Рабочая зона кухни фото: высота поверхности стола с выдвижными ящиками, его размер и дизайн, организация кухонной рабочей зоны

Содержание

высота поверхности стола с выдвижными ящиками, его размер и дизайн, организация кухонной рабочей зоны

Проектируя кухню, особое значение нужно уделить именно рабочей зоне. От того, насколько она удобна и функциональна, зависит вкус и внешний вид ваших блюд, ведь именно здесь производятся основные манипуляции с продуктами: подготовка к термической обработке, измельчение, смешивание, разделение на порции и украшение. Чтобы все эти действия прошли удачно, необходима удобная и хорошо оснащенная кухня.

Планировка

В широком смысле под рабочей зоной можно понимать всю кухню, отделенную от обеденной зон, – место для приготовления пищи. Однако в ней можно выделить зоны хранения, мойки, приготовления и непосредственно рабочую. Сюда обычно относят определенный отрезок столешницы, шкафчики над и под ней, отделку стены и сопутствующие аксессуары.

Перед тем как определиться с окончательным проектом кухни, убедитесь, что рабочая зона имеет достаточную ширину. Она не должна быть меньше 40–50 см. Эта стандартная величина неслучайна: как минимум должна поместиться разделочная доска, а движению рук сбоку не должны мешать стоящие на плите кастрюли, мебель или стена.

Здесь может быть несколько вариантов.

  • Если мебель располагается по прямой, место для разделки продуктов разумнее разместить между раковиной и плитой.
  • В случае если расположение мебели угловое, действует то же правило, но появляются дополнительные поверхности. Лучше расположить мойку и плиту так, чтобы свободная поверхность была максимально большой.
  • Если позволяют размеры помещения, разделкой продуктов можно заниматься на отдельном острове.
    Преимуществом является доступ с четырех сторон.

На этапе составления проекта необходимо обдумать размещение электрических приборов. Самая частая проблема – размещение микроволновой печи. Если свободных поверхностей на столешнице мало, лучше заранее предусмотреть нишу для встраивания, полку или настенные держатели.

Способы зонирования

Рабочая зона должна быть не только практичной, но и приятной для глаз. Именно эти параметры нужно учитывать при оформлении всех ее составляющих.

Столешница

Непосредственной поверхностью, на которой и происходят все манипуляции с продуктами и предметами кухонной утвари, является столешница.

Ее качество и дизайн зависят от материала.

  • Самый распространенный вариант – термостойкий пластик на основе влагостойкой ДСП. Как правило, толщина такой столешницы равна 40 мм. Боле тонкие столешницы не подходят для рабочей зоны. Пластик может быть глянцевым, матовым, гладким или с текстурой (под дерево или камень). Ограничений по цвету практически нет.
  • Искусственный камень практичен своей износостойкостью. Из камня можно изготовить столешницу и бортик к ней любой формы. Поверхность может быть однотонной или с вкраплениями. Натуральный камень, несомненно, лучше, но количество цветов и возможности изготовления будут скромнее.
  • Нержавейка все более популярна. Объясняется это не только ее практичностью, но и эффектным внешним видом.
    Столешница в этом случае может быть гладкой (матовой или блестящей) или с выпуклыми элементами (в виде узоров, точек и т. п.).

Цвет столешницы подбирают или в тон кухонным фасадам, или контрастного им тона. Но этот оттенок обязательно должен соответствовать общей цветовой гамме интерьера.

Защитный экран

В рабочей зоне обязательно должна быть защищена не только столешница, но и прилегающая к ней стена. Для этой цели может использоваться защитный экран. Обычно у производителей есть готовые образцы стеновых панелей, подходящие к столешнице.

Они могут быть изготавливаться из:

  • пластика;
  • камня;
  • нержавейки.

Если материал столешницы и панелей совпадает, то это касается и цвета.

Кроме вышеперечисленного, рабочую стену можно защитить:

  • плиткой из кафеля;
  • панелями из стекла или акрила.

Последние варианты выглядят более оригинально. Рисунок наносится непосредственно на стекло или в качестве основы используется бумага с изображением. Это могут быть городские или природные пейзажи, изображения фруктов, овощей, абстрактные узоры.

Подсветка

Еще один важный нюанс, о котором нужно позаботиться еще на этапе составления проекта, — это освещение. Во-первых, нужно убедиться, что его будет достаточно. А во-вторых, необходимо запланировать, где будут размещаться выводы проводов под светильники. Это нужно сделать еще до начала ремонта, чтобы потом ничего не переносить.

Источников света на кухне может быть несколько.

  • Естественное освещение (к нему относятся окна). Его, как правило, недостаточно. Лучше, если свет будет падать слева или спереди.
  • Искусственное. Если в центре потолка есть люстра, а человек готовит пищу, стоя к ней спиной, обязательно потребуется дополнительное освещение в рабочей зоне. Это могут быть потолочные точечные светильники или настенные. Еще один вариант – врезные или накладные модели, устанавливающиеся в дно верхних секций или над ними, а также под карниз.

Во внутренней подсветке нуждаются также те ящики и шкафы, которые используются наиболее активно. А вот светодиоды в защитной панели или столешнице используются исключительно для украшения.

Светильники могут быть стилизованными под старину или, наоборот, в современном стиле. Наибольшим спросом пользуются модели, корпус которых будет незаметен. Подсветка может быть:

  • точечной или линейной;
  • теплой, холодной или цветной.

Как прием зонирования подсветка используется очень часто. Для гармоничного восприятия светильники распределяют по всей кухне. Но именно в рабочей зоне их должно быть больше всего.

Аксессуары

Чтобы приготовление пищи было максимально удобным, рабочую зону оснащают всевозможными аксессуарами.

Их количество ограничивается конфигурацией кухонной мебели, привычками человека и финансовыми возможностями.

  • Выдвижные элементы. Это могут быть разнообразные корзины, бутылочницы и держатели. В них, в зависимости от размера и предназначения, можно разместить посуду и любую другую утварь. Для мелких предметов есть специальные разделители, призванные организовать внутреннее пространство шкафа. Именно выдвижные системы наиболее удобны и позволяют сделать процесс приготовления пищи эффективным, сэкономив при этом время. Поэтому они необходимы именно в рабочей части кухни.
  • Рейлинги. Они представляют собой трубки, крепящиеся к панелям или кафелю. На них, в свою очередь, навешивают крючки, стаканы для приборов, а также полочки для специй и баночек. Еще есть устройства для размещения кухонных полотенец, салфеток, ножей, бокалов. Они могут быть как отдельными, так и многоуровневыми.
  • Разделочные доски. Обычные доски можно разместить в выдвижных держателях или на рейлингах. Кроме того, доски могут быть встроенными в столешницу.
  • Встроенная подставка под горячее. Защищает столешницу и удобна тем, что всегда под рукой. Ее устанавливают, если позволяет материал и размер столешницы.
  • Дополнительная рабочая поверхность. Если не хватает уже имеющейся, можно заказать выдвижную. Ее используют и как обеденный стол.

Идеи удачного оформления

Грамотная организация рабочей зоны базируется на основном принципе: необходимо обустроить ее с максимальным удобством, при этом не потеряв и эстетическую составляющую. Кухня всегда выглядит приятно, если в ее интерьере нет большого смешения цветов и текстур — достаточно двух или трех.

Чтобы на рабочей поверхности всегда был порядок, мебель должна быть эргономичной. При этом размер самой кухни не так уж и важен. Даже для небольшого помещения можно найти свой вариант обустройства.

Размещение рабочей зоны вдоль стены не всегда удобно. Для этого идеально подходят стойки и острова. Таким образом можно готовить пищу, стоя лицом к другим людям. Особенно оригинально выглядит остров, плавно перетекающий в обеденный стол, – его достоинства очевидны.

Располагая столешницу вдоль окна, многие опасаются сложностей. Если вы обратитесь к специалисту, их удастся избежать. Такое расположение считается наиболее выигрышным: в дневное время у окна светлее, а также всегда можно отвлечься от рутинных дел, полюбоваться уличным пейзажем.

Просторная рабочая поверхность выручит не только во время готовки, например, если у вас нет своего кабинета или даже обычного стола для работы с компьютером. В этом случае необходимо учесть высоту от пола до столешницы и освободить место для ног. Такой импровизированный стол вполне может заменить и обеденный, если ваша семья небольшая.

Об освещении рабочей зоны на кухне, вытяжке и обустройстве стола смотрите в следующем видео.

высота поверхности стола с выдвижными ящиками, его размер и дизайн, организация кухонной рабочей зоны

Проектируя кухню, особое значение нужно уделить именно рабочей зоне. От того, насколько она удобна и функциональна, зависит вкус и внешний вид ваших блюд, ведь именно здесь производятся основные манипуляции с продуктами: подготовка к термической обработке, измельчение, смешивание, разделение на порции и украшение. Чтобы все эти действия прошли удачно, необходима удобная и хорошо оснащенная кухня.

Планировка

В широком смысле под рабочей зоной можно понимать всю кухню, отделенную от обеденной зон, – место для приготовления пищи. Однако в ней можно выделить зоны хранения, мойки, приготовления и непосредственно рабочую. Сюда обычно относят определенный отрезок столешницы, шкафчики над и под ней, отделку стены и сопутствующие аксессуары.

Перед тем как определиться с окончательным проектом кухни, убедитесь, что рабочая зона имеет достаточную ширину. Она не должна быть меньше 40–50 см. Эта стандартная величина неслучайна: как минимум должна поместиться разделочная доска, а движению рук сбоку не должны мешать стоящие на плите кастрюли, мебель или стена.

Здесь может быть несколько вариантов.

  • Если мебель располагается по прямой, место для разделки продуктов разумнее разместить между раковиной и плитой.
  • В случае если расположение мебели угловое, действует то же правило, но появляются дополнительные поверхности. Лучше расположить мойку и плиту так, чтобы свободная поверхность была максимально большой.
  • Если позволяют размеры помещения, разделкой продуктов можно заниматься на отдельном острове. Преимуществом является доступ с четырех сторон.

На этапе составления проекта необходимо обдумать размещение электрических приборов. Самая частая проблема – размещение микроволновой печи. Если свободных поверхностей на столешнице мало, лучше заранее предусмотреть нишу для встраивания, полку или настенные держатели.

Способы зонирования

Рабочая зона должна быть не только практичной, но и приятной для глаз. Именно эти параметры нужно учитывать при оформлении всех ее составляющих.

Столешница

Непосредственной поверхностью, на которой и происходят все манипуляции с продуктами и предметами кухонной утвари, является столешница. Ее качество и дизайн зависят от материала.

  • Самый распространенный вариант – термостойкий пластик на основе влагостойкой ДСП. Как правило, толщина такой столешницы равна 40 мм. Боле тонкие столешницы не подходят для рабочей зоны. Пластик может быть глянцевым, матовым, гладким или с текстурой (под дерево или камень). Ограничений по цвету практически нет.
  • Искусственный камень практичен своей износостойкостью. Из камня можно изготовить столешницу и бортик к ней любой формы. Поверхность может быть однотонной или с вкраплениями. Натуральный камень, несомненно, лучше, но количество цветов и возможности изготовления будут скромнее.
  • Нержавейка все более популярна. Объясняется это не только ее практичностью, но и эффектным внешним видом. Столешница в этом случае может быть гладкой (матовой или блестящей) или с выпуклыми элементами (в виде узоров, точек и т. п.).

Цвет столешницы подбирают или в тон кухонным фасадам, или контрастного им тона. Но этот оттенок обязательно должен соответствовать общей цветовой гамме интерьера.

Защитный экран

В рабочей зоне обязательно должна быть защищена не только столешница, но и прилегающая к ней стена. Для этой цели может использоваться защитный экран. Обычно у производителей есть готовые образцы стеновых панелей, подходящие к столешнице. Они могут быть изготавливаться из:

  • пластика;
  • камня;
  • нержавейки.

Если материал столешницы и панелей совпадает, то это касается и цвета.

Кроме вышеперечисленного, рабочую стену можно защитить:

  • плиткой из кафеля;
  • панелями из стекла или акрила.

Последние варианты выглядят более оригинально. Рисунок наносится непосредственно на стекло или в качестве основы используется бумага с изображением. Это могут быть городские или природные пейзажи, изображения фруктов, овощей, абстрактные узоры.

Подсветка

Еще один важный нюанс, о котором нужно позаботиться еще на этапе составления проекта, — это освещение. Во-первых, нужно убедиться, что его будет достаточно. А во-вторых, необходимо запланировать, где будут размещаться выводы проводов под светильники. Это нужно сделать еще до начала ремонта, чтобы потом ничего не переносить.

Источников света на кухне может быть несколько.

  • Естественное освещение (к нему относятся окна). Его, как правило, недостаточно. Лучше, если свет будет падать слева или спереди.
  • Искусственное. Если в центре потолка есть люстра, а человек готовит пищу, стоя к ней спиной, обязательно потребуется дополнительное освещение в рабочей зоне. Это могут быть потолочные точечные светильники или настенные. Еще один вариант – врезные или накладные модели, устанавливающиеся в дно верхних секций или над ними, а также под карниз.

Во внутренней подсветке нуждаются также те ящики и шкафы, которые используются наиболее активно. А вот светодиоды в защитной панели или столешнице используются исключительно для украшения.

Светильники могут быть стилизованными под старину или, наоборот, в современном стиле. Наибольшим спросом пользуются модели, корпус которых будет незаметен. Подсветка может быть:

  • точечной или линейной;
  • теплой, холодной или цветной.

Как прием зонирования подсветка используется очень часто. Для гармоничного восприятия светильники распределяют по всей кухне. Но именно в рабочей зоне их должно быть больше всего.

Аксессуары

Чтобы приготовление пищи было максимально удобным, рабочую зону оснащают всевозможными аксессуарами. Их количество ограничивается конфигурацией кухонной мебели, привычками человека и финансовыми возможностями.

  • Выдвижные элементы. Это могут быть разнообразные корзины, бутылочницы и держатели. В них, в зависимости от размера и предназначения, можно разместить посуду и любую другую утварь. Для мелких предметов есть специальные разделители, призванные организовать внутреннее пространство шкафа. Именно выдвижные системы наиболее удобны и позволяют сделать процесс приготовления пищи эффективным, сэкономив при этом время. Поэтому они необходимы именно в рабочей части кухни.
  • Рейлинги. Они представляют собой трубки, крепящиеся к панелям или кафелю. На них, в свою очередь, навешивают крючки, стаканы для приборов, а также полочки для специй и баночек. Еще есть устройства для размещения кухонных полотенец, салфеток, ножей, бокалов. Они могут быть как отдельными, так и многоуровневыми.
  • Разделочные доски. Обычные доски можно разместить в выдвижных держателях или на рейлингах. Кроме того, доски могут быть встроенными в столешницу.
  • Встроенная подставка под горячее. Защищает столешницу и удобна тем, что всегда под рукой. Ее устанавливают, если позволяет материал и размер столешницы.
  • Дополнительная рабочая поверхность. Если не хватает уже имеющейся, можно заказать выдвижную. Ее используют и как обеденный стол.

Идеи удачного оформления

Грамотная организация рабочей зоны базируется на основном принципе: необходимо обустроить ее с максимальным удобством, при этом не потеряв и эстетическую составляющую. Кухня всегда выглядит приятно, если в ее интерьере нет большого смешения цветов и текстур — достаточно двух или трех.

Чтобы на рабочей поверхности всегда был порядок, мебель должна быть эргономичной. При этом размер самой кухни не так уж и важен. Даже для небольшого помещения можно найти свой вариант обустройства.

Размещение рабочей зоны вдоль стены не всегда удобно. Для этого идеально подходят стойки и острова. Таким образом можно готовить пищу, стоя лицом к другим людям. Особенно оригинально выглядит остров, плавно перетекающий в обеденный стол, – его достоинства очевидны.

Располагая столешницу вдоль окна, многие опасаются сложностей. Если вы обратитесь к специалисту, их удастся избежать. Такое расположение считается наиболее выигрышным: в дневное время у окна светлее, а также всегда можно отвлечься от рутинных дел, полюбоваться уличным пейзажем.

Просторная рабочая поверхность выручит не только во время готовки, например, если у вас нет своего кабинета или даже обычного стола для работы с компьютером. В этом случае необходимо учесть высоту от пола до столешницы и освободить место для ног. Такой импровизированный стол вполне может заменить и обеденный, если ваша семья небольшая.

Об освещении рабочей зоны на кухне, вытяжке и обустройстве стола смотрите в следующем видео.

высота поверхности стола с выдвижными ящиками, его размер и дизайн, организация кухонной рабочей зоны

Проектируя кухню, особое значение нужно уделить именно рабочей зоне. От того, насколько она удобна и функциональна, зависит вкус и внешний вид ваших блюд, ведь именно здесь производятся основные манипуляции с продуктами: подготовка к термической обработке, измельчение, смешивание, разделение на порции и украшение. Чтобы все эти действия прошли удачно, необходима удобная и хорошо оснащенная кухня.

Планировка

В широком смысле под рабочей зоной можно понимать всю кухню, отделенную от обеденной зон, – место для приготовления пищи. Однако в ней можно выделить зоны хранения, мойки, приготовления и непосредственно рабочую. Сюда обычно относят определенный отрезок столешницы, шкафчики над и под ней, отделку стены и сопутствующие аксессуары.

Перед тем как определиться с окончательным проектом кухни, убедитесь, что рабочая зона имеет достаточную ширину. Она не должна быть меньше 40–50 см. Эта стандартная величина неслучайна: как минимум должна поместиться разделочная доска, а движению рук сбоку не должны мешать стоящие на плите кастрюли, мебель или стена.

Здесь может быть несколько вариантов.

  • Если мебель располагается по прямой, место для разделки продуктов разумнее разместить между раковиной и плитой.
  • В случае если расположение мебели угловое, действует то же правило, но появляются дополнительные поверхности. Лучше расположить мойку и плиту так, чтобы свободная поверхность была максимально большой.
  • Если позволяют размеры помещения, разделкой продуктов можно заниматься на отдельном острове. Преимуществом является доступ с четырех сторон.

На этапе составления проекта необходимо обдумать размещение электрических приборов. Самая частая проблема – размещение микроволновой печи. Если свободных поверхностей на столешнице мало, лучше заранее предусмотреть нишу для встраивания, полку или настенные держатели.

Способы зонирования

Рабочая зона должна быть не только практичной, но и приятной для глаз. Именно эти параметры нужно учитывать при оформлении всех ее составляющих.

Столешница

Непосредственной поверхностью, на которой и происходят все манипуляции с продуктами и предметами кухонной утвари, является столешница. Ее качество и дизайн зависят от материала.

  • Самый распространенный вариант – термостойкий пластик на основе влагостойкой ДСП. Как правило, толщина такой столешницы равна 40 мм. Боле тонкие столешницы не подходят для рабочей зоны. Пластик может быть глянцевым, матовым, гладким или с текстурой (под дерево или камень). Ограничений по цвету практически нет.
  • Искусственный камень практичен своей износостойкостью. Из камня можно изготовить столешницу и бортик к ней любой формы. Поверхность может быть однотонной или с вкраплениями. Натуральный камень, несомненно, лучше, но количество цветов и возможности изготовления будут скромнее.
  • Нержавейка все более популярна. Объясняется это не только ее практичностью, но и эффектным внешним видом. Столешница в этом случае может быть гладкой (матовой или блестящей) или с выпуклыми элементами (в виде узоров, точек и т. п.).

Цвет столешницы подбирают или в тон кухонным фасадам, или контрастного им тона. Но этот оттенок обязательно должен соответствовать общей цветовой гамме интерьера.

Защитный экран

В рабочей зоне обязательно должна быть защищена не только столешница, но и прилегающая к ней стена. Для этой цели может использоваться защитный экран. Обычно у производителей есть готовые образцы стеновых панелей, подходящие к столешнице. Они могут быть изготавливаться из:

  • пластика;
  • камня;
  • нержавейки.

Если материал столешницы и панелей совпадает, то это касается и цвета.

Кроме вышеперечисленного, рабочую стену можно защитить:

  • плиткой из кафеля;
  • панелями из стекла или акрила.

Последние варианты выглядят более оригинально. Рисунок наносится непосредственно на стекло или в качестве основы используется бумага с изображением. Это могут быть городские или природные пейзажи, изображения фруктов, овощей, абстрактные узоры.

Подсветка

Еще один важный нюанс, о котором нужно позаботиться еще на этапе составления проекта, — это освещение. Во-первых, нужно убедиться, что его будет достаточно. А во-вторых, необходимо запланировать, где будут размещаться выводы проводов под светильники. Это нужно сделать еще до начала ремонта, чтобы потом ничего не переносить.

Источников света на кухне может быть несколько.

  • Естественное освещение (к нему относятся окна). Его, как правило, недостаточно. Лучше, если свет будет падать слева или спереди.
  • Искусственное. Если в центре потолка есть люстра, а человек готовит пищу, стоя к ней спиной, обязательно потребуется дополнительное освещение в рабочей зоне. Это могут быть потолочные точечные светильники или настенные. Еще один вариант – врезные или накладные модели, устанавливающиеся в дно верхних секций или над ними, а также под карниз.

Во внутренней подсветке нуждаются также те ящики и шкафы, которые используются наиболее активно. А вот светодиоды в защитной панели или столешнице используются исключительно для украшения.

Светильники могут быть стилизованными под старину или, наоборот, в современном стиле. Наибольшим спросом пользуются модели, корпус которых будет незаметен. Подсветка может быть:

  • точечной или линейной;
  • теплой, холодной или цветной.

Как прием зонирования подсветка используется очень часто. Для гармоничного восприятия светильники распределяют по всей кухне. Но именно в рабочей зоне их должно быть больше всего.

Аксессуары

Чтобы приготовление пищи было максимально удобным, рабочую зону оснащают всевозможными аксессуарами. Их количество ограничивается конфигурацией кухонной мебели, привычками человека и финансовыми возможностями.

  • Выдвижные элементы. Это могут быть разнообразные корзины, бутылочницы и держатели. В них, в зависимости от размера и предназначения, можно разместить посуду и любую другую утварь. Для мелких предметов есть специальные разделители, призванные организовать внутреннее пространство шкафа. Именно выдвижные системы наиболее удобны и позволяют сделать процесс приготовления пищи эффективным, сэкономив при этом время. Поэтому они необходимы именно в рабочей части кухни.
  • Рейлинги. Они представляют собой трубки, крепящиеся к панелям или кафелю. На них, в свою очередь, навешивают крючки, стаканы для приборов, а также полочки для специй и баночек. Еще есть устройства для размещения кухонных полотенец, салфеток, ножей, бокалов. Они могут быть как отдельными, так и многоуровневыми.
  • Разделочные доски. Обычные доски можно разместить в выдвижных держателях или на рейлингах. Кроме того, доски могут быть встроенными в столешницу.
  • Встроенная подставка под горячее. Защищает столешницу и удобна тем, что всегда под рукой. Ее устанавливают, если позволяет материал и размер столешницы.
  • Дополнительная рабочая поверхность. Если не хватает уже имеющейся, можно заказать выдвижную. Ее используют и как обеденный стол.

Идеи удачного оформления

Грамотная организация рабочей зоны базируется на основном принципе: необходимо обустроить ее с максимальным удобством, при этом не потеряв и эстетическую составляющую. Кухня всегда выглядит приятно, если в ее интерьере нет большого смешения цветов и текстур — достаточно двух или трех.

Чтобы на рабочей поверхности всегда был порядок, мебель должна быть эргономичной. При этом размер самой кухни не так уж и важен. Даже для небольшого помещения можно найти свой вариант обустройства.

Размещение рабочей зоны вдоль стены не всегда удобно. Для этого идеально подходят стойки и острова. Таким образом можно готовить пищу, стоя лицом к другим людям. Особенно оригинально выглядит остров, плавно перетекающий в обеденный стол, – его достоинства очевидны.

Располагая столешницу вдоль окна, многие опасаются сложностей. Если вы обратитесь к специалисту, их удастся избежать. Такое расположение считается наиболее выигрышным: в дневное время у окна светлее, а также всегда можно отвлечься от рутинных дел, полюбоваться уличным пейзажем.

Просторная рабочая поверхность выручит не только во время готовки, например, если у вас нет своего кабинета или даже обычного стола для работы с компьютером. В этом случае необходимо учесть высоту от пола до столешницы и освободить место для ног. Такой импровизированный стол вполне может заменить и обеденный, если ваша семья небольшая.

Об освещении рабочей зоны на кухне, вытяжке и обустройстве стола смотрите в следующем видео.

как правильно подобрать ее высоту, сделать освещение, установить светильники своими руками, инструкция, фото и видео-уроки

Приступая к ремонту кухни хозяев, естественно, волнует множество вопросов. Какие материалы для отделки рабочей зоны выбрать, какое цветовое решение и стиль декора интерьера будут эффектно и современно смотреться.

Также немаловажным является вопрос привлечения строительно-отделочных бригад, или же какие работы по ремонту кухни можно выполнить самостоятельно. К тому же рабочая зона кухни должна иметь грамотное и красивое освещение.

Интересное решение в освещении рабочей зоны кухни

Дизайн и освещение кухни в современном стиле

Желательно, приступая к ремонту, составить проект предполагаемых работ, продумать стиль интерьера и подсчитать необходимое количество материалов. Тогда будет проще уложиться в бюджет и сроки проведения ремонта.

Рабочая зона на кухне – одна из самых функциональных и важных деталей интерьера. Поэтому, рассмотрим более подробно, на что следует обратить внимание при проведении ремонтных работ.

Материалы для фартука и пола рабочей зоны кухни

Отделка кафелем рабочей зоны – универсальный и практичный вариант

Большой выбор отделочных материалов позволяет оформить фартук для кухни в соответствии с общим стилем интерьера.

Какие варианты отделки фартука и пола в рабочей зоне кухни можно выбрать:

Важно. Кафельную плитку на пол для рабочей зоны кухни надо выбирать с противоскользящим покрытием.

  • Облицовка стен и пола керамической плиткой пользуется неизменной популярностью и не зря (см.также статью Керамическая плитка для кухни на фартук: выбор и установка). Такой вариант декора рабочей зоны кухни функционален и гигиеничен. А разнообразие цветов и фактур керамической плитки дает простор проявить фантазию и креатив в декоре кухни.

Зеленый цвет мозаичной отделки стен и пола подчеркнут рассеянным дневным освещением

Важно. Освещение рабочей зоны на кухне важно сочетать с цветом кафельной облицовки. Лампы дневного света, используемые при подсветке рабочей зоны, могут несколько искажать цвет кафеля. Поэтому перед тем как выбрать кафель и подсветку надо проверить, как меняется цвет облицовки при разном освещении.

  • Дизайн рабочей зоны кухни из натурального камня смотрится презентабельно и прослужит долгие годы, но стоимость такой облицовки довольно высока;

Эффектное оформление небольшой кухни

  • Облицовка кухонного фартука из стекла прекрасно сочетается с дизайном кухни в современном стиле. К тому же, как видно на фото, рисунки, нанесенные на стеклянную или зеркальную поверхность, могут стать центральным элементом дизайна рабочей зоны кухни.

Важно. Стеклянные и зеркальные поверхности зрительно делают небольшое пространство кухни просторней и светлее. Поэтому для небольших кухонь стоит выбрать именно такой вариант декора. Правильно подобранные светильники для рабочей зоны кухни также визуально могут сделать помещение больше.

Освещение и подсветка

Нижняя подсветка рабочей зоны

Правильно организованное освещение и подсветка и играют важную роль в дизайне кухни в целом и рабочей зоны в частности.

Освещение рабочей зоны кухни можно условно разделить на несколько видов:

  • Основное освещение;
  • Подсветка определенных зон помещения;
  • Декоративное освещение.

При выборе светильников для кухни желательно руководствоваться нормативами, которые регламентирует инструкция по освещенности жилых помещений. Если в комнатах вполне достаточно освещенности двадцать ватт на один квадратный метр, то для кухни эти показатели существенно выше.

Подвесные регулируемые по высоте светильники в декоре интерьера кухни

Например, светильники рабочей зоны для кухни должны иметь максимальную мощность свечения сто ватт на метр квадратный. А оптимальная общая освещенность кухонного помещения рекомендуется семьдесят пять ватт на метр квадратный площади кухни.

Важно. Рекомендуется использовать светильник для рабочей зоны кухни IP 22, такие светильники защищены от воздействия влаги и пыли. Более высокий уровень защиты осветительных приборов маркируется  IP 54, но данная перестраховка на обычной кухне будет излишней.

Какие лампы предпочтительней для кухни

Подсветка рабочей зоны при помощи светодиодной ленты

На сегодня выбор осветительных приборов для кухни ограничивается несколькими вариантами:

  • Галогенные светильники для рабочей зоны кухни – энергосберегающий вариант освещения, но их холодный синеватый свет может искажать цвет продуктов, что не очень приятно. Поэтому для подсветки рабочей зоны эти осветительные приборы выбирать нежелательно;
  • Освещение рабочей зоны кухни люминесцентными лампами удлиненной формы оптимальный вариант подсветки. При большой светоотдаче, в пять раз выше, чем у обычных лампочек, энергопотребление люминесцентных ламп минимально;

Интересный дизайн интерьера с использованием переносных направленных светильников

  • Обычные лампочки накаливания тоже можно применить для освещения рабочей зоны кухни, если хозяева предпочитают традиционный вариант подсветки. Но в этом случае надо позаботиться о том, чтобы брызги и загрязнения не попадали на лампу;
  • Светодиодные ленты применяются в основном для декоративной подсветки рабочей зоны, но не как функциональный вариант освещения. Такие ленты вполне можно установить своими руками, проявив фантазию в декоре кухни.

Важно. Устанавливая электрические приборы в рабочей зоне кухни надо тщательно проверить изоляцию всей проводки, чтобы избежать короткого замыкания при попадании воды на провода.

Читайте также статью “Подсветка под шкафы для кухни по инструкции”.

Варианты освещения рабочей зоны кухни

При помощи света можно сделать небольшое помещение просторным и уютным

На нашем сайте можно посмотреть видео материалы по современному световому оформлению кухонь и выбрать понравившийся вариант дизайна. Главное правило организации освещения на кухне – отсутствие резких теней и затемнения функциональных зон помещения. Поэтому оптимальным базовым освещением всей кухни станут осветительные приборы с матовым рассеивающим свет плафоном.

Совет. Направленный вверх, к потолку, поток света от центрального светильника сделает помещение визуально больше.

Существует несколько основных правил грамотного освещения рабочей зоны кухни:

Вариант освещения рабочей зоны, расположенной у окна

  • Если рабочая зона у окна на кухне, то подсветка должна быть расположена таким образом, чтобы не мешали блики от оконного стекла. Для этого осветительные приборы должны быть расположены по углам рабочей зоны. Направление света – под углом строго по направлению столешницы и плиты с мойкой;
  • Еще один вариант подсветки – направленные лампы прищепки, которые можно размещать произвольно по всей рабочей зоне кухни. Но такая подсветка может быть только временной и будет востребована, если рабочая зона у окна на кухне;
  • Самый распространенный вариант подсветки – размещение удлиненных люминесцентных светильников под навесными шкафчиками над рабочей зоной кухни. Такая подсветка часто уже предусмотрена производителями мебельных гарнитуров и уже встроена в панели мебели;

Направленное освещение в рабочей зоне кухни

  • Если высота рабочей зоны кухни невелика, то можно расположить регулируемые светильники на потолке, отступив шестьдесят сантиметров от стены.  Этот вариант расположения светильников позволяет регулировать направление освещения по необходимости;

Современный вариант организации освещения на кухне

  • Для кухни «острова», в которой рабочая зона расположена по центру, целесообразно выбрать регулируемые светильники на кронштейнах, крепящиеся к потолку на разном уровне. На фото видно, что кронштейны для светильников могут иметь самый разнообразный дизайн (цепи, хромированные металлические кронштейны, деревянные конструкции).

Важно. Плафоны для светильников на кухне лучше выбирать гладкие, без обилия декора, так как их надо часто мыть. Ведь загрязнения на плафонах забирают более двадцати процентов светового потока.

Зонирование помещения при помощи света

Определяясь в выборе освещения, не стоит забывать, что зонирование кухни при помощи света имеет также немаловажное значение. Если рабочая зона на кухне должна быть обеспечена ярким освещением, то обеденная зона предполагает освещенность не менее пятидесяти ватт на метр квадратный.

В зависимости от стилистики дизайна интерьера можно выбрать для освещения обеденной зоны несколько бра или же один светильник над обеденным столом, как видно на фото.

Важно. Надо учитывать, что световые потоки от светильников могут перекрывать друг друга, образуя резкие тени. Поэтому прежде чем выбрать размещение светильников проверьте их совместное использование.

Подсветка рабочей зоны на кухне – смотрите здесь.

Заключение

Даже небольшое помещение кухни можно оформить стильно и необычно

Освещение рабочей зоны кухни должно быть не только функциональным, но и сочетаться по стилистике с общим дизайном помещения. А во всем остальном световое оформление зависит от вкусов, предпочтений и образа жизни хозяев дома.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен

Отличная статья 0

Статьи по теме

Все материалы по теме

11 простых вариантов функционального обустройства

Стильный дизайн рабочей зоны кухни, который можно создать своими руками

Решили начать долгожданный ремонт или изменить дизайн рабочей зоны кухни? Познакомьтесь с простыми советами опытных дизайнеров по оптимизации кухонного пространства.  

Аккуратные столешницы и панели

Многие дизайнеры предлагают декорировать холодильник боковыми панелями. Обратите внимание, что ширина столешницы и панелей должна быть одинаковая. Так кухня будет выглядеть более аккуратной.

Неброский дизайн рабочей кухонной зоны: холодильник спрятан за панелью из дерева

Встроенными могут быть не только холодильники, но и духовки и микроволновки. Встройте их не на привычном уровне у пола, а в высокий шкаф – так гораздо удобнее готовить.

Высокие и глубокие шкафы со встроенными духовками в интерьер кухни

Функциональное хранение

Выдвижные шкафы – идеальное решение для круп, специй и прочих непортящихся продуктов.

Выдвижные полки. Они удобны тем, что вместо всего шкафа, вы выдвигаете полку, которая вам необходима.

Удобные полки

Отсек для масел и соусов также поможет хранить все в порядке. К тому же так они будут под рукой при приготовлении пищи.

Еще один удобный способ оптимизировать кухонную утварь – добавить полки в шкафы и разделители в ящики.

Дополнительные полочки и разделители

Многоуровневые разделители в ящике со столовыми приборами

Удобные раковины

Раковина в центре кухонного острова – не самое привычное решение. Но так она всегда будет в зоне доступа.

Функциональный кухонный остров с раковиной

Многие совершают ошибку, размещая посудомойку сразу рядом с раковиной. Из-за этого очень не удобно загружать посуду из раковины. Оставьте небольшой шкаф между ними. Тогда у вас будет гораздо больше места.

Удобное расположение раковины

Как вы смогли узнать из нашей статьи, современный дизайн кухонного помещения может быть не только красивым, но и функциональным. Воспользуетесь ли вы советами дизайнеров?

Рабочая зона кухни: особенности дизайна

Кухня – единственное место в доме, где любят бывать все домочадцы. Это помещение служит и для приготовления пищи, и для ее принятия, и для разговоров по душам в уютной обстановке.

Организация рабочей зоны

Для любой хозяйки, которая на кухне проводит наибольшее количество времени, главное – правильно организовать рабочую зону. Рабочая зона – это территория кухни, включающая в себя кухонную плиту, бытовую технику, мойку, набор кухонной мебели, и место, где непосредственно происходит приготовление пищи. Чтобы это приготовление было в радость, важен дизайн рабочей зоны кухни. Вариантов расстановки мебели и других элементов декора может быть много. Большое значение имеет также отделка рабочей зоны кухни.

Столешница

Столешница является главным элементом рабочей зоны. На ней происходит весь рабочий процесс приготовления пищи. Столешница может быть изготовлена из натуральных материалов: гранита, мрамора, камня, стекла. Цвет столешницы подбирается, исходя из цвета кухонного гарнитура, общего стиля кухни.

Многие отдают предпочтение классическому сочетанию, предпочитая, чтобы все было выполнено в единой цветовой гамме. Но столешницы с неординарным цветовым решением, например, столешница фиолетового цвета, на фоне мебели светлых оттенков, может смотреться  стильно и нестандартно( если весь интерьер кухни сделать нейтральным по цветовому решению). Для отделки рабочего фартука кухни используется керамическая плитка или скинали (специальная декоративная панель). На скинали наносится любой рисунок с помощью специальных технологий и фотопечати. Рисунок, нанесенный на скинали, очень удачно подчеркнет подсветка рабочей зоны на кухне.

Узкая кухня

Если вам досталась узкая кухня, рабочую  зону лучше  обустроить у глухой торцевой стены. При этом нужно отдать предпочтение неглубоким шкафчикам, с раздвижными, а не распашными дверцами. Бытовая техника и варочная панель должна быть встроенная.

Кухня, совмещенная с гостиной

В совмещенной кухне-гостиной, можно в качестве рабочей зоны, использовать кухонный остров, то есть, отдельно стоящую область, с размещенной на ней варочной панелью, мойкой, барочной стойкой. Над “островом” размещается островная рама или полка, на которой будет храниться утварь, необходимая для приготовления пищи. Такой способ размещения очень характерен для кухни в стиле Прованс.

Остальная мебель устанавливается углом или стенкой. В островную полку монтируется и вытяжка, которая по своему внешнему виду должна соответствовать общему дизайну кухни.

Небольшая кухня

Рабочая зона кухни у окна будет уместна на небольшой кухне. В качестве рабочей поверхности может быть использован подоконник, вместо которого будет установлена качественная столешница. К окну, если это позволяют сантехнические коммуникации, можно подвести мойку. Место под окном займут выдвижные ящики или встроенная тумбочка для хранения кухонной утвари. Такой подход к оформлению кухни наиболее практичный, позволяющий сэкономить пространство. В теплое время года, владельцам таких кухонь, можно отказаться от искусственного освещения и от искусственной вентиляции. Приготовление пищи будет доставлять и эстетичное удовольствие, если за окном открывается прекрасный вид.

Розетки

Розетки в рабочей зоне кухни обязательны. Сюда будет подключаться вся необходимая кухонная бытовая техника: миксер, тостер, блендер, кухонный комбайн. Расположить их лучше внутри напольных тумбочек или в специальных нишах, чтобы не нарушать гармонию дизайнерского оформления кухни.

Освещение рабочей зоны

Очень большое значение в оформлении интерьера играет освещение рабочей зоны на кухне. Лучшим вариантом будет использование освещения на двух уровнях. Под первым уровнем подразумевается пространство под шкафами. Можно закрепить лампу дневного света под дном шкафчиков над столешницей. Такая установка поможет осветить всю столешницу и облегчить процесс приготовления пищи. Лампа должна быть желтого спектра, не искажающая цвет продуктов.

Верхний уровень создается над верхними шкафчиками, где по карнизу крепятся несколько точечных светильников. Светодиодная подсветка в интерьере кухни часто используется на втором уровне освещения. Она будет выполнять роль декоративного элемента на кухне, а также создавать дополнительное освещение.Светодиодные светильники могут служить в качестве ночника.

Часто для освещения рабочей зоны используются споты – специальные лампы с направленным лучом света.

Правильно организованное рабочее пространство послужит залогом качественного приготовления пищи и добавит свою изюминку в общий дизайн интерьера кухни. Предлагаем вашему вниманию видео, в котором профессиональный дизайнер раскроет секреты правильно спроектированной рабочей зоны на кухне.


Уюта вашему дому!
Если статья вам понравилась, поделитесь с друзьями, нажав иконку вашей социальной сети. Спасибо!

Присоединяйтесь к обсуждению!

Нам было бы интересно узнать вашу точку зрения, оставьте свое мнение в комментариях 😼

Рабочая зона на маленькой кухне: 10 идей — INMYROOM

Вместе с компанией OBI рассказываем, какие нюансы нужно учесть при обустройстве эргономичной и легкой в уборке рабочей зоны, если на кухне совсем мало места.

Г-образный гарнитур

Если размеры маленькой кухни позволяют разместить гарнитур Г-образно, остановитесь именно на таком варианте планировки. Он оптимален для распределения «рабочего треугольника» — мойки, плиты и холодильника. 

Удачные покупки:

Навесные шкафчики до потолка

Задействовать вертикали — одно из самых правильных решений для малогабаритки. Спланировав навесные шкафчики до потолка, вы убиваете двух зайцев сразу: выигрываете дополнительное место для хранения и избавляетесь от пустого и вечно пыльного участка. 

Кроме того, цельная конструкция не дробит помещение и немного вытягивает его визуально.

Совет INMYROOM: такие системы хранения обычно проектируются на заказ. Эксперты строительной компании «Хорошо» рекомендуют сначала смонтировать потолки, а уже потом приступать к проекту кухни. 

Фартук в этом случае обычно делают немного выше стандартных 60 сантиметров, а минимальный зазор между потолком и кухонными шкафчиками можно перекрыть потолочным карнизом. 

Кроме того, нужно продумать, как доставать с высоких полок посуду или продукты. Подумайте об устойчивом табурете, приставной лестнице или стремянке.  

Открытое хранение для всего, что должно быть под рукой

Черпаки, лопатки, сотейники, любимая кружка и все, чем вы пользуетесь чаще всего не стоит прятать, иначе придется постоянно открывать и закрывать дверцы кухонных шкафов.

Лучше смонтируйте на рабочую поверхность минималистичный рейлинг и развесьте самые нужные предметы на вашей кухне. 

Удачные покупки:

Подоконник-столешница

Для маленькой кухни подоконник-столешница — иногда единственный способ продлить рабочую зону кухни, обзавестись барной стойкой или обеденным столом, даже несмотря на ряд недостатков вроде частого мытья окон и не самого удобного доступа к ним. 

Совет INMYROOM: для откосов подоконника-столешницы используйте моющиеся материалы — это позволит содержать рабочую зону возле окна в чистоте.
А специалисты строительной компании «Хорошо» рекомендуют предусмотреть решетку для циркуляции воздуха, если радиатор отопления располагается под подоконником.

Удачные покупки:

Белый кухонный фартук

Фартук со сложным рисунком и обилием декоративных элементов визуально только утяжелит и без того перегруженную кухню. Поэтому классический белый фартук из плитки кабанчика или квадратной плитки, уложенной самыми разными способами  — оптимальное решение. 

А чтобы разбавить однотонное решение, используйте цветную затирку, например, графичную темно-серую или в тон текстилю.

Удачные покупки:

Мойка с рукавом для сушки посуды

Хотя на маленьких кухнях предпочитают стандартные круглые или квадратные компактные мойки, модель с накладным рукавом защитит столешницу от излишней влаги и продлит ей жизнь.

А еще это практично: на рукаве можно сушить посуду, овощи и фрукты, или размораживать продукты. 

Удачные покупки:

Смеситель с выдвижным изливом

Смеситель с выдвижным изливом позволяет налить воду в кастрюлю на плите или помыть крупные продукты и посуду нестандартной формы, с которыми обычные смесители ни за что не справятся без брызг.

Если вы уже установили обычный смеситель, можно приобрести специальную насадку. 

Удачные покупки:

Наклонная вытяжка

Пока дизайнеры оборудуют просторные кухни крупными вытяжками с цельным корпусом, для маленьких пространств лучше подобрать более компактную модель со скошенным краем — это сэкономит место и визуально облегчит интерьер.  

Удачные покупки:

Скрытый свет

Чем его больше, тем лучше. А на маленькой кухне крупному подвесу лучше предпочесть много мелкого скрытого света. Самое простое решение — споты над рабочей поверхностью, встроенные в нижние шкафчики и вытяжка с функцией подсветки. 

Удачные покупки:

«Умное» хранение

Дизайнер Ксения Юсупова советует хранить специи и масла по левую руку от плиты, а прихватки, лопатки и шумовки — по правую (или наоборот, если вы левша). Так процесс готовки станет проще и быстрее.

А еще можно группировать предметы по темам: предусмотрите отдельную полку со всем необходимым для чая и кофе, приготовления выпечки, или организуйте под раковиной уголок с моющими средствами. Эти хитрости помогут вместить на маленькой кухне все, что нужно, и сделать ее максимально удобной. 

Рабочая зона кухни | Houzz

FORMA Design

Эта кухонная зона является частью открытой планировки залитого солнцем дома у реки Потомак. Минимально опущенный потолок определяет рабочую зону кухни, а барная стойка расположена прямо у столовой и гостиной. Светлые бамбуковые полы отражают солнечный свет, падающий со всех сторон.
Нам очень нравится этот потолок, не нравится, как он делает комнату квадратной. — marcie_ewing

Boston Common House

Уютный уголок для завтрака со встроенными банкетными стульями и стеной с акцентом на классной доске.© Eric Roth Photography
Пример модного дизайна кухни-столовой в Бостоне с плоскими шкафами, белыми шкафами, мраморными столешницами и серыми столешницами. сосредоточить внимание на дворе было намерением Владельца. Плюс немного места для уединения в уединенной роскоши. Вниз пошел бесполезный малоразмерный гараж, а вверх пошел двухэтажный пристрой. Имея пространство для хранения поступающего мусора, место для еды, пространство для отдыха, пространство для работы и подключение к новому патио, кухня выполняет цель комнаты для проживания.Расположенный наверху с окнами со всех сторон, новый люкс владельца. . . Фотографии © Стейси Зарин-Гольдберг
Мы смогли вернуть наши 2 вращающихся стула-ведра. — vikki_broida

Коттедж в Новой Англии

Дом в стиле загородного коттеджа — Специально спроектированная рабочая зона с подсветкой под шкафом, пробковой доской и разделителем для букв
Вдохновение для модернизации современной кухни в Other
, возможно, встроенной в кухню / жилое пространство или в прихожую? — maurin_jeffries

Традиционная кухня

Элегантная кухня в другом цвете с шейкерными шкафами, белыми шкафами, бежевым фартуком и обшитой панелями бытовой техникой
стеклянных шкафов наверху.световые люки — webuser_493347577

Этот старый дом в стиле гонтовой черепицы Западного Ньютона

Мы изменили вход в заднюю часть дома. Затем мы превратили библиотеку в прихожую, открыли пространство для кухни, добавили обеденную зону и рабочее место, чтобы упростить организацию семьи. Свет и стулья были из коллекции клиента.
Посмотрите, где я могу поработать в зоне для оплаты счетов / письменного стола для Тома. Это просто, но функционально. — webuser_753801764

Элегантно детализированная рабочая зона кухни

Грандиозный каменный семейный дом с детальной архитектурой. Каждый интерьер индивидуален. Архитектор: Майк Шарретт из Sharrett Design Дизайнер интерьера: Лаура Рэмси Энглер из Ramsey Engler, Ltd.
Любимый дизайн и цвет шкафов на данный момент. Нравится дизайн двери, остекление или потрепанная текстура. Также как кухонная мойка в фермерском доме. — webuser_456121868

Вид на рабочую зону кухни

Эта кухня изначально была кухней для прислуги. Дверной проем слева ведет в кладовую, а через кладовую — большая формальная столовая и небольшая формальная столовая.В качестве кухни для прислуги в этой комнате был только небольшой кухонный стол, за которым персонал мог есть. Ниша, в которой находится печь, изначально была одной из пяти дымоходов. Нам пришлось нанять инженера и получить разрешение Совета по консервации, чтобы снять дымоход, чтобы освободить место для печи.
Мне нравится одноместное сиденье и остров — osubucks94

Edina Kitchen Remodel

Эта кухонная трансформация позволила увеличить пространство для хранения вещей и открыла кухонные рабочие зоны.Мы убрали кухонный стол и добавили круглую обеденную зону на полуострове. Это позволило разместить дополнительное место для хранения на задней стене. Мы сняли камин, установили двойную духовку и встроили холодильник на задней стенке напротив мойки. Мы добавили детали панелей на боковые стены, чтобы они соответствовали существующей обшивке всего дома. Мы обновили кухню, заменив плиточный пол на паркет, чтобы он соответствовал соседним комнатам. Новый эркер позволяет удобно расположиться у окна. Мы открыли парадный вход, чтобы открыть обзор через кухню и задний двор.Редко используемый шкаф перед входом был заменен на «скрытую барную стойку» со столешницей из медового оникса с подсветкой при открытии дверей. Зеркальное стекло под старину отражается от задней части бара, а также в обшитых панелями дверях. Кредит застройщика: Plekkenpol Builders Фото: Марк Элен из Ehlen Creative Communications, LLC
, как фартук. вроде как столешница? — lindsay_vandegrift26

кухонный стол

кухонный стол: шкаф Benjamin Moore, окрашенный в белый голубь, отточенный абсолютно черный рабочий стол, стены с намагниченной краской. Табурет Pottery Barn, Подвесной светильник Kichler фото Карен Хеффернан
Кухня — рабочее место Илин и ремесленная зона — webuser_246108480

Переоборудование кухни

Переоборудование кухни с изображением кухонного рабочего пространства, зоны для завтрака и основной кухонной зоны. Марк Троусдейл Фотограф
Вдохновение для реконструкции большого современного камбуза из светлого дерева и желтой кухни-столовой в Сан-Франциско с двойной раковиной, шейкерами, шкафами из светлого дерева, гранитными столешницами, черным фартуком, обшитой панелями бытовой техникой, фартуком из каменных плит и полуостров.
Книжная полка над станцией для напитков — cynthia_vaughn94

Pacific Palisades

Вдохновение для реконструкции переходной кухни в Лос-Анджелесе.
синий остров и раковина вне центра.дает больше рабочего места в конце. — maureenhodge

Кремово-белая кухня

Кремово-белые шкафы, полностью закрывающиеся дверцы шкафов, кладовая с выдвижными ящиками, кухонный фартук из плитки «елочка», кухонный фартук из плитки метро, ​​панельная вытяжка, кронштейны, элегантное островное освещение с оттенками, окрашенное дерево остров, остров из состаренного вишневого дерева, встроенная рабочая станция для семейного стола, зарядная станция
Опять же, хорошая рабочая станция с просторным скрытым хранилищем. — cwalkermag

Marblehead Residence

Пример дизайна домашнего офиса с деревянным полом среднего тона в большом пляжном стиле в Бостоне
Это кресло из чиппендейла.Это используется в комнате у тщеславия. — ally_harman

page_type: page_browse_photo

Теория кухонного треугольника ВСЕ ЕЩЕ ЛУЧШИЙ способ спроектировать кухню

Я живу в доме среднего размера с кухней среднего размера. Ничего подобного Чипу и Джоанне Гейнс не волнуют, но этого достаточно, чтобы выполнить работу. Тем не менее, каждый раз, когда я готовлю, все мои кулинарные задачи сводятся к крошечному уголку моей кухни между раковиной и холодильником, где у меня есть около двадцати двух дюймов полезного рабочего пространства. Я всегда знал, что в планировке моей кухни что-то не так, но не мог понять, что именно — то есть, пока я не узнал о многолетней теории, касающейся планировки кухни, считающейся «рабочим треугольником».

Разработанный в начале двадцатого века рабочий треугольник, также известный как «кухонный треугольник», также известный как «золотой треугольник», представляет собой теорию, согласно которой три основные рабочие зоны кухни должны образовывать, как вы уже догадались, треугольник. В частности, раковина, холодильник и плита.К середине двадцатого века эта теория получила широкое распространение и чудесным образом применяется до сих пор. Согласно его принципам, каждая ножка образованного треугольника должна быть от четырех до девяти футов каждая, а суммарное расстояние треугольника не должно быть меньше 13 или больше 26 футов. Так что ни слишком далеко друг от друга, ни слишком компактно. (На моей собственной кухне отрезок между раковиной и холодильником намного короче необходимых четырех футов, что создает узкое место.)

В этом доме, предназначенном для развлечений в L.A. Раковина, плита и холодильник образуют линии великолепного треугольника.

Фото: Тесса Нойштадт

Сегменты треугольника представляют потоки движения на кухне, в идеале создавая вращательное движение между задачами приготовления пищи (плита), измельчения / очистки (раковина) и хранения (холодильник). Поэтому также важно, чтобы ни один элемент, например кухонный остров, не блокировал поток.

Конечно, совсем немного изменилось с тех пор, как это изречение впервые попало в наш национальный лексикон. Приготовление еды больше не является обязанностью одного человека в доме (а-ля Кэрол Брэди).Семьям и парам нравится готовить вместе. Кухни часто открыты для остальной части дома, в отличие от закрытого пространства, где выполняются только закулисные задачи. Из-за этих изменений многие эксперты теперь отстаивают идею своего рода развитого кухонного треугольника, переходящего от трех отдельных рабочих зон к созданию автономных рабочих «зон» на кухне. Например, в зоне для выпечки должно быть все необходимое для выпечки — мерные чашки и ложки, скалка, противни — и в идеале она должна располагаться рядом с кладовой и духовкой.В вашей «зоне» для приготовления есть все, что вам нужно: ножи, дуршлаг, овощечистка, мусор или мусор и т. Д.

Если подумать, бар может функционировать как отдельная зона.

Всегда будет важно оценивать поток трафика между каждой зоной, и если это имеет смысл с вашими потребностями, классический треугольник по-прежнему будет отличным вариантом. Но если вы обнаружите, что это не шутка в вашем конкретном макете, не бойтесь. Как и все правила, треугольники созданы, чтобы их можно было ломать.

101 Идея большой кухни (фотографии)

Посмотрите эту потрясающую коллекцию дизайнов больших кухонь.Это чистая радость для глаз, но также предлагает множество отличных идей дизайна кухни, потому что на этих кухнях есть все навороты. Это забавная коллекция, которую стоит пройти.

Спасибо за посещение нашей большой фотогалереи кухонь, где вы можете просмотреть десятки идей дизайна больших кухонь.

Фото

По теме: Все дизайны кухонь | Идеи для больших спален | Идеи для больших ванных комнат | Идеи для большой основной ванной комнаты

Современная кухня с потрясающим сводчатым потолком, арочным дверным проемом, стильными зелеными стенами и темно-коричневой мебелью.

Большая кухня в стиле шебби-шик с островком для приготовления пищи и островом с барной стойкой, освещенная люстрой и встроенными потолочными светильниками.

Белая кухня с встроенными панельными шкафами, подвесными и встроенными светильниками, центральным островом и паркетным полом.

Закрытая кухня в форме буквы G со встроенными стеллажами, подвесными светильниками, приборами из нержавеющей стали, центральным кухонным островом и барной стойкой на полуострове.

Одностенная большая кухня с кессонным потолком, освещенным люстрой, кухонной раковиной и двумя островками на паркетном полу.

Кухня среднего размера с коричневыми шкафами и барной стойкой, освещенная подвесными светильниками. Кухонные столешницы украшены черными гранитными столешницами.

Просторная кухня с серыми стенами и паркетным полом. Он представляет собой большой центральный остров, на котором можно разместить барную стойку, освещенную подвесными светильниками.

Большая U-образная кухня с высоким потолком, освещенным люстрой, панорамными окнами и паркетным полом.

Большая кухня в стиле кантри с высоким потолком с одной балкой и паркетным полом.Кухня также предлагает центральный остров с мраморной столешницей.

Традиционная кухня с белыми шкафами, желтыми стенами, большим стильным центральным островом и кафельным полом.

Кухня с коричневыми шкафами и кухонными стойками, а также стильная барная стойка посередине, освещенная стильными подвесными светильниками.

Кухня со стильной деревянной столешницей для завтрака в центре острова, освещенной подвесным светильником и встроенными светильниками.

Обеденная кухня с подвесным освещением, белыми встроенными шкафами и приборами из нержавеющей стали. К услугам гостей очень элегантный обеденный стол.

Кухня в современном стиле с длинным островом с круглой обеденной зоной на одном конце. На кухне также есть круглый обеденный стол, установленный сбоку на большом коврике.

Длинная прямоугольная кухня с узким двухъярусным островком, идущим по центру. Этот островок — отличный пример приспособления узкого островка к узкой кухне.

Этот остров, хотя и не огромный, уникален закругленными краями, небольшой второй раковиной, идеально подходящей для мытья рук, и плитой. Он также имеет несколько шкафов, окрашенных белой краской.

Большая кухня-столовая с большим центральным островом и стильным овальным обеденным столом, оба освещены подвесными светильниками и установлены на паркетном полу.

Угловой кухонный остров в большой кухонной зоне. Этот остров является примером уникальной формы, которая прекрасно вписывается в планировку кухни.В комнате фиолетовые стены и тусклое освещение от люстры и встроенных светильников.

Белая роскошная кухня с островком из темного дерева. Немногие острова выделяются так, как этот. Темный остров на белой кухне — обычное дизайнерское сочетание.

Полностью деревянная кухня с натуральным деревом и белым островом. Примечательным элементом дизайна здесь является сочетание натурального дерева и белого острова.

Это отличный пример большого острова, спроектированного так, чтобы соответствовать остальным кухонным шкафам.Следует также отметить, что это большой остров, но на нем нет зоны питания. Это полностью место для работы и хранения вещей.

Белая роскошная кухня с черными мраморными столешницами на кухонных столешницах и барной стойкой для завтраков в центре острова. В номере также есть желтые стены и деревянный пол.

Белая кухня с островом из темного дерева. Он имеет мраморную столешницу и место для барной стойки на троих и освещен подвесными светильниками.

Длинный изогнутый островок повторяет контур кухни.Островок довольно узкий, чтобы соответствовать дизайну узкой кухни.

Деревянная кухня на заказ с большим белым островом. Белый остров действительно выделяется среди темных шкафов и сочетается с потолком из темного дерева. Темный цвет дополнительно компенсируется светлым полом.

Темно-зеленый дизайн кухни с соответствующим островом. Дизайн шкафа такой стильный и привлекательный.

Белая кухня с большим квадратным белым островом и темными барными стульями. Он освещен красивым потолочным освещением, установленным на потолке подноса.

Кремовая или кремовая кухня с темно-коричневым двухуровневым островком с классными барными стульями и подвесными светильниками.

Белая кухня с темным богато украшенным островом. Еще один пример острова, превращающий один конец в шкаф и предлагающий также стойку для еды.

Просторная кухня с паркетным полом и соответствующими шкафчиками и кухонными стойками. Барная стойка освещена стильным потолочным освещением.

Белая кухня с темно-коричневым островом с винным шкафом на конце.Винный стеллаж — это умное дополнение, поскольку он не занимает много места и предлагает отличное решение для хранения вина на кухне.

Кухня на заказ с двумя островками. Что интересно, эта кухня не такая большая, как большинство кухонь с двумя островами. В нем есть стильная барная стойка и небольшой обеденный уголок на углу.

Полукруглая кухня-остров, барная стойка для завтрака с классными барными стульями. В номере также есть круглый обеденный уголок сбоку.

Белая изысканная кухня на заказ.Островок спроектирован так, чтобы гармонировать с кухонными шкафами. В комнате есть очаровательные потолочные светильники.

Белая кухня с темно-коричневым островом. Темно-коричневый остров из натурального дерева выделяется среди белоснежных кухонных шкафов и кухонных стоек.

Роскошный индивидуальный дизайн кухни с 2 большими островами, образующими кухню архипелага. В комнате кессонный потолок, освещенный великолепными потолочными светильниками.

Большая кухня с коричневой мебелью и кухонными стойками.Он имеет большой центральный остров с барной стойкой, освещенной встроенными потолочными светильниками.

Традиционная кухонная зона с островком, который также служит барной стойкой, освещенной сказочными подвесными светильниками. Мебель в деревенском стиле и кухонные стойки сочетаются с большим островом.

Роскошная кухня с черными кухонными столешницами и белой барной стойкой с набором современных барных стульев.

Современная кухня средних размеров в форме буквы U с большой стеклянной стеной за раковиной и плоскими черными шкафами.

Красивая кухня в азиатском стиле с большим количеством дерева. Напольное покрытие выглядит стильно, как и центральный остров.

Традиционная кухня с обеденным столом с подносом на потолке, деревянной мебелью и кухонными стойками, а также двумя островками.

Роскошный дизайн интерьера кухни в открытом жилом пространстве с высоким потолком. Большой остров имеет форму полукруга с барной стойкой снаружи, освещенной великолепной люстрой.

На этой кухне есть коричневые шкафы и кухонные стойки, а также большой остров с барной стойкой, освещенный фантастическими подвесными светильниками.

Большая кухонная зона с белыми шкафами и кухонным островом, гармонирующая с большим центральным островом на паркетном полу.

Эта кухня с серым паркетным полом и темными деревянными шкафами и кухонными столешницами. На большом центральном острове можно разместить барную стойку, освещенную очаровательными подвесными светильниками.

На кухне серые паркетные полы и темные деревянные шкафы и кухонные столешницы. На большом центральном острове можно разместить барную стойку, освещенную очаровательными подвесными светильниками.

Просторная кухня с небольшой барной стойкой для завтрака на деревянном полу, освещенная двумя подвесными светильниками. Кухонные столешницы украшены черными мраморными столешницами.

Эта кухня окружена коричневой мебелью и кухонными стойками. У него также есть большой центральный остров с черной гранитной столешницей, похожей на столешницы кухонных столешниц.

Просторная кухня с белыми шкафами и кухонными стойками, а также паркетным полом.В номере также есть барная стойка для завтрака в центре острова, освещенная двумя подвесными светильниками.

Большая кухня может быть мечтой многих домовладельцев, но у нее также есть свои проблемы с дизайном. Некоторых домовладельцев может ошеломить большая кухня, и они могут не знать, как ею пользоваться. Если вы не можете решить, что делать, вот несколько важных идей дизайна кухни, которые стоит рассмотреть.

Используйте пространство эффективно

Если вы или кто-то из членов вашей семьи любите готовить, то кухня для гурманов может быть тем, что вы представляете для своего кухонного пространства.Однако, когда вы готовите еду и вам нужно перемещаться между прилавком и холодильником, чтобы достать ингредиенты, наличие большой площади, которую нужно накрыть, может быть утомительным. Вместо того, чтобы каждый раз ходить на кухню за тем, что вам нужно, уменьшите пространство, разместив на кухне островок.

Чуть более 75% всех кухонь в недавнем обзоре более 616 300 кухонь имели островки. Остров может служить станцией для приготовления пищи, добавив раковину, или вы можете установить плиту, чтобы готовить на острове.Кроме того, с перекрывающейся столешницей вы можете использовать остров как место для семьи, чтобы позавтракать или пообедать.

Define Room with Peninsula

Вы можете разделить пространство большой кухни, установив полуостров. Будь то L-образный или U-образный полуостров, он предоставит больше места для хранения, установив шкафы под столешницей, он может служить зоной для приема пищи и может помочь эффективно использовать пространство, располагая ближе к зоне для приготовления пищи. к раковине, плите и холодильнику.

Эффективный дизайн кухни позволяет перейти от холодильника к мойке и плите всего за несколько шагов. Самая эффективная конструкция — рабочий треугольник, который можно создать, установив на большой кухне полуостров или остров. Треугольник позволяет вам перемещаться из одной зоны кухни в другую при приготовлении пищи наиболее эффективным способом.

Eat-In Kitchen

Примерно 80% покупателей жилья хотят дом с кухней-столовой, поэтому, если у вас большая кухня, у вас должно быть достаточно места для обеденной зоны.Кухня-столовая предназначена для завтрака, обеда или быстрого питания. Затем столовую можно зарезервировать для более формального обеда с семьей и друзьями.

Рабочий треугольник и зоны

Что такое рабочий треугольник на кухне?

Рабочий треугольник на кухне — это концепция 90-летней давности, которая определяет размещение раковины, варочной панели и холодильника. Согласно теории, когда эти три элемента находятся близко (но не слишком близко) друг к другу, кухней будет легко пользоваться, и повару не придется делать много потраченных впустую шагов.Это примерно такая же известная и проверенная временем концепция дизайна интерьера, как и они. Но актуален ли кухонный рабочий треугольник сегодня?

Как создать идеальный рабочий треугольник на кухне

Вот особые правила, определяющие правильный рабочий треугольник.

  • Три элемента (варочная панель, раковина и холодильник) должны быть расположены в виде треугольника на расстоянии от 4 до 9 футов друг от друга.
  • Общая длина всех трех сторон этого воображаемого треугольника должна быть не менее 13 футов, но не более 26 футов.
  • Шкафы, островки, столы и другие препятствия неполной высоты не должны входить в треугольник более чем на 12 дюймов.
  • Препятствия во всю высоту, такие как шкафы от пола до потолка, вообще не должны вторгаться в треугольник.
  • Вы должны избегать движения транспорта через треугольник.

Концепция рабочего треугольника соответствует множеству различных планировок кухни

Хотя наиболее очевидной компоновкой рабочего треугольника является традиционная U-образная кухня, подойдут и многие другие компоновки.Например, большая кухня открытой планировки с островом может по-прежнему сохранять центральное треугольное расположение трех основных элементов. В то время как кухня-камбуз, служащая проездом в вашем доме, нарушает правило движения транспорта, камбуз, закрытый с одной стороны, может быть прекрасным примером рабочего треугольника. Г-образная кухня прекрасно впишется в концепцию треугольника.

См. Также: Единственное, что вам нужно знать о великолепном дизайне кухни

Преимущества кухонного рабочего треугольника

Несмотря на то, что концепции рабочего треугольника на кухне уже несколько десятилетий, ее привлекательность сохраняется.Для повара так же удобно, как и когда-либо располагать три самых важных кухонных элемента на расстоянии не более нескольких шагов. Планировка, которую диктует эта концепция, имеет тенденцию приводить к правильному пространству стойки вокруг раковины и основных приборов. Если вы когда-либо работали на кухне, где холодильник ставят вплотную к раковине, вы знаете, насколько остро необходимо пространство, разделяющее их. С точки зрения безопасности важно, чтобы кухонные шкафы или островки не преграждали путь повару из одной зоны в другую.Сведение к минимуму пешеходного движения через рабочее пространство повара также значительно увеличивает производительность и удобство.

Недостатки рабочего треугольника

Идея кухонного рабочего треугольника первоначально называлась «круговой маршрутизацией» и была представлена ​​на женской выставке в 1929 году. Эта концепция хорошо согласовывалась с модными в то время так называемыми научными принципами управления, которые способствовали повышению эффективности труда и производительности, но были позже применены. критикуют за обращение с людьми как с машинами.Школа архитектуры Иллинойса доработала эту концепцию в 1940-х годах, доведя ее до более или менее нынешней формы.

Датированные допущения, заложенные в теорию рабочего треугольника, могут быть проблематичными. Раньше кухни были в основном утилитарным местом, где «домохозяйки» готовили еду. По сей день, когда три основных кухонных элемента расположены близко друг к другу, это наиболее выгодно для одного повара, использующего пространство. Если у вас одновременно готовят несколько членов семьи, рабочий треугольник может не подойти вам.

Привычки и потребности изменились в наше время. Часто на кухне одновременно работают два повара, и кухня рассматривается как неформальное место для встреч с семьей и друзьями. Более того, с послевоенной эпохи кухни значительно выросли в размерах, и длинный список бытовой техники является нормой. Сегодня мы просим от наших кухонь намного больше, чем когда-либо, когда была изобретена концепция треугольника. Некоторые дизайнеры утверждали, что пора вообще отказаться от концепции рабочего треугольника на кухне.

Концепция рабочего треугольника на кухне полностью устарела?

Не обязательно. Хотя критика рабочего треугольника, безусловно, может быть обоснованной, я не думаю, что пора выбросить эту концепцию в мусорную корзину.

Мне нравится рассматривать подход рабочего треугольника как отправную точку. Когда дело доходит до дизайна, правила следует нарушать. Но для этого должна быть причина.

Здесь, в CRD, мы очень тщательно опрашиваем наших клиентов об их симпатиях, антипатиях и уникальных потребностях.Мы хотим точно знать, как они используют свою нынешнюю кухню, что им в ней нравится, что им не нравится, как они хотят, чтобы она функционировала после редизайна.

В процессе проектирования мы часто узнаем о потребностях наших клиентов, которые действительно могут побудить нас спроектировать пространство, не соответствующее традиционному принципу рабочего треугольника. Например, если мы обнаружим, что семья испытывает пробки на кухне, когда дети бегут к холодильнику, чтобы взять закуски во время приготовления еды, мы можем спроектировать новое пространство с холодильником немного дальше от раковины и варочной панели, чем правила треугольника диктовать.Или для тех, кто не разжигал плиту несколько недель, мы проектируем кухню, в которой особое внимание уделяется доступу к микроволновой печи.

См. Также: 7 признаков того, что пора переделывать кухню

Кухонные рабочие зоны

Еще один современный подход, который хорошо сочетается с концепцией рабочего треугольника на кухне, — это рабочие зоны. Вместо того, чтобы сосредотачиваться на расстоянии между приборами, теория зон просит нас разделить планировку кухни по функциям, и в каждой из этих функциональных зон есть все, что вам нужно для этой серии задач.Вот как это обычно делится:

  1. Хранение продуктов (холодильник, кладовая)
  2. Приготовление пищи (плита, духовка, микроволновая печь, мелкая бытовая техника, разделочные доски, миски для смешивания, специи и т. Д.)
  3. Кастрюли и сковороды
  4. Очистка и отходы (посудомоечная машина, раковина, чистящие средства, мусорные баки и контейнеры для компоста)
  5. Тарелки и столовые приборы (стаканы, столовые приборы, тарелки, миски, кофеварка, электрочайник)

Разместив зоны в указанном выше порядке, вы почти можете сформировать конвейер по производству муки.Основные продукты питания переносятся в зону подготовки для приготовления. Кастрюли и сковороды под рукой. Посудомоечная машина стоит рядом с посудой и хранилищем тарелок.

Разделение кухни на зоны может быть отличным подходом, и обычно его можно наслоить на руководящие принципы рабочего треугольника.

Одним из недостатков является то, что на больших кухнях каждая из этих зон оказывается настолько большой, что три основных кухонных элемента (плита, холодильник, раковина) отодвигаются слишком далеко друг от друга, чтобы это было удобно.Например, чтобы разместить холодильник и большую кладовую в непосредственной близости друг от друга, вам может потребоваться разместить их подальше от раковины, что вызовет досадную необходимость пройти пять шагов от холодильника до раковины, чтобы просто взять немного. изготовить и помыть.

Другие кухонные зоны

Некоторые люди приняли концепцию зоны за пределы пяти основных рабочих зон, упомянутых выше. Вот лишь некоторые из бесчисленных зон, с которыми вы можете столкнуться на Pinterest или в блогах личных организаций:

  • Зона бытовой и стеклянной посуды
  • Зона выпечки (мерные стаканы, мука, сахар, миски, противни и т. Д.))
  • Зона развлечений (барная посуда, ликеры, миксеры, сервировочные подносы, салфетки, подставки и т. Д.)
  • Зона отдыха (украшения, вазы, свечи, чистое серебро и хрусталь и т. Д.)
  • Зона малой бытовой техники (кухонный комбайн, соковыжималка, сковорода, мультиварка, скороварка, блендер и т. Д.)
  • Зона горячих напитков (кофе, чай, чашки, блюдца, кофемолка, сахар и т. Д.)
  • Лечебная зона (ежедневные лекарства, витамины, первая помощь)
  • Зона для домашних заданий (поверхность рабочего стола, ноутбук, файлы, ручки и т. Д.)
  • Зона семейного центра (зона сортировки и отправки почты, меню на вынос, календарь и т. Д.)

Если ваша кухня достаточно велика, чтобы вместить такие зоны, и вы из тех, кто любит организованность, я бы посоветовал сделать это! Но убедитесь, что они не мешают основной функции приготовления пищи на вашей кухне.

Гибридный подход CRD

Рабочий треугольник кухни все еще действует, но мы всегда опираемся на концепцию зон. В CRD мы подходим к дизайну кухни с двух точек зрения: планирование пространства для треугольника и размещение вспомогательных элементов поблизости.Что касается треугольника, вы не хотите, чтобы основной путь движения транспорта пересекался перед холодильником, вызывая раздражающую зону схождения людей и распахивание дверей. Вы также не хотите, чтобы приборы располагались прямо напротив друг друга. Например, диапазон не должен находиться прямо напротив раковины. Нет ничего хуже, чем наклониться, чтобы открыть дверцу духовки, и наткнуться на кого-то, мыть посуду.

Для зон мы стремимся предоставить индивидуальный план для каждого шкафа на кухне. Наш процесс программирования (архитектурный термин для изучения всего, что мы можем об уникальных потребностях наших клиентов) позволяет нам создавать индивидуальный план для каждой кухни, которую мы проектируем.Хотя каждый план отражает уникальные потребности владельца, как правило, мы располагаем посуду и стеклянную посуду рядом с раковиной и посудомоечной машиной. Проектируем место для хранения скатертей возле стола. Пряности и масла рядом. Рядом с мойкой находятся места для хранения продуктов, например, пакеты на молнии и многоразовые контейнеры.

Опять же, эти практические правила — отличное начало, но каждая семья уникальна. Ваша кухня должна иметь смысл для , для вас, для , для пользователя, даже если для другого человека она будет совершенно противоположной.

Готовы к ремонту?

В создании кухни есть нечто большее, чем понимание рабочего треугольника и зон. Хорошо продуманный функциональный дизайн, как и эстетика, играет огромную роль в обеспечении вашего долгосрочного удовлетворения. Если вы планируете реконструкцию кухни в Сиэтле, пожалуйста, позвоните по номеру и позвоните по номеру . Я и мои коллеги-дизайнеры интерьеров будем рады ответить на ваши вопросы и поделиться своими идеями.

Counter Space: Дизайн и современная кухня

Counter Space исследует трансформацию кухни в 20-м веке и подчеркивает недавнее приобретение MoMA необычайно законченного образца культовой «Франкфуртской кухни», спроектированной в 1926–27 гг. архитектор Грете Шютте-Лихоцки.После Первой мировой войны тысячи этих кухонь были изготовлены для жилых комплексов, построенных вокруг города Франкфурт-на-Майне в Германии. Компактный и эргономичный дизайн Schütte-Lihotzky с его интегрированным подходом к хранению, бытовым приборам и рабочим поверхностям отражает стремление трансформировать жизнь обычных людей в амбициозных масштабах. Ранее скрытая от глаз в подвале или пристройке, кухня стала плацдармом современного мышления в бытовой сфере — испытательным полигоном для новых материалов, технологий и источников энергии, а также трамплином для рациональной реорганизации пространства и домашнего труда внутри. дом.Начиная с изобретений Шютте-Лихоцки и ее современников в 1920-х годах, кухни продолжали формулировать, а иногда и активно оспаривать наше отношение к еде, которую мы едим, популярное отношение к домашней роли женщины, семейной жизни, потреблению и даже политическая идеология в случае знаменитых «кухонных дебатов» 1959 года, имевших место между Ричардом Никсоном и Никитой Хрущевым в Москве в разгар «холодной войны».

Рядом с Frankfurt Kitchen представлен мобильный раскладывающийся блок 1968 года производства итальянской компании Snaidero.Эти две полностью оборудованные кухни дополнены широким спектром дизайнерских объектов, архитектурных планов, плакатов, архивных фотографий и избранных произведений искусства, взятых из коллекции MoMA. На всей выставке особое внимание уделяется вкладу женщин не только как основных потребителей и пользователей домашней кухни, но и как реформаторов, архитекторов, дизайнеров и художников, критически осмысливавших культуру и мифы кухни.

Эту выставку организовали Джульет Кинчин, куратор, и Эйдан О’Коннор, помощник куратора Департамента архитектуры и дизайна.

10 удивительных кухонь для кино и фото в Нью-Йорке

Хотите знать, какую кухню лучше арендовать для съемок в Нью-Йорке? У нас, в Giggster, есть обширная коллекция потрясающих арендуемых кухонь, доступных почасово в Нью-Йорке, и мы более чем рады помочь вам в ваших поисках. Кухни в Нью-Йорке бывают самых разных форм и размеров, поэтому, к счастью, почти наверняка есть что-то, что соответствует потребностям вашего проекта. Чтобы помочь вам найти эту идеальную установку, мы составили обширный список с учетом различных переменных, таких как площадь помещения, привлекательность камеры и декор.Прочтите наши 10 лучших кухонь, которые вы можете арендовать почасово, и все они доступны для аренды прямо здесь, на Giggster.


1) Кухня-студия с огромными окнами в Хобокене

Кулинарная студия площадью 1300 кв. Футов с двумя полностью оборудованными кухнями — это объявление идеально подходит, если вы собираетесь снимать шоу. Обе кухни полностью оборудованы, и одна из них выходит на несколько обеденных столов, что придает кухне очень открытую атмосферу. Хорошо укомплектованный оборудованием и приспособлениями, ваш фильм или фотопроект будет иметь большое значение для камерной привлекательности этого пространства.


2) East Village Apartment Кухня

Типичная кухня квартиры с большим центральным островом, этот очаровательный дом с его обнесенными стенами шкафами и приспособлениями имеет нотку ретро. Пол на кухне — черная плитка, которая хорошо сочетается с белой мебелью и деревянными акцентами. Если в помещение проникает много естественного света, проблем с освещением быть не должно.


3) Пентхаус с кухней очаровательного шеф-повара в Нижнем Манхэттене

Большинство домов предназначены для проживания или для удовлетворения особых потребностей.Этот был разработан для камеры. Полы из темного дерева подчеркивают белые светильники и декор кухни. Маленькая и очаровательная кухня этого шеф-повара идеально подходит для любых презентаций еды, которые вы могли бы запланировать. В помещении также есть световое и дизайнерское оборудование и реквизит, что сокращает время и усилия, которые вам нужно потратить на охоту за этими элементами.


4) Кухня в колониальном особняке в Хемпстеде

Этот большой отель расположен в ретро-колониальном особняке и имеет довольно просторную кухню.Кухня с белыми стенами, выполненная в стиле «белое на белом», пропускает много естественного света из окон на противоположных сторонах центрального острова. Это место идеально подходит для кулинарного шоу бабушки или тети и имеет очень семейную атмосферу.


5) Историческая барная кухня недалеко от Бушвика

Типичная кухня-бар с потрескавшимися полами и жирными стенами, это пространство идеально подходит для перекуса и еды. Эта рабочая установка из нержавеющей стали с несколькими рабочими местами и различными размерами кастрюль и сковородок идеально подходит для демонстрации суеты и реальных жизненных испытаний работающего профессионального шеф-повара.Отличное место с потрясающим рестораном, здесь вам понравится снимать.


6) Sunlit Studio Kitchen в Вильямсбурге

Этот отель, расположенный в Вильямсбурге, полностью оборудован и готов помочь вам создать самые запоминающиеся высококачественные видеоролики. Продакшн-студия с уникальной западной ориентацией от пола до потолка, окнами от стены до стены, высокими потолками и открытой кирпичной кладкой. Полностью оборудованная кухня включает холодильник с французской дверью и посудомоечную машину, а также островок из нержавеющей стали и несколько стеллажей.


7) Трехэтажная кухня Brooklyn Brownstone

Если вы пытаетесь уловить немного деревенского стиля в своем кухонном проекте, присмотритесь к этому месту поближе. Открытые кирпичные стены и деревянные балки создают неповторимую атмосферу и атмосферу. Сама кухня хорошо оформлена с использованием фактурного мрамора и интересных экспонатов. Центральная зона для приготовления пищи на острове также отлично подойдет, если вы хотите показать весь процесс приготовления. Чтобы узнать больше о пространстве, перейдите по ссылке ниже.


8) Лофт на Юнион-сквер с кухней шеф-повара

Пространство, которое выглядит так, будто оно было спроектировано как столовая неуловимого частного шеф-повара, этот лофт на Юнион-сквер имеет невероятную привлекательность для камеры. Богатое дерево сочетается с фактурой гранита, придавая помещению изысканность и очарование. На противоположной стене есть окна от пола до потолка, через которые в помещение проникает много света. Идеально подходит для большинства целей, свойство имеет очень интимную атмосферу, а 72-дюймовая кирпичная стена подчеркивает деревенский характер помещения.


9) Современная кухня с деревянной отделкой возле Флэтайрон-билдинг

Пространство в стиле дзен с интимной атмосферой, эта современная кухня очень успокаивает и расслабляет перед камерой. Использование нейтральных и землистых тонов действительно оживляет место, а отход от обычного белого или стального цвета эффектно смотрится на камеру. Двухцветное дерево и гранит составляют большую часть рабочей зоны, и здесь достаточно места, чтобы вы могли без проблем управлять камерой на установке.


10) Городская кухня быстрого питания в Бруклине

Городское кафе быстрого питания в Бруклине, это место для жарки в гетто в дыре в стене, возможно, одна из самых маленьких коммерческих кухонь, которые вы можете встретить. Все приспособления и бытовая техника из нержавеющей стали, прилавок для гастрономов и зона для мытья посуды могут быть объединены в одну рамку. Но если вы ищете выдержку и грандж в кадрах, то это место идеально подходит для вас.


В зависимости от характера вашего проекта, эти кухни могут значительно улучшить контекстную визуальную привлекательность любого отснятого вами материала.Обязательно учитывайте различное подвижное и неподвижное оборудование, если вы планируете использовать обширные рычаги и гусеницы во время стрельбы. Однако, если вы не нашли идеальную кухню в этом списке, просмотрите наш полный каталог арендуемых кухонь, доступных для съемок в Нью-Йорке.

Камбуз или коридорная кухня: планировка и размеры

Кухня-камбуз, иногда называемая «коридорной» кухней, очень распространена в квартирах и в старых, небольших домах, где более обширная L-образная кухня или кухня открытой планировки нецелесообразна.Это считается эффективным дизайном, который больше всего подходит для домов с отдельными пользователями или, возможно, парами. В доме, где несколько поваров регулярно готовят еду одновременно, потребуется тщательно спланированная кухня на камбузе. В некоторых случаях кухня с камбузом может быть довольно большой по площади, но все равно будет иметь те же пропорции.

Основная форма

Основная форма кухни-камбуза — это узкая прямоугольная комната с большинством приборов и столешниц, расположенных вдоль двух длинных стен, а на торцевых стенах есть входные двери или окна.Термин «камбуз» используется из-за сходства с формой кухонных помещений на камбузе кораблей.

Основные размеры

  • Кухня-камбуз может иметь любую длину, если разделить кухню на несколько рабочих зон. Длина рабочей зоны на кухне-камбузе (например, рабочего треугольника) не должна превышать восьми футов.
  • Ширина кухни-камбуза должна составлять от семи до 12 футов с минимумом трех футов между противоположными столешницами. Три фута прохода между столешницами — это минимум, и его лучше всего зарезервировать для одноместных кухонь.Оптимальным является расстояние от четырех до пяти футов между столешницами.

Основные элементы дизайна

Столешницы

  • Включает две столешницы на противоположных стенах на оптимальной высоте столешницы (обычно в высоту 36 дюймов).
  • Каждая столешница должна быть относительно одинаковой длины, чтобы обеспечить максимальную рабочую поверхность и привлекательные визуальные пропорции.

Шкафы

  • Следует использовать шкаф оптимальной высоты, если нет особых соображений.Как правило, это базовые шкафы высотой 36 дюймов, при этом верхние стенные шкафы начинаются на высоте 54 дюйма над полом.
  • Базовые шкафы должны иметь глубину не менее 24 дюймов и иметь достаточное пространство для ног.
  • Верхние шкафы следует использовать там, где требуется дополнительное место для хранения. В пространствах над холодильником и плитой можно разместить специальные шкафы, предназначенные для этих пространств.
  • Верхние шкафы нельзя ставить над раковиной.

Рабочий треугольник

  • Традиционный кухонный рабочий треугольник — расположение основных зон приготовления, хранения и приготовления пищи — должен быть равносторонним треугольником с каждой рукой одинаковой длины.Неправильные треугольники неудобны на камбузных кухнях.
  • В рабочем треугольнике отдельный элемент должен располагаться примерно по центру напротив элементов на облицовочной стене. Было показано, что это создает наиболее эффективную организацию работы.
  • Холодильник side-by-side можно использовать как центральный элемент треугольника, но если вы используете стандартный холодильник, расположите его как один из элементов стены, состоящей из двух элементов.
  • Петли холодильника должны располагаться на внешнем углу треугольника так, чтобы прибор открывался из центра треугольника.
  • Если рабочий треугольник узкий из-за ограниченного пространства, центральный элемент можно расположить не по центру от холодильника, чтобы дать ему больше места для открывания.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *