Как удобно обустроить кухню: Журнал о дизайне интерьеров и ремонте Идеи вашего дома — IVD.ru

5 правил рационального обустройства кухни

Рассчитать кухню

Удобная кухня: 5 правил рационального обустройства кухни

Эстетика и удобство — определяющие факторы при выборе кухни. Красивый, привлекательный гарнитур или технику выбрать несложно, учитывая собственные предпочтения. Но вот будет ли такая кухня удобной? Существуют определенные правила формирования комфортного кухонного пространства, ознакомиться с которыми лучше заранее.

Правило современности

В чем заключается?

Всего 20 лет назад красивая мебель только вошла в наши дома, и никто не обращал внимания на хлопающие створки : главное, чтобы было красиво. Теперь все иначе. Появились современные механизмы, которые облегчают жизнь :

• Доводчики. Благодаря им во время приготовления ужина слышны лишь звуки шкворчания, кипения и нарезания. Ведь фасады закрываются плавно и бесшумно.
• Подъемные механизмы. Распашные створки на обычных петлях были источником травм на кухне: легко было стукнуться головой об угол открытой дверцы. Эта проблема решена, ведь фасад с помощью новых механизмов отодвигается вверх и не мешает свободному передвижению по кухне.
• Разделители секций. Банки, столовые приборы, посуда, емкости с сыпучими продуктами — все, что является частью единого хаоса в шкафах, теперь разделено и упорядочено.
• Выдвижные системы. Потянул за ручку ящика, и все содержимое перед глазами. Долгие поиски крышки от сковородки или емкости с крупой остались в прошлом. Все находится на виду.

Что дает?

Удивительный комфорт. На кухне наведен порядок, а найти необходимый предмет или продукт не составляет труда. В помещении остался шум, который свойственен исключительно процессу готовки, а ушибы об открытые дверцы сведены к минимуму.

 

Правило рабочего треугольника

В чем заключается?

Активная жизнь на кухне крутится вокруг трех объектов: мойки, плиты и холодильника. Если соединить их прямыми линиями, то как раз и получится треугольник. Согласно правилу, плита и холодильник должны размещаться относительно мойки, которая занимает центральное положение.

При этом холодильник необходимо поставить так, чтобы открытая дверца не создавала преград в рабочей зоны.

Максимальное расстояние между этими точками — 150 см. Соблюдайте эту норму вне зависимости от вида гарнитура: г-образного, п-образного или с кухонным островом.

Что дает?

Легкость передвижения внутри помещения. При такой организации рабочей зоны, все находится под рукой. Меньше лишних движений — меньше усталости и больше удовольствия от процесса создания кулинарных шедевров.

 

Правило грамотного распределения

В чем заключается?

Во время приготовления важно, чтобы все необходимое находилось на расстоянии вытянутой руки. Продукты и посуду для готовки располагайте вблизи мойки и плиты, т.е. зоны приготовления. То, что используется реже (формы для выпечки, сложную бытовую технику) располагайте подальше.

Что дает?

Это избавляет от беготни в поисках необходимых для приготовления продуктов. Все силы затрачиваются на процесс готовки, а значит, блюдо будет необыкновенно вкусным.

Правило подходящего размера

В чем заключается?

Рост человека — параметр индивидуальный. Удобство на кухне напрямую зависит от его значения. Выбор габаритов бытовой техники, высота расположения верхних шкафов гарнитура — лишь малая часть нюансов, которые необходимо учесть.

Перед покупкой кухни, важно убедиться, что, встав на носочки и протянув руку, можно легко достать до верхней полки. Если для этого требуется табуретка, то лишние неудобства гарантированы. Это относится и к холодильнику. Гонка за «самым высоким» может обернуться «дружбой» со стулом и необоснованной тратой электроэнергии. Ведь морозить будет и то пространство, которое практически не используется в силу обстоятельств.

Людям высокого роста следует внимательно подойти к выбору уровня расположения мойки и всей рабочей поверхности. В противном случае, не избежать болей в спине и области шеи, к которым приводит согнутая поза во время мытья посуды или нарезания салата.

Что дает?

Учет личных параметров при подборе кухонного гарнитура делает жизнь удобнее : и спина не болит, и ноги не устают. Ведь неправильное положение тела в этом случае исключено.

Правило практичности

В чем заключается?

Выбирайте материалы для фасадов правильно ! От них в основном и зависит, сколько времени уйдет на уборку.

• Отдав предпочтение фасадам из массива или МДФ с пластиковым покрытием, можно не переживать за тяжелые будни с тряпкой в руках. Уход за этими материалами не составляет проблем, а внешний вид радует своей красотой.
• Удачный вариант в оформлении гарнитура — высокоглянцевые акриловые фасады. Это покрытие не боится перепадов температур, солнечных лучей, устойчиво к повышенной влажности и восстанавливается в случае механических повреждений.
• Столешнице доверена особая роль, поэтому ее лучше сделать из искусственного камня. Устойчивость к царапинам, агрессивным моющим средствам и высоким температурам значительно увеличивают срок службы этого изделия.

Что дает?

Легкая уборка — гарантия хорошего настроения. Занимая считанные минуты, она освобождает время для любимых занятий или семейного общения. Прочность и износостойкость материалов помогает сэкономить бюджет, который можно потратить на что-то приятное.

Всего несколько полезных деталей в виде современных комплектующих, учета индивидуальных размеров и простых правил меблировки — и ваша кухня по праву становится самой удобной и комфортной.

К списку статей

Как спроектировать и красиво обустроить кухню: подробный гайд

Расскажем, как обустроить кухню мечты в частном доме или квартире: на что обратить внимание на этапе планирования, какую бытовую технику выбрать и как ее установить, как организовать кухонные зоны и систему хранения.

Продуманная планировка

Сначала выберите тип планировки. Популярные варианты — линейная и угловая компоновка мебели.

Угловая планировка обойдется дороже линейной из-за дорогостоящих угловых шкафов и тумб. Разместите здесь мойку, под ней — системы сортировки мусора и очистки воды. Сверху можно повесить закрытую сушку для посуды.

Спланируйте основные зоны кухни: хранение, подготовка и приготовление еды, мойка. Подумайте, в какой последовательности проходит ваша работа на кухне. Недалеко от холодильника удобно расположить мойку, чтобы быстро вымыть продукты перед приготовлением. Определите место для других стратегических точек.

Нужное количество розеток

На кухне вам необходимо установить минимум 7 розеток для:

– микроволновки;
– вытяжки;
– посудомойки;
– холодильника;
– варочной панели;
– духовки;
– повседневных нужд (соковыжималки, блендера, миксера и зарядки мобильного телефона).

Добавьте, если нужно, несколько розеток над столешницей, чтобы подключить чайник, кофемашину и другую бытовую технику. Разнесите розетки на расстояние 50 см от мойки и плиты.

Встроенная бытовая техника

Встроенная техника помогает сэкономить место и оформить кухню в едином стиле.

Ее нужно подобрать перед тем, как составлять проект кухни.

Встроенную духовку лучше устанавливать на уровне груди, чтобы удобнее было готовить блюда в духовке. Кстати модели с функцией СВЧ, позволяют сэкономить место на кухне.

Открытая дверца посудомоечной машины не должна мешать доступу к мойке, где лежит грязная посуда. Не забудьте про расстояние до сливной трубы: длина шланга посудомоечной машины в среднем составляет 1,5 м.

Скрытое хранение с выдвижным механизмом

Это удобная и современная альтернатива обычным кухонным шкафам. У такого ящика нет дверцы, которая занимает место при открывании и о которую можно удариться во время перемещения по кухне. Не нужно вынимать все содержимое, чтобы достать нужную кастрюлю. Благодаря доводчикам ящики закрываются мягко и бесшумно.

Необходимый минимум приспособлений для организации скрытого хранения:

– сушилка для посуды;
– лотки для столовых приборов;
– ящики шириной не менее 80 см для посуды и небольшой техники;
– полки для круп, консервов и других продуктов длительного хранения;
– система сортировки мусора.

Посуду и вещи, которыми вы редко пользуетесь, положите на верхние полки. Предметы, необходимые каждый день, поместите на средние и нижние. Разделители и держатели внутри ящиков помогут сохранить посуду и продукты на своих местах, когда вы выдвигаете ящик.

Зонированное освещение

Освещение на кухне должно организовываться по трем разным сценариям для следующих зон:

– обеденной;
– рабочей;
– зоны хранения.

Освещение рабочей зоны необходимо продумать еще на этапе проектирования кухонной мебели. Если вы планируете устанавливать подвесные полки или шкафы, попросите встроить в них светильники. Если подвесных полок не будет, установите над рабочей поверхностью настенные светильники или споты.

Обеденная зона на кухне — это пространство, где вы будете проводить больше всего времени. Здесь необходимо предусмотреть качественные яркие светильники или люстру.

Для освещения зоны хранения можно использовать небольшие светильники или светодиодные ленты.

Надежные столешница, фартук и стол

Выбирайте столешницу, которая не только эффектно смотрится, но и проста в уходе. Бюджетный материал — ламинированная ДСП. Выше по стоимости идут искусственный камень (акрил) и кварцевый агломерат.

Для кухонного фартука лучше использовать керамическую плитку или искусственный камень. Эти материалы не подвержены влиянию влаги, с них легко оттереть грязь и жир. Стекло лучше не использовать, так как на нем со временем образуется конденсат.

Обеденный стол может быть как обычным, так и складным. Если семья небольшая, вместо него можно использовать барную стойку или кухонный островок.

Чтобы подобрать мебель, бытовую технику, освещение и домашний текстиль для кухни в одном месте, приезжайте в мебельный центр ROOMER. Здесь вы найдете большой ассортимент товаров от ведущих европейских и отечественных брендов.

Как украсить кухонные столы

К

Сара Лайон

Сара Лайон

Сара Лайон — писательница-фрилансер и энтузиаст домашнего декора, ей нравится делиться удачными находками о предметах для дома. С 2018 года она участвовала в различных публикациях о стиле жизни, в том числе в Apartment Therapy и Architectural Digest.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Опубликовано 17.10.22

Тайлер Кару Интерьеры

Кухня считается сердцем дома, и все мы знаем, что это больше, чем просто место, где можно насладиться едой. Кухня — это место, где семья собирается после долгого дня в разлуке, служит местом, где дети могут сесть и заняться домашним заданием, а иногда даже служит местом для работы из дома. Поэтому неудивительно, что многие люди хотят сделать свою кухню как можно более стильной; они такая ключевая комната в доме!

Когда дело доходит до украшения ваших кухонных столешниц, существует тонкий баланс. Вы захотите убедиться, что ваши столешницы функциональны и эстетичны, но вы, конечно, не хотите включать что-либо, что может сделать это ценное пространство слишком загроможденным. Итак, какие основные принципы следует учитывать при выборе столешниц? Мы поговорили с дизайнерами интерьеров, которые рассказали ниже о тонкостях оформления этих поверхностей. Все согласны с тем, что здесь крайне важно держать функциональность на первом месте, но не волнуйтесь — есть много способов максимизировать практичность на кухне, не жертвуя стилем. Читайте советы от трех профессионалов со всей страны.

Познакомьтесь с экспертом

• Бренда Томпсон — владелица и главный дизайнер компании HouseLift Design в Мариетте, штат Джорджия.
• Николь Хирш — основательница салона красоты Николь Хирш в Уэлсли, Массачусетс.
• Фрэнси Винчестер — основатель компании Francie Winchester Interior Design в Талсе, штат Оклахома.
  

Отрезать лишнее

Кухня, конечно, не место для демонстрации безделушек, не имеющих утилитарного назначения, поэтому приберегите крупные коллекции для гостиной. «Поскольку кухня является одним из самых функциональных помещений в доме, нам нравится оформлять столешницы предметами, которые действительно будут использоваться, такими как разделочные доски, поваренные книги, деревянные ложки и полотенца для рук, чтобы не добавлять ненужные предметы, просто улучшая то, что уже было бы там», — объясняет Бренда Томпсон из HouseLift Design. Но это не значит, что вы не можете проявить творческий подход к выбранным предметам. «Использование натуральных материалов, таких как дерево и зелень, помогает избежать ощущения беспорядка в пространстве», — говорит Томпсон. «Мы любим растения и свежие травы в маленьких горшках!»

Еще один одобренный дизайнером деревянный акцент? Разделочная доска. Вам наверняка понадобится одна или две разделочные доски на кухне, и вы также можете положить одну на стойку, чтобы сэкономить место для хранения. Кроме того, деревянные разделочные доски добавят желанную текстуру любому пространству; неудивительно, что мы видим их на многих кухнях, больших и маленьких. Если у вас их несколько, вы можете наложить их друг на друга.

Эшли Монтгомери Дизайн

Пусть ваши столешницы сияют

Хотя небольшие акценты являются ключевыми по совету Томпсона, не забудьте позволить своим столешницам занять центральное место, если они сделаны из специального материала. «Когда мы оформляем кухонные столешницы после реконструкции одной из наших кухонь или новых построек, мы обычно работаем с действительно великолепными каменными столешницами, фартуками и столярными изделиями», — говорит дизайнер Николь Хирш из Nicole Hirsch Interiors. «Мы всегда хотим, чтобы это было главным героем», — добавляет она. «Никогда не добавляйте слишком много вещей! Пусть великолепные столешницы говорят сами за себя».

Если вам интересно, как вы собираетесь позволить своим столешницам говорить за вас, сохраняя при этом практичность вашей кухни, имейте в виду, что фрукты, которые вы хотите держать доступными, такие как яблоки или бананы, не должны теснить вашу столешницу. стиль. «Использование чаш или подставок на ножках создает красивую витрину, не занимая ценного места на прилавке», — объясняет Фрэнси Винчестер из Francie Winchester Interior Design. Кроме того, они делают средний дисплей немного более возвышенным и элегантным.

Николь Хирш Интерьеры

Оживите свою кухню

В качестве последнего штриха добавьте на кухню немного зелени. «Мы всегда стараемся использовать настоящие или сухие цветы, чтобы привнести в кухню «живой» элемент», — комментирует Хирш. Обратите внимание, что на рынке есть множество реалистично выглядящих искусственных цветов, из которых можно выбрать, если вы не из тех, кто устраивает еженедельный пробег цветов. Кроме того, подумайте об обрезке веток на собственном заднем дворе, чтобы получить бюджетное и органично выглядящее решение.

Эрин Уильямсон Дизайн

Обновите свой кухонный стол за 6 шагов

Как украсить кухонный остров 2021

5114 Calacatta Maximus

Ремонт кухни может быть трудоемким и напряженным процессом. Но по завершении возникает другая дилемма; как украсить кухонный остров. В зависимости от желаемой атмосферы на кухне можно добавить различные элементы, чтобы дополнить новый ремонт. Невозможно знать, с чего начать, но в этой статье будут даны некоторые общие советы и объяснено, как украсить кухонный остров, используя определенные приспособления и элементы.

Когда дело доходит до кухонного острова, нужно помнить две вещи. Во-первых, это место, где готовят еду и проводят время с семьей. Это означает, что необходимо тщательно продумать размещение всех приборов и их место в декоре. Во-вторых, столешница будет центральной точкой кухни и, как правило, первое, что замечают гости. Как центральный элемент, он влияет на тон всей комнаты, поэтому выбор материала для столешницы высшего качества, такого как кварц Caesarstone, обязательно станет изюминкой. Предпочитаете ли вы смелый стиль, такой как 5114 Calacatta Maximus, гладкий стиль, такой как 1141 Pure White, или традиционный стиль, такой как 6270 Atlantic Salt, у Caesarstone есть десятки вариантов, подходящих для самых разных эстетических целей.

Когда дело доходит до декора кухонного острова, при ограниченном бюджете каждая из представленных ниже идей является доступной и разумной по стоимости. Не обязательно включать каждый элемент декора из этого списка, но он может послужить источником вдохновения для достижения желаемого стиля.

5114 Calacatta Maximus 

Как украсить кухонный остров  

При определении как украсить большой кухонный остров первым шагом является изучение основ. Перечисленные здесь элементы декора кухонного острова жизненно важны для привлекательной эстетики. Этот список произвольно упорядочен с точки зрения важности, поэтому считайте первую половину наиболее важной, а последующие элементы необязательны, чтобы добавить дополнительный штрих элегантности.

• Функциональные подносы 

При оформлении кухонного острова все должно быть не только красиво, но и функционально. Декоративные подносы могут выполнять как визуальное, так и функциональное назначение на острове. Например, благодаря эффективному использованию расставленных подносов на небольшой столешнице комбинированные элементы декора могут помочь создать уникальный дизайн, сохраняя при этом порядок. Доступны разные цвета и rs, текстуры, стили, а также различные размеры и формы, для каждого кухонного острова найдутся подносы.

• Вазы для цветов

Вазы — отличный бюджетный способ украсить кухонный остров. Существует несколько типов ваз для цветов с различными уникальными тонами, текстурами и силуэтами на выбор. Прежде чем купить вазу для цветов, нужно учесть несколько моментов. Есть ли над островом низко висящие светильники? В этом случае лучше всего подойдут более короткие вазы для цветов. Также подумайте, будут ли представленные цветы свежими или искусственными, так как разные вазы подходят для любого типа.

1141 Чисто-белый

• Большие миски

Еще одно соображение, которое нужно учитывать при выборе украшения большого кухонного острова, — большие миски и тарелки. Чаши – это не только элемент декора; они также предлагают функциональность на кухне. Их можно использовать для хранения фруктов, овощей и даже сладостей, предлагая яркие цвета и натуральный декор. Это также хорошая возможность создать контраст. Например, если столешница кухонного острова выполнена из коллекции Caesarstone 5171 Arabetto, контрастируйте ее с некоторыми деревянными текстурами, такими как деревянная чаша.

• Светильники 

Правильное освещение кухонного острова жизненно важно для любого стиля дизайна. Выбирая винтажный стиль, подумайте о приобретении длинных латунных светильников. Если вы планируете самостоятельную установку, обратите внимание, что это может быть довольно трудоемким, поскольку они могут быть очень тяжелыми. Однако, если вы стремитесь к минималистичному стилю, некоторые современные лампочки могут подойти лучше. Существуют даже интеллектуальные виртуальные помощники, такие как Alexa, которые могут удаленно управлять всеми источниками света в доме из одной точки доступа.

• Свечи 

Украсить кухонный остров – значит уделить должное внимание обстановке. Одним из самых бюджетных элементов для достижения этой цели являются свечи. Они не только украшают дом, но и придают приятный аромат кухне и жилым помещениям. Не забывайте никогда не оставлять зажженными свечи, когда вас нет в комнате, и будьте осторожны, выбирая ароматы, которые не подавляют. Свежий аромат лимона или базилика может стать прекрасным ароматом для кухни.

5171 Арабетто

• Подставка для тортов 

Если кто-то из членов семьи любит печь пироги и пирожные, обязательно наличие на кухне подставки для тортов. Стенд, на котором можно презентовать и предлагать свежую выпечку, — это прекрасный способ обслуживать гостей и домочадцев, а также украшать интерьер. Чтобы выбрать правильный, подумайте об элементах, которые уже присутствуют на кухне, и о том, как соответствовать этой эстетике. Беспроигрышным вариантом будет стеклянная подставка для торта, так как этот материал подойдет практически к любому декору острова и добавит нежный декоративный штрих пространству.

• Маленькие растения 

Растения — это естественный способ добавить красок декору, а некоторые даже очистят воздух в вашем доме. Вот почему мы рекомендуем узнать, как украсить кухонный остров экологично и в рамках бюджета. Начните с чего-то менее сложного и поищите информацию о малообслуживаемых установках, прежде чем совершить покупку. Обратите внимание, что также может быть важно использовать растения, которые могут выжить при небольшом источнике естественного освещения, в зависимости от планировки вашей кухни.