Выращивание зелени зимой в домашних условиях: Как и какую зелень можно выращивать дома на подоконнике круглый год (зимой): советы для начинающих

Выращивание зелени лука, петрушки, укропа, базилика, кинзы в домашних условиях

Содержание:

1. Какие растения можно выращивать в домашних условиях
2. Зеленый лук
3. Видео «Выращивание лука дома»
4. Базилик, петрушка, кинза, сельдерей
5. Видео «Выращивание зелени петрушки дома»
6. Укроп
7. Видео «Выращивание укропа в домашних условиях»
8. Различные способы выращивания зелени дома

---

Каждый мечтает иметь под рукой свежую зелень. И если летом это не проблема — зелень можно вырастить на огороде или купить на ближайшем рынке, то зимой ее просто так не вырастить, а цены на свежую зелень в это время кусаются.

Решением данной проблемы может стать выращивание зелени в домашних условиях. Выращивать зелень зимой дома можно на подоконнике или балконе, главное, чтобы там было тепло и не слишком сухо.

Какие же растения можно выращивать в домашних условиях?

Сегодня мы расскажем о растениях, которые не слишком прихотливы для выращивания в домашних условиях, и гарантированно принесут урожай.

Лук

Лук дома, пожалуй, пробовали выращивать практически все. Лук очень неприхотлив, и он быстро растет и уже через несколько дней после посева радует хозяев стремящимися вверх зелеными стрелками.

 

Часто лук в домашних условиях выращивают в воде, но такой способ имеет ряд недостатков — и самый неприятный из них — появление гнили, и как следствие мушек в квартире.

 

Чтобы избежать нежелательных последствий лук можно посадить в землю или опилки. Еще один оригинальный способ — выращивание лука в керамзите.

Посадка лука — очень простое мероприятие. Необходимо просто погрузить луковицы в посадочную среду (примерно на 1/3) и залить водой. Главное условие — это постоянное обильное увлажнение почвы (опилок, керамзита).

Домашний лук способен приносить зеленые листья дважды. Вы можете срезать зелень один раз, а после этого не выкидывать луковицы, а оставить их в посадочной среде, и они дадут стрелки еще раз.

Видео «Выращивание лука в домашних условиях»

Базилик, петрушка, кинза, сельдерей

Что касается базилика, кинзы и петрушки — эти растения также можно выращивать дома, однако они требуют определенной подготовки перед посадкой.

Дело в том, что покупая базилик или петрушку в горшочках на рынках или в магазине, вы, скорее всего, приобретаете зелень, выращенную методом гидропоники или аэропоники. Такие растения нельзя сразу пересаживать в грунт, так как они скорее всего не приживутся.

Поэтому перед посадкой базилик, кинзу или петрушку нужно не удаляя из горшочка поместить в воду на пару недель.

 

Вскоре после такого «замачивания» растение даст новые корешки. Вы их сразу заметите, поскольку они белого цвета и отличаются от старых темных корней. Появление новых корешков — признак того, что растение сможет прижиться в грунте.

Перед посадкой нужно аккуратно разрезать горшочек, в котором находилось растение, и поместить его в грунт, предварительно подготовив емкость таким образом, чтобы был выход для лишней воды. С этой целью можно использовать обычную 1,5 -литровую пластиковую бутылку. Для этого необходимо отрезать верхнюю часть с крышкой, крышку выкрутить, а оставшуюся часть вставить в бутылку горлышком вниз (см. схему ниже).

На схеме: выращивание зелени в бутылках

 

Плюсом такого метода выращивания зелени является отсутствие необходимости полива, так как. растение питается водой со дна бутылки, и корни при этом не загнивают.

 

Точно таким же образом можно вырастить и сельдерей, мелиссу, кориандр, салат и другую зелень. 

Конечно, можно осуществлять посадку зелени и семенами. При этом важно выбирать качественные семена. К примеру, для посадки петрушки рекомендуется использовать сорт «Листовая урожайная». 

Видео «Выращивание зелени петрушки дома»

Перед посадкой семена можно замочить, это повысит их всхожесть. Для посадки зелени используют прямоугольные горшки или емкости достаточной глубины (10-15 см), которые наполняются почвой практически до самого верха. 

Перед посадкой почву следует хорошо увлажнить, сделать в ней продольные канавки, в которые засеять семена. Почву следует регулярно увлажнять, но избегайте перелива. 

Всходам зелени необходимо обеспечить достаточное освещение.

Укроп

Укроп является еще одним незаменимым продуктом на каждой кухне. Поэтому научится выращивать укроп в домашних условиях — тоже весьма полезно. Однако, так как укроп является однолетним растением, и его разводят только с помощью семян — вырастить укроп не так уж просто.

Как же правильно посадить укроп дома?

Для посадки укропа используют семена. Их можно перед посадкой зелени в грунт замочить, но мы расскажем, как посадить сухие семена.

Для посадки укропа лучше всего запастись прямоугольными горшками или емкостями достаточной глубины. В их насыпается грунт практически до самого верха. Семена укропа сеют в несколько рядов (насколько позволяет ширина посадочной емкости, обычно в два), в заранее сделанные канавки. При этом при посадке почва должна быть влажной, а после посадки ее желательно еще раз промочить с помощью пульверизатора. В дальнейшем укроп нуждается в регулярном поливе, однако не стоит его переливать.

Укропу необходимо обеспечить хорошее освещение. Поэтому его размещают либо с солнечной стороны на балконе, либо устанавливают под лампами дневного света.

 

Укроп растет не так быстро, как лук или петрушка, поэтому наберитесь терпения, и вскоре, ароматные пучки вас порадуют.

 

Видео «Выращивание укропа в домашних условиях»

Различные способы выращивания зелени дома

Установка для выращивания зелени дома по методу гидропоники
 

Выращивание зелени в горшках

Выращивание зелени в сливных каналах

Выращивание лука в бутылках 

Похожие статьи:

Растениеводство → Лук-севок — посадка, выращивание

Растениеводство → Выращивание петрушки

Растениеводство → Болезни лука

Растениеводство → Укроп — посадка и выращивание

Растениеводство → Рынок лука в России — тенденции, прогнозы, перспективы

Растениеводство → Сорта лука

Растениеводство → Выращивание лука

Растениеводство → Выращивание петрушки в теплице

Как вырастить зелень на подоконнике в квартире зимой

Выращивание зелени в своей квартире зимой на подоконнике – занятие не только приятное, но и нужное, ведь пользу витаминов, особенно в холодное время года, переоценить сложно. Кроме того, доказано, что аромат свежей зелени помогает справиться с депрессией, в которую многих повергают зимние унылые пейзажи.

Что можно выращивать в квартире зимой

Выращивать таким образом можно разные сорта салата, укроп, шпинат, мяту, лук на зелень, базилик, розмарин. Кроме зелени дома выращивают помидоры и огурцы.

Мы не будем говорить в данной статье об особенностях выращивания каждой из названых культур, а расскажем об общих для всех правилах, которые необходимо соблюдать, выращивая зелень у себя дома на подоконнике.

Что нужно для выращивания зелени в домашних условиях

Что для этого понадобиться? Прежде всего, емкости для рассады, грунт и дренаж, инвентарь огородника (разумеется, его миниатюрные копии) и, собственно, сами семена. А теперь разберём всё более подробно.

Емкости

Они не должны быть слишком глубокими, достаточно 10-15 см, и желательно, чтобы они были с поддоном. Их всегда можно купить в специализированном садовом магазине, а можно сделать самим из досок или фанеры. Это несложно, главное, чтобы они не были шире подоконника, на котором вы планируете их размещать. Иначе, выступающие за край подоконника ящики могут перевернуться, уничтожив весь ваш труд. Кстати, если ящики вы изготавливаете самостоятельно, то не забудьте просверлить в днище несколько дырок: благодаря им лишняя влага будет стекать в поддон. Это нужно, чтобы корневая система не загнила от переизбытка влаги.

Базилик

Грунт и дренаж

Если с дренажом всё более-менее понятно – в качестве оного используют гальку, щебень или битый кирпич, то с подготовкой грунта придётся повозиться. Для этого нужно запастись садовой землёй, тщательно очистить её от корневищ сорняков и мелкого мусора. Затем приготовить почвосмесь.

Самая распространённая смесь, подходящая практически для всех культур, состоит из:

• 1 часть земли;
• 1 часть перегноя;
• 1 часть торфа;
• 1/10 часть древесной золы (в качестве калийного удобрения).

Но если вы не хотите утомлять себя этими хлопотами, то лучше купите готовую смесь. Можно выбрать для комнатных растений.

Шпинат, выращенный на подоконнике в квартире

Семена

Семена к посадке готовят так: помещают в марлю, сложенную в несколько раз, и кладут в неглубокую ёмкость. Затем туда наливают тёплую воду, чтобы она хорошо и равномерно увлажнила марлю, и оставляют на сутки. В течение этого времени нужно следить, чтобы марля не пересыхала (при необходимости доливать воду), но и не была чрезмерно мокрой.

Когда семена прорастут, их можно высаживать в грунт.

Инструменты

Из инструментов вам понадобятся миниатюрные грабельки, лейка (хватит небольшой, объёмом около 2 литров) и специальная насадка для опрыскивания.

Розмарин в горшке на подконнике

Посадка зелени для выращивания в квартире зимой

Непосредственно с посадкой справится даже новичок в садово-огородном деле. Пророщенные семена помещаются в сделанные в грунте бороздки. Для всех зеленных культур глубина примерно одинакова, и составляет 5-10 мм.

Верхний слой почвы после посадки нужно разровнять и слегка полить, или лучше опрыскать, чтобы не размыть землю и не нарушить залегание семян. Поливать из лейки лучше всего потом, когда появятся всходы и укрепится корневая система.

Затем «грядку» накрывают прозрачной плёнкой, которую не убирают до появления всходов. Благодаря скапливающемуся под плёнкой конденсату, поливать высадку не нужно. В крайнем случае, если грунт начинает чрезмерно пересыхать, его следует хорошо смочить водой из пульверизатора (спрея).

Петрушка

Условия выращивания зелени на подоконнике

Ящик располагают на окне, которое выходит на юг, юго-запад или юго-восток. После появления всходов ящик с рассадой необходимо каждый день разворачивать на 180 градусов, чтобы «грядка» не получилась однобокой.

Освещение

Кроме того, зимой, при небольшой продолжительности светового дня, растения нуждаются в дополнительной подсветке. Для этой цели лучше всего приобрести лампы дневного света. Располагают их на высоте около 50 см от ящиков с рассадой. Если растение светолюбивое, то это расстояние сокращают до 10-15 см.

Зимой растениям необходимо дополнительное освещение в виде ламп дневного света

Полив и подкормки

Для каждой культуры существует свой режим полива. Но есть общие усредненные правила, соблюдение которых обеспечит хороший результат для любого растения.

Необходимо обязательно учитывать, что расположенная под подоконником с рассадой батарея, будет сильно высушивать землю на «грядке», поэтому и поливать её следует чаще. Собственно, наблюдая за развитием всходов, можно самим определить, нуждаются ли они в поливе, хватает ли им света и т.д. Сложного в этом ничего нет.

Читайте отдельную статью, что можно выращивать в квартире на подоконнике

Учитывая, что зимой в квартирах воздух всегда довольно сухой, растения можно ежедневно слегка опрыскивать тёплой водой, а один раз в неделю подкармливать органическими удобрениями.

Для подкормки зелени, выращиваемой на подоконнике в квартире, лучше всего использовать готовые препараты для домашних растений. Они, как правило, содержат необходимый комплекс микроэлементов и питательных веществ. Этого будет достаточно, чтобы получить желаемый урожай.

Заключение

Как видите, выращивать зимой дома зелень на подоконнике не так уж и сложно. Выполняя вышеописанные рекомендации, вы сможете получить желаемый урожай практически любой зеленной культуры — салата, укропа, базилика, шпината и т.д.

Наши пять лучших трав для выращивания в помещении этой зимой

Осень не обязательно означает конец наслаждения свежими домашними травами, поэтому мы делимся списком наших пяти лучших трав для выращивания в помещении этой зимой. Мы расскажем  о базилике, луке, орегано, тимьяне и розмарине, а также поделимся практическим руководством по посадке, чтобы помочь вам начать выращивать травы в помещении с помощью Гвен Райт.

Признаки осени распространяются по Канаде, и начался ежегодный сбор свежих осенних фруктов и овощей. Хотя может показаться немного странным думать о посадке в это время года, сейчас самое подходящее время, чтобы спланировать внутренний сад с травами, чтобы наполнять вашу кухню свежими ингредиентами всю зиму.

Планирование – выбирайте горшки и места

В каждом доме и квартире должно быть хотя бы несколько мест, которые подойдут для ваших трав.

Выбирайте окна и стеклянные двери, пропускающие солнце не менее 4 часов в день — лучше всего солнце во второй половине дня. При этом, если у вас есть только немного света для работы, вполне нормально использовать свои самые солнечные места и надеяться на лучшее, травы довольно устойчивы.

После того, как вы решили, где выращивать травы, подумайте, какие горшки и кашпо будут уместны в этом пространстве – ряд маленьких терракотовых горшков на подоконнике, несколько подвесных корзин, подвешенных к крючкам в ярко освещенных местах, или большие декоративные горшки на этаж у двери патио или балкона. Вы также захотите купить благоприятную для трав, богатую питательными веществами почву для горшков, чтобы заполнить ваши горшки.

Приобретение трав – выбери свои любимые вкусы и блюда

В следующем списке представлены пять знакомых трав, которые хорошо растут в помещении и сочетаются с разнообразными блюдами в холодную погоду. Если у вас разные вкусы, следуйте своему вкусу к травам, которые вы хотели бы видеть в своих собственных блюдах этой зимой — кинза, шалфей, мята и эстрагон могут привести к новым экспериментам с разными кухнями.

Вы можете выращивать комнатные травы из семян, из рассады, выращенной в питомнике, или из черенков уличных растений. Поскольку выращивание трав из семян в помещении осенью может быть немного сложным и трудоемким делом, попробуйте начать с рассады в питомнике или рассады на открытом воздухе для своего первого внутреннего сада с травами. Растения будут крепче и живее (поскольку при выборе вы будете выбирать самые здоровые растения), и вы сможете начать собирать урожай раньше.

Сбор комнатных трав

Как только ваши травы осядут в горшках и начнут хорошо расти, начните регулярно собирать урожай и не сдерживайтесь, чем больше вы едите, тем лучше будут расти ваши растения. Срывайте все цветы и бутоны с ваших трав, как только вы их заметите. Это ваши травы, пытающиеся «взлететь», то есть они пытаются создать семена, а затем заснуть (больше не нужно собирать вкусные травы). Обрывая все цветы, вы стимулируете рост трав всю зиму.

Наши пять лучших трав для выращивания в помещении этой зимой

Василий

С базиликом вы проведете зиму, наполненную итальянскими соусами, супами и песто, так как базилик хорошо растет в помещении и его можно регулярно собирать. Чтобы собрать обрезки для еды, отщипните пучки больших листьев пальцами прямо над новым ростом внизу, где вы видите два набора новых листьев. Каждый из этих наборов даст новые стебли и листья, которые вы можете отщипнуть таким же образом, чтобы создать кустистое, полное растение базилика. Обязательно обрежьте все длинные безлистные стебли, так как они могут вызвать гниение, если оставить их на растениях.

Используйте свежий базилик в качестве гарнира для пасты, пиццы и соусов, в заправках для салатов или в виде пюре в соусе песто.

Зеленый лук

Зеленый лук — это трава, которая у многих ассоциируется с весной, но ее можно выращивать в помещении всю зиму, и на самом деле она весьма декоративна. Чтобы собрать урожай, отрежьте ножницами пучки близко к основанию растения. Если зеленый лук перестанет давать новый рост, поместите горшок в темный шкаф на несколько недель, затем верните его на солнечное окно, и он должен вернуться к жизни. Фиолетовые цветы, которые производит зеленый лук, съедобны и вкусны в салатах, с чесночным вкусом и хрустящей текстурой.

Используйте зеленый лук в омлетах, салатах, заправках, в качестве гарнира к картофелю и супам на основе крема или запекайте в булочках и пикантных кексах. Вот 19 способов, которыми вы можете использовать зеленый лук в своих рецептах!

Орегано

Орегано — это очень легко выращиваемая трава, которая должна расти всю зиму и быть готова к посадке в вашем саду следующей весной. Чтобы собрать урожай, срежьте целые стебли у основания растения, затем сорвите листья и положите в посуду.

Используйте орегано в итальянских соусах, для ароматизации жаркого и начинки, в греческих салатах и ​​блюдах из баранины.

Чабрец

Крошечные ароматные листья тимьяна бывают самых разных сортов — выберите подходящий для приготовления пищи сорт тимьяна с ароматом, который вам нравится (пряный, лимонный и т. д.). Как и в случае с орегано, отрежьте стебли у основания растения тимьян и выложите листья в блюда. Наслаждайтесь всю зиму, а следующей весной посадите в своем саду.

Используйте тимьян во всех блюдах из курицы, готовьте масла и уксусы с ароматом тимьяна, а в свежем виде используйте для украшения сытных тушеных говяжьих блюд и рыбных похлебок со сливками.

Розмари

Розмарин, ароматическая и декоративная трава, отлично подходит для приготовления самых разнообразных праздничных блюд. Чтобы собрать урожай, отрежьте стебли ножницами по желанию. Вы даже можете пофантазировать и обрезать свой куст розмарина в форме рождественской елки в течение осени, чтобы создать съедобное праздничное украшение, готовое к декабрю.

Используйте розмарин для жарки на зиму, для шашлыка из баранины или для ароматизации начинки. Из розмарина также можно приготовить приятный горячий напиток: заварите целые свежие стебли в горячей воде для успокаивающего зимнего чая, который вы вырастили дома. Вот 19вкусные способы использования розмарина в кулинарии.

Превратите свой дом в оазис зелени этой зимой, и вы будете вознаграждены свежими, ароматными ингредиентами для приготовления пищи до самой весны.

Счастливого роста!

Гвен Райт — писательница-фрилансер, живущая на острове Ванкувер и специализирующаяся на рассказах о еде и путешествиях. Преданный домашний повар и пекарь, который круглый год выращивает собственный огород, Гвен всегда ищет новые способы использования местных и сезонных ингредиентов для создания новых блюд.

Когда она не погружена в письменный проект, по колено в садовой грязи или по локоть в хлебном тесте, Гвен можно найти путешествующей по острову Ванкувер в поисках диких лисичек, или лежащей на песке, играющей в пляжный волейбол или катающейся на байдарках. берега Парксвилля, Британская Колумбия.

Свяжитесь с Гвен: Блог  | Твиттер  | Facebook  | Инстаграм  | Пинтерест

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

ПОДПИСАТЬСЯ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНУЮ ЭЛЕКТРОННУЮ КНИГУ ДЛЯ СПЕЦИЙ

ПОДПИСАТЬСЯ ЗДЕСЬ

Вы подписываетесь на информационный бюллетень FBC Food Lovers.
Вы можете отказаться от подписки в любое время!

Нажми на меня

[социальная война] Категория: Садоводство, Еда и напитки

Теги: садоводство, травы, Гвен Райт, выращивание в помещении

Выращивание трав в помещении: как вырастить травяной сад на подоконнике

Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Вот как это работает.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Выращивание трав в помещении — идеальный способ обеспечить круглогодичный запас ваших любимых кулинарных трав, но они также предлагают множество форм листьев, цветов, текстур и ароматов для создания восхитительных горшков.

Если у вас мало места или совсем нет места для выращивания трав на открытом воздухе, вы можете быстро освоить выращивание трав в помещении. Если вы хотите вырастить травяной сад на подоконнике на кухне для использования в кулинарии, хотели бы держать ароматные травы, такие как лаванда, в своей спальне, чтобы помочь заснуть, или контейнер с душистой лимонной мятой в коридоре, чтобы приветствовать гостей. , этот совет поможет вам сделать это успешно.

Выращивание и использование трав из-за их лечебных свойств также становится все более популярным. «Вы можете легко выращивать растения для травяных настоев, например, использовать листья мяты для облегчения расстройства желудка, стимуляции пищеварения и облегчения вздутия живота», — говорит Джекка МакВикар из семейной травяной фермы Джекки .

(Изображение предоставлено Harry Grout / Unsplash)

Как начать выращивать травы в помещении

Существует несколько вариантов выращивания трав в помещении, в том числе:

• Выращивание трав из семян растений
• Выращивание трав из черенков
• Использование ламп для выращивания
• Выращивание трав в воде, а не в почве

воды и питательных веществ по мере необходимости», — объясняет Сандра Нанка, эксперт по травам в Mudbrick Herb Cottage .

Как лучше всего выращивать травы в помещении?

Один из лучших и самых простых способов выращивания трав в помещении — начать с молодых растений.

«Начало с молодых растений дает нам мгновенное удовлетворение и позволяет нам быстрее начать собирать свежие травы», — говорит Эми Энфилд, садовод Bonnie Plants .

Многолетние травы, такие как мята, розмарин, шалфей, тимьян и душица, легче всего выращивать из молодых растений.

Существует множество идей для кашпо и горшков для растений на подоконнике, которые могут дополнить ваш интерьер, или вы можете создать вертикальную витрину на полках или в подвесных корзинах. Глазурованные горшки идеально подходят для выращивания трав в помещении. Глиняные или терракотовые горшки быстро высыхают, особенно зимой.

(Изображение предоставлено Кэссиди Филлипс / Unsplash)

«Травам нужно место для роста, поэтому убедитесь, что вы выбрали контейнер, в котором им будет достаточно места», — объясняет Эми Энфилд из Bonnie Plants.

‘Для большинства трав подойдет 6-дюймовый контейнер. Убедитесь, что в нем есть дренажные отверстия, так как травы ненавидят сидеть в воде, так как это приведет к гниению их корней. Чтобы защитить столешницу или подоконник, убедитесь, что под растением установлен поддон для сбора воды», — добавляет Эми.

«При посадке трав в контейнеры используйте только почвенную смесь, предназначенную для комнатных контейнеров», — советует Шеннон Каринги, основатель Trillim Living .

(Изображение предоставлено Getty Images)

Какие травы легко растут в помещении?

Есть много трав, которые легко растут в помещении, и некоторые травы растут в помещении лучше, чем другие.

«Из-за пониженного уровня освещенности в помещении травы, которые хорошо растут на открытом воздухе при частичном солнечном свете, лучше всего подходят для выращивания в помещении», — объясняет Эми.

Among the easiest herbs to grow indoors are:

• Chives
• Lemon balm
• Mint
• Greek oregano
• Parsley
• French tarragon
• English thyme
• Bay
• Basil

‘These herbs will хорошо растут на подоконнике, прослужат дольше и не будут такими «длинноногими» или растянутыми», — говорит Эми.

«Если вам не хватает ярких, солнечных окон, выходящих на южную сторону, или у вас нет светильников для выращивания, возможно, лучше избегать базилика, кинзы (кориандра), укропа и ромашки», — добавляет Эми.

Травы, которые хорошо растут на солнечном окне, выходящем на юг, предпочитают полное солнце. Если в вашем доме есть место, куда попадает много прямых солнечных лучей, розмарин и шалфей — хорошие варианты травяного сада на подоконнике.

‘Некоторые из моих любимых трав для огорода на подоконнике включают тимьян для пиццы, также известный как итальянский тимьян, так как он хорошо растет на ярком солнце; душистый базилик, так как он очень чувствителен к морозу и более низким температурам; и белый шалфей, который требует полного солнца, проветривания и отличного дренажа», — предлагает Сандра Нанка из Mudbrick Herb Cottage 9.0005

(Изображение предоставлено Getty Images)

Как выращивать травы на подоконнике?

Чтобы вырастить травы на подоконнике, «дайте верхнему дюйму почвы высохнуть между поливами, чтобы предотвратить появление грибковых комаров и болезней. Регулярно переворачивайте горшки, чтобы растения не наклонялись к свету, и поливайте водой комнатной температуры», — советует Шеннон Каринги из Trillium Living.

Лучше всего выращивать травы в помещении, используя отдельные контейнеры, чтобы каждое растение могло быть помещено в наилучшие условия для выращивания.

‘Если вы хотите создать смешанный сад с травами на подоконнике, выберите контейнеры диаметром 10-12 дюймов или ящик на подоконнике. Важно сочетать травы, которые имеют одинаковые потребности в свете и воде», — советует Эми.

Подумайте об уходе за отдельными травами. «Розмарин, тимьян и шалфей любят довольно сухую почву, поэтому они хорошо сочетаются в контейнерах. В то время как петрушка и базилик нуждаются в большем количестве влаги, поэтому их также можно посадить в один и тот же горшок», — советует Клэр Рэнсом из онлайн-коробки подписки на растения LazyFlora , которая предоставляет наборы съедобных трав.

(Изображение предоставлено Future)

Нужен ли комнатным травам прямой солнечный свет?

Травы нуждаются в как можно большем количестве прямого солнечного света или естественного света, чтобы расти в помещении.

‘Они должны быть выращены в ярком, солнечном месте, таком как окно, выходящее на юг и получающее не менее шести часов солнечного света каждый день. Даже травы в полутени следует выращивать в самом светлом месте в помещении», — говорит Эми.

‘Большинство трав любят солнечный подоконник, поэтому, когда есть возможность, сажайте их на южную сторону. Они по-прежнему будут расти в других местах, но не так быстро», — советует Клэр Рэнсом из коробки онлайн-подписки на растения 9.0218 LazyFlora (открывается в новой вкладке), который предоставляет съедобные пучки трав.

Если у вас нет окон, выходящих на юг, то «мята, петрушка и зеленый лук будут расти при менее интенсивном освещении и предпочитают более низкие температуры», — говорит Клэр.

Признаки того, что ваш внутренний сад с травами не получает достаточного количества света, включают:

• Плохой рост.
• Аномально длинные стебли между наборами листьев.
• Бледные или желтеющие листья.

Если вы видите какие-либо из этих признаков на своих комнатных травах, попробуйте переместить их в другое место, где они будут получать больше солнечного света.

(Изображение предоставлено Марком Болтоном)

Можно ли выращивать травы в помещении круглый год?

Травы можно выращивать в помещении круглый год, однако зимой, когда естественный солнечный свет уменьшается, может быть сложнее выращивать травы в помещении даже на самых солнечных подоконниках, выходящих на юг.

«Зимой в северном климате подоконники могут быть на 15–30 градусов холоднее, чем температура в помещении, что может замедлить рост и вызвать проблемы с растениями», — говорит Шеннон Каринги.

«Однако, если вы выращиваете травы под лампами для дополнительного освещения, все травы можно успешно выращивать в помещении», — говорит Эми Энфилд.

Эти специальные светильники имитируют прямые солнечные лучи, обеспечивая полноценное питание растений.

(Изображение предоставлено: Modern Sprout)

Доступно множество различных комплектов для выращивания трав в помещении, таких как системы Smart Garden от Click And Grow (открывается в новой вкладке), которые обеспечивают автоматическое освещение, полив и питательные вещества и позволяют вам выращивать травы в помещении круглый год.

Как сохранить травы живыми в помещении?

Чтобы травы оставались живыми в помещении, а также чтобы листья были доступны, когда они понадобятся для приготовления пищи, приготовления настоев или отваров, их необходимо регулярно слегка обрезать.

«Легкая обрезка раз в неделю или раз в две недели, в зависимости от того, насколько быстро растет ваше растение, предотвратит цветение ваших трав, что может изменить их вкус, и не всегда в лучшую сторону», — говорит Эми.

Обрезка комнатных трав также способствует формированию новых побегов.

«Когда вы обрезаете свои травы, вы никогда не должны удалять более трети растения за один сбор», — добавляет Эми.

(Изображение предоставлено Клэр Ричардсон)

Как часто нужно поливать комнатные травы?

Не следует слишком много поливать комнатные травы. У каждой травы есть свои потребности в поливе, поэтому проверьте их, хотя, как правило, нет ничего лучше, чем сидеть в сырой почве.

«Некоторые люди слишком любят свои растения и поливают их каждый день, в то время как другие слишком пренебрегают своим садом с травами на подоконнике и вообще никогда не поливают их», — говорит Эми Энфилд.

Правильный способ полива находится где-то посередине. Ваши травы следует поливать, когда верхний дюйм почвы становится сухим.

‘Самый простой способ проверить это — осторожно втыкать палец в почву ежедневно или через день. Если почва все еще прохладная и влажная, подождите, чтобы полить, но если почва сухая, пора дать им попить», — советует Эми.

Полезный совет : Когда вы поливаете комнатные травы, поливайте их тщательно. Увлажните почву и дайте лишней воде стечь.

Удаляйте стоячую воду в лотках для сбора воды, которая остается через 20 минут после полива, чтобы предотвратить корневую гниль.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Как выращивать травы в помещении из семян?

Один из самых экономичных способов выращивания трав в помещении — выращивание их из семян, но этот подход потребует некоторого терпения.

Некоторые травы, такие как базилик, кинза (кориандр) и кервель, на самом деле лучше выращивать из семян и пересаживать в течение года.

«Преимущество выращивания трав из семян заключается в том, что у вас есть более широкий выбор трав, и это может быть хорошим вариантом, если вы хотите выращивать много трав одного типа в саду на подоконнике», — говорит Эми. .

Однако имейте в виду, что многим травам требуется много времени, чтобы вырасти из семян. Поэтому вы можете начать с комбинации молодых растений для немедленного сбора урожая, а затем последовательно сеять семена трав, которыми можно наслаждаться в течение всего года.

Чтобы вырастить травы в помещении из семян, начните с семян трав в небольших горшках или лотках для семян из влажного, не содержащего торфа многоцелевого компоста.

• Не сейте слишком много семян трав, так как большинство из них прорастут, поэтому сажайте то, что вам нужно.
• Покройте семена тонким слоем почвы и слегка полейте.
• Используйте пропагатор или накройте горшок пластиковым пакетом, закрепив его резинкой, чтобы повысить температуру.
• Когда семена трав прорастут, снимите покрытие и поддерживайте влажность компоста.
• Прореживайте саженцы, чтобы у каждого было место для здорового роста.
• Когда сеянцы вырастут с первыми настоящими листьями и станут достаточно большими, чтобы с ними можно было обращаться, посадите их в 6-дюймовые горшки.

(Изображение предоставлено: Markus Spiske/Unsplash)

Как выращивать травы в помещении из черенков?

Из черенков можно вырастить многие кустарниковые и древесные травы в помещении. К ним относятся розмарин, тимьян, лаванда, шалфей, лавровый лист, майоран и орегано.

Черенки хвойных пород можно взять либо весной, либо полузрелые черенки в конце лета или осенью.

Для сбора черенков хвойных трав весной:

• Черенки собирайте утром, когда растение наполнено водой.
• Ищите новые боковые побеги, на которых нет бутонов.
• С помощью острого ножа или секатора сделайте надрез непосредственно под узлом листа, где лист соединяется со стеблем.
• Срез под углом.
• Обрежьте черенки примерно до 2–4 дюймов в длину.
• Берите больше черенков, чем хотите, чтобы учесть неудачи.
• Наполните горшок равным количеством компоста для горшечных культур и садового песка или перлита и проделайте в нем углубление с помощью кирки или карандаша.
• Посадите черенки в горшок и уплотните почву вокруг них.
• Полейте водой и поместите в пропагатор или накройте полиэтиленовым пакетом, закрепив его эластичной лентой.
• Поставьте на солнечный подоконник и поддерживайте влажность компоста.
• Снимите с пропагатора или удалите полиэтиленовый пакет, как только вы заметите признаки роста – обычно через 3–4 недели.

Для сбора полузрелых черенков поздним летом или осенью:

• Выберите черенки из побегов этого сезона.
• С помощью острого ножа или секатора срежьте сразу под узлом листа.
• Обрежьте черенки примерно до 4–6 дюймов в длину.
• Удалите самые нижние листья.
• Окуните нижнюю часть черенка в свежий гормональный порошок для укоренения и удалите излишки.
• Затем посадите в горшки, как описано выше, с черенками хвойных пород.

(Изображение предоставлено Future/Adam Gasson/NPhoto)

Можете ли вы попробовать выращивать травы в помещении в воде?

Некоторые травы можно выращивать в помещении в воде без почвы.

Стебли многолетних трав, таких как шалфей, тимьян, мята, базилик и душица, с удовольствием пускают корни в стаканах или банках с простой водой.

Вы можете создать привлекательный садовый сад на подоконнике кухни, используя печь для обжига или банки для варенья, наполненные травами, которые можно использовать для приготовления пищи круглый год.

Чтобы выращивать травы в воде в помещении:

• Отрежьте несколько стеблей трав, которые вы уже выращиваете, или травы, которые вы купили в супермаркете, и обрежьте их примерно до 6 дюймов в длину.
• Снимите листы с нижней части 4 дюйма.
• Срежьте нижнюю часть стебля под углом, чтобы он мог поглощать больше воды.
• Наполните банку или стакан с большим горлышком чистой водой из-под крана или бутылки, но избегайте дистиллированной воды.
• В идеале используйте непрозрачное стекло, так как прозрачное стекло требует более регулярной очистки, так как на нем быстрее образуются водоросли.
• Поместите стебли травы в банки и поставьте на солнечный подоконник, желательно на южную сторону.
• Собирайте каждый лист, когда он вырастает до полного размера, чтобы побудить стебель дать больше листьев.
  

(Изображение Кредит: ModersSprout)

(Opensen in New Tab)

Эта функция была создана H & G Сестрин.0002 Подпишитесь на журнал Period Living , чтобы получать больше вдохновения (откроется в новой вкладке)

Period Living  — это самый продаваемый в Великобритании журнал о старинных домах. Подписка предоставляет вам все, что вам нужно знать об уходе и улучшении традиционного дома и сада.