Можно ли мыть эмалированную посуду в посудомоечной машине: Какую посуду нельзя мыть в посудомоечной машине

Можно ли мыть эмалированную посуду в посудомоечной машине?

Нужно понимать, что далеко не всю кухонную утварь можно доверить посудомоечной машине. Некоторые изделия техника запросто приведет в негодность. Например, нельзя загружать в камеру деревянные приборы, алюминиевую и чугунную посуду, хрусталь. А если речь идет об эмалированных кастрюлях? Разберемся в нюансах.

Не пострадает ли эмаль?

Мыть эмалированную посуду в посудомоечной машине разрешается, но при выполнении ряда условий. Перед загрузкой в посудомойку обязательно убедитесь, что эмаль не повреждена. Если на кастрюле есть даже маленькие сколы, лучше отказаться от использования ПММ.

Некачественная или поврежденная эмаль после нескольких моек в машинке начнет ржаветь.

Если посуда целая, можно загружать ее в ПММ. Важно выбрать подходящий режим мойки. Необходимо, чтобы цикл был непродолжительным, а нагрев воды – не более 40°C. Слишком большой градус будет губителен для эмали.

Также хозяйке следует позаботиться о выборе моющего средства. Состав должен быть щадящим, без щелочи и других агрессивных компонентов. Следует отказаться от применения чистящих порошков.

Большие эмалированные кастрюли объемом от трех литров следует размещать в нижнем отсеке посудомоечной машины, так как они достаточно тяжелые. Небольшие ковшики и сотейники можно ставить в верхнюю корзину, главное следить, чтобы они не закрывали разбрызгиватель.

Как и любую другую кухонную утварь, эмалированную посуду следует подготовить к загрузке в посудомойку. Со стенок предварительно счищаются остатки пищи. Если дно «пригорело», лучше заранее залить кастрюльку водой, чтобы она «отмокла».

«Стоп-лист» для посудомоечной машины

Всем понятно, что машинная мойка «агрессивнее» ручной. Именно поэтому загружать в посудомойку можно отнюдь не все предметы. Во-первых, для техники предназначена другая бытовая химия, содержащая достаточно «сильные» компоненты, способные испортить хрупкие материалы. Во-вторых, температура воды достигает 90°C – такой градус выдержит не вся кухонная утварь.

Разберемся, какую посуду нельзя чистить с помощью машины. Это:

• изделия из хрусталя, тонкого фарфора, предметы, выполненные под хохлому или гжель;
• глиняная посуда, например, горшочки;
• керамические кастрюльки без специального защитного напыления – они легко «впитывают» в себя бытовую химию и становятся токсичными;
• посуда с тефлоновым покрытием. Такие изделия после нескольких циклов мойки просто «облезут» и потеряют свои антипригарные свойства;
• емкости от мультиварок – им рекомендован исключительно ручной уход;
• алюминиевые приборы. В процессе мойки защитная пленка с металла сдирается, он контактирует с водой. В результате таких процессов посуда темнеет и становится непригодной для использования на кухне;
• чугунные сковородки, чаши, казаны. Помимо того, что тяжелая посуда может сломать крепления корзин посудомойки, так металл еще и поржавеет от длительного контакта с водой;
• любые деревянные приборы – ложки, разделочные доски, подставки;
• посуда с деревянными или пластиковыми ручками.

Также стоит сказать, какие кастрюльки можно загружать в посудомойку, не боясь их испортить. Это:

• посудины из нержавейки;
• чугунные изделия, покрытые качественной эмалью;
• стеклянные чаши, предназначенные для микроволновой печи;
• современные дорогие кастрюли с защитой, нанесенной на антипригарное покрытие.

Информация о том, допустима ли автоматическая мойка, указывается на упаковке или дне кастрюли.

Поэтому купив новую кастрюльку или сковороду, изучите упаковку и осмотрите дно. Производитель обязательно указывает, как правильно ухаживать за посудой. Там же прописывается, допустимо ли загружать изделия в посудомойку.

Как помыть «запретные» предметы?

Если мыть даже часть посуды руками нет желания, можно попытаться найти выход из положения. Многие материалы запрещено закладывать в посудомойку именно из-за того, что вода прогревается до высоких температур. Чтобы это не было препятствием, приобретите посудомоечную машину с несколькими режимами. Нужно, чтобы присутствовал короткий цикл с нагревом не более 40°C.

Второе препятствие – слишком агрессивные моющие средства, используемые в посудомойках. Но и здесь легко найти выход – купите максимально щадящий чистящий состав, на основе натуральных компонентов. Сейчас на рынке огромное разнообразие бытовой химии. Выполнив эти два условия, вы сможете загружать в ПММ дерево, фарфор, пластик, тонкое стекло, эмаль.

Чугунная посуда больше всего боится длительного контакта с водой. Если в вашей посудомоечной машине предусмотрен короткий режим – смело загружайте сковородку или сотейник в прибор. Важно по окончанию цикла сразу достать изделие и протереть его насухо. Тогда появления ржавчины на металле можно будет избежать.

Тефлоновую посуду и керамические емкости без верхнего защитного слоя в посудомойке можно только ополаскивать. Причем в воде, прогретой максимум до 40°C. Или можно рискнуть, запустив самый короткий и «холодный» режим мойки.

Если посуда «подгорела», не стоит думать, что посудомоечная машина лучше вас справится с загрязнениями.

Такие предметы необходимо предварительно замочить в теплой воде, счистить губкой остатки пищи и слой нагара, и лишь потом отправлять изделия в камеру.

Таким образом, эмалированную посуду можно чистить в посудомоечной машине. Главное, чтобы эмаль была целой и качественной. Рекомендуется запускать непродолжительный цикл, с нагревом воды до 40°C и использовать моющие средства без агрессивных компонентов.

   

• Поделитесь своим мнением — оставьте комментарий

10 нежелательных материалов для мытья в ПММ

Рейтинг автора

Написано статей

Просмотров: 295

Опубликована: 16-4-2019

Изменена: 20-7-2019

Время на прочтение: 5 минут

У этой статьи: 0 комментариев(я)

Содержание

• Факторы, влияющие на посуду внутри ПММ
• Какую посуду нельзя класть в ПММ и почему
  • Обзор «запрещенных» материалов
• Что можно мыть в ПММ при определенных условиях
• Что можно мыть автоматически:
  • Что еще хозяйки отмывают в ПММ:

Счастливые обладатели посудомоечных машин знают, что не всякую посуду можно в нее загружать. Есть деликатные материалы, не совместимые с машинной мойкой, некоторыми моющими средствами. Что нельзя мыть в посудомоечной машине — тема данной статьи.

Факторы, влияющие на посуду внутри ПММ

Во время посудомоечного цикла предметы в камере подвергаются воздействию:

• высокой температуры воды;
• сильных химических веществ моющих средств;
• длительному воздействию воды;
• контакту с горячим воздухом во время сушки.

Некоторым материалам сложно выдержать подобное испытание без последствий. Поэтому необходимо помнить, какие предметы требуют ручного ухода.

Какую посуду нельзя класть в ПММ и почему

Столовые приборы безнадежно испортятся, если сделаны из:

• алюминия;
• мельхиора;
• фарфора;
• чугуна;
• хрусталя;
• дерева;
• глины;
• пластика;
• покрытые эмалью;
• электроприборы.

Обзор «запрещенных» материалов

• Алюминиевая посуда.

521491857

Кастрюли, сковородки, ложки, кружки, казан, фильтр вытяжки, решетка от гриля из алюминиевого сплава под воздействием высоких температур, посудомоечных агрессивных порошков (таблеток) приобретают неприятный налет темно-серого цвета, пачкающий руки, столешницу, все вокруг. Поэтому лучше не рисковать и организовать алюминиевым изделиям ручную чистку с мягким средством.

• Мельхиор.

Чаще всего из мельхиора изготавливают изысканные столовые приборы, напоминающие столовое серебро: ложки, вилки, ножи. Мытье в посудомойке строго противопоказано. От горячей воды, порошков окисляются, покрываясь черными пятнами.

• Фарфор.

Старинный фарфор, фарфоровые сервизы, покрытые глазурью, позолотой, нельзя мыть в посудомойке. Рекомендуется деликатный, ручной уход.

• Чугун.

На вид чугун довольно крепкий, прочный металл, но хрупкую поверхность легко повредить длительным воздействием воды, жесткими щетками, абразивными средствами. Стирается защитный слой, появляется ржавчина. Чугунные решетки, сковородки мойте мягкими губками вручную.

• Хрусталь.

Добротный, советский хрусталь замечательно переносит любой режим, главное — подобрать специальное средство. Некоторые порошки, капсулы могут вступать в химическую реакцию со свинцом, который содержится в хрустальных бокалах, графинах, вазах (посуда может пожелтеть). Внимательно читайте инструкции посудомоечных средств, выбирая подходящее для вашей посуды. Современные бокалы из тончайшего хрусталя мыть в посудомоечной машине опасно. Они могут разбиться от вибрации, сильного напора воды. Хрупкое стекло загружается в ПММ только в том случае, если модель оснащена специальными фиксаторами и деликатным режимом (например, «Бош»).

Держатели не позволят бокалам соприкасаться во время вибрации. Напор струй импеллера в деликатном режиме намного мягче, чем в обычном.

• Дерево.

Деревянные изделия от сырости, химии, высокой температуры деформируются, расслаиваются, разбухают. Деревянные доски, ложки, лопатки, ступки, пестики ни в коем случае не кладите в ПММ.

• Пластик.

Некоторые пластиковые контейнеры, полки холодильника, детские игрушки и прочие пластмассовые предметы чувствительны к высокотемпературным режимам, моющим средствам, воздействию горячего воздуха сушилки. Поэтому всегда ищите маркировку, разрешающую мытье в посудомоечной технике. Если разрешающего знака нет — лучше не рисковать. Это касается термоса и термокружки. Чтобы правильно организовать мойку, следует ознакомиться с инструкцией, если есть значок «нельзя мыть», значит колба, поверхность изделия не совместимы с ПММ.

• Эмаль.

Эмалированную посуду ни при каких обстоятельствах не кладите в ПММ. Эмаль от автоматической чистки лопается, отслаивается, металл ржавеет. Любая эмалированная кастрюля, миска, ковш, чайник станут непригодными после подобной процедуры.

• Электроприборы.

Блендер, электрический чайник, пароварка (емкость от пароварки),  приборы «Цептер» с электронными элементами — портятся от большого количества жидкости.

Испорченная проводка, штепсель, коррозия стекла, металла, пластика — последствия такой мойки. Ухаживайте за бытовой техникой строго по инструкции — она прослужит вам намного дольше.

• Глина

Глиняные горшочки, прочие гончарные изделия стопроцентно «пострадают» в ПММ.

• Аквариум

Многих волнует вопрос, можно ли отмыть в машине аквариум. Производители аквариумов не рекомендуют подобные эксперименты, так как стекло может лопнуть.

Что можно мыть в ПММ при определенных условиях

Некоторые столовые приборы можно вымыть, выбрав правильный температурный режим, подходящее средство:

• Тефлоновые сковородки, сотейники. Оригинальный бренд Teflon благосклонно относится к автоматизированному уходу. Некомпетентные продавцы выдают за тефлон любое антипригарное покрытие. Поэтому перед загрузкой любимой сковородки прочитайте инструкцию, изучите маркировку. Условные обозначения на посуде помогают определиться с правильным использованием, уходом, хранением.
• Ножи. Если модель оснащена специальным отсеком для ножиков — можно помыть без проблем, иначе острые лезвия повредят корзину, затупятся, деревянные ручки — деформируются.
• Противни — желательно загрузить в нижний отдел, подходящий по размеру. Предварительно удалите пригоревшие остатки пищи, жир, чтобы не замусорить насос, фильтры.
• Кувшин для фильтра. Кувшин «Барьер», «Аквафор», другие торговые марки освежают при температурном режиме около 40 градусов, желательно без сушки.
• Фильтр вытяжки — решетка фильтра изготовлена не из алюминиевого сплава.

Что можно мыть автоматически:

1. Керамическую посуду. Керамику сложно повредить, главное, чтобы элементы столового сервиза не соприкасались.
2. Пластик — прочный, качественный с разрешающей маркировкой.
3. Силиконовые формы для выпечки, льда, лопаточки, кисточки.
4. Сковородки «Тефаль».
5. Банки (получится даже стерилизовать банки).
6. Бутылочки — стеклянные для детского кормления.
7. Нержавейку — любые приборы, сделанные из нержавеющей стали, будут сиять.

Что еще хозяйки отмывают в ПММ:

• Овощи — оказывается, корнеплоды можно отлично вымыть благодаря посудомоечной технике. Выбирайте крепкие, целые плоды, без кусков земли. Но только если в машине нет ополаскивателя!
• Обувь — некоторые владельцы приловчились мыть обувь, конечно, не замшевую, не кожаную, с предварительно очищенной подошвой, чтобы грязь не забила фильтр.
• Детские игрушки — без мелких декоративных элементов, которые отклеиваются, отламываются, куклы без длинных волос, которые навеки путаются в таком «душе».

Как видите, разобраться в нюансах довольно просто. Главное — сопоставить факторы, влияющие на вещь, свойства материала, из которого она изготовлена,  не забывая об инструкциях.

Плохо

3

Интересно

13

Супер

3

список посуды, которую не стоит загружать в посудомойку

Посудомоечная машина стала верным другом и замечательной помощницей для домохозяек.

Она позволяет сэкономить время и силы на уборке после приёма пищи. Но не всю кухонную утварь можно помыть в машине.

Изделия из закалённого стекла, термостойкий пластик, фарфоровые и керамические предметы без нанесённого рисунка, эмалированная посуда — всё это и не только можно загружать в посудомойку.

Опознавательным знаком станет символ на посуде, на котором изображены тарелки в контейнере посудомойки.

У разных производителей этот значок может несколько отличаться, но суть его одна.

А вот какую посуду категорически нельзя мыть в машинке, разберём в данной статье.

Содержание

• Ножи и инструменты
• Металлическая посуда
  • Алюминиевая посуда
  • Чугунная посуда
  • Серебряная посуда
  • Медная посуда
  • Мельхиоровая посуда
• Пластиковая посуда
• Очень деликатные изделия
  • Предметы из хрусталя
  • Фарфор
  • Керамическая посуда
  • Глиняная посуда
• Посуда с антипригарным покрытием
  • Сковорода с тефлоновым покрытием
  • Посуда с гранитной и мраморной крошкой
  • Керамическое покрытие
• Деревянная посуда и разделочные доски
• Кухонная утварь
  • Тёрка
  • Ситечко и дуршлаг
  • Стеклянные банки
  • Термосы, ланч-боксы и термокружки
  • Силиконовые формы
• Полезное видео

Ножи и инструменты

Под действием высоких температур и агрессивных моющих средств металл, из которого изготовлены лезвия ножей, подвергается коррозии.

Несмотря на то, что производитель зачастую называет сталь, из которой делают клинки ножа, нержавеющей (нержавейкой), в некоторых случаях ржавчина все же появляется.

Кроме того, резистентность ножа к ржавчине определяется и покрытием клинка. Под действием сильного напора нагретой воды, вещество, призванное защитить лезвие, со временем стирается с поверхности, оголяя уязвимый металл. Острие ножа притупляется, возникает необходимость заточить нож.

Кроме того, рукоятка ножа так же может быть подвержена воздействию горячей воды и моющего средства. Так деревянные ручки приходят в негодность уже после нескольких циклов мойки.

Нельзя погружать в посудомойку кухонные терки, ножницы, ножи от мясорубки, кухонного комбайна и блендера. Предметы из этого списка обязательно затупятся во время мытья.

Металлическая посуда

Тарелки, кружки, кастрюли и другие предметы посуды из металла требуют мытья при невысокой температуре и с использованием щадящих средств.

Их мытьё в посудомойке может не только испортить целостность и внешний вид изделия, но и привести к попаданию в пищу вредных химических элементов.

Алюминиевая посуда

Алюминий является очень активным металлом, легко вступающим в химические реакции с другими веществами, в том числе с водой.

На поверхности алюминия находится оксидная пленка, которая запросто растворяется в щелочной среде. Щелочи, содержащиеся в моющих средствах для посудомоечной машины, растворяют и смывают эту пленку с алюминиевых столовых предметов. На их поверхности образуется темный, несмываемый налёт, который портит внешний вид посуды.

При этом в пищу могут попасть вредные химические соединения, так как защитного слоя на посуде больше нет.

Чугунная посуда

Сковородки и сотейники, казаны и гусятницы, противень из чугуна считаются прочной и долговечной посудой, выдерживающей высокие температуры во время приготовления пищи на плите, в духовке, на гриле.

Но в посудомойке под воздействием перепадов температуры воды, химических моющих веществ, чугун может растрескаться и подвергнуться коррозии. Посуда потеряет не только внешний вид, но и свой функционал.

Поэтому мыть чугунные изделия лучше вручную с помощью неагрессивных средств.

Серебряная посуда

Серебряные вилки и ложки, сервизы и подносы всегда считались признаком достатка и хорошего вкуса. По сей день предметы из серебра есть на кухне у хорошей хозяйки. Но совмещать серебро и посудомойку ни в коем случае нельзя.

Химические соединения, содержащиеся в моющих средствах для ПММ, оказывают негативное влияние на зеркальный блеск серебряных изделий. Серебро мутнеет, покрывается серым налётом и становится похожим на алюминий.

Медная посуда

При взаимодействии моющих средств, содержащихся в таблетках для посудомойки, с медными изделиями, последние теряют привлекательный внешний вид — темнеют и мутнеют.

Вернуть исходное состояние посуде не удастся, поэтому лучше предотвратить порчу.

Мельхиоровая посуда

Красивая и изящная посуда из медно-никелевого сплава (мельхиора) после мытья в посудомойке серьезно пострадает: потемнеет, помутнеет, а рисунок сотрется.

Пластиковая посуда

Прежде чем открыть машину и загрузить в нее пластиковую посуду, нужно изучить символы на обратной стороне.

Только термостойкий пищевой пластик, на котором изображён специальный значок, можно мыть в ПММ. Зачёркнутый символ категорически запрещает мытьё в посудомойке, точно так же как и символ «PS» (изделие из полистирола) или «PVC» (ПВХ). При нагревании данные вещества превращаются во вредные соединения и ядовиты для человека.

Мыть в посудомойке можно только предметы из пищевого полипропилена — со значком «РР», а также из полиэтилентерефталата «PET».

Одноразовые пластиковые стаканчики, приборы, тару под продукты мыть в посудомойке ни в коем случае нельзя. Такую посуду нужно выбрасывать после однократного использования.

Очень деликатные изделия

Хрупкая и непрочная посуда из хрусталя и фарфора, керамики и стекла может потрескаться и разбиться под напором воды во время мытья в машине.

Некоторые ПММ имеют деликатный режим, предназначенный именно для таких изделий.

Как не испортить дорогую посуду разберём далее.

Предметы из хрусталя

Хрусталь в посудомойке желательно мыть отдельно от другой посуды, на специальном режиме для мойки хрусталя, с применением бережных моющих средств и ополаскивателя для блеска.

Но тем не менее, это не даёт гарантии о том, что хрустальные бокалы или вазы останутся в целости и сохранности и не потеряют первозданный вид. Поэтому лучше все же подвергать их ручной мойке.

Фарфор

Если на фарфоровой посуде нет специального изображения, разрешающего мойку в машине, то лучше отказаться от этой затеи.

Мало того, что хрупкий фарфор может потрескаться под воздействием высоких температур воды и пара, так ещё и рисунок и декоративные элементы, которые украшают фарфоровые изделия, могут безвозвратно отмыться.

Узоры и позолота по кайме кружечек и блюдец не устойчива под действием моющих средств (типа «Фейри»), поэтому посуда потеряет достойный внешний вид уже после первого цикла в ПММ.

Керамическая посуда

В большинстве случаев производитель разрешает чистку керамики в посудомойке, но не стоит забывать о нанесённых изображениях. Если посуда декорирована, она автоматически считается пригодной для мытья только вручную.

Глиняная посуда

Горшочки и формы из глины, но покрытые глазурью запрещено ставить в посудомойку.

Пористая структура материала во время длительного воздействия горячей воды, пара и химических веществ потеряет свою прочность и вскоре растрескается.

Посуда с антипригарным покрытием

Антипригарное покрытие очень удобно в применении: пища не пригорает, что облегчает и готовку и очистку.

Но такое покрытие не всегда является прочным и долговечным и требует особого ухода.

Сковорода с тефлоновым покрытием

Тефлоновое покрытие непрочное и очень чувствительное к воздействию химических соединений моющих средств. Оно портится и трескается уже после двух — трёх помывок в ПММ. Тефлон отстает и начинает шелушиться, а при приготовлении пищи, может испортить блюдо.

Посуда с гранитной и мраморной крошкой

Такие сковороды, казаны и сотейники очень долговечны, мало восприимчивы к механическим повреждениям и хорошо сохраняют тепло.

Но данный материал боится агрессивных моющих средств, поэтому не каждую посуду с гранитным составом можно помыть в посудомойке. Убедиться в этой возможности можно, внимательно изучив этикетку от посуды.

Керамическое покрытие

Так же как и посуда из цельной керамики, сковорода с керамическим антипригарным покрытием очень хороша для приготовления пищи на любых варочных панелях. Но она может испортиться при мытье в ПММ, поэтому такие изделия лучше поберечь и помыть вручную.

Деревянная посуда и разделочные доски

Деревянные тарелки, ложки, разделочные доски, а также любая посуда с деревянными ручками абсолютно не подходит для посудомойки.

При работе ПММ, под действием нагретой воды и горячего пара дерево разбухает, а после высыхания теряет форму и трескается. Деревянные изделия приходят в негодность уже после нескольких помывок.

Не стоит забывать, что дерево хорошо впитывает химические средства, поэтому может приобрести неприятный запах и стать опасным для применения.

Кухонная утварь

На кухне всегда присутствует огромное количество различных предметов, с помощью которых приготовление пищи становится быстрым и затейливым.

Но не все предметы кухонной утвари можно мыть в ПММ.

Тёрка

Как описано выше, лезвия на тёрке могут затупиться во время мытья в посудомойке. Но не стоит забывать, что остатки пищи, которые забивают отверстия в тёрке, вымываются во время цикла мытья и забивают сливные фильтры машины.

Намного проще залить терку моющим средством и помыть ее вручную сразу после использования, не создавая себе лишних проблем.

Ситечко и дуршлаг

Ситечко в посудомойке может деформироваться, а кусочки пищи или чайные листы могут забить фильтры.

Дуршлаг из пластика можно мыть в посудомойке, только если разрешает его производитель. Алюминиевые дуршлаги можно мыть только руками.

Это же относится и к чеснокодавилке. ПММ не вымоет остатки чеснока в маленьких отверстиях. А пока хозяйка прочистит чеснокодавилку, последняя заодно и хорошенько отмоется под проточной водой.

Стеклянные банки

Из года в год заготовки можно стерилизовать и закрывать в одних и те же банках, а вот крышки желательно менять.

Стеклянные банки мыть в посудомойке можно, если на них нет этикеток и в них не осталось пищи.

А вот крышки в ПММ загружать нельзя, силиконовые прослойки на внутренней поверхности жестяных крышек испортятся во время мытья.

Термосы, ланч-боксы и термокружки

Дизайн и наружный материал может быть вполне пригоден к мытью в ПММ. Внутренняя конструкция, сохраняющая тепло, под делительным воздействием высоких температур деформируется и перестанет выполнять свою функцию.

Такую посуду лучше не мыть в посудомоечной машине, чтобы она как можно дольше сохраняла тепло приготовленной пищи.

Силиконовые формы

Силиконовые коврики и формы можно мыть в посудомойке, но не стоит забывать что они могут впитывать агрессивные химические вещества, поэтому при незначительном загрязнении их можно быстро помыть под краном.

Хотя производитель рекомендует мыть силиконовые формы именно в посудомоечной машине, прежде чем загрузить силиконовые изделие в машинку, следует внимательно изучить инструкцию на этикетке или поискать знакомый символ на обратной стороне.

Таким образом, посудомоечная машина является незаменимым помощником на кухне, но пользоваться ей нужно с умом, чтобы не испортить не только посуду, но и саму посудомойку.

Полезное видео

О посуде, которую нельзя мыть в посудомоечной машине, расскажут в видео:

Действительно ли эмалированная чугунная посуда пригодна для мытья в посудомоечной машине?

Эмалированная чугунная посуда, такая как сковороды, сковороды-гриль и жаровни, часто рекламируется как лучшая (но более дорогая) альтернатива чугуну.

Прочные и тяжелые, эти варочные емкости равномерно нагреваются и исключительно хорошо сохраняют тепло. Это делает их идеальными для сложных кулинарных задач, таких как тушение недорогих кусков мяса, обжаривание толстых стейков и выпечка кукурузного хлеба.

В отличие от своих аналогов, изготовленных из чистого чугуна, эмалированные чугунные кухонные принадлежности не выделяют пищевое железо в кислые продукты. Таким образом, вы можете безопасно готовить рецепты с помидорами, уксусом и вином, даже если они требуют длительного кипячения.

За эмалированным чугуном проще ухаживать, так как он вообще не требует приправ. Приправа для читателей, которые не слышали об этом термине, — это процесс смазывания пустой сковороды или кастрюли растительным маслом с последующим выпеканием в течение часа в духовке, чтобы придать ей защитное и антипригарное покрытие.

В своих объявлениях и описаниях продуктов производители любят указывать, что эмалированную чугунную посуду также можно мыть в посудомоечной машине.

Но посмотрите на мелкий шрифт или прочитайте руководства по эксплуатации, и они все равно рекомендуют стирать их вручную.

Раз уж вы здесь, вы, вероятно, тоже сталкивались с этим. Теперь вы задаетесь вопросом: «Почему это?»

Насколько этот тип посуды можно мыть в посудомоечной машине?

Эмалированная чугунная посуда, как правило, пригодна для мытья в посудомоечной машине. Тем не менее, большинство производителей рекомендуют ручную очистку, так как посуда и столовые приборы, перемещающиеся в посудомоечной машине, могут легко повредить эмалевое покрытие.

Вот что касается эмалированного чугуна: фарфоровая эмаль, источник его сверхспособностей, также делает его уязвимым для криптонита.

Фарфоровая эмаль изготавливается путем смешивания порошкообразного стекла, камня, глины и некоторых других материалов и плавки их в промышленной печи при температуре примерно 1800°F.

Обжигающе горячая суспензия затем наносится на чугунную кухонную посуду путем окунания, сухого распыления или электростатического мокрого распыления, в зависимости от производственных процессов компании, производящей кухонную посуду (или, как это часто бывает в настоящее время, их субподрядчиков в Восточной Азии). .

Чугунная посуда с новым покрытием высушивается и запекается при температуре 1500°F в течение примерно 4-5 минут, что позволяет эмалевому покрытию сплавиться с чугунным сердечником.

Это, по общему мнению знатоков посуды, делает вашу эмалированную чугунную сковороду или жаровню превосходящей традиционную чугунную посуду по ряду параметров:

Во-первых, чугунная сердцевина никоим образом не подвергается воздействию воздуха. и жидкости продуктов, которые вы готовите в нем. Чугун, как вам скажет любой металлург, обладает высокой реакционной способностью, поэтому эмалевое покрытие защищает его от коррозии и ржавчины.

Во-вторых, это избавляет от необходимости приправлять кухонную посуду. Фарфоровая эмаль уже выполняет ту же функцию, что и запекаемая приправа из растительного масла. И, как бы вы ни трясли его, вы не сможете его смыть.

В-третьих, это делает посуду великолепной и превращает ее в не что иное, как украшение домашней кухни. Просто найдите на рынке сковороду или жаровню, и ваш взгляд порадуется их ярким и насыщенным цветам.  

Конечно, у этого типа посуды есть и немало недостатков.

Эмалевые покрытия сухие и жесткие. Как и все материалы, которые не деформируются и не изгибаются под воздействием тепла или ударов, они подвержены растрескиванию при тепловом ударе и сколам при ударе твердыми предметами.

Неудивительно, что владельцы эмалированного чугуна нередко повреждают свои сковороды, сковороды-гриль и/или жаровни, когда не проявляют достаточной осторожности при их использовании и очистке.

Итак, вот на что следует обратить внимание (и какое отношение вся моя тирада имеет к вашей посудомоечной машине):

Как правило, вы не должны подвергать эмалированную чугунную посуду резким перепадам температур.

Например, если вынуть горячую жаровню прямо из духовки и поставить ее на холодную столешницу, это приведет к катастрофе. Так же, как и струя холодной воды на сковороде, в которой вы только что закончили готовить.

Хотя они менее экстремальны, чем приведенные выше примеры, циклы вашей посудомоечной машины обычно продолжительны и интенсивны. Эти химически агрессивные моющие средства для посудомоечных машин также не принесут много пользы.

А какие приглушенные звуки вы слышите, когда работает посудомоечная машина?

Это звук столкновения столовой посуды, кухонной утвари и столовых приборов, когда посудомоечная машина наполняется водой, и некоторые предметы, погруженные в нее, начинают свободно плавать. Как мы уже установили, когда что-то вроде тарелки или сервировочной ложки ударяется об эмаль, он может легко отколоть ее кусок, обнажив голое железо под ним.

Как эмалированный чугун можно мыть в посудомоечной машине?

Означает ли это, что вам вообще следует прекратить мыть их в посудомоечной машине?

Не обязательно.

Я сам владелец эмалированной посуды. И я знаю, каково это, когда вы слишком устали, чтобы наносить смазку для локтей, необходимую для ручной чистки.

Помещая эмалированную посуду в посудомоечную машину, вы хотите убедиться, что она остается на своем месте и во время цикла очистки рядом с ней не находятся другие предметы, такие как вилки, ножи и шпатели, которые могут свободно плавать и сталкиваться с этим.

Другими словами, эмалированная чугунная посуда плохо уживается с соседями, особенно в посудомоечной машине. Чем их меньше, когда вы загружаете посудомоечную машину, тем лучше (в идеале их нет).

Тем не менее, не делайте этого слишком часто.

Эта посуда дорогая, и, хотя мытье рук не самое приятное занятие на Земле, это лучший способ ухода за ней.

Профессиональный совет: наполните эмалированную чугунную посуду водой и дайте ей постоять 2-3 часа, прежде чем мыть ее вручную, чтобы облегчить весь процесс.

Что читать дальше

Если у вас есть чугунная жаровня, вот мои восемь способов ухода за ней. Если у вас его еще нет, ознакомьтесь с моим руководством по его покупке.

Поделиться — это забота, поэтому не забудьте нажать кнопку «Поделиться» для вашей любимой социальной сети ниже.

Как ухаживать за моим MacKenzie-Childs и использовать его

Опубликовано 7 июля 2014 г. Знатоком качества

Вы сделали крупную покупку красивого товара и хотите быть максимально бережны с ним. Но вы хотите его использовать — как вы очищаете его от еды? Можно ли мыть в посудомоечной машине? Можно ли поставить эти горшки в духовку? Не волнуйтесь, мы здесь, чтобы помочь!

---

• Как и с любым другим ценным предметом в вашем доме, бережно обращайтесь с эмалированной посудой MacKenzie-Childs. Как только стеклянная поверхность сколется, треснет или разобьется, вы должны прекратить ее использование. Отделка эмалированной посуды позволяет сделать изделие безопасным для пищевых продуктов, и как только это покрытие испорчено, предмет больше не является безопасным для пищевых продуктов. Тем не менее, вы могли видеть царапины или потускнения. Это нормально.
• Большую часть эмалированной посуды можно мыть в посудомоечной машине, за исключением изделий из дерева, ротанга или ручек. Хотя рекомендуется мыть вручную и сушить всю эмалированную посуду, чтобы продлить срок службы изделия. Если вы стираете изделие вручную, обязательно используйте неабразивное мыло и губку или нейлоновую губку. Не позволяйте высохнуть на воздухе, обязательно высушите немедленно.
• Часто во время приготовления пища может пригореть к поверхности вашего изделия. Не паникуйте! Просто используйте нейлоновую подушечку, чтобы соскоблить его. Чтобы размягчить пригоревшую пищу, используйте раствор пищевой соды и воды.
• Чайники нельзя доводить до кипения. Это может повредить отделку вашего чайника, а также возможное повреждение плиты. Кроме того, не оставляйте воду в чайниках. Ржавчина может появиться после длительного пребывания в воде. В этом случае вы можете удалить пятна ржавчины и минеральные отложения, наполнив чайник водой, двумя столовыми ложками пищевой соды и соком половины лимона. Прокипятите смесь в течение пяти минут, затем постирайте вручную и высушите.
• Вся эмалированная посуда без дерева, ротанга, ручек или других украшений может быть помещена в печь при температуре до 400°F (204°C). Убедитесь, что ваша эмалированная посуда не остыла, прежде чем поместить ее в предварительно нагретую духовку. Это может привести к появлению трещин на поверхности изделия.
• Не ставьте эмалированную посуду в микроволновую печь.

---

• Всегда мойте стеклянную посуду MacKenzie-Child’s вручную. Помещение стаканов в посудомоечную машину может испортить элементы ручной росписи на поверхности. Мойте стеклянную посуду мягким моющим средством, губкой или мягкой тканью и теплой (не горячей) водой. Обязательно предохраняйте стеклянную посуду с блестящими украшениями от длительного воздействия кислых продуктов, таких как лимоны.

---

• Любую неглазурованную часть керамики можно отшлифовать мелкой наждачной бумагой, если она потерта или загрязнена. После этого протрите изделие влажной мягкой тканью. Также знайте, что неглазурованная керамика впитывает влагу. Если вы позволите влажной керамике коснуться деревянной поверхности, это может привести к деформации дерева. Обязательно дайте керамике полностью высохнуть.
• Коллекции MacKenzie-Child’s Taylor и Piccadilly можно использовать в духовке и микроволновой печи, если посуда имеет комнатную температуру. Поставьте блюдо в прохладную духовку, так как если поставить прохладное блюдо в горячую духовку, глазурь со временем может треснуть. Температура духовки не должна превышать 375°C (190°С).
• Большинство керамических изделий можно мыть в посудомоечной машине, но, как и в случае с эмалированной посудой, мытье вручную может продлить срок службы вашей керамики. Тем не менее, изделия Courtly Check и другие узоры с блестками, наклейками или специальными украшениями необходимо стирать вручную. Вы также не должны использовать эти коллекции в морозильной камере, микроволновой печи или духовке.
• Любые следы от ножей на глиняной посуде можно аккуратно удалить с помощью Bon Ami, Soft Scrub или других чистящих средств с мягким абразивом.
• Не храните глиняную посуду на плите или под жаровней. Перегрев или воздействие прямого, концентрированного тепла может повредить поверхность вашей керамики.
• Керамические садовые контейнеры MacKenzie-Childs следует опорожнить и высушить для зимнего хранения в помещении. Они должны быть помещены при температуре не ниже 40°F (4°C).

---

• Мебель MacKenzie-Childs следует тщательно чистить, чтобы продлить срок службы отделки. Бахрому из бисера можно протирать тканью, смоченной средством для мытья стекол. Вы можете отполировать латунные ножки, пуговицы, окантовку и навершие вашего изделия с помощью полироли для металла и мягкой ткани — или вы можете позволить им естественным образом покрыться патиной. Тканевые кисточки и бахрому можно аккуратно пропылесосить и отпарить. Любые изделия с золотой краской можно очистить от пыли или аккуратно промыть мягкой тканью с мягким мылом. Окрашенное дерево можно чистить мягкой тканью и мягким мылом из-за множества слоев лака на изделии. Все обивочные ткани MacKenzie-Childs следует периодически подвергать профессиональной чистке, а также их можно аккуратно пылесосить на регулярной основе.

---

• Керамические светильники можно чистить мягкой тканью или губкой и водой с мягким мылом. Уделите особое внимание областям с наклейками, блестящей краской и золотой отделкой. Деревянные светильники следует чистить мягкой влажной тканью без мыла. Оттенки можно аккуратно протирать мягкой сухой тканью.

---

• Коврики из сизаля – эти ковры рекомендуется использовать только в помещении. Если вы допускаете прямое воздействие солнечных лучей, яркие цвета вашего ковра со временем могут потускнеть. Чтобы сохранить живость вашего ковра, вы можете пропылесосить ковер с помощью бесщеточной насадки пылесоса. Если ваш ковер испачкан жидкостью, вы можете промокнуть его неотбеленной чистой хлопчатобумажной тканью. Для любых других пятен или пятен, которые трудно удалить, ваши ковры должны быть очищены профессионально.
• Шерстяные коврики — не оставляйте ковер под прямыми солнечными лучами в течение длительного времени, чтобы предотвратить выцветание. Коврики можно даже носить, если менять их раз в год. Если вы кладете на ковры мебель, наденьте на них защитные накладки, чтобы ворсы не сплющивались. Любые свободные концы следует обрезать ножницами, а не тянуть. Всегда используйте противоскользящую прокладку под ковриками и чистите их только профессионально.
Входные коврики
• — не оставляйте эти коврики под прямыми солнечными лучами или под прямым воздействием воды, чтобы уменьшить выцветание. Линька является нормальным явлением в течение первого месяца, и в течение этого периода вы можете просто чистить или встряхивать коврик, чтобы сохранить его внешний вид.

Мы надеемся, что это поможет вам сохранить красоту вашей продукции MacKenzie-Childs. Если у вас есть какие-либо вопросы об уходе за изделием MacKenzie-Childs, не стесняйтесь задавать их в комментариях ниже!

Чтобы просмотреть коллекцию Маккензи Чайлдс, нажмите здесь.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Эта запись была опубликована Знатоком качества в рубрике Без рубрики. Добавьте постоянную ссылку в закладки.

Безопасны ли походные или эмалированные кружки для микроволновой печи и посудомоечной машины?

Эмалированная посуда использовалась веками, и некоторые высококачественные эмалированные изделия могут служить всю жизнь. Эмалированная посуда — один из самых безопасных вариантов посуды для детей.

Эмалированная посуда выдерживает нагревание до высоких и низких температур. Может быть, вы пьете чай в эмалированной кружке и хотите разогреть его в микроволновой печи после того, как он остынет. Но так ли это безопасно?

Можно ли использовать походные или эмалированные кружки в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине?

Разогревать эмалированные кружки в микроволновой печи небезопасно, но мыть их в посудомоечной машине совершенно безопасно. Под эмалевым покрытием эмалированные кружки имеют сталь хорошего качества, которую нельзя использовать в микроволновой печи. Он не повреждается в посудомоечной машине, так как покрыт прочной эмалью.

Содержание

Почему кружки для кемпинга покрыты эмалью?

Выполняет функцию изолятора:

Эмалированные кружки сохранят ваш кофе или напиток горячим в течение многих часов после нескольких часов. Это идеальный способ согреться в холодную ночь в кемпинге. Также они очень быстро нагреваются.

Это потому, что под эмалевым покрытием находится сталь. Тепло распространяется по всему эмалированному изделию, как по металлической кружке, поэтому не беспокойтесь о том, что оно не нагреется должным образом.

Их можно использовать в костре:

Переносная печь не всегда может быть доступна во время кемпинга. Не все кружки можно ставить прямо над костром, в отличие от эмалированных кружек. Они не треснут и не повредятся при высоких температурах.

(Делайте это с осторожностью) Обязательно дайте ему остыть до комнатной температуры, прежде чем стирать его, когда вы вернетесь домой.

Прочный и долговечный:

Они изготовлены из толстой стали и могут служить десятилетиями! Кроме того, не беспокойтесь, если вы случайно уроните его во время кемпинга или похода, потому что его нелегко сломать.

Это делает их очень надежными и прочными по сравнению с кружками из других материалов. Кружка может треснуть, если вы уроните ее на твердую поверхность, но полностью она не разобьется.

Эмалированные кружки легкие:

Прочные, но не тяжелые. Кемпинговое снаряжение само по себе тяжелое, а добавление тяжелых кружек может затруднить его переноску.

Вот почему эмалированные кружки подходят для походов. Они очень легкие, и в сумке можно носить много эмалированных кружек.

Можно ли использовать эмалированные кружки в микроволновой печи?

Никогда не ставьте в микроволновую печь предметы, сделанные из эмали. Эмалированные кружки очень похожи на металлические кружки, так как под покрытием у них сталь.

Если вы разогреваете эмалированные кружки в микроволновой печи, это может стать причиной пожара в вашем доме. Это может сломать и вашу микроволновку. Обязательно сообщите об этом своим детям, так как это риск для безопасности.

Вместо микроволновки можно разместить ее над другими источниками тепла. Это может быть газовая плита или электрическая плита. Пламя от любого костра тоже отлично работает.

Эмалированные кружки очень быстро нагреваются, поэтому следите за ними каждые 15 секунд. Это нужно для того, чтобы ваша жидкость или пища не стали слишком горячими.

Резкие перепады температуры могут повредить эмалированную кружку. Прежде чем нагревать его, дайте ему сначала вернуться к комнатной температуре.

Можно ли мыть эмалированные кружки в посудомоечной машине?

Эмалированные кружки можно мыть в посудомоечной машине. Они легкие и их можно мыть в посудомоечной машине благодаря прочному покрытию. Говорят, что современные эмалированные кружки можно мыть в посудомоечной машине, но посудомоечные машины могут быть небезопасны для некоторых винтажных эмалированных предметов.

Пятновыводители и моющие средства могут испортить свежий и новый вид вашей эмалированной посуды. В крайнем случае следует использовать сильные абразивы и чистящие средства. Со временем они могут ухудшить блеск вашей эмалированной посуды.

Меры предосторожности: Не складывайте влажную эмалированную посуду вместе, так как посуда может слипнуться. Разделить их может быть сложно, и это может привести к появлению царапин на верхнем покрытии эмалевой кружки.  

Можно ли готовить в эмалированной кружке?

Можно. Это безопасно, и вам не потребуются другие материалы для приготовления пищи. Эмалированные кружки можно ставить прямо над открытым огнем, будь то плита или костер. Вы можете вскипятить воду, приготовить кофе, горячий шоколад, бобы, суп, вино, чай и вообще все что угодно.

Как упоминалось ранее, он может выдерживать большое количество тепла без каких-либо повреждений. Тепло распространяется очень быстро, поэтому проверяйте его несколько раз.

Можно ли кипятить воду в эмалированной кружке?

В эмалированной кружке можно кипятить воду. Эмалированные кружки обладают высокой термостойкостью. Не беспокойтесь о том, что он хрупкий. На самом деле эмалированные кружки можно ставить прямо над костром или плитой. Вам даже не понадобится чайник.

Это связано с тем, что фарфоровая эмаль изготавливается в сплаве со сталью хорошего качества. Это делает его более длительным.

Кроме того, эмалированные кружки были специально созданы для использования на природе. Вот почему их часто называют кружками для костра.

Безопасны ли эмалированные кружки?

Они совершенно безопасны в использовании и идеально подходят для домов с детьми. Они способны выдерживать как высокие, так и низкие температуры, поэтому их нелегко сломать. Они долговечны. Мало того, они небьющиеся.

Дети легко роняют предметы, но эмалированные кружки не разбиваются. Эмалированные кружки все еще можно использовать, если они имеют сколы. Разрушить жесткую эмалированную посуду или столовую посуду может быть сложно.

Он также сохраняет тепло и безопасен для пищевых продуктов. Уровень тепла распространяется по всей сковороде, чтобы поддерживать безопасную температуру. Он не остывает быстро, сохраняя жидкость в кружке теплой. Кроме того, не беспокойтесь о том, что материал эмалированных кружек загрязнит ваши напитки.

Металл не контактирует с жидкостью, так как защищен фарфором. Металл под ним может обнажить фарфоровую стружку, но его все равно можно будет использовать. Это связано с тем, что металл естественным образом окисляется.

Помимо микроволновых печей, эмалированные кружки совершенно безопасно использовать на плитах, в духовках, на костре, в холодильнике, морозильной камере и посудомоечной машине, не повреждая покрытие или дизайн.

Из чего сделаны эмалированные кружки?

Эмалированные кружки в основном изготавливаются из стали, а затем покрываются эмалью для предотвращения ржавчины и износа. Материал получен из расплавленного и расплавленного стеклянного порошка. Традиционная эмалированная посуда не изготавливается с помощью машины.

Процесс включает несколько стадий, требующих покрытия чугуна или стали порошковым стеклом, а затем обжига в печи при высоких температурах от 750°C до 850°C. Дополнительное покрытие также способствует равномерному распределению тепла по всей поверхности.

Эмалированные кружки токсичны?

Современная эмалированная посуда совершенно не содержит токсичных веществ и инертна по отношению к обычным кислотам и основаниям, используемым в повседневной кулинарии.

Некоторые люди опасаются, что в эмалированной посуде есть свинец, потому что покрытие эмали часто делается из глины, которая может образовывать свинец. Но они редко когда-либо внутри и низко на внешней стороне кружки.

Если вас сильно беспокоит уровень токсинов, вы можете приобрести набор для тестирования свинца и проверить свою кружку на наличие свинца.

Гидратированный силикат натрия (жидкое стекло) может образовываться, если сильные едкие вещества вступают в реакцию с кружкой, но этого не должно происходить при нормальном использовании. Более того, образующийся гидратированный силикат натрия безвреден.

Как чистить эмалированные кружки?

Эмалированные кружки легко чистить. Стойкие пятна и грязь можно удалить за считанные секунды с помощью основных бытовых средств. Простая альтернатива очистке — смесь лимона и пищевой соды.

Сделайте это после замачивания кружек в теплой воде примерно на 10–15 минут. Это нетоксичный метод, так как чистящие средства содержат агрессивные химические вещества.

Старайтесь не использовать винегрет, так как он может изменить цвет эмали. Абразивные чистящие губки или щетки, а также твердые мыльные порошки могут поцарапать эмалированную кружку. Он также может удалить части внешнего декоративного слоя.

Будьте осторожны с этим! Используйте мягкие губки и деревянную или резиновую посуду. Острые металлические края могут повредить вашу кружку.

Могут ли разбиться эмалированные кружки?

Говорят, что эмалированные кружки небьющиеся, а это значит, что если вы их уроните, все равно ничего не случится. Это твердый материал, но он может расколоться.

Хотя маловероятно, но эмалированные кружки могут разбиться при сильном давлении. Ведь в нем стекло. Только постарайтесь не бросать эмалированную кружку на твердую поверхность.

Большинство производителей советуют избегать использования кружек с отколотой эмалью, поскольку это может привести к случайному проглатыванию эмали. Открытый металл не является проблемой. Вы можете отремонтировать его, если есть гарантия или услуги по ремонту.

Вы также можете отремонтировать сколы эмали с нуля, купив эпоксидную смолу. Убедитесь, что эпоксидная смола безопасна для пищевых продуктов. Аккуратно заполните сколы и дайте эпоксидной смоле застыть на кружке. Затем используйте вощеную бумагу, чтобы сгладить эпоксидную смолу.

Кто производит лучшую эмалированную посуду?

Crow Canyon и Falcon — два крупнейших производителя эмалированной посуды в мире. Crow Canyon не продается напрямую с веб-сайта. Они продаются во многих крупных физических магазинах, таких как Crate and Barrel, Target, Urban Outfitters, Zara Home, West Elm и многих других.

Иногда может отсутствовать на складе, так как это сезонный товар. Вы можете найти их круглый год на онлайн-сайтах, таких как Amazon и Schoolhouse Electric.

Le Creuset также является популярным брендом, предлагающим изделия из эмали. Их чугун никогда не изготавливается из переработанных материалов и отличается высоким качеством.

Уход за эмалированной посудой очень важен. Он может изнашиваться с годами, если вы подвергаете его воздействию агрессивных элементов и резких температур. Если вы не хотите, чтобы летели искры, не ставьте эмалированные кружки в микроволновую печь.