Уличные кафе фото: 100+ Бесплатные Уличные Кафе & Кафе изображения

Содержание

Интерьер уличного летнего кафе: 30 лучших идей

Летние кафе, веранды и открытые террасы — неотъемлемая часть ресторанной культуры любого крупного города. При этом выбранная мебель должна быть не только удобной и функциональной, но и полностью отражать концепцию заведения, а интерьер летнего кафе должен стать продолжением ресторанного зала. Рассказываем, как все эти задачи можно решить с помощью плетеной мебели из искусственного ротанга!





Какую мебель выбрать для летнего кафе?

Покупая мебель для летних веранд кафе или открытых террас ресторанов, нужно уделить пристальное внимание выбранному материалу. Мебель, которую вы планируете эксплуатировать на открытом воздухе, должна быть устойчивой к осадкам, легко чиститься и не требовать особых условий хранения в зимний период.

В таком случае сразу отпадает дерево: эту мебель придется каждый раз укрывать от дождя. Однако тратить на это время сотрудников совсем не хочется. К тому же во влажную погоду она быстро сыреет. Да и жучки, которых на открытом воздухе великое множество, вскоре облюбуют такую мебель.

Что касается металла, то этот материал более устойчив к влаге и осадкам. Однако и здесь есть минусы. Во-первых, металлическая мебель достаточно тяжелая, и вам потребуется много сил на ее расстановку. Во-вторых, это достаточно холодная мебель. В нашем нестабильном климате посетители предпочитают более комфортные и теплые предметы интерьера. В-третьих, если вы приобрели мебель из любого металла, кроме алюминия, по окончании сезона ее нужно заново покрывать антикоррозионным слоем.

Казалось бы, со всеми вышеперечисленными сложностями отлично справится пластиковая мебель. Но пластик, к сожалению, не самый презентабельный материал. Если пластиковая мебель еще сойдет для интерьеров уличных кафе где-нибудь в парках или на заправочных станциях, то в приличном ресторане или кафе она вряд ли будет уместна.

И здесь наш выбор останавливается на искусственном ротанге

. Этому материалу не страшны осадки, прямые солнечные лучи, любые виды загрязнений, насекомые и микроорганизмы. Мебель из искусственного ротанга можно смело оставлять под дождем, а после она быстро высохнет. Зимой ее опять же можно оставить на открытом воздухе: холод и снег не нанесут ей никакого вреда. Кроме того, плетеная мебель делается вручную, а это добавляет ценности к ее и без того изысканному виду. К тому же разные цвета, формы и техники плетения позволят подобрать мебель для любого дизайна летнего кафе.

Обеденные группы и лаунж-зоны

Чаще всего летние кафе, террасы и веранды ресторанов делятся на два типа: классический обеденный зал или лаунж-зона для отдыха. С обеденным залом все просто, достаточно подобрать подходящий к дизайну комплект столов и стульев.



Для большего удобства гостей обычные стулья можно заменить обеденными креслами с мягкими сиденьями, либо подобрать модульную диванную систему, отвечающую вашим требованиям. К слову мебельные подушки с них легко снимаются на случай дождя.




Если же терраса больше рассчитана на неспешный отдых, то вам лучше всего подойдут готовые комплекты для лаунж-зон. Они бывают двух типов: зоны отдыха с диванами, креслами и небольшими столиками и комплекты с лежаками и кушетками.





Если ваше кафе размещается на берегу водоема или у бассейна, можно использовать в интерьере изысканные плетеные шезлонги и лежаки. Они бывают классической прямоугольной или круглой форм. Некоторые из моделей, предназначенные для использования на открытом воздухе, оснащены складным защитным тентом.




Аксессуары и полезные предметы для летнего кафе

Ни одно летнее кафе или открытая площадка не обходится без прочного и водостойкого плетеного сундука для хранения пледов и подушек. Также не лишним будет поставить на открытую площадку плетеную мебель для хранения посуды, столовых приборов, меню и даже кассы. Комоды, стеллажи и буфеты из искусственного ротанга смогут защитить вещи от чрезмерной влаги, солнечных лучей и другого негативного воздействия окружающей среды.


Сложно себе представить уличную часть ресторана или кафе без растений и цветов. Поэтому плетеные кашпо идеально впишутся в интерьер и дополнят общую обстановку. Интересным и в то же время функциональным аксессуаром станут плетеные сервировочные тележки. Ну и, конечно, при обустройстве летнего кафе не стоит забывать о специальных уличных зонтах, которые защитят гостей и от дождя, и от солнца.







Уличные кафе в России и в Европе | Материнство

Москва постепенно начинает напоминать города Европы. Развивается инфраструктура, появляется вертикальное озеленение, лавочки, мощеные плиткой тротуары, уличные кафе. Городской масштаб приближается к человеку, пешеход начинает чувствовать себя уютнее. Проезжие части центральных улиц уменьшились, уступив место широким тротуарам, а на центральных площадях несколько раз в год проходят тематические фестивали.

Все это, безусловно, делает город более дружелюбным и приятным для прогулок. Весной многие кафе и рестораны, расположенные в центре, открывают открытые веранды, где можно пообедать на свежем воздухе. Написала – и осеклась. Откуда свежий воздух в Москве? Пожалуй, свежим его можно назвать лишь условно, в рамках устойчивого выражения, и не более.

Уличное кафе в Москве, в Камергерском переулке. Фото — Ilya Varlamov

Тем не менее, погожим летним днём посидеть на улице приятно, особенно если это тихая и спокойная улица, а не оживленное шоссе. И все же что-то в московских уличных кафе не так, как в европейских. То ли пыль и шум городского центра, в котором мы привыкли спешить от работы к метро, а не неспешно прогуливаться, то ли скука и непривлекательность пейзажей спальных районов, где тоже открываются летние кафе (я каждый раз задаюсь вопросом: неужели кто-то их посещает?)

Впрочем, европейские уличные кафе тоже не стоит идеализировать, там есть свои особенности. Например,

в Праге вы заплатите в 1,5-2 раза больше, если захотите пообедать с видом на городские достопримечательности – для столиков на улице действует повышающий коэффициент к прейскуранту. А вот в погребке на Малой Стране можно поесть довольно бюджетно (но будьте внимательны: нам пытались дважды посчитать один и тот же бокал пива).

В Париже столики уличных кафе оккупировали буквально все тротуары, подчас довольно узкие. Тут можно дать отдых ногам и спокойно полюбоваться Нотр Дамом, потягивая вино и не обращая внимания на толпы туристов, едва не задевающих твой бокал. А вот пообедать лучше в проверенном месте. Лично мы воспользовались советом путеводителя и заказали обед в одном из переулков неподалеку от Эйфелевой башни. Большого впечатления он не произвёл, видимо, мы недостаточно утонченные гурманы (а может, путеводитель ошибся). Кстати, столики в парижских кафе совсем крохотные – наверное французы любят сидеть поближе друг к другу.

Уличное кафе. Photo by Emil Widlund on Unsplash

Вспоминается довольно странный опыт обеда в уличном кафе на Тенерифе. В тот день мы решили отпраздновать бабушкин день рождения и приехали обедать в живописную скалистую бухту. Бабушка выбрала андалузский томатный суп, и была крайне разочарована, когда ей принесли холодную воду с запахом помидоров (ощущение было такое, что в этой воде мыли помидоры и при этом слегка их помяли). Зато обеды в закрытых кафе на том же острове оставили приятные воспоминания: волшебный французский луковый суп с сыром и гренками и огромная сковорода паэльи, которую мы не смогли одолеть всемером и доедали на другой день в отеле. Похоже, иногда приходится выбирать между красивым видом и хорошей кухней.

Уличное кафе в Венеции, на площади Сан-Марко

В Венеции вся площадь Сан Марко уставлена столиками кафе и ресторанов, и все они заняты, хотя цены весьма высокие. Толпы туристов на набережных настолько плотные, что я боялась потерять детей. Поэтому мы поспешили покинуть центральные улицы и уединиться в менее оживленных местах, где и поужинали очень вкусной пастой, на свежем (на этот раз действительно свежем, ведь в Венеции нет автомобилей) воздухе, хотя и без блестящего вида. Кстати, цены в венецианских кафе второго плана не такие уж высокие.

От греческих кафе впечатления противоречивые. Попытка устроить себе праздник и поужинать вкусной рыбой на набережной портового города на Пелопоннесе окончилась неудачей – мне принесли тарелку мелкой костлявой рыбешки, с которой я мучилась битый час (хорошо, что детям взяла макароны, хотя бы они не остались голодными). Зато в другой раз, съехав с шоссе севернее Фессалоник в маленькую деревушку и заказав по чашке кофе, мы встретили неожиданно тёплый прием: нам вынесли в подарок груду шариков жареного сыра, на который радостно накинулись наши дети. Это радушие и гостеприимство так нас тронули, что мы решили остаться пообедать, и обед обошёлся очень дёшево.

Конечно, Москва – это не Венеция и не Греция, и даже не Париж. Мы живем в более суровом климате, что не мешает нам любить наше короткое, но временами очень жаркое лето. И то, что московский общепит, подражая Европе, стал выходить на улицы – безусловно, здорово. Если бы ещё и по чистоте воздуха Москва смогла приблизиться, например, к Мадриду, где в центре города пахнет не выхлопными газами, а эвкалиптами – то было бы ещё приятнее сидеть в уличных кафе.

Для оформления летних кафе в Москве существуют определённые правила. Вот некоторые из них:

  • сезонные заведения не могут превышать площади стационарных предприятий, при которых они создаются
  • веранды не должны располагаться ближе чем в 25 метрах к станциям метро или техническим сооружениям метрополитена
  • они не должны перекрывать пешеходную зону тротуаров
  • их нельзя оборудовать в пятиметровой зоне от пешеходных переходов, на детских площадках или в арках зданий, на крышах жилых домов или транспортных стоянках
  • ели площадка расположена на газоне или открытом грунте, должен быть установлен технологический настил
  • летние кафе на одной улице должны быть оформлены в едином стиле и располагаться на одной линии
  • в сезонных заведениях можно использовать ограждения высотой до 90 сантиметров, а также маркизы (тентовые навесы над окном, балконом, крыльцом или террасой) или зонтики
  • зонтики или маркизы должны быть пастельных тонов, никакой пестроты и броской рекламы
  • садовую мебель в оборудовании летних кафе использовать запрещено

С 2016 года регламент оформления сезонных кафе единый для всех заведений внутри МКАД (раньше он касался только кафе в пределах Третьего транспортного кольца).

Дата публикации 25.05.2017
Автор статьи:

Анна Хрусталева

Дизайн кафе, который привлечет посетителей: 75 фото оформления

Проектировать собственный дом или делать в нем ремонт явно в удовольствие. Это ведь огромное поле для творчества. Придумывать дизайн каждой комнаты или фасада – что может быть интереснее? Здесь можно воплотить все мечты в реальность. Это касается уютного семейного гнездышка, или строгой квартиры холостяка – в общем, все для себя любимых. Однако, с дизайном кафе дела обстоят сложнее. Ведь ориентироваться нужно не только на свои вкусы, а и на предпочтения потенциальных клиентов. Но и для этого нелегкого вопроса мы найдем оптимальное решение.

Кафе и рестораны являются помещениями, основное предназначение которых организовать полноценный отдых человека от суеты жизни и серых трудовых будней.

С чего начать

Начинать стоит с идеи и желания. Это основополагающая любого дела. Имеющий желание, поставит цель, а, значит, найдет способы ее достижения. Желание есть. Далее нам потребуется идея. Вдохновившись стоящей идеей, вам легче будет увидеть будущий результат в мелочах, в соответствии с этим и все недочеты в процессе работы. С духовным разобрались, перейдем к материальному.

К стилю оформления кафе и ресторанов предъявляется много требований.

Прежде чем переходить к дизайну помещения нужно решить все технические стороны вопроса. Начинать следует с планировки: определите, где будет находиться кухня и санузел. Эти помещения требуют отводов для канализационных и водопроводных труб, на кухню требуется провести газ. Поэтому местонахождение этих помещений нужно определить в первую очередь, ведь коммуникации должны быть скрыты от глаз посетителей.

Начинающему ресторатору или владельцу кафе, безусловно, нужно обладать огромным багажом самых разнообразных знаний и умений.

Далее распределите зоны: где будет расположена барная стойка (если таковая предполагается), игровая зона для детей, тихое место для уединенных встреч. В общем, в первую очередь разберитесь с планировкой пространства. Затем можно переходить к составлению дизайн-проекта.

Должна быть оригинальность при неизменном комфорте.

Смотрите такжеОформление свадебного зала фото

Дизайн-проект

Что это, и для чего нужно? Как и в случае с планировкой, дизайн требует строгого подхода. Нельзя все делать на скорую руку, или доделывать и переделывать в процессе обустройства. Перед тем как приступить к обустройству интерьера кафе, следует серьезно подготовиться. Для этого существует дизайн-проект. Что это, и с чем его едят?

Цветовые решения и стили оформления, элементы декора с определенной тематикой, отделка помещения, освещение и мебель – безусловные элементы дизайна помещения.

Это документы, содержащие все необходимые для работы данные: дизайнерские идеи, материал для основы интерьера, расположение зон и коммуникаций, чертежи здания и остальные детали будущего проекта. Для их составления лучше обратиться к профессиональному дизайнеру, который сможет выполнить все ваши желания, не упустив никакие нюансы.

Правильно подобранные элементы декора, мебель, цвета и единая стилистика при оформлении помещения являются залогом его успешности.

Он подскажет как правильно расположить освещение и зоны для отдыха в соответствии с цветовой гаммой и дизайнерским решением владельца. Не забудет позаботиться о хорошей вентиляции комнат. В общем, сможет совместить техническую и творческую части в едином дизайн-проекте. Контролировать дальнейшее выполнение работы можете самостоятельно.

Для составления данного проекта лучше прибегнуть к помощи мастера.

Смотрите такжеПарикмахерская дизайн интерьера

Этапы разработки и критерии

Формирование дизайн-проекта состоит из нескольких частей, выполнять которые необходимо постепенно, чтобы не упустить важные мелочи. Основные этапы разработки требуют:

  1. Составить техническое задание;
  2. Сделать замеры всех составляющих;
  3. Создать эскизы;
  4. Перенести все данные непосредственно на бумагу.

Грамотный дизайн кафе и ресторанов является основной задачей, которая возникает сразу же после идеи заняться именно этим бизнесом.

Не пренебрегайте данной частью ремонта. Эта простая, на первый взгляд, задача на самом деле составляет основу проекта, и является самой важной его частью. Она дает старт, от которого зависит течение остальной работы. Возможно, понадобится составление чернового варианта или нескольких. Однако, игра стоит свеч. Подойдите к ней со всей ответственностью.

Организация собственного бизнеса должна начинаться с идеи.

Рассмотрим основные критерии, которые следует принять во внимание во время работы над проектом.

  • Размер помещения.

Высота потолков, площадь свободного пространства, и места, занимаемого мебелью – важные показатели, являющиеся отправным пунктом для дальнейшего продвижения. От габаритов здания, в котором будет находиться кафе зависит и его функциональность, и предполагаемый дизайн. С технической стороны размеры должны быть учтены для правильного размещения коммуникаций. С эстетической – масштаб помещения влияет на тематику заведения, расположение зон, выбор цветов и мебели.

Данный критерий является основополагающим в дальнейших решениях.

Следующий немаловажный фактор – стоимость дизайна. Скорее данный критерий стоит вровень с предыдущим. Он, несомненно, является важным, но не стоит ориентироваться только на него, и гнаться за дешевизной, уступая качеству.

Все зависит от того, сколько вы готовы вложить в собственный проект, и чего ожидаете.

Еще один этап работ – составление сметы. Стоит рассчитать предполагаемую сумму на затраты по материалам и работе мастеров. Также учитывайте неожиданные накладки, и имейте небольшой резерв на случай неожиданностей.

Найти оптимальный выбор между качеством и ценой поможет дизайнер или руководитель отделочными работами. В данный момент у вас есть возможность отыскать качественный материал по вполне приемлемым ценам. Обязательно обговорите этот вопрос.

Правильный подход может сэкономить достаточно средств и привести к лучшему результату.

Следующий фактор больше относится к дизайнерскому решению. Тематика, которую диктует предназначение заведения играет большую роль в дальнейшем его обустройстве. Функции кафе дают понять, какую мебель стоит выбрать, какую подбирать цветовую гамму, и другие нюансы. В этом случае ориентироваться стоит на предполагаемую публику.

Если это рок-кафе, предназначенное для заядлых любителей данной тематики и громкой музыки, ни о каких нежных тонах и ярком освещении речи быть не может.

Также имеет значение месторасположение заведения. Если оно находится у моря, следует сделать соответствующий дизайн; если это придорожное кафе для усталых автомобилистов, особо четко детали здесь можно не вырисовывать, но отдать должное внимание кухне.

Продумайте функциональное предназначение заведения и его целевую аудиторию, и в связи с этим создавайте уникальный стиль.

Следующий фактор, относящийся непосредственно к декору. Если тематика диктуется целевым назначением и влияет на техническую часть проекта, то стиль – это отображение вашего «я» и собственных фантазий.

Создавая неповторимый стиль, нельзя забывать о тематике заведения и его технических характеристиках.

Данный критерий дает большую свободу для творчества.

Смотрите такжеДизайн интерьера кабинета руководителя

Подробнее о стиле

Поговорим подробнее о стилевом оформлении будущего кафе, которое зависит от всех вышеперечисленных факторов. Рассмотрим несколько идей, и определим что нужно для их выполнения.

Вдохновленный идеей владелец будущего кафе или ресторана четко видит его в своем воображении до мелочей.

ТематикаЧто использоватьСтиль
Кафе восточной кухниСтатуэтки, символизирующие течения востока; пастельные тона в оформлении, сочетание красного и желтого с вкраплениями зеленогоДальневосточный (стилевые направления Японии, Китая, Кореи)
Европейская кухняТеплые тона, мягкие диванчики, плетеные стулья, лаундж-музыку для аранжировкиВенецианский, итальянский, барокко, для особых идей можно использовать готический
Рок-клубПриглушенное холодное освещение, наличие сцены обязательно, живую музыку, т

вся история столичных уличных кафе – Москва 24, 10.04.2015

Фото: ТАСС/ Руслан Чамуков

Москвичи любят с комфортом посидеть в открытых кофейнях. Стоит только пригреть весеннему солнышку, как появляются люди на открытых верандах столичных кафе, а в апреле оживают уличные заведения. Но даже люди среднего поколения хорошо помнят, что так было не всегда. И цивилизованный отдых за столиком с чашечкой вашего любимого кофе стал частью столичного обихода лишь 5-10 лет назад. А что было до того — в материале нашего автора Алексея Байкова на M24.ru.

Уличные кафе в России до последнего времени были вещью сугубо нишевой и сезонной: с конца октября по апрель на улице так холодно, грязно и сыро, что успехом будут пользоваться разве что «точки», торгующие сорокаградусной в разлив. То есть, без привязки к «зимнему» заведению любая уличная едальня в Москве вряд ли будет успешной. Но дело даже не в капризах нашей погоды, а в том, что летние кафе рассчитаны на вполне определенную аудиторию.

Кто все эти люди

Кто же занимает в них большинство столиков? Точно не сверхбогатые, не «владельцы заводов, газет, пароходов» — они предпочитают рестораны, причем желательно с очень хорошей классической или экзотической кухней. Тут в первую очередь играет роль статус заведения. По той же причине вы не встретите в летних кафе и разного рода «знаменитостей»: идея поесть и выпить кофе на виду у прохожих их пока что не вдохновляет.

С другой стороны за уличные столики не садится и беднейшая часть пролетариата. Во-первых, в чиновничьей и традиционно купеческо-предпринимательской Москве чистых пролетариев сейчас раз-два и обчелся. А во-вторых, для человека, который много и тяжело работает, но при этом живет «впритык» от зарплаты до зарплаты и растит детей, все эти прогулочные перекусы выглядят «баловством». Сосиска в тесте или беляш по дороге от метро, плюс-минус бутылка пива – вот максимум того, что он обычно в состоянии себе позволить.

Для того чтобы летние кафе возникли и укоренились как явление, должен появиться средний класс. Люди не бедные и не богатые, работающие по найму или занятые мелким бизнесом, у которых при этом есть достаточно денег и возможностей для комфортного досуга. Если в городе есть летние кафе и множество людей за их столиками – значит, в городе есть средний класс, или, по крайней мере, те, кто занимают его нишу в структуре потребления.

Серьезная еда

Все то же самое верно и для времен имперских, и не случайно у Гиляровского, со скрупулезной точностью описавшего Москву конца XIX века, летних кафе нет и в помине. Доминирующей формой московского общепита тогда был трактир. Как писал сам «дядя Гиляй»: «Трактир Тестова был из тех русских трактиров, которые в прошлом столетии были в большой моде, а потом уже стали называться ресторанами. Тогда в центре города был только один «ресторан» – «Славянский базар», а остальные назывались «трактиры», потому что главным посетителем был старый русский купец». Купцы в трактирах в основном не сидели, а «гуляли» по-русски. Тут требовался шустрый половой, чтобы успевал менять расстегаи на стерляжью уху и моченые почки, да подносить вовремя взгретые самовары с «огнянным» чаем, ну, и запотевшие графины с водочкой, само собой.

Посещавшие рестораны верхи дворянства безусловно были знакомы с уличными кафе – как минимум с французскими бистро, но добиваться введения чего-то похожего у себя дома им не приходило в голову. Праздное городское шатание в Москве, в отличие от Петербурга с его променадами по Невскому, в основном оставалось уделом простонародья, потребности которого прекрасно удовлетворяли торговцы в разнос. С лотков продавались квас, сбитень, блины, бублики и леденцы, позднее появились мороженщики, а отдельные уникумы умудрялись даже таскать у себя на голове самовар. Как правило, всевозможные чайные столики и закусочные в шатрах устраивались в городских садах на время народных гуляний.

Сам себе уличное кафе

Зато столики на открытом воздухе часто устраивались в благотворительных земских столовых для бедняков.

Летние кафе в России, начало…

Ситуация начала меняться в начале XX века, когда российское общество стало понемногу приобретать современные черты. Дворянство потихоньку устранялось от политического и военного руководства, купцы с аршинными бородами и в смазных сапогах превратились в более или менее европейского вида буржуазию, разночинцы подались в интеллигенты, а вчерашние крестьяне и посадские жители примосковных сел, обосновавшиеся в Златоглавой, стали мещанами. Именно в это время трактиры начинают менять свои вывески на «ресторация» или «ресторанъ», а в дополнение к ним появляется множество заведений для трезвого досуга: всевозможных кофеен, кондитерских, чайных и кафешантанов. Но культура уличных кафе почему-то так и не сложилась, так что на фотографиях Москвы начала XX века столиков под зонтиками не найти днем с огнем. Возможно, в том числе и потому, что до появления механизированной уборочной техники, московские улицы поздней весной и летом были покрыты пылью, а во все остальные времена года – грязью, и предложение там посидеть и попить кофе выглядело бы форменным издевательством над посетителями.

Зато многие рестораны устраивали у себя летние террасы и веранды. Самой известной и любимой состоятельными москвичами была терраса заведения Крынкина на Воробьевых горах, откуда открывался великолепный вид на город:

«Были и закрытые помещения, и огромная длинная открытая терраса, подвешенная на деревянных кронштейнах – балках, прямо над обрывом. На ней стояли в несколько рядов столики. Очень интересно было сверху смотреть на всю Москву (именно всю, так как во все стороны видно было, где она кончалась, – не так, как теперь). Я никак не могла понять, почему про Москву говорят «белокаменная». Ведь с террасы Крынкина я видела в бинокль главным образом красные кирпичные дома. Особенно мне нравилось наблюдать веселую жизнь внизу по склону, среди деревьев. Мелькали маленькие яркие фигурки, то скрываясь, то появляясь. Взлетали на качелях девушки и парни, визжали, играли в горелки и прятки. Я готова была просидеть или даже простоять, наблюдая все происходящее, хоть целый день».
(В. М. Ходасевич. «Портреты словами» )

А самым «модным» считался ресторан на крыше дома Нирнзее, где собиралась вся артистическая Москва.

Кстати у подножия холма, на котором стоял ресторан Крынкина, было обустроено летнее кафе – одно из немногих в городе.

Золотое время НЭПа

Что было дальше – всем известно. Во время войны, революции и еще одной войны пополам с голодом в Москве было не до летних кафе, «быть бы живу». Морковные чаи в столовых и пайковая «нога лошажья» — вот меню тех лет. Зато когда настал НЭП, столица воспрянула, и столики под зонтиками вдруг стали появляться по всему городу как грибы после дождя:

«Были более крупные идеи у людей нашего круга. Например, кафе на Пречистенском бульваре, вблизи памятника Гоголю. Хозяйка кафе, пожилая женщина из «бывших», организовала летний павильон, где на столике под тентом можно было заказать свиную отбивную или пожарские котлеты, кому хочется кофе, какао, чай, мороженое — пожалуйста. Была и водочка с закуской, хорошие вина. Хозяйка готовила фирменный торт. Отбоя от посетителей не было, к вечеру почти все столики заняты. Обслуживали кафе красивые девушки, тоже из «бывших». Выручку, кроме чаевых, они сдавали хозяйке в конце смены. Пречистенский павильон просуществовал до 1929 г. В нем два года подряд работала моя будущая жена — Лена Урусова. Мы всегда восхищались тем, как она ловко бегала с большим подносом, загроможденным тарелками с жарким или закусками, или вазами с мороженым».
(Раевский С.П. Пять веков Раевских)

«Бывших» практически не брали на работу в советские учреждения, так что они нашли себя в предпринимательстве самого разного толка. Дворянские артели шили нижнее белье, изготавливали женские шляпки «по последней парижской моде», пекли пряники и сдобу. В описанном у Раевского заведении все прекрасно кроме так и не найденного формата: все же для летнего кафе больше подходит набор «кофе, какао, чай, мороженое» плюс фирменный торт, а отбивные и пожарские котлеты под водочку – это скорее меню для летней веранды ресторана (например, булгаковского «Грибоедова»).

Кафе за забором

В 30-х в процесс активно включилось государство. Возник новый, уже чисто советский тип городской досуговой среды – «парк культуры и отдыха», совмещавший в себе развлекательные, спортивные, культурные и агитационные функции. Предполагалось, что трудящиеся будут проводить там большую часть своего выходного дня, станут приводить с собой детей, а значит без уличной еды, чая и мороженого им было не обойтись. В Парке Горького такое заведение называлось «Под зонтиком». Сохранившиеся фотографии доносят до нас одну весьма характерную особенность в устройстве московских уличных кафе 1930-х — обносили высоченными заборами на манер лагерей.


Причем такие загородки делались не только в парках культуры и отдыха, но и в городе, вот например кафе «Лето», раскинувшееся в самом начале Тверского бульвара с видом на памятник поэту, стоящий еще на старом месте.

Фото: livejournal.com

С другой стороны были и самые обычные уличные кафе, вполне «европейского» вида, одно из таких невзначай описал Катаев, рассказывая о последних годах жизни Бабеля:

«Он был прирожденным бульвардье. Лучше всего он чувствовал себя за крошечным квадратным столиком на одной ножке прямо на тротуаре, возле какого-нибудь кафе на Больших бульварах, где можно несколько часов подряд сидеть под красным холщовым тентом, за маленькой чашкой мокко, наблюдая за прохожими, и мысленно вписывая их в какой-то свой воображаемый роман вроде «Человеческой комедии».
(«Алмазный мой венец», 1979)

В послевоенные 40-е и 50-е культура уличных кафе окончательно укоренилась в СССР и пришла в полное соответствие со стилем эпохи. Их устраивали в парках, на бульварах, рядом с вокзалами и крупными магазинами. Вот довольно типичное заведение тех лет – «кафе-мороженое», открытое на Кузнецком к 800-летию Москвы и просуществовавшее до 1960 года.

«Бригантина», «Ветерок» и «Главпиво»

Удивительно вот что: развившаяся после войны форма досуга как танцплощадка, так и не породила связанной с ней культуры уличной еды или хотя бы употребления «освежающих» напитках в перерывах между вальсом и па-де-патинером. Почему – загадка.

Как ни странно, наши 60-е в плане уличной еды оказались ничем не примечательны. В моде были кафе-«аквариумы» с веселыми или романтическими названиями: «Бригантина», «Ветерок» — их и лепили всюду. Самой известной и «центровой» среди них была, конечно же «Лира» на Пушкинской, в которой потом открыли первый в стране «Макдональдс». Так что перейдем сразу к 70-м, к «эпохе застоя» и заглянем на ВДНХ, где были представлены практически все самые распространенные типы советских уличных заведений.

Высший шик демонстрировали рестораны с открытой верандой или крышей. В затылок ресторанам дышали специализированные кафе, в которых имелся как внутренний зал, так и уличные столики. Пожалуй самым известным среди них (по крайней мере у посещавших Выставку детей) было кафе-павильон «Мороженое» в виде огромного айсберга. Взрослые предпочитали чайную «Лебедь» с открытым двориком или легендарное кафе-дебаркадер «Поплавок», из которого позднее сделали ресторан «Рыбный».

Иногда уличные кафе вписывались прямо в архитектуру павильонов – тогда столики под зонтиками расставляли на всевозможных уступах, переходах и балюстрадах. Типичные примеры – кафе при павильоне «Главкондитер» и пивная на свежем воздухе при павильоне, простите за тавтологию, «Главпиво». Все это дополнялось «стекляшками» 60-х в том числе со «стоячими» столиками, кирпичными лабазами 70-х, всевозможными пивными теремками и прочей мелочью.

Фото: m24.ru/ Владимир Яроцкий


В городе вокруг Выставки тоже шли весьма интересные процессы эволюции. Во-первых, кафе с открытыми столиками окончательно вошли в моду, но при этом как класс исчезли кофейни, а на их место пришли рассчитанные на детей «кафе-мороженое». Во вторых стали появляться уличные заведения совершенно иного типа, аналогов которым не было во всем мире.

Фото: livejournal.com

Автор нарочно приводит здесь не фотографию, а картину художника В. Колытева «…и корабль плывет. Пивная», даже при том, что в некоторых своих деталях она не точна, даже несколько утрирована. И все же менее, суть явления схвачена верно. Образующим центром для советской уличной пивной, как правило, становился либо легендарный и воспетый ларек «Пиво», либо так называемая пивная-автомат. Территория вокруг обносилась забором. Столики внутри (как на картине) были редкостью, в основном по периметру забора прибивалась столешница, за которой посетители не сидели, а стояли. На закуску, как правило, предлагались соленые сушки или вобла не первой свежести.

В Перестройку эта тенденция получила дальнейшее развитие в виде кооперативных «летучих» кафе и уличных шашлычных. Кооперативное кафе выглядело следующим образом: под утро на облюбованную точку приезжал грузовик, из которого доставались запасы закусок, электросамовар и легкая пластиковая мебель. До вечера все это принимало посетителей, а потом грузилось обратно и уезжало. Шашлычные от них мало чем отличались: выставлялся мангал, оборудованный непонятно каким мясом и прикрепленным грузином, вокруг него – стоячие пластиковые столики-«грибки», тоже на один день, до вечера. Иногда встречались и более капитальные «времянки», но тоже со стоячими столиками.

Фото: pastvu.com

В 90-х «средний сегмент» московского общепита буквально в течение нескольких лет прекратил свое существование. Остались рестораны для «крутых», «Макдональдсы»… и огромный, развивающийся бешеными скачками «низовой» сегмент уличного питания. Ларьки с шаурмой, беляшами, «горячие пирожки, горячие», шашлычные в одночасье заполонили город, и пропитали своими запахами все и вся. Приметой времени стал анекдот: «Слушай, дорогой, твой шашлык вчера гавкал или мяукал? – Нэт, тоже ходил тут, дурацкие вопросы задавал».

Санитария отсутствовала как класс, правил и регламентов не было никаких, а те, что были — легко обходились за небольшую взятку. Фактически любая палатка, торгующая допустим пивом, пепси-колой и пирожками, могла выставить пару-тройку стоячих столиков, завести электрочайник, коробку пакетиков чая «Липтон» — и вот вам уличное кафе.

На Арбате у местных неформалов бешеной популярностью пользовался ныне исчезнувший «Глинтвейн» в Серебряном переулке. Формула успеха была проста: глинт из дрянного вина плюс пицца (готовая и разогретая в микроволновке), помножить на слякотную и прохладную московскую зиму, равно прибыль.

В 2000-х продолжается практически все то же самое, разве что «дикие» палатки изрядно потеснили крупные сетями с единым меню и оформлением. «Ростикс», «Крошка-картошка», «Теремок», «Стардог» и «Subway» в несколько лет зачистили Москву, добив в ней то живое, что еще пыталось шевелиться. В парках стали появляться «пивные шатры» под огромными тентами с рекламой «Балтики». Но ближе к концу десятилетия то тут, то там из кафешек летом стали выносить столики на улицу и сколачивать из свежих досок временные веранды.

В конце концов, палаточный девятый вал удалось одолеть при помощи ужесточения правил санитарии, пересмотра арендных договоров и прочих методов. Лицо городского уличного общепита они больше не определяют, на смену пришло цивилизованное кафе.

Летние веранды Москвы 2020: топ-30 от «РБК Стиль» :: Впечатления :: РБК Стиль

Автор Александр Пигарев

15 июня 2020

В столице 16 июня открываются летние веранды и террасы ресторанов и кафе. «РБК Стиль» выбрал наиболее достойные проекты, в которых будет приятно отпраздновать завершение самоизоляции.

BURO TSUM

После удачного шопинга стоит подняться на 5-й этаж ЦУМа, чтобы получить еще и гастрономические впечатления. Итальянская дизайнерская мебель, море зелени и игривые светильники с парижского блошиного рынка — терраса ресторана BURO TSUM выглядит так, словно ее телепортировали в центр Москвы прямо с Лазурного берега. Уже с 10 утра всех желающих готовы угощать, пожалуй, лучшими завтраками в Москве. Шеф-повар Владимир Чистяков немного обновил меню. Стоит попробовать скрамбл с соусом из тхины, чили, кинзой и травой заатар, который подают со сладкими спелыми помидорами на обжаренном ржано-пшеничном тосте; запеченный тост с гуакамоле, моцареллой, томатами, креветками темпура или горячий нут с карри, яйцом и лепешками роти. Наш фаворит — датский блинчик с ягодами.

© пресс-служба

Адрес: ул. Петровка, 2
Бронирование по телефону: +7 (495) 276-76-78

«КрабыКутабы»

Этот ресторан откроет самую большую веранду в гастрономическом кластере «Депо.Москва». Летнее пространство получилось, что называется, под стать самому ресторану — буквально утопающим в цветах, с диванами ярких цветов и, что крайне важно из-за неустойчивой московской погоды, раскладной крышей на случай внезапных ливней. Все требования контролирующих органов соблюдены, тем не менее посадочных мест получилось много. И все же столик стоит бронировать заранее, ожидается ажиотажный спрос. Шеф-повар Артем Мартиросов собирается презентовать новое летнее меню. По данным инсайдеров, оно будет огуречным. Попробуйте севиче из кабачка с нектарином и имбирной заправкой и гаспачо с камчатским крабом. Что еще? Будет окрошка с телятиной, холодный щавелевый суп с огурцом и авокадо и тартар из лосося с острым снежным крабом. Мы уже заказываем столик.

© пресс-служба

Адрес: Лесная ул., 20, стр. 4
Бронирование по телефону: +7 (495) 761-05-00

«Воронеж»

Ресторан «Воронеж» откроет свою знаменитую веранду на крыше не менее знаменитого старинного особняка XVIII века. Почему стоит заказать столик именно здесь? Роскошный панорамный вид на Храм Христа Спасителя, интерьер в стиле загородной фазенды с контрастными алыми деталями и цепями и огромный, почти неограниченный, выбор мясных блюд. В «Воронеже» можно прекрасно позавтракать с бокалом холодного шампанского, а можно плотно поужинать стейками из тонкого и толстого края, лопаточной вырезки или крышки костреца. Кроме того, в ресторане готовят отличные котлеты из фазана с брусничным соусом, запеченные мозговые косточки и наше любимое — томленные с можжевельником ребрышки. К мясу можно подобрать вино из обширной винотеки ресторана.

© пресс-служба

Адрес: ул. Пречистенка, 4
Бронирование по телефону: +7 (495) 695-06-41

«ERWIN. РекаМореОкеан»

Летняя площадка «ERWIN. РекаМореОкеан» — это настоящий зеленый оазис на каменной набережной мегополиса. Выглядит она как сад с разнообразными растениями: деревьями, кустами, цветами и душистыми травами. На клумбах розы и ромашки, в траве благоухают сирень и лаванда, в фонтане журчит вода, а на газоне стрекочут кузнечики (хотя, наверное, это звучит качественная аудиозапись прыгучих насекомых). Здесь будет хорошо в жаркий день и комфортно в дождь. Мягкая светотень идеальна для инстаграмных фото. Стоит заказать краба и плато устриц с ледяного бара и, прихватив бокал игристого, устроиться в удобном кресле. Не забудьте забронировать столик с видом на Москву-реку, чтобы насладиться вкусной едой, любуясь летними сумерками.

© пресс-служба

Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 6
Бронирование по телефону: +7 (495) 785-02-22

Гранд-кафе «Dr. Живаго»

Летнюю веранду «Dr. Живаго» прямо на мостовой Моховой улицы сложно назвать очень просторной (всего два ряда столиков со стульями), при этом одно из ее главных преимуществ — прекрасный вид на Красную площадь и Кремль. Кухня заслуживает отдельного внимания. Это искрометный парафраз на вековые традиции русской кухни и лучшие достижения гастрономической «сборной СССР». Приходите сюда наслаждаться моментом и мечтать о светлом будущем! Имейте в виду, что летняя веранда работает ежедневно до 00:00.

© пресс-служба

Адрес: Моховая ул., 15/1
Бронирование по телефону: +7 (499) 922-01-00

«Birds. На крыше»

Еще одна веранда с превосходным видом. Ресторанная группа 354 Exclusive Heights открывает на вершине небоскреба ОКО террасу «Birds. На крыше». В этом необычном проекте соединились лучшие блюда Ruski и Birds, ежедневная развлекательная программа и дискотека до утра. А два шефа — Александр Райлян и Александр Волков-Медведев — вернут нас всех в гастроно

75 фото идей оформления интерьера

Дизайн кафе в комплекте с качеством обслуживания и вкусной кухней создает настроение посетителей. Начинающему ресторатору необходимо проработать оформление своего заведения с особым вниманием. Естественно любое кафе рассчитано на определенную категорию гостей. Деловым людям не будет комфортно в интерьере с футуристичными мотивами, а молодежь быстро заскучает в роскошной классической обстановке. Однако дизайн проект кафе должен быть настолько качественным, чтобы даже случайный посетитель становился завсегдатаем. Главная цель, которую должен преследовать дизайнер — создание необычного, оригинального заведения, в котором тем не менее сохранится уют. В кафе люди приходят, чтобы отдохнуть. Чем приятнее и комфортнее будет времяпрепровождение в заведении, тем чаще в него будут возвращаться. Поговорим о самом главном— о стилях, которые воплощают в интерьерах кафе.

Подбираем стиль кафе

Стилистическое разнообразие открывает простор для фантазии. Оформление, пожалуй, самый приятный и в то же время трудоемкий этап перед официальным открытием собственного заведения. Дизайн будет включать в себя «вкусный» интерьер и заманчивый экстерьер. Внутреннее убранство складывается из планировки отдельных комнат и зон, отделки, освещения, цветового решения и декора, которым стиль шлифуют. Для начала стоит определить, на какую категорию людей будет рассчитано ваше заведение. Кафе классифицируют на следующие типы:

  • Кофейня. Приготовление бодрящего напитка в ней приоритетно.
  • Маленькое кафе. В нем предлагают «полное» меню, но габариты помещения не позволяют принять большой поток посетителей.
  • Кафе класса люкс. Такие заведения почти дотягиваются до ресторанов и принимают в основном элитных посетителей.
  • Паб. Заведение с ночным режимом работы, где гости могут пропустить стаканчик-другой.
  • Кафетерий. Меню заведения такое же, как в кафе, но работает оно по принципу самообслуживания.
  • Бюджетный фастфуд. Весьма популярный вариант, где подают «вредную» пищу. Название «фаст-фуд» пришло на смену отечественному буфету.
  • Кафе со здоровым питанием. Рассчитано только на определенную категорию людей. Актуально расположение таких кафе возле спортивных комплексов.
  • Спорт-бар. В нем ежедневного проходят прямые футбольные, хоккейные трансляции. Гостям предлагают алкогольные напитки.
  • Арт-кафе. Молодежное заведение, которое принимает творческих личностей, где они могут обсудить вопросы искусства.
  • Столовая. Просторное кафе, которые ежедневно принимает большой поток посетителей. Обычно располагается возле крупных предприятий, офисных центров, банков. На выходных здесь частенько организуют торжества: банкеты, свадьбы, юбилеи.
  • Лобби бар. Заведение располагается в вестибюлях отелей и гостиниц. Предназначается для приезжих и туристов. Кухня, как правило, многонациональная.

В последнее время открывается все больше многофункциональных кафешек, которые больше походят на небольшие ресторанчики. Среди стилевого многообразия можно отметить следующие интерьерные решения:

  • Лофт или благородный индастриал. Стиль сейчас переживает настоящий «бум». Его визитную карточку — кирпичные стены используют в половине модных интерьеров домов и публичных заведений.
  • Ретро. Направление актуально в узких кругах ценителей старины. Обычно воспроизводят обстановку американских джазовых клубов, которые посещали дамы в меховых манто и джентльмены при галстуках. Подобные кафе собирают богемную аудиторию, которая может с головой окунуться в новый для себя мир роскоши и элегантности.
  • Русский. В этом стиле главную комнату стилизуют под трактир с массивной деревянной мебелью и подковой над входом (на счастье, как гласит пословица).
  • Фьюжн. Направление представляет собой стилистическое попурри. Фьюжн относят к более современной эклектике. Стиль позволяет оформить кафе необычно, но уютно. Сложное интерьерное решение будет привлекать к себе посетителей из категории «неформалов».
  • Кантри. Деревенский стиль, который отличается простотой. Он позволяет владельцу сэкономить на отделке, но при этом оригинально оформить помещение.
  • Прованс. Классика французской глубинки характеризуется легкостью и изяществом. Для оформления используют старую мебель, которая будет смотреться в подобном интерьере уместно и органично.
  • Шале. Направление возникло на альпийских склонах. В нем используют дерево и натуральные материалы. Фасад украшают панорамные окна, а особым признаком уюта станет камин.
  • Эко стиль. Современный человек тянется ко всему натуральному, поэтому и в интерьере подчеркивается близость к природе. К примеру, центральный зал могут украшать деревянные колоды вместо стульев, а на стенах в роли главного декора выступят композиции из веток.
  • Диско стиль. Подходит для тех, кто ностальгирует по безумным 80-м. Обстановка кафе будет кричащей и вызывающей с использованием ярких цветов и постеров с музыкальными коллективами, которые были популярны в те далекие времена.
  • Ампир. Направление отличается изяществом. В отделке используют растительные орнаменты, цветочные узоры. Меблировка аккуратная на витых ножках, украшенная резьбой ручной работы. Помещение задекорировано лепниной.
  • Модерн. Стиль характеризуется легкостью и ненавязчивостью. В интерьере превалируют пастельные тона и натуральные материалы. Направление заняло промежуточную позицию между роскошной классикой и лаконичными современными стилями.

Отдельно стоит отметить этнический стиль. Стилизуя кафе под определенную страну с национальной кухней, владелец убьет одним выстрелом двух зайцев сразу:

  • Привлечет в заведение выходцев из этого государства, которые соскучились по родине.
  • Заманит к себе местных, желающих вкусить экзотики.

У нас зачастую открывают кафе в этническом стиле двух типов:

  • С интерьерами и кухней стран ближнего зарубежья: узбекские ресторанчики с традиционным для Ташкента пловом, кафе с ностальгией по Армении или же украинские «хаты», где подают наваристый борщ и галушки.
  • Стилизованные под заведение экзотических стран для отечественного посетителя. Сюда относят греческие, итальянские, американские, мексиканские кафе.

Остановимся на некоторых стилях, подробное описание которых объяснит причину их популярности в интерьерах современных кафе.

В этнических заведениях желательно, чтобы персонал владел языком той страны, под стиль которой оформляют интерьер. Если соответствовать, то во всем.

    

Классика

В классическом убранстве будет превалировать дерево. Его используют как для отделки, так и в меблировке. Однако это не грубые древесные поверхности кантри, а тонко и аккуратно обработанные элементы. В текстиле используют натуральные, «тяжелые» ткани с нежно-изящными орнаментами. Не подходит классический стиль для маленьких помещений (менее 15-20 кв.м.). Проблема в том, что в ограниченных пространствах его сложно воплотить так, чтобы направление не потеряло часть шарма и роскоши. Классический декор весьма сдержанный, стиль не приемлет обилия мелких деталей, которые грозят превратить интерьер в безвкусицу. Потолок и стены украшают лепниной, вход может быть дополнен арочным сводом, поддерживаемым колоннами. Главную дверь окрашивают в благородный белый цвет и декорируют золотой ручкой и резьбой. В цветовой палитре превалирует коричневый, шоколадный, оливковый, золотистый. Также в декоре используют хрусталь: бокалы, статуэтки, люстры. Классический стиль больше подходит для интерьера ресторана.

В оформлении используют простую геометрию. Классическое пространство недопустимо перегружать сложным конфигурациями.

    

Современный стиль

Современные интерьеры стремятся к лаконизму и простоте. Нельзя сказать, что данный стиль полностью отказался от роскоши, но она стала менее броской и более сдержанной. Направление было создано в противовес традициям. В тонах интерьера превалируют серый, белый, черный и акцентные яркие штрихи: синий, голубой, фиолетовый. На смену классическим рельефным пришли идеально гладкие поверхности. Из материалов отдают предпочтение металлу, пластику, натуральному камню и кирпичу. Декорируют помещение мраморными столиками, мягкими пуфами и «грушами» в центре зала, стильными светильниками необычных форм, яркой посудой. О броских оттенках не стоит забывать, так как они помогут разбавить общую «стерильность» атмосферы и принесут уют. Также помещение обязательно украшают многочисленными светильниками, бра, потолочными люстрами. Освещение разрабатывается на трех уровнях, а особое внимание уделяют точечным источникам света, которые подчеркивают выигрышные стороны интерьера.

Минимализм

Для минимализма характерна простота в оформлении и почти полное отсутствие декоративных элементов. Гость из востока пришел к нам пару десятилетий назад и закрепился в интерьерном дизайне, похоже на долгие годы. Стиль любит свободу, большие пространства, которые за счет света кажутся еще просторнее. Однако, чтобы помещение не создавало впечатление сплошного полотна, его обязательно зонируют. Актуально использование ширм или декоративных перегородок между столиками. У посетителей появится возможность отграничить свое личное пространство, и в то же время оставаться частью общего зала. В палитре красок первенство отдают белому. Цвет чистоты подчеркивают серым, черным, синим, желтым. В отделке используют камень, кирпич, древесину, штукатурку. Поверхности материалов нарочно не обрабатываются, чтобы подчеркнуть их натуральность. Также для стиля характерно обилие стекла, в котором выполняют редкие декоративные элементы. Минимализм придерживается простых линий и форм, исключая любые «геометрические» эксперименты.

Морская тематика

Морской стиль считается излюбленным вариантом для оформления интерьеров в загородных домиках на пляжах. Кафе, которые обычно разбросаны на набережной к услугам отдыхающих, тоже отдают предпочтение именно этому направлению. В городах, где о юге только мечтают перед отпуском, заведение, оформленное в морском стиле, вызовет приятную ностальгию и поможет по-настоящему расслабиться, как во время полноценного отдыха. В палитре оттенков используют «квартет» тонов: зеленый, голубой, синий и белый. В их крепкую компанию вливаются коричневые цвета древесины палубной доски и штурвалов. В обивке мебели и текстиле традиционно присутствует матросская «полоска». В декоре можно использовать якорь и, корабли в бутылках, подзорные трубы, навигационные приспособления, паруса, спасательные круги, снасти, ниспадающие с потолка. Оригинальным решением станет оформление дверного проема под форму штурвала, «спицы» которого будут расходиться в стороны по стенам. Окна делают маленькими, как на кораблях. Одну из акцентных стен покрывают фотообоями, изображающими старую карту мира или острова с сокровищами. Рисунок печатают на «листе» с обугленными краями на «пожелтевшей» от времени бумаге. Некоторые рестораторы идут дальше и воплощают тему пиратов в отдельных зонах кафе. К примеру VIP-зал, декорируют массивными сундуками с искусственным золотом, клетками с живыми попугаями и старыми фонарями в роли плафонов.

Восточный стиль

Кафе в восточном стиле выглядят нестандартными и завораживающими. В дизайне интерьера обязательно разрабатывают мягкое, рассеянное освещение, которое дает теплый свет. Пол покрывают кафельной плиткой с витиеватыми узорами. Сложный орнамент — один из главных признаков стиля, который используется практически во всех поверхностях. Кафель частично покрывают мягкими ковриками. Места для сидения низкие, обязательно задекорированы многочисленными подушками. В восточных кафе, как правило, гостям предлагают раскурить кальян. Удобнее это делать в отдельных комнатках, которые отделены от общего помещения полупрозрачными занавесками. Дверные проемы декорируют арками с характерными сводами, имеющими острый, вытянутый кончик ровно посередине. Помещение украшается большим количеством светильников круглых форм, которые свисают с потолка на разных уровнях. В цветовой гамме предпочтение отдают оттенкам красного, коричневого, синего.

Итальянский стиль

Итальянский стиль сохранил многие черты барокко, которое в свое время получило бешеную популярность в этой стране. В палитре оттенков превалируют коричневый, оливковый, терракотовый, кремовый, апельсиновый, желтый, кирпичный. В отделке используют комбинацию рельефной штукатурки, необработанного камня и массива дерева. Причем сорта последнего выбирают благородные, чтобы подчеркнуть легкую роскошь интерьера. В дизайне интерьера используют массивную, низкую мебель, которую декорируют обивкой с цветочным орнаментом. В качестве альтернативы можно выбрать легкие плетеные кресла вместо стульев. На стены вешают коллажи из фотографий. Важным элементом декора могут стать необработанные потолочные балки и подпорки, которые послужат еще и условными границами совмещенных зон. Текстиль выбирают богато украшенный узорами. Столы обычно покрывают клетчатыми скатертями. В декоре используют комнатные растения, плетеные элементы, винные бутылки, которые выносят за пределы бара.

Японский стиль

Японский стиль является составной частью восточного. Он сохранил его основные черты, но и сам не лишен индивидуальности. Актуально оформление интерьера в соответствии с канонами этого направления для суши-баров и кафе с одноименной кухней. В отделке используют древесину светлых оттенков. Стены и потолок декорируют панелями, которые используют повсеместно в стране восходящего солнца. Места для гостей оформлены с помощью низеньких столиков и циновок или стульев без ножек. Декорируют заведение роскошными имитациями ваз эпохи Минь, панно с изображением цветущей сакуры, объемными фонариками, дорожкой из плоских камней прямо на полу. Интерьер оформляют в нейтральных тонах: белом, черном, коричневом, сером. Окна занавешивают панельными шторами из шелка, хлопка, льна. Обязательно в помещении присутствуют живые растения.

    

Рококо

Рококо станет хорошим вариантом для обладателей тонкого художественного вкуса. В помещении углы слегка сглаживаются, так как стиль предпочитает плавные линии. Наличие высоких потолков — одна из особенностей рококо. Стены отделывают дорогими тканевыми обоями с тончайшим рисунком. В облицовке также используют светлое дерево, керамическую плитку и мрамор. В рококо применяют большое количество лепнины, которую сверху покрывают позолотой. Окна занавешивают тяжелыми шторами из натуральных тканей все с тем же растительным узором. Центральным элементом декора станет огромная люстра из хрусталя с лампочками, установленными на манер свечей. В оттенках превалируют белый, коричневый, винный, бирюзовый, голубой, розовый.

    

Хай-тек

Интерьеры в стиле хай-тек по-современному уютны, однако в них будет сложно находиться тем, кто обеими руками «за» традиции. По этой причине высокотехнологичное направление подарит комфорт в основном молодому поколению. Этот нюанс стоит учитывать при разработке концепции заведения. В отделке стен и потолка используют пластик, хромированные и стеклянные поверхности, необработанный кирпич и камень. Освещение используют многоуровневое, неоново-холодное. Пол лучше уложить наливной с глянцевым блеском. Мебель используют простую, со строгой геометрией линий. В оттенках основными считаются серый, белый и черный. Троица может быть дополнена сиреневым, синим, красным, голубым, желтым, то есть любым цветом, который подчеркивают соответствующей подсветкой. Окна используют панорамные. Занавешивают их стильными жалюзи. В качестве декора могут выступать арт объекты в стиле кубизм, конструктивизм, футуризм. Разбавляют холодную, технологичную обстановку комнатными растениями в квадратных или треугольных горшках.

    

Детское кафе

В некоторых кафе создают отдельную детскую зону, куда родители могут отправить своих чад и спокойно отдохнуть. Однако в последнее время набирают популярность целые заведения, которые рассчитаны только на малышей, эдакий кулинарный Диснейленд для крох. Центральный зал обычно делится на три зоны:

  • Общая для всех детей;
  • Зона для мальчиков. Уголок отдыха для юных пиратов, разбойников, астрономов, машинистов и робототехников;
  • Площадка для девочек, где юные принцессы найдут себе развлечение по вкусу.

Любое детское кафе должно делать упор не на здоровую, но такую невкусную пищу (как полагало большинство из нас в детстве), а на кондитерские изделия и мороженое. Обычно в подобные заведения отводят малышей по каким-то торжественным случаям, поэтому ресторатору стоит предусмотреть наличие мини-банкетного зала. Детские кафе оформляют по мотивам сказок, с яркими декорациями на стенах и аналогичным декором. Иногда предусматривают наличие ведущих с развлекательными программами, которые сделают отдых малышей более ярким и запоминающимся.

Ресторатору также стоит обустроить уголок для отдыха для родителей, то есть тех взрослых, которые придут присматривать за юной компанией. Зона должна быть обособленной, чтобы детям не мешали, но с хорошим обзором.

    

Летнее кафе

Летнее кафе может быть двух типов:

  • Отдельное заведение, которое работает исключительно в теплое время года, а с наступлением холодов закрывается.
  • Ресторанный дворик, который прилагается к основному заведению и предлагает гостям на выбор дополнительную площадку для отдыха.

Как правило, летнюю зону перемещают либо на задний двор заведения, либо прямо перед фасадом и витриной. Террасу обустраивают с помощью легкой мебели. Обязательно наличие тента на крыше, который убережет от случайных дождей. Декорируют летнее кафе комнатными растениями в горшках, карликовыми деревцами, шторами в импровизированных «окнах», которые помогают защититься от ветра и палящего солнца.

    

Кальянная

Оформление кальянной может быть, как современным, так и по канонам классического восточного стиля. В первом случае используют гладкие поверхности в отделке, мебель строгих форм, обилие белого, неоновую подсветку. В восточном стиле применяют кафельную плитку и текстиль с большим количеством тонких узоров. Главное, что должно предусматриваться в подобном заведении, так это наличие обособленных площадок, где гости могут спокойно раскурить кальян. В некоторых кафе эта услуга находится в списке дополнительных и для посетителей, желающих пустить пару дымных колечек, создают отдельные места вне общего зала.

    

Караоке-зал

Караоке-кафе относят скорее к ночным заведениям. Конечно сюда могут приходить серьезные люди исключительно с целью «размять» голосовые связки, однако значительно чаще сцену захватывают гости, раскрепощенные алкоголем. Большое количество последних встречается по пятничным и субботним вечерам. Ажиотаж в караоке-баре будет наблюдаться в преддверии выходных. Строгих ограничений по типу оформления интерьера в заведении не существует. К примеру, ресторатор с успехом может воплотить в убранстве кантри или итальянский стиль. Однако общий зал должен быть сконструирован таким образом, чтобы из любой его точки посетители могли беспрепятственно наблюдать за сценой.

    

Пивной бар

Интерьер пивного бара должен располагать к легкому общению и спокойному отдыху. Атмосфера в заведениях часто поддерживается непринужденная, способствующая раскрепощению посетителей. Частенько их обустраивают в подвалах. Кафе-бар может расширить свою аудиторию и ежедневно транслировать спортивные матчи. В интерьере заведения рекомендуют использовать дерево и кирпич. Оттенки выбирают из «естественной» гаммы, то есть из тонов коричневого. Натуральность атмосферы будет располагать к употреблению легкого алкоголя, что повысит выручку.

    

Дизайн-проект

Дизайн-проект можно доверить профессионалу. Рестораторы, которые не стеснены рамками бюджета, могут позволить себе подобный шаг. Однако новички ресторанного бизнеса, частенько отказываются от услуг дизайнера. И речь здесь не только об экономии, но и о возможности сделать заведение авторским, как говорится «от и до». Если же вы решили оформить кафе своими руками, то для начала понадобится карандаш, рулетка, бумага для чертежа и картон для макета. В первую очередь тщательно проводят замеры помещения, ведь каждый метр будет использован в интерьере. Затем их переносят на схематичный чертеж помещения. Замеры понадобятся при выборе мебели и расчете количества материалов для отделки. Затем в чертеже кафе начинают намечать приблизительное расположение мебели. Не забудьте отметить рабочую зону для персонала — кухню и туалет. Кстати, расположение последнего должно быть выбрано так, чтобы гости из любой точки зала могли до него добраться, не привлекая к себе лишнего внимания. Стилистическая картинка на этапе проектирования уже плотно засела в голове, поэтому ее просто переносят на бумагу. Затем изготавливают макет и шлифуют обстановку, устраняя ошибки.

Барная стойка

Наличие барной стойки не только атрибут заведений с аналогичным названием. Она устанавливается повсеместно, так как среди гостей из любых категорий найдутся те, кто захочет скоротать время за стаканчиком горячительного напитка. В барах стойки занимают львиную часть площади общего зала. В заведениях, которые ориентированы на вкусную кухню, «алкогольный» уголок располагают на небольшой площадке. Барные стойки оформляются в соответствии с общим стилистическим решением, однако они чаще всего становятся акцентными зонами, изюминками интерьера, на фоне которого и выделяются. Их в обязательном порядке оснащают высокими стульями для гостей. Эффектная подсветка подчеркнет особенность интерьерного объекта.

Оснащение кафе

Под оснащением кафе подразумевают совокупность технического оборудования, которая обеспечивает его качественную работу. На виду у посетителей будут находиться только кофеварки и шейкеры для взбивания коктейлей за барными стойками. Посудомоечные машины, миксеры, плиты, печи, жаровни — вся эта техника располагается в районе кухни, которая скрыта от глаз посетителей. Правда в последнее время входят в моду экспериментальные варианты, где повара через стеклянную перегородку демонстрируют весь процесс приготовления пищи для гостей. Даже, если техника и спрятана от посетителей, это вовсе не означает, что на ней нужно экономить. Интерьер играет большую роль, но, если в приятной обстановке подают блюда ужасные на вкус, никто в кафе вернуться не захочет. Выгоднее для рестораторов приобретать оснащение комплексно, то есть полным набором, так как продавцы предлагают хорошие возможности сэкономить. Важной частью интерьера техника становится только в хайтеке и современном стиле, близком ему по духу.

    

Заключение

У рестораторов перед открытием собственного заведения всегда полно хлопот, связанных с организационным процессом. В зависимости от того, насколько четко будет налажена работа коллектива, определяется уровень сервиса заведения. Однако никакое вежливое обслуживание не спасет ситуацию, когда гостю неприятно находиться в обстановке кафе. Положение весьма печальное, так как многие не придают особого значения этому нюансу, ограничиваясь всего лишь однотипными столиками с парой стульев, которыми заставляют весь зал. Интерьер нужно разрабатывать в деталях, с учетом многочисленных нюансов. В оформлении нередко идут на жертвы или ищут компромиссы, прямо как в настоящей жизни. Только при таком подходе к делу, в ваше кафе захочется не только возвращаться снова и снова, но и жить в нем.

Street Cafe High Resolution Фотографии и изображения

  • Уличное кафе перед Палаццо Таруги на площади Пьяцца Гранде, Монтепульчано, Тоскана, Италия Уличное кафе перед Палаццо Таруги на Пьяцца Гранде, Монтепульчано, Тоскана, Италия https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1https: //www.alamy.com/stock-photo- уличное-кафе-перед-палаццо-таруги-на-площади-гранде-монтепульчано-26001901.html
  • Уличное кафе, Арта, городок, Майорка, Балеарские острова, Испания, Европа Уличное кафе, Арта, город, Майорка, Балеарские острова, Испания, Европа. Https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 https://www.alamy.com/stock-photo-street-cafe -arta-town-mallorca-балеарские-острова-испания-европа-43936158.html
  • Уличное кафе на площади Этуаль, Бейрут, Ливан, Ближний Восток, Восток Уличное кафе на площади Этуаль, Бейрут, Ливан, Ближний Восток, Восток https://www.facebook.com/alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/street-caf-on-the-place-detoile-beirut-lebanon-middle-east-orient-image61856908.html
  • Grand Canal, Street Cafe, Венеция, Венето, Италия Гранд-канал, Уличное кафе, Венеция, Венето, Италия https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 https://www.alamy.com/stock-photo-grand-canal-street-cafe -venice-veneto-italy-47277939.html
  • уличное кафе на площади Пьяцца дель Пополо в Риме уличное кафе на площади Пьяцца дель Пополо в Риме https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/stock-photo-street-cafe-in-the-piazza-del-popolo-rome-42008846.html
  • Уличное кафе с туристами напротив Собора Св.Церковь Марии на главном рынке Кракова в Польше. Ахтунг: Нур зур редакция Уличное кафе с туристами перед церковью Святой Марии на главном рынке Кракова в Польше. Achtung: Nur zur redaktion https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 https://www.alamy.com/stock-photo-street-cafe-with-tourists-in-front-of -the-st-marys-church-on-the-main-79731381.html
  • Уличное кафе, Calle Argumosa, La Latina / Lavapiés, Мадрид, Испания Уличное кафе, Calle Argumosa, La Latina / Lavapiés, Мадрид, Испанияhttps: // www.alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/street-caf-calle-argumosa-la-latina-lavapis-madrid-spain-image208925886.html
  • Туристы, сидящие в уличном кафе, Вернацца, Чинкве-Терре, Лигурия, Италия Туристы, сидящие в уличном кафе, Вернацца, Чинкве-Терре, Лигурия, Италия. Https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 https://www.alamy.com/stock-photo-tourists-seated -in-a-street-cafe-vernazza-cinque-terre-liguria-italy-75339951.html
  • Уличное кафе на Rue du Maroquin, Страсбург, Эльзас, Франция, Европа Уличные кафе на Rue du Maroquin, Страсбург, Эльзас, Франция, Европа https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/stock-photo-street-cafe-on-rue-du-maroquin-strasbourg-alsace-france-europe-77482695.html
  • Израиль, Тель-Авив, Яффо, улица Рабби Йоханана, кафе на блошином рынке Израиль, Тель-Авив, Яффо, улица Рабби Йоханана, кафе на барахолке https://www.youtube.com/watch?v=ru.alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/stock-photo-israel-tel-aviv-jaffa-rabbi-yohanan-street-cafe-in-flea-market-47450186 .html
  • улица и кафе у ратуши, Кёпеник, Берлин, Германия улица и кафе возле ратуши, Кёпеник, Берлин, Германия https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? v = 1 https://www.alamy.com/stock-photo-street-and-cafe- by-Town-Hall-koepenick-berlin-germany-50641155.html
  • Кампече Мексика; Старый город, объект всемирного наследия ЮНЕСКО, местные жители и туристы в уличном кафе, Кампече, Мексика, Латинская Америка Кампече Мексика; Старый город, объект всемирного наследия ЮНЕСКО, местные жители и туристы в уличном кафе, Кампече, Мексика, Латинская Америка, https: // www.alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/campeche-mexico-old-town-unesco-world-heritage-site-local-people-and-tourists-at-a -street-cafe-campeche-mexico-latin-america-image246579410.html
  • уличное кафе на центральном рынке Янгона Мьянмы уличное кафе в Янгоне, центральный рынок Мьянмы. https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? v = 1 https://www.alamy.com/stock-photo-street-cafe-in-yangon-myanmar-central -market-91879593.html
  • Люди в уличном кафе в Старом городе, Алькудия, Майорка, Балеарские острова, Испания Люди в уличном кафе в Старом городе, Алькудия, Майорка, Балеарские острова, Испания https://www.who.int/alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/stock-photo-people-at-a-street-cafe-in-old-town-alcudia-mallorca-balearic-islands -101723845.html
  • Макдональдс на улице Дерибасовской в ​​Одессе, Украина. Макдональдс на Дерибасовской улице в Одессе, Украина. Https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 https://www.alamy.com/mcdonalds-on-deribasovskaya-street-in-odessa- ukraine-image63853152.html
  • уличных кафе и ресторанов на площади Пласа-дель-Рей таррагона, каталония, испания уличные кафе и рестораны на площади placa del rei tarragona catalonia spainhttps: // www.alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/stock-photo-street-cafes-and-restaurants-in-placa-del-rei-tarragona-catalonia-57922735.html
  • СПЛИТ, ХОРВАТИЯ — 19 мая 2013: люди тормозят в одном из уличных кафе в Сплите. 19 мая 2013 года в Сплите, Хорватия. СПЛИТ, ХОРВАТИЯ — 19 мая 2013: люди тормозят в одном из уличных кафе в Сплите. 19 мая 2013 года в Сплите, Хорватия. Https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1https: //www.alamy.com / stock-photo-split-croatia-May-19-2013-people-are-take-a-brake-in-one-of-the-76550849.html
  • Уличное кафе, Таррагона, Каталония, Испания Уличное кафе, Таррагона, Каталония, Испания. 78711532.html
  • Уличное кафе на улице Гамла, Стокгольм, Швеция, Европа Уличное кафе на улице Гамла, Стокгольм, Швеция, Европа https://www.who.int/alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/a-street-cafe-at-gamla-stan-stockholm-sweden-europe-image62495313.html
  • Уличное кафе в историческом центре, Дубровник, Хорватия Уличное кафе в историческом центре Дубровника, Хорватия https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1https: //www.alamy.com/stock-photo-street-caf-in-the- исторический-центр-дубровник-хорватия-87462658.html
  • Молодые студенты пьют кофе и напитки в уличном кафе, Старый квартал, Ханой, Вьетнам, Азия Молодые студенты пьют кофе и напитки в уличном кафе, Старый квартал, Ханой, Вьетнам, Азия.alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/young-students-having-coffee-and-drinks-at-a-street-cafe-old-quarter-hanoi-vietnam -asia-image241177897.html
  • Уличное кафе в старом городе, Авиньон, Воклюз, Прованс, Франция, Европа Уличные кафе в старом городе, Авиньоне, Воклюзе, Провансе, Франции, Европе. Https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 https://www.alamy.com/stock-photo-street-cafe -в-старом-городе-авиньон-воклюз-прованс-франция-европа-52558231.html
  • Лукка, Италия, Европа, Тоскана, Тоскана, место, уличное кафе, ворота Лукка, Италия, Европа, Тоскана, Тоскана, заведение, уличное кафе, воротаhttps: // www.alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/stock-photo-lucca-italy-europe-tuscany-toscana-place-street-cafe-gate-57891970.html
  • Оживленное уличное кафе на Prinzipalmarkt в центре Мюнстера, Германия Оживленное уличное кафе на Prinzipalmarkt в центре Мюнстера, Германия. Https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 https://www.alamy.com/stock-photo-busy-street-cafe-on-prinzipalmarkt -in-central-munster-germany-49756065.html
  • Street Cafe, Franziskanerviertel, Грац, Штирия, Австрия Street Cafe, Franziskanerviertel, Graz, Styria, Austriahttps: // www.alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/stock-photo-street-cafe-franziskanerviertel-graz-styria-austria-31119763.html
  • столик в уличном кафе в Италии столик в уличных кафе в Италии. https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? v = 1 https://www.alamy.com/stock-photo-table-in-street-cafe-in-italy- 89307115.html
  • обычное уличное кафе на углу здания в Париже, Франция обычное уличное кафе на углу дома в Париже, Францияhttps: // www.alamy.com/licenses-and-pricing/?v=1https://www.alamy.com/stock-photo-normal-street-caf-on-the-corner-of-the-building-in-paris-france -55697335.html
  • Уличное кафе в белом и черном Уличные кафе в белом и черном цветах https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1 https://www.alamy.com/street-cafe-in-white-and-black-image62432292.html
  • Париж, Straßencafe — Парижское уличное кафе Париж, Straßencafe — Парижское уличное кафе https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1https: // www.alamy.com/stock-photo-paris-straencafe-paris-street-cafe-27855535.html
  • Люди в уличном кафе в Порта Нуова, Милан, Италия — центральный деловой район Люди в уличном кафе в Порта Нуова, Милан, Италия — центральном деловом районе https://www.alamy.com/licenses-and-pricing/? V = 1https: //www.alamy.com/stock-photo- люди-на-улице-кафе-в-порту-нуова-милане-италии-центральном-175402501.html

Pho Street Cafe — вьетнамский ресторан

Поднос с курицей и кунжутом Курица с кунжутом
Поднос для салата

49 долларов.95
$ 49,95

Свежая зелень — салат, капуста, телеги, огурцы, помидоры и болгарский перец. Подается с куриной грудкой на гриле и заправкой для винегрета из нашего домашнего кунжута. На 6-8 порций


  • Поднос для вечеринок со спринг-роллами (40 шт.) Поднос для вечеринок со спринг-роллами
    (40шт)

    44,95 долл. США
    44 доллара.95

    На выбор 5 видов — креветки, свинина и креветки, грудинка, курица-гриль, корейское барбекю, тофу с лемонграссом, овощи. На ваш выбор мясо, скрученное вручную с салатом и вермишелью в прозрачной рисовой бумаге.


  • Поднос для вегетарианской вечеринки (40 шт.) Поднос для вегетарианцев
    (40шт)

    49 долларов.95
    $ 49,95

    Смесь спринг-ролла, баньми и потстикерс.


  • Поднос для вечеринки Wonton Taco (30шт) Поднос для вечеринок Wonton Taco
    (30шт)

    64,95 $
    $ 64,95

    На выбор 3 вида мяса — грудинка, курица на гриле или креветки на гриле.


  • Поднос Super Party (65 шт.)

    74,95 $

    25 крылышек (3 соуса), 15 яичных рулетов, 25 потстикеров (свинина, курица, овощи)


    • Звоните, чтобы заказать

    N Уличное кафе

    Copyright © Все права защищены.N Street Café.

    Все напитки подаются горячими или холодными

    House Cup (бесплатное пополнение) $ 2,50

    Вареный кофе 1,90 долл. США- 2,00 долл. США

    Café Au Lait $ 2,80- $ 3,15

    Латте 3,65 доллара — 4,15 доллара

    Американо 2,50 доллара — 3,00 доллара

    Капучино 3,50 доллара США- 4,15 доллара США

    Эспрессо 1,85 $ — 2,15 $

    Мокко 4,15 долл. США- 4,65 долл. США

    Смеси мокко

    Темные, белые и мексиканские пряности

    Mocha Blast 4 доллара США.25- 5,00 долл. США

    Смеси для взрыва мокко

    Мокко, Белый Мокко и Кармель
    3,50 доллара США- 4,25 доллара США

    Заправка $ 0,75 (заваренный кофе)

    Добавить снимок 0,60 — Добавить вкус 0,70 $

    Маффины / Булочки $ 2,50

    Выпечка $ 2,50

    Бублики $ 1,75

    Добавить сливочный сыр, масло, джем

    Или овощи в бублик за 0,75 доллара

    Файлы cookie $ 1,75 / $ 2,50

    Фрукты 1,00 $

    Бублик для завтрака 4 доллара.25

    Бублик, мясо, яйца и сыр

    Маффин для завтрака $ 4.25

    Маффин, мясо, яйца и сыр

    Обертка для завтрака $ 4.75

    Яйцо, мясо, сыр и

    Овощи в поджаренной тортилье

    Чаша для завтрака 4,50 $

    Мясо, яйца и сыр

    Круассан для завтрака $ 4.75

    Круассан, мясо, яйца и сыр

    Салаты с салатом, помидорами, ростками, огурцом, морковью, солеными огурцами и луком
    Мягкое Перец.6,95 долл. США

    Добавить мясо и сыр $ 1,50

    Сэндвич в лаваше с хумусом и фалафелем,
    — все овощи $ 7,45

    Поставляется с хлебом и крекерами

    Чашка $ 3,50 — Чаша $ 4,00

    Все напитки подаются горячими или холодными

    Горячий чай $ 1,75- $ 2,00

    Sun Tea $ 1,90- $ 2,00

    Чай Чай $ 4,15- $ 4,65

    Лимонад 2,50 доллара — 2,75 доллара

    Итальянская газировка 2 доллара.50- 2,75 долл. США

    Шоколадное молоко 2,50 доллара США- 2,75 доллара США

    Паровое молоко 2,00 $- 2,25 $

    Kid’s Coco 2,00 доллара США

    Соя или Бреве 0,75 доллара США

    Добавить ароматизатор 0,70 $
    Дополнительный чайный пакетик 0,75 $

    Чашка льда $ 0,25

    Сэндвичи Fresh Deli

    Сделано на заказ так, как вам нравится!

    Мясо

    Сыр

    Хлеб

    Турция

    Чеддер

    Фокачча

    Ветчина

    Швейцарский

    Круассан

    Ростбиф

    Джек

    Багет

    Пастрами

    Пеппер Джек

    Пшеница

    Салями

    Американский

    Закваска

    Овощной хумус

    Бублик

    Бекон

    Пита

    Выберите одно из следующих значений:

    Поставляется с майонезом, гастрономической или обычной горчицей, салатом, помидорами,

    Ростки, лук, перец и соленья

    Половина 4 доллара.25 — Полный $ 7,45

    Добавить 1,00 $ авокадо — Дополнительно: мясо 1,00 $, сыр 0,75 $

    Клубника, банан, персик, манго и
    лесная ягода $ 4,25- $ 5,00

    N Street Café Lunch Special

    Половина бутерброда — Чашка супа — Салат с гарниром

    Фруктовый салат — Салат из макарон или фруктов и чипсов

    Любой из следующих вариантов на ваш выбор

    Плюс бутылка воды или банка газировки 7 долларов.95

    10 самых известных улиц мира (с картой и фотографиями)

    Хотя в большинстве городов тысячи улиц, одна или две улицы всегда становятся известнее других. Будь то магазины, ночные клубы, развлекательные центры или их место в истории, путешественники всегда посещают улицы. Эти знаменитые улицы, знаменитые бульвары, знаменитые проспекты и знаменитые дороги чаще всего фотографируются и чаще всего попадают в топ-10, такие как этот.

    10. Lombard Street

    flickr / Phil Whitehouse

    Расположенная между улицами Гайд и Ливенворт в Сан-Франциско, Ломбард-стрит известна как самая извилистая улица в мире. Участок Ломбард-стрит, состоящий из одного квартала, с восемью крутыми поворотами, был создан для уменьшения естественного крутого склона холма. Ограничение скорости в этом разделе составляет всего 5 миль в час (8 км / ч). Вермонт-стрит, также в Сан-Франциско, и Змеиная аллея в Берлингтоне, штат Айова, — две другие известные улицы, которые считаются самой извилистой улицей в мире.

    9. Abbey Road

    flickr / yudun

    Abbey Road находится на севере Лондона. Студия Abbey Road Studios, расположенная в юго-восточном конце улицы, была студией, где Битлз записали 90% своих записей. В апреле 1969 года они собрались вместе, чтобы записать свой последний альбом как группа под названием «Abbey Road». Этот альбом стал их самой продаваемой работой, и на его обложке появилось уже ставшее культовым изображение перехода через зебру прямо перед студией. Сегодня туристы обычно приезжают сюда, чтобы создать собственную обложку альбома Abbey Road.

    8. Голливудская аллея славы

    Аллея славы на Голливудском бульваре в Лос-Анджелесе состоит из ряда звезд, размещенных на тротуаре, чтобы почтить память известных актеров, музыкантов, режиссеров, продюсеров, театральных групп и других за их вклад в развлечения. Увековечено более 2400 звезд. Любой, включая фанатов, может номинировать любого, кто активен в сфере развлечений, и ежегодно в комитет Торговой палаты Голливуда подается около 200 номинаций.

    7. La Rambla

    Обсаженная деревьями улица Ла Рамбла — самая оживленная и оживленная пешеходная улица Барселоны, Испания. Большую часть времени на Рамблу больше туристов, чем местных жителей, что изменило выбор магазинов и характер улицы в целом. По этой же причине он стал основной целью для карманных краж. Его часто называют Лас-Рамблас, потому что на самом деле это серия из нескольких разных улиц, каждая из которых имеет особую атмосферу.

    6.Орчард-роуд

    West Street Cafe

    0

    Перейти к содержанию Текущая страница: Дом COVID-19 Меню Бронирование Открыть меню Закрыть меню Текущая страница: Дом COVID-19 Меню Бронирование Открыть меню Закрыть меню Текущая страница: Дом COVID-19 Меню Бронирование

    Закрыт на сезон

    Бронирование Посмотреть в полном размере Посмотреть в полном размере Посмотреть в полном размере Посмотреть в полном размере Посмотреть в полном размере Посмотреть в полном размере Посмотреть в полном размере Посмотреть в полном размере Посмотреть в полном размере

    КАФЕ | Easy Street Records

    Все цены могут быть изменены
    ЗАВТРАК

    * Замены, не относящиеся к мясным, могут быть произведены для большинства продуктов за $.50 заряда.

    Буррито для завтрака «Легкая улица» 8,00 $ 3 яичница и сыр чеддер, фаршированные шпинатной лепешкой. Подается с картофельными оладьями!

    ДОБАВИТЬ ветчину, колбасу, бекон, чоризо, тофу, кукурузную сальсу с черной фасолью, тертые картофельные оладьи, овощной бекон или овощную колбасу — 1 доллар за штуку

    ДОБАВИТЬ помидоры, шпинат, грибы, лук, сладкий перец — 50 центов за штуку

    Billy Breakfast Burrito 9,00 $ 3 яйца, завернутые в лепешку из шпината, с сальсой из черной фасоли и кукурузы и сыром чеддер.Подается с картофельными оладьями и сметаной / сальсой. Вегетарианец

    Буррито для завтрака Бетти 9,00 $ 3 яйца, взбитые с картофельными оладьями и сыром чеддер, завернутые в тортилью из шпината. Подается с картофельными оладьями и сметаной / сальсой . Вегетарианец

    Омлет Woody Guthrie Farmers Omelet $ 10.00 Омлет из 3 яиц, фаршированный грибами, луком, сладким перцем, шпинатом и сыром чеддер. Подается с картофельными оладьями и тостами.Вегетарианский

    Хэнк Уильямс Western Omelet 10 долларов.00 Омлет из 3 яиц, фаршированный ветчиной, луком, сладким перцем и сыром чеддер. Подается с картофельными оладьями и тостами.

    Beck Omelet $ 10.00 Омлет из 3 яиц, начиненный овощным беконом, помидорами, зеленым луком и сметаной. Подается с картофельными оладьями и тостами.Вегетарианский

    Заменитель бекона — 1 долларов США

    Suzy Q $ 10.00 3 яйца в любом стиле, 4 полоски толстого бекона, картофельные оладьи и тосты.

    Джеймс Браунс 10,00 $ Тарелка с хрустящими картофельными оладьями, покрытыми помидорами, шпинатом, грибами, красным луком, сладким перцем и одним из следующих вариантов на ваш выбор: нарезанная кубиками ветчина, колбаса, бекон, чоризо, тофу, вегетарианский бекон или овощи колбаса.Подается с тостами.

    Go-Go Frittata 10,00 $ Омлет из 3 яиц с тофу, луком, шпинатом и помидорами. Подается с картофельными оладьями и тостами.Вегетарианский

    Ча-Ча Чоризо $ 10.00 Омлет из 3 яиц с острой колбасой чоризо, луком, шпинатом и помидорами. Подается с картофельными оладьями и тостами.

    Los Lobos $ 10.00 Колбаса чоризо, обжаренная с нашей кукурузной сальсой из черной фасоли, взбитая с 3 яйцами Подается с картофельными оладьями и тостами.

    Johnny Cash Special $ 15.00 Вкусный стейк из вырезки на 8 унций, 3 яйца в любом стиле, картофельные оладьи и тосты.

    New Wave Os Rancheros $ 10.00 Традиционные Huevos Rancheros с 2 кукурузными лепешками, 2 легкими яйцами, соусом ранчеро, сыром, жареными бобами и гарниром из салата. Подается со сметаной, сальсой и гуакамоле. Колбаса Адчоризо за 2 доллара, чтобы сделать ее еще лучше!

    Horton Heat Hash $ 12.00 Пряный! Наш свежеприготовленный хэш с солониной, беконом, луком, перцем, картофельными оладьями и нашими секретными специями.Подается с 3 яйцами любого стиля и тостами. Сможете ли вы справиться с жарой !? Попробуйте добавить шпинат! — 0,50 доллара США

    Notorious B&G 10,00 $ Пышное печенье с начинкой из 2 яиц в любом стиле, с колбасной подливкой. Подается с картофельными оладьями!

    Frances Farmer French Toast $ 9.00 2 толстых ломтика яичного хлеба, обмакнутые в собственное тесто и приготовленные на гриле. Подается с 2 яйцами любого стиля и 2 полосками бекона.

    Blueberry Hill Hotcakes $ 9.00 3 больших восхитительных черничных блина, поданных со сливочным маслом и настоящим кленовым сиропом.

    Стек Долли Партон $ 9,00 2 блина, 2 полоски толстого бекона и 2 яйца в любом стиле. Добавьте чернику в свои блины за 0,50 доллара США

    Buck Owens Oats 9,00 $ Большая миска овсяных хлопьев, приготовленных для подачи с корицей, мускатным орехом и ванилью. Подается со свежими фруктами и тостами. Addblueberries за 1 доллар США

    Low Rider $ 8.00 Сэндвич с завтраком на гриле с яичным хлебом, фаршированным двумя яйцами, взбитыми со сладким перцем, шпинатом, грибами и сыром чеддер.Подается с картофельными оладьями. Предпочитаете английский маффин? Просто спроси! Вегетарианец

    Easy Rider $ 8.00 Сэндвич с завтраком на гриле на яичном хлебе или английском маффине с начинкой из двух яиц, чеддера и бекона. Подается с картофельными оладьями. Предпочитаете английский маффин? Просто спроси!

    И ПО СУББОТАМ И ВОСКРЕСЕНЬЯМ

    Bennie And The Jets $ 11.00 2 яйца-пашот и ветчина на поджаренном английском маффине, покрытом нашим голландским соусом. Подается с картофельными оладьями.

    ДЛЯ ЛЕГКОГО АППЕТИТА

    Литтл Ричард 7,00 $ 2 яйца в любом стиле, подается с 2 полосками бекона, картофельными оладьями и тостами.

    Thin Lizzy 6,00 $ 2 яичницы и сыр чеддер, завернутые в мучную лепешку, в стиле буррито. Подается с картофельными оладьями.Вегетарианский

    Lil Kim $ 5,50 1 кусок французского тоста или 1 блин, который подается с 1 полоской бекона и 1 яйцом в любом стиле.

    Hall And Oats 8,50 $ Чашка овсянки с фруктовым гарниром, подается с 2 полосками бекона и тостами.Addblueberries за 1 долларов.

    Grateful Granola $ 6.50 Чаша нашей мюсли, приготовленная с любовью местного населения! Подается со свежей клубникой и молоком.

    Born To Run $ 5.00 Сэндвич с завтраком на английском маффине с яичницей, сыром чеддер и беконом. (Хорошо!)

    Runaround Sue $ 5.00 Сэндвич с завтраком на английском кексе с яичницей, взбитой со сладким перцем, шпинатом, грибами и сыром чеддер. (Хорошо!) Вегетарианский

    Эдди Фетта 8 долларов.00 Яичные белки с помидорами, фетой, авокадо и сальсой. Личный рецепт Веддера.Вегетарианский

    Путешествие по морям «жареного» сыра $ 5.50 Жареный сыр чеддер на густом яичном хлебе. Подается с нашим острым томатным супом с базиликом!

    ОБЕД

    * Замену не на мясо можно произвести для большинства товаров за дополнительную плату в размере 50 долларов США.

    Thee Mighty Caesar $ 10.00 Салат ромэн, заправленный соусом «цезарь» с гренками и сыром пармезан, посыпанный куриной грудкой на гриле.Подается с тостами.

    Салат «Зеленый день» $ 10.00 Салат из шпината с оливками каламата, помидорами, грибами, красным луком и сыром фета в нашем домашнем винегрете. Подается с тостами.Вегетарианские

    Добавить куриную грудку на гриле за 2,50 $

    Салат Джона и Йоко $ 10.00 Смешанная зелень с овощным беконом, авокадо, красным луком, оливками и помидорами. Подается с тостами и заправкой на ваш выбор. Вегетарианец

    Добавьте настоящий бекон за 1 $

    Let It BLT 10 долларов.00 Наш толстый бекон с начинкой из помидоров салата и нашего собственного легкого соуса. Подается на закваске с картофелем фри. Добавить авокадо за $ 1

    Culture Club $ 11.00 Наш самый большой бутерброд! Индейка, ветчина, бекон, салат, помидоры, сыр чеддер и наш собственный легкий соус на 3 кусочках цельнозернового хлеба. Подается со свежим картофелем фри.

    Сэндвич Филадельфия Фридом 10,00 $ Тонко нарезанный стейк, обжаренный на гриле с красным луком, сыром чеддер и легким соусом на булочке.Подается со свежим картофелем фри.

    Лу Рид Рубен 10,00 $ Солонина, квашеная капуста, швейцарский сыр и легкий соус на ржаном хлебе. Подается со свежим картофелем фри.

    Dixie Chick Chicken Hoagie $ 10.00 Куриная грудка на гриле с швейцарским соусом, чеддером, листьями салата, помидорами и легким соусом на булочке из хоги. Подается со свежим картофелем фри.

    Mama Cass Sandwich $ 10.00 Сэндвич с ветчиной и сыром чеддер с легким соусом на толстых ломтиках яичного хлеба.Подается со свежим картофелем фри.

    Soundgarden Burger $ 11.00 Оригинальный Garden Burger с листьями салата, помидорами, луком и легким соусом на булочке с кунжутом. Подается со свежим картофелем фри. Добавьте сыр в бутерброд за 50 долларов!

    Junction Burger $ 11.00 Котлета для бургера на 8 унций с сыром чеддер, салатом, помидорами, луком и легким соусом на булочке с кунжутом. Подается со свежим картофелем фри. Добавьте бекон за 1 доллар!

    Алехандро Кесадилья 10,00 $ Большая лепешка из шпината, наполненная кукурузной сальсой из черной фасоли, сыром чеддер и курицей, стейком или тофу на ваш выбор.Поставляется с сальсой, сметаной и гуакамоле. Подается с картофелем фри, супом или салатом.

    Gang Of Four 10,00 $ Четыре тако, наполненные двумя из следующих на ваш выбор; говяжий фарш, курица, стейк, тофу или чоризо. Сверху добавьте салат, сальсу и сыр. Подается с фасолью.

    La Bamba Asada $ 12.00 Тонко нарезанный маринованный стейк с авокадо, фасолью, жареным перцем халапеньо и кукурузными лепешками. Попросите у официанта сметану, сальсу и гуакамоле.

    Goo Goo Muck $ 8,50 Тарелка свежего нарезанного вручную картофеля фри, покрытая сыром чеддер, беконом, подливкой и зеленым луком

    TLC Chili 8,50 $ Не обычный перец чили. Включает нарезанный кубиками стейк из вырезки, говяжий фарш, фасоль, фасоль пинто, а также свежие травы и специи. Добавьте лук и / или сыр 0,50 $ за штуку

    ПАНК-КЛУБ

    Чашка супа и гарнира $ 6,25

    Бутерброд с арахисовым маслом и желе $ 3.75

    СТОРОНЫ

    Бекон (2 полоски) 3,00 $

    Колбасные звенья (2) $ 2,50

    Котлета с колбасой (1) $ 2,75

    Яйца (2) $ 2,50

    Ветчина 3,00 $

    Тофу 2,50 доллара США

    Вегетарианская колбаса $ 2,75

    Овощной бекон $ 2,25

    Чаша овсянки $ 3,95

    Чашка овсянки $ 2,95

    SausageGravy $ 2,75

    Картофель фри, нарезанный вручную $ 4,25

    Французский тост (2 ломтика) $ 4,75

    Салат с гарниром $ 3,95

    Чашка супа $ 3.25

    Чаша супа $ 4,25

    Хэш-браузеры $ 3,25

    Чашка фруктов $ 2,95

    Чаша с фруктами $ 4,95

    Тост (2 ломтика) $ 1,75

    Блины (1) $ 2,50

    Блинчики с черникой (1) $ 2,95

    Стейк $ 7,50

    Жареная фасоль $ 2,50

    Куриная грудка на гриле $ 3,50

    Трио — сальса, сметана и гуакамоле 1,50 $

    ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ

    Jones Soda $ 1,85

    Чистота Органик $ 2.50

    Генри Вайнхарт Рутбер $ 2,15

    Имбирный отвар $ 2,15

    Минеральная вода Сан-Пеллигрино $ 1,85

    Сан-Пеллигрино Лимоната $ 1,85

    Сан-Пеллигрино-Аранчиата $ 1,85

    Сан-Пеллигрино-Помпельмо $ 1,85

    Rockstar 2,50 доллара США

    Кока-кола, диетическая кока-кола, спрайт 92 цента

    Свежевыжатый апельсиновый сок (8 унций) $ 2,95 / (12 унций) $ 3,75

    Свежевыжатый сок грейпфрута (8 унций) $ 2,95 / (12 унций) $ 3,75

    Свежевыжатый яблочный сок (8 унций) $ 2.95 / (12 унций) $ 3,75

    Свежий лимонад (16 унций) $ 2,75

    Клюквенный сок (8 унций) $ 1,50

    Сок V8 (8 унций) $ 1,50

    Ice Tea (многоразового использования) $ 2,50

    ПИВО, ВИНО И СПЕЦИАЛЬНЫЕ НАПИТКИ

    Мимоза $ 7,00

    Красное пиво (V8 и Rainier) 3,50 $

    Ренье $ 2,00

    Олимпия $ 2,50

    Pabst Blue Ribbon 2,50 доллара США

    Красная полоса $ 3.00

    Пирамида Хефевайцен $ 3,50

    IPA Pike Place $ 3,50

    Спросите, пожалуйста, о нашем текущем ротационном пиве!

    ВИНО: Шардоне / Каберне / Мерло — спрашивайте о текущем ассортименте и цене!

    КОФЕЙНЫЕ И ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ

    EspressoSingle Short — 1 доллар.00

    MacchiatoSingle Short — 1,50 доллара США

    AmericanoSingle Short — 1,50 доллара / Double Tall — 2 доллара США / Double Grande — 2,05 доллара США / Triple Venti — 2,75 доллара США

    CappucinoSingle Short — 2,20 доллара / Double Tall — 2,80 доллара / Double Grande — 3,20 доллара / Triple Venti — 3,85 доллара

    LatteSingle Short — 2,20 доллара / Double Tall — 2,80 доллара / Double Grande — 3,20 доллара / Triple Venti — 3,85 доллара

    MochaSingle Short — 2,40 доллара / двойной высокий — 3,10 доллара / Double Grande — 3,35 доллара / Triple Venti — 4 доллара

    Amazing GraceSingle Short — 2 доллара.40 / Double Tall — 3,10 доллара / Double Grande — 3,35 доллара / Triple Venti — 4 доллара

    MudhoneySingle Short — 2,45 доллара / Double Tall — 3,15 доллара / Double Grande — 3,40 доллара / Triple Venti — 4,05 доллара

    Drip Coffee (любой размер) — 1,00 $

    Соя, рис или миндаль — 65 центов

    Extra Shot- 65 центов

    RishiOrganic Tea — 1,25 доллара за пакет

    Chai8oz — 2,30 долл.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *