Плита мойка: Мойка нового поколения: мойка-плита

Содержание

Мойка рядом с плитой: можно или нет

Широко известно правило: мойка должна располагаться подальше от плиты. Это положение превратилось в догму. Когда на форумах и в соцсетях кто-нибудь просит оценить проект кухни, расстояние между мойкой и плитой — это чуть ли не первое, на что обращают внимание. Близкое расположение этих элементов безоговорочно объявляется недостатком.Мебельщики тоже пытаются отговорить клиентов от такой планировки, если размеры кухни позволяют заложить расстояние между углами рабочего треугольника. «Нельзя, чтобы плита и мойка были рядом», — таков вердикт. Обосновать запрет могут не все. Нельзя, и точка. Впрочем, многие ссылаются на принципы эргономики.

Да, таковые существуют. Наиболее удобным и безопасным считается рабочий треугольник, стороны которого равны 60-120 см.

Но так ли уж справедливо это правило эргономики? Актуально ли оно в современных условиях? Эти вопросы лучше адресовать тем, кто изведал «неправильную» планировку на собственном опыте. Теория теорией, а на практике всё бывает далеко не так однозначно, как прописано в инструкциях и правилах.

Мне приходилось хозяйничать на кухнях с разным расположением основных элементов. Был и классический вариант с промежутком, равным 90 см. Было и угловое решение: плита и мойка находились по разные стороны прямого угла. В конце концов, я стала обладателем квартиры, где огонь и вода максимально приближены друг к другу. Так решил архитектор (потому что никаких официальных правил и требований на это счет не существует!).

Какое-то время я готовила на кухне с базовой планировкой, а потом пришло время заказывать и устанавливать новую мебель и технику. Кухня у меня относительно большая (16 кв. м). Есть возможность разнести углы рабочего треугольника по разные стороны, но я не стала этого делать. Почему? Потому что поняла, что близкое расположение мойки и плиты — это удобно. По крайней мере, для меня.

В чем заключается удобство? Какие плюсы и минусы я могу назвать? Как избежать возможных проблем? Поделюсь своим видением, основанным на личном опыте.

Мойка рядом с плитой: плюсы

1. Всё под рукой. Чем ближе расположены основные компоненты кухни — тем меньше устаёшь. При приготовлении чего-то сложного мы делаем огромное количество шагов. Можно сказать, проходим немалые расстояния. Эргономичная кухня — та, в которой хозяевам приходится совершать как можно меньше лишних телодвижений.

Налил воду в емкость — и сразу на плиту. Снял с огня кастрюлю с макаронами — и сразу слил кипяток в мойку. Не надо пересекать кухню с раскаленной посудой в руках.

2. Контроль за процессом готовки. Пока что-то моешь и чистишь, плита всегда на виду. Если что-то начнет убегать или пригорать — ты тут как тут. Уменьшить огонь, убрать крышку, помешать еду — всё делается моментально и вовремя, потому что находишься в непосредственной близости.

Кстати, с точки зрения безопасности это тоже плюс. Если приходится часто стоять спиной к плите, на которой что-то готовится, есть риск пропустить момент возгорания.

3. Удобство в наведении чистоты. Плита, стена над ней и вытяжка — самые сложные места кухни, подвергающиеся наибольшему загрязнению. Мыть их приходится часто, иногда прилагая усилия. Близость воды, несомненно, облегчает этот процесс.

Мойка возле плиты: минусы

1. Возможность попадания воды в масло. Если капли воды окажутся в сковороде с кипящим жиром — не избежать проблем. Как минимум, всё вокруг плиты окажется в каплях жира. Но это мелочи по сравнению с риском воспламенения. Столб огня может подняться до потолка. Иногда это становится причиной пожара, особенно если в кухне монтирован натяжной потолок.

Чтобы минимизировать риски, ставьте сковороду с маслом для жарки на ту конфорку, которая наиболее отдалена от мойки.

2. Близость бытовой химии к готовящейся еде. Кто-то скажет, что это мелочи. Но факт есть факт: использование моющих средств рядом с пищей — это не есть хорошо.

Когда мы насыпаем чистящий порошок на губку или на посуду, его частицы разлетаются за пределы мокрой зоны. Если рядом готовится еда, порошок может попасть в пищу. При мытье посуды на плите могут оказаться и капли воды с моющим средством.

Когда рядом находятся еда и бытовая химия, надо быть аккуратнее. Если же посуда моется в машине, то беспокоиться, в общем-то, не о чем.

Другие аргументы противников такой планировки

Говорят, что долгое стояние рядом с плитой чревато ожогами от брызг кипящего жира. Но если мойка находится в отдалении, мы все равно стоим у плиты, следя за процессом приготовления, помешивая, переворачивая и т.д. Вряд ли этот аргумент стоит рассматривать всерьез.

Считается, что промежуток между плитой и мойкой необходим как «аварийная посадочная зона» для горячих кастрюль и сковород. Но почему эта зона должна располагаться именно здесь? Если имеется свободный участок с другой стороны от плиты, то проблемы не существует. Нет принципиальной разницы, где ставить кастрюли — слева или справа от варочной панели.

Проблемная кухня: очень мало свободного места между плитой и мойкой, а также по бокам от них

Нет проблем!

Еще один часто озвучиваемый недостаток — вероятность того, что вода, попав на плиту, потушит огонь, при этом газ продолжит поступать. Это, конечно, серьезный аргумент. Однако такой риск существует лишь в том случае, если плита старая. Современные газовые плиты и варочные панели оснащены системой «газ-контроль»: если огонь потух, подача газа прекращается.

Согласно правилам эргономики кухни, расположение мойки и плиты должно соответствовать логике процесса приготовления пищи: достали продукты из холодильника — помыли — нарезали — поставили на огонь.

То есть между плитой и мойкой должно быть предусмотрено место, чтобы нарезать, нашинковать, замесить и т.п. Да, это действительно удобно, и спорить с этим бессмысленно. Но если с другой стороны от мойки есть место для работы, то в плане эргономичности кухня почти ничего не теряет.

Эту кухню сложно назвать неудобной и неэргономичной

Рекомендация тем, кто планирует установить плиту рядом с мойкой

Постарайтесь оставить хоть какое-то расстояние. Хотя бы 15-20 см.

У меня между краем мойки и краем плиты всего 24 сантиметра. В этот промежуток помещается большая разделочная доска (лежащая вдоль). Помытые овощи и мясо я режу на ней и сразу отправляю на плиту. Если работа требует больше места, я перемещаюсь влево от мойки (там 120 см свободной поверхности).

Мойка у меня двухчашевая. Пользуюсь я в основном большой чашей, находящейся дальше от варочной панели. Получается, что расстояние от смесителя до ближайшей конфорки составляет 75 см, а до самой дальней конфорки — 120 см. Это вполне укладывается в требования, обусловленные безопасностью.

Меряйте не от края до края предметов, а от струи воды до конфорки, на которой вы обычно готовите. Между ними должно быть, по возможности, не меньше 50-60 см.

Близость плиты и мойки не является безоговорочным минусом. Многие специально выбирают такую планировку, находя ее комфортной и удобной для себя. Подобную схему расположения, кстати, можно увидеть в проектах кухонь от IKEA.

IKEA

IKEA

Нередко мойку рядом с плитой можно обнаружить и на дорогих кухнях, интерьеры которых разрабатывались профессиональными дизайнерами. Часто это вторая мойка, маленькая, установленная специально для повышенной комфортности.

Есть правила, а есть исключения из правил. Если такая планировка является вынужденной (из-за скромных размеров кухни) или она привлекает вас своим удобством, не переживайте и делайте так, как задумали. Главное, чтобы вам было комфортно.

Если у вас есть опыт использования кухни с такой планировкой, ваше мнение будет нам интересно. Оставляйте его в комментариях.

Автор: Наталья Гордиенко 

Смотрите ещё:

Дизайн маленькой кухни

Дизайн кухни без верхних шкафов

Дизайн угловой кухни

Как расположить духовой шкаф на кухне?

Мойки из искусственного камня: состав, характеристики, преимущества

Уход за мойкой из искусственного камня

Зеркало на кухне

Правильное расстояние между плитой и мойкой, можно ли ставить рядом

Кухня — это особое помещение. Здесь ежедневно готовят еду, моют посуду и выполняют другие достаточно трудоемкие работы. Особенность кухни заключается еще и в повышенной опасности — высокие температуры, горячий пар, большое количество электротехники, острые ножи и другие факторы требуют особой осторожности. Поэтому к планировке кухни предъявляются особые требования, в том числе и к расстановке мебели и бытовой техники. Один из проблемных вопросов — расстояние между плитой и мойкой. Давайте разберемся, можно ли ставить плиту рядом с мойкой или их необходимо разделять.

Плюсы и минусы близкого расположения

Классическое правило кухонной эргономики — обустройство «рабочего треугольника». Это позволяет минимизировать передвижения хозяйки, экономит время и силы, затраченные на кухонную работу. Вершины треугольника образуют холодильник, мойка и плита, разделенные рабочими поверхностями. Рекомендуемое расстояние между ними — от 120 до 270 см. Но не все кухни позволяют реализовать такую расстановку, и не все хозяйки с ней согласны.

Плюсы плиты рядом с мойкой

Сторонники такого расположения приводят целый ряд аргументов «за»:

  • минимум движений — наполнил чайник водой, и можно сразу поставить его на огонь; снял кастрюлю со сварившейся картошкой и тут же слил воду;
  • удобство уборки — плиту и «фартук» над ней нужно мыть практически каждый день, и близость воды очень помогает;
  • возможность контроля за готовящейся едой — можно мыть посуду или продукты в раковине и одновременно контролировать процесс приготовления, при необходимости помешивая кашу, переворачивая котлеты, снимая крышку с закипевшей кастрюли и прочее.

Минусы плиты рядом с мойкой

Устанавливая на кухне плиту рядом с мойкой, нужно помнить и о серьезных минусах такого решения. Прежде всего, нет места для горячей посуды, только что снятой с плиты, ее приходится куда-то переносить. Есть и еще ряд недостатков, связанных с вопросами безопасности:

  • возможно попадание воды на варочную поверхность — для электроплиты это может закончиться коротким замыканием; газовая горелка может потухнуть, а газ продолжит поступать, создавая взрывоопасную ситуацию; вода, попавшая на сковородку с горячим жиром, вызовет его разбрызгивание;
  • необходимость мыть посуду или продукты в непосредственной близости к плите повышает риск ожогов при готовке из-за брызг кипящего жира или пара;
  • при мытье посуды или чистке раковины используются средства бытовой химии; непосредственная близость готовящейся еды может привести к попаданию моющего средства или чистящего порошка внутрь кастрюли или сковороды.

Плюсы и минусы отдаленного расположения

Концепция «рабочего треугольника» была разработана в ходе научных исследований. Доказано, что именно такая расстановка наиболее комфортна для хозяев, ведь она соответствует алгоритму приготовления пищи: выложил продукты из холодильника на рабочую столешницу — помыл в мойке — обработал на рабочей поверхности и сложил в кастрюлю — поставил кастрюлю на варочную поверхность для тепловой обработки. «Правило треугольника» предусматривает обязательный разнос варочной поверхности и мойки на расстояние не меньше 120 см.

Плюсы разделения плиты и мойки

Установка между варочной поверхностью и кухонной раковиной рабочей столешницы имеет целый ряд серьезных плюсов:

  • эргономичность — расположение оборудования по логике процесса готовки экономит силы и время хозяйки, сводит к минимуму ее перемещения; столешница между мойкой и плитой позволяет удобно расположить на ней ножи, посуду, разделочные доски и другую кухонную утварь, необходимую для обработки продуктов; тумба с полками и ящиками под рабочей зоной позволяет держать все нужное под рукой, без необходимости идти за ним в другой конец кухни; удобным решением станет установка под столешницей посудомоечной машины;
  • безопасность оборудования — удаленность мойки гарантирует, что оказавшаяся на электроплите вода не вызовет короткое замыкание, попав на внутренние части, и не зальет горелку газовой плиты;
  • сниженная опасность травм — меньше риск попадания воды на горячую поверхность с выбросом пара или в кипящий жир с его разбрызгиванием.

Дополнительные рекомендации

Недостатков у расположения техники по «правилу треугольника» практически нет. И это неудивительно, оно было выведено наукой на основе практического опыта. Но, к сожалению, иногда габариты или другие особенности помещения не позволяют разнести мойку и варочную поверхность даже на минимальное рекомендованное расстояние. Специалисты советуют оставить максимально возможную дистанцию, хотя бы 25–50 см. Внизу можно разместить функциональный выдвижной ящик для бутылок или полки для кухонной мелочи. Если мойка с двумя чашами, ее устанавливают так, чтобы основная чаша со смесителем находилась дальше от плиты. Рациональным решением станет установка мойки с крылом. В этом случае крыло не только отделит чашу от варочной поверхности, но и заменит рабочую столешницу.

Наше предложение

Мебельная фабрика «Мария», один из лидеров российского рынка, предлагает широкий выбор кухонных гарнитуров разных стилей, комплектаций и габаритов. Все кухни разработаны с учетом правил эргономики и изготовлены из экологически чистых материалов на современном оборудовании. В наших моделях стильный европейский дизайн сочетается с отличным качеством. Индивидуальные проекты разрабатываются с учетом особенностей помещения и пожеланий заказчика, готовая мебель идеально вписывается в кухонное пространство. Сделайте заказ, и кухня от «Марии» много лет будет радовать вас своей функциональностью, эргономичностью и красотой.

Комбинация мойки и плиты CAN | Газовая система, газовая плита, газовые баллоны для автодомов + караванов | Аксессуары для кемпинга

Um Reimo USA в полном объеме Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen Javascript in your Browser zu aktiveren.

Бестселлеры

Новый В

Специальные предложения

Бесплатная доставка
от 50 € Стоимость покупки *

Diese Website verwendet Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und immer gesetzt werden.

Andere Cookies, die den Komfort bei der Nutzung dieser Website erhöhen, werden für direkte Werbung oder zur Erleichterung der Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken verwendet und nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.

Technisch erforderlich

Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig.

Печенье Alle Cookies

Печенье Alle Cookies annehmen

Магазин Ausgewählter

CSRF-токен

Cookie-Einstellungen

Индивидуальная цена

Кунден-Видереркеннунг

Kundenspezifisches Кэширование

PayPal

Сессия

Верунгсвехсель

Komfortfunktionen

Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.

Меркзеттель

Статистика и отслеживание

Электронный трекер-интеграция

Endgeräteerkennung

Пиксель Facebook

Партнерская программа

  • Меню Шлиссен

США

Немецкий Английский финский Французский Голландский Швейцария/Немецкий Шведский Норвежский датский польский испанский итальянский турецкий США эстонский Венгерский Чешский

Weitere Artikel в dieser Kategorie »

Последнее посещение

Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.

Комбинация варочная панель-раковина