Куда на кухне поставить мультиварку: куда поставить мультиварку? — Полезные статьи на сайте Kitchen-Service.com

Содержание

9 шагов к грамотному размещению мелкой техники на кухне

В погоне за облегчением процесса приготовления пищи многие домовладельцы просто «обрастают» мелкой бытовой техникой. И места на кухне всё меньше и меньше, столешница заставлена приборами. Сайт RMNT даст вам советы, которые касаются планирования мест для мелкой бытовой техники на кухне.

Давайте сразу отметим, что места для крупной техники на кухне всегда точно планируются заранее. Начинается всё обычно с мойки, которая, как уже писал портал Rmnt.ru, может располагаться по-разному. Потом владельцы решают, где будет стоять плита — данный вопрос чаще всего привязан к газовой трубе и месту для вытяжки. Исходя из удобства использования и наличия свободного пространства обустраивается место под холодильник… А вот о мелкой бытовой технике часто забывают.

Между тем, всё можно спланировать заранее. Вам нужно будет только пройти 9 шагов:

1. Напишите список всего, что уже есть на вашей старой кухне. Всего-всего! И добавьте те бытовые приборы, которые вы мечтаете купить, чтобы пользоваться на обновлённой кухне, рисоварку, например, мало ли.

2. Теперь из этого списка выпишите приборы, которые будут подключены в розетку постоянно. Чаще всего это микроволновка, кофемашина, электрочайник и тостер.

Важно! Именно от этого списка зависит, сколько же розеток будет на вашей кухне, сколько из них расположится непосредственно на кухонном фартуке.

3. Оставшиеся приборы, которые вы будете использовать по принципу — приготовил, вымыл, спрятал — тоже заслуживают отдельного списка. Им нужно постоянное место хранения.

Важно! Не забудьте о том, что многой мелкой бытовой технике нужны расходные материалы и аксессуары. Подумайте, например, где вы будете хранить капсулы для кофеварки, насадки для кухонного комбайна. Понятно, что они должны быть под рукой, недалеко от самой техники.

4. А теперь пора решить — так ли вам нужны все бытовые приборы из списка. Как часто вы пользуетесь хлебопечкой, которой нужно много места? Вам придётся пойти на дополнительные траты, чтобы увеличить количество мест хранения на кухне.

Поэтому дешевле бывает просто отказаться от некоторых кухонных помощников.

5. Для бытовой техники, которой вы пользуетесь часто, очень удобно запланировать специальное отделение в кухонном гарнитуре — так называемый гараж. Дверца открывается или поднимается, техника выезжает. И при этом внутри шкафа розетки, кофемашина и тостер сразу готовы к работе, ничего подключать не нужно. Стоит такая фурнитура дополнительных затрат, но зато гараж для техники освобождает массу места на столешнице.

6. Если есть возможность, всегда покупайте приборы, которые выполняют несколько функций. Например, кофемашина, которая ещё и кофемолка. Или микроволновка-духовка. Или мультиварка, в которой и рис можно сварить, вместо отдельного прибора. Список велик, выбор есть. Для крохотной кухни такое объединение функций обернётся существенной экономией мест для хранения.

7. Помните о том, что многие бытовые приборы нельзя использовать непосредственно под верхним рядом кухонных шкафов! Электрочайник и мультиварка, например, сильно парят во время работы, из-за них шкафы начнут разбухать и рассыхаться. Место для них нужно продумать так, чтобы пар шкафам не вредил.

8. «Грязными» бытовыми устройствами, такими как блендер, миксер, соковыжималка, удобно пользоваться рядом с раковиной, желательно вообще на её крыле, чтобы не пришлось отмывать всю столешницу. Заранее продумайте расположение хотя бы одной розетки непосредственно рядом с раковиной.

9. Отдавайте предпочтение встраиваемым устройствам. Например, даже ломтерезки сегодня можно выбрать не отдельно стоящие, а прячущиеся в небольшой кухонный ящик. Правда, для всей такой бытовой техники места в шкафах нужно планировать заранее. Но ведь именно к этому мы и вели! Только грамотное планирование позволит вам получить кухню, где всё будет по своим местам, под рукой и при этом не на столешнице.

 

 

Теги: Бытовая техника Идеи для дома организация пространства кухня техника аксессуар блендер видео

8 удобных вариантов размещения на кухне мелкой бытовой техники

1 На дополнительных полках и кронштейнах

Как быть, если кухня небольшая, и ради бытовой техники не хочется жертвовать ни пространством на рабочей поверхности, ни местом в шкафах?

Обратитесь к помощи дополнительных полок и кронштейнов. Кстати, их можно разместить под верхними шкафчиками гарнитура.

Фото: Instagram yamazakihome

Фото: Instagram denis_custom

Фото: Instagram aziahome_kz

  • Кухня

    8 потрясающе удобных примеров хранения и организации шкафов на кухне, о которых вы раньше не знали

2 За фасадами гарнитура

Если вы не желаете выставлять свою «коллекцию» бытовой техники напоказ, оптимальным вариантом станет ее размещение за фасадами кухонного гарнитура.

Фото: Instagram topstofloors

Фото: Instagram topstofloors

Такой ход поможет скрыть все лишнее, снизить визуальный шум, при этом вы быстро и просто получите доступ к приборам при необходимости.

Фото: Instagram laurenvallario.

designs

Фото: Instagram laurenvallario.designs

  • Кухня

    8 советов по оформлению кухни для тех, кто любит готовить

Чаще всего малогабаритную технику прячут за дверцами навесных шкафов или в шкаф-колонну, подводя туда же и розетки: таким образом технику не придется двигать с места на место.

Фото: Instagram acquavelladesign

Фото: Instagram jo_at_home_

Современные производители предлагают самые разные механизмы открывания дверец гарнитура: выберите тот, который будет вам наиболее удобен, учитывая частое открывание-закрывание.

Фото: Instagram diane_berry_kitchens

Фото: Instagram diane_berry_kitchens

  • Законы и финансы

    Нормы размещения бытовой техники и мебели на кухне: подробный гид в цифрах

3 В нижнем шкафчике

Если ни в верхних шкафах, ни в шкафу-колонне места для мелких кухонных помощников не нашлось, можно обратиться и к нижним шкафчикам (гарнитура, буфета). Возможно, слегка наклоняться вам будет даже удобнее, чем тянуться вверх.

Помните, однако, о вопросе безопасности: убедитесь, что самые юные члены семьи не получат свободный доступ к электроприборам.

Фото: Instagram travelandbuild

Фото: Instagram flowers_of_brimstone

  • Декорирование

    Это не лишнее: 8 вещей, которые только украсят столешницу на кухне

4 Встроенная техника

Выбирая некоторые бытовые приборы — например, микроволновку и кофемашину — можно остановиться на встроенных моделях. Они более органично смотрятся в интерьере кухни, а также позволяют более гибко решить вопрос с размещением. Минус: стоимость такой техники, как правило, выше, нежели отдельностоящей.  

Фото: Instagram dsconstructionoh

Фото: Instagram bielinskihomes

  • Техника

    8 предметов бытовой техники, которые наверняка будут пылиться в шкафу

5 В кухонном острове

Вы счастливый обладатель кухонного острова? Отлично: ведь небольшую бытовую технику будет удобно разместить именно там. Что-то при желании можно встроить, а что-что — расположить на открытых полках или спрятать за фасадами. 

Фото: Instagram jengildayinteriors

Фото: Instagram jimmathewsbuilder

Фото: Instagram compasshomesoh

  • Кухня

    Как разместить розетки в кухне удобно и безопасно: 4 важных совета

6 В обособленной зоне

Другой вариант — сгруппировать приборы и расположить их в обособленной зоне.

Кофеманы могут организовать домашний кофе-бар, разместив там кофеварку, кофемолку, чайник и остальное необходимое.

А любителям завтракать со вкусом придется по душе создание отдельной «станции» с тостером, электрогрилем, блинницей и прочими бытовыми помощникам.

Фото: Instagram stephslobo

Фото: Instagram athomewithjenna

Фото: Instagram nikolovaleksandra

Фото: Instagram preppybohemianathome

  • Кухня

    12 интересных и удобных способов хранить кофе и чай на кухне

7 В нише или на открытой полке

Мелкая техника может расположиться и на открытых полках гарнитура, стеллажа, буфета или в специально обустроенной для этого нише.

Такой вариант подойдет тем, кого не смущает открытое хранение на кухне. Желательно, конечно, в этом случае подбирать бытовые помощники в едином стиле.   И опять же: не забудьте предусмотреть необходимое количество розеток.

Фото: Instagram hanna_lubkova

Фото: Instagram parfexstudio

Фото: Instagram cementtileshop

  • Техника

    Не только Smeg: 6 идей с разноцветной техникой для кухни

8 На подоконнике

Подоконник тоже может стать вашей палочкой-выручалочкой, когда кажется, что кухонные приборы решительно некуда ставить. Ну а если заменить его на более широкий или сделать продолжением столешницы, дополнительного полезного пространства станет еще больше.

Фото: Instagram brotkinaolga

Фото: Instagram remont_izumrud

  • Рабочее место

    Подоконник-столешница в комнате: как создать функциональный уголок в квартире

Материал подготовила

Екатерина Боглевская

Микроволновка на кухне — 80 фото идей как ее разместить в кухне

Почти в каждой квартире (доме) есть микроволновая печь, она отличная помощница в хозяйстве. Она компактна, удобна, поэтому много места ей не требуется.

Чтобы долго не размышлять, куда поставить микроволновку на кухне, предлагаем несколько оптимальных вариантов.

Содержимое статьи:

  • Безопасность и удобства размещения
  • Как разместить микроволновку на кухне?
  • Встраиваемые модели
  • Подвесные варианты
  • Фото микроволновки на кухне

Безопасность и удобства размещения

Кухня часто имеет небольшие размеры, бытовые приборы ставят в свободный угол, но есть ряд определенных правил:

Для обеспечения доступности, прибор должен быть расположен на уровне 0,6-1,5 м от пола.

На более высокой поверхности легко обжечься, когда достают горячую еду, а ниже – можно разлить, когда человек выпрямится. Не стоит забывать о других членах семьи (их росте).

Практично рядом иметь столешницу, чтобы быстро поставить посуду, и не обжечься.

Расположение у раскаленных предметов недопустимо (радиатор, печь, духовой шкаф). Если больше нет места, необходима теплоизоляция.

Практично установить микроволновку в маленькой кухне около холодильника, но они не должны соприкасаться.

Запрещено ставить на прибор чайник, кофеварку и другие приборы. Нельзя закрывать вентиляцию (посудой, полотенцем).

Дверца микроволновки должна свободно открываться.

Как разместить микроволновку на кухне?

Традиционная микроволновая печка может далеко стоять от мебели и других приборов, в отличие от встроенных моделей.

Это важно для хорошей циркуляции воздуха. Это расстояние напрямую зависит от мощности прибора и его размера. Рекомендуется более 10 см по бокам и 15 см для задней стенки.

На столешнице – лучшее место для разогрева пищи, если кухня позволяет до 80 см отдать под прибор. Безопасная зона – 0,5 м от печки и мойки.

На подоконнике тоже можно поставить, высота его подходящая. Но производители не советуют около оконного стекла из-за перепадов температур.

Летом будет нагреваться, зимой – переохлаждаться. Стекло может треснуть, но если утеплен балкон (лоджия), очень широкий подоконник чтобы задняя часть прибора была в 20 см от стекла, тогда безопасно.

На обеденном столе (барной стойке) СВЧ-печь противоречит эстетике. При большой барной стойке можно попробовать, скрыв заднюю часть.

Встраиваемые модели

Есть немало моделей, чтобы легко встроить в кухонный гарнитур. Они дороже из-за особенностей конструкции. У них отличная изоляция и красивый декор.

Можно специально заказать мебель с учетом размещения микроволновки на кухне или найти подходящее пространство в готовом шкафу. Типовые шкафы уже предусматривают нишу без стенки для приборов.

Совет! При заказе кроме точного замера параметров прибора нужны припуски для штепселей, чтобы СВЧ-печь не выступала, а была на одном уровне с фасадом. Розетка должна быть рядом.

Популярны варианты размещение микроволновки на кухне:

Многие ставят прибор над духовым шкафом – это средняя линия мебели. Они отлично смотрятся рядом и удобно для хозяйки. Желательно, чтобы одни были одного цвета, а лучше одной фирмы.

Практичное решение – в корпусе шкафа наверху. Если подойдет по цветовому дизайну и отделке, будет интересно.

Микроволновка может быть продолжением общего фасада гарнитура.

Эффектно замаскировать дверцей шкафа, а при необходимости она должна легко убираться вверх для работы прибора. Важно не забывать о вентиляции.

Если нет возможности наверху поместить СВЧ-печь, то есть идея – под столешницей. Нужно заранее предусмотреть и спроектировать тумбочку под микроволновую печь. Мебель традиционная не подойдет, поэтому только на заказ. Минус – придется чаще убирать грязь.

Если прибор поставить далеко от мойки и плиты, то грязи будет значительно меньше. Оригинально спрятать под столешницей прибор в кухонном острове посередине просторной кухни.

При минимализме прибор можно вмонтировать в выдвижном ящичке. Места займет мало, в закрытом виде никто не догадается.

Иногда заказывают специальный стеллаж или полку для микроволновки на кухне, кофеварки и др.

Открытые полки (этажерки, стеллажи) для бытовых приборов – удобное место, но необходим порядок и чистота. Главное, чтобы полки отличались прочностью, ведь приборы немало весят. Лучше предусмотреть крепления кронштейнами под микроволновкой.

Подвесные варианты

При нехватке места можно микроволновую печку поместить на подвесном стеллаже с хорошими креплениями.

Это крепкие держатели для СВЧ-печи, они разные по дизайну и размеру. Интересные решения размещения на фото микроволновки на кухне.

Фото микроволновки на кухне

Можно ли поставить мультиварку на кварцевую столешницу?

Можно ли поставить мультиварку на кварцевую столешницу? НЕ используйте мультиварки или электрические сковороды, если они находятся в прямом контакте с поверхностями Quartz. Всегда кладите их на подставку или разделочную доску, чтобы защитить столешницу. Как и в случае с любым натуральным камнем, определенное воздействие тепла может вызвать трещины из-за теплового удара.

Что вы кладете под мультиварку, чтобы защитить прилавок? Подробнее о хранении мультиварки

Следующая лучшая альтернатива — поставить мультиварку на противень, силиконовый коврик для выпечки или старую деревянную разделочную доску — все это может выдержать тепло и влагу от мультиварки, чтобы защитить ваши столешницы.

Можно ли ставить горячие горшки прямо на кварцевые столешницы? 1. На них нельзя ставить горячие сковородки. Хотя кварцевые столешницы чрезвычайно прочны и считаются термостойкими, размещение горячей сковороды прямо на поверхности может повредить материал. Как и в случае с большинством других столешниц, вам нужно будет использовать подставку или кухонную прихватку, чтобы защитить ее, так как тепло может привести к обесцвечиванию и/или растрескиванию.

Нужно ли что-нибудь подкладывать под кастрюлю? Итак, что мне положить под мультиварку? Любой толстый изоляционный материал подойдет для размещения под мультиваркой и предотвратит повреждение столешницы. Предпочтительные варианты включают деревянную разделочную доску, противень или силиконовый коврик.

Безопасно ли класть полотенце под мультиварку?

Не рекомендуется использовать кухонное полотенце в общем рецепте приготовления пищи просто как меру, чтобы уменьшить количество жидкости в вашем ежедневном блюде медленного приготовления. Вместо того, чтобы свести к минимуму риск с помощью этой техники, если вы решите ее использовать, делайте это только для тортов, хлеба, выпечки и т. д. Рецепты, где капание воды на них является серьезной проблемой.

Каковы недостатки столешниц из кварца?

Основными недостатками кварцевых столешниц являются их цена, внешний вид (если вы хотите, чтобы они выглядели как натуральный камень) и отсутствие устойчивости к тепловым повреждениям.

Можно ли использовать салфетки Clorox на кварце?

Кварцевые чистящие средства для столешниц, которых следует избегать

Большинство бытовых чистящих средств, которые вы обычно используете для быстрой очистки, такие как Windex, уксус и салфетки Lysol (некоторые из которых содержат отбеливатель), не являются хорошей идеей для кварцевых столешниц. Уксус очень кислый и может привести к обесцвечиванию или разрушению кварца.

Можно ли класть горячие вещи на кварц?

Кварцевые столешницы устойчивы к высоким температурам. Кварцевые столешницы состоят из до 90% кварца. Остальной материал – это пигменты и смола. Поскольку смола может выдерживать только около 150 градусов, помещение очень горячих предметов, таких как кастрюли, прямо из духовки может обжечь столешницу и привести к необратимому повреждению.

Кварц дешевле гранита?

Гранит может быть дороже кварца в разы, исходя из наличия цвета и рисунка. Иногда кварц дороже из-за обработки, которую он получает во время производства. Вы можете сэкономить деньги, купив гранитные плиты у оптовика, чтобы вырезать и установить их самостоятельно.

Можно ли поставить тостер на кварц?

Кварц плохо справляется с любыми быстрыми изменениями температуры и термоустойчив до 300°F (150°C). С такими приборами, как тостеры, мультиварки и другие, которые выделяют тепло в течение длительного времени, неплохо было бы положить под них подставку или термостойкий коврик.

Куда мне поставить мою мультиварку?

Когда дело доходит до уборки на кухне, лучше всего поставить его и забыть о нем на плите. Для повара, который занят весь день, но хочет приготовить домашнюю еду на ночь, поставить мультиварку на плиту — самое безопасное и чистое место.

Может ли мультиварка загореться?

Вероятность того, что ваша мультиварка загорится, крайне мала, но не исключена. Мультиварки Crock-Pot® безопасны для приготовления пищи на столе в течение длительного периода времени. Если вы долго держите пищу в теплом режиме, соответственно сократите время приготовления, чтобы уменьшить пережаривание.

Могу ли я оставлять мультиварку включенной на весь день?

Да, вы можете оставить мультиварку или мультиварку включенной на весь день, но обязательно следуйте инструкциям прибора. Убедитесь, что мультиварка стоит на плоской поверхности, установлена ​​на низком уровне и накрыта. Просто добавьте ингредиенты для своего любимого рецепта мультиварки, включите его и отправляйтесь в путь.

Можно ли оставить мультиварку включенной на всю ночь?

Мультиварки предназначены для того, чтобы их можно было готовить в течение длительного периода времени, поэтому правда в том, что совершенно безопасно оставлять мультиварку включенной на ночь, если вы не дома или если вы на работе весь день. как вы следуете всем указаниям и инструкциям производителя.

Можно ли оставлять еду в мультиварке на ночь?

Короткий ответ: да. Совершенно безопасно готовить еду в мультиварке на ночь. Вы можете поставить медленноварку на низкую или высокую температуру на ночь, и все должно быть в полной безопасности. Просто не забудьте переключить настройку на тепло после пробуждения на следующее утро.

Какое дезинфицирующее средство можно использовать для кварца?

Лучший способ очистить кварцевые столешницы

Чтобы продезинфицировать кварцевые столешницы, мы рекомендуем добавить в смесь изопропиловый спирт. Изопропиловый или медицинский спирт — это тот же тип спирта, который содержится в аптечках первой помощи. Это эффективное дезинфицирующее средство для каменных поверхностей при добавлении в ваш чистящий раствор.

Гранит лучше кварца?

Кварц на самом деле тверже гранита и, следовательно, более прочен. На самом деле, кварц почти не поддается разрушению, и, поскольку он не пористый, как гранит, на столешницах легко содержать относительно свободные от бактерий бактерии. Однако будьте осторожны с кастрюлями для приготовления пищи: кварц может быть поврежден чрезмерным нагревом, поэтому всегда используйте грелки.

Какая самая популярная кромка для кварцевых столешниц?

Полный выпуклый нос, возможно, является одним из наиболее распространенных краев для вашей кварцевой столешницы и, безусловно, является популярным выбором для домовладельцев. Он имеет полную кривую на обоих углах, создавая гладкий угол по всему периметру. Эта вечная классика, безусловно, является идеальным выбором для вашей кухни или ванной комнаты.

Безопасен ли медицинский спирт для кварцевых столешниц?

Очистка кварцевых столешниц не требует больших усилий. Если вам нужно что-то более жесткое, чем первоначальное мыло и вода, вы можете сделать свое собственное чистящее средство для кварцевой столешницы, используя медицинский спирт и средство для мытья посуды. Смешайте три части средства для мытья посуды с одной частью медицинского спирта. Смешайте с теплой водой.

Как сохранить кварцевые столешницы блестящими?

Для этого добавьте 25% уксуса к 75% воды и смешайте в пульверизаторе. Вы также можете приобрести спрей-очиститель на основе уксуса. Распыляйте и полируйте, пока вы проходите через прилавок, чтобы поверхности выглядели превосходно. Для дополнительного блеска отполируйте столешницу с помощью спрея и тряпки из микрофибры.

Вредит ли лимонный сок кварцу?

Очистка кварцевых столешниц — это быстро и легко!

Если вы оставите пролитую жидкость на кварцевые столешницы в течение длительного периода времени, это может привести к ее повреждению. Так что следите за кислыми жидкостями, такими как уксус, вино и лимонный сок! Если вы случайно пролили жидкость на прилавки, немедленно вытрите их.

Кварцевые столешницы вредны для здоровья?

По мере роста популярности гладких столешниц из «искусственного камня» эксперты по безопасности предупреждают, что работающие с ними рабочие подвергаются особенно высокому риску старой опасности на рабочем месте — кремнезема, минерала, связанного с силикозом, изнурительной и потенциально смертельной болезнью легких.

Можно ли резать прямо на кварце?

Не режьте кварц: кварц устойчив к царапинам, это один из самых прочных материалов для столешниц. Натуральный кварц в нем укреплен искусственными полимерами, что делает прочный материал еще прочнее. Тем не менее, не используйте кварц в качестве разделочной доски. Острые ножи могут поцарапать поверхность.

Можно ли поставить аэрофритюрницу на кварц?

Кварцевые столешницы выдерживают температуру только до 150 градусов. Таким образом, они не могут выдерживать температуры фритюрницы, микроволновой печи, скороварки и горячей сковороды. Настоятельно рекомендуется использовать термостойкую прокладку для защиты столешницы.

Сколько стоят кварцевые столешницы ИКЕА?

Они стоят от 60 до 100 долларов за квадратный фут, включая установку. Конечно, цена также будет варьироваться в зависимости от того, где вы живете, а также от того, какой бренд, качество и опции вы выберете. IKEA даже продает столешницы из кварца Caesarstone по цене от 43 до 90 долларов за квадратный фут.

Где у вас стоит мультиварка?

  1. Форум
  2. Архив
  3. Домоводство

Где у вас стоит мультиварка? У меня Панасоник и при готовке на мебель попадает столько горячего пара, что боюсь шкафы просто развалятся.

У меня во время готовки стоит просто на столе. А в остальное время убираю в угол на кухне.

На обеденном, Вы имеете ввиду?

Ну да, на кухонном обеденном. И пыхтит она там своим паром сколько хочет, ничего не портится.

На мультиварочном форуме делились ноу-хау )) на клапан надевается колпак из полотенца )) Я ее просто выдвигаю из-под шкафов поближе к себе. Или ставлю куда попало, на стол, на стул

стоит на кухонном столе, просто поворачиваю ее так, чтоб пар из клапана не попадал на верхний шкафчик. На новой кухне сделаю так, чтобы на часть стола с техникой распространялся колпак вытяжки (присмотрела вытяжку 100см: 60 на плиту пойдет, а 40 — на мультю и хлебопечку)

Стоит на столе под навесным шкафчиком, но на время готовки выдвигаю чуть вперед и клапаном разворачиваю «в небо», полку не цепляет.

Верхних шкафчик нет, кухня относительно большая — для мультиварки есть место на поверхности в рабочей зоне.

Стоит на подоконнике. Во время готовки поворачиваю так, чтобы пар не попадал на стекло.

На столешнице под вытяжкой за варочной панелью вместе с чайником.
Тоже боюсь за шкафы, поэтому, решила так их закрепить.

Я тоже выдвигаю, то все равно пар идет на шкафы, даже при включенной на всю мощность вытяжке((

Что за колпак? Ссылочкой на форум поделитесь, пожалуйста (на мультиварка ру такого вроде не встречала)

Оо, вот это идея про вытяжку больше, чем варочная панель! Спасибо за идею!

У вас такие широкие шкафчики сверху???

Я ставлю свою прямо на варочную поверхность кухонной плиты и включаю вытяжку.

Ну это вскользь во многих темах упоминают например.. http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?t=13259&p=222343

Очень жалею,что мультиварка появилась уже в новой отремонтированной кухне. розетку не предусмотрела на стороне где варочная панель и вытяжка.стоит на рабочей поверхности,когда готовлю-выдвигаю из-под шкафов

то же самое у нас

старая раскладная стол-тумба, отреставрировали самоклейкой, на ней стоит две мультиварки (панасоник и полярис) + самовар

панасоник -супы,гарниры
полярис -компоты,выпечка потому что чаша керамическая

Стоит на столешнице, муж говорит ничего со шкафами не будет, там уже температура не та, где пар доходит до шкафа и кухонная мебель так сделана, что предусмотрено влияние влажности.
Пока нормалек, и на даче, и в Москве, ничего не развалилось.

Когда меняли кухонный гарнитур, то я спланировала лишний шкаф для посуды и на него ставлю технику, в планах было подвесить тв, на стену но пока он просто стоит, а мультиварка варит и парит никому не мешая, пар уходит вверх, сзади на стене 4 розетки.


А мне в одной теме не верили про пар . Мой ник там « вопрос» http://eva.ru/topic/63/3172094.htm
У меня стоит прям на плите стеклокерамике под вытяжкой. Плита всегда на «ключе». Вытяжку включаю всегда, когда работает мультиварка.
Если буду менять кухню , буду брать плиту не 4 конфорки, а две, чтобы было место для мультиварки на столешнице под вытяжкой.

Да и в связи с приобретением мульти, встроили варочную на три конфорки, при чем самая большая в 28 см, а стандарт 21 см, можно большую кастрюлю поставить на эти 28.

На Икеевском металлическом стеллаже

там же, где и чайник, под верхними шкафчиками.. от чайника пар побольше будет…я больше за него волнуюсь..

Купила себе на днях swiss one. пока пара вообще не было. На форуме почитала, говорят, что с ней и правда пара минимум.

3 года подряд готовлю в мульти. стоит под навесным шкафчиком, ничего не передвигаю, на край тоже не выдвигаю: опасно это, дети кругом. Шкафчику ничего не сделалось. Так же цел шкаф, по которым термопот пыхтит, тоже парИт периодически. От столешницы до низа шкафчиков 60 см.

На столешнице стоит. Пар не мешает (у меня нет навесных шкафов), но на нервы действует, и не уберешь, тк часто использую.

Спасибо)

Нет, стандартные. Но, почему-то все равно весь пар идет на них.

А у меня варочная — газовая, не очень удобно на нее ставить (хотя иногда приходится). Мне идея понравилась про более широкую вытяжку (чтобы на мультиварку хватало), как мне кажется две конфорки маловато.

У меня мультиварка очень быстро переехала с изначально запланированного для неё места поближе к варочной поверхности и вытяжке. Прямо над ней висит шкафчик, на него попадает довольно много пара, но вытяжка смягчает эффект, и шкафчик в порядке, уже года два как.

Ну тут фактически третья конфорка — мультиварка.

Обнадеживает

Подальше от плиты, тк заколебалась отмывать жир с нее.

Когда готовит, стоит на варочной поверхности под включенной или выключенной (если на таймере) вытяжкой. После готовки убираю в шкафчик.

Открыть тему в окнах

Знаменитости в тренде

9 ключевых ошибок во время ремонта

Николас Кейдж стал отцом в третий раз

Как делить квартиру с бывшем мужем?

Куда поставить микроволновку на кухне: 22 совета

Julia | 12.09.2019 | Обновлено | Техника для кухни | 5 252 просмотров | 2 комментария

Содержание статьи

Не знаете, куда поставить микроволновку на кухне? Главное, не создавать себе границы. Когда в помещении мало места, многие хозяйки смиряются с мыслью «и так сойдет», и размещают мебель, посуду, технику туда, куда она влезет. Отбросим эти старые принципы и ограничения! Ведь от чего зависит месторасположение того или иного бытового прибора, в частности микроволновки? Ориентируемся на размер СВЧ-печи и мебельного гарнитура для кухни, дизайна последней и частоты использования электроприбора. Вот и все. Так что грамотная планировка кухни позволит использовать минимум места и получить максимально эффективное, практичное пространство.

Сначала приведем несколько основных моментов, которые нужно учесть при выборе места под рассматриваемую технику:

  • Поверхность, на которую будет устанавливаться микроволновка, должна быть ровной, плоской, прочной.
  • Место подключения к электросети должно находиться в непосредственной близости с местом установки. Розетка имеет защитное заземление, трехконтактная, с учетом мощности прибора рассчитана на ток 10 или 16А (max).
  • Отверстия для вентиляции никогда не должны перекрываться какими-либо предметами.
  • По возможности, не стоит устанавливать электроприбор вблизи мойки, чтобы нечаянное попадание капель воды не привело к замыканию, или рядом с радиаторами отопления, тепло от которых может нарушить работу оборудования.

Подсказка: вокруг микроволновки должно оставаться определенное, пусть и небольшое, пространство (оптимально от 15 см сзади и от 10 см по бокам), чтобы мог циркулировать воздух. Так техника дольше проработает без проблем

  • Нужно проследить, чтобы дверца прибора открывалась свободно.
  • Нельзя ставить микроволновку (СВЧ) слишком высоко, так можно случайно обжечься, доставая разогретую пищу.
  • Слишком низкое расположение печки будет неудобным, поскольку придется сильно наклоняться или присаживаться.

Подсказка: оптимальной высотой для расположения СВЧ-печи считается высота 60-150 см от пола

Ниже мы привели самые лучшие советы на счет того, куда поставить микроволновую печь на маленькой, и не совсем, кухне.

Размещение отдельностоящих микроволновок

Логично предположить, что отдельностоящие микроволновки получили свое название от способа их установки. Данные электроприборы относятся к разряду универсальных: они могут иметь разный функционал, с ними удобно работать, а еще – их можно размещать в самых разных местах (по мере надобности) или подвешивать на кронштейны.

Характерная особенность описываемых конструкций – меньшая степень защиты от тепла, которое выделяется при работе печи, в отличие от встроенных аналогов. Поэтому стоит выдерживать рекомендуемое производителями расстояния между СВЧ-прибором и рядом стоящим другим оборудованием или мебелью. А с общепризнанным, так называемым «недостатком» — «съеданием» полезного пространства, вполне можно побороться. Причем, с очень успешным результатом.

Ниже в видео описано несколько самых популярных вариантов с их преимуществами. Вариантов, в целом, много. Главное, рассматривать плюсы и минусы в каждом отдельном случае.

Рабочая поверхность

Стандартное, классическое, «под рукой», самое функциональное — как только не называют предлагаемое расположение микроволновки. Столешницу по праву можно считать наиболее удобной опорой для СВЧ-печи. У нее масса преимуществ:

  • Наиболее приемлемая высота.
  • Прочность и устойчивость.
  • Близость рабочей зоны.
  • Свободный доступ к любой части оборудования для чистки или ремонта.
  • Возможность быстро и без проблем поменять месторасположение прибора.

Если следить за чистотой между дном СВЧ-печи и столешницей, безопасно установить прибор с учетом расстояния до плиты, умывальника и розетки, то единственным, но очень существенным минусом станут габариты «помощницы». Микроволновка может занимать 50-80 см поверхности, что существенно сократит полезное пространство кухни маленьких размеров и станет непозволительной роскошью. А вот для большой кухни такое расположение печи станет простым и удобным.

Подоконник

Если кухонька совсем небольшая, а достаточно места в ней занимает подоконник, многие хозяйки тут же находят ему применение – ведь широкая и крепкая поверхность не должна пустовать. Казалось бы, и высота подходит, и света хватает, и немало места для открывающейся дверцы или тарелок рядом. Тем не менее, профильные специалисты, хорошо знающие все нюансы СВЧ-печи, советуют использовать такое расположение только в случае крайней необходимости. И даже приняв такое решение, необходимо позаботиться, чтобы:

  • Прибор находился на определенном расстоянии от края подоконника (оптимальный вариант – около 20 см).
  • Хватало места для свободной циркуляции воздушных масс вокруг оборудования.
  • Окно кухни выходило на лоджию закрытого типа или утепленный балкон, а не на улицу.
  • Техника была защищена от сквозняков и прямых лучей солнца (установить микроволновку, например, в углу, а окно прикрыть мини-шторами или повесить жалюзи).
  • Неподалеку находилась розетка, до которой дотягивался кабель (провод).
  • Желательно окна были пластиковые (зимой деревянные рамы от конденсата могут разбухнуть).
  • Рядом не было цветов.
  • Материал, из которого выполнен подоконник, был прочным и выдерживал разные нагрузки, возможные перепады температур.

Если это единственное место, где можно установить микроволновку, стоит предусмотреть возможные «сюрпризы» и использовать на подоконнике фольгоизол, листы асбоцемента или декоративную мозаику. А саму печь можно приподнять на ножках или поставить на подставку.

Холодильник

Размещение микроволновки на холодильнике вряд ли может служить наилучшим примером, но при совсем стесненных обстоятельствах и категорической нехватке пространства, такой вариант установки возможен. Существуют, правда, некоторые моменты, о которых стоит знать и принять их во внимание.

Важно! Если СВЧ-печь стоит на холодильнике:

  • При поломке техники это может стать причиной отказа ее гарантийного ремонта.
  • Микроволновку необходимо использовать в режимах «разогрев» и «размораживание».
  • Потребление холодильником электроэнергии увеличится.

Располагая микроволновой прибор на холодильнике, надо:

  • Укладывать между оборудованием теплоизоляционную прокладку (резина, фанера), которая выдержит тепловую нагрузку.
  • Исключить наличие пленки, клеенки или других материалов, которые могут легко воспламеняться.
  • Использовать ножки, особенно при установке печи с нижними вентиляционными отверстиями.
  • Сохранить зазоры необходимых размеров (15 см и более) от данных приборов до другой техники, стен или мебели.
  • Определиться с уровнем вибрации холодильника при работе (при необходимости положить антивибрационные специальные подкладки или выравнивать технику по уровню).
  • Учитывать высоту морозильной камеры или холодильника (хорошо, если дверца микроволновки будет находиться на уровне груди), а также расстояние между СВЧ-прибором и потолком (от 20 см).

Соседство таких двух мощных электроприборов возможно. Главное, чтобы они не создавали помехи друг другу, не создавали опасные ситуации и не мешали работе других бытовых агрегатов.

Посудомоечная машина

При небольших размерах помещения кухни многие ищут наиболее приемлемые способы установки той или иной бытовой техники. Так вот, среди большого выбора мест для размещения микроволновки, посудомоечная машина является очень неплохим вариантом, поскольку описываемое оборудование отличается:

  • Хорошей глубиной.
  • Максимально сниженной вибрацией.
  • Отсутствием нагрева.
  • Устойчивостью.

На этот агрегат можно смело устанавливать СВЧ-печь, а для ее безопасной работы постараться:

  • Оборудовать отдельную розетку.
  • Предусмотреть слой термоизоляции.
  • Не пользоваться одновременно двумя приборами.

Но, есть и более интересные экстремальные варианты.

Стиральная машинка

Если место для стиральной машинки было предусмотрено заранее, она уже установлена, но очень редко выполняет свои функции, почему бы не использовать ее не только в качестве столика, но и для размещения микроволновки. Правда в этом случае, придется выполнить ряд условий:

  • Глубина СВЧ-прибора должна быть равна размеру корпуса стиралки, иначе можно нарушить вентиляцию.
  • Печь должна весить не более 15 кг.
  • Обязательно нужен резиновый коврик, который не позволит упасть или сместиться микроволновке.
  • Необходимо наличие отдельной розетки для прямого подключения (без удлинителя).

Безусловно, такую установку нельзя назвать выигрышной: тандем электроприборов может оказаться небезопасным; а волны, которые излучает СВЧ-печь, могут воздействовать на электронный блок машинки. Тем не менее, этот способ установки имеет право на существование и позволяет эффективно использовать имеющиеся поверхности.

Подвесная открытая полка

Разместить микроволновку на стене, используя полку в качестве держателя, – отличная идея. Кстати, полку можно приобрести или заказать в специализированном магазине, а также сконструировать самостоятельно. Изделия могут быть выполнены из дерева, МДФ, метала или ДСП (например, ламинированного), иметь разные формы и размеры, один и два яруса. Чтобы сделать конструкцию с бортиками по периметру своими руками, подойдет даже хорошая фанера.

Главное, на что стоит обратить внимание:

  • Правильный выбор высоты.
  • Надежность и качество крепления.
  • Материал стен (особое внимание к стенам из гипсокартона и соответствующим способам крепежа).

Как и в предыдущих случаях, важно правильно организовать вентиляцию.

Полка под навесными шкафами

Этот вариант установки СВЧ-печи нельзя не упомянуть, учитывая удобство такого решения.

  • Во-первых, такое размещение прибора выглядит достаточно аккуратно и презентабельно.
  • Во-вторых, очень удобно расположение внизу рабочей поверхности, на которую можно очень быстро поставить горячую посуду.

Особых нюансов при установке прибора нет. Конечно, идеальным вариантом будет, когда глубина печи и гарнитура сверху будут совпадать, а под прибором будет сделана подсветка для лучшего освещения рабочей зоны.

Ниша в кухонном шкафу

Почему хочется обратить внимание именно на это решение? Далее в статье будет описан способ установки в кухонный гарнитур встроенной техники, в данном случае речь идет о более бюджетном, но очень популярном варианте установки отдельностоящей печи. Главные моменты, на которые следует обратить внимание:

  • Необходимо найти в гарнитуре нишу (желательно без дверцы) соответствующих размеров.
  • Хорошо продумать систему вентиляции.

И все, далее просто поставить микроволновку в нишу и подключить ее. В дальнейшем можно подумать, надо ли делать дверцу, а, может, лучше оставить открытой или завесить текстилем. Главное, чтобы нравилось хозяйке и было удобно работать.

Кронштейн

Вариант установки очень схож с предыдущим, но он, если можно так сказать, более элегантен и современен. Способ отлично подходит для размещения микроволновки в рабочей зоне и при этом нет ничего лишнего, все точно и лаконично: ни дополнительных элементов, ни деталей. Чтобы быть уверенным в надежности установки, важно правильно выбрать способ крепления и учесть грузоподъемность элементов. Для прочной фиксации электроприбора, кронштейны оснащены пазами или углублениями для ножек печи.

Обеденный стол

Данный предмет кухонного интерьера, конечно же, подходит для размещения на нем микроволновки. Но, как показывает практика, это или временное решение, пока оборудуется другое место, или поставить прибор в другой зоне не позволяют размеры и наполненность кухни. Несмотря на то, что такое размещение техники не всегда выглядит привлекательно и гармонично, а прибор занимает немало места, всегда можно сразу поставить на стол горячую тарелку.

Барная стойка

А вот барная стойка — это интересное решение со многими возможностями. Для тех, кто любит быстро перекусить или стильно «обыграть» интерьер. Она всегда рядом, только «протяни руку», и ей удобно пользоваться. Плюс ко всему, всегда есть возможность задекорировать электроприбор под цвет стен или кухонного гарнитура, сделать оригинальным дополнением, гармонирующим со стойкой.

В обоих случаях не стоит забывать о круговой циркуляции воздуха, а печку расположить так, чтобы была скрыта задняя стенка с вентиляционной решеткой и проводами.

Стеллаж или отдельная полка

Когда на кухне есть достаточно места, микроволновку можно разместить на тумбочке или полке (главное, чтобы позволяла глубина – 60 см и более). Тогда у прибора будет свое персональное место и не надо «ломать голову» над вопросом, где установить технику.

Если позволяют финансы, то напольную тумбу можно приобрести вместе с комплектом кухонной мебели. Если нет, тогда используется обыкновенная тумбочка высотой не ниже 80 см или полка в несколько уровней. Сегодня приобретают популярность стильные, аккуратные полочки, на которых можно расположить самое разное бытовое оборудование: миксер, электрочайник, кофемолку, блендер, обязательно микроволновку и т.д. Это уже очень удобно и интересно. Кроме того, в случае необходимости, тумбочку или стеллаж можно смело передвинуть и устроить «технический уголок» в другом понравившемся месте.

Размещение встроенных микроволновок

Встроенные микроволновые печи имеют повышенную теплоизоляцию корпуса, что влияет на их стоимость. Имея хороший объем камеры и достаточную вместимость, конструкции достаточно компактны, что позволяет размещать их на разных позициях кухонного пространства. Отличительные особенности приборов данного ряда:

  • Общее направление дизайна с другими представителями встраиваемого оборудования.
  • Размеры с учетом габаритов кухонных шкафов (стандарт – ширина 60 см).
  • Соответствующее исполнение (впереди — декоративная панель, задняя часть – техническая).

В любом случае, основная задача – это правильное распределение всех приборов на кухне для их максимально эффективной эксплуатации.

Под столешницей

Размещение микроволновки под столешницей полностью освобождает рабочую поверхность, экономит пространство, а установить электроприбор можно в любом месте нижнего уровня, даже под варочной частью. Для этого стоит заранее позаботиться о специальном шкафе и полочке, величина которых предусматривает наличие дополнительного пространства для свободного прохождения воздуха (не меньше 15 см сзади и больше 10 см по бокам).

Конечно же, такое расположение СВЧ-печи удобно, но не стоит выпускать из виду, что:

  • Для работы с микроволновкой придется постоянно наклоняться.
  • Доступность прибора по высоте размещения может нести опасность для маленьких любопытных детей.
  • Потребуется приложить достаточно усилий для ухода за оборудованием.
  • Лучше приобрести модель с кнопками для открывания дверцы, иначе можно регулярно травмировать ноги.

Иногда в проекте кухни запланирован «остров» или барная стойка, тогда вмонтировать микроволновку можно в тот или иной объект. Кстати, таким образом очень просто решится вопрос сильных загрязнений и потеков, которые практически всегда есть при пользовании столешницей.

Угловой шкаф

Большие просторные кухни имеют удобную, хорошо продуманную планировку. Но глубокие угловые шкафы задействуются не так уж и часто, а ведь это отличное место для установки микроволновой печи. Электроприбор без проблем впишется в угол и заполнит собой пустующее пространство. Работать с оборудованием, установленным таким образом, очень удобно.

Гарнитур

Монтаж микроволновки в шкафу кухонного гарнитура является, пожалуй, наиболее эстетичным, аккуратным и комфортным способом размещения. Кроме внешней привлекательности, можно отметить:

  • Единый стиль получившейся композиции.
  • Практичность.
  • Возможность установки электропечи на наиболее приемлемой высоте.
  • Выбор модели прибора до заказа гарнитура (определиться с размерами, поскольку некоторым моделям СВЧ необходима сверху свободная высота до 20 см, дизайном).

Не стоит расстраиваться, если данный вопрос не продуман заранее. Во многих гарнитурах для кухни заранее предусматривается места для встроенной техники. Поэтому, иногда достаточно определиться с размером прибора, желаемой высотой установки, убедиться, что доступ к СВЧ-печи будет свободным, и найти ящик, шкаф или полку, куда можно встроить оборудование.

Над варочной поверхностью

Вопрос установки микроволновой печи над варочной поверхностью, как правило, вызывает разные эмоции. С одной стороны – экономия пространства, смотрится все компактно и очень даже симпатично. С другой стороны – безопасность и практичность этого «дуэта»:

  • СВЧ-печь нагревается и достаточно велика возможность возгорания.
  • Если микроволновка закреплена высоко, дотянуться до нее может быть весьма проблематично.
  • Масляные испарения и дым рано или поздно скажутся на внешней оболочке прибора, снизят эксплуатационные возможности электропечи, а в последствии могут привести и к поломке.
  • Горячий пар, а значит, повышенная влажность, будут стимулировать появление ржавчины во внутренней системе прибора.
  • Возникают проблемы с размещение вытяжки, следовательно, нарушается циркуляция воздуха и его качество.

Конечно, если хочется установить технику именно над плитой, тогда лучше обратить внимание на современные модели, в которых объединены функции микроволновки с вытяжкой или духовкой. Такое оборудование имеет максимальную теплозащиту.

Ниша в стене

Ниша в стене относится к ряду оригинальных и стильных решений, организация которых, как правило, планируется еще при создании дизайн-проекта помещения. Так в чем преимущества такой идеи?

  • Проем можно очень корректно вписаться в интерьер кухни.
  • В зависимости от степени эксплуатации прибора, ниша может быть организована, как в наиболее активной зоне, так и в отдалении от нее.
  • Установленная СВЧ-печь хорошо доступна для чистки или мытья.
  • Если розетку спроектировать внутри проема, туда же можно спрятать и провода.

Такая установка необычна, но очень интересна.

Над духовым шкафом

В плане комфорта при эксплуатации одну из лидирующих позиций занимает «союз» микроволновки и духовки. Однако есть одно маленькое «но» — это высота, на которой будет располагаться техника. Здесь лучше заранее просчитать все варианты и, возможно, быть готовыми к тому, что духовка будет чуть ниже, чем хотелось бы, а СВЧ-печь — чуть выше. К счастью это никак не отразится на эффективной работе приборов, пусть это даже большая микроволновка, которая активно используется. А если подобрать обе печки в одном стиле, в схожем цвете или даже одной марки, они станут украшением любой кухни и гордостью хозяйки.

Сегодня производители предлагают покупателям многофункциональные конструкции 2-в-1, в которых объединены возможности и духовок, и СВЧ-приборов. Возможно, это дороговато, но компактно и практично.

Кухонный остров

Обустройство кухонного острова – это популярная тенденция организации полезного пространства, как на больших загородных, так и на небольших квартирных кухнях. Поскольку на островке из мебели в центре помещения размещается всевозможная бытовая техника и немалое количество самой разной посуды, трудно предположить, что здесь не найдется место для любимой микроволновки. Конечно, ее размеры заставляют призадуматься о месте установки. И тут не беда – не хватило места, чтобы расположить ее сверху, тогда надо встроить ее непосредственно в остров. Лишний раз «бросаться в глаза» она не будет, а, в общем, все будет выглядеть очень эстетично и современно.

Пенал

Установка микроволновой печи в «пенале» или, так называемом, высоком модуле сегодня относится к новаторским идеям. И дело совсем не в форме конструкции, а в том, что в них можно встроить несколько видов бытовой техники. Например, посудомоечную машину, духовку и СВЧ-печь; стиралку, духовку и микроволновку; духовку и кофемашину и т. д.

Приобрести «пенал» можно или вместе с кухонным гарнитуром, или заказать отдельно. Зачастую, это очень правильное и выгодное решение при расстановке приборов:

  • Находится определенное место с максимально ровной поверхностью.
  • Оборудуется необходимым количеством розеток.
  • Рассчитывается необходимое расстояние до стен или других поверхностей для хорошего прохождения воздуха.

Поскольку речь идет о кухне, то неплохо, если столешница будет находиться сразу рядом с конструкцией, напротив или хотя бы не далее 2-3 м.

Выдвижной ящик

Еще одна оригинальная идея, современное «ноу-хау» — микроволновка в выдвижном ящике. Нет сомнения в том, что такое решение является очень удобным:

  • Ничем не нарушается организованный порядок на кухне, объемный девайс незаметен.
  • Ящик, в котором расположен электроприбор, можно оборудовать в нижней части гарнитура.
  • Конструкция с СВЧ-печью выполняет все необходимые функции и легко выдвигается и заходит назад.
  • Управление производится кнопками, расположенными немного выше.

Это очень практично и стильно. Единственное, что может заставить призадуматься, – немаленькая цена устройства.

Отдельная комната или «гараж»

Если в доме есть отдельная комнатка, кладовка или аналогичное помещение, там можно разместить всю бытовую технику: микроволновку, кухонный комбайн, посудомоечную, стиральную и кофе-машину, блендер и т.п. Эта отдельная комната и станет своеобразным гаражом для приборов, у которого есть и свои плюсы, и минусы. Самое большое преимущество – это разгрузка кухни от большого количества габаритной техники, придание интерьеру легкости.

На маленьких кухнях тоже можно организовать свой «гараж» из полки шкафа или участка рабочей поверхности, разместить там технику, которая временно не используется. Микроволновку надо установить так, чтобы, в случае надобности, пользоваться ею без проблем.

Вывод

Разные предпочтения, разные возможности… Вряд ли можно дать точный совет, где наиболее подходящее место для микроволновки на той или иной кухне. Решить такую задачу совсем непросто, ведь никто не откажется от таких помощников, как микроволновка и мясорубка, мультиварка и кофемашина, кухонный комбайн, блендер, посудомоечная машина, и всему надо найти свое место.

Выбирайте, как удобней разместить СВЧ-печь на кухне: на кронштейн или полку, под столешницей, над плитой или на подоконнике. Мало места – купите компактную модель. Главное, где бы ни устанавливался прибор, вокруг него обязательно должно быть свободное пространство.

Ищите, пробуйте, а техника и кухня всегда ответят взаимностью: на маленькой кухне всегда будут стоять ароматы «вкусняшек» и хватит места для всей семьи.

Статья написана для сайта remstroiblog.ru.

Метки:Кухня

Как пользоваться мультиваркой

Перейти к разделу

Использование мультиварки включает следующие этапы: подключение прибора к сети, размещение ингредиентов, закрытие крышки, выбор подходящего режима и нажатие кнопки «Старт».

Мультиварки — это небольшие кухонные приборы, которые можно использовать для варки, тушения, запекания, жарки, запекания и приготовления пищи на пару. За последнее десятилетие популярность мультиварок возросла благодаря их высокому уровню удобства и эффективности.

Если вы хотите узнать больше о том, как работать с мультиваркой, обратитесь к нашему подробному руководству по использованию мультиварки ниже.

1. Разместите мультиварку в подходящем месте

Мультиварку нельзя размещать в любом месте на кухне, и перед использованием прибора необходимо выбрать идеальное место. Рекомендуется установить мультиварку на достаточном расстоянии от стены.

Если поставить его слишком близко к стене, выходящий пар может вызвать образование плесени и бактерий. Точно так же рекомендуется убедиться, что весь выпускаемый пар находится вдали от электрических розеток.

2. Заполните мультиварку ингредиентами

После того, как ваша мультиварка была установлена ​​в идеальном месте, пришло время заполнить устройство продуктами. Какие ингредиенты вы используете и в каком количестве, будет зависеть от того, какой рецепт вы используете, и от размера вашей мультиварки. Большинство домашних мультиварок имеют общую емкость 6 литров.

Помните, что жидкость очень важна при использовании мультиварки, и перед включением всегда следует добавлять не менее 2-3 столовых ложек воды.

3. Выберите настройку

Мультиварки — это универсальные небольшие приборы, и средняя модель имеет от 5 до 10 настроек. Наиболее распространенные настройки, которые вы найдете в мультиварке, включают медленное приготовление, обжаривание, кипячение и приготовление на пару.

Выбор настройки зависит от того, какое блюдо вы готовите. Например, если вы планируете приготовить суп из говядины, режим медленного приготовления, вероятно, будет лучшим вариантом. Точно так же, если вы планируете готовить овощи, режим приготовления на пару может быть наиболее подходящим выбором.

4. Нажмите «Старт» и дайте процессу завершиться

Когда все необходимые ингредиенты добавлены и выбраны соответствующие настройки, пришло время включить мультиварку. Опять же, продолжительность процесса будет зависеть от того, что вы готовите и какую настройку вы выбрали.

Полезно регулярно проверять процесс приготовления пищи, особенно при использовании режима приготовления на пару. Когда блюдо готово, большинство мультиварок переключаются на режим «подогрев».

5. Очистка

Из-за особенностей работы мультиварок продукты часто припекаются к внутренним стенкам. Чтобы решить эту проблему, мы рекомендуем налить в прибор 1,5 стакана воды, добавить немного лимонного сока и включить короткий цикл приготовления.

Эта смесь тепла, воды и лимона поможет удалить всю прилипшую грязь и сделает мультиварку чистой. Если внутренняя чаша съемная, вы также можете поместить ее в посудомоечную машину. Если вы идете по этому пути, всегда убедитесь, что чаша на 100% пригодна для мытья в посудомоечной машине.

Что нужно знать перед использованием мультиварки?

Что такое мультиварка? Мультиварка — это небольшой кухонный прибор, используемый для медленного приготовления, приготовления на пару, жарки и жарки мяса, овощей и других продуктов.

Средняя мультиварка имеет высоту 17 дюймов, ширину 11 дюймов и максимальный объем 6 кварцев. Средняя мощность колеблется между 1000 и 1500 Вт, что означает, что прибор можно безопасно использовать в большинстве заземленных электрических розеток.

Мультиварки не являются идеальным выбором для приготовления блюд, требующих сухого тепла, таких как куриная грудка на гриле или запеченные в духовке овощи. Кроме того, если мультиварка не поставляется с опцией скороварки (что есть во многих моделях высокого класса), мультиварки не следует использовать в качестве замены скороварок.

Наконец, как было сказано выше, мультиварки предназначены для работы на воде. Даже если конкретное блюдо не требует добавления воды, использование мультиварки без жидкости — плохая идея, поскольку мясо и овощи могут получиться очень сухими.

Какие этапы использования мультиварки?

Использование мультиварки можно разбить на 3 основных этапа: 

  1. Размещение мультиварки в подходящем месте на достаточном расстоянии от кошелька или электрических розеток.
  2. Заполнение мультиварки необходимыми ингредиентами и выбор наиболее подходящей программы для запуска.
  3. Нажимаем старт и ждем окончания процесса.
Влияет ли тип мультиварки на этапы использования?

Нет, тип мультиварки не влияет на этапы использования. Тем не менее, некоторые из лучших мультиварок поставляются с более продвинутыми предустановленными параметрами, что дает пользователям больше разнообразия, когда дело доходит до того, какие блюда они могут приготовить.

Использование мультиварки для теста для пиццы лучше, чем использование скороварки?

Да, использовать мультиварку для теста для пиццы лучше, чем использовать скороварку. В то время как мультиварки используют электричество для выработки тепла, скороварки используют давление. Из-за этого скороварки могут достигать высоких температур намного быстрее, чем мультиварки, что помогает сохранить вкус.

Однако, когда дело доходит до приготовления теста для пиццы, мультиварка лучше воссоздает атмосферу духовки, что, по мнению большинства людей, является идеальным способом приготовления теста для пиццы.

Хотя оба прибора можно использовать, когда дело доходит до вопроса о мультиварке или скороварке для приготовления теста для пиццы, мультиварка является фаворитом.

Лучше ли готовить стейки в мультиварке, чем в скороварке?

Нет, использовать мультиварку для стейка не лучше, чем скороварку. Большинство энтузиастов стейков согласятся с тем, что качественный стейк тем вкуснее, чем меньше он подвергается тепловой обработке. Точно так же белки, как правило, теряют вкус, чем дольше вы их готовите.

Поскольку скороварки достигают высоких температур намного быстрее, чем мультиварки, они являются предпочтительным выбором, когда речь идет о приготовлении стейков. При этом некоторые типы мультиварок имеют встроенную функцию приготовления под давлением, что означает, что их можно использовать для быстрого и эффективного приготовления стейков.

Лучше ли портативная мультиварка для риса, чем медленная?

Да, портативная мультиварка лучше медленной мультиварки для риса. Хотя оба устройства отлично подходят для приготовления риса, портативная мультиварка справится с этой задачей намного быстрее.

Тем не менее, мультиварка на медленном огне может быть более подходящей для таких блюд, как джамбалайя, рисовый пудинг и тикка масала.

При приготовлении риса в мультиварке всегда проверяйте, есть ли в модели режим рис/ризотто. Использование этой настройки упростит процесс и уменьшит вероятность того, что вы переварите рис.

Как использовать мультиварку для других целей, помимо приготовления пищи

Мультиварки — чрезвычайно универсальные небольшие приборы, которые можно использовать для множества различных целей. Чтобы узнать больше о различных способах использования мультиварки, обратитесь к разделам ниже.

Как использовать мультиварку в качестве медленноварки

Чтобы использовать мультиварку в качестве медленноварки, наполните ее соответствующими ингредиентами и включите режим медленного приготовления.

Все модели мультиварок поставляются с предустановленной функцией «медленное приготовление». Это означает, что независимо от того, какая у вас марка или модель, мультиварку легко использовать в качестве медленноварки.

Как использовать мультиварку в качестве рисоварки

Чтобы использовать мультиварку в качестве рисоварки, начните с измерения количества риса, которое вы хотите приготовить, и промывания риса через сито или сито. Если вы не промываете рис перед приготовлением, небольшое количество поверхностного крахмала, прилипшего к рисовым зернам, может вызвать горький вкус и повлиять на текстуру.

После промывки положите рис в мультиварку и добавьте воды. Количество добавляемой воды будет зависеть от того, сколько чашек риса вы планируете приготовить. Для большинства длиннозернистого риса требуется соотношение 2:1 (две чашки воды на каждую чашку риса). Это соотношение снижается до 1,5:1 при варке среднезернистого белого риса.

После добавления необходимого количества воды накройте мультиварку крышкой и выберите режим риса. Как только рис приготовится, большинство мультиварок автоматически переключаются на функцию «подогрев».

Как использовать мультиварку для приготовления фланов

Чтобы использовать мультиварку для приготовления фланов, начните со смешивания 2 чашек цельного молока и 1–2 столовых ложек ванильного экстракта. Затем взбейте 4 яйца с ⅔ стакана сахара, пока смесь не станет приличной консистенции. На этом этапе вы можете подготовить мультиварку, наполнив чашу 2 чашками воды и выбрав режим «пар».

Смешайте смесь молока и ванильного экстракта со свежевзбитыми яйцами и разлейте смесь по фланерным контейнерам. Затем поместите решетку для варки на верхнюю часть мультиварки и положите на нее уже заполненные льянеры. Некоторые люди предпочитают покрывать льанарас алюминиевой фольгой, а некоторые нет.

Пока смесь заварного крема закипает, приготовьте карамельную смесь, нагрев сахар в сотейнике на среднем огне. Этот процесс должен занять около 5 минут.

Примерно через 20 минут заварная смесь должна загустеть, и сверху можно полить только что приготовленным карамельным соусом.

Как пользоваться скороваркой

Навигация

2 марта 2022 г. в Кухонные советы и инструменты 6

Приготовление под давлением в последнее время приобрело большую популярность, и для некоторых это пугающий метод приготовления. Правда в том, что на самом деле это очень легкий, простой и удобный способ приготовления пищи, если вы попробуете его несколько раз. Приготовление под давлением просто означает, что вы готовите под давлением. Когда вы увеличиваете давление в кастрюле, вы увеличиваете температуру жидкости и пара, а более высокое давление означает более короткое время приготовления. Скороварки сегодня настолько продвинуты, что все, что нужно для ужина, — это небольшая подготовительная работа, нажатие кнопки и приготовление пищи.

Начните с ознакомления со скороваркой

При первом использовании скороварки вам нужно будет сделать несколько вещей. Во-первых, ознакомьтесь с настройками. Мультиварка Deluxe имеет 16 простых в использовании функций, которые помогут вам быстро приготовить свежие блюда.

Когда вы поймете, как работают эти функции, вам захочется познакомиться с внутренней кастрюлей — это съемная кастрюля внутри скороварки, в которой вы готовите пищу. Во внутренней кастрюле можно обжаривать мясо и готовить методом «су-вид», готовить овощи, выпекать чизкейк и многое другое, а также использовать ее в качестве основы для решетки и готовить яйца вкрутую. Это идеальный инструмент для приготовления блюд из одной кастрюли. Кроме того, вы можете вынуть его после приготовления и поместить в посудомоечную машину для легкой очистки.

Наконец, ознакомьтесь с принципом работы кнопки выпуска пара. Когда вы готовите под давлением, в рецепте, которому вы следуете, должно быть указано, следует ли вам выпускать пар вручную, то есть вам нужно нажать кнопку выпуска пара после того, как время приготовления истекло. Или он скажет вам, чтобы пар выходил естественным образом в течение определенного периода времени, то есть вы должны позволить пару выходить самостоятельно и нажимать кнопку выпуска пара только после того, как время истекло, чтобы убедиться, что пар полностью выпущен. Пар очень горячий, поэтому убедитесь, что клапан находится вдали от ваших шкафов и тела, когда вы нажимаете кнопку выпуска пара.

После того, как вы познакомитесь со скороваркой, вам останется только готовить. Вот три простых способа освоить скороварку.

Настройки скороварки

Ознакомьтесь с настройками и попробуйте приготовить бобы без замачивания. Вы можете быстро приготовить свежую фасоль в скороварке. Фасоль может стать простым гарниром или элементом основного блюда. Просто добавьте бобы, воду и каплю масла и выберите настройку бобов — это так просто.

Лучшие бобы (без замачивания):

  1. Промойте и отсортируйте 1 стакан (250 мл) сушеной фасоли или бобовых в прохладной воде. Добавьте во внутренний горшок 3 стакана (750 мл) воды и 1 столовую ложку (15 мл) масла. Заблокируйте крышку.
  2. Выберите ПАР и установите таймер в соответствии с таблицей. Нажмите и удерживайте кнопку питания, чтобы начать приготовление.
  3. Когда таймер истечет, дайте давлению естественным образом сбросить давление в течение 10 минут, затем нажмите кнопку выпуска пара. Нажмите ОТМЕНА.

Время приготовления в скороварке

Ознакомьтесь со временем приготовления. Это удобное руководство по времени приготовления отлично подходит для добавления в закладки или закрепления и использования в качестве ресурса, чтобы точно знать, как долго готовить пищу, сколько воды использовать и как рассчитать время выпуска пара для всех видов бобов, зерна, риса, овощей. , и мясо.

Индивидуальное время приготовления

Попробуйте настроить! Вы можете использовать пользовательские настройки для приготовления яиц вкрутую. Яйца, сваренные под давлением вкрутую, каждый раз получаются идеальными, и их очень легко чистить. Они станут отличным завтраком, закуской или даже заправкой для салата. Вам потребуется всего несколько шагов, чтобы получить идеальные яйца, сваренные вкрутую. Важно отметить, что когда вы используете скороварку, вам нужно добавлять жидкость, чтобы она могла подняться до давления и правильно приготовить пищу.

Яйца, сваренные вкрутую, которые легко чистить :

  1. Поместите решетку во внутреннюю чашу мультиварки Deluxe.
  2. Добавьте 1 стакан (250 мл) воды во внутреннюю емкость и поместите 6 яиц на решетку.
  3. Закройте крышку и выберите EGG; нажмите и удерживайте кнопку питания.
  4. Когда таймер истечет, нажмите ОТМЕНА. Нажмите кнопку выпуска пара.
  5. Достаньте яйца и поместите их в холодную проточную воду на несколько минут, чтобы остановить приготовление.

Приготовьте ужин в скороварке

Приготовьте быстрый ужин. Если вы хотите увидеть, насколько легким может быть ужин с помощью скороварки, эти скороварки Salsa Chicken Salta Wraps — идеальный рецепт, который вы можете попробовать. Всего три ингредиента и 30 минут, и вы можете приготовить ужин на столе. Этот рецепт прост и вкусен, но самое удивительное, что вы можете начать его даже с замороженной курицы.

Простая курица сальса:

  1. Сезон 2 фунта. (1 кг) куриных грудок без костей и кожи с 2 столовыми ложками (30 мл) вашей любимой приправы для тако.
  2. Поместите курицу во внутреннюю кастрюлю мультиварки Deluxe и залейте 1 чашкой (250 мл) сальсы с кусочками.
  3. Закройте крышку, выберите настройку КУРИЦА/ПТИЦА и нажмите СТАРТ.
  4. Когда таймер истечет, нажмите ОТМЕНА. Нажмите кнопку выпуска пара, чтобы вручную сбросить давление.
  5. Нарежьте курицу и подавайте в салатных обертках или на лепешках с вашей любимой начинкой.

Не уверены, что вам нужна электрическая скороварка? Вот пять причин, по которым вы захотите его купить.


Читать больше таких историй:

Лучшие рецепты сезона Весна/Лето 2022

Weelicious готовит семейный обед в мультиварке

Как получить максимальную отдачу от вашей мультиварки Deluxe

Знаете ли вы, что наша мультиварка Deluxe имеет 16 запрограммированных настроек? Вот так; это су-вид плита, скороварка, йогуртница и пароварка в одном! Он без труда готовит все, от мяса, риса и бобов до десертов. Вот что вы можете сделать с каждым пресетом.

1. Пользовательская настройка

Всякий раз, когда вы хотите приготовить курицу, отварить картофель или приготовить пирог, вы можете использовать пользовательскую настройку для управления уровнем давления. В зависимости от того, что вы готовите, вы можете выбрать уровень давления от 1 до 7 (7 — высокий). Попробуйте сегодня вечером пользовательский режим, приготовив Паста с курицей и пармезаном в скороварке . Это восхитительное блюдо, приготовленное из нежного цыпленка и нашего вкусного натирания с чесноком и травами, быстро станет любимым в вашей семье, и вы сможете легко готовить его снова и снова.

2. Установка для яиц

Вам трудно приготовить яйца вкрутую? С настройкой «Яйцо» вы можете каждый раз готовить идеальные, легко чистящиеся яйца вкрутую. Они не только легко чистятся, но и имеют богатую кремовую текстуру, которая хорошо сочетается с салатами, бутербродами и многим другим! А когда вы используете силиконовую форму для яиц в мультиварке Deluxe, вы также можете приготовить Sous Vide Egg Bites , которые идеально подходят для напряженного утра.

3. Режим «Птица»

В режиме «Птица» вы можете приготовить 2–4 фунта куриных грудок без костей примерно за 12 минут. Все, что вам нужно сделать, это добавить курицу (или индейку) во внутреннюю кастрюлю с небольшим количеством воды, бульона или соуса. Затем закройте крышку, выберите настройку «Птица» и установите необходимое время. Время приготовления будет зависеть от порции и размера курицы, которую вы готовите. Как только ваша птица будет полностью приготовлена, добавьте ее в салаты, супы, макароны или Скороварка Средиземноморские миски для курицы и риса для сытного пира.

4. Говядина/свинина

Вы забыли разморозить говяжий фарш, стейк или свиную вырезку для сегодняшнего ужина? Без проблем! Вы можете добавить замороженное мясо прямо в мультиварку Deluxe и быстро приготовить его. После того, как вы добавите немного воды, бульона или жидкости во внутреннюю кастрюлю с мясом и выберете режим «Говядина/свинина», мультиварка Deluxe будет медленно повышать давление и создавать пар, улучшающий вкус и текстуру мяса по мере его приготовления. готовит еду. Попробуйте эту технику, сделав Чаша Barbacoa Burrito для скороварки с рисом с кинзой и лаймом . Обещаем, ваш стейк из говядины получится нежным, острым и спелым со вкусом!

5. Настройка для морепродуктов

Приготовление любых морепродуктов может быть пугающим, потому что их очень легко переварить и высушить. Наш режим «Морепродукты» гарантирует, что этого никогда не произойдет, обеспечив равномерную прожарку внутри и снаружи. Используйте его, чтобы приготовить все, от филе лосося до Скороварка с креветками и крупой 9.0170 для насыщенного ужина в будний день.

6. Режим «Белый рис»

Если вы едите рис раз в месяц или несколько раз в неделю, режим «Белый рис» изменит правила игры! С его помощью можно приготовить любой вид белого риса — басмати, жасмин и даже длиннозерный — всего за четыре минуты! Представьте, как быстро вы можете получить что-то вроде Скороварка с рисом с кинзой и лаймом на столе!

7. Цельнозерновая оправа

Режим «Цельное зерно» позволяет вам расслабиться и отдохнуть, когда вам нужно приготовить киноа, просо или кускус. Вместо того, чтобы стоять над кипящей кастрюлей с водой и постоянно перемешивать ингредиенты, все, что вам нужно сделать, это положить зерна, немного воды и немного масла во внутреннюю кастрюлю, закрыть крышку и нажать кнопку. Вот и все! Теперь вы можете готовить гарниры, такие как Плов из коричневого риса в скороварке , даже не заморачиваясь.

8. Подача супа

Вы когда-нибудь готовили суп с нуля? С настройкой «Суп» вы можете превратить остатки моркови, сельдерея и лука во вкусный домашний суп. Просто добавьте свежие овощи, консервированные бобы и овощной бульон в мультиварку Deluxe, и она сделает все остальное. Этот режим «Суп» приготовит овощи и доведет бульон до медленного и устойчивого кипения. А затем, всего за час, вы сможете насладиться успокаивающей тарелкой домашнего куриного супа с лапшой или чем-то более экзотическим, например, 9.0169 Тосканский суп из фасоли в скороварке !

9. Режим «Бобы»

Если вы спешите приготовить сытный гарнир, вам пригодится режим «Бобы»! Вы можете приготовить консервированную фасоль или свежие бобовые в рекордно короткие сроки. Ознакомьтесь с этой таблицей, чтобы узнать, сколько времени вам нужно, чтобы приготовить самые вкусные бобы.

10. Настройка десерта

Благодаря настройке десерта приготовление «идеального» чизкейка больше не является сложным процессом. Мультиварка Deluxe не только обеспечивает идеальную среду для выпекания чизкейка, но также добавляет нужное количество тепла, давления и пара, чтобы ваш чизкейк всегда получался гладким, насыщенным и сливочным! Произведите впечатление на свою семью и друзей, сделав Клубничный чизкейк в скороварке или Лимонно-малиновый чизкейк с малиновыми взбитыми сливками сегодня вечером.

11. Режим приготовления на пару

Используйте режим приготовления на пару, чтобы приготовить на пару и приготовить практически любые овощи на завтрак, обед и ужин. Добавив во внутреннюю кастрюлю всего 1 стакан (250 мл) воды, вы сможете легко и быстро приготовить твердые овощи, такие как артишоки, красновато-коричневый картофель и тыкву с желудями. Ознакомьтесь с этой таблицей, чтобы узнать, как долго вам нужно готовить на пару определенные овощи.

12. Настройка стерилизации

Хотите убедиться, что посуда и детские бутылочки действительно, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО чистые? Наша настройка «Стерилизовать» была создана для вас! С помощью этой настройки вы можете стерилизовать большинство предметов из керамики, силикона и металла. Хотя некоторые стеклянные предметы одобрены для использования в функции стерилизации мультиварки Deluxe (например, миски для приготовления на 1 чашку!), стерилизация банок в мультиварке не тестировалась и не была одобрена для консервирования.

13. Настройка шептала

Обжарка — секретный ингредиент многих проверенных рецептов. Он создает отличный вкус, просто подрумянивая мясо, что создает румяную корочку и приятную хрустящую текстуру. Что ж, к счастью для вас, пресет Sear может делать все это и даже больше! Он имеет три различных режима: низкий, средний и высокий, которые позволяют обжаривать овощи (на низком уровне), жарить картофель (на среднем) и достаточно подрумянивать стейк (на сильном). Используйте этот параметр, чтобы приготовить еду, которая понравится всем (например, Тайский кокосовый суп в скороварке 9).0170 ) или добавьте идеальные штрихи к стейку из пашины.

14. Режим медленного приготовления

Используйте режим медленного приготовления, чтобы приготовить нежное, ароматное и идеально приготовленное мясное блюдо. Просто добавьте ингредиенты утром и дайте настояться в течение нескольких часов. В конце дня вы будете вознаграждены ароматным, нежным блюдом из одной кастрюли! Вы можете попробовать эту настройку сегодня вечером, приготовив Цыпленок в скороварке в масле , который включает пряные помидоры, масло и сливочный соус, который подается с кусочками курицы и рисом басмати.

При использовании прибора, который одновременно выполняет функции мультиварки и скороварки, следует помнить, что контейнер сделан из металла, а не из керамики или керамики, как в традиционной мультиварке. Подобно тому, как вам нужно немного изменить рецепты, когда вы переносите рецепт из обычной духовки во фритюрницу, вам может потребоваться уделить особое внимание времени приготовления при первом приготовлении рецепта для медленного приготовления в мультиварке Deluxe. Мы обнаружили, что наличие времени на дополнительные 1-2 часа в первый раз позволяет нам установить правильное время.

Если у вас есть замороженное мясо, используйте режим скороварки, а не медленное приготовление. Замороженное мясо будет функционировать как кубик льда в вашем приборе, сохраняя все более прохладным и дольше — это не то, что вам нужно, когда вам нужно приготовить ужин на столе! Кроме того, температура достаточно низкая, поэтому продукты могут испортиться при нагревании, поскольку медленное приготовление занимает много часов, даже если продукты не заморожены.

15. Режим Sous Vide

Используя режим Sous Vide, вы можете гарантировать, что каждая часть вашего мяса и овощей — внутри и снаружи, сверху вниз — будет готовиться до одинаковой температуры и текстуры. Это означает, что больше не будет недожаренных внутренностей с переваренными снаружи! Вы можете готовить куриные грудки, готовить яркие овощи и даже размягчать более жесткие куски мяса, чтобы блюда выглядели так же хорошо, как и на вкус (например, Sous Vide New York Strip ).

Забыли заранее достать мясо из морозилки? Мы рекомендуем использовать режим скороварки. Приготовление Sous vide обеспечивает точную и равномерную температуру ваших блюд, но это займет больше времени и может привести к тусклым результатам, если пища, которую вы готовите, начинается с очень низкой или неравномерной (частично замороженной) температуры. Если вы решите, что вам нужно замороженное мясо с помощью технологии sous vide, добавьте к таймеру еще 50 % времени приготовления. Например, если исходное время приготовления составляет два часа, добавьте дополнительный час, чтобы в сумме получилось три часа. В итоге, если вы уделяете время приготовлению су-вид, вы возлагаете большие надежды на свою еду — и, начиная с замороженных продуктов, вы можете быть разочарованы результатами.

16. Режим «Йогурт»

Всего несколько ингредиентов и пара минут приготовления, и вы можете приготовить густой сливочный йогурт в режиме «Йогурт». Вы можете использовать его для приготовления всех видов йогурта с коровьим молоком, кокосовым молоком и многим другим! Прочтите эту статью, чтобы узнать обо всех различных типах йогурта, которые вы можете приготовить с помощью этой оригинальной настройки.

Обзор скороварки Pampered Chef

Вас интересуют различия между новой мультиваркой Pampered Chef и предыдущей скороваркой Pampered Chef? Несмотря на то, что это похожие продукты, между ними есть несколько ключевых отличий.

В этом посте я поделюсь с вами различиями, а также отвечу на ваши часто задаваемые вопросы о приготовлении пищи с помощью скороварки Pampered Chef.

Я часто слышу: «Я хочу уменьшить размер своей кухни». Будь то для пустых гнезд или даже занятых семей, которые накопили слишком много вещей и немного перегружены, я полностью это понимаю.

Иметь так много кухонных принадлежностей, которыми вы редко пользуетесь, может быть ошеломительно. Однако, возможно, инструмент может быть больше, чем просто скороварка. Позвольте мне поделиться с вами различиями между мультиваркой Pampered Chef и мультиваркой Quick Cooker.

Обзор скороварки Pampered Chef

Что умеет мультиварка Pampered Chef?

  • Это скороварка
  • Медленноварка (с настройками высокой и низкой температуры)
  • Су-вид
  • Стерилизатор
  • Йогуртница
  • Рисоварка
  • Что приготовить?
    • Скороварка
    • Медленноварка (только с высокой температурой)
    • Рисоварка

    Можно ли приготовить рис в скороварке Pampered Chef?

    Да, можно! Просто используйте режим риса как в мультиварке, так и в мультиварке. Убедитесь, что вы следуете указаниям в руководстве. (Ищете руководство/поваренную книгу? Перейдите в раздел «Бесплатные покупки», чтобы получить загружаемую копию).

    Можно ли приготовить лапшу в скороварке Pampered Chef?

    Да, конечно можно. Я поставил пасту готовиться на 5 минут времени приготовления. Обязательно взвешивайте макароны в унциях. Какими бы ни были унции, умножьте на 2, чтобы получить нужное количество жидкости для добавления в кастрюлю. Не нужно будет напрягаться, если вы воспользуетесь этим методом расчета.

    Скороварка Pampered Chef готовит йогурт?

    Да, новая мультиварка Deluxe имеет режим приготовления йогурта, который делает приготовление йогурта очень простым.

    Сколько яиц можно сварить в скороварке Pampered Chef?

    Вы можете приготовить до 24 яиц за один раз, если используете корзины-пароварки. Если вы не используете их, я бы предложил не более 12 одновременно.

    Как приготовить яйца вкрутую в скороварке?

    В мультиварке есть настройка «Яйцо». Используйте это при приготовлении любых яиц, и они получатся в самый раз.

    В мультиварке используйте метод 5-5-5, то есть установите пользовательское время приготовления 5 минут, оставьте яйца в кастрюле на 5 минут после завершения приготовления, а затем выньте из кастрюли и охладите в течение 5 минут. в ледяной бане.

    Как приготовить курицу в скороварке?

    Как в мультиварке Deluxe, так и в мультиварке есть режим «Курица». Просто добавьте курицу и другие ингредиенты в кастрюлю и включите эту функцию.

    Как проверить хлеб в скороварке?

    Для расстойки хлеба в скороварке используйте настройку «Расстойка». Для расстойки хлеба в мультиварке используйте режим «Йогурт». Отрегулируйте время по мере необходимости.

    Как приготовить фасоль в скороварке?

    Убедитесь, что у вас есть правильное соотношение воды и сухих бобов на основе бобов. Следуйте инструкциям, указанным в кулинарной книге, прилагаемой к скороварке. (Чтобы загрузить бесплатную копию, перейдите на мою страницу «Халява»). Для приготовления используйте режим «Фасоль».

    Вы заливаете мясо жидкостью в скороварке?

    Важно, чтобы в скороварке всегда было достаточно жидкости, когда вы готовите что-либо. Вам не нужно покрывать мясо жидкостью, но вам понадобится от 1/2 стакана до 1 стакана жидкости. (бульон, вода, сальса являются примерами).

    Ответы на самые популярные вопросы о мультиварке Pampered Chef по сравнению с мультиваркой Quick Cooker:

    Узнайте, как мультиварка Deluxe может помочь вам уменьшить размер кухни. В этом видео я рассказываю о функциях, которые она имеет, чем она отличается от ранее выпущенной Quick Cooker от Pampered Chef, а также обо всех способах ее использования.

    Что еще умеет мультиварка?

    Новая мультиварка Deluxe представляет собой 11 инструментов в одном. Итак, когда вы проводите весеннюю уборку на кухне и обнаруживаете, что у вас есть несколько приборов для приготовления пищи под давлением, медленного приготовления, рисоварка, яйцеварка, машина су-вид, йогуртница, расстойный шкаф, стерилизатор, суп/тушеница , и многое другое — тогда я рекомендую попробовать мультиварку Deluxe, поскольку она может делать все эти вещи.

    Присоединяйтесь ко мне, чтобы просмотреть его и сравнить с предыдущей версией Quick Cooker здесь.

    1. Я приготовил ризотто с 10-минутным временем приготовления под давлением – так просто, я впервые готовил его!
    2. Я приготовила яйца – так вкусно и просто! Гораздо дешевле, чем покупать их в кофейне.
    3. В моем списке на этой неделе: домашний йогурт!
    4. Вы даже можете приготовить  Спагетти-скороварку !

    Как приготовить еду за 15 минут в мультиварке:

    Вы можете получить мультиварку, совершив покупку в моем интернет-магазине Pampered Chef .

    Итак, теперь вы знаете, как пользоваться мультиваркой, инструкцию по чистке, мой личный отзыв и ответы на часто задаваемые вопросы. Я надеюсь, что это поможет вам часто использовать мультиварку Pampered Chef. Это действительно отличный инструмент.

    Свяжитесь со мной, подписавшись на мой информационный бюллетень Midwest Cooking School , где вы можете получить подробную информацию о живых кулинарных демонстрациях, советы по приготовлению пищи на кухне с вкусными рецептами, нажав здесь.

    Ссылки выше являются партнерскими ссылками, и я получаю небольшую комиссию от вашей покупки. Тем не менее, я хотел бы помочь вам получить кухонные принадлежности со скидкой, устроив собственную виртуальную кулинарную вечеринку! Нажмите кнопку выше, чтобы запланировать свое.

    4 лучших кастрюли быстрого приготовления и электрические скороварки в 2022 году

    4 лучших кастрюли быстрого приготовления и электрические скороварки в 2022 году Логотип InsiderСлово «Инсайдер». ОтзывыСлово Отзывы Вернуться к началу Белый круг с черной рамкой вокруг шеврона, направленного вверх. Это означает «нажмите здесь, чтобы вернуться к началу страницы». Наверх

    Кухня

    Значок «Сохранить статью» Значок «Закладка» Значок «Поделиться» Изогнутая стрелка, указывающая вправо.

    Скачать приложение

    Джеймс Брэйнс/Инсайдер

    Когда вы покупаете по нашим ссылкам, Insider может получать партнерскую комиссию. Учить больше.

    Называете ли вы их электрическими скороварками, мультиварками или кастрюлями быстрого приготовления (название самого популярного бренда), эти настольные приборы стали основой американских кухонь. Их популярность только возросла, когда пандемия коронавируса заставила многих людей готовить дома.

    Простые электрические скороварки могут готовить под давлением, медленно готовить и подрумянивать/обжаривать/тушить. И некоторые из более модных моделей также жарят на воздухе и су-вид. В отличие от своих предшественников с неэлектрическими плитами, современные электрические скороварки имеют множество механизмов безопасности, чтобы защитить вас от взрыва вашей кухни.

    Я тестировал кухонную технику в течение четырех лет и разработал несколько объективных тестов, чтобы определить, какие модели лучше всего подходят для конкретных нужд. Вы можете найти подробную информацию о том, как я тестирую электрические мультиварки, другие модели, которые мы рекомендуем, и общие часто задаваемые вопросы в конце руководства.

    Узнайте больше о том, как Insider Reviews тестирует и оценивает продукты для кухни.

    Лучшие скороварки 2022 года

    Лучшая скороварка в целом: Мультиварка Crock-Pot Express Crock XL, 106,68 долларов США на Amazon
    Мультиварка Crock-Pot Express Crock XL хорошо показала себя во всех наших кулинарных тестах, и ее кнопка элементы управления делают программирование проще простого.

    Лучшая скороварка с ограниченным бюджетом: Многофункциональная программируемая скороварка Instant Pot Duo, 9 долларов США.9,95 на Amazon
    Если вы ищете простую и доступную мультиварку от лучшего в отрасли производителя, многофункциональная программируемая скороварка Instant Pot Duo — ваш лучший выбор.

    Лучшая интеллектуальная скороварка: Chef iQ Smart Cooker, $155,99 на Amazon
    Благодаря сотням предустановленных программ и пошаговым интерактивным рецептам Chef iQ Smart Cooker отличается исключительной точностью.

    Лучшая многозадачная скороварка: Скороварка Instant Pot Duo Crisp, 9 долларов.9 на Walmart
     Instant Pot Duo Crisp – это скороварка, мультиварка, аэрофритюрница и аппарат для приготовления су-вид, все в одном, что делает его одним из самых полезных и экономичных небольших приборов, которые мы тестировали.

    Лучший комбинезон для скороварки

    Джеймс Брэйнс/Инсайдер 9№ 0002 Мультиварка Crock-Pot Express Crock XL показала хорошие результаты во всех наших кулинарных тестах, ее кнопки управления облегчают программирование, а 8-литровая кастрюля идеально подходит для больших семей.

    • Емкость: 8 кварт
    • Материал внутренней емкости: антипригарное покрытие
    • Настройки: подрумянивание/обжаривание, тушение, медленное приготовление, варка на медленном огне, варка птицы, тушеная фасоль, мясо в йогурте, поддержание тепла, поддержание тепла /чили, суп/бульон, рис/злаки, десерт, пар
    • Количество включенных рецептов: 34
    • Дополнительно: Дополнительная уплотнительная прокладка, подставка для варки на пару, пластиковая ложка

    Плюсы: Интуитивное управление, приготовление вкусных и нежных блюд, отличное подрумянивание, поставляется с дополнительным уплотнением, вместительная 8-квартовая кастрюля великолепна для больших семей

    Минусы: Для создания давления с некоторыми предметами потребовалось больше времени, чем обычно, уплотнительная прокладка легко отсоединяется

    Мультиварка Crock-Pot Express Crock XL была единственной моделью, которая хорошо справилась со всеми испытаниями. Мне нравится, что у него есть 8-литровый горшок, который лучше всего подходит для большой семьи. Все блюда, которые мы приготовили в Express Crock XL, были превосходны. Это было одно из самых быстрых нарастаний давления во время нашего теста со свининой, и полученное мясо легко измельчалось. Свинина, приготовленная в медленноварке, также легко измельчалась после десятичасового приготовления, хотя все еще оставалось несколько более твердых кусков.

    Менее чем за час (включая создание и сброс давления) мультиварка приготовила фунт сушеной фасоли пинто. Результаты были вкусными, с почти идеальной текстурой и выдающейся однородностью. Рис также был почти идеальным, хотя на это ушло 33 минуты, что больше, чем у большинства моделей. После обжига наращивание давления заняло больше времени, чем у других агрегатов. Я приготовила 5,5-фунтовую курицу по прилагаемому рецепту. Подрумянивание было красивым, а сочное, ароматное мясо отставало от костей.

    Хотя внутреннюю чашу можно мыть в посудомоечной машине, антипригарное покрытие позволяет легко мыть ее вручную. Уплотнительная прокладка также пригодна для мытья в посудомоечной машине, но я обнаружил, что этого недостаточно для устранения запаха тушеной свинины — проблемы со всеми протестированными устройствами. Самая большая проблема, с которой мы столкнулись с мультиваркой Crock-Pot Express Crock XL, заключалась в том, что уплотнительная прокладка не подходила так хорошо, как в других моделях. Он расшатался при толчке, но у мультиварки никогда не было проблем с нагнетанием давления.

    Лучшая бюджетная скороварка

    Джеймс Брэйнс/Инсайдер

    Если вы ищете простую и недорогую мультиварку от лучшего производителя в отрасли, многофункциональная программируемая скороварка Instant Pot Duo — ваш лучший выбор.

    • Емкость: 6 литров
    • Материал внутренней емкости: Антипригарное покрытие
    • Настройки: скороварка, обжаривание, приготовление на пару, медленное приготовление, стерилизация, поддержание тепла, 0+ предварительно заданных программ его меню
    • Количество включенных рецептов: 100 с в приложении Instant Brands Connect (доступно для iOS и Android)
    • Дополнительно: Дополнительная уплотнительная прокладка, паровая решетка, паровая корзина, термостойкая прокладка для крышки

    Плюсы: Нежная и сочная свинина, приготовленная на медленном огне, быстро создает давление, хорошее подрумянивание, безопасная для мытья в посудомоечной машине и металлическая посуда, внутренняя чаша из нержавеющей стали, приложение Instant Pot содержит сотни рецептов

    Минусы: Takes экспериментируйте, чтобы установить правильное время приготовления, к элементам управления нужно привыкнуть

    Многофункциональная программируемая скороварка Instant Pot Duo выпускается в трех, шести и восьмиквартовых размерах и оснащена внутренней чашей из нержавеющей стали, которая есть в большинстве скороварок Instant Pot. Duo показал себя хорошо в каждом тесте, но преуспел в нашем тесте на медленное приготовление пищи. Свинина, приготовленная в мультиварке, легко измельчалась и имела превосходный сочный вкус. Повышение давления было быстрым для рваной свинины, приготовленной под давлением, но свинину было трудно измельчить. Казалось, что он мог бы использовать еще 10 минут приготовления под давлением.

    Давление быстро возросло из-за риса и бобов, но рис оказался слишком жевательным, и Дуо переварил бобы. Вместо того, чтобы предоставить вам печатную книгу рецептов, у Instant Brands есть бесплатное приложение с сотнями рецептов. Я выбрала рецепт «идеального обжаренного цыпленка», который включает обжаривание куриных грудок, покрытых травами и специями, перед быстрым приготовлением в скороварке. Куриные грудки хорошо подрумянились, давление нарастало быстро, но готовый продукт был сухим.

    Управление Duo было не интуитивно понятным. Я был смущен тем, начал ли он повышать давление или нет. Это было так тихо и просто сказало «включено». Нет кнопки пуск. Мне пришлось обратиться к руководству, чтобы увидеть, что «включено» означает повышение давления. Несмотря на эти недостатки, мы считаем, что Instant Pot Duo — хороший бюджетный вариант, особенно если он продается во время Amazon Prime Day, Black Friday или Cyber ​​Monday, как это происходит каждый год.

    Лучшая умная скороварка

    Амазонка

    Благодаря сотням предустановленных программ и пошаговым интерактивным рецептам, Chef iQ Smart Cooker отличается исключительной точностью.

    • Емкость: 6 литров
    • Материал внутренней емкости: Антипригарное покрытие
    • Настройки: давление готовка, обжаривание/пассерование, приготовление на пару, медленное приготовление, стерилизация, поддержание тепла, 30+ предустановленных программ его меню
    • Количество включенных рецептов: 1000+ в приложении Chef iQ (доступно для iOS и Android)
    • Дополнительно: Дополнительная уплотнительная прокладка, паровая решетка, паровая корзина, термостойкая прокладка для крышки

    Плюсы: Возможность подключения по Wi-Fi и Bluetooth, полезное приложение с более чем 1000 интерактивных рецептов, полноцветный экран с более чем 300 текущими программами, быстро приготовить рис и бобы, хорошо обжаривать, легко настроить

    Минусы: Плохо показал себя в наших тестах на рваную свинину

    Умная плита Chef iQ имеет лучший экран и самые точные параметры приготовления из всех протестированных устройств, и ее легко настроить. В то время как другие модели имеют кнопку для бобов, полноцветный экран плиты Chef iQ предлагает гораздо больше деталей. У него есть специальные программы, основанные на типе фасоли, степени ее замачивания и продолжительности приготовления. Настройка работала хорошо. Smart Cooker идеально приготовил фунт фасоли на 13 минут быстрее, чем любая другая модель.

    Еще одна замечательная особенность — три варианта сброса давления: естественный, быстрый и импульсный. Мультиварка Chef iQ рекомендует метод выпуска в зависимости от того, что вы готовите, или вы можете изменить его в зависимости от ваших предпочтений. Рецепты в приложении Chef iQ предлагают пошаговые инструкции и взаимодействуют с Smart Cooker, чтобы настроить параметры в соответствии с рецептом. Когда плита завершает каждый из рассчитанных по времени шагов, на ваш телефон отправляется push-уведомление.

    Мне не понравилось, что нужно было нажать кнопку Старт на плите, чтобы начать приготовление. Вы не можете просто запустить его на своем телефоне. Я следовал указаниям приложения, чтобы приготовить целую курицу, и рецепт оказался точным. Кроме того, плита хорошо подрумянила курицу. Chef iQ Smart Cooker приготовил рис с почти идеальной текстурой менее чем за 20 минут (включая создание давления). Тем не менее, плита боролась с рваной свининой. Я рекомендую добавить 10 минут ко времени приготовления для более легкого измельчения.

    Лучшая многофункциональная скороварка

    Джеймс Брэйнс/Инсайдер

    Instant Pot Duo Crisp — это скороварка, мультиварка, аэрофритюрница и аппарат для приготовления су-вид — все в одном, что делает его одним из самых полезных и экономичных небольших устройств, которые мы тестировали.

    • Емкость: 8 литров
    • Материал внутренней емкости: Нержавеющая сталь
    • Настройки: скороварка, соте, медленноварка, пар, су-вид, обжаривание на воздухе, жарение, запекание, запекание, согреться
    • Количество включенных рецептов: 100 с в бесплатном приложении Instant Brands Connect (доступно для iOS и Android)
    • Дополнительно: Крышка аэрогриля, корзина аэрофритюрницы, термостойкая прокладка для крышки, гриль/ лоток для обезвоживания, паровая стойка

    Плюсы: Возможность жарки на воздухе и сувид, приложение с сотнями рецептов, простота настройки и использования, приготовление риса менее чем за 20 минут медленно, плохо обжаривается

    Мы протестировали три устройства, которые могут жарить на воздухе или су-вид, но только скороварка Instant Pot Duo Crisp Crisp может делать и то, и другое. Duo Crisp поставляется с двумя крышками: одна для обычных действий в мультиварке, а другая со встроенным вентилятором для жарки на воздухе. А корзина для фритюрницы помещается во внутреннюю чашу, чтобы обеспечить лучший поток воздуха и ароматное подрумянивание. Мы поджарили замороженный картофель фри на воздухе и были впечатлены тем, как быстро он был готов и каким хрустящим на вкус.

    При приготовлении по методу sous vide кастрюля медленно нагревала водяную баню до нужной температуры, но стейк получился нежным и отлично прожаренным. Настройка Duo Crisp прошла без особых усилий, хотя, если вы новичок в жарке на воздухе или приготовлении су-вид, вы можете потратить минуту, чтобы просмотреть руководство пользователя, чтобы убедиться, что вы правильно его настроили.

    Duo Crisp была одной из двух моделей, которые готовили рис менее чем за 20 минут, и он имел хорошую текстуру, был липким и не слишком сухим. Свинина и фасоль в скороварке также получились почти идеальными, хотя и то, и другое потребовало немного больше времени, чтобы создать давление, чем в среднем. И свинина в медленноварке была немного жесткой. Наконец, рецепт «идеальной жареной курицы», который мы тестировали в приложении Instant Pot, оказался некачественным. Кастрюля плохо прожарила курицу. Наращивание давления заняло больше всего времени после шептала любой модели.

    Прочитайте наше сравнение Instant Pot Duo Crisp и Ninja Foodi.

    Другие кастрюли быстрого приготовления и скороварки, которые мы тестировали

    Для этого руководства мы протестировали 11 электрических скороварок. Это те, которые пропустили разрез.

    Что еще мы рекомендуем и почему:

    Zavor LUX LCD : Эта модель имеет более 30 программируемых настроек, в том числе sous vide, и легко читаемый ЖК-дисплей. В наших тестах его было легко настроить и использовать. Это быстро создавало давление и делало сочную, легко нарезаемую свинину. Тем не менее, мы не были так впечатлены его приготовлением бобов и обжариванием мяса.

    Скороварка Ninja Foodi XL : Скороварка Ninja Foodi для аэрофритюрницы и скороварки. И в наших тестах он отлично справился с поджариванием, медленным приготовлением и приготовлением вкусных блюд под давлением, но для создания давления требовалось больше времени, чем у большинства устройств. Прочитайте наше сравнение Instant Pot Duo Crisp и Ninja Foodi.

    Кастрюля быстрого приготовления Duo Evo Plus 80: Ручки Duo Evo Plus, которые не нагреваются, отличают ее от других мультиварок, так как обычно вам нужно браться за прихватки, чтобы вынуть кастрюлю мультиварки. Горшок также остается на месте, когда вы перемешиваете содержимое. На экране полно информации, включая несколько предустановленных программ. Он не попал в наш гид, потому что не справлялся ни с одной кулинарной задачей лучше среднего и был одним из худших при приготовлении риса и свинины, приготовленной на медленном огне.

    Кастрюля быстрого приготовления Duo Plus : Нам понравилась простота использования Duo Plus и функция приготовления в вакууме. Он отлично справился с приготовлением рваной свинины. Однако он был медленнее, чем большинство других моделей, при создании давления, что увеличивает время приготовления. И при обжаривании не получилось той золотисто-коричневой корочки, которую мы искали. Тем не менее, если вы ищете недорогую мультиварку, которая может готовить в вакууме, это отличный выбор.

    Что мы не рекомендуем и почему:

    Crock-Pot Express Oval Max : Это была единственная протестированная нами мультиварка с овальной внутренней чашей. Мы обнаружили, что это полезно только для подгонки более длинных кусков мяса и предотвращения вращения кастрюли при перемешивании. Однако он медленно создавал давление, плохо обжигал, а прилагаемые рецепты не были точными.

    Instant Pot Ultra : Ultra было легко настроить и использовать. Кроме этого, производительность была на низком уровне. Он был одним из самых медленных в наращивании давления. Он неплохо обжаривался, но курица по прилагаемому рецепту была сухой и безвкусной. Если вам нужен Instant Pot, вам больше понравятся любые другие модели, которые мы тестировали.

    GoWise USA 14 Quart (нет в наличии) : Мы заинтересовались этой моделью, потому что она больше, чем все протестированные нами модели. Однако потребовалось много времени, чтобы создать давление, и оно не очень хорошо обожгло. И управление сбивает с толку. Включенные рецепты были разработаны для небольших мультиварок. Тем не менее, он хорошо готовил свинину и рис под давлением.

    Наша методика испытаний скороварок

    Джеймс Брэйнс/Инсайдер

    Вот основные атрибуты, которые мы искали, и то, как мы их тестировали:

    Установка: Я рассчитал, насколько быстро я смогу настроить плиту и создать давление с того момента, как открыл коробку. Я также отметил, могу ли я сделать это, не глядя на инструкции, или элементы управления сбивают с толку. Для настройки большинства устройств требовалось пять минут или меньше.

    Повышение давления : Многие рецепты для скороварок кажутся непродолжительными, но лишь немногие рецепты учитывают время, необходимое устройству для создания давления. Плита, которая быстро создает давление, реально экономит время. Я проверил, сколько времени потребовалось каждой модели, чтобы достичь давления, когда внутри было всего четыре чашки воды. Я также отслеживал, сколько времени занимало повышение давления во время кулинарных испытаний. Я дал более высокие оценки плитам, которые быстро создавали давление.

    Производительность: Каждая мультиварка прошла пять кулинарных тестов:

    • Рваная свинина, приготовленная под давлением: я готовила около 3,5 фунтов свиной вырезки под высоким давлением в течение часа. После 10-минутного естественного высвобождения, за которым последовало быстрое высвобождение, я вынул свинину и отметил, насколько легко она измельчается и какой у нее вкус.
    • Рваная свинина, приготовленная на медленном огне: Чтобы проверить возможности медленного приготовления, я готовил около 3,5 фунтов свиной грудинки на медленном огне в течение 10 часов. Затем я вынул свинину и отметил, насколько легко ее нарезать и какой у нее вкус.
    • Рис: я добавил чашку жасминового риса и воду в каждую единицу и выбрал функцию риса. Если функции риса не было, я использовала базовый рецепт из «Пошаговой кулинарной книги быстрого приготовления». В дополнение к отметке общего времени приготовления я пробовал каждую партию, чтобы оценить текстуру, жевание и липкость. Я также оценил, насколько равномерно каждая единица приготовила рис.
    • Фасоль: я смешал один фунт фасоли пинто и два литра воды в каждом блоке и выбрал функцию бобов. Если не было функции фасоли, я использовал рецепт «Пошаговая поваренная книга быстрого приготовления». Я не только отмечала время приготовления, но и пробовала каждую партию, чтобы оценить текстуру и однородность.
    • Включенный рецепт: Чтобы определить точность рецептов, прилагаемых к каждой единице, я выбрал один рецепт, который включал курицу, приготовление под давлением и обжаривание, чтобы проверить функцию обжаривания скороварки. Я оценивал, насколько однородным и близким к золотисто-коричневому было обжаривание, и каков был вкус еды.

    Дополнительные функции приготовления : Три из протестированных мною устройств поддерживают приготовление пищи с использованием технологии sous vide, а два имеют возможность жарки на воздухе. Я приготовил NY Strip при температуре 129 градусов по Фаренгейту в течение двух часов, чтобы проверить су-вид и оценить, насколько он нежный и ароматный. Все су-вид плиты работали хорошо. Для жарки на воздухе я приготовил фунт картофеля фри быстрого приготовления Ore-Ida Extra Crispy при температуре 400 градусов в течение восьми минут, встряхнув корзину на полпути, и оценил готовность.

    Я пожертвовал большую часть рваной свинины, которую моя семья не съела, в местный ресторан, чтобы свести отходы к минимуму. А лишний рис и бобы пошли на корм свиньям на местной ферме.

    Часто задаваемые вопросы о скороварке и скороварке

    Джеймс Брэйнс/Инсайдер

    Как работают электрические скороварки?

    Скороварка использует тепло и давление для приготовления пищи. Для создания давления кастрюле требуется достаточное количество жидкости и герметичная крышка. Пар, создаваемый нагретой жидкостью, вызывает повышение давления и обеспечивает более высокую температуру приготовления и, следовательно, более быстрое приготовление.


    Безопасны ли электрические мультиварки?

    Электрические скороварки безопасны, но есть риски. «Легко обжечься паром, когда вы делаете быстрое высвобождение», — сказала шеф-повар и шоколатье Энн Вульф. Еще одна опасность – оставить мультиварку на плите и включить конфорку.


    Электрическая скороварка какого размера вам нужна?

    Джеффри Эйснер, автор «Пошаговой кулинарной книги быстрого приготовления», рекомендует начать с 6-литровой плиты, а затем, если возникнет необходимость, добавить 8-литровую модель. Он предостерегает от 3-литровых плит, потому что они ограничивают то, что вы можете приготовить.


    Что можно приготовить в электрической мультиварке или мультиварке?

    Практически все кастрюли быстрого приготовления и мультиварки других производителей могут готовить под давлением, медленно готовить, обжаривать, варить рис и сохранять продукты теплыми. Некоторые модели также могут готовить су-вид, жарить на воздухе, делать йогурт и многое другое.

    Чтобы узнать больше о возможностях электрической скороварки, ознакомьтесь со следующими статьями:

    • Как приготовить домашний йогурт с помощью настройки для приготовления йогурта Instant Pot
    • Как приготовить целую курицу в Instant Pot и легко накормить компанию
    • Как приготовить нежную рваную свинину в мультиварке, хотите ли вы готовить на медленном огне или в скороварке
    • Как приготовить рассыпчатую киноа в мультиварке
    • Как приготовить яйца вкрутую в мультиварке
    • Как приготовить картофельное пюре в мультиварке
    • Как приготовить запеченный картофель в мультиварке
    • Как приготовить надежный рис в мультиварке Instant Pot

    Подходят ли рецепты Instant Pot для любой мультиварки?

    В ходе нашего тестирования рецепты из поваренной книги Эйснера оказались столь же хороши в скороварках других производителей, как и в кастрюлях быстрого приготовления, которые Эйснер использовал для разработки рецептов. Рецепты Instant Pot, похоже, хорошо подходят для разных брендов.


    Что лучше: внутренняя чаша из нержавеющей стали или с антипригарным покрытием?

    Кастрюли из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине и использовать металлическую посуду, они нагреваются более равномерно, но прилипший мусор не так легко удалить. Внутренние кастрюли с антипригарным покрытием меньше прилипают к грязи и их легче чистить вручную, но антипригарное покрытие легко поцарапать.


    В чем разница между быстрым высвобождением и естественным высвобождением?

    Быстроразъемный механизм позволяет выпускать пар из кастрюли по окончании приготовления. При естественном выпуске вы не выпускаете пар сразу. Вместо этого вы позволяете давлению уменьшаться само по себе.

    Оба варианта имеют свои плюсы и минусы. Для получения более подробной информации ознакомьтесь с нашей статьей: Что означают естественное высвобождение и быстрое высвобождение в Instant Pot?

    Джеймс Брэйнс

    Репортер о доме и кухне, инсайдерские обзоры

    Джеймс — репортер журнала Insider Reviews, посвященный дому и кухне, где он специализируется на снах, вентиляции и кондиционирования воздуха, а также кухонной технике. Он протестировал более 30 матрасов от таких стартапов, как Casper, и старых брендов, таких как Tempur-Pedic, используя свой опыт в экспериментальной психологии для разработки объективных тестов и оценки комфорта, поддержки, передачи движения и многого другого. Он является автором нашего путеводителя по лучшим матрасам. Помимо того, что Джеймс является экспертом по матрасам Insider Reviews, он широко освещал роботы-пылесосы, кондиционеры, очистители воздуха и многое другое в сфере HVAC. За эти годы он протестировал более 20 роботов-пылесосов от таких брендов, как iRobot и Roborock, и ему не привыкать поддерживать в своем доме холодную температуру 60 градусов по Фаренгейту в течение нескольких недель подряд, и все это во имя тестирования кондиционеров. Он многогранный писатель, освещающий все, от здоровья и фитнеса до потребительских технологий. Его миссия состоит в том, чтобы помочь людям получить максимальную отдачу от своих денег, помогая им принимать обоснованные решения о покупке. В настоящее время Джеймс живет в Лансинге, штат Мичиган, где он живет в трехэтажном голландском колониальном доме «The Barn Mansion» со своей женой, двумя сыновьями, двумя кошками и буйным крысиным терьером. Когда Джеймс не тестирует продукты и не пишет для Insider, он помогает вести популярную местную группу в Facebook Lansing Foodies. Ниже приведены некоторые из его работ: Лучший матрас для любого типа сна в 2021 году по результатам тщательного тестирования. 6 лучших роботов-пылесосов, которые мы тестировали в 2021 году 6 лучших кондиционеров, которые мы тестировали в 2021 году Лучшие кастрюли быстрого приготовления и электрические скороварки, которые мы тестировали в 2021 году 10 предметов первой необходимости для гриля, которым повара и мастера доверяют приготовление лучшего барбекю 5 лучших наматрасников, которые мы тестировали в 2021 году Контактная информация: jbrains@insider. com Узнайте больше о том, как наша команда экспертов тестирует и анализирует продукты на Insider, здесь. Узнайте больше о том, как мы тестируем продукты для кухни.

    ПодробнееПодробнее

    Подпишитесь на еженедельный информационный бюллетень Insider Reviews, чтобы получать дополнительные советы по покупкам и выгодные предложения.

    Вы можете приобрести логотип и лицензию на эту историю здесь.

    Раскрытие информации: Написано и исследовано командой Insider Reviews. Мы выделяем продукты и услуги, которые могут вас заинтересовать. Если вы купите их, мы можем получить небольшую долю дохода от продажи от наших партнеров. Мы можем бесплатно получать продукты от производителей для тестирования. Это не влияет на наше решение о том, рекомендован ли продукт или нет. Мы работаем независимо от нашей рекламной команды. Мы приветствуем ваши отзывы. Пишите нам по адресу review@insider. com.

    LoadingЧто-то загружается. Более: Функции IP Кухня Кухонные приборы Руководство по кухне
    • кастрюля быстрого приготовления
    • скороварка
    • Лучшие гиды
    • Обновление руководства
    • Руководства по выбору инсайдеров
    • Выборы инсайдеров
    • Инсайдерские обзоры 2022
    • Страница часто задаваемых вопросов
    • карточка товара
    • Значок шеврона
    Обозначает расширяемый раздел или меню, а иногда и предыдущие/следующие параметры навигации.

    лучших мультиварок (2022): Instant Pot, Breville, Zavor, Zojirushi

    Gear

    Электрические скороварки, также известные как мультиварки, позволяют быстро и удобно готовить блюда. Это лучшие из тех, что мы тестировали.

    Все любят немного волшебства мультиварки. Подключите один, давление нарастает, и он готовит все ваши любимые блюда в мультиварке — перец чили, ребрышки, макароны с сыром, бульоны и тушеные блюда — за одно относительное сердцебиение. «Мульти» в мультиварке означает, что эти настольные устройства не только готовят под давлением, но также обжаривают, готовят на пару, медленно готовят, а иногда и су-вид.

    Они даже стали большой вещью с тех пор, как добрых шесть лет назад зародился Instant Pot — достаточно долго, чтобы мы, к счастью, начали видеть что-то вроде Instant Pot 2.0, где дно сковороды сплющивается, а возможность поджаривания — это немного больше … способен . Если вы новичок в мультиварках, это навороты, которые нужно искать и платить больше.

    В целом, приготовление под давлением не лучше, чем медленное приготовление, и наоборот. Если вы жаворонок и хотите, чтобы после пробуждения включилась мультиварка, ужин будет ждать вас в конце дня. (В конце этого руководства у нас есть фантастическая специальная мультиварка, предназначенная специально для вас.) Если вы предпочитаете делать все, когда приходите с работы, мультиварка — это то, что вам нужно. Отличительной особенностью мультиварок является то, что они делают возможным оба варианта.

    Прочтите некоторые из наших руководств по покупке продуктов для приготовления пищи, в том числе обзоры лучших кулинарных книг для мультиварок, лучших кулинарных книг по технике, лучших поварских ножей, лучших грилей и 7 кастрюль и сковородок, которые вам понадобятся на вашей кухне.

    Если вы покупаете что-то по ссылкам в наших историях, мы можем получить комиссию. Это помогает поддерживать нашу журналистику. Учить больше. Также рассмотрите возможность подписки на WIRED

    • Что нужно знать при покупке мультиварки

      Seek Grace Under Pressure

      Есть все виды мультиварок Instant Pots . Просто потому, что у одного из них есть торговая марка в стиле Kleenex, которая (для некоторых) представляет всю категорию, существует множество хороших конкурентов. Стоит пройтись по магазинам, чтобы увидеть, что вам подходит.

      Машины емкостью 6 литров довольно стандартны, и я действительно не вижу смысла использовать что-то меньшее. Сокращение не сэкономит вам много денег, вы можете делать небольшие партии или двойные партии в большей кастрюле, и кто не любит вспоминать, что у него есть домашнее чили или суп в морозильной камере, когда приготовление ужина кажется слишком трудоемким? Если вы много готовите, рассмотрите размер 8 литров. Это стоит дополнительного места в шкафу, и эта дополнительная площадь на дне сковороды облегчает обжаривание и обжаривание.

      Не только скороварки, но и мультиварки часто рекламируют себя как «10 (или около того) в одном» со всевозможными предустановками, такими как курица, чизкейк и коричневый рис. Не обращайте внимания на пресеты. Важные настройки — или, по крайней мере, мои любимые — это приготовление под давлением (дух), медленное приготовление и соте, а также полезные функции второго уровня, такие как су-вид, йогурт и пар. На данный момент модели мощностью 1200 Вт обеспечивают наилучшее обжигание.

      Одно предложение перед покупкой: посмотрите, как панель управления того, что вы рассматриваете, заставляет вас чувствовать себя. Работа мультиварки не должна вызывать у вас головной боли, а Instant Pot и некоторые другие бренды печально известны тем, что производят машины с чрезмерно загруженными интерфейсами и слишком большим количеством опций. Однако со временем некоторые из них стали более интуитивными. Наш лучший выбор — модель Instant Pot — имеет впечатляюще оптимизированные элементы управления.

      Ни у одного из протестированных нами приложений или подключения к Интернету нет достойных использования. Если ваша мультиварка призывает вас загрузить мобильное приложение, вы можете спокойно игнорировать все это. Такие вещи, как мультиварки с крышками для фритюрницы, также можно пока избегать.

      Хотя рис, приготовленный в скороварке, превосходен, я предпочитаю иметь отдельную рисоварку, так как есть много блюд, приготовленных в мультиварке, которые отлично сочетаются с рисом, а рисоварки гораздо лучше подходят для длительного хранения риса.

      Наконец, если вы опытный профессионал и вам нравится уже имеющаяся у вас мультиварка, нет веских причин менять ее на новую. Вместо этого делайте, как говорит мой папа, и «ездите на нем, пока колеса не отвалятся», а затем возьмите один из них. До тех пор используйте любые дополнительные деньги, чтобы купить хорошие кулинарные книги, которые помогут вам максимально использовать то, что у вас есть. Мои любимые поваренные книги перечислены в конце этого руководства по покупке.

    • Фотография: Instant Pot/Drop

      Наш лучший выбор

      Instant Pot Pro Plus

      Новейшая скороварка Instant Pot, Pro Plus ( Оценка: 8/10, WIRED рекомендует ), является ее самой продуманной и самой функциональной машиной. Первоначально он поступил в продажу по цене 200 долларов в прошлом году, но почти везде цена упала до 150 долларов. Это выгодная сделка для этой простой в использовании настольной плиты.

      Я был удивлен тем, насколько мне понравилась панель управления, чего я обычно не говорю о Instant Pots. Вы можете выбрать одну из восьми программ, таких как скороварка, приготовление на пару, приготовление риса и соте. Коснитесь одного из них, и центр экрана оживет с информацией только для этой функции. Например, коснитесь скороварки, затем коснитесь часов, чтобы установить часы, минут, чтобы установить минуты, затем нажмите, чтобы установить давление. Это делает вещи урезанными и, осмелюсь сказать, элегантными.

      Плоская варочная поверхность также является открытием. В течение многих лет Instant Pot и другие бренды мультиварок имели кастрюли с выпуклым дном, где центр выше края, что означает, что кулинарное масло скапливается по краю, а центр остается сухим, что совсем не помогает готовить. Однако на Pro Plus дно кастрюли, наконец, великолепно плоское. Вспомогательные ручки на кастрюле значительно облегчают снятие и маневрирование по сравнению со стандартной кастрюлей, которая вообще не имеет ручек. Даже линии заполнения на боковой стенке стали более полезными, чем раньше. Больше всего приветствуется заметная дополнительная мощность — 1200 Вт по сравнению с 1000 или 1100 Вт на многих других моделях Instant, что позволяет лучше подрумянивать, что является ключевым шагом для создания вкуса во многих рецептах скороварки.

      Одно замечание: Plus в своем названии — его raison de plus , если хотите — это «умная» или связанная сторона вещей. Сопутствующее мобильное приложение открывает возможность «управляемого приготовления», когда вы следуете рецептам на экране, пока приложение запускает машину для выполнения каждого шага. Тем не менее, приложение беспорядок. Инструкции слишком расплывчаты, количество ингредиентов, которые он просит вас добавить, слишком загадочно, и все эти догадки оставляют слишком много на волю случая. Вот мой совет: игнорируйте приложение и отключите кастрюлю от Wi-Fi. (Если вам нужна дополнительная поддержка, ознакомьтесь с политикой конфиденциальности Instant Pot, состоящей из 8000 слов. Да.) Это все еще фантастическая машина без приложения.

      $ 200 $ 150 в мгновенном доме

      $ 200 $ 150 на Amazon

    • ФОТОГРАФ прямой потомок легендарного испанского кухонного бренда Fagor. Fagor прекратил свою деятельность в 2018 году, и его сотрудники в США основали новую компанию, проведя ребрендинг продукции Fagor с помощью лейбла Zavor и добавив несколько скромных обновлений. Мультиварка Zavor Lux на 6 литров ( Оценка: 8/10 ) был первым из протестированных мною машин нового поколения. Несмотря на то, что ему уже несколько лет, Zavor Lux по-прежнему остается нашим лучшим бюджетным выбором, особенно сейчас, когда его цена упала до 90 долларов.

      С его управлением было достаточно легко разобраться, и когда я работал над некоторыми из моих любимых рецептов из поваренных книг, написанных для мультиварок и скороварок, он дал результаты, которые вышли именно такими, какими они должны были быть. Lux работал достаточно хорошо, чтобы, если что-то пошло не так, я мог сказать, была ли проблема с прибором, рецептом или мной.

      Был даже температурный контроль, который я ценю. В пределах диапазона вы можете увеличивать или уменьшать температуру приготовления, что позволяет настраивать предустановки нагрева для всего: от функции обжаривания (от 266 до 300 градусов по Фаренгейту) до предустановки коричневого риса (от 240 до 248) до приготовления под высоким давлением ( 240-248). Это впечатляющее улучшение по сравнению с настройкой температуры, предлагаемой на других, более дорогих моделях. Он не очень хорошо или достаточно быстро подрумянивается — я смог обжарить цыпленка примерно в три раза быстрее, используя жаровню на моей плите, — но во всех других отношениях он работает превосходно.

      $ 90 по адресу Amazon

    Самый популярный

    . рано начал играть в мультиварку. Около пяти лет назад компания выпустила Fast Slow Pro. Эта машина была чем-то, что опытный пользователь скороварки мог согнуть по своей воле, но новички, вероятно, оказались не в своей тарелке. У Pro теперь есть новый брат под названием Breville Fast Slow Go (9).0148 Оценка: 8/10, WIRED рекомендует ). Шестилитровая мультиварка — это что-то вроде обновления. Он примерно такого же размера, как и его предшественник, и потребляет те же 1100 Вт. Он по-прежнему имеет поляризационную откидную крышку, которая открывается с правой стороны, как иллюминатор подводной лодки. (Я почти уверен, что единственная причина, по которой меня это не беспокоило, это то, что я левша.) Новая модель имеет кастрюлю из нержавеющей стали, что является большим улучшением по сравнению с версией Pro с антипригарным покрытием. И интерфейс претерпел изменения — массив простых кнопок окружает дисплей с большими цифрами — это кажется большим улучшением по сравнению с непостижимым Fast Slow Pro.

    У него есть некоторые недостатки: горшок не плоский, а куполообразный, он не так хорошо обжигает, как наш лучший выбор, и цена в 200 долларов высока. Помимо этих исключений, он работает именно так, как вы ожидаете, готовя по хорошо написанному рецепту. Мелко нарезанный лук, например, размягчается в режиме сильного обжаривания от трех до пяти минут, как и говорится в поваренных книгах. И хотя это не ново и не относится к скороварке, я рад похвалить дизайн O-образной вилки Breville, которая аккуратно препятствует тому, чтобы пользователи дергали и повреждали шнур питания.

    $200 в Breville

    $200 в Williams Sonoma

  • Фотография: Instant Pot

    The Best Big Boy

    Instant Pot Pro 8-Quart

    Если, как и я, у вас уже есть мультиварка Instant Pot – Безумные дни, у вас, вероятно, был хороший период медового месяца, когда вы прощали его эксцентричность, потому что он делал ваше карри в спешке. Чем дольше у меня был мой 6-литровый Instant Pot Ultra, тем больше я начинал задаваться вопросом, почему так много из них, независимо от марки или стиля, имеют куполообразные поверхности для приготовления пищи (высокие в центре, низкие по краям) и почему мы терпели их хреново обжигающий. Со временем я также понял, что предпочел бы большой, 8-квартовый размер, и что все, что меньше 6-квартового, даже для того, кто живет один, не имеет большого смысла.

    Теперь, однако, обжаривание стало немного лучше, и появление новой кастрюли, которую можно найти в нескольких новых моделях Instant Pot, очень обнадеживает. Как и у горшка в Pro Plus (наш лучший выбор выше), дно горшка Pro плоское. Дизайн также имеет те же полезные вспомогательные ручки для того, чтобы вставлять и вынимать кастрюлю, предотвращая ожоги.

    Я протестировал 8-литровую модель Pro и использовал этот дополнительный объем для работы: в один день я готовил рагу из баранины для толпы, а в следующий раз воспользовался этим большим объемом для sous vide, что-то, что больше похоже на уловку. в меньших размерах. Однажды вечером я вылил соус барбекю из блендера Хью Ачесона с яблочным уксусом и кочхуджан на колоссальные 8,5 фунтов детских спинок, которых я туда запихал. Можно ли сказать, что мясо отвалилось от кости? Так и было. [Поцелуй шеф-повара!]

    $ 150 $ 130 на Amazon

    $ 150 в мгновенном доме

  • Фотография: Zojirushi

    .

    Оценка: 8/10 ) Я подумал: «Черт, как странно это выглядит». В категории, известной тем, что Crock-Pot причудливая или граничащая с уродством, эта единица выделялась как НЛО — как будто кто-то раздавил Instant Pot, широко растянул ее, а затем зажал иллюминатор с толстой ручкой. Что-то еще, что я отметил: это не скороварка, а скорее мультиварка, которая также имеет некоторые функции мультиварки. Он также готовит йогурт, готовит на пару, готовит рис, имеет два режима кипячения и поддерживает температуру пищи.

    В то время как большинство мультиварок имеют только высокие и низкие настройки, мультиварка Zojirushi поставляется с четырьмя впечатляющими предустановками температуры с точностью до градуса. В отличие от большинства мультиварок и почти всех специализированных мультиварок, эта хорошо подрумянивает. Не идеально, но хорошо. С вариантами обжаривания 350 градусов по Фаренгейту или 410 без сутулости, это хорошее развитие, учитывая, насколько часто хорошее обжаривание важно для медленного приготовления пищи. После обжаривания мяса для тушеной свинины или coq au vin я с большим успехом добавлял в кастрюлю все остальные ингредиенты и просто позволял им готовиться — медленно и медленно — столько, сколько требовал рецепт.

    Что действительно напомнило мне время, проведенное с Зоджируши, так это то, что битва между мультиварками и электрическими скороварками не должна быть битвой. Конечно, здорово иметь возможность быстро приготовить ужин и приготовить ужин в скороварке из своего Zavor или Instant Pot, но иногда проще начать что-то прямо перед сном и оставить его готовиться на ночь или вариться, пока вы ‘ повторно на работе. Готовить в скороварке быстро, но очень удобно; мультиварки приглашают вас насладиться тем, что вы делаете, и даже немного охладиться.

    $263 $200 at Amazon

Most Popular