Куда поставить мультиварку на кухне: куда поставить мультиварку? — Полезные статьи на сайте Kitchen-Service.com

включить первый раз и выбрать программу

Содержание

• В чём преимущества мультиварки?
• А есть ли минусы?
• На закуску: контрфакты «минус» против фактов «плюс»
• Как всё-таки ей пользоваться?
• Какой объём выбрать?
• Поговорим о покрытиях чаши
• На что обратить внимание при покупке
• Куда поставить мультиварку?
• Вкратце и скептически о режимах мультиварки

Если вы до сих пор не в курсе, как пользоваться мультиваркой вы много потеряли! Мы решили, что для начала, всё-таки расскажем, что это за зверь, а вы уже сами определитесь, стоит ли жалеть о том, что никогда ей не пользовались.

Потому как, мнения хозяек разнятся кардинально и, в принципе, и те и другие правы.

В чём преимущества мультиварки?

Наверное, вы сейчас ждёте, что мы начнем вещать о том, что — мультиварка, это такое чудо техники, которое готовит само по себе! Как волшебный горшочек из сказки. Хлопнул в ладоши, произнёс заветную фразу: «Горшочек, вари!» и он взял и сварил.

Смешно? А ничего смешного, кстати, нет. Именно так рассуждает большинство мужчин, которые весьма далёки от кухни. Наверняка, и вы не раз слышали рассуждения в стиле: «Да моя жена почти ничего не делает по дому! Стирает за неё — стиралка, готовит — мультиварка, убирает – пылесос».

Так и хочется стукнуть, чем-то тяжелым таких теоретиков, честное слово! Но, по большому счёту, они не виноваты. Это всё происки хитрых рекламщиков.

А на самом деле, перед тем, как захлопнется крышка «волшебного горшочка», вам нужно произвести ровно те же манипуляции с продуктами, что и для закладки в обычную кастрюлю:

• Помыть
• Почистить
• Еще раз сполоснуть
• Порезать
• Обжарить
• Заложить в мультиварку
• Посолить, поперчить

А затем уже начинается «волшебство». Поэтому, как вы сами понимаете, преимущества мультиварки, вовсе не в том, что она готовит сама по себе и это будет быстрей. Преимущества совсем в другом.

Например в том, что…

• Пища в ней выходит более здоровая, благодаря тому, что готовка идёт на низких температурах. То есть, продукт не варится, а просто томится, при этом сохраняя максимум вкуса и витаминов.
• Блюдо не выкипит, не убежит. И это – плюс, согласитесь. Опять-таки, плиту мыть не надо.
• Можно приготовить блюдо и оставить его на режиме подогрева на много часов. Это лучше, чем укутывать в пять одеял кастрюльку, сохраняя тепло до нужного времени. Особенно удобно это, когда идешь на прогулку с детьми. Поставил вариться, вернулся, а тебя уже ждёт готовое блюдо с пылу, с жару.

И на этом, пожалуй, плюсы закончены. Откровенно говоря, из этих трёх преимуществ, по-настоящему привлекательно только первое. Действительно, разрушение витаминов в ней поменьше, чем при температуре кипения 100 °C. Мультиварка готовит при нагреве до 60 градусов в большинстве своих режимов.

И плюс к этому, в ней можно использовать гораздо меньше масла, благодаря покрытию, которое не пригорает. А еще, приготовление пищи идёт без доступа кислорода, который окисляет жир. А окисление жиров – штука совсем не полезная. В процессе обжарки на обычной, раскалённой и открытой сковородке, жиры преобразуются в альдегиды и перекись липидов. А они способствуют развитию раковых клеток и развитию сердечно-сосудистых заболеваний…

Поэтому, если вы приверженец здоровой пищи, то можете приобрести такую вещь. Тем более, те, кто следит за своим здоровьем, всегда едят множество блюд из круп. А каши – конёк мультиварок! В них они выходят просто изумительные. Но, об этом рассказано ниже, в отдельном блоке.

Смотрите также –Вред мультиварки для здоровья человека: миф или реальность?

А есть ли минусы?

Ну а как же? Их не так и мало, откровенно говоря. Но, справедливости ради, что касается самого процесса приготовления, то эти минусы ощутимы лишь тем, кто ловко управляется с готовкой еды на обычной плите. А вот для детей или совсем молодых хозяек, пользоваться мультиваркой — самое оно.

Но, вернёмся к нашим баранам, то есть, минусам:

• Самый жирный минус то, что блюдо, приготовленное в мультиварке, нельзя в ней оставить, остудить и поставить в холодильник. Его обязательно нужно перелить из чаши. А это, удовольствие ещё то. Пища не очень-то она удобно вынимается, особенно, если горячая.
• Опять-таки, мультиварка потребляет электроэнергию, причем, совсем неслабо. Если, у вас и до этого была электроплита, то терять вам совсем нечего. А, если, вы пользовались газовой, то какой смысл? Газ дешевле будет.
• Мыть её совсем неудобно. Чаша достаточно хрупкая, и повредив или уронив её, вы влетаете на большую копеечку, её нужно срочно менять. Кроме чаши, вам нужно помыть силиконовое кольцо, крышку, клапан. И это всё – не разбирается особо. Конечно, есть модели со съёмной крышкой, но всё равно, мороки больше, чем мытьё гладких, металлических кастрюль.
• Выглядит она, мягко говоря, неуютно на кухне. Какой-то мини-пылесос, а не кастрюлька. Даже еда смотрится в ней не столь аппетитно, как в обычной посуде. А визуальное восприятие наше всё, как говорится…
• Если процесс уже запущен, то повлиять на результат уже невозможно. А, открывая крышку, чтоб попробовать, вы только удлиняете процесс приготовления, а значит, накидываете лишний ватт-другой потребления электричества.
• На плите еда готовится гораздо быстрей, чем в мультиварке! В два раза –точно. Это оттого, что температура там низкая.
• Выпечка в мультиварке не имеет румяной корочки, как ни старайся.
• Вкус блюд выходит довольно специфический. И совсем не каждому еда из мультиварки понравится.
• Невозможность приготовления большого объёма пищи. То есть, для большой семьи, сей прибор абсолютно бесполезен.
• Также, минусом можно считать то, что ей нужно выделить отдельное место на кухне. Для удобства приготовления мультиварка должна иметь стационарное место, так как, доставать-прятать её не слишком удобно. Это вам не маленький блендер.

Вот такие дела, дорогие хозяйки. Скажем так: если у вас допотопная, электроплита, которая долго нагревается, долго остывает и «жрёт» электричество, то вам имеет смысл приобретать мультиварку. Если, дела у вас обстоят иначе, то, мы б вам не советовали горячиться. Тем более, вы еще не прочли следующий блок…

Смотрите также –Как помыть мультиварку снаружи и внутри: основные правила ухода

На закуску: контрфакты «минус» против фактов «плюс»

• Если вы хотите готовить здоровую пищу, на низких температурах, то вам ничего не мешает пользоваться для этого обычной духовкой и посудой, с плотно закрывающейся крышкой.
• Если вы не хотите потреблять альдегиды, образующиеся при жарке, то вам ничего не стоит выбрать правильные жиры и закрывать крышку на обычной плите. О правильных жирах погуглите, ибо это тема для отдельной статьи и тут она неуместна.
• Если вы хотите еду с пылу с жару, ничего не мешает вам нагреть её за 3 минуты в микроволновке.
  Опять-таки, электричества на это уйдет куда меньше. То ли три минуты разогрева, то ли час-два-три-пять. Стоит ли оно того?
• Если вы хотите, чтоб не убегало, просто следите за процессом! Нет, ну если, у вас-таки склероз, то мультиварка на вашей кухне незаменимый предмет, тут не поспоришь.
• Если вы хотите использовать меньше жиров, то купите обычную, керамическую или тефлоновую посуду, там их тоже много не нужно.

Как всё-таки ей пользоваться?

Пользоваться нужно, согласно инструкции. В общем-то, все мультиварки устроены практически идентично и особых отличий нет.

Как включить мультиварку? Для этого есть режим «пуск», «подогрев» и несколько программ с определёнными, заданными температурными режимами для тех или иных блюд: плов, суп, гречневая каша, жарка, выпечка и прочее.

Абсолютно никаких секретов тут нет. Единственное, строго придерживайтесь дозировок воды, указанных в рецептах, которые идут как приложение к инструкции, и которые разные для всех моделей мультиварок.

Но, и это, конечно, не панацея. Всё равно, воды может оказаться много или мало. Всё познаётся опытным путём, иначе – никак.

Какой объём выбрать?

Если, у вас семья большая, то берите чашу побольше. И при этом не забывайте, что фактический объём будет на литр – полтора меньше указанного. Если мультиварка 6-ти литровая, то супа выйдет едва ли 4.5 литра, если 3-х литровая, то 2.

Кроме этого, не стоит забывать и о дополнительных функциях. Допустим, фритюрница, в шестилитровой чаше – вещь бестолковая и невыгодная. Масла будет уходить слишком много, а продуктов поместится мало.

А, пароварка в трехлитровой, вместит в себя ровно 2-3 манта. А готовиться они будут долго. Так что, перед покупкой, желательно, определить для себя, какие именно блюда будут готовиться в ней в преимущественном множестве.

Поговорим о покрытиях чаши

Есть три вида чаш:

• Тефлоновые
• Керамические
• Стальные

О тефлоновых особо говорить нечего, все и так знают свойства этого покрытия. Нужно мало масла, не пригорает, полезно… Но, помимо этого не забывайте о том, что, если появится хоть одна царапина(а она в скором времени появится, даже не сомневайтесь), то вся польза мигом превращается в большой вред. И менять такую чашу нужно, как можно быстрей.

Керамические чаши хороши по всем статьям. Долговечны, экологичны, в них также не пригорает пища. Но, если при мытье она случайно выскользнет из рук, то, пишите письма. А купить новую –дорого. Это самые дорогие чаши.

Стальные чаши идеальны для супов и других жидких блюд. Печь в них не выйдет, пригорит. Но, зато такая чаша вечная.

Вообще, самый идеальный вариант, это иметь две чаши. Допустим, одна нержавейка для супов, а вторая керамика для выпечки и тушения.

На что обратить внимание при покупке

• Старайтесь выбрать модель со съёмной крышкой
• Выбирайте модель со съёмной чашей. Хоть это и редкость сейчас, но всё-таки попадаются модели, в которых чашу не вытащишь. Конечно, они дешевые. Но – одноразовые в итоге. Так как, чаши там – тефлоновые.
• Чаша должна быть обязательно с ручками. Без ручек совсем неудобно. Нужно покупать специальные щипцы для съёма. А мелкие вещи имеют свойство теряться в самый неподходящий момент.
• Обращайте внимание, предусмотрена ли функция отсрочки старта. Это – удобно.
• Не берите мультиварку, которая не обладает функцией отключения автоматического режима подогрева. Очень неудобная функция на практике. Отключается, но продолжает мотать энергию и подсушивать блюда. А хозяйки, обычно, просто забывают о том, что она до сих пор работает. Поэтому, гораздо разумней самостоятельно управлять этим. Нужно подогреть – выставил. Нет – так отключил.
• На крышке должен быть резервуар для сбора конденсата. Иначе, стекаемый конденсат при открытии крышки, часто портит готовую выпечку.

Куда поставить мультиварку?

Мультиварку нужно ставить на стационарное место, на уровне рабочего стола, чтоб рукам было комфортно при готовке.

Её нельзя ставить прям под навесные шкафчики, так как, из неё выделяется горячий пар, который со временем повредит мебель.

Вкратце и скептически о режимах мультиварки

Варка – удобней и выгодней на плите, правда. Там хоть переливать не нужно. А хранить 5 литров не переливая – нереально.

Тушение – вот тут мультиварка хороша, не пригорает. Но, не забывайте, что покрытие чаши, месяца через 3-4 теряет свои антипригарные свойства, и чашу нужно будет менять.

Жарка – неудобно совсем. Ширина площади слишком уж небольшая.

Выпечка – тоже весьма и весьма спорно, притом, что корочки не выходит никогда.

Теперь вы точно в курсе, как пользоваться мультиваркой! Надеемся, что эта информация окажется для вас полезна.

Смотрите также:

• 5 лучших мультиварок Philips 2019 года
• 5 лучших мультиварок Moulinex
• 6 лучших мультиварок Vitesse 2019 года
• 15 лучших мультиварок-скороварок

Микроволновка на кухне: варианты размещения, реальные фото

В наше время сложно представить кухню без микроволновой печи. В ней удобно разогревать еду, готовить блюда, размораживать продукты. Но куда же ее поставить чтобы было удобно ей пользоваться и при этом она не занимала много места? В этой статье мы рассмотрим популярные варианты расположение микроволновой печи на кухне.

Содержание

Место в кухонном гарнитуре

В кухонном гарнитуре есть место под микроволновую печь. Об этом нужно подумать заранее, когда заказывается или покупается кухонный гарнитур.

Поставить на столешницу

Этот вариант является самым функциональным, так как вы можете установить микроволновку в любом месте рабочей поверхности, где вам это будет удобно. Этот способ будет самым простым, просто протяните руку.

Такой способ не подойдет для маленьких кухонь, так как может лишить хозяйку рабочего место на столешнице.

Выделение места на полке или подвешивание при помощи кронштейнов

Микроволновку можно поставить на полку. Ее вы можете повесить сами или попросить человека который может это сделать. Также не забывайте что поблизости должна быть розетка для подключение прибора.

 

Можно подвесить микроволновку с помощью кронштейнов. В таком случае расположить технику можно между верхними шкафчиками и столешницей, если есть достаточно пространства, высотой примерно на уровне глаз.

Такой способ очень удобен и эффективен на небольшой кухне, где места и так достаточно мало. Но и на больших кухнях такой вариант может гармонично вписаться.

В любом случае следует помнить, что микроволновке нужно пространство вокруг себя, и также не допускать возможности даже малейших колебаний техники во время работы.

Расположение под столешницей

К этому способу необходимо прибегнуть, в случае, когда другие варианты ну совсем не подходят под вашу кухню. Потому что само по себе расположение на таком низком уровне не удобно.

Место над духовкой

Тендем духовки и микроволновки — очень гармонично смотрится на кухне. Кухня приобретает дополнительные нотки современности и изящности.

В плане удобства пользования никаких вопросов и быть не может, потому что в таком варианте микроволновка находится на уровне глаз и обеспечивает максимальный комфорт в эксплуатации.

Расположение в стенной нише

Данный способ не может существовать без предварительно подготовленного места во время ремонта или при заказе кухонного гарнитура. В противном случае, вам придется потратить лишние усилия, когда в целом вся кухня будет уже укомплектована. К тому же, можно повредить готовую композицию во время ремонтных работ.

Но по сути своей, способ очень даже таки интересный. Техника становится в таком случае спрятанной в большинстве своих габаритов, можно обеспечить легкий доступ. Но также следует не забывать о наличии розетки рядом и достаточном пространстве вокруг печи.

На холодильнике

Ставить микроволновую печь непосредственно на холодильник — идея не самая лучшая. А вернее, абсолютная не правильная как в плане безопасности, так и в плане удобства. Дело в том, что холодильник имеет такое свойство, как вибрировать. И эта вибрация провоцирует небольшие колебания и движения всего, что на нем находится. И в случае с микроволновкой данные движения могут привести к ее поломке.

А в плане удобства логично, что такое расположение слишком высокое для постоянного пользования. Потому как в основном современные модели холодильников имеют большую высоту.

Единственный случай, в котором можно применить такой вариант, это если ваш холодильник маленький и над ним в некотором расстоянии может расположиться полочка, куда в последующем вы и поставите микроволновую печь. Но также не стоит забывать о доступе к ней.

Расположение на подоконнике

Этот вариант довольно распространен и часто применяется, потому что это очень выгодно и удобно, особенно если места не хватает. Но в таком случае нужно позаботится о мерах предосторожности.

Во-первых, подоконник должен быть достаточной ширины, чтобы полностью вместить микроволновку и оставить пространство для циркуляции воздуха вокруг нее. А во-вторых, в холодное время года вам, скорее всего, придется постоянно перемещать печь, потому что воздействие ее теплового излучения может привести к проблемам с оконным стеклом. Да и растения не смогут выжить в такой среде.

Правильная установка — долгая служба

Если вы хотите, чтобы ваша техника прослужила вам как можно дольше, обязательно учтите вышесказанные рекомендации и сделайте правильный выбор в плане расположения. Исходите из собственных предпочтений и возможностей кухни, а не руководствуйтесь только общим мнением.

А если вас не устраивает ни один из предложенных вариантов расположения, то найдите укромный уголок для микроволновой печи в любой другой удобной для вас комнате.

Варианты размещения микроволновки на кухне (реальные фото)

 

куда поставить и куда ставить не стоит, реальные фото примеры

Современную кухню сложно представить без микроволновки. Она давно вошла в нашу повседневную жизнь и прочно заняла на кухне свое законное место. Только вот где оно, это место? Предлагаем вам ознакомиться с наиболее популярными вариантами размещения этого девайса и выбрать тот, что подходит вам и вашей кухне больше всего.

Содержание

«Прячем» под столешницей

Чтобы микроволновая печь не занимала полезную площадь на рабочих поверхностях, ее можно убрать вниз – разместить под столешницей. Для этого необходимо заменить один из нижних шкафов кухонного гарнитура на нишу для микроволновки.

Лучше всего изначально заложить подобное изменение в проект – тогда оно гармонично впишется в общий дизайн, будет смотреться аккуратно и стильно. Но можно переоборудовать и уже имеющееся пространство.

Есть у такого размещения и свои минусы. Микроволновка располагается очень низко, что затрудняет ее использование, особенно для высоких людей. Обязательно хорошенько обдумайте подобный вариант, если в доме есть маленькие дети. При их вездесущности и любопытстве это может быть опасно. Кроме того, частых подтеканий и разводов на фасаде прибора не избежать, необходимо более тщательно следить за его внешним видом.

Классика: ставим на столешницу

Это самый популярный и логичный вариант – поставить микроволновку на поверхность столешницы.

Плюсы подобного размещения:

• Она всегда «под рукой»;
• Находится на удобной для использования высоте;
• Рядом рабочая поверхность, где можно разместить блюдо до приготовления и спокойно его скомпоновать или, наоборот, поставить его после термообработки;
• Удобно чистить;
• В свободном доступе весь корпус – можно легко отследить и устранить малейшие неполадки;
• В любой момент ее можно без проблем переставить в другое место.

Минус, по сути, один, но существенный. Если вы не являетесь обладателем просторной кухни и большой столешницы, микроволновка «украдет» достаточно большую площадь и без того недостаточной рабочей поверхности. Поэтому данный вариант является оптимальным лишь для просторных помещений.

Не стоит забывать и о «правиле полуметра»: нельзя ставить этот бытовой прибор не ближе, чем в 50 см от мойки и плиты.

Стильно: встраиваем в кухонный гарнитур

Это модный, красивый и удобный способ размещения микроволновки. Естественно, на нем следует остановиться еще до того, как вы заказали кухонный гарнитур. Заранее решите, на какой высоте и рядом с каким кухонным оборудованием вы бы хотели видеть микроволновую печь.

И сообщите свои пожелания проектировщику. Он, в свою очередь, может предложить вам стандартные варианты или разработать индивидуальный проект под ваши требования.

Желательно заранее определиться и с моделью бытового прибора. Современные микроволновки могут существенно отличаться по размерам.

При размещении учитывайте: идеально, чтоб столешница находилась от микроволновки на расстоянии не далее вытянутой руки. А с точки зрения классического размещения, считается наиболее эффективным устанавливать ее рядом с холодильником.

Используем угловое пространство

Этот способ помогает экономить драгоценное кухонное пространство. Глубокий угол редко удается эффективно использовать. Установка туда микроволновой печи – один из самых приемлемых вариантов его заполнения.

Плюсом является и то, что прибор обращен фасадом в кухню и легкодоступен для использования.

Однако необходимо помнить, что это не дает стопроцентного заполнения угла – пустоты в любом случае останутся.

Не забудьте предусмотреть в углу отдельную розетку для микроволновой печи.

Ставим на полку

Этот способ экономит пространство на столешнице и является более дешевым аналогом размещения микроволновой печи в верхней части кухонного гарнитура.

Лучше всего установить полку в рабочей зоне, ведь прибор часто задействуется для разных этапов приготовления пищи. Однако, при выборе места, надо помнить о правилах безопасности.

Нельзя закрывать вентиляционные каналы. Ни в коем случае не стоит вешать полку на гипсокартон. Если речь идет о полностью гипсокартонной стене – придется забыть об этом варианте.

Если кирпичная или бетонная поверхность лишь выровнена гипсокартонном – нужно подобрать настолько длинные дюбеля, чтоб большая их часть вошла в основу. Полку можно установить самостоятельно или пригласить мастера.

Сейчас все большую популярность приобретают «двухэтажные» полки – под микроволновку и электрический чайник одновременно. Это высвобождает еще больше пространства на столешнице.

Устанавливаем кронштейны

Это более современный и лаконичный, чем полка, вариант размещения микроволновой печи на стене. Кронштейн безопасен, если его прикрепить к стене из бетона или кирпича. Максимально надежен, если зафиксировать при помощи опорной балки.

Как установить кронштейн самостоятельно:

1. В выбранном месте (чаще всего, рабочая зона) внимательно сделать разметку;
2. Перфоратором делаем необходимые отверстия;
3. Вбиваем в них подобранные дюбеля;
4. Приставляем кронштейн и фиксируем его с помощью шурупов.

По окончании работ необходимо проверить прочность и ровность конструкции. После этого можно устанавливать бытовой прибор.

Плюсы в подобном варианте такие же, как и при использовании полки.

Стильный тандем: над духовкой

Размещение микроволновки над духовкой удобно для хозяйки и придает кухне профессиональный вид. Особенно если подобрать их в одном силе. Однако необходимо учитывать, что в итоге духовка будет располагаться ниже привычного уровня.

Прежде чем реализовать подобный проект, необходимо точно определить – на какой высоте будет каждый из приборов и удобно ли это лично для вас, так как и духовкой, и микроволновкой придется пользоваться каждый день. Кухня должна быть прежде всего удобной, а уж во вторую очередь красивой.

Если вы все же решили их соединить, лучше, если микроволновая печь и духовой шкаф будут одинаковый ширины и, желательно, из одного материала. Например, нержавеющей стали.

Размещаем в специальной стенной нише

Интересный и стильный способ размещения печи. Однако решиться на него надо до начала ремонта на кухне. Потому что в дизайн-проекте необходимо учесть подобную нишу, элегантно вписать ее в общий интерьер и сделать максимально доступной.

Подобный вариант очень удобен и для тех, кто не часто пользуется услугами микроволновки. В таком случае ее можно разместить в отдалении от активно используемой зоны и не занимать полезное пространство.

Чтоб избежать видимых шнуров, розетку лучше всего установить внутри ниши – не забудьте этот момент при составлении дизайн-проекта.

Микроволновая печь на холодильнике

Это один из наиболее популярных способов размещения микроволновки. И один из самых опасных. Любой холодильник время от времени вибрируют, что приводит к колебанию всего, что на нем находится. В нашем случае, микроволновой печи, которая от подобных регулярных вибраций может стать неисправна.

К тому же, большинство современных холодильников имеют внушительную высоту. Размещать на них прибор, который часто эксплуатируется, попросту неудобно.

Если же холодильник невысокий, наиболее оптимально сантиметрах в пяти над ним установить полку и уже на нее поставить микроволновку.

Используем подоконник

Разместить микроволновую печь на подоконнике вполне разумное решении с точки зрения эргономики пространства. Оконная зона редко задействуется с пользой. Микроволновка является достаточно объемным прибором, и, поместив его на подоконник, мы высвобождаем значительную часть рабочей зоны на столешнице.

Но необходимо учитывать, что для этого нужен достаточно широкий подоконник. На нем не только должна разместиться микроволновая печь, но и остаться место для циркуляции воздуха.

Правда, производители неодобрительно относятся к подобному размещению. Перепады температур, которые на подоконнике ощущаются наиболее явно, могут нанести урон технике. Зимой из-за холода будет расходоваться дополнительная энергия, а в летнее время бытовой прибор перегреется от солнечных лучей. Перепады нестрашны, если окно выходит на лоджию или террасу.

Размещаем на барной стойке или столе

Установка микроволновки на барной стойке весьма свежее и функциональное решение. Здесь она не загромождает пространство, удобна в использовании и всегда доступна. Любители стильного оформления кухни могут заказать для нее короб под цвет стойки, стен или гарнитура.

Размещение же ее на столе выглядит менее предпочтительным. Это не эстетично и прибор займет немалую площадь обеденного стола.

Надо признать, что микроволновая печь на столе и стойке – это наиболее удобный вариант, так как чаще всего ее используют для разогрева пищи. А разогревать ее прямо за столом оптимально для пользователя.

Микроволновка на тумбе

Подобный вариант схож с размещением на столе. И если площадь кухни позволяет – вполне достоин рассмотрения. Таким образом, микроволновая печь не будет забирать пространство ни на столешнице, ни в обеденной зоне, она будет иметь свое собственное место. Тумбу вы сможете расположиться согласно своим предпочтениям и переставить при необходимости.

Подобную тумбу можно заказать вместе с кухонным гарнитуром. Тогда они будут выполнены в едином дизайне и она сможет иметь дополнительные опции – отсек для кофемашины, духового шкафа или посудомойки. Но чаще всего выбор склоняется к более дешевому варианту – задействовать для подобных целей обычную тумбочку. В этом случае нужно учитывать ее высоту – не менее 80 см.

Где не стоит размещать микроволновку

Прежде всего, нельзя ставить микроволновую печь, как и любой прибор, в непосредственной близости от огня, то есть от газовой конфорки. Здесь действует «правило полуметра». Работает это правило и с водой – мойка тоже не лучший сосед для микроволновки.

Если установить ее под плитой, то внутрь прибора может попасть конденсат, что неизбежно вызовет поломку.

Телевизору также не следует находиться рядом с микроволновой печью. Ей ничего не будет, а вот на телеэкране могут возникнуть помехи.

Про холодильник мы уже упоминали – вибрация не пойдет микроволновке на пользу. Добавим, что она, в свою очередь, может нагреть холодильник, а значит привести к его неисправности.

Место для микроволновки на маленькой кухне

Разместить все необходимое на маленькой кухне задача не из простых. При этом каждой хозяйке хочется иметь в помощниках и микроволновку, и мясорубку, и электрический комбайн, и мультиварку.

Главная проблема мини-кухни – малая площадь рабочей поверхности и весьма ограниченное количество шкафов для хранения. Значит, бытовой прибор не должен занимать ни то, ни другое.

Наиболее оптимальное размещение микроволновой печи в этом случае – на стене с помощью полки или кронштейнов или на подоконнике. То есть в неиспользуемых с иной целью зонах. В любом случае, необходимо учитывать, что рядом с микроволновкой должно оставаться свободное пространство.

Лучшая мультиварка 2022 года: практические обзоры 6 лучших

(Изображение предоставлено Ninja)

Информационный бюллетень Ideal Home

Дом великих идей на протяжении более 100 лет

Спасибо, что подписались на . Вскоре вы получите электронное письмо с подтверждением.

Возникла проблема. Пожалуйста, обновите страницу и повторите попытку.

Отправляя свою информацию, вы соглашаетесь с Условиями использования (открывается в новой вкладке) и Политикой конфиденциальности (открывается в новой вкладке) и вам исполнилось 16 лет.

Лучшая мультиварка может быть чем-то новым на рынке бытовой техники, но она произвела большой фурор. Часто сочетая приготовление под давлением с режимами медленного приготовления, выпекания, приготовления на пару и даже жарки на воздухе, эти мультиварки действительно могут изменить то, как вы пользуетесь своей кухней.

Некоторые из первых мультиварок были выпущены компанией Instant Pot, за которой быстро последовала линейка Ninja Foodi. С тех пор все, от Tefal до Magimix, выпускали свои версии лучших мультиварок, и действительно для каждой кухни найдется подходящий выбор.

Предлагая до 14 режимов приготовления в одной машине, справедливо сказать, что нам нужно было тщательно протестировать эти мультиварки, чтобы составить экспертное руководство. Это именно то, что мы сделали, когда группа экспертов-рецензентов оценивала, насколько хорошо эти мультиварки могут заменить рисоварки, лучшие мультиварки, и обсуждала, могут ли они вытеснить лучшие фритюрницы с вашей кухни.

Ниже представлены лучшие мультиварки на рынке, бюджетные модели стоимостью менее 100 фунтов стерлингов и тысячи вариантов…

Лучшая мультиварка: наш топ 6

(Изображение предоставлено Instant Pot)

1. Instant Pot Pro

Лучшая мультиварка в целом

Характеристики или 7 л

900 л

Предустановки: 28 предустановленных программ приготовления

Функции приготовления: скороварка, медленное приготовление, приготовление на пару, пассерование, запекание, су-вид, йогурт, рис/злаки

В комплекте: кастрюля из нержавеющей стали, паровая решетка, запасная крышка кольцо

Причины купить

+

Силиконовые ручки для кастрюль

+

Безопасный и простой выпуск пара

+

Бесплатное приложение с рецептами, позволяющее легко адаптироваться к

Причины, по которым следует избегать

палочка

Лучшие предложения сегодняшнего дня

Мгновенный горшок Pro имеет гладкий черный корпус и полностью загружен предустановками и функциями приготовления, чтобы занять центральное место на вашей кухне. Мы оценили, насколько компактной была протестированная нами модель объемом 5,7 л, но она также оснащена 8-литровым горшком для больших семей. Что-то, что может отвлечь людей от приготовления пищи под давлением, — это выпуск пара. Это выпускает пар под высоким давлением, который может разбрызгиваться в зависимости от используемой вами машины. Однако у нас не было таких проблем с Instant Pot Pro благодаря переключателю сбоку от клапана, что означает, что вы можете держать дистанцию.

Мы приготовили вкусный коричневый рис всего за 30 минут, и у нас остались рассыпчатые отдельные зерна. Режим медленного приготовления также впечатлил, но стоит отметить, что все мультиварки удерживают жидкость лучше, чем обычная мультиварка, поэтому уменьшите количество используемого бульона, чтобы получить тот же результат, к которому вы привыкли. твоя мультиварка.

Все, даже крышку, можно сразу мыть в посудомоечной машине, что нас очень порадовало. Тем более, что кастрюля не антипригарная, приятно знать, что чистить ее не нужно.

(Изображение предоставлено Ninja)

2. Мультиварка Ninja Foodi 9-в-1 OP350UK

Лучшая мультиварка для встроенного аэрогриля

Вместимость:

5

Предварительные настройки: Нет

Функции приготовления: Давление, приготовление на пару, медленное приготовление, йогурт, обжаривание/тушение, хрустящая корочка, гриль, запекание/жарение, сушка

В комплекте: Двусторонняя решетка, корзина Cook & Crisp со съемным рассеивателем, режим приготовления кастрюля, прижимная крышка

Причины купить

+

Простые элементы управления

+

Неприготовленная горшка для приготовления пищи

+

Встроенный воздушный фрит

Лучшие предложения сегодняшнего дня

Мультиварка Ninja Foodi 9-в-1 OP350UK является популярным выбором среди тех, кто хочет фритюрницу и мультиварку в одном устройстве. Тем не менее, он умный, с несложной панелью дисплея, которая вряд ли отпугнет новых пользователей. Центральный диск позволяет переключаться между функциями приготовления, а также увеличивать и уменьшать время и температуру.

Крышка для воздушной обжарки (известная как крышка для нежной хрустящей корочки) крепится на петлях сбоку от плиты, поэтому при использовании нажимной крышки необходимо оставить место, чтобы крышка для хрустящей корочки могла стоять вертикально. Это может затруднить установку мультиварки Ninja Foodi 9-в-1 OP350UK под кухонной столешницей. Хотя жарка на воздухе действительно хороша. Мы смогли приготовить целую жареную курицу, приготовив ее под давлением, а затем обжарив ее на воздухе, а картофельные дольки получились ровными и хрустящими.

Нам понравилась кастрюля с антипригарным покрытием, но она может слегка поворачиваться при перемешивании, потому что кастрюля не удерживается на месте с помощью ручек, таких как Instant Pot Pro. Дно кастрюли также слегка изогнуто, из-за чего было сложно добавить масло в кастрюлю, чтобы оно не собиралось по бокам. Уборка очень проста, а боковые ручки делают эту мультиварку удобной для хранения.

(Изображение предоставлено Sage)

3. Мультиварка Sage Fast Slow Go

Лучшая мультиварка для простых настроек

Технические характеристики

Предустановки: 3 л

Функции приготовления: приготовление под давлением, медленное приготовление, приготовление на пару, пассерование/обжаривание, су-вид, уменьшение объема

В комплекте: чаша из нержавеющей стали, подставка из нержавеющей стали

Причины для покупки

+

Привлекательное управление

+

Предустановки для работы в режиме скороварки или медленного приготовления

+

Ручки делают его очень портативным

Причины, по которым следует избегать

—

Чаша для приготовления пищи не подходит для мытья в посудомоечной машине Go — отличная альтернатива лицевой панели многих мультиварок. Изображения делают его более привлекательным, но и более легким для понимания. Вы можете выбирать между приготовлением под давлением и медленным приготовлением для многих предустановок, а также его можно использовать для приготовления на пару, су-вид и уменьшения.

Крышка на петлях необычная и не наша любимая. Его можно удалить, но процесс довольно трудоемкий. Нам нравится, что в режиме скороварки клапан открывается без помощи рук, а это значит, что вам не нужно беспокоиться о разбрызгивании горячей воды.

Мы приготовили очень вкусное ризотто всего за 18 минут с помощью Sage Fast Slow Go, и его не нужно было перемешивать. Еще одно блюдо, которое мы попробовали, было карри из нута с добавлением сушеного нута и бобовых. Это была большая победа, и хотя мы обычно не являемся поклонниками использования сушеного нута, эта машина, возможно, убедила нас в том, насколько простым был этот процесс.

Buy Sage The Fast Slow Go, £ 169,95, на сагиплеанки.com (Opens in New Tab)

(изображение кредит: Magimix)

4.

Magimix Cook Expert

Multi Multi Multi Multi. -варка для дизайна премиум-класса

Технические характеристики

Емкость: металлическая чаша 3,5 л, чаша кухонного комбайна 3,6 л

Предустановки: 13 автоматических программ + 1 профессиональная ручная программа

Функции приготовления: приготовление на пару, суп, взбивание, нарезка, хлеб и многое другое

В комплекте: универсальное лезвие, корзина и противень для пароварки, венчик, термостойкая лопатка, трехслойный кухонный комбайн, 2 диска для нарезки, 2 диска для сортировки Кухонный комбайн и насадка для приготовления пищи

+

Приготовление без помощи рук

Причины, по которым следует избегать

—

Это очень дорогой выбор

Лучшие предложения сегодняшнего дня

Эксперт по приготовлению блюд Magimix предлагает альтернативный взгляд на мультиварку с насадкой, которая избавит от работы даже самый лучший кухонный комбайн, и миской для приготовления пищи с прикрепленными снизу лезвиями, с помощью которых можно легко приготовить суп или тушеное мясо. Вы можете использовать предустановки для супа (с кусочками или однородной массы), смешивания, замороженных десертов и даже замешивания теста или даже вольного стиля в ручном режиме приготовления, чтобы создавать свои собственные рецепты.

Нам очень понравилось, насколько захватывающий опыт Magimix Cook Expert. Вы можете присоединиться к онлайн-группам, чтобы получить советы по новым рецептам, которые можно попробовать, и удивительно видеть, сколько разных вещей люди готовят в своем Cook Expert. Сюда входит глинтвейн, каша, даже заварной крем. Лопасти на дне можно снять, но лучше не делать этого, когда вы только что закончили готовить и они горячие, поэтому лопатка с бороздками нужна, чтобы доставать ингредиенты со дна кастрюли. Это немного неудобно при приготовлении таких блюд, как каша или картофельное пюре.

Ни к одной из других мультиварок, которые мы пробовали, не прилагались лезвия, поэтому, хотя вы можете использовать паровую вставку или использовать Magimix Cook Expert в качестве одного из лучших супов, вам также понравится возможность устанавливать лезвия на медленную скорость. режим, чтобы использовать их для перемешивания риса или овощей, пока они готовятся на дне кастрюли. Очистка очень проста, потому что все можно мыть в посудомоечной машине.

(Изображение предоставлено Tefal)

5. Многофункциональная скороварка/мультиварка Tefal CY505E40

Лучшая мультиварка до 100 фунтов стерлингов

Характеристики

Объем: 6 л

Предварительные настройки: 11

Функции приготовления: Давление, пар, медленное приготовление, варка на медленном огне, подрумянивание, выпечка, детское питание, овсянка , рис

В комплекте: мерный стакан, лопатка, паровая корзина, подставка, книга рецептов

Причины для покупки

+

Функция поддержания температуры в течение 24 часов

+

Книга рецептов для риса в комплекте

3

6

Причины, по которым следует избегать

—

Нет очевидной кнопки запуска

Лучшие предложения сегодняшнего дня

Если вам нужна лучшая мультиварка менее чем за 100 фунтов стерлингов, Tefal CY505E40 — отличный выбор. Нам очень понравилась панель управления, с помощью которой можно было легко выбрать нужный режим, а эта мультиварка может многое. Получался вкусный, пушистый рис, которого мы ожидаем от одной из лучших рисоварок. Нам также очень понравилась прилагаемая книга рецептов, которая облегчила привыкание к использованию Tefal CY505E40.

Компактный дизайн Tefal CY505E40 отлично подойдет для небольших кухонь, но опять же, крышка на петлях. Использование программы подрумянивания перед включением режима приготовления под давлением было полезно для получения максимального вкуса от вкусного тушеного мяса, и весь процесс был довольно легким.

Одной из проблем, с которыми мы столкнулись, было отсутствие очевидной кнопки запуска. Вместо этого есть значок, который вам нужно найти в руководстве по управлению, но это немного усложняет начало работы. Уборка была легкой. Антипригарное покрытие кастрюли было высоко оценено, особенно компанией Tefal, которая делает одни из лучших сковородок с антипригарным покрытием. Хотя в посудомоечной машине нельзя.

(изображение Кредит: Crockpot)

6. Crockpot Turbo Express Express Pligert

Лучший мульти-кукир для приготовления мяса

Спецификации

Структура: 5,6 л

Предварительные установки: 14

: 5,6 л

. Функции приготовления: Давление, пар, медленное приготовление, подрумянивание, запекание, рис, йогурт

В комплекте: Ложка для перемешивания, решетка для варки на пару и решетка для су-вид

Причины для покупки

+

Обеспечивает 6+ функций

+

Make Great Rate

+

Отдельный набор выпуска давления

Причины избежать

—

Не очень хороши для парящих вегетарианцев

Сегодняшние предложения

Сличная турбо -экспресс -экспресс -экипира, приготовленная на сфере. Мы смогли сначала обжарить мясо, прежде чем переключиться в режим медленного приготовления или приготовления под давлением и оставить его готовиться. Турбо-настройки. Существуют предустановки для риса, бобов, тушеного мяса, мяса и любых десертов, а также ручные настройки, чтобы вы могли застрять.

Приготовление на пару было немного сложным, как и приготовление риса, но эта мультиварка вам понравится после начального периода настройки. Это также хорошо по цене и отлично подходит для щедрых порций. Пароотводчик снова отличается от реле давления, поэтому с этой мультиваркой вам не придется беспокоиться о брызгах. У него антипригарное покрытие, но его нельзя мыть в посудомоечной машине.

Как выбрать лучшую мультиварку

(Изображение предоставлено TBC)

Если вы ищете лучшую мультиварку для приготовления тушеных блюд и сокращения времени приготовления, вы будете в безопасности с записью -уровневая модель. Большинство мультиварок могут готовить под давлением, так что вы сможете наслаждаться приготовлением всех видов мяса и бобовых с помощью ряда функций, чтобы подрумянить, а затем приготовить блюдо. Однако не все мультиварки имеют встроенную аэрогриль. Добавив к уравнению аэрофритюрницу, вы сможете переключиться с приготовления под давлением на обжаривание на воздухе, что сделает кожу курицы хрустящей или сделает жаркое за считанные минуты.

Предустановленные режимы

Хотя они часто имеют около 10 режимов приготовления, не все мультиварки имеют предустановленные режимы. Нужны ли вам предварительные настройки, зависит только от вас. Некоторым нравится использовать их, чтобы следовать определенным рецептам, но другие обнаружат, что они зависят от того, что вы готовите. Например, предустановка риса предназначена для приготовления определенного количества риса, а предустановка тушения предназначена для приготовления определенного вида мяса. Количество времени, необходимое для этого, будет варьироваться в зависимости от того, что вы готовите, поэтому вы не можете полагаться только на предварительно установленные режимы.

Как мы оценивали лучшие мультиварки?

(Изображение предоставлено Future PLC)

Мы рассмотрели каждую из лучших мультиварок в этом руководстве. Предлагается множество режимов, поэтому мы позаботились о том, чтобы каждая плита была проверена не только на приготовление тушеного мяса или карри. Мы готовили рис, использовали пресеты из бобовых и даже готовили пирожные, когда тестировали лучшие мультиварки.

По мере того, как на рынке появляется все больше мультиварок, мы будем пересматривать и постоянно обновлять это руководство лучшими вариантами на рынке.

Обзор лучших предложений сегодняшнего дня

(открывается в новой вкладке)

Instant Pot Pro

(открывается в новой вкладке)

(открывается в новой вкладке)

169,99 фунтов стерлингов

(открывается в новой вкладке 0)

Посмотреть (откроется в новой вкладке)

Посмотреть все цены

(откроется в новой вкладке)

Мультиварка Ninja Foodi 9-в-1 OP350UK

(откроется в новой вкладке)

(откроется в новой вкладке)

199 фунтов стерлингов

(открывается в новой вкладке)

Посмотреть (откроется в новой вкладке)

Посмотреть все цены

(откроется в новой вкладке)

Magimix Cook Expert

(откроется в новой вкладке)

(откроется в новой вкладке)

£923

6 (откроется 90 в новой вкладке)

Посмотреть (открыть в новой вкладке)

Посмотреть все цены

Цена со скидкой

(открыть в новой вкладке)

Tefal CY505E40 All-in-one Pressure

(открыть в новой вкладке)

6 (откроется в новой вкладке)

119 фунтов стерлингов

(открывается в новой вкладке)

£99

(открывается в новой вкладке)

Посмотреть (открывается в новой вкладке)

Посмотреть все цены

Цена снижена

Turbo (открывается в новой вкладке)

Electric

(открывается в новой вкладке)

(открывается в новой вкладке)

129,99 фунтов стерлингов

(открывается в новой вкладке)

99,99 фунтов стерлингов

(открывается в новой вкладке)

Вид

Посмотреть все цены

на базе

Милли Фендер — редактор мелкой бытовой техники и посуды. Она присоединилась к Ideal Home в качестве редактора электронной коммерции в 2021 году, занимаясь всем контентом сайта, посвященным покупкам мелкой бытовой техники и посуды. Милли ранее работала в Top Ten Reviews, еще одном сайте Future, где она составляла обзоры и руководства по покупке различных товаров для дома, от холодильников до блендеров. Как редактор отдела электронной коммерции, ее работа состоит в том, чтобы тестировать все самые дурацкие запуски продуктов, будь то фритюрницы, хлебопечки или соковыжималки, и делиться с вами своим честным опытом.

Страница поиска

Поиск рецептов

Расширенный поиск

Рецепты

Увидеть больше

Торт на день рождения с конфетти в горшке быстрого приготовления

Easy

 Для торта: смажьте 7-дюймовую круглую форму для кекса с 3-дюймовыми стенками антипригарным спреем. Выстелите дно формы пергаментом, промажьте бумагой. Смешайте муку, посыпку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в средней

Время подготовки

55 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

8

Суп быстрого приготовления с тыквой и мускатным орехом

Easy

   Для супа: установите суповарку на 6 или 8 литров на средний режим обжаривания и застелите тарелку бумажным полотенцем. Добавьте панчетту в кастрюлю и готовьте, периодически помешивая, до хрустящей корочки и вытопившегося жира, около 8 миль

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

6

Десерты в цветочных горшках с мороженым

Средний

Нарежьте бисквит (можно замороженный) на ломтики толщиной от 1 до 1 1/2 дюйма. Затем с помощью формочки для печенья или печенья, которая подходит ко дну цветочного горшка, нарежьте ломтики на круги. (Вы можете положить обрезки в пакет для заморозки с застежкой-молнией и использовать их

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

—

На 9 порций0003

8

Perfect Pot Roast

Medium

Разогрейте духовку до 275 градусов по Фаренгейту. Обильно посолите и поперчите филе. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или жаровне на среднем огне. Добавьте половинки лука в кастрюлю, обжаривая их с обеих сторон. Снимите лук на тарелку.

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

255 минут

Количество порций

6

Жаркое в горшочках с кнедликами

Easy

Для жаркого в горшочке с клецками 1. Разогрейте духовку до 325 F (160 C) и приправьте жаркое со всех сторон солью и перцем. Нагрейте жаровню или кастрюлю с толстым дном на среднем огне и добавьте масло, нагревая еще минуту. Добавить жаркое и обжарить в течение 2 минут

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

190 минут

Количество порций

6

Сэндвич с жарким в горшочке

Средний

Жаркое в горшочке: 1) Разогрейте духовку до 180°С/газ. 4. Нарежьте мясо на 7 кусочков по 1/2 см. Приправить со всех сторон солью и черным перцем. 2) Выложите мясо на слегка смазанную маслом сковороду и хорошо подрумяньте с обеих сторон. Переложить обжаренное мясо на глубокую прожарку

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

8

Куриный пирог в горшочках

Средний

1. Для начала положите курицу в кастрюлю и залейте водой. Доведите воду до кипения, а затем уменьшите огонь до минимума. Варите на медленном огне 45 минут, а затем выньте курицу из кастрюли. Отложите курицу, чтобы она ненадолго остыла.

Время приготовления

60 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

6

Наклейки для тунца Ahi

Easy

Для начинки: 1) Положите тунца на разделочную доску. Снимите кожу, если она есть, нарежьте рыбу кубиками по 0,5 см и положите в большую миску. Измельчите имбирь и зеленый лук и добавьте к тунцу. 2) Добавьте яичные белки, херес и соевый соус

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

20

Жаркое в горшочке с запеченными овощами

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. 2) Нагрейте большую кастрюлю с крышкой на среднем огне. Щедро приправьте мясо солью и перцем и слегка посыпьте мукой. Добавьте масло в кастрюлю, положите мясо на сковороду и обжаривайте

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

120 минут

Количество порций

4

Шоколадницы

Easy

1. Начните с смешивания арманьяка с апельсиновым сиропом и апельсиновой цедрой. Доведите до кипения и добавьте чернослив. Оставьте замачиваться на ночь, пока чернослив полностью не набухнет. 2. Чтобы приготовить шоколадный горшок, растопите шоколад в стеклянной миске над

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

—

02

02

Жаркое в горшочке с жареными овощами

Easy

Разогрейте духовку до 190°C. Разогрейте большую жаровню с крышкой на среднем огне. Щедро приправьте мясо солью и перцем и слегка посыпьте мукой. Добавьте масло в кастрюлю, положите мясо на сковороду и обжарьте с обеих сторон до

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

130 минут

Количество порций

4

Цыпленок в кастрюле, без пирога

Easy

1) Нагрейте большую глубокую сковороду или среднюю кастрюлю для супа на среднем огне. Добавьте оливковое масло первого отжима и сливочное масло. Растопите масло в масле, затем добавьте картофель, лук, сельдерей и морковь, добавляя их в кастрюлю по мере нарезки. Добавьте лавровый лист и сезон

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Хлеб с розмарином в цветочном горшке

Easy

Специальное оборудование: шесть 4-дюймовых неглазурованных терракотовых цветочных горшков Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, около 8 минут. Снимите сковороду с огня

Время подготовки

10 мин

Время приготовления

40 минут

Количество порций

6

Pot de creme

Medium

Разогрейте духовку до 170°C/Gas Mark 3. Поместите молоко и стручок ванили в кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения. В отдельной посуде взбить желтки с сахаром. Влейте горячее ванильное молоко в желтково-сахарную смесь и перемешайте. Чтобы испечь крем:

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

На 9 порций0003

4

Карбонада для жарки в горшочках

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 3. Поместите кубики бекона в большую жаровню или тяжелую кастрюлю с крышкой на средне-слабом огне и готовьте, пока не растопится жир. и почти становится хрустящим. Выньте шумовкой на тарелку. 2) Добавьте

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

160 минут

Количество порций

4

Жаркое в горшочках

Easy

1) Разогрейте духовку до 160°C/отметка газа 3. Обсушите говядину бумажным полотенцем. Приправить жаркое со всех сторон 1 столовой ложкой соли и 1 1/2 чайной ложки перца. Обваляйте все жаркое в муке, включая кончики. 2) В большой жаровне разогрейте 2 ст.л. оливкового масла

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

8

Amarone Osso Buco Pot Roast

Medium

Насыпьте муку в большую неглубокую тарелку и приправьте ее достаточным количеством соли и перца. Возьмите за привычку всегда пробовать муку; как только он покроет телятину, сложнее отрегулировать приправу. Обваляйте телячьи рульки в приправленной муке и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

6

Жаркое в горшочках Amarone osso buco

Medium

1) Насыпьте муку в большую неглубокую тарелку и приправьте ее достаточным количеством соли и перца. Возьмите за привычку всегда пробовать муку; как только он покроет телятину, сложнее отрегулировать приправу. Обваляйте телячьи рульки в муке с приправами

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

180 минут

Количество порций

6

Жаркое из оссобуко Amarone

Среднее

Для оссобуко: 1) Насыпьте муку в большую неглубокую тарелку и приправьте ее изрядным количеством соли и перца. Возьмите за привычку всегда пробовать муку; как только он покроет телятину, сложнее отрегулировать приправу. Обваляйте телячьи рульки в

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

180 минут

На 9 порций0003

6

Цыпленок с картофелем по-португальски

Easy

1. Обильно посыпьте курицу солью и перцем. Смешайте муку и паприку в большой миске, а затем обваляйте курицу в смеси, стряхивая излишки. 2. Нагрейте 3 столовые ложки оливкового масла в жаровне на среднем огне.

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Pot de Creme с темным шоколадом и кремом Baileys

Easy

1. Добавьте сливки, молоко, сахар в большую кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. 2. Когда смесь станет горячей, вылейте на нее яичные желтки, постоянно помешивая, чтобы они не свернулись. 3. Поставить смесь обратно в кастрюлю на слабый огонь, постоянно помешивая, пока не

Время подготовки

70 минут

Время приготовления

5 минут

Порции

6

Куриный пирог с карри

Easy

Разогрейте духовку до 450F. В кастрюле нагрейте оливковое масло и сливочное масло на среднем огне. Слегка обваляйте куриные кубики в муке, а затем добавьте их в кастрюлю вместе с луком и морковью. Обжаривайте в течение 8-10 минут, пока курица не станет слегка золотистой

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

4

Рис Jollof One Pot Rice

Medium

1. Чтобы приготовить бульон, нагрейте кастрюлю с крышкой с толстым дном на медленном огне и добавьте курицу вместе с половиной нарезанного лука, чесноком, тимьяном, лавровым листом, стручковым перцем, скотчем. , мускатный орех, корицу, раковый порошок и соль и хорошо перемешать. 2. Добавьте достаточно

Время подготовки

—

Время приготовления

70 минут

Количество порций

6

Жареные тако по-мексикански

Easy

Для говядины: 1) Приправьте говядину со всех сторон достаточным количеством соли и перца. 2) В большой кастрюле или другой тяжелой кастрюле с плотной крышкой на умеренно сильном огне нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте чеснок и говядину в кастрюлю, b

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

210 минут

Количество порций

6

Мини-пирожки с курицей из цельнозерновой муки

Средний

Специальное оборудование: 4-дюймовая круглая формочка для печенья Для теста: Взбейте яйцо с 3 столовыми ложками холодной воды в маленькой миске. Муку, 1/3 часть сливочного масла, пармезан, уксус, 1/2 ч.0002 Подается

12

Стилтон в горшке с яблоком

Easy

Один год, как обычно, вездесущий оставшийся сыр Стилтон лежал в моей кладовой. Вы знаете, на что это похоже — вы покупаете слишком много на празднике предрождественского шоппинга, а затем у вас остаются вонючие вещи и нет реального желания их есть. Я ненавижу отходы

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Порции

4

Дети могут приготовить: хлеб с розмарином в цветочном горшке

Easy

     Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, до золотисто-коричневого цвета, около 8 минут. Снимите сковороду с огня и дайте луку остыть. &nb

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Порции

6

Пирог с овощами

Средний

1) Растопить сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и фенхель и жарьте до прозрачности, 10-15 минут. Добавьте муку, уменьшите огонь до минимума и готовьте еще 3 минуты, периодически помешивая. Медленно добавьте бульон, Pernod, saff

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

95 минут

Количество порций

4

Золотая индейка в горшочках, ветчина и петрушка с солдатиками на закваске

Easy

1. В большой кастрюле медленно растопите сливочное масло и размягчите чеснок, чтобы он не потемнел. Добавьте золотую индейку и ветчину и хорошо перемешайте. Добавьте мускатный орех, мускатный орех, лимонный сок, кайенский перец и нарезанную петрушку. Когда все прогреется, поместите все ингредиенты в форму

Prep Time 9.0003

—

Время приготовления

—

Количество порций

6

Горшочек для шоколада «Непослушный, но пряный»

Easy

1) Поместите шоколад в жаропрочную миску. 2) Поставьте кастрюлю на слабый огонь и налейте в нее сливки. Подогревайте сливки, пока они не начнут слегка и медленно кипеть. Добавьте теплые сливки в шоколад и постоянно помешивайте, чтобы шоколад растаял.

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

8

Кастрюля с карибским перцем

Средняя

1) Нагрейте 7-литровую скороварку на среднем огне. Добавьте масло, лук, лавровый лист, 22 г соли, душистый перец и тимьян; готовьте, не накрывая, до мягкости, около 8 минут. Увеличьте огонь до сильного, добавьте томатное пюре и готовьте, помешивая и ломая

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

17 минут

На 9 порций0003

6

Горшочки Lyle’s® Choc-Chestnut Pots

Easy

Смешайте шоколад, сливки и молоко в небольшой кастрюле с антипригарным покрытием и поставьте на медленный огонь на 4–5 минут, пока они не растают, затем взбейте до получения однородной массы. Затем поместите пюре из каштанов в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы. Влейте теплую шоколадную смесь, затем

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

6

Рыбный горшок Тобаго с кокосовым рисом, кориандром и сальсой Tropical

Hard

Начните с приготовления кориандра. Поместите все ингредиенты в пищевой блендер и взбивайте, чтобы они разбились и смешались. Оставьте блендер работать на одну минуту на максимальной мощности. Трение, создаваемое лезвиями блендера, способствует насыщению ароматов. После объединения

Время подготовки

50 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Горшочек с перцем чили с начос

Easy

1. Обжарьте перец поблано и 2 больших перца халапеньо на открытом огне на плите или под горячим грилем, слегка приоткрыв дверцу духовки для выхода пара. Поместите обугленные перцы в миску и накройте полиэтиленовой пленкой, пока они не остынут настолько, чтобы их можно было брать с собой. 0003

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Цыпленок в горшочке

Средний

1) Поместите морковь, лук, лимонную цедру, веточки укропа и оливковое масло в 7-литровую скороварку. Приправьте овощи 1/2 чайной ложки соли и курицу солью по вкусу. Налейте бульон в кастрюлю, затем положите курицу мясом вниз o

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Pot Au Chocolat с Fleur de Sel

Easy

Разогрейте духовку до 300F. Доведите взбитые сливки и молоко до кипения на медленном огне. Как только закипит, снимаем с огня. Добавить шоколадную стружку и взбить до однородности. В другой миске смешайте желтки, коричневый сахар и кайенский перец. Медленная ложка

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

6

Наклейки хаггис с соусом для макания Jura

Easy

1. В большой миске тщательно смешайте хаггис со всеми остальными ингредиентами начинки. 2. Поместите примерно 1 чайную ложку начинки в середину обертки для вонтонов, смажьте внешние края яйцом и сложите обертку к середине так, чтобы получилось —

Обслуживает

—

Баночки Light Banoffee

Easy

Раскрошите печенье и разложите по 6 стаканам. Выложите карамель на печенье. Сверху украсьте каждую ломтиками банана. Взбейте сливки, а затем добавьте в греческий йогурт, положите в горшочки каплю сливочной смеси и украсьте шоколадной шави

Время подготовки

—

Время приготовления

—

3

Порций

Пирог с морепродуктами

Easy

1) Приготовьте печенье: в средней миске смешайте бисквит, поленту, чесночный порошок и сыр. Вмешайте пахту только до тех пор, пока сухие ингредиенты не станут увлажненными. Отложите. 2) Приготовьте пирог: разогрейте духовку до 180 °C. Слегка смажьте 4 (450 мл) духовки с

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

2 3

4

Куриные пироги «Ты и я»

Средняя

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Сбрызните четыре формы для выпечки разного размера кулинарным спреем. 2) Приправить курицу 1/4 чайной ложки соли и несколькими порциями перца. В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте 2 чайные ложки масла на среднем огне ч

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

4

Пирог с креветками

Средний

Специальное оборудование: металлическое кольцо диаметром 9–12 см. Разогрейте духовку до 200 °C/газ. Слегка присыпать рабочую поверхность мукой. Разверните слоеное тесто и наколите тесто вилкой. Используя кольцо диаметром 12 см, вырежьте 16 кругов. Набор 4

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Куриная запеканка в одном горшке

Easy

Обжарьте лук в большой кастрюле на среднем огне в течение 5 минут. Увеличьте огонь и добавьте курицу, готовьте до золотисто-коричневого цвета и готовности. Убавьте огонь и добавьте овощи и тимьян. Накройте крышкой или фольгой и дайте готовиться

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Наклейка: имбирная свинина

Easy

1) В среднюю миску положите свинину, лук, имбирь, чеснок, зеленый лук, соевый соус, кунжутное масло, соль и перец. Смешайте вместе до полного смешивания. 2) Вскипятите 2 л воды в кастрюле среднего размера. 3) Поместите 1 столовую ложку смеси в форму

Время приготовления

15 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

—

Куриный пирог с карри

Easy

Разогрейте духовку до 200°C. Смешайте замороженные овощи с маслом канолы и равномерно распределите на противне. Поставить в духовку и готовить до золотистого цвета. В сотейнике разогрейте 1 столовую ложку сливочного масла и обжарьте лук и сельдерей. В другой кастрюле нагрейте

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

6

Жаркое в мультиварке

Easy

1. Обсушите говядину бумажными полотенцами и хорошо посыпьте со всех сторон солью и перцем. Нагрейте масло в большой глубокой сковороде или жаровне на среднем огне (или, если ваша мультиварка имеет функцию подрумянивания, предварительно разогрейте масло). Обжарить мясо со всех сторон

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Количество порций

—

Пирог с куриным бисквитом

Легкий

Чтобы приготовить рагу: 1) Нагрейте масло в чугунной сковороде диаметром 25 см на среднем огне. Добавьте морковь, сельдерей, грибы и соль и готовьте, периодически помешивая, пока они не подрумянятся, около 4 минут. Добавьте лук и готовьте, помешивая, пока он не подрумянится,

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Горшочки с шоколадом и фундуком De Creme

Medium

Инструкции Поместите ложкой шоколадно-ореховую пасту в блендер. Добавьте измельченный шоколад. Поставьте формочки/кокотницы/чайные чашки/стаканы на противень. В средней кастрюле взбейте вместе молоко, густые сливки, сахар, соль и яичные желтки

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

15 мин

Обслуживает

—

Мини-пирожки с курицей и брокколи

Easy

Поместите решетку в центр духовки. Разогрейте духовку до 205°С. Сбрызните форму для мини-маффинов на 12 штук кулинарным спреем с растительным маслом. Отложите. Для начинки для пирога: Растопите сливочное масло в 1-литровой кастрюле на среднем огне. Добавить

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

—

Простой торт ко дню рождения с глазурью из зефира

Средний

Специальное оборудование: 2 круглые формы для кекса (8 на 2 дюйма) и термометр с мгновенным считыванием Для торта: Разогрейте духовку до 180°С. Обильно смажьте маслом дно и бока 2 форм для кекса. Положите пергаментную бумагу на дно каждой формы и

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

45 минут

9 порций0003

8

Жаркое из мяса буйвола, тушеное в красном вине, подается в картофельных костях

Medium

Жаркое в горшочке: 1) Разогрейте духовку до 180С/Газ 4. 2) Натрите жаркое деревенской смесью или смесью приправ, накройте и оставьте в холодильнике на ночь. Используя сковороду-гриль, обжарьте все стороны жаркого. 3) Разогрейте сковороду. Добавить оливковое масло, лук

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

250 минут

Количество порций

—

Кус-кус с быстро консервируемым лимоном

Easy

1) Если кускус быстрорастворимый, следуйте инструкциям на упаковке.2) Если кускус не растворимый, поместите кускус в большую миску. Наполните кастрюлю или большую кастрюлю для пасты на 3/4 водой. Доведите воду до кипения. Выложите кускус в форму b

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

8

Тайский рулет из говядины с карри на гриле

Easy

    Для рисовой лапши: в большой миске смешайте рисовый уксус, сок лайма, рыбный соус, кунжутное масло, чеснок, имбирь и чили Фресно и серрано и перемешайте. Добавьте морковь и огурцы и дайте постоять 15 минут

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

8

Яйца в горшках

Easy

Разогрейте духовку до 190°C. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте бекон и жарьте в течение 3 минут, затем постепенно добавляйте шпинат. Варить до загустения, затем влить сливки. Позвольте этому пузыриться в течение 3 минут, пока не загустеет и не уменьшится. Финал

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Тушёное мясо

Easy

1) Разогрейте духовку до 176°C. 2) Добавьте в небольшую миску приправу, соль и перец. Натрите приправой жаркое с обеих сторон. 3) Разогрейте масло в большой сковороде и обжарьте мясо с обеих сторон. Поместите мясо в жаровню

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

200 минут

Количество порций

8

Горшечные креветки

Easy

Растопите все сливочное масло, кроме 2 столовых ложек, в средней кастрюле на среднем огне без кипения, около 4 минут, и снимите пену, которая поднимается на поверхность. Снимите с огня и отложите. Оставшиеся 2 столовые ложки масла растопить на

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

6

Куриный салат по-вьетнамски

Средний

Поместите цыпленка грудкой вверх в кастрюлю с высокими бортами, которая плотно прилегает к цыпленку. Наполните кастрюлю холодной водой примерно на 1 дюйм выше курицы и доведите до кипения на среднем огне. Пока вода закипает, нарежьте имбирь на очень мелкие кусочки

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Горшочек с золотым тортом

Средний

   Приготовьте торт: разогрейте духовку до 180°C. Сбрызните две 8-дюймовые круглые формы для кекса кулинарным спреем; выстелите дно пергаментной бумагой. Смажьте пергамент кулинарным спреем и посыпьте дно и стенки каждой формы мукой

Время подготовки

125 минут

Время приготовления

45 минут

Количество порций

10

Пирожки с ежевикой

Средний

Специальное оборудование: 6 отдельных чугунных форм (размером от 4 до 5 дюймов) 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Смешайте ежевику и сахар в большой кастрюле и доведите до кипения. Смешайте кукурузный крахмал с 2 столовыми ложками воды и добавьте в кастрюлю. Сим

Время подготовки

40 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

6

Летнее жаркое в горшочке

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. 2) Смешайте кориандр с томатным пюре, чесночной пастой и теплой водой. Надрежьте поверхность мяса линиями толщиной 2 1/2 см и равномерно распределите пасту. 3) Положить брюкву, сельдерей, лук и картофель в жаровню

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

90 минут

Количество порций

2

Guid-moc-shoe

Easy

1) Слегка смажьте кукурузу маслом и слегка поджарьте на сковороде. Тем временем обуглите красный и зеленый перец на открытом пламени горелки или слегка смажьте их маслом и обуглите на гриле. Дайте кукурузе остыть и срежьте зерна с шелухи. Очистите и нарежьте кубиками перец.

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4

Быстрорастворимый шоколадный мусс

Easy

Поместите зефир, масло, шоколад и воду в кастрюлю с толстым дном. Поставьте кастрюлю на плиту, на огонь, но держите его довольно медленно, чтобы он растаял, время от времени помешивая. Снимите с огня. Тем временем взбить сливки с помощью va

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Пирожки для пиццы

Средний

Специальное оборудование: 6 (10 унций) формочек Для томатного соуса: Нагрейте оливковое масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок, розмарин и панчетту. Обжаривайте, пока панчетта не станет хрустящей и золотистой, около 5 минут. Добавьте помидоры, перемешайте

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

6

Рыбацкий горшок Jebli

Easy

В тажин выложите нарезанный фенхель, лук, помидоры и консервированный лимон и посыпьте семенами фенхеля. Смешайте все ингредиенты для пасты, приправьте по вкусу и добавьте немного оливкового масла. Сделайте три глубоких надреза на каждой стороне рыбы

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Вегетарианский пирог

Easy

1. Разогрейте духовку до 220°C. Застелите форму для рулетов или противень фольгой, чтобы положить на нее пирог перед приготовлением; она не даст любой начинке капнуть в духовку и сгореть. 2. В средней кастрюле смешайте морковь, горох, картофель и сыр

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

50 минут

Количество порций

8

Быстрорастворимое мороженое

Easy

1. Нарежьте бананы на кусочки и заморозьте примерно на 2 часа2, пока они не затвердеют. Поместите в кухонный комбайн вместе с замороженными ягодами, медом, половиной йогурта.3. Смешайте до однородности. Добавьте оставшийся йогурт и снова согните. Подавать немедленно.

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

—

Порции

4

Рис сальса с черной фасолью и кукурузой

Easy

1) В средней кастрюле для соуса приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке. 2) Когда рис будет наполовину готов, добавьте черную фасоль, сальсу и варите около 10 минут для обычного риса и 3 минуты для риса быстрого приготовления. 3) Продолжайте готовить рис. Снимите кастрюлю,

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

4

Свежая рикотта Кростини

Средний

Положите три слоя марли на дуршлаг. Добавьте молоко в большую тяжелую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте лимонный сок и соль и нагревайте, пока термометр с мгновенным считыванием не достигнет 80°C. Молоко начнет пузыриться и с

Время приготовления

5 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

6

Быстрый острый и кислый суп с лапшой

Средний

Примечания: Это один из моих любимых супов — Suan la tang означает «кисло-острый суп». В этом блюде, происходящем из провинции Сычуань, для «кислоты» используется большое количество перца чили и черный рисовый уксус. Вы можете варьировать рецепт по своему вкусу и регулировать количество ам

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

5 минут

Количество порций

2

Глазированные виски стейки и картофель на гриле

Easy

Разогрейте гриль на среднем огне. Взбейте вместе виски, коричневый сахар, 1 1/2 чайной ложки соли и 1 чайную ложку перца, пока сахар и соль не растворятся. Добавьте 2 столовые ложки масла и чеснок. Добавьте стейки, переверните несколько раз, чтобы они покрылись

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

4

Luck be a lady

Hard

Для шоколадного торта: (это рецепт с кремом) 1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 3. Смажьте 1/2 плоского противня кулинарным спреем, затем кусочек жиронепроницаемая бумага. 2) Сливочное масло, сахар и какао-порошок. Медленно добавьте яйца,

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

40 минут

Подается

6

Фуа-гра, арахис и виноград

Hard

1) Для обработки фуа-гра: Пропустите размягченную фуа-гра через тамис или мелкое сито в большую миску. Смешайте соль, сахар, розовую соль, порошок пяти специй, бренди и портвейн с фуа-гра. Разделите поровну на три вакуумных пакета, каждый из которых мы

Время подготовки

45 минут

Время приготовления

60 минут

Порции

4

Уменьшенный – пирог с курицей

Средний

1) Смажьте 4 формочки (225 мл) спреем из оливкового масла и отложите в сторону. 2) Положите куриные грудки в кастрюлю среднего размера, добавьте бульон (он должен только покрывать курицу) и доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и готовьте курицу при очень высокой температуре

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Суп с куриным пирогом

Средний

1) Положите нарезанный кубиками картофель в большую миску с холодной водой. Отложите. 2) Доведите до кипения два литра воды. Добавьте курицу, уменьшите огонь до кипения и дайте вариться; около 8-10 минут. Выньте курицу на тарелку, чтобы она остыла. Продолжать томить на медленном огне

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Количество порций

6

Пирог в горшочках с запеканкой

Easy

1) Слоеное тесто разморозить в соответствии с инструкцией на упаковке. 2) Разогрейте духовку до 210°C/Gas Mark 7. 3) Тем временем в большой сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. Добавьте курицу, перец и лук-шалот и готовьте 5 минут, часто помешивая. Перемешать с мукой

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

6

Оливки или оливки

Easy

1) Нагрейте оливковое масло в сотейнике среднего размера на среднем огне и добавьте чеснок, лук, перец, розмарин, хлопья чили и перец горошком. Обжаривайте в течение 10 минут. 2) Добавьте все оливки, пепперончини, морковь и уксус. Перемешать и тушить fo

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

6

Смесь для блинов «Почти быстрого приготовления»

Easy

Для смеси для блинов: Поместите овсяные хлопья в чашу кухонного комбайна и несколько раз перемешайте, пока они не будут измельчены. Добавьте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду, соль и цедру лимона и еще несколько раз перемешайте. Добавьте масло, лимонный сок и пульсируйте

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

10 минут

Порции

—

Сосиски и рыба в одной кастрюле

Easy

1) Нагрейте 15 мл оливкового масла первого отжима на среднем огне. 2) Используйте кастрюлю с плотно прилегающей крышкой. Добавьте колбасу и покрошите, подрумянивая, примерно 3-4 минуты. Пока колбаса подрумянивается, раздавить чеснок. 3) Очистите лук, обрежьте корень

Время подготовки

5 минут

Время приготовления

25 минут

Количество порций

4

Куриные пирожки фило

Easy

Разогрейте духовку до 220°C, вентиляция 200°C, газ 6. Разогрейте масло в большой сковороде, добавьте лук-порей и морковь и готовьте 3-4 минуты до легкого золотистого цвета. Добавьте шалфей и 3 столовые ложки воды, накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 8 минут, пока морковь не станет мягкой. Добавить

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Easy Chicken Pot Pie

Easy

Специальное оборудование: 10-дюймовая чугунная сковорода Разогрейте духовку до 190°C. Посыпьте куриные ножки паприкой, шалфеем, орегано, солью и перцем. Нагрейте 10-дюймовую чугунную сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Когда масло начнет бурлить,

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

33 минуты

Количество порций

6

Горячий горшочек с верхним филе

Easy

Нагрейте масло в средней, тяжелой кастрюле на средне-сильном огне, пока оно не станет горячим. Добавьте грибы и готовьте до золотистого цвета, около 6 минут. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте, помешивая, до золотистого цвета, около 5 минут. Вмешайте говяжий бульон, 2 стакана ва

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

10 минут

Количество порций

4

Здоровые куриные пироги в горшочках

Easy

Сбрызните 4 формочки (8 унций) оливковым маслом и отложите в сторону. Положите куриные грудки в кастрюлю среднего размера, добавьте бульон (он должен только покрывать курицу) и доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и готовьте курицу очень осторожно

Время подготовки

25 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Жаркое из говядины с оливками и каперсами

Easy

Разогрейте духовку до 150°C/газ 2. 1) В большой жаровне на среднем огне добавьте масло. Приправить говядину солью и перцем. Обжаривайте, пока они хорошо не подрумянятся со всех сторон, около 2 минут. 2) Добавьте лук, морковь, чеснок, орегано, тмин, корицу

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

105 минут

Подается

4

Кремовые горшки с малиновой розой

Easy

1) Поместите решетку в центр духовки и предварительно разогрейте духовку до 180°C/отметка газа 4. 2) В средней кастрюле нагрейте сливки, молоко и розовую воду на среднем огне, пока они не станут теплыми, около 4 минут. 3) В средней миске смешайте

Время подготовки

8 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Баночки с клубничным чизкейком с низким содержанием жира

Easy

1. Раскрошите печенье пальцами, не слишком мелко. Разделите крошки между 6 винными бокалами или маленькими стаканами. 2. Поместите сгущенное молоко в миску и добавьте лимонный сок, перемешайте, пока смесь не загустеет. Взбить сливочный сыр

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

—

Количество порций

6

Горшочек с карибским перцем, курицей и креветками

Easy

1) Нагрейте масло в кастрюле или жаровне на среднем огне. Обсушите курицу и приправьте солью и перцем. Положите курицу на сковороду гладкой стороной вниз и готовьте до коричневого цвета, около 4 минут. Переложить курицу на тарелку. 2) Добавьте

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

40 минут

Количество порций

4

Корейская лапша быстрого приготовления с острыми рисовыми лепешками

Easy

1. В средней кастрюле смешайте анчоусы, водоросли и 5 чашек (1200 мл) воды и доведите до кипения. Уменьшите огонь, чтобы поддерживать кипение в течение примерно 20 минут. Пропустите бульон из анчоусов через мелкое сито в большую, широкую и глубокую сковороду и

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

35 минут

Количество порций

—

Жаркое в горшочке из красного вина с медом и тимьяном

Easy

1) Разогрейте духовку до 180°C/газ 4. Приправьте мясо солью и перцем. 2) Нагрейте масло в большой чугунной кастрюле на сильном огне в течение нескольких минут. Добавьте мясо и хорошо обжарьте со всех сторон, всего около 10 минут. Выньте и отложите в сторону o

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

165 минут

Количество порций

6

Кафе с молоком в горшках со сливками

Средняя

1) Разогрейте духовку до 160°С. 2) Нагрейте молоко, сливки, сахар, эспрессо, ваниль и соль в средней кастрюле на медленном огне до кипения. Снимите с огня. Взбейте яйцо и желтки в мерной чашке и темперируйте, перемешивая в небольшой емкости

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4

Домашняя смесь для блинов быстрого приготовления и черничный сироп

Easy

Смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар. Храните в банке, пока не будете готовы делать блины. На каждые 150 г блинной смеси добавьте 1 яйцо, 1 240 мл молока и 1 столовую ложку растопленного сливочного масла. Не перемешайте. Нагрев

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

5 минут

Обслуживает

—

Горшки для горячего дикого камчатского краба с Аляски

Easy

1. Разогрейте духовку до 200°C. 2. Смешайте оливковое масло, чеснок, вяленую томатную пасту, томатное пюре, черный перец и перемешайте с камчатским крабом. 3. Разделите смесь между двумя жаростойкими мисками и сверху выложите сыр грюйер и маленькие булочки o

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

20 минут

Количество порций

2

Горшочки для сливочного сыра с кленовым кремом

Easy

1) Разогрейте духовку до 170°C/газ 3. 2) В небольшой миске взбейте яичные желтки до однородной консистенции и добавьте кленовый сироп. Отложите. 3) В небольшой кастрюле смешайте двойные сливки и молоко и медленно доведите до кипения. Взбить

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

45 минут

Порции

6

Пирог с копченой курицей и корочкой из сладкого картофеля

Easy

Для корочки из сладкого картофеля: 1) Разогрейте духовку до 190°С/газ 5. В большой миске смешайте муку с солью и перцем. Нарежьте масло вилкой или блендером, пока смесь не станет похожа на панировочные сухари. 2) В другой миске смешайте яйца.

Время подготовки

25 мин.

Время приготовления

15 мин.

Скоростные пироги с курицей и овощами Hairy Bikers

Easy

1. Разогрейте духовку до 220°C/конвекция 200°C/газ 7. Срежьте видимый жир с ломтиков бекона и нарежьте их полосками шириной около 1,5 см. . Сбрызните маслом большую кастрюлю с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь. Добавьте бекон на сковороду, затем перемешайте m

Время подготовки

—

Время приготовления

—

Количество порций

4

Жареные куриные бедра с овощами в горшочке с горчицей

Easy

1. Разогрейте духовку до 180°C/160°C с вентиляцией/газом 4. 2. Сделайте по одному надрезу на коже каждого куриного бедра. Положите курицу в большую форму для запекания. 3. Смешайте горчицу, масло и сою, затем добавьте к курице и перемешайте. Раскладываем цыпленка

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

55 минут

Количество порций

4

Коллекция рецептов

14 потрясающих способов улучшить упаковку лапши быстрого приготовления

Никто не осудит вас за секретный запас лапши. У нас тоже есть.

14 рецептов мясного фарша в одной кастрюле, которые украсят ваш сегодняшний ужин

По словам Мисси Эллиотт, «получи говядину, получишь, получишь».

81 One-Pot Wonders

Забудьте о мытье посуды и приготовьте одно из наших простых блюд сегодня вечером.

50 комплексных обедов для занятых родителей

Что бы вы ни любили в семье, мы обеспечим вас.

3 простых способа улучшить растворимый кофе

Растворимый кофе еще никогда не выглядел так хорошо

Различия между мультиварками и мультиварками

Найти время для приготовления сытного, вкусного ужина может показаться ежедневной дилеммой. Вот несколько приемов, которые помогут вам чаще добиваться успеха. Независимо от того, есть ли у вас модная мультиварка или классическая мультиварка — или и то, и другое — вы можете использовать эти компактные настольные приборы в качестве помощников шеф-повара на вашей кухне. Они помогут вам подать домашнюю еду на стол и свести к минимуму спешку во время обеда.

МУЛЬТИВАРКИ

Мультиварки — самые популярные кухонные приборы, и поклонники не могут перестать говорить о них. Как следует из названия, мультиварка — это кухонный эквивалент мастера на все руки: она может готовить на пару, тушить и медленно готовить.

Но по своей сути мультиварка — это модернизированная скороварка. Приготовление под давлением заключается в нагревании жидкости до точки кипения с образованием пара. Под закрытой герметичной крышкой (с вентиляционным отверстием) пар увеличивает давление, что значительно ускоряет попадание жидкости в пищу и, в свою очередь, сокращает время приготовления. Не хотите весь день стоять над кастрюлей с тушеной говядиной? Мультиварка приготовит его менее чем за час. Забыли приготовить сушеную фасоль для чили? Без проблем. Мультиварка приготовит незамоченную фасоль под давлением за то же время, что и варку замоченной фасоли на плите. Это идеальное устройство для людей, которые не любят планировать еду заранее и хотят поужинать вдвойне.

В дополнение к быстрому приготовлению сушеных бобовых и жестких кусков мяса режим скороварки отлично подходит для приготовления риса, особенно коричневого риса, требующего много времени, и сохраняет его теплым, как в рисоварке. А эти упрямые зерна, такие как пшеничные ягоды, которые, кажется, размягчаются целую вечность? Режим скороварки сократит время приготовления вдвое. №

Функция тушения — еще одно важное преимущество этого прибора. Мясо для рагу и овощи для супов можно подрумянивать прямо в скороварке. Все поджаренные коричневые кусочки, которые придают вкус, остаются в кастрюле, и в конце ночи на одну посуду меньше.

Мультиварки имеют еще пару удобных функций. У многих есть кнопка отложенного старта, что означает, что вы можете добавить ингредиенты рецепта и установить таймер, чтобы приготовление началось позже в тот же день, когда вас нет рядом. Мультиварки также имеют удобную кнопку поддержания тепла, которая снижает температуру после приготовления, поэтому готовое блюдо остается теплым до тех пор, пока вы не будете готовы его подать.

Наконец, последние модели мультиварок могут приготовить густой сливочный йогурт. Некоторые также имеют настройку стерилизации для очистки таких вещей, как детские бутылочки и банки для консервирования, а также функцию sous-vide.

МУЛЬТИВАРКИ

Несмотря на популярность мультиварок, на домашней кухне всегда найдется место для традиционной мультиварки. Не всем нужны все навороты мультиварки — некоторые предпочитают простоту добавления ингредиентов, настройки и забвения, с чем лучше всего справляется мультиварка.

Подобно кастрюле, поставленной на очень слабый огонь, медленноварка будет медленно варить ингредиенты, в результате чего получится горячее и вкусное блюдо, не требующее ручного ухода. Он превосходен во всех утешительных блюдах, которые вы жаждете в прохладную погоду, таких как похлебки, карри и сытные тушеные блюда.

Если у вас есть программируемая мультиварка, вы можете настроить ее утром, перед уходом на работу, и прийти домой на вкусный ужин. Он будет готовить при надлежащей температуре в течение указанного количества часов, а затем переключится на подогрев, чтобы еда оставалась горячей и готовой к вашему приходу. (Убедитесь, что плита автоматически переключается на подогрев, чтобы пища не остыла до небезопасной температуры. ) Вы можете безопасно хранить приготовленную пищу до двух часов при температуре 60°C (140°F).

Мультиварки не только варят супы и тушеные блюда. Они могут жарить говядину, например, наш Slow Cooker Beef Pot Roast; испеките влажные пирожные и хлеб, как сырный чесночный хлеб в мультиварке; и даже приготовить десерты, например, Праздничный морковный пудинг в мультиварке.

Мультиварка также может пригодиться для поддержания температуры блюд на фуршете на праздничном застолье или большой компании. Это особенно удобно, если это большая овальная или прямоугольная модель, вмещающая порции размером с вечеринку, и оснащенная прозрачной крышкой, позволяющей гостям видеть, что внутри. В большинстве новых мультиварок есть режим «тепло», который отлично подходит для фуршетов; те, которые не должны использоваться для этой цели.

Поскольку в мультиварках есть режим медленного приготовления, зачем нужна отдельная мультиварка? Хороший вопрос. Многие пользователи обнаружили, что медленное приготовление не является сильной стороной мультиварки. Поскольку крышка мультиварки имеет только небольшое вентиляционное отверстие, оно позволяет очень мало испаряться, создавая более жидкие и менее концентрированные соусы, чем те, которые варятся на медленном огне. Мультиварки также всегда круглые из-за базовой конструкции скороварки. Они могут не вместить большие, широкие куски мяса, такие как грудинка или жаркое из свиной лопатки, которые хорошо помещаются в большую овальную или прямоугольную керамическую вставку.

Прибор	Как это работает	Подходит для…	Идеально, если…	Приготовь!
Мультиварка	Мастер на все руки, этот универсальный прибор может готовить на пару, соте, медленно готовить и готовить под давлением.	· В зависимости от модели и функций этот прибор может готовить практически все. · Приготовление сушеных бобов, цельнозерновых продуктов и более жестких кусков мяса за меньшее время. · Более новые модели имеют даже настройки для йогурта и стерилизатора.	· Вам нравится иметь как можно больше возможностей. · Место на прилавке ограничено. · Вы не любите думать об ужине слишком далеко. · Вам не нравится мыть слишком много посуды. · Вы не хотите смотреть таймер (прибор автоматически переключается на функцию поддержания тепла после приготовления пищи).	· Жаркое в мультиварке с беконом и картофелем · Мультиварка Cajun с курицей, рисом и фасолью · Мультиварка Pasta Primavera
Мультиварка	Подобно жаровне с плотной крышкой, установленной на очень низкой конфорке плиты, она медленно и бережно готовит пищу в течение длительного периода времени, давая нежные и ароматные результаты.	· Тушение супов, тушеных блюд, чили и карри. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт