Задачи проекта кухни: Проект по технологии «Кухня моей мечты» 5 класс

Творческий проект «Интерьер кухни»

МКУ ДО «Центр творческого развития «Радуга»»

 

 

 

 

Творческий проект

Интерьер кухни

 

 

 

Проектант:

Васильева Аня

ученица 5 «А» класса

 

Руководитель проекта:

Бумажникова Галина Георгиевна

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Талица, 2015

 

 

 

Оглавление

Введение ………………………………………………………………………

I.  Организационно – подготовительный этап……………………………..

1.1 Обоснование возникшей проблемы……………………………………….

1.2 Составление схемы обдумывания………………………………………….

1.3 Цель и задачи……………………………………………………………….

.

1.4 История и современность………………………………………………..

1.5Разработка идей, выбор вариантов……………………………………….

1.6. Выбор материалов…………………………………………………………

1.7.Выбор цвета…………………………………………………………………

II. Конструкционный этап…………………………………………………………

2.1.План помещения кухни……………………………………………………….

2.2. Бытовая техника на кухне……………………………………………………

2.3.Чертежи кухонного оборудования и мебели………………………………..

III.Технологический этап………………………………………………………..

3.1. Разработка плана и интерьера…………………………………………………

3.2.Организация рабочего места………………………………………………..

3.3. Санитарно – гигиенические требования и соблюдение техники безопасности……………………………………………………………………..

3.4.Экономическое обоснование………………………………………………..

3.5.Экологическое обоснование…………………………………………………

IV. Заключительный этап…………………………………………………………

4.1. Анализ работы, самооценка проектной деятельности……………………..

Литература………………………………………………………………………..

Реклама……………………………………………………………………………. .

 

 

 

 

 

Введение

 

Очень важно создать нужный дизайн интерьера кухни. Кухня в России – больше, чем просто комната, в которой готовят еду и моют посуду. Эта комната заменяет нам столовую, а зачастую и гостиную. Мы принимаем там друзей, ведем задушевные беседы, даже смотрим телевизор или работаем за ноутбуком. Некоторые члены семьи большую часть времени в доме проводят в ней.      Для большинства людей утро начинается с чашки кофе или чая, а значит, с кухни. И новый день хочется встретить в приятной и уютной обстановке.                                                                                                    Пожалуй, только кухне уделяется столь пристальное внимание производителей бытовой техники и электроники, которые стремятся создать цельное пространство, в котором органично соединены форма, функционал и техническое совершенство.  В дизайне кухни можно выделить несколько ключевых моментов:

• планировка;

• цветовая гамма;

• выбор отделочных материалов;

• мебель и техника (функционал).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I.                  Организационный этап

1.1.          Обоснование возникшей проблем

Обоснование возникшей проблемы и её потребности во -первых, в современном мире в настоящее время очень много красивой и комфортной мебели, огромное количество отделочных материалов; во- вторых, интерьер наших домашних кухонь желает быть лучшим; в -третьих, мне хотелось попробовать себя в качестве дизайнера-оформителя и узнать свои возможности.

 

1.2.Составлене схемы обдумывания

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.3. Цель и задачи проекта

 

Цель: хорошо сделать интерьер кухни, чтобы было красиво, уютно, хорошо  и удобно готовить пищу. Чтобы на кухне было удобно находиться.

Задачи: выбрать материалы, цвета, бытовую технику, мелкие мелочи.

 

1.4. История и современность

 

 Издавна на Руси самого понятия «кухня» не существовало, поскольку крестьянские избы не были разделены на комнаты. Еду готовили в печи, которая и была центром всего жилища.

Позднее в домах состоятельных людей стали выделять специальное помещение для принятия пищи — так появилась столовая. Приготовление еды велось в традиционных печах или на керосиновых примусах, изобретенных в конце XIX века. Потом всеобщая электрификация привела к массовому распространению электрических плит. В России они появились в 1913 году. Электроплиты занимали совсем немного места. И тем не менее до революции кухня была довольно просторной комнатой. Но предназначалась она только для приготовления пищи и роль столовой никогда не играла.

Настоящими «хоромами» были кухни в коммуналках, но комфорта их жителям это не добавляло. Помещения были плотно уставлены столами и шкафчиками, а за место на единственной плите между соседями шли целые войны. Обедать и ужинать здесь было негде, люди уносили свою еду по комнатам. В отдельных квартирах редкая кухня была помещением не только для приготовления пищи. В ней ели и принимали гостей. А потому прямоугольный стол (круглый просто не поместился бы) и компактные табуреты были непременными атрибутами интерьера.

 Современная кухня, все включено. Несмотря на то, что в строящихся сейчас домах трудно найти кухню площадью менее 10 кв.м, большинство из нас продолжает жить в типовых квартирах с мизерными кухоньками. К счастью, сегодня больше возможностей разместить мебель и технику на кухне компактно и эргономично. На помощь пришел модульный принцип формирования гарнитура. Он позволяет выбрать нужные элементы, которые можно уместить даже на самой маленькой площади.

Особую актуальность приобретает мобильная многофункциональная кухонная мебель. Она оснащается выдвижными рабочими поверхностями, вращающимися элементами, карусельными полками.

 

1.5. Разработка идей, выбор вариантов.

Моя кухня 4 метра на 3,80 метров.Намоей кухне стоит встроенный  кухонный гарнитур и комод. Возле стенки стоит большой стол.

 

1.6 Выбор материалов

 

Кухня предъявляет свои требования к отделочным материалам: они должны быть достаточно износостойкими и надежными, устойчивыми к воздействию как влаги, так и огня. Стены можно оклеить обоями, но этим требованиям соответствуют бумажные обои со специальной пропиткой и виниловые обои. Пол на кухне должен быть еще и легким для уборки. В качестве напольного покрытия в кухне используют: линолеум, ламинат, паркет, керамическую плитку и натуральный камень. Потолок в кухне сейчас практически не красят и не белят. Наиболее простое и бюджетное решение — потолочные плиты и панели.

 

1.7 Выбор цвета.

Выбор цветовой гаммы для кухни – важнейшая задача, которая стоит перед дизайнерами на самом начальном этапе проектирования интерьера.

Известно, что цвет оказывает огромное влияние на восприятие пространства.  Темные цвета подходят только для больших помещений, так как светлые оттенки обладают удивительным свойством “расширять” объем комнат. Темная цветовая гамма, используемая при оформлении стандартной кухни, будет действовать угнетающе.

Для небольших помещений не очень подходят и чересчур яркие оттенки, так как в данном случае это будет скорее утомлять и раздражать, нежели успокаивать.

Следует быть очень осторожными и с холодными оттенками, так как они способны сделать мрачным и безликим даже достаточно большое помещение. Оформить кухню в холодных тонах так, чтобы она при этом оставалась уютной и стильной, – непростая задача, с которой могут не справиться даже профессионалы.

Яркие оттенки годятся скорее для помещений с большой площадью, а для маленьких кухонь лучше всего подойдут более нейтральные тона, расширяющие пространство. Пол, стены и потолок должны либо гармонировать друг с другом по цвету, либо кардинально отличаться друг от друга, если это позволяет общая стилистика интерьера.

В любом случае, они должны совпадать по основному тону : то есть быть либо “теплыми”, либо “холодными”.

    При выборе основной цветовой гаммы интерьера надо учитывать размер помещения, а также его высоту и конструктивные особенности.

    Примите во внимание особенности освещения помещения: наличие источников естественного и искусственного света, а также их интенсивность.

    Считайтесь с мнением всех членов семьи. В том случае, если кто-то предпочитает очень активные цвета, а кто-то, наоборот, испытывает к ним неприязнь, лучше остановиться на нейтральном, но разбавленном яркими акцентами интерьере.

 

II. Конструкционный этап.

2.1 План помещение кухни.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 2 Бытовая техника на кухне.

 

Минимальный набор мебели и оборудования на любой кухне следующий: мойка, плита, рабочий стол, холодильник, посудомойка. К данным предметам можно добавить навесные шкафы, различные рабочие(напольные) столы, обеденный стол со стульями или диванчиком, воздухоочиститель, всевозможную бытовую технику, облегчающую приготовление пищи( электромиксер, электромясорубка, кухонный комбайн, микроволновая печь, соковыжималка, пароварка, хлебопечка, блендер, мультиварка).

 

2.3 Чертежи кухонного оборудования и мебели.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                   3.1 разработка плана и интерьера

3.1. Разработка плана и интерьера

3.2.Организация рабочего места

 

3.3. Санитарно – гигиенические требования и соблюдение техники безопасности.

Первое и самое главное требование к санитарному состоянию кухни –идеальная чистота, а поддерживать её нетрудно; участок стены кухни, где будут установлены плита и мойка, рекомендуется выкладывать глазурованной керамической плиткой, потому что этот отделочный материал обладает прочностью, тепло- и водостойкостью. Следы брызг и капли жира легко удалить с поверхности плитки при помощи мочалки или губки, смоченной моющим средством; для покрытия полов в кухни предпочтительнее использовать ламинат или облицовочную плитку: эти материалы легко содержать в чистоте.Поддерживать порядок на кухне можно, соблюдая следующие рекомендации:

 — обрабатывать продукты, класть их  подальше от края стола; 

— убирать пищевые отходы со стола в ведро с крышкой и ежедневно выноси их в мусоропровод или специальные баки;

 — посуду, которая была использована, вымыть сразу;

 — если кто-либо из  семьи ест отдельно, то он должен вымыть и убрать за собой посуду.

 

3. 4.Экономическое обоснование.

 

3.5.Экологическое обоснование

Каждая домохозяйка согласится, что большую часть времени она проводит на кухне, где также необходимо создать комфортные условия для приготовления натуральной еды и экологические условия. Экология на кухне подразумевает использование утвари и бытовых предметов из натуральных материалов, нейтрализацию техногенного загрязнения, очищение воды от примесей и микробов, очищение воздуха от газов и скопления копоти. Экологическая посуда: Для хранения сыпучих и зерновых продуктов лучше использовать глиняную, стеклянную посуду. Использовать в быту посуду эмалированную без нарушений защитного слоя, покрывающего алюминий. То же самое относится к дуршлагам, мискам, ложкам. Есть лучше деревянными, фарфоровыми или мельхиоровыми ложками, вилками из мельхиора или нержавеющей стали. Готовить еду лучше в чугунных сковородах, либо сотейниках и кастрюлях с новым экологическим покрытием. Использовать при помешивании еды деревянные лопатки, они не царапают и не разрушают покрытие.

 

 

IV. Заключительный этап

4.1. Анализ работы, самооценка проектной деятельности

Литература………………………………………………………………………..

Реклама

Дизайн кухни студии совмещенной с гостиной

В дизайн-проекте кухни, совмещенной с гостиной (в квартире-студии) основной задачей является создание эргономичного, практичного и, в тоже время, стильного интерьера. За основу берется, как правило, современный стиль, в который могут добавляться элементы лофта, сканди или неоклассики. Реже встречается прованс, ар-деко или классика, так как эти стилистические направления не предполагают маленькое пространство, чем обычно отличаются квартиры-студии.

ЦВЕТОВАЯ ГАММА

В дизайн-проекте кухни, совмещенной с гостиной (в квартире-студии) основной задачей является создание эргономичного, практичного и, в тоже время, стильного интерьера. За основу берется, как правило, современный стиль, в который могут добавляться элементы лофта, сканди или неоклассики. Реже встречается прованс, ар-деко или классика, так как эти стилистические направления не предполагают маленькое пространство, чем обычно отличаются квартиры-студии.

В обоих случаях, и зона кухни и зона гостиной оформляются в единой цветовой гамме, при этом они могут отличаться по тону и отделке. Напольное покрытие в зоне кухни – керамогранит или плитка, а в части гостиной: ламинат, инженерная или массивная доска, ковролин или др. Зачастую, кухня более светлая, пастельная, а зона гостиной – яркая, контрастная, привлекающая большее внимание. Хотя, встречаются и полностью светлые или темные интерьеры – тут нет четких правил, лишь пожелания заказчика.

Рассчитайте стоимость вашего проекта в трех ценовых категориях «базовый», «полный» и «под ключ»

Заполните форму ниже и получите расчет стоимости

Отправляя заявку, я даю согласие на обработку персональных данных.

Планировка

В обоих случаях, и зона кухни и зона гостиной оформляются в единой цветовой гамме, при этом они могут отличаться по тону и отделке. Напольное покрытие в зоне кухни – керамогранит или плитка, а в части гостиной: ламинат, инженерная или массивная доска, ковролин или др. Зачастую, кухня более светлая, пастельная, а зона гостиной – яркая, контрастная, привлекающая большее внимание. Хотя, встречаются и полностью светлые или темные интерьеры – тут нет четких правил, лишь пожелания заказчика.

• Максимум пространства и воздуха;
• Общий стиль и одна цветовая гамма для всего помещения;
• Мощная вытяжка в кухонной зоне для устранения запахов;
• Тщательно продуманное освещение для всех функциональных зон;
• Зонирование мебелью: барная стойка, стеллаж, стеклянная перегородка;
• Зонирование цветом, фактурой: отделкой стен, пола и даже потолка;
• Продумать все пути движения, чтобы было удобно в небольшом пространстве;
• Не делать перепады пола в 1 ступень: визуально глаз не считывает перепад и частые падения и спотыкания гарантированы.

В дизайне квартиры такого типа кухня всегда совмещается с гостиной и вообще не выделяется из общего объема квартиры. Войдя, вы сразу попадаете в круговорот общения, входные группы, на западный манер, сразу приводят вас в жилое пространство. В современных новостройках даже в квартире-студии возможно организовать полноценные подсобные площади, например гардеробные при входе, где можно расположить огромное количество всевозможного скабра, освободив, таким образом общее пространство, позволив не захламлять его. И вот — мы имеем очень милое, уютное помещение квартиры, где необыкновенно удобно принимать гостей и устраивать вечеринки. В процессе приготовления еды, вы можете не отрываясь, общаться с друзьями. Кто-то помогает вам резать закуски за барной стойкой, кто-то уютно расположился на диване перед телевизором. Такое планировочное решение — просто мечта современной молодежи.

Кому подойдет

В большей степени такие планировки предпочитают молодые люди до 30 лет, если говорить о маленькой квартире. Или семьи, которые проводят много времени вместе, любят семейные просмотры кино и ужины, дружеские посиделки. Для этого и объединяется кухня с гостиной, чтобы создать такое пространство.

Материалы

Основное внимание уделяется практичности материалов: лучше, если стены можно будет мыть время от времени, а полы в зоне готовки будут устойчивыми к влаге (керамогранит, плитка, кварцвинил). В части гостиной полы из керамогранита по закону делать нельзя (они не дают достаточной звукоизоляции квартирам ниже), там используется ламинат, паркет или кварцинил (кварцевая плитка).

Мебель кухни лучше выбирать, также помня о практичности: на глянцевых и ультра-матовых фасадах видны все отпечатки и подтеки, как вариант –шпонированые поверхности, на них «следы» не так заметны. На столешнице лучше не экономить: недорогой пластик не будет устойчив к воде, а если добавить накладную мойку – то места стыков нужно будет постоянно чистить. Акрил, камень или керамогранит – более долговечные варианты.

Обеденная зона: здесь стоит помнить, что обеденный стол также должен быть практичным. Можно заказать столешницу из керамогранита, или купить прозрачную ПВХ пленку, чтобы закрыть массив или МДФ – тогда изделие будет дольше сохранять свой презентабельный вид. Что касается материалов и текстиля в зоне гостиной – то также, лучше выбирать моющиеся или «антивандальные» покрытия или обивки. Так интерьер прослужит гораздо дольше.

ТЩАТЕЛЬНОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ — ГЛАВНЫЙ ШАГ К УСПЕХУ

После того, как готова планировка, соответствующая всем правилам и нормам, а также стало понятно о том, какие материалы будут использованы, стоит подумать об освещении и розетках.

Посмотрите схемы выводов розеток для всей техники, которая будет внутри кухонной мебели, а также той, что стоять на фартуке. Часто в «недизайнерских» интерьерах не хватает именно розеток и везде удлинители. Лучше расчертите на листе в клетку развертки стен квартиры и «прикиньте» где будет подключение техники, а также добавьте в проходных зонах розетки для уборки (от них будет питаться пылесос, и важно, чтобы длины шнура хватило). Далее, распределите гаджеты: робот-пылесос, очиститель или мойку воздуха, увлажнитель, колонки и все то, что требует постоянного места «обитания» и питания. Также, не забудьте розетки для роутера (в шкафу на верхней полке). И розетки для зарядки телефона / ноутбука рядом с кроватью или диваном. Лучше, если розеток будет больше, чем меньше.

Количество выключателей зависит напрямую от светильников, можно лишь посоветовать «мастер-выключатель» возле входной двери, который выключает весь свет. И проходных выключателях, чтобы можно было включить люстру не только при входе в комнату, но и сидя на диване / лежа в кровати.

Тепло- и звукоизоляция

Следует помнить и о точках коммуникации. Разметка выхода/входа труб, розеток, проводов и др. элементов должна быть учтена. Такие детали необходимо нанести на проект, чтобы после ремонта не возникало дополнительных проблем. Подводя итог, кухня-студия – отличный способ оптимально использовать пространство своей квартиры. Однако, сам по себе проект – самый главный этап создания мечты, поэтому к нему надо отнестись с наибольшим вниманием.

Главные аспекты

Польза, прочность, красота –  три фактора, которые помогут создать не только эстетически привлекательное пространство, но и удобное, комфортное место для жизни. Не стоит упускать ни один из этих аспектов, так как именно в сочетании они дают прекрасный результат.

Будь то маленькая квартира-студия, или общее пространство в большой квартире – это место, где чаще всего встречаются все обитатели жилья, и, упуская из внимания или красоту или практичность, пострадает не только интерьер, но и настроение жильцов.

Старайтесь соблюдать баланс в продумывании будущего интерьера кухни-гостиной, а если непонятно с чего начать, то обращайтесь к профессионалам. Тогда получится воплотить в реальность не только стильный, но и по-настоящему удобный и эргономичный интерьер, который прослужит долгие годы.

Как спланировать ремонт кухни: планирование ремонта кухни

(Изображение предоставлено Minotticucine London)

Уверенность в том, как спланировать ремонт кухни, имеет решающее значение для успешного ремонта. Это домашний проект, который является главным приоритетом для многих, чтобы создать комнату, отвечающую всем потребностям семьи, а также стильную.

Следование этапам планирования ремонта кухни гарантирует, что такие элементы, как хранение, планировка, бытовая техника, освещение, материалы, стиль, цвет и многое другое, будут учтены без упущения.

Здесь мы проведем вас через процесс воплощения ваших кухонных идей в дизайн, отвечающий всем вашим ожиданиям.

Как спланировать реконструкцию кухни

Прежде чем встретиться с дизайнером, чтобы обсудить ваши идеи по реконструкции кухни, потратьте время на обдумывание того, что вы хотите с точки зрения стиля кухни и ее особенностей.

Встретьтесь со своим дизайнером заблаговременно, особенно если реконструкция связана со строительными работами. Их советы окажутся неоценимыми при выборе расположения стен, дверей и окон — жизненно важных элементов планирования реконструкции кухни.

Выберите стиль шкафа

(Изображение предоставлено Дарреном Чангом)

Возможно, вы искали идеи для кухонного шкафа — обычно это отправная точка для ремонта кухни. И хотя при рассмотрении вопроса о том, как спланировать реконструкцию кухни, выбор стиля шкафа может показаться, что это то, что вы можете сделать позже в процессе, но стоит выбрать это заранее. «В частности, вы хотите, чтобы она была более современной или традиционной?» — спрашивает Эмма Кауберн, дизайнер кухонь в Harvey Jones .

«Различаются не только стили дверей, но и то, как вы планируете дизайн, будет зависеть от вашего общего стиля». домашнее хозяйство имеет решающее значение, когда вы переделываете.

«Выбор прибора является ключом к успеху любого дизайна», — говорит Том Хоули, директор по дизайну кухонной компании Tom Howley . «Сочетание самых современных устройств даст вам больше, и вам не нужно идти на компромисс в общем дизайне, чтобы получить это. Расположение всех приборов на удобном расстоянии друг от друга обеспечивает повару полную свободу действий. Создание отдельных зон для подготовки, готовки и уборки позволяет легко перемещаться по кухне».

Если у вас маленькая кухня, особенно важно, чтобы дверцы духовки или холодильника не мешали проходу. Держите маленькую кухню открытой. «Ключевой совет — установить встроенную технику», — говорит Том. «Это обеспечит гораздо больше рабочего пространства, оставляя вид на кухню на уровне глаз непрерывным». планирование реконструкции кухни — это планировка комнаты, особенно если вы ищете идеи реконструкции для небольших кухонь.

«Он должен быть одновременно функциональным и иметь место, куда вам нравится ходить», — говорит Алекс Мейн, директор The Main Company . «Текстиль, такой как шторы, можно довольно легко изменить, тогда как планировку кухни нельзя».

Раковина, холодильник и плита часто располагаются в виде треугольника, как показано на плане — рабочего треугольника, о котором вы услышите, как говорят дизайнеры. Это делает комнату практичной, уменьшая количество ступеней между ними.

Планировка также должна предусматривать достаточное количество рабочих мест для людей, которые могут готовить пищу одновременно, чтобы оптимизировать функциональность кухни.

Остров приветствуется в большинстве семей, но опасайтесь судьбы многих. «Подумайте о том, чтобы разбить поверхность острова компонентами для приготовления пищи или мытья посуды, чтобы убедиться, что он используется в полной мере, и чтобы он не превратился в свалку», — говорит Алекс.

Планировка должна предусматривать достаточное пространство для перемещения по пространству без ущерба для безопасности рабочих зон. Выбор правильного размера кухонного острова является одним из решающих факторов, поскольку именно здесь будут собираться друзья и семья.

Помните и об эстетическом потенциале комнаты. «Оставьте места, где можно разместить отдельные предметы, будь то на стене или на полу — это украсит комнату и подчеркнет «живое» ощущение, к которому мы все, кажется, стремимся в наше время», — говорит Алекс.

Примите во внимание места для хранения

(Изображение предоставлено: Будущее)

Сколько идей для хранения на кухне вам нужно, зависит от вас. «Каждое домохозяйство будет отличаться, поэтому важно сначала подумать о том, что вы будете хранить, прежде чем приступать к проектированию своего пространства», — говорит Алекс Мейн. «Если вам нужно место для вина, например, подумайте о том, чтобы интегрировать специальные полки или винный холодильник. Если вы хотите, чтобы мелкая бытовая техника не попадала на глаза, рассмотрите место для тостера, чайника и кофемашины, которые будут аккуратно убраны.

‘Подумайте об эргономичном хранении, использовании ящиков для стопок тарелок, выдвижных полках вместо того, чтобы копаться в задней части шкафа только для того, чтобы найти просроченный пакет. Кроме того, рассмотрите возможность поиска статического дома для тяжелой техники; это должно помочь освободить дополнительное рабочее пространство».

Выберите цвета

(Изображение предоставлено Мартином Муром)

Как насчет того, как спланировать переделку кухни с точки зрения цветов для комнаты? Если ваша кухонная мебель должна быть расписана вручную in situ , вы можете позволить себе подождать, пока не будут определены другие элементы вашей кухни, прежде чем выбирать цвет. Если это не так, вам нужно будет определиться с цветом шкафа раньше.

Но цветовая палитра для кухни включает в себя столешницы, стены и полы, а также шкафы, и вы захотите рассмотреть идеи цвета кухни в целом. Эмма Коуберн предлагает подход, основанный на том, насколько легко изменить цвет. «Например, поменять пол намного сложнее, чем покрасить стены», — говорит она. «Поэтому чем сложнее измениться, тем более нейтральным/вневременным вы должны стать. Наоборот, чем легче измениться, что ж, это ваша возможность быть смелым».

Обратите внимание и на свет, проникающий в комнату. «Вы не ошибетесь, выбрав бледно-пастельный цвет, чтобы комната казалась больше и ярче», — говорит она. «Если вы хотите смело использовать более темные полы, шкафы или столешницы, я предлагаю купить большой кусок ткани аналогичного цвета, чем больше, тем лучше, заправить его под или за вашей мебелью, приколоть к стене, прикрыть имеющиеся краснодеревщик – дополняет ли он другую мебель в комнате? Как это выглядит днем ​​при естественном освещении, вечером при искусственном освещении? Что это вам напоминает? Это заставляет вас чувствовать себя так, как вы ожидали? Будьте честны с собой: вы чувствуете себя более клаустрофобным или даже угнетающим?»

Что касается цвета счетчиков, она предлагает подумать о том, сколько уборки вы хотите сделать. «Матовая отделка намного более щадящая, а естественные узоры, такие как дерево или мрамор Carrera, помогут сделать обстановку визуально более спокойной». а это модный образ. Но поместите это в контексте всех цветов в комнате — может помочь использование доски настроения — вместо того, чтобы думать об этом просто в сочетании с другим цветом шкафа.

Сконцентрируйтесь на материалах для прилавков

(Изображение предоставлено Future)

Конечно, важны не только цвета и отделка прилавков. «Кухонная стойка должна быть прочной и стильной, и ключ к этому — правильный выбор материалов для работы», — говорит Том Хоули. «К счастью, с развитием технологий выбор материалов огромен для любого бюджета и стиля кухни». чистящие средства для использования на нем, но его преимущество в том, что он является уникальным куском материала. Твердые поверхности не могут похвастаться такой уникальностью, но предлагают огромное разнообразие видов и цветов, гигиеничны и просты в уходе.

Сосредоточьтесь на напольном покрытии

(Изображение предоставлено: Kersaint-Cobb)

Кухонное напольное покрытие должно быть износостойким, а также простым в уходе, так как это рабочее место с интенсивным движением, в котором собирается семья. Деревянные полы — неизменно популярный выбор для кухонь, но в качестве альтернативы вы можете рассмотреть керамогранит с эффектом дерева. «Доступные принты и оттенки действительно имитируют внешний вид настоящего дерева», — говорит Изабель Фернандес, директор Quorn Stone . «Фарфоровая плитка не является пористой и поэтому обеспечивает защиту от пятен, что может быть предпочтительнее для маленьких детей», — говорит она.

Еще одна возможность — каменная плитка. «Напольное покрытие из натурального камня может быть одним из самых неприхотливых напольных покрытий, если выбран правильный камень и отделка», — говорит она. Однако имейте в виду, что натуральный камень должен быть запечатан, чтобы защитить его от пятен.

План освещения кухни

(Изображение предоставлено Томом Хоули)

Также в списке факторов, участвующих в планировании реконструкции кухни, есть идеи освещения кухни. «Для электрического освещения лучше всего подходят точечные светильники и подвески», — говорит Эмма Кауберн. «Я рекомендую ровную и непрерывную сетку для пятен, так как странные узоры отвлекают.

‘Я также рекомендую теплый белый свет. Теплый белый – самый привлекательный. Для подвесок поместите их на фиксированные предметы, такие как кухонные острова. Если вы повесите подвески над кухонными столами, я предлагаю подвеску с регулируемой высотой. Вы не хотите быть ограниченным, если вы собираетесь устроить большую вечеринку и передвинуть кухонный стол».

С чего начать планировать ремонт кухни?

Ищите визуальное вдохновение, когда начинаете планировать реконструкцию кухни. «Важно иметь четкое представление о том, как должно выглядеть пространство, — говорит Алекс Мейн. «Pinterest и Instagram — отличные ресурсы для хранения ваших идей в одном месте с помощью досок или сохранений.

‘Это упражнение поможет вам визуализировать выбор цвета, материалов столешницы и других ключевых элементов, которые помогают оживить пространство. Кроме того, вы можете посетить демонстрационные залы и лично ознакомиться с сырьем».

Оттуда вы можете рассчитать, сколько будет стоить вам переделка кухни, и соответствующим образом скорректировать свой список пожеланий.

Что самое дорогое в ремонте кухни?

Самой дорогой частью кухонного ремонта обычно являются шкафы. Они, конечно же, являются основой комнаты, а также должны быть прочными в повседневном использовании. «Для нас краснодеревщик — это действительно звезда шоу, поэтому мы рекомендуем инвестировать в индивидуальные варианты, сделанные по индивидуальному заказу», — говорит Том Хоули.

Имейте в виду, что высококачественные изготовленные на заказ шкафы должны иметь долгий срок службы, а также то, что окрашенные шкафы со временем можно обновить, чтобы можно было легко изменить внешний вид.

Что касается общей стоимости ремонта кухни, то на нее будет влиять ряд различных факторов. «Бюджеты зависят от проекта и частично зависят от размера помещения и требований клиента», — говорит Том Хоули. «Если вы нанимаете специалистов, вам нужно будет учитывать бюджет на строительство, покраску, облицовку плиткой, полы, сантехнику, электрику и любые дополнительные приспособления из вашего списка пожеланий».

Сара — независимый журналист и редактор. Ранее она занимала должность исполнительного редактора Ideal Home, более 20 лет специализируется на интерьерах, собственности и садах, а также занимается дизайном интерьеров, дизайном дома, садами, а также уборкой и обустройством дома для H&G. Она пишет для веб-сайтов, в том числе для Houzz, флагманского веб-сайта Channel 4, 4Homes и Future’s T3; национальные газеты, в том числе The Guardian; и журналы, в том числе Future’s Country Homes & Interiors, Homebuilding & Renovating, Period Living и Style at Home, а также House Beautiful, Good Homes, Grand Designs, Homes & Antiques, LandLove и The English Home среди других. Неудивительно, что ей нравится применять то, о чем она пишет, на практике, и она занимается серийным ремонтом домов.

6 шагов к началу вашего проекта

Из всех обновлений, которые вы можете внести в свой дом, проект реконструкции кухни окажет одно из самых больших воздействий на то, как вы живете и функционируете в своем пространстве. Хорошо спроектированная кухня не только улучшит общую атмосферу вашего дома, но и повысит его стоимость при перепродаже.

Нет недостатка в мечтательных вдохновляющих фотографиях недавно отремонтированных кухонь, как в Интернете, так и в журналах. Но помните, что проекты ремонта кухни сложны. Заставить все работать так, как вы планировали, может быть невероятно сложно без правильной команды профессионалов, которая поддержит вас.

Это практическое руководство поможет вам разобраться в процессе реконструкции кухни и предоставит вам советы и рекомендации, которые помогут вам реализовать ваши ожидания от ремонта. Время, деньги и терпение — это всего лишь несколько вещей, которые потребуются, но подавляющее большинство домовладельцев согласны с тем, что процесс ремонта того стоит. Выполняйте эти шаги один за другим, и вы будете вознаграждены безупречным проектом и кухней своей мечты.

1. Четко определите проект реконструкции кухни

Когда вы беретесь за масштабный проект реконструкции кухни, вам необходимо начать с четкого определения ваших планов и целей. С сотнями решений, которые нужно принять, может быть сложно оставаться сосредоточенным без общей цели, которая поможет сосредоточить ваш проект и двигаться вперед.

Для начала создайте список целей реконструкции кухни, ответив на несколько простых вопросов:

Для чего вам нужно кухонное пространство?

Это место, где вы хотите готовить обед из пяти блюд и еженедельно приглашать десятки друзей на ужин? Или это пространство, которое должно действовать как семейная столовая и детская домашняя станция? Будьте реалистичны в отношении того, что вам нужно от вашей кухни, и используйте эту цель в качестве стартовой площадки для других ваших идей.

Что вам обязательно нужно?

Вне зависимости от того, включает ли ваш список замену гранитных столешниц на кварцевые, добавление дополнительных мест для хранения или исправление плохой планировки и потока, создание «необходимых вещей» свяжет ваши общие кухонные цели (проведение еженедельных собраний из пяти блюд) с реалистичными потребностями, которые вы можете начать использовать для построения графика и бюджета.

См. также: Timeless Kitchen Design

2. Найдите дизайнера

Создание кухни, в которой нуждается ваш дом, скорее всего, потребует посторонней помощи. Даже если вы провели свое исследование и хорошо понимаете планировку и отделку, которые вы хотите, вам будет полезно иметь документ профессионального дизайнера и создать работоспособный план, на который может ссылаться строитель. Дизайнер также поможет вам принимать обоснованные решения и следить за ходом проекта.

Если вы собираетесь заручиться помощью дизайнера, я советую вам сделать это в самом начале процесса. Ваш дизайнер поможет вам на всех этапах вашего проекта, и чем раньше вы его наймете, тем большую помощь он может оказать.

Мне нанять дизайнера или архитектора?

Большинство планов реконструкции кухни составляется дизайнером, например, дизайнером интерьеров или проектировщиком. В редких случаях (менее 2% проектов жилых домов) будет привлекаться архитектор. Профессионалы-дизайнеры, в том числе архитекторы, имеют разные специальности и разный уровень опыта в проектировании кухонь, поэтому выбирайте тщательно. Учитывайте полномочия, опыт и портфолио потенциального дизайнера. И не забывайте о личности. Важно найти профессионала в области дизайна, с которым вы сблизитесь и который поймет ваше видение.

См. также: Кого мне нанять для моего дизайна реконструкции?

А инженерия?

Подавляющее большинство реконструкций кухонь не представляют собой структурных проблем, но если они возникают у вас, ваш специалист по проектированию может заручиться услугами инженера-строителя, чтобы «проштамповать» ваши планы здания, как того требует разрешительный орган вашего города.

Вариант проектирования и строительства

Если вам нужно максимально использовать свое время и бюджет и вы хотите работать со сплоченной командой профессионалов, вы можете рассмотреть возможность сотрудничества с проектно-строительной фирмой, в которой дизайнер вашего проекта и все строители — часть одной команды. Вместо того, чтобы выступать в качестве связующего звена между вашим дизайнером и генеральным подрядчиком (и слышать, как каждый обвиняет другого, когда что-то идет не так), вы можете нанять одну компанию для выполнения обеих ролей и взять на себя полную ответственность за успех вашего проекта.

Помимо подотчетности, другими преимуществами подхода «проектирование-строительство» являются эффективность, скорость и коммуникация.

См. также: Должен ли я нанять архитектора или выбрать проектирование и сборку?

3. Сделайте планировку прямо перед тем, как идти за покупками

В дизайне кухни главное — функциональность. Неважно, насколько элегантны ваши шкафы или насколько модна ваша плитка, если пространство не функционально для вас.

Я всегда сразу замечаю плохо спроектированную кухню. Эргономика не работает, и мне приходится тратить шаги, идя повсюду, чтобы получить доступ к приборам и кухонным инструментам, которые мне нужны. Не позволяйте этому случиться с вашей новой кухней!

Планировка вашей кухни может быть ограничена метражом вашей кухни, но существует множество творческих решений, которые могут изменить и улучшить функциональность вашей кухни. Каждый дом сталкивается с уникальными проблемами, но вот список вопросов, которые следует учитывать при оценке планировки вашей кухни:

• Определите свое местоположение : Улучшится ли планировка вашей кухни, если вы снесете стену и освободите пространство для своей гостиной или столовой комната? Эта тенденция остается популярной в строительстве новых домов, и многие домовладельцы в Сиэтле также предпочитают включать это радикальное изменение в свои реконструкции.
• Защитите свой транспортный поток: Стремитесь, чтобы в вашем пространстве для приготовления пищи не было пешеходных дорожек и препятствий, чтобы максимально повысить эффективность приготовления пищи.
• Расширьте пространство для хранения: Начните с просмотра имеющихся у вас предметов и избавьтесь от всего, что вам не нравится. Возможно, вам будет приятно узнать, что благодаря расхламлению вы уже получили больше места для хранения и можете избежать затрат на добавление дополнительных шкафов или ящиков.
• Подумайте об открытых полках: если в вашей кухонной коллекции есть предметы, которые можно использовать в качестве декора, возможно, пришло время добавить открытые полки. Не рекомендуется жертвовать необходимыми шкафами и местами для хранения ради фокуса, но даже небольшая открытая полка может добавить немного функционального драматизма.
• Оцените свое освещение:  Не забудьте переместить освещение, чтобы оно дополняло вашу новую планировку кухни. Если вы переносите раковину на новую стену, убедитесь, что рабочее освещение не осталось позади. Мытье посуды еще менее увлекательно, когда вы застряли в темноте!

4. Составьте бюджет и придерживайтесь его

Ваш архитектор, дизайнер интерьеров или проектно-строительная группа должны помочь вам, предоставив оценки на ключевых этапах процесса проектирования. Может быть заманчиво попытаться сэкономить деньги на работе своими руками, но большинство профессионалов не рекомендуют срезать углы в такой ключевой области вашего дома.

«Инвестировать в свою кухню, выбирая качественные материалы и бытовую технику, это все равно, что выписывать чек самому себе в будущем. Дополнительные деньги, которые вы тратите на проект реконструкции кухни сейчас, в конечном итоге окупятся позже повышением стоимости дома и душевным спокойствием. », — говорит менеджер по дизайну CRD Лесли Эйлер.

Еще одним преимуществом выбора качественных приборов и материалов является экономия времени. Последнее, что вы хотите сделать, это заключить сделку на дешевые светильники, только чтобы тратить время и деньги на их замену, когда они сломаются всего через несколько лет. Ищите технику, на которую распространяется расширенная гарантия, чтобы еще больше защитить свои инвестиции.

Советы по финансированию

Выяснение того, как оплатить проект реконструкции кухни, может быть не таким гламурным, как выбор фартука, но это необходимый шаг. Ознакомьтесь с нашей публикацией «11 способов финансирования реконструкции дома», чтобы получить подробный обзор вариантов финансирования, включая рефинансирование с выплатой наличных, кредитные линии под залог жилья (HELOC) и кредиты под залог дома, чтобы узнать, какой вариант подходит именно вам.

5. Наймите правильную строительную бригаду

Если вы не наняли проектно-строительную фирму на шаге 2, пришло время начать поиск хорошего генерального подрядчика, который сможет завершить строительство в рамках вашего бюджета. Имея на руках профессионально составленные планы строительства, вы можете начать просить генеральных директоров участвовать в торгах на работу.

Выбор идеального партнера по строительству — это больше, чем квалификация. Когда дело доходит до поиска подходящего подрядчика, который может перестроить вашу кухню, важна квалификация. Но это еще не все.

Личность подрядчика играет большую роль в успехе ремонта вашей кухни. На самом деле, это может быть решающим фактором в том, понравится ли вам процесс или превратится ли он в полный кошмар.

Важно выбрать кого-то, с кем вам будет комфортно находиться рядом в течение нескольких дней или недель подряд. Этот строитель будет находиться в вашем доме весь день. Выберите человека, которому вы доверяете и с которым вам удобно делить пространство вашей семьи. Ваш подрядчик должен заставить вас чувствовать себя непринужденно, пока он переделывает ваш дом.

Не все наемники обладают характером, совместимым со всеми, но большинство из них кажутся в целом дружелюбными. Вы также можете подумать о том, насколько аккуратно подрядчик поддерживает свое рабочее место, когда уходит каждый день.

Спросите свою сеть и просмотрите онлайн-обзоры

Интернет-сайты, такие как Nextdoor или местные группы соседства в Facebook, могут быть отличными источниками для получения рекомендаций и рекомендаций от подрядчиков. Вы также можете обратиться к своим друзьям и соседям за рекомендациями. Доверяйте своей интуиции и избегайте строителей с многочисленными жалобами или плохими коммуникативными заметками. Чувство, что вас услышали и поняли во время ремонта вашей кухни, должно быть фундаментальным ожиданием, а не «приятным». Не селитесь здесь.

Чем на самом деле занимается строитель?

Для очень небольших проектов вы можете нанять плотника или разнорабочего, который выполнит всю работу самостоятельно. Но для капитального ремонта кухни, а это большинство из них, проект потребует, как минимум, лицензированного сантехника и электрика. В этом случае вы, вероятно, будете нанимать генерального подрядчика. Этот человек будет управлять проектом, нанимать и контролировать субподрядчиков (тех электриков, сантехников, бригаду сноса, гипсокартона, маляров и т. д.), а также получать необходимые разрешения. Многие генеральные менеджеры сами выполняют некоторые плотницкие работы в небольших проектах, но некоторые просто действуют как менеджеры, часто манипулируя несколькими проектами одновременно.

При собеседовании со строителями важно спросить и понять, какова будет их роль на стройплощадке. В CRD, например, мы используем так называемую систему ведущего плотника. При поддержке нашей команды бэк-офиса ведущие плотники остаются с одним проектом от начала до конца, выполняют более детальные столярные работы и установку и управляют проектом, чтобы все шло гладко и не отставало от графика.

См. также: Настораживающие факторы, на которые следует обратить внимание при найме подрядчика

6. Готово, установлено, построено!

Переход от этапа проектирования к этапу строительства проекта реконструкции кухни является захватывающей вехой. Наконец-то вы увидите, как ваша тяжелая работа воплощается в жизнь!

На этом этапе ваш дом станет активным местом работы с множеством громких звуков, торговцев и материалов, доминирующих в пространстве. Многие домовладельцы пытаются запланировать семейный отпуск на этом этапе, чтобы уменьшить ежедневное влияние на их рутину; некоторые даже полностью уезжают, чтобы не мешать их повседневной жизни.

Во время ремонта можно оставаться дома, если заранее составить план. Будет важно выделить альтернативную зону для приготовления пищи, и некоторые компании, занимающиеся проектированием и строительством, предлагают своим клиентам.

Строительная пыль также может быть неожиданной частью строительного процесса. Я всегда призываю домовладельцев поговорить со своими строителями об их методах борьбы с пылью. Вы захотите выбрать профессионального подрядчика, который серьезно относится к чистоте и включает в себя ежедневную уборку, безопасные пластиковые барьеры и даже системы фильтрации HEPA для защиты качества воздуха в вашем доме.

Выбор проекта реконструкции кухни является важным решением для любого домовладельца. Но с солидным дизайном и профессиональной командой, которая воплотит его в жизнь, это одна из лучших инвестиций, которую вы можете сделать.

Часто задаваемые вопросы

Можете ли вы самостоятельно заняться ремонтом кухни?

Да, вы можете сами переделать кухню. Это не так просто, как кажется, но если у вас есть столярные работы и опыт управления проектами, и вы готовы начать с малого с качественных обновлений кухни, таких как новые столешницы, шкафы с обновленной поверхностью или даже новая бытовая техника, переделка кухни выполнима.

Но будьте реалистичны в отношении количества времени, которое вы должны посвятить своему проекту. Если вы совмещаете работу на полный рабочий день и ограничиваетесь улучшением своей кухни по вечерам и выходным, выбирайте кухонные проекты с более быстрыми временными рамками, например, покраску или замену бытовой техники.

См. также: 10 ошибок при ремонте дома, которых следует избегать

Сможете ли вы переделать кухню за 5000 долларов?

Мы часто слышим этот вопрос или некоторые его варианты. Ответ, как правило, да. Вы можете улучшить свою кухню практически с любым бюджетом или даже без бюджета, если ограничите себя расхламлением, организацией и уборкой. Чего вы, вероятно, не сможете сделать, так это спроектировать и провести полную реконструкцию кухни с очень ограниченным бюджетом, даже если вы сделаете большую часть работы самостоятельно. Дело в том, что качественные кухонные шкафы, фурнитура и приспособления несут значительную стоимость. Как и найм профессионалов, таких как электрики и сантехники (что настоятельно рекомендуется из соображений безопасности). Во что бы то ни стало, делайте все, что в ваших силах, со своим бюджетом, но будьте осторожны, чтобы не переборщить и не взять на себя больше, чем вы реально можете выполнить с имеющимися у вас временем и ресурсами.

См. также: Сколько стоит ремонт?

Что самое дорогое в ремонте кухни?

Вы можете подумать, что великолепный мраморный фартук станет бременем для бюджета, но люди забывают, насколько дорогостоящим может быть лицензированный профессиональный труд. Когда дело доходит до работы над проектом, следует помнить о хорошем правиле: вы получаете то, за что платите. Если вы ожидаете, что команда, работающая у вас дома, будет хорошо осведомлена, лицензирована и имеет разрешения на ведение вашего проекта на законных основаниях, вы должны быть готовы к тому, что большая часть вашего бюджета пойдет на оплату труда.

См. также: Что произойдет, если вас поймают на ремонте без разрешения?

В каком порядке переделывать кухню?

Типичный проект реконструкции кухни состоит из множества этапов строительства. Первый шаг будет драматическим, и существующая кухня будет снесена. Если вы видели какое-либо шоу HGTV, вы, вероятно, видели радостное выражение лица, когда подрядчики и даже домовладельцы начинают размахивать кувалдами и убирать старые шкафы и столешницы. В зависимости от масштаба реконструкции вашей кухни, этот этап может даже включать удаление или открытие стен вплоть до каркасных стоек.

Далее идет строительство нового помещения. Эти этапы включают:

• Каркасные и конструкционные работы
• Черновые работы (сантехника, электрика и ОВиК)
• Изоляция, гипсокартон и свежая краска
• Новое напольное покрытие
• Шкафы и открытые полки
• Столешницы и фартук
• Отделочные работы (сантехника, электрика и ОВиК)
• Бытовая техника

Последним этапом проекта реконструкции кухни будет тщательная и тщательная уборка. Кухонный ремонт создаст много пыли и мусора, и прежде чем вы начнете переносить свои тарелки и столовые приборы на новую кухню, вы захотите, чтобы ваш строитель привел профессионала по уборке, чтобы убедиться, что ваше новое пространство готово к работе. Авторитетные ремонтные фирмы всегда включают профессиональную уборку в фиксированные расходы своих проектов.