Какую зелень можно выращивать зимой на подоконнике: Какую зелень выращивать на подоконнике: от руколы до мяты
какую зелень можно вырастить зимой на подоконнике — статья на ТЧК
За окном — стужа и снег, а у вас на подоконнике — настоящее лето! Вытянулся зеленый лук, растет салат, в воздухе витают свежие ароматы базилика, укропа и петрушки. Заманчиво, не правда ли? Создать собственный огород на кухне не так уж трудно, если четко следовать правилам. Рассказываем, какая зелень хорошо растет зимой даже без дополнительного источника света, а для какой понадобится фитолампа.
Фото: freepik.com
Кресс-салат: к рыбе и мясу
Кресс-салат — одна из немногих культур, которая отлично чувствует себя в прохладе и не нуждается в дополнительном освещении. Ему идеально подходит температура 18–20 °С, а вот при 25 °С он теряет вкус. В химический состав молодых побегов входят витамины C, D, E, K, PP, а также группы B, аскорбиновая кислота и эфирное масло горчицы. Терпкие листья используют как приправу к салатам, мясу, рыбе, омлету и супам.
Что понадобится для выращивания:
- семена,
- лоток или горшок глубиной 10 см,
- грунт для рассады овощных культур,
- керамзит для дренажа,
- пищевая пленка,
- кружка.
Фото: freepik.com
Как сажать и ухаживать:
- Замочите семена в чашке с теплой водой.
- Положите в лоток или горшок немного керамзита для дренажа, а сверху насыпьте грунт толщиной 5–7 см.
- Вылейте воду с семенами в лоток, равномерно их распределите, сверху присыпьте одним сантиметром грунта и полейте.
- Закройте емкость пищевой пленкой.
- Спустя сутки проверьте посадку — должны появиться ростки. После снимите пленку.
Всю первую неделю внимательно следите за ростками: обильно поливайте, опрыскивайте, рыхлите землю, поворачивайте лоток разными сторонами к свету. Если заметите потемнение на листочках, снизьте интенсивность полива. Обычно уже через две недели растения достигают 10 см, тогда пора срезать урожай ножницами и сразу добавлять в блюда.
Фото: freepik.com
Базилик: в пиццу, соус песто и даже чай
Без достаточного света и тепла базилик не вырастить. Это та культура, которой зимой понадобится фитолампа.
Для выращивания на подоконнике выбирайте мелколистные сорта («василиск», «кира», «тайская королева» и др.).
Сладковатые листочки прекрасно сочетаются с сыром и томатами, освежают вкус пиццы и пасты, незаменимы в приготовлении итальянского соуса песто! Сушеные и свежие листья даже кладут в черный, зеленый и фруктовый чай: базилик придает напиткам пряный вкус.
Фото: freepik.com
Что понадобится для выращивания:
- семена,
- чашка,
- горшок объемом 1–2 л с дренажными отверстиями,
- универсальный грунт для рассады,
- керамзит для дренажа,
- пищевая пленка,
- лопатка,
- ватные диски,
- фитолампа.
Фото: freepik.com
Как сажать и ухаживать:
- Замочите семена в чашке с теплой водой на 15–20 минут. После выложите их на влажные ватные диски и уберите в теплое место на сутки.
- Выложите на дно горшка 2 см керамзита, сверху насыпьте грунт и обильно полейте.
- Высадите семена во влажную почву на глубину не более сантиметра, на расстоянии около 2 см друг от друга.
- Накройте горшок пищевой пленкой до появления ростков. Появятся они примерно через неделю-две, в зависимости от сорта. Раз в день убирайте пленку, чтобы отследить их появление и проветрить землю.
- Как только ростки достигнут примерно 5 см, аккуратно добавьте еще немного грунта, чтобы их укрепить.
Базилику понадобится 12 световых часов в день. Поможет фитолампа, установленная сверху, примерно в 20 см от посадки. Следите, чтобы температура на подоконнике не падала ниже 20 °С, оберегайте растения от сквозняков, не забывайте поливать дважды в неделю. Первую срезку листьев проводят, когда кустик достигнет в высоту 15–20 см. В дальнейшем заготовку зелени делают раз в две недели.
Фото: freepik.com
Петрушка и укроп: для холодных закусок и украшения блюд
Петрушкой и укропом вы сможете себя порадовать примерно через месяц. Это универсальные приправы, которые добавляют в супы и салаты, украшают ими бутерброды и холодные закуски.
Что понадобится для выращивания:
- семена,
- горшок или лоток глубиной 15–20 см с отверстиями для дренажа,
- универсальный грунт для рассады,
- пульверизатор для воды,
- фитолампы.
Фото: pixabay.com
Как сажать и ухаживать:
Выращивание укропа и петрушки во многом схоже, но есть свои нюансы.
- Замочите семена в теплой воде на сутки. Спустя 8–10 часов смените воду. Некоторые садоводы советуют после опустить семена в раствор марганцовки (1 мг на 100 мл воды) на два часа, чтобы избавиться от грибков и вредоносных бактерий.
Для посева укропа берите те семена, которые опустятся на дно. - На дно горшка поместите дренаж, сверху насыпьте почву и увлажните ее. Погрузите семена на глубину около одного сантиметра, присыпьте землей и опрыскайте из пульверизатора.
- Закройте горшок пищевой пленкой, чтобы ускорить появление всходов. Укроп проклюнется уже через неделю. А вот петрушку придется подождать до трех недель. Тогда пленку нужно снять.
Тогда пленку нужно снять. Фото: sovkusom.ru
Хорошая освещенность для укропа и петрушки важнее тепла, поэтому стоит использовать фитолампу. Поливайте растения по мере высыхания почвы. Когда петрушка подрастет до 10–12 см, ее можно срезать. Во время обрезки оставляйте стебельки длиной 5 см, тогда расти она будет дольше года! А вот укроп после срезки не отрастает, поэтому, чтобы регулярно получать урожай, нужно подсаживать семена каждые три недели.
Фото: cookingfor.ru
Мангольд: для голубцов, долмы и свекольника
Лучше сеять мангольд (листовую свеклу) в конце февраля. Тогда светового дня будет достаточно. Если хочется посадить его прямо сейчас, обязательно используйте фитолампу.
Листовую свеклу можно есть сырой, тушеной, жареной или запеченной. На вкус она чем-то похожа на кукурузу и шпинат. Листья добавляют в салаты, омлеты и пироги, заворачивают в них мясо и сыр. Особенно с мангольдом вкусны голубцы и свекольник.
Что понадобится для выращивания:
- семена,
- горшок глубиной 15 см с отверстиями для дренажа,
- почва для овощных культур и удобрения,
- кружка и пульверизатор для воды,
- фитолампа.
Фото: pixabay.com
Как сажать и ухаживать:
- Замочите семена в теплой воде на сутки. Если они не проклюнутся, смените воду и оставьте их еще на 24 часа.
- Перед посадкой желательно обогатить грунт органическим удобрением и древесным углем. Это поможет мангольду лучше развиваться.
- Увлажните почву, погрузите в нее семена на 2–3 см, присыпьте и опрыскайте из пульверизатора.
- Накройте посевы пленкой до появления всходов. Не забывайте раз в день снимать ее, чтобы проветрить почву.
- Спустя месяц-два можно срезать листья.
Позаботьтесь о хорошем освещении, рыхлите почву, поливайте отстоявшейся водой по мере высыхания грунта, подкармливайте растения удобрениями раз в две недели.
Фото: pixabay.com
Зелёный лук: в любой гарнир, салат и суп
Напоследок расскажем о зелени, которую вырастить проще всего. Конечно же, речь о зеленом луке. Его можно добавлять с самые разные блюда: салаты, супы, омлеты, соусы и т.
д.
Поместите луковицу в стакан с водой комнатной температуры, предварительно срезав верхушку, чтобы зеленым перьям было проще проклюнуться. Уже через несколько дней появятся корни и зеленые росточки, которые очень быстро вырастут до 15–20 сантиметров в длину.
Фото: freepik.com
Три совета перед посадкой зелени
Выделите для зелени самое освещенное место
Практические все травы любят прямые солнечные лучи. Выберите окно, которое выходит на юго-восток или юг, то есть самое солнечное, и освободите место на подоконнике для будущих посадок.
Фото: teplicavregion.com
Создайте дополнительный свет при необходимости
Чтобы создать идеальные условия для своего мини-огорода, установите специальные фитолампы или светодиодные фитоленты с разными режимами света (достаточно красного и синего спектра). Чем ближе лампа к росткам, тем сильнее от нее эффект. Обычно производители фитоламп указывают рекомендованное расстояние в 25–45 см.
Действуйте по обстоятельствам.
Если видите, что рассада отлично себя чувствует и при естественном освещении, можно обойтись без дополнительного света. Но если ростки желтеют и вянут, фитолампа точно потребуется.
Фото: freepik.com
Организуйте пригодный микроклимат
Отопительные приборы рядом с посадками иссушают воздух и вредят растениям. Чтобы этого не случилось, поставьте на подоконник емкости с водой. Берегите зелень от губительных сквозняков — не открывайте окно без надобности.
Будем очень рады, если вы поделитесь с нами и другими читателями своим опытом по выращиванию зелени!
Какую зелень можно вырастить на подоконнике зимой? | Огород | Дача
Елена Поплева
Примерное время чтения: 2 минуты
6438
Категория: Сад и огород
Отвечает агроном Валентин Чистяков:
— Без специальной подсветки в комнатных условиях можно вырастить лишь несколько видов зелени, причем не из семян.
Используются специальные «заготовки»: высаженные с этой целью с осени в горшочки с грунтом «дернинки» листовой петрушки, а также шнитт-лука или другого многолетнего лука. Кроме того, подойдут корнеплоды сельдерея, петрушки или свеклы, луковицы репчатого лука и дольки чеснока (их тоже сажают в горшочки). Во всех этих случаях зелень образуется за счет веществ, накопленных летом в подземных частях растений.
- Молодые да ранние. Сеем овощи, которые дадут урожай через 14 дней →
- Сказка на новый лад. Как вырастить на огороде листовую репу →
- Зелёные «иностранцы». Как выращивать руколу и кресс-салат →
Как вырастить на огороде листовую репу →зеленьогород на подоконнике
Следующий материал
Также вам может быть интересно
- Можно ли вырастить помидор на подоконнике зимой?
- Можно ли вырастить огурец на подоконнике зимой?
- «Принц Лимон». Советы по выращиванию цитруса на подоконнике
- Растения для кухни.
- Грядки на подоконнике. Дома можно вырастить салат, горчицу и даже свеклу
Новости СМИ2
Выращивание овощей зимой с огородом на подоконнике
Вы можете выращивать овощи всю зиму с помощью наших советов по огороду на подоконнике.
Покупки (выбор семян)
В настоящее время имеется широкий выбор съедобных продуктов, однако с более коротким световым днем попробуйте выращивать эти сорта.
- Руккола ‘Rocket’ (Roquette) широко используется в летних салатах, эти острые листья идеально подходят для салатов и для украшения многих блюд.
- Салат ‘Салатница’, лауреат всех американских премий; большие салатово-зеленые листья питательны и сладки.
- Салат «Острый салатный микс», салатный микс в одном флаконе! Эта нестандартная смесь зеленого и красного салата имеет пряную зелень, например, кресс-салат. Смесь сочная, и ее можно нарезать каждые несколько недель, чтобы получить готовое к столу угощение. Вся эта зелень относится к прохладным сезонам и идеально подходит для зимнего сада на подоконнике.
Вам понадобится:
- Солнечное окно
- Лоток для семян или неглубокие горшки, подходящие для подоконника
- Пластиковая крышка или пакет для создания парникового эффекта (по желанию)
- Посевная смесь
- Семена
- Нагревательный мат Jump Start, специально разработанный для подоконника
- Лейка или распылитель
- Поместите грелку, как указано.
- Прочтите пакет с семенами, чтобы узнать расстояние и глубину посева.
- Заполните горшки или поддон почвенной смесью.
- Полейте и увлажните почву.
- Посадите семена, как указано.
- Вода (туман) снова слегка.
- Накройте крышкой или пакетом.
Примечание: следить за поливом. Опрыскивание почвы до появления семян всегда полезно.
Поливочный наконечник:- Если почва выглядит сухой, слегка полейте.
- Воду всегда можно добавить понемногу, но трудно отнять.
- Чрезмерный полив негативно скажется на урожае после появления семян.
- Секретом будет грелка, которую вы использовали. Грелка будет поддерживать оптимальную температуру почвы для прорастания семян.
- Салат и руккола после появления всходов становятся выносливыми и не требуют от вас особого ухода.
Итак, пришло время сидеть сложа руки и наблюдать, как они растут.
Сбор:- Можно собирать молодые и взрослые листья.
- Вы даже можете собирать салат несколько раз, пока листья не станут горькими.
Сообразительное кашпо на подоконнике будет сеять и выращивать партиями для постоянного потока свежих продуктов; это не должно быть одноразовым чудом салата. Наслаждаться!
Специалисты Gertens всегда готовы ответить на ваши вопросы!
Gertens
Форма поиска
Категории
Недавние посты
САДОК СОКА: Houseplant Therapy
Ян. Снег, засуха и деревья.0002 21 декабря, 2022
32526
Сад Scoop: National Pounssettia Day
декабрь 6, 2022
23565
- 333333365
- 3 23565
2 3333333.
2 333333339. испанский
30 ноября, 2022
23472
-
Видео: Декоративный урок для праздничного лука
20 ноября 2022
8283 0003
-
ВИДЕО: Ведущий дизайнер, Мария, создает красивые праздничные кончики ель.
1000
-
ВИДЕО: Тереза об украшении рождественских елок выставки Гертенс
6 ноября 2022 г.
69940015
Садовый совок: оставьте листья и больше
3 ноября, 2022
13035
Tags
- . )
- помидоры (5)
- томат-мейкер (1)
- удобрения (1)
- праздник (3)
- зелень (1)
- дверной добор (1)
- ленты (1)
- флористическая проволока (1)
- рождество (13)
- лампочки (1)
- светодиоды (1)
- лампочки (11)
- сел (1) 906 (
- ) отдел
- художник (1)
- волшебный (2)
- африканская фиалка (1)
- выращивание (25)
- уход (23)
- полив (14)
- посадка (29)
- сохранение энергии (1)
- деревья (17)
- кустарники (13)
- вода (6)
- сохранение (6)
- дождь (2)
- дождь сад (2)
- сорняки ( )
- осенние наконечники (1)
- газоны (2)
- здоровые (3)
- удобрения (19)
- посев (3)
- ступени (3)
- солома (1)
- острый перец (1)
- ингредиенты (17)
- направления (4)
- лето (16)
- гриль (9)
- жареное яблоко (1)
- тыквенный суп (18) )
- свинина (1)
- чили (1)
- верде (1)
- направляющие (1)
- многолетники (20)
- уход (28)
- полевые цветы (1)
- местные растения (1)
- травы (7)
- розмарин (2)
- шалфей (1)
- применение (7)
- рецепты (4)
- тимьян (1) 90 90 8
- 18
- базилик (2)
- кинза (1)
- мята (1)
- постукивание (1)
- клен (1)
- факты (2)
- оборудование (1)
- кленовый сироп (1)
- лозы (1)
- строительство беседки (1)
- ворота (1)
- стили (1)
- стейк (2)
- грибы (1)
- сыр с плесенью (1)
- ребрышки (1)
- индейка (1)
- обед (2)
- жареная индейка (1)
- соус из белого вина (1)
- (Ностальгический сад)
- аромат (2)
- петунии (1)
- деревья и кустарники (1)
- контроль (11)
- милдью (1)
- болезнь (4)
- средство (1)
- 90 серая гниль 1)
- розовая снежная плесень (1)
- грибковая болезнь (2)
- весна (29)
- обработка (1)
- бонсай (1)
- новички (1)
- обрезка (9)
Зелень для выращивания в помещении на солнечном подоконнике
Эта страница может содержать партнерские ссылки.
Учить больше.
Приколоть для безопасного хранения!
631 доля
- доля
Садоводческий сезон не обязательно должен заканчиваться осенью, вы можете получать свежие продукты, выращивая зелень в помещении круглый год.
Выбор растений для зелени для выращивания в помещенииСолнечное окно и несколько кашпо — все, что вам нужно, чтобы сезон садоводства продолжался, а свежая зелень к обеду.
Воспользуйтесь этими советами и начните выращивать свежую зелень, чтобы дополнить свой зимний рацион.
Выращивание свежей микрозелениСад с травами на подоконникеКреативные сады на подоконнике Яркий МестоположениеОкно, выходящее на южную сторону, является идеальным местом для выращивания зимней зелени в помещении.
Зимой солнце будет светить сильнее всего с южной стороны дома, и растениям потребуется весь доступный прямой солнечный свет, чтобы они были здоровыми и энергично плодоносили.
Если у вас нет окна, выходящего на южную сторону, круглогодичное садоводство все равно можно вести в помещении с помощью ламп для выращивания.
Светодиодные лампы для выращивания растений представлены в широком диапазоне размеров и цен и позволят вам выращивать свежие продукты в помещении круглый год.
Небольшие растения или ростки лучше всего подходят для выращивания в помещении просто потому, что они занимают меньше места.
Все виды трав легко выращивать, их можно сажать в те же контейнеры, что и салатную зелень. 9Наборы для выращивания трав 0005 — это простой способ начать работу.
Листовой салат – хороший выбор для выращивания в помещении зимой. Попробуйте смесь месклун , чтобы насладиться разнообразием вкусов. Посадите немного редиски и шпината вместе с листьями салата, и у вас будет основа для свежего зеленого салата.
Свежий салат и зелень Начните выращивать лоток с микрозеленью , посадив рукколу, капусту, шпинат, салат, репу, свеклу, редис и собрав листья, пока они еще находятся на стадии роста.
Даже рассмотрите выращивание цветущих зимних растений в помещении для дополнительного цвета. Кроме того, есть много растений для освежения воздуха , которые помогают очищать воздух в вашем жилом помещении. Растения такие полезные!
Как выращивать проростки для начинающих
Проростки легко выращивать в помещении, и они станут полезным дополнением к зеленому салату или рецепту жаркого. Росткам не нужна почва для роста, достаточно влажной и темной среды.
Настурции это съедобные цветы, которые добавят красок вашему внутреннему декору и острая зелень к вашему салату.
специи вещи немного, выращивая перец в помещении. Выберите карликовый сорт ваш любимый болгарский или острый перец для выращивания в солнечном помещении место нахождения.
Завод семена каждые две недели, так что у вас будет постоянный урожай этих зелень всю зиму.
Сажайте быстрорастущую зелень каждые 2 недели для постоянного снабжения свежим листовым салатом.Если у вас есть большое внутреннее пространство, которое получает много солнечного света, вы можете выращивать более крупные растения, например помидоры черри или цитрусовые деревья .
Пространство и свет определят, что можно выращивать в крытом саду круглый год.
Помидоры черри на лозеКарликовое лимонное деревоSunny Window Growing IdeasПодведение итогов:
Садоводы любят садоводство!
В грязи на улице, с цветочными горшками и контейнерами на крыльце или балконе , и даже выращивая свежие травы и ростки на кухонном столе…… есть некоторые из нас, которым нравится выращивать растения круглый год!
Желаем удачи с вашим проектом зелени для выращивания в помещении !
Пожалуйста, поделитесь с семьей и друзьями по номеру Закрепите это!
посты из серии «Как вырастить»
Закрепите для безопасного хранения!
631 акций
- Share
ОСЕНЬ И ЗИМАВыращивание продуктов питанияВЫРАЩИВАНИЕ ТРАВКомнатное садоводствоКомнатные растенияОрганическое садоводствоРАСТЕНИЕВОДСТВО И ВЫРАЩИВАНИЕ
Этот сайт может содержать партнерские ссылки.