Место где выращивают цветы: как называется камнота в каторой много цветов и растений? — Спрашивалка

Специальное Помещение Для Выращивания Цветов

Решение этого кроссворда состоит из 9 букв длиной и начинается с буквы О

Ниже вы найдете правильный ответ на Специальное помещение для выращивания цветов, если вам нужна дополнительная помощь в завершении кроссворда, продолжайте навигацию и воспользуйтесь нашей функцией поиска.

ответ на кроссворд и сканворд

Суббота, 3 Августа 2019 Г.


CodyCross Подводный мир Rруппа 40

ОРАНЖЕРЕЯ

предыдущий следующий

ты знаешь ответ ?

ответ:

CODYCROSS Подводный мир Группа 40 ГОЛОВОЛОМКА 3

  1. Певица и экс-ведущая шоу орел и решка регина __
  2. Британский телесериал __ даунтон
  3. Собрание произведений небольшого объёма
  4. Повесить преступника (разг. )
  5. Сильнопахучая ядовитая трава
  6. Вещество для защиты деревянных конструкций от огня
  7. Отключить от питания, обесточить
  8. Завоевать расположение значит __ в доверие
  9. Древнейший листовой овощ, известный человеку
  10. Конечный итог занятия или дела
  11. Наука о хозяйстве; финансовая сфера

связанные кроссворды

  1. Оранжерея
    1. Тёплое помещение для выращивания цветов
    2. Место для круглогодичного выращивания цветов

В России лишь 7% теплиц выращивают цветы – Агроинвестор

Более половины российского рынка срезанных цветов приходится на розы Pixabay

В России за последние шесть лет не было построено ни одного нового цветоводческого тепличного предприятия, рассказала «Агроинвестору» гендиректор ассоциации «Теплицы России» Наталья Рогова.

«Тепличное цветоводство совсем не развивается, так как государственная поддержка на него не предусмотрена», — констатировала она. В рамках госпрограммы развития сельского хозяйства компенсируется часть прямых понесенных затрат на строительство и модернизацию тепличных комплексов, однако это касается только проектов по выращиванию овощей и грибов, пояснила она.

По данным ассоциации «Теплицы России», к началу 2017 года общая площадь теплиц в стране составляла примерно 2,3 тыс. га, из них только 160-170 га — это цветоводческие предприятия. «Из этих площадей 26 га приходится на «Розовый сад» (Калужская область), который сейчас находится в состоянии банкротства, еще почти 30 га — на Мокшанский тепличный комплекс (Пензенская область), который также остановил производство», — рассказала Рогова. Ранее ассоциация разработала концепцию развития цветоводства в стране, в соответствии с которой площади теплиц, выращивающих цветочные культуры на срезку, должны увеличиться до 400 га. «Концепцию представляли в министерство сельского хозяйства и лично министру, однако господдержка цветоводства в стране сейчас не рассматривается, так как пока решается вопрос продовольственной безопасности», — отметила Рогова.



При этом производство цветов на срезку может стать одним из направлений диверсификации рынка сбыта для российского земледелия закрытого грунта, говорится в исследовании Международного независимого института аграрной политики (МНИАП). В 2016 году Россия импортировала цветов на общую сумму $357 млн. «Это потенциал роста производства импортозамещающей продукции», — отмечается в исследовании. Наша страна является одним из крупнейших мировых импортеров цветов, в 2016 году занимая по этому показателю шестое место. Несмотря на то, что рынок цветов сильно зависит от общей экономической конъюнктуры и значительно снижается в период экономических кризисов, в России последствия последнего кризиса были быстро преодолены. «За три года рынок вышел на максимум объемов, который наблюдался в 2012 году», — подсчитали авторы исследования.

Среди агрокультур, производимых в закрытом грунте, выращивание цветов дает наибольшую прибыль, ранее говорил «Агроинвестору» аналитик «Финам» Алексей Коренев. В то же время, отмечал он, в этом направлении существуют и самые жесткие требования к климату и уходу. На втором месте по денежной отдаче стоит зелень — салаты, петрушка, укроп и прочие. Огурцы и томаты — на третьей позиции. Цветоводческие тепличные проекты могут окупиться примерно на год быстрее, чем овощеводческие, подтверждает Рогова. В то же время такие проекты остаются довольно дорогостоящими.


Объем российского рынка срезанных цветов в 2016 году, по данным Global Reach Consulting, в натуральном выражении составил 1,5 млрд шт. без учета серого импорта. По отношению к показателю 2015 года объем снизился на 13% из-за сокращения ввоза из-за рубежа. При этом на долю выращенных в стране цветов приходится лишь 10-12% российского рынка. В совокупном объеме продаж в стране доминируют розы — их доля составляет 51%, далее следуют хризантемы (около 16%) и гвоздики (9%).

Объем глобальной торговли срезанными цветами в 2016 году, по подсчетам МНИАП, составил почти $8 млрд. Крупнейшим центром мировой торговли цветами являются Нидерланды. Кроме развитого собственного производства, эта страна аккумулирует значительные объемы цветов, производимых в южных странах, — Кении, Эфиопии, Эквадоре, а затем перепродает их. В 2016 году из Нидерландов срезанных цветов было экспортировано на $3,5 млрд. На втором месте — Колумбия со $1,3 млрд, на третьем — Эквадор с $802 млн. В структуре мирового рынка цветов доминирующие позиции занимают розы — на их долю приходится около 30% рынка. В топ-3 по объемам мировой торговли также входят хризантемы (12%) и тюльпаны (11%). Примерно по 6% мирового рынка цветов приходится на лилии и герберы. Среди крупных импортеров цветов ведущие позиции занимают США ($1,4 млрд) и ФРГ ($1,2 млрд). Лидерами по потреблению импортных цветов являются европейские страны — Швейцария, где на душу населения приходится $21 импортированных цветов, Великобритания ($16) и ФРГ ($14). Россия по среднедушевому импорту срезанных цветов сопоставима с Японией и Италией (около $2).


Как растут цветы? | Elementary Projects & Science Lesson

Знаете ли вы, как растут цветы? Весной вы, наверное, видели, как крошечные зеленые растения начинают выглядывать из-под земли. Скоро на некоторых из этих растений вырастут прекрасные цветы! Откройте для себя чудо растений с научными проектами и другими забавными вещами в этом выпуске.

Как растут цветы Научные проекты

Часы прорастания семян

Что вам нужно:
  • прозрачный пластиковый стаканчик
  • почва для горшков
  • семена фасоли
  • вода
  • солнечный подоконник
Что нужно сделать:
  1. Наполните стакан примерно на 3/4 почвой для горшков.
  2. Вдавите семя вдоль края чашки в почву. Засыпьте яму землей. Вы должны видеть семена снаружи чашки, но не сверху. Повторите все вокруг чашки, оставляя небольшое пространство для роста между каждым семенем.
  3. Полейте почву. Он должен быть влажным, но вода должна впитываться и не оставаться на поверхности почвы.
  4. Поставьте чашку на подоконник или в другое теплое солнечное место. Переворачивайте чашку каждые несколько дней, чтобы все семена получали солнечный свет.
  5. Каждый день смотрите на свои семена и поливайте их всякий раз, когда почва выглядит сухой.
Что произошло:

Когда вы создали семена в правильных условиях, вы увидели, как цветы вырастают всего за несколько дней! Какие условия вы создали для своих семян? Вы дали им почву, воду, солнечный свет и тепло. Все эти условия необходимы растению для роста.

Вероятно, вы можете увидеть крошечные корни , растущие из ваших семян в почву. Растения используют корни для получения воды и питательных веществ из почвы. Вы также должны увидеть небольшой зеленый стебель , прорастающий над землей. Этот стебель будет продолжать расти за счет питательных веществ и воды, которые он получает от корней. Растение в конечном итоге вырастет листьев . Листья используют солнечный свет, чтобы производить и хранить больше пищи, которую растение может использовать по мере своего роста. Скоро ваши маленькие растения станут слишком большими для пластикового стаканчика. Попросите взрослого помочь вам найти место на улице или в большом горшке, где вы сможете посадить их и продолжать наблюдать за их ростом.

Через некоторое время на растениях вырастут маленькие бутоны, из которых распустятся цветы. Цветы со временем превратятся в плоды; в этом случае они вырастут в стручки фасоли! Внутри этих плодов образуется больше семян, из которых вырастет следующая партия растений. Если цветы растения не превращаются в плод, вместо этого внутри цветка образуются семена.

Мини-цветник

Этот проект состоит из двух частей. В первой части вы посадите семена цветов в коробку для яиц и увидите, как из них вырастут растения. Во второй части вы будете экспериментировать, чтобы увидеть, что произойдет, если вашим растениям не будет хватать воды или солнечного света. Попросите взрослых помочь вам сделать этот проект!

Что вам нужно:
  • пустая картонная коробка из-под яиц (не пенополистирол или пластик!)
  • ножницы
  • полиэтиленовая пленка
  • почва для горшков
  • семена цветов (ищите семена, которые быстро растут)
  • 12
  • 2
  • 2
  • 2
  • 2
  • подоконник или другое теплое место
  • маркер
  • 3 листа черной плотной бумаги
  • малярный скотч (или любой непрозрачный скотч)
  • рабочая таблица
What You Do, Part 1:
  1. Откройте коробку для яиц и аккуратно разрежьте верхнюю и нижнюю половинки. Застелите крышку куском полиэтиленовой пленки, чтобы получился противень. Установите нижнюю половину (часть с 12 маленькими секциями) коробки в лоток, который вы только что сделали.
  2. Заполните каждую секцию почвой примерно на 3/4.
  3. Попросите взрослого помочь вам прочитать оборотную сторону упаковки семян цветов, чтобы узнать, на какую глубину их нужно сажать. Сделайте три или четыре маленьких отверстия в почве на одном участке мизинцем. Сделайте лунки такой глубины, как указано на упаковке, чтобы посадить семена. Поместите по одному семени в каждую лунку, затем засыпьте семена небольшим количеством почвы.
  4. Повторите четвертый шаг в каждой части вашего сада, чтобы в каждой было посажено 3-4 семечка.
  5. Налейте немного воды в каждую секцию, чтобы полить семена. Не добавляйте слишком много — просто убедитесь, что почва выглядит немного влажной.
  6. Аккуратно переместите весь сад в теплое место с большим количеством солнечного света, например, на подоконник.
  7. Ежедневно осматривайте почву в каждой секции. Видите ли вы какие-либо признаки того, что ваши семена прорастают? Если почва выглядит сухой, добавьте немного воды. Если он все еще кажется влажным, проверьте его еще раз завтра.
  8. Когда все растения вырастут не менее чем на 2 дюйма в высоту, вы можете начать вторую часть эксперимента.
What You Do, Part 2:

Начните эту часть эксперимента утром, чтобы вы могли проверить свои растения после целого дня солнечного света. Используйте этот рабочий лист, чтобы следить за своим садом во время экспериментов!

  1. Проведите линию посередине коробки (короткая линия) так, чтобы с каждой стороны линии было по шесть секций. Нарисуйте звезду на одной стороне коробки. Вы будете экспериментировать с шестью участками между звездой и линией. Назовем это тестовой половиной. Другая половина сада будет называться контрольной половиной, потому что вы ничего не измените в том, как вы ухаживаете за растениями в этой половине.
  2. Нарисуйте звезду на рабочем листе в том же месте, что и в вашем саду. Это таблица, которая поможет вам отслеживать половину теста.
  3. Выберите три участка в тестовой половине вашего сада для теста на солнечный свет. Эти растения по-прежнему будут получать такое же количество воды, как и контрольные растения, но они не получат никакого света!
  4. Сделайте конус, чтобы накрыть растения: сверните лист черной бумаги в узкий конус и закрепите края скотчем. Наклейте сверху кусок скотча, чтобы блокировать больше света. Сделайте три конуса и поместите их на секции, которые вы выбрали для проверки. Убедитесь, что конусы полностью покрывают растения.
  5. Отметьте на схеме кружками, какие участки не будут освещены (зачеркните солнечный свет и обведите воду).
  6. Остальные три секции растений в тестовой половине предназначены для водного теста. Эти растения по-прежнему будут получать такое же количество солнечного света, как и контрольные растения, но они не будут получать воды!
  7. Отметьте кружками на вашей схеме, чтобы показать, какие участки вы не собираетесь поливать.
  8. Посмотрите на свою схему и полейте все участки в саду равным количеством воды, за исключением трех из шага 6, которые не получают воду.
  9. Поместите свой сад в солнечное место и оставьте его там на весь день. После захода солнца проверьте свои растения. Осторожно поднимите конусы, чтобы проверить растения без солнца. Если вы видите какие-либо изменения, вы можете нарисовать картинки на листе. Если ничего не изменилось, наденьте конусы обратно. Утром снова полейте их и оставьте еще на сутки. Продолжайте проверять и поливать их, пока не увидите разницу между растениями. Это может занять несколько дней, в зависимости от того, сколько солнечного света они получают и какие цветы вы выращиваете.
  10. Когда вы закончите эксперимент, не забудьте снять конусы. Растения в тестовой половине могут нуждаться в особом уходе, чтобы восстановить здоровье!
  11. Когда ваши растения перерастут стаканчики из картонных коробок для яиц, попросите взрослого помочь вам разрезать стаканчики ножницами и посадить каждый в горшок или на улицу в настоящий сад, если он у вас есть. Выкопайте яму, достаточно большую, чтобы поместить в нее картонную чашку для яиц. Вы можете посадить всю картонную чашку в почву вместе с растением; со временем он разложится в почве. Надавите землей вокруг растения, чтобы удержать его и закрыть отверстие. Обязательно продолжайте поливать растения!
Что произошло:

Часть 1: В первые несколько дней вы, вероятно, мало что видели в своем цветнике. Примерно через неделю в некоторых стаканчиках из почвы должны были начать прорастать несколько маленьких зеленых стеблей. Это первый признак того, что ваши цветочные растения растут, хотя они уже какое-то время росли под землей, как вы видели в последнем эксперименте. Продолжайте поливать свои молодые растения, и вы будете поражены тем, как быстро они вырастут! Вскоре на стеблях должны начать появляться маленькие листочки.

Часть 2: Что вы заметили в растениях, которые не получали солнечного света? Их стебли и листья, вероятно, стали немного более желтыми, чем у других растений. Возможно, они немного завяли или не выросли такими высокими, как контрольные растения. Несмотря на то, что эти растения получали такое же количество воды, как и другие растения, они не получали солнечного света! Воды недостаточно для поддержания здоровья растения. Почему нет? Ну, растения используют солнечный свет для создания пищи. Когда они не получают солнечного света, они не могут создавать пищу! Растениям нужна вода и еда, чтобы выжить!

Что вы заметили в отношении растений, которые получали такое же количество солнечного света, как и контрольные растения, но не получали воды? Растения начали вянуть без воды, или они просто не растут так сильно, как другие? Сначала вы могли вообще не заметить никакой разницы, но как только почва высохла, у корней растений начала заканчиваться вода, и растения, вероятно, начали увядать и, возможно, даже немного увядать или сморщиваться. Несмотря на то, что эти растения все еще получали много солнечного света, они все еще не могли производить пищу, потому что вода — это одна из вещей, необходимых растениям для производства пищи!

Как растут цветы.

Уроки естествознания

Жизненный цикл растений

Чтобы дети могли поближе познакомиться с жизненным циклом растений (или с тем, как растут цветы), используйте этот раздел вместе с научным проектом «Наблюдайте за прорастанием семян».

Большинство растений начинают свою жизнь как семена. У семени есть вся информация, необходимая ему для того, чтобы вырасти в растение, но прежде чем оно сможет вырасти, ему нужны определенные условия, чтобы быть правильным. Пока он не находится в правильных условиях, семя равно 9.0041 спящий — вроде как спит. Когда у семени есть все, что ему нужно для жизни (солнечный свет, воздух, вода и питательные вещества из почвы), оно «проснется» и прорастет, или прорастет . Из проросшего семени скоро вырастет стебель над землей. Под землей у него вырастет корней . Вскоре из стебля вырастут маленькие зеленые листочки . На верхушке стебля может начать формироваться бутон (если это цветковое растение). В конце концов бутон цветка раскроется или расцветет в цветок . Новые семена вырастут внутри цветка. Растение использует эти семена для получения новых растений. Если растение относится к типу, производящему плод , например яблоня, цветок постепенно превратится в плод, который все еще связан со стеблем (или ветвью) растения. Плод получает питательные вещества и все необходимое из корней, стебля и листьев растения, на котором он растет. Теперь новые семена растения находятся внутри этого плода. В конце концов эти новые семена упадут на землю или будут посажены человеком и вырастут в новые растения! Исходное растение может погибнуть сразу после завершения своего жизненного цикла, а может прожить еще несколько лет.

Пчелы и опыление

Лепестки цветов играют очень важную роль в их росте. Помимо приятного запаха, они также выполняют особую работу. Они защищают части цветка, из которых образуются семена, от непогоды и любого вреда, который могут причинить животные или насекомые, пытающиеся их съесть. Лепестки медленно раскрываются по мере распускания цветка. После того, как они раскрылись, лепестки выполняют другую работу — они привлекают насекомых, которые приходят и пьют нектар внутри цветов.

Чтобы семена цветов могли дать больше растений, они должны быть опылены . Большинство видов цветов полагаются на насекомых или других существ в природе, которые опыляют их. Пчела — обычное насекомое, которое опыляет цветы, перелетая с цветка на цветок и питаясь нектаром из глубины цветка. Когда пчела трется о части цветка, содержащие пыльцу, часть пыльцы обычно прилипает к телу пчелы. Затем пчела улетает на другой цветок, чтобы получить больше нектара. Большинство цветов имеют длинную трубку посередине с липким пятном на вершине, называемым рыльцем. Когда пчела доберется до нового цветка, часть пыльцы, вероятно, упадет на рыльце цветка и прилипнет к нему. Затем пыльца соскальзывает по трубке в место, где она поможет сформировать семя или, может быть, много семян!

Другие насекомые, помогающие опылять растения, — муравьи, жуки и бабочки. Их всех привлекают цветы из-за нектара, но в конечном итоге они переносят пыльцу с цветка на цветок так же, как это делают пчелы.

Фотосинтез

Используйте этот раздел во второй части научного проекта «Мини-цветник». Этот рабочий лист для печати используется в качестве диаграммы для этого проекта.

В первом эксперименте вы узнали, что растениям нужны определенные условия для роста. Вы помните, какие они? Солнечный свет, вода и хорошая почва с питательными веществами. Растениям также нужен воздух. Как растение использует эти вещи для роста? Все зеленые растения используют специальный процесс, называемый фотосинтез для производства пищи, которую они используют для выращивания. Фотосинтез происходит в листьях растения. Как это происходит? Ну, листья растения впитывают энергию солнечного света. Листья также собирают из воздуха газ, называемый углекислым газом. Внутри листьев происходит очень сложная химическая реакция, называемая фотосинтезом, между энергией солнечного света, водой из почвы и углекислым газом из воздуха! Сахара, которые растение может съесть, образуются в результате реакции. Кислород также выделяется растением во время фотосинтеза, что отлично подходит для людей и других животных, так как кислород является основным газом, которым мы дышим! Излишки пищи, которые растение не использует сразу, откладываются в листьях на потом.

Прочитайте наш научный урок о химии, чтобы узнать больше о углекислом газе, кислороде и химических реакциях.

Как растут цветы Science Words

Прорасти – когда семя начинает расти. Пока он не прорастет, он бездействует, или спит.

Спящий – то, что живо, но временно не растет и не имеет физической активности.

Опыление – когда пыльца переносится с одного цветка на другой для образования семени.

Фотосинтез – процесс, происходящий в листьях растений, при котором солнечный свет, вода и углекислый газ превращаются в пищу и кислород.

Секреты ваших цветов | Путешествие

Благодаря стабильному солнечному свету и дешевой рабочей силе колумбийские фермы приносят 1 миллиард долларов экспорта, доминируя на рынке Соединенных Штатов. Иван Кашинский

В 1967 году Дэвид Чивер, аспирант факультета садоводства Университета штата Колорадо, написал курсовую работу под названием «Богота, Колумбия, как экспортер срезанных цветов для мировых рынков». Газета предположила, что саванна недалеко от столицы Колумбии была идеальным местом для выращивания цветов для продажи в Соединенных Штатах. Саванна представляет собой высокую равнину, простирающуюся веером от предгорий Анд, на высоте около 8700 футов над уровнем моря и в 320 милях к северу от экватора, недалеко от Тихого океана и Карибского моря. Эти обстоятельства, писал Чивер, создают приятный климат с небольшими колебаниями температуры и постоянным освещением, около 12 часов в день круглый год, что идеально подходит для урожая, который всегда должен быть доступен. Бывшее дно озера, саванна также имеет плотную, богатую глиной почву и сеть водно-болотных угодий, притоков и водопадов, оставшихся после того, как озеро отступило 100 000 лет назад. И, как отметил Чивер, Богота находилась всего в трех часах полета от Майами — ближе к клиентам Восточного побережья, чем Калифорния, центр цветочной индустрии США.

После выпуска Чивер применил свои теории на практике. Он и трое его партнеров вложили по 25 000 долларов каждый, чтобы начать бизнес в Колумбии под названием Floramérica, в котором применялись методы сборочного конвейера и современные методы доставки в теплицах недалеко от международного аэропорта Эль-Дорадо в Боготе. Компания началась с гвоздик. «Первую посадку мы сделали в октябре 1969 г., ко Дню матери 1970 г., и нам повезло, — говорит 72-летний Чивер, пенсионер, живущий в Медельине, Колумбия, и Нью-Гемпшире.

Нечасто глобальная индустрия рождается из школьного задания, но газета и деловые усилия Чивера положили начало экономической революции в Колумбии. Несколько других производителей экспортировали цветы в Соединенные Штаты, но Floramérica превратила это в крупный бизнес. В течение пяти лет после дебюта Floramérica в саванне работало еще как минимум десять цветочных компаний, которые экспортировали срезанных цветов на сумму около 16 миллионов долларов в Соединенные Штаты. К 1991 году, по данным Всемирного банка, отрасль представляла собой «учебник того, как работает рыночная экономика». Сегодня страна является вторым по величине экспортером срезанных цветов в мире после Нидерландов, экспортируя цветы на сумму более 1 миллиарда долларов. Колумбия в настоящее время контролирует около 70 процентов рынка США; если вы покупаете букет в супермаркете, супермаркете или киоске в аэропорту, он, вероятно, прибыл из саванны Боготы.

Этот рост произошел в стране, опустошенной политическим насилием на протяжении большей части 20-го века и торговлей кокаином с 1980-х годов, и это произошло при значительной помощи со стороны Соединенных Штатов. Чтобы ограничить выращивание коки и расширить возможности трудоустройства в Колумбии, правительство США в 1991 году приостановило импортные пошлины на колумбийские цветы. Результаты были впечатляющими, хотя и катастрофическими для производителей в США. В 1971 году Соединенные Штаты произвели 1,2 миллиарда цветов основных цветов (розы, гвоздики и хризантемы) и импортировали только 100 миллионов. К 2003 году торговый баланс изменился на противоположный; Соединенные Штаты импортировали два миллиарда крупных цветов и вырастили только 200 миллионов.

За 40 лет, прошедших с тех пор, как Чивер провел свой мозговой штурм, колумбийские цветы стали еще одним глобальным промышленным продуктом, таким как продукты питания или электроника. Это стало очевидным для меня несколько лет назад, когда я стояла перед цветочной витриной в местном супермаркете перед Днем матери (второй по величине случай покупки свежих цветов в Соединенных Штатах после Дня святого Валентина). На моем рынке в пригороде Мэриленда была впечатляющая витрина с сотнями предварительно собранных букетов, а также свежими, несвязанными розами, герберами и лилиями-альстромериями в пятигаллонных ведрах. Один $ 14,9Мое внимание привлекло 9 букетов: около 25 желтых и белых гербер и веточка гипсофилы, расположенные вокруг одной пурпурной розы. Наклейка на упаковке указывала, что она прибыла из Колумбии, находящейся примерно в 2400 милях отсюда.

Как что-то настолько хрупкое и скоропортящееся (и когда-то такое экзотическое) могло зайти так далеко и по-прежнему быть такой выгодной сделкой? Ни для кого не секрет, что недорогие импортные продукты, которые покупают американцы, часто наносят ущерб людям, которые их производят, и окружающей среде, в которой они производятся. На что я купился с моим букетом ко Дню матери? Мои поиски ответов привели меня в баррио примерно в 25 милях к северо-западу от Боготы.

В Картахените автобусы грохочут по рытвинам и выбоинам, медленно двигаясь вверх и вниз по крутым склонам, застроенным домами из шлакоблоков. На автобусах написано « Turismo » плавным аквамариновым шрифтом, но они больше не используются для экскурсий. Они возят рабочих на цветочные фермы.

Картахенита — район в Факатативе, городе с населением около 120 000 человек и одном из крупнейших цветочных центров Колумбии. Лишь несколько улиц Картахениты заасфальтированы, а дома соединены между собой, как таунхаусы, но без какого-либо плана, поэтому один иногда выше или ниже другого. Баррио резко обрывается через несколько кварталов на открытом пастбище. Айде Сильва, работница цветов и профсоюзный лидер, переехала туда 20 лет назад. «У меня здесь есть дом. Мой муж построил его», — сказала она мне. — Он работал во «Флорамерике», а после обеда и в воскресенье все строили этот домик. С тех пор, по ее словам, тысячи цветоводов купили дешевую землю и сделали то же самое. Картахенита обладает жизненной силой рабочего района. По вечерам раздается шум, когда рабочие возвращаются домой, кто-то направляется в свои дома и квартиры, кто-то тусуется в барах и магазинах под открытым небом.

Более 100 000 человек, многие из которых были перемещены в результате партизанских войн в Колумбии и сельской бедности, трудятся в теплицах, разбросанных по саванне. Если смотреть с самолета, оранжереи образуют геометрические серо-белые узоры, напоминающие рисунок Эшера. Вблизи они оказываются голыми конструкциями из пластиковой пленки, прикрепленной скобами к деревянным рамам. Но вид низкой арендной платы обманчив; операции очень сложные.

На ферме под названием М.Г. Consultores, я стоял на платформе над раскинувшейся сборочной линией, где около 320 рабочих (втрое больше обычного — это была подготовка ко Дню матери), большинство из них женщины, выстроились вдоль двух длинных ленточных конвейеров с 14 параллельными рядами конвейерной ленты. рабочие места с обеих сторон. Работа была разделена на множество мелких, дискретных задач — измерение, резка, связка — прежде чем на ленте появились аккуратные связки, которые затем были погружены в пенистый противогрибковый раствор и упакованы в коробки. Латиноамериканская поп-музыка отражалась от гофрированных металлических стен. Рабочие обрабатывали 300 000 цветков роз в день.

Большинство цветов, выращиваемых в Колумбии, выведены в европейских лабораториях, особенно в голландских, которые отправляют саженцы и черенки производителям. Например, одно растение герберы может жить несколько лет и давать сотни цветков, на созревание каждого из которых уходит от 8 до 12 недель. Производители постоянно меняют цвета, чередуя новые растения в зависимости от сезона или настроения потребителей. «Тенденция сейчас монохромная, фиолетовый на фиолетовом», — сказала Каталина Мохика, работающая в M.G. Консультанты по вопросам охраны труда и окружающей среды. «Мы отстаем от моды на два года — обычно от европейской моды». Действительно, двумя годами ранее несколько ведущих европейских дизайнеров одежды использовали фиолетовый цвет в своих коллекциях.

Не так давно американцы получали цветы от местных флористов, которые покупали цветы, выращенные на фермах США. Флористы составили букеты и композиции на заказ. Конечно, они все еще делают это, но такой подход кажется все более причудливым. В наши дни букеты, которые многие американцы покупают, как правило, в супермаркетах, выращиваются, собираются и упаковываются за границей. В Ц.И. Ферма Agroindustria del Riofrío, примыкающая к M.G. Консультанты, десятки сборщиков букетов были почти поглощены выпуклыми кучами гербер, альстромерий и веточек гипсофилы, которые должны были быть аккуратно разложены и упакованы в полиэтиленовую пленку в полоску зебры.

Рядом с конвейером находились просторные складские помещения, в которых поддерживалась температура около 34 градусов по Фаренгейту. Не будет преувеличением сказать, что вся цветочная индустрия зависит от этого числа. Продажа цветов — это, по сути, попытка перехитрить смерть, а низкие температуры могут отсрочить неизбежное. Срежьте цветок, и его способность фотосинтезировать питание из света, углекислого газа и воды вскоре прекращается. Запасы пищи истощаются, и цветок увядает. Помещение цветов в воду замедляет этот процесс, но только низкие температуры могут остановить его на несколько недель. Потребовалось развитие «холодовых цепей» — холодильных складов и грузовиков на каждом этапе пути — чтобы цветы оставались в анабиозе от фермы до магазина.

В холодильных камерах коробки с цветами прикреплены к холодильным установкам, которые наполняют их охлажденным воздухом. Затем их укладывают на поддоны, которые заворачивают в пластик, загружают в грузовики и отправляют в самолеты, направляющиеся в Майами. (Корпорация Queen’s Flowers, один из крупнейших импортеров в Майами, получает 3000 коробок колумбийских цветов, что соответствует стоимости пяти тягачей в день. И в пик сезона ее поставки увеличиваются в три раза.) На это уходит около 48 часов. для цветов, чтобы добраться с поля в Колумбии до склада в Соединенных Штатах, и еще один или два дня, чтобы добраться до розничного продавца.

Эта промышленная машина была собрана за определенную плату. По мере роста цветочного бизнеса исследователи профсоюзов и организаций по защите окружающей среды документировали проблемы, типичные для развивающихся стран. С самого начала большинство из десятков тысяч ищущих работу, мигрировавших в саванну, были женщинами, и многие из них были матерями-одиночками. Большинство рабочих получали минимальную заработную плату, которая сейчас составляет около 250 долларов в месяц. Многие из них сообщили о сексуальных домогательствах со стороны начальников-мужчин; многочасовая работа без перерывов; и повторяющиеся стрессовые травмы без лечения или отпуска, предоставляемого работодателем. Совсем недавно в 1994, колумбийский социолог обнаружил, что дети в возрасте 9 лет работают в теплицах по субботам, а дети в возрасте 11 лет и старше работают по 46 часов в неделю почти во всех районах ферм.

Проведенный в 1981 году учеными из Колумбии, Франции и Великобритании опрос почти 9000 рабочих-цветочников показал, что в ходе работы люди подвергались воздействию 127 различных химических веществ, в основном фунгицидов и пестицидов. (Один из стимулов для использования пестицидов: Министерство сельского хозяйства США проверяет импортированные цветы на наличие насекомых, но не на химические остатки.) A 19Исследование 90, проведенное Национальным институтом здравоохранения Колумбии (NIH), показало, что беременные колумбийские работницы цветов, подвергшиеся воздействию пестицидов, могут иметь более высокий уровень выкидышей, преждевременных родов и детей с врожденными дефектами.

Цветочная промышленность Колумбии также расточительно использует жизненно важный природный ресурс: пресную воду. Согласно исследованию цветочной индустрии Кении, проведенному учеными из Университета Твенте в Нидерландах, для производства одного цветка розы требуется целых три галлона воды. В районе Боготы ежегодно выпадает 33 дюйма осадков, но после того, как цветочные фермы и другие пользователи пробурили в саванне более 5000 колодцев, уровень грунтовых вод резко упал. Одно инженерное исследование показало, что родники, ручьи и болота исчезают. Поскольку Богота продолжает расширяться, город и цветочная индустрия будут конкурировать за одно и то же сокращающееся предложение.

В 1990-х годах успех цветочной индустрии Колумбии на рынках Америки и Европы привлек внимание к ее практике; последовал поток сообщений о жестоком обращении с рабочими и истощении природных ресурсов. В то же время потребители стали больше заботиться о том, как производятся их товары, поэтому колумбийские цветочные фермы начали реагировать. «Со временем ситуация определенно улучшилась, особенно в результате того, что различные организации устраивают всем неблагоприятную рекламу», — говорит Кэтрин Зиглер, автор книги 9. 0041 Избранные цветы , о мировой индустрии.

В 1996 году Колумбия начала ряд инициатив, которые все еще находятся в стадии реализации, по искоренению детского труда, и международные трудовые группы сообщают, что он значительно сократился в бизнесе по срезке цветов. Фермы, принадлежащие ассоциации экспортеров цветов Asocolflores (около 75 процентов от общего числа), перешли на замену более опасных классов сельскохозяйственных химикатов, говорит Марсела Варона, ученый из лаборатории гигиены окружающей среды Колумбийского национального института здоровья. (Но исследователи отмечают, что работники цветочной отрасли, которые использовали опасные химикаты в прошлом, могут продолжать страдать от этого заболевания в течение многих лет.)

Кроме того, цветочная промышленность создала Florverde, программу добровольной сертификации, которая требует, чтобы участвующие фермы выполняли требования по устойчивому использованию воды и соблюдали международно признанные правила безопасности при применении химикатов. На нескольких фермах, которые я посетил, пластиковое покрытие на крышах теплиц было расширено и изменено для сбора дождевой воды. Фермы, участвующие в программе Florverde, сократили потребление подземных вод более чем наполовину за счет сбора и использования дождевой воды, говорит Химена Франко Вильегас, директор программы.

В то же время чуть менее половины ферм Asocolflores участвуют во Florverde, а государственный контроль остается слабым. «Отрасль саморегулируется, поэтому то, что он делает, зависит от владельца и его этики», — говорит Грета Фридеманн-Санчес, антрополог из Миннесотского университета и автор книги «Сборка цветов и выращивание домов: труд и пол». в Колумбии . «Есть объекты, в которых достаточно туалетов, ванных комнат, раздевалок, столовых, субсидируемые обеды, которые рабочие могут покупать, перерабатывать все органические материалы, пытаясь проводить биологическую борьбу с вредителями и грибками и соблюдать трудовое законодательство. А есть фирмы, которые ничего из этого не делают».

Точно так же продолжаются трудовые разногласия. В штаб-квартире Facatativá компании Untraflores, профсоюза работников цветочной отрасли, который Айде Сильва помогла организовать в начале 2000-х, она рассказала мне, что после 19 лет работы в отрасли в конце 2009 года она потеряла работу в результате корпоративной реорганизации. Флорес Бенильда выступил против профсоюза после того, как рабочие закрыли ферму в знак протеста против сокращения заработной платы и пособий. Более того, Сильва говорит, что Бенильда опустошил фонд поддержки сотрудников на сумму 840 000 долларов, в который работники вносили взносы в течение 20 лет, оставив только около 8 000 долларов. Бенильда не ответила на запросы о комментариях.

Мировой экономический кризис тоже сказался. «Доллар упал, песо переоценили, конкуренция со стороны других стран выросла, равно как и внимание к супермаркетам», — сказал политический советник Унтрафлорес Алехандро Торрес. «Эти изменения на мировых цветочных рынках привели к издержкам, и они ложатся на плечи рабочих». Тысячи рабочих были уволены, а некоторые цветочные фермы отказались от найма наемных работников в пользу подрядчиков; Торрес и Сильва говорят, что соглашение позволяет фермам перестать платить работодателю долю государственного социального обеспечения и медицинских пособий.

Каталина Мохика, напротив, говорит, что М.Г. Consultores фактически работает над сохранением сотрудников. Внимание Мохики к сбору данных об условиях труда и ее готовность поговорить с местными чиновниками и журналистами, например, представляет собой изменение для отрасли; владельцы ферм, как правило, скрывают свои деловые операции и редко встречаются с посторонними. «Они не собираются вместе и не несут чушь с людьми», — говорит она. «Некоторые владельцы не знают чиновников местных органов власти, они не знают [трудовые и экологические группы]. Нам все еще очень неловко. Это не то, чем люди занимаются».

«Что нам дорого, так это то, что люди уходят из отрасли, поэтому мы должны делать их счастливыми здесь», — говорит Мария Клара Санин, консультант по устойчивому развитию, которая работала с цветочными фермами. На Флорес-де-Бохака, ферме к западу от Боготы, на которой работает около 400 человек, существует избранный совет работников, который может подавать жалобы руководству. На ферме есть детский сад, хорошая столовая и машины, которые удаляют шипы с роз — задача, которую обычно выполняют вручную, в специальных перчатках, и основная причина повторяющихся стрессовых травм.

В конце концов, многие цветочники улучшили свою судьбу. Фирма Санина, Enlaza, недавно опросила сотни женщин в M.G. Consultores и выяснили, что большинство из них ранее работали на подсобных хозяйствах или в качестве горничных, за которые платили меньше, чем в цветочной индустрии. По словам антрополога Фридеманн-Санчес, у женщин с собственным доходом больше автономии, чем у женщин, зависящих от мужей. На мой первоначальный вопрос — «На что я купилась, купив колумбийский букет?» — она ответила одним из своих собственных: «Если ты не купишь цветы, что будет со всеми этими женщинами?»

Пытаясь разобраться в этих противоречивых снимках отрасли, я постоянно возвращался к тому, что рассказала мне о своей жизни работница цветов по имени Аргенис Бернал. Она начала работать на цветочных фермах, когда ей было 15 лет. Поскольку она была хорошим работником, по ее словам, ее поручили собирать урожай, размахивая ножницами по дорожкам между длинными рядами клумб, собирая стопки роз, гвоздик, гербер и других растений. цветет.

«Ты проводишь все свое время, сгорбившись, с момента, когда они сажают рассаду, до момента, когда срезают стебли», — сказала она. «Вот это работа, целый день».

Примерно через десять лет, по ее словам, ей пришлось прекратить сбор урожая. Сейчас ей 53 года, и «у меня проблемы с позвоночником и повторяющимися движениями». Она по-прежнему проводит восемь часов в день на ферме недалеко от Факатативы, принадлежащей Флоресу Кондору, прикрепляя новые бутоны гвоздик к стеблям материнских растений.

«Я застряла там, потому что у меня есть всего пара лет до выхода на пенсию», — говорит она. Она и ее муж, у которых четверо детей, обучают одного из сыновей программе управления бизнесом в местном колледже. Их дочь-подросток тоже надеется там учиться.

Мировой рынок всегда будет требовать более дешевых цветов, и колумбийские фермы должны конкурировать с производителями из других стран, включая соседний Эквадор и растущую цветочную мощь Кении. Тем не менее, цветоводы все чаще должны учитывать еще один фактор: независимые программы сертификации цветов, в том числе Fair Trade flowers, VeriFlora и Rainforest Alliance, которые работают над сертификацией ферм в Колумбии.

Такие программы сыграли ключевую роль в бизнесе Колумбии в Европе, где клиенты уделяют пристальное внимание происхождению своих цветов. По сравнению с этим торговля сертифицированными цветами в США ничтожно мала — на моем букете ко Дню матери не было уведомления о сертификации — но она растет. «Устойчивость — это качество, которое ищут потребители», — говорит Линда Браун, создатель стандартов сертификации для VeriFlora, базирующейся в Эмеривилле, Калифорния. «Когда вы смотрите на 10–20 лет вперед, устойчивость станет способом ведения бизнеса».

Что касается Дэвида Чивера, то он пережил насыщенную событиями революцию, которую он начал со своей дипломной работы. Он говорит, что он и его коллеги расходились во мнениях, и его выгнали из «Флорамерики» в июле 1971 года, вскоре после того, как она началась. «Я пошел домой и проплакал весь день, — говорит он. Но он добился собственного успеха, начав бизнес по выращиванию гвоздик. «Я чувствую себя скорее миссионером, чем предпринимателем, — говорит он.

Джон Маккуэйд много писал по вопросам окружающей среды. Иван Кашинский является автором книги Бесконечный Эквадор .

В колумбийских теплицах работает более 100 000 человек, многие из которых были вынуждены покинуть свои дома из-за войны или нищеты. Иван Кашинский Благодаря стабильному солнечному свету и дешевой рабочей силе колумбийские фермы приносят 1 миллиард долларов экспорта, доминируя на рынке Соединенных Штатов. Здесь показаны герберы в Флорамерике, недалеко от Медельина. Иван Кашинский Будучи студентом в Колорадо, Дэвид Чивер на ферме недалеко от Медельина определил цветоводческий потенциал Колумбии. Иван Кашинский Срезанные цветы могут попасть с поля на конвейер, как этот в магазине M.G. Consultores, на склад в США за 48 часов. В преддверии Дня святого Валентина и других важных событий, связанных с покупкой цветов, магазин M.G. Фирма Consultores может перерабатывать 300 000 роз в день. Иван Кашинский Чтобы облегчить тяжелое положение цветочников, Айде Сильва помог организовать профсоюз. Иван Кашинский Алехандро Торрес, член профсоюза, показанный здесь в центре, выражает сожаление по поводу распространения контрактной рабочей силы. Иван Кашинский Представитель по вопросам труда Каталина Мохика (справа) консультируется с работниками своей фирмы, многие из которых добираются до работы на велосипеде. Иван Кашинский Используя промышленные методы для получения красивых цветов, такие компании, как M.G. Консультанты используют химические удобрения и пестициды, которые могут представлять опасность для рабочих, большинство из которых женщины. Иван Кашинский Повторяющиеся стрессовые травмы не редкость для рабочих, таких как эти женщины на сборочном конвейере в Рио-Фрио. Иван Кашинский В то время как цветочная промышленность обеспечивает заработок для многих колумбийцев, таких как эти торговцы из Боготы, она сталкивается с конкуренцией со стороны Кении и Эквадора. Иван Кашинский Лепестки роз продаются для религиозных ритуалов. Иван Кашинский Патрисия Гомес работает в оранжерее с розами в компании M.G. Консультанты. Иван Кашинский Кристина Белеран осматривает цветы на наличие жуков, болезней и общее качество в теплице в Рио-Фрио. Иван Кашинский Рабочий готовится опрыскать желтые герберы химикатами на заводе M.G. Консультанты. Иван Кашинский Рабочие разгружают подсолнухи на рассвете для продажи на рынке Пало Кемадо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *