Какую фурнитуру для кухни выбрать: Какая фурнитура для кухни лучше

Какую фурнитуру выбрать для кухни

Содержание статьи
1. Какая фурнитура для кухни лучше: рекомендации специалистов
2. Ручки для кухонной мебели
3. Направляющие для ящиков (выдвижные механизмы)
4. Подъемные механизмы

От выбора кухонного гарнитура зависит удобство и комфорт пребывания на кухне, а функциональность всего комплекта обуславливается грамотным подбором фурнитуры, которая продлит срок эксплуатации конструкции.

Понять, какую фурнитуру выбрать для кухни и сориентироваться в широком ассортименте помогут консультанты компании «СПУТНИК стиль».

Существует ряд требований, предъявляемых кухонной фурнитуре:

• надежность;
• безопасность;
• эргономичность;
• эстетичность.

Ручки для кухонной мебели

Ручки по праву можно назвать волшебным элементом и изюминкой всего гарнитура.

Это важная составляющая дизайна интерьера. Помимо функционального назначения, ручки играют роль декора, и их выбор зависит от общей концепции оформления кухонного помещения.

Всю коллекцию ручек условно делят на три типа:

• рейлинг;
• скобы;
• кнопки.

Изготавливаются ручки из различных материалов, разных форм и размеров.

Направляющие для ящиков (выдвижные механизмы)

Без таких ящичков не обходится ни один гарнитур и за их качество несут ответственность выдвижные механизмы или направляющие, которые делятся на категории:

• роликовые;
• шариковые.
• метабоксы;
• тандембоксы.

К основным критериям выбора следует отнести легкость, плавность и бесшумность хода, надежность и долговечность и способность выдерживать большие нагрузки. Каждая система по-своему хороша и подбирается индивидуально в зависимости от требований к гарнитуру и финансовых возможностей.

Подъемные механизмы

Такие комплектующие, как правило, используются в навесных шкафах и определяют удобство их открывания. Условно их делят на привычные для всех распашные системы и комплекс механизмов, который обеспечит открывание/закрывание легким нажатием на фасад.

Для увеличения функциональности дополнительно устанавливают:

• торцевые планки для столешниц,
• рейлинговую систему,
• сушилку для посуды и другие аксессуары.

Основная функция петель для мебели – плавное и мягкое открытие фасада. Можно встретить самые разнообразные варианты, которые не только выполняют прямое назначение, но и дополняют дизайн комплекта.

Лучшая фурнитура для кухни – это совокупность «умных» систем хранения, корзин, сушилок и прочих элементов, призванных облагородить гарнитур и придать ему максимальной функциональности.

Обсуждение вопроса выбора целесообразней доверить команде профессионалов, которые наглядно продемонстрируют все преимущества современных комплектующих.

Если в приоритете – многофункциональная кухня, где каждая зона и деталь несут определенную нагрузку, снабжены ультрасовременными системами хранения, выдвижными/выездными/подъемными механизмами и значительно упрощают пользование, то следует обратить внимание на «умную» фурнитуру.

Процесс поиска подразумевает сравнение комплектующих различных производителей по принципу грамотного соотношения цены и качества с дальнейшим приобретением наиболее оптимального варианта. Если в планах не предусмотрено снабжать кухонный комплект дорогостоящей фурнитурой, то можно воспользоваться качественными петлями и направляющими без металлического корпуса.

Фурнитура для кухонной мебели, какая бывает и за что отвечает

Кухня – это важное помещение для каждого владельца жилой недвижимости. Она выступает в качестве олицетворения домашнего очага, поэтому непременно должна быть привлекательной, уютной, многофункциональной. Выбирать основательно, тщательно следует не только кухонный гарнитур, обеденный стол, технику, но и разные ручки, иные мелкие предметы. Различная фурнитура для кухонной мебели выпускается в многочисленных видах, причем современные элементы являются действительно многофункциональными, удобными, красивыми.

Содержание

1. Виды
2. Дизайн фурнитура
3. Демпферы
4. Направляющие
5. Петли
6. Подъемные механизмы
7. Метабоксы
8. Рейлинги
9. Корзины
10. Правила выбора
11. Видео

Виды

Многие люди уверены, что мебельная фурнитура для кухни – это только ручки и петли, но на самом деле она представлена многочисленными мелкими элементами. Каждый из них обладает своим назначением, особенностями, поэтому перед приобретением данных конструкций рекомендуется изучить их параметры.

