Как спланировать кухню маленькую: фото, стили, цвета, идеи интерьеров

Как правильно спланировать маленькую кухню

Тесная маленькая кухня — бич большинства квартир, построенных в советское время. Этим же могут «похвастаться» хрущевки: кухни в таких квартирах зачастую не превышают 6 квадратных метров. А с учетом технического прогресса, с радостью поселившимся на наших домах в виде различной техники, обустраивать тесное пространство нужно с особым вниманием и трепетом.

Современная кухня — это не только минимальный набор мебели, холодильник и чайник. Свое законное место требуют: СВЧ-печь, духовой шкаф, посудомоечная машина, мультиварка, кофемашина, блендер, вытяжка и другие хозяйские «штучки». Да еще и обеденный стол нужно куда-то вписать…

Как правильно использовать пространство на маленькой кухне

Планировка тесной кухни — задача довольно сложная, но НЕ невыполнимая. Над удачным решением поставленной задачи бьются многие дизайнеры, и довольно успешно. Существует несколько приемов, позволяющих использовать пространство по максимуму:

• задействуйте все пространство по максимуму, включая зону под окном;
• выбирайте светлые оттенки и глянцевые отражающие фасады;
• используйте подвесные шкафы до потолка;
• используйте встроенную технику вместо обычной;
• навесные модули помогут разместить необходимые кухонные принадлежности;
• выкатные ящики вмещают в себя больше, чем обычные полки;
• не забывайте правило рабочего треугольника «холодильник-плита-мойка»;
• пищевые контейнеры, поставленные друг на друга, помогут сохранить место с шкафах.

При планировании маленькой кухни важно задействовать все «мертвые» зоны

Не забывайте также основных правил в дизайне, которые хотя и не добавят вам квадратных метров, но визуально создадут большее пространство: зеркала и светлые отражающие поверхности.

Один хитрый прием поможет придать вид «парящего фасада»: зеркальные цоколи под кухонным гарнитуром

П-образная планировка

Использовать все пространство по максимуму — вот главная задача любой тесной комнаты. Если у вас кухня имеет квадратную форму с одним окном и дверью, возможно вам подойдет П-образное расположение. Задействуйте три стены, включая пространство около окна в качестве рабочей поверхности. Современное проектирование кухонь разрешает зашивать радиаторы отопления, расположенные под окном в большинстве квартир, делая перфорацию в подоконнике.

Подвесные шкафы со стеклянными фасадами добавят интерьеру немного простора, а подсветка — легкости

Около кона также можно расположить как обеденную зону, так и раковину (варочную панель) или просто рабочую зону.

При организации рабочего треугольника на такой кухне расположить мойку, холодильник и варочную панель можно одним из следующих способов:

Мы подобрали для вас примеры малогабаритных кухонь с П-образным расположением мебели:

Г-образная планировка

Подобное расположение обычно используется на вытянутой, прямоугольной кухне. Но и тут нельзя забывать правило рабочего треугольника. Как и в первом случае, актуально задействовать всё возможное пространство, даже под окном. Но чаще всё же кухонный гарнитур располагают вдоль стены, перпендикулярной окну и напротив него.

Сэкономить место поможет откидной стол вместо обеденного полноценного. Также вместо стола рационально использовать барную стойку.

Преимуществ у Г-образного расположения достаточно:

• расстояние между основными зонами минимально;
• Г-образная планировка угловой кухни универсальна и подойдет помещению любой формы;
• при таком размещении расставить все элементы рабочего треугольника не составляет труда;
• угловые шкафы очень функциональны и вместительны;
• в углу можно расположить, например, раковину, сэкономив место в основной линии рабочей поверхности.

Не забудьте, что в интерьере любой малогабаритной комнаты актуальны светлые тона. Но это не значит, что темные цвета под запретом: в кухонном гарнитуре можно сочетать и два цвета фасадов — темный внизу, а светлый вверху.

Г-образные кухни, фото интерьеров:

Двухрядное расположение

Может показаться, что подобная двухрядная планировка не предназначена для кухонь небольших размеров. Но если грамотно зонировать пространство, то места на такой кухне вполне хватит даже на полноценную обеденную зону, не говоря уже о встроенной технике. Чаще двухрядную планировку используют при организации либо сильно, либо слегка вытянутой кухни.

Помните: при таком расположении расстояние между двумя рядами должно позволять свободно открывать кухонные шкафы.

И еще раз напомним правило: соблюдайте рабочий треугольник. Хотя при двухрядном размещении придется расположить какие-то элементы друг напротив друга, расстояние между ними должно быть минимальным.

Рабочий треугольник на кухне с двухрядной планировкой

Однако, не стоит забывать и о безопасности: между мойкой и варочной поверхностью должно быть расстояние минимум 60 см. Также не стоит располагать плиту рядом с холодильником.

Что касается обеденной зоны, то ее можно также разместить у окна или в одном из рядов. А можно, сэкономив место, вмонтировать под столешницу:

Будет плюсом присоединенный балкон или лоджия, на которой и можно разместить столовую группу.

Как спланировать и оформить кухню небольшой площади в виде двух рядов, можно увидеть на фото:

как обставить малогабаритную комнату? Как расставить мебель? План расстановки бытовой техники. Как правильно организовать пространство?

Маленькая кухня

Большая удача иметь огромную кухню. Она может вместить и место для обеденной зоны, и габаритный многофункциональный кухонный гарнитур. Куда сложнее расставить мебель в малогабаритной комнате.

Типы планировок

На рынке недвижимости вторичного жилья мы можем встретить «хрущевки» с небольшими кухоньками от 5 до 8 квадратных метров. «Сталинки» имеют от 6 до 9 квадратов. А также «малосемейки» с очень маленькими кухнями в 4-5 квадратных метров.

Новостройки позволяют получить квартиру с просторной планировкой. Но и здесь встречаются такие варианты, как квартира-студия, где кухонная зона, вообще, соединена с общей жилой комнатой.

Важно функционально обставить кухонное пространство в условиях недостатка квадратных метров. И первый этап – планирование. Прежде чем браться за ремонтные работы и покупку мебели, нужно составить общий план помещения. Стоит предварительно разместить или (если нужно) изменить основные коммуникации. Например, подводку воды, разводку под электричество, возможно, нужны дополнительные розетки, необходимо определить выход для вентиляции. Важно верно оценить качество черновой отделки. Неровные стены, покатые полы могут стать помехой в дальнейшем преображении всей кухни.

Ключевым аспектом в планировке маленькой кухни является ее эргономичность. Другими словами, этот критерий показывает, насколько будет удобно здесь готовить. Золотой стандарт кухонного гарнитура – «правило треугольника». Идея заключается в том, как правильно поставить основные атрибуты кухни: холодильник, плиту, раковину, чтобы совершать минимум телодвижений в процессе готовки. В идеале они находятся в «вершинах» этого планировочного треугольника. При таком размещении коэффициент полезного действия на кухне стремится к максимуму. И обратная ситуация – в случае расположения основных элементов гарнитура по прямой.

В связи с этим можно выделить основные варианты планировки.

Угловая

Наиболее удобный способ размещения кухонного гарнитура. На 100% соответствует правилу треугольника. Занимает пространство вдоль двух смежных стен. Форма может быть симметричной или Г-образной. Преимущества угловой кухни в том, что она позволяет эргономично расположить рабочую зону, подходит большинству планировок, кроме вытянутых и проходных кухонь.

Линейная

Размещение кухни в одну линию вдоль стены. Подходит для узкой, вытянутой кухни, где угловому гарнитуру нет места. Обеденная группа занимает площадь у противоположной стены или с торца гарнитура в зависимости от особенности размещения дверных проемов. Линейная кухня – не самый эргономичный вариант. Но при отсутствии альтернативы порой единственно возможный.

П-образная

Самое функциональное расположение кухни, позволяет соблюсти правило треугольника. Но для эргономичного П-образного размещения требуются некоторые условия:

• наличие трех свободных стен;
• для соблюдения функциональности длина центральной части должна быть не менее 2,5 метра, а боковые блоки между собой – на расстоянии не менее 1,6 метра.

Такая форма далеко не всегда подходит для маленьких кухонь.

Подходящая мебель и техника

Достойная обстановка маленькой кухни должна учитывать наличие мест для хранения, эргономику рабочего места и достаточное освещение. Готовые фабричные кухонные гарнитуры не подходят для кухни с такой особенной планировкой. Ведь даже небольшое расхождение в размерах может стать препятствием для установки кухни. Индивидуальный заказ на изготовление персональной кухни – лучший и доступный вариант.

Планируя кухонный гарнитур, откажитесь от распашных дверок. Выдвижные ящики более функциональны в использовании. В случае с верхними