Кухня в шведском стиле: 10 особенностей шведского стиля и варианты оформления кухни

Квартира в шведском стиле: особенности оформления

Любую, даже самую маленькую квартиру можно оформить в шведском стиле. Берите за основу минимализм и функциональность, немного собственной фантазии и современные разработки промышленного дизайна. Мы уверены, что вам очень понравится результат, ведь в интерьер будет вложена частичка вашей души.

Гостиная со шведским дизайном

Обязательно: натуральные материалы, уютный фактурный текстиль, большие окна, много естественного света, хорошая система освещения, превалирование светлых оттенков.

В дизайне можно использовать различные интересные элементы декора: деревянные статуэтки, картины абстракционистов, стильные светильники шведского промдизайна. В гостиной должно возникать чувство защищенности, уюта, умиротворенности, но при этом не оторванности от современных реалий.

Шведский интерьер кухни

На кухне должно быть все идеально организовано: сложная система освещения, эргономическая и многофункциональная мебель, рациональное использование пространства, современные технологии, позволяющие экономить природные ресурсы. Для шведской кухни идеальным станет мебель скандинавской компании Икеа, которая разрабатывает мебельные гарнитуры с учетом всех особенностей стиля: комфорт, лаконичность, современные технологии, функциональность.

Детская комната в шведском стиле

В детской комнате лучше использовать светлые оттенки, в частности, белый цвет. Здесь также уместны будут белые прозрачные занавеси, простая ненавязчивая мебель, натуральные материалы и простой, но интересный декор. Кроме того, для детей можно придумать какой-то заманчивый ход, например, грифельная доска во всю стену, гирлянда с разноцветными приглушенными шариками, палатка в виде вигвама, качели или плетеное кресло-яйцо. Универсальный шведский дизайн интерьера детской комнаты будет выглядеть так:

• Паркетный пол или ламинат.
• Удобный и функциональный шкаф.
• Белые стены в качестве базового полотна.
• Стильная эргономичная настольная лампа.
• Просторная деревянная кровать.
• Удобный стол.
• Несколько интересных функциональных элементов декора.

Уникальность шведского дизайна в интерьере детской заключается в том, что он не имеет принадлежности к какой-то возрастной категории и буквально растет вместе с ребенком.

Дизайн кабинета

Владельцы некоторых квартир могут позволить себе выделить помещение под кабинет. Если у вас возникают параллели с помещением с массивным лакированным деревянным столом, добротной тяжелой настольной лампой в классическом стиле, элитными канцелярскими принадлежности, то это не про шведский стиль. Что будет в кабинете со шведским дизайном:

• Простой деревянный стол.
• Светильники в стиле хай-тек.
• Небольшой ковер с геометрическим рисунком.
• Небольшой диван с мягкими подушками.

Здесь не должно ничего напоминать деловой офисный кабинет. Совершенно наоборот — это должна быть такая себе комната отдыха, где вы можете на несколько часов уединиться, проверить почту, ответить на письма или написать очередную главу романа.

Ванная комната

Будет ли это отдельное помещение или совмещенное с санузлом мы не знаем, но точно знаем, как должен выглядеть дизайн по-шведски:

• Лаконичная сантехника в стиле хай-тек.
• Белая плитка на полу и стенах (можно использовать черно-белый вариант).
• Растения в горшках.
• Максимально удобная и практически незаметная мебель.
• Интересные элементы декора: деревянная скамья, стремянка для сушки вещей, плетеные корзины.

В ванной комнате по-шведски ощущается присутствие строгости, порядка, даже некой необжитости помещения. Шведы не любят оставлять баночки с разными средствами по уходу за телом на полочках, все это тщательно прячется в шкафчики.

Шведский дизайн дома: 6 характерных черт

Интерьер шведского дома практически не отличается от оформления обычной квартиры. Основной акцент делается на материалах, цветовой гамме и элементах декора.

Черта №1: Простые материалы, натуральность

В интерьерах используется дощатый пол, керамическая плитка, покраска, побелка, иногда светлые обои или покрытие под дальнейшую покраску.

Шведы любят использовать натуральный текстиль, разные декоративные подушки, плетеные корзины и коробы, глиняные горшки для растений.

Черта №2: Геометрия

Четкие простые линии, геометрические фигуры, принт в виде зигзагов, ромбов, клетки — это также используется в оформлении интерьера по-шведски. Мебель простая и понятная, рисунок на обоях или текстиле — схематический, повторяющийся.

Черта №3: Продуманная система освещения

Каждая условная зона в интерьере должна быть хорошо освещена. Это могут быть стильные светильники хай-тек с несколькими режимами, это может быть интересная гирлянда с простыми лампочками, это может быть даже уличный фонарь в стиле минимализм.

Черта №4: Растения.

Скандинавы вообще очень привязаны к природе и любят создавать в доме что-то вроде оазисов. Используйте напольные ящики для растений, кашпо или небольшие горшочки. Не бойтесь размещать растения в самых, казалось бы, неожиданных для этого местах, например, в ванной комнате. Главное — это правильно подобрать подходящий вид.

Черта №5: Оригинальные элементы декора.

Речь идет о стильных дизайнерских вещах, выполненных в лаконичных и сдержанных традициях. Например:

• Яркая напольная ваза.
• Дизайнерский прозрачный стул из пластика.
• Традиционный шведский светильник «Артишок».
• Табурет для фортепиано в качестве подставки под цветок.
• Грифельная доска (можно менять настроение и дизайн комнаты хоть каждый день).
• Яркий коврик на полу.
• Декоративные подушки со скандинавским узором.
• Семейные фотографии в ярких рамках на стене или ансамбль из нескольких фото в белых рамках.
• Зеркала в интересных рамках, например, в багете под старину.
• Это также может быть композиция из нескольких стеклянных бутылок из-под вина.
• Кованый канделябр.
• Настольная лампа с цветным абажуром.

В шведском стиле обязательно присутствуют какие-то яркие пятна. Вспомните любой дизайн с мебелью Икеа, в интерьере всегда присутствует какой-то яркий декор или мебель.

Особенности строительства домов по-шведски

Лаконичный дизайн прослеживается не только в интерьере, но и в экстерьере. Шведский дом аккуратный, чистенький, идеально вписывающийся в ландшафт участка. В строительстве используются натуральные экологически чистые материалы, простые строительные технологии, а также «умные» технологии, например, солнечные батареи, системы сбора дождевой и талой воды и так далее. В отделке домов часто используется деревянная вагонка, которая обеспечивает дополнительное утепление. Дома также выкрашивают в белый цвет или оштукатуривают, иногда оставляя грубую штукатурку без дополнительной обработки.

При оформлении фасада дома применяется комбинирование. Например, часть стены может быть облицована кирпичной кладкой, часть — деревянными панелями, а часть — оштукатурена.

Часто в шведских загородных домах присутствуют открытые или с навесом террасы. Здесь размещают плетеную мебель, вешают гамак, ставят стол. Терраса с дощатым полом увеличивает полезную площадь дома.

В проекте дома обязательно предусматриваются большие панорамные окна, причем, по всему периметру дома. Шведы любят естественный свет, ощущая в нем нехватку. При строительстве применяются энергосберегающие стеклопакеты. Если дом компактный и небольшой, то в нем могут отвести под окно целую стену.

Полезной площадью также может стать крыша. Если по проекту дома предусмотрена пристройка с плоской крышей или дом изначально строился с такой крышей, то здесь вполне можно разместить парочку шезлонгов и столик с зонтиком. Летом здесь можно отлично проводить время. Хотя наиболее распространенный вид крыши — скатная, чтобы не задерживался снег. Помещения под самой крышей, где потолок имеет сильный скос также используются по назначению. Здесь обустраивают детские, игровые комнаты или кабинеты.

В оформлении дома используются контрасты, например, при светлой отделке используются темные стеклопакеты или декоративные балки.

Уют по-шведски или философия лагом

Оформляя интерьер в шведском стиле нельзя не узнать о философии жизни лагом. У понятия lagom есть вполне адекватный перевод — «достаточный» или «умеренный». Это значит, что шведы стараются довольствоваться тем, что у них уже есть, покупать такое количество продуктов, сколько они смогут съесть до того, как что-то пропадет, использовать то количество предметов мебели, которое необходимо для комфортной и счастливой жизни. Что еще характеризует стиль лагом:

• Скромность и сдержанность в обстановке жилища.
• Правильное здоровое питание.
• Забота об окружающей среде.
• Сортировка мусора, использование технологий энергосбережения, экономии воды.
• Практичный и функциональный дизайн интерьера.
• Отсутствие роскошных дорогих предметов.
• Умение находить время для расслабления.
• Использование добротных и качественных вещей.
• Использование принципов ресайклинга.
• Организованность во всем: в ведении домашних дел, бизнеса, планировании отдыха.

Шведский стиль — это минимализм во всем. Это прослеживается в выборе цветовой гаммы, материалов, предметов декора и мебели. Но шведский стиль в дизайне не кажется скучным или примитивным, а наоборот он способен вдохновлять, успокаивать, помогает набираться сил, достичь гармонии.

Шведский стиль в интерьере: 75 особенностей дизайна

Динамичная жизнь в наше время диктует свои правила. Шум городов, загазованность, обилие автомобилей очень утомляют. Современные жители мегаполисов стремятся отвлечься от всего этого и создают в своих квартирах уютные и комфортные условия. Райским уголком может стать квартира, оформленная в шведском стиле. Он гармонично сочетает в себе функциональность с минимумом мебели и свежими яркими деталями. Специфической чертой шведского интерьера является преобладание светлых тонов, которые визуально увеличивают площадь жилища и придают ему атмосферу тепла и уюта.

Изобретателем этого интерьерного стиля стал Стокгольмский художник Карл Ларсон. В конце 1880-х Ларсон оформил свой небольшой, скромный домик в необычном для того времени белом цвете и разбавил эту белизну несколькими яркими деталями. Вот уже более 130 лет стиль, придуманный Ларсоном, не теряет своей актуальности и используется далеко за пределами Швеции.

Дизайн в шведском стиле

Шведский стиль в интерьере гостиной

Шведский стиль в интерьере

Особенности стиля

Шведский стиль в интерьере отлично подходит для квартир со студийной планировкой. Гостиная, кухня и прихожая, как правило, лишь визуально отделены друг от друга. Каждый элемент и предмет в таком интерьере продуман до мелочей и несет в себе полезные функции.

Гостиная у Шведов по праву считается центром квартиры. Здесь принимают гостей, отдыхают и работают. Мебель для гостиной используется функциональная. Обязательно диван, который легко становится спальным местом, небольшой столик, кресла.

Дизайн кухни в шведском стиле

Дизайн гостиной в шведском стиле

Хоть основным цветом в интерьере считается белый, мебель шведы предпочитают выбирать других оттенков. Диван может быть ярко синим или красным, цвет зависит от выбранной дизайнером концепции. Важно наполнить интерьер качественными и натуральными предметами, легкими в обращении и чистке.

В традиционных Стокгольмских квартирах много окон, значит и много света. Свет не привыкли загораживать обилием тяжелых портьер и штор. На окнах используются жалюзи или легкая вуаль, которые без труда можно почистить, не затрудняя себя длительным глажением.

Гостиная в шведском стиле

Яркая спальня в шведском стиле

Светлый дизайн в шведском стиле

Шведы прагматичны во всем, в том числе в оформлении своих домов. В их обстановках никогда не встретишь лишние предметы. Все самое необходимое. Если хозяин квартиры не читает книг по вечерам, то торшер ему совершенно не нужен, а если он работает дома за компьютером, отдельный рабочий уголок ему необходим. Это главный принцип скандинавских домов, в них есть только то, что действительно нужно и ничего лишнего.

Пример дизайна ванной в шведском стиле

Гостиная в шведском стиле

Как использовать белый цвет?

Есть несколько правил, выполнение которых обязательно в шведском интерьере:

• обязательный белый цвет с использованием ярких деталей;
• декоративные, легкие перегородки и ширмы;
• наличие разных по высоте напольных покрытий, подиумов;
• использование площади помещения практично и рационально;
• использование подоконников, как функциональных поверхностей;
• наличие открытых стеллажей и полок;
• подвесная мебель в узких пространствах прихожей и ванной комнаты;
• ниши и маленькие комнаты для спален.

Шведский стиль в дизайне гостиной

Интерьер в шведском стиле

Светлый дизайн в шведском стиле

Ремонт по-шведски

Первым этапом в оформления в квартиры в шведском стиле, является окрашивание стен в светлые тона: белый цвет или постельный. Это позволит визуально увеличить площадь помещения и создаст отличный фон для дальнейшего оформления.

Для напольного покрытия лучше всего выбрать ламинат натуральных оттенков под дерево. Это могут быть цвета светлого дуба или березы. Не стоит выбирать очень светлый цвет пола, необходим легкий, нерезкий контраст, с цветовой гаммой стен.

Шведский стиль в интерьере

Шведский стиль в интерьере кухни

Межкомнатные перегородки и стены лучше заменить легкими раздвижными дверьми или ширмами, возможно использование прозрачных стеклянных перегородок. Это придаст квартире ощущение простора и обилия воздуха.

Для разделения пространства квартиры на зоны шведский дизайн интерьера предполагает использование подиумов. Они не только делят пространство на сектора, но и несут в себе функцию дополнительных ниш для хранения.

Кухни у шведов также лаконичны и функциональны. Использование зоны подоконника в кухне обязательно. Его можно приспособить для хранения, или увеличить за счет него площадь столов. Никаких лишних предметов на кухне быть не должно. Если в квартире проживает семья из 2-х человек, совершенно необязательно ставить холодильник огромного объема, можно ограничиться маленьким, встроенным в кухонный шкаф.

Яркая спальня в шведском стиле

Красивый дизайн гостиной в шведском стиле

Шведский стиль в интерьере

Первым признаком хорошего интерьера в шведском стиле, считаются стеллажи и полки. Именно открытые шкафы придают внешнему виду квартиры легкость и непринужденность.

Театр начинается с вешалки, а квартира с прихожей. Прихожая должна быть удобной и выполнять свой функционал в полном объеме. Желательно использовать небольшие подвесные шкафы и полки, занимающие минимум места и не загромождающие пространство.

Яркий дизайн комнаты в шведском стиле

Дизайн гостиной в шведском стиле

10 правил шведской обстановки

1. Кровать для спальни необходимо выбирать из натуральных материалов, прочную и долговечную.
2. Цвет кровати может быть белым или натуральным древесным.
3. Прикроватные тумбы, шкафы, столики и комоды желательно выбрать одного тона с кроватью.
4. Уместно использование плетеных кресел или мягких пуфов.
5. Цвета стен, потолка и пола ничем не отличаются от основного оформления квартиры.
6. Элементы декора для спальни можно выбрать ярких голубых, зеленых или розовых тонов.
7. Для декорирования спален шведы используют напольные вазы, картины, зеркала, светильники и живые цветы.
8. Главным принципом при организации скандинавского интерьера в маленькой квартире, является продуманная функциональность помещения.
9. Не нужно загромождать пространство. Вся обстановка должна быть компактной и выполнять свои функции.
10. В идеале перегородки и стены в квартире лучше заменить легкими конструкциями или арками, это позволит визуально расширить площадь.

Дизайн гостиной в шведском стиле

Яркая гостиная в шведском стиле

Шведский стиль в интерьере кухни

Требования к мебели

Мебель для шведского стиля должна быть:

• удобна и функциональна;
• изготовлена из натуральных и долговечных материалов.
• соответствовать общему стилю оформления жилища.

Кухня в шведском стиле

Светлый дизайн комнаты в шведском стиле

Сегодня на рынке много разных производителей предлагают свои услуги покупателям. Важно помнить, что под шведский интерьер мебель лучше выбирать у производителей, использующих европейский стиль. Наиболее популярным брендом для интерьеров такого типа являются IKEA, Svedbergs, Svenska Möbler. Отечественные производители, такие как Аскона, не отстают от шведов и частенько радуют покупателей своими новинками в мебельной индустрии.

Видео: Квартирный вопрос. Комната в шведском стиле

50 фото идей дизайна квартиры в шведском стиле:

Шведский интерьер – уютная опрятность

Мы живем в невероятно динамичное время и, может быть, поэтому хотим видеть свои дома лаконично оформленными, комфортными и визуально свежими. Настоящим оазисом в обыденной суете городской жизни станет шведский интерьер, потому что именно этот стиль сумел собрать и гармонично соединить в себе все вышеперечисленные качества.

шведский стиль предполагает максимальное использование белого цвета в интерьере

Для шведского интерьера характерна особая, светлая подача, которую, пожалуй, не найти ни в одном из других стилей. Вряд ли какой из них сможет похвастаться таким разнообразием белой палитры, которая, кроме того что помогает визуально расширять границы пространства, ещё и положительно воздействует на эмоциональное состояние человека.

Прародителем шведского стиля стал художник-дизайнер Карл Ларсон, который в 1880 году решил оформить свой скромный домик в Стокгольме в непривычном белом цвете, слегка разбавленном минимальным количеством ярких красок.
С тех пор прошло немало лет, но интерьеры в шведском стиле не утратили своей актуальности, поэтому с ними стоит познакомиться поближе особенно тем, кто стоит на пороге грандиозного ремонта.

яркие акценты в гостиной, оформленной в шведском интерьере

Основные стилистические черты шведского интерьера

Начать знакомство с этим необычным интерьером нужно, конечно же, с его типовых характеристик. Итак, основными чертами шведского декора являются:

1. Простота оформления;
2. Светлый тон стен;
3. Деревянный или керамический пол;
4. Замена оконных штор на жалюзи;
5. Зачастую деревянная мебель;
6. Множество диванных подушек;
7. Цветные покрывала;
8. Картины на стенах;
9. Наличие напольных ковров;
10. Большие напольные вазы с оригинальной росписью.

стилистическая особенность шведского интерьера – картины и портреты на стенах

Шведский интерьер: цветовая раскладка

Как уже упоминалось, рассматриваемый интерьер запоминается своей светлой палитрой с преимуществом белых тонов.
Тяга к спокойным тонам обусловлена национальными особенностями характера шведов, скрытного на эмоции, но это абсолютно не означает, что им чужда сочность и яркость красок.

Шведы с удовольствием наполняют свои жилища яркими аксессуарами и декоративными элементами.
Основными красками шведского декора являются все пастельные оттенки: кремовый, сливочный, молочный. Контрастность интерьеру придают более грубыми тонами: черным, коричневым, бордовым и синим. Из яркой палитры присутствуют оранжевый, красный, розовый, желтый, фиолетовый и зеленый.

шведский интерьер гостиной в бело-зеленых тонах

Домик в шведском стиле

Оформлять домик в шведском стиле – одно удовольствие, главное знать, с чего начать.

Потолок

Как правило, отделку начинают с потолочной поверхности. В шведском интерьере её можно покрыть обоями с последующей покраской, выровнять её гипсокартоном и опять-таки выкрасить в подходящий цвет или спрятать под натяжными потолками непременно белого цвета. Завершающим штрихом станет отделка потолочного периметра полиуретановыми плинтусами, в точности имитирующими лепнину.

оформление стен и потолка шведской гостиной в едином цветовом стиле

Стены

Отделка стен в шведском доме может выполняться светлой декоративной штукатуркой, белоснежными виниловыми обоями с необычной текстурой или привычными нам обоями под покраску. Современность внесла некоторые коррективы в шведский стиль и сегодня все чаще в таких интерьерах встречается система комбинированного декора стен. Выглядит это примерно так: три стеновые поверхности покрывают белой штукатуркой, а оставшуюся выделяют фактурными обойными полотнами ярко-зеленого или насыщенно-красного цвета.

Полы

Полы в истинно шведском интерьере покрываются длинной доской из натурального дерева, выкрашенной в традиционный для этого декора белый цвет. Но поскольку такое дорогостоящее покрытие могут использовать не все, да и в уходе такие полы требуют повышенного внимания, то современные дизайнеры все чаще заменяют половую доску керамической плиткой, естественно, пастельного тона. Что касается цветовой части декора, то здесь они от традиций стиля не отходят.

деревеный пол с небольшим ковриком – лучшее решение для оформления гостиной в шведском стиле

Шведский интерьер в гостиной

Как будет выглядеть декор шведской комнаты, Вы уже примерно представляете, а вот чем наполнять интерьер – вопрос пока открытый. Белые стены гостиной станут отличным фоном для такого же белоснежного дивана, который можно покрыть цветастым пледом и хаотично украсить множеством подушек. Это создаст концепцию легкого «творческого» беспорядка.

В комплект к дивану, конечно же, приобретаются кресла, вот только их обивка должна быть несколько темнее диванной. В центре мебельной композиции можно установить журнальный столик, который может быть деревянным или радовать глаз декоративной ковкой.

красная люстра в качестве яркого элемента декора в шведской гостиной

В принципе, для шведского интерьера неважно, из чего именно он будет изготовлен и какую форму ему придадут, главное, чтобы он тоже был белого цвета.

На полу гостиной может лежать прямоугольный или овальный ковер, цветовая гамма которого сочетается с тоном мебельной обивки или диванных пледов. Декорируют гостиную замысловатой формы зеркалами, картинами в скромных белых рамах, напольными светильниками и расписными вазами, пуфами, оконными жалюзи.

традиционная гостиная в шведском стиле: потолок и стены в светлых тонах, черный диван и коврик, цвет которого сочетается и с мебелью, и с основным цветом

Спальня в шведском стиле

Поскольку сердцем спальни является кровать, то ей и уделяется основное внимание при меблировании комнаты. Она должна быть выполненной из дерева, в идеале из древесного массива. Сделанная из прочного материала, она прослужит хозяевам не один год и к тому же великолепно впишется в стильный шведский интерьер. Каркас кровати совершенно не обязательно выкрашивать в белый цвет, он вполне может оставаться натурального оттенка.

Все остальные предметы обстановки: прикроватные тумбы, комод, шкаф, туалетный столик – тоже могут быть из неотбеленного дерева. Более чем уместны в шведской спальне плетеные кресла и мягкие пуфы. Потолок и стены спальной комнаты покрывают светлой краской, а вот полы здесь могут иметь цвет натурального дерева.

Декорируют спальню по тому же принципу, что и гостиную. Здесь тоже развешивают картины, зеркала и добавляют напольные вазы, светильники с компактными абажурами, живые цветы и скрывают за жалюзи окна.

шведский интерьер в оформлении спальни

Ванная в шведском стиле

Помещение по-шведски стильной ванной должно нести налет легкой строгости. Царящий в ней идеальный порядок придаст помещению визуальную необжитость, что в данном случае будет только подчеркивать педантичность шведского интерьера. В такой ванной вы никогда не увидите баночек с кремами, тюбиков с зубной пастой, флаконов с духами, дезодорантов и прочей мелочи – все это обязательно прячется на полочках и в ящичках ванного гарнитура.

А вот общий фон шведской ванной представлен не только светлой палитрой. Здесь часто появляются добавочные оттенки вроде серого, черного, коричневого. Это конечно радует глаз, но все-таки лидерство остается за любимым шведами белым, потому его лидерство – одно из важнейших стилистическое условий. При наличии в ванной окон о декорировании их шторами речь не идет изначально, потому что для влажного помещения это нонсенс. Здесь тоже используют привычные шведскому интерьеру стильные и удобные современные жалюзи.
Из сантехники в обстановку прекрасно впишутся прямоугольная ванна и раковина с хромированной фурнитурой и смесителями.
Разбавят дизайн стильные бра, цветные полотенца и компактная вазочка с милыми цветами, стоящая где-нибудь возле умывальника.

сдержанность и простота в шведском интерьере ванной комнаты

Кухня по-шведски

Помещение шведской кухни довольствуется типичным набором мебели, без вычурности и других излишеств. Кухонный гарнитур, обеденные стол и комфортные стулья – вот все, что нужно непритязательным шведам.
Кухонные стены обычно покрываются влагоустойчивой краской, конечно же, белого цвета, да и присутствующая мебель вполне может быть в том же спектре. Слегка контрастировать с обстановкой позволительно только обеденному столу. Он может иметь серый или коричневый цвет. А вот стулья в шведском кухонном интерьере могут быть не только традиционно деревянными. Тут вполне уютно будут себя чувствовать и современные пластиковые модели.

современная кухня в шведском стиле

Кухня – это, пожалуй, единственное помещение, в декоре которого приветствуются открытые полочки, потому что они обеспечивают быстрый доступ к нужным продуктам и утвари. Естественно, что на них должен царить безупречный порядок, потому что шведский стиль характеризуется особой опрятностью, к тому же и белое оформление того требует.
Нельзя обойти вниманием роскошный, по стилистическим меркам, декор кухни. В нем масса цветущих растений, высаженных в однотонные светлые горшки, настенные кашпо, панно из стекла с фотопечатью, декоративные тарелки, белые жалюзи и, конечно же, люстра, имитирующая конструкцией дворцовые подсвечники.

Заключение

Несмотря на кажущуюся простоту, шведский интерьер производит исключительно положительное впечатление. Он всегда свеж и актуален, а ведь этому направлению уже почти полтора века!

Фотогалерея – шведский стиль в интерьере:

Понравился пост? Поделись с друзьями!

Традиционная шведская еда — чего пробовать и чего избегать в Швеции

В Швеции есть традиционные блюда, которые вам обязательно стоит попробовать, потому что они действительно вкусные. Еще есть шведская еда, которая довольно отвратительна, но вы должны попробовать, потому что вы можете присоединиться к разговору о том, насколько она на самом деле плоха (например, surströmming , см. Ниже).

Типичная шведская кухня: husmanskost — «Домашняя еда»

Вот несколько распространенных блюд, которые можно подать в ресторане, если вы попросите что-нибудь типично шведское.

Köttbullar, фрикадельки

Здесь вы найдете рецепт традиционных шведских фрикаделек

Pyttipanna , или pytt i panna

Значение «маленькие кусочки на сковороде». Те маленькие кусочки маленьких кубиков картофеля, лука и любого вида рубленого мяса, которое жарят на сковороде вместе с яйцом или маринованной свеклой. Изначально это было блюдо с остатками еды.

Janssons Frestelse , искушение Янссона

Acasserole из картофеля, лука, маринованной шпроты, панировочных сухарей и сливок.

Janssons frestelse recipe

Smörgåstårta , сэндвич-торт

В первый раз, когда какой-то швед сказал мне, что они собираются съесть smögåstårta в качестве основного блюда, я был только немного удивлен, потому что собирался поесть сладкий пирог. Вместо этого я получил холодный пирог из нескольких слоев белого или светлого ржаного хлеба со сливочной начинкой между ними. Основа обычно — майонез и яйца. Добавьте креветок, ветчину, огурцы, помидоры и сверху нарезанные лимоны, и вы получите классический вид smörgåstårta , который подадут на следующий день рождения в Швеции.

Но, конечно, как настоящий швед, вы будете есть не только типичные шведские блюда, но и деликатесы из других стран. Предпочтительно пицца, картофель фри, кебаб (иногда даже комбинация вышеупомянутого), азиатские блюда и, конечно же, гамбургеры.

Räksmörgås , сэндвич с креветками

Вы можете найти его почти в каждом кафе, на заправке или в супермаркете. Либо в багете, либо на ломтике хлеба. Отличный способ перекусить или заменить полноценный обед, когда вы не так голодны.

Räksmörgås , Рецепт шведского сэндвича с креветками

Шведские пирожные и выпечка

Когда вы встретите шведов, которые собираются на фика (кофе-брейк), вы, вероятно, обнаружите, что едите одно из следующих пирожных:

Kanelbullar , булочки / булочки с корицей

Шведы настолько одержимы ими, что даже празднуют его существование каждый год 4 октября.

Канельбуллар , рецепт шведской булочки с корицей

Чокладболлар , шоколадные шарики

Его основные ингредиенты — овсянка, сахар, кофе, какао и масло.Возможно, вам захочется, как коллеге-шведу, как их обычно называли несколько лет назад… имя, которое сейчас считается политически некорректным.

Chokladbollar , рецепт шведских шоколадных шариков

Dammsugare или Punschrulle

концы покрыты шоколадом.

Prinsesstårta , торт принцессы

Еще больше зеленого марципана.Теперь слоеный пирог с кремовой начинкой, также состоящий из воздушного бисквита и толстого куполообразного слоя взбитых сливок.

Princesstårta , рецепт шведского торта принцессы

Еда (почти) у всех шведов есть на кухне или в холодильнике

Knäckebröd, твердый хлеб

Конечно, вы слышали о шведском твердом хлебе. Возможно, у вас даже есть упаковка с ломтиком knäckebröd в кухонном шкафу. Шведам это нравится. У 85% шведов дома knäckebröd .
Раньше было очень важно хранить продукты в течение некоторого времени. Вот почему многие продукты сушили или копчили. У шведов есть давние традиции приготовления твердого хлеба. Чтобы стать шведом, вы должны научиться ценить этот крошащийся хлеб и принимать боль от порезанного открытого неба и большого количества крошек, разбросанных по вашему столу и полу на кухне.

Saltat smör , соленое масло

Шведы едят много соленого. Сливочное масло — одна из тех вещей, которые они любят соленые.Вы можете купить osaltat smör, несоленое масло, но большинство шведов используют соленое масло, чтобы намазывать хлеб своим ножом для масла smörkniv .

“ Kalles Kaviar “

Да, это икра, но далеко не такая шикарная, как может показаться. Classic Kalles Kaviar — это смесь икры трески или минтая, смешанная с сахаром, солью, картофельными хлопьями и томатным пюре.
Светловолосый парень на тюбике — сын управляющего директора на момент запуска продукта в 1954 году.
Пищевая марка Abba существует дольше, чем группа ABBA . Вот почему группе пришлось попросить у производителя еды разрешение на использование их имени. Abba компания ответила на запрос запиской: «Удачи!» вместе с коробкой консервированного тунца Abba .

Шведское барбекю

В Швеции светит солнце, и летом вы гуляете, а днем ​​гуляете по своему кварталу. Если есть хотя бы несколько квадратных метров травы или террасы, вы можете ожидать, что почувствуете запах жареного мяса, подслащающий воздух в вашем районе.
Шведы очень серьезно относятся к барбекю. Обычно это также связано с другим типичным поведением, например с употреблением пива или сидра, или, для настоящего ценителя, с вином из пакета-в-коробке. Одно из занятий, в которое любят играть шведы, — это Кубб (подробнее об игре «Кубб» на открытом воздухе см. Здесь).

Шведский деликатес, которого следует избегать

Surströmming

Это в основном ферментированная сельдь из балтийского моря. Если вы когда-нибудь подумываете открыть банку с ним, делайте это только на открытом воздухе, потому что ужасный запах очень сильный и стойкий.

Совет шведа: откройте банку в ведре с водой

Вот как чувствительные к запаху собаки реагируют на эту вонючую рыбу из Швеции:

Smaklig måltid! — Приятной еды!

Подробнее о шведской кухне

Подробнее о шведской культуре

.

Шведский рождественский рецепт Glogg — Allrecipes.com

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца

• Следуйте за нами в:

Получить журнал Allrecipes

• ПРОСМАТРИВАТЬ

• Поиск ингредиентов

• Создать профиль

• ✕

+

• ✕

—

Идти

• Тип питания

  • Закуски и закуски
  • Завтрак и бранч
  • Десерты
  • Ужин
  • напитки

• Ингредиент

  • говяжий
  • Курица
  • Макароны
  • Свинина
  • Лосось

• Диета и здоровье

  • диабетический
  • Не содержит глютен
  • здоровый
  • Низкокалорийный
  • Обезжиренный

• сезонное

  • Летние Рецепты

.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт