Растение какое: Виды растений – список с названиями, описанием и фото

Растение — это… Что такое Растение?

Расте́ния (лат. Plantae или лат. Vegetabilia) — одна из основных групп многоклеточных организмов, включающая в себя в том числе деревья, кустарники, травы, лианы, папоротники, мхи и водные растения. Вопрос, сколько в мире видов растений, в настоящее время не имеет точного или даже приблизительного ответа — учёные уже в течение 250 лет пытаются систематизировать все живые организмы, однако масса мелких и микроскопических форм живых существ до сих пор остаётся не открытой. Как выразился сотрудник Музея естественной истории в Нью-Йорке Джоэл Кракрафт (англ. Joel Cracraft), «мы выполнили великолепную работу по классификации организмов размером с муху и крупнее, однако более мелкие формы до сих пор остаются малоизученными»^[1]. Известно, что на момент 2004 года учёными было зарегистрировано около 287  655 различных видов растений, среди них около 258  650 цветковых, 16  000 мхов, 11 000 папоротников и 8000 зелёных водорослей (см. таблицу ниже).

Растения являются объектом исследования ботаники.

Определение

История

Вопрос о том, что же называть растением, выглядит не столь однозначным, как это кажется на первый взгляд. Первым на этот вопрос попытался ответить древнегреческий философ и учёный Аристотель, поместив растения в промежуточное состояние между неодушевлёнными предметами и животными. Он определил растения как живые организмы, неспособные самостоятельно передвигаться (в противоположность животным)^[2]. Позднее были открыты бактерии и археи, которые никак не подпадали под общепринятое понятие растений. Уже во второй половине XX века грибы и некоторые типы водорослей были выделены в отдельные категории, поскольку не имеют сосудистой и корневой системы, которая присутствует у других растений^[3].

Современность

Определяющие признаки

Появление и эволюция

Разнообразие

Предполагают, что в целом на Земле распространено более 350 тыс. видов растений. К 2004 году учёным удалось классифицировать 287 655 видов, среди них 258 650 цветковых, 16 000 мохообразных, 11 000 папоротников и 8000 зелёных водорослей.

Строение растений

Жизненный цикл растений

Размножение

Для растений характерны два вида размножения: половое и бесполое. Для высших сосудистых растений единственной формой полового процесса является оогамия. Из форм бесполого размножении широко распространено вегетативное размножение.

Происхождение

Трудами многих поколений ботаников выявлены основные вехи становления и развития отдельных структур, органов и растений в целом, начиная от одноклеточных микроскопических водорослей и кончая высокоразвитыми цветковыми растениями, у которых физиолого-биохимические процессы и морфологические образования достигли высокого уровня развития. В основе понимания развития мира растений в целом, как во времени, так и в пространстве, лежит современное эволюционное учение. Его данными, в частности, твёрдо установлена сопряжённая эволюция мира растений и животных (особенно насекомых, птиц и млекопитающих).

Значение

Существование мира животных, включая человека, было бы невозможно без растений, чем и определяется их особая роль в жизни нашей планеты. Из всех организмов только растения и фотосинтезирующие бактерии способны аккумулировать энергию Солнца, создавая при её посредстве органические вещества из веществ неорганических; при этом растения извлекают из атмосферы CO₂ и выделяют O₂. Именно деятельностью растений была создана атмосфера, содержащая O₂, и их существованием она поддерживается в состоянии, пригодном для дыхания. Растения — основное, определяющее звено в сложной цепи питания всех гетеротрофных организмов, включая человека. Наземные растения образуют степи, луга, леса и другие растительные группировки, создавая ландшафтное разнообразие Земли и бесконечное разнообразие экологических ниш для жизни организмов всех царств. Наконец, при непосредственном участии растений возникла и образуется почва.

Пищевая промышленность

Одомашнивание растений

Человеком одомашнено свыше 200 видов растений, относящихся к более чем 100 ботаническим родам. Их широкий таксономический спектр отражает разнообразие мест, где они были одомашнены. Основные продовольственные растения, используемые в культуре в настоящее время были одомашнены в странах юго-западной Азии. В настоящее время это территории Ирака, Ирана, Иордании, Израиля и Палестины. Вероятно, древним земледельцам было известны преимущества вегетативного размножения (клонирования) и близкородственного скрещивания (инбридинга). Примеры растений, репродуцируемых клонированием: картофель, фруктовые деревья. Почти все питательные вещества получаемые людьми с пищей в этих странах поступали от высоко углеводных злаков с довольно высоким содержанием белка (пшеница, ячмень). Тем не менее, белки злаков не полностью сбалансированы по аминокислотному составу (низкое содержание лизина и метионина). Эти злаки древние земледельцы дополнили бобовыми растениями — горох, чечевица, вика. Единственный культурный злак — рожь возник гораздо позже, чем пшеница и другие культурные растения. Самоопылитель лён имеет семена богатые жиром, что дополнило пищевую триаду ранних земледельцев (жиры, белки, углеводы). Ранние земледельцы составили набор одомашненных растений, которые удовлетворяют основным потребностям человека в пище и сегодня. В дальнейшем имело место постепенное распространение культурных растений из очага их возникновения в новые районы. В итоге, одни и те же растения стали пищевыми для населения всего мира. Часть культурных растений прошли одомашнивание в странах юго-восточной Азии. Сюда относятся такие самоопылители как хлопок, рис, сорго, арахис.

Современные культуры растений

Из огромного разнообразия царства растений особое значение в повседневной жизни имеют семенные и главным образом цветковые (покрытосеменные) растения. Именно к ним относятся почти все растения, введённые человеком в культуру. Первое место в жизни человека принадлежит хлебным растениям (пшеница, рис, кукуруза, просо, сорго, ячмень, рожь, овёс) и различным крупяным культурам. Важное место в пищевом рационе человека занимает в странах с умеренным климатом картофель, а в более южных областях — батат, ямс, ока, таро и др. Широко употребляются богатые растительными белками зернобобовые (фасоль, горох, нут, чечевица и др.), сахароносные (сахарная свёкла и сахарный тростник), многочисленные масличные (подсолнечник, арахис, маслина и др.), плодовые, ягодные, овощные и иные культурные растения.

Современное общество трудно представить без тонизирующих растений — чая, кофе, какао, равно как без винограда — основы виноделия, или без табака.

Животноводство базируется на использовании дикорастущих и культивируемых кормовых растений.

Лёгкая промышленность

Хлопчатник, лён, конопля, рами, джут, кенаф, сизаль и многие другие волокнистые растения обеспечивают человека одеждой и техническими тканями.

Деревообрабатывающая промышленность

Ежегодно потребляется огромное количество леса — в качестве строительного материала, источника получения целлюлозы и др.

Энергетика

Очень важное значение для человека имеет один из главных источников энергии — каменный уголь, а также торф, о которых можно сказать, что они представляют собой аккумулированную в растительных остатках прошлого энергию Солнца.

Медицина и химия

До сих пор не утратил своего экономического значения добываемый из растений естественный каучук. Ценные смолы, камеди, эфирные масла, красители и другие продукты, получаемые в результате переработки растений, занимают видное место в хозяйственной деятельности человека. Большое число растений служат основными поставщиками витаминов, а другие (наперстянка, раувольфия, алоэ, белладонна, пилокарпус, валериана и сотни других) — источником необходимых лекарств, веществ и препаратов.

Экология

Растительный покров обогащает атмосферу кислородом и является основным источником энергии и органического материала почти для всех экосистем. Фотосинтез радикально изменил состав ранней земной атмосферы, которая содержит в настоящее время около 21 % кислорода. Животные и многие другие аэробные организмы нуждаются в кислороде, анаэробные формы относительно редки. Во многих экосистемах растения являются основой пищевых цепей.

Наземные растения являются ключевыми компонентами водного и других биохимических циклов. Некоторые растения эволюционировали совместно с азотфиксирующими бактериями и включены в кругооборот азота. Корни растений играют существенную роль в развитии почвы и предотвращении её эрозии.

Распределение

Наземные растения дают приют многочисленным насекомым и животным и создают обстановку, благоприятную для жизни всех

Экологические взаимосвязи

Многие животные эволюционировали совместно с растениями. Многие насекомые опыляют цветки в обмен на пищу в форме пыльцы или нектара. Животные едят фрукты и распространяют семена с фекалиями. Большинство видов растений выработали симбиоз с различными видами грибов (микориза). Грибы помогают растению извлекать воду и минеральные вещества из почвы, а растение снабжает грибы углеводородами, произведёнными в результате фотосинтеза. Существуют также симбиотические грибы — эндофиты, которые живут внутри растений и способствуют росту организма-хозяина.

Паразитизм

Хищные растения

Существует более 500 видов хищных растений. Произрастают хищные растения обычно на почвах, бедных питательными веществами и минеральными солями. «Хищность» растений обусловлена недостатком азота в почвах, именно поэтому растения-хищники приспособились получать азот из насекомых, которых они ловят с помощью разнообразных хитроумных ловушек.

Самым известным хищным растением лесов России является Росянка круглолистная (Drosera rotundifolia). Это растение выделяет по краям листьев липкую жидкость, похожую на росу, — кислый пищеварительный сок. Насекомое садится на капельку «росы», приклеивается и становится жертвой росянки.

Другие известные растения-хищники — венерина мухоловка, дарлингтония, жирянка, росолист.

Классификация

Эволюция систем классификации

См. также

Примечания

В Викисловаре есть статья «растение»

Определить растение по фото онлайн

Нет ничего красивее естественной природы, цветов, деревьев, лугов. Чтобы отдохнуть от повседневных дел, пользователи часто просматривают красочные картинки на экране компьютера. В такие моменты на глаза могут попадаться экземпляры, о которых ничего не известно. Каким образом определить название растения по его фото в режиме онлайн — давайте узнаем.

Как определить растение по картинке на Айфоне

Если вы обладатель iPhone, скачайте с App Store мобильное приложение PictureThis, которое предназначено для распознавания растений. Его разработчики утверждают, что оно способно распознать более чем 10 000 растений почти со стопроцентной точностью.

Приложение для поиска растений IOS

Особенностью программы PictureThis является то, что сделанные нами изображения остаются в ней.

Страница приложения PictureThis

Фотографии загружаются на сервера сервиса и доступны другим пользователям. В связи с этим каждый может помимо определения растений ещё и наслаждаться красивыми картинками из галереи приложения.

Особенности приложения:

Интерфейс онлайн-программы PictureThis достаточно простой, чтобы с ним справилась любая домохозяйка. Доступно всего несколько кнопок для загрузки готовой фотографии и создания фото при помощи камеры мобильного устройства. Теперь вы всегда сможете узнать, что за цветок растёт в соседнем доме на клумбе. Или что это за дерево, с такими необычными острыми листьями.

Это интересно: Алиса, на кого я похожа по фото.

Каким образом узнать название растения онлайн при помощи телефона Android

Наверное, вам попался в Интернете цветок и вы не можете определить его названия. В таком случае придёт на помощь приложение Flora Incognita. Его можно скачать в мобильном магазине для устройств Андроид — Google Play.

Приложение для поиска растений для Android

Это компактная программка, которая умеет показывать информацию о растения без подключения к Интернету. А база данных обширна настолько, что пользователю понадобиться несколько недель на её освоение.

Приложение Flora Incognita

Есть у Flora Incognita ещё преимущество и оно заключается в том, что большинство растений нашего края оно удачно распознаёт.

Растения практически всех славянских стран просто распознаются приложением. При создании фото через камеру смартфона в течение нескольких секунд программа способна узнать более чем 4 800 видов цветов и растений.

Поиск информации о растении через телефон

Если вы используете скриншот или фотографию, то количество распознаваемых цветов увеличится до 10 000. Это происходит по той причине, что с использованием камеры фотографии получаются не всегда качественными. И программе сложно определить, что на изображении.

Особенности приложения для поиска растений по фото Flora Incognita:

В первую очередь разработчики сосредотачиваются на диких растениях. Поэтому в базе данных приложения их значительно больше.

Читайте также: переводчик с фотографии онлайн.

Мобильное приложение PlantSnap, которое поможет по фото определить цветок

Хочется описать все подходящие мобильные приложения, которые умеют распознавать по фото онлайн растения и цветы. Следующей программой является PlantSnap. Её загрузить можно для телефонов с Android и iOS. Она способна определять аж 600 000 различных растений, но с оговоркой — со всего мира.

Список растений в приложении

В ней не возникнет проблемы с языком, так как есть поддержка 37 языков мира, включая русский. Возможно, вы уже вспомнили цветок, который хотите поставить в своей комнате. И нашли его изображение в Интернете, но до сих пор не знаете, как он называется? Воспользуйтесь приложением PlantSnap.

Интерфейс приложения PlantSnap

Приложение будет помогать вам собирать грибы, когда вы окажитесь далеко от дома и цивилизации. Также оно способно определять кустовые растения, листья деревьев (деревья), цветы, полевые и дикие растения, виды кактусов.

Описание растений PlantSnap

Кроме этого, PlantSnap можно использовать как инструмент для определения видов одного растения, их названия. Основным условием, как и для других программ остаётся — предоставление качественного фото. Соответственно ваш телефон должен делать хорошие снимки.

Список цветов в приложении

Для того, чтобы найти растение в базе приложения, нажмите на иконку с лупой в нижнем меню. Кнопка посередине даст возможность создать снимок на камеру, чтобы программа смогла определить растение. В PlantSnap можно создать собственный профиль и собирать свои коллекции редких растений.

Профиль пользователя в PlantSnap

Этим свойством программа напоминает социальную сеть для любителей цветов и садоводов. Где каждый может создавать свой виртуальный сад и делиться названиями растений с другими.

Онлайн-приложение «Менеджер комнатных растений»

Если вы ищете приложение, которое поможет определять, ухаживать и выращивать домашние цветы, попробуйте скачать «Менеджер комнатных растений».

Приложение Менеджер комнатных растений

Пока здесь не много видов, около 500. Но все они растут в условиях российского климата, а также в соседних странах. По своей структуре программа является записной книжкой с собственной базой цветов. Пользователь может отправить сообщение разработчику и указать свои пожелания для следующего обновления.

Список растений в приложении

Менеджер комнатных растений — это не только база знаний о растениях, но и помощник в их выращивании. Выберите цветок, за которым собираетесь ухаживать дома.

Редактор растений в приложении

И приложение будет напоминать о поливе, расскажет о всех особенностях его содержания. А также поможет в трудную минуту, когда цветок вдруг начнёт болеть или подсыхать. Владелец может сам указывать себе задачи на определённые дни недели.

Календарь полива в приложении

А также дополнять свой сад новыми растениями. Каждым растением, его описанием можно поделиться с друзьями, отправив им информацию по Email.

Поиск растений по фото на компьютере

На ПК удобно искать комнатные растения при помощи фотографии или скриншота. Инструментом является поисковая система Google или Яндекс. Раздел с картинками имеет кнопку для загрузки изображения с вашего компьютера. А дальнейшие параметры устанавливает алгоритм, который считывает информацию с изображения.

Ваша задача для определения названия выполнить следующее:

1. Откройте поиск и нажмите на «Картинки»;

   Поиск растений по картинке в Гугл

2. В поисковой строке найдите и нажмите на единственную кнопку с фотоаппаратом;
3. Выберите на жёстком диске файл, по которому будет производиться поиск растения в Интернете;

   Выберите файл для поиска растений

4. После его загрузки система произведёт поиск и отобразит все сайты, где находится такое же изображение. А также похожее на то, которое вы предоставили на фото.

Среди полученных результатов необходимо найти информацию с названием растения. Это не сложно сделать, если посетить сайт и ознакомиться с полным текстом описания цветка. Дополнительно можно узнать о нём прочие подробности, которые освещены в статье о растении. Если более удобно применять поисковую систему Яндекс — используйте её. В разделе с картинками есть такая же кнопка, как и в Гугл для загрузки изображения.

Видео-инструкция

Посмотрите в данном видео о том, какие ещё есть способы определить цветы и растения по фото в режиме онлайн.

Растение — это… Что такое растение?

К таким растениям, которые из настоящих сорняков превратились в сорняки «ложные», если это можно так назвать, следует отнести в первую очередь цикорий – пищевое, техническое и медоносное растение; мяту перечную – лекарственное растение, служащее также приправой; одуванчик – тоже лекарственное растение, используемое, кроме того, в приготовлении различных кушаний; тысячелистник – лекарственное растение с очень широким спектром использования.

И чем объяснить бум, образовавшийся в последнее время вокруг алоэ?Секреты алоэАлоэ, как одно из самых удивительных чудес растительного мира, имеет множество названий: «сжигающее растение», «чудотворное растение», «лечебное растение», «растение первой помощи».

Важным техническим и вместе с тем лекарственным растением является солодка . Из других лекарственных растений наиболее известны термопсис, стальник, донник, сферофиза, а также сильно ядовитое тропическое растение — т.

Для обеспечения нормального роста растение необходимо осторожно пересаживать в цветочный глиняный горшок бльшего размера, причем значительно увеличивать объем горшка нельзя (по свидетельству опытных растениеводов, это неблагоприятно сказывается на развитии растения в целом).

«Он растение, и ничего больше, а, следовательно, венец творения должен иногда становиться растением, чтобы днем в течение нескольких часов выступать в качестве венца творения.

Всхолмье, образовавшееся рядом, там, где раньше были детские аттракционы, поросло Черной Проволокой – то ли растением, то ли животным, очень похожим на растение.

И когда вы смотрите на растение, вы также входите в него, вы растворяетесь в его текущей жизни, как если бы вы могли быть этим растением.

Один маленький мальчик пришёл домой с растением, у которого маковка была чуть золотой пыльцой присыпана; но это растение — чистотел — ядовитое, а золотой цветень — вовсе нет.

Если уход за растением правильный, в зимнее время года золотой ус не сбрасывает листья и продолжает расти; – обильно поливать растение, однако не переувлажнять.

Затем в комнате, где стояло исследуемое растение, была установлена специальная аппаратура, направленная на цветок и регистрирующая волны, испускаемые растением в разное время и при различных условиях.

Определитель неизвестных растений

Как найти название цветка по фотографии?

Идём с мальчишками. -Маам, сорви орешек! И тут впервые обращаю внимание. На вид — стопроцентный орех-плод. Но то, что не орех — стопроцентно!   Орех растёт прямо рядом. На нём, если приглядеться, и орешек есть.    А плоды ореха —…

У розы вырос побег из земли, Это побег от розы или поросль шиповника? Побег красного цвета, но смущает то, что он глубоко уходит в землю.На второй фотографии он тоненький, беленький.

Увидела в городском сквере очень странное дерево. вид со стороны Вся скамейка под ним и тротуар усыпаны чернильными пятнами от раздавленных ягод: А на ветках висят одновременно! ягоды в разной степени зрелости. От уже поспевших, до…

Что это за растение? Растет под окном и рядом с домом. Смотрела в интернете — похоже на амброзию, неужели это она?

Добрый день уважаемые садоводы. Помогите, пожалуйста, определить растения по фото. Чтобы понять, что оставить на участке, а с чем бороться как с сорняком. Потому что найти самой в интернете при таком огромном разнообразии растений просто…

Вопрос от нашей подписчицы: Вчера собирала цветки зверобоя. Сделала зверобойное масло. А сегодня гуляя по саду, смотрю… Зверобой еще растет, сорвала, принесла домой, разглядела и усомнилась. Вроде он, вроде и не он. Опушенный, пятилепестковые…

Подскажите, что за сорняк? Листья похожи на хрен, размер тоже как у хрена. Корни глубокие, докопаться невозможно, культиватора нет, да и место неудобное. Очень агрессивен, чем вывести? Косим, а он ползет себе дальше и дальше…

Вопрос от нашей подписчицы Лидии: Что это за растения на фото?  

дерево 1 дерево 1 — ветка дерево 1 — листья дерево 2 дерево 2 — ветка Здравствуйте, Помогите определить, что это за деревья? Заброшенный участок, земля, видимо, когда-то была засажена плодовыми деревьями, по всему участку…

Подскажите, пожалуйста, что за ягода? Выросла на огороде.

В этом году на моём дачном участке выросло неизвестное мне растение с симпатичными желтыми цветами. Как оно называется? Вредное оно или лечебное? Фото растения Фото

Что это за куст с черными ягодами?

Здравствуйте, уважаемая Людмила. Давно хотел спросить, что это за дерево. Оно похоже на Иву, но необычную с закрученными ветками. Снимки делал в НБС 29 марта, возле главной лестницы. габитус ветки

Травка стелющаяся, растёт на тропинке второй сезон, не вымерзла, только куртина больше стала.

Буквально за неделю в дальнем углу сада выросла вот такая трава. Она ярко-жёлтого цвета и оплела все растущие рядом растения. Очень трудно её обрывать, она очень цепко держится за всё растущее рядом. Как от неё избавиться и что это такое?…

Наша подписчица из группы ВКонтакте Екатерина Смирнова спрашивает: Друзья, помогите, пожалуйста. Сажала как кабачок, выросло вотэто. Что это, друзья? Прёт так, что скоро доберётся до соседей…  

Вопрос от нашей подписчицы Натальи: Купили пару хвойного микса. Что это и как ухаживать? Подскажите, пожалуйста.

Здравствуйте! Подскажите, что за цветок? По видео на Ютюбе похож на кливию. Цветы эти подобрашки, у меня ни разу не цвели. У меня их целых 3 горшка! Если это кливия, я так понимаю, что неправильно пересадила их в широкий горшок? А что теперь…

Подскажите название растения.

Помогите распознать, что за дерево у меня растет. Дерево это мне досталось в наследство от старых хозяев, с ними связи не поддерживаю, узнать не могу, поэтому хочу спросить у Вас.   Весной цветет пахучими мелкими соцветиями.  Сейчас на…

Растения – это что такое? Виды растений

Окружающий нас мир пестр и разнообразен. Природа, которую мы видим каждый день – это на самом деле огромное царство, часть которого составляют растения. Иногда мы любуемся ими, иногда просто не замечаем, но факт остается фактом: растения – это отдельный мир, окружающий нас. Он живет и размножается по своим, отдельным законам, но без него не существовали бы ни животные, ни люди.

Что это такое?

Наверняка каждый из нас знает названия некоторых растений и то, как они выглядят в действительности. Многие люди с легкостью отличат лист каштана от акации, цветок тюльпана от мака. Но только наука ботаника может дать ответ, к какому виду, семейству или классу относится то или иное растение, назовет его ареал обитания и прочие нюансы, неизвестные обычному человеку.

На самом деле, растения – это многоклеточные конструкции, которые помещены еще древнегреческим философом Аристотелем в класс живых организмов, не умеющих передвигаться. Как мы знаем, растениям присущи рост и развитие, но не перемещение в пространстве.

Одного точного определения этому названию нет, но все ученые приходят к выводу, что растения – это отдельный уникальный организм. Благодаря ему не исчезают из природы прочие экосистемы, более того, они нормально развиваются и функционируют.

Признаки растений

Несмотря на то, что в мире существует огромное количество растений (около 320 000 видов, а по другим данным, их порядка 350 тысяч), все же существуют параметры, по которым классифицируются практически все такие организмы:

• Плотные оболочки из целлюлозы, присущие клеткам.
• Наличие хлоропласта с зеленым пигментом, благодаря которому происходит фотосинтез, и, как результат, наблюдается зеленое окрашивание листьев.
• Растения не могут перемещаться в пространстве.
• Рост этих организмов происходит постоянно, весь жизненный цикл.
• Регуляция жизнедеятельности растений осуществляется за счет фитогормонов.

Растительное разнообразие

Как уже упоминалось, науке известно огромное количество представителей флоры. Вид растений – это те организмы, которые имеют некоторые общие признаки, передающиеся по наследству. К примеру, одновидовыми считаются ландыши: майский, серебристый, закавказский. Таким образом, классифицируются не только растения, но и животные, а также прочие живые существа.

Вид объединяется в род, род – в семейство, семейство – в порядок, порядок – в класс, класс – в отдел, а тот, в свою очередь, – в группы. Высшие растения – это те организмы, которые имеют сложную дифференциацию. Они разделяются на корень, листья и стебель (или ствол).

Полной противоположностью высшему царству являются низшие растения – те, которые живут в воде, не имеют корней, цветов, стебля. Они могут быть как одноклеточными, так и очень большими, достигая 50-60 м в длину. Такая генеалогия присуща всем растениям без исключения.

Существуют виды, неизвестные науке, те, которые открываются каждый год учеными со всего мира, исследуются и попадают в общую классификацию. Если подобных организмов в этой классификации нет, создается новая. Также существуют растения, которые исчезают с лица планеты. Такие виды называют исчезающими или вымирающими. Они заносятся в Красную книгу.

Кроме разнообразия видов растения также отличаются по своей жизненной форме – тому внешнему облику, который мы привыкли видеть вокруг себя. Это деревья, кустарники, лианы, полукустарники, суккуленты и травы. Каждой из этих форм присуще свое строение.

Из чего состоит растение

Каждое растение имеет свою уникальную структуру. В зависимости от вида она изменяется. Одни из них одноклеточные, а другие имеют сложную систему строения. К примеру, дерево – это растение, принадлежащее к высшей категории. Оно имеет несколько составных частей и является одним из самых сложных представителей флоры.

Несмотря на это, большинство растений состоит из корня, стебля или ствола (у деревьев и кустарников), листьев, изредка – цветов, из которых могут развиться плоды. Некоторые виды, например, шиповник, розовые кусты и акация, имеют колючки. Они выполняют защитную функцию для растений, чтобы их не могли съесть животные или повредить люди.

Подземная и надземная часть растений

Корень растения – это основной источник жизненных сил. Он чаще всего находится под землей и питает организм влагой и полезными веществами. Без этой части растение просто погибнет. Благодаря корню можно размножать некоторые виды растений. Без него они погибнут. К примеру, папоротник, даже если он был выкопан из земли, на следующий год снова может вырасти недалеко от того места, где рос его предшественник.

От корня отходит стебель. На нем располагаются остальные части, которые имеют высшие растения. Это важная составляющая живых организмов, ведь по ней в листья, цветы и плоды поступает вода, минеральные вещества, циркулирует растительный сок. Если корню не хватает полезных веществ, стебель будет вялым и неразвитым или вообще погибнет.

Надземными побегами, хоть и видоизмененными, можно назвать почки (зачатки стебля, из которых вырастают побеги), колючки (короткие побеги с острым концом – роза, шиповник), усики (виноград), кладодии (у кактусов) и псевдобульбы (утолщение около грунта у некоторых орхидей).

Подземные стебли подразделяются на корневища (разные виды деревьев), клубни (картофель), столоны (адокса), луковицы (лук, лилия), клубнелуковицы (гладиолус). У одних видов они служат только для размножения, у других – опорной базой для листьев.

Еще одна часть, которая характеризует высшие растения, – это лист. Так называют наружный орган, который участвует в фотосинтезе, может задерживать влагу и питательные вещества.

Цветок, плод, семя…

Эти части растения называют генеративными, то есть репродуктивными. Именно благодаря им и продолжается жизнь вида на Земле. Когда наступает определенная пора для каждого растения, на нем появляется цветок, значит, этот организм готов к опылению и дальнейшему размножению. Сложная структура цветка позволяет сохранить пестики и тычинки, опылить их, чтобы в дальнейшем на его месте появился плод. Такая метаморфоза присуща плодовым деревьям и некоторым кустам.

У других же представителей цветковых именно в самом цветке, у основания пестика, находятся семяпочки, где развиваются семена. Представителями такого вида растений являются пшеница, мак и прочие.

Плод растения – это последний этап в развитии цветка. В нем находится много полезных человеческому организму веществ, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности и развития. Изучает все плоды специальная наука – карпология. Ведь классификация их очень разнообразна и обширна.

Именно в плоде часто находится семя растения. Оно формируется из семяпочки и является той частью, благодаря которой продолжится популяция вида. Семена растений – это зародыши будущего организма, который появится на свет в следующий период роста.

Зачем нужны растения?

Без растительного мира не было бы ни животных, ни человека. В этом и состоит их самая главная роль на нашей планете. Растения – это те организмы, которые поглощают солнечную энергию, превращая ее в полезные для себя вещества. Также они характеризуются возможностью перерабатывать воздух. Поглощая вредный углекислый газ, они выделяют кислород. Поэтому можно с уверенностью сказать, что благодаря растениям существует вся земная экосистема.

Растения являются пищей для животных и людей. Без них не было бы жизни. По этой причине происходит одомашнивание растений, их окультуривание. Ведь не каждое из них можно употреблять, как, например, это было с картофелем, который рос на плантациях Америки в совершенно непригодном для еды виде. Но когда его завезли в Европу и одомашнили, он стал главным овощем у жителей нашей планеты.

Экологическая защита

Не только переработкой вредного газа в кислород славятся растения. Они также очень положительно влияют на получение энергии другими экосистемами. Растения – это настоящая кислородная маска нашей планеты, которая поддерживает жизнеобеспечение на ней.

Кроме того, представители флоры являются основной пищей для многих травоядных животных. Не употребляя в пищу мяса, они бы оказались на грани выживания. Поэтому подобные организмы очень полезны в пищевых целях.

Кроме того, они неоценимы для почвы. Дерево – это растение, которое своими длинными корнями помогает предотвратить эрозию грунта, удерживает берега рек от осыпания.

Цветок – это растение, которое приносит массу положительных эмоций. Его дарят на праздники, выращивают на подоконниках и восхищаются красочными переливами и неповторимым ароматом.

Заключение

Важную роль в экосистеме планеты занимают все растения. Их пыльцой питаются насекомые. В общем, без растений жизни на Земле не существовало бы вовсе.

42 диких растения, которые можно употреблять в пищу — Цветочки

Вот несколько распространённых растений, которые безопасно употреблять в пищу, если вы надолго окажетесь в дикой природе: 

Ежевика

Многие дикие ягоды небезопасно употреблять в пищу и лучше держаться от них подальше. Но дикая ежевика на 100% безопасна и её легко распознать. Она имеет красные ветви, на которых расположены длинные шипы, как у розы, зелёные листья, широкие и зубчатые. Легче всего ежевику найти весной, когда распускаются её белые цветы. Она растёт вокруг кустов, а её цветки имеют по пять лепестков. Ягоды созревают примерно в августе — сентябре.

Одуванчики

Проще всего распознать одуванчики, когда весной они показывают свои ярко-жёлтые бутоны. Вы можете есть их сырыми или сварить, чтобы убрать горечь. Обычно менее горькими они бывают весной. Одуванчики богаты витаминами А и С, а также бета-каротином. Кроме этого, существуют и другие съедобные цветы.

Спаржа

Этот овощ растёт в дикой природе в большинстве стран Европы и части Северной Африки, Западной Азии и Северной Америки. Дикая спаржа имеет гораздо более тонкий стебель, чем её разновидность в продуктовом магазине. Она — прекрасный источник витамина С, тиамина, калия и витамина В6. Ешьте спаржу сырой или отварите, как если бы вы готовили её дома.

Бузина

Куст бузины может достигать трёх метров в высоту и давать большое количество ягод. Строение листа обычно таково: 7 основных листьев на длинном вытянутом стебле; листья вытянутые и округлые, имеют зазубренные края.

Бузину легче всего распознать весной, когда на ней расцветают грозди белых цветов, напоминающие зонтики. Запомните это место. Ягоды созревают примерно в сентябре.

Бузина известна своими целебными свойствами в борьбе с гриппом и простудой. Вы можете сделать из неё желе – оно получается очень сладким и вкусным.

Крыжовник

Он имеет серые ветви с длинными красными шипами и ярко-зелёные пятиконечные листья, похожие по форме на кленовый лист, но с закругленными краями. Цветы появляются весной и выглядят необычно, ягоды созревают где-то в конце мая начале июня.

Шелковица (тутовая ягода)

Листья шелковицы бывают двух видов: копьеобразные и пятиконечные. И те, и другие имеют заострённые края.

Сосна

Существует более сотни различных пород сосны. Она может использоваться не только как продукт питания, но и в медицинских целях. Скипятите воду и добавьте немного хвои, чтобы сделать чай. Раньше хвою, богатую витамином С, использовали для лечения цинги.

Лилейник

Вы можете найти это растение во многих частях страны, оно имеет яркие оранжевые цветы и листву, которая растёт прямо из земли, без стебля. Вы можете съесть бутон цветка, прежде чем он распустится, просто приготовив его как овощ.

Грецкие орехи

Дерево грецкого ореха самое узнаваемое и самое высокое ореховое дерево, его высота может варьироваться от 9 до 40 метров. Оно имеет копьеобразные листья, которые растут на длинном стебле по 6-8 с каждой стороны. Листья зелёные с гладкими краями. Обычно грецкие орехи растут гроздьями и созревают осенью. О пользе и вреде грецкого ореха сегодня известно много интересных фактов.

Жёлуди

Жёлуди легко узнать. Они, как правило, горькие, и есть их следует отваренным и в ограниченном количестве.

Клевер

Клевер растёт практически везде и съедобен. Если вы увидите траву, то, скорее всего, это растущий кругом клевер — характерный трилистник легко распознать. Его можно есть сырым, но сваренный он вкуснее.

Красный клевер

Цветы можно употреблять в пищу сырыми или заваривать в горячей воде как чай. А ещё вы можете добавлять и зелёные листья, и цветы в салат.

Цикорий

В пищу можно употреблять всё дикое растение целиком, вместе с цветками.

Мать-и-мачеха

 

 

В пищу можно употреблять цветки и молодые листья. Цветки можно есть сырыми, а добавленные в салат, они придают чудесный ароматный оттенок. Возьмите цветочные головки и положите их в стеклянную банку, добавьте мёд и храните несколько недель, пока мёд не затвердеет.

Вы можете добавлять немного мёда с мать-и-мачехой в чай или использовать его как прекрасное домашнее средство, помогающее успокоить кашель. Засушенные цветочные головки можно заваривать как чай или включать в рецепты при приготовлении пищи или при выпечке.

Молодые листья горькие, но их можно отваривать и добавлять в салаты, рагу, или просто сдобрить лимоном, оливковым маслом и специями.

Будра плющевидная

Молодые листья можно употреблять в пищу сырыми или сваренными. Они имеют слабовыраженный горький вкус и душистый аромат, идеально подходящий для салатов. Вы можете готовить эти листья как шпинат или добавлять в супы, тушёное мясо, омлет. Из свежих или сушёных листьев готовят чай. Это дикорастущее растение известно тем, что его добавляют в пиво так же, как и хмель, для аромата и прозрачности.

Рогоз

Известный как камыш озёрный, рогоз относится к роду растений, обычно произрастающих вблизи пресноводных заболоченных местностей. Рогоз входил в рацион многих индейских племён. Большинство разновидностей рогоза съедобно. Вы можете отварить или есть сырыми корневища, или само растение.

Корневище обычно находится под землёй. Убедитесь, что тщательно вымыли его. Наилучшая часть стебля находится у самого дна, где растение в основном белое. Стебель можно отварить или есть сырым. Листья отварите, как вы бы сделали это со шпинатом.

В начале лета молодые цветоносные побеги рогоза можно отламывать и есть как кукурузный початок. Рогоз действительно похож на кукурузу – на вкус такой же.

Чесночник черешчатый

Съедобные части: цветки, листья, корни и семена. Листья можно употреблять в пищу в любое время года, но когда погода становится жаркой, они приобретают горький вкус. Цветки можно измельчить и добавлять в салаты. Корни можно собирать в начале весны и в конце осени, когда нет цветочных стеблей. Корни чесночника черешчатого на вкус очень острые и немного напоминают хрен. Вкуснятина! В конце осени можно собирать и есть семена.

Мокричник

Он обычно появляется в мае-июле. Его листья можно есть сырыми или сваренными — они богаты витаминами и минералами.

Клевер полевой

Съедобные части: цветки, листья и семена. Цветки хорошо добавлять в чай. Осенью можно собирать семена и есть их сразу или предварительно обжарив, а также из них можно делать муку. Листья добавляют в салаты, омлеты, бутерброды и т.д.

Герань Роберта

Съедобные части: всё растение. Свежие листья можно добавлять в салаты или делать из них чай. Цветки, листья и корни можно высушить и хранить, чтобы использовать потом как чай или как приправу для усиления вкуса. Натирание свежими листьями кожи, как известно, отпугивает комаров, а само растение защитит ваш сад от кроликов и оленей.

Лигустикум шотландский

Используйте сырые листья в салатах, соусах, при приготовлении супов, риса или просто смешайте с другой зеленью. Лигустикум обладает сильным ароматом, и лучше использовать его в качестве приправы, как петрушку, чем есть его без всего. Вкус у лигустикума лучше до начала цветения. Его иногда называют диким сельдереем или петрушкой.

Подорожник

Это ещё одно из тех растений, которые растут прямо на краю садов и вдоль дорог, но оно тоже съедобно. Выбирайте зелёные волнистые листья. Обдайте их кипятком и обжарьте с небольшим количеством масла и чеснока точно также, как вы бы это сделали с капустой или любой другой твёрдой зеленью.

Полевой чеснок

Полевой чеснок (лук виноградничный или дикий чеснок) – травяное лакомство, часто встречается в полях, лесах, на пастбищах и рыхлых почвах. Он напоминает культивируемый чеснок или лук, но побеги обычно очень тонкие. Добавляйте его в бутерброды, салаты, соусы или украсьте им главное блюдо как зелёным луком.

Кресс водяной

Кресс водяной (кресс салат, кресс водяной, резуха) имеет пряный запах и идеально подходит для салатов, бутербродов и супов.

Марь белая

Добавляйте сырые листья в салаты или супы, смешивайте с другой зеленью, или добавляйте в любые блюда, приготовление которых требует зелени. Марь белая восприимчива к минирующим мушкам, поэтому будьте осторожны: собирайте растения, которые не заражены. Марь белую лучше употреблять в пищу до начала цветения, но если свежие молодые верхушки собираются постоянно, её можно есть всё лето.

Посконник

Съедобные части: всё растение, включая корни. Листья и корни можно собирать летом, до начала цветения, их можно засушить и хранить до последующего использования. Корни собирают осенью. Свежие цветы используют для заваривания травяного чая.

Этот сорняк изначально назывался «джо-пай» — в честь легендарного индейского целителя, который использовал отвар этого растения для лечения тифа в колониальной Америке.

Местные племена использовали посконник пурпуровый как исцеляющий тонизирующий напиток. Он применялся для лечения запоров, а крепким чаем из корня промывали раны, чтобы предотвратить заражение.

Амарант

Съедобные части: всё растение – листья, корни, стебли, семена. Семена амаранта маленькие, очень питательные и их легко собирать. Посевное зерно используют для приготовления муки для выпечки. Обжарка семян может усилить запах. Также вы можете прорастить сырые семена и использовать всходы в салатах, бутербродах и т.д. Молодые листья можно употреблять в пищу сырыми или приготовить их как шпинат. Свежие или засушенные листья амаранта можно использовать для заваривания чая.

Иван-чай

Это растение встречается в основном в северном полушарии. Вы можете распознать Иван-чай по его розовым цветкам и уникальной структуре жилок листа — они круговые и не оканчиваются на краях листьев. Некоторые индейские племена включали в свой рацион Иван-чай. Лучше всего есть его молодым, когда листья нежные и мягкие. У взрослого растения листья жёсткие и горькие на вкус. Стебель растения тоже съедобен. Цветки и семена имеют острый вкус. Иван-чай – прекрасный источник витаминов А и С.

Черноголовка обыкновенная

Молодые листья и стебли можно есть сырыми в салатах, всё растение можно отварить и есть как другую съедобную зелень. Надземные части растения можно измельчить в порошок и заваривать из него вкусный напиток. Растение содержит витамин А, С и К, а также флавоноиды и рутин. В лечебных целях всё растение прикладывают на раны для ускорения заживления. Настой из этого растения используют для полоскания рта, для лечения ангины, стоматита и инфекции дёсен. Чай из черноголовки помогает при лечении диареи и внутренних кровотечений.

Пастушья сумка

Молодые листья добавляйте в салат сырыми, используйте для приготовления супов, смешивайте с другой зеленью при готовке или добавляйте в любое блюдо, где необходима зелень. Хотя листья можно есть в течение всего лета, у взрослого растения они имеют острый вкус, что понравится не каждому гурману.

Просвирник пренебрежённый (мальва незамеченная)

Все части это растения съедобны – листья, стебли, цветки, семена и корни (сок корней его двоюродного брата алтея использовался для приготовления зефира).

Поскольку это сорняк, который обильно произрастает в заброшенных местностях, мальва использовалась на протяжении всей истории как продукт, за счёт которого выживали в периоды неурожая или войн.

Мальва обладает высоким содержанием растительного клея — липкого вещества, которое придаёт ей немного вязкую структуру, похожую на бамию, прекрасно подходящую для супов. Мальва имеет приятный ореховый аромат. Один из самых популярных способов использования мальвы – в качестве зелени для салата.

Кисличник двустолбчатый

Съедобные части: цветки, листья, корень. Листья можно употреблять в пищу сырыми или приготовленными. Довольно мягкий вкус с клейкой текстурой вполне подходит для салата.

Лучше использовать молодые листья, более старые могут оказаться горькими, особенно летом и если растение растёт в жаркой и засушливой местности. Хотя отдельные листья довольно маленькие, они растут в изобилии и их легко собирать. Стебли и цветки можно есть сырыми. Они будут приятным дополнением к салату. Плод тоже можно есть в сыром виде. Хотя корень очень маленький и его трудно добывать, очищенный и сваренный он имеет вкус каштана.

Ярутка полевая

Ярутка полевая – сорняк, который можно найти в большинстве стран мира. Период его роста – с ранней весны до поздней зимы. Вы можете есть семена и листья ярутки сырыми или варёными. Единственная оговорка: не ешьте растение, если оно растёт в загрязнённой почве. Ярутка является гипернакопителем минералов — это означает, что она всасывает любые вещества и все минералы вокруг себя. Основное правило: не ешьте ярутку, если она растёт рядом с дорогой или в химически загрязнённой местности.

Ночная фиалка

Это растение часто ошибочно принимают за флокс. Флокс имеет пять лепестков, а ночная фиалка только четыре. Цветы, которые напоминают флокс, имеют глубокий лавандовый, а иногда розовый или белый цвет. Растение является частью семейства крестоцветных, куда также входят редис, брокколи, капуста, цветная капуста и горчица. Само растение и его цветки съедобны, но довольно горькие. Цветки выглядят привлекательно, если их добавить в зелёные салаты. Молодые листья и пророщенные семена тоже можно добавлять в такие салаты (для кулинарных целей листья следует собирать до начала цветения).

Это не одна из разновидностей травы, обычно называемой руккола, которая используется в качестве зелени для салатов.

Дикая монарда (мелисса)

Из листьев заваривают чай, используют их в качестве приправы, едят сырыми или сушёными; цветки тоже съедобны. Дикая монарда на вкус похожа на орегано или перечную мяту. Её вкус напоминает цитрусовые, мягкую смесь лимона и апельсина. Красные цветки имеют мятный аромат. Везде, где вы используете орегано, можно использовать цветки монарды. Листья и лепестки цветков также можно использовать во фруктовых и обычных салатах. Вкус листьев монарды такой же, как и основного ингредиента чая Earl Gray, и они могут использоваться в качестве замены.

Мальва (просвирник)

Мягкий вкус листьев мальвы хорошо подходит для салатов. Используйте его как салат или как другие зелёные листовые. Заметьте, что маленькие молодые листья более нежные. Добавляйте их в салаты или готовьте как любую другую нежную зелень, например, шпинат. Более крупные листья можно использовать для наполнения начинкой, как виноградные листья. Стручки тоже съедобны, пока они зелёные и мягкие, до того как они затвердеют и станут коричневыми. Их можно готовить как овощи или есть сырыми.

Марьин чертополох

Чертополох чаще всего востребован из-за его медицинских свойств защищать и восстанавливать повреждённую печень. Но, кроме того, большинство частей растения съедобные и вкусные. До недавнего времени он не был широко распространён в Европе. Листья могут использоваться как основа для зелёных салатов или соте, как листовая зелень. Стебли готовят как спаржу, корни варят или запекают.

Коровяк

Съедобные части: листья и цветки. Цветки ароматные и сладкие на вкус, листья не ароматны и слегка горьковаты на вкус. Это растение известно тем, что из него заваривают чай, который может употребляться как обычный напиток.

Содержит витамины B2, B5, B12, и витамин D, холин, гесперидин, параамино-бензойную кислоту, магний и серу, но чай из коровяка в первую очередь ценят как эффективное средство для лечения кашля и расстройства лёгких.

Сурепка обыкновенная

Как правило, она растёт в таких сырых местах, как берега рек или вдоль дорог, а цветение происходит с мая по август. Из молодой зелени делают чудесный салат. Можно также использовать нераскрывшиеся соцветия и тушить их как брокколи.

Малый щавель

Это обычный сорняк полей, лугов и лесных массивов. Он хорошо растёт в очень кислой почве. Малый щавель имеет высокий красноватый стебель и может достигать 45 см в высоту. Он содержит оксалаты и его не следует есть в больших количествах. Можно есть сырые листья. Они обладают приятным терпким, почти лимонным ароматом.

Горчица полевая (дикая горчица)

Горчица полевая произрастает в дикой природе во многих странах мира. Цветёт она в мае-июне. В пищу можно употреблять все части растения – семена, цветки и листья.

Кислица обыкновенная

Вы найдёте её во всех частях мира, видовым разнообразием особо богата Южная Америка. Человечество употребляет кислицу в пищу и использует в медицинских целях на протяжении тысячелетий. Индейцы жевали кислицу, чтобы облегчить жажду, ели это растение для лечения заболеваний полости рта. Листья — прекрасный источник витамина С. Корни кислицы можно отваривать. Они содержат крахмал и на вкус напоминают картофель.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

18 комнатных растений, которые могут стоить вам жизни

Растения дома — это уютно и красиво, свой собственный сад среди зимы — просто супер! Опустел после вас цветочный магазин, куплен модный горшок, семена или саженцы, а google признался, что такое дренаж. Отлично. Теперь самое время остановиться! Поставить горшок на место и внимательно прочитать название растения, а потом быстро свериться со списком в этой статье — нет ли его среди перечисленных. Потому что речь здесь пойдёт о ядовитых растениях, тесный контакт с которыми может стоить жизни.

Рвота, боль в животе, аритмия, жжение во рту и на губах, судороги — это ещё не весь перечень «удовольствий», которые можно получить, если не выяснить заранее, какое растение распустило ядовитые листья в гостиной, и не начать обращаться с ним соответственно. Лучше проявить уважение и осторожность — не хватать руками луковицы и листья, пока нет уверенности в их безопасности.

Признаки того, что растение собирается вас убить: 

• Если сломать стебель или отломить лист, выделяется сок, похожий на молоко.

 Итак, наши коварные, но прекрасные любимцы:

Олеандр (лат. Nérium)

Сок этого растения может вызвать слепоту, аритмию и тремор, а аромат цветов — головокружение. Действительно, сногсшибательная красота!

Лилия (лат. Lílium)

Она, безусловно, популярна и кажется такой невинной. Но некоторые сорта вызывают расстройство желудка, рвоту, головную боль, нарушение зрения и аллергию. А ещё ночью, когда мы спим, лилия коварно поглощает кислород и выделяет углекислый газ.

Орхидея (лат. Orchidaceae) 

Ещё одна опасная красотка. Её запах вызывает бессонницу, поэтому не рекомендуется ставить орхидею в спальне, даже если розовые цветы идеально гармонируют с покрывалом.

Тубероуза или полиантес (лат. Polyanthus)

Белые, похожие на облака цветы способны ввести в заблуждение. Не нужно поддаваться! Запах туберозы вызывает головокружение и депрессию, головную боль и тошноту.

Фатсия (лат. Fatsia)

Небольшое зелёное дерево с резными красивыми листьями, заимев которое, не стоит радоваться, лучше тщательно помыть руки с мылом. Ведь сок фатсии токсичен и при попадании в организм вызывает серьёзные нарушения в работе нервной системы.

Токсидендрон, ипритка или сумах восточный (лат. Toxicodendron)

Стильное растение с острыми красно-зелёными листьями выглядит обманчиво безобидным. Внимание! Прикосновение к растению вызывает сильное аллергическое раздражение, неприятный зуд, покраснение кожи и волдыри сразу и очень надолго.

Филодендрон (лат. Philodendron)

Листья содержат ядовитую кислоту, и при её попадании в глаза или на слизистую рта дело может дойти даже до удушья. Совет прост: чтобы избежать отравления, нужно почаще мыть руки, полоскать рот и промывать глаза после контакта с растением — универсальное правило, которое всегда актуально.

Кротон (лат. Croton)

Белый, похожий на молочко для тела сок кротона при попадании на кожу вызывает сильнейший ожог, а при попадании в кровь — мгновенную и мучительную смерть.

 Азалия (рододендрон Симса) (лат. Azalea)

Попав в организм через рот, вызывает кишечные колики и судороги, поэтому не надо есть листья, от них всё равно никакого толку — несмотря на аппетитный вид, на вкус они так себе.

Диффенбахия (лат. Dieffenbachia)

Дерево с крупными жёлто-зелёными листьями. Сок ядовит и может вызвать серьёзное отравление. Срезать побеги или листья нужно осторожно — можно обжечься.

Амариллис (лат. Amaryllis) и гиппеаструм (лат. Hippeastrum)

Ядовитые луковицы и сок этих растений богаты алкалоидом ликорином, стимулирующим рвотный центр в мозгу. Луковицы амариллиса и гиппеаструма похожи на луковицы старого доброго репчатого лука. Главное не перепутать. Попав в организм, они вызывают рвоту, депрессию, диарею, боль в животе, судороги, слюнотечение, потерю аппетита, тремор, паралич и даже воспаление желудка и кишечника. 

Броваллия красивая (лат. Browallia speciosa)

Названа так неспроста: она воистину прекрасна, и всем хочется посадить её у себя дома. Вперёд! Главное — помнить, что её сок при попадании на кожу вызывает сильнейшую интоксикацию. Самое разумное — сначала обзавестись парой резиновых перчаток.

Кливия (лат. Clivia)

Её пышные соцветия очаровательны, но при неосторожном обращении с листьями или корневищем сок кливии вызывает рвоту, диарею, обильное слюноотделение, а иногда и паралич. Следует помнить: красота обманчива и коварна.

Паслен перцевидный (лат. Solanum capsicastrum)

Дома обычно сажают его карликовую разновидность с яркими круглыми ягодами, которые так и хочется съесть. Не стоит, правда. Ягоды паслена исключительно ядовиты.

Каладиум (лат. Caladium)

Все части растения ядовиты, оно вызывает удушье и смерть.

Тёщин язык или Сансевиерия (лат. Sansevieria)

Не так ядовит, как некоторым хочется думать. Вызывает кратковременную боль во рту и аллергию.

Фикус (лат. Ficus)

Такой знакомый, близкий и родной, казалось бы, уж от него-то сюрпризов не жди. Как бы ни так. При попадании сока на кожу вызывает сильное раздражение и дерматит. И да, есть его тоже не надо.

Мимоза стыдливая или тюльпан Геснера (лат. Mimosa pudica)

Самое опасное растение из списка — от долгого соседства с ним выпадают волосы!

Ура, кажется, список закончился, и можно, натянув перчатки и противогаз, спокойно воткнуть семена в землю, полить и забыть? А вот и нет! Практически все комнатные растения ядовиты в той или иной степени. Так что лучше подумать ещё раз. 

Что такое растение, его применение, характеристики и группировки

Что такое растение? Несколько основных вопросов актуальны при рассмотрении растениеводства или растениеводства как науки и практики. К ним относятся: сельское хозяйство, растениеводство, сорняки, агрономия и садоводство, а также различные факторы и процессы, участвующие в росте и развитии растений. Но не менее важно иметь широкое понимание растений и их характеристик. Это так, потому что растениеводство обычно означает растениеводство.

Растение — многоклеточный автотрофный живой организм, способный к фотосинтезу, в первую очередь приспособленный к жизни на суше и принадлежащий к царству Plantae. Planta или plantae — это также латинское слово, обозначающее растение, росток, побег, опад, молодое растение, рассаду, подошву и стопу (Kidd 1957; Traupman 1995). Это один короткий ответ на вопрос, что такое растение? Однако это потребует долгой проработки. И это даже не точный ответ, потому что есть еще много информации о том, что такое растение, а что не являются растениями.

Несмотря на то, что водные растения существуют, в основном они приспособлены для жизни на суше. Другими словами, это в первую очередь наземные жители. Жизнь в воде — это лишь вторичная адаптация (Мадер, 1993).

Помимо Plantae, существует по крайней мере четыре других царства ( regnum ) живых организмов (Moore et al. 2003). Другими общепринятыми царствами являются: Animalia (животные), Monera (бактерии, прокариоты), Fungi (грибы) и Protoctista (водоросли, простейшие и слизистые плесени).Другие организмы, помещенные в царство Протоктиста, не вписываются в другие царства.

Что такое растение: основное назначение, пищевое и другое использование

Использование растений без ограничений и, если оно подробно перечислено, не поместится на этой странице. Тем не менее, их основное употребление для человека и других животных — это пища. Можно также сказать, что это их основная функция на Земле, то есть поддерживать или увековечивать жизнь, предоставляя энергию и структурные элементы для использования другими организмами.

За некоторыми возможными исключениями, настоящие люди выживают, питаясь растениями или растительными продуктами. Зерновые, корнеплоды и клубнеплоды, зернобобовые и овощи являются частыми добавками в основные продукты питания. Жвачные животные кормятся как злаковыми, так и нетравяными растениями; птицы питаются фруктами и зерном; пчелы питаются нектаром цветущих растений.

Что касается хищных животных и других гетеротрофов, то они получают свою потребность в энергии и питании от животных, питающихся растениями, или животных, которые их едят.Даже самые мелкие микроорганизмы получают пищу из растений.

Без растений как основы пищевой пирамиды все эти вторичные комбайны солнечной энергии погибнут. Поэтому растения жизненно важны для жизни на Земле, особенно для наземных жителей.

Удивительное дерево-альбинос lanete (Wrightia pubescens), уникальное открытие растения без хлорофилла.

Это так, потому что растения могут фотосинтезировать. Процесс фотосинтеза отвечает за генерацию химической энергии, необходимой гетеротрофным организмам, которые неспособны напрямую использовать энергию солнца.Кроме того, фотосинтез производит кислород, который необходим аэробным организмам, включая человека. Даже когда некоторые растения считаются сорняками в сельском хозяйстве, они все равно выполняют эти жизненно важные функции.

Помимо еды, у растений есть еще много применений. В частности, растения используются как источники материалов для одежды, жилья, оружия, лекарств, волокон, инструментов, топлива, мебели, украшений и кормов для животных. Многие промышленные продукты получают из растений, таких как крахмал, подсластители, растительные масла, напитки, бумага и биотопливо.Бумага, превращенная в чеки, и деньги также происходят из живых растений.

Даже мертвые растения находят множество применений. Они были превращены в пиломатериалы, мебель и предметы декора, или переработаны в древесный уголь, или использованы в качестве столбов, дров и инструментов. Ископаемые источники энергии, такие как уголь и нефтехимия, происходят в основном от растений, которые жили в прошлом.

Кроме того, существуют продукты животного происхождения, такие как шкуры, перья, рога и кости. Навоз используются в качестве органической добавки к почве или в качестве азотсодержащего ингредиента при вермикомпостировании.Ничего из этого не может быть без энергии, которую эти животные получают прямо или косвенно от растений, или от того и другого вместе.

Выращивание растений также используется как стратегия смягчения последствий изменения климата. Щелкните здесь, чтобы прочитать соответствующую статью.

Что такое растение: Характеристики

Есть еще много способов описать, что такое растение. Вот некоторые из их отличительных характеристик:

1. Растения — это многоклеточные организмы, состоящие из эукариотических клеток.Эти клетки также встречаются у других организмов, кроме бактерий и цианобактерий. Эукариотические клетки имеют мембраносвязанные органеллы и ядро. У них есть хлоропласты, содержащие хлорофиллы а и b и каротиноиды; и клеточные стенки, богатые целлюлозой.

2. Растения, как правило, являются автотрофными фотосинтезаторами, выделяющими кислород. Они производят свою собственную пищу (источник энергии и углеродный скелет) посредством фотосинтеза, в ходе которого выделяется кислород. Крахмал является основным продуктом фотосинтеза и их пищевым резервом.Как и водоросли, они считаются основными потребителями энергии солнца, основного источника энергии.

3. В отличие от других организмов, растения неподвижны. Однако растения не совсем неподвижны. Они также демонстрируют некоторую форму ограниченного движения, такую ​​как однонаправленное движение частей растения в ответ на свет, или фототропизм , и складывание листьев Mimosa в ответ на прикосновение.

4. Жизненный цикл растений состоит из чередования поколений .Это означает, что растения имеют как гаплоидный гаметофит , который продуцирует гаметы, так и диплоидный спорофит . В зависимости от вида поколения могут происходить одновременно или последовательно. За исключением мохообразных, доминирующим поколением является спорофит .

5. Наряду со спорофитом у растений развился эмбрион , незрелый диплоидный спорофит, который прикреплен к гаметофиту или окружен им (Simpson 2010). Таким образом, термин «эмбриофиты» или «эмбриофиты», также называемый наземными растениями , отличается от прежних зеленых растений, которые включают «зеленые водоросли».”

6. У растений, как и у животных, есть внутренний защитный механизм, предотвращающий высыхание зиготы. Это достигается за счет содержания зиготы во внутреннем органе во время развития (щелкните, чтобы прочитать также «Функции плодов»). Все растения обладают приспособлениями, которые защищают зародыш от высыхания, а эта характеристика отсутствует и отличает их от зеленой водоросли Ulva (Mader 1993).

7. В отличие от животных, растения не имеют нервной системы и организованных мышечных волокон.

Кроме того, уместно дополнительно узнать, что такое растение, просмотрев
их основные ботанические группы. Ниже приведены некоторые общие классификации.

Что такое растение: оно делится на 12 типов / подразделений в Kingdom Plantae

1. Bryophyta (мхи, например, Polytrichum spp.)

2. Hepatophyta (печеночники, например, Marchantia spp.)

3. Anthocerotophyta (роголистники, например, Anthoceros spp.)

4.Psilotophyta (вьющиеся папоротники, например, Psilotum spp.)

5. Lycopodophyta (клубные мхи, например Lycopodium spp. И колючие мхи, например Selaginella spp.)

6. Equisetophyta Equisetophyta (хвощ хвощ, например spp.)

7. Pteridophyta (папоротники, например папоротник папоротник или Pteridium aquilinum )

8. Ginkgophyta (девичье дерево, т.е. Ginkgo biloba )

9. Cycadophyta (cycads, e.грамм. Cycas spp.)

10. Pinophyta (хвойные, например, Pinus spp.)

11. Gnetophyta * (гнетофиты, например, Gnetum gnemon )

12. Anthophyta или Magnoliophyta (покрытосеменные или цветущие растения)

* Согласно Симпсону (2010), точное размещение гнетофитов (Gnetophyta, Gnetales или Gnetopsida), то есть отдельно или под Coniferae (или Pinophyta), все еще оспаривается.

Что такое растение: несосудистое vs.сосудистые растения

Несосудистые растения — это растения без сосудистых тканей, ответственных за внутренние транспортные системы, которые развились у более поздних растений. Они состоят из мохообразных под подразделами Bryophyta, Hepatophyta и Anthocerotophyta. Все остальные растения — сосудистые.

Несосудистые растения не имеют настоящих корней, но вместо них имеют корневидные ризоиды. Они поглощают и переносят воду, минералы и органические питательные вещества путем диффузии. Поэтому влажная среда необходима для их роста и развития.( Практическое применение: Использование мха в качестве почвопокровного растения в культуре и презентации бонсай служит двойной цели: помимо эстетического улучшения, мох также является хорошим индикатором недостаточной влажности почвы. Они легко становятся коричневыми, когда вода в почве ограничивается.)

Напротив, сосудистых растений развили сосудистые ткани, состоящие из ксилемы и флоэмы. Ксилема транспортирует воду и минералы, а флоэма транспортирует органические питательные вещества по всему телу растения.

Что такое растение: бессемянные и семенные растения

Растения либо обладают природной способностью давать семена, либо нет. Семя — это орган растения, который был определен как зародыш, окруженный питательной тканью и покрытый семенной оболочкой (Simpson 2010).

бессемянных растений состоят как из несосудистых, так и сосудистых растений. Их способ размножения спорами . Несосудистые бессемянные растения — это мохообразные (подразделения Bryophyta , Hepatophyta и Anthocerophyta), в то время как сосудистые бессемянные растения состоят из папоротников и родственных им (подразделения Psilotophyta, Lycopodophyta, Equisetophyta и Pteridophyta).

С другой стороны, семенных растений или сперматофитов развили способность производить семена и состоят из растений, неофициально называемых голосеменными и покрытосеменными.

(Щелкните здесь, чтобы прочитать «Семенные растения, покрытосеменные и голосеменные»)

ССЫЛКИ

KIDD DA. 1957. Латинский словарь Collins Gem. Репринт 1989 г. Лондон и Глазго: William Collins Sons & Co. Ltd. стр. 250.

MADER SS. 1993. Часть 3: Биология эволюции и разнообразия.В кн .: Биология. 4-е изд. Дубьюк, Айова: Wm. C. Brown Publishers. п. 297-472.

МУР Р, КЛАРК У.Д., ВОДОПИЧ Д.С. 2003. Ботаника. 2-е изд. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: McGraw-Hill Companies, Inc. 919 с.

SIMPSON MG. 2010. Систематика растений. 2-е изд. Берлингтон, Массачусетс: Elsevier Inc. 740 с.

TRAUPMAN JC. 1995. Латинский и английский словарь Bantam New College. Нью-Йорк, Нью-Йорк: Bantam Books. п. 318 594.

(Бен Г. Бареджа, октябрь 2012 г.)

I Что такое культура I Что такое растение I Семенные растения I Покрытосеменные I Однодольные против двудольных vs.Eudicots I Семейства однодольных I Структура растения I Названия растений I

Это может вам понравиться. Щелкните / коснитесь, чтобы прочитать.

Вернуться на главную страницу

.

Что такое растение? — Science Learning Hub

О чем вы думаете, когда вас просят визуализировать растение? Это кормовая культура, растущая в загоне по соседству, или большое дерево каури, растущее в лесу? Это крошечные микроскопические водоросли или растение в горшке в вашем классе? Все это и многое другое действительно являются образцами растений!

Слово «растение» охватывает широкий спектр живых организмов, все из которых принадлежат к царству Plantae и имеют ряд общих характеристик.

В этой статье мы исследуем ключевые характеристики наземных растений — мохообразных, ликофитов, папоротников и семенных растений.

Ключевые характеристики

Наземные растения — это многоклеточные организмы, которые можно отличить от других живых существ по ряду характеристик:

• Они сами производят пищу. Растения фотосинтезируют и содержат зеленый пигмент хлорофилл, который позволяет растениям преобразовывать энергию солнца в пищу. Растения хранят пищу в виде крахмала.
• Большинство растений укоренились в одном месте — некоторые растения могут ориентировать листья на солнце, а некоторые реагируют на прикосновение.
• Стенки растительных клеток жесткие, так как они сделаны из целлюлозы.
• Жизненный цикл растений включает образование спорофитов и гаметофитов. Два поколения сменяют друг друга, одно дает начало другому. Это называется «смена поколений».

Ботаники используют эти и другие характеристики для дальнейшего разделения растений на группы.

Сосудистые или несосудистые растения

Растения могут быть сосудистыми или несосудистыми.

Сосудистые ткани, называемые ксилемой и флоэмой, связывают все части растения и переносят воду, питательные вещества и пищевые продукты.Эти ткани также являются частью структурной опоры растений.

Растения, имеющие сосудистую ткань, относятся к сосудистым растениям и называются трахеофитами. Папоротники — примеры сосудистых растений. Ксилема позволяет воде и питательным веществам перемещаться от корней к остальным частям растения, в то время как флоэма переносит питательные вещества и сахар по всему растению. Сосудистая ткань позволяет растениям расти выше, так как есть эффективные средства передачи питательных веществ и воды ко всем частям растения.Зрелая ткань ксилемы образует кольца, которые вы видите, когда срубаете дерево.

Растения без ксилемы и флоэмы не являются сосудистыми

.

Что сажать сейчас | Органическое садоводство

В одном регионе может быть несколько микроклиматов, поэтому, чтобы помочь вам получить наиболее точное время посадки садовых культур, мы создали инструмент «Что сажать сейчас». Инструмент использует ваш почтовый индекс для доступа к данным о погоде для вашего точного местоположения, а затем дает вам рекомендуемое окно посадки для 30 распространенных садовых культур.

Синяя линия представляет собой окно, в котором вы можете посеять семена в помещении, зеленая линия сообщает вам, когда вы можете сажать рассаду или сеять семена на открытом воздухе, а оранжевая линия представляет ожидаемый период сбора урожая для каждой культуры.После ввода информации вы можете распечатать удобный календарь посадки. Затем инструмент «Что сажать сейчас» даже отправляет вам по электронной почте напоминания, когда пора сажать урожай.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше.

Дополнительные ресурсы для садоводства

В дополнение к нашему инструменту «Что сажать сейчас», пожалуйста, ознакомьтесь с некоторыми из других наших популярных садовых инструментов и ресурсов:

Планировщик овощного сада: Этот популярный онлайн-инструмент позволяет легко рисовать эскизы зон выращивания, добавлять растения и переставлять их, чтобы получить идеальный план.После того, как вы выберете культуры, которые хотите выращивать, программа Planner использует обширную базу данных, содержащую около 200 культур и почти 5000 метеостанций, чтобы рекомендовать время посадки на основе средних дат заморозков для вашего почтового индекса.

Руководства по выращиванию сельскохозяйственных культур: Получите четкие и краткие советы о том, как вырастить 51 культуру, от классических, таких как помидоры, до основных продуктов, таких как зерно. Эти руководства включают в себя советы по приготовлению пищи, советы по сбору урожая и советы по борьбе с органическими вредителями в дополнение к основам посадки и выращивания.

Серия ноу-хау в области сада: Изучите основы выращивания продуктов питания от отмеченной наградами писательницы о садах Барбары Плезант. Многие статьи в этой серии охватывают все, от прополки, полива и продления сезона до плодородия почвы и компостирования.

Органическая борьба с вредителями, серия: Боретесь с угрозой вредителей в вашем саду? Получите информацию об основных вредителях сада, нескольких полезных насекомых и лучших естественных способах борьбы с вредителями.

Поиск семян и растений: Этот настраиваемый онлайн-инструмент позволяет выполнять поиск на веб-сайтах более чем 500 семеноводческих компаний и питомников по почте, чтобы вы могли эффективно найти конкретный сорт или вид растений.

.

Что такое мясо на растительной основе? Вот 10 наших лучших продуктов.

Если он выглядит как бургер, готовится как бургер и даже на вкус как бургер, это должен быть бургер, верно? Ну, больше нет.

«Бургеры», приготовленные из растительных ингредиентов, а не из мяса животных, стали популярным товаром в продуктовых магазинах и даже в сетях быстрого питания. Beyond Burger — ресторан Carl’s Jr., известный своими особенно мясными блюдами с рекламой моделей в главных ролях, включенными в его меню — и Impossible Burger, адаптированный Burger King в качестве нового пирожка Whopper, являются двумя примерами модных альтернатив. там.

И в отличие от искусственного мяса, которое часто относят к категории веганов, новейшие продукты на растительной основе можно найти в мясных проходах в вашем местном супермаркете. Правильно, мясной проход! Эти компании не просто производят еду для веганов и вегетарианцев — они идут за любителями мяса.

Вот почему.

Родственные

Все больше американцев переходят на «флекситаристскую» диету.

Растущая тенденция включать вегетарианские блюда в диету, состоящую из мяса и рыбы, известна как «флекситаризм», и она приносит огромную пользу для здоровья.

В настоящее время американцы едят много, красного мяса. По данным Министерства сельского хозяйства США, в 2018 году средний американец съел 222,4 фунта красного мяса; это эквивалент 890 четвертьфунтовых бургеров (или 2,4 бургеров в день ). Всемирный фонд исследования рака рекомендует ограничить потребление красного мяса не более чем тремя порциями по 4 унции в неделю. Это означает, что люди едят в пять раз больше красного мяса, чем рекомендуют эксперты в рамках здорового питания.

Исследования U.Департамент здравоохранения и социальных служб США обнаружил, что диета, состоящая из слишком большого количества красного мяса, имеет свою цену, в том числе повышенный риск колоректального рака, болезней сердца, сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и высокого уровня холестерина. В частности, переработанное мясо содержит больше натрия, что связано с повышенным риском ишемической болезни сердца и диабета 2 типа.

Факты обычно указывают на то, что сокращение потребления красного мяса — хорошая идея, особенно для людей, которые подвержены более высокому риску сердечно-сосудистых заболеваний или определенных видов рака.Например, исследование NIH 2012 года показало, что замена одной порции красного мяса одной порцией других продуктов (рыба, птица, орехи, бобовые, нежирные молочные продукты и цельнозерновые) было связано с снижением риска смертности на 7-19%. .

С другой стороны, другие источники белка, в том числе растительные, могут помочь вам жить дольше, что делает эти варианты искусственного мяса отличным способом получить любимый вкус без ущерба для вашего благополучия.

Действительно ли заменители мяса на растительной основе , что полезны?

Хотя мясо на растительной основе имеет нулевой холестерин, оно часто схоже по калорийности и содержит больше натрия, чем его аналоги животного происхождения.

С другой стороны, в растительных альтернативах часто отсутствует одно питательное вещество во всех продуктах животного происхождения: клетчатка. А так как большинство взрослых потребляют около 15 граммов клетчатки в день, что намного меньше рекомендованных Министерством сельского хозяйства США 28 граммов в день, — употребление большего количества этих растительных альтернатив может помочь вам на пути к удовлетворению этих требований.

Хотя в целом может показаться, что есть некоторые преимущества для здоровья, эксперты не обязательно рекомендуют, чтобы эти заменители мяса на растительной основе стали регулярным дополнением к вашему еженедельному меню.

«Некоторые растительные альтернативы, на мой взгляд, достаточно обработаны и имеют длинный список ингредиентов», — сказала TODAY Food Майя Феллер MS, RD, CDN. «Важно понимать, что эти альтернативы не являются альтернативой цельным продуктам. Они представляют собой стабильную при хранении альтернативу, которая была разработана так, чтобы иметь такое же ощущение во рту и текстуру, что и мясо».

Итог: мы не можем сделать вывод, что мясо на растительной основе более полезно для здоровья, но, по крайней мере, его выбор вместо гамбургера с говяжьим фаршем поможет вам снизить потребление красного мяса.

Гамбургеры на растительной основе тоже могут помочь окружающей среде.

Помимо здоровья, есть еще один аргумент в пользу выбора мяса на растительной основе: экологическая ответственность. Исследователи из Гарварда отмечают, что существует «острая необходимость в сокращении потребления мяса и молочных продуктов» и что «получение белка из растительных источников, а не из животных источников значительно поможет в достижении климатических целей и снизит риск превышения температурных целей».

Актуальные истории, новости о знаменитостях и все самое лучшее СЕГОДНЯ.

По данным Международного научно-исследовательского института животноводства, в животноводстве использовалось 45% поверхности суши Земли и на его долю приходилось более 18% мировых парниковых газов в 2011 году.

Компании, работающие на растениях, могут производить гамбургеры с долей воды, земля и парниковые газы обычного бургера. Beyond Meat заявила, что производит 14 бургеров Beyond Burgers на том же количестве земли, которое требуется для производства одного бургера из говядины, и 60 837 гамбургеров Beyond Burgers, используя количество воды в среднем бассейне, по сравнению с 312 гамбургерами из говядины.

Связанные

Как выбрать подходящую альтернативу на растительной основе

«Как мясо на растительной основе, так и обычные гамбургеры из говядины могут вписаться в рацион, богатый питательными веществами, в умеренных количествах. При выборе каждого из них есть компромиссы, поэтому ни то, ни другое нельзя. полагались в качестве единственного источника белка », — сказали СЕГОДНЯ The Nutrition Twins, Тэмми Лакатос Шеймс, RDN, CDN, CFT и Лисси Лакатос, RDN, CDN, CFT.

Выбирая любой из этих вариантов, покупатели «должны выбирать органическую говядину или вегетарианский бургер без сильно переработанных компонентов.«

Для многих эти модные« гамбургеры »могут быть их первым набегом на продукты на растительной основе и еще одним простым способом приготовить обед по понедельникам без мяса.

Готовы попробовать тренд постного« мяса »?

Вот список некоторые из любимых СЕГОДНЯ мясных альтернатив на растительной основе, которые на вкус, ну, как мясо!

Бургер на растительной основе, который кровоточит, имеет особый секретный ингредиент, который является ключом к его приготовлению, запаху и вкусу, как настоящая говядина: гем, который встречается у животных и всех растений.Impossible Burgers также содержит необходимые витамины группы B (плюс для веганов и вегетарианцев, чьи диеты обычно недостаточны). Этот «бургер» появится в продуктовых магазинах по всей стране в сентябре, но его можно попробовать в сети от Burger King до Cheesecake Factory и White Castle.

Одна котлета на 4 унции содержит 240 калорий, 14 граммов жира, 370 миллиграммов натрия, 3 грамма клетчатки и 19 граммов белка.

Beyond Burger, сделанный из гороха, риса и белка маша, не использует гем, как Impossible Burger, но он получает свой красный цвет от свеклы с дополнительным волшебным ингредиентом: экстрактом яблока.Этот экстракт помогает котлету становиться коричневым в процессе приготовления. Дополнительная мясистость от мраморности — она ​​же белые жирные полосы, которые вы видите в говядине — воспроизводится с использованием кокосового масла и какао-масла, которые создают текстуру, тающую во рту.

Котлета на 4 унции содержит 250 калорий, 18 граммов жира, 390 миллиграммов натрия, 2 грамма клетчатки и 20 граммов белка.

Beyond Sausage обладает всей сочностью и мясистостью традиционной колбасы, но имеет и положительную сторону от блюд на растительной основе.Вы также не найдете в колбасе гормонов, нитритов, нитратов, сои или глютена.

Beyond Sausage обеспечивает сочное, вкусное и шипящее удовольствие, как свиная колбаса, и в нем на 43% меньше общего жира, на 38% меньше насыщенных жиров, на 27% меньше калорий и на 26% меньше натрия, чем в традиционной свиной колбасе. Он выпускается в вариантах оригинального братвурста, горячего итальянского и сладкого итальянского.

Lightlife

Приурочив к своему 40-летнему юбилею, Lightlife запустила новую линейку мясных заменителей свиной колбасы, полностью изготовленных из растений.Эта итальянская колбаса содержит почти половину общего жира и на три грамма больше клетчатки, чем традиционная свиная колбаса, при том же количестве белка и на 60 калорий меньше.

Одна вареная итальянская колбаса содержит 220 калорий, 12 граммов жира, 500 миллиграммов натрия, 3 грамма клетчатки и 16 граммов белка. Сейчас они доступны в более чем 7500 магазинах по всей стране, включая Acme, Albertsons, Haggen, Jewel, Pavilions, Safeway, Vons, Wegmans, Sprouts, Fresh Thyme и другие.

Ресторан Abbot’s Butcher был разработан на кухне с такими ингредиентами, как оливковое масло первого отжима, органическая томатная паста и паприка испанского копчения.Одна полчашки 1/2 чашки «чоризо» содержит 140 калорий, 6 граммов жира, 420 миллиграммов натрия, 3 грамма клетчатки и 16 граммов белка. Он доступен в Интернете через Mylk Guys и Vegan Essentials.

Эта «колбасная» котлета на растительной основе без ГМО может хорошо подойти, когда люди хотят сэндвич на завтрак, но не хотят переусердствовать с мясом. Одна котлета на 2 унции содержит 130 калорий, 10 граммов жира, 170 миллиграммов натрия, 4 грамма клетчатки и 8 граммов белка.

Он будет запущен в 3000 магазинах в начале сентября в Южной Калифорнии, Колорадо, Техасе и Флориде, а поздней осенью будет развернут по всей стране.

В сентябре 2019 года заводские технологии официально станут мейнстримом. Созданная куриным гигантом Tyson, Raised & Rooted — это их новейшая линия «флекситарных» вариантов мяса. Наггетсы сделаны из изолята горохового протеина, золотого льняного семени, бамбука и яичных белков (так что они не веганские). Четыре наггетса содержат 220 калорий, 13 граммов жира, 680 миллиграммов натрия, 5 граммов клетчатки и 9 граммов белка. Они доступны в продуктовых магазинах по всей стране.

Основанная 19-летним предпринимателем Беном Пастернаком, NUGGS производится из горохового белка, кукурузного крахмала, горохового крахмала и кукурузной муки.NUGGS, доступные в Интернете, содержат почти в два раза больше белка, чем аналог животного происхождения, и на 20% меньше калорий и не содержат холестерина. Пять кусочков содержат 180 калорий, 5 граммов жира, 270 миллиграммов натрия и 22 грамма белка.

Good Catch выполняет миссию по защите природных ресурсов океанов, при этом позволяя вам наслаждаться противовоспалительными свойствами рыбы. Их тунец на растительной основе содержит водорослевое масло и смесь из шести бобов, состоящую из гороха, нута, чечевицы, сои, фасоли и темно-синей фасоли, и является веганским, без ГМО и без глютена.

Этот пакет с тунцом содержит такое же количество белка, что и тунец (14 граммов), а также 350 миллиграммов полезных для сердца жирных кислот омега-3 DHA. Хотя это меньше, чем 590 миллиграммов в белом тунце-альбакоре, это все же больше, чем вы могли бы получить, просто съев одни и те же бобовые. Good Catch доступен в Whole Foods, Thrive Market и FreshDirect.

Чип со вкусом бекона, но сделан из овощей? Подпишитесь на нас! Основа этих чипсов PigOut на самом деле состоит из вешенок и является веганской закуской без глютена.Порция содержит на 73% меньше насыщенных жиров и на 69% меньше натрия, чем приготовленный свиной бекон. Одна унция чипсов содержит 160 калорий, 10 граммов жира, 210 миллиграммов натрия, 4 грамма клетчатки и 2 грамма белка. Бренд доступен в магазинах Sprouts, Wegmans, Fairway, Lassens, Whole Foods в Южно-Тихоокеанском регионе и в Интернете в магазинах Thrive Market и Pig Out Chips.

Следующие участники группы Eat This, Not That! Консультативный совет внес свой вклад в эту статью: Maya Feller MS, RD, CD; The Nutrition Twins, Тэмми Лакатос Шеймс, RDN, CDN, CFT и Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT; Эми Шапиро MS, RD, CDN и Изабель К. Смит, MS, RD, CDN.

.