Усанова лена: Усанова Елена — официальный сайт C-Star: заказать выступление, пригласить на мероприятие, свадьбу

Содержание

Елена Усанова: «Я поняла, что можно наконец побыть кулинарной феей»

МС: В ваших телепроектах вы рассказывали ремонте, путешествиях. Сейчас занимаетесь гастрономией — уже в качестве создателя и автора популярного проекта Handmadefood. Как вы сочетаете такие разные вещи?

Елена Усанова: В основе всех моих проектов лежит один простой принцип: все должно быть применимо на практике и проверено на личном опыте. Я делюсь тем, что мне интересно, рассказываю о том, что сама попробовала и что принесло мне пользу. Это относится как к телевизионным программам, например, «Сделано со вкусом» на ТНТ, где мы соединили две, казалось бы, несовместимые вещи: кулинарию и ремонт, так и онлайн- и радиопроектам. Скажем, задача кулинарного сайта Handmadefood, девиз которого «Больше, чем еда», — дать информацию, которая будет актуальна всегда. Это не просто рецепты, это именно еда как стиль жизни — вместе с авторами-единомышленниками мы рассказываем о фуд-дизайне, авторской кухне, последних трендах в гастрономии. Хочу похвастаться: Handmadefood стало лучшим приложением за 2014 год, у нас более 400 000 скачиваний, это моя большая гордость. А скоро на радио «Мегаполис» планируем запустить проект «Группа продленного дня» — еженедельную программу, в которой мы будем рассказывать о новостях кулинарного мира, лучших маршрутах фуд-путешествий, делиться лайфхаками для фитнеса и здоровья. Надеюсь, раз в месяц будем встречаться со слушателями и вживую, общаться, проводить мастер-классы. Одним словом, все тот же принцип: применимо к жизни.

МС: Как вы вообще заинтересовались гастрономией и кулинарией, откуда ноги растут?

Е.У.: Собственно, интерес был всегда. В школе любимым предметом был труд — особенно нравилось, что можно было что-нибудь приготовить и тут же съесть. Есть мне тогда нравилось больше, чем готовить. Когда в 2002 году я начала работать на MTV, было не до готовки: съемки, гастроли, карьерный рост… Но в 2008 году случился кризис, бюджеты сократили, долгий и счастливый период на телеканале завершился. В тот момент я поняла, что для меня наступило время домашнего уюта, что можно наконец побыть кулинарной феей, и я начала готовить. А все, что готовила — фотографировала и выкладывала у себя на страничке в фейсбуке (запрещенная в России экстремистская организация) (www.facebook (запрещенная в России экстремистская организация).com/usanovafood). Так появился мой кулинарный блог, который потом перерос в сайт и Handmadefood. Меня это увлекло, я поняла, что женщина должна уметь совмещать карьерный рост с домашними заботами. Ну и сам процесс приготовления еды может быть очень занимательным, особенно если есть, кому это оценить.

МС: Вот вы говорите, что женщина должна уметь совмещать. У вас есть какие-то лайфхаки на этот счет? Как вы сами распределяете время между работой и домом?

Е.У.: Обычно каждый вечер я составляю план встреч и необходимых дел следующего дня. С утра отвечаю на письма, а потом — по встречам. Зимой наоборот: по вечерам хочется оказаться дома или в каком-то тихом уютном месте, чтобы спокойно поработать за компьютером. Встречи я планирую за неделю или две, но суета мегаполиса порой вносит коррективы: случается, что понимаешь, что на встречу из-за пробок уже никак не успеть, тогда приходится срочно перестраиваться и общаться онлайн, в скайпе, например. Что касается готовки, на каждый день я предпочитаю что-то простое и быстрое — всевозможные салаты, пасту.

МС: А вы каждый день готовите?

Е.У.: Да, конечно. Как правило, завтрак и ужин. В обед меня не бывает дома.

МС: Куда, на ваш взгляд, сейчас нужно ехать искушенному гурману и фуд-путешественнику?

Е.У.: На мой взгляд, в авангарде гастрономической моды сегодня — Скандинавия. Безусловно, гастрономической Меккой остается Франция. Но, мне кажется, не имеет смысла привязываться к конкретной стране, потому что в тех же Штатах — в Чикаго, Нью-Йорке или Лос-Анджелесе — представлены все кухни мира.

МС: Вы изучаете историю национальных кухонь, гастрономических традиций, конкретных блюд и продуктов?

Е. У.: Конечно. Мой путь в гастрономию как раз начинался с кулинарной колонки в журнале «ОК!», в которой я рассказывала об истории разных блюд, о том, как их лучше готовить и где попробовать в традиционном или авторском прочтении. Сейчас я с увлечением изучаю русскую кухню — как ни странно, мы о ней знаем меньше всего.

МС: Расскажите о каких-то недавних своих открытиях в русской кухне.

Е.У.: Например, кундюмы, или кундюбки — своеобразные пельмени с грибной начинкой из смеси заварного и вытяжного, которые не отваривают, а сначала выпекают, а затем томят в духовке.

МС: Что бы вы порекомендовали почитать о русской кухне?

Е.У.: В 2013 году вышла книга «Непридуманная история советской кухни» Павла и Ольги Сюткиных. Это большое исследование советского кулинарного быта, где авторы на конкретных примерах прослеживают происхождение блюд, их связь с дореволюционной русской гастрономией или же, наоборот, полное отрицание таковой. А еще раньше они написали «Непридуманную историю русской кухни» — тоже увлекательное, познавательное, а главное применимое на практике чтение. 

Инна Логунова

Елена Усанова биография, спектакли. Актриса

Елена Усанова биография, спектакли. Актриса

Биография актрисы

Главная

Cпектаклей 3

Спектакли Елены Усановой

Демон Онегина

Мюзикл

Мастер и Маргарита

Мюзикл

Screenlife-мюзикл по роману Булгакова

Манюня

Драматический

Первая постановка книги Наринэ Абгарян в театре

Читайте также

Подборки «Афиши»

 

Сексуальная тварь: совместный подкаст Monday Karma и «Афиши» про «Побудь в моей шкуре» Джонатана Глейзера

Форд в фокусе: как «Индиана Джонс» выглядит из сегодняшнего дня?

«Ночь в музее-2023»: гид по детской программе

Все части гоночной франшизы «Форсаж» — от худшей к лучшей

Мероприятия

 

Создайте уникальную страницу своего события на «Афише»

Это возможность рассказать о нем многомиллионной аудитории и увеличить посещаемость

  • Абакан,
  • Азов,
  • Альметьевск,
  • Ангарск,
  • Арзамас,
  • Армавир,
  • Артем,
  • Архангельск,
  • Астрахань,
  • Ачинск,
  • Балаково,
  • Балашиха,
  • Балашов,
  • Барнаул,
  • Батайск,
  • Белгород,
  • Белорецк,
  • Белореченск,
  • Бердск,
  • Березники,
  • Бийск,
  • Благовещенск,
  • Братск,
  • Брянск,
  • Бугульма,
  • Бугуруслан,
  • Бузулук,
  • Великий Новгород,
  • Верхняя Пышма,
  • Видное,
  • Владивосток,
  • Владикавказ,
  • Владимир,
  • Волгоград,
  • Волгодонск,
  • Волжский,
  • Вологда,
  • Вольск,
  • Воронеж,
  • Воскресенск,
  • Всеволожск,
  • Выборг,
  • Гатчина,
  • Геленджик,
  • Горно-Алтайск,
  • Грозный,
  • Губкин,
  • Гудермес,
  • Дербент,
  • Дзержинск,
  • Димитровград,
  • Дмитров,
  • Долгопрудный,
  • Домодедово,
  • Дубна,
  • Евпатория,
  • Екатеринбург,
  • Елец,
  • Ессентуки,
  • Железногорск (Красноярск),
  • Жуковский,
  • Зарайск,
  • Заречный,
  • Звенигород,
  • Зеленогорск,
  • Зеленоград,
  • Златоуст,
  • Иваново,
  • Ивантеевка,
  • Ижевск,
  • Иркутск,
  • Искитим,
  • Истра,
  • Йошкар-Ола,
  • Казань,
  • Калининград,
  • Калуга,
  • Каменск-Уральский,
  • Камышин,
  • Каспийск,
  • Кемерово,
  • Кингисепп,
  • Кириши,
  • Киров,
  • Кисловодск,
  • Клин,
  • Клинцы,
  • Ковров,
  • Коломна,
  • Колпино,
  • Комсомольск-на-Амуре,
  • Копейск,
  • Королев,
  • Коряжма,
  • Кострома,
  • Красногорск,
  • Краснодар,
  • Краснознаменск,
  • Красноярск,
  • Кронштадт,
  • Кстово,
  • Кубинка,
  • Кузнецк,
  • Курган,
  • Курганинск,
  • Курск,
  • Лесной,
  • Лесной Городок,
  • Липецк,
  • Лобня,
  • Лодейное Поле,
  • Ломоносов,
  • Луховицы,
  • Лысьва,
  • Лыткарино,
  • Люберцы,
  • Магадан,
  • Магнитогорск,
  • Майкоп,
  • Махачкала,
  • Миасс,
  • Можайск,
  • Московский,
  • Мурманск,
  • Муром,
  • Мценск,
  • Мытищи,
  • Набережные Челны,
  • Назрань,
  • Нальчик,
  • Наро-Фоминск,
  • Находка,
  • Невинномысск,
  • Нефтекамск,
  • Нефтеюганск,
  • Нижневартовск,
  • Нижнекамск,
  • Нижний Новгород,
  • Нижний Тагил,
  • Новоалтайск,
  • Новокузнецк,
  • Новокуйбышевск,
  • Новомосковск,
  • Новороссийск,
  • Новосибирск,
  • Новоуральск,
  • Новочебоксарск,
  • Новошахтинск,
  • Новый Уренгой,
  • Ногинск,
  • Норильск,
  • Ноябрьск,
  • Нягань,
  • Обнинск,
  • Одинцово,
  • Озерск,
  • Озеры,
  • Октябрьский,
  • Омск,
  • Орел,
  • Оренбург,
  • Орехово-Зуево,
  • Орск,
  • Павлово,
  • Павловский Посад,
  • Пенза,
  • Первоуральск,
  • Пермь,
  • Петергоф,
  • Петрозаводск,
  • Петропавловск-Камчатский,
  • Подольск,
  • Прокопьевск,
  • Псков,
  • Пушкин,
  • Пушкино,
  • Пятигорск,
  • Раменское,
  • Ревда,
  • Реутов,
  • Ростов-на-Дону,
  • Рубцовск,
  • Руза,
  • Рыбинск,
  • Рязань,
  • Салават,
  • Салехард,
  • Самара,
  • Саранск,
  • Саратов,
  • Саров,
  • Севастополь,
  • Северодвинск,
  • Североморск,
  • Северск,
  • Сергиев Посад,
  • Серпухов,
  • Сестрорецк,
  • Симферополь,
  • Смоленск,
  • Сокол,
  • Солнечногорск,
  • Сосновый Бор,
  • Сочи,
  • Спасск-Дальний,
  • Ставрополь,
  • Старый Оскол,
  • Стерлитамак,
  • Ступино,
  • Сургут,
  • Сызрань,
  • Сыктывкар,
  • Таганрог,
  • Тамбов,
  • Тверь,
  • Тихвин,
  • Тольятти,
  • Томск,
  • Туапсе,
  • Тула,
  • Тюмень,
  • Улан-Удэ,
  • Ульяновск,
  • Уссурийск,
  • Усть-Илимск,
  • Уфа,
  • Феодосия,
  • Фрязино,
  • Хабаровск,
  • Ханты-Мансийск,
  • Химки,
  • Чебоксары,
  • Челябинск,
  • Череповец,
  • Черкесск,
  • Чехов,
  • Чита,
  • Шахты,
  • Щелково,
  • Электросталь,
  • Элиста,
  • Энгельс,
  • Южно-Сахалинск,
  • Якутск,
  • Ялта,
  • Ярославль

lenalopusanova｜TikTok Search

TikTok

Загрузить

Hugheslover

L🏒

не могу поверить, что ей 14 лет и она почти как постель ard😳 #хоккей #iihf #u18 #12 #lenalopusanova #slovakia #teamslovakia #womenshockey #foryou #hugheslover #foryoupage #fyp #fypне работаетне работает #fypdoesntwork #fypシ #xyzbca #xyzbcafypシ #viral

1,4 тыс. лайков, 87 комментариев. Видео в TikTok от L🏒 (@hugheslover): «не могу поверить, что ей 14 и она почти хороша как бедарка😳 #hockey #iihf #u18 #12 #lenalopusanova #slovakia #teamslovakia #womenshockey #foryou #hugheslover #foryoupage #fyp #fypdoesntworkdoesntwork # fypdoesntwork #fypシ #xyzbca #xyzbcafypシ #viral». оригинальный звук — Л🏒.

7358 просмотров|

оригинальный звук — Л🏒

бутоны в коробке

бутоны в коробке

Нела Лопусанова, запомни имя. Как думаете, ее заберут в НХЛ?👇🏻 #budsinthebox #hockey #nhl #nelalopusanova

5.4K лайков, 206 комментариев. Видео в TikTok от Buds in the Box (@budsinthebox): «Нела Лопусанова, запомните имя. Как думаете, ее задрафтуют в НХЛ?👇🏻#budsinthebox #hockey #nhl #nelalopusanova». оригинальный звук — Buds in the Box.

53 тыс. просмотров|

оригинальный звук — Buds in the Box

br_openice

BR_OpenIce

Нела Лопусанова ДРУГАЯ. 😤 ( @iihfhockey ) @highlighther #fyp #hockey #hockeytiktok #womenshockey

90 002 42,9 тыс. лайков, 703 комментария. Видео в TikTok от BR_OpenIce (@br_openice): «Нела Лопусанова ДРУГАЯ. 😤 (@iihfhockey) @highlighther #fyp #hockey #hockeytiktok #womenshockey». ПРОСТО | НЕЛА ЛОПУСАНОВА | 14 | …ЕЕ ТОЛЬКО 14 🤯 Выкуренный Phonk — TREVASPURA.

563,5 тыс. просмотров|

Smoked out Phonk — TREVASPURA

IIHFhockey

IIHFhockey

14-летняя Нела Лопусанова @hockeyslovakia попадает в Мичиган! 🔥🔥 #U18WomensWorlds #IIHF #icehockey #hockey

#hockeyslovakia #michigan

90 002 61,9 тыс. лайков, 516 комментариев. Видео TikTok от IIHFhockey (@iihfhockey): «14-летняя Нела Лопусанова @hockeyslovakia попадает в Мичиган! 🔥МИЧИГАН🔥 НЕЛА ЛОПУСАНОВА Мичиган Нела Лопусанова 🔥 Выкуренный Фонк — ТРЕВАСПУРА.

1,1 млн просмотров|

Smoked out Phonk — TREVASPURA

sawsehockey

sawse хоккей

Следующий бедард

304 лайков, TikTok видео от sawse хоккей (@sawsehockey): «The next beard». НЕЛА ЛОПУСАНОВА | Гол Мичигана 🚨 | 14 ЛЕТ Познай себя — Дрейк.

12,3 тыс. просмотров|

Познай себя — Дрейк

ttaaddoo_19

Ttaaddoo_CR7

Словакия мстит😈

#nelalopusanova #Lopusanova #slovakia #slovakiahockey🇸🇰🏒 #slovakiahockey🇸🇰🏒 #hockeyslovakia🏒🏒🇸🇰🇸🇰 #Реванг

3,6 тыс. лайков, 48 комментариев. Видео TikTok от Ttaaddoo_CR7 (@ttaaddoo_19): «Словакия получает реванш😈 #nelalopusanova #Lopusanova #slovakia #slovakiahockey🇸🇰🏒 #slovakiahockey🇸🇰🏒 #hockeyslovakia🏒🏒🇸🇰🇸 🇰 #Реванг». Месть😈 оригинальный звук — ⛹️‍♂️.

28,2 тыс. просмотров|

оригинальный звук — ⛹️‍♂️

podavam.bet

Podavam.Bet

14-летняя Нела Лопусанова из Словакии 🇸🇰 забила этот гол в Мичигане на чемпионате мира до 18 лет против Швеции #словакия #чемпионат мира #вирус #goal

#sweden #iihf #hockeyskills

8.6K лайков, 111 комментариев. Видео TikTok от Podavam.Bet (@podavam.bet): «14-летняя Нела Лопусанова из Словакии 🇸🇰 забила этот гол в Мичигане на чемпионате мира U18 против Швеции #icehockeygirl #icehockey #michigangoal #slovakia #worldchampionship #viral #goal #sweden #iihf #хоккейное мастерство». 🇸🇰 14-летняя Нела Лопусанова в восторге от U18 WC Hey Baby (Drop It to the Floor) (feat. T-Pain) — Pitbull.

160,8 тыс. просмотров|

Hey Baby (Drop It to the Floor) (с участием T-Pain) — Pitbull

h0ckey.

editss
. Нела Лопушанова вирусный
#svk #aplouse #xyzbca #nelalopusanova
#nelalopusanova #viral

211 лайков, видео в TikTok от . (@h0ckey.editss): «Nela Lopušanová🛐🇸🇰 #slovakia #hockey #womanhockey #chcembytvofypdopici😏💘 #goviral #svk #aplouse #xyzbca #nelalopusanova #nelalopusanova #viral». оригинальный звук — ..

2552 просмотра|

оригинальный звук — .

iihfhockey

IIHFhockey

Награда MVP и лучший нападающий достается Неле Лопусановой 😎🇸🇰 HF #Словакия

22,1 тыс. лайков, 128 комментариев. Видео TikTok от IIHFhockey (@iihfhockey): «Награда MVP и лучший нападающий достается Неле Лопусановой 😎🇸🇰 #U18WomensWorlds #IceHockey #IIHF #Slovakia». Nela for MVP🇸🇰Nela Lopusanova MVP оригинальный звук — ИИХФхоккей.

228,5 тыс. просмотров|

original sound — IIHFhockey

    Проспективная валидация пяти инструментов скрининга и оценки недоедания среди стационарных пациентов: Вторичный анализ рандомизированного клинического исследования

    Рандомизированное контролируемое исследование

    . 2022 июнь;41(6):1307-1315.

    doi: 10.1016/j.clnu.2022.04.025. Epub 2022 26 апр.

    Лена Сталдер 1 , Нина Кэги-Браун 1 , Карла Гресси 1 , Клаудия Грегориано 1 , Паскаль Триболе 2 , Дилип Н Лобо 3 , Филомена Гомес 4 , Клаус Гесс 5 , Войтех Павличек 5 , Стефан Бильц 6 , Сара Сигрист 6

    , Майкл Брандле 6 , Кристоф Хенцен 7 , Роберт Томанн 8 , Джонас Рутисхаузер 9 , Драгомир Ауески 10 , Николя Родонди 11 , Жак Донзе 12 , Зено Станга 13 , Бит Мюллер 14 , Филипп Шютц 15

    Принадлежности

    • 1 Кафедра медицинского университета, Отделение общей терапии и неотложной медицины, Kantonsspital Aarau, Арау, Швейцария.
    • 2 Кафедра медицинских профессий, Бернский университет прикладных наук, Берн, Швейцария.
    • 3 Хирургия желудочно-кишечного тракта, Ноттингемский центр болезней пищеварительного тракта, Национальный институт медицинских исследований (NIHR) Ноттингемский центр биомедицинских исследований, Ноттингемские университетские больницы NHS Trust и Ноттингемский университет, Королевский медицинский центр, Ноттингем, Великобритания; Центр исследования скелетно-мышечного старения MRC Versus Arthritis, Школа наук о жизни, Ноттингемский университет, Королевский медицинский центр, Ноттингем, Великобритания.
    • 4 Нью-Йоркская академия наук, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, США; Медицинская школа NOVA, Лиссабон, Португалия.
    • 5 Терапия, Kantonsspital Münsterlingen, Мюнстерлинген, Швейцария.
    • 6 Внутренняя медицина и эндокринология, Kantonsspital St Gallen, Санкт-Галлен, Швейцария.
    • 7 Внутренняя медицина, Kantonsspital Luzern, Люцерн, Швейцария.
    • 8 Терапия, Больница Золотурн, Золотурн, Швейцария.
    • 9 Терапия, Kantonspital Baden, Швейцария.
    • 10 Отделение общей внутренней медицины, Инзельшпиталь, Университетская клиника Берна, Бернский университет, Берн, Швейцария.
    • 11 Отделение общей внутренней медицины, Inselspital, Университетская клиника Берна, Бернский университет, Берн, Швейцария; Институт первичной медико-санитарной помощи (BIHAM), Бернский университет, Берн, Швейцария.
    • 12 Отделение общей внутренней медицины, Inselspital, Университетская клиника Берна, Бернский университет, Берн, Швейцария; Отделение общей внутренней медицины, Клиника Бригама и Женщин, Бостон, Массачусетс, США.
    • 13 Отделение диабетологии, эндокринологии, диетологии и обмена веществ Инзельспиталь, Университетская клиника Берна, Бернский университет, Берн, Швейцария.
    • 14 Отделение медицинского университета, Отделение общей терапии и неотложной медицины, Kantonsspital Aarau, Арау, Швейцария; Медицинский факультет Базельского университета, Базель, Швейцария.
    • 15 Отделение медицинского университета, Отделение общей терапии и неотложной медицины, Kantonsspital Aarau, Арау, Швейцария; Медицинский факультет Базельского университета, Базель, Швейцария. Электронный адрес: [email protected].
    • PMID: 35552050
    • DOI: 10.1016/j.clnu.2022.04.025

    Рандомизированное контролируемое исследование

    Lena Stalder et al. Клин Нутр. 2022 июнь

    . 2022 июнь;41(6):1307-1315.

    doi: 10.1016/j.clnu.2022.04.025. Epub 2022 26 апр.

    Авторы

    Лена Сталдер 1 , Нина Кэги-Браун 1 , Карла Гресси 1 , Клаудия Грегориано 1 , Паскаль Триболе 2 , Дилип Н Лобо 3 , Филомена Гомес 4 , Клаус Гесс 5 , Войтех Павличек 5 , Стефан Бильц 6 , Сара Сигрист 6 , Майкл Брандле 6 , Кристоф Хенцен 7 , Роберт Томанн 8 , Джонас Рутисхаузер 9 , Драгомир Ауески 10 , Николя Родонди 11 , Жак Донзе 12 , Зено Станга 13 , Бит Мюллер 14 , Филипп Шютц 15

    Принадлежности

    • 1 Отделение медицинского университета, Отделение общей терапии и неотложной медицины, Kantonsspital Aarau, Арау, Швейцария.
    • 2 Департамент медицинских профессий, Бернский университет прикладных наук, Берн, Швейцария.
    • 3 Хирургия желудочно-кишечного тракта, Ноттингемский центр болезней пищеварительного тракта, Национальный институт медицинских исследований (NIHR) Ноттингемский центр биомедицинских исследований, Ноттингемские университетские больницы NHS Trust и Ноттингемский университет, Королевский медицинский центр, Ноттингем, Великобритания; Центр исследования скелетно-мышечного старения MRC Versus Arthritis, Школа наук о жизни, Ноттингемский университет, Королевский медицинский центр, Ноттингем, Великобритания.
    • 4 Нью-Йоркская академия наук, Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, США; Медицинская школа NOVA, Лиссабон, Португалия.
    • 5 Терапия, Kantonsspital Münsterlingen, Мюнстерлинген, Швейцария.
    • 6 Внутренняя медицина и эндокринология, Kantonsspital St Gallen, Санкт-Галлен, Швейцария.
    • 7 Внутренняя медицина, Kantonsspital Luzern, Люцерн, Швейцария.
    • 8 Внутренняя медицина, Бюргершпитал Золотурн, Золотурн, Швейцария.
    • 9 Терапия, Kantonspital Baden, Швейцария.
    • 10 Отделение общей внутренней медицины, Inselspital, Университетская клиника Берна, Бернский университет, Берн, Швейцария.
    • 11 Отделение общей внутренней медицины, Inselspital, Университетская клиника Берна, Бернский университет, Берн, Швейцария; Институт первичной медико-санитарной помощи (BIHAM), Бернский университет, Берн, Швейцария.
    • 12 Отделение общей внутренней медицины, Inselspital, университетская клиника Берна, Бернский университет, Берн, Швейцария; Отделение общей внутренней медицины, Клиника Бригама и Женщин, Бостон, Массачусетс, США.
    • 13 Отделение диабетологии, эндокринологии, диетологии и метаболизма Инзельшпиталь, Бернский университетский госпиталь, Бернский университет, Берн, Швейцария.
    • 14 Кафедра медицинского университета, Отделение общей терапии и неотложной медицины, Kantonsspital Aarau, Арау, Швейцария; Медицинский факультет Базельского университета, Базель, Швейцария.
    • 15 Отделение медицинского университета, Отделение общей терапии и неотложной медицины, Kantonsspital Aarau, Арау, Швейцария; Медицинский факультет Базельского университета, Базель, Швейцария. Электронный адрес: [email protected].
    • PMID: 35552050
    • DOI: 10.1016/j.clnu.2022.04.025

    Абстрактный

    Предыстория и цели: Скрининг на недостаточность питания при поступлении в больницу является первым важным шагом для правильной оценки питания и лечения. Несмотря на то, что существует несколько инструментов для скрининга и оценки питания, непосредственная валидация этих инструментов отсутствует. Мы изучили способность пяти различных инструментов скрининга и оценки питания прогнозировать годовую смертность и ответ на нутритивное лечение у участников рандомизированного исследования EFFORT.

    Методы: В этом вторичном анализе общешвейцарского многоцентрового рандомизированного клинического исследования, сравнивающего индивидуальную нутритивную поддержку с обычным лечебным питанием у стационарных больных, мы проспективно классифицировали пациентов как пациентов с низким, средним и высоким нутриционным риском на основе пяти инструментов скрининга и оценки питания (NRS 2002). , SGA, SNAQ, MNA и MUST).

    Полученные результаты: Общая летальность через 1 год у 1866 включенных больных составила 30,4%. Между всеми инструментами со значениями r в диапазоне от 0,23 до 0,55 и значениями каппа в диапазоне от 0,10 до 0,36 наблюдались значительные корреляции и значительное соответствие. В то время как высокий алиментарный риск был связан с более высокой смертностью во всех инструментах, SGA и MNA показали самую сильную связь со скорректированным отношением шансов 3,17 (95% ДИ, 2,18–4,61, p < 0,001) и 3,45 (95% ДИ, 2,28–5,22, р < 0,001). При сравнении смертности пациентов группы вмешательства с пациентами контрольной группы, стратифицированными по степени тяжести недостаточности питания, в целом не было четкой тенденции к большей пользе у пациентов с более тяжелой недостаточностью питания, при этом NRS 2002 и SGA показали наиболее выраженную связь между тяжестью недостаточности питания и снижением смертности в ответ на нутритивную поддержку.

    Заключение: Среди всех пяти инструментов скрининга и оценки более высокий нутриционный риск был связан с более высоким риском смертности и неблагоприятного клинического исхода, но не с большей или меньшей реакцией на лечение нутритивной поддержкой с различиями между баллами. Добавление более конкретных параметров к этим инструментам важно при их использовании для принятия решения за или против вмешательств нутритивной поддержки у отдельного пациента.

    Пробная регистрация: ClinicalTrials.gov NCT02517476.

    Ключевые слова: Оценка; недоедание; Пищевая поддержка; Результаты; Скрининг.

    Авторские права © 2022 Elsevier Ltd и Европейское общество клинического питания и обмена веществ. Все права защищены.

    Заявление о конфликте интересов

    Конфликт интересов Исследование было инициировано исследователем и поддержано грантом Швейцарского национального научного фонда, Швейцария, П. Шютцу (профессорство SNSF, PP00P3_150,531) и исследовательскому совету кантональной больницы Арау, Швейцария (1410. 000.058 и 1410.000.044). Институт P. Schuetz ранее получил неограниченный грант, не связанный с этим проектом, от Nestle Health Science, Швейцария, и Abbott Nutrition, США. Учреждение Z. Stanga получило гонорары за выступления и поддержку исследований от Nestle Health Science, Швейцария, Abbott Nutrition, США, Fresenius Kabi, Германия и B.Braun, Германия. Все остальные авторы сообщают об отсутствии конфликта интересов.

    Похожие статьи

    • Валидация модифицированных критериев GLIM для прогнозирования неблагоприятного клинического исхода и реакции на пищевую терапию: вторичный анализ рандомизированного клинического исследования.

      Каэги-Браун Н., Босигер Ф., Триболет П., Гомес Ф., Куц А., Хесс С., Павличек В., Бильц С., Зигрист С., Брандле М., Хенцен С., Томанн Р., Рутисхаузер Дж., Ауески Д., Родонди Н., Донзе Дж., Станга З., Лобо Д.Н., Седерхольм Т., Мюллер Б., Шютц П. Каеги-Браун Н. и соавт. Клин Нутр. 2022 апр;41(4):795-804. doi: 10.1016/j.clnu.2022.02.009. Epub 2022 17 февраля. Клин Нутр. 2022. PMID: 35263688 Клиническое испытание.

    • Значение силы рукопожатия для прогнозирования клинических исходов и терапевтического ответа у стационарных больных с истощением: вторичный анализ рандомизированного контролируемого исследования.

      Каэги-Браун Н., Триболет П., Баумгартнер А., Фер Р., Бэчли В., Гейзер М., Дайсс М., Гомес Ф., Куц А., Хёсс С., Павличек В., Шмид С., Бильц С., Зигрист С., Брандле М., Бенц С., Хенцен С., Томанн Р., Рутисхаузер Дж., Ауэски Д., Родонди Н., Донзе Дж., Станга З., Мюллер Б., Шютц П. Каеги-Браун Н. и соавт. Am J Clin Nutr. 2021 2 августа; 114 (2): 731-740. дои: 10.1093/ajcn/nqab042. Am J Clin Nutr. 2021. PMID: 33829236

    • Скрининг алиментарного риска (NRS 2002) — это сильный и поддающийся модификации показатель предиктора риска для краткосрочных и долгосрочных клинических исходов: вторичный анализ проспективного рандомизированного исследования.

      Hersberger L, Bargetzi L, Bargetzi A, Tribolet P, Fehr R, Baechli V, Geiser M, Deiss M, Gomes F, Kutz A, Kägi-Braun N, Hoess C, Pavlicek V, Schmid S, Bilz S, Sigrist С., Брандле М., Бенц С., Хенцен С., Нигг М., Томанн Р., Брэнд С., Рутисхаузер Дж., Ауески Д., Родонди Н., Донзе Дж., Станга З., Мюллер Б., Шютц П. Херсбергер Л. и соавт. Клин Нутр. 2020 Сен;39(9): 2720-2729. doi: 10.1016/j.clnu.2019.11.041. Epub 2019 14 декабря. Клин Нутр. 2020. PMID: 31882232 Клиническое испытание.

    • Точность диагностических тестов инструментов питания, используемых для выявления недостаточности питания у пациентов с колоректальным раком: систематический обзор.

      Håkonsen SJ, Pedersen PU, Bath-Hextall F, Kirkpatrick P. Хоконсен С.Дж. и соавт. JBI Database System Rev Implement Rep. 2015 May 15;13(4):141-87. doi: 10.11124/jbisrir-2015-1673. Версия системы базы данных JBI, отчет о реализации, 2015 г. PMID: 26447079Обзор.

    • Индивидуальная нутритивная поддержка в медицинских стационарах — практическое руководство.

      Баумгартнер А., Кеги-Браун Н., Триболет П., Гомес Ф., Станга З., Шютц П. Баумгартнер А. и соавт. Swiss Med Wkly. 2020 15 апр;150:w20204. doi: 10.4414/smw.2020.20204. Электронная коллекция 2020 6 апр. Swiss Med Wkly. 2020. PMID: 32294220 Обзор.

    Посмотреть все похожие статьи

    Цитируется