Как все расставить на кухне: Организация хранения на кухне – 85 фото и 17 супер-идей

Содержание

Как все разложить по кухонным шкафам

Рабочие столы моей кухни всегда пусты, чисты и готовы к приготовлению вкусных блюд, потому что все, что нужно в домашнем хозяйстве разложено по кухонным шкафам в строгом порядке и всегда кладется на место после использования.

Откроем кухонные шкафы и посмотрим, где что в них лежит.

Начнем со шкафов у плиты.

Над холодильником высоко и неудобно контейнеры, сухие грибы, пустые пластиковые бутылки. Последние забрасываются в шкаф, пока не начинают сыпаться на голову при открывании. Тогда они собираются в пакет и муж их сдает.

Рядом с холодильником хранится микроволновка, чайник, сахар соль, растительное масло.

В следующем шкафу кофеварка, латка, тостер, весы, кофемолка.

Над плитой специи.

Рядом со специями комбайн, керамические миски, заварной чайник, конфетница.

Верхний ящик содержит салфетки, пакеты, ручки, бумагу для записей, мелочи, заряжалки для планшетов.

Ниже насадки для кухонного комбайна для резки овощей, фарша из рыбы, сока, смузи, о которых рассказывала тут.

В самом нижнем ящике кастрюли, миски.

В следующей секции вверху чай.

Ниже крупы, сухофрукты мука, рис, панировочные сухари.

В самом нижнем ящике рядом с плитой сковорода, прихватки, подставки и рядом под духовкой противень.

Между плитой и мойкой вверху столовые приборы.

Ниже ножи, ножницы, точилки.

Еще ниже нечасто используемая хозяйственная мелочь.

Ниже фольга, пищевая пленка, вощеная бумага.

В самом нижнем ящике толкушки, поварешки, ложки, лопатки.

В шкафах у мойки вверху рюмки, стаканы, кружки тарелки, а внизу на решетке все для цветов и черепах.
Руками мою только сковородку и детали комбайна, которые нельзя мыть в посудомойке.

В посудомойке находятся и моются всегда сами губка, о которой рассказывала здесь, и щетка для стряхивания остатков еды с посуды, которая моется только в посудомоечной машине.

Мои посты по теме уборки:

Куда и как в шкафу положить швабру и насадки для уборки

Придумала кухонный ящик для моющих средств, щеток и тряпочек

Все рекомендации по уборке квартиры можно посмотреть тут.

Раньше у меня на кухне, как у большинства, много всего стояло на рабочих столах, но с годами замучилась поддерживать порядок и стала искать способы, как сэкономить время на уборку. И с чистыми и пустыми столами при полном порядке в шкафах живу уже много лет.
Показала все, что у меня в кухонных шкафах, потому что обещали, да и вообще интересно, кто как у себя в кухне все располагает. Покажите фотографии, ага?
Рада буду советам по организации пространства в кухне и комментариям, а также с удовольствием отвечу на все ваши вопросы, друзья!

Как расставить все по полочкам на кухне, чтобы было красиво и удобно

Кухня — это особенное место в квартире, где мы проводим так много времени с семьей и друзьями, где мы воплощаем в жизнь кулинарные задумки. И куда бежим среди ночи за вкусными печеньками и стаканом молока.

AdMe.ru убежден, что в таком, не побоимся этого слова, культовом месте, все должно быть эстетично и удобно разложено по полочкам. Стоит только приложить немного усилий и добавить пряную щепотку фантазии.

Универсальная деревянная доска

Такую идею легко превратить в реальность своими руками. И сразу найдется место для всего на свете, да и шкаф, возможно, станет не нужен.

На крючке

Вы можете не устанавливать на кухне громоздкие шкафы, а просто повесить все необходимое на крючки. Старый, добрый, проверенный способ с налетом современности.

Магнитная доска

Кухонная магнитная доска выглядит ультрамодно, но главная ее ценность в том, что нужная вещь всегда тут как тут. Все этапы изготовления такой доски: подбор инвентаря, варианты крепления к стене и дизайн можно найти тут.

Решетка

Если взять проволочную решетку и добавить немного усилий и творческую нотку, то у вас на кухне может появиться столь замечательная панель для поварешек. О том, как сделать подвесную полочку-решетку самому с помощью баллончика с краской и пары крючков, читайте тут.

Все сковородки в одном месте

С такой многоэтажной полочкой вашим любимым сковородкам всегда найдется особое место на кухне.

Встроенные полки

Выглядят оригинально, привлекают внимание и являются, пожалуй, лучшим решением для хранения на маленькой кухне.

Маленькие подвесные полки над рабочей поверхностью

Для тех, кто любит, когда все под рукой. Помыл посуду и сразу же поставил ее на нужное место. Готовишь вкусное блюдо и не приходится бегать по кухне, чтобы взять что-то необходимое.

Эпичный дизайн в сочетании с функциональностью

Это отличное решение для любителей всего в меру фантазийного и удобного. На таких полках можно разместить абсолютно всю кухонную утварь, поставить самое необходимое поближе, а остальное переместить как можно выше. И еще останется место для лаконичного декора.

Игра цвета и текстур

Просто, но очень ярко и вкусно смотрится кухня, в которой все элементы дизайна дополняют друг друга и играют на контрасте, но при этом не теряют своих функций, а создают максимально удобное пространство.

«Парящие» в воздухе

Этот простой дизайнерский ход позволит освободить в шкафу или на полке дополнительное место для кухонной утвари. Крышки от банок надо всего лишь прикрутить к подвесной полке или иной поверхности. Как это сделать вы найдете тут.

Организация хранения на кухне | Фото красивых интерьеров

Вместимость – это чуть ли не самый главный атрибут маленькой кухни. Обустраивая кухонные метры необходимо учитывать такие нюансы, как комфорт (ведь хозяйке на этой площади придется проводить достаточно большое количество времени), рациональность общей площади (учитывая стены и подоконник), и уют. Опираясь на эти принципы, при планировании кухонного пространства надо постараться все обустроить так, чтобы избежать тесноты и дискомфорта.

Разнообразия в интерьере маленькой  кухни можно достичь, используя всевозможную компактную и многофункциональную технику. Выручат подвесные потоки для специй и посуды. Существенно сэкономят место для хранения перекладины, с крючками для всякой кухонной утвари, размещенные вдоль стен – как посуды, так и аксессуаров. Навесные полочки – очень удобны за счет своей мобильности и легкости конструкции, их можно размещать и убирать в зависимости от необходимости в дополнительном месте для размещения посуды и кухонных принадлежностей.

Ящики с большими объемами позволяют наполнить их на максимальную высоту и тем самым освободить кухню от лишней захламленности. Утварь, которой хозяйка пользуется часто, нужно расположить в легкодоступных ящиках, редко используемые предметы – поместить ниже или выше этой области, а те предметы, которые достаются редко, помещают либо на самый высокий уровень кухонных шкафов, либо на самый нижний.

Но даже на самой маленькой кухне можно оборудовать массу вариантов экономного хранения. Например, купив кухонную мебель на заказ. Предварительно обговорив все детали, в итоге вы получите кухню своей мечты с множеством удобных полочек и ящиков.

© interiorizm.com — при копировании

материалов активная ссылка на сайт обязательна!

♦  Рубрика: Кухня, Организация и хранение.
♥  Метки: идеи для хранения > кухня > хранение на кухне

Как организовать пространство в маленькой кухне: 11 полезных советов

Фото: Nolte Küchen

Как рационально и комфортно обустроить кухню площадью около 7–10 м², сделать процесс приготовления пищи приятным и необременительным? Прежде всего нужно иметь чёткое представление о том, без чего вы на кухне не обойдётесь, исходя из состава семьи, образа жизни, традиций, бюджета и, главное, особенностей того пространства, в которое вам придётся вписать мебель, технику и утварь. Разложим всё по полочкам.

Пример рационального  подхода: угловая компоновка, вер­хний ярус до потолка, практично вписанный холодильник, достаточная рабочая поверх-ность, удобное расположение обеденной группыФото: «Кухонный Двор»

1 Начните с главного

Ключевые элементы, без которых не обойдётся ни одна кухня, — варочная панель с духовым шкафом, мойка и холодильник. Прежде всего следует спланировать место для разделки продуктов — рабочую поверхность, которую удобнее расположить между плитой и мойкой, заложив для неё в дизайн-проект не менее 60 см.

Места хранения в маленькой кухне займут оба яруса: нижний и верхний. Значительную нагрузку придётся возложить на шкафы верхнего яруса, так как в нижнем ярусе вы, скорее всего, отведёте места под духовой шкаф, посудомоечную машину, а в шкафу под мойкой — мусороприёмник и полку для бытовой химии.

Особое внимание необходимо уделить обеденной зоне. Не стоит относиться к её обустройству по остаточному принципу — место приёма пищи должно быть максимально удобным. Особенно если у вас нет столовой, а в гостиной стол накрывается только по праздникам и торжественным событиям. 

Фото: «Кухонный Двор»

2 Выберите планировочное решение

Для небольших и узких кухонь, скорее всего, подойдёт линейная композиция. При этом все мебельные модули вместе с варочной поверхностью (и духовым шкафом под нею) и мойкой выстроятся вдоль одной стены. А вот холодильник при нехватке места для полноценной рабочей поверхности придётся вынести на противоположную сторону. В случае, когда длина стены составляет около 3 м, можно выстроить вдоль неё все шкафы и всю технику, включая и холодильник.

Для компактных кухонь актуальнее всего Г-образная компоновка, которая в большей степени отвечает правилу рабочего треугольника (мойка, плита и холодильник должны образовывать вершины равностороннего треугольника). Такая композиция позволяет получить удобную рабочую поверхность и оставляет место для обустройства обеденной зоны.

3 Выберите технику 

В условиях ограниченного пространства манёвреннее встраиваемая техника. В последнее время всё большей популярностью пользуются и узкие духовые шкафы шириной всего 45 см, которые по функционалу и техническим характеристикам часто не уступают полногабаритным моделям. В сегменте зависимых плит также можно выбрать прибор шириной 45 см. Производители придумали комбинированную духовку с функцией микроволновки, а также с микроволновкой с режимами конвекции и гриля — это опять-таки сэко­номит место ещё для одного мебельного элемента. Мультиварки способны заменить сразу несколько бытовых приборов. Холодильник советуем выбрать высокий, но узкий — он займёт меньше места и гармонично впишется в линию мебели. В небольшой кухне можно обойтись выдвижной, встроенной рециркуляционной вытяжкой (с угольными фильтрами). Что же касается мелких бытовых приборов, то помимо приборов первой необходимости можно приобрести многофункциональный кухонный процессор, способный заменить целый ряд полезных приборов. 

Вряд ли вы используете все четыре комфорки одновременно, а места двухкомфорочная поверхность займёт в 2 раза меньше. Минимальная ширина независимой варочной панели «Домино» всего 30 см. Фото: «Кухонный Двор»

В маленькой квартире функционально организовать кухонное пространство гораздо сложнее, чем в загородном доме или кухне-студии. Тесные помещения с высокими потолками в старом жилищном фонде создают ощущение колодца, поэтому при такой планировке дизайнеры предлагают оптимальное решение — принцип вертикального многоярусного расположения мебели. Как же его реализовать? Во-первых, в нижнем ярусе размещаем только самые необходимые элементы (мойку, плиту, холодильник, стол для посуды), а основные зоны хранения перемещаем в верхний ярус, активно используя антресоли. А чтобы не перегружать помещение мебелью, самый верхний ярус желательно оформить стеклянными дверцами. Лучше — с матированным полупрозрачным стеклом и даже подсветкой. Тогда и потолок будет казаться выше, и кухонный фронт легче. Добраться до антресолей любая хозяйка сможет с помощью специального табурета со ступенями или передвижной лестницы. Во-вторых, необходимое рабочее пространство для приготовления пищи можно получить, объединив основную столешницу с зоной подоконника. В этом случае мы советуем приобретать столешницу из камня, что обеспечит единое бесшовное пространство, неприхотливое в уходе. И конечно, нельзя забывать про самый нижний ярус — цокольное пространство. Так, например, под духовкой организуем дополнительную зону хранения — в верхней части ящика складываем крышки и формы для выпечки, а в нижней — сковороды и невысокие кастрюли.

Мария Сергеева

Ведущий специалист Дизайн-студии компании «Кухонный Двор»

Дизайн даже небольшой кухни может быть интересным, разнообразным и стильным, а сама кухня — комфортной и функциональной. Фото: «Мария»

4 Присмотритесь к «умным» решениям для верхних шкафов

Стандартной высоты верхних шкафов (70–72 см) часто не хватает, чтобы вместить на полки всё необходимое. Оптимальный вариант для небольшой кухни с низким потолком — навесные шкафы до потолка. Обычно их высота составляет 90–95 см. А вместо распашных дверей используйте откидные вверх фасады. Ещё одна альтернатива распашным дверцам — мебельные жалюзи. Они выручают и в том случае, если на кухне есть выступы, газовые стояки, трубы, радиаторы и другие помехи, которые препятствуют открытию распашных дверок.

Для небольшой кухни в ограниченном пространстве актуальны откидные и складные дверцы в верхнем ярусе. Фото: Hanak

Когда площадь помещения невелика, открытые полочки помогут зрительно увеличить его пространство. Но такое решение актуально для пользователей, у которых в кухне совсем немного утвари, а также для тех, кто редко или мало готовит. Заядлым кулинарам на малогабаритной кухне лучше предпочесть вместительные закрытые полки. Открытые полки и предметы на них быстро покрываются жиром и пылью. И ещё один нюанс: открытые полки не следует располагать над варочной поверхностью. Лучше разместить их над рабочей поверхностью. И не стоит делать все полки открытыми — вполне хватит одного открытого элемента. 

Фото:«Кухонный Двор»

5 Используйте выдвижные элементы 

Выдвижные полки и корзины в виде бутылочниц шириной 15–25 см — разумное решение для узких ниш, которые остаются при попытке вписать комплект из кухонных модулей стандартного размера в маленькую кухню с типовой планировкой. Идеальный выбор для компактной угловой композиции — полки-карусели, «волшебные уголки», система полок «паровозик». Их задача — облегчить доступ к посуде и утвари, которая будет храниться в глубине углового модуля.

При заказе кухни обратите внимание на высоту боковин и задней стенки ящика. Чем они выше, тем большее количество предметов в ящик поместится. Расширить полезное пространство можно и за счёт рациональной организации тех зон, которые обычно никак не задействованы, — например, за цоколем модуля. В цокольных ящиках хранят редко используемые предметы типа салфеток, скатертей и др., а в некоторых даже громоздкие предметы. Специальный механизм поднятия цоколя на 15 мм обеспечит плавное скольжение. 

6 Используйте ящики вместо дверок

Одно из требований современной кухни — полный или частичный отказ от распашных дверок в нижнем ярусе. На маленькой кухне напольные шкафы с распашными дверцами неудобны вдвойне. Если вам не хочется каждый раз опускаться на колени, чтобы дотянуться до чего-то нужного в глубине шкафа, закажите кухонные модули с полностью выдвижными ящиками. Они позволяют оптимально использовать полезное пространство, делают содержимое обозримым и доступным. Впрочем, даже за распашными дверками могут скрываться не статичные полки, а выдвижные металлические корзины. 

В небольшой кухне разумнее пойти на ограничение количества шкафчиков для хранения посуды и утвари, выбрать многофункциональную, компактную технику, объединить несколько приборов в одном универсальном, но только не жертвовать комфортностью места для еды.

Включите в мебельную композицию хотя бы один модуль с глубокими и вместительными ящиками, в которых вы сможете хранить всё то, что будете использовать чаще всего. Фото: Mr.Doors

7 Выберите фасады для маленькой кухни

Из соображений практичности актуальнее всего фасады, окутанные пластиком и ПВХ-плёнкой. Они устойчивы к воздействию воды, пара, перепадам температуры, что для небольшой кухни является требованием номер один. Особенно это относится к листовому пластику. Поддерживать чистоту пластиковых фасадов легко, необходимо только использовать средства, не содержащие хлора и абразивных частиц. Прозрачные стеклянные дверцы — не лучший выбор для маленькой кухни. Мало кому захочется, чтобы содержимое шкафчиков всё время было на виду. Исключение — если у вас на полках идеальный порядок, а все припасы разложены по красивым баночкам, контейнерам. И всё же лучше предпочесть матированное полупрозрачное стекло. С ним ваша маленькая кухня будет смотреться легче и воздушнее, а содержимое шкафчиков не будет привлекать внимания.

Фото: ИКЕА

Для использования в небольшой кухне могу порекомендовать следующие виды практичных поверхностей. Это фасады, изготавливаемые из влагостойкой ламинированной плиты ДСП с кромкой ПВХ 2 мм (модель «Фабио»), новые модели рамочных фасадов, которые изготавливаются из профиля МDF, окутанного экошпоном — полимерным материалом, повторяющим цвет и структуру натуральной древесины («Анджело» и «Массимо»). Особо хочу обратить внимание на новые фасады, актуальные в современных кухнях. Это алюминиевая рамка с наклеенным на неё стеклом или зеркалом. Кухни с такими фасадами долговечны, просты в уходе и экологичны (Antra Vetro).

Александр Курьянов

Директор по сервису компании «Стильные кухни»

Фото: «Стильные Кухни»

8 Купите разделители и органайзеры

Ещё одно требование, направленное на повышение уровня внутренней организации, — наличие хорошо спланированных мест для удобного размещения продуктов, столовых приборов, аксессуаров, посуды, утвари, провизии и пр. «Умная» внутренняя начинка модуля в виде трансформируемых разделителей, отсеков для банок и контейнеров поможет всё расставить и разложить по местам, сэкономить время и усилия. 

Фото: Nolte Küсhen

9 Расширьте территорию рабочей зоны

Когда мы заняты приготовлением пищи, в поле нашей деятельности часто присутствует немалое количество мелких предметов, которые не должны загромождать рабочую поверхность. Порядка и удобства можно добиться, задействовав территорию над рабочей поверхностью между верхним и нижним ярусами. Самым распространённым и доступным вариантом остаётся рейлинговая система — металлическая труба, которая крепится к стене и используется в качестве опоры для различных функциональных навесок.

Фото: «Стильные Кухни»

Именно в маленькой кухне наилучшим образом показывает себя мебель, произведённая на заказ, с максимальным учётом особенностей пространства. В нижних базах можно заменить распашные фасады, для открывания которых требуется определённое место, раздвижными. Или убирать их в корпус тумбы, предоставляя прямой доступ к находящимся в них вещам. Это очень удобно во время приготовления пищи: не надо постоянно открывать и закрывать ящики или дверцы. Сами полки можно также сделать выдвижными или применять вместо них сетчатые корзины — всё всегда будет под рукой. Верхние шкафы в небольших кухнях лучше делать под потолок, так появится больше места для хранения. А для комфортного открывания дверец использовать электропривод — выключатель можно закрепить на нижних базах или даже столешнице. Заказывая кухонный гарнитур в маленькую кухню, не поскупитесь на современные фасады с подъёмными механизмами. Откидные, складные и подъёмные дверцы плавно открываются-закрываются и легко фиксируются в открытом положении, когда вам это нужно.

Наталья Маланина

Департамент маркетинга компании Mr.Doors

10 Используйте пространство под мойкой

Чтобы создать полезное пространство там, где его, казалось бы, не может быть, например под мойкой, уже на этапе проектирования кухни желательно предусмотреть «начинку» для этого шкафа. И 60-сантиметровый шкаф можно с помощью компактных систем обустроить функционально. Базовый набор включает мусорное ведро, а также приспособления, которые позволяют хранить в удобном доступе, но не на виду моющие средства, мелкие аксессуары для уборки. Системы отличаются по способу крепления: к дверце, к днищу корпуса, к боковым стенкам и к днищу выдвижного ящика. 

 Варианты шкафа под мойкой

11 Продумайте расположение обеденного стола

Специалисты рассчитали: взрослый человек, чтобы чувствовать себя за столом относительно удобно, должен иметь собственную зону шириной не менее 70 см. Оптимальные размеры обеденного стола рассчитаны на средний рост современного человека. Стол высотой 75 см, длиной 120 см, а шириной не менее 75–80 см позволяет среднестатистической семье из четырёх человек чувствовать себя во время еды более или менее комфортно. Диаметр круглого стола должен быть равен приблизительно 90 см. Приведенные цифры означают минимум, а не максимум комфорта. 

Фото: ИКЕА

Если, например, композиция кухни угловая, то стол должен находиться в противоположном углу от рабочего треугольника. При линейной планировке нередко оставляется свободной противоположная стена или один угол, где разместится обеденная группа. Если для кухни выбирается обычный подвижный стол, его при необходимости на день нетрудно задвигать в угол, ставить к окну, стене. Для маленькой кухни подойдёт обеденный столик с небольшими откидными или выдвижными «крылышками». Такой столик можно разместить у окна. Стол-приставка, зафиксированный на одной-двух ножках, хорош своими компактными размерами (60 × 60, 70 × 70,  80 × 80 см).  Стол может стать продолжением подоконника. Получили широкое распространение в небольших помещениях откидные модели. Нередкое явление для маленьких кухонь в домах советской постройки — уютные и вместительные угловые диваны со столом.  

В небольшой кухне предпочтительнее прямоугольный стол, именно прямоугольный, а не квадратный, так как за него сядет больше человек, чем за квадратный в том же пространстве.

Фото: Mr.Doors

Обратите внимание

При установке холодильника имеет значение, в какую сторону открывается его дверца. Лучше, если к ближайшей стене, при этом важно, чтобы её можно было распахнуть не менее чем на 90°, это позволит извлечь и загрузить любой продукт. Современные модели холодильников позволяют менять сторону открывания дверцы.

Идеи и подсказки для стильной кухни

Вы разрабатываете дизайн новой кухни? Прежде всего выберите основную идею. Мы собрали различные подсказки и вдохновляющие примеры, чтобы помочь вам начать увлекательный процесс разработки дизайна вашей новой кухни! В наших галереях вы найдете все основные подсказки по организации самого главного помещения в вашем доме. Изучите варианты обустройства кухонных шкафов, модные цвета, подсказки по хранению кухонной утвари и предложения по дизайну кухонь маленькой площади. Соберите вместе все свои самые любимые идеи и наслаждайтесь вашей новой кухней!

Вас вдохновят следующие темы:

Цветовые решения для кухни.

Планируете обновление кухни или разрабатываете интегрированную цветовую схему для вашей новой кухни? Наша галерея вдохновит вас разными советами и предложениями по поводу того, как привнести приятную глазу индивидуальность в главное помещение вашего дома с помощью классических, ярких или естественных цветов отделки.

Яркие краски подчеркивают основные зоны вашей кухни.

Яркие акценты обратят на себя внимание гостей и послужат элегантным фоном для ваших кухонных шкафов. Принимайте смелые решения: эта красная стена привносит важный цветовой акцент в вашу кухню, а также создает теплую, привлекательную и современную атмосферу.

Красивые кухни в синих тонах.
Синий – универсальный оттенок для вашей кухни – вы можете выбрать элегантный павлиновый оттенок, успокаивающий аквамарин или королевский лиловый цвет. Синие кухонные шкафы прекрасно сочетаются с прохладной нержавеющей сталью и черно-белым стеклом или мрамором.

Привлекательные кухни в пастельных тонах.
Пастельные краски делают кухню светлее и ярче. Отличный выбор для более утонченного цветового решения. Представьте, как будет выглядеть ваша кухня в кремовых, бледно-голубых, розовых, светло-желтых или зеленых тонах. Для создания на кухне духа старины обзаведитесь медными кухонными принадлежностями.

Терракотовые аксессуары в землистых тонах.
Терракотовые тона в отделке кухни и кухонных аксессуарах не только создают естественную атмосферу но и добавляют к дизайну вашей кухни красивые текстуры. Комбинируйте терракотовые миски и кувшины с элементами из дерева, бамбука или ротанга, чтобы придать своей кухне средиземноморский шарм.

Элегантные кухни в серых тонах.
Бледно-серые или даже более темные тона придают вашей кухне современный изысканный шарм. Они отлично подойдут для кухонь со шкафами с передней стеклянной стенкой или техники из нержавеющей стали.

Идеи для кухни в черно-белых тонах.

Черно-белые тона открывают безграничные возможности для оформления кухни. И цветовая палитра – это только начало. Надеемся, что вам понравятся такие интересные материалы для шкафов и рабочих поверхностей, как черный дуб, обсидиан или черный гранит. Вы также можете выбрать белые композитные материалы, покрытия из натурального камня или светлого мрамора.

Минималистическая кухня в матовых тонах.

Матовый черный шкаф добавляет особую нотку этой черно-белой кухне, которая постепенно переходит в черный пол. Гладкие белые столешницы на островке и вдоль стены создают яркие акценты. Барные стулья в индустриальном стиле завершают образ.

Хотите изучить все это поближе?
Подсказки для встроенных кофеварок от Bosch

Кухонная техника в строгих черных тонах.
Эта (почти) белоснежная кухня завораживает глянцевой плиткой как в метрополитене, шкафами грязно-белого цвета и белыми аксессуарами. Удивительная нотка: приборы из серии Bosch Black из нержавеющей стали. Открытые полки облегчают восприятие кухни. Черная кухонная техника создает ощущение непрерывности.

Черно-белые тона с яркими цветными акцентами.
Белая кухонная мебель с мягкими линиями силуэта на этой кухне в стиле камбуза дополняется несколькими акцентами, такими как черная стеклокерамическая варочная панель с ручками и креплениями из нержавеющей стали. Еще один игривый контраст: теплая и эффектная задняя панель из фактурной плитки.

Черные кухонные столешницы.
Кухонные столешницы из черного композита или черного гранита, мрамора или обсидиана не только элегантны, но и практичны. На черной поверхности будут не так заметны царапины или следы от разливов.

Черные кухонные стены создают ощущение глубины.
Черный – один из лучших цветов для окраски кухонных шкафов из клена или кухонь, изготовленных из светлых пород дерева, таких как сосна и ясень, или из фанеры. Черные стены также добавляют глубины небольшим помещениям.

Идеи по организации зон хранения кухонной утвари.

Как маленькие, так и большие кухни представляют собой многофункциональные пространства. Пространство кухни может стать дополнительным рабочим кабинетом, комнатой для занятий рукоделием, дополнительным игровым уголком для детей или плавно перетечь в вашу гостиную. Вот почему при организации кухни настолько важны креативные, компактные решения для хранения кухонных аксессуаров.

Утопленные варианты организации зон для хранения кухонной утвари.

Учли ли вы каждый сантиметр имеющегося пространства для хранения кухонной утвари? Если вы не организовали для этой цели встроенный в стену шкаф, то нет. Утопленные уголки и дверная рама создают дополнительное пространство для хранения – и при этом отлично выглядят.

Хотите еще больше подсказок по подбору техники для вашей новой кухни?
Идите сюда

Отлично организованная зона для хранения кухонной утвари в ящиках.
Маленькие радости жизни: прекрасно организованные ящики в кухонных шкафах. Когда вы храните ножи в специальных защитных слотах, вы можете быть спокойны: дети никогда не порежутся.

Открытые кухонные полки.
На небольших кухнях открытые полки создают ощущение легкости. Расставьте на них разноцветную посуду всех цветов радуги. С открытых полок посуду удобно снимать тогда, когда вам это нужно.

Творческое решение для хранения специй и посуды.
У каждой полки есть две стороны. Применение обеих сторон поможет вам эффективно использовать пространство и создать яркий цветовой акцент для своей кухни.

Многофункциональные кухонные уголки.
Где одни увидят только уголок, другие обнаружат уютную зону для завтрака с пуфиками, внутри которых можно хранить посуду, сковороды и небольшие электроприборы.

Идеи по организации пространства на маленьких кухнях.

Даже если у вас очень маленькая кухня, на ней можно освободить значительное пространство. Вам следует обратить внимание на самые главные зоны. В галерее ниже вы увидите несколько примеров по экономии пространства, организации навесных полок для хранения небольших электроприборов, примеры кухонных шкафов и многое другое.

Крошечная Г-образная кухня.

В маленьких квартирах кухни обычно располагают в одном из углов жилого помещения. Сочетание элегантного ореха и современного бетона с белыми акцентами – и много света – заставляют эту маленькую кухню сиять.

Умное расположение элементов кухни высвобождает большие пространства.
Маленькие кухни – от П-образных до кухонь в стиле камбуза – должны иметь хорошо организованный рабочий («золотой») треугольник. В этом примере домашняя техника от Bosch, популярная во все времена, используется для создания идеального треугольника для организации эффективного рабочего потока.

Одностенная кухня с прачечной зоной.
Если вы ограничены по площади, или если вы желаете переоборудовать свою прачечную зону, вы можете поставить стиральную машину и сушилку на кухню. Наши 60-сантиметровые конденсаторные сушилки помещаются в стандартный кухонный шкаф и не требуют организации вентиляции.

Шкафы от пола до потолка.
Шкафы до потолка помогут вам максимально эффективно использовать пространство на небольших кухнях. Такого же эффекта помогут достичь и яркие, отражающие поверхности, стеклянные витрины и наш компактный холодильник в европейском стиле с морозильной камерой в нижней части.

Варианты дизайна кухни под лестницей.
Теперь пространство под лестницей больше не пустует. Крошечную кухню можно поместить в пространство под лестницей и сэкономить большую площадь. Кухонные шкафы и лестницу можно оформить в едином стиле.

Интересуетесь новыми идеями и кухонной техникой для небольших помещений?

Идеи по организации кухонных шкафов.

Кухонные шкафы определяют общий стиль вашей кухни – от традиционного до современного, от кухни в стиле современного сельского дома до минималистического дизайна. Кухонные шкафы могут быть изготовлены в разнообразной стилистике, с использованием разных отделочных материалов и оборудования, в них можно организовать вытяжные полки, а также по-разному расставить их в пространстве кухни. В нашей фотогалерее вы найдете множество примеров для вдохновения.

Современные серые шкафы с мраморным островком.

Светоотражающие облицовки шкафов добавят больше света вашему пространству, особенно на небольших кухнях. Для кухонь-островков подойдет дизайн из контрастирующих материалов, как например на этом интересом островке с отделкой из мрамора.

Современные деревянные кухонные шкафы с островками в том же стиле.
Деревянные шкафы не обязаны быть традиционными. Гладкие облицовки и сплошная линия древесных волокон подчеркивают длину стены или высоту островка. Удачно расположенная вытяжка для варочной панели на островке добавляет дизайну скульптурную нотку.

Классические белые кухни в стиле камбуза.
Две стены, один дизайн: классическая кухня в стиле камбуза. Белые панели и латунная фурнитура подчеркивают классический вид этой обновленной кухни. Дубовые столешницы и кирпичная кладка наполняют пространство кухни теплом.

Эклектичные кухни.
Современные кухонные шкафы вровень со стеной создают минималистический эффект. Создайте интересный контраст, добавив в этот интерьер простой деревянный стол в деревенском стиле. Стулья темного дерева и сверкающая металлическая подвесная лампа завершают облик этого интерьера.

Монохромный дизайн кухни.
Белые шкафы бесшовного дизайна особенно элегантно выглядят на фоне серой стены. Тонкие акценты из нержавеющей стали и стеклянная облицовка служат дополнительным украшением кухонного пространства.

Хотите узнать больше о планировке кухни?

Как расставить кухонный гарнитур и другую мебель в большой и маленькой кухне

Как расставить кухонный гарнитур, чтобы было удобно и красиво? Поскольку для кухни “красота” и “удобство” являются синонимами, решение этой непростой задачи имеет прямое отношение не только к эстетике, но и к эргономике – науке об оптимальном сочетании рабочего места и работника. В грамотно меблированной кухне приготовление пищи упрощается на порядок, уборка занимает намного меньше времени, а риск бытовых травм сведен к минимуму. Зная основные принципы расстановки мебели, достичь оптимальной организации пространства можно на кухне любой площади.

В основе научной организации пространства кухни лежат, помимо принципа выделения зон (рабочей, обеденной, зоны хранения), принципы оптимального выстраивания коммуникаций (т.е. перемещений хозяйки в процессе готовки) и минимизации возможных рисков и ущербов. На практике эти принципы нашли воплощение в знаменитой формуле “кухонного треугольника” и выработке оптимальных пространственных алгоритмов расстановки мебели на кухне.

Кухонный треугольник ↑

В процессе готовки хозяйка непрерывно перемещается между тремя неизменными объектами — плитой, мойкой и холодильником. Если они не выстроены в одну линию (о такой планировке поговорим чуть позже), то, соединив их условными линиями, мы получим треугольник.

В небольшой кухне вершины треугольника вполне могут упираться в три стены

Чем меньше расстояние между тремя вершинами “треугольника”, тем меньше приходится бегать туда-сюда и утомляться хозяйке, да и место таким образом экономится. Поэтому оптимальной длиной сторон кухонного треугольника (расстояние между тремя объектами) считается 1-1,5 м. Если в силу каких-то причин разместить так близко мойку, холодильник и плиту не удается, то длина сторон треугольника может быть увеличена, но не более чем на 1 м.

Даже максимальное расстояние между ключевыми точками кухни не должно быть слишком велико

Вопросы удобства и безопасности ↑

Каковы бы ни были эстетические предпочтения владельцев кухни, они должны уступать выработанным практикой канонам удобства и законам безопасности. Среди важнейших из них:

  • нежелательность соседства плиты и холодильника, плиты и мойки – между ними должно быть как минимум полметра;
  • чем дальше плита от окна, тем лучше. Если это невозможно, занавески следует заменить на жалюзи;
  • лучшая соседка мойки – посудомоечная машина;
  • духовка должна быть на уровне глаз;
  • по обе стороны плиты необходимо разместить рабочие поверхности, под которыми могут располагаться ящики для кухонной утвари;
  • самые безопасные дверцы для настенных шкафов – это параллельные фасаду или двойные, открывающиеся вверх.

Распашные и откидные вниз дверцы (1, 2) способны стать причиной травмы, а откидная может сбить стоящие на шкафчике предметы (4)

Подобно счастливым семьям из “Анны Карениной”, все кухни схожи между собой, обладая идентичным набором ключевых (плита, мойка, рабочая поверхность, холодильник) и дополнительных элементов (стол/стулья, шкафы, полки и проч.). Чтобы расположить их максимально удобным образом, а в небольшой кухне еще и вместить все необходимое, дизайнеры предлагают следующие варианты расстановки гарнитура.

“С-образную” планировку называют еще “полуостровной” (роль “полуострова” играет обеденный стол)

Линейная меблировка ↑

Самый простой вариант, предусматривающий размещение ключевых и ряда дополнительных элементов кухонного гарнитура в один ряд. Шкаф, плита, мойка, рабочий стол, холодильник идут от стены до стены или же от стены до окна.

Идеальный вариант для небольшого помещения

Среди преимуществ такого варианта:

  1. Близость плиты и мойки. Если площадь позволяет, их следует разделить рабочей поверхностью длиной как минимум 40 см.
  2. Экономия пространства, особенно значимая для небольших кухонь.
  3. Возможность размещения дополнительной техники (в большой и средней по размерам кухне).
  4. Легкость зонирования, которое получается как бы само собой, без дополнительных усилий.

Хотя между рабочей и обеденной зоной нет даже символических перегородок, они выделяются в пространстве с первого взгляда

Обратите внимание: выстраивая мебель в ряд, нельзя забывать об оптимальных пространственных параметрах.

45-50 см – оптимальное расстояние между основными компонентами кухонного гарнитура

Двухрядная/параллельная меблировка ↑

Часть мебели размещаем вдоль одной стены, часть – вдоль противоположной, и получаем двухрядную меблировку – не самую распространенную, надо признать. Но она оптимальна для вытянутого в длину и узкого помещения. Размещенный вдоль противоположных коротких стен гарнитур поможет решить непростой вопрос: как расставить мебель на кухне с необычными параметрами.

Как правило, рабочая зона (плита, мойка, рабочий стол) находится по одну сторону, а зона хранения (холодильник, шкафы) – по другую. Что касается обеденной зоны, то она либо находится в другом помещении, либо выступает частью зоны хранения: между холодильником и шкафом размещается обеденный стол. Последний вариант более редок и применяется в квартирах с одним-двумя жильцами: ведь большее количество обедающих за таким столом попросту не поместится.

Совет: если элементы выстроенного в ряд гарнитура будут разного цвета, привкус унылой казенности исчезнет.

В кухне удается разместить максимум мебели и сохранить максимум пространства

Угловая меблировка ↑

Особенность этого типа меблировки очевидна уже из названия, но менее общеизвестно, что две стороны угловой меблировки могут быть одинаковой длины, а могут отличаться. В последнем случае мы получим подвид под названием “Г-образная” планировка. Поскольку “Г-образная” планировка, позволяющая выстроить идеальный “кухонный треугольник”, намного удобнее, она более распространена.

Типичное “Г-образное” расположение кухонного гарнитура

Строгих правил относительно расположения зон при данном типе планировки нет: рабочую зону можно с равным успехом разместить на короткой стороне, а можно и на длинной. Если стоит вопрос, как расставить мебель в маленькой кухне, то мысль об угловой планировке всплывает одной из первых, и тогда одна из ее сторон заканчивается небольшим обеденным столом.

Отличная планировка для кухни площадью 7 кв. м

П-образная меблировка ↑

Плита и рабочий стол располагаются вдоль одной стены; мойка и прилегающее пространство – вдоль другой, перпендикулярной к первой;  а холодильник и шкафчики – вдоль третьей, соответственно, перпендикулярной ко второй. В результате мы имеем:

  • три идеально разделенные кухонные зоны;
  • возможность воспроизведения в любом стиле;
  • легкость преобразования в “островную” планировку;
  • обилие свободного пространства.

Даже очень простая “П-образная” кухня выглядит эффектно

Однако все эти достоинства “П-образной” планировки могут проявиться лишь при наличии достаточной площади. Если же площадь кухни не дотягивает даже до 10 кв. м (или же кухня является проходной), этот вариант лучше исключить.

Островная меблировка ↑

Так называемая “островная” меблировка отличается от двух предыдущих способов наличием стоящего отдельно (как правило, посреди помещения) элемента – плиты, мойки, стола и т.д. Параметры островного элемента обычно солидны: длина не менее 1 м, ширина – от 0,5 м, а поскольку “остров” должен занимать не более 1/10 всей кухонной площади, то устраивать его имеет смысл только в большой кухне.

Чаще всего роль “острова” играет обычный стол

“Остров”, являясь отдельной кухонной зоной (чаще всего обеденной), не обязательно представляет собой один элемент интерьера: это могут быть два столика со стульями, стол и комод и т.д. По форме выделяют квадратные, прямоугольные, круглые, овальные, П-образные острова, по высоте – одно- и двухуровневые.

В роли “острова” могут выступить и плита с мойкой

Для дизайнеров “островная” планировка – одна из любимых, т. к. позволяет раскрыть визуальные достоинства любого стиля от бохо до хайтека.

“Остров” в виде барной стойки придает кухне шика и отделяет ее от гостиной

Полуостровная меблировка ↑

Если соединить “остров” с рабочей поверхностью у стены, то получится “полуостров”. От других вариантов такое решение отличается большей вариабельностью: ведь если сделать соединяющую “остров” с остальным гарнитуром перегородку подвижной или выдвигающейся, то получить “полуостров” можно из кухни практически любой планировки. Проще всего организовать подобную планировку, поставив посреди кухни стол с выдвигающейся столешницей: когда приходят гости, она выдвигается, и “остров” смыкается с “континентом”.

Примечание: в кухне площадью меньше 10 кв.м. затевать “полуостровные” перестановки нет смысла.

Кухня-полуостров легко увеличивает пространство рабочей поверхности

Крохотная (не более 9 кв. м) кухня – прекрасная возможность проявить дизайнерские способности, а заодно и убедиться, что нет такого пространства, которое нельзя было бы обустроить удобно и красиво. Всем, кто ломает голову над тем, как расставить мебель в маленькой кухне, придут на помощь следующие рекомендации профессионалов:

  1. Линейная или угловая меблировка.

В маленькой кухне все должно быть под рукой

Если есть возможность, то расставлять мебель стоит с учетом возможной трансформации угловой планировки в полуостровную.

  1. Максимальное использование встраиваемой техники, а также мебели-трансформера. Откидные полки и складывающиеся столы, встроенные мойки и духовые шкафы – вариантов на самом деле очень много.
  1. Максимальное использование пространства. Речь идет прежде всего о высоте: антресоли, высокие полки и стенные шкафчики позволят компенсировать нехватку свободного пространства.

Микроволновка над рабочим столиком, шкафчик над вытяжкой: непривычно, но функционально

  1. Отказ от двери. Шаг смелый, но позволяющий реально выиграть 1-2 дополнительных метра.

Примечание: это стоит делать только при наличии хорошей вытяжки.

  1. Использование подоконника.

Подоконник “легким движением руки” превращается в неширокую, но вполне пригодную в качестве рабочей поверхности столешницу

  1. Изгнание холодильника. Если никак не удается найти место для большого холодильника, а малым обойтись не получится, нет ничего крамольного в переносе его за пределы кухонного пространства.
  2. Изготовление кухонного гарнитура под конкретную кухню. Этот на первый взгляд самый дорогой путь является для маленькой или нестандартной кухни самым практичным. Владельцы мини-кухонь нередко приходят к нему после тщетных и долгих попыток “впихнуть” в небольшое помещение рассчитанную на другой метраж мебель, вместо того чтобы заказать гарнитур сразу и сэкономить кучу времени и средств.

Все о планировке кухни:

Если обилие геометрии и вариантов расстановки вызвало легкую растерянность, это верный знак того, что доверить меблировку кухни стоит специалистам. Даже если вы уверены, что разберетесь в кухонной эргономике самостоятельно, не помешает хотя бы проконсультироваться с дизайнером. Именно потому, что никто не знает свою кухню лучше, чем ее хозяин, увидеть новые возможности планировки на хорошо знакомых 10 или 15 кв. м способен лишь профессионал, оказавшийся в помещении впервые.

Расстановка мебели на кухне: правила расположения


На комфорт приготовления еды на кухне влияет не только и не столько площадь помещения, сколько грамотная расстановка мебели и продуманное распределение встраиваемой техники. Однако планировка кухни в типовых квартирах предполагает компактное расположение предметов: все должно быть под рукой и работать на создание хорошего настроения у хозяйки и ее близких.


Как правильно расставить мебель на кухне, чтобы было удобно, все необходимое поместилось, и схема расположения понравилась всем членам семьи?

Ключевые правила расстановки мебели в маленькой кухне


В первую очередь займитесь замерами и записывайте все значения на бумагу. Решите, как будет распределена мебель и техника по помещению, распланируйте розетки и выключатели, учтите нестандартные элементы вроде ниш и выступов (в небольших помещениях их наличие может сыграть существенную роль при попытке расположить крупные изделия). Продумывая обстановку, придерживайтесь таких правил:


  • между плитой и окном должно быть хотя бы полметра;


  • раковина в углу повлечет за собой много уборки: брызги в таких труднодоступных местах сложно отмывать;


  • продумайте вариант с наращиванием подоконника до обеденного мини-стола или столешницы для нарезки продуктов.


  • при необходимости обставлять мебелью всего несколько квадратных метров, обращайте внимание на встраиваемые микроволновки и печки: это сэкономит много места в кухонном помещении.

Варианты расположения гарнитуров


Классика малогабаритных кухонь — гарнитур в одну линию. Слева от столешницы ставьте холодильник и раковину, справа — плиту. Большое количество кухонной утвари и встраиваемую микроволновку разместите в навесных шкафах. «Рабочий треугольник» превратится в одну линию: это просто, удобно и занимает мало места.


Если площадь кухни средняя, шкафы, столешницу и технику лучше поставить к противоположным стенам — в две линии — а в середине поставить небольшой обеденный стол. Раковина и плита окажутся у одной стены, шкафы для продуктов и посуды — у другой.


В маленькие квадратные кухни лучше всего впишутся Г-образные гарнитуры. Холодильник, раковина и варочная поверхность образуют удобный «рабочий треугольник». Также появится место для стола, и тот, кто будет занят приготовлением еды, не станет задевать обедающих людей.


П-образная расстановка кухонных гарнитуров подходит для помещений площадью более 12 кв.м. Встраиваемая бытовая техника и мебель распределятся вдоль трех стен, кухня будет казаться очень просторной. Рабочую столешницу советуем разместить под окном — в самом светлом месте помещения. Встраиваемая техника и навесные шкафы должны устанавливаться только к одной стене, чтобы не загромождать комнату.


Островные кухни обставляются мебелью и техникой классическим способом: в середине устанавливается столешница с мойкой, плита и холодильник ставятся к двум стенам через проход от острова. Если площадь островка достаточна для размещения 2-3 человек, не понадобится покупать отдельный стол.

Решая, как обставить
кухню мебелью, стоит просмотреть фото примеров удачных работ, чтобы сделать
правильные выводы и применить их на деле. В случае с кухней удобство всегда
приоритетнее эстетики!

Как организовать свою кухню — раз и навсегда

Если вы бесконечно искали подходящую крышку для посуды, купили вдвое больше ингредиентов, потому что не могли найти их в кладовой или изо всех сил пытались сохранить кухню даже несколько чистой, тогда, возможно, пришло время уделить внимание вашей кухне. Вопреки тому, что думают многие, вам не нужно огромное пространство, чтобы иметь функциональную кухню — это больше о том, как вы организовать пространство, которое у вас есть!

Вам также не потребуется капитальный ремонт, чтобы избавиться от беспорядка и стать организованным — достаточно лишь нескольких полезных советов для начала. Вот что мы предлагаем, чтобы оптимизировать ваше пространство и получить функциональную кухню, в которой вам действительно нравится находиться!

Вытяните и прочистите

Для начала важно видеть буквально каждый предмет на кухне и начинать с чистого листа. Так что вытащите все это и оцените ущерб!

Подумайте о каждом пункте: это необходимо? Это работает? Я люблю это?

Этот шаг может быть очень сложным, но учтите цели — иметь функциональное пространство, иметь как можно более чистую стойку и действительно получать удовольствие от пребывания на кухне. .После того, как вы просмотрели свои предметы, у вас должны появиться раздел сохранения, раздел для бросания и раздел для пожертвований.

Источник: Кортни Бишоп

Сделайте глубокую очистку

Поскольку у вас уже есть все необходимое в шкафах и ящиках, сейчас самое время хорошенько вытереть все. Вы будете удивлены, насколько это здорово, особенно когда вы собираетесь все расставить по своим местам.

Источник: I Heart Organizing

Определите свои зоны

Прежде чем вы начнете класть что-либо на место, оцените всю кухню и групповые шкафы и ящики на зоны.Самый простой способ сделать это — иметь блокнот и ручку и записывать, в том числе, какие элементы и какие зоны принадлежат. Вот пример того, как это будет выглядеть:

  • Зона 1: Ежедневно (доступ удобнее всего, по возможности рядом с посудомоечной машиной)
    тарелок, мисок, основная стеклянная посуда, чашки, сервировочная посуда, столовые приборы
  • Зона 2: приготовление пищи (расположите рядом с духовкой или плитой)
    кастрюли, сковороды, тарелки, разделочные доски, лопатки, деревянные ложки, мерные чашки / ложки, миски для смешивания, любые другие предметы для выпечки и т. Д.
  • Зона 3: кладовая
    Галантерея, специи, большие кухонные гаджеты и т. Д.
  • Зона 4: Аксессуары и хранение (по возможности, рядом с холодильником)
    Посуда, хранилище продуктов, пищевая упаковка, пакеты с застежкой-молнией, оловянная фольга, предметы с собой и т. Д.
  • Зона 5: кофе и бар
    кофейные чашки, чалды, кофейные принадлежности, кофейник или keurig, посуда для бара, такая как фужеры, рюмки, другая стеклянная посуда, аксессуары для бара и т. Д.
  • Зона 6: Под раковиной
    моющие средства, дополнительное мыло для рук, мешки для мусора, переработка и т. Д.
  • 7-я зона может быть вашими особыми предметами, например сервировкой, которую вы обычно используете только при размещении или специальной керамике / сувенирах. Однако наш совет — постарайтесь сохранить предметы, которыми вы действительно пользуетесь, а если это случается не часто, то, возможно, хранение в другом месте дома, например, в столовой или гараже, будет вам лучше.

Те же правила применимы и к вашему холодильнику — сгруппируйте предметы вместе и определите наилучшее расположение полок внутри!

ПРОЧИТАЙТЕ: 5 дорогих кухонных гаджетов, которые полностью того стоят

Источник: @patticakewagner

Правильное положение

Теперь, когда вы знаете, какие предметы куда идут, подумайте, как вы их расположите. Держите предметы, которые вы используете чаще всего, на уровне глаз , а предметы, которые видят немного меньше, используйте дальше или выше.Если вам сложно что-то увидеть или получить к нему доступ, тем меньше вероятность, что вы этим воспользуетесь.

То же самое и с кладовой! Рассмотрите возможность разгрузки круп, хлебобулочных изделий, макаронных изделий и риса, например, в прозрачные контейнеры. У вас будет больше места, они будут лучше, и вы действительно сможете все увидеть! Размещайте то, что вы используете чаще всего, например хлопья, в наиболее доступном месте.

Источник: Lonny

Проявите творческий подход

Хотите сделать еще один шаг вперед? Начните проявлять творческий подход к своей организации и определите, какие хаки лучше всего работают в каждой зоне.

Например:

  • Установите подвесную стойку для кастрюль и сковородок, чтобы освободить место в шкафу
  • Установите стойку для специй и расположите ее по алфавиту
  • Есть высокая дверь кладовой? Повесьте прозрачный органайзер для обуви, чтобы использовать это пространство
  • Используйте органайзеры и разделители ящиков, чтобы все было максимально доступно
  • Используйте стоячие разделители для таких вещей, как противни и разделочные доски
  • Проволочные полки или выдвижные блоки очень удобны — особенно под раковиной
  • Используйте пространство на стене (магнитные держатели для ножей, свежие травы, крючки для подвешивания почти всего!)
  • Установите пробковую доску на внутреннюю часть дверцы шкафа, чтобы повесить мелкие предметы или показать наиболее часто используемые рецепты.

ПРОЧИТАЙТЕ: 10 простых проектов выходного дня для лучшей кухни (версия для арендатора)

Источник: Design Sponge

Продолжай

Через месяц найдите время, чтобы подумать о том, как продвигается организация.Определите любые проблемные области и проведите повторную оценку. Старайтесь оставаться наверху кладовой и поставьте своей целью ежегодно убирать мусор.

10 шагов к упорядоченной кухне

Роберт Петерсон / Rustic White Photography, 2016, HGTV / Scripps Networks, LLC. Все права защищены

Кухня — это часть вашего дома, которая используется чаще, чем другие части.Само собой разумеется, что если бы ваша кухня была более организованной и простой в использовании, ваша жизнь стала бы легче. Профессиональный органайзер Моника Риччи предлагает 10 простых шагов, чтобы организовать вашу кухню и сделать вашу семейную жизнь более гладкой, когда дело доходит до приготовления еды.

Совет №1: Пустые шкафы

Вытащите все из каждого шкафа и пройдите через него. Выбросьте или пожертвуйте те вещи, которые не часто используются, повторяющиеся предметы, сломанные предметы или вещи, о которых вы забыли.Проделайте это с каждым шкафом и ящиком, создав отдельные зоны на полу для каждой группы. Будьте безжалостны. На большинстве кухонь не хватает места для хранения вещей, поэтому цель состоит в том, чтобы иметь только те вещи, которые вам нравятся и которыми вы пользуетесь.

Совет № 2: Группируйте понравившиеся элементы

После того, как все шкафы опустеют, подумайте, как лучше всего сгруппировать предметы. Отсортируйте все продукты для выпечки и сложите их вместе.Отсортируйте продукты и сложите их вместе. Сгруппируйте блюда, из которых вы едите, стеклянную посуду, праздничные или другие сезонные предметы, которые используются только один или два раза в год, а также те специальные развлекательные или сервировочные предметы, которые используются только изредка.

Совет № 3: Организуйте шкафы

Теперь, когда у вас есть группы, разложенные на полу, решите, где хранить каждый предмет.Кусочки для готовки и выпечки следует хранить рядом с местом, где вы готовите пищу. Посуда также должна быть в ящике, ближайшем к зоне подготовки. Стеклянную посуду лучше всего поставить возле раковины или холодильника. Сделайте кофейную или чайную станцию ​​с сахаром, кружками и фильтрами и, если возможно, поставьте ее рядом с источником воды. Таким образом, вы не будете ходить по кухне взад и вперед за вещами, которые вам нужны только для приготовления утреннего напитка.

Совет № 4: Используйте прозрачные контейнеры для хранения предметов

Используйте контейнеры, чтобы упростить внутреннюю часть ваших шкафов.Сгруппируйте вместе такие вещи, как пакеты со смесями, смеси для подливок, пакеты с горячими хлопьями и конверты с горячим какао, а затем положите их в небольшие пластиковые контейнеры, чтобы они не рассыпались по всему шкафу. Используйте прозрачные пластиковые коробки для обуви для хранения продуктов, которые находятся в крошечных коробках, таких как желатин или смесь для пудинга.

Совет № 5: Храните контейнеры и крышки вместе

Выбросьте емкости без крышек, а оставшиеся пластиковые емкости храните либо с крышками на них, либо храните крышки в другом контейнере большего размера, чтобы все они оставались вместе.Проделайте то же самое с крышками кастрюль и сковородок. Большая прозрачная пластиковая коробка будет держать их вместе и по бокам. Другой вариант — хранить их на боку в шкафу на решетке.

Совет № 6: используйте вертикальное пространство

Разместите крючки под шкафами, чтобы держать кружки над столешницей, или повесьте на том же месте стойку для бокалов для бокалов. Это позволит освободить значительное пространство шкафа.Вы также можете повесить клейкие крючки на внутренней стороне дверцы шкафа или дверцы кладовой, чтобы удерживать такие инструменты, как мерные чашки, рукавицы для духовки или другие кухонные гаджеты. Вы можете использовать пространство на стене или потолочную стойку, чтобы повесить кастрюли и сковороды. Имейте в виду, что любое пространство, которое вы можете использовать, чтобы что-то повесить, освободит плоское пространство внутри шкафа.

Совет № 7: используйте Lazy Susans

Вращающиеся противни можно использовать для хранения таких вещей, как масло, уксус и другие кулинарные ингредиенты, а также специи, витамины или лекарства.Вы также можете использовать несколько ленивых Susans в своем холодильнике — одну для напитков, чтобы ничего не пряталось в задней части, чтобы испортиться или заморозить, а другую для остатков или небольших банок с солеными огурцами, оливками или другими небольшими продуктами питания.

Совет № 8: используйте разделители ящиков

Разделители для ящиков отлично подходят для ящиков для кухонных принадлежностей и мусорных ящиков. Каждому нужно место для хранения этих мелких вещей, но они не должны быть переполненными и беспорядочными.Разделители ящиков позволят вам выделить небольшое место для каждой вещи, и вы сможете найти вещи, когда они вам понадобятся.

Совет № 9: Сортируйте документы

Приобретите магнитную сортировочную коробку, которую можно повесить сбоку холодильника для купонов, меню на вынос, блокнота, ручки или других бумаг, которые могут скапливаться на столешницах. У каждого типа бумаги должен быть свой раздел в сортировщике.

Совет № 10: Очистите холодильник

Держите мешки для мусора рядом с мусорным ведром и бросайте стопку незакрепленных мешков на дно. Таким образом, когда вы вытаскиваете одну сумку, под ней уже есть другая, ожидающая использования. Если вы кладете мусор у обочины один раз в неделю, используйте это время и для очистки холодильника каждую неделю. Посмотрите, какие продукты нужно разбить, и сразу же выбросьте их, а мусор сразу же вынести к обочине.В вашем холодильнике будут храниться только самые свежие продукты, и он будет меньше загроможден — и это займет всего несколько минут.

Ваш личный стиль работы будет определять, где вы храните и используете предметы на кухне, но цель состоит в том, чтобы эта комната и ее содержимое удовлетворяли ваши потребности как можно более плавно и эффективно. Если вы потратите время и силы на расхламление и организацию кухни, это вложение, которое окупится долгие годы.

Как организовать кухню, по мнению эксперта

Ранее в этом году наши дома перестали быть местами, где мы могли подмигивать и проводить ночи, запиваясь «Queer Eye», в наш спортзал, офис, школу, ресторан и т. Д. Здесь собраны истории, прославляющие наши дома и объединение велнеса под одной крышей. Узнать больше

Никому не нравится, когда к вам на кухню приходит гость, будь то тетя или свекровь, и начинает переставлять все шкафы.Вы идете за кружкой утреннего кофе и обнаруживаете, что смотрите на стопку мисок. Или вы открываете ящик для мусора, берете ножницы и обнаруживаете, что ваше столовое серебро теперь живет там. Сюрпризы на кухне должны быть только в виде пушистых блинов или рисовых криспи матча.

Тем не менее, Карли Уотерс, дизайнер интерьеров и опытный организатор, считает, что существует абсолютно «правильный» способ обустройства и организации кухни, и все сводится к одному слову: эффективность.Хотя да, Уотерс определенно работает с клиентами, чтобы сделать их кухни шикарными, она также помогает им настроить их таким образом, чтобы упростить повседневную готовку и жизнь.

Здесь Уотерс описывает наилучший способ обустройства кухни — независимо от того, насколько она большая или маленькая. Дни поисков ножа для авокадо закончились. И, если повезет, вы также увидите, что гости из лучших побуждений придадут вашему пространству нежелательный вид.

Как обустроить и организовать кухню по мнению эксперта

Посуда и специи

При настройке кухни Уотерс любит начинать с плиты, на которую тратится много времени.«Если вы правша, ваша кухонная утварь, такая как лопатка, ложки с прорезями и щипцы, должна находиться в ящике справа от плиты», — говорит она. «Таким образом, вам не нужно будет ходить через кухню, чтобы взять что-то нужное прямо сейчас, когда вы готовите». Если у вас нет ящика рядом с плитой, Уотерс говорит, что вы можете поместить свою посуду в держатель для посуды с любой стороны от плиты, в зависимости от того, правша вы или левша.

Истории по теме

С другой стороны плиты (слева, если вы правша, и справа, если вы левша), Уотерс говорит, что вам следует разместить кухонные инструменты, которые вы все еще пользуйтесь, но не так регулярно, как, скажем, шпателем. «Это включает в себя такие вещи, как консервный нож, пресс для чеснока и нож для резки авокадо», — говорит Уотерс.

У всех ваших кухонных принадлежностей может быть дом, но пока не отходите от плиты. Уотерс также рекомендует класть специи рядом с плитой. (Ага, она не хранит их в кладовой.) «Я всегда кладу свои специи прямо у плиты, потому что вы так часто их используете, когда готовите и готовите», — говорит она. «Вы же не хотите ходить в кладовку во время готовки». Чтобы он выглядел организованным, вы можете приобрести стойку для специй на столешнице.Если вы относитесь к тому типу людей, у которых есть партии и специй, держите те, которые вы используете чаще всего (например, чесночный порошок, куркуму, соль и перец, тмин …), рядом с плитой. Смеси и другие специи, которые вы используете реже, могут висеть в кладовой или в другом месте, пока они вам действительно не понадобятся.

Кухонная посуда и приборы

Помня об эффективности, Уотерс говорит, что вам также следует располагать кухонную посуду рядом с плитой для легкого доступа. «Я ставлю кастрюли и сковороды справа — если вы правша — а слева — ваши блюдца и кастрюли, — говорит Уотерс.(Если вы левша, сделайте обратное.) Противни также должны находиться рядом с плитой в ближайшем месте, где их нужно хранить.

Когда дело доходит до кухонных принадлежностей, таких как блендер, фритюрница, быстрорастворимый горшок и тостер, Уотерс рекомендует держать на прилавке только то, что вы используете каждый день, чтобы избежать беспорядка. Для нее это означает убрать блендер и спрятать остальную кухонную технику в шкафу (независимо от того, какой у вас самый большой на кухне, поскольку эти младенцы, как правило, громоздкие), скрытые от глаз.

Посуда и столовое серебро

Рядом с посудой и приборами, посуда, безусловно, занимает больше всего места на кухне. Когда дело доходит до того, где их разместить, Уотерс советует просто подумать о том, что имеет наиболее логичный смысл. В зависимости от планировки вашей кухни это может означать, например, размещение кружек непосредственно над кофеваркой или стаканов в шкафчике, ближайшем к холодильнику. Уотерс побуждает людей задуматься о том, как они действительно используют ваше кухонное пространство, и двигаться дальше.Ваши миски используются в основном для овсянки и хлопьев? Тогда, возможно, имеет смысл разместить их поближе к кладовой, где хранятся эти продукты.

Уотерс говорит, что также должен быть специальный ящик или полка для контейнеров для хранения продуктов. «Я также рекомендую надевать крышки на каждую, а не складывать их стопкой, чтобы крышки не потерялись», — говорит она. Такие предметы, как пластиковая пленка или фольга, также может иметь смысл хранить рядом с контейнерами для хранения, поскольку эти предметы относятся к категории «остатки».

Кладовая и холодильник

Говоря о кладовой, можете поспорить, что Уотерс дает несколько советов по организации этой части кухни. «Я большой поклонник хранения таких продуктов, как рис, макароны, мука, орехи и все остальное, в стеклянных банках», — говорит она. «Таким образом, вы можете сфотографировать свою кладовую перед тем, как пойти в продуктовый магазин, и вы сразу поймете, чего вам нужно больше».

Независимо от того, есть ли у вас кладовая или просто полки, Уотерс рекомендует стараться иметь одну полку для ингредиентов для выпечки, одну полку для продуктов для завтрака (например, хлопьев, овсяных хлопьев и блинов), одну полку для таких продуктов, как макароны и рис, один для закусок и один для консервов.Опять же, это зависит от имеющегося у вас места — возможно, вам придется объединить секции или сделать их собственными в зависимости от того, как вы едите. Но очень важно иметь место для вещей, даже самых маленьких.

Waters применяет ту же организационную логику к холодильнику. Она рекомендует хранить приправы в дверце холодильника, а затем иметь полку для напитков, ящик для овощей и фруктов, ящик для фруктов, место для молочных продуктов, место для мяса или альтернативных белков и место для остатков еды.Таким образом, вы знаете, где все находится. «Такая организация кладовой и холодильника сокращает количество пищевых отходов, потому что это не дает вам забыть то, что у вас уже есть, и не покупать вдвое больше, или позволить тому, о чем вы забыли, пропасть», — говорит она.

Кофе и чай

Многие люди, как правило, приобретают много сортов кофе и чая, которые могут быстро испортиться, если вы позволите себе это сделать. К настоящему времени вы, наверное, уже догадались, где Уотерс рекомендует хранить эти предметы: да, прямо рядом с кофеваркой.«По возможности мне нравится делать функциональные предметы по-настоящему красивыми, поэтому я храню свой чай в пластиковом органайзере, который я получил от Ikea, технически предназначенном для ванной», — говорит Уотерс. «Он выглядит так красиво, что мне нравится ставить его на прилавок».

Урны для мусора и моющие средства

У раковины Уотерс использует эту часть кухни для складирования мусора и мусорных баков. Там же она рекомендует хранить кухонные полотенца, если рядом есть ящик. «Что касается чистящих средств, то под раковиной на кухне я держу только те, которые предназначены специально для кухни, например, средство для мытья посуды, моющее средство и спрей для столешницы», — говорит она. Все остальные чистящие средства она хранит в шкафу за пределами кухни, где хранятся такие вещи, как швабры и веники.

Самая большая ошибка Уотерс говорит, что, по ее мнению, люди делают то, что обустраивают свои кухни, не давая всему дому жить. Именно тогда ящики для мусора начинают множиться, а шкафы начинают захламляться. Учитывая ее советы, не только все имеет свой дом, но и логический .

Ой, привет! Вы похожи на человека, который любит бесплатные тренировки, скидки на культовые велнес-бренды и эксклюзивный контент Well + Good.Зарегистрируйтесь в Well +, нашем онлайн-сообществе посвященных здоровью людей, и мгновенно получите свои награды.

Как организовать кухню после переезда

После переезда кухня должна быть первым помещением, которое нужно распаковать, чтобы вы могли начать готовить еду. Пространство должно быть функциональным, организованным и удобным. Это может быть затруднительно для небольших кухонных помещений или кухонь с небольшой столешницей или небольшим количеством складских помещений.

Подготовьте кухню

Если вы переезжаете в новый дом, велика вероятность, что он не был должным образом убран.Прежде чем вынимать что-нибудь из коробок, хорошенько очистите новую кухню.

Сосредоточьтесь на местах, куда вы будете ставить посуду, столовые приборы, стаканы и кастрюли. По возможности используйте контактную бумагу, чтобы создать свежую, легко протираемую поверхность на полках и внутренних ящиках. Убедитесь, что ваши столешницы и раковина также чистые.

Если вы еще этого не сделали, потратьте немного времени на перемещение по кухонному пространству. Представьте, что вы занимаетесь своими обычными делами. Где бы вы обычно брали чистящие средства, предметы первой необходимости для кладовой, кастрюли, сковороды или ножи? Пройдя по нескольким обычным проектам кухни, вы получите лучшее представление о том, какие предметы и куда должны быть помещены.

Собери коробки

Если вы тщательно пометили коробку, чтобы отразить ее содержимое, тогда вы должны иметь довольно хорошее представление о том, что содержится в каждой коробке. Если вы не уверены, рассортируйте каждый из них, разверните более крупные предметы и подведите итоги того, что вам нужно отсортировать и организовать. Это важно сделать в первую очередь, чтобы убедиться, что когда вы кладете предмет в шкаф или в ящик, вам не придется снова его перемещать.

Начать распаковку

Поскольку раковина используется чаще всего, а плита — на втором месте, оцените место в шкафу и ящиках вокруг раковины и плиты.Обратите внимание на области хранения, которые находятся ближе всего к этим областям и наиболее доступны, помня, что все, что хранится намного выше уровня глаз, будет труднодоступным.

Начните распаковывать самые важные предметы, которыми вы пользуетесь каждый день, и размещайте их в доступных местах в порядке убывания. Например, к столовым приборам будут обращаться несколько раз в день, поэтому поместите столовые приборы в ящик сразу справа от раковины (если вы правша), затем поместите полотенца и тряпки в следующий ящик внизу, а затем, возможно, книги с рецептами в ящике ниже той, где лежат полотенца.

Расставьте предметы в зависимости от частоты использования

Описанный выше метод сортировки применим и к шкафу. Тарелки, чашки, стаканы и миски для хлопьев, которые будут использоваться каждый день, следует размещать на полках на уровне глаз или ниже. Поскольку очки используются чаще, чем тарелки, их можно поместить в шкаф рядом с раковиной на уровне глаз для удобства использования. Предметы, которые вы используете реже, можно разместить за более часто используемыми предметами или на полке выше.

Кастрюли и сковороды следует хранить рядом с плитой вместе с крышками. Вы также можете использовать ящик под плитой для больших предметов, которые вы не можете использовать каждый день, таких как противни, сковороды или формы для запекания.

Храните вещи, которые не используются ежедневно, в шкафах над холодильником или плитой. Более тяжелые предметы следует хранить на полках у пола. К ним будет легче получить доступ, и вам не придется беспокоиться о том, что они упадут.

Храните токсичные вещества в труднодоступных местах.Если у вас есть маленькие дети, храните все чистящие средства в шкафах, расположенных высоко, вне досягаемости их. В противном случае под раковиной можно хранить мыло, моющие и чистящие средства.

Если у вас есть маленькие дети, вы можете быть уверены, что некоторые предметы, такие как пластиковые стаканчики и тарелки, легко доступны, в то время как более хрупкие предметы труднодоступны. Если взрослый в вашем доме невысокого роста или пользуется инвалидным креслом или ходунками, убедитесь, что он может достать необходимые им предметы.

Упорядочивайте редко используемые предметы

Хорошую посуду, фарфор и другие предметы для особых случаев можно хранить в фарфоровом шкафу, на фуршете или в более труднодоступных шкафах.На некоторых кухнях очень высокие шкафы обеспечивают место для хранения вещей, добраться до которого можно только с помощью табурета. Хранение хрупких предметов в недоступном для них месте обеспечит их безопасность.

Организуйте свою кладовую

Храните консервы и запасы сухих продуктов в кладовой или подобном месте, отдельно от посуды, кастрюль и сковородок. Приправы можно держать близко к плите. Вы можете предпочесть ящик для специй; маркировка крышек банок позволяет быстро найти нужную специю.Другие варианты — тележки для специй, которые стоят на прилавке, или стеллажи, висящие над плитой. Только помните, что специи нужно хранить в сухом прохладном месте для сохранения свежести.

Реорганизовать при необходимости

Проведя несколько недель в своем доме, вы, вероятно, установите распорядок приготовления, подачи и приема пищи. Как только вы освоитесь с рутиной, убедитесь, что ваш первый раунд организации прошел хорошо. Вы действительно можете достичь всего, что вам нужно? Вы выбрали достаточно большой ящик для кухонных гаджетов или они переполнены? При необходимости проведите реорганизацию, чтобы кухня хорошо работала для вас и вашей семьи.

10 лучших способов организовать вашу кухню

Хорошо организованная кухня поможет вам готовить с максимальной эффективностью и с меньшими потерями продуктов. Вот наши 10 лучших советов по обустройству сердца в вашем доме.

10. Убирайте беспорядок на кухне

Избавление от беспорядка — это первый шаг к организации любой комнаты, и на кухнях, как правило, больше беспорядка, чем в других комнатах: мороженицы и другие предметы свадебного реестра, гаджеты, из которых вы были вынуждены покупать Телевизионные рекламные ролики, бесполезные наборы ножей и так далее.Используйте метод коробки, чтобы отсеять кухонные инструменты, которые вы никогда не используете, повторно оценить, действительно ли вам нужно больше, чем основные кухонные предметы на вашей кухне, избавьтесь от объемных специй, срок годности которых уже истек, перезагрузите кладовую, заполненную нездоровой пищей, и используйте храните продукты в морозильной камере не реже двух раз в год. Этот контрольный список может помочь вам решить, какие кухонные инструменты нужно чистить или нет.

9. Выбирайте компактные, однородные, прозрачные контейнеры

G / O Media могут получить комиссию

Один из основных факторов кухонного хаоса: горы несовпадающих контейнеров для хранения продуктов. Вам нужно всего несколько типов контейнеров для хранения продуктов, чтобы максимально освободить место в ваших шкафах. Мы предпочитаем квадратные или прямоугольные контейнеры, которые хорошо штабелируются, например контейнеры Snapware Glasslock, которые можно перемещать из холодильника в микроволновую печь, обеденный стол в посудомоечную машину. Мы также рекомендуем расположить ваши специи в идентичных контейнерах с четкими этикетками, например, на магнитной стойке для специй или в банках в причудливой периодической таблице специй.

8. Используйте заднюю часть дверцы шкафа

Внутренняя часть дверцы шкафа — это потраченное впустую пространство.Вместо того, чтобы оставлять эту поверхность пустой, разместите там свои мерные чашки и ложки, храните крышки для кастрюль сзади с недорогими крючками, вставьте блок для ножей в заднюю часть двери, держите разделочные доски в полке для журналов на двери и в значительной степени многое другое. прикрепите что-нибудь к спине для легкого доступа. Вы также можете просто покрасить внутреннюю часть дверей классной или белой краской, чтобы вести постоянный список покупок и еженедельный план питания.

7. Создание разрезов с помощью натяжных стержней

Натяжные стержни — удивительно отличный инструмент для организации всей кухни.Вы можете использовать его для скрытого хранения бумажных полотенец, организации бутылок для чистки под раковиной, создания дополнительной полки для специй и создания разделителей кладовой или органайзеров крышек в ящиках.

6. Избавьтесь от бесполезного мертвого пространства

Есть кухня с неудобным, непригодным для использования пространством? Да, я тоже. Если вам трудно увидеть или достать предметы в задней части помещения, например шкаф под раковиной, внутреннюю часть холодильника или угол кладовой, вам может помочь Ленивая Сьюзен. Для этого странного пространства между вашим холодильником и стеной рядом с ним соорудите выдвижную кладовую или выдвижную полку для специй (вы можете использовать полку IKEA, чтобы создать свою собственную). Если вам нужно больше места на кухне, превратите фальшивые ящики на кухне в полезное место для хранения вещей. Вы также можете создать потайной ящик для пальцев на дне кухонного шкафа недорого.

5. Знайте, какие продукты идут в холодильник, морозильник или кладовую

Часть организованной кухни — это правильное хранение ингредиентов. Он тратит меньше еды и упрощает инвентаризацию того, что у вас есть, прежде чем идти за продуктами. Вот наши общие рекомендации по хранению продуктов, чтобы они дольше оставались в холодильнике или морозильной камере, и какие продукты не нужно хранить в холодильнике.Не хотите их запоминать? Распечатайте эти таблицы и повесьте на холодильник, чтобы отслеживать свои запасы продуктов, а также знать, когда у них скоро истечет срок годности. Точно так же этот график показывает, как долго хватит основных продуктов из кладовой.

4. Правильно храните продукты в холодильнике

Однако дело не только в хранении продуктов в холодильнике или вне его. Внутри холодильника найдутся идеальные места для разных продуктов. Молочные продукты, например, лучше всего хранить на верхней полке, где температура наиболее постоянна, а мясо должно находиться в нижней части холодильника, где оно наиболее холодное и любые протечки не загрязняют другие продукты.Ознакомьтесь с дополнительными рекомендациями по хранению в холодильнике здесь или в этой инфографике. Вы также можете организовать свой холодильник по методу FIFO, как это делают продуктовые магазины, или использовать в холодильнике коробку «съешь меня первым», чтобы не тратить пищу впустую. И, конечно же, в вашем холодильнике есть эта стопка напитков с зажимами для бумаг для удобного хранения пива.

3. Максимально увеличьте пространство кладовой, чтобы вы могли видеть все и дотянуться до всего

Когда дело доходит до хранения продуктов, вне поля зрения действительно не важно.В буфете и кладовой убедитесь, что вы можете видеть и дотянуться до всего, с такими вещами, как штабелированные полки, ленивые Susans и чистые контейнеры для хранения. Вы также можете сгруппировать продукты в кладовой по типам приема пищи (например, макаронные изделия рядом с томатным соусом), чтобы помнить, что нужно готовить. Для жестких банок с едой создайте подставку для банок, используя стойку для журналов, или разместите консервы в своем шкафу с помощью стеллажа. Задняя часть двери кладовой — идеальное место, чтобы повесить над дверью держатель для обуви, чтобы собирать закуски, смеси приправ и т. Д.

2. Создание рабочих зон на кухне

Вы, наверное, слышали о кухонном рабочем треугольнике, треугольном расположении между холодильником, духовкой и раковиной, которое позволяет повару легко перемещаться по кухне. Независимо от того, соответствует ли ваша кухня этому идеалу, полезно думать о ней с точки зрения рабочих зон: хранение продуктов, хранение посуды, уборка (раковина и посудомоечная машина), подготовка и зона приготовления. Храните предметы в соответствии с их зоной. Если вы склонны к тому, чтобы еду вместе с вами готовили несколько человек, вы можете создать вторую зону приготовления. В качестве альтернативы вы можете добавить зону выпечки или другие специальные зоны, чтобы все было организовано и хранилось в нужных местах.

1. Логично хранить предметы

Это подводит нас к последнему и самому важному пункту: все должно быть на своем месте. На кухне Джулии Чайлд было место для всего: кастрюли и сковороды были подвешены на вешалках, их очертания были нарисованы вокруг них, чтобы она могла поставить все на свои места. Наиболее часто используемые предметы должны быть легко доступны, в то время как вы можете положить предметы, которыми вы почти не пользуетесь (например,g., инструменты для вырезания индейки) выше в шкафах. Сгруппируйте свои продукты рядом с инструментами, которые вы используете чаще всего (например, консервный нож у шкафа, в котором вы храните консервные банки, ингредиенты для выпечки с противнями). Эти и еще несколько простых советов помогут вам организовать кухню как программист. А вот и руководство по перезагрузке кухни от нашего компьютерщика.

Иллюстрация Ника Крискуоло. P Фото от Felix , Pieter Pieterse. Татьяна Буторац ( Shutterstock ), сложный эфир. Балог ( Shutterstock 900gus Hypar), , Alejandra , Rubbermaid , Winning Appliances , Nikchick .


Lifehacker’s Weekend Roundup объединяет наши лучшие руководства, разъяснения и другие сообщения по определенной теме, чтобы вы могли легко выполнять большие проекты. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашими тегами Weekend Roundup и Top 10 .

Организуйте свою кухню на выходных: план из пяти пунктов

Может быть, вы смотрели на фотографии кристально чистых контейнеров, заполненных аккуратными рядами консервированной сельтерской воды в Instagram.Может быть, вас преследуют по ночам высокие прямоугольные канистры, заполненные хлопьями и макаронами, непонятно выстроенные на ширину пальца друг от друга на нетронутой белой полке кладовой. Возможно, вы мечтаете о выдвижном ящике только для чая , в котором есть идеально продуманные пакетики и пакеты, которые можно взять и потягивать. В зависимости от ваших алгоритмов Pinterest и Instagram, Интернет может казаться специально созданным, чтобы заставить вас чувствовать себя плохо из-за вашей системы организации кухни (или ее отсутствия).

Здесь мы предлагаем вам отпустить демонов Home Edit.Вполне возможно взяться за недавно организованную кухню в 2021 году, которая заставит вас почувствовать себя отдохнувшими и, возможно, даже взволнованными, чтобы снова готовить через год, который вызвал усталость от готовки. Но вместо того, чтобы придерживаться достойных фото стандартов, мы предлагаем вам найти систему, которая будет работать на вас, такая, которая сделает вашу кухню функциональной, сделает ингредиенты легкодоступными, сделает ножи острыми и доступными, а также обеспечит уверенность в каждой кастрюле. , кастрюля, и у прибора есть дом. И мы думаем, что вы можете запустить совершенно новую систему всего за один уик-энд.Вот несколько советов, которые мы собрали за годы написания историй об организациях и общения с экспертами:

(Одно небольшое примечание: в некоторых местах мы рекомендуем покупать продукты, которые помогут вам организовать работу. Не стесняйтесь использовать то, что у вас есть под рукой, если вы не хотите ждать прибытия вашего нового снаряжения.)


Очистите свой холодильник и почувствуйте себя лучше всех

Что это за странное, хрустящее коричневатое кольцо на полке дверцы холодильника? Может быть… кетчуп 2018 года? Почему листья петрушки прилипли ко дну вашего ящика для овощей и фруктов? Неужели вам действительно нужно было хранить пакетики с остатками приправ на вынос на задней стороне верхней полки? Первый шаг к тому, чтобы чувствовать себя хорошо на кухне, — это очистить холодильник. Выньте все, протрите полки (и бутылки с приправой) хорошим скрабом, а затем положите обратно то, что вам нужно. У нас есть два руководства, которые помогут вам добиться чистой жизни в холодильнике.

Очистка

Во-первых, вот наше подробное пошаговое руководство по очистке каждой полки, корзины и поверхности:

Лучший способ очистить холодильник

Просмотреть историю

Организовать

И после того, как вы очистили холодильник, вот как правильно хранить все в нем.

Все, что вам нужно, чтобы ваш холодильник выглядел как организационный блог

Просмотр истории

Общая философия при создании организационной системы для вашего холодильника — или действительно любой части вашего дома — должна заключаться в доступности.Вот почему мы особенно любим корзины для холодильников. Заполнение корзины яйцами и корзиной с часто используемыми фруктами, такими как лимоны и лаймы, гарантирует, что все будет храниться на виду, и вам не придется открывать какие-либо бункеры или контейнеры — просто возьмите и начинайте готовить.

Корзины для холодильника Не дадут вашему холодильнику погрузиться в хаос

Посмотреть историю

Вот пара наших любимых корзин для хранения холодильника:

HowRU Металлическая проволочная корзина для хранения


Уберите свои кухонные прилавки и снова почувствуйте желание готовить

Это так просто чтобы ваши кухонные столешницы — те поверхности, на которых вы буквально можете готовить пищу, — были переполнены мелкой бытовой техникой, специями, мисками для фруктов, канистрами с кофе и многим другим.В эти выходные вы собираетесь вернуть себе место на прилавке. Вы найдете новый дом — все еще доступное место, но то, что не мешает, — для всего того материала, который скопился на ваших прилавках. Когда ваши столешницы чистые, вы можете впервые за долгое время начать готовить с удовольствием. В пространстве , в есть что-то в чистой поверхности, что заставляет вас чувствовать, что приготовление ужина сегодня вечером возможно или даже приятно. Вот как туда добраться:

Удалите все и почистите

Удалите все, что висело на вашей столешнице, и найдите для этого временное место: кухонный стол, может быть, или тележку на колесиках.Затем тщательно очистите свои столешницы, используя это руководство:

Лучшие чистящие средства для столешниц для любой поверхности

Просмотреть историю

После того, как вы очистили поверхности, вы начнете стратегически складывать все обратно.

Создайте ароматизатор

Хорошо, мы советуем вам убрать некоторые вещи с прилавка, но ваше оливковое масло, нейтральное масло, соль и перец вместе с некоторыми часто используемыми специями должны оставаться на вашем прилавке, поэтому что их можно легко схватить. Но вы хотите держать их под контролем.Используйте поднос, чтобы держать под рукой все основные ингредиенты для приготовления пищи, при этом защищая прилавок от капель масла и солей. Нам нравится экономичность и практичность сковороды на четверть листа для этой работы. Но вы можете придумать что угодно.

Почему у вас должна быть противень на четверть, который никогда не помещается в духовку

Просмотр истории

Организуйте свои продукты

Хранение фруктов в многоярусной подвесной корзине с фруктами полностью избавит их от прилавка, но мы также изучили некоторые дополнительные решения для хранения фруктов и овощей, таких как помидоры, которые вы действительно не хотите ставить в холодильник.

Лучшие способы хранения продуктов вне холодильника

Просмотр истории

Переместите бытовую технику в тележку

Рассмотрите возможность размещения на кухонной тележке кухонной тележки, например миксера, кухонного комбайна или блендера. Тележку для бытовой техники можно спрятать в шкафу или в аккуратном углу кухни и при необходимости выдвинуть.

Для универсальной кухни — поставьте свою мебель на колеса

Посмотреть историю

Вариант экономичной тележки:

Рассмотрим тележку для раковины

Вот область, о которой никто не говорит, когда дело касается уборки и организации: пространство позади раковина. Он склонен к накоплению беспорядка в виде различных губок, скрубберов и щеток для бутылочек. Решением этой проблемы является тележка для раковины, в которую лучше всего поместятся все ваши инструменты. Ящики для раковины содержат механизмы слива и оптимальной формы для хранения всех ваших инструментов, но вы пытаетесь сделать все это за выходные и не хотите ничего заказывать, используйте банку или канистру, которые у вас уже есть.

Тележка для раковины, которая изменила мою жизнь

Просмотреть историю

Наша любимая тележка для раковины:


Организуйте свои специи

Вы знали, что это приближается, но … причина, по которой нужно заняться своим ящиком для специй, указана спереди и в центре практически любого руководства Для организации кухни специи — настоящая проблема: тонны крошечных бутылочек разного размера, которые склонны к наполнению и должны уместиться в одном компактном пространстве.В конце концов, лучший способ организовать свои специи зависит от вашей кулинарии и вашей кухонной обстановки. Ниже у нас есть руководство по избавлению от засорения специй.

Почему убранный ящик для специй — ключ к лучшей (кулинарной) жизни

Просмотреть историю

Кроме того, вот инструменты, которые могут вам понадобиться, чтобы раз и навсегда организовать свой ящик для специй.

Шесть инструментов, необходимых для раз и навсегда упорядочивания ваших специй

Просмотр истории


Переставьте контейнеры для хранения пищевых продуктов

Практически невозможно содержать стеклянные и пластиковые контейнеры для хранения пищевых продуктов.Обычный сценарий таков: нагромождение крышек разных размеров, разложенных по всему шкафу, плюс куча контейнеров разной формы, которые не складываются и могут или не могут соответствовать этим крышкам. Добавьте туда несколько многоразовых пакетов с застежкой-молнией, универсальных силиконовых крышек и обертки из пчелиного воска, и вы получите Кабинет полного хаоса. Вы можете купить разделители крышки и хранить контейнеры в корзинах, чтобы они оставались в шкафу. Или просто оптимизируйте, заменив все оставшиеся контейнеры одним вариантом, который действительно будет аккуратно складываться: скромным контейнером для деликатесов.Большой набор контейнеров с деликатесами с универсальными крышками означает, что вам больше не придется искать тот, который подходит как следует.

Открытые пространства Средние ящики для хранения, набор из 2

Негабаритный контейнер Modern Weave

Расширяемый органайзер крышки контейнера для хранения продуктов

Контейнеры для хранения продуктов DuraHome


Сделайте доступными часто используемые инструменты

Максимально увеличьте вертикальное хранение, разместив ваши кастрюли, сковороды и ножи на стене.Вы можете легко взять их, и это освободит место в ящике или шкафу для ваших специй и других разных инструментов. Кроме того, у вас будет больше шансов сохранить свою кухню организованной надолго, если вы сможете убрать часто используемые предметы в легкодоступное место после того, как вы их использовали. Вот наше руководство по использованию стен на кухне.

9 способов использования настенного хранения для организации вашей кухни

View Story

Plus, глубокое погружение в один из самых любимых способов настенного хранения: настенная доска.

Как спроектировать стену из перфорированного картона и организовать кухню, как Джулия Чайлд

Просмотреть историю

Приняли решение использовать меньше бумажных полотенец в 2021 году? Обязательно установите на кухне систему с двумя корзинами, чтобы кухонные полотенца всегда были под рукой.

Используйте эту систему кухонных корзин, чтобы ограничить вашу привычку к бумажным полотенцам

Просмотр истории

13 Советы по организации кухни, чтобы максимально эффективно использовать небольшое пространство

«Все на своих местах и ​​всему свое место» — это не просто поговорка, вышитая крестиком на подушке бабушкой.Это также лучший совет по организации кухни, который вы можете применить. Однако для большинства людей организованная кухня — это мечта, которую можно осуществить когда-нибудь после выхода на пенсию, когда дети переехали и жизнь станет менее беспокойной. Преодоление лет плохих организационных привычек кажется слишком сложной задачей, чтобы за нее когда-либо взялись.

Но можно убрать беспорядок в сердце вашего дома, не тратя недели на утомительные работы по уборке. Пора перестать откладывать дела на потом, честно сказать, что вам действительно нужно, и освободить пространство, которое вы используете, чтобы готовить еду и проводить время с семьей и друзьями.Вот наши лучшие советы по организации кухни, которые стоит попробовать сегодня.


1. Начните с размышлений о том, как ваша семья использует кухню.

Сегодняшняя кухня предназначена не только для хранения продуктов и приготовления пищи. Часто это часть вашей жилой площади и многоцелевое пространство.

Учитывайте все функции, которые выполняет ваше пространство. У вас может быть зона отдыха рядом с кухней, которая пригодится для развлечений. Используется ли часть вашей кухни в качестве рабочего места? Запишите, как вы используете территорию, чтобы ваша кухня соответствовала потребностям вашей семьи. .

Вот несколько примеров использования кухонь, о которых стоит задуматься:

  • Создайте место для хранения предметов, используемых во время развлечений. От открывалки для бутылок и бокалов до подставок и сервировочных подносов — выберите доступное место для своих вещей, чтобы было легко приветствовать друзей и семью.
  • Если ваша обеденная зона совмещена с кухней, держите салфетки и салфетки в легкодоступном месте, чтобы маленькие ручки могли накрыть стол во время готовки.
  • Если кухонный остров часто превращается в игровую зону или зону для домашних заданий, храните любимые игры в ближайшем шкафу или возьмите корзину с карандашами, ручками и блокнотами, которые легко взять.

2. Думайте как минималист.

Ваш первый шаг к свободе на кухне — дать объективную оценку всему пространству. Забудьте о всякой сентиментальности, связанной с предметами, которые вы хранили все эти годы, и серьезно подумайте о том, что вы действительно используете на регулярной основе.

Возьмите пример с минималистов, людей, которые изо всех сил стараются не приобретать больше, чем им нужно, и избавляться от всего, что не имеет четкой цели. Примените эту логику на своей кухне:

  • Отложите в сторону наиболее часто используемые инструменты и приспособления.
  • Выявление дубликатов.
  • Определение того, какие однофункциональные элементы можно заменить или выбросить.
  • Выбрасывать старые, сломанные, ржавые или безнадежно грязные вещи.

Это дает вам отправную точку для работы, когда вы создаете план атаки для организации вашего кухонного пространства.


3. Подчеркните простоту использования.

На каждой кухне есть несколько основных предметов, которые используются для регулярного приготовления и приема пищи. Положите предметы, которые вы используете чаще всего, в легкодоступные места, чтобы не выбросить все, чтобы добраться до той единственной миски, которая вам нужна.Помните старое правило: «Подобное сочетается с подобным» — ключевая философия решений для хранения данных.

Сделайте поиск любимых блюд как можно проще, храня посуду в одном месте, а чашки — в другом, а также собирая аналогичные инструменты для приготовления. Это не только ускоряет приготовление еды и сервировку стола, но и упрощает внешний вид вашей кухни.


4. Место для ящика De-Clutter.

Когда вы переставляете предметы, которые больше всего используете для поддержания порядка на кухне, вы неизбежно столкнетесь с беспорядком в ящиках, включая вездесущий «ящик для мусора».”Воспользуйтесь возможностью, чтобы убрать беспорядок, который вы обнаружите, как часть вашей общей стратегии уборки.

Если вам нужно зайти в магазин за недорогими органайзерами для ящиков, сделайте это. Эти простые пластиковые или деревянные вставки могут превратить даже самый грязный ящик в аккуратное и аккуратное пространство. Купите одну для столового серебра, а другую — для повседневных вещей, таких как лента, завязки и резинки.

Некоторые предметы посуды занимают слишком много места при хранении в ящиках. Большие предметы, такие как черпаки и картофелесосы, лучше хранить на навесной настенной стойке или на простых всасывающих вешалках, прикрепленных к стенке шкафа.

Связанные с: Как организовать свои ящики за 4 простых шага


5. Классифицируйте шкафы для лучшей организации кухни.

Следуя правилу «подобное сочетается с подобным», переходите от ящиков к шкафам. Выберите подходящие места для тарелок, стаканов и кружек и поместите все похожие предметы вместе. Такая организация откроет для вас некоторые вещи, которых вы не видели годами. Если вы обнаружите что-то, о чем не помните или не помните, задайте себе следующие вопросы:

  • Вы действительно нуждаетесь или даже хотите в рекламной продукции компаний, с которыми редко ведете бизнес?
  • Вы когда-нибудь снова будете использовать «детские» тарелки и чашки?
  • Есть ли причина хранить крышками неподходящие горшки?
  • Какие предметы можно подарить или отдать, чтобы освободить место в шкафу?

Это сохраняет у вас минималистский образ мышления и позволяет отказаться от предметов, которые у вас нет причин хранить, без мучительного ощущения, что вы можете использовать их в непредвиденное время в будущем.


6. Включите стеллажи.

Теперь, когда вы разобрали большую часть огромного количества вещей на кухне, вы должны иметь хорошее представление о том, какие предметы вы собираетесь оставить. Пришло время обратить ваше внимание на полки и посмотреть, как лучше организовать это пространство на кухне.

Открытые стеллажи создают ощущение света и пространства и дают вам место для демонстрации ваших повседневных блюд, когда они не используются. Добавьте декоративные, функциональные предметы, такие как кулинарные книги, изысканное оливковое масло и цветы, чтобы они выглядели привлекательно.Обязательно тщательно протирайте эти полки не реже одного раза в месяц, чтобы избавиться от пыли, жира или копоти.

Если у вас нет места для открытой полки, постарайтесь освободить место на полках, которые у вас есть. Используйте декоративные тарелки, растения в горшках или небольшую бытовую технику, чтобы разбить большие группы предметов и улучшить внешний вид.

Связано: 6 креативных решений для хранения на кухне без верхних шкафов


7. Максимально используйте свое хранилище.

Если на вашей кухне есть глубокие ящики для хранения вещей, выдвижные полки или выдвижная кладовая, организовать кухню будет проще простого. Но не паникуйте, если ваша кухня не оснащена этими замечательными способами хранения. Вы легко найдете идеальные решения для организации кухни, которые помогут облегчить жизнь.

Вставки для полок можно использовать для создания дополнительного места для хранения, органайзеры для посуды позволяют легко взять нужную сковороду, а многоуровневый органайзер помогает держать вещи на виду и организовывать.


8. Рассмотрим столешницы.

Столешница может иметь большое значение для вашего восприятия кухни. Стойки без беспорядка облегчают приготовление пищи и готовят еду, а также снижают вероятность несчастных случаев. Они также улучшают визуальную привлекательность помещения.

Эти советы по организации кухни помогут вам привести в порядок место на кухонном столе:

  • После приготовления пищи как можно скорее вымойте раковину и прилавок.
  • Храните контейнеры с мукой, сахаром и другими сухими продуктами в шкафах или кладовой.
  • Рассмотрите возможность перемещения ножей из больших деревянных блоков в ящики.
  • Убирайте мелкие бытовые приборы, например тостер, когда они не используются.

Если у вас нет возможности убрать все из виду, подумайте о том, чтобы убрать с прилавка как можно больше вещей. Сняв предметы со стойки, зона по-прежнему выглядит менее загроможденной и дает вам больше места для работы во время готовки.

Связанные: 5 способов организовать кухонные столешницы


9. Также проанализируйте свои съедобные продукты.

Еда важна, но ее неправильное хранение или хранение стареющих предметов может создать беспорядок и затруднить поиск того, что вам нужно. Подойдите к холодильнику и кладовой с тем же мышлением, которое вы использовали при чистке шкафов и ящиков. Поставьте перед собой цель создать незагроможденное место для хранения продуктов, содержащее только те предметы, которые вы будете использовать.

Проверяйте этикетки и срок годности всех продуктов и выбрасывайте все устаревшие, нечеткие или вонючие.Откажитесь от вещей, которые вы пробовали однажды и которые не хотите или не собираетесь использовать снова, или отдайте их тому, кто может их использовать. Планируйте прием пищи так, чтобы израсходовать небольшое количество ингредиентов, оставшихся на дне банок, бутылок и пакетов, и воспользуйтесь возможностью заменить обработанные пищевые продукты более здоровыми альтернативами.

И если вы готовы полностью отремонтировать свой холодильник, ознакомьтесь с этим полным руководством по хранению продуктов в холодильнике.


10. Сделайте организацию частью своей повседневной жизни.

Создание распорядка дня для организации кухни является ключевым моментом. Если оставлять мелкие беспорядки на месте, это приводит только к большим беспорядкам и в дальнейшем к более утомительной работе по уборке.

Несколько простых изменений в привычках могут иметь большое значение:

  • Вымойте раковину, прежде чем останутся остатки пищи.
  • Опорожните посудомоечную машину, как только цикл закончится.
  • Просмотрите почту немедленно, а не бросайте ее на кухонный стол.
  • Объедините повторяющиеся ингредиенты в один контейнер.
  • Протрите все поверхности после приготовления еды или закусок.

Холодильник может быть особенно опасным местом для чистки, если вы не уделяли ему столько внимания, сколько следовало бы. Вы же не хотите, чтобы холодильник в вашем доме превратился в зеркальное отображение общего холодильника в офисе, наполненного неидентифицируемыми разливами и просроченными продуктами. Каждые две недели выделяйте время на чистку холодильника, включая ящики и полки. Выбросьте старую еду, упакуйте все протекающие вещи и постарайтесь упорядочить предметы, когда кладете их обратно после очистки.


11. Составьте сезонный план хранения.

Вам не нужна баночка с печеньем, которую вы используете только в течение одного месяца на Рождество, загромождая место для хранения дома в течение всего года. Вынесите его из кухни вместе с этими праздничными кухонными полотенцами и необычными сервировочными тарелками и отправьте в сарай или в кладовую. Следите за другими праздничными предметами, такими как прессы для печенья или формы для конфет, и храните их где-нибудь в другом месте, пока они вам не понадобятся.

Когда наступят праздники, достаньте из хранилища все, что вам нужно, и тщательно вымойте его.Найдите для него подходящее временное место на кухне и верните его на хранение, как только он вам больше не понадобится. Если слишком долго не использовать сезонные предметы, это может снова запустить цикл беспорядка.


12. Отпусти.

Когда вы любите готовить, на ваших столешницах нет ничего необычного в том, что они забиты новыми приборами и инструментами, которые, как вы думали, собирались использовать, но никогда не использовали. Если вы вдруг не собираетесь устраивать собственное кулинарное шоу, пора все бросить.Это особенно актуально, если вы сокращаете штат или у вас для начала небольшая кухня.

Разгрузите неиспользуемую технику самым быстрым и удобным способом. Продавайте новые и похожие на новинки товары на Craigslist, eBay или LetGo. Раздайте остальное своим друзьям-гурманам или пожертвуйте свои инструменты местному бизнесу, нуждающемуся в оборудовании.


13. Продолжайте в том же духе.

Ваша кухня не будет организована сама по себе. Вы должны уделить ему внимание и заботиться, чтобы он оставался функциональным и привлекательным.Помните все принципы, которые вы использовали во время большой работы по уборке, и применяйте их на практике ежедневно.

У вас проблемы с выполнением небольших повседневных задач? Составьте список и повесьте его на холодильник или дверцу большого шкафа. Если вам больше нравятся мобильные устройства, загрузите приложение «Список дел» и создайте список только для организации кухни. Установите напоминания, чтобы никогда не забыть задачу. Сначала это может показаться утомительным, но вы будете благодарить себя каждый раз, когда осматриваетесь на кухне.

Следование этим принципам делает обслуживание организованной кухни легким и даже немного веселым. Как только вы разберетесь с местом для приготовления пищи и еды, вы почувствуете, как будто с ваших плеч свалился груз. Вместо того, чтобы пробираться сквозь бесконечный беспорядок, вы можете сосредоточиться на приготовлении отличной еды и проведении времени с людьми, которых любите.


Дополнительная организация кухни Совет: разбейте проект на управляемые шаги.

Глядя на всю кухню и весь ее скопившийся беспорядок, вы можете почувствовать, что сдадитесь и броситесь в морозильную камеру за пинтой вашего любимого мороженого.Хотя на устранение беспорядков, накопленных за многие годы, потребуется время, они не должны быть настолько подавляющими, что вы даже не сможете начать.

Если организация вашей кухни кажется непреодолимой задачей, почему бы не разбить задачу на короткие всплески активности? Выберите одну работу или область, на которой вы хотите сосредоточиться в день, и выделите время для ее выполнения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *