Кухня функциональная: Функциональная кухня с обеденной зоной. Советы по планировке, освещению и дизайну

Как сделать кухню функциональной и удобной: советы, фото

Кухня — это особое помещение в каждом доме. Здесь не только готовят еду, но и общаются за семейным столом, отдыхают после рабочего дня за чашкой чая, принимают гостей. Поэтому так важно при ее обустройстве позаботиться о грамотной организации пространства, чтобы ежедневная кухонная работа доставляла минимум хлопот, а общение за ужином было максимально комфортным. В современной кухне должны сочетаться эргономичность и стиль, практичность и уют, функциональность и эстетичность.

Организация кухонного пространства

Грамотная организация пространства важна для любого помещения, тем более такого многофункционального. Продуманное обустройство облегчит работу, сэкономит время и сбережет силы хозяев в кухне любой площади и конфигурации. Для этого помещение разбивают на эргономичные зоны и обустраивают комфортный «кухонный треугольник».

Зонирование

Кухонное пространство делят на рабочую и обеденную зоны, в кухнях большой площади обустраивают еще и отдельный уголок для отдыха. Рабочую зону образуют столешница и кухонная техника, обеденная группа состоит из стола (его может заменить «остров» или барная стойка) и стульев (угловой диванчик, барные стулья). В уголке для отдыха можно поставить кресло или диван с маленьким столиком. При выборе планировки необходимо предусмотреть свободный проход к обеденной группе и вдоль рабочей зоны. Зонирование позволит членам семьи не мешать друг другу при одновременном нахождении на кухне: например, хозяйка занимается готовкой, а семья обедает за столом.

«Рабочий треугольник»

Так называют треугольник, образованный холодильником, мойкой и плитой, разделенными рабочими поверхностями. Такое расположение соответствует алгоритму кухонной работы: достать продукты из холодильника, помыть в мойке, обработать на рабочей поверхности, поставить готовиться на плите. Рекомендуемое расстояние между вершинами треугольника — от 120 до 270 см. На практике редко удается реализовать расстановку в идеальном равностороннем варианте, но даже приближенное к треугольнику расположение значительно облегчает кухонную работу.

Концепция «открытой кухни»

Это тренд последних лет — обустраивать помещение так, чтобы можно было заниматься кухонной работой и общаться одновременно. Кухню стараются сделать удобной для общения. Ее можно объединить с гостиной, или снести только часть разделяющей стены, или хотя бы убрать дверь, заменив ее аркой. Чтобы во время готовки можно было общаться с семьей или гостями, перед кухонным гарнитуром ставят «остров» или барную стойку, которые используют как рабочую поверхность. Если площадь кухни не позволяет этого сделать, можно поставить обеденный стол не напротив гарнитура, а по диагонали, что позволит хозяйке видеть сидящих.

Кухонная мебель

Для обустройства функциональной и удобной кухни очень важно правильно выбрать и установить мебель. Перед заказом или покупкой гарнитура нужно тщательно просчитать его параметры, чтобы он идеально вписался в кухонное пространство. В малогабаритной кухне можно отказаться от шкафов типовых размеров, заказав модули уменьшенной глубины. Если в кухне достаточно места, можно заказать дополнительные модули — например, компактный и вместительный шкаф-пенал. Важно правильно выбрать схему расположения мебели, чтобы у хозяйки все необходимое было под рукой, и ей удобно было доставать продукты и утварь как из подвесных шкафчиков, так и с верхних полок. Для комфортной готовки необходима просторная столешница шириной не менее 100 см, находящаяся на высоте около 15 см от согнутого локтя.

Системы хранения

Вместительные, функциональные и удобные системы хранения — обязательная составляющая комфортной кухни. Порядок складирования многочисленной кухонной утвари и продуктов продумывают еще на этапе планирования, это поможет избежать захламленности. Современные производители предлагают большое количество разнообразных решений, кроме привычных полок и ящиков. Хранение может быть открытым и закрытым. На открытых полках и рейлингах размещают предметы, которыми часто пользуются, а также предметы декора. Но следует помнить, что они, в отличие от закрытых шкафов, требуют регулярного ухода из-за постоянно скапливающейся пыли.

Ящики

Привычные выдвижные конструкции сегодня оснащаются комфортными механизмами скольжения, доводчиками, системами Tip-On и другой фурнитурой, значительно увеличивающей их удобство. Еще один способ повысить функциональность — установка разнообразных внутренних разделителей и органайзеров.

Полки

Современные полки — это сложные конструкции, которые значительно увеличивают вместительность и функциональность внутреннего наполнения. «Волшебные уголки» для угловых тумб, поворотно-выдвижные или вращающиеся модели очень удобны в эксплуатации. Удобство обычных полок также можно увеличить различными приспособлениями — например, стойками для тарелок, держателями для чашек и другими органайзерами.

Несложные устройства помогают эффективно решить проблему хранения. Рейлинги различных диаметров и длины могут монтироваться на стене или на шкафах, позволяя развешивать полотенца, половники и другие предметы, которые должны быть под рукой. Магнитные держатели на «фартуке» — прекрасный вариант для размещения ножей. Перфорированные экраны с отверстиями разного диаметра могут крепиться как снаружи, так и внутри шкафчиков. Очень удобны специальные держатели для крышек, закрепляемые на дверцах или внутренних стенках.

Бытовая техника

Современную кухню нельзя представить без бытовой техники — от миксера до холодильника. Они значительно облегчают кухонную работу. Расстановку крупногабаритных агрегатов (холодильника, посудомоечной машины и прочего) планируют в большинстве случаев заранее. Это могут быть встроенные или отдельно стоящие модели. Но и размещение мелких приборов нужно запланировать заранее, чтобы они находились под рукой, но не занимали столешницу. Очень важно еще на этапе ремонта продумать удобное расположение и достаточное количество электрических розеток, чтобы потом не пришлось использовать удлинители, тянущиеся через кухню. Многочисленные провода и переходники под ногами — это не только неэстетично, но и опасно.

Освещение

Важнейшее условие комфорта — достаточное освещение. В современной кухне оно многоуровневое: каждая зона освещается отдельно, разными типами светильников. Над обеденным столом крепится подвесной светильник, в зоне отдыха уместен уютный торшер или настенное бра. Обязательно подсвечивают рабочую поверхность: например, к нижней части висящих над ней шкафчиков прикрепляют светодиодную ленту или плоский люминесцентный светильник. Интересная дизайнерская идея — декоративная подсветка застекленных полок. Очень удобно, если каждая группа светильников будет включаться отдельным переключателем.

Широкий выбор мебели и аксессуаров позволяет оформить кухню в любом из существующих стилей. Дизайн выбирается по вкусу хозяев, но с учетом особенностей помещения. Желательно при выборе учитывать именно свои предпочтения, а не модные тренды. Например, если вам нравятся легкие шторы, обои в цветочек и мебель с деревенским колоритом, смело выбирайте прованс, даже если все вокруг твердят об актуальности хай-тека или лофта. Кухня — это символ семейного очага, здесь должно быть тепло и уютно каждому члену семьи. И если для этого понадобится реализовать нестандартные решения — например, окружить дверной проем полками или поставить в качестве фартука грифельную доску — делайте так, как вам удобно. И тогда кухня точно станет любимым местом для всей семьи.

Кухня версии 2.0: современная, технологичная, функциональная

Развитие технического прогресса заметно отразилось на многих сферах нашей повседневной жизни. Сегодня мы уже не представляем себе своего существования без мобильных телефонов, Интернета, цифрового телевидения и множества других, самых разных достижений человеческого разума. Конечно же, инновации не могли не затронуть и пространство наших квартир и домов, делая ежедневное пребывание в них удобным и комфортным. Одно из самых технологичных мест в современном доме – это, безусловно, кухня, которая за последние несколько лет значительно преобразилась и стала невероятно функциональной и эргономичной.

Пожалуй, сегодня одним из главных требований к мебели является ее бесшумность. Согласитесь, никому из нас после долгого рабочего дня не хочется слышать хлопанье дверей шкафов и грохот выдвижных ящиков. Производители мебельной фурнитуры уже давно отметили для себя этот факт, поэтому предложили рынку и потребителям высококачественные петли с доводчиком. Так, широко известная во всем мире австрийская компания GRASS выпустила петли TIOMOS со встроенным доводчиком, которые обладают целым рядом уникальных преимуществ. Во-первых, доводчик имеет ступенчатую регулировку, благодаря чему вы сможете без труда отрегулировать плавное закрывание любых фасадов – вне зависимости от их веса и размера. Во-вторых, особенная кинематика движения петли позволяет сделать минимальными зазоры между фасадами, а также фасадами и коробами, а ведь именно такая мебель в настоящее время стала наиболее популярной в Европе. В-третьих, на ваш выбор – широкий ассортимент петель TIOMOS: помимо стандартных, вы можете подобрать петли для алюминиевого профиля, петли с широким углом открывания, а также петли TIOMOS MIRRO для стекла под клей.

Ну и, наконец, представленные механизмы отличаются модным, лаконичным дизайном, высочайшим качеством и имеют сертификат LGA на 80 000 циклов открывания/закрывания.

Другими важными требованиями к кухне 21 века стали функциональность и комфорт использования мест хранения. Как вы помните, раньше в нижнем ярусе кухонного гарнитура располагались исключительно полки, поэтому, чтобы достать посуду, спрятанную в самом дальнем углу шкафа, приходилось наклоняться и вытаскивать все то, что преграждало путь к нужному предмету. После этого процедуру необходимо было повторять в обратном порядке. Сегодня такой вариант организации систем хранения не подходит даже самым консервативным хозяйкам – на смену неудобным полкам пришли всевозможные выдвижные корзины. Именно они, как ничто другое, способны облегчить поиск и доступ к нужным предметам кухонной утвари, расположенной внутри мебельных шкафов. В ассортименте компании FURNITARIUM представлено широкое многообразие таких корзин: одно-, двух- и трехъярусные, с доводчиком и без него, с нижним или боковым креплением, широкие и узкие (бутылочницы), а также корзины для кухонных полотенец и разделочных досок, и многие другие.

Отдельным вопросом является эффективная организация внутреннего пространства в угловых коробах – здесь рационально использовать место и получать доступ к нужной посуде наиболее сложно. Именно поэтому ведущий производитель аксессуаров и наполнения для кухонь — итальянская компания Vibo предложила свое решение данной проблемы – высококачественную систему «Волшебный уголок» серии GALAXY с функцией плавного закрывания.
Теперь ни один сантиметр полезного пространства в угловом шкафу не останется не использованным! Одним из главных преимуществ данной системы является новый, современный дизайн металлического прута (эллиптическая форма, а не круглая, как это было раньше) и надежная толщина его гальванического покрытия (35 микрон), что обеспечивает высокую износостойкость и устойчивость цвета прута. На дне корзин установлено белое противоскользящее покрытие, которое не только обезопасит хозяйку от грохота и ударов посуды друг о друга в процессе пользования системой, но и придаст всей конструкции элегантный, «облегченный» внешний вид.


Кроме того, это покрытие будет служить вам на протяжении многих лет, ведь оно устойчиво к появлению царапин, воздействию моющих и чистящих средств. Функция плавной доводки, которая сделает закрывание фасада мягким и бесшумным, окончательно завершит идеальный образ системы хранения «Волшебный уголок».

Как вы уже поняли, с течением времени внутреннее наполнение кухонной мебели значительно изменилось. Это коснулось и такого важного предмета как посудосушители. Всего несколько лет назад производители устанавливали их исключительно в верхнем ярусе кухни (скорее всего, как дань традиции, чем реальному удобству – вспомните, вечно текущую по рукам воду, когда вы тянулись к полке для чашек). Однако сегодня дизайнеры интерьеров и мебельщики все чаще обращают свое внимание на выдвижные корзины-посудосушители, расположенные в нижнем ярусе кухни, которые на поверку оказались гораздо более удобными и эргономичными, нежели их прошлые «собратья». Так, корзины, представленные в ассортименте компании FURNITARIUM и изготовленные из металла и пластика, рассчитаны на установку с фасадами 450, 600 или 900 мм.

В комплектацию входят посудосушитель и алюминиевый поддон, которые в сочетании с полным выдвижением корзины позволят эффективно использовать пространство короба и разместить в нем максимальное количество посуды. А плавное закрывание корзины, установленной на направляющие серии NOVA PRO уже известной нам компании GRASS, сделает использование этого элемента кухонного наполнения удобным и комфортным.

Свои изменения претерпела и зона хранения столовых приборов. Сегодня на замену стандартным лоткам, которые часто не подходили ящику по размерам и поэтому при его открывании/закрывания активно передвигались внутри, создавая шум, пришли элегантные лотки в размер, изготовленные из качественного пластика в широкой цветовой гамме (металлик, серый, белый). На ваш выбор – лотки для хранения столовых приборов, предназначенные для установки в ящики шириной 350, 400, 450, 500, 550 или 600 мм. Лоток состоит из нескольких удобных отделений разного размера, которые позволяют хранить в порядке не только столовые приборы, но и другие полезные кухонные мелочи. Кроме того, лотки защищают дно ящика от попадания влаги и последующего разбухания. Некоторые модели, помимо отделений, имеют небольшую пластиковую часть, которая пригодится в двух случаях. Во-первых, если в вашей кухни установлены ящики нестандартного размера, и вы не нашли подходящий вариант среди представленного ассортимента (такую модель лотка всегда можно подрезать под нужный вам размер). Во-вторых, если ваш ящик установлен на направляющих неполного выдвижения (данная пластиковая часть будет располагаться в месте, которое остается невидимым при таком типе выдвижения). Стоит отметить, что все рассмотренные лотки для столовых приборов отличаются стойкостью к воздействию чистящих и моющих средств, что позволит им служить вам верой и правдой в течение многих лет.

От систем организации, расположенных внутри кухонной мебели, перейдем к системам хранения, «занимающимся» удобным размещением различных мелочей, которые на кухне всегда должны быть под рукой. При этом данные системы сами по себе становятся отличным декоративным украшением вашего интерьера.

Речь идет о рейлинговых системах и различных аксессуарах к ним. Как правило, рейлинги устанавливаются по всей ширине кухонного фартука, расположенного в рабочей зоне между верхним и нижним ярусами мебели. Так, главным элементом классической рейлинговой системы является непосредственно сам рейлинг – металлическая труба диаметром 16 мм, выполненная в разных цветах покрытия (хром, хром матовый, старая латунь, золото), которое отличается высоким качеством и устойчивостью к воздействию влаги и чистящих средств. Для установки рейлинга используются держатели и заглушки различных форм и цветов, пластиковые втулки, а также специальные уголки 90 градусов (для крепления рейлинга в угловом варианте кухни). В ассортименте нашей компании представлено большое разнообразие навесных аксессуаров к данной системе, которые сделают приготовление пищи простым и удобным, а хранение мелочей – эргономичным. Среди таких аксессуаров вы найдете полочки, держатели для полотенец и фольги, стаканы для столовых приборов, крючки, держатели для разделочных досок или стаканов, навесные баночки для специй и т.
д.

И, наконец, завершающий штрих современной кухни – это красивые, стильные и элегантные мебельные ручки. Если в недалеком прошлом мода на те или иные модели лицевой фурнитуры каждый год постоянно менялась, то сегодня бал правит один единственный тренд – ручки в мебели должны быть такими, какими хотите их видеть вы. Единственное, на что следует обратить внимание, — это на качество выбираемых ручек, которое могут гарантировать только известные на мировом рынке производители фурнитуры и надежные поставщики. Лишь проверенные компании используют при изготовлении ручек сырье отличного качества и оборудование последнего поколения, разрабатывают собственный оригинальный дизайн каждой модели, гарантируют прочность и долговечность изделий при сохранении первоначального внешнего вида, а также полное соответствие цвета покрытия внутри каждой партии.

Итак, сегодня в компании FURNITARIUM представлен огромный выбор лицевой фурнитуры, который позволяет подобрать нужную модель под конкретные задачи, определенный стиль интерьера и, конечно же, под ваш индивидуальный вкус. В нашем ассортименте – ручки-скобы, кнопки, раковины, рейлинги, капли, накладки, профиль-ручки, в том числе модели с кристаллами Сваровски, элементами из дерева, пластика или фарфора. Вам нет необходимости ограничивать себя и в выборе стиля вашей мебели – у нас вы найдете нужную вам модель в стилях классика, модерн, кантри, прованс, минимализм, хай-тек и многих других. Отметим, что все представленные ручки комплектуются установочными винтами, поэтому с их креплением у вас никаких проблем не возникнет.

***

Кухня в 21 веке действительно сильно изменилась – причем, не только по своему дизайну и внешнему виду, но и по функционалу. Современная мебель в этой жилой зоне стала по-настоящему эргономичной, удобной и комфортной. Однако не стоит думать, что обладателем такой идеальной кухни можно стать только после приобретения совершенно новой мебели. Вся прелесть технологичной фурнитуры и наполнения, представленных на рынке сегодня, в том, что их можно установить в уже имеющуюся кухню, этим самым абсолютно преобразив ее.

Сделать это можно, к примеру, при помощи продукции, представленной в ассортименте FURNITARIUM, и профессиональных консультаций наших экспертов. Вы хотите стать счастливым хозяином красивой и функциональной кухни, «идущей» в ногу со временем? Тогда не раздумывайте – обращайтесь к нам!


7 советов по проектированию функциональной кухни

Современные кухни — это центр деятельности. Они обеспечивают место для членов семьи и друзей, чтобы собраться и приготовить вместе. Создание функциональной кухни имеет важное значение для любого дома, так как это значительно упрощает приготовление пищи и уборку.

Если вам интересно, как создать функциональную кухню в собственном доме, вы обратились по адресу. В этой статье мы расскажем о семи простых шагах, которые помогут вам создать кухню, идеально соответствующую вашим потребностям.

Как настроить функциональную кухню

Layout

Рабочий треугольник против рабочей станции

Столешни и поверхности

Смотрите свое пространство

. Устройства

РЕШЕНИЯ ХРАНЕНИЯ.

Как создать функциональную кухню

Фото R ARCHITECTURE / Unsplash

Функциональная кухня работает на вас и адаптируется к вашим потребностям. При проектировании новой кухни или ремонте существующей у вас появляется больше свободы для творчества в планировке и больше контроля над дизайном. Заставить существующую кухню работать на вас может быть сложно, но не невозможно.

Есть несколько вещей, которые следует учитывать при организации кухни, чтобы сделать ее функциональной и эффективной. К ним относятся:

  • Компоновка
  • Рабочий треугольник по сравнению с рабочей станцией
  • Столешницы
  • Оптимизация вашего пространства
  • Бытовая техника
  • Хранение
  • Освещение
  • 9004 Рассмотрим подробнее каждую из этих точек
  • 9004.

    Планировка

    Фото Collov Home Design / Unsplash

    Первым шагом в создании функциональной кухни является выбор планировки. Наиболее распространенные кухонные планировки включают камбузные кухни, L-образные кухни, кухни с одной стеной, подковообразные и островные кухни.

    • Камбузные кухни обычно находятся в старых домах и квартирах. Этот тип планировки кухни включает в себя две параллельные столешницы с проходом между ними. Камбузные кухни могут быть очень эффективными, потому что все находится в пределах досягаемости.
    • L-образные кухни популярны во многих новых домах. Эта компоновка включает в себя две части столешницы, образующие Г-образную форму. Преимущество этой планировки в том, что она обеспечивает много места на столешнице и может быть очень эффективной.
    • Одностенные кухни можно найти в небольших домах и квартирах. Этот тип кухни имеет только одну стенку шкафов и техники. Одностенные кухни могут быть очень эффективными, потому что все находится в пределах досягаемости.
    Photo by Rune Enstad / Unsplash
    • Подковообразные кухни похожи на L-образные, но имеют U-образную часть столешницы. Этот тип планировки обеспечивает много места на столешнице и может быть очень эффективным.
    • Островные кухни становятся все более популярными в новых домах. Этот тип кухни включает в себя остров посередине комнаты со шкафами и техникой с одной стороны. Островные кухни могут быть очень эффективными, потому что все находится в пределах досягаемости.

    Если вы не можете изменить дизайн кухни с помощью ремонта, вам, возможно, придется оптимизировать существующую планировку, чтобы она работала на вас. Имейте в виду, что размер вашего пространства может повлиять на то, какую планировку кухни вы можете использовать.

    Рабочий треугольник по сравнению с рабочей станцией

    Фото Джейсона Бриско / Unsplash

    Самое важное в функциональной кухне — это обеспечить четкий рабочий процесс. Рабочий процесс должен быть разработан таким образом, чтобы вы могли переходить от одной задачи к другой, не возвращаясь назад.

    Рабочий треугольник соединяет три основные рабочие зоны кухни: мойку, плиту и холодильник. Эта концепция возникла в 1940-х годах, когда кухни были меньше по размеру, с большой бытовой техникой и использовались только для приготовления пищи. Идея рабочего треугольника состоит в том, чтобы сделать кухню эффективным рабочим пространством. Линии между каждой точкой должны быть свободны от препятствий и находиться в пределах легкой досягаемости.

    Рабочая станция — это более современный подход, включающий в себя несколько рабочих зон на кухне. Поскольку кухни больше не предназначены только для приготовления пищи, их дизайн должен отражать это. Создание разных рабочих зон на кухне позволяет более чем одному человеку готовить ужин или выполнять другие задачи, например, выполнять домашнюю работу или общаться.

    Столешницы и поверхности

    Фото Бекки Таперт / Unsplash

    Столешницы являются неотъемлемой частью любого кухонного дизайна и ключевым элементом того, что делает кухню функциональной. То, как вы планируете свои столешницы, будет зависеть от дизайна вашей кухни. Если вам требуется дополнительное пространство, рассмотрите возможность добавления острова в макет.

    Прилавки играют важную роль в приготовлении пищи, выпечке и сервировке блюд, а это означает, что чем больше площади вы используете, тем меньше вам тесно. Они стоят дорого, особенно на небольших кухнях, и должны использоваться соответствующим образом.

    Существует множество различных материалов и дизайнов столешниц на выбор. Некоторые из самых популярных материалов включают кварц, ламинат, нержавеющую сталь, дерево и мрамор, и они бывают разных цветов. Самое главное – выбрать материал, который легко чистить и за которым легко ухаживать.

    Оптимизируйте свое пространство

    Фото Майка Гатторны / Unsplash

    Размещение и доступность являются жизненно важными элементами, которые делают кухню функциональной. Подумайте о том, как вы используете кухню, чтобы готовить еду, хранить вещи или убирать их, и распределять пространство в зависимости от функции и близости. Такой подход упростит и ускорит поиск того, что вы ищете.

    Подумайте о том, чтобы установить раковину на острове, обращенном к гостиной, а не под окном. Таким образом, вы можете взаимодействовать с другими людьми, когда моете посуду или моете вещи. Храните посуду в выдвижном ящике рядом с посудомоечной машиной, чтобы облегчить ее выгрузку. Спрячьте контейнеры для переработки, мусора и пищевых отходов под раковину, чтобы быстро убраться.

    Поскольку большинство кухонных шкафов имеют стандартные размеры, доступ к некоторым полкам и шкафам может быть затруднен. То, что работает для одного человека, может не работать для другого, что может вызвать чрезмерное разочарование. Разместите часто используемые предметы и приборы в пределах легкой досягаемости, чтобы сделать их более доступными для всех в вашем доме.

    Бытовая техника

    Фото Clayton / Unsplash

    Выбор бытовой техники также может повлиять на функциональность вашей кухни. Функциональная кухня должна иметь технику, которую легко использовать и чистить. В большинстве кухонь есть плита, холодильник и вытяжка. Также широко используются микроволновые печи, тостеры, кофеварки и посудомоечные машины.

    Если вы хотите высокотехнологичную кухню, обратите внимание на интеллектуальную технику, в дизайне которой используются новейшие технологии. Ищите энергосберегающие приборы и выбирайте те, которые сочетают в себе функции, если у вас мало места, например, комбинацию микроволновой печи и вытяжки. Вы также можете разместить свою технику за дверцами шкафа, чтобы имитировать внешний вид шкафа для более обтекаемого вида.

    Решения для хранения

    Фото Дейна Динера / Unsplash

    Когда дело доходит до кухонь, у вас никогда не будет достаточно места для хранения. Рассмотрите все имеющиеся у вас хранилища и найдите решения, позволяющие использовать все пространство. Добавьте выдвижные ящики и полки в свои шкафы, органайзеры в ящики и дополнительные полки в шкафы, чтобы устранить мертвые зоны и максимально увеличить пространство.

    Дополнительные решения для хранения, такие как Lazy Susan, облегчают хранение вещей в труднодоступных местах. В то же время разделители лотков могут упорядочивать такие предметы, как крышки для кастрюль и сковородок, противни для пиццы или противни для печенья. Вы также можете выбрать индивидуальные решения для хранения, чтобы держать себя и свою кухню в порядке.

    Освещение

    Фото Каллум Хилл / Unsplash

    Каждая функциональная кухня требует правильного освещения, как естественного, так и искусственного. Включите яркое освещение над столешницами, плитой и местами для приготовления пищи. Хорошее освещение снижает нагрузку на глаза и позволяет легко видеть, что вы делаете, например, нарезаете продукты или отмеряете ингредиенты.

    Подсветка под шкафчиками — отличный способ осветить столешницы и облегчить поиск вещей, особенно ночью. Это также простой способ украсить небольшие помещения с ограниченным естественным освещением.

    Фото Джейсона Бриско / Unsplash

    Лучший способ спроектировать кухню — начать со списка пожеланий. Запишите любые особенности и обязательные элементы, которые вы хотели бы видеть на кухне своей мечты, включая бытовую технику и гаджеты. Ваш список должен также включать идеи о планировке кухни, шкафах и отделке.

    Подумайте, как вы будете использовать свое пространство и какие дополнительные функции вы хотите, чтобы кухня выполняла. Можете ли вы работать с существующей кухней или вам потребуется более масштабный ремонт? Сколько места вам нужно для работы? Ответы на эти вопросы помогут вам установить бюджет для вашего проекта кухни.

    Когда дело доходит до любого кухонного проекта, важно помнить, что не все используют свою кухню одинаково. Ваша функциональная кухня отвечает вашим индивидуальным потребностям и может отличаться от чьей-то еще. Надеемся, наши полезные советы вдохновили вас на то, чтобы начать преображение своей кухни.

    Дизайн Феде Ларс / Planner5D

    Спроектировать идеальную кухню теперь проще, чем когда-либо, и вы можете сделать все это самостоятельно. Если вы не знаете, с чего начать, мы рекомендуем наш программный инструмент Planner5D, чтобы попробовать свои силы в проектировании вашей идеальной кухни. Создавайте планы этажей, пробуйте разные планировки, выбирайте отделку, материалы для пола, шкафы и столешницы, не выходя из дома.

    Советы по проектированию высокофункциональной кухни

    При планировании реконструкции кухни или кухни в новом индивидуальном доме очень важно учитывать функциональность пространства. Как вы используете свою кухню? Вам потребуются отдельные зоны для приготовления блюд для гурманов или вы предпочитаете традиционную планировку на своей кухне? Вот несколько советов по проектированию высокофункциональной кухни, которая идеально подойдет вам.

    1. Разрешения, строительные нормы и правила

    В каждой местной юрисдикции есть требования по выдаче разрешений на новое строительство и реконструкцию. Строитель, архитектор и/или дизайнер кухни, которого вы нанимаете, должен быть осведомлен о требованиях к разрешениям в вашем районе и должен взять на себя трудоемкий процесс подачи и утверждения вместо вас.

    В местных юрисдикциях также действуют строительные нормы и правила для обеспечения безопасности, и домовладельцы по закону обязаны соблюдать эти официальные правила. Как правило, существует процесс проверки для обеспечения соблюдения этих кодов. Некоторые примеры кодовых требований, которые повлияют на дизайн вашей кухни, включают использование систем структурной целостности, обеспечивающих стабильность, тип электрических розеток, которые можно использовать на кухне, и их размещение, а также выбор сантехнических приборов, соответствующих правилам использования воды. в каждом штате. Профессиональный застройщик или специалист по ремонту будет строго соблюдать требования строительных норм и правил и контролировать все проверки на протяжении всего проекта.

    Национальная ассоциация кухонь и ванных комнат (National Kitchen & Bath Association) предлагает рекомендации, которые помогут строителям домов, архитекторам и дизайнерам кухонь в эффективном планировании кухонь. В этих рекомендациях представлены передовые современные методы проектирования, позволяющие максимально использовать функциональное пространство на вашей новой кухне, в то время как ваше здоровье и безопасность находятся в приоритете. Спросите профессионалов, с которыми вы работаете, следуют ли они рекомендациям NKBA, прежде чем приступить к этапу проектирования вашего проекта.

    2. Традиционная компоновка и компоновка рабочей станции

    Традиционно кухни проектировались в виде треугольника с использованием воображаемой прямой линии, проведенной от центра раковины к центру варочной панели, к центру холодильника и обратно к раковине. Эта идея хорошо работает на небольших кухнях и там, где обычно работает один повар.

    Современные большие кухни часто предназначены для размещения отдельных рабочих мест для подготовки, приготовления пищи, хранения и уборки. Эти рабочие места сосредоточены вокруг основного прибора или раковины в определенной области кухни. Планировка рабочего места позволяет одновременно работать нескольким поварам, что часто случается в современных занятых семьях. Как вы представляете себе использование своего рабочего места? Нажмите здесь, чтобы увидеть больше дизайнерских идей и узнать, как сделать кухню идеальной в соответствии с вашим личным стилем.

    3. Дизайн острова

    Кухонный остров обычно предназначен для приготовления пищи, неформальных сидений и дополнительных шкафов для хранения. Это также отличное место для второй посудомоечной машины, центра напитков, кухонной раковины, ящика для подогрева или микроволновой печи. Существует множество способов оформления кухонного острова: плоская столешница, разная высота столешницы, полукруг или прямоугольник. Ваш кухонный остров должен дополнять общий дизайн остальной части вашей кухни, и не забудьте оставить вокруг него не менее 42 дюймов пространства для оптимального потока людей.

    4. Организованное хранение

    Есть много стилей и цветов на выбор, когда дело доходит до кухонной мебели. Помимо внешнего вида, который вы хотите, это функциональность самого шкафа. Подумайте, как использовать каждый доступный сантиметр вашей новой кухни и где вы хотите хранить предметы, которые используете чаще всего.

    Например, поворотная ленивая Сьюзан упрощает доступ к тому, что хранится в задней части углового шкафа. Выдвижные лотки облегчают просмотр предметов, хранящихся в нижних нижних шкафах. Глубокие ящики, в которые помещаются большие кастрюли и сковородки, удобно располагать рядом с плитой. Вертикальные перегородки в узком шкафу рядом с местом для приготовления — идеальное место для хранения больших противней и противней для печенья. Держите мусор вне поля зрения, поместив мусорную корзину и держатели для отходов в шкафчик рядом с раковиной. Щелкните здесь для получения дополнительной информации о проектировании организованной и расхламленной кухни.

    5. Кладовая

    Если позволяет место, кладовая на вашей кухне является идеальным местом для хранения всех ваших продуктов, дополнительной посуды и мелкой бытовой техники. Выберите настраиваемые стеллажи и ящики, которые лучше всего подходят для того, как вы планируете использовать свою кладовую. Установите электрические розетки в кладовой, чтобы вы могли заряжать пылесос или компьютеры ваших детей ночью. Что еще вы могли бы хранить в своей кладовой, чтобы избежать беспорядка на кухне?

    6. Освещение

    Хорошо спроектированная кухня всегда имеет правильное освещение. Различные типы источников света обеспечат необходимый баланс во всем пространстве:

    • Рабочее освещение: для зон приготовления пищи
    • Окружающее освещение: для общей яркости
    • Акцентирующие светильники: для затемненных мест под шкафами
    • Декоративное освещение: для демонстрации особых предметов в стекле или открытом шкафу 

    7.

    Старение на месте и доступность

    Если вы хотите оставаться дома в старости, важно принять концепции универсального дизайна при планировании новой кухни. Убедитесь, что ваши приборы и раковина расположены стратегически, чтобы свести к минимуму перемещение по кухне. Спроектируйте двухуровневый остров, на котором можно стоять или сидеть. Выберите верхние шкафы, которые легко открываются и устанавливаются в пределах легкой досягаемости. Выбирайте напольное покрытие, которое не будет скользким во влажном состоянии и имеет ровные пороги, чтобы исключить опасность споткнуться. Для получения более подробной информации о планировании старения на месте нажмите здесь.

    Проектирование вашей новой кухни может показаться сложной задачей, поэтому работа с профессиональным строителем, которому вы доверяете, является обязательным условием! Подробно обсудите, как вы планируете использовать свою кухню и как вы хотите, чтобы она функционировала для вашей семьи. Будьте открыты для предложений: лучшие идеи рождаются в результате совместной работы.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *