Кофемашина полуавтомат для дома: лучшие недорогие кофемашины для дома 2021/2022 от эксперта

2 925,00 $ 2 950,00 $

Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R Nera Espresso Machine

3 050,00 $

Получите лучшие привилегии. ..

Подпишитесь, чтобы получать электронные письма Whole Latte Love и воспользоваться нашими самыми большими распродажами года раньше всех, а также получать по электронной почте эксклюзивные купоны, контент и многое другое.

Зарегистрируйтесь сегодня

лучших полуавтоматических эспрессо-машин — Whole Latte Love

Обновлено в 2022 году  

Привет, любители эспрессо, сегодня мы представляем нашу подборку пяти лучших эспрессо-машин. Это наш выбор в 5 различных категориях, начиная от лучших машин начального уровня и заканчивая нашей любимой бойлерной машиной с двумя бойлерами с роторным насосом. Мы также дадим выбор по лучшей общей стоимости, лучшему теплообменнику и лучшему дизайну бренда. Наряду с нашими лучшими машинами в каждой категории, мы будем иметь несколько почетных упоминаний на вашем рассмотрении.

ПРИМЕЧАНИЕ. Эти рекомендации и мнения основаны на опыте наших сотрудников в тестировании, использовании и обслуживании почти всех полуавтоматических эспрессо-машин для домашнего использования, доступных в США. Наши технические специалисты обслуживают сотни машин каждый год, и мы работаем напрямую с производителями по дизайн и модернизация машин, поэтому мы действительно очень хорошо знакомы с этими машинами внутри и снаружи.

Марк Бакман обсуждает Profitec Pro 600 с генеральным директором ECM/Profitec Майклом Хауком.

Следует также отметить, что мы не рассматриваем эспрессо-приборы экстремального уровня начального уровня на низком уровне или машины для профилирования насыщенного группового давления на высоком уровне. С этим покончено, давайте начнем с краткой информации о полуавтоматах, а затем перейдем к выбору.

Что такое полуавтоматическая эспрессо-машина?

Полуавтоматические кофемашины — самые популярные эспрессо-машины в Whole Latte Love — они полностью берут процесс заваривания в ваши руки и, в отличие от суперавтоматов, позволяют вам молоть свежие зерна, а также утрамбовывать и извлекать собственный эспрессо. . По этой причине многие баристы начального, среднего и профессионального уровня любят полуавтоматы: возможность повышать свой уровень мастерства и видеть результаты своего прогресса, несомненно, является полезным чувством с полуавтоматами.

Так как доступно очень много полуавтоматических машин, существует широкий выбор машин с точки зрения характеристик, функций, дизайна, стиля, возможностей и многого другого. Если вы только начинаете, наша самая популярная полуавтоматическая кофемашина начального уровня — это Gaggia Classic Pro, если вы опытный бариста, многие выбирают Profitec Pro 700 или Rocket Espresso Appartamento.

Панели нестандартных цветов, предлагаемые исключительно компанией Whole Latte Love

Нестандартные цвета для Rocket Appartamento

The Rocket Appartamento всегда была стильной эспрессо-машиной, давая нам возможность восхищаться медными или белыми панелями. Теперь Whole Latte Love выпустила е…

Прочитать статью

Ниже мы подробнее расскажем о лучших эспрессо-машинах для дома. На данный момент важно знать, что полуавтоматические эспрессо-машины отлично подходят для всех, кто хотел бы иметь возможность принести кофе домой и варить свой собственный эспрессо и напитки на основе молока, как профессиональный бариста.

Полное руководство по кофейным напиткам на молочной основе

Вы новичок в домашнем бариста? Прочтите наше полное руководство по молочным напиткам, чтобы узнать все, что вам нужно знать, чтобы приготовить вкусный латте, капучино и многое другое.

Прочитать статью

Что искать в полуавтоматической эспрессо-кофемашине?

В полуавтоматических эспрессо-кофемашинах следует обратить внимание на следующие ключевые особенности:

Блок заваривания E61

Головки группы E61 обеспечивают стабильность температуры за счет циркуляции нагретой воды из термосифонной системы. Это отличная функция, на которую стоит обратить внимание, если вам действительно нравится разогревать вещи и готовить горячую чашку кофе в течение дня.

Введение в расчет скорости потока на кофемашинах E61 Group

Контроль потока — это последняя тенденция в эспрессо. Это инструмент, который поможет вам получить больше от вашего кофе, извлекая специфические вкусы, ароматы и нюансы из вашего любимого кофе, и теперь он более доступен на домашних эспрессо-машинах профессионального уровня от таких производителей, как Profitec и ECM, а также на высокопроизводительных кофемашинах. конечные домашние и коммерческие машины, такие как Mina Dalla Corte.

Прочитать статью

Портафильтр коммерческого типа

Такие бренды, как Rancilio, используют коммерческие детали как для своих коммерческих эспрессо-машин, так и для домашних и офисных кофемашин. Такие машины, как их Rancilio Silvia M, оснащены портафильтром коммерческого типа, что дает вам высококачественные детали и ощущение, что вы находитесь за барной стойкой, как профессиональные бариста.

Эспрессо-машина Rancilio Silvia M

406 отзывов

Rancilio Silvia M, обновленный для 2020 года, имеет обновленную черную крышку варочной группы, паровую трубку из нержавеющей стали и 58-миллиметровую деревянную ручку.

865,00 $

Товар в магазине

Одиночный бойлер

Одиночные бойлеры довольно популярны в полуавтоматической технике. Один бойлер используется как для заваривания, так и для приготовления на пару, что обычно требует некоторого терпения, чтобы позволить машине нагреться до соответствующей температуры пара после приготовления эспрессо.

Теплообменник и сдвоенные бойлеры

Сдвоенные бойлеры и теплообменники имеют два бойлера, один для варки и один для приготовления на пару. Это позволяет вам заваривать и готовить на пару одновременно без ожидания, что является отличной функцией, если ваша машина используется в среде со средними и большими объемами. Теплообменник и двухкотловые машины также предотвращают взаимодействие варочного и парового котла друг с другом, что поддерживает довольно стабильную температуру.

Лучшая машина начального уровня: Gaggia Classic Pro

Gaggia Classic Pro — наш окончательный выбор среди машин начального уровня с лучшим соотношением цены и качества.

Модель Gaggia Classic существует уже давно и по ряду веских причин. Просто нет другой машины по этой цене, которая могла бы сравниться по возможностям, и теперь мы видим, что Classic сделала большой шаг вперед как Classic Pro. Он по-прежнему имеет все функции, такие как портафильтр коммерческого размера и веса, 3-ходовой электромагнитный клапан для сухих, легко выбиваемых кофейных шайб и отсутствие ограничений по мощности. Теперь у него обтекаемый корпус, обновленные кулисные переключатели с отдельными индикаторами температуры, усовершенствованный поддон для капель с закругленными краями и более доступный резервуар для воды.

Одним из ключевых нововведений Classic Pro стало добавление небольшого цвета! Вдохновленная нашей индивидуальной покраской для Classic Pro, Gaggia быстро представила собственную серию окрашенных машин , известную за границей как Classic Color Vibes. Доступный в цветах Cherry Red, Classic Blue, Industrial Grey, Polar White, Thunder Black и, конечно же, из нержавеющей стали, Gaggia Classic Pro никогда не выглядел лучше.

3-ходовой электромагнитный клапан

Если у вас есть бюджетная полуавтоматическая эспрессо-машина, вы делаете глоток и снимаете портафильтр, вы можете заметить, что машина чихает грязной, мутной смесью кофе, воды и помола.

Прочитать статью 

Теперь, вероятно, самым большим шагом вперед является паровая трубка. Classic Pro поставляется с паровой трубкой коммерческого типа для получения микропены истинного качества бариста. Люди годами мечтали о коммерческой палочке для Classic, и вот она, наконец, здесь. Я могу сказать вам, исходя из своих личных испытаний, что палочка — фантастическое обновление.

Classic Pro — действительно лучшее место для начала пути к эспрессо. Он поставляется из коробки готовым к завариванию с использованием корзин с фильтром под давлением, поэтому вы можете начать без кофемолки и использовать предварительно молотый кофе или капсулы ESE. Затем, когда вы будете готовы к игре с эспрессо, он поставляется со стандартной корзиной без давления. Добавьте кофемолку, и вдруг вы сможете варить исключительные шоты наравне с гораздо более дорогими машинами.

По сравнению с более дешевыми эспрессо-кофеварками начального уровня вы оцените Classic как настоящую кофемашину. Он построен на века. Прочный, простой в обслуживании и сохраняет свою ценность. Он способен делать шоты с качеством бариста, в то время как более дешевые эспрессо-приборы ограничены меньшими дозами кофе и завариванием в корзине под давлением, которая имитирует пенку.

Другой настоящей машины с возможностями Classic по такой цене просто не существует.

Начальный уровень с лучшим соотношением цены и качества

Полуавтоматическая кофемашина Gaggia Classic Pro

1187 Отзывов

Gaggia Classic Pro улучшает многолетнюю репутацию своего предшественника. Благодаря обновленной паровой трубке, кулисным переключателям, индикаторам температуры и обтекаемой раме 100% итальянского производства Gaggia Classic Pro является лучшей эспрессо-машиной начального уровня на рынке.

425,00 $

Товар в магазине

Поощрительные упоминания в категории машин начального уровня — Bezzera New Hobby и ECM Casa V. Оба несколько дороже, имеют большие бойлеры и предназначены только для ручного вспенивания молока. На них стоит обратить внимание, если у вас есть некоторый опыт и вы ищете первую домашнюю машину. Поскольку они предназначены только для заваривания без давления, вам также понадобится приличная кофемолка.

Невероятная эффективность приготовления на пару

Эспрессо-машина Bezzera New Hobby

29 отзывов

Bezzera New Hobby — это компактная полуавтоматическая эспрессо-кофемашина, оснащенная впечатляющей мощностью пара, трехходовым электромагнитным клапаном и внушительным 3-литровым резервуаром для воды.

799,00 $

Товары в магазине

Эстетика и дизайн премиум-класса

Эспрессо-машина ECM Casa V

76 Отзывов

Casa V от ECM — лучшая полуавтоматическая машина, и мы рады сообщить, что она лучшая в своем классе по цене менее 1000 долларов. Немецкий дизайн и итальянское мастерство отражаются в чистой, изысканной конструкции, ожидаемой от ECM, как внутри, так и снаружи.

999,00 $

Товар в магазине

Best Bang for the Buck: Bezzera BZ13

Bezzera BZ13 PM — это эспрессо-кофемашина с теплообменником невероятной стоимости, сертифицированная PID и NSF.

Ни в коем случае не новая машина, мы остановились на BZ13, когда было объявлено, что BZ07 будет снят с производства. Мы знали, что нам нужна недорогая эспрессо-машина с теплообменником, и ФИД был просто необходим. BZ13 предоставил не только это, но и возможность добавить эспрессо-машину, сертифицированную NSF, в нашу линейку Bezzera. Если вы ищете эспрессо-машину с быстрым нагревом, стабильной температурой заваривания и мощным паром, трудно превзойти удивительную ценность BZ13.

Доступен в двух модификациях: PM для ручного управления и DE для программируемого объемного управления. BZ13 доступен по цене 1549 и 1749 долларов США соответственно. В отличие от многих наших эспрессо-машин с теплообменником, BZ13 отказывается от традиционной варочной группы в стиле E61 и использует собственную конструкцию Bezzera. Их группа «BZ» нагревается специальным нагревательным элементом, что значительно сокращает время и энергию, необходимые для нагрева до нужной температуры. В его уникальной конструкции используется меньше латуни, чем в традиционной варочной группе, но при этом сохраняется тепло. В результате BZ13 нагревается и готов к завариванию примерно через 8 минут.

Во время приготовления наши неофициальные тесты scace показали, что ПИД-регулятор поддерживает точность BZ13 в пределах 1 градуса от температуры, запрограммированной на дисплее. В отличие от большинства производителей, ПИД-регуляторы Bezzera отображают отклонение температуры от парового котла. Смещение запрограммировано для прогнозирования температуры заваривания, а это означает, что BZ13 — отличная машина, когда вам нужна точная температура заваривания, но при этом вы наслаждаетесь молочными напитками.

Одной из отличительных черт эспрессо-машин Bezzera является их мощная функция приготовления на пару, и BZ13 не отстает в этой категории. Установленный на 200 градусов по Фаренгейту, BZ13 может испарить 5 унций молока от температуры холодильника до 140 градусов примерно за 15 секунд.

Последним важным моментом является сертификация машины NSF, редкая особенность среди продуктов в ценовом диапазоне и категории. Проще говоря, сертификация является доказательством того, что BZ13 прошел тщательное независимое тестирование, чтобы подтвердить его долговечность, производительность и качество. В результате BZ13 подходит для обслуживания небольших коммерческих помещений, таких как рестораны и магазины мороженого.

Лучшее соотношение цены и качества в ПИД-регуляторе температуры

Эспрессо-машина Bezzera BZ13 PM

31 отзывов

Bezzera BZ13 PM — это эспрессо-машина с PID-теплообменником, сертифицированная NSF и ETL, с невероятно быстрым временем нагрева, феноменальной температурной стабильностью и невероятной долговечностью благодаря собственной производственной команде Bezzera.

1 549,00 $

Товар в магазине

Акценты из розового дерева

Доступные для всех эспрессо-машин Prosumer Bezzera комплекты акцентов из розового дерева, которые заменяют традиционные пластиковые компоненты, включая краны пара и горячей воды, ручку рычага E61 (если применимо) и портафильтр ручки. Комплекты деревянных акцентов можно выбрать, используя раздел «деревянные акценты» нашего комплекта, или машину можно заказать предварительно сконфигурированной в нашей коллекции машин с деревянным акцентом.

Эспрессо-машины Bezzera можно украсить акцентами из розового дерева.

Почетные упоминания в этой категории получают Rocket Espresso за их кофемашины Cronometro R и Cronometro V Mozzafiato и Giotto. Они также являются PID-машинами с такой же точной температурой заваривания, что и Pro 500 PID. Теперь, в зависимости от модели, они стоят немного дороже, чем Pro 500. Это дает вам брендинг Rocket и, в версиях Cronometro R, машины с поворотным насосом.

Лучший фирменный дизайн: Rocket R Cinquantotto и Rocket Appartamento

Rocket Espresso Appartamento — это компактная и стильная эспрессо-машина с теплообменником.

Наш победитель в номинации «Лучший фирменный дизайн» — это результат между обновленным R Cinquantto, пришедшим на смену R 58, и их компактным Appartamento. Мы также в восторге от появления альтер-эго Appartamento, серии Nera. Rocket поднял ставку на Serie Nera с матовыми черными боковыми панелями и добавлением металлической направляющей чашки и переключателя эко-режима для хорошей меры.

R Cinquantotto — это двухконтурный котел, PID, роторный насос, водопроводная машина и, возможно, самая узнаваемая машина Rocket для потребителей. От культовой буквы R на паровой ручке до длинных парящих трубок пара и горячей воды, значков на лицевой стороне и манометрах, динамических перил чашки с буквой R в углу и новых ножек, которые отличаются от предыдущего изогнутого и конического дизайна. машины прошлого.

Эспрессо-машина Rocket Espresso R Cinquantotto

12 отзывов

Rocket Espresso R Cinquantotto оснащен двумя бойлерами, каждый из которых регулируется температурным контроллером PID для стабильного заваривания. Его роторный насос работает почти бесшумно и позволяет погружать машину прямо в водопроводную линию, что еще больше упрощает работу.

3 300,00 $

Товар в магазине

Еще одним принципом конструкции машин Rocket является отсутствие видимых цифровых дисплеев. Это машина PID, но температура и другие параметры регулируются с помощью съемного блока управления. Блок управления на R Cinquantotto был значительно переработан и оснащен полноцветным сенсорным экраном, благодаря которому его гораздо меньше раздражает, если его оставить подключенным к машине.

Еще кое-что, что Rocket делает немного по-другому: ПИД-регуляторы на всех их машинах настраиваются с использованием фактической температуры в котле. У большинства производителей вы устанавливаете желаемую температуру заваривания, и есть смещение, которое преобразует температуру бойлера в температуру в группе. С ракетными машинами вы используете диаграмму в руководстве, чтобы получить температуру в котле, которая обеспечивает желаемую температуру заваривания.

Влияние температуры заваривания кофе на вкус

Ваш кофе или эспрессо получился кислым или горьким? Марк и Морган расскажут вам, как отрегулировать температуру заваривания в зависимости от вкуса вашей чашки и степени обжарки зерен.

Прочитать статью

Rocket — еще один инноватор в области дизайна эспрессо-машин. Appartamento, как и R58, имеет культовую букву «R» на ручке подачи пара и значок Rocket спереди. Четкие линии и ножки в виде шайб из нержавеющей стали во многом отличают Appartamento от аналогичных машин, но именно круглые вырезы в боковых панелях приносят ему место в номинации «Лучший дизайн».

Эспрессо-машина Rocket Espresso Appartamento — медные панели

89 отзывов

Rocket Espresso Appartamento оснащен теплообменным бойлером, групповой головкой E61 и встроенной двойной системой предварительной инфузии. Мощное давление пара, большой резервуар и панели с вырезами делают Appartamento стильным и эффективным.

1 650,00 $

Товар в магазине

Rocket Espresso Appartamento Serie Nera Espresso Machine — Copper

26 отзывов

Элегантный Rocket Appartamento Serie Nera оснащен теплообменным котлом, термостабильной групповой головкой E61 и встроенной двойной системой предварительной инфузии. Его большой резервуар объемом 1,8 л и мощное давление пара теперь доступны в классическом черном корпусе.

1700,00 $

Товар в магазине

Немного об Appartamento; Это теплообменный аппарат с группой Е61, у него большой медный бойлер на 1,8 литра, мощный ТЭН на 1200 Вт. Это хороший выбор, если вы ищете компактную, но мощную машину без излишеств со стилем.

Варианты Appartamento и Serie Nera поставляются с медными или белыми вставками на ваш выбор. Однако здесь, в Whole Latte Love, у вас также есть выбор вставок из черного, золотого, розового золота, рубина, сапфира, аквамарина, амазонита, изумруда, аметиста и переливающихся вставок.

Лучшее соотношение цены и качества: эспрессо-машина с двумя бойлерами: Profitec Pro 700 с регулятором потока

Profitec Pro 700 — отличное решение для эспрессо-машины с ротационным насосом и двумя бойлерами.

За прошедшие годы Profitec Pro 700 претерпел множество усовершенствований, в том числе лучшую в своем классе мощность подачи пара, но каким-то образом остался ниже отметки 3-K. В этом году он получил еще одно невероятно важное обновление: Flow Control. В этом нет никаких сомнений, это меняет правила игры.

Эспрессо-машина Profitec Pro 700 с контролем потока

145 отзывов

Profitec Pro 700 Flow Control — лучший из представленных на выставке Profitec, когда речь идет о настройке идеальной экстракции. Профилируйте порции вручную с помощью нового клапана управления потоком, чтобы добиться наилучшего вкуса эспрессо.

2 979,00 $

Товар в магазине

Но, во-первых, если вы не знакомы с Profitec Pro 700, это одна из лучших домашних эспрессо-машин, которые вы можете приобрести; двойные бойлеры из нержавеющей стали, роторный насос, корпус из нержавеющей стали, двойные манометры, ПИД-регулятор прямо на передней панели, который функционирует как таймер выстрела при впрыскивании, подпружиненные клапаны с низким ушком, медные водопроводные линии внутри и, конечно же, культовая группа E61. Pro 700 — это стабильная температура и настройка экстракции, чтобы получить максимальную отдачу от фирменного или высотного кофе. Этот ПИД-регулятор помогает с обоими из них, и, благодаря более раннему обновлению, вы получаете лучшую в своем классе мощность пара, работающую в бойлере примерно на два бара.

Обзор Profitec Pro 700

Марк рассказывает о Profitec Pro 700 и его новейших функциях, включая переработанную групповую головку и черные манометры.

Прочитать статью

Но давайте поговорим об управлении потоком. Позволяет регулировать расход воды через группу. Это простое изменение с очень, очень большим эффектом. С Flow Control вы можете существенно изменить вкус своего напитка, открывая целый ряд возможностей с любым кофе. Все, что вам нужно сделать, это щелкнуть рычагом, чтобы начать заваривание, и отрегулировать ручку, которая находится на верхней части грибовидной крышки E61, чтобы открыть клапан. Откройте его немного, и вы получите мягкую предварительную инфузию, которую вы можете продлить так долго, как хотите, полностью насыщая шайбу для глубокого извлечения.

Практика управления потоком — краткий обзор того, чего ожидать

Новинка в Whole Latte Love — это управление потоком, о котором вам абсолютно необходимо знать. Так что же это? В общих чертах, управление потоком позволяет вам изменять скорость потока вашей воды, когда она проходит через шайбу с кофе в вашем портафильтре. Если у вас не было возможности попробовать это самостоятельно или вы впервые слышите об этой концепции, вы можете подумать, что ничего страшного, но доверьтесь нам. Это важно.

Прочитать статью 

Теперь, если у вас подключен Pro 700, вы можете получить настоящую предварительную инфузию с линейным давлением, но также приятно иметь дополнительный контроль. Во время заваривания вы можете открывать клапан все больше и больше, увеличивая скорость потока по своему усмотрению, а затем, возможно, уменьшая поток в конце, чтобы избежать чрезмерной экстракции. Здесь есть много места для экспериментов, и если вы такой же кофеман, как и я, вы прекрасно проведете время, экспериментируя.

Лучшая машина с двумя бойлерами: ECM Synchronika с управлением потоком

Технология управления потоком еще больше закрепила за ECM Synchronika статус лучшей эспрессо-машины для профессионалов.

Двойной бойлер, водонагревательные машины с PID и ротационными насосами являются лучшими в линейке домашних эспрессо. Наш выбор лучшего в категории — ECM Synchronika. У него лучшая в своем классе мощность пара, как и у Pro 700. Но еще раз большая новость — Flow Control. Дополнительная мощность пара действительно влияет на скорость и потенциальное качество вспенивания молока.

Эспрессо-машина ECM Synchronika с контролем потока

301 отзывов

ECM Synchronika с управлением потоком — это мощный шаг вперед по сравнению с уже хорошо зарекомендовавшей себя машиной с двумя котлами. Безупречное качество сборки дополняется системой Flow Control, открывающей вам доступ к нюансам, скрытым в вашем кофе.

3 249,00 $

Продукт магазина

Что касается управления потоком, мы немного углубились в него для Pro 700, но я повторюсь здесь. Это функция, которую мы давно хотели для Synchronika и работали за кулисами с ECM/Profitec, чтобы реализовать ее. Устройство управления потоком представляет собой отверстие, заменяющее грибовидную крышку в верхней части E61, с ручкой, которую можно поворачивать, чтобы открывать и закрывать клапан. Клапан регулирует скорость потока через группу к вашей кофейной шайбе. При этом вы можете делать более длительные предварительные инфузии и медленно (или быстро) наращивать поток для получения различных результатов в чашке. Из одного кофе вы можете извлечь спектр различных вкусов. Он огромен, и любой, кто любит возиться со всеми переменными при приготовлении кофе или эспрессо, получит от этого много пользы.

Кофе одного происхождения: как местоположение влияет на вкус

Что такое кофе одного происхождения? Как происхождение влияет на вкус ваших кофейных зерен? Мы отвечаем на все ваши вопросы и многое другое в этой статье.

Прочитать статью

Помимо этих обновлений, Synchronika по-прежнему имеет все функции, которые нам нравятся. Это, безусловно, самая простая машина для открытия. Удалите шесть полностью доступных винтов в верхней части машины, и менее чем за минуту вы сможете снять боковую и заднюю панели машины для полного доступа. Дисплей PID становится таймером выстрела при впрыскивании, клапаны с пружинным рычагом просты в эксплуатации, а Synchronika, как и Pro 700, является одной из немногих машин, которые выполняют предварительную инфузию под давлением в линии при подключении к ватерлинии.

Нам также нравятся дополнительные штрихи, такие как наклонные и сбалансированные портафильтры с акцентами, которые соответствуют рычагу и сливу E61, двойные манометры, установленные высоко для обзора, и серебристая отделка дисплея PID, которая хорошо сочетается с лицевой стороной машины. .

ECM Synchronika оснащен PID-дисплеем, который одновременно служит таймером импульсов.

Synchronika имеет одну из лучших отделок внешних панелей и швов. Все гладкие и отполированные до совершенства. Даже внутренние швы отполированы без видимых следов сварки — чего вы просто не найдете на других машинах.