Как вырастить дома зимой зелень: Как и какую зелень можно выращивать дома на подоконнике круглый год (зимой): советы для начинающих

Как вырастить зелень на подоконнике зимой

Отличный способ снабдить организм витаминами и украсить интерьер.

Многие выращивают на подоконнике зеленый лук. Но для зимней культивации подходят и другие культуры: кресс-салат, горчица, петрушка, сельдерей, базилик и другие. Рассказываем, как правильно сажать и выращивать зелень в комнатных условиях. 

Все эти культуры хорошо переносят недостаток солнечного света и быстро растут — сочная свежая зелень порадует вас уже через две-три недели. 

Для выращивания на окне подойдут следующие сорта кресс-салата: Дукат, Весть и Данский. Эта быстрорастущая зелень весьма неприхотлива, при этом листья салата чрезвычайно полезны для здоровья — продукт приводит в норму показатели артериального давления и помогает наладить сон. 

Кресс-салат можно растить без грунта — для этого на дно емкости для выращивания положите слой ваты, пористой бумаги или гидрогеля. Хорошо увлажните основу и приступайте к посеву. Сеять салат нужно густо — сеянцы поддержат друг друга во время роста. На первые несколько дней — до первых всходов — накройте емкость пищевой пленкой и поставьте в затененное место. После прорастания снимите пленку и поместите растение на подоконник. Срезать листочки можно после того, как они вырастут до 6-10 сантиметров. 

Луковица в банке — привычное зрелище для советских подоконников. Можно вырастить лук и в грунте. Для посадки на подоконнике выбирайте следующие сорта: Бессоновский, Союз, Черниговский, Тимирязевский, Ростовский, Спасский. Для выгонки на перо отберите плотные луковицы средних размеров. Чтобы зеленый лук поскорее прорезался, срежьте верхушку луковицы.

Если вы решили высадить лук в грунт, можно добавить в него гидрогель, замоченный в питательном растворе — это предотвратит пересыхание почвы, которое часто происходит в комнатных условиях. 

Петрушку и сельдерей вырастить из семян дома сложнее. А вот если у вас с дачного сезона остались корешки этих растений — смело высаживайте их в горшки. Для выращивания на подоконнике подойдут такие сорта петрушки: Бисер, Астра, Глория, Русское застолье, Утренняя свежесть. Чтобы получить урожай сельдерея, выбирайте Самурай, Захар, Бодрость, Нежный. 

Отберите небольшие и не очень сухие корни и погрузите на несколько часов в воду, после чего посадите в горшки с землей «по плечики» — почва не должна попадать на точку роста зелени. Сначала емкости с растениями поместите в затененное место, а после появления первых листочков перенесите к окну. Поливать посадки нужно не чаще двух раз в неделю. 

Получить урожай базилика зимой проще всего методом черенкования. Главное найти растущий экземпляр, чтобы срезать с него черенки. Можно даже попробовать укоренить веточки базилика, купленные в магазине — поместите их в воду до появления корней. Каждые два дня меняйте воду. 

Готовые черенки высаживайте в отдельные горшки с универсальным грунтом. Базилик хорошо приживается в рыхлой питательной почве, поэтому уделите внимание дренажу. Горшки поставьте на самый светлый подоконник — базилик очень светолюбив. Дополнительно можно досвечивать зелень в пасмурные дни. 

Листовую горчицу можно выращивать тем же способом, что и кресс-салат. Для подоконника подойдут следующие сорта: Волнушка, Мустанг, Веснушка. Обратите внимание, что горчица отлично растет при температуре 10-20 градусов, поэтому при наличии застекленного утепленного балкона можно смело отправлять горшки туда. В квартире же отведите для горчицы самый прохладный подоконник. 

Чтобы семена побыстрее проросли, можно на 12 часов замочить их в растворе микроэлементов, а затем просушить перед посадкой. После посева емкость поставьте в тенистое место, а после первых свходов перенесите на светлый прохладный подоконник. Урожай можно собирать через 20-25 дней. 

Как вырастить зелёный лук на подоконнике зимой: способы и их описание

Лук зимой можно выращивать прямо на окошке. Посадив его сейчас, вы получите зелень к новогоднему столу.

Наталья Чебакова

legion-media

Вырастить лук на перо в квартире – дело нехитрое, с ним справится даже школьник. Выберите способ, который вам больше понравится, и приступайте.

Содержание статьи

Правила выращивания зелёного лука на окне

1. Для того, чтобы получить зелёный лук к Новому году, лучше посадить ранние и среднеспелые сорта. Поздние созревают дольше.
2. Лучше если у лука будет несколько точек роста, это значит, что он даст больше перьев. 
3. Для посадки в домашних условиях лучше выбирать луковицы средних размеров — 4-5 см в диаметре. У маленьких луковиц перья будут тонкими.
4. Перед посадкой следует подержать луковицы в слабом растворе марганцовки, чтобы продезинфицировать их.
5. Лучше у луковиц обрезать макушку, так она быстрее зазеленеет.
6. При выращивании зелёного лука соблюдают температурный режим. Он должен быть в пределах 22-25°С.
7. Для нормального развития луковицам необходим 10-12-часовой световой день, отлично подойдёт для этой цели светлый подоконник. При недостатке света перья будут бледно-зелёными или желтоватыми.

Способы выращивания лука на зелень

В воде

Для посадки лука подготавливают пластиковые стаканчики или стеклянные банки — их тщательно промывают с пищевой содой.

В ёмкости наливают воду и помещают луковицы так, чтобы в воде были только корни, а сами луковицы оставались сухими. Чтобы посадочный материал не проваливался в ёмкость, для него делают защитную подложку. Из картона вырезают круг диаметром больше стаканчика, внутри делают отверстие меньше диаметра лука на 2 см. Картон кладут на стакан, а в отверстие помещают нижнюю часть головки лука.

Сначала ёмкости убирают в тёмное место, а когда начинают расти перья, выставляют на подоконник.

Когда корни достаточно отросли, уровень воды в стаканчиках можно убавить.

В яичных контейнерах

У контейнера для яиц отрезают крышку, она послужит поддоном.

В лотке из-под яиц проделывают отверстия для слива воды. Верхушки перегородок тоже отрезают, через них будут добавлять воду — при таком способе лук не будет гнить. В ячейки  помещают 10 луковиц.

Поддон заполняют водой на 1 см, сверху располагают яичный лоток с посадками. 

В 5-литровых бутылках

В бутылке проделывают отверстия диаметром до 4 сантиметров – меньше луковицы. Их лучше располагать в шахматном порядке. У основания бутылки проделывают отверстия для стока воды. Горлышко срезают для того, чтобы удобнее было размещать луковицы и насыпать грунт.

Бутылку ставят в глубокий поддон, при поливе вода будет стекать в него.

В ёмкость засыпают грунт до уровня первых отверстий. Раскладывают луковицы так, чтобы их шейки выходили за пределы бутылки. Сверху снова насыпают грунт и снова выкладывают луковицы. Так проделывают пока бутылка не будет заполнена целиком.

Когда перья начнут расти, бутылка будет похожа на экзотическое растение, покрытое зелёными волосками.

Можно посадить луковицы в грунт в обычный ящик, плотно располагая их друг к другу, заглублять их не нужно.

В опилках

Ящик с невысокими стенками застилают плёнкой. Сверху укладывают слой опилок толщиной 1-2 см.

Проливают опилки кипятком и на них помещают луковицы донцем вниз, плотно друг к другу.  

Ящик ставят в тёплое светлое место и следят за тем, чтобы опилки всегда были влажными.

В целлофановом пакете

Плотный целлофановый пакет заполняют грунтом на 10-15 см, затем на поверхность земли высаживают луковицы. Вместо грунта можно использовать влажные опилки или смоченную газету, сложенную в несколько слоев.

Пакет с посаженным материалом завязывают сверху, создавая необходимый микроклимат внутри и ставят в темноту.

Как только появятся первые ростки, пакет выставляют на подоконник, не допуская сквозняков.

Когда перья достигнут длины 10 см, пакет развязывают и больше не завязывают. Грунт, опилки или газету постоянно увлажняют.

Читайте также: Как вырастить лук-порей на подоконнике.

youtube

Нажми и смотри

5 отличных способов выращивания лука на зелень зимой на подоконнике: видео

yandex

Нажми и смотри

А вы пробовали выращивать зелёный лук на подоконнике?

Читайте наш канал о даче, саде и огороде в Viber или Telegram!

Инструкции по выращиванию трав в помещении | Bonnie Plants

Даже если вы живете в квартире без открытого пространства, вы можете выращивать травы в помещении. Идеальным местом для домашнего сада с травами является кухня.

Многим огородникам нравится удобство свежей зелени дома, а что может быть удобнее домашнего огорода? Даже если вы живете в квартире или квартире без открытого пространства, вы можете выращивать травы в помещении.

Идеальным местом для крытого сада с травами является кухня, где вы можете нарезать свежие травы и использовать их в блюдах, не пропуская ни секунды. Однако, если у вас нет места на кухне, вы все равно можете выращивать травы в любой солнечной комнате. И чтобы увеличить свои шансы на успех, обязательно начните с сильных молодых трав от Bonnie Plants®, которые выращиваются рядом с вашим домом компанией с более чем столетним опытом выращивания. Они также уже на пути к зрелости, а это значит, что вы намного ближе к своему первому вкусному урожаю.

Следуйте этим советам по выращиванию трав в помещении.

Найдите лучшее место для домашнего сада с травами.

Чтобы растения хорошо росли в помещении, им необходимо как можно больше естественного света. Поместите их в солнечное место рядом с окном, выходящим на юг и получающим не менее 6 часов солнечного света в день. (Хотя свет в помещении не так интенсивен, как прямой свет на улице, для большинства трав достаточно света, проникающего через незагороженное окно, выходящее на юг. ) Некоторые травы, которым требуется меньше света, например, мята, петрушка и тимьян, также могут расти. Хорошо в западных окнах.

Обязательно следите за признаками того, что растениям не хватает света. К ним относятся плохой рост, стебли, которые вырастают необычно длинными между наборами листьев, листья меньше, чем обычно, а также стебли или листья, которые ненормально бледные или начинают желтеть.

Один из простых способов обеспечить достаточное количество света для ваших комнатных трав, независимо от того, где они находятся, — использовать подсветку для выращивания, которая имитирует прямой солнечный свет. Это отличное решение, когда у вас мало места на окне с южной экспозицией. Это также отличный способ обеспечить дополнительное освещение зимой, когда дневного света меньше.

Обеспечьте комнатным травам хороший дренаж.

Лучший способ испортить столешницу или подоконник — дать стечь комнатному растению. Точно так же лучший способ испортить большинство трав — оставить их в воде, чтобы корни сгнили. Обязательно используйте блюдце, вкладыш или поддон под кастрюлю, чтобы собрать воду и защитить поверхность. Глиняное блюдце пропускает влагу, поэтому вместо него выбирайте пластиковое, резиновое или металлическое.

Глиняные горшки способствуют дренажу, но они могут быстро высыхать. Если вы живете в сухом климате или выращиваете травы в помещении зимой, когда тепло в печи делает дома особенно сухими, попробуйте стеклянный или пластиковый контейнер, который не высыхает так быстро, как глина.

Используйте высококачественную почвенную смесь, такую ​​как Miracle-Gro® Indoor Potting Mix, для выращивания комнатных трав. И обязательно убедитесь, что в ваших горшках есть дренажные отверстия!

Комнатные травы хорошо себя чувствуют при обычной комнатной температуре.

Многие повара выращивают травы в помещении зимой, когда на улице слишком холодно или слишком сыро, чтобы копаться в грязи, но вы можете выращивать травы дома в любое время года. Комнатные травы предпочитают те же температуры, что и большинство людей — от 65 до 70 градусов по Фаренгейту — так что, если вам комфортно, то, вероятно, так и есть. Ночью температура у окна может опускаться до 55-60, но большинству трав это тоже нравится. Следите за тем, чтобы листва не касалась стекла, чтобы защитить ее от холода.

Василий хитрее. Многие огородники жаждут базилика в своем внутреннем саду. Если в помещении много солнца и тепла, базилик должен хорошо расти, но не держите его на прохладном подоконнике. Листья базилика поникнут и увянут через короткое время на прохладном воздухе. Предпочитает температуру в помещении 70 градусов днем ​​и ночью.

Помните, что воздух у окна будет холоднее зимой (или жарче летом), чем средняя температура в помещении, поэтому регулируйте растения соответственно. Сухой воздух, будь то от кондиционера или обогревателя, вреден для большинства трав, поэтому вы можете подумать о повышении влажности окружающей среды.

Комнатные травы, вероятно, будут вытягиваться и быть более тонкими, чем растения на открытом воздухе, но они все равно дадут вам много свежей обрезки. Чтобы стимулировать активный рост, регулярно удобряйте подкормкой для растений, например водорастворимой подкормкой для овощей и трав Miracle-Gro®, особенно если вы регулярно собираете листья. (Обязательно следуйте инструкциям!)

Растут в воде.

Одним из простых способов выращивания трав в помещении является выращивание их в системе на водной основе (также известной как гидропоника). Ваши растения растут прямо в воде или в беспочвенной среде, поэтому влага и питательные вещества доставляются непосредственно к корням растений, а свет для выращивания обеспечивает весь «солнечный свет», необходимый растениям. Система для выращивания в помещении Miracle-Gro® Twelve™ — отличный выбор для выращивания трав, поскольку она проста в использовании, служит привлекательным конечным столиком и может управляться с вашего смартфона.

Попробуйте вырастить следующие кулинарные травы:

• Мята (шоколадная, перечная, колосистая или сладкая мята)
• Василий
• Орегано (греческий орегано, итальянский орегано или острый и пряный орегано)
• Зеленый лук
• Лимонный бальзам
• Майоран
• Петрушка (плоская итальянская петрушка или завитая петрушка)
• Розмари
• Мудрец
• Тимьян (немецкий тимьян или лимонный тимьян)

Василий зеленый лук Выращивайте в помещении Травяной сад Садоводство Травы Крытый сад Садоводство в помещении Монетный двор орегано Петрушка Розмари Мудрец Тимьян

Как защитить травы зимой

Защищая травы зимой, вы можете предотвратить их потери из-за заболачивания и заморозков. Следуйте нашему простому руководству, чтобы продлить жизнь ваших трав до того, как наступят сильные морозы.

Хотите сохранить травы зимой? В этом видеогиде No Fuss Алан Титчмарш демонстрирует простой процесс выращивания трав на зиму в помещении на подоконнике кухни. Этот изящный метод также можно использовать для других многолетних трав, таких как мята, майоран (душица) и лимонная трава:

Вам понадобится

• Флис
• Пластиковый лист или пузырчатая пленка
• Кирпичи
• ‘Ножки горшка’

Шаг 1

Влажные условия зимой убивают больше трав, чем холод, поэтому поместите выращенные в контейнерах многолетники, такие как орегано, тимьян, шалфей и розмарин, в защищенном месте у стены или стены дома или гаража. Это уменьшит количество осадков, попадающих на горшок, примерно на 25 процентов.

Как защитить травы зимой – пододвинуть горшок ближе к стене

Шаг 2

Избегайте чрезмерного полива трав, выращенных в контейнерах, поднимая каждый горшок, чтобы оценить его вес. Если компост слишком сухой, горшок будет светлым, поэтому поливайте растение умеренно утром (не ночью, так как вода может замерзнуть). Если горшок тяжелый, компост слишком влажный, поэтому приподнимите горшок над землей, чтобы он стекал.

Защита трав зимой – взвешивание горшка на предмет необходимости полива

Шаг 3

Обрежьте вечнозеленые травы в форме купола (в процессе рекомендуется удалить все оставшиеся цветы). Это поможет защитить их от сильного ветра или снега. Не обрезайте слишком сильно, так как это создаст глубокие порезы, которые могут не зажить.

Защита трав зимой – обрезка вечнозеленых трав в форме купола

Шаг 4

Защита трав зимой – установка горшка на кирпичи.