Дизайн фурнитура

Сюда относятся многочисленные лицевые декоративные элементы. Они прикрепляются с внешней стороны гарнитура, поэтому находятся на видном месте. Отличаются высокой привлекательностью, декоративностью, поэтому выступают в качестве дополнительного украшения конструкции.

Дизайн фурнитура должна быть не только красивой, но и удобной, эргономичной.

К основным элементам такой фурнитуры относятся ручки, создаваемые из многочисленных материалов. Они могут обладать разными размерами, формами, расцветками, иными параметрами. Это дает возможность для каждого гарнитура подобрать оптимальные ручки, прекрасно вписывающиеся в дизайн. Они дополнительно должны быть стойкими к разным воздействиям, встречающимся именно на кухне. Поэтому не должны деформироваться или терять внешний вид под действием высокой влажности.

Демпферы

Данное устройство предназначается для смягчения ударов при открытии или закрытии дверок разных шкафов и ящиков на кухне. Если отсутствуют эти элементы, то мебель на кухне подвергается существенным механическим воздействиям, что существенно снижает срок их службы.

Демпферные системы, предназначенные для смягчения ударов и хлопков, выполняют множество важных функций:

• увеличивают срок службы кухонных гарнитуров;
• сохраняют внешний вид дверок неизменным;
• обеспечивают высокую функциональность конструкций.

Установка демпферов осуществляется непосредственно на дверные петли, что обеспечивает процедуру открывания или закрывания дверок плавной, бесшумной. Наиболее оптимальными считаются саморегулирующиеся демпферы. Такая мебельная гарнитура для кухни автоматически подстраивается под габариты фасада, а также под его вес и скорость движения в процессе его открывания или закрывания.

Выпускаются данные изделия в многочисленных разновидностях, отличающихся внешним видом, конструкцией. По устройству выделяются:

• пневматические поршни, причем начинают они смягчение за пару секунд до закрывания двери, для чего фасад приостанавливается, после чего медленно и бесшумно продолжается его движение до полного закрывания;
• зубчатые механизмы, за счет которых дверца может фиксироваться в разных местах, а закрывается в любом случае мягко, быстро и легко.

Обычно кухонная мебель выпускается без этой фурнитуры, поэтому владельцы конструкций приобретают их самостоятельно, чтобы облегчить процесс использования разных ящиков на кухне.

Направляющие

Данная фурнитура представлена специальными рельсами. Они монтируются на боковых стенках разных ящиков и шкафчиков. За счет их обеспечивается легкое, быстрое движение выкатных элементов кухонного гарнитура. Роликовые направляющие дают возможность быстро и плавно, а также легко, бесшумно выдвигать, закрывать разные ящики.

Система с роликовыми направляющими считается надежной и недорогой. Ее альтернативой считаются шариковые направляющие. Они применяются в случае, если ящики обладают значительным весом, поэтому должны выдерживать большую нагрузку. Шариковые конструкции монтируются на ящики, обладающие существенной шириной и глубиной.

Петли

За счет петлей обеспечивается возможность открывать фасады шкафчиков в разные стороны. Без данных комплектующих не обходится ни один кухонный гарнитур. Используются ящики ежедневно много раз, поэтому петли должны быть долговечными, надежными и простыми в использовании. Все чаще начинают применяться не стандартные петли, используемые еще несколько десятилетий назад, а современные изделия. Они создаются из высокопрочного материала, поэтому служат длительное время.

Петли выпускаются в многочисленных дизайнах и расцветках, поэтому для каждого мебельного гарнитура, выполненного в конкретном стиле и цвете, подбираются наиболее подходящие элементы. В зависимости от устройства петли, определяется, каков будет угол распахивания створки шкафа. Если требуется значительный такой угол, например, при наличии выкатных систем, то желательно покупать изделия, обеспечивающие угол открывания, превышающий 175 градусов.

В петлях может отличаться число имеющихся шарниров. Если воспользоваться конструкциями, в которых имеется 15 или 17 шарниров, то они могут не только широко открывать дверцу, но даже смещать ее при необходимости.

Выбираются петли в зависимости от того, из какого материала выполнен сам кухонный гарнитур, поэтому одни используются для пластика, а другие для ДСП. Монтаж может производиться внутри или снаружи, а именно благодаря петлям обеспечивается возможность быстро, легко снимать дверцы с ящиков, после чего навешивать их обратно.

Подъемные механизмы

Многие производители кухонных гарнитуров оснащают их специальными шкафами, открываемыми под разными углами. Для них надо пользоваться специализированной фурнитурой – подъемными механизмами.

Они создаются с помощью:

• специального пружинного механизма, но такая система не может закреплять створку открытой, хотя и обладает невысокой стоимостью;
• пневматического газлифта, обладающего высокой ценой, но с его помощью легко регулируется угол подъема створки, а также она может фиксироваться в разных положениях.

Такая фурнитура удобна, но считается дорогостоящей. Фото ее находятся ниже в большом количестве.

Метабоксы

Создаются данные элементы на основе роликовых направляющих, но обладают определенными плюсами по сравнению с ними. В их конструкции имеется две направляющие, выступающие в качестве боковых стенок выдвижного ящика, причем они отличаются высокой прочностью. Основным преимуществом использования метабоксов является их долгий срок службы, надежность, прочность.

Допускается регулировать фиксацию фасадов и стенок ящиков, поэтому для каждого ящика выбирается индивидуальная, наиболее удобная посадка. Пользоваться метабоксами на самом деле легко, а также они выпускаются в многочисленных расцветках.

Рейлинги

Представлены особой основой для разных аксессуаров и принадлежностей на кухне. Отличаются простым устройством, так как являются полой трубкой из металла. Она монтируется непосредственно над плитой или столешницей, а также над другими рабочими поверхностями.

На рейлинг после закрепления подвешиваются разные мелкие элементы, такие как полотенца и столовые принадлежности, прихватки и иные вещи. Для этого на конструкции имеются специальные небольшие крючки из металла. Рейлинг непременно комплектуются специальными угловыми деталями, заглушками, обладающими привлекательным внешним видом.

Корзины

Внутри ящиков и шкафов нередко устанавливаются специальные корзины. Они отличаются удобство использования и вместительностью. За счет их наличия значительно расширяется функциональность всего помещения.

Идеальным выбором считается выдвижная корзина, причем обычно она создается таким образом, чтобы можно было снаружи просматривать ее содержимое. Специализированные корзины на роликах обычно используются для хранения бытовой химии или мусора.

Правила выбора

Фурнитура для кухонных гарнитуров представлена в многочисленных видах. В процессе выбора рекомендуется учитывать некоторые основные факторы:

• высокая прочность;
• привлекательность, соответствие внешнему виду самого гарнитура;
• безопасность применения взрослыми и детьми;
• долгий срок службы;
• оптимальная стоимость.

Желательно изначально ориентироваться на покупку качественных изделий, поэтому их стоимость не будет слишком маленькой. При использовании на кухне исключительно высококачественных, удобных конструкций обеспечивается эффективность, легкость ее применения по назначению.

Видео

https://youtu.be/wURB67oBXY0

Как выбрать важную кухонную технику

Найдите идеальную духовку, холодильник, кухонную плиту и многое другое, не сойдя с ума — эти ресурсы помогут вам разобраться с вариантами бытовой техники

Кухонная техника — это инвестиции, поэтому важно делать покупки с осторожностью. Возможно, вы отдаете предпочтение массивному ассортименту из нержавеющей стали, но будьте готовы к такой же огромной цене. Заранее определитесь со своим бюджетом, а затем изучите, какие формы, размеры, стили и настройки приборов подойдут для вашей кухни. Эти руководства по кухонной технике Houzz помогут вам во всем разобраться.

Thomas Development

Диапазоны

Эта классическая комбинация духовки и варочной панели подходит для большинства кухонь как по стилю, так и по функциям. Заранее определите свой бюджет, доступное пространство и стиль, чтобы помочь вам выбрать между стандартной вставной отдельно стоящей линейкой, линейкой коммерческого стиля из нержавеющей стали, винтажной серией из чугуна и многим другим.

Справочник: Найдите подходящую плиту для вашей кухни

Eck | МакНили Архитекторы Инк.

Духовки

Если вы отказались от стандартной комплектации, вам потребуется найти для своей кухни отдельную духовку и варочную панель. Это может быть отличной вещью для начинающих шеф-поваров, поскольку открывает мир возможностей: двойные духовки, настенные духовки, ящики для подогрева и паровые духовки потенциально могут найти место на вашей кухне.

Справочник: Найдите подходящую духовку для своей кухни

Glenvale Kitchens

Варочные панели

Наличие отдельной варочной панели обеспечивает большую гибкость в дизайне и приготовлении пищи. Если вам нравятся настенные духовки или вы просто хотите разделить пространство для выпечки и приготовления пищи, вам подойдет отдельная электрическая или газовая плита.

Справочник: Найдите подходящую варочную панель для вашей кухни

Fivecat Studio | Архитектура

Холодильники

Холодильники могут занимать много визуального пространства. Тщательно подумайте, сколько места вам действительно понадобится для хранения продуктов, прежде чем вы начнете делать покупки. Путеводитель по холодильникам Houzz может помочь вам выбрать модели холодильников со встроенной глубиной, глубиной и глубиной.

Справочник: Сохраняйте спокойствие при выборе холодильника

Микроволновые печи

После того, как вы, наконец, приобрели кухню своей мечты, вы хотите убедиться, что каждая мелочь выглядит правильно, включая микроволновую печь . Хотя это не самый гламурный прибор, он необходим для большинства. Некоторым нравится повышать ставку со встроенными моделями, в то время как другие довольствуются настольными версиями. Ознакомьтесь с нашим руководством, чтобы узнать, какая версия подходит именно вам.

Справочник: Готовьте с правильной микроволновой печью

Tracey Stephens Interior Design Inc

Универсальные приборы

Даже если ваша кухня не является вашим «вечным домом», важно учитывать различные потребности в мобильности в учетную запись. Пожилые посетители, маленькие дети или другие люди с ограниченной подвижностью должны чувствовать себя комфортно на вашей кухне. Частично это означает выбор приборов, которые каждый может использовать и быть в безопасности.

Справочник: Как выбрать кухонную технику для универсального дизайна

Изогнутая конструкция

Экологически чистая бытовая техника

Сегодня многие кухонные приборы поставляются с какой-либо гарантией экологичности или экологичности, нанесенной на лицевую сторону коробки. Но что на самом деле имеет значение для окружающей среды и ваших счетов за электроэнергию? Уделение пристального внимания размеру и выходной мощности перед покупкой нового прибора может помочь вам сэкономить деньги в долгосрочной перспективе.

Справочник: Как выбрать и использовать экологичную кухонную технику

Найдите подходящего местного специалиста для вашего проекта

33 лучших кухонных гаджета, которые повара действительно используют и любят в 2021 году

Getty

Освободите для них место на прилавке.

Одри Бруно

6 марта 2021 г.

Может быть трудно понять, какие из лучших кухонных гаджетов стоят вашего времени, когда их так много на выбор. Среднестатистический домашний повар может посмотреть на семь разных блендеров или чугунную посуду и понятия не иметь, в чем на самом деле разница между ними. Но почти всегда есть разница, и она имеет решающее значение — в количестве времени, которое уходит на подготовку и готовку, в том, насколько хорошо все получается, и в том, как быстро после этого происходит уборка. И хотя выбор первого (или самого дешевого) инструмента, который вы видите, может показаться ходом, если вы только начинающий повар, это наверняка сделает ваши кухонные приключения более сложными, чем они должны быть в долгосрочной перспективе.

С другой стороны, профессиональные повара и глазом не моргнут, когда вы спросите их, какую электронику они выбрали бы. Они точно знают, какие блендеры им нужны, чтобы приготовить достаточное количество супа для толпы, термометры, которые гарантируют, что их мясо не будет хорошо прожарено, и какие неожиданные продукты оказываются на удивление отличными помощниками, пока они раболепствуют. Здесь мы попросили поваров порекомендовать лучшие кухонные гаджеты: те, без которых они не могут жить, дома ли они на собственной кухне или работают в очереди в своих ресторанах.

Все продукты, представленные на SELF, выбираются нашими редакторами независимо друг от друга. Если вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем заработать партнерскую комиссию.

• Sur La Table

  Krups Electric Spice and Coffee Grinder

  Киа Дэймон, шеф-повар и основатель программы Kia Feeds the People, говорит СЕБЕ, что, хотя у нее не так много мелкой бытовой техники, она не знаю, что бы она делала без этого. «Я использую его для создания своих собственных смесей специй для натирания курицы или тушения ребрышек. Если вы пекарь, вы можете использовать его для более сладких смесей для печенья или сладких булочек», — объясняет она. «Он не может вместить большой объем, как кухонный комбайн, но идеально подходит для тех из нас, кому некуда его поместить».

  Купить: $20, surlatable.com

• Bloomingdale’s

  Молочная пена Bodum Schiuma

  один из них, по сути, позволит пить кофе кофейного качества прямо у себя дома. «Он также идеально подходит для приготовления греческого кофе со льдом или фраппе Nescafé», — добавляет она.

  Купить: $15, bloomingdales.com

• Amazon

  Кухонные весы Escali Primo Precision

  Большинство поваров используют цифровые кухонные весы вместо мерных чашек и ложек, потому что это более надежный метод, и он значительно упрощает процесс взвешивания большого количества ингредиентов. Мэтт Данко, шеф-повар City Mouse в Ace Hotel Chicago, и Бан Чим, шеф-повар Essex and Pearl в Нью-Йорке, согласны с тем, что этот вариант на сегодняшний день является наиболее точным. «Этот вид успокаивает меня», — говорит Данко. «Что-то в других весах делает их менее заслуживающими доверия».

  Купить: $25, amazon.com

• Amazon

  Вакуумный упаковщик Vremi

  Иоланда Торрес, шеф-повар ресторана Willa Jean в Новом Орлеане, не могла представить свою кухню без одного из них. «Я использую его, чтобы запечатать белки в вакууме или спрессовать фрукты и овощи, потому что мне нравится более плотная текстура», — говорит она. «И, если у меня мало времени, я могу использовать его, чтобы ускорить естественный процесс маринования или посола в два раза».

  Купить: 60 долларов (первоначально 80 долларов), amazon.com

• Amazon

  Рисоварка и подогреватель Zojirushi Micom

  — говорит Майко Кёгоку, шеф-повар Bessou в Нью-Йорке. «Мы используем его в ресторане, и он каждый раз делает рис идеальной текстуры и пышности». Не говоря уже о том, что у гизмо есть разные настройки для любого вида риса, который вы готовите, будь то белый, дикий или что-то более сложное, и он готовит все до совершенства.

  Buy it: $144 (previously $192), amazon.com

Most Popular

• Amazon

  Cuisinart Variable Speed ​​Hand Blender With Storage Case

  This hand Инструмент блендер стоит иметь, даже если у вас уже есть полноразмерный блендер, говорит Энн Кирк, кондитер в Little Dom’s в Лос-Анджелесе. «Он разглаживает [мои] основы для мороженого, ганаши и множество других вещей, его можно снять и легко чистить», — объясняет она. Он также оснащен ящиком для хранения, который позволяет легко хранить все насадки в одном месте и может использоваться как мерный стакан или кувшин.

  Купить: $43, amazon.com

• eBay

  Таймер Tanita Macaron

  Хотя вы можете полностью использовать свой телефон в качестве таймера, вам понадобится не одно устройство, чтобы отслеживать что вы готовите, если вы готовите много. Kyogoku любит этот бренд по ряду причин. «Они хорошего качества и недорогие, с крупными цифровыми буквами и широким магнитом сзади, чтобы таймер надежно держался на дверце холодильника», — говорит она. «У него также есть громкий, но не раздражающий звуковой сигнал, поэтому вы можете услышать его из другой комнаты».

  Купить: $31, ebay.com

• Amazon

  Соковыжималка для литья под давлением Cuisinart

  «Я начинаю каждое утро с зеленого сока от шеф-повара, — говорит Сюзанн Куппс, руководитель ресторана 232 Bleecker в Нью-Йорке. Ее обычно включает в себя смесь капусты, сельдерея, яблока, имбиря и лимона, и все это готово за считанные секунды с помощью этого инструмента. Но почему она любит его больше всех остальных? Его намного легче чистить, чем большинство моделей, благодаря тому, что его можно мыть в посудомоечной машине.

  купить его: $ 150 (первоначально $ 180), Amazon.com

Наиболее популярные

• 9.lamest.

  Люсиль Плаза, шеф-повар ресторана Le Coq Rico в Нью-Йорке, любит этот термометр, потому что он позволяет ей на расстоянии контролировать степень готовности того, что она жарит. «Он звенит, когда достигает идеальной температуры, а это значит, что он отлично подходит для приготовления идеально приготовленной курицы, паштетов и сахара, время приготовления которых строго ограничено», — объясняет она.

  Купить: $80, bedbathandbeyond. com

• Amazon

  Soyajoy G4 Soy Milk Maker

  Кристен Тибо, шеф-повар Nybll, большой поклонник приготовления собственного альтернативного молока, и это помогает ей сделать это возможным. «Он так прост в использовании, и вы можете приготовить любое немолочное молоко за считанные минуты без наполнителей или добавления сахара», — говорит она. Она любит делать молоко из макадамии, миндаля и овса, и все, что ей нужно сделать, это добавить в устройство необходимые ингредиенты — остальную работу он сделает за нее.

  Купить: $99, amazon.com

• Amazon

  Электрический дегидратор Gourmia

  Тибо также большой дегидратор, и она говорит, что это, безусловно, лучший инструмент для работы. «С девятью полками я могу делать большие партии, и это цифровое, поэтому мне не нужно гадать, на какое время мне нужно установить таймер и на какую температуру мне нужно установить его», — объясняет она. Это также сэкономило ей кучу денег, потому что она использует их для приготовления всех закусок, которые она обычно покупает, таких как веганские «сырные» чипсы из капусты, попкорн из цветной капусты буйвола, чипсы с томатным капрезе и многое другое. Вы даже можете использовать его, чтобы сделать вяленую говядину!

  Примечание редактора: Версия с девятью полками, которую рекомендует Тибо, уже распродана, но эта версия с шестью полками все еще доступна.  

  Buy it: $93 (originally $100), amazon.com

Most Popular

• Target

  Black and Decker 3-Cup Rice Cooker

  Linda Шиуэ, доктор медицинских наук, шеф-повар и автор Spicebox Kitchen, говорит SELF, что она большая поклонница этой недорогой рисоварки, потому что она не занимает столько места, сколько многие другие модели, но выполняет свою работу, а затем и некоторые другие. Бонус: его также можно использовать как пароварку!

  Купить: $18, target.com

• Walmart

  Карманные весы для взвешивания

  Как и многим поварам, Плазе нужны эти микровесы, чтобы взвешивать особо легкие предметы. Он может весить максимум 100 грамм и минимум 0,01 грамма, что означает, что он отлично подходит для сезона трюфелей, когда ей нужно как можно точнее указать, сколько она обслуживает.

  Приобрести: $19, walmart.com

• Sur La Table

  Высокоточная плита Anova Sous Vide

  Эми Брандвейн, шеф-повар и владелица Centrolina и Piccolina в Вашингтоне, округ Колумбия, рассказывает SELF, что эта плита позволяет ей готовить несколько блюд одновременно, не беспокоясь, что она что-то испортит. «Я кладу еду в запечатанном пакете в кастрюлю, присоединяю устройство, и одним нажатием кнопки оно отлично готовит еду», — говорит она.

  Купить: $199, surlatable.com

Самый популярный

• Amazon

  Моторизованная соковыжималка Breville Citrus Press

  незаменимый. «Мы любим использовать его для приготовления коктейлей с лимонами и апельсинами с наших деревьев или свежевыжатого апельсинового сока для детей», — говорит она.

  Купить: $130, amazon.com

• Amazon

  Умная колонка Echo Dot с Alexa 

  Несмотря на то, что технически не является кухонным инструментом, Зигер Байер, шеф-повар The Publican в Чикаго, настаивает на том, что его следует считать таковым. «Я считаю, что Amazon Alexa отлично подходит для установки таймеров, расфасовки продуктов для приготовления будущих рецептов и, что наиболее важно, для приготовления джемов», — объясняет она.

  Купить: $50, amazon.com

• Williams Sonoma

  Мини-миксер KitchenAid Artisan с насадкой Flex Edge Beater

  Дженнифер Акина, шеф-кондитер ресторана Melted в Денвере, рассказывает SELF, что ей так нравится этот инструмент, что она даже сделала татуировку с ним на руке. «Он был надежным на протяжении всей моей жизни, очень прост в использовании и, без сомнения, неизменно производит качественные торты и печенье», — говорит она.

  Buy It: $ 320, Williams-Sonoma. com

Наиболее популярные

121

11121

1121.0003

Анджела Гарбач, владелица и шеф-кондитер кондитерской Goldenrod Pastries в Линкольне, штат Небраска, с нетерпением ждет возможности использовать этот чайник каждый день. «Мне нравится этот продукт, потому что он так хорошо вписывается в мой домашний декор и издает действительно очаровательные звуки, когда он начинает нагреваться и когда он готов». — объясняет она. «Моя бытовая техника на работе — это рабочие лошадки, которые функционируют с небольшой формой, поэтому иметь несколько действительно симпатичных предметов на моей домашней кухне, которые модны и работают очень хорошо, — это особенное событие».

Купить: $160, amazon.com

• Amazon

  Программируемая кофеварка Cuisinart

  Пельмени в Нью-Йорке — используйте это изящное устройство, чтобы заранее запрограммировать свои напитки, чтобы им даже не приходилось об этом думать. Они также любят его за то, что он имеет встроенную кофемолку, поэтому каждая чашка кофе готовится из самого свежего помола. «Это хорошо для приготовления одной чашки кофе», — говорят они, или 14 литров на несколько человек.

  Купить: 95 долларов (первоначально 185 долларов), amazon.com

• Amazon

  Мини-кухонный комбайн Cuisinart

  Даже если у вас уже есть большой кухонный комбайн, Фариде Садегин, онлайн-канал кулинара в Munchies говорит, что эта мини-версия все еще может быть полезна для небольших проектов. «Это идеальный размер для приготовления множества различных паст и соусов песто, а также измельчения чеснока, когда мне не хочется его резать», — объясняет она. «Он нарезает и измельчает за считанные секунды, экономя мое время и вонючие чесночные пальцы».

  Купить его: $ 40, Amazon.com

Наиболее популярные

119.9000 9000 9000 9000 9000

9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9014 9. основатель и шеф-повар Pinewood Kitchen в Наннелли, штат Теннесси, считает, что нет необходимости возиться с несколькими разными приборами, когда достаточно одного. Ему особенно нравится этот тостер, потому что он также работает как фритюрница и дегидратор и при этом экономит ему много места на столешнице.

Купить: 120 долларов США, amazon.com

• Williams Sonoma

  Насадка для приготовления макаронных изделий из трех частей KitchenAid

  Барбара Линч, шеф-повар и владелица Barbara Lynch Collective, часто занимается изготовлением макаронных изделий. Она не может делать то, что она делает, без этой насадки для настольного миксера KitchenAid. «Помимо ручного раскатывания, это единственный способ приготовить макароны, который мне нравится, потому что он надежный и позволяет сделать тесто тонким, как шелковый шарф», — говорит она.

  Купить: $200, williams-sonoma.com

• Thermoworks

  Thermoworks ThermoPop

  надежный термометр, которым он клянется, Thermopop. Он точен, прост в использовании и чистке и отлично подходит для измерения температуры всего, от мяса до шоколада.

  Купить: $34, thermowerks.com

Самый популярный

• Sur La Table

  Vitamix Professional Series 750 

  Хотя они признают, что есть более дешевые варианты, они говорят, что этот стоит потратиться по нескольким причинам. «Благодаря мощному двигателю вы можете легко приготовить горячие или холодные блюда, — объясняют они, — а более широкий и низкий профиль контейнера облегчает его хранение».

  Купить: 600 долларов (первоначально 700 долларов), surlatable.com

• Home Depot

  Лазерный инфракрасный термометр Ryobi

  Единственное, что Шарлин Сантьяго, шеф-повар Canal Street Oysters в Нью-Йорке, любит не больше, чем готовить. сжигая себя. С этим лазерным термометром ей даже не нужно прикасаться к еде, чтобы измерить ее температуру. Просто наведите его на то, что вы готовите, и он даст вам точные показания, говорит она.

  Купить: $30, homedepot.com

• Amazon

  Yedi Скороварка 9-в-1 из нержавеющей стали 

  Этот гаджет попал в список любимых вещей Опры не просто так, говорит Тибо. «Он может готовить еду под давлением в два раза быстрее, медленно готовить, готовить на пару, тушить, запекать, разогревать, пастеризовать, делать яйца, каждый раз делать идеальный рис и даже делать йогурт — практически все и вся».

  Купить: $100, amazon.com

Самые популярные

• Sur La Table

  Кухонный комбайн Breville Sous Chef 

  Сара Симмонс, шеф-повар и владелица Small Sugar и Il Focolare в Колумбии, Южная Каролина, говорит SELF, что ей нравится этот кухонный комбайн, потому что он такой прочный как более дорогие варианты часто используются на профессиональных кухнях. Отлично подходит для измельчения больших количеств чего угодно и помогает ей и ее командам быстро подготовиться.

  Купить: 400 долларов США (первоначально 600 долларов США), surlatable.com

• Amazon

  Cuisinart Frozen Yogurt and Ice Cream Maker

  Эта мороженица идеально подходит как для начинающих, так и для профессионалов, потому что она проста в использовании и не занимает много места. места и каждый раз производит качественное мороженое, — рассказывает SELF Энтони Соботик, соучредитель Lick Honest Ice Creams в Остине. Вместе с ним вы также получите чашу для морозильной камеры с двойной изоляцией, в которой можно приготовить около 1,5 литров мороженого и которая аккуратно поместится в вашей морозильной камере. Просто не забудьте поставить миску в морозильную камеру как минимум за 24 часа, иначе крем никогда не остынет!

  Купить: $70, amazon.com

• Sur La Table

  Breville Smart Scoop Ice Cream Maker

  художественный прибор стоит своей высокой цены. Элизабет Блау, основатель и генеральный директор компании по развитию ресторанов Blau and Associates, а также владелица Honey Salt в Лас-Вегасе, рассказывает SELF, что она протестировала почти все производители мороженого нового уровня на рынке, и она всегда возвращается к этой модели. «Ничто не сравнится с Breville по простоте использования и согласованности», — говорит она. И вам никогда не придется беспокоиться о том, чтобы заморозить миску раньше времени!

  Купить его: $ 500 (первоначально 700 долл. США), Surlatable.com

Самый популярный

1

1

. индукционная горелка гарантирует стабильные результаты независимо от того, что вы готовите, Манит Чаухан, лауреат премии Джеймса Берда и автор книги « Чаат: рецепты с кухонь, рынков и железных дорог Индии» , говорит СЕБЯ. В отличие от газовых или электрических плит, она устраняет нежелательные параметры и дает вам полный контроль над температурой того, что вы готовите. Она находит это особенно полезным, когда делает что-то особенно чувствительное к теплу, например жарит во фритюре.

Купить: 1457 долларов США, amazon.com

Amazon

Мастерская цифровая коптильня

Хотя курильщики не совсем известны своей дешевизной, эта модель обеспечивает желаемые результаты за небольшую часть от обычной стоимости. Джек Лог, шеф-повар ресторана Tribeca’s Kitchen в Нью-Йорке, говорит SELF, что ему нравится это устройство, потому что оно точное и адаптируется к Bluetooth. Таким образом, он может находиться в любом месте своего дома и знать точную температуру своего мяса.

Купить: $199, amazon.com

Июньская духовка

Июньская духовка

Хотя Кэти Фэнг, недавний чемпион Chopped , поначалу не решалась использовать умную духовку этот, чтобы быть отличным вложением. «Несмотря на то, что я повар, я еще и мама, работающая полный рабочий день, которая должна готовить еду для своей семьи в перерывах между рабочими сменами, — объясняет она, — и с этим я могу замариновать кусок курицы, бросить в духовку, прежде чем я уйду на работу, и использую мое приложение, чтобы установить таймер и приготовить курицу позже, чтобы она была готова к тому времени, когда мой муж вернется домой».

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт