Швабский дом: SHVABDOM — Проектирование и строительство загородных домов под ключ
цены, меню, адрес, фото, отзывы — Официальный сайт Restoclub
Редактировать
7.2
Хорошо
7.2
Хорошо
81 отзыв
Отзывы (81)
Ресторан рядом с «Новочеркасской», существующий с 1989 года. Внутри — три просторных зала: два оформлены в баварском стиле, еще один – хай-тек. Место отлично подойдет тем, кто хочет сытно поесть: кухня интернациональная с немецким уклоном. Есть собственное пивоваренное производство.
- детское меню
- детская комната
- живая музыка
- кабинки
Сомневаетесь насчёт ресторана «Швабский домик»?
Посмотрите альтернативные варианты:
Живая музыка
Смотреть 734 заведения →
Заведения рядом с метро «Новочеркасская»
Смотреть 56 заведений →
Куда пойти с детьми
Смотреть 410 заведений →
Спортивные трансляции
Смотреть 621 заведение →
Общая оценка
7.4
Кухня
7.3
Интерьер
7. 0
Сервис
58Положительных
5Нейтральных
18Негативных
- По новизне
- По популярности
- По оценке
- С фото
Отзывы с фото
Отзывы влиятельных пользователей
Ваш отзыв
Вы можете добавить не более 20 фотографий, размер каждой не более 15 Мбайт Защищено reCAPTCHA, конфиденциальность и условия использования Google.
24 июля 2022 года
Кухня2
Интерьер3
Сервис1
2.0
Их нет
Отсутсвие плюсов
Пришли в данное «заведение» компанией в 15 человек, отметить крещение сына подруги.
Сделали заказ (официанту пришлось повторять все по 2-3 раза, это важно) и через час (!) начали приносить первые салаты…
Через полтора часа, уже очень голодные и очень обалдевшие мы позвали администратора, дабы поинтересоваться среднем временем подачи блюд. На что нам ответили, что у нас очень большая компания и повар (который в «ресторане» с тремя залами всего один!!!!) готовит все из под ножа и нужно было сделать предзаказ… интересно, а если бы просто пришли 15 человек и сели за 4 стола, они бы тоже ждали бы полтора-два часа?)) в итоге половина из нас отказалась от заказов, на которые цены практически гинзовские, если не выше)
В меню также указано, что «придите с ребёнком и получите скидку 10%». У нас было 2 ребёнка, но в скидке нам отказали, мол, у нас очень большая компания…
А когда мы этот беспредел сняли на видео, администратор заявила нам что у них «частное заведение и нас за это подадут в суд»)))))
В общем, дорогой читатель, обходи данное заведение стороной, хуже впечатления у меня только от одной кафешки в парке, где официант послал нас на три буквы… но это не точно)
P.S. Официант, кстати, не записал одно блюдо, но это выяснилось только через полтора часа и начал нам активно доказывать, что мы его не заказывали
17 апреля 2021 года
Кухня2
Интерьер8
Сервис1
3.
7Интерьер нравится
Салат это не капустные листы. Научитесь готовить
В это заведение мы с подругой пришли утром 8 марта. И были первыми гостями. У нас был хороший повод для встречи. Сделав заказ, нам принесли комплимент от шефа. Кусочек сухарика с чем то непонятным и мохито. Мы обе не пьём за рулём и подобные комплименты надо оговаривать. Я бы предпочла безалкогольный. В общем , попробуйте цезарь с креветками там, вы неприятно удивитесь. Капустные листы в рыбном соусе. Ну ,а под конец нас обсчитали на приличную сумму. Мы оплатили все комплименты от шефа , которые не заказывали. И чек за два салата, 2 кофе, 2 морса и десерт больше 3000 вышел. За капусту и кофе. Я в шоке. В нулевых любила домик, а теперь и сама не пойду и никому не посоветую. Там можно только пить , не считая деньги. Вкусно покушать- нет. А обсчет на огромную сумму это беспредел и статья. Поняли, что нас обсчитали уже дома. Из принципа вернулась подруга, деньги вернули, не извинившись. Никогда и сами не пойдём в это заведение и другим не посоветуем.
7 января 2020 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
традиционный интерьер, отлично украшен к Новому году/Рождеству, очень вкусная кухня, хорошее обслуживание, внимательный персонал
не обнаружили (единственный момент — стоимость обслуживания входит в сумму счёта отдельной строкой), но зато это снимает проблему «сколько чаевых оставить» :-)»
ещё 2 фото
Доброго времени суток.
Сегодня в Рождество решили сходить всей семьёй в этот ресторан. Расположение удобное, недалеко от дома, да и метро в 2х шагах. Интерьер простой, традиционный (деревянные столы, резные деревянные стулья и скамьи — соответствует национальной кухне). Всё достаточно чисто и ухожено. Ресторан очень красиво украшен на Новый год/Рождество, есть несколько зон для фото, мы конечно по-фотографировались, получилось здорово (ёлка, диванчики, камин, снежный лес, пряничный домик — всё очень красиво).
Столик бронировал заранее, но мы не успевали ко времени, поэтому созвонились и сдвинули бронь на час позже. Нам подтвердили без проблем.
По обслуживанию — всё очень достойно. Девушка официант (кажется зовут Алина) — очень быстро и грамотно сориентировала по меню, порекомендовала что выбрать из напитков. Буквально через 5 минут принесли напитки и закуски к пенному :-). Ещё через минут 10 — принесли салаты. Также своевременно — было подано горячее (брали несколько блюд, в том числе и набор швабских колбасок «для дружной компании»). Еда — очень вкусная, ни одно блюдо не разочаровало! в конце не удержались, заказали на десерт пару штруделей и наполеон — тоже всё на 10 баллов!9 декабря 2019 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис3
7. 7
Интерьер, еда!
Сервис
Ресторан и правда существует много лет, вот прям старопроходчик! Но я была там всего два раза, 16 лет назад и сегодня. Про первый раз ничего сказать не могу, не помню, молодая была и рестоклуба тогда не было и популярности на отзывы. А про сегодня расскажу. Кухня понравилась очень! Интерьер наиуютнейший, посуда шикарнейшая, просто вот самая красивая, редко встречается. А к обслуживанию вопросы. Официантка была очень угрюмая, было ощущение, что мы её напрягаем вопросами по меню и вообще своим присутствием. Как будто мы ей что-то должны. Нам было от этого не уютно, так не должно быть однозначно. Наш счёт был 2275, мы дали 2300. Другая девушка забрала счёт и не принесла сдачу. Я думала я решаю сколько я могу, готова и хочу оставить чаевых по своему усмотрению, оценивая всю ситуацию, моё посещение в совокупности, но это решили за меня. Это тоже неправильно, никто из нас не давал согласия на переплату без согласования. Оставьте, пожалуйста, мне право решить что, кому, сколько и хочу ли вообще что-то оставить за соответствующее обслуживание.
А когда такого права не дают, приходится писать отзыв здесь. В общем обслуживание было недоброжелательным, холодным, каким-то не уэлкам.26 июля 2019 года
Кухня1
Интерьер7
Сервис7
5.0
Месторасположение
Отвратная еда
Речь пойдёт не о шбаском домике ресторане, а о бистро, которое называется также и находится рядом с заведением. Ребята так нельзя кормить людей, если бы я пришла в обычную столовку с плохо говорящим на русском персоналом — я бы ничего не требовала, но я пришла в заведение над которым висит табличка швабский домик. Либо закройте это бистро, либо меняйте там повара. 400 р с пивом и отвратительные блюда — так нельзя…. Вроде, персонал русский, вроде, место не плохое, но кухня отвратительная…
29 июня 2019 года
Кухня6
Интерьер6
Сервис2
4.7
Вкусная еда, хорошее пиво, расположение у метро, живая музыка
Сервис, официанты
Ресторан действительно приятный, хорошее расположение, живая музыка, вкусная еда и напитки, есть очень интересные и редкие блюда.
Единственное, чего не хватило — это сервис. И я не говорю о том, что вокруг вас должны прыгать и т.д., я говорю об элементарном, персонал не должен показывать всем своим видом, как ему лень работать и как ему противна эта работа и клиенты. В данном случае, таким сотрудником выступила официантка Евгения, которая во первых ничего не записывала и не могла запомнить заказ, но и дополнительно всем видом выражала презрение к клиентам. В наше время хороших ресторанов достаточно много, особенно в Петербурге, и поэтому сервис играет решающую роль. И только потому, что не хочется снова чувствовать себя «виноватым и должным» перед персоналом ресторана, ни я, ни мои друзья никогда больше туда не пойдем.27 июня 2019 года
Кухня10
Интерьер10
Сервис10
10
Плюсы
Минусы
Прекрасный ресторан. Замечательная кухня, великолепное обслуживание.
За этот отзыв я получил скидку 5 %, поэтому отзыв положительный, а так, ничего особенного
23 марта 2019 года
Кухня–
Интерьер10
Сервис10
10
Пиво, интерьер, обслуживающий персонал.
нет
Зашла с мужем выпить пиво. Заказали пиво собственной варки. мне было вкусно и мужу пиво понравилось. Не согласны с товарищем, которому не понравился интерьер. Очень всё прилично, идеальная чистота. Удобные кабинки, можно уединиться и поболтать. Заглянули в банкетный зал. Очень приятное помещение: свободное. высокие потолки, много воздуха. Персонал очень любезный и внимательный.
30 ноября 2018 года
Кухня10
Интерьер9
Сервис10
9.7
Вкусная еда. Хороший интерьер. Хорошее обслуживание. Хорошее пиво.
Впервые не в аэропорту пил пиво за 420 руб 0,5 л.
Пошел с женой просто для пробы. Обслужили быстро, вежливо. Все, что заказали было вкусно: я брал колбаски и куриные крылышки, жена-мидии, жульен и судака на пару. Пиво по качеству вполне на уровне. Есть подороже, есть подешевле. Но все не дороже, чем в Европе. Столики на любой вкус и любое количество гостей, уютно. Мы сидели за двухместным. Очень удобное расположение самого ресторана: прямо на выходе из метро.
24 октября 2018 года
Кухня–
Интерьер3
Сервис3
3.0
—
Интерьер, обслуживание
Поесть не удалось. Зашли, первое что бросилось в глаза, пустые залы, а был вечер, конечно можно списать на местоположение и малую плотность населения, но ведь рядом метро, в общем насторожило. Дальше, интерьер, просто жуткий, такое прокатило бы лет этак 10 назад, но сейчас это выдает дешевую пивную, а не немецкий гастропаб.
Представитель «Швабский домик»Представитель ресторана
Все представители
Вы тоже представитель?
Получите расширенный доступ к странице
фото, отзывы, адрес, меню и цены, забронировать столик на сайте Leclick.
ruДобавить в избранное
Информация
Описание
Этот ресторан с очаровательным бистро не просто лучшее украшение Заневской площади. За симпатичными деревянными крылечками «Швабского Домика» скрывается отличное место для тех, кто действительно любит хорошо поесть.
В старонемецком, патриархальном, теплом деревянном пространстве, украшен …
Время работы
ПН 11:00 01:00
ВТ 11:00 01:00
СР 11:00 01:00
ЧТ 11:00 01:00
ПТ 11:00 01:00
СБ 11:00 01:00
ВС 11:00 01:00
Отзывы
Дарья Гусева
Отзыв с Google 31. 01.2022
Приятное красивое место! Пробовали много блюд, закусок из меню, все понравилось. Приходили несколько раз, и каждый день есть определенные акции. Рулька — выше всех похвал! Ассорти закусок топ. Единственное НО- ассортимент пива маленький. Хотелось бы побольше.
Vladimir Danovich
Отзыв с Google 30.01.2022
Не один раз посещали это заведение. Удобное расположение, вкусное пиво, вкусная еда. Немецкая кухня. Вежливый персонал.
Ольга Линник
Отзыв с Google 06.06.2021
Очень приятная атмосфера, в субботу была живая музыка. Приветливый персонал, быстрое обслуживание, и вкусно! Всё очень понравилось!
Aleks Alekseev
Отзыв с Google 02. 06.2021
Побывал в обеденное время, поэтому можно сказать ни кого из посетителей не было, что в принципе было не плохо. Ресторанный зал очень пыльный, шторы высоченные видимо не стирались очень давно, салфетки на столах явно не первой свежести и явно давно не мытые, липкие, неприятные. Само обслуживание было ненапряжное. Цены высокие, видимо из за статуса ресторана. Все немецкие блюда на столько русские, что настоящие немцы- друзья сказали6 ’Что это?’ А сама кухня была сносной.
Elena M
Отзыв с Google 10.04.2021
Были 2 раза на этой неделе. Понравилось. Пиво, вино — хорошее. Кухня (конечно, не все попробовали) — понравилось. Обслуживание — хорошо. Но при втором посещении при нас пару раз посетители подходили сами к барной стойке чтобы попросить счёт, мы хоть и сидели рядом с барной стойкой, но тоже пришлось ждать пока появятся официанты чтобы попросить счёт. Официанты вежливые, особенно, когда были в первый раз — официант все подробно рассказывал, отличное обслуживание! Интерьер, да, стоило бы обновить. Кабинки сто столиками у барной стойки маловаты, тесноваты. Конечно, хорошо так что никто несмотрит в спину можно провести время, скрывшись от посторонних глаз, но побольше бы. Второй раз когда были — попали на живую музыку, очень понравилось. Парковка есть,но небольшая.
Михаил Богураев
Отзыв с Google 03.04.2021
Встречался тут с бывшими коллегами по работе. Бронировали столик на15 человек. Остался крайне доволен. Вкусные блюда и вежливый персонал.
Василий М
Отзыв с Google 27. 09.2019
Зашел в ресторан Швабский домик перекусить. Советское меню без картинок, ценник заведения классом выше, невнимательные официанты (сидят в телефоне, как заметили из отзывов ниже). Интерьер напоминает советский. Хотя расположение кабинок и их разграничение между собой есть плюс, все равно не покидает ощущение совка. Суп с пельменями (2 штуки) — похож на лукавый суп, куда добавили пару пельменей. На второе говядина, которую даже официант не могла найти в меню примерно минуту (там всего 7 страниц). Говядина по вкусу понравилась, пюре — пресное, и с комочками. Чайное меню разворот страницы, где все цены одинаковые — что на Ассам (типа чая из поездов раньше), что Китайский Тегуаньинь одинаковые по цене 600 мл — 400 р, 1 литр — 600 р. По итогу заслуженная тройка в моем рейтинге. Дополню ’молочным улуном’ — чайник с битым носиком, ну и фоткой официанта в телефоне. Отозвалась на третий раз. Не рекомендую для посещения. Точно Дополняю: Спасибо за столь быстрый ответ ниже, значит похоже, что ’производственные вопросы’ на смартфоне занимают основную часть работы сотрудников. Удачи!)
Ольга
Отзыв с Google 25.05.2017
24.05.2017 была на банкете. Не стала фоткать горячее, как то настроение упало. Подача блюд интересная, стол оформлен очень красиво и хотелось попробовать всё. Но по вкусовым качествам очень даже средненько, нет такого что хотелось бы продолжать это же блюдо кушать. А ещё возмущена работой официанта. Который на отлично поработал только первые 30 минут. А потом стол завален грязной посудой, а то что убирал, как то выборочно и не умело, бред но для меня это не приемлемо. Торт принёс, а чай ждали минут 30, сделав замечание, официант сказал, что забегался по другим заказам, и опять бред, в ресторане было несколько официантов, а народу было мало. Это заведение только для ’пива и гренок’. Второй раз не пойду. Что касается интерьера ни чего особенного и детский угол какой-то бедный, да и пора делать генеральную уборку!
Ресторан «Швабский домик» в Санкт-Петербурге
Ресторан «Швабский домик» в Санкт-Петербурге- mix» data-ping-position=»1″ data-featured-url=»https://kudago.com/spb/place/magazin-marie-and-me/» data-item-url=»https://kudago.com/spb/place/magazin-marie-and-me/» data-featured-path=»/spb/city-food/»>
1 675
mix» data-ping-position=»2″ data-featured-url=»https://kudago.com/spb/event/vecherinka-gokon/» data-item-url=»https://kudago.com/spb/event/vecherinka-gokon/» data-featured-path=»/spb/city-food/»> 36 11487
chocoroom62.com/child?utm_source=kudago&utm_medium=article&utm_campaign=mc» data-item-url=»https://kudago.com/spb/event/obuchenie-izgotovleniye-klubniki-v-shokolade/» data-featured-path=»/spb/city-food/»> 14 5086
com/spb/list/15-mest-v-peterburge-kotorye-stoit-posetit-hotya-r/» data-item-url=»https://kudago.com/spb/list/15-mest-v-peterburge-kotorye-stoit-posetit-hotya-r/» data-featured-path=»/spb/city-food/»> 2677 1919104
Фото: ресторан «Швабский домик»
Фото: ресторан «Швабский домик»
Фото: ресторан «Швабский домик»
Фото: ресторан «Швабский домик»
Фото: ресторан «Швабский домик»
«Швабский домик» — заведение для ценителей хорошего пива и домашнего уюта. Залы ресторана оформлены в стиле швабского деревенского дома с деревянными балками, добротной резной деревянной мебелью, занавесками на окнах, цветочными горшками, гравюрами на стенах, расписными абажурами ламп и посудой с пасторальными картинками. Этнический колорит ресторана дополняют официантки в ярких национальных костюмах. Впрочем, в «Швабском домике» учитываются и вкусы любителей современной эстетики, именно для них один из залов обустроен в стиле хай-тек. Столики отделены друг от друга перегородками. Это создает эффект интимности, который придется по душе и романтическим парам, и большим компаниям друзей.
В меню ресторана собраны лучшие блюда швабской, немецкой и общеевропейской кухни. Здесь можно попробовать швабские блинчики-фледле, немецкие пельмени-маульташен, популярные жареные колбаски с капустой, свиные ножки и многие другие вкусные и сытные блюда, которые готовятся под руководством шеф-повара Михаэля Вагенера. Гурманы могут попробовать луковые или сырные супы, а поклонники русской кухни — борщ. Не менее хороша в «Швабском домике» и выпечка. Гостям ресторана предлагают национальный швабский хлеб-брецель, который выпекается в форме кренделя.
«Швабский домик» известен отличным пивом. Кроме популярных немецких, бельгийских и чешских сортов, здесь можно попробовать элитное пиво Alpirsbacher, приготовленное по старинным рецептам на основе минеральной воды из шварцвальдского источника.
По вечерам в ресторане выступает фольклорный ансамбль, который исполняет зажигательные народные швабские и немецкие песни.
Самые интересные события в городе.
Лучшие концерты, выставки и спектакли по версии редакции KudaGo.
Посмотреть
Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl+↵
Расположение
Адрес ресторана «Швабский домик»
пр. Новочеркасский, д. 28/19
Ближайшее метро
Новочеркасская
Вместимость
100–200 чел.
Дополнительная информация
- Европейская
- Русская
- Французская
- живая музыка
- терраса
- алкоголь
- Wi-Fi
- тематический
- банкетный зал
Расписание работы
ресторан: 11:00–01:00, бистро: 11:00–23:00 , пивной ресторанчик: 11:00-23:00
Телефон
Показать телефон
+7 (812) 528-22-11
Пожалуйста, скажите владельцам места, что нашли его на KudaGo
Сайт
www.schwabski.ru
Возрастное ограничение
18+
Кухня
Особенности
Средний счёт
1 400
Внутри типичного дунайского швабского дома
Внутри типичного дунайского швабского дома
|
|
Привет, швабская домохозяйка | The Economist
Европа | Немецкий менталитет
Взгляды на экономику, евро и многое другое основаны на культурном архетипе
| STUTTGART
Швабская домохозяйка дебютировала на мировой арене в 2008 году, когда Ангела Меркель, не швабка и не домохозяйка, а канцлер Германии, упомянула ее на мероприятии в (швабском) Штутгарте. По ее словам, американские банки, терпящие крах, должны были проконсультироваться со швабской домохозяйкой, потому что она могла бы рассказать им, как обращаться с деньгами.
«Да, это клише, но гораздо больше, чем клише», — с некоторой гордостью говорит Винфрид Кречманн, потому что «швабская домохозяйка представляет собой отправную точку» в немецком понимании евро и фискального управления. Как (зеленый) премьер богатой земли Баден-Вюртемберг на юго-западе, г-н Кречманн должен знать.
Вюртемберг, в отличие от бывшего великого герцогства Баден, с которым оно теперь объединилось, является местом проживания большинства швабов (хотя их территория простирается от Аугсбурга до Швейцарии, поскольку это одно из традиционных «племен» Германии). Они известны своим причудливым диалектом, который добавляет уменьшительное «le» почти к любому существительному, чтобы оно звучало мило, а также такими деликатесами, как Maultaschen , карманы из теста с начинкой из мяса и овощей. Но прежде всего они известны своей бережливостью, ненавистью к долгам и получением лучших условий. «Купите британца, zahl schwäbisch » (т. е. заплатите по-швабски), британский продавец электроники однажды дал объявление в газете Баден-Вюртемберга.
«Раньше мы были чертовски бедны», — говорит Герхард Рафф, историк Швабии, чьи книги на швабском диалекте едва ли понятны другим немцам. Viel Steine gibts und wenig Brot («У нас много камней и мало хлеба»), гласит одна старая поговорка. В ответ швабы в 19 веке эмигрировали в Америку или Россию или стали мастерами-новаторами. Швабы почитают своих изобретателей — таких людей, как Готлиб Даймлер и Роберт Бош, породивших фирмы мирового уровня, — а также поэтов и философов, включая Шиллера и Гегеля.
Креативность — обратная сторона швабской бережливости, говорит Кречманн, потому что «дефицит создает инновации». Маульташен появился, когда швабские домохозяйки захотели повторно использовать все до последнего кусочка и адаптировали итальянские равиоли. Их наследники — «скрытые чемпионы» Баден-Вюртемберга, по словам г-на Кречманна, в основном семейные фирмы, которые выделяются крошечными и часто малоизвестными продуктами — скажем, вентиляторами или шарикоподшипниками. Для их владельцев повторное использование каждого кусочка означает реинвестирование прибыли.
Эти черты проистекают из пиетизма, считает Андреа Линдлор, член парламента штата от зеленых. Пиетизм, который для лютеранства является тем же, чем пуританство для англиканства, доминирует в психологическом ландшафте Швабии. («Мы Пьетконги», — шутит настоящая домохозяйка.) Это всплывает в некоторых неожиданных контекстах, например, в небольшом споре, направленном против романов о Гарри Поттере за то, что они придерживаются суеверий. Но его главный эффект заключается в том, чтобы вознаграждать трудолюбивую жизнь долгами (9).0219 Schulden на немецком языке) осуждается как сродни вине ( Schuld ).
Этот швабский культурный коктейль считается настолько успешным, что окрашивает отношение немцев к кризису евро. Немецкий рецепт жесткой экономии больше всего ассоциируется с г-жой Меркель. Дочь лютеранского пастора, в прошлом году она даже выступила с речью перед пиетистами Швабии. Ее министр финансов Вольфганг Шойбле — уроженец Баден-Вюртемберга. Хотя технически из Бадена, жители которого считают себя bons vivants рядом с вюртембергскими швабами он до сих пор проповедует южным европейцам доброе пиетистское учение о сбережениях, упорном труде и самосовершенствовании.
Если швабский вклад в эти взгляды очевиден, акцент на его женской и домашней стороне также уместен, считает Урсула Кнупфер. Она является пресс-секретарем вюртембергского отделения Немецкой ассоциации домохозяек. В течение века ее наряд обучал женщин хорошему ведению домашнего хозяйства, начиная с хорошей кулинарии Maultaschen для просмотра семейного кошелька. Он по-прежнему набирает силу, и единственной уступкой меняющемуся Zeitgeist стал ребрендинг в 2011 году, в котором больше внимания уделялось ведению домашнего хозяйства, чем женам (есть несколько членов-мужчин, говорит г-жа Кнупфер).
Такие скромные ценности не только южная Европа может поучиться. «Мы, швабы, смотрим на Берлин и думаем: Боже, как легко они там тратят деньги, а мы здесь так много об этом думаем», — говорит г-жа Кнупфер. Баден-Вюртемберг — одна из трех немецких земель (наряду с Баварией и Гессеном), которые посылают деньги остальным 13. Точно так же, как Германия не хочет «переходного союза» в Европе, швабам не нравится эта идея в самой Германии.
Эта статья появилась в разделе Европа печатного издания под заголовком «Приветствую, швабская домохозяйка»
Европа 1 февраля 2014 г.
- Молитва о мире
- Срок давности
- Приветствую, швабская домохозяйка0 женская раса
- Адская гончая евро
- Исправление: Милагрос Мораго
Из выпуска от 1 февраля 2014 г.
Узнайте истории из этого раздела и другие в списке содержания
Ознакомьтесь с изданиемПовторно используйте этот контент
Что такое Швабия? — Моя немецкая таблица
Культура, Не рецепты, Швабский 6 комментариев ТимРецепты в этом блоге в основном из Швабии, региона на юге Германии. Однако многие, даже в Германии, часто ошибочно называют жителей современной земли Баден-Вюртемберг швабами. Однако швабского государства в современной Германии не существует.
Большая часть швабского населения проживает в Вюртемберге и западной части Баварии. Нет четкого определения того, что определяет швабца. Чаще всего швабами считаются люди, выросшие в Швабии и говорящие на швабском языке.
Герцогство Швабия (Herzogtum Schwaben) было одним из пяти основных герцогств средневекового Германского королевства, существовавших с 915 по 1313 год. Хотя герцогство Швабия больше не существует, название Швабия все еще используется. Cегодня.
Герцогство Швабия было намного больше, чем современная Швабия. Он включал Баден, Эльзас и большую часть Швейцарии. На карте ниже вы можете увидеть карту Швабского герцогства 11 века. Оранжевая область — герцогство Швабия. Зеленая зона — это Верхняя Бургундия, которая в то время была независимым королевством.
Карта герцогства Швабии и Верхней Бургундии. Источник изображения: Википедия.Германское королевство между 919 и 1125 годами было больше, чем современная Германия. Помимо герцогства Швабии, другими четырьмя основными герцогствами Германии были Бавария, Франкония, Лотарингия (Лотарингия) и Саксония.
Карта основных герцогств Германского королевства между 919 и 1125 годами. Источник изображения: Википедия.Распад Швабского герцогства
Но вернемся к Швабии. Причина, по которой Швабия сегодня намного меньше, чем раньше, заключается в том, что герцогство Швабия распалось в тринадцатом веке. Последним монархом, правившим герцогством Швабия, был герцог Иоганн, которому пришлось бежать из Швабии после того, как он убил своего дядю, Альберта I Габсбурга, который был королем Германии с 1282 года до его убийства в 1298 году.
Герцог Иоганн не не иметь детей, чтобы не было преемника, управляющего герцогством Швабии. Другая влиятельная семья, семья Вюртембергов, получила контроль над значительной частью Швабии. Однако Верхняя Швабия попала в руки Австрии. Эта область Швабии вошла в состав государства Дальняя Австрия.
Некоторые части Швабии оставались частью Австрии до 1805 года, что объясняет много общего между швабской и австрийской кухней. Это также объясняет, почему в южных частях Швабии до сих пор так много католиков. Каждый регион, который был частью Австрии или Баварии, был католическим, тогда как Королевство Вюртемберг было лютеранской территорией.
А как же Баден, территория к западу от Вюртемберга? В Бадене гордо заявляют, что не швабы . И это верно, если вы посмотрите на регион сегодня. Впрочем, как бы не хотелось в этом признаваться некоторым тамошним: человека из Бадена имеют швабское происхождение.
Карта Великого герцогства Баден (1819-1918 гг. ).В герцогстве Швабия была королевская семья под названием «Баден». Эта семья была потомком швабского дома Церинген. А с продолжающимся распадом Швабского герцогства в 1112 году было основано маркграфство Баденское.0393 Люди, живущие там, хотели иметь свою собственную идентичность, чтобы они оставили позади свои швабские корни и определили себя как баденцев.
Объединение Бадена и Вюртемберга
После Второй мировой войны состоялось публичное голосование о будущем немецких земель Баден и Вюртемберг. В результате Баден и Вюртемберг были объединены в нынешнее немецкое государство Баден-Вюртемберг. Однако это не означает, что Баден-Вюртемберг — государство швабов.
Баден был отделен от Вюртемберга почти 1000 лет. А называть баденцев швабами в наше время немного неуважительно. Они развили свою индивидуальность и хотят ее сохранить.
Во-вторых, швабы составляют большинство в Вюртемберге, но в Вюртемберге есть и нешвабские части, такие как, например, Хайльбронн-Франкония. Не все франконцы живут в Баварии. Некоторые также живут в Вюртемберге, Гессене и Тюрингии.
Коричневая часть карты Баден-Вюртемберга населена франконцами. Источник изображения: Википедия.Короче говоря, немецкие государства очень произвольны, а швабского государства нет. Многие северные немцы любят называть жителей Баден-Вюртемберга швабами. Но это очень неправильно. Это все равно, что назвать всех жителей Баварии баварцами.
Причина, по которой многие немцы так мало знают о Швабии
Среди немецкого населения на удивление очень мало знаний и понимания о германских племенах. Это из-за одержимости школьной системы Холокостом и Третьим рейхом. Хотя это важные темы, они настолько широко представлены, что в школе редко преподаются предметы, связанные с местной историей.
Здесь не преподают историю Южной Германии. Таким образом, многие немцы ничего не знают о своей стране, кроме того, что она участвовала в двух мировых войнах и с треском провалилась. Из-за этого многим сложно точно изобразить современные швабские территории на карте Германии.
Красные области на этой карте населены современными швабами. Источник изображения: Википедия.Современная немецкая нация состоит из множества различных племен и наследий. В завершение этой дискуссии у меня есть небольшой анекдот, чтобы показать вам, как важно всегда учитывать разнообразное культурное наследие Германии.
Несколько лет назад глава IHK — Торгово-промышленной палаты — в Аугсбурге предложил переименовать швабские части Баварии в Западную Баварию. Конечно, этот парень был из Северной Германии. Он утверждал, что название «Западная Бавария» будет менее запутанным для иностранцев и что многие люди думают о Штутгарте, а не об Аугсбурге, когда слышат слово «Швабия».
Излишне говорить, что это предложение не имело успеха. Швабы обиделись, потому что этот район никогда не был частью старой Баварии. Вдобавок тогдашний премьер-министр Баварии Хорст Зеехофер заявил, что Швабия всегда была Швабией.