Огород домашний: как сделать своими руками и что можно выращивать

как сделать своими руками и что можно выращивать

Есть множество популярных, специальных комнатных сортов перцев, помидоров, огурцов, которые отлично плодоносят дома, причем не только один сезон, но и по несколько лет. Причем вкус у некоторых даже нежнее, чем у выращенных на даче. Все, что вам нужно, – горшки или ящики (в них может разместиться от 2 до 4 растений), земля, подоконники и нужные семена.

Разобраться в особенностях выращивания домашнего огорода нам помогает наш эксперт, агроном Михаил Воробьев.

Огурцы на подоконнике

Пожалуй, огурцы – наиболее капризные, требующие ухода растения. Дома, как и на даче, им нужны влажность и тепло (1).

Уход. Они требуют достаточно хорошо освещенного подоконника (восточного или южного). Впрочем, могут расти в легкой полутени, ведь родина огурцов – тропические леса Индии.

Огурцам необходима ровная температура: в среднем 20 °С, а днем не менее 22 °С.

Почва всегда должна быть хорошо увлажненной. Но переливать огурцы тоже нельзя. Вода должна быть теплой, как тропический дождик: 25 – 30 °С. Ее можно нагреть, просто оставив емкость для полива на солнце или на батарее.

При покупке семян отдавайте предпочтение самоопыляющимся раннеспелым гибридам. Лучше кустовым, теневыносливым.

Гибриды: для подоконников нужно выбирать партенокарпические гибриды – они образуют плоды без опыления: Маринда F1, Онежский F1, Маша F1, Легенда F1, Сережа F1 (2).

Помидоры на подоконнике

Конечно, помидоры, выращенные дома, будут помельче, чем тепличные. Как правило, это сорта типа черри. Но уход за домашними томатами мало чем отличается от тех, что растут на даче.

Уход. Светолюбивым помидорам нужны хорошо освещаемые подоконники. То есть им требуются южная, юго-западная или западная сторона. Если света в квартире не хватает, обязательно купите досвечивающую лампу, иначе урожая придется ждать долго. Она же пригодится и зимой, ведь комнатные помидоры могут плодоносить круглый год.

Ночью спокойно выдерживают температуры до 17 °С, а днем требуют от 22 до 25 °С. Такая температура необходима для цветения и начала плодоношения. Потом желательно, чтобы температура была на 3 – 4 °С выше.

Очень не любят сырости. Поливать их нужно строго под корень (3) Как и их дачные собратья, не терпят застоя воздуха.

А вот к сквознякам весьма лояльны. Поэтому прекрасно живут на балконе, где постоянно открыты фрамуги или форточки. Более того, когда царит штиль, возникают проблемы с опылением: чтобы пыльца попала на пестик, растения должны слегка колебаться под ветром.

Полив необходим редкий, но обильный.

Помидоры для балкона или подоконника должны быть низкорослыми и мелкоплодными. Как правило, пакетики с семенами, подходящими для выращивания в квартире, уже подписаны: «Урожай на подоконнике» или «Домашний огород». Или же «Подходят для горшечного выращивания».

Сорта и гибриды: Балконное чудо, Комнатный сюрприз, Жемчужина красная, Жемчужина желтая, Японский комнатный, Бонсай, Бонсай микро F1, Черри Пигмей, Пиноккио, Минибел. И есть еще сорта для кашпо, которые красиво свисают вниз: Черри, Желтая груша, Перуанский домашний, Ильди (2).

Перец на подоконнике

Сладкий перец, который обычно называют болгарским, очень полезен и неприхотлив, как в саду, так и на подоконнике. По вкусу совершенно не отличается от тех, что растут на юге. Хотя растет он довольно долго, и первые плоды вы получите только через 5 – 6 месяцев. Зато урожай можно будет снимать постоянно следующие 2 – 3 года. Не удивляйтесь, если за это время стволик превратится из травянистого в деревянный.

Уход. Перцы не терпят заглубления во время пересадки – горшок по мере роста может увеличиваться, но землю можно досыпать только снизу и с боков.

Как и другим овощам, перцу необходим самый освещенный подоконник, самая солнечная комната, где света больше всего. Если же такой комнаты в наличии нет, то на помощь придут фитолампы.

Оптимальная температура для перца днем от 20 до 26 °С. Ночью – от 18 до 20 °С.

К сквознякам этот неженка нетерпим, проветривать следует очень аккуратно.

Поливать нужно умеренно (4), но обязательно рыхлить почти каждый день.

Перец очень любят тля и паутинный клещ – обязательно следите за тем, чтобы они не завелись на растениях. Когда начнут созревать перцы, растения нужно укреплять, чтобы они не сломались под тяжестью – или подвязывать, или подпирать.

Для комнатного выращивания нужны раннеспелые само­опыляющиеся гибриды. Причем сорта универсальные – как для открытого грунта, так и для подоконника.

Сорта и гибриды: желтый Патио-Иво, толстостенный ярко-красный Калифорнийское чудо, фиолетовая Ода. Неплохо растет и гибрид Юпитер F1. А также среднеранние сорта: Ласточка, Винни-Пух, Подарок Молдовы (2) и др.

Популярные вопросы и ответы

О выращивании на подоконнике огурцов, томатов и перцев мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.

Можно ли выращивать на подоконнике пчелоопыляемые огурцы?

Можно, но их придется опылять вручную – проводить ваткой палочкой по тычинкам мужских цветков, а затем по пестикам женских. В целом это несложно, но требует времени и некоторых знаний – как минимум отличать мужские цветки от женских.

Можно ли выращивать на подоконнике высокорослые томаты?

Можно, если позволяет место, потому что они вырастают до 1,5 – 2 м. Под такие томаты нужен будет большой горшок, объемом не менее 10 л. И хорошая подсветка фитолампами с середины осень до середины весны, потому что они очень светолюбивы.

Можно ли на одном окне выращивать сладкие и острые перцы?

Сладкие и острые перцы не рекомендуют сажать рядом в огороде, потому что, несмотря на то, что они самоопыляемые, их частенько посещают пчелы и шмели. И если насекомые перенесут пыльцу с острых перцев на сладкие, то сладкие станут острыми. Но дома пчел и шмелей нет, поэтому эти перцы можно смело выращивать рядом.

Источники

1. Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
2. Государственный реестр селекционных достижений https://reestr. gossortrf.ru/
3. Гавриш С.Ф. Томаты // М.: НИИОЗГ, издательство «Скрипторий 2000», 2003 – 184 с.
4. Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.

Огород на кухне: растим салатные травы красиво

ШопингСоветы

• Выращивать пряную зелень дома проще, чем кажется. Большинство съедобных культур неприхотливы и просты в уходе. С ними справится даже человек, прежде никогда не имевший дома комнатных растений.

• Срезанные салатные травы теряют до 50% витаминов уже через несколько часов. Поэтому зелень с домашней грядки, собранная непосредственно к столу, полезнее покупной.

• Живые растения в доме — это красиво, вкусно и полезно. Зеленые питомцы очищают воздух в помещении, создают здоровый микроклимат и одним своим видом поднимают настроение, даря положительные эмоции и ощущение уюта.

• Домашние салатные травы можно выращивать без почвы, методом гидропоники. Система автоматически снабжает корни растений нужными минеральными веществами, а расход воды становится на 70-90% меньше, чем при обычном садоводстве.

• В домашней фитоферме можно выращивать овощи, пряные травы, клубнику и прочую съедобную зелень круглый год. Специальные лампы ускоряют рост растений, повышая их качество и урожайность.

Этажерка-оранжерея Pflanzleiter для выращивания пряной зелени дома. www.fairwerk.de

ЭЛЕКТРОННЫЕ ТЕПЛИЦЫ и АГРО-УСТРОЙСТВА

Встраиваемый шкаф-теплица для домашнего садоводства от LG Electronics — находка для вечно занятых любителей органический зелени. Умный прибор возьмет заботы об урожае на себя, настроит режим полива, освещения и подкормки растений. Высокая камера со стеклянной дверцей вмещает секции для семян любого типа, систему контроля полива, освещения и температуры. Тепличный модуль можно встроить автономно или расположить в ряду с винным шкафом, холодильной или морозильной камерой. Отслеживать динамику роста растений помогает мобильное приложение. www.lg.com/ru

Компактное электронное устройство Harvest от АerоGardеn — производит максимум витаминов на минимальной площади. Прибор выращивает до шести растений одновременно с помощью метода гидропоники. Салатные травы и овощи растут и плодоносят без грунта, получая питание из воды с питательным составом. Автоматические программы следят за параметрами, напоминая, когда нужно добавить воду или подкормку. Авто включение/выключение освещения на 15 часов создает лучшие условия для здорового роста. В комплекте с прибором идут семена нескольких культур и жидкие питательные вещества растительного происхождения. www.aerogarden.com

В электронном кашпо AeroGarden овощи, салатные травы и цветы растут в 5 раз быстрее, чем в почве. А на кухне ни земли, ни беспорядка! Нужное освещение производит тонкий купол с энергосберегающими 20-ваттными светодиодными светильниками. www.aerogarden.com

Даже на небольшой кухне можно разместить стильную теплицу-автомат, не нарушив единство дизайна интерьера. Компактная агро-камера Urban Cultivator Residеntаl имеет габариты мини-холодильника, встраиваемого под столешницу. Прибор со стеклянной дверцей можно вписать в линейную комбинацию пристенных шкафов или кухонный остров. www.urbancultivator.net

Электронная теплица Urban Cultivator Residеntаl — идеальный домашний садовник, www.urbancultivator.net

Компания ИКЕА и британский дизайнер Том Диксон (Tom Dixon) разрабатывают проект доступной системы домашнего садоводства. Компактные секции, комбинирующиеся по модульному принципу будут оснащены автоматической системой полива и фитолампами со световым спектром, стимулирующим рост растений. Домашняя агро-лаборатория для выращивания пряной зелени, овощей и других съедобных культур должна появиться в магазинах ИКЕА в 2021 году. www.ikea.com

«Вместе с ИКЕА мы разрабатываем технологичные и бюджетные решения для людей, выращивающих растения дома для употребления в пищу и медицинских целей, — рассказывает Том Диксон. — Еда является базовой частью нашей жизни, а ИКЕА готова помочь горожанам вести более здоровый и экологичный образ жизни».

Встроенные кашпо и горшки

Утопленные в столешницу секции для кухонных принадлежностей помогают максимально рационально использовать пространство рабочей поверхности. Компактные модули EasyRuck от Dоmusоmniа встраиваются в поверхность кухонного острова, обеденного стола, полку, место у окна и тд. Доступны секции разного назначения — для сушки посуды, хранения ножей и баночек со специями, подставки для гаджетов и тд. В числе прочего линейка включает специальные боксы для выращивания органических трав, их можно чередовать с другими модулями. Удобно и красиво! www.domusomnia.com

Наборные модули для хранения EasyRuck встраиваются в рабочую поверхность на кухне. На выбор доступны отсеки разного назначения и конфигураций, включая боксы для выращивания салатных трав, www.domusomnia.com

Эффектно разместить грядки на кухне в стиле лофт можно отведя под них несколько открытых полок или отдельный стеллаж. Создатели кухни L’Ottocento Roveretto позаботились о поклонниках собственноручно выращенных салатов. Коллекция кухонной мебели включает узкие стеллажи со стальными поддонами для съедобных растений. Стеллаж можно дополнить фитолампами, стимулирующими рост зелени. www.lottocento.it

Размер узких стеллажных полок соответствуют габаритам стального поддона для растений. Благодаря этому вся комбинация выглядит аккуратно и продуманно. Все элементы кухонь L’Ottocento изготавливаются по индивидуальным размерам каждого заказчика. www.lottocento.it

Даже на ультрасовременной кухне самых строгих форм можно обустроить место для мини-огорода, не нарушив чистоту стиля. Черные стеновые панели-буазери кухни Next 125 NX 870 оборудованы подвесными кашпо для выращивания зелени с подсветкой фитолампами. Освещение автоматически контролируется таймером, который в течение 14 часов держит свет включенным, а затем отключает его на 10 часов. www.next125.com

Подвесные боксы для растений на кухне Next 125 NX 870 оборудованы встроенными фитолампами, помогающими травам расти и дольше сохранять свежесть. www.next125.com

Дизайнерские аксессуары для домашней грядки

Однотонные кашпо с лаконичным дизайном придают буйной растительности аккуратный и организованный вид, помогая домашней грядке выглядеть модно и современно. Геометричные лотки с живой зеленью отлично смотрятся на кухне, в гостиной, ванной, балконе и где душа пожелает. Линейка кашпо-органайзеров Ferm Living Plant Вох включает множество моделей разных размеров и конфигураций, складывающихся по принципу конструктора. Каждый может собрать собственную комбинацию в виде консоли, полки, небольшой этажерки и т.д., для настенного, напольного и других размещений. www.fermliving.com

Керамическое кашпо Herb Organiser с системой самополива от Eva Solo вмещает три горшка с разными растениями. На дне находится резервуар для воды емкостью 500 мл, а вода поступает к корням растений с помощью капиллярного коврика. Система обеспечивает равномерный полив растений в течение нескольких дней без дополнительного долива воды. Кашпо легко переставить на более освещенное место, взяв за удобные ручки по бокам. www.designboom.ru

Кашпо-органайзер Eva Solo с системой самополива дольше сохраняет салатные травы зелеными и сочными, www.designboom.ru

Металлический стеллаж для кухни, оранжереи, балкона и т. д., Fantin. Металл, порошковое окрашивание в не- сколько ярких цветов. www.fantin.com.

В кашпо Basket Flowerpot от Fermob можно разместить небольшой огородик с пряными травами и овощами. Модель сделана из металла, лоток и ножки съемные. На дне по краям чаши предусмотрены отверстия с заглушками для слива излишков влаги. Очень прочное цветное покрытие с высокой степенью защиты позволяет использовать кашпо-консоль в саду, на улице, балконе и террасе. Цвет покрытия можно выбрать из множества фирменных оттенков бренда. www.fermobrussia.ru

В кашпо Basket Flowerpot можно поставить несколько цветочных горшков или насыпать почву прямо в лоток и высадить растения непосредственно в грунт. В этом случае рекомендуется выложить на дне дренажный слой из керамзита, геотекстильного полотна или дренажных капсул. Сливные отверстия на дне помогут не допустить застоя воды. www.fermobrussia.ru

Садовый мини-комплекс Smart Garden 27 для выращивания органических растений для употребления в пищу. eu.clickandgrow.com

Практичный и стильный ящик для инструментов — нужная вещь любителю домашнего садоводства. Лоток Vitra со множеством отделений и удобной ручкой поможет держать садовые гаджеты под рукой, перемещаясь от одного домашнего оазиса к другому. www.vitra.com

Компания Skultuna 1607, основанная более 400 лет назад шведским королем Карлом IX как медное литейное производство, до сих пор остается поставщиком Королевского двора. Недавно к ювелирным аксессуарам и интерьерному декору Skultunа добавилась линейка предметов для домашнего садоводства. Для отделки кашпо, леек и других аксессуаров компания использовала свой фирменный материал — полированную до зеркального блеска латунь. С такими цветочными горшками домашний огород будет выглядеть поистине по-королевски. www.skultuna.com

Кашпо, цветочные горшки и лейки Skultuna сделаны из керамики и латуни, www.skultuna.com

Мирошник Лариса

---

Теги

• LG
• Кухня
• ИКЕА
• Vitra
• Том Диксон (Tom Dixon)
• дизайн кухни
• Растения в интерьере
• Fermob
• Ferm Living
• DesignBoom
• L’Ottocento
• Eva Solo
• StayHome
• Next 125
• Skultuna
• АerоGardеn
• Dоmusоmniа

Как создать домашний огород

Если вы давно мечатете о домашнем огороде, но не хотите заставлять пространство разномастными баночками и горшочками, ознакомьтесь с этим списком удивительных устройств, которые позволят не только сэкономить место и упростить уход за растениями, но и украсят интерьер.

Содержание

• Самоочищающийся аквариум
• Система Aerogarden и «Домашний сад»
• Устройство Click & Grow
• Светодиодный огород с несколькими грядками
• Устройство Fashion Grower
• Идея дизайнеров Eva Solo
• Чехлы с гранулированной глиной Authentics Urban Garden
• Домашний огород Miroir en Herbe
• Горшочки для зелени Rosti Mepal

Самоочищающийся аквариум

Этот прибор поможет объединить настоящий аквариум и миниатюрную грядку. В резервуаре с водой обитают рыбки, а сверху на поддоне, наполненном субстратом, растет зелень. Растения получают питание за счет жизнедеятельности рыбок, влага имеется в постоянном доступе, и сама вода в емкости очищается естественным образом. Аквариум подсоединяется к электросети для работы насоса.

Система Aerogarden и «Домашний сад»

Для нормального развития растениям не всегда нужна почва, а достаточно одной только воды: такая схема позволяет ускорить рост в пять раз. Система Aerogarden специально предназначена для этого. Компактная установка со светодиодной подсветкой поместится в небольшой кухне, на балконе или даже на столе. Семена идут в наборе: пряные травы, овощи и т.д. Их помещают в особые капсулы, добавляют в систему воду и питательные компоненты. Вместо Aerograden можно приобрести отечественный аналог «Домашний сад», который ни в чем не уступает импортной системе и обладает всеми вышеперечисленными возможностям.

Устройство Click & Grow

Прибор Click & Grow работает на батарейках и предназначен для горшечных растений и овощей, не требующих сложного ухода. Нужно лишь время от времени подливать воду в резервуар, наблюдая за цветом индикатора. Семена прорастают в специальном картридже. Чтобы росточки появились через 1-2 недели, используется парниковый эффект, для чего на время прорастания на поверхность картриджа устанавливается специальная линза. Важно, чтобы Click & Grow был размещен в месте с достаточным освещением в течение 6-8 часов в день.

Светодиодный огород с несколькими грядками

Появление светодиодных источников света решило массу проблем, ведь LED-светильники не занимают много пространства, потребляют минимум энергии и, главное, идеально подходят для растений. Грядку со светодиодным освещением можно изготовить своими руками, но есть и готовые решения: компактные установки на основе сборного металлического каркаса для выращивания рассады, зелени, овощей и цветов с регулируемой высотой светильников.

Устройство Fashion Grower

Прибор отечественного производства Fashion Crower комбинирует два способа выращивания растений: стандартный в почве и метод гидропоники. Устройство само контролирует рост цветов, зелени и т.д., для чего предусмотрены датчики полива и внесения удобрений. Мини-сад работает от обычных батареек в экономном режиме, а благодаря компактному корпусу поместится и на столе, и на подоконнике.

Идея дизайнеров Eva Solo

Дизайнеры датского бренда разработали горшки для растений с системой орошения, которая решила проблему самополива, что очень актуально для тех, кто вынужден подолгу отсутствовать дома. Каждый горшок снабжен резервуаром с водой, над которым находится емкость с грунтом. Две половинки связаны между собой нейлоновыми шнурками, поэтому влага поступает по мере необходимости и равномерно. Нужно лишь налить воду в нижнюю емкость, и можно смело отправляться в поездку.

Чехлы с гранулированной глиной Authentics Urban Garden

Эти чехлы стали заменой традиционным горшкам для многих цветоводов и огородников, а глиняный наполнитель — идеальная среда для выращивания семян. Даже крупные растения с развитой корневой системой, пересажанные в этот грунт, прекрасно развиваются, цветут и плодоносят. Мешки смотрятся привлекательно, а тканевый материал, из которого они изготовлены, не пропускает влагу. Емкости фиксируются к металлической раме, которую устанавливают на подоконнике, столе или другой поверхности.

Домашний огород Miroir en Herbe

О том, чтобы обеспечить свою домашнюю грядку естественным светом и не навредить обильным поливом, позаботились авторы уникальной и стильной конструкции для выращивания огорода в доме Miroir en Herbe. Гладкая зеркальная поверхность отражает свет, регулируя его до нужно уровня. Влага поступает на расположенные наклонно грядки по трубке, вмонтированной в каждую часть ящика, и распределяется максимально равномерно.

Горшочки для зелени Rosti Mepal

Еще одна идея, связанная с самополивом, реализована в изделиях Rosti Mepal. Дизайнеры использовали тот же принцип доставки воды из нижнего отсека в грунт, что и Eva Solo. Однако такая продукция получилась дешевле, поскольку вместо дорогих полиамидных нитей задействованы аналоги из хлопка.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

Домашний огород: 5 овощей, которые вы можете вырастить на подоконнике

Свежие томаты, огурцы и зелень — то, за чем мы ежедневно охотимся в супермаркетах, но часто остаемся разочарованными их вкусовыми качествами. Казалось бы, можно растить их за городом, но не все из нас имеют возможность проводить на даче время чаще, чем в выходные или отпуск. Впрочем, существует простой способ заниматься домашним хозяйством, не уезжая из квартиры. Выращивание овощей дома — занятие, которое с каждым годом становится все популярнее. Ухаживать за домашним огородом на подоконнике несложно, тем более, если в конечном итоге вы получите удовольствие как от процесса (это действительно может быть увлекательным), так и от результата. Рассказываем об овощах, вырастить которые не составит труда и не займет много времени, стоит лишь помнить о стандартных правилах и комфортных условиях.

В первую очередь подготовьте все необходимые инструменты и заготовки:

• Грунт. На нем должна быть пометка «для рассады»;

• Горшки разных размеров;

• Семена;

• Лопатка и маленькие грабли;

• Тара для рассады;

• Удобрения. В любом грунте недостаточно полезных веществ и компонентов, поэтому поддерживать молодые ростки нужно обязательно, особенно в первые периоды усиленного роста. Ищите удобрение с пометкой «для овощей»;

• Подпорки;

• Дополнительное освещение. Если вы начинаете сеять семена в начале весны, то светового дня вам точно не хватит, поэтому нужно будет воспользоваться альтернативными источниками света. Но не пользуйтесь обычными световыми лампами: они выделяют и тепло, которое негативно скажется на ростках.

Существует несколько основных моментов, которыми следует руководствоваться вне зависимости о того, что именно вы выращиваете. Начните с того, что расчистите место для будущих овощей. Выберите самый широкий подоконник (тогда вы сможете одновременно заняться несколькими рассадами), обратите внимание на то, сколько света поступает в то или иное место (большинству овощей нужно хорошее освещение, а еще лучше — солнечные лучи).

Ответственно подойдите к выбору семян: можно выбрать не самый удачный сорт, поэтому в конечном итоге росток не прорастет. Для того, чтобы посеять семена и получить рассаду, приготовьте грунт и специальные коробочки-горшки. После того, как вы заметите, что овощи начали прорастать, пересадите их на большее расстояние, пространство, чтобы окрепнуть — это тоже немаловажный фактор. Иногда полезно и избавиться от лишних взошедших семян, чтобы быть уверенными в комфортном взращивании остальных.  

Поливайте ростки аккуратно: вероятность перелить велика так же, как и не долить. Вы можете переживать, что не увлажняете почву достаточно, что в результате гораздо хуже. Росток может просто не выжить. Обязательно отстаивайте воду несколько дней, а не используйте проточную воду из-под крана.

Эти правила применимы ко многим овощам, но мы предлагаем рассмотреть те, которые легче всего вырастить в домашних условиях, не затрачивая колоссальные усилия (читайте также: 6 самых неприхотливых комнатных растений).

Огурцы

В выращивании огурцов есть один большой плюс: делать это можно в любое время года, а значит, вы с легкостью добавите домашние овощи в летний салат, а зимой сможете замолосолить и использовать как закуску для застолья. Про огурцы нужно знать следующее: они любят свет, тепло и влагу.

Для домашнего выращивания лучше всего подойдут гибридные сорта (пометка F1), самосеющиеся и самоопыляемые. Идеальная комнатная температуры для огурцов — 21-24°C. Почва всегда должна быть влажной, но будьте осторожны и не переливайте их. Скорее всего, вам потребуются подпорки, поэтому запаситесь ими заранее.

Томаты черри

Легче всего начинать с черри — за ними не так сложно ухаживать и их размер сравнительно небольшой. Выбирайте круглые горшки, так корневой системе будет проще развиваться. Поливать ростки следует гораздо осторожнее, не так, как, к примеру, огурцы. Дождитесь высыхания почвы и только после этого увлажняйте ее раз в 2-3 дня. Следите за влажностью в комнате и не давайте воздуху застояться, от этого будет зависеть скорость роста и качество плодов.

Томаты очень светолюбивы, поэтому при возможности разместите их на юго-восточном или юго-западном подоконнике, а для полного комфорта «досвечивайте» их утром и вечером (ориентировочно по часу). Если вы заметите, что у растения есть «слабые» стороны, то поворачивайте его, подставляя к свету нужным боком (читайте также: Синьор помидор: простые и аппетитные блюда из томатов).

Болгарский перец

Болгарский перец не так сложно вырастить в домашних условиях, однако свои овощи можно будет попробовать только спустя полгода после первого посева. Раннеспелые самоопыляемые гибриды, которые приживутся в нескольких видах грунта (не забывайте рыхлить его, особенно на начальном этапе).

Для того, чтобы перцу было комфортно расти, следуйте нескольким простым правилам. Не открывайте окна для проветривания (овощ не любит сквозняков), поливайте теплой водой, чтобы процесс роста не замедлился, следите, чтобы растение не страдало от вредителей (нападки часто случаются). Сладкий перец не столь привередлив, поэтому температурный режим варьируется от 20 до 27°C.

Морковь

Один из самых пригодных для выращивания в домашних условиях овощ — морковь. До того, как вы сможете съесть первые плоды моркови, пройдет 3-4 месяца в зависимости от сорта. Для квартиры идеально подойдут мини-сорта: они не требуют большого пространства. Но к выбору горшка все же подойдите ответственно: всходы моркови могут быть густыми, а корнеплодам нужно место для роста.

Важную роль в выращивании моркови играет почва: растению нужен кислород, поэтому выбирайте легкую и податливую. Овощ следует поливать каждые 2-3 дня и избегать прямого попадания солнечных лучей. Разброс температур может вас удивить: растения приживется как при +13°C, так и при +24°C.

Зеленый лук

Вырастить зеленый лук дома не очень сложно, но и здесь есть свои нюансы. В принципе дома можно посадить любой сорт, но не каждый будет многоперьевым. Проращивают луковицу в воде (так делали наши мамы и бабушки) и в грунте (нейтральная почва), пользуясь специальными контейнерами: вертикальные вмещают в себя около 20 луковиц и не занимают много места.

Самый важный фактор — хорошая луковица. Круглая, плотная и свежая основа ускорит процесс и подарит сочную зелень, для этого вы можете опрыскивать перья, но не слишком обильно. Выращивать лук можно и на подоконнике, но следите за тем, чтобы температура не была выше 24°C, минимальная отметка — 18°C, а чем больше света он будет получать, тем быстрее и продуктивнее пройдет взращивание.

Фото: Getty Images

Мария Крылова

Домашний мини-огород Волтера-Фито, оранжевый в Москве – цены, характеристики, отзывы

Возможна курьерская доставка: в Москве, в Санкт-Петербурге, в Хабаровске

Домашний мини-огород «Волтера-Фито»

Предназначен для использования в домашних условиях, досветки рассады и других растений.

Установка «Домашний мини-огород Фито» дает уникальную возможность круглый год выращивать урожай. С ее помощью у Вас всегда будут под рукой самые свежие зелень и овощи. Вкусные и полезные, полные витаминов.

Домашний мини-огород — прекрасный выбор для тех, кто не хочет ожидать наступления дачного сезона. Она просто необходим любому садоводу, что получить отличный результат при минимуме усилий. «Домашний мини-огород» – великолепный подарок (необычный, оригинальный, стильный, и самое главное — полезный) Вашим родным и друзьям!

Простая в эксплуатации установка «Домашний мини-огород Волтера-Фито» содержит все необходимое, чтобы начать выращивать растения сразу после сборки установки. С ее помощью Вы вырастите собственный урожай сочной витаминной зелени, рассаду, овощи (и даже цветы) прямо у себя дома. Установка «Домашний мини-огород» создает все необходимые условия для быстрого и здорового роста рассады. Все, что от Вас требуется — налить воды в поддон (с удобрениями или без них), не забывать включать подсветку и регулярно поворачивать поддоны на 180 градусов — и результат не заставит себя долго ждать.

Использовать «Домашний мини-огород» очень просто. Собираете его по инструкции, наполняете грунтом поддоны и сажаете семена. И далее просто наблюдаете за быстрым ростом своего урожая. Ваши родные и знакомые будут просто поражены домашним мини-огородом. У Вас всегда будет под рукой свежая зелень и овощи для приправ и салатов, а если захотите — даже ароматная лесная земляника. А Ваша рассада будет самой ранней и здоровой! 

Преимущества:

• Благодаря установке «Домашний сад — мини-огород Волтера-Фито» на Вашем столе всегда будет свежая и полезная зелень.
• Использование освещения сине-красного спектра облегчает выращивание здоровых растений.

С помощью этой компактной переносной установки со светодиодной (LED) подсветкой можно быстро вырастить здоровую рассаду, зелень, молодые растения, а также применять ее для улучшения цветения комнатных растений. Для придания растениям энергии, необходимой для фотосинтеза, достижения оптимального результата Домашнем мини-огороде применяется специальная LED-лампа со светодиодами длиной волны 625 и 455 нм (красный и синий).

Эта лампа рекомендуется для подсветки растений на подоконнике, балконе и в других местах, где недостаточно света.

Контроль интенсивности света достигается с помощью регулировки высоты верхнего корпуса. Высота легко регулируется до 38 см от основания. Это означает, что что Вы можете обеспечить высокую интенсивность света, расположив верхний корпус всего на 5-7 см над растением. По мере того, как Ваши растения растут, перемещайте верхнюю часть корпуса примерно раз в неделю, чтобы поддерживать расстояние в несколько сантиметров над листвой. Светодиодные лампы особенно хороши для роста, т.к. выделяют очень мало тепла и не сжигают нежную листву.

Большинство овощей – это растения, которые требуют каждый день от 14 до 18 часов солнечного (или искусственного) света. Период отдыха одинаково важен для их здорового роста, поэтому нужно давать растениям по крайней мере шесть-восемь часов темноты.

Рекомендации по выращиванию растений. 

Выбор и подготовка почвы. Чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний, почву рекомендуется предварительно прокалить в духовке. Приобретать грунт следует в специализированных магазинах. Подготовленную почву рекомендуется предварительно пролить водой, при этом нельзя перестараться (грунт должен быть не промокшим, а влажным),. Плотно заполните лотки землей (однако землю не следует утрамбовывать).

Выбор и подготовка семян. Перед посадкой обязательно ознакомьтесь с рекомендациями по выращиванию данного вида растений. Большинство производителей семян на упаковке уточняют, есть ли необходимость в их замачивании. Поэтому всегда действуйте по инструкции.

Желательно перед посадкой смочить семена отстоянной чистой водой или с добавлением стимуляторов.

Для более быстрого прорастания накройте лотки пластиковой пленкой. Это позволит сохранить влагу в грунте.

Полив растений должен быть умеренным и соответствовать рекомендациям для данного вида. Поливайте почву по мере высыхания, не переувлажняя ее. Если Вы будете отсутствовать какое-то время, то воспользуйтесь капиллярным матом. Для этого налейте воды в поддон и установите решетчатые подставки. Сверху расстелите капиллярный мат черной стороной вверх, остатки ткани поместите в поддон с водой. Полейте капиллярный мат, чтобы он стал влажным, и установите сверху на него лотки с растениями. Через специальные отверстия в контейнерах влага будет поступать к растениям в лотках. Для нормального развития рассады (чтобы она не вытягивалась) необходимо правильно отрегулировать высоту лампы. Идеальным решением будет установка верхней крышки с лампой на расстоянии 5-7 сантиметров от растений. При этом лампу необходимо включать постоянно — с начала посадки до появления ростков. При появлении ростков (для получения гармонично развитых растений) рекомендуется поворачивать лотки с рассадой. Регулярно переставляйте местами и поворачивайте лотки на 180 градусов, чтобы растения не наклонялись и не опирались на одну сторону. 

 

Сборка домашнего мини-огорода Волтера-Фито.

Время сборки установки – не более 30 минут. Для сборки не требуется наличие специальных навыков или специального инструмента.

В нижнюю часть корпуса вставьте стойки корпуса в специальные отверстия.

На стойки оденьте хомуты и зафиксируйте их с помощью стальных гаек в комплекте. Хомуты служат поддержкой для верхней крышки с лампами. Оденьте верхнюю часть корпуса на стойки и отрегулируйте необходимый уровень.

Закройте стойки пластиковыми заглушками.

В нижнюю часть корпуса установите решетки и самополив с капиллярным матом.

Обратите внимание: решетки не являются обязательным дополнением. Вы можете использовать лотки, просто установив их в поддон и налив в него воду.

Установив лотки с растениями, включите лампу.

Дальнейший уход заключается в регулировке высоты лампы и своевременном поливе. Помните: регулировку и полив необходимо выполнять только при выключенной лампе.

Дополнительное приобретение и использование таймера – лучший способ гарантировать, что освещение будет включаться и выключаться регулярно в течение необходимого времени.

Технические характеристики:
Модель: Домашний мини-огород Волтера-Фито
Габариты (в собранном виде):  510*200*430 мм
Габариты (в упаковке):               525*210*125 мм

Напряжение: 220 В.
Частота: 50 Гц.
Степень защиты (по ГОСТ): IP52
Номинальная потребляемая мощность: 9 Вт.
Длина шнура: 110 см.
Страна изготовления: Россия.

Производитель: ТД Волтера.

Объем коробки: 0.014 куб.м.
Масса изделия (нетто): 1,8 кг.
Масса изделия (брутто): 2 кг.

Штрих-код EAN-13:: 4680020421120.
Цвет: Оранжевый.
 

Комплектация:
Верхняя часть корпуса (с LED лампой) – 1шт.
Нижняя часть корпуса – 1 шт.
Стойка пластиковая — 2 шт.

Лоток съемный (165*95*50 мм) — 4 шт.
Мат капиллярный – 1 шт.
Подставка решетчатая — 2 шт.
Заглушка пластиковая — 2 шт.
Хомут для регулировки высоты — 2 шт.

Наименование	Произ-во	Цена
Фитосветильник Чистон-Фито	Россия	1150
Домашний мини-огород Волтера-Фито, оранжевый	Россия	3790	525	210	125
Фитолампа Фотосинтез-15, Био-грядка	Россия	650

Огород на подоконнике.

Выращиваем зелень и овощи в домашних условиях — Ботаничка

В теплое время года дачники и счастливые владельцы загородных домов снисходительно смотрят на горожан, которые умудряются выращивать зелень и даже овощи в домашних условиях. Действительно, ну, сколько огурцов или томатов можно вырастить на подоконнике? Но с приходом холодов, а потом и с приближением весны земледельцы начинают активно использовать полезную площадь своих лоджий, балконов и подоконников в комнатах, ведь это замечательное место (а иногда и единственное) для круглогодичного выращивания зелени и сезонной рассады. Эта подрубрика расскажет о том, как получить максимальную пользу от огорода на подоконнике.

Развернуть

Знаете ли вы, что далеко не все виды растений и их сорта подходят для того, чтобы расти в домашних условиях? А если говорить о круглогодичном огороде дома, то обязательно нужно учитывать тот факт, что в регионах с умеренным климатом, как минимум, в ноябре-декабре месяцах растения нужно досвечивать, иначе они не будут нормально развиваться. Статьи, которые вы прочитаете в этой подрубрике, уберегут вас от многих ошибок при организации грядок на подоконнике. А еще здесь вы узнаете все о правилах выращивания здоровой рассады – от подготовки почвы к посеву, до ее переселения в открытый грунт. Если у вас есть какие-то вопросы по поводу создания и обслуживания огорода в домашних условиях, задавайте их на нашем Форуме. Здесь вы найдете много единомышленников, которые с удовольствием поделятся своим опытом.

Скрыть

Как помочь саженцам и комнатным растениям, когда им не хватает света?

Сейчас невозможно представить нашу жизнь без всевозможных электронных устройств, которые делают нашу жизнь удобнее. Высокие технологии «добрались» и до весьма консервативной отрасли – растениеводства. И если в промышленных теплицах и оранжереях автоматические и полуавтоматические системы ухода за растениями применяются уже достаточно давно, то в частных квартирах и домах «умные» устройства встречаются не так часто.

Выращиваем лук на зелень на подоконнике

За окном еще холодно, а так хочется свежей зелени, витаминов. Конечно, их можно купить на рынке, однако, что может сравниться с зеленым луком, выращенным самостоятельно, на окне! Тем более, что метод настолько прост, что каждый из нас знаком с ним с детства. Но несмотря на то, что «дела проще не найти», есть у данного занятия свои секреты, знание которых обеспечивает дополнительный успех – лучшее прорастание и более быстрое получение урожая.

Какую тару для рассады выбрать?

Среди огромного разнообразия вариантов «во что посадить рассаду» отдельной категорией является покупная тара. Выбор ее на сегодня настолько велик, что часто сложно понять, что лучше. В продаже можно найти кассеты, лотки, ящики для рассады, ячейки с открытой стенкой, горшочки, торфяные таблетки, пакеты. У каждого из представленных вариантов есть отличия – разнятся размеры, объем, качество материала. Я проведу краткий обзор того, что сегодня можно купить для выращивания рассады на окне, рассматривая не только плюсы, но и минусы каждой категории тары.

Выгонка чеснока на зелень

Если в холодные зимние деньки или ранней весной вам захотелось зелени чеснока, не стоит идти на рынок и покупать ее втридорога. Достаточно немного потрудиться и организовать на окне свой мини огородик, с которого зеленые чесночные перышки можно будет срывать прямо к обеду. Да и в вопросе пользы такая зелень выигрывает – выращивать-то вы ее будете без применения химии. А еще – это дело хорошо для души, в межсезонье любому заядлому огороднику так не хватает земли – хочется что-то сажать, поливать и собирать урожай. Так вот, чеснок, отблагодарит вас за труд всего за две недели, и ухода за ним не много.

Микрозелень подсолнечника — чем полезна и как вырастить?

Ростки подсолнуха являются идеальной микрозеленью, поскольку они намного крупнее, чем некоторые другие виды микрогрина. Они имеют немного ореховый вкус и добавляют аппетитный хруст салатам и бутербродам. В период, когда трудно найти свежую зелень, можно держать поочередно несколько лотков с этими легкими в выращивании и вкусными ростками. Если вы ищете богатую питательными веществами здоровую пищу с низким содержанием калорий и жира, микрозелень подсолнечника станет отличным вариантом.

Проростки — это не микрозелень! Чем полезны и как проращивать?

Проращивание семян бобовых, зерновых и овощей значительно облегчает их переваривание за счет расщепления антинутриентов, которые часто встречаются в этих продуктах. Таким образом, когда вы едите проросшие орехи, зерна, семена или бобовые, вы получаете пользу от активных пищеварительных ферментов, которые могут помочь улучшить здоровье кишечника. Многочисленные исследования показали, что проросшие зерновые и бобовые помогают регулировать уровень сахара в крови и полезны при диабете.

Урожай круглый год — выращиваем овощи дома

Получать собственный урожай овощей, не выходя из дома, – это реально! Агрохолдинг «Поиск» предлагает познакомиться со специальной серией семян «Четыре лета», в которую вошли сорта и гибриды овощных культур, дающие обильный урожай при выращивании в домашних условиях: на лоджиях, балконах или подоконниках. Отличительной особенностью овощных культур из этой серии является их скороспелость, компактная форма растения, теневыносливость. Они максимально адаптированы для выращивания в домашней среде. Однако для получения гарантированного урожая важно знать основные правила, с которыми мы вас познакомим.

Домашний огород без грязи и неприятного запаха

Мини-огород на подоконнике — это не только выращенные своими руками растения, но и центральный элемент интерьера, придающий уют и теплоту любому помещению. Он одновременно дарит приятные минуты (особенно когда разведение растений не сопровождается грязью и неприятным запахом) и приносит прибыль. Попробуем разобраться, как завести небольшой домашний огород, какие растения в нем стоит выращивать и что для этого нужно.

Как выращивать микрозелень. Советы агронома

Микрозелень – один из новых трендов мировой кулинарии и здорового питания. Сначала ее использовали исключительно как декор для блюд высокой кухни. В 1980-х в ресторанах США начали применять микрозелень для украшения блюд. Но потом были оценены полезные качества продукта для организма человека. Сегодня выращивание микрозелени – доходный агробизнес и интересное хобби. Для выращивания микрозелени используется большой спектр растений. Большинство из них – это знакомые нам огородные культуры.

Ароматная зелень на подоконнике

Новогодние торжества мы отгуляли весело. У них даже есть свои, создающие неповторимую атмосферу, ароматы. Знаете, какие? Скажете, что кроме хвои и мандаринов ничего и нет. А вот ошибаетесь. Это праздники с ароматом ваших собственных, свежих овощей и зелени. Встаете утром, идете глянуть в окно, а там зеленый куст, с которого свисают молоденькие огурчики. Рядом лук и укропчик. Что может быть прекраснее полезного салатика из овощей? А какой аромат по вашей квартире! Представили? А теперь по порядку.

Микрозелень — урожай за 10 дней

Выращивание микрозелени без преувеличения стало новым трендом всех приверженцев здорового образа жизни. Дело в том, что в молодых зелёных ростках содержится максимальное количество полезных веществ: растение находится на старте своего развития и в полной мере использует запас питательных элементов семени. А это – и растительный белок, и минеральные соединения, и витамины, и эфирные масла, и хлорофилл, и многое другое.

Зимняя выгонка зелени в домашних условиях — витамины без досветки

В разгар зимы выгонка — один из лучших способов развлечения садоводов и хорошая возможность восполнить нехватку не только любимых цветов к праздникам, но и витаминной зелени. Как и любая выгонка, зимнее выращивание витаминной зелени базируется на ускоренной вегетации. Это продуктивная и «быстрая» альтернатива выращиванию микрозелени и посеву любимых растений на подоконнике. Подробно о том, как выращивать зелень в домашних условиях зимой, читайте в нашей статье.

Как продлить плодоношение декоративного перца на подоконнике?

Продлить период, когда яркие стручки украшают кустики декоративного перца, хочется до бесконечности. И плоды могут присутствовать на растении полгода и более! При этом, если начало плодоношения ускорить без системной досветки нельзя, то оттягивать завершение плодоношения можно бесконечно. Яркие окрасы декоративных перчиков — очаровательное дополнение осеннего интерьера. Главное условие для сохранения плодов на долгие месяцы — прохлада. Но не только она понадобится растениям.

Огурцы на балконе — как добиться урожая?

Сегодня на подоконниках и балконах разбивают настоящие мобильные огороды, а в сериях семян овощей и зелени характеристики «горшечный» или «балконный» давно перестали быть новинкой. Но пока всех соблазняют рискованные перцы и томаты, куда менее капризные огурцы не так уж и популярны. А ведь требовательный к освещению, теплу и влажности огородный любимец дает небольшой урожай даже в горшке. Просто для этого не стоит пытаться перенести в горшечный формат привычные сорта из огорода.

Микрозелень дома — простые правила выращивания

Микрозелень, удивляющая своей питательной ценностью и полезными свойствами, стала привычным дополнением рациона для всех, кто заботится о здоровом питании. Своеобразные концентраты всех полезных веществ, миниатюрные ростки и полезны, и вкусны, и удивительно красивы. Микрозелень сегодня становится все более доступной в продаже. Но самую свежую и полезную микрозелень легче вырастить самому. Тем более, что при выращивании дома выбор растений не ограничен ассортиментом магазинов.

Огород на подоконнике — мифы и реальность

Получать собственный урожай зелени, трав и даже овощей на подоконнике — идея очень соблазнительная. Но прежде чем высевать латук, петрушку и мяту в горшочки, стоит здраво оценить свои возможности. Добиться урожая от огорода на подоконнике можно только при обеспечении идеальных условий. И в первую очередь — правильного освещения. В статье развенчиваем мифы о выращивании зелени и овощей в домашних условиях и «рисуем» реальную картину огорода на подоконнике.

Особенности выращивания томата на подоконнике

Выращивать томат в домашних условиях можно практически круглый год, однако лучшие сроки для посева все-таки не ранее января-февраля, когда условия освещения улучшаются. В остальные осенне-зимние месяцы лучше выращивать томаты с использованием ламп досвечивания, чтобы продолжительность дня с хорошей освещенностью была не менее 10 часов. Лучше всего для выращивания дома подходят компактные сорта и гибриды томатов. Технология выращивания комнатного томата стандартная.

Микрозелень — что это такое и с чем её едят?

Слово «микрозелень» в лексиконе приверженцев здорового образа жизни и любителей дачных экспериментов появилось сравнительно недавно, поэтому пока не всем понятно, о чем речь. Первыми её начали использовать еще в прошлом веке калифорнийские рестораны. Что это — очередное модное увлечение или новый огородный формат? Кто придумал питаться крохотными ростками, в чем их польза, как правильно вырастить микрозелень и как потом ее использовать? Давайте разбираться.

Лук-слизун — полезное и вкусное украшение сада

Род луков (аллиумов) очень широк и многообразен. Даже известный всем чеснок, строго говоря, одна из разновидностей лука. Глобально, аллиум подразделяют на овощные и декоративные виды. А некоторые представители луков универсальны — они не только попадают на стол, но и украшают участок, оригинально дополняя декоративные многолетники. В частности, к таковым относится лук-слизун. Пока его нечасто можно встретить в садах, но эта культура достойна большего внимания.

Прованские травы в саду и на подоконнике — выращивание и использование

Прованские травы, или Herbes-де-Прованс — это название смесей провансальских средиземноморских кухонных трав, которые можно использовать для усиления запаха и вкуса различных блюд. Прованс — провинция на юге Франции, где традиционно выращивают различные пряные травы, отсюда и пошло это название. Состав ароматной смеси прованских трав может быть самым разнообразным, но базисными травами, как правило, являются: тимьян, майоран, розмарин, базилик и чабер.

1234Страница 1 из 4

Как развести домашний огород

Я люблю садоводство. Каждую весну мне начинают сниться все овощи, которые я собираюсь посадить, и я люблю ходить на местный фермерский рынок и выбирать помидоры, огурцы и полевой горох для посадки.

Задумывались ли вы о том, чтобы завести домашний сад?

В связи с ростом цен на продукты питания и ростом числа людей, пытающихся сэкономить деньги из-за экономики, домашнее садоводство в последние годы получило широкое распространение. Многие компании, занимающиеся семенами овощей, сообщают, что продажи выросли на 30-50%, что является явным показателем того, что все больше людей надевают свои садовые перчатки и приступают к работе.

Домашнее садоводство — это хобби, которое может принести большую радость в вашу жизнь, позволить вам свободно заниматься спортом и собрать вместе всю семью. Хотя на первый взгляд это может показаться не захватывающим, вам следует подумать об этом, если вы любите проводить время на свежем воздухе и заинтересованы в том, чтобы пожинать плоды тяжелой работы.

Рекомендации Motley Fool Stock Advisor имеют среднюю доходность 397% . За 79 долларов США (или всего 1,52 доллара США в неделю) присоединяйтесь к более чем 1 миллиону участников и не пропустите предстоящие выборы акций. 30-дневная гарантия возврата денег. Зарегистрироваться сейчас

Преимущества домашнего садоводства

Итак, вы все еще думаете, подходит ли вам домашнее садоводство? Хотите знать, действительно ли домашний сад может сэкономить вам деньги? Во-первых, давайте посмотрим на преимущества запуска домашнего сада.

1. Домашнее садоводство многогранно

Некоторые люди думают, что им нужен огромный двор, чтобы иметь собственный сад, но это не так. Независимо от того, сколько у вас места, вы всегда можете найти место для нескольких растений. Это верно, даже если вы живете в квартире или имеете только маленькое крыльцо. Все, что вам нужно, это отношение «сделай сам» и немного творчества.

Показательный пример: вы бы рассмеялись, если бы увидели мой задний двор. Его изображение находится рядом со словом «маленький» в словаре. Но в прошлом году я вырастил невероятный урожай помидоров, вьющегося гороха и нескольких других замечательных овощей на своем маленьком участке – и все это с использованием некоторых творческих приемов, о которых я расскажу чуть позже.

Так что не думайте, что если у вас мало места, вы не сможете вырастить сад. Домашнее садоводство может быть действительно универсальным, и в него легко попасть!

2. Домашнее садоводство снимает стресс

Я нахожу садоводство очень успокаивающим хобби. Копаться в грязи и наблюдать, как мои овощи каждый день немного растут, невероятно полезно.

Садоводство — прекрасное занятие для снятия стресса. Вы находитесь на улице, занимаетесь спортом, и, что самое приятное, эта активность часто отвлекает вас от работы и других стрессов в вашей жизни. Я знаю, что это делает для меня!

3. Домашнее садоводство — это семейное занятие

Для некоторых садоводство — занятие в одиночку. Но это не обязательно так. Почему бы не попросить супруга и/или детей помочь вам в саду? Вы можете быть удивлены тем, как весело вы можете проводить время вместе. Найти веселые занятия для всей семьи может быть непросто, и мы часто тратим кучу денег, чтобы повеселиться, но совместная работа в саду ничего не стоит.

Еще одна вещь, которую следует учитывать, это то, что из-за резкого сокращения бюджета все больше и больше городов закрывают свои общественные объединения и сокращают услуги и ресурсы публичных библиотек. Если вы и ваши дети полагаетесь на городские льготы, подобные этим, для летнего веселья, в этом году у вас могут быть проблемы. Я знаю, что несколько пулов в моем собственном сообществе не будут работать, и моя местная библиотека сокращает их часы, чтобы попытаться сэкономить деньги.

Возможно, вашим детям понравится помогать вам выращивать овощи в саду, так что это может стать недорогой альтернативой.

4. Домашние сады Экономьте деньги

Для многих людей это главная причина начать садоводство. По оценкам Burpee Seed Co., на каждые 50 долларов, которые семья тратит на семена и удобрения, они получают 1250 долларов урожая. Удивительно!

Если вашей конечной целью является экономия денег на фруктах и ​​овощах, убедитесь, что вы сажаете семена продуктов, которые вам действительно понравятся. Некоторые из самых популярных вариантов включают помидоры, зеленый перец, банановый перец и кабачки.

Я никогда не подсчитывал, сколько денег сэкономлю на собственном огороде. В первый год запуска семян я потерял весь урожай, потому что не знал, что делаю, и поливал слишком много. В прошлом году я потерял половину своего урожая, и мне пришлось начинать все сначала. Так что, скорее всего, будут неудачи и успехи, но это часть удовольствия.

Тем не менее, вы можете максимизировать сэкономленные деньги, разумно подходя к выращиванию. Например, культуры для прохладной погоды, такие как морковь, картофель, лук и зимние тыквы, могут храниться довольно долго. Когда эти овощи собраны, вы можете легко хранить их в подвале в течение нескольких недель или даже месяцев, если будете хранить их упакованными в опилки. Поэтому, даже если вы не можете съесть их сразу, они будут храниться достаточно долго, чтобы вы могли использовать их со временем.

Другие овощи, такие как помидоры, горох, огурцы и свекла, легко консервировать в домашних условиях или замораживая.

Хорошее эмпирическое правило — смотреть на овощи, которые вы уже покупаете в магазине. Например, я ем тонны капусты и шпината, так что это две культуры, которые я всегда стараюсь выращивать дома. Я также люблю стручковую фасоль, поэтому каждый год я делаю свои собственные домашние фасоли Дилли и готовлю их сама.

5. Вы можете выращивать собственные травы и специи

Вы, наверное, уже знаете, что покупать травы в магазине очень дорого. Выращивание розмарина, базилика, орегано и других трав и специй в саду — отличный способ сэкономить немного денег и разнообразить урожай.

Травы — это мой самый большой урожай каждый год, и я всегда нахожу применение тому, что выращиваю.

Например, у меня во дворе есть несколько кустов лаванды. Я сушу лаванду, делаю лавандовое оливковое масло и песочное печенье с лавандой и даже посыпаю сушеной лавандой свои ковры. Я также занимаюсь мыловарением (отличная идея зеленого малого бизнеса), так что у меня будет много лаванды, чтобы использовать ее в домашнем мыле.

Я также выращиваю много петрушки, которую посыпаю картофелем и использую для приготовления домашней табуле.

Имейте в виду, что даже если вы не можете использовать свои травы в свежем виде прямо сейчас, вы всегда можете высушить их и использовать в течение следующих нескольких месяцев. Это сэкономит вам деньги, потому что вам не нужно будет покупать эти сушеные травы в продуктовом магазине.

6. Домашние сады экологичны и устойчивы

Покупать натуральные органические продукты дорого, но часто желательно из-за всех химикатов и генетических изменений, которые в настоящее время проводят фермеры. Выращивание собственных фруктов и овощей — это самое органическое, что вы можете получить! Вы поможете окружающей среде и экономят деньги одновременно.

Вы также можете сэкономить деньги и сделать свой сад более органичным, создав собственный компост дома. Например, у меня есть свой биогумус, а это значит, что я компостирую свои пищевые отходы вместе с червями. Это может показаться грубым, но черви потрясающе расщепляют пищу и превращают ее в густой, богатый компост.

Этот компост стоит очень дорого, если покупать его в магазине. То же самое относится и к жидкому удобрению, которое мои черви также производят для меня. Самое приятное то, что для меня эти садовые принадлежности на 100% бесплатны, и я уменьшаю свое воздействие на окружающую среду, не допуская попадания пищевых отходов на свалку.

Как развести домашний сад

Если вы никогда не заводили сад, у вас может возникнуть соблазн сбежать в Home Depot и купить тонну семян, земли и удобрений.

Позвольте мне сказать: не делайте этого. По крайней мере, еще нет. Есть более дешевые способы заняться домашним садоводством!

Шаг 1: Посмотрите, есть ли у вас солнце

Во-первых, посмотрите на свой двор. Где вы получаете больше всего солнца? Сколько солнца получает каждая область?

Одной из самых больших моих ошибок, когда я начинал заниматься садоводством, было предположение, что моему саду нужно 8 часов солнца каждый день. Благодаря моему частично затененному двору, это удерживало меня от садоводства в течение многих лет. Но правда в том, что многие овощи очень хорошо растут в полутени; то есть, если они получают по крайней мере 3 часа солнца или постоянное пятнистое солнце в течение дня.

Что хорошо растет в полутени? Вот список из 10 видов овощей для начала:

• Салатная зелень, такая как листовой салат, руккола, эндивий и кресс-салат.
• Брокколи
• Цветная капуста
• Горох
• Свекла
• Брюссельская капуста
• Редис
• Швейцарский мангольд
• Листовая зелень, такая как листовая капуста, зелень горчицы, шпинат и капуста
• Фасоль

С другой стороны, эти 6 овощей лучше всего растут на полном солнце:

• Помидоры
• Картофель
• Баклажан
• Перец
• Сквош
• Кукуруза

Вы можете сэкономить деньги на своих овощах, покупая их у независимых фермеров и питомников или выращивая семена самостоятельно. Крупные сетевые магазины, такие как Home Depot и Lowes, обычно имеют самые высокие цены на эти растения.

Шаг 2: Посмотрите на свое пространство

Теперь посмотрите на землю или пространство, с которым вам предстоит работать. Помните, вам не нужно много места, чтобы вырастить сад!

Если вы работаете с ограниченным пространством (как я), вам следует рассмотреть два варианта: контейнерное озеленение и вертикальное озеленение.

Контейнерное садоводство
Благодаря своему маленькому заднему дворику мне приходится мыслить масштабно. Поэтому я всегда использую контейнерное озеленение. У меня сейчас на заднем дворике стоят горшки с помидорами и зеленью. И они отлично справляются!

Вы можете сэкономить много денег на своих контейнерах, делая покупки на гаражных распродажах. И не ограничивайте свой поиск традиционными терракотовыми горшками! Например, вы можете выращивать травы и зелень в щербатых чайниках и старинных банках из-под оливкового масла (если на дно положить песок или камни для дренажа). Эти контейнеры можно купить за бесценок на гаражных распродажах или в комиссионных магазинах, и у них гораздо больше характера, чем у традиционных терракотовых горшков или пластиковых горшков!

Вертикальное озеленение
Я тоже занимаюсь вертикальным садоводством; вместо того, чтобы сажать сад из (как традиционный сад в земле, для которого требуется гораздо больше земли), я делаю до .

Например, вы можете прикрепить водосточные желоба к стене вашего дома и посадить в них неглубокие культуры, такие как салат и травы. Вы можете использовать холщовые органайзеры для обуви на террасе для неглубоких культур — для получения инструкций ознакомьтесь с тем, как это делается. Вы можете соорудить наружные стеллажи и расположить горшки в несколько рядов на террасе. Вы можете использовать свой забор на заднем дворе для выращивания вьющихся овощей, таких как горох и огурцы.

Существует множество творческих (и экономных) способов выращивания фруктов и овощей в вашем дворе. И вертикальный вариант — отличный вариант, если у вас мало места.

Если у вас есть лишняя земля для работы, вы сможете сажать овощи прямо в землю. Сначала вам нужно будет вырвать траву (или любые растения, которые сейчас там растут) и вспахать почву, сделав ее красивой и рыхлой для овощей, которые вы будете сажать.

Возможно, вам также захочется поставить какой-нибудь забор, чтобы не пускать туда кроликов, белок и оленей. Это не должно быть дорого; даже проволочная сетка подойдет.

Шаг 3. Рассмотрите свои потребности в поливе

Как вы собираетесь поливать свой сад? Легко ли добраться до выбранного вами места с помощью водяного шланга?

Перед посадкой важно проанализировать, как вы собираетесь поливать свой сад. И сейчас самое время серьезно подумать об инвестировании в дождевую бочку. У меня их два, и они необходимы в летние месяцы для поддержания хорошего полива в моем саду.

Шаг 4. Посадите свой сад

После того, как вы проанализировали свой свет, выбрали место и подготовили сад, теперь можно приступать к посадке!

Не забудьте напоить растения перед тем, как высадить их в саду; это смачивает корневой ком и снижает вероятность того, что они впадут в шок, когда вы их пересадите.

Скорее всего, ваш сад будет нуждаться в воде по крайней мере два раза в неделю. Конечно, это зависит от того, сколько дождя вы получаете и что вы посадили. Исследуйте растения, которые вы выращиваете, чтобы знать, сколько воды им нужно. Как правило, поливать лучше либо рано утром, либо поздно вечером; полив во второй половине дня может фактически сжечь ваши растения.

Дополнительные советы по домашнему садоводству:

• Попробуйте выращивать семена с нуля, а не покупать укоренившиеся растения в магазине. Таким образом вы сэкономите кучу денег, хотя это требует больше работы.
• Не тратьте деньги на покупку торфяных горшков или других стартовых комплектов для семян. Свяжитесь с вашим местным питомником; у них, вероятно, есть тонна черных пластиковых горшков и лотков для растений, которые они будут рады вам дать. Вы также можете использовать картонные коробки для яиц и пластиковые стаканчики, чтобы посадить в них семена (это то, что я использую).
• Посетите местный фермерский рынок, чтобы найти фруктовые и овощные растения. Вы не только поддержите семьи вместо большого корпоративного магазина, но и сэкономите кучу денег. Например, я могу купить растение базилика в Home Depot за 3,50 доллара или купить такое же растение на местном фермерском рынке всего за 1 доллар.
• Не тратьте деньги на покупку садовых этикеток (например, пластиковые шипы, на которых вы пишете, а затем втыкаете их в землю, чтобы идентифицировать ваши растения). Разрежьте пластиковый пакет из-под молока и используйте вместо него черный маркер!
• Если у вас есть проблемы с птицами и грызунами, поедающими ваши овощи, разрежьте старый садовый шланг на три или четыре фута. Животные часто принимают их за змей и избегают вашего сада. Вы даже можете вовлечь своих детей, попросив их покрасить шланги, чтобы они были еще больше похожи на змей.

Final Word

У кого-нибудь из вас есть свой сад? Если да, то есть ли у вас дополнительные советы для тех, кто хочет начать?

Страница не найдена [404] | Совместное расширение UGA

Публикации

4-H Развитие молодежи Встречи округов и клубов, экологическое просвещение, животноводческие программы, проектные достижения, летний лагерь

Животноводство Аквакультура, говядина, пчелы, молочные продукты, лошади, мелкие жвачные, птица и яйца, свиноводство

Окружающая среда и природные ресурсы Инвазивные виды, предотвращение загрязнения, лесное хозяйство, вода и засуха, погода и климат, дикая природа

Деньги, семья и дом Развитие взрослых и семьи, развитие младенцев, детей и подростков, деньги, жилье и домашняя среда

Полевые культуры, производство кормов и газонов Кукуруза, хлопок, фураж, пенька, арахис, мелкие злаки, соевые бобы, табак, газон

Еда и здоровье Сохранение пищевых продуктов, коммерческая и домашняя безопасность пищевых продуктов, пищевая наука и производство, питание и здоровье

Производство фруктов, овощей и декоративных растений Черника, виноград, декоративное садоводство, лук, персики, орехи пекан, мелкие фрукты, овощи

Газон, сад и ландшафт Домашние сады, уход за газонами, декоративные растения, ландшафтный дизайн

Сорняки, болезни и вредители Болезни животных и паразиты, муравьи, термиты, вши и другие вредители, неприятные животные, борьба с вредителями и болезнями растений, сорняки

Актуальные и актуальные темы Последние обновления, инициативы и программы от UGA Extension.

Избранные программы

• 4-H Встречи округов и клубов
• Волонтерская программа Master Gardener Extension
• Образовательная программа по безопасности пестицидов
• Учебная программа школьного сада
• Обучение ServSafe®
• Услуги по тестированию почвы и воды

Классы, семинары и клубные встречи UGA Extension предлагает множество персонализированных услуг как семинары, классы, консультации, сертификаты, лагеря и педагог Ресурсы. Узнайте, что есть у расширения для вас!

Посмотреть все программы и услуги

Окружные офисы

Календарь

Расширение меняет Грузию Совместные программы повышения квалификации Университета Джорджии улучшают жизнь людей и дают результаты.

Наше влияние

Присоединяйтесь к нам

• Работа для агентов и преподавателей
• Дополнительные преподаватели
• Вакансии персонала
• Стажировки
• 4-H Экологические преподаватели
• Волонтеры

О расширении

• Чем мы занимаемся
• Наши программы
• Наша история
• Районы, учреждения и центры
• Кадровый справочник
• Лидерство
• Связанные агентства
• Поддержите нас
• Свяжитесь с нами

Домашние сады: многообещающий подход к повышению продовольственной безопасности и благосостояния домохозяйств | Сельское хозяйство и продовольственная безопасность

• Обзор
• Открытый доступ
• Опубликовано: 31 мая 2013 г.

• Дилрукши Хашини Галхена ¹ ,
• Рассел Фрид ¹ и
• Карим М Маредиа ¹  

55 Сельское хозяйство и продовольственная безопасность том 2 , номер статьи: 8 (2013) Процитировать эту статью

• 198 тыс. Доступов

• 180 цитирований

• 34 Альтметрический

• Сведения о показателях

Abstract

Ожидается, что население мира превысит 9миллиардов к 2050 году существует постоянная потребность в увеличении производства продуктов питания и буферных запасов. В этом сценарии страны по всему миру, особенно развивающиеся страны, где распространенность голода и нехватка продовольствия являются более острыми, прибегают к различным контрстратегиям для удовлетворения растущего спроса и предотвращения отсутствия продовольственной безопасности и голода. В последние годы растет интерес к укреплению и интенсификации местного производства продуктов питания, чтобы смягчить неблагоприятное воздействие глобальных продовольственных потрясений и колебаний цен на продовольствие. Следовательно, большое внимание уделяется приусадебным участкам как стратегии повышения продовольственной безопасности и питания домохозяйств. Домашние сады являются неотъемлемой частью местных продовольственных систем и сельскохозяйственного ландшафта развивающихся стран по всему миру и выдержали испытание временем.

На основе тщательного обзора литературы в этой статье сначала рассматриваются определения и характеристики приусадебных участков, а затем дается глобальный обзор их социального, экономического и экологического вклада в жизнь сообществ в различных социально-экономических условиях. Многие из композиций о приусадебных участках основаны на исследованиях и опыте развивающихся стран Африки, Азии и Латинской Америки. В этих исследованиях признается положительное влияние приусадебных садов на решение проблемы отсутствия продовольственной безопасности и недоедания, а также предоставление дополнительных преимуществ, таких как доход и возможности получения средств к существованию для семей с ограниченными ресурсами, а также предоставление ряда экосистемных услуг. Однако в посткризисных условиях было найдено лишь несколько тематических исследований. Предоставляя общий обзор некоторых из этих исследований, в этом обзоре исследуется опыт домашних садов в постконфликтной Шри-Ланке, где домашнее садоводство практиковалось на протяжении веков. Подчеркивая многочисленные преимущества, мы также подчеркиваем ограничения для производства продуктов питания в саду. В заключение мы подчеркиваем необходимость дополнительных исследований и эмпирических данных для оценки роли приусадебных участков в кризисных и посткризисных ситуациях, а также оценки их экономической ценности и их влияния на продовольственную безопасность, питание, экономический рост и гендерные вопросы. .

Введение

Подавляющее большинство голодающих и недоедающих людей проживает в развивающихся странах в неудовлетворительных условиях жизни [1], и более полумиллиарда населения мира страдает от хронического отсутствия продовольственной безопасности ^a . Ожидается, что к 2050 году население мира превысит 9 миллиардов человек, поэтому будет постоянно возникать необходимость в увеличении производства продуктов питания и резервных запасов для удовлетворения растущего спроса и эффективного преодоления волатильности производства продуктов питания и цен. Прогнозируется, что глобальное производство продовольствия должно увеличиться на 70%, чтобы удовлетворить среднесуточные потребности населения мира в калориях к 2050 г. ^б . Кроме того, подчеркивается необходимость вмешательств, поскольку ресурсы, доступные для производства продуктов питания, включая землю, воду, рабочую силу и кредит, становятся дефицитными и дорогостоящими. Стремление к инновациям в сельском хозяйстве еще больше осложняется растущими проблемами изменения климата и деградации природных ресурсов.

Для решения вопросов производства продуктов питания и обеспечения продовольственной безопасности требуется несколько стратегий ^c . Выбор возможных подходов зависит от существующих социальных, политических и экономических условий и ресурсов, доступных для разработки и осуществления вмешательства. Домашние сады — это проверенная временем местная стратегия, которая широко применяется и практикуется в различных обстоятельствах местными сообществами с ограниченными ресурсами и институциональной поддержкой. Из литературы видно, что приусадебные участки являются частью систем сельского хозяйства и производства продуктов питания во многих развивающихся странах и широко используются в качестве средства для облегчения голода и недоедания в условиях глобального продовольственного кризиса [2].

Во всем мире приусадебные сады задокументированы как важный дополнительный источник, способствующий обеспечению продовольственной безопасности и средств к существованию. «Производство продуктов питания на небольших участках, прилегающих к населенным пунктам, является древнейшей и наиболее устойчивой формой земледелия» [3]. На протяжении веков приусадебные участки были неотъемлемым компонентом семейного фермерства и местных продовольственных систем. Домашнее садоводство — древняя и широко распространенная практика во всем мире. В литературе приусадебные сады классифицируются как смешанные, приусадебные, приусадебные, фермерские, подворные или приусадебные сады [4–7].

В этом документе представлен опыт развивающихся стран в области домашних садов и рассматривается конкретный случай постконфликтной ситуации в Шри-Ланке ^d . Для разработки теоретической основы был проведен обширный поиск литературы путем обзора более 100 публикаций, отчетов и глав книг, охватывающих различные аспекты домашнего садоводства. Неотъемлемые характеристики домашних садов, а также контекстуальные атрибуты, преимущества и ограничения, отраженные в литературе, обобщены в следующих разделах.

О приусадебных участках

Приусадебные участки встречаются как в сельской, так и в городской местности в преимущественно мелких системах натурального хозяйства [8]. Самое начало современного сельского хозяйства можно отнести к системам натурального производства, которые начинались с небольших приусадебных участков вокруг домашнего хозяйства. Эти сады стойко выдержали испытание временем и продолжают играть важную роль в обеспечении продовольствием и доходом семьи [9]. С первых исследований приусадебных участков в 19 в.В 30-х годах голландские ученые Оше и Терра в смешанных садах на Яве, Индонезия [10], внесли значительный вклад в предмет, синтезирующий определения, перечень видов, функции, структурные характеристики, состав, социально-экономическую и культурную значимость. Домашние сады определяются несколькими способами, выделяя различные аспекты в зависимости от контекста или акцента и целей исследования [11]. Гупта указал, что происхождение и пол исследователя или ученого также могут влиять на их восприятие домашних садов и могут не полностью отражать мнение семьи, занимающейся домашним садоводством [12].

Определение домашнего садоводства

Опираясь на исследования и наблюдения за домашними садами в развивающихся и развитых странах на пяти континентах, Нинес сформулировал следующее определение [13]: предметы потребления животных и утилитарные предметы либо недоступны, либо доступны по цене, либо легко доступны на розничных рынках, в поле, на охоте, собирательстве, рыболовстве и заработке. Приусадебные участки, как правило, располагаются рядом с жилищем из соображений безопасности, удобства и особого ухода. Они занимают землю, не имеющую отношения к полевому производству, и рабочую силу, непригодную для основной экономической деятельности домохозяйств. Благодаря экологически адаптированным и взаимодополняющим видам, приусадебные сады отличаются низкими капиталовложениями и простой технологией».

Как правило, домашнее садоводство относится к возделыванию небольшого участка земли, который может находиться вокруг дома или в нескольких минутах ходьбы от семейного дома [14]. Домашние сады можно охарактеризовать как смешанную систему выращивания сельскохозяйственных культур, включающую овощи, фрукты, плантационные культуры, специи, травы, декоративные и лекарственные растения, а также домашний скот, который может служить дополнительным источником продовольствия и дохода. Фреско и Вестфаль [15] определяют домашние сады как систему выращивания сельскохозяйственных культур, состоящую из почвы, сельскохозяйственных культур, сорняков, патогенов и насекомых, которая преобразует входные ресурсы — солнечную энергию, воду, питательные вещества, труд и т. д. — в продукты питания, корма, топливо, волокна и фармацевтические препараты. Кумар и Наир [16], признавая, что не существует стандартного определения «домашнего сада», резюмируют общее мнение, называя его «… интимным, многоэтажным сочетанием различных деревьев и культур, иногда в сочетании с домашних животных, вокруг приусадебных участков, и добавить, что выращивание приусадебных участков полностью или частично направлено на выращивание овощей, фруктов и трав в первую очередь для внутреннего потребления.

В дополнение к этому, другие описывают домашний сад как четко очерченную, многоэтажную и многофункциональную территорию рядом с семейным жилищем, которая служит мелкомасштабной дополнительной системой производства продуктов питания, поддерживаемой членами домохозяйства. включает в себя разнообразные виды растений и животных, которые имитируют естественную экосистему [11, 17–19].

Характеристики домашнего сада

Мишель и Ханстад [20] перечисляют пять неотъемлемых характеристик домашних садов: 1) расположены рядом с домом; 2) содержат большое разнообразие растений; 3) производство является дополнительным, а не основным источником потребления и дохода семьи; 4) занимают небольшую площадь [21]; и 5) представляют собой производственную систему, в которую бедняки могут легко войти на каком-то уровне [9]. ].

Существует огромное количество литературы, в которой представлены исследования и тематические исследования, посвященные роли приусадебных участков в качестве систем агролесоводства или производства продуктов питания или их комбинации. Приусадебные участки экологически делятся на две категории: тропические и умеренные [13]. Большая часть литературы посвящена домашним садам в тропических районах Центральной и Южной Америки [22–25]. Также значительный интерес к приусадебным участкам наблюдается в Южной и Юго-Восточной Азии [26–29] и Африке [30–34]. И наоборот, существует лишь несколько задокументированных исследований приусадебных участков в регионах с умеренным климатом [35–38] и в развитых странах [32, 39].–42].

Нинес [13] перечисляет общие тенденции в отношении систем производства продуктов питания на приусадебных участках на основе 15 типовых характеристик, заимствованных у Рутенберга [5] (таблица 1), и представляет этнографический синтез приусадебных участков по всему миру. Приусадебные участки обычно создаются на малоплодородных землях, непригодных для полевых культур или выращивания кормов из-за их размера, рельефа или местоположения [11]. Конкретный размер домашнего сада варьируется от домохозяйства к домохозяйству, и, как правило, их средний размер меньше, чем размер пахотной земли, принадлежащей домохозяйству. Однако это может не относиться к тем семьям, которые не владеют сельскохозяйственными угодьями, и к безземельным. Новые инновации и методы сделали домашнее садоводство возможным даже для семей, у которых очень мало земли или вообще нет земли [43]. Приусадебные участки могут быть разграничены физическими разграничениями, такими как живые изгороди или живые изгороди, заборы, канавы или границы, установленные по взаимному согласию. Применение кухонных отходов, навоза и других органических остатков было практикой среди домашних садоводов, и это помогло значительно повысить продуктивность и плодородие этих садов [11, 44, 45].

Таблица 1 Основные характеристики типичного домашнего сада

Полноразмерный стол

Несмотря на некоторое сходство, каждый домашний сад уникален по структуре, функциональности, составу и внешнему виду [13, 46–48], поскольку они зависят от природной экологии местности, доступных семейных ресурсов таких как труд, навыки, предпочтения и энтузиазм членов семьи [45, 49, 50]. Выращивание в домашних условиях имеет тенденцию быть довольно динамичным [17, 18]. Решения, связанные с выбором культур, закупкой ресурсов, сбором урожая, управлением и т. д., в основном определяются потребностями домохозяйства в потреблении и получении дохода [27, 45]. Исследование из Индонезии показало, что структура, состав, интенсивность выращивания и разнообразие приусадебных участков могут зависеть от социально-экономического статуса домохозяйства [51]. Например, по мере того, как семьи становились экономически стабильными, их выращивание перешло от основных продуктов к садоводческим культурам, а некоторые семьи начали разводить скот. Основываясь на экономике домашнего хозяйства, Ниньес [13] выделил два типа приусадебных участков: 1) натуральные сады и 2) бюджетные сады. Доступ к посадочному материалу и социальному капиталу отмечены как важные атрибуты видового разнообразия в садах [52]. В совокупности экологический потенциал, экономический статус и социальные элементы влияют на наличие в саду пищевых и непищевых культур и животных [28, 53]. Кроме того, Морено-Блэк и его коллеги [54] определили, что ограничения, возникающие в результате таких факторов, как возможности для работы вне фермы и структура семьи, а также местные обычаи, влияют на развитие и состав садов.

В домашнем саду часто используется семейный труд [18] – женщины, дети и пожилые люди играют особую роль в управлении ими [46, 48, 55–57] – но, в зависимости от экономических возможностей и доступности, домохозяйства могут нанимать рабочих для возделывания и содержания приусадебного участка, что, в свою очередь, влияет на состав и интенсивность приусадебной деятельности [22, 55, 56]. Как и любая другая система производства продуктов питания, приусадебные участки могут быть уязвимы для суровых условий окружающей среды, таких как засуха и наводнения [57, 58]. Несмотря на то, что работа в саду требует меньшего количества садоводческих и агрономических ноу-хау, потери урожая и другие негативные последствия можно уменьшить, если члены домохозяйства будут наделены лучшими навыками и знаниями [59]. ].

Опыт приусадебных участков развивающихся стран

Приусадебные огороды являются неотъемлемой частью местных продовольственных систем в развивающихся странах по всему миру. Многие исследования предоставляют описательные данные и анализ домашних садов в развивающихся странах Азии, Африки и Латинской Америки и указывают на их многочисленные преимущества для сообществ и семей. Они заключают в себе постоянные мелкомасштабные системы натурального хозяйства, созданные домохозяйствами для получения и дополнения пищевых потребностей семьи. Домашние сады в основном предназначены для выращивания и производства продуктов питания для семейного потребления, но они могут быть диверсифицированы для производства продукции, которая имеет множество применений, включая местную медицину и домашние средства от определенных болезней, растопку и альтернативный источник топлива, навоз, строительные материалы и животноводство. подача. Крис Лэндон-Лейн [60] представляет обзор преимуществ приусадебных участков (таблица 2) и описывает приусадебные огороды как «место для инноваций», способных улучшить условия жизни пригородных и сельских сообществ. Углубленное изучение прошлых и более новых композиций для приусадебных участков по всему миру не только подтверждает понимание Лэндон-Лейн, но и признает дополнительные преимущества. Мы в целом разделили преимущества домашнего садоводства на три компонента: (1) социальные; (2) экономический; и (3) экологические преимущества. Эти преимущества представлены и объяснены на основе обширного опыта домашних садов в развивающихся странах по всему миру.

Таблица 2 Ключевые преимущества домашнего садоводства

Полноразмерная таблица

Социальные пособия

Повышение продовольственной и пищевой безопасности

Обзоры исследований, проведенных в разных странах, показывают, что степень и сочетание социокультурных воздействий на общества, занимающиеся домашним садоводством, различаются по всем направлениям. Многочисленные социальные преимущества домашних садов включают повышение продовольственной и пищевой безопасности во многих социально-экономических и политических ситуациях, улучшение здоровья семьи и человеческого потенциала, расширение прав и возможностей женщин, содействие социальной справедливости и справедливости, а также сохранение знаний и культуры коренных народов [20].

Самая фундаментальная социальная выгода приусадебных участков связана с их непосредственным вкладом в обеспечение продовольственной безопасности домохозяйств за счет увеличения наличия, доступности и использования пищевых продуктов ^e . Домашние сады поддерживаются для легкого доступа к источникам свежей растительной и животной пищи как в сельской, так и в городской местности. Продукты питания из приусадебных участков существенно увеличивают потребность семьи в энергии и питательных веществах на постоянной основе. Новаторское исследование приусадебных участков, проведенное Ochse and Terra в начале XIX века.30s [10] утверждает, что домашние сады обеспечивают 18% калорийности и 14% потребления белка домохозяйствами в Кутовинангуне, Индонезия. Последующие исследования яванских приусадебных участков указывают на прямую связь между успешными приусадебными участками и состоянием питания домохозяйств [61] и наблюдают увеличение потребления продуктов питания домохозяйствами при интенсификации домашнего производства продуктов питания [62]. Яванский опыт, иллюстрирующий потенциал приусадебных участков в качестве дополнения к продовольственному снабжению и питанию домохозяйств [13, 21], а также их известность как многоэтажной агроэкосистемы [55, 63] в тропиках, повысил глобальное внимание к дому. сады.

Продукты с приусадебных участков варьируются от садовых культур до корнеплодов, пальм и продуктов животного происхождения; в дальнейшем растения из садов также используются как пряности, травы, лекарства и корм для животных [53, 64–67]. Хотя приусадебные участки обычно не считаются базой для выращивания основных сельскохозяйственных культур, Таман [65] задокументировал, что жители тихоокеанских островов получали свои основные корнеплоды из приусадебных огородов. Аналогичные сообщения были обнаружены в Непале [19], полуострове Юкатан [66], Бангладеш [67], Перу [68], Гане [69].] и Зимбабве [56]. Семьи с бедными ресурсами часто больше зависели от приусадебных участков в качестве основных продуктов питания и второстепенных продуктов, чем семьи, наделенные достаточным количеством активов и ресурсов, таких как земля и капитал [51, 70]. Для бедных и маргинализированных семей, которые не могут позволить себе дорогие продукты животного происхождения для удовлетворения своих потребностей в питании, приусадебные участки являются дешевым источником питательных продуктов [71]. Благодаря садоводству домохозяйства могут иметь лучший доступ к разнообразным продуктам питания растительного и животного происхождения, что приводит к общему увеличению потребления пищи и повышает биодоступность и усвоение основных питательных веществ [72].

Как утверждает Марш [9], приусадебные огороды обеспечивают легкий повседневный доступ к разнообразным свежим и питательным продуктам для домохозяйства, и, соответственно, эти дома получают более 50% овощей, фруктов, клубней и батата. из их сада. Поддерживая эту предпосылку, различные исследования пришли к выводу, что, увеличивая количество калорий, приусадебные участки дополняют основной рацион значительной долей белков [48], витаминов [16] и минералов [73], что приводит к обогащению и сбалансированности рациона. диета [74, 75], особенно для растущих детей и матерей [76]. Кроме того, растения из садов, особенно специи и травы, используются в качестве усилителей вкуса, чая и приправ [77]. В последнее время такие страны, как Бангладеш, добились успеха в увеличении доступности и потребления продуктов, богатых витамином А, с помощью национальных программ приусадебного садоводства [72].

Кроме того, интеграция животноводства и птицеводства в приусадебное садоводство укрепляет продовольственную и питательную безопасность семей, поскольку молоко, яйца и мясо домашних животных являются основным и во многих случаях единственным источником животного белка [ 66]. Кое-где домашние садоводы также занимаются выращиванием грибов и пчеловодством [75], и даже небольшие пресноводные рыбные пруды включаются в садовое пространство, увеличивая долю белка и других питательных веществ, доступных для семьи [27].

Данные со всего мира свидетельствуют о том, что приусадебные огороды могут быть универсальным вариантом решения проблемы отсутствия продовольственной безопасности в различных сложных ситуациях, и поэтому они привлекли спонсорскую поддержку со стороны многочисленных государственных и неправительственных организаций. Следовательно, производство приусадебных участков в стране значительно увеличилось и сыграло важную роль в снижении «скрытого голода» и болезней, вызванных дефицитом питательных микроэлементов. Пытаясь оценить динамику развития приусадебных участков на Яве и Сулавеси в Индонезии, Вирсум [51] отмечает, что приусадебные огороды обеспечивают небольшой, но непрерывный поток продуктов питания для домашнего хозяйства. Кроме того, приусадебные участки являются основным источником основных продуктов питания для людей в сильно деградированных и густонаселенных районах с ограниченными пахотными землями [44, 78].

Домашние сады могут обеспечить продовольствием малоимущие и бедные ресурсами домохозяйства, поскольку их можно создать и поддерживать на небольшом участке земли или вообще без земли с использованием нескольких ресурсов [20, 43]. Изучение приусадебных участков на Кубе показывает, что они использовались в качестве стратегии повышения устойчивости и обеспечения продовольственной безопасности в условиях экономического кризиса и политической изоляции [79]. Чтобы смягчить повторяющуюся нехватку продовольствия и недоедание, кубинские домохозяйства получали основные продукты питания (рис и бобы) через пайки, но домохозяйства полагались на свои домашние сады, чтобы получить дополнительные продукты для разнообразия семейного рациона [80]. Обеспечивая надежный и удобный источник пищи, клетчатки и топлива для семьи, они рассматриваются как надежная продовольственная система в условиях, когда сохраняется демографическое давление и многочисленные ограничения ресурсов [81, 82]. В перуанской столице Лиме домашнее садоводство принесло пользу семьям, живущим в трущобах, с точки зрения питания за счет увеличения доступности углеводов, а также богатых питательными веществами овощей и фруктов, которые экономически недоступны для бедных обитателей трущоб [83].

Глобальный индекс голода указывает, что отсутствие политической стабильности привело к эскалации голода и бедности в странах, затронутых конфликтами [84]. Точно так же экологическая катастрофа также может иметь разрушительные последствия для сообществ и вывести из строя системы производства продуктов питания [85]. Несмотря на то, что существует всего несколько опубликованных нарративов, приусадебные огороды предлагались в качестве варианта обеспечения продовольственной и нутриционной безопасности в случае стихийных бедствий, конфликтов и других посткризисных ситуаций ^f [9, 45, 86]. Домашние сады, основанные на энсете и кофе, представляют собой интегрированную систему земледелия, которая не только обеспечивает средства к существованию и дополнительные продукты питания для эфиопских семей, особенно во время голода, но также обеспечивает основные средства занятости для домашнего хозяйства [78].

Таджикистан стал независимым от Советского Союза в 1991 году, но вскоре после этого разразилась гражданская война. Роу [7] показал, что в постсоветскую эпоху таджикские семьи, измученные гражданской войной, сельскохозяйственным упадком и засухой, в значительной степени зависели от своих садов в качестве источника пищи. Эта тенденция сохраняется до сих пор, и приусадебные участки продолжают существенно дополнять продовольственную безопасность и средства к существованию домохозяйства. В последние годы несколько стран, переходящих к миру и стабильности, а также те, которые восстанавливаются после стихийного бедствия, принимают политику, поддерживающую домашнее садоводство, чтобы снизить распространенность и остроту голода и недоедания [45, 87].

Бандарин и др. др. [88] отмечают, что в постконфликтных условиях механизмы помощи и примирения работают лучше всего и приводят к экологическим, социальным и экономическим выгодам, когда между целевым населением и вмешательством существует культурная или традиционная связь. Таким образом, проекты приусадебного участка предлагают реалистичное решение, поскольку в большинстве стран домашнее садоводство является обычным повседневным занятием в домашнем хозяйстве, особенно для женщин. Кроме того, приусадебные участки при правильном управлении обеспечивают комплексное решение проблемы продовольствия и питания, увеличивая доступность продуктов питания для домохозяйств, обеспечивая более широкий физический, экономический и социальный доступ, предоставляя множество питательных веществ, а также защищая и буферизуя домохозяйство от нехватка продовольствия.

Улучшение здоровья

Растения являются важным источником лекарств для людей и домашнего скота и используются в качестве биологических пестицидов для защиты сельскохозяйственных культур от болезней и нашествий вредителей. Травы и лекарственные растения выращивают на приусадебных участках во всем мире, а в развивающихся странах почти 80% людей используют их для лечения различных болезней, заболеваний, а также для улучшения состояния своего здоровья [89]. Большая часть растений, произрастающих в приусадебных участках, имеет определенную лечебную ценность, и их можно использовать для лечения многих распространенных проблем со здоровьем экономически эффективным способом. Например, Перера и Раджапкса в своей оценке кандийских садов в Шри-Ланке [9].0], обратите внимание, что из 125 обнаруженных видов растений около 30% использовались исключительно в медицинских целях и около 12% — в медицинских и других целях. Документально подтверждено, что лекарственные растения являются важной группой растений, уступающей только ценным видам в Шри-Ланке [90] и в Бангладеш [91]. Домашние сады в районе Букоба в Танзании содержали виды растений, выращиваемые исключительно для медицинских целей [92]. Около 70% видов растений, обнаруженных в лесах и садах Юкатана, использовались в медицинских целях [9].3], а в традиционных домашних садах майя девять видов из 77 найденных полезных растений использовались исключительно в лечебных целях, а 26 видов использовались в смешанных целях в качестве лекарств, продуктов питания, специй и декоративных растений [94].

Отсутствие продовольственной безопасности и экономические трудности вынуждают людей потреблять меньше и довольствоваться пищей с низкой питательной ценностью. Неблагоприятные последствия для здоровья из-за недостаточного потребления основных макроэлементов усугубляются недостатком микроэлементов, таких как витамины и минералы. Более 35% смертельных случаев во всем мире вызваны факторами, связанными с дефицитом питания [9].5]. Среди них дефицит витамина А является серьезной проблемой здравоохранения во многих странах с низким уровнем дохода и создает серьезные проблемы со здоровьем, особенно для беременных женщин, их младенцев и растущих детей. В сообщениях указывается, что более 7 миллионов женщин страдают от осложнений из-за недостаточности витамина А [96] и являются причиной от 6 до 8% смертей среди детей в возрасте до 5 лет в Африке и Азии [95]. В некоторых странах, где эта проблема стоит остро, были запущены программы производства продуктов питания в приусадебных хозяйствах для оказания помощи и устранения дефицита витамина А, а также для улучшения качества рациона за счет содействия круглогодичному производству овощей и фруктов [85].

Глобальная заболеваемость анемией в первую очередь связана с дефицитом железа. Недостаточность железа повышает риск смертности во время беременности на 20% [97]. Более того, по оценкам, почти треть населения мира проживает в странах с высоким дефицитом цинка [98]. Дефицит питательных микроэлементов может повышать уязвимость к другим инфекционным заболеваниям и риск смертности от таких заболеваний, как диарея, пневмония, малярия и корь [99]. Это может также привести к плохому физическому и когнитивному развитию и ухудшению двигательных навыков у маленьких детей, а также к другим краткосрочным и долгосрочным последствиям для здоровья. Кроме того, может быть запущен замкнутый цикл нежелательных социально-экономических последствий, поскольку способность людей активно заниматься физической и экономической деятельностью ограничивается болезнью, инвалидностью и сокращением ожидаемой продолжительности жизни. В различных контекстах были предложены и реализованы инициативы по домашнему садоводству в качестве потенциальных стратегий для решения проблем со здоровьем, возникающих в результате недоедания [100, 101]. Хотя возможность реальна, были предприняты минимальные усилия для выявления и максимизации валовых преимуществ домашнего садоводства для улучшения здоровья.

Повышение статуса женщин

Во многих культурах женщины играют важную роль в производстве продуктов питания, но иногда их ценность несколько снижается. Они также активны в домашнем садоводстве, хотя их участие в домашнем саду, как правило, определяется социокультурными нормами [20]. В большинстве сценариев вклад женщин в производство продуктов питания для домохозяйства огромен, но это не означает, что домашнее садоводство является преимущественно женской деятельностью. Участие и обязанности женщин в домашнем садоводстве различаются в зависимости от культуры, включая подготовку земли, посадку, прополку, сбор урожая и маркетинг [54, 102, 103]. Фактически, в некоторых культурах женщины являются единственными хранителями домашних садов [35, 72], в то время как в других они играют более или менее вспомогательную роль [11]. Проведенный Ховардом в 2006 г. анализ [104] 13 тематических исследований приусадебных участков в Южной Америке показал, что женщины являются главными управляющими приусадебными участками по всему региону. Домашнее садоводство жизненно важно и хорошо сочетается с их повседневной домашней деятельностью и моделями занятости, а также с их культурными и эстетическими ценностями. С другой стороны, в индонезийском контексте женщины принимают участие в посадке и сборе урожая [49].], а в Шри-Ланке они предоставляют рабочую силу в часы пик [55]. Тем не менее, особенно для женщин и групп, находящихся в неблагоприятном положении, домашнее садоводство является средством социального и экономического обогащения.

Домашние сады стимулируют социальные изменения и развитие. Среди индейской общины ачуар в верховьях Амазонки способность женщины поддерживать пышный домашний сад демонстрирует не только ее агрономические способности, но и ее статус в обществе [105]. Точно так же для женщин сарагуро в Андах обильная помощь в саду повышает социальное положение женщины и демонстрирует ее приверженность благополучию семьи [25]. На основании исследования, проведенного Бруном и его коллегами в Сенегале [106] и оценивающего воздействие домашнего садоводства на продукты питания и питание, было обнаружено, что, хотя сады не вносят большого вклада в потребление пищи и питание, они играют важную роль в улучшении доход и социальный статус женщин, а также их осведомленность о меняющихся пищевых привычках в городских районах. Для некоторых женщин продажа садовых товаров часто является единственным источником дохода или средств к существованию [9].]. В Таджикистане, где многие мужчины были убиты во время гражданской войны или мигрировали в Россию и другие страны в поисках работы, женщины, старики и дети вносили бесценный семейный труд и ресурсы в местную сельскохозяйственную экономику. Огороды, как их называет Роу [7], очень важны, особенно для семей, возглавляемых женщинами, с точки зрения удовлетворения их повседневных потребностей в еде и получения дохода. Фактически, почти половина продуктов, потребляемых дома, и одна треть продуктов, продаваемых на рынке, поступает с этих садовых участков. Другие исследования показали, что в ситуациях, когда женщины ведут приусадебный участок, улучшилось питание домохозяйств, особенно детского питания [72, 107].

Занимаясь домашним садоводством, женщины приобрели навыки, связанные с растениями и садоводством, что помогает им лучше управлять домом и окружающей средой. Их труд необходим для ухода за садом и помогает поддерживать низкую себестоимость продукции. Как домохозяйки женщины обладают полезными знаниями о многочисленных бытовых потребностях. Вовлекаясь в производственный процесс, они могут легче и экономичнее удовлетворять потребности семьи [44]. Домашние садоводы в Перу указали, что женщины-садовники склонны производить продукты питания в первую очередь для семейного потребления, в то время как мужчины-садовники обычно сосредотачиваются на выращивании ценных культур для продажи [83]. В то время как домашние сады обеспечивают респектабельный путь для женщин, чтобы внести свой вклад в домашнее хозяйство, известность и характер, они имеют большее социально-культурное и духовное значение для женщин [104]. Кроме того, они являются ключевым источником садовых знаний и информации [105].

Исследования показывают, что в некоторых обществах и культурах роль женщины в принятии решений в семье довольно ограничена; однако многие отчеты подтверждают, что, когда дело доходит до домашнего садоводства, женщины, как правило, обладают большей автономией и возможностями для принятия решений [108]. Морено-Блэк и его коллеги [54] провели исследование 49 женских приусадебных участков на северо-востоке Таиланда, где сельские женщины постоянно указывали, что они являются ключевыми лицами, принимающими решения, и выполняют большую часть деятельности приусадебных участков.

Сохранение знаний коренных народов и построение интегрированных обществ

Домашние сады состоят из множества компонентов и видов, представляющих социальные и традиционные аспекты различных обществ. Эта богатая местная культура и общая база знаний выражаются в домашнем садоводстве путем выбора видов растений и животных, а также в методах ведения сельского хозяйства, используемых местным сообществом [16, 70]. Домашние сады служат ценным хранилищем для сохранения и передачи местных культур и видов домашнего скота, производственных знаний и навыков от одного поколения к другому [109].–111].

Взаимодействие в домашнем саду и вокруг него создает и укрепляет социальный статус и связи между домохозяйством и обществом. Домашние садоводы обычно обменивают или дарят посадочный материал, овощи, фрукты, листья, травы и лекарственные растения для социальных, культурных и религиозных целей [109, 110]. Такие взаимодействия необходимы для социальной интеграции и создания социального капитала. Социальный аспект домашнего садоводства еще не полностью изучен.

Экономические выгоды

Экономические выгоды от приусадебных участков выходят за рамки продовольственной безопасности и средств к существованию, особенно для семей с ограниченными ресурсами. Библиографические данные свидетельствуют о том, что приусадебные участки способствуют получению доходов, улучшению средств к существованию и экономическому благосостоянию домохозяйств, а также способствуют предпринимательству и развитию сельских районов [111, 112]. Анализируя ряд тематических исследований, Митчелл и Ханстад [20] утверждают, что приусадебные участки могут способствовать экономическому благополучию домохозяйств несколькими способами: садовые продукты можно продавать для получения дополнительного дохода [17, 48, 83]; садоводческую деятельность можно превратить в небольшое кустарное производство; а доходы от продажи продуктов для домашнего сада и сбережения от потребления продуктов питания, выращенных в домашних условиях, могут привести к большему располагаемому доходу, который можно использовать для других домашних целей. Исследования из Непала, Камбоджи и Папуа-Новой Гвинеи показывают, что доход, полученный от продажи фруктов, овощей и продуктов животноводства, позволяет домохозяйствам использовать вырученные средства для покупки дополнительных продуктов питания, а также для сбережений, образования и других услуг. [85, 113]. Семьи в горных районах Вьетнама могли получать более 22% своего денежного дохода за счет домашнего садоводства [111].

Приусадебные сады широко пропагандируются во многих странах как механизм предотвращения бедности и как источник дохода для семей, ведущих натуральное хозяйство в развивающихся странах. Хотя приусадебные участки рассматриваются как системы производства с низким уровнем прожиточного минимума, они могут быть структурированы так, чтобы стать более эффективными коммерческими предприятиями за счет выращивания ценных культур и животноводства [43]. Ряд исследований был сосредоточен на оценке потенциального или реального экономического вклада в домашнее хозяйство и местную экономику, а также в социальное развитие [114]. Исследование, проведенное в Юго-Восточной Нигерии, показало, что выращивание деревьев и домашний скот в приусадебных участках составляют более 60% дохода домохозяйства [115]. Во многих случаях продажа продуктов с приусадебных участков улучшает финансовое положение семьи, обеспечивая дополнительный доход, одновременно способствуя социальному и культурному улучшению [116]. Тот факт, что домашнее производство является менее затратным и требует меньше ресурсов и инвестиций, чрезвычайно важен для семей с ограниченными ресурсами, которые имеют ограниченный доступ к производственным ресурсам. Тем не менее было подсчитано, что умеренно строгое растениеводство и животноводство на приусадебных участках могут приносить такой же доход на единицу площади, как и выращивание полевых культур [9]., 62]. Там, где существуют земельные ограничения, были использованы инновационные инструменты для эффективного использования ограниченного пространства [43]. Кроме того, домашний скот, содержащийся в садах, диверсифицирует риск из-за потери урожая и обеспечивает денежный буфер и актив для домашнего хозяйства [117].

Преимущества для окружающей среды

Приусадебные сады обеспечивают многочисленные экологические преимущества. Они служат основной единицей, которая инициирует и использует экологически безопасные подходы к производству продуктов питания при сохранении биоразнообразия и природных ресурсов. Домашние сады обычно разнообразны и содержат богатый набор видов растений и животных. Следовательно, они представляют интерес для этноботанических исследований [110, 118].

Сады сложны и могут напоминать экологические системы сельскохозяйственного производства, поддерживающие сохранение биоразнообразия. Богатое разнообразие и видовой состав, а также плотное размещение фаунистических и флористических слоев указывают на исключительные черты экологии приусадебного участка [20, 46]. Оценка Buchmann 2009 года [79] 25 приусадебных участков в Центральной Кубе выявила 182 вида растений. Другие отчеты со всего мира также указывают на значительную концентрацию растений, используемых в качестве овощей, фруктов, трав, лекарств, ямса и специй [78, 114]. Домашние сады также содержат широкий спектр видов растений, некоторые из которых являются стародавними сортами, редкими или исчезающими видами, а также специфическими сортами, отобранными по набору желательных признаков [119].]. Таким образом, они становятся идеальными местами для сохранения биоразнообразия и генетического материала in situ [111, 120].

Домашние сады также обеспечивают ряд экосистемных услуг, таких как среда обитания для животных и других полезных организмов, переработка питательных веществ, снижение эрозии почвы и усиление опыления [121]. Высокая плотность растений в домашнем саду обеспечивает идеальную среду и убежище для видов диких животных, таких как птицы, мелкие млекопитающие, рептилии и насекомые [122]. Кальвет-Мир и др. др. [112] выделяют ряд экосистемных услуг, предоставляемых приусадебными участками, таких как производство качественных продуктов питания, поддержание местных сортов, культурные услуги, борьба с вредителями и опыление. Они пришли к выводу, что наиболее важные экосистемные услуги, предоставляемые приусадебными участками, отличаются от крупномасштабного и коммерческого сельского хозяйства.

Круговорот питательных веществ — еще одно экологическое преимущество приусадебных участков [120, 123]. Обилие растительного и животного мусора и постоянная переработка органического вещества почвы способствуют высокоэффективной системе круговорота питательных веществ. Еще одним потенциальным преимуществом домашних садов является снижение эрозии почвы и сохранение земель [70, 124]. Привлечение медоносных пчел дает дополнительные преимущества, включая улучшенное опыление и увеличение распространения плодов [64].

Члены семьи, животные и растения поддерживают симбиотические отношения в домашних садах. Например, растения и животные обеспечивают семью пищей и другими благами, а семья, в свою очередь, заботится о домашних садах. Растительные материалы используются в качестве корма для животных, а навоз животных включается в компост для удобрения растений, что снижает потребность в химических удобрениях [20]. Навоз домашнего скота и птицы может добавить в почву значительное количество органического вещества почвы, азота, калия и фосфора. Интеграция животноводства в домашнее садоводство может ускорить круговорот питательных веществ в экосистеме и помочь сохранить влагу [125].

Домашние сады в Шри-Ланке

Экономика Шри-Ланки основана на сельском хозяйстве. Более 35% из 20 миллионов жителей Шри-Ланки прямо или косвенно заняты в аграрном секторе. Домашнее садоводство было давней практикой среди сельских и городских домохозяйств Шри-Ланки на протяжении веков [55]. Несмотря на традиционную основу домашнего садоводства, в последние годы национальная политика была сосредоточена на продвижении домашнего садоводства в стране. В настоящее время реализуются две национальные инициативы, которые получают значительную поддержку правительства в связи с инициированием общенациональной кампании по производству продуктов питания для создания одного миллиона приусадебных участков по всему острову 9.0300 г . В программах подчеркивается ключевая роль приусадебных участков в условиях отсутствия продовольственной безопасности, экономического спада и недоедания, поскольку они являются диверсифицированным источником продовольствия и способом получения дохода.

Несмотря на растущий интерес к домашнему садоводству, литература о домашних садах в Шри-Ланке довольно ограничена. Большая часть доступных отрывков почти исключительно посвящена Кандианским садам, также известным как Кандианские лесные сады (KFG). KFG — это обычная традиционная система агролесоводства, встречающаяся на влажных центральных холмах Шри-Ланки. Они охватывают смешанную систему земледелия, которая включает разнообразный набор экономически ценных многолетних и полумноголетних культур, расположенных вокруг домашнего хозяйства [126], а также виды животных, которые были выращены в соответствии с потребностями семьи, окружающей средой и рекомендациями ученых и специалистов по распространению знаний [127].

Одно из первых исследований KFG в Шри-Ланке было опубликовано McConnell и Dharmapala [126]. На основе обзора 30 КФГ, созданных с использованием подхода фермерских систем, они пришли к выводу, что, хотя в краткосрочной перспективе КФГ не были такими продуктивными и прибыльными, как коммерческие фермерские системы, со временем они принесли многочисленные выгоды. Джейкоб и Аллес [55] отличают KFG от других смешанных лесо-садовых систем, встречающихся в Южной и Юго-Восточной Азии, разнообразием выращиваемых растений. Они также заявили, что эти садовые системы улучшили благосостояние людей, которые их выращивали, за счет предоставления различных продуктов питания и древесины, возможностей для получения средств к существованию и устойчивости производственной системы. Кроме того, они подчеркнули необходимость проверки существующих агрономических методов и разработки осуществимых моделей, которые могут повысить продуктивность на единицу площади.

Perera и Rajapaksa [90] характеризуют различные компоненты KFG на основе собственности, структуры, видового состава, состава поголовья и методов управления. Их базовое обследование 50 случайно выбранных садов в районе Канди показало, что различные виды в KFG имели множество применений, включая пищу, деньги, древесину, топливную древесину, строительные материалы, сидераты, корма, лекарства, тень и украшение. KFG также имеет значительные последствия для региона с точки зрения in situ сохранение зародышевой плазмы [128], управление водоразделом [90], сохранение среды обитания и другие экологические вклады [129].

Книга Хочеггера [130] предлагает всесторонний обзор экологической, экономической и культурной значимости KFG в Шри-Ланке, исследуя шесть мест в центральных холмах. Зеленое движение в Шри-Ланке, основанное Кумаратунгой [131], опубликовало руководство по экологически безопасному сельскому хозяйству, уделив особое внимание приусадебным участкам. Эта публикация изначально была написана на сингальском языке и находится в процессе перевода на тамильский язык. Руководство содержит пошаговые инструкции для домашних садоводов и фермеров по экологически безопасным методам и стратегиям выращивания и управления для повышения эффективности систем малого сельскохозяйственного производства.

Ranasinghe [43] разработал подробное руководство по идеям семейных бизнес-садов и малогабаритного сельского хозяйства. Это пособие было разработано в первую очередь для привлечения городских домохозяйств к развитию своего домашнего растениеводства в небольшой агробизнес. Кроме того, в этой публикации была предпринята попытка охватить более широкую аудиторию, включая профессионалов, непрофессионалов, предпринимателей, а также политиков, занимающихся вопросами, связанными с продовольственной безопасностью и безопасностью питания в условиях ограниченных ресурсов, таких как земля. В нем подчеркивается, что благодаря улучшенному управлению выращивание приусадебных участков может быть преобразовано в сельскохозяйственные предприятия за счет систематического внедрения экономичных и экологически безопасных технологий и мероприятий.

Ограничения и возможности

Несмотря на многочисленные преимущества домашнего садоводства для развивающихся стран, литература также раскрывает основные ограничения продуктивности и устойчивости домашних садов и дает рекомендации по улучшению домашних садов и превращению их в жизнеспособное и устойчивое предприятие. . Hoogerbrugge и Fresco [11], а также Mitchell и Hanstad [20] представляют обзор основных ограничений домашнего садоводства. Среди нескольких ограничений они определили доступ к подходящей и достаточной земле для создания домашнего сада, а также отсутствие прав собственности и использования в той или иной форме в качестве наиболее важных ограничивающих факторов. К другим ограничениям относятся доступ к капиталу или кредитам, доступ к воде, семенам и посадочным материалам, слабое распространение и консультационные услуги, доступ к рабочей силе и доступ к рынкам. Культурное признание домашнего садоводства также является важным ограничением. В таблице 3 приведены наиболее распространенные ограничения для домашнего садоводства, указанные в литературе Hoogerbrugge, Fresco и другими.

Таблица 3 Избранные публикации, представляющие ограничения для домашнего садоводства

Полноразмерная таблица

Выводы

В целом, обзор литературы поддерживает включение и продвижение приусадебных участков как экологически чистой устойчивой сельскохозяйственной практики для повышения продовольственной безопасности и ускорения экономического роста.

Структура, функции и вклад приусадебных участков различаются в зависимости от географического региона. В литературе показано, что приусадебные участки удовлетворяют социальные, культурные и экономические потребности, обеспечивая при этом ряд экосистемных услуг. Несмотря на то, что эти преимущества широко различаются здесь для лучшей иллюстрации, они не являются взаимоисключающими. В реальном мире существует существенное совпадение и зависимость между различными полезными элементами, что приводит к набору преимуществ, делающих инициативы по домашнему садоводству еще более привлекательными.

В связи с глобальным продовольственным кризисом и стремительным ростом цен на продовольствие все большее внимание уделяется совершенствованию и созданию местных продовольственных систем. В этом контексте вновь уделяется внимание производству продуктов питания и повышению уровня жизни за счет приусадебных участков. Однако необходимо изучить и задокументировать больше эмпирических данных о ценности и важности приусадебных участков в конфликтных и постконфликтных ситуациях. Также необходимо провести исследование по анализу рентабельности домашнего садоводства, чтобы определить экономическую ценность и разработать жизнеспособные модели, наиболее перспективные в различных обстоятельствах. Области питания, доступа к новым технологиям, консультационных и консультационных услуг, экономических и неэкономических выгод, расширения прав и возможностей женщин и долгосрочной устойчивости приусадебных участков, особенно в постконфликтных ситуациях, требуют дальнейшего изучения.

Признавая ценность и потенциал приусадебных участков для повышения продовольственной безопасности и средств к существованию, правительственные, неправительственные и международные организации во многих развивающихся странах выступили с многочисленными инициативами, которые оказывают поддержку и наращивают местный потенциал для повышения производительности, а также для расширения деятельности домашнего сада. В этом свете в рамках различных проектов, связанных с домашним садом, был разработан ряд справочных материалов, руководств и руководств, которые можно использовать для улучшения и продвижения программ домашнего садоводства для повышения продовольственной безопасности [43, 60, 87].

Примечания

^a Отсутствие продовольственной безопасности проявляется в трех формах: хроническая продовольственная безопасность является наиболее серьезной категорией, при которой человек не может потреблять минимальное количество пищи, необходимое для здоровой жизни в течение длительного периода, обычно из-за бедности или отсутствия производительные ресурсы для получения дохода для покупки продуктов питания [136]. Другие типы включают переходное (краткосрочное) отсутствие продовольственной безопасности, которое далее подразделяется на временное (ограниченный период времени из-за потрясений) и сезонное или циклическое (тенденциозное) отсутствие продовольственной безопасности.

^b Продовольственная и сельскохозяйственная организация [137] сообщила, что к 2050 году среднее потребление на человека составит 3130 ккал в день на основе их базовых прогнозов. Александратос [138] подсчитал, что среднесуточная калорийность на человека к 2050 г. будет несколько ниже – 3047 ккал в день.

^c коннотации в области исследований и политики. Две широко принятые концепции определяются: 1) Продовольственной и сельскохозяйственной организацией: «продовольственная безопасность — это ситуация, которая существует, когда все люди в любое время имеют физический, социальный и экономический доступ к достаточному, безопасному и питательному продовольствию, отвечающему их потребностям». диетические потребности и пищевые предпочтения для активной и здоровой жизни» [139].]; и 2) Министерством сельского хозяйства США — «продовольственная безопасность домохозяйства означает доступ всех членов в любое время к достаточному количеству продуктов питания для активной, здоровой жизни». Продовольственная безопасность включает, как минимум: доступность адекватных и безопасных пищевых продуктов; и гарантированная способность приобретать приемлемые продукты социально приемлемыми способами» [140].

^d В течение почти 30 лет в стране происходили беспорядочные беспорядки и военные действия, которые привели к значительным разрушениям в политической и социально-экономической структуре страны, а также в инфраструктуре. Гражданский конфликт был прекращен в 2009 году.силами правительства Шри-Ланки.

^e Как отмечалось ранее, существует множество определений продовольственной безопасности; тем не менее, эти определения выделяют три широких аспекта: наличие продовольствия, доступность и адекватность/использование [139–141] (ФАО, 2003 г. ). Наличие продовольствия относится к поставкам продовольствия за счет внутреннего производства, чистого импорта, продовольственных запасов, пожертвований и т. д. Доступность обеспечивается, когда человек может получать продовольствие без каких-либо физических, социальных или экономических барьеров. Адекватность/утилизация пищевых продуктов достигается за счет различных биологических и небиологических процессов, которые обеспечивают достаточное потребление энергии и питательных веществ.

^f Одно общее значение кризиса определено Гассером и его коллегами [142]. Кризисные ситуации определяются как уникальные и сложные по своему характеру и обусловленные различными факторами [141]. Иногда кризис непредвиден и неизбежен, как в случае стихийных бедствий, в то время как другие могут быть более затяжными и зависеть от экономических, социальных и политических изменений, таких как гражданские или вооруженные конфликты. Независимо от происхождения, кризис отрицательно влияет на общество, лишая пострадавшие группы их элементарных и дополнительных потребностей и услуг, включая продукты питания, жилье, доход, здравоохранение, безопасность и инфраструктуру.

^g Двумя основными национальными программами домашнего садоводства в Шри-Ланке являются «Апи Ваваму, Рата Нагаму» («Давайте возделывать на благо нации») и «Дивинагума» (Повышение уровня жизни). Кроме того, международные и неправительственные организации координируют и управляют рядом других региональных и сельских программ садоводства.

Сокращения

KFG:

Кандианские лесные сады.

Ссылки

1. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций и Всемирная продовольственная программа: Состояние отсутствия продовольственной безопасности в мире – решение проблемы отсутствия продовольственной безопасности в условиях затяжных кризисов. 2010, Рим, Италия: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций

   Google ученый

2. «>

   Johnson-Welch C, Alemu B, Msaki TP, Sengendo M, Kigutha H, Wolff A: Повышение продовольственной безопасности домохозяйств: институты, гендер и комплексные подходы. 2000 г., Дэвис, Калифорния, США: документ, подготовленный для Проекта поддержки совместных исследований (CRSP) по расширению доступа и укреплению систем рынка ресурсов (BASIS)

   Google ученый

3. Ниньес В.К.: Приусадебные участки: теоретические и политические соображения. Агр Сист. 1987, 23: 167-186. 10.1016/0308-521X(87)

   -3

   Google ученый

4. Terra GJA: Фермерские системы в Юго-Восточной Азии. Нэт Дж. Сельскохозяйственные науки. 1958, 6: 157-182.

   Google ученый

5. Рутенберг Х.: Системы земледелия в тропиках. 1980, Оксфорд, Великобритания: Clarendon Press, 3-е издание.

   Google ученый

6. «>

   Пури С., Наир ПКР: Исследования в области агролесоводства в Индии: 25-летний опыт национальной программы. Агрофор Сис. 2004, 61: 437-452.

   Google ученый

7. Rowe WC: «Огороды» в Таджикистане: экономическое и культурное значение мелкой частной собственности в постсоветском обществе. Гум Экол. 2009 г., 37 (6): 691-703. 10.1007/s10745-009-9278-6.

   Google ученый

8. Nair PKR: Введение в агролесоводство. 1993, Дордрехт, Нидерланды: Kluwer Academic Publishers

   Google ученый

9. Marsh R: Развитие традиционного садоводства для повышения продовольственной безопасности домохозяйств. Фуд Нутр Агр. 1998, 22: 4-14.

   Google ученый

10. Ochse JJ, Terra GJA: Исследование экономического и сельскохозяйственного состояния и потребления продуктов питания в Коетовинагоэне. Ландбау. 1934, 10-Нидерланды: издатель неизвестен

    Google ученый

11. Hoogerbrugge I, Fresco LO: Системы домашнего сада: сельскохозяйственные характеристики и проблемы. 1993, Серия Gatekeeper № 39, Лондон, Великобритания: Международный институт окружающей среды и развития

    Google ученый

12. Гупта А.К.: Взгляд ученых на практику фермеров в Индии: препятствия для эффективного взаимодействия. Фермер Первый. Фермерские инновации и сельскохозяйственные исследования. Под редакцией: Чемберс Р., Пейси А., Трапп Л.А. 1989, Лондон, Великобритания: Публикации промежуточных технологий

    Google ученый

13. Ниньес В.К.: Домашние сады: теоретические соображения по старой стратегии выживания. 1984, Перу, Лима: Международный картофельный центр

    Google ученый

14. «>

    Odebode OS: Оценка домашнего садоводства как потенциального источника дохода домохозяйства в районе местного самоуправления Акиньеле штата Ойо. Ниг Дж. Садоводство, наука. 2006, 2: 47-55.

    Google ученый

15. Fresco LO, Westphal E: Иерархическая классификация сельскохозяйственных систем. Опыт Агр. 1988, 24: 399-419.

    Google ученый

16. Кумар Б.М., Наир ПКР: Загадка тропических садов. Агрофор Сист. 2004, 61: 35-152.

    Google ученый

17. Eyzaguirre PB, Linares OF: Intorduction. Приусадебные участки и агробиоразнообразие. Под редакцией: Eyzaguirre PB, Linares OF. 2010, 1-28. Вашингтон, округ Колумбия, США: Smithsonian Books

    Google ученый

18. Стапит Б.Р., Рана Р.Б., Хюэ Н.Н. , Риджал Д.Р.: Разнообразие таро и губчатых тыкв в традиционных домашних садах в Непале и Вьетнаме. Домашние сады и агробиоразнообразие. Под редакцией: Eyzaguirre PB, Linares OF. 2004, 234-254. Вашингтон, округ Колумбия, США: Smithsonian Books,

    Google ученый

19. Кришна ГК: Домашнее садоводство как домашний питательный сад. 2006, Покхара, Непал: Документ, представленный в Home Gardens в Непале: Материалы семинара на тему «Увеличение вклада домашнего сада в управление генетическими ресурсами растений на фермах и в улучшение средств к существованию непальских фермеров: извлеченные уроки и последствия для политики» (2004)

    Google ученый

20. Митчелл Р., Ханстад Т.: Небольшие приусадебные участки и устойчивые средства к существованию для бедных. 2004 г., Рим, Италия: Рабочий документ LSP 11

    Google ученый

21. «>

    Браунригг Л.: Домашнее садоводство в международном развитии: что показывает литература. 1985, Вашингтон, округ Колумбия, США: Лига международного пищевого образования

    Google ученый

22. Мендес В.Е., Лок Р., Сомарриба Э.: Междисциплинарный анализ приусадебных участков в Никарагуа: микрозонирование, использование растений и социально-экономическое значение. Агрофор Сист. 2001, 51: 85-96. 10.1023/А:1010622430223.

    Google ученый

23. Лейва Дж.М., Азурдия С., Овандо В., Лопес Э., Айяла Х.: Вклад домашних садов в сохранение in-situ в традиционных системах земледелия — гватемальский компонент. 2001, Витценхаузен, Германия: доклад, представленный на материалах Второго международного семинара по домашним садам,

    . Google ученый

24. Агилар-Стоен М., Мо С.Р. , Камарго-Рикальде С.Л.: Домашние сады поддерживают разнообразие сельскохозяйственных культур и повышают устойчивость фермы в Канделария-Локсича, Оахака, Мексика. Гум Экол. 2009 г., 37: 55-77. 10.1007/с10745-008-9197-й.

    Google ученый

25. Файнерман Р., Сакетт Р.: Использование домашних садов для расшифровки здоровья и исцеления в Андах. Med Anthropol Q. 2003, 17 (4): 459-482.

    ПабМед Google ученый

26. Цай К.Т., Луо Л.С., Нан Ю.З.: Энергетические и экономические потоки в приусадебных участках в субтропическом Юньнани, Юго-Западный Китай: тематическое исследование в деревне Санцзя. Int J Sustain Dev World Ecol. 2004, 11:199-204. 10.1080/13504500409469823.

    Google ученый

27. Ali AMS: Приусадебные участки в мелких фермерских хозяйствах: Примеры из Бангладеш. Гум Экол. 2005, 33: 245-270. 10.1007/s10745-005-2434-8.

    Google ученый

28. Абдоэлла О.С., Хадикусума Х.И., Такеучи К., Окубо С., Парикесит: Коммерциализация приусадебных участков в индонезийской деревне: состав растительности и функциональные изменения. Агрофор Сист. 2006, 68: 1-13. 10.1007/s10457-005-7475-х.

    Google ученый

29. Санвар С., Торнстром К.Г., Субеди А., Быстром М.: Домашние сады в западном Непале: возможности и проблемы для управления агробиоразнообразием на фермах. Биодайверс Консерв. 2006, 15: 4211-4238. 10.1007/s10531-005-3576-0.

    Google ученый

30. Okafor JC, Fernandes ECM: Комплексные фермы Юго-Восточной Нигерии: преобладающая система агролесоводства приусадебных участков с выращиванием сельскохозяйственных культур и мелким домашним скотом. Агрофор Сист. 1987, 5: 153-168. 10.1007/BF00047519.

    Google ученый

31. Fernandes ECM, Oktingati A, Maghembe J: Домашние сады Чагга: многоэтажная система агролесоводства на горе Килиманджаро, Северная Танзания. Агрофор Сист. 1984, 2: 73-86.

    Google ученый

32. Фабер М., Вентер С.Л., Бенаде А.С.: Увеличение потребления витамина А детьми в возрасте 2–5 лет благодаря целевым приусадебным участкам в сельской местности Южной Африки. Нутр общественного здравоохранения. 2002, 5 (1): 11-16.

    ПабМед Google ученый

33. Дрешер А.В., Хагманн Дж., Чума Э.: Домашние сады – забытый потенциал для обеспечения продовольственной безопасности и устойчивого управления земельными ресурсами на общинных землях Зимбабве. Der Tropenlandwirt — Beiträge zur tropischen Landwirtschaft und Veterinärmedizin (Журнал сельского хозяйства в тропиках и субтропиках). 1999, 100: 163-180.

    Google ученый

34. Томпсон Дж.Л., Гебауэр Дж., Хаммер К., Бюркерт А. Структура городских и пригородных садов в Хартуме, Судан. Генет Ресурс Кроп Эвол. 2010, 57: 487-500. 10.1007/s10722-009-9485-4.

    Google ученый

35. tho Seeth H, Chachnov S, Surinov A: Бедность в России: трудности экономического перехода с садовыми участками. Мир Дев. 1998, 26 (9): 1611-1623. 10.1016/S0305-750X(98)00083-7.

    Google ученый

36. Vogl CR, Vogl-Lukasser B: Традиция, динамика и устойчивость видового состава растений и управление ими в приусадебных участках на органических и неорганических небольших фермах в альпийском Восточном Тироле. Австрия. Биол Агрик Хортик. 2003, 21: 149-166.

    Google ученый

37. «>

    Bassullu C, Tolunay A: Общие характеристики традиционного приусадебного хозяйства с использованием животных в сельских районах региона Испарта в Турции. J Anim Vet Adv. 2010, 9: 455-465.

    Google ученый

38. Reyes-García V, Aceituno L, Vila S, Calvet-Mir L, Garnatje T, Jesch A, Lastra JJ, Parada M, Rigat M, Vallès J, Pardo-De Santayana M: Домашние сады в трех горных районах Пиренейского полуострова: описание, мотивация садоводства и валовая финансовая выгода. Джей Сустейн Агрик. 2012, 36: 249-270. 10.1080/10440046.2011.627987.

    Google ученый

39. Кливленд Д.А., Орум Т.В., Фергюсон Н.: Экономическая ценность домашних огородов в условиях городской пустыни. Хорт науч. 1985, 20 (4): 694-696.

    Google ученый

40. Agelet A, Bonet MÀ, Vallès J: Домашние сады и их роль в качестве основного источника лекарственных растений в горных районах Каталонии (Пиренейский полуостров). Экон бот. 2000, 54: 295-309. 10.1007/BF02864783.

    Google ученый

41. Кальвет-Мир Л., Кальвет-Мир М., Ваке-Нуньес Л., Рейес-Гарсия В.: Сохранение ландрасов in situ: тематическое исследование в высокогорных приусадебных участках в ВальФоска, Каталонские Пиренеи, Пиренейский полуостров. Экон бот. 2011, 65: 146-157. 10.1007/s12231-011-9156-1.

    Google ученый

42. Блисдейл Т., Крауч С., Харлан С.Л.: Общественное садоводство в неблагополучных районах Феникса, Аризона: согласование программ с представлениями. Журнал Agric, Food Syst Community Dev. 2010-2011, 3 (1): 99-114.

    Google ученый

43. Ранасингхе Т.Т.: Руководство по малокосмическому сельскому хозяйству и семейным бизнес-садам. 2009, AN Leusden, Нидерланды: Фонд RUAF

    Google ученый

44. «>

    Soemarwoto O, Conway GR: Яванский домашний сад. J Farming Syst Res Ext. 1991, 2 (3): 95-118.

    Google ученый

45. Галхена Д.Х., Микунтан Г., Маредиа К.М.: Домашние сады для повышения продовольственной безопасности в Шри-Ланке. Вопросы сельского хозяйства. 2012, 28 (2): 12.

    Google ученый

46. Fernandes ECM, Nair PKR: Оценка структуры и функции тропических приусадебных участков. Агр Сист. 1986, 21: 279-310. 10.1016/0308-521Х(86)

-6.

Google ученый

47. Nair PKR: Системы агролесоводства в тропиках. 1989, Дордрехт, Нидерланды: Kluwer Academic Publishers

    Google ученый

48. Torquebiau E: Устойчивы ли тропические агролесные сады? Агроэкосистема Окружающая среда. 1992, 41: 189-207. 10.1016/0167-8809(92)

49. -О.

    Google ученый

50. Кристанти Л., Абдоэлла О.Л., Мартен Г.Г., Искандар Дж.: Традиционное агролесоводство на Западной Яве: Пекаранаган (домашний сад) и Кебун-Талун (годовой-многолетний севооборот). Традиционное земледелие в Юго-Восточной Азии. Под редакцией: Мартен Г.Г. 1986, Боулдер, Колорадо, США: Westview Press

    Google ученый

51. Asfaw Z: Домашние сады в Эфиопии: некоторые наблюдения и обобщения. 2002 г., Витценхаузен, Германия: доклад представлен на заседании Второго международного семинара по домашним садам

    . Google ученый

52. Wiersum KF: Разнообразие и изменения в приусадебном хозяйстве в Индонезии. Тропические приусадебные участки: проверенный временем пример устойчивого агролесоводства. Том 3. Под редакцией: Наир БМКПКР. 2006, Дордрехт, Нидерланды: Springer Science

    Google ученый

53. Перро-Аршамбо М., Кумс О.Т.: Распространение агробиоразнообразия в приусадебных участках вдоль реки Корриентес, перуанская Амазонка. Экон бот. 2008, 62 (2): 109-126. 10.1007/s12231-008-9010-2.

    Google ученый

54. Пейр А., Гуидал А., Вирсум К.Ф., Бонгерс Ф.: Динамика структуры и функций приусадебного участка в Керале, Индия. Агрофор Сист. 2006, 66: 101-115. 10.1007/s10457-005-2919-х.

    Google ученый

55. Морено-Блэк Г., Сомансанг П., Таматаван С.: Обеспечение преемственности и создание изменений: практика женского домашнего садоводства на северо-востоке Таиланда. Агр Хум Вал. 1996, 13 (3): 3-11. 10.1007/BF01538222.

    Google ученый

56. «>

    Джейкоб В.Дж., Аллес В.С.: Кандианские сады Шри-Ланки. Агрофор Сис. 1987, 5: 123-137. 10.1007/BF00047517.

    Google ученый

57. Maroyi A: Традиционные домашние сады и средства к существованию в сельской местности в Нхеме, Зимбабве: Устойчивая система агролесоводства. Int J Sustain Dev World Ecol. 2009, 16 (1): 1-8. 10.1080/13504500

5895.

Google ученый

58. Тернер Б.Л., Хэнхэм Р.К., Портараро А.В.: Давление населения и интенсивность сельского хозяйства. Доц. геогр. 1977, 67: 384-396. 10.1111/j.1467-8306.1977.tb01149.х.

    Google ученый

59. Meertens HCC, Fresco LO, Stoop WA: Динамика сельскохозяйственных систем: Влияние увеличения плотности населения и наличия земельных ресурсов на изменения в сельскохозяйственных системах. Случай Сукумаленда, Танзания. Агроэкосистемы и окружающая среда. 1996, 56: 203-215. 10.1016/0167-8809(95)00639-7.

    Google ученый

60. Тернер Б.Л., Браш С.Б.: Природа систем земледелия и взгляды на их изменения. Сравнительные системы земледелия. Под редакцией: Тернер Б.Л., Браш С.Б. 1987, Нью-Йорк, США: Guilford Press

    Google ученый

61. Лэндон-Лейн C: Средства к существованию растут в садах – диверсификация доходов в сельской местности за счет домашнего сада, том 2. 2011, Рим, Италия: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций

    Google ученый

62. Оксе Дж. Дж.: Садоводство и его значение в исследованиях диет. Ландбау. 1937, 13: 202-225.

    Google ученый

63. Danoesastro H: Роль приусадебных участков как источника дополнительного ежедневного дохода. 1980, Бандунг, Индонезия: доклад, представленный на семинаре по экологии домашних садов III

    Google ученый

64. Соемарвото О., Соемарвото И., Карионо Сукартадирежа Э.М., Рамлан А. Яванский домашний сад как интегрированная агроэкосистема. Еда Нутр Бык. 1985, 7 (3): 44-47.

    Google ученый

65. Мишон Г., Мэри Ф. Преобразование традиционных деревенских садов и новые экономические стратегии сельских домохозяйств в районе Богора, Индонезия. Агрофор Сист. 1994, 25: 31-58. 10.1007/BF00705705.

    Google ученый

66. Thaman RR: Городское огородничество на островах Тихого океана: основа продовольственной безопасности в быстро урбанизирующихся малых островных государствах. Международная среда обитания. 1995, 19 (2): 209-224. 10.1016/0197-3975(94)00067-С.

    Google ученый

67. «>

    de la Cerda HEC, Mukul RRG: Производство и продуктивность домашнего сада в общине майя на Юкатане. Гум Экол. 2008, 36: 423-433. 10.1007/s10745-008-9166-5.

    Google ученый

68. Алам М.: Тропические сады в Бангладеш: характеристики и устойчивость. Обзоры устойчивого сельского хозяйства 6: Альтернативные системы ведения сельского хозяйства, биотехнология, стресс от засухи и экологические удобрения. Под редакцией: Lichtfouse E. 2011, Дордрехт, Нидерланды: Springer Science

    Google ученый

69. Кумес О.Т., Бан Н.: Разнообразие культурных растений в приусадебных участках амазонской крестьянской деревни на северо-востоке Перу. Экон бот. 2004, 58 (3): 420-434. 10.1663/0013-0001(2004)058[0420:CPSDIH]2.0.CO;2.

    Google ученый

70. Беннетт-Лартей С.О., Айернор Г. С., Марквей К.М., Асанте И.К., Аббив Д.К., Боатенг С.К., Анчиринах В.М., Экпе П.: Вклад домашних садов в сохранение in situ генетических ресурсов растений в системах земледелия в Гане. 2002, Витценхаузен, Германия: доклад, представленный на материалах Второго международного семинара по домашним садам 9.0003

    Google ученый

71. Soemarwoto O: Домашние сады: традиционная система агролесоводства с многообещающим будущим. Агролесоводство: десятилетие развития. Под редакцией: Steppler H, Nair PKR. 1987, Найроби, Кения: Международный совет по исследованиям в области агролесоводства

    Google ученый

72. Али М.Ю., Ахмед М.М., Ислам М.Б.: Овощеводство в приусадебном хозяйстве: круглогодичное удовлетворение потребностей фермерской семьи в овощах. 2008 г., Дакка, Бангладеш: доклад представлен на Национальном семинаре по выращиванию нескольких культур

    Google ученый

73. «>

    Талукдер А., Кисс Л., Хук Н., де Пи С., Дарнтон-Хилл И., Блум М.В.: Увеличение производства и потребления богатых витамином А фруктов и овощей: уроки, извлеченные в процессе внедрения программы огородничества в Бангладеш национального масштаба. Еда Нутр Бык. 2000, 21 (2): 165-172.

    Google ученый

74. Асфав З., Волду З.: Ассоциации приусадебных участков в Велайте и Гураге на юге Эфиопии. Эфиопский J Sci. 1997, 20: 73-90.

    Google ученый

75. Абдоэлла О.С., Гунаван Б., Хадикусума Х.И.: Домашние сады в верхнем водоразделе Цитарум, Западная Ява: задача сохранения in situ генетических ресурсов растений. 2001 г., Витценхаузен, Германия: доклад представлен на заседании Второго международного семинара по домашним садам

    . Google ученый

76. Пулами Р.П., Пудел Д. : Вклад домашнего сада в средства к существованию непальских фермеров. 2006 г., Покхара, Непал: Документ, представленный в Home Gardens в Непале: Материалы семинара на тему «Увеличение вклада домашнего сада в управление генетическими ресурсами растений на фермах и в улучшение средств к существованию непальских фермеров: извлеченные уроки и последствия для политики» (2004 г.). )

    Google ученый

77. Alvarez-Buylla Roces ME, Lazos Chavero E, García-Barrios JR: Домашние сады во влажном тропическом регионе на юго-востоке Мексики: пример системы агролесоводства в недавно созданном сообществе. Агрофор Сист. 1989, 8: 133-156. 10.1007/BF00123117.

    Google ученый

78. WinklerPrins AMGA: Сады на приусадебных участках в Сантарене, штат Пара, Бразилия: соединение сельской местности с городом. Городская Экосистема. 2002, 6 (1 и 2): 43-65.

    Google ученый

79. «>

    Абебе Т., Вирсум К., Бонгерс Ф., Стерк Ф.: Разнообразие и динамика приусадебных участков на юге Эфиопии. Тропические приусадебные участки: проверенный временем пример устойчивого агролесоводства. Под редакцией: Наир БМКПКР. 2006, Дордрехт, Нидерланды: Springer Science

    Google ученый

80. Buchmann C: Кубинские домашние сады и их роль в социально-экологической устойчивости. Гум Экол. 2009 г., 37: 705-721. 10.1007/s10745-009-9283-9.

    Google ученый

81. Везель А., Бендер С.: Разнообразие видов растений приусадебных участков Кубы и его значение для снабжения домашних хозяйств продуктами питания. Агрофор Сист. 2003, 57: 39-49. 10.1023/А:1022973

    5.

    Google ученый

82. Салам М.А., Бабу К.С., Мохана К.Н.: Новый взгляд на домашнее садоводство в Керале. Еда Нутр Бык. 1994, 16 (3): 220-223.

    Google ученый

83. Holden ST, Hvoslef H, Simajuntak R: Поселения переселенцев в Себериде, Суматра. Ухудшение системы земледелия в условиях тропического леса. Агр Сист. 1996, 49: 237-258.

    Google ученый

84. Ниньес В.К.: Работа с половинным потенциалом: конструктивный анализ программы приусадебного хозяйства в трущобах Лимы с предложениями альтернативного подхода. Еда Нутр Бык. 1985, 7 (3): 6-13.

    Google ученый

85. фон Гребмер К., Тореро М., Олофинбий Т., Фритчель Т., Висманн Д., Йоханнес Ю., Шофилд Л., фон Оппельн К.: Глобальный индекс голода 2011 года. 2011, Бонн, Германия; Вашингтон, округ Колумбия, США; Дублин, Ирландия: Международный научно-исследовательский институт продовольственной политики, Concern Worldwide и Welthungerhilfe

    Google ученый

86. «>

    Яннотти Л., Каннингем К., Руэл М.: Улучшение качества рациона и питательных микроэлементов: производство продуктов питания в домашних хозяйствах в Бангладеш. 2009 г., Дискуссионный документ 00928, Вашингтон, округ Колумбия, США: Международный исследовательский институт продовольственной политики

    Google ученый

87. Ванасундера Л.: Сельские женщины в постконфликтной сельской экономике Шри-Ланки. 2006, Публикация RAP 13, Коломбо, Шри-Ланка: Международное бюро труда

    Google ученый

88. Helen Keller International – Азиатско-Тихоокеанский регион: модель производства продуктов питания на дому способствует повышению продовольственной безопасности домохозяйств, улучшению питания и расширению прав и возможностей женщин – опыт расширения программ в Азии (Бангладеш, Камбоджа, Непал и Филиппины). Нутр Булл. 2010, 8 (1): 1-8.

    Google ученый

89. «>

    Бандарин Ф., Хосаграхар Дж., Альберназ Ф.С.: Почему развитию нужна культура. J Cult Herit Manag Sustain Dev. 2011, 1 (1): 15-25. 10.1108/20441261111129906.

    Google ученый

90. Рао М.Р., Раджешвара Рао Б.Р.: Лекарственные растения в тропических садах. Тропические приусадебные участки: проверенный временем пример устойчивого агролесоводства. Под редакцией: Кумар Б.М., Наир ПКР. 2006, Дордрехт, Нидерланды: Springer Science

    Google ученый

91. Perera AH, Rajapakse RMN: Базовое исследование кандийских лесных садов Шри-Ланки: структура, состав и использование. Для Экол Менеджмент. 1991, 45: 269-280. 10.1016/0378-1127(91)

    -Н.

    Google ученый

    • Миллат-и-Мустафа М., Теклехайманот З., Харуни АКО: Традиционное использование многолетних приусадебных садовых растений в Бангладеш. Леса Деревья Средства к существованию. 2002, 12: 235-256. 10.1080/14728028.2002.9752430.

      Google ученый

    • Ругалема Г.Х., Октингати А., Джонсен Ф.Х.: Система приусадебного агролесоводства района Букоба, Северо-Западная Танзания. 1. Анализ системы земледелия. Агрофор Сист. 1994, 26: 53-64. 10.1007/BF00705152.

      Google ученый

    • Рико-Грей В., Чемас А., Мандуджано С.: Использование видов тропических лиственных лесов юкатекскими майя. Агрофор Сис. 1991, 14: 149-161. 10.1007/BF00045730.

      Google ученый

    • De Clerck FAJ, Negreros-Castillo P: Виды растений из традиционных приусадебных участков майя в Мексике как аналоги многоярусных агролесов. Агрофор Сис. 2000, 48: 303-317. 10.1023/А:1006322612362.

      Google ученый

    • «>

      Всемирная организация здравоохранения: Глобальные риски для здоровья: смертность и бремя болезней, связанные с отдельными основными рисками. 2009 г., Женева, Швейцария: Всемирная организация здравоохранения

      Google ученый

    • West KP, Darnton-Hill I: Дефицит витамина А. Питание и здоровье в развивающихся странах. Под редакцией: Семба Р.Д., Блум М.В. 2008, Тотова, штат Нью-Джерси, США: Humana Press

      Google ученый

    • Stoltzfus R, Mullany L, Black R: Железодефицитная анемия. Сравнительная количественная оценка рисков для здоровья: глобальное и региональное бремя болезней, связанных с отдельными основными факторами риска. Под редакцией: Эззати М., Лопес А., Роджерс А., Мюррей К. 2004 г., Женева, Швейцария: Всемирная организация здравоохранения

      Google ученый

    • «>

      de Benoist B, Darnton-Hill I, Davidsson L, Fontaine O, Hotz C: Выводы совместного межведомственного совещания ВОЗ/ЮНИСЕФ/МАГАТЭ/IZiNCG по показателям статуса цинка. Еда Нутр Бык. 2007, 28 (3): С480-С79.

      ПабМед Google ученый

    • Блэк Р., Аллен Л., Бхутта З., Колфилд Л., де Онис М., Эззати М., Мазерс С., Ривера Дж. Недоедание матери и ребенка: глобальное и региональное воздействие и последствия для здоровья. Ланцет. 2008, 371 (9608): 243-260.

      ПабМед Google ученый

    • Талукдер А., Сапкота Г., Шреста С., де Пи С., Блум М.В.: Программа домашнего производства продуктов питания в центральном и дальнезападном Непале повышает продовольственную и пищевую безопасность: обзор достижений программы. 2006 г., Покхара, Непал: Документ, представленный в Home Gardens в Непале: Материалы семинара на тему «Увеличение вклада домашнего сада в управление генетическими ресурсами растений на фермах и в улучшение средств к существованию непальских фермеров: извлеченные уроки и последствия для политики» (2004 г. ). )

      Google ученый

    • Bloem M, de Pee S, Darnton-Hill I: Новые проблемы в разработке эффективных подходов к профилактике дефицита витамина А и борьбе с ним. Еда Нутр Бык. 1998, 19 (2): 137-148.

      Google ученый

    • Киз Э., Какчикель Г.: Женщины, дети и множественные роли садов у майя Хайленд Гватемалы. Ежегодник, Конференция латиноамериканских географов. 1999, Остин, Техас, США: доклад представлен на конференции латиноамериканских географов

      . Google ученый

    • Pandey CB, Rai RB, Singh L, Singh AK: Домашние сады Андаманских и Никобарских островов, Индия. Агр Сист. 2007, 92: 1-22. 10.1016/ж.агсы.2006.01.009.

      Google ученый

    • Howard PL: Гендерная и социальная динамика в подсечно-огневом и приусадебном хозяйстве в Латинской Америке. Тропические приусадебные участки: проверенный временем пример устойчивого агролесоводства. Под редакцией: Наир БМКПКР. 2006, Гейдельберг, Нидерланды: Springer Science

      Google ученый

    • Дескола П. В обществе природы: местная экология Амазонии. 1994, Нью-Йорк, США: издательство Кембриджского университета,

      . Google ученый

    • Брун Т., Рейно Дж., Шевоссюс-Агнес С.: Влияние одного проекта на приусадебный участок в Сенегале на продовольствие и питание. Экол Фуд Нутр. 1989, 23: 91-108. 10.1080/03670244.1989.99

      .

      Google ученый

    • Кумар С.К.: Роль домохозяйства в питании детей с низкими доходами: тематическое исследование в Керале. 1978, Случайная статья № 95, Итака, штат Нью-Йорк, США: Департамент экономики сельского хозяйства, Корнельский университет

      . Google ученый

    • Адхикари А., Сингх Д., Сувал Р., Шреста П.К., Гаутам Р.: Роль гендера в управлении домашним садом и совместное использование выгод от домашних садов в различных производственных системах Непала. 2006 г., Покхара, Непал: Документ, представленный в Home Gardens в Непале: Материалы семинара на тему «Увеличение вклада домашнего сада в управление генетическими ресурсами растений на фермах и в улучшение средств к существованию непальских фермеров: извлеченные уроки и последствия для политики» (2004 г.). )

      Google ученый

    • Soemarwoto O: Яванская сельская экосистема. Введение в экологические исследования сельскохозяйственных систем в Юго-Восточной Азии. Под редакцией: Rambo AT, Sajise PE. 1984, Лос-Банос, Филиппины: Филиппинский университет

      Google ученый

    • «>

      Бланкерт И., Свеннен Р.Л., Паредес Флорес М., Росас Лопес Р., Лира С.Р. Флористический состав, использование растений и методы управления в приусадебных участках Сан-Рафаэль-Коккатлан. Валье-де-Техуакан-Куикатлан, Мексика. J Засушливая среда. 2004, 57:39-62.

      Google ученый

    • Трин Л.Н., Уотсон Дж.В., Хюэ Н.Н., Де Н.Н., Минь Н.В., Чу П., Стапит Б.Р., Эйзагирре П.Б.: Сохранение и развитие агробиоразнообразия во вьетнамских приусадебных участках. Агроэкосистема Окружающая среда. 2003, 97: 317-344. 10.1016/S0167-8809(02)00228-1.

      Google ученый

    • Calvet-Mir L, Gómez-Bagetthun E, Reyes-García V: Помимо производства продуктов питания: экосистемные услуги домашних садов. Тематическое исследование в Валь-Фоска, Каталонские Пиренеи, северо-восточная Испания. Экол Экон. 2012, 74: 153-160.

      Google ученый

    • «>

      Vasey DE: Домашние сады и их ниша в Порт-Морсби, Папуа-Новая Гвинея. Еда Нутр Бык. 1985, 7 (3): 37-43.

      Google ученый

    • Келенбек К., Маасс Б.Л.: Разнообразие сельскохозяйственных культур и классификация приусадебных участков в Центральном Сулавеси, Индонезия. Агрофор Сист. 2004, 63: 53-62. 10.1023/Б:АГФО.0000049433.95038.25.

      Google ученый

    • Окигбо Б. Домашние сады в Тропической Африке. Тропические домашние сады. Под редакцией: Ландауэр К., Бразилия М. 1990, Токио, Япония: United Nations University Press

      Google ученый

    • Wilson RT: Системы животноводства. 1995, Лондон, Великобритания: Macmillan

      Google ученый

    • Девендра С., Томас Д.: Системы мелких фермерских хозяйств в Азии. Агр Сист. 2002, 71: 17-25. 10.1016/S0308-521X(01)00033-6.

      Google ученый

    • Albuquerque UP, Andrade LHC, Caballero J: Структура и флористика приусадебных участков на северо-востоке Бразилии. J Засушливая среда. 2005, 62: 491-506. 10.1016/j.jaridenv.2005.01.003.

      Google ученый

    • Watson JW, Eyzaguirre PB: Домашние сады и сохранение in-situ генетических ресурсов растений в сельскохозяйственных системах. 2002, Витценхаузен, Германия: доклад представлен на 2-м Международном семинаре по домашнему саду 9.0003

      Google ученый

    • Гаджасени Дж., Гаджасени Н.: Экологическая рациональность традиционной системы приусадебного участка в бассейне Чао Прайя, Таиланд. Агрофор Сист. 1999, 46: 3-23. 10.1023/А:1006188504677.

      Google ученый

    • «>

      Pushpakumara DKNG, Wijesekara A, Hunter DG: Kandyan homegardens: многообещающая система управления земельными ресурсами в Шри-Ланке. Устойчивое использование биологического разнообразия в социально-экологических производственных ландшафтах. Предыстория «Инициативы Сатояма в интересах биоразнообразия и благополучия человека». Под редакцией: Bélair C, Ichikawa K, Wong BYL, Mulongoy KJ. 2010 г., Монреаль, Канада: Секретариат Конвенции о биологическом разнообразии

      Google ученый

    • Кристанти Л.: Домашние сады в тропической Азии, с особой ссылкой на Индонезию. Тропические домашние сады. Под редакцией: Ландауэр К., Бразилия М. 1990, Токио, Япония: United Nations University Press

      Google ученый

    • Сеневиратне Г., Куруппуараччи KAJM, Сомаратне С., Сеневиратне KACN: Круговорот питательных веществ и механизм защиты в тропических домашних садах. Int J Agric Res. 2010, 5 (7): 529-542.

      Google ученый

    • Terra GJA: Смешанное садоводство на Яве. Малайский журнал Top Geogr. 1954, 3: 33-43.

      Google ученый

    • Пауэлл Дж. М., Уильямс ТО: Животноводство, круговорот питательных веществ и устойчивое сельское хозяйство в западноафриканском Сахеле. 1993, Серия Gatekeeper № 37, Лондон, Великобритания: Международный институт окружающей среды и развития

      Google ученый

    • McConnell DJ, Dharmapala KAE: Экономическая структура ферм Kandyan Forest Garden. 1973, Перадения, Шри-Ланка: Проект диверсификации ПРООН/СФ/ФАО

      Google ученый

    • Пушкаран К. Домашние сады в Керале как эффективная агроэкосистема для сохранения и устойчивого управления биоразнообразием. 2002 г., Витценхаузен, Германия: доклад, представленный на материалах Второго международного семинара по приусадебным участкам: вклад приусадебных садов в сохранение in situ генетических ресурсов растений в системах земледелия

      Google ученый

    • Перера А.Х.: Роль Кандианских лесных садов в сохранении гермоплазмы. 1988 г., Перадения, Шри-Ланка: доклад представлен на региональном семинаре по методологии сохранения в Южной Азии

      Google ученый

    • Сенанаяке FR: Аналоговое лесное хозяйство как инструмент сохранения. Тигровая бумага. 1987, 15: 25-28.

      Google ученый

    • Hochegger K: Земледелие как лес: традиционные системы домашнего огорода в Шри-Ланке. 1998, Вайкерсхайм, Германия: Margraf Verlag,

      Google ученый

    • «>

      Кумаратунга Н.: Михиката Суракина Парисара Говикама. 2008, Нугегода, Шри-Ланка: Говикам Асирия 2

      Google ученый

    • Хосе Д., Шанмугаратнам Н.: Традиционные сады Кералы: устойчивая человеческая экосистема. Агрофор Сис. 1993, 24: 203-213. 10.1007/BF00706892.

      Google ученый

    • Thaman RR: «Городское производство корнеплодов в юго-западной части Тихого океана». Региональное совещание по производству корнеплодов. Технический документ — Южнотихоокеанская комиссия. 1977, 73-82.

      Google ученый

    • Эверс Г., Келета Э., Кируэй Т.: Исследование системы земледелия в низинной влажной зоне Шри-Ланки, округ Агалаватта, округ Калутара. 1985, Вагенинген, Нидерланды: Международный курс по сельскохозяйственным исследованиям, ориентированным на развитие

      Google ученый

    • «>

      Миура С., Осаму К., Сусуму В.: Домашнее садоводство в городских бедных общинах Филиппин. Int J Food Sci Nutr. 2003, 54 (1): 77-88.

      ПабМед Google ученый

    • Продовольственная и сельскохозяйственная организация: Введение в основные концепции продовольственной безопасности. 2008 г., Рим, Италия: Информация о продовольственной безопасности для действий, Практические руководства

      Google ученый

    • Продовольственная и сельскохозяйственная организация: Всемирное сельское хозяйство: к 2030/2050 гг. 2006, Рим, Италия: Промежуточный отчет

      Google ученый

    • Александратос Н.: Мировое продовольствие и сельское хозяйство до 2030/2050 гг.: основные моменты и мнения середины 2009 г. 2009 г., Рим, Италия: По материалам совещания экспертов ФАО «Как накормить мир в 2050 г. »

      Google ученый

    • Продовольственная и сельскохозяйственная организация: Введение в основные концепции продовольственной безопасности. Информация о продовольственной безопасности для действий, практические руководства. 2008 г., Рим, Италия: EC — Программа продовольственной безопасности ФАО

      Google ученый

    • Министерство сельского хозяйства США: Определения продовольственной безопасности.: Определения продовольственной безопасности. http://www.ers.usda.gov/topics/food-nutrition-assistance/food-security-in-the-us/measurement.aspx (по состоянию на январь 2013 г.)

    • Pinstrup-Andersen P: Продовольственная безопасность: определение и измерение. Продовольственная безопасность. 2009, 1 (1): 5-7. 10.1007/s12571-008-0002-y

      Google ученый

    • «>

      Гассер М., Салцано К., Мелио Р.Д., Лазарте-Хойл А. Посткризисные ситуации: проблемы и потребности. Местное экономическое развитие в посткризисных ситуациях: Оперативное руководство. 2004 г., Международная организация труда: Женева, Швейцария

      Google ученый

Ссылки на скачивание

Благодарность

Авторы хотели бы поблагодарить многих рецензентов за их отзывы и предложения по ранним проектам этой рукописи.

Информация об авторе

Авторы и организации

1. Колледж сельского хозяйства и природных ресурсов (CANR), Университет штата Мичиган, Ист-Лансинг, Мичиган, 48824, США

   Дилрукши Хашини Галхена, Рассел Фрид 9 Мариа Карим 30 0

   6

Авторы

1. Дилрукши Хашини Галхена

   Просмотр публикаций автора

   Вы также можете искать этого автора в PubMed Google Scholar

2. Russell Freed

   Просмотр публикаций автора

   Вы также можете искать этого автора в PubMed Google Scholar

3. Karim M Maredia

   Просмотр публикаций автора

   Вы также можете искать этого автора в PubMed Google Академия

Автор, ответственный за переписку

Дилрукши Хашини Галхена.

Дополнительная информация

Конкурирующие интересы

Авторы заявляют об отсутствии конкурирующих интересов.

Вклад авторов

DHG инициировал этот обзор, провел библиографический анализ и разработал содержание этой рукописи. RF и KMM внесли свой вклад в улучшение структуры и написания. Все авторы рассмотрели и одобрили рукопись.

Оригинальные файлы изображений, представленные авторами

Ниже приведены ссылки на оригинальные файлы изображений, представленные авторами.

Исходный файл авторов для рисунка 1

Права и разрешения

Эта статья опубликована по лицензии компании BioMed Central Ltd. Это статья с открытым доступом, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License (http:// creativecommons.org/licenses/by/2.0), что разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии надлежащего цитирования оригинальной работы.

Перепечатки и разрешения

Об этой статье

Дом и сад в центре города

210 S. Ashley St, Ann Arbor, Michigan 48104
(734) 662.8136

Геоположение (42,279928, -83.749991)
infoThantownhomanthantanhantaneantaneantanen.com. – Сб 9:00–17:00
Воскресенье 10:00–17:00

Часы работы в праздничные дни:

выходной: Новый год, Пасха, День памяти, 4 июля, День труда, День благодарения и Рождество День.

Найдите нас на Facebook и Instagram, чтобы быть в курсе последних обновлений.

Прокрутите вниз

210 S. Ashley St, Ann Arbor, Michigan 48104
(734) 662.8136

GEO Местоположение (42,279928, -83.749991)
. :

Пн-Сб с 9:00 до 17:00
Воскресенье с 10:00 до 17:00

Часы работы в праздничные дни:

Выходные: Новый год, Пасха, День памяти, 4 июля, День труда, День благодарения и Рождество.

Найдите нас на Facebook и Instagram, чтобы быть в курсе последних обновлений.

Добро пожаловать в Downtown Home & Garden — магазин с вековой историей, расположенный в центре города Анн-Арбор. С тех пор, как семья Хертлер открыла магазин в 1906 году, он превратился из конюшни и комбикормового завода в городской торговый центр садовых принадлежностей, растений для вашего дома (а сезонные растения для вашего сада и дома), классических предметов домашнего обихода, прочной верхней одежды. , качественная собачья экипировка и уникальная посуда.

Мы любим демонстрировать нашу богатую историю, но мы выживаем благодаря нашей готовности адаптироваться к изменениям. Мы стремимся сделать себя еще более полезными для вас и нашего сообщества, предоставляя достоверную информацию и полный спектр услуг. Наша миссия — отсеивать плохо сделанные или бесполезные модные вещи. Мы выбираем продукты, потому что верим в их ценность. Мы делаем покупки для вас так, как если бы мы делали покупки для себя — всегда с прицелом на долговечность и ценность. Наш бизнес долговечен, и продукты, которые мы продаем, также долговечны.

Пожалуйста, наслаждайтесь нашим веб-сайтом — вы не только откроете для себя некоторые из наших замечательных продуктов, но и узнаете немного о нашей истории. Чтобы получать ежедневные обновления, поставьте лайк нашим Facebook и Instagram, чтобы узнать о появлении весенних анютиных глазок, трав, овощей, однолетних и многолетних растений, весенних и осенних луковиц и рождественских елок! Не говоря уже о еженедельных поставках теплиц — от суккулентов и кактусов до плотоядных растений, орхидей, папоротников — больших и маленьких. У нас есть растения, которые озеленят вашу жизнь внутри и снаружи!

Добро пожаловать в Downtown Home & Garden — магазин с вековой историей, расположенный в самом центре Анн-Арбора. С тех пор, как семья Хертлер открыла магазин в 1906 году, он превратился из конюшни и комбикормового завода в городской торговый центр садовых принадлежностей, растений для вашего дома (а сезонные растения для вашего сада и дома), классических предметов домашнего обихода, прочной верхней одежды. , качественная собачья экипировка и уникальная посуда.

Мы любим демонстрировать нашу богатую историю, но мы выживаем благодаря нашей готовности адаптироваться к изменениям. Мы стремимся сделать себя еще более полезными для вас и нашего сообщества, предоставляя достоверную информацию и полный спектр услуг. Наша миссия — отсеивать плохо сделанные или бесполезные модные вещи. Мы выбираем продукты, потому что верим в их ценность. Мы делаем покупки для вас так, как если бы мы делали покупки для себя — всегда с прицелом на долговечность и ценность. Наш бизнес долговечен, и продукты, которые мы продаем, также долговечны.

Пожалуйста, наслаждайтесь нашим веб-сайтом — вы не только откроете для себя некоторые из наших замечательных продуктов, но и узнаете немного о нашей истории. Чтобы получать ежедневные обновления, поставьте лайк нашим Facebook и Instagram, чтобы узнать о появлении весенних анютиных глазок, трав, овощей, однолетних и многолетних растений, весенних и осенних луковиц и рождественских елок! Не говоря уже о еженедельных поставках теплиц — от суккулентов и кактусов до плотоядных растений, орхидей, папоротников — больших и маленьких. У нас есть растения, которые озеленят вашу жизнь внутри и снаружи!

Свяжитесь с нами:
Downtown Home & Garden
210 S. Ashley Street
Ann Arbor, Michigan 48104

LAT: 42.2801247
Long: -83.7500936

Телефон: (734) 662.866

. [email protected]

Пн-Сб 9:00-17:00
Воскресенье 10:00-17:00

Часы работы в праздничные дни:
выходной: Новый год, Пасха, День памяти, 4 июля День труда, День Благодарения, Рождество.
В другие праздничные дни часы работы могут быть сокращены — подробнее читайте на нашей странице в Facebook.

Адрес: Мы находимся в центре города Анн-Арбор, на углу улиц Либерти и Эшли. Обратите внимание: Эшли-стрит ведет в северном направлении с односторонним движением.
 
Парковка: В то время как на нашей стоянке размещены растения под открытым небом, парковка доступна на улице или на наземной площадке в Эшли и Уильяме менее чем в квартале от отеля. Наш проезд ограничен одной полосой для получения только выполненных заказов.

Центр отдыха Garden Home | THPRD

Центр отдыха Garden Home предлагает программы для всех возрастов. Наслаждайтесь молодежным спортом, декоративно-прикладным искусством, фитнесом для взрослых, танцами, гимнастикой и многим другим.

Рядом с центром находится обширная игровая площадка и выход на тропу Фанно-Крик.

Garden Home способствует укреплению здоровья и хорошего самочувствия, предлагая занятия фитнесом, персональные тренировки и тренажерный зал, оборудованный кардиотренажерами и тренажерами. Подробнее »

Обновление объекта: Центр отдыха Garden Home открыт с понедельника по пятницу с 8:00 до 20:00.

Персональные тренировки:   

1 занятие: 57,75 долларов США (72,25 долларов США в день)
3 сеанса: 173,25 долларов США (216,75 долларов США в день)
6 сеансов: 346,50 долл. США ($ 433,50 OD)

ADA Park

ADA Roomroom

ADA TRAIL

Баскетбол

ПИГИТЕ Фонтан

на автобусном маршруте

Постоянный туалет

Picnic Sworter

0003

Игровая площадка

Футбол

Софтбол

Трассы

Веса

Особенности и занятия

Доступные классы | Доступные тарифы | Послешкольная программа THRIVE | садовая домашняя библиотека | Информация об аренде и вечеринках | Летние лагеря | Тренажерный зал и кардиозал | Вест Портленд Бокс

Особые события

На данный момент никаких мероприятий не запланировано.

Графики работы

Фитнес | Тренажерный зал | Тренажерный зал

Пн

Октябрь 03

Вт

Октябрь 04

• 9:00-10:00

  Аэробика с низкой ударной нагрузкой
  

• 10:15–11:15

  Эссентрикс
  

• 11:30–12:30

  Тай Чи II
  

• 18:00-19:00

  Йога, Хатха
  

Ср

Октябрь 05

Чт

Октябрь 06

• 9:00-10:00

  Аэробика с низкой ударной нагрузкой
  

• 10:15–11:15

  Эссентрикс
  

• 11:30–12:30

  Тай Чи III
  

• 18:00-19:00

  Йога, Хатха
  

FRI

октября 07

SAT

октябрь 08

Sun

Октябрь 09

Mon

октябрь 10

октября

• 3

  9:00–10:00

  Аэробика с низкой ударной нагрузкой
  

• 10:15–11:15

  Основы
  

• 11:30–12:30

  Тай Чи II
  

• 18:00-19:00

  Йога, Хатха
  

Ср

12 окт

Чт

13 окт

• 9:00-10:00

  Аэробика с низкой ударной нагрузкой
  

• 10:15–11:15

  Эссентрикс
  

• 11:30–12:30

  Тай Чи III
  

• 18:00-19:00

  Йога, Хатха
  

Пт

14 окт

Сб

15 окт

Вс

16 окт

« Предыдущая неделя Следующая неделя »

* Возможные изменения в расписании без предварительного уведомления. Пожалуйста, позвоните по номеру в соответствующий центр , чтобы узнать о мероприятиях и времени.

.

Возможности для волонтеров

На данный момент никаких мероприятий не запланировано.

Социальные сети

Сбор и хранение овощей в домашнем саду

1. Дом
2. Двор и сад
3. Как
4. Руководство по посадке и выращиванию
5. Сбор и хранение овощей на дачном участке

Одно из удовольствий лета — сладкая кукуруза, выращенная в домашних условиях, которую собирают прямо у задней двери и бросают прямо в кастрюлю с кипящей водой или на гриль.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт