Огород на кухне: Огород на кухне: растим салатные травы красиво
Огород на кухне: растим салатные травы красиво
ШопингСоветы
• Выращивать пряную зелень дома проще, чем кажется. Большинство съедобных культур неприхотливы и просты в уходе. С ними справится даже человек, прежде никогда не имевший дома комнатных растений.
• Срезанные салатные травы теряют до 50% витаминов уже через несколько часов. Поэтому зелень с домашней грядки, собранная непосредственно к столу, полезнее покупной.
• Живые растения в доме — это красиво, вкусно и полезно. Зеленые питомцы очищают воздух в помещении, создают здоровый микроклимат и одним своим видом поднимают настроение, даря положительные эмоции и ощущение уюта.
• Домашние салатные травы можно выращивать без почвы, методом гидропоники. Система автоматически снабжает корни растений нужными минеральными веществами, а расход воды становится на 70-90% меньше, чем при обычном садоводстве.
• В домашней фитоферме можно выращивать овощи, пряные травы, клубнику и прочую съедобную зелень круглый год.
Специальные лампы ускоряют рост растений, повышая их качество и урожайность.
Этажерка-оранжерея Pflanzleiter для выращивания пряной зелени дома. www.fairwerk.de
ЭЛЕКТРОННЫЕ ТЕПЛИЦЫ и АГРО-УСТРОЙСТВА
Встраиваемый шкаф-теплица для домашнего садоводства от LG Electronics — находка для вечно занятых любителей органический зелени. Умный прибор возьмет заботы об урожае на себя, настроит режим полива, освещения и подкормки растений. Высокая камера со стеклянной дверцей вмещает секции для семян любого типа, систему контроля полива, освещения и температуры. Тепличный модуль можно встроить автономно или расположить в ряду с винным шкафом, холодильной или морозильной камерой. Отслеживать динамику роста растений помогает мобильное приложение. www.lg.com/ru
Компактное электронное устройство Harvest от АerоGardеn — производит максимум витаминов на минимальной площади. Прибор выращивает до шести растений одновременно с помощью метода гидропоники.
Салатные травы и овощи растут и плодоносят без грунта, получая питание из воды с питательным составом. Автоматические программы следят за параметрами, напоминая, когда нужно добавить воду или подкормку. Авто включение/выключение освещения на 15 часов создает лучшие условия для здорового роста. В комплекте с прибором идут семена нескольких культур и жидкие питательные вещества растительного происхождения. www.aerogarden.com
В электронном кашпо AeroGarden овощи, салатные травы и цветы растут в 5 раз быстрее, чем в почве. А на кухне ни земли, ни беспорядка! Нужное освещение производит тонкий купол с энергосберегающими 20-ваттными светодиодными светильниками. www.aerogarden.com
Даже на небольшой кухне можно разместить стильную теплицу-автомат, не нарушив единство дизайна интерьера. Компактная агро-камера Urban Cultivator Residеntаl имеет габариты мини-холодильника, встраиваемого под столешницу. Прибор со стеклянной дверцей можно вписать в линейную комбинацию пристенных шкафов или кухонный остров.
www.urbancultivator.net
Электронная теплица Urban Cultivator Residеntаl — идеальный домашний садовник, www.urbancultivator.net
Компания ИКЕА и британский дизайнер Том Диксон (Tom Dixon) разрабатывают проект доступной системы домашнего садоводства. Компактные секции, комбинирующиеся по модульному принципу будут оснащены автоматической системой полива и фитолампами со световым спектром, стимулирующим рост растений. Домашняя агро-лаборатория для выращивания пряной зелени, овощей и других съедобных культур должна появиться в магазинах ИКЕА в 2021 году. www.ikea.com
«Вместе с ИКЕА мы разрабатываем технологичные и бюджетные решения для людей, выращивающих растения дома для употребления в пищу и медицинских целей, — рассказывает Том Диксон. — Еда является базовой частью нашей жизни, а ИКЕА готова помочь горожанам вести более здоровый и экологичный образ жизни».
Встроенные кашпо и горшки
Утопленные в столешницу секции для кухонных принадлежностей помогают максимально рационально использовать пространство рабочей поверхности.
Компактные модули EasyRuck от Dоmusоmniа встраиваются в поверхность кухонного острова, обеденного стола, полку, место у окна и тд. Доступны секции разного назначения — для сушки посуды, хранения ножей и баночек со специями, подставки для гаджетов и тд. В числе прочего линейка включает специальные боксы для выращивания органических трав, их можно чередовать с другими модулями. Удобно и красиво! www.domusomnia.com
Наборные модули для хранения EasyRuck встраиваются в рабочую поверхность на кухне. На выбор доступны отсеки разного назначения и конфигураций, включая боксы для выращивания салатных трав, www.domusomnia.com
Эффектно разместить грядки на кухне в стиле лофт можно отведя под них несколько открытых полок или отдельный стеллаж. Создатели кухни L’Ottocento Roveretto позаботились о поклонниках собственноручно выращенных салатов. Коллекция кухонной мебели включает узкие стеллажи со стальными поддонами для съедобных растений. Стеллаж можно дополнить фитолампами, стимулирующими рост зелени.
www.lottocento.it
Размер узких стеллажных полок соответствуют габаритам стального поддона для растений. Благодаря этому вся комбинация выглядит аккуратно и продуманно. Все элементы кухонь L’Ottocento изготавливаются по индивидуальным размерам каждого заказчика. www.lottocento.it
Даже на ультрасовременной кухне самых строгих форм можно обустроить место для мини-огорода, не нарушив чистоту стиля. Черные стеновые панели-буазери кухни Next 125 NX 870 оборудованы подвесными кашпо для выращивания зелени с подсветкой фитолампами. Освещение автоматически контролируется таймером, который в течение 14 часов держит свет включенным, а затем отключает его на 10 часов. www.next125.com
Подвесные боксы для растений на кухне Next 125 NX 870 оборудованы встроенными фитолампами, помогающими травам расти и дольше сохранять свежесть. www.next125.com
Дизайнерские аксессуары для домашней грядки
Однотонные кашпо с лаконичным дизайном придают буйной растительности аккуратный и организованный вид, помогая домашней грядке выглядеть модно и современно.
Геометричные лотки с живой зеленью отлично смотрятся на кухне, в гостиной, ванной, балконе и где душа пожелает. Линейка кашпо-органайзеров Ferm Living Plant Вох включает множество моделей разных размеров и конфигураций, складывающихся по принципу конструктора. Каждый может собрать собственную комбинацию в виде консоли, полки, небольшой этажерки и т.д., для настенного, напольного и других размещений. www.fermliving.com
Керамическое кашпо Herb Organiser с системой самополива от Eva Solo вмещает три горшка с разными растениями. На дне находится резервуар для воды емкостью 500 мл, а вода поступает к корням растений с помощью капиллярного коврика. Система обеспечивает равномерный полив растений в течение нескольких дней без дополнительного долива воды. Кашпо легко переставить на более освещенное место, взяв за удобные ручки по бокам. www.designboom.ru
Кашпо-органайзер Eva Solo с системой самополива дольше сохраняет салатные травы зелеными и сочными, www.designboom.
ru
Металлический стеллаж для кухни, оранжереи, балкона и т. д., Fantin. Металл, порошковое окрашивание в не- сколько ярких цветов. www.fantin.com.
В кашпо Basket Flowerpot от Fermob можно разместить небольшой огородик с пряными травами и овощами. Модель сделана из металла, лоток и ножки съемные. На дне по краям чаши предусмотрены отверстия с заглушками для слива излишков влаги. Очень прочное цветное покрытие с высокой степенью защиты позволяет использовать кашпо-консоль в саду, на улице, балконе и террасе. Цвет покрытия можно выбрать из множества фирменных оттенков бренда. www.fermobrussia.ru
В кашпо Basket Flowerpot можно поставить несколько цветочных горшков или насыпать почву прямо в лоток и высадить растения непосредственно в грунт. В этом случае рекомендуется выложить на дне дренажный слой из керамзита, геотекстильного полотна или дренажных капсул. Сливные отверстия на дне помогут не допустить застоя воды. www.fermobrussia.ru
Садовый мини-комплекс Smart Garden 27 для выращивания органических растений для употребления в пищу.
eu.clickandgrow.com
Практичный и стильный ящик для инструментов — нужная вещь любителю домашнего садоводства. Лоток Vitra со множеством отделений и удобной ручкой поможет держать садовые гаджеты под рукой, перемещаясь от одного домашнего оазиса к другому. www.vitra.com
Компания Skultuna 1607, основанная более 400 лет назад шведским королем Карлом IX как медное литейное производство, до сих пор остается поставщиком Королевского двора. Недавно к ювелирным аксессуарам и интерьерному декору Skultunа добавилась линейка предметов для домашнего садоводства. Для отделки кашпо, леек и других аксессуаров компания использовала свой фирменный материал — полированную до зеркального блеска латунь. С такими цветочными горшками домашний огород будет выглядеть поистине по-королевски. www.skultuna.com
Кашпо, цветочные горшки и лейки Skultuna сделаны из керамики и латуни, www.skultuna.com
Мирошник Лариса
Теги
- Кухня
- дизайн кухни
- Растения в интерьере
Огород на кухне — Scavolini Magazine
Огород на кухне — Scavolini MagazineВыберите язык:
Английский
Итальянский
Немецкий
Испанский
U.
S. English
Французский
Русский
Греческий
Китайский
Найти розничного продавца Послепродажное обслуживаниеMagazine
Зелень и ароматические травы всегда нужны на кухне. Они обогащают любое блюдо вкусом и ароматом. Они также могут стать великолепным натуральным декором для блюда. Давайте рассмотрим, как создать домашний огород и проанализируем преимущества наличия ароматных трав в доме!
Огород, достойный шеф-повара
Кухня – это идеальное место для выращивания трав. Шеф-повара знают об этом очень хорошо: иметь под рукой необходимые ингредиенты очень важно для приготовления любого блюда, как самого простого, так и сложного. На кухне Mia by Carlo Cracco, разработанной совместно с Карло Кракко с целью предложить комфорт и практичность тем, кто много времени проводит у плиты, специально для этого предусмотрена возможность размещения вертикального огорода для ароматических трав, которую обеспечивает система Line System.
Маленькие зеленые оазисы
Стеновые панели и оборудованные стенки – это великолепное решение для создания небольших зеленых оазисов на кухне в современном стиле с индустриальным вдохновением. Setup, практичный инструмент, позволяющий разместить все необходимое под рукой, даже в общих с гостиной пространствах. А Система стенки “Metro” предлагает еще одну опорную поверхность для кухни компактных размеров.
Природа становится «современной»
Забота о растениях, кроме очевидной пользы на кухне, также является великолепным способом расслабления. Это простое времяпрепровождения дарит удовольствие от возможности подать к столу собственноручно выращенные травы. Выбирайте ваши любимые ароматические травы и определяйте наиболее подходящее место для их выращивания.
Полки возле источника света станут идеальным местом для выращивания сильных, здоровых и пышных растений.
Даже самое современное и минималистичное пространство станет еще теплее и ярче благодаря этим дарам природы.
Огород prêt-à-porter
Если вы хотите начать выращивать ароматические травы дома, сезон не имеет значения, поскольку климат в доме, как правило, довольно постоянный. Поэтому начать можно в любой момент. Например, прямо сейчас! Тем более, что огород prêt-à-porter не занимает слишком много места: достаточно несколько лотков на полке рядом с окном или несколько контейнеров, которые можно использовать повторно, например, деревянный ящик или неиспользуемые миски. Декоративный эффект будет обеспечен!
Вы готовы создать собственный огород на кухне? Вы можете привлечь к этому занятию и самых маленьких членов семьи, поручив им заботу об их любимых ароматических травах.
Получайте удовольствие от поиска наиболее подходящего для вас решения и выращивайте множество ароматных растений!
Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
Разница между огородом и огородом • Садоводство
основы огорода
Опубликовано 8 сентября 2022 г.
Николь Берк
Рубрики:
Сад для начинающих
Планирование сада
3 Дизайн сада
2 Садовый дизайн
приподнятый огород
огород
What Even
Является ли огородом?Всякий раз, когда я говорю о садоводстве, я неизбежно получаю этот вопрос:
«Николь, что такое огород? Это просто выращивание растений на кухонном окне?»
Хотя я считаю пару растений в горшках, выращенных на подоконнике в вашей кухне, огородом, это может быть и нечто большее.
Огород – это любой сад, в котором выращивают растения, которые регулярно приносят на кухню. Чтобы помочь объяснить, я подумал, что сравним огород с огородом, чтобы помочь вам понять, какой из них подходит вам лучше всего. Вот четыре ключевых отличия:
Огород часто меньше по размеру, чем огород
Огород относительно небольшой, площадью от 20 до 200 квадратных футов. Как правило, огород проектируется внутри приподнятых грядок для чистой эстетики.
Но огород может быть огромным, занимая тысячи квадратных футов. Когда я думаю об огородах, я думаю о акрах за акрами обширных полей тыкв, тыкв или кукурузы.
Огород часто ближе к дому, чем огород
Огород расположен как можно ближе к вашей кухне. Мой собственный огород виден из кухонного окна, и к нему легко добраться. Это позволяет мне очень легко выйти на улицу с ножницами, чтобы отрезать травы на ужин или листья салата на обед. Близость к вашему дому означает, что огороды часто становятся центральным элементом вашего ландшафта и даже центральным местом сбора семьи и друзей. По этой причине они созданы, чтобы выглядеть красиво в любое время года.
Огород обычно располагается дальше от вашего дома из-за того, что требует дополнительного места и иногда не очень опрятен. Близость не так важна для огорода, потому что он не требует регулярного ухода, как огород.
Получите профессиональную помощь в дизайне прямо у вас под рукой!
Проектирование собственного огорода может оказаться сложной задачей.
Виртуальный дизайн огорода сочетает в себе опыт профессионального дизайнера с удобством виртуального сеанса планирования, чтобы вы могли с уверенностью планировать, проектировать и строить свой собственный огород. Позвольте дизайнерам, прошедшим обучение в садоводстве, помочь вам вырастить себя и свой сад.
узнать больше
За огородом ухаживают чаще, чем за огородом
За огородом ухаживают регулярно, понемногу. Вы можете отправиться в свой огород три-четыре раза в неделю, чтобы взять травы или зелень для салата на этот день. Пока вы собираете урожай, вы можете помочь усику сахарного гороха прикрепиться к шпалере или сорвать пожелтевший лист. Урожай с огорода часто используют свежим, а не консервируют. Подумайте: ежедневный салат, зеленый напиток или одно блюдо, вдохновленное садом, в неделю.
За огородом ухаживают более интенсивно с большими днями посадки, сбора урожая и хранения. Подумайте: консервированная фасоль, сальса, морозильная камера с урожаем или даже погреб.
Огород — это образ жизни, а огород — больше о производстве
Огород разработан скорее как ключевой компонент создания более здорового образа жизни, чем для получения огромных урожаев. Огороды ориентированы на удовольствие от обучения и превращения семян в пищу, наслаждения сменой времен года и наличия нескольких вещей, которые можно регулярно собирать и делиться на кухне. В огороде вы можете выращивать большое количество небольшого количества растений или небольшое количество самых разных растений.
Наоборот, огород почти полностью выращивается для производства. Цель гораздо меньше сосредоточена на опыте и гораздо больше на большом количестве продукции.
Огород может быть не у всех
Хотя я думаю, что большие огороды — это прекрасно, но, честно говоря, для большинства из нас они просто непрактичны. Когда я начал свой консалтинговый бизнес в Хьюстоне, Rooted Garden, я быстро понял, что многие из моих клиентов не искали приусадебный опыт. Они не хотели консервировать лишние продукты.
Они просто хотели научиться работать в саду и наслаждаться маленькими плодами своего труда. Они хотели получить возможность выращивать немного еды, не перегружаясь.
В отличие от большого огорода, огород действительно под силу каждому.
Поскольку огород может быть совсем небольшим, не требует интенсивного ухода и может использоваться многими простыми способами, я убежден, что почти каждый может иметь какую-либо форму огорода — выращивать мало собственной еды ради опыта и радости добавления небольших урожаев к своим повседневным приемам пищи.
Купить наши садовые шпалеры
Что лучше для вас? Огород или огород?
Итак, что вы думаете?
У вас должен быть огород или огород?
Будучи мамой четверых детей и владельцем бизнеса, я буду заниматься огородничеством, по крайней мере, в обозримом будущем.
У меня просто нет ни сил, ни времени, чтобы ухаживать за огородом на данном этапе моей жизни.
Огород, однако, моя любимая часть дома. Это делает приготовление пищи намного веселее для меня и дает мне возможность «уйти» на моем заднем дворе.
Если вы колеблетесь, стоит ли заводить сад, я надеюсь, что это отличие поможет вам понять и ободрить вас в том, что вам не обязательно жить как фермер, чтобы иметь сад. Огород действительно возможен для всех нас, и я рад, что в этом году буду расти вместе с вами в вашем собственном садоводческом путешествии.
Если вы еще этого не сделали, узнайте больше об Академии огорода и узнайте о трех способах сделать огород частью своей повседневной жизни в следующем году.
Большое спасибо, что растете вместе со мной!
Превратите свою огородную грядку в изысканное произведение искусства
Хотите узнать, как сделать свой собственный огород? У нас есть книга для этого! Считайте это своим современным руководством по созданию и выращиванию собственного сада, который будет столь же продуктивным, сколь и красивым.
Как начать выращивать продукты питания сегодня
Огородничество возвращается. Эти маленькие, привлекательные и продуктивные огороды переживают своего рода ренессанс. Они появляются на задних дворах по всему миру. Давайте познакомимся с основами огородничества с экспертом в этой области Николь Берк, автором прекрасной книги «9 лет».0097 Возрождение огорода . Информация в этой статье в сочетании с тем, что вы найдете в книге Николь, позволит вам выращивать в собственном огороде как профессионалу.
Этот небольшой, но стильный огород идеально подходит для того, чтобы обеспечить семью свежими овощами и зеленью.Что такое огородничество?
Существует два типа огородничества. Первый тип происходит на вашей кухне и может включать повторное выращивание овощей из пищевых отходов (если вы хотите попробовать это, я рекомендую книгу Кэти Эльзер-Питер, Безотходное огородничество на кухне ) или выращивание трав и овощей на подоконнике. Но тот тип садоводства, о котором мы говорим в этой статье, происходит на открытом воздухе.
Это включает в себя выращивание свежих органических овощей прямо за дверью вашего дома. Вместо в на кухне, этот тип огородничества занимает место в на кухне.
Французы из поколения в поколение знали огород как огород, и американские колонисты тоже занимались огородничеством. Но индустриализация все изменила, и на смену огороду пришли ровные ряды Садов Победы. К сожалению, с последующей индустриализацией всей нашей продовольственной системы у большинства семей вообще не осталось продовольственного сада.
Этот огород, спроектированный Николь Берк, состоит из 4 приподнятых грядок, расположенных симметрично. Фото Эрика Келли для журнала Kitchen Garden RevivalЧем огородничество отличается от «обычного» огородничества?
Возобновление интереса к огородничеству, однако, возвращает эту традицию в моду. Я обратился к Николь с вопросом о том, чем огород отличается от огорода, и вот что она сказала по этому поводу: «Для меня огород отличается от «обычного» огорода тем, что он обычно меньше, склонялись чаще и были разработаны так, чтобы более эстетично сочетаться с дизайном и архитектурой дома».
Огороды представляют собой спроектированные пространства с симметричными грядками, организованными и засаженными эстетически приятным способом. Другими словами, огороды не только продуктивны, но и красивы. Они также предназначены для употребления в пищу в свежем виде, а не для выращивания большого количества продуктов для консервирования.
Где расположить огород
Николь любит привязывать огороды, которые ее компания Rooted Garden проектирует и устанавливает к другим существующим элементам дома, таким как линия забора, край дом, или даже выровняв его с окнами или дверными проемами. «Вы действительно хотите, чтобы огород выглядел так, как будто он был здесь всегда», — отмечает она. Лучший способ сделать это — спроектировать сад таким образом, чтобы он соединялся с линиями и объектами, которые уже есть на участке.
«Конечно, вы хотите больше всего отдавать предпочтение солнечному свету, — подчеркивает она, — и вы делаете это, убедившись, что вы находитесь на южной стороне любых высоких сооружений в вашем ландшафте. Затем вам нужно убедиться, что вы находитесь рядом с источником воды. Как только вы подумали о солнечном свете и воде, подумайте об эстетике вашего дома и о том, как вы могли бы расширить ту или иную линию и создать новое пространство, которое всегда было частью вашего дома».
Другими словами, не лезьте на огород наспех. Подумайте, в каком месте на вашем участке вы больше всего хотели бы проводить время, где также много света. Вот где вам нужен сад; не далеко и не с глаз долой, а как можно ближе к вашей повседневной жизни.
Держите кухню рядом с домом, чтобы упростить обслуживание и сбор урожая. Но убедитесь, что участок получает не менее 8 часов солнца в день.Основы дизайна огорода
Николь считает, что приподнятые грядки — лучший выбор как для простоты использования, так и для здоровья растений.
«Приподнятые грядки позволяют сразу же установить и посадить, не тратя годы на внесение поправок и обработку родной почвы», — говорит она. Неважно, из чего сделаны кровати. Это может быть дерево, камень, металл или кирпич; все, что подходит вашему бюджету и хорошо сочетается с вашим домом и существующим ландшафтом.
Приподнятые грядки также позволяют более интенсивно засаживать сады, чтобы вы могли получить больше от небольшого пространства. Многие из садов, которые устанавливает компания Николь, занимают всего 30 квадратных футов и состоят из 2-6 симметрично расположенных приподнятых клумб с пешеходными дорожками между ними. Конечно, большой огород — это тоже здорово, но для большинства семей такое большое пространство не нужно (или выгодно для бюджета!).
Конечно, огороды не обязательно должны состоять из приподнятых грядок. Любое пространство, разделенное на симметричные клумбы с дорожками и привлекательными насаждениями съедобных растений, технически является огородом.
«Если вы регулярно ухаживаете за садом и часто собираете урожай, у вас есть огород, даже если он находится в земле. Но если у вас есть приподнятые грядки, вам, вероятно, понравится больше. По крайней мере, это мое мнение!» она шутит.
Что выращивать в огороде
В огороде можно выращивать многое, но это не значит, что вы должны это делать. По словам Николь, огород — это расстановка приоритетов. Она отмечает, что вы можете вырастить либо много из нескольких вещей, либо немного из многих вещей, но вы не можете делать и то, и другое. Она рекомендует выращивать все свои травы, почти всю зелень и плодовые растения, которые вам больше всего нравятся. В ее собственном огороде это листовая зелень, такая как салат «Баттеркранч», весенняя смесь и капуста; травы, такие как розмарин, тимьян, орегано, базилик и петрушка; а затем любимые плодовые растения ее семьи, в том числе помидоры черри, огурцы, перец шишито и сахарный горох.
Чтобы максимизировать пространство, по возможности сосредоточьтесь на выращивании карликовых сортов овощей. Вместо того, чтобы выращивать помидор, который вырастет от 6 до 8 футов в высоту, выберите тот, который достигает высоты 2 фута. Существуют карликовые и компактные версии почти каждого овоща, который вы можете выращивать. Эти сорта были выведены, чтобы оставаться меньше, и в результате они занимают меньше места в огороде. Поскольку пространство в большом почете при огородничестве, компактные сорта овощей — разумная идея, когда это возможно. Если вы хотите открыть для себя отличный выбор, в этой статье мы познакомим вас с десятками компактных сортов овощей для огорода.
Уход за садом
Чтобы свести к минимуму уход за огородом, Николь рекомендует подумать о природе. Она вспоминает, как однажды посетила национальный парк Биг-Бенд.
Она не могла не заметить, как все местные растения расположились вместе. «Это была катящаяся масса растений, с высокими растениями в центре массы, средними растениями посередине и маленькими растениями, растянувшимися на концах, между которыми практически не торчала почва». Это заставило ее задуматься о том, как важно повторять природные методы посадки растений в ее собственном огороде.
Теперь она восхваляет интенсивные посадки на огородах. «Вместо монокультуры приподнятой грядки с массой всего одного растения подумайте о природе и о том, как эти растения будут располагаться. Посадите грядки крупными растениями в центре — обычно на шпалере — средними растениями по бокам и мелкими растениями, такими как травы, зелень и цветы, по внешнему краю грядок. Эта интенсивная посадка создает слои и почти устраняет проблему сорняков. Это значительно улучшает удержание воды, а также предотвращает появление вредителей и болезней, поскольку ваши растения и цветы работают вместе, как и в природе».
После того, как сад засажен и начинает заполняться, больше всего времени уходит на обрезку и сбор урожая, хотя полив необходим, особенно во время засухи.
Интенсивно засаженные грядки означают меньшее количество сорняков и более низкие затраты на обслуживание. Только не забывайте поливать сад.Важность последовательных посадок
Поскольку огороды часто меньше, важно постоянно сажать новые культуры по мере сбора урожая. Это практика, известная как последовательная посадка.
«В маленьком огороде так важно (и гораздо веселее) использовать каждый сантиметр пространства круглый год», — говорит Николь. «Мой опыт работы в саду в Хьюстоне научил меня этому невероятным образом, потому что там двенадцать месяцев вегетационного периода, но каждый месяц отличается. Я обнаружил, что добавление следующего сезона растений и семян каждый месяц поддерживает урожайность сада и открыло мне глаза на то, что возможно практически в любом климате».
Теперь, когда домашний сад Николь находится в районе Чикаго, у нее определенно меньше месяцев урожая в саду, но она ценит разные сезоны выращивания.
Постоянно высаживая в саду новые овощи, вы получаете урожай раньше (задолго до того, как минует угроза заморозков) и позже (задолго до того, как наступят осенние заморозки) — и каждую неделю между ними.
В своей книге Николь рассказывает о концепции «Дуги времен года», чтобы садовники не думали о том, чтобы сажать все сразу. Вместо этого сажайте разные культуры в разное время года, в соответствии с их предпочтительными сезонами выращивания.
Независимо от размера вашего сада, последовательная посадка обеспечивает непрерывный урожай.Почему в каждом доме должен быть огород?
Наша современная промышленная пищевая цепочка дает нам очень мало контроля над тем, откуда поступает наша пища и что идет на ее выращивание. Но, разбив огород и выращивая даже небольшую часть своей еды, вы не только будете развивать связь с тем, что вы едите, но и поможете планете. Не говоря уже о том, что просто приятно приложить руку к тому, чтобы прокормить себя и свою семью. К тому же это хорошая тренировка!
Николь может многое рассказать о радостях и важности огородничества.
Как только она завела собственный огород и увидела, как это хорошо для нее и что у нее более чем достаточно, чтобы поделиться с соседями, это переросло в уважение к местным фермерам и желание поддержать их. Это также превратилось в любовь к пчелам, бабочкам и жабам, которые вернулись в ее двор. Все это из-за нескольких приподнятых грядок с овощами. Она была убеждена, что всему миру нужен огород.
«В мире не так много красивых и вдохновляющих, продуктивных и полезных для здоровья вещей, — говорит она. «На первый взгляд, вы бы не подумали, что наличие огорода может изменить мир. Но когда вы думаете о том, что все мы едим три раза в день, вы вскоре понимаете, что выбор, который мы делаем с нашей едой, быстро суммируется. Я искренне верю, что возрождение огорода может изменить весь мир к лучшему». Здесь, в Savvy Gardening, мы не можем не согласиться!
Для получения дополнительной информации о том, как создать собственный огород, возьмите копию Возрождение огорода и получите выращивание.