Правила планировки кухни: Планировка кухни. Советы, идеи и правила.

Основные правила планировки кухни для молодой семьи

Во-первых, необходимо учесть «правило треугольника». Посмотрите фото планировки кухни и вы увидите, что холодильник с мойкой и, соответственно, плитой расположены так, что не нужно будет совершать никаких лишних движений, что очень удобно.

Во-вторых, необходимо заранее определиться с тем, где будет расположена мойка. Поскольку она является неким центром любой активности на кухне, нуждается обязательно в подключении к различным коммуникациям. После этого разрешается планировать дальше, где будет расположена остальная техника, все приобретенные шкафы.

В-третьих, важно знать, что плита должна быть установлена обязательно так, чтобы по каждую из сторон было около 40 см рабочей поверхности или дальше больше. Запрещается располагать плиту близко к окну. А вот если по дизайну получается так, что она будет размещена близко к обеденному столу, то планировка кухни-студии часто такое предполагает и переживать здесь не о чем.

В-четвёртых, идеальное место для холодильника – один из кухонных углов. Таким образом, можно избежать разрыва рабочей поверхности на маленькие участки. При этом обратите внимание на то, чтобы при открытии двери холодильника, она не перекрывала свободную площадь.

И, наконец, в-пятых, стоит сказать о высоких предметах. Они должны быть расположены так, чтобы были в стороне от предназначенной для работ зоны. Это необходимо, чтобы визуально не сделать площадь кухни меньше.

Кухня линейного типа: какая она?

Это идеальный вариант, если вам предстоит планировка маленькой кухни, поскольку вся техника, как и шкафы обязательно выстраиваются вдоль любой выбранной стены. Данный вид планировки многие дизайнеры также называют однорядной.

Комфортная для проживания планировка идеально подойдет только в случае небольшого количества членов семьи, то есть не больше трех. Поскольку площадь небольшая, много техники установить однозначно не получится.

По этой причине для такой планировки лучше всего выбрать заранее технику встроенного типа, отличающуюся компактностью. Обычно покупают не больше трех шкафов. Холодильник устанавливается на свободное место.

Планировка двухрядного вида

Если вам предстоит планировка кухни в квартире, которая узкая и ко всему прочему достаточно длинная, то это идеальный вариант.

Чтобы случайно не перекрыть доступ к единственному в комнате окну, а также, чтобы оставить обязательно открытой установленную батарею, техника, как и все имеющиеся шкафы расставляются вдоль каждой из стен. Аналогично необходимо поступить в том случае, если комната проходная.

Это хороший вариант для достаточно узкой комнаты, если двери вместе с окном находятся при этом в коротких стенах. Зона для принятия пищи обычно устанавливается максимально близко к окну.

Во время определения габаритов будущей мебели стоит учесть, что расстояние между двумя рядами должно быть, как минимум 90 см. Выбирайте сдвижные двери в шкафу — это позволит повысить функциональность.

Где правильно устанавливать плиту?

Существуют различные варианты планировки кухни и у каждого из них существуют, как плюсы, так и минусы. Тем не менее всегда актуальным остается вопрос размещения плиты. Она должна входить в рабочий треугольник, поэтому ее расположение зависит полностью от устройства холодильника, мойки.

Обратите внимание на то, чтобы плита была установлена от холодильника, мойки на расстоянии не меньше 60 см. В соответствии с правилами безопасности также запрещено ее ставить ближе 0,5 м от двери балкона.

И в завершение следует еще одну известную норму эксплуатации, которая говорит о том, что от стены до плиты должно быть, как минимум 6 см. Поэтому вплотную устанавливать ее запрещено.

Фото планировки кухни

Также рекомендуем просмотреть:

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

основные правила, практические советы, 60 реальных фото примеров

Внешний вид и функциональность кухонной мебели зависит от типа двери и ее открытия. Отказавшись от традиционных навесных дверей, вы получите много места, а отсутствие ручек сделает весь образ современным.

Типы открытия шкафов:

Дверцы — традиционное и самое распространенное решение. На рынке есть много типов петель, которые облегчают использование шкафов

При выборе их стоит обратить внимание на грузоподъемность. Лучше всего будут со встроенным тормозным механизмом, благодаря которому избежите постоянного захлопывания двери.
Наклон— то есть открытие вверх

Оно идеально подходит для организации небольшой кухни, экономя место. Так же, как традиционные петли, требуют относительно узких фасадов, в этом случае дверь может быть очень широкой. Это имеет значение для формы всего кухонного гарнитура, так как панели шкафа будут создавать не вертикальные, а горизонтальные формы.
Раздвижные — на узкой кухне нижние шкафы могут быть оборудованы раздвижной дверью, которая не открывается вперед, поэтому у вас не будет проблем с передвижением в этом небольшом пространстве.
Жалюзи — это решение также подойдет для небольших кухонь, где важен каждый сантиметр. Они позволяют открывать только часть шкафа, как правило, самую нижнюю.
Складные — двери этого типа могут сложиться пополам или даже в гармошку. Это еще одно полезное решение для небольших кухонь, например, в многоквартирном доме. Качественные петли и направляющие положительно скажутся на удобстве их использования.
Выдвижные ящики — очень удобное решение в шкафах, расположенных под столешницей. При выборе ящиков с полным открытием у вас будет легкий доступ ко всему содержимому.
Открывание без ручек — также стоит упомянуть необычную, хотя и все более популярную, систему открывания шкафов, которая включает легкое нажатие на свободный край двери. Специальный механизм отталкивает дверь и может быть широко открыт.

Зона для мусора

Не забудьте оставить достаточно места для мусора. При обустройстве больших прямых кухонь найти подходящее место не составит труда — вы можете выделить больше места в шкафах под раковиной или поставить снаружи. С другой стороны, в небольших кухнях хорошим решением будут выдвижные мусорные баки, состоящие из трех небольших корзин или контейнеров, уложенных друг на друга с отверстием для подъема вверх, если требуется разделение мусора. Первоначальное решение будет заключаться в том, чтобы поместить отверстие в столешницу, ведущее в мусорное ведро под ним. Это решение облегчит приготовление пищи, но, вероятно, заставит прилагать больше усилий для поддержания порядка и чистоты.

Организация кухни — это сложная задача. Наконец, речь идет об одной из самых важных комнат в доме, так как практически каждая хозяйка тратит много времени на приготовление и прием пищи на кухне, поэтому ее удобное и приятное устройство имеет большое значение. При реализации идеи для прямой кухни в недавно обставленной квартире или доме, вы должны учитывать множество различных факторов, и наиболее важными из них являются количество членов семьи и личные привычки. Рассмотрите множество идей для создания красивой комнаты с кухонным гарнитуров по одной стене. Выбирайте для себя лучший вариант, чтобы реализовать в собственном жилье. Современные или традиционные прямые кухни порадуют глаз и удовлетворят своей функциональностью.

Кухня в России – не просто вспомогательное помещение, оснащенное бытовыми приборами, не только зона питания. Это очаг в доме, где царят уют и комфорт, место общения, располагающее к откровенности.

Аккуратный и малогабаритный гарнитур включает в себя все самое необходимое, не привлекает к себе ненужного внимания и, вместе с тем, очень прилично смотрится.

С устройством сетей водопровода, канализации, отопления, электроснабжения, установкой розеток для кухонного гарнитура не нужно торопиться. Для определения их местоположения следует брать за основу чертеж установки, на котором будут точно указаны места подключения оборудования.

При выборе кухонного гарнитура следует руководствоваться формой самой кухни, количеством посуды и количеством членов семьи.

Без такого проекта невозможно правильно разместить даже розетки, обеспечивающие электрическим питанием множество приборов от холодильника до подсветки столешницы.

Дизайнеры советуют отходить от прежних громоздких кухонных гарнитуров и отдавать предпочтение полкам и стеллажам хотя бы используя их наверху, вешая на стенах.

Большинство из них подключены постоянно, некоторые расположены группами, отдельные находятся ниже столешницы, какие-то подсоединены скрытно за шкафами. Точной привязки нужна для места подвода газовой трубы, телевизионного кабеля, Интернета.

Низ также можно заполонить удобными шкафами для хранения.

Отдельного внимания требуют: посудомоечная и стиральная машины, кухонная мойка, которые к водопроводу, канализации, электричеству подключаются под рабочей поверхностью.

Кухонные гарнитуры могут быть несколько воздушными.

На кухне часто появляется новое оборудование, для которого необходимо заранее предусмотреть дополнительные возможности.

Верхние шкафы могут быть представлены в виде небольших квадратных или прямоугольных шкафов, развешанных в шахматном порядке.

Владельцам небольшой кухни стоит учесть еще несколько рекомендаций:

1. Для удобства приготовления пищи лучше расположить плиту и мойку по отдельности. Между ними выгодней установить рабочую поверхность.

2. Максимальная длина рабочей поверхности не должна превышать 6 метров.

3. Для маленькой кухни наилучшим вариантом бытовой техники является встраиваемая. Так можно существенно сэкономить необходимое пространство. И для гармоничной композиции лучше отдать предпочтение технике одного производителя.

4. Плиту следует установить подальше от окна. Это выгодно и в целях безопасности.

5. Расположение духового шкафа, если он предусмотрен, не должно ограничиваться противоположной стеной при открытой дверце.

6. Холодильник предпочтительней разместить отдельно от основного гарнитура. Лучше поставить его в углу.

При необходимости можно установить раздвижную дверь или же снять ее совсем, а дверной проем просто расширить.

Чтобы распланировать кухонный гарнитур в конкретном стиле, необходимо знать, какие применимы направления в данной области

Еще важно обязательно учесть, чтобы стиль комплекта корпусной мебели сочетался со стилем интерьера

Основные направления в дизайне:

Название стиля	Описание
Классика	Типично стандартный стиль, но, несмотря на традиционность, каждый гарнитур особенен по-своему.
Модерн	Здесь всё говори о щепетильном отношении к деталям, но так, чтобы всё выглядело рационально, по минимуму в декоре и максимуму в комфорте.
Лофт	Приятная текстура деревянных элементов, уютные оттенки материалов, оригинальные светильники – все это отлично будет смотреться в больших помещениях.
Шале	Белые известковые стены с темно-коричневыми балками на потолке и мебелью, много кухонной утвари, напоминающей всё в духе альпийской романтики.
Хай-тек	Все строго, холодно, лаконично и стильно. В кухнях такого типа изобилует металл (сталь, хром), отсутствуют изогнутые линии, вычурный декор.
Прованс	Стиль таких кухонных комплектов полностью повторяет фермерские мотивы Прованса (побережья Франции). Здесь преимущество отдается пастельным тонам. Основные оттенки – мята, лаванда, белый, светло-коричневый, молочный. Приветствуются имитация потертости (нанесение патины на фасады) и облущенных стен, где сквозь, якобы обвалившуюся штукатурку, проглядывает каменная кладка.
Кантри	Уют, созданный в западном стиле кантри. Здесь много декора в виде урожая, интересная посуда, заполняющая полки. А сам гарнитур преимущественно изготовлен под древесину (или из натурального дерева).

К этому перечню можно добавить и другие направления: итальянский, скандинавский, финский, эклектика (объединение нескольких стилей), эко, ретро, винтаж, конструктивизм и другие варианты.

Многие магазины, занимающиеся продажей кухонь, предоставляют услугу выезда замерщика на дом, но сделать это можно и самостоятельно, если знать, как это делать.

Во-первых, при снятии замеров ни в коем случае нельзя торопиться. Лучше всего взять лист миллиметровой бумаги и все данные наносить на него.

Сначала необходимо измерить длину всех стен при помощи рулетки, затем — высоту потолка, а также точное расстояние от двери до углов. Не забывайте перепроверять все полученные данные, и лишь затем наносить на миллиметровую бумагу.

При планировании кухни также следует учитывать такие значения, как высота и ширина дверей и окон. Очень часто люди приезжают в магазин за кухней, имея на руках только основные замеры комнаты: длину, ширину и высоту. Не повторяйте их ошибок, измерьте также расстояние между ними, а также расстояние от окон до пола, до потолка, а затем до углов комнаты.

На вашем плане также должны быть отмечены такие моменты, как расположение всевозможных труб, отверстий под вытяжку, батареи, розетки и выключатели, иначе купленная вами кухня может просто-напросто не вписаться в ваше помещение.

Планируем кухню с умом

Ваша кухня должна быть спланирована максимально удобно, для этого разделите будущую кухню на несколько рабочих зон: зону приготовления пищи, зону хранения продуктов и зону мытья продуктов и посуды. Такое условное деление позволяет структурировать план будущей кухни.

Пространство между этими тремя зонами называется рабочим треугольником, и если все зоны расположены верно, вы сможете легко переходить от одной угольной зоны к другой. В готовых модульных кухнях такие моменты уже учтены и рабочие зоны расположены максимально удобно. Теперь же приступим к другим важным моментам, которые нужно учитывать при планировании хорошей кухни.

Между мойкой и варочной панелью желательно расположить столешницу, шириной около 80 см. Она прекрасно подойдет для предварительной обработки продуктов. Вообще, рядом с варочной панелью должно быть предусмотрено место, куда вы сможете передвигать горячие сковороды и кастрюли. Его ширина должна быть не менее 50 сантиметров.

Рядом с варочной панелью следует организовать хранение посуды и кухонных принадлежностей. Это сильно сэкономит вам время и все нужное всегда будет у вас под рукой. Если вы приобретаете варочную панель и духовой шкаф по отдельности, а не в составе плиты, тогда их лучше расположить в разных местах. Во-первых, на такой кухне удобнее готовить вдвоем, а во-вторых — духовой шкаф можно расположить на уровне глаз, и тогда вам не придется нагибаться.

Если плита у вас цельная, а кухня — прямая, не стоит ставить ее у самой стены. Этим самым вы лишите себя рабочей поверхности рядом с зоной готовки. Кроме того, установка плиты у стены будет способствовать порче стены, и появлению на ней жирных пятен. Как и варочную панель, мойку не следует размещать в углу кухни по тем же самым причинам — это лишит вас удобной рабочей поверхности рядом с зоной мытья посуды. Рядом с мойкой можно расположить посудомоечную машину, это также будет сильно экономить вам время, а при загрузке посуды пол будет оставаться чистым. При покупке угловой кухни ни в коем случае не размещайте духовой шкаф или посудомоечную машину в ее углу. Такое расположение может блокировать выдвижные ящики, расположенных перпендикулярно к этой бытовой технике.

На варочной панелью расположите вытяжку, ее высоту размещения следует выбирать в зависимости от типа рабочей варочной панели. Об этом я уже писала в статье, « ?».

Теперь о шкафчиках и об удобстве их открывания. Если ваша кухня — параллельная, учтите тот факт, что между двумя рядами шкафов должно быть как минимум 120 сантиметров. Только в этом случае вы сможете открывать дверцы одновременно с обеих сторон.

Кухня – самое популярное место в доме. Она может иметь разнообразные размеры: 6, 8, 9, 12 квадратных метров и больше. Перед тем как спланировать кухню, необходимо учитывать следующие параметры: как часто вы готовите, большая ли у вас семья, едите ли вы на кухне всей семьёй, как много продуктов питания вы храните на кухне. Но не стоит забывать и то, что кухня должна сочетать функциональность и практичность в своей планировке.

Это следующие детали: трубы канализации и водопровода, газовые трубы, разнообразные выступы стен. Учитывая эти детали, вы сможете правильно подобрать мебель и гарнитуру, спланировать дизайн вашей кухни.

В этой статье мы подскажем, как правильно спланировать кухню.

Разнообразие стилей, в которых можно применить линейный кухонный гарнитур, достаточно велико. На выбор хозяев квартиры – весь спектр современных трендов:

• Хай-тек – лаконичность, простота, функциональность очень подходят для данного типа помещения.
• Модерн – это сочетание растительных орнаментов и современных материалов, природа и технологии.
• Минимализм – преобладают пластик, стекло и металлы. Ничего лишнего, даже ручки шкафчиков прячутся за маскировкой.
• Классический стиль – это натуральные материалы, светлое дерево и льняные шторы, а также большая уютная люстра над обеденным столом.
• Современный стиль – эклектика с оригинальными, нестандартными решениями и очень разноплановыми материалами, необычным оформлением.
• Другие стили – на выбор и вкус хозяев. Стимпанк, кантри, прованс, лофт – зависит от возможностей и заинтересованности.

Линейная планировка кухни в стиле Хай-Тэк.

Какой стиль выбрать – определяет вкус и настрой хозяев

Также важно, чтобы зона готовки немного ограничивалась от жилого пространства (если речь идет о студии), но соблюдалось единство стиля. То есть недопустимо смешивать кантри и хай-тек, это совершенно несочетаемые явления

А если есть некая тональная или декоративная перекличка, это создаст эффект единства всего помещения.

Дизайн линейной кухни в пастельных тонах.

Принципы планировки, в основном, следующие:

• Печь может быть электрической и должна иметь 2-3 конфорки, этого достаточно для миниатюрного кулинарного цеха. Полноценную газовую печь с духовкой лучше не приобретать – она не поместится или будет мешать.
• Нижний шкаф с рабочей поверхностью для разделывания продуктов лучше поставить посередине. Это удобно, можно дотянуться до любой точки. К тому же это соответствует правилам бытовой безопасности.
• Первый шаг к расстановке начинается с установки мойки. Она, как правило, расположена в углу, где есть подводы и коммуникации для воды. В случае с прямой планировкой мойка обычно находится с краю. Другой вариант – поставить мойку по центру, чтобы можно было оперировать с печью и рабочим столом одновременно.
• Шкафы лучше брать в формате «пенал», чтобы максимально использовать пространство вверху, не теряя ни сантиметра, достигая потолка. В такой шкаф можно поместить даже холодильник, что позволит его «вписать» в стиль интерьера или замаскировать старую модель.

Линейная планировка имеет свои правила, которым нужно следовать при оформлении.

ÐÐ°Ð¼ÐµÑ ÐºÑÑни.

ÐаÑалÑнÑй ÑÑап бÑдÑÑей планиÑовки. ÐооÑÑжаемÑÑ Ð¾Ð±ÑÑной ÑÑлеÑкой, лиÑÑом бÑмаги и каÑандаÑом.

Ðа лиÑÑе бÑмаги нÑжно ÑоÑÑавиÑÑ Ð¿ÑиблизиÑелÑнÑй план кÑÑни, Ñ Ñказанием окон, двеÑей, венÑилÑÑионнÑÑ ÐºÐ°Ð½Ð°Ð»Ð¾Ð² и пÑоÑÐ¸Ñ ÐºÐ¾Ð½ÑÑÑÑкÑивнÑÑ ÑлеменÑов Ñ ÑикÑиÑованнÑм меÑÑоположением.

ÐаноÑим на план оÑновнÑе габаÑиÑнÑе ÑазмеÑÑ Ð¸ ÑаÑÑÑоÑÐ½Ð¸Ñ Ð¼ÐµÐ¶Ð´Ñ ÐºÐ¾Ð½ÑÑÑÑкÑивнÑми ÑлеменÑами.

Как получить
бесплатный дизайн? Как правило, он получается по следующей схеме:

1. Первоначальная консультация. Дизайнер узнает предпочтения заказчика, примерные параметры
   его кухни и предлагает определиться с ее моделью в предложенном каталоге
   готовых решений. В это время происходит консультация относительно выбора
   материалов, мебели и прочих элементов, из которых будет состоять будущий
   интерьер. Также происходит производство предварительного наброска, чтобы
   визуально показать расположение мебели и техники, а также прочих конструкций.
2. Проектирование трехмерной визуализации. После того как специалист компании выедет на объект
   и снимет точные его замеры, происходит подготовка визуализации в специальной
   программе. Это позволит заказчику наглядно оценить формат дизайна и внести все необходимые
   правки. На этом этапе происходит полная комплектация кухни и ее зонирование с
   учетом всех особенностей помещения.
3. Выдача пакета документов. Завершительный этап, когда заказчик уже видел, какой
   ремонт он получит в итоге, после чего он производит оплату материалов и
   получает на руки готовый дизайн-проект, включающий в себя пакет технической
   документации и чертежи.

Важно понимать, что бесплатные проекты чаще всего делают компании, которые занимаются либо продажей всего необходимого для совершения ремонта, либо непосредственно сами выполняют все строительные работы. То есть, разработка дизайна – это дополнительная услуга при покупке основных услуг

Однако для многих заказчиков это очень выгодный вариант, когда нет сильных требований к предстоящему ремонту. Они получают все необходимое для совершения ремонта и при этом подходят к этому делу уже с готовым проектом, над созданием которого им не пришлось сидеть самостоятельно.

Давайте подытожим. Выгодно ли пользоваться бесплатными предложениями? Это определенно выгодно, так как всегда можно подобрать себе оптимальный вариант для своей кухни из огромнейшего списка предложений, которые есть у каждой компании. Отличный способ неплохо сэкономить, если нет строгих требований относительно будущего ремонта и нет желания сделать что-то эксклюзивное. Если такие желания все же есть или есть какие-то сложные технические особенности помещения, тогда без персонального подхода со стороны дизайнера не обойтись. В любом случае сегодня каждый может получить себе дизайн-проект для своей кухни относительно своих запросов, что позволит уйти от многих ошибок при самостоятельном его проектировании, с которыми сталкиваются большинство энтузиастов, решивших экономить на всем.  

Выбор кухонной мойки определяется, в первую очередь, удобством в использовании и уходе.

Основные учитываемые факторы:

• размер;
• форма;
• материал.

Размер и форма изначально могут быть заложены в планировке и дизайне кухонного комплекта:

1. Квадратная, прямоугольная. Классический вид, вписывающийся в любую кухонную планировку, кроме угловой. Достоинства: вместительность, оснащенность дополнительными секциями.
2. Круглая, овальная. Стильная, вместительная чаша.
3. Треугольная, трапециевидная. Назначение – угловое, для экономии площади в кухне.
4. Пяти-, шестиугольная. Предназначена для кухонных помещений большой площади, может монтироваться вдоль стены, в углах.

Стандарт размеров (ШхД сантиметров):

• 50х50; 60х60 – квадрат;
• 50х55/80/100/125 – прямоугольник;
• 45-55 – диаметр круга.

Глубина чаши, чтобы вода не выплескивалась на гарнитур и пол, – от 15-20 сантиметров. Сколько отделений должно быть у кухонной мойки (2,3) и нужны ли крылья (дополнительные поверхности для стока воды), определяется, исходя из объема и интенсивности приготовления пищи. Оптимальным считается вариант из двух чаш.

Мойки бывают металлические, пластиковые, керамические и каменные:

1. Чаша из нержавейки – наиболее востребованный вид кухонной мойки. Долговечная, простая в уходе, безопасная чаша имеет два недостатка – шум от льющейся воды, появление царапин.
2. Емкость из акрила может быть любой расцветки, бесшумна, легко отмывается от загрязнений. Недостаток – низкая термостойкость.
3. Мойки из фаянса или фарфора покрывают эмалью, что делает их неуязвимыми для кислот и щелочей. Такого вида кухонные чаши подходят для классического интерьера, в стиле кантри, прованс. Недостаток – хрупкость.
4. Кухонные гранитные, мраморные чаши – это часть комплекта в классическом стиле из натурального дерева. Имеют два недостатка: высокую стоимость, большой вес. Для установки необходим специалист.

Мойки из искусственного камня дешевле природного, не уступают им в качестве. Из недостатков – вес, профессиональная установка. В модульные кухни мойка входит по умолчанию, для этого в них предусмотрены тумбы для накладной чаши (квадратной, прямоугольной, треугольной). Для установки круглых, овальных, многоугольных моек применяют врезной способ.

Когда столешница и мойка из натурального, искусственного камня или пластика, то гарнитур в кухне имеет единую конструкцию.

В этом разделе мы постарались собрать фотографии разных планировок кухни — и больших и маленьких, в разных стилях и вариантах. Многие фото реальный квартир. Это наглядный пример того, как идеи дизайнеров можно реализовать в реальных условиях.

Для начала несколько идей от дизайнеров. Например, как визуально расширить узкую кухню. Один из вариантов — сделать стену с отражающей поверхностью. Если есть возможность — покрасить ее краской с металлизированным блеском, а сверху закрыть листовым (не ячеистым) прозрачным поликарбонатом. Более бюджетный вариант — блестящий пластик.

Блестящая стена делает помещение визуально не столь узким

Последние тенденции в оформлении — плавные изогнутые линии, а не острые углы и прямые. Смотрится интересно, и такое построение точно более безопасно: об углы не ушибешься. Тут еще один прием использован: стеклянные дверки смягчают яркую окраску.

Нелинейные поверхности — новый тренд

Водопад на кухонном фартуке в рабочей зоне и подсветка мебели снизу — интересно и необычно. А жесткий контраст окраски — черно-белый — разбивается растительным орнаментом.

Интересная подсветка

Классическая мебель в неклассическом цвете. На этом фото планировка кухни островная, но данную идею несложно трансформировать: попытаться обыграть традиционную мебель каким-то необычным цветом.

Цвет индиго редко встречается в кухне

Далее — фото кухонь в квартирах. Есть помещения совсем маленькие, есть побольше. Кухни хоть и типовые, есть разница и в размерах, и в планировке, но подсмотреть несколько интересных идей можно. Тем более, что это уже реально воплощенные проекты.

Необычная компановка кухонных шкафов: и выдвижные ящики, и навесные шкафчики размещены не просто так

Планировка маленькой кухни с холодильником

Необычное оформление: чередование ровно окрашенных дверец и декоративных элементов

Планировка кухни с балконом — угловое расположение мебели

Планировка кухонного пространства в стандартной квартире

Даже возле вытяжки узкие шкафы. Рациональное использование

Открытые и закрытые навесные шкафы — интересно

Пример зонирования

Варианты планировки Г-образной кухни

Прямая кухня идеально подходит для небольших квартир. Мебель для одной стены подойдет лучше всего. Посмотрите, как хорошо кухонный гарнитур выглядит. Установка мебели требует большего внимания. Однорядные прямые кухни обычно выбирают люди, которые впервые переустраивают свою квартиру, что в основном обусловлено необходимостью экономии места. Особенно, когда кухня длинная и узкая, часто выбирают однорядную планировку

Важно, что в его интерьере вы можете свободно передвигаться или сидеть за столом, а также, чтобы все было под рукой при приготовлении пищи. Следовательно, правильное расположение оборудования в однолинейном корпусе имеет решающее значение

Начинайте устраивать маленькую кухню, измеряя ее и подготавливая план гарнитура. Мебель, расположенная в один ряд вдоль стены, представляет собой решение, обеспечивающее удобство работы и свободу передвижения в интерьере. Прямая кухня также позволяет максимально использовать доступное пространство, например, для небольшого стола. Это также решение рекомендуется для любых кухонь.

Предложение производителей включает мебель в современных формах, цветах и стилях. Практичные шкафы и ящики позволяют организовать кухонные принадлежности, посуду и мелкие предметы. Разноцветные фасады шкафов, матовые или лакированные поверхности и декоративные ручки придадут интерьеру уютную атмосферу. Вы также можете выбрать более минималистичную мебель без ручек, с простыми, экономичными формами. Самое главное, модные каркасы доступны по различным ценам. Например, они могут стоить столько же, сколько велосипед или автомобиль хорошего качества.

Маленькая кухня: хороший план

При расположении шкафов и бытовой техники на маленькой кухне в ряд, стоит соблюдать порядок: холодильник, раковина, плита. Расположение раковины посередине обеспечивает легкий доступ к воде во время первоначальной очистки продуктов и в момент приготовления. Вся бытовая техника на маленькой кухне должна быть отделена столешницей. Минимальная длина столешницы между холодильником и раковиной и с обеих сторон духовки составляет 40 см. На каждой маленькой кухне должна быть столешница длиной не менее 80 см. В прямой кухне обычно разделяется раковина и плита. На ограниченной площади плиту также можно разместить между холодильником и раковиной.

До недавнего времени прямые кухни встречались только в небольших интерьерах. Сегодня можно также найти кухонные гарнитуры на одной стене в больших комнатах. Неудивительно, ведь однорядные кухни — очень популярная тенденция.

В качестве рабочих поверхностей в кухонных наборах применяют искусственные материалы. На столешницу приходится основная нагрузка, поэтому она должна быть механо-, влаго-, термо-, химически устойчива.

Закаленное стекло

Столешнице из стекла можно придать любую форму, цвет. Она придаст интерьеру кухни больше света и пространства. Гарнитур со стеклянными поверхностями – это поверхность обеденного стола, фартук и рабочая столешница. Экологически чистый, термостойкий материал. К недостаткам относят особые требования по уходу: поверхность необходимо своевременно обрабатывать специальными (не абразивными) средствами.

Натуральный и искусственный камень

Гранитная столешница прослужит на кухне десятки лет, не меняя внешний вид. Камень не боится высоких температур, механического воздействия. Главный недостаток – высокая стоимость. Мраморные плиты в качестве столешницы менее практичны: от удара образуются сколы, кухонная гарь, пищевые кислоты и щелочи разрушат минерал, от кофе и лимона останутся невыводимые пятна.

Кориан – искусственный камень на основе минеральной крошки, акриловой смолы и пигмента. По свойствам не уступает граниту, но имеет преимущество в весе, цветовой гамме, стоимости.

Металлическая поверхность

Столешница из металла – это подложка, накрытая тонким листом с заваренными или запаянными торцами.

В качестве рабочей поверхности могут быть:

• нержавейка;
• медь;
• олово;
• цинк.

Достоинства и недостатки каждого покрытия:

1. Нержавейка. Металл не ржавеет, не вступает в химические реакции с агрессивными веществами, термостоек. На нем не образуются царапины и вмятины после ударов. Поверхность полируется по 8 классам отражения: от матового до зеркального. Из нержавеющей столешницы и мойки методом сварки делают одно полотно. Недостаток – необходимость дополнительного декора на кухне.
2. Медь. Столешницы с медным покрытием придают кухне старинный и уютный вид. Минусы – особый уход за кухонной поверхностью из-за появления патины, царапин и вмятин.
3. Олово. Сплав меди и олова серебристого цвета, который со временем тускнеет. Мягкий металл поддается художественной обработке кухонной поверхности и кромок.
4. Оцинкованная столешница напоминает поверхность из нержавейки, но более мягкого оттенка. Металл деформируется от высокой температуры, механического воздействия.

Особенность металлических покрытий на кухне – гарнитур имеет оригинальный дизайн рабочей поверхности.

Наиболее популярные цветовые решения:

• Белая. Стильный белый цвет является всегда актуальным. Такое оформление увеличивает пространство, наполняет его воздухом и простором, а за счет своеобразного преломления света, при дневном и ночном освещении смотрится совершенно по-разному.
• Зеленая. Натуральная и природная цветовая гамма, благодаря своей естественности и свежести, считается самым удачным выбором для небольших помещений.
• Серая. Представляет собой эстетическое дизайнерское решение, которое за счет грамотного составления оттеночных схем и сочетания цветов, становится достаточно оригинальным и эргономичным оформлением кухонной зоны.
• Розовая. Данный колорит визуально увеличивает габариты помещения и предметов мебели, при этом не утяжеляя и не перегружая пространство.
• Бело-деревянная. Позволяет наполнить обстановку спокойствием, уютом, комфортностью и домашностью и сделать ее по-настоящему изящной и легкой.

На фото дизайн кухни зеленого цвета, расположенной в нише.

Цветовая гамма является очень важным критерием, требующим особого внимания. Для оформления применяют самые разнообразные оттенки, дающие разные эффекты.

На фото интерьер квартиры и ниша с кухней, выполненной в белом цвете.

Цветовое решение интерьера кухни может быть выполнено как в расслабляющем ключе, так и в стимулирующем, хотя в целом, здесь лучше не использовать контрасты и насыщенные тона. Рабочие поверхности столов также не стоит украшать сложными рисунками. Почему? Не забывайте о специфике помещения. Поскольку здесь много готовят, то воздух в комнате всегда хорошо прогрет. Гамма холодных оттенков поможет чувствовать себя в такой обстановке максимально комфортно. В приоритете серые, изумрудные, голубые тона. Чтобы фон не казался скучным, его разбавляют несколькими цветовыми пятнами, яркой посудой.

желтый цвет столешницы разбавляет монохромный дизайн белой кухни

Как спланировать цветовой декор кухонного пространства? Избегайте безвкусицы в цветовых комбинациях. Согласитесь, контрастная мебель будет нелепо смотреться в окружении оббитых натуральным деревом стен. В темных кухнях приоритет за теплыми пастельными тонами: розовым, персиковым, фисташковым. Красный цвет на кухонных стенах нежелателен, а вот в акцентах появиться очень даже может.

– Стилистически, кухня может быть оформлена в любом направлении, однако сделанная в теплых тонах, она будет намного уютнее.

дизайн островной кухни теплых тонах

– В кухне должно быть светло, поэтому освещение тоже остается немаловажным вопросом. В погоне за светолюксами не забудьте об оазисе уюта, который легко организует висящий над столом маленький светильник.

– Не превращайте кухню в склад вещей. Здесь не должно быть ничего лишнего. Так вы не испортите общего вида помещения и своего настроения.

при планировке кухни особое внимание уделяется освещению

Заключение

Размышляя о том, как спланировать кухонное пространство, не уходите в дебри. Начните с азов – аналитических работ. Зафиксируйте все свои идеи на бумаге, тогда ваши желания приобретут реальные черты, а не останутся хаотичными фантазиями. Планировка кухни не станет непосильной задачей, если подходить к ней конструктивно и итоговый результат непременно порадует, превзойдя все ваши ожидания.

Планировка кухни в частном доме: основные стили и виды

Краткое содержание статьи:

Кухня в современном частном доме

Кухня – это наиболее заполненное мебелью и оборудованием помещение в доме. Для того чтобы организовать эргономичное рабочее место большинство дизайнеров придерживаются следующих правил:

1. Мойка устанавливается в помещении в первую очередь, так как жестко привязана к месту выведения основных коммуникаций: водоснабжения, канализации. Мойка выступает одним из полюсов наибольшей активности. На неё завязана значительная часть всех процессов связанных с приготовлением пищи.

2. Плита, в выборе места установки имеет существенные ограничения. Как правило, от точки выведения жесткой (стальной) газовой трубы плиту допустимо перенести на 0,5-1,5 м при помощи гибкого газового шланга. Принято, чтобы по обе стороны от варочной поверхности были расположены рабочие кухонные столы не менее 40 см длинной. Не рекомендуется располагать газовую плиту неподалеку от окна, а электрическую впритык к мойке.
3. Холодильник традиционно устанавливают в углу помещения, чтобы не разделять рабочие поверхности на обособленные сегменты.
4. Правило треугольника – три вышеперечисленных элемента – мойка-плита-холодильник, формируют рабочий треугольник. Согласно правилам эргономики, длина каждой из сторон не должна превышать 2  м. Это оптимальное размещение, позволяющее избежать лишних передвижений во время процесса готовки.
5. Габаритная, высокая кухонная мебель, предназначенная для хранения нечасто используемых предметов и оборудования, располагается за пределами треугольника, чтобы не разрывать рабочую зону.

Кроме того, в некоторых вариантах плана дома, кухня выполняет функции других комнат – столовой или гостиной. В этом случае зонирование помещения производится при помощи дизайнерских приемов: разные типы напольного покрытия или рельеф пола, разнотипное освещение. Часто разделяющим элементом выступает кухонный остров или барная стойка.

Читайте также: Идеи планировки дома

Стили, оборудование и отделка кухонь

Желательно чтобы общий стиль оформления кухни сочеталось с дизайном остальных помещений дома.

Классика

Гарнитур изготавливается из массива дерева твердых пород, клееного бруса или очень качественной имитации. Цветовая гамма и фактура, также ближе к древесной – коричневые или бежевые оттенки. Если кухня совмещена со столовой или в помещении стоит обеденный уголок, то обивка подбирается в тон текстилю – шторы, тюль, скатерти, салфетки, в той же тональной гамме что и мебель.

Для помещений большой площади допускается использование лепнины, резных карнизов и большого количества декора. Для маленьких кухонь характерно использование более светлой цветовой гаммы, визуально увеличивающей пространство.

Кантри

Оптимальный выбор для дома, выполненного в деревенском стиле. Для интерьера берутся натуральные материалы с минимальной обработкой, обладающие своим природным цветом и текстурой. Отлично смотрится ротанговая мебель или гарнитур из окрашенного древесного массива искусственно состаренный, потертостями или покрытый патиной.

Для текстиля также подбираются материалы натурального происхождения – льняные шторы и скатерти, лоскутные ковры, кожаная обивка. Декор также выполняется из дерева, обожженной глины, кожи, массивной бронзы.

Хай-тек

Современный стиль, более присущий городским квартирам. Его основным отличием является максимальная функциональность. Для хай-тек характерно большое количество стекла и хромированного металла. Кухонная мебель отличается минималистическим дизайном и фактически является функциональным дополнением установленной бытовой технике.

В качестве доминирующего цвета используются чистые и нейтральные: чёрные, белые, серые, стальные. Для подчёркивания акцента применяются более яркие оттенки: красный, желтый, синий. Характерное сочетание цветов в стиле хай-тек – красно-серое и сине-стальное.

Прованс

Чем-то напоминает стиль кантри, Но более утонченный изысканный. В цветовой гамме преобладают пастельные, бежевые, фиолетовые, голубоватые тона. Краски и текстура подбирается таким образом, чтобы сформировать эффект выцветания на солнце. Мебель в стиле прованс отличается легкостью и изяществом, она довольно компактна и эргономична. Массивные детали и элементы интерьера не используется. Этот стиль идеально подходит для небольших и средних кухонь.

Основной акцент в оформлении делается на текстиль. Натуральные материалы, цветочные орнаменты и узоры растительного происхождения. Большое количество тюль, занавесок, салфеток и т.п.

Читайте также: Кратко об основных архитектурных стилях коттеджей

Планировка кухонного пространства

Грамотный план кухни в частном доме может быть организован в виде следующих планировок:

Угловая (Г/L образная)

Универсальная планировка для кухни с одним входом. Может быть реализована для помещений любого размера. Но наилучший эффект достигается в кухнях квадратной формы площадью 8-10 м². Данный тип планировки является оптимальным с точки зрения правила треугольника, так как оборудование и основные рабочие поверхности располагаются по двум смежным линиям.

Когда лучше использовать?

1. В помещениях до 10 м². Если кухня имеет большую площадь, то линейный мебельный гарнитур следует сочетать с кухонным островом или полуостровом.
2. В квартирах студиях, где кухня совмещается со столовой или гостиной.

Достоинства:

• мойка, холодильник и плита расположены на одинаковом удалении друг от друга;
• благодаря современной мебельной фурнитуре дверцы и ящики угловых шкафчиков могут открываться достаточно широко, предоставляя удобный доступ внутрь;
• пространство в помещении разделяется на рабочую и обеденную зоны.

Недостатки:

• при использовании классической фурнитуры и фасадов неудобно использование мебели в углах;
• не подходит для квадратных помещений большой площади и узких вытянутых кухонь;
• невозможно применить для помещений сложной формы – с острыми углами, нишами воздуховодов, изогнутыми стенами;
• довольно сложно подобрать модульный вариант гарнитура, а изготовление по индивидуальному заказу существенно дороже.

Однорядная (линейная, прямая)

Вся кухонная мебель и оборудование расположены вдоль одной стены. Желательно, чтобы плита и холодильник располагались по обеим сторонам от мойки. Это нарушает основное правило треугольника, поэтому, по возможности, такую планировку комбинируют с полуостровом.

Когда лучше использовать?

1. Малогабаритная кухня — хрущевка.
2. Помещение имеет сложную планировку – узкое, с двумя входами, нишами или выступами, неудобно расположенным дверным проемом.
3. Кухня, объединенная с гостиной в квартире-студии.
4. В квадратном или прямоугольном помещении средней и большой площади планируется обустроить полноценную столовую.

Достоинства:

• наиболее простой и доступный вариант в плане мебели, так как может использоваться модульный гарнитур;
• нет необходимости в применении дорогостоящей фурнитуры, дающий доступ к угловым элементам;
• не требуется подгонка основных габаритных размеров тумбочек шкафчиков.

Недостатки:

• имеет не оптимальную эргономику, так как не может быть реализован принцип рабочего треугольника;
• если комната имеет небольшую площадь, то холодильник придётся вынести за пределы кухни;
• если вытянутое помещение имеет длину более 4 м, то необходимо постараться организовать полуостров иначе дальность перемещения между холодильником и плитой будет слишком велика.

Двухрядная (двухлинейная, параллельная)

Применяется в плане дома с большой кухней общей площадью не менее 12-15 м². Оптимальное расстояние между мебелью 150 см, минимальное – 100 см. Оптимальная ширина помещения 2,5 м.

Когда лучше использовать?

Допускается использование в качестве проходной комнаты, с двумя-тремя дверными проемами, расположенными в противоположных стенах. Для столовой зоны практически не остается места, поэтому оно вынесено в специальную комнату. Оптимальным вариантом считается применение двухрядной планировки в прямоугольной кухне с расположением линейных мебельных гарнитуров вдоль коротких стен.

Достоинства:

• виртуально превращает узкое помещение в квадратное;
• много места для хранения кухонной утвари, припасов, оборудования;
• большая площадь рабочей поверхности;
• одну из сторон нужно выделить для обеденного стола барного типа.

Недостатки

• мебельный гарнитур более дорогой и обычно делается на заказ с уменьшением глубины тумб;
• не подходит для помещений небольшой площади;
• в помещении средней площади столовая группа выносится в гостиную;
• использование большого количества мебели визуально делает помещение более массивным, подойдет не каждому стилю интерьера;
• слишком большое расстояние в рабочем треугольнике.

П (U)-образная

Может применяться для планировок в частном доме кухни-столовой с одним входом при высоте подоконников не менее 85 см. Оптимальное расположение элементов рабочего треугольника – по одному на каждую сторону.

Когда лучше использовать?

1. Квартира студия с кухней площадью не менее 10-15м², совмещаемой со столовой или гостиной.
2. Помещение имеет квадратную (или приближённую) форму с шириной 2,5-3,2 м.
3. В помещениях небольшой площади входная дверь находится посередине (столовую необходимо будет вынести в отдельное помещение).

Достоинства:

• П-образная кухня наиболее удобна для готовки. Такая планировка рекомендуется, если вы часто или профессионально занимаетесь готовкой;
• имеется много места для хранения припасов, оборудования, утвари;
• подходит для интерьерных стилей с ярко выраженной симметрией: классические, викторианский, скандинавский.

Недостатки:

• внешне выглядит еще более громоздко, чем двухлинейная;
• как правило, делается на заказ и имеет довольно высокую стоимость;
• очень требовательна к высоте подоконника, расположению коммуникаций и входных дверей.

Островная

Используется в планировке дома с большой кухней общей площадью от 16 м². Основной кухонный гарнитур может быть практически любой компоновки. При этом остров является многофункциональным столом, состоящим из напольных тумб, расположенных на некотором расстоянии от остальных элементов гарнитура. Может служить исключительно для готовки или применяться в качестве обеденного стола барного типа.

Когда лучше использовать?

Если общая площадь помещения выделенного подготовку и прием пищи составляет 20-25 м² и более.

Достоинства:

• максимально удобна и эргономична;
• предоставляет большое количество рабочих поверхностей в зоне прямого доступа;
• остров может выполнять роль линии зонирования между кухонной и обеденной частью помещения;
• очень удобно вынести на остров варочную поверхность.

Недостатки:

• требуется помещение большой площади;
• могут возникнуть проблемы с коммуникациями, если необходимо перенесение стационарного оборудования на остров.

Читайте также: Советы дизайнеру по интерьеру кухни

Выводы

Независимо от стиля или планировки кухни основное внимание необходимо уделить качественным материалам. Прежде всего, мебельной фурнитуре и механизмам, столешнице, фартуку и т.п. Затем необходимо грамотно организовать освещение. Все рабочие поверхности должны освещаться не менее чем в двух режимах. Должного внимания требуют и вопросы безопасности, в частности пожарной, обязательна установка, хотя бы, автономного датчика задымления.

Планировка кухни — обзор лучших вариантов от профи! (55 фото новинок)

Грамотно распланировать кухонное пространство задачка не из простых.

Планировка кухни очень важна для всех членов семьи и особенно для хозяйки, которая будет проводить здесь значительную часть своего времени.

Бывает, что в неправильно распланированной комнате мешаются мебельные предметы или другая кухонная утварь, а иногда наоборот, на большом пространстве приходится большую часть времени заниматься поиском необходимых вещей.

Именно поэтому так важно распланировать каждый сантиметр площади.

Как будет выполнена планировка кухонного помещения, зависит от нескольких факторов:

• количество членов семейства;
• как часто используется кухня для приготовления еды;
• принято ли собирать на данной площади компании друзей или родственников;
• особенности человека в физическом и эмоциональном плане.

Если какой-либо параметр не учесть, то можно получить результат, когда из-за маленького роста хозяйка просто не сможет пользоваться навесными ящиками.

Первое, над чем необходимо задуматься, учитывая все нюансы и условия, это как будет размещен кухонный гарнитур и предметы бытовой техники. Любое кухонное помещение условно делится на пятерку зон:

Хранение – в эту зону относят два самых главных предмета, в которых хранятся все предметы.

Первый – холодильник, в котором сохраняются продукты быстро портящиеся, второй – шкафы – в которых располагаются продукты с длительным сроком хранения и все остальные предметы кухонной утвари.

Предпочтительно, чтобы мойка находилась поблизости с данной зоной, чтобы можно было быстро раскладывать вымытую посуду по своим местам.

Зона подготовки – для этой зоны главной является столешница, на которой и происходит почти весь процесс подготовки продуктов к использованию. Как правило, она расположена между зоной приготовления и мытья.

Готовка – в эту зону входят такие предметы, как плита, микроволновка, духовой шкаф и вытяжка, а также кухонный инвентарь в виде сковородок, кастрюль.

Зона мытья – сюда входят мойка и машина для мытья посуды (если есть в наличии). В этой же зоне располагается под мойкой ведро под отходы, чистящие вещества.

Прием пищи – эта зона, где собираются для отдыха и приема еды все домочадцы и гости. Эта часть кухни должна быть самой комфортной и уютной.

На любой кухне есть область, называемая «рабочим треугольником». В него входят зона хранения, готовки и мытья.

Профессиональные дизайнеры выделяют основные варианты планировки кухни, которых всего четыре:

Линейное планирование

 Этот способ планировки самый распространенный. В данном случае вся мебель и техника выставляется вдоль одной линии стены.

Такое расположение подходит для длинных комнат, однако стоит помнить, что рабочее пространство не должно занимать более 360 см. При линейной планировке кухни с холодильником и плитой по обеим сторонам от мойки весь акцент концентрируется на обеденной зоне.

Кухня-остров или полуостров

Этот способ планировки очень модный и способен удивлять всех гостей, приходящих в дом. В данном случае одна из рабочих поверхностей отделяется от гарнитура и выносится на середину комнаты.

Островная планировка маленькой кухни невозможна, так как для такого способы требуется много свободного пространства и света. Поэтому это способ может использоваться при планировке кухни-столовой.

Угловая планировка

Г-образное размещение гарнитура и техники подходит для многих кухонных помещений и является весьма удобным. В данном случае очень гармонично и удобно происходит отделение зоны для работы от столового пространства. К тому же многие фабрики-производители кухонной мебели выпускают именно г-образные модели кухонь.

П-образное

Такое планирование пространства на кухне используется на довольно больших площадях. В данном варианте можно без особого труда вместить на кухне многочисленные современные технические предметы и мебель. Такое расположение возможно при планировке кухни с балконом, благодаря которому полезная площадь комнаты увеличивается.

Чтобы лучше ознакомиться с различными вариантами размещения мебели и техники в комнате, можно рассмотреть несколько фото планировки кухни, которые, возможно, помогут сделать правильный выбор.

Фото идей планировки кухни

39 основных правил дизайна кухни (иллюстрировано)

Давайте посмотрим правде в глаза: если вы не знаете основных правил дизайна кухни, то спроектировать планировку кухни может быть сложнее, чем китайская алгебра!

Итак, я собираюсь немного облегчить вашу работу. Вот краткое изложение 39 правил дизайна кухни, которые вам помогут. Я перечислил ниже то, что я считаю наиболее важными при проектировании кухни.

Запомните или добавьте в закладки (Ctrl + D) эти правила планировки кухни и используйте их вместе со своими собственными планировками кухни.Эти правила не конкретизированы, и вы можете изменять расстояния, но их следует рассматривать как минимальные допустимые расстояния.

Правило 1 — Ваша кухня не должна быть главной магистралью к остальной части вашего дома. Это означает, что пешеходы не должны пересекать рабочий треугольник кухни. (Исключение можно сделать для холодильника).

На Рисунке 1 (ниже) вы можете видеть, что настенная печь расположена слева от двери в коридор, а пешеходный поток пересекает рабочий треугольник.Поскольку это главная дорога к остальной части дома, важно переместить печь в более безопасное место.

На Рис. 2 (ниже) настенная печь не представляет угрозы безопасности, поскольку мы поменяли положение настенной печи на холодильник.

Новое положение настенной духовки также будет соответствовать Правилу № 18 кухни (минимальное пространство для установки около 400 мм (16 дюймов) требуется рядом с духовкой).

Новое положение холодильника также будет соответствовать правилу № 22 для кухни (со стороны дверного проема холодильника требуется минимум 400 мм (16 ″) посадочного места).

Обратите внимание, что холодильник может находиться за пределами рабочего треугольника, так как это сводит к минимуму частые посещения другими членами семьи, прерывающими вашу готовку или готовку.

Правило 2 — Общая длина рабочего треугольника (совокупное расстояние между варочной панелью / холодильником / мойкой) не должна превышать 7000 мм (23 фута).

Идеальная длина рабочего треугольника составляет от 4000 мм (13 футов) до 6000 мм (19 футов).

Для тех, у кого большие кухни, подумайте о 2 или 3 отдельных зонах.

Правило 3 — Минимальный зазор между шкафами в дверном проеме должен составлять 800 мм (31 1/2 ″).

Правило 4 — Двери бытовых или входные двери не должны мешать рабочим центрам.

Правило 5 — Вы не должны размещать полноразмерный шкаф или прибор между любыми двумя основными рабочими центрами.

На рис. 1 (ниже) показан холодильник, разделяющий рабочий центр по уборке и рабочий центр по приготовлению пищи. Холодильник нужно перенести в другое место.

На рис. 2 (ниже) показан холодильник, перемещенный слева от рабочего центра по уборке.Это гораздо более выгодная планировка кухни, так как скамейки теперь сплошные.

Правило 6 — Рекомендуется минимум 1000 мм (39 ″) пространства на полу между столешницами (1200 мм или 47 дюймов).

Минимальное расстояние от посудомоечной машины до кухонного острова составляет 900 мм (36 ″).

Минимальное расстояние от духовки до кухонного острова составляет 900 мм (36 ″).

Правило 7 — Если на кухне два повара, то минимум 1200 мм (47 дюймов) требуется, чтобы один человек прошел мимо другого

Планировка кухни : 5 идей от экспертов

5 советов по созданию идеального макета!

1. Одностенная кухня со стойкой

Это планировка, которая подходит для закрытой и узкой кухни или, наоборот, интегрирована с другой комнатой.Перемещение из одной области в другую ограничено одной линией. Чтобы уменьшить количество движений вперед и назад, поместите раковину в центре, а рабочую станцию ​​и холодильник с каждой стороны. Если комната закрытая, можно поставить над прилавком стол или складную полку.

2. Два параллельных счетчика

В длинном, но широком пространстве этот макет эффективен, поскольку он минимизирует расстояние между тремя областями рабочего треугольника.Идеальное пространство между двумя стойками — 1,20 метра.

3. Г-образная кухня

Эта планировка основана на двух смежных кухонных стенах. Если в одном из них есть окно, обязательно установите раковину внизу. В углу неплохо установить вращающиеся двери.Этот тип кухни также позволяет добавить обеденную зону

. 4. U-образная кухня

Он может быть как открытым, так и закрытым, подходит для любого размера комнаты. Это очень практично и позволяет иметь под рукой все необходимые элементы и посуду.В случае открытой кухни одну из стоек можно использовать в качестве отделения от остальной комнаты, а затем ее можно превратить в барную стойку.

5. Кухня в форме острова

Это один из самых модных кухонных стилей. Это требует много места, потому что остров добавляется к вашей одностенной кухне в L-образной или U-образной форме.Если вы хотите установить раковину или кухонную станцию, заранее спланируйте установку водопроводных и электрических розеток.

15 советов по выбору места и планировки кухни

Идеальная планировка кухни будет зависеть от множества факторов, уникальных для вас.

Вам нужно подумать о том, как вы собираетесь использовать кухню, кто будет на ней больше всего и чем вы хотите заниматься на кухне и вокруг нее.

Основы планировки кухни хорошо известны. Конечно, все мы знаем, что есть кухни разной формы, которые принято называть буквами алфавита. И да, мы все слышали о золотом треугольнике (то есть о холодильнике, раковине, трифте для готовки).

Однако в этой статье мы сначала хотим убедиться, что ваша кухня расположена в лучшем возможном месте в доме. После того, как вы поставили галочку, пришло время изучить некоторые детали, которые вам нужно знать, чтобы начать рисовать кухню своей мечты.

Команда Three Birds делится советами и приемами инсайдеров о том, как спланировать ремонт кухни и управлять им. Картина: Ремонт трех птиц

Где лучшее место для вашей кухни?

Для некоторых из вас этот вопрос будет неактуальным, поскольку вы не собираетесь переносить кухню с ее текущего местоположения по какой-либо причине.

Для тех из вас, кто планирует полностью отремонтировать или построить новый дом, вопрос о том, где разместить свою кухню, все еще остается открытым.

1. Это, вероятно, говорит об очевидном, но ваша кухня не должна находиться в отдельной комнате , если это возможно. Это было традицией много десятилетий назад, но не сегодня. Открытая планировка в моде и не зря. Кухни должны по возможности выходить на столовую и гостиную.

Гостиная открытой планировки является синонимом современной жизни, поэтому ваша кухня должна выходить на столовую и гостиную. Картина: Ремонт трех птиц

2. Тщательно подумайте о том, чтобы включить кладовую дворецкого .По сути, это кухня внутри кухни, которая (в зависимости от того, как вы ее используете) может превзойти цель жизни открытой планировки.

3. В идеале, ваша кухня должна соединяться с зоной отдыха на открытом воздухе . Эта область может быть расположена в передней, задней или боковой части вашего дома, но лучшая кухня будет рядом с ней, поэтому постарайтесь включить ее в эту область на планах вашего дома.

В идеале ваша кухня должна соединяться с зоной отдыха на открытом воздухе. Картина: Ремонт трех птиц

4. На большинстве кухонь есть хотя бы одна стена от пола до потолка, в которой нет места для окон.Тщательно подумайте, с какой стороны комнаты вы хотите установить эту стену, и выберите сторону, которая получает наименьшее количество естественного света (если можете). Таким образом, вы будете впускать максимальное количество естественного света, когда будете строить свою кухню.

5. Во многих старых домах прачечная (часто внешняя) была построена прямо там, где вы надеетесь поставить новую кухню, то есть рядом с задним двором / зоной отдыха на открытом воздухе. Это было сделано для обеспечения быстрого и легкого доступа к подъемнику Hills.Если это так в вашем проекте Reno, всегда перемещайте прачечную , если вы предпочитаете, чтобы кухня была там. Помните, ваша кухня — приоритет номер один.

ДО: План кухни в старом доме. Картина: Ремонт трех птиц

ПОСЛЕ: Обновленный современный ремонт кухни после ремонта. Картина: Ремонт трех птиц

Полезные измерения

После того, как вы определите место на кухне, возьмите рулетку и определите, сколько места вам понадобится для работы.

Нарисуйте на листе бумаги контур вашей кухни (проще всего рисовать в масштабе 1 см: 1000 мм). Начните делать набросок своей кухни, не забывая о мельчайших деталях, которые могут отличать #nailedit от #failedit.

6. Стремитесь к зазору 1,200 мм между основной стеной шкафа и кухонным островом, хотя при ограниченном пространстве можно обойтись минимум 900 мм.

7. Островные скамейки должны иметь ширину 800–1 200 мм и длину, если позволяет пространство.

Островные скамейки должны быть шириной от 800 до 1200 мм и такой длины, насколько позволяет пространство. Картина: Ремонт трех птиц

8. Глубина свеса, необходимая для сидения на кухонном острове, составляет от 300 мм до 450 мм , в зависимости от ширины острова.

9. Стандартная высота скамейки составляет 900 мм , однако скамейки становятся выше по мере роста поколений. Сейчас вполне нормально найти высоту от 910 до 920 мм. Если вы покупаете табуреты для сидения под скамейками, избегайте табуретов высотой более 70 см, так как они могут сильно сдавливать бедра.Идеальная высота — около 65 см.

10. Убедитесь, что у вас есть зазоры с обеих сторон варочной панели, чтобы вы могли повернуть ручки кастрюли. Вам понадобится не менее 200 мм с каждой стороны.

Есть несколько правил измерения, которым вы должны следовать, создавая эскиз кухни своей мечты. Картина: Ремонт трех птиц

11. Верхние шкафы не должны быть глубже 350 мм , чтобы вы могли легко достать до задней части.

12. В идеале, глубина внутреннего / внешнего обслуживания должна составлять минимум 500 мм внутри плюс 300 мм снаружи (всего 800 мм, когда окно открыто). Однако, если пространство ограничено, вы также можете обойтись внутренней глубиной 300 мм.

В идеале глубина внутреннего / наружного обслуживания должна быть не менее 300 мм снаружи. Картина: Ремонт трех птиц

13. Столешницы и шкафы обычно имеют глубину 600 мм и , однако вам может потребоваться увеличить ее на основной стене шкафа как минимум до 700 мм, чтобы разместить вашу варочную панель.Пойдите еще глубже, если хотите, чтобы холодильник не торчал.

14. Чтобы избежать пугающей проблемы с «выпиранием холодильника» (что случается с лучшими из нас), убедитесь, что вы строите шкафы достаточно глубоко. Холодильники бывают разных размеров, поэтому вам нужно знать, какой холодильник вы покупаете, прежде чем доработает дизайн кухни. Глубина вашего шкафа должна быть от 700 мм до 850 мм , чтобы обеспечить гладкую поверхность.

15. Если вы ремонтируете для продажи, всегда выбирайте шкафы стандартных размеров, чтобы снизить затраты.Потенциальные покупатели вряд ли заметят, если высота столешницы 920 мм против 900 мм. Единственное исключение из этого правила — холодильник. Любой ценой старайтесь не торчать — будет замечен.

Представлено

The Reno School by Three Birds Renovations — это эксклюзивный онлайн-курс, где Лана, Бонни и Эрин научат вас всему, что знают. В течение шести недель этот курс охватывает все, что вам нужно знать о ремонте и стилизации, чтобы вы могли создать дом своей собственной мечты, как «Три птицы».

Дизайн кухни — планировка и планировка

Планирование кухонного гарнитура
Выбор и размещение кухонных стенок / напольных секций

Планировка кухни состоит из трех этапов:

• Измерение и учет положения существующих служб, окон и дверей.
• Разработка плана размещения приборов, рабочих поверхностей и шкафов там, где вы хотите.
• Принятие решения о любых изменениях в необходимых вам услугах (электричество, вода, канализация).

Нижеследующее предназначено, чтобы помочь вам в фактическом планировании, но это только предложения и не будут практичными во всех ситуациях, вам часто придется идти на компромисс. Золотое правило — делайте это просто — и помните, что кухня — один из главных аргументов в пользу продажи дома.

Основными зонами активности на кухне, как правило, считаются приготовление пищи, приготовление и подача пищи и, наконец, мытье посуды. Каждая зона деятельности должна включать столешницу (и) и приборы, необходимые для этой деятельности, также в зоне потребуется место для хранения посуды, ингредиентов и т. Д.требуется для этого.

Помимо трех зон, важно расположить приборы и рабочие поверхности в правильном порядке: столешница — прибор — столешница. Между тремя зонами образуется рабочий треугольник (как показано на схемах ниже). Для максимальной эффективности общая длина трех сторон треугольника должна составлять от 3600 мм до 6600 мм, и, насколько это возможно, рабочий треугольник не должен прерываться сквозным движением.

Четыре основных макета:

1.Планировка коридора. В длинном узком пространстве с дверцами на каждом конце у вас мало выбора, кроме двух рядов приборов и шкафов, расположенных напротив друг друга. Вы должны оставить не менее 1200 мм между двумя рядами для безопасного прохода и удобного доступа к устройствам с фронтальной загрузкой. В очень узких комнатах, возможно, потребуется ограничиться одной стороной комнаты.

2. Г-образная планировка. Часто это лучшее решение, где кухня может уместиться в углу.

3.П-образная планировка. Такая планировка удобна, так как все рабочие зоны находятся в пределах досягаемости. Это может быть единственный выбор для маленьких комнат, хотя его также можно эффективно использовать там, где кухонная зона должна быть приспособлена в одном конце большой комнаты. Постарайтесь оставить 1200 мм между параллельными сторонами U