Объединение кухни с комнатой: Объединение кухни с гостиной или комнатой в 2023

Содержание

Объединение кухни с гостиной или комнатой в 2023

5. Согласованные варианты объединения кухни.
  • 5.1. Объединение кухни и гостиной.
  • 5.2. Объединение кухни и зала.
  • 5.3. Объединение кухни с гостиной в панельном доме.

1. Объединение кухни и комнаты при электрической плите.

Для такого типа перепланировки не существует каких-либо запрещающих норм, так что она легко может быть осуществлена либо за счет устройства проёма в стене между двумя этими помещениями, либо за счет её полного демонтажа.

Ниже приведен согласованный план одной из таких перепланировок:

Объединение кухни и гостиной

При этом территорию кухни в прежних габаритах на плане, чаще всего, выделяют условной границей в виде пунктирной линии.

Жилищные инспекции некоторых административных округов запретили объединять кухню с жилой комнатой, мотивируя это тем, что данное помещение целиком становится кухней, что запрещено пунктом 7. 21 Свода правил 54.13330.2022.


Комментарий к видео:


Изменен пункт: объединять газифицированную кухню с жилой комнатой теперь нельзя согласно п. 9.16 Постановления Правительства Москвы №508 после выхода ППМ № 1083 от 15.06.2022.
Расширять кухню за счет мокрых помещений теперь запрещено даже при предоставлении нотариально заверенного письма о добровольном ухудшении своих жилищных условий.

2. Совмещение кухни и гостиной при газовой плите.

Объединение комнаты и кухни, оборудованной газовой плитой, запрещено пунктом 9.16 Приложения 1 508-ого постановления. Более того, запрещено устраивать даже простой проём в перегородке, разделяющей эти помещения, без установки двери. Чаще всего этот пункт является основным препятствием, когда затевается перепланировка хрущевки, так как в них очень маленькие кухни. Таким образом, при демонтаже перегородки между газифицированной кухней и комнатой вместо неё необходимо установить раздвижные перегородки или рольставни.

При этом отметим, что данная норма относится только к объединению кухни именно с жилой комнатой, то есть наличие перегородки между газифицированной кухней и коридором не обязательно. Ниже мы приводим типичный пример такой перепланировки.

2.1. Перепланировка кухни в кухню-гостиную при газовой плите.

до перепланировки

после перепланировки

2.2. Замена газовой плиты на электрическую.

Разрешение на замену газовой плиты электрической (пункт 1.11)

Таким образом, для осуществления возможности «чистого» объединения комнаты и кухни многие стремятся произвести замену газовой плиты на электрическую. Легче всего заменить её на электрическую двухкомфорочную малой мощности. Для этого достаточно, чтобы на квартиру была выделена электрическая мощность не менее 3,5 кВт. О чём берется соответствующая справка в Управляющей компании. Для замены же газовой плиты на полноценную четырёх-комфорочную электрическую необходимо, чтобы выделенная на квартиру мощность составляла не менее 8 кВт.

, что в домах с газовыми плитами бывает редко. Если мощности не хватает, то придётся пройти несколько кругов ада: получить техусловия в Мосэнергосбыте, выполнить в специализированной организации проект электроснабжения квартиры, выкупить дополнительные мощности, провести отдельный провод в квартиру от электрощитовой, согласовать прокладку этого провода и так далее… Так что легче пойти первым путём и указать в документах именно двухкомфорочную плиту, а уже по факту установить четырёх-комфорочную. Само обозначение двухкомфорочной плиты на поэтажных планах БТИ практически не отличается от обозначения четырех-комфорочной. Правда, при такой перепланировке не следует забывать, что в старых домах на квартиру выделяется очень мало мощности, так что одновременное использование полноценной четырех-комфорочной электрической плиты совместно с другими электроприборами может привести к элементарному вышибанию квартирных пробок или автоматов, что делает её эксплуатацию в таких условиях ужасно не комфортной, а иногда и вовсе невозможной.
Для таких случаев, зачастую, лучше ограничиться использованием именно двухкомфорочной электрической плиты. 

3. Расширять кухню за счет жилых помещений запрещено.

Как мы уже говорили, просто демонтировать перегородку между комнатой и кухней возможно, а вот передвинуть её в сторону комнаты уже нельзя. Такую перепланировку запрещает осуществлять пункт 7.21 СП 54.13330.2022, в котором говорится о недопустимости размещения кухни над жилыми комнатами соседей снизу.

Получить разрешение на такую перепланировку возможно только в том случае, если под Вами не находятся другие жилые квартиры, то есть Ваша собственная квартира расположена на первом или втором этаже, а под ней размещены подвал или другие нежилые помещения (магазины, офисы, парикмахерская и т.д.).

4. Стена между комнатой и кухней может быть несущей.

Полностью демонтировать стену между комнатой и кухней возможно только в том случае, если она является не несущей и её ликвидация не нанесёт вред несущей способности здания в целом. Наиболее актуальна данная проблема для панельных домов, где описываемая стена является несущей в 90% случаев.

В том случае, если стена все-таки оказалась несущей, демонтировать её целиком, конечно, нельзя. Однако, в ней можно выполнить проём с соответствующим усилением в виде металлической рамы, тем самым осуществив частичное объединение кухни с комнатой. Допустимые размеры проёма и его месторасположение определяются в каждом конкретном случае отдельно и зависят от многих факторов, таких как этаж расположения квартиры, общая этажность здания, материал стен и так далее.

Некоторые особенности осуществления такого проёма для разных типов домов:

  • В монолитных домах выполнить такой проём можно почти всегда;
  • В панельных зданиях после 2007-ого года постройки, автором проекта дома которого является МНИИТЭП или Моспроект, выполнение таких проёмов запрещено. Подробнее об этом запрете мы писали здесь. Для остальных типов панельных домов выполнение такого проёма с соответствующим усилением и согласованием допустимо;
  • В кирпичных домах выполнение проёма в несущей стене между кухней и комнатой практически всегда возможно. Однако, иногда бывает, что внутри этих стен проходят вентиляционные каналы кухонь нижних квартир. Причем для каждого этажа с кровли в стене идёт свой вентканал, так что множество таких каналов расположено друг рядом с другом. Так как перерезать вентиляционные каналы запрещено, то сделать проём в стене в этом месте не получится. Если вентиляционная решётка Вашей кухни расположена именно на этой стене, то с очень большой вероятностью внутри неё проходят вентиляционные каналы и других нижележащих квартир.

О том, как определить является ли Ваша стена между комнатой и кухней несущей мы подробно писали здесь. В целом, для точного определения назначения стены и возможности осуществления в ней проёма, а также определения его допустимых габаритов и месторасположения, мы советуем обращаться к специалистам. Все-таки, затрагивание несущих стен без соответствующей квалифицированной консультации очень опасно.

Далее мы приводим согласованные варианты объединения кухни и гостиной, кухни и зала, и так далее. Также рекомендуем Вам ознакомиться с нашей статьёй о перепланировке ванной комнаты. Надеемся, она также будет Вам интересна.

5. Согласованные варианты объединения кухни.

5.1. Объединение кухни и гостиной.

Данная перепланировка осуществлена в новостройке. В ней была произведена перепланировка кухни-гостиной, тем самым получено единое большое пространство, где удобно проводить совместные праздники или заниматься чем-нибудь одновременно с приготовлением пищи. При этом сам обеденный стол располагался на территории уже жилой комнаты, в отличии от кухонного оборудования (раковина и плита).

5.2. Объединение кухни и зала.

В данном случае был осуществлен фактически перенос кухни в гостиную в однокомнатной квартире. Точнее, физически кухонное оборудование перенесли на место кладовой, но при этом объединили с гостиной, получив тем самым одно единое пространство.

5.3. Объединение кухни с гостиной в панельном доме.

В данном примере приведена согласованная классическая перепланировка для панельного дома: бывший проём из коридора на кухню был заложен, за счет самого коридора, ранее ведущего в кухню, произведено расширение объединенного санузла и устройство уборной, а новый проход в кухню осуществлён из комнаты путём устройства проёма в несущей стене с усилением металлической рамой.

Такой тип перепланировки в панельных домах встречается очень часто и в большинстве случаев может быть успешно реализован. Только настоятельно не рекомендуем выполнять проём в несущей стене без получения на это предварительного соответствующего разрешения.

Объединение кухни с гостиной или комнатой в 2023

5. Согласованные варианты объединения кухни.
  • 5.1. Объединение кухни и гостиной.
  • 5.2. Объединение кухни и зала.
  • 5.3. Объединение кухни с гостиной в панельном доме.

1. Объединение кухни и комнаты при электрической плите.

Для такого типа перепланировки не существует каких-либо запрещающих норм, так что она легко может быть осуществлена либо за счет устройства проёма в стене между двумя этими помещениями, либо за счет её полного демонтажа.

Ниже приведен согласованный план одной из таких перепланировок:

Объединение кухни и гостиной

При этом территорию кухни в прежних габаритах на плане, чаще всего, выделяют условной границей в виде пунктирной линии.

Жилищные инспекции некоторых административных округов запретили объединять кухню с жилой комнатой, мотивируя это тем, что данное помещение целиком становится кухней, что запрещено пунктом 7.21 Свода правил 54.13330.2022.


Комментарий к видео:
Изменен пункт: объединять газифицированную кухню с жилой комнатой теперь нельзя согласно п. 9.16 Постановления Правительства Москвы №508 после выхода ППМ № 1083 от 15.06.2022.
Расширять кухню за счет мокрых помещений теперь запрещено даже при предоставлении нотариально заверенного письма о добровольном ухудшении своих жилищных условий.

2. Совмещение кухни и гостиной при газовой плите.

Объединение комнаты и кухни, оборудованной газовой плитой, запрещено пунктом 9.16 Приложения 1 508-ого постановления. Более того, запрещено устраивать даже простой проём в перегородке, разделяющей эти помещения, без установки двери. Чаще всего этот пункт является основным препятствием, когда затевается перепланировка хрущевки, так как в них очень маленькие кухни.

Таким образом, при демонтаже перегородки между газифицированной кухней и комнатой вместо неё необходимо установить раздвижные перегородки или рольставни.

При этом отметим, что данная норма относится только к объединению кухни именно с жилой комнатой, то есть наличие перегородки между газифицированной кухней и коридором не обязательно. Ниже мы приводим типичный пример такой перепланировки.

2.1. Перепланировка кухни в кухню-гостиную при газовой плите.

до перепланировки

после перепланировки

2.2. Замена газовой плиты на электрическую.

Разрешение на замену газовой плиты электрической (пункт 1.11)

Таким образом, для осуществления возможности «чистого» объединения комнаты и кухни многие стремятся произвести замену газовой плиты на электрическую. Легче всего заменить её на электрическую двухкомфорочную малой мощности. Для этого достаточно, чтобы на квартиру была выделена электрическая мощность не менее 3,5 кВт. О чём берется соответствующая справка в Управляющей компании. Для замены же газовой плиты на полноценную четырёх-комфорочную электрическую необходимо, чтобы выделенная на квартиру мощность составляла не менее 8 кВт., что в домах с газовыми плитами бывает редко. Если мощности не хватает, то придётся пройти несколько кругов ада: получить техусловия в Мосэнергосбыте, выполнить в специализированной организации проект электроснабжения квартиры, выкупить дополнительные мощности, провести отдельный провод в квартиру от электрощитовой, согласовать прокладку этого провода и так далее… Так что легче пойти первым путём и указать в документах именно двухкомфорочную плиту, а уже по факту установить четырёх-комфорочную. Само обозначение двухкомфорочной плиты на поэтажных планах БТИ практически не отличается от обозначения четырех-комфорочной. Правда, при такой перепланировке не следует забывать, что в старых домах на квартиру выделяется очень мало мощности, так что одновременное использование полноценной четырех-комфорочной электрической плиты совместно с другими электроприборами может привести к элементарному вышибанию квартирных пробок или автоматов, что делает её эксплуатацию в таких условиях ужасно не комфортной, а иногда и вовсе невозможной. Для таких случаев, зачастую, лучше ограничиться использованием именно двухкомфорочной электрической плиты. 

3. Расширять кухню за счет жилых помещений запрещено.

Как мы уже говорили, просто демонтировать перегородку между комнатой и кухней возможно, а вот передвинуть её в сторону комнаты уже нельзя. Такую перепланировку запрещает осуществлять пункт 7.21 СП 54.13330.2022, в котором говорится о недопустимости размещения кухни над жилыми комнатами соседей снизу.

Получить разрешение на такую перепланировку возможно только в том случае, если под Вами не находятся другие жилые квартиры, то есть Ваша собственная квартира расположена на первом или втором этаже, а под ней размещены подвал или другие нежилые помещения (магазины, офисы, парикмахерская и т.д.).

4. Стена между комнатой и кухней может быть несущей.

Полностью демонтировать стену между комнатой и кухней возможно только в том случае, если она является не несущей и её ликвидация не нанесёт вред несущей способности здания в целом. Наиболее актуальна данная проблема для панельных домов, где описываемая стена является несущей в 90% случаев.

В том случае, если стена все-таки оказалась несущей, демонтировать её целиком, конечно, нельзя. Однако, в ней можно выполнить проём с соответствующим усилением в виде металлической рамы, тем самым осуществив частичное объединение кухни с комнатой. Допустимые размеры проёма и его месторасположение определяются в каждом конкретном случае отдельно и зависят от многих факторов, таких как этаж расположения квартиры, общая этажность здания, материал стен и так далее.

Некоторые особенности осуществления такого проёма для разных типов домов:

  • В монолитных домах выполнить такой проём можно почти всегда;
  • В панельных зданиях после 2007-ого года постройки, автором проекта дома которого является МНИИТЭП или Моспроект, выполнение таких проёмов запрещено. Подробнее об этом запрете мы писали здесь. Для остальных типов панельных домов выполнение такого проёма с соответствующим усилением и согласованием допустимо;
  • В кирпичных домах выполнение проёма в несущей стене между кухней и комнатой практически всегда возможно. Однако, иногда бывает, что внутри этих стен проходят вентиляционные каналы кухонь нижних квартир. Причем для каждого этажа с кровли в стене идёт свой вентканал, так что множество таких каналов расположено друг рядом с другом. Так как перерезать вентиляционные каналы запрещено, то сделать проём в стене в этом месте не получится. Если вентиляционная решётка Вашей кухни расположена именно на этой стене, то с очень большой вероятностью внутри неё проходят вентиляционные каналы и других нижележащих квартир.

О том, как определить является ли Ваша стена между комнатой и кухней несущей мы подробно писали здесь. В целом, для точного определения назначения стены и возможности осуществления в ней проёма, а также определения его допустимых габаритов и месторасположения, мы советуем обращаться к специалистам. Все-таки, затрагивание несущих стен без соответствующей квалифицированной консультации очень опасно.

Далее мы приводим согласованные варианты объединения кухни и гостиной, кухни и зала, и так далее. Также рекомендуем Вам ознакомиться с нашей статьёй о перепланировке ванной комнаты. Надеемся, она также будет Вам интересна.

5. Согласованные варианты объединения кухни.

5.1. Объединение кухни и гостиной.

Данная перепланировка осуществлена в новостройке. В ней была произведена перепланировка кухни-гостиной, тем самым получено единое большое пространство, где удобно проводить совместные праздники или заниматься чем-нибудь одновременно с приготовлением пищи. При этом сам обеденный стол располагался на территории уже жилой комнаты, в отличии от кухонного оборудования (раковина и плита).

5.2. Объединение кухни и зала.

В данном случае был осуществлен фактически перенос кухни в гостиную в однокомнатной квартире. Точнее, физически кухонное оборудование перенесли на место кладовой, но при этом объединили с гостиной, получив тем самым одно единое пространство.

5.3. Объединение кухни с гостиной в панельном доме.

В данном примере приведена согласованная классическая перепланировка для панельного дома: бывший проём из коридора на кухню был заложен, за счет самого коридора, ранее ведущего в кухню, произведено расширение объединенного санузла и устройство уборной, а новый проход в кухню осуществлён из комнаты путём устройства проёма в несущей стене с усилением металлической рамой. Такой тип перепланировки в панельных домах встречается очень часто и в большинстве случаев может быть успешно реализован. Только настоятельно не рекомендуем выполнять проём в несущей стене без получения на это предварительного соответствующего разрешения.

Объединение кухни и гостиной

Когда вы объединяете гостиную и кухню, благодаря открытой планировке в обеих комнатах становится больше места, а также создается комфортная кулинарная обстановка. Объединение обоих пространств также уменьшит количество усилий, необходимых для перемещения между обеими комнатами, и изменит восприятие комнат. Прежде чем вы броситесь ломать стены, Joseph Kitchen & Bath содержит некоторую информацию о объединении пространств, которую вы должны иметь в виду.

Недостатки

В постиндустриальных странах идея превратить одну часть большой комнаты в кухню была идеальной. Это произошло потому, что на западе большинство семей используют кухню как место для общения, приготовления напитков, закусок и разогрева уже приготовленных блюд. Немногие проводят весь день у плиты, готовя посуду для своей семьи. Однако в наше время все больше людей готовят дома. Эти люди предпочитают иметь полностью функциональную кухню, где они могут создавать сложные творения, которые щекочут их вкус.

В домах с очень активной кухней запахи от приготовления пищи могут проникать в гостиную. Когда кухня объединена с другими комнатами в доме, этим ароматам будет легче перемещаться в другие помещения дома, в основном в гостиную. Если вы часто готовите, совмещенное пространство может вам не подойти. Минимальные повара, с другой стороны, могут справиться с запахами приготовления пищи с помощью вытяжки, что может уменьшить общую передачу запаха.

Чистота — еще один важный фактор, который следует учитывать. Если вам нравится аккуратный дом, но вы часто оставляете кухню в беспорядке, открытая планировка выявит это. Кроме того, если вы хотите, чтобы еда и крошки не попадали в гостиную, открытая планировка может помешать этой идее. Несмотря на эти недостатки, о совмещенных пространствах в современном доме можно сказать многое.

Преимущества

Дома с небольшой кухней или небольшой гостиной могут значительно выиграть от объединения пространства. Обе области получат столь необходимое расширение без необходимости сносить стену или что-то более радикальное. Объединенное пространство облегчает повару общение с гостем или семьей во время еды. Наконец, совмещенное помещение увеличивает функциональность пространства, упрощая проходы и делая транспортные потоки более эффективными, а также кардинально преображая интерьер.

Правила ремонта

В каждом городе действуют свои правила строительства. Прежде чем вносить изменения в свой дом, например, объединять комнаты, важно получить соответствующие разрешения. Для частных домов действуют другие правила, чем для квартир. На самом деле, большинство многоэтажных жилых домов запрещают владельцам совмещать кухни с газовыми плитами с любым другим помещением. Консультации со знающей строительной компанией, такой как Joseph Kitchen & Bath позаботится о том, чтобы ваш проект работал максимально гладко.

Планируйте свое пространство

Ваша кухня и гостиная выполняют две разные функции. При их объединении вам нужно будет спланировать свое пространство таким образом, чтобы удовлетворить потребности обеих комнат. Создайте сплоченный дизайн, который позволит вам развлекаться в гостиной, не уделяя слишком много внимания кухне, а также создать уютное пространство на кухне для семьи и приготовления пищи.

Как мы можем помочь

Вы планируете объединить кухню и гостиную? Не уверен, где начать? Специалисты по дизайну по адресу Joseph Kitchen & Bath могут работать с вами, чтобы превратить ваше пространство в объединенную роскошь, отвечающую вашим потребностям. Чтобы узнать больше о наших услугах по ремонту кухни в Торонто, позвоните нам по телефону (905) 707-7756 .

Кухня открытой планировки: подходит ли она вам?

Примечание редактора: Я знаю о работе Джона Келси и Салли Уилсон с 9 лет. 0042 Журнал Northshore HOME . Их фирма Wilson Kelsey Design хорошо известна на северном побережье Бостона, и, хотя я всегда ценил их эстетику и подход, я был в равной степени впечатлен тем, как Джон регулярно документирует их процесс проектирования и щедро делится практической информацией с домовладельцами. Он отличный блоггер, потому что говорит о темах, которые неизменно интересуют людей, а его контент всегда актуален, а это означает, что он продолжает оставаться актуальным. Гостевой пост ниже является хорошим примером. Изобилует кратким уроком истории; планы этажей до и после; и множество проблем, решений, вопросов и ответов, Джон углубляется в тенденцию дизайна кухни с открытой концепцией, указывая на плюсы и минусы на этом пути. Это второй вклад Джона в качестве приглашенного блоггера (см. «Ремонт кухни: от идеи до завершения»), и я благодарен, что он готов поделиться своими мыслями как опытный дизайнер с обоснованной точкой зрения.


Кухня открытой планировки кажется неотъемлемой частью дома мечты каждого. Брокеры по недвижимости скажут вам, что это всегда должно быть в списке их клиентов. В новых домах ищут кухню, столовую и жилые помещения, объединенные в одну большую смежную комнату.

В существующих домах они хотят совместить кухню и столовую или спросят, можно ли снести стену между кухней и столовой.

Идея жизни с открытой концепцией существует уже довольно давно. Фрэнк Ллойд Райт представил концепцию совмещенных жилых помещений еще в 1901, как видно из этой короткой статьи, опубликованной в Ladies Home Journal.

Ladies Home Journal 1901

Если вам нужны совмещенные жилые помещения, будьте моим гостем. Тем не менее, , если вы жаждете более продуманного образа , подумайте о том, чтобы объединить кухню открытой планировки с более традиционной планировкой этажа. Вскоре вы увидите несколько проектов, которые иллюстрируют, как вы получаете лучшее из обоих миров.

Кухня открытой планировки: трудности и ловушки

Сегодня кухню называют сердцем дома, где все происходит. Мы развлекаемся, делаем уроки, дети и друзья тусуются, смотрим телевизор, разговариваем по телефону, обедаем и т. д. Мы даже готовим там еду. Да почти все. Но, возможно, все эти действия происходят на кухне, потому что это единственное четко очерченное пространство в этом совмещенном кухонном/столовом/жилом пространстве. У него есть предложение места.

Неудивительно, что спальня и ванная комната стали такими убежищами и убежищами.

Открытая ванная комната

Технология стала инструментом. Улучшения в технологии и методах строительства позволяют увеличить пролеты. Кондиционер и современная бытовая техника позволили нам вынести жаркую и влажную кухню из-под четырех стен. Рабочий треугольник превратился в центры деятельности с раковинами и/или кранами в каждом месте — подготовка, стирка и приготовление пищи, что позволяет нам быть более эффективными. Звучит прекрасно, не так ли?

Открытая кухня

Однако, если копнуть немного глубже, мы обнаружим щели в доспехах кухни открытой планировки и дома с открытой концепцией. В недавней статье Boston Globe владельцы домов с открытой концепцией сообщают, что они чувствуют, что у них слишком много единения. Слишком много шума и никакой приватности. Трудно отделить время для взрослых от времени для детей. Они не могут скрыть беспорядок на кухне и всегда испытывают потребность в уборке. Запахи проникают в дом, и еда находит свой путь в самых неожиданных местах. Хозяева дома снова возводят стены.

Кухня открытой планировки: решение для аккуратной/грязной кухни

В ответ на пожелания своего клиента компания Schumacher Homes теперь предлагает дома открытой планировки с двумя кухнями – аккуратной кухней и «грязной кухней».

План этажа

Аккуратная кухня является частью большой открытой кухни/столовой/развлекательной/жилой зоны с плитой, духовкой, вытяжкой, микроволновой печью и раковиной.

Бар-остров в открытой кухне

Непосредственно к аккуратной кухне примыкает закрытая «грязная кухня» с холодильником, раковиной, посудомоечной машиной, кладовой и открытыми полками. Подготовка и уборка выполняются на грязной кухне, а приготовление пищи, прием пищи и посещение/развлечение происходит на опрятной кухне.

Шкафы

Беспорядочная кухня удивительно похожа на ранние проекты Фрэнка Ллойда Райта и более знакомую классическую планировку кухни/кладовой/столовой.

Мой вывод из обоих этих примеров заключается в том, что стены строятся для решения проблем и удовлетворения потребностей. Может маятник начинает качаться?

План открытой кухни: пример 1, наш собственный дом…

Хотя я не призываю вернуться к дому с полностью закрытыми комнатами, я все же думаю, что нам нужно подумать о введении стратегически расположенных стен, проемов и дверей создание возможностей для более кураторской эстетики.

Когда мы с Салли спроектировали пристройку к нашему дому, мы также отремонтировали нашу кухню. Мы долго думали над тем, чтобы снести стену между кухней и столовой. (Наш след дома до пристройки ниже.)

План этажа

В конце концов мы решили этого не делать. Вот почему. Некоторые причины были функциональными. Другие были эстетическими.

  1. Мы можем скрыть беспорядок если захотим.
  2. Фактическая планировка кухни должна была быть больше из-за нехватка места на стене .
  3. Нужны ли нам две неформальные обеденные зоны?
  4. Запахи управляются отделением кухни от остального дома. Вытяжной вентилятор часто используется для удаления запахов при приготовлении пищи.
  5. Шум из остальной части дома с трудом проникает на кухню. Если станет совсем плохо, мы можем закрыть двери. Салли играет на пианино. Как бы мне ни нравилось, как она играет, иногда, когда она играет, мне нужна 9-ка.0039 тихое место . Кухня идеальна, потому что я могу закрыть двери.
  6. Смогли дать кухне собственную зону обогрева . Если мы когда-нибудь сделаем AC, мы сможем сделать то же самое.
  7. Дом с классическим центральным входом Dutch Gambrel, чья внутренняя симметрия нам очень нравится. Если убрать стену между кухней и столовой, ощущение входа будет нарушено.
  8. Нам нравится разделение общественного и личного пространства . Мы приглашаем людей присоединиться к нам на кухне, где атмосфера очень неформальная. У нас есть возможность развлечься неофициально или официально .
  9. Опыт прогрессивно открывающегося пространства намного приятнее — визуально и эмоционально .

Вместо этого мы решили расширить заднюю часть дома, включив в нее гараж, прихожую и расширенную кухню открытой планировки со столовой и кладовой.

План этажа

Кухня была спроектирована как рабочая кухня и занимает площадь чуть менее 180 квадратных футов.

  1. Малый рабочий треугольник. Все находится в нескольких шагах друг от друга.
  2. Максимальное хранение на трех стенах. Содержимое каждого ящика и шкафа было запланировано до начала строительства.
  3. Две раковины – для подготовки и мытья.
  4. Диапазон 36 дюймов.
  5. 24-дюймовая кладовая от пола до потолка.
  6. 30-дюймовый холодильник/морозильник.
  7. Потрясающее освещение, , но оно, вероятно, не будет сочетаться с хрустальной люстрой в столовой.
  8. На кухне одновременно работают два человека .
  9. «L» вмещает четырех человек и не позволяет им находиться в зоне повара . И в непринужденной столовой есть место для большего. Обычно мы устраиваем бар в фойе , заставляя гостей выходить из кухни и ходить по кругу.
  10. Проемы в соседние комнаты внушают и приглашают.

О, вечеринки, которые у нас были здесь… (Если эти фотографии выглядят немного постановочными, то это потому, что они таковы. Мы находимся в процессе сокращения и продаем наш дом, которому 36 лет.)

Обеденная зонаДругой вид на обеденную зонуКухня с барной стойкойКухня открытой планировки

Знаете ли вы много лет назад, что «открытая планировка» означала стены с отверстиями?

Кухня открытой планировки: Пример 2

Давайте вернемся к кухне французской деревни в посте прошлой недели. В рамках ремонта всего дома у нас была возможность снести стены по всей резиденции, но мы решили этого не делать.

До фото

Например, мы переоформили существующий современный проем в стене между кухней и обеденной зоной, чтобы лучше скомпоновать и организовать вид из комнаты в комнату.

Зона столовойРазнообразные зоны отдыха

Кухня открытой планировки: примеры 3 и 4

В посте на прошлой неделе я поделился  двумя кухнями, спроектированными моим другом Гритом Лефевром. Давайте быстро взглянем на смежные комнаты в этих двух проектах.

В первом проекте Greet мы переходим от элегантной непринужденной кухни через пару дверей к восхитительной темно-красной уютной официальной столовой. Это просто не могло быть сделано в сегодняшних планах этажей с открытой концепцией. Изменения в материале пола, молдинге и отделке. Как бы вы справились с переходом от белого на кухне к красному в столовой? Посмотрите внимательно на толщину стены, в которой находятся двери. Толщина действует как порог, переходя из одной комнаты в другую.

Фото Клода Смекенса

 

Фото Монтсе Гаррига

Во второй кухне Greet прилегающие пространства менее формальны, но можете ли вы представить их как одно непрерывное пространство? Хотя стены имеют одинаковую отделку, с точки зрения конструкции/детализации могут возникнуть серьезные проблемы с переходом потолка и пола. Что-то должно было уступить, уменьшая эффект общего дизайна. Чувство уюта будет полностью потеряно. Французские двери предлагают вам возможность подключения в открытом или закрытом виде, а также в дневное время. Тем не менее, есть очень четкое разделение на две комнаты. Легкий доступ туда и обратно. Выпейте бокал вина. Проведите время на кухне во время приготовления еды. Затем закройте двери, чтобы не было беспорядка и запахов, когда вы садитесь за ужин. Мне это нравится. Не так ли?

Фото Клода СмекенсаФото Клода Смекенса

Открытая кухня – 10 вещей на вынос…

Начну с того, что так или иначе не участвую в игре. Мы с Салли любим нашу кухню открытой планировки именно потому, что она , а не открыта для соседних комнат. В открытой планировке открытая кухня объединена со столовой и гостиной в одно непрерывное пространство. Сказав это, давайте составим список и проверим его дважды.

  1. Сначала спросите себя, почему вы считаете, что вам нужна кухня открытой планировки. Составить список.
  2. Кухни открытой планировки отлично подходят для приема гостей или просто времяпрепровождения. Как часто вы развлекаетесь? Насколько велика типичная группа? Если это всего несколько раз в год, кухня открытой планировки как часть плана открытой концепции может быть излишним.
  3. Ты аккуратист? Вам не будет мешать ужинать с гостями, пока кухонный беспорядок нависает над вашими плечами? Если это так, возможно, вам нужна столовая.
  4. Рассмотрите стратегическое расположение стен, дверей и отверстий в стенах для управления отоплением и кондиционированием воздуха, звуком и запахами приготовления пищи.
  5. Правильно спланированная в более широком контексте дома, кухня открытой планировки предлагает возможность для уединения.
  6. Не поддавайтесь искушению расширить зону рабочего треугольника кухни. Держите фактическую рабочую зону кухни компактной, чтобы все необходимое было у вас под рукой или в нескольких шагах. (В Бостоне дополнительные два погонных фута верхних и нижних шкафов со столешницей могут стоить дополнительно 3000 долларов.)
  7. Не переусердствуйте. Вам действительно нужен этот наполнитель для горшков? С правильной большой основной раковиной в нескольких шагах — пустая трата денег. (В последний раз мы оценили добавление наполнителя для горшков на кухню, стоимость составила более 2000 долларов.)
  8. Любишь уют и интим? Очень хорошо подумайте, прежде чем сносить стены, окружающие вашу кухню.
  9. Сочетание кухни открытой планировки с более традиционной планировкой помещения позволяет создать общественное и личное пространство. Вы контролируете, кто видит и имеет доступ к комнатам в вашем доме. Мы хотим, чтобы наш дом был убежищем, верно?
  10. Сочетание кухни открытой планировки с более традиционной планировкой позволяет создать гораздо более продуманную эстетику.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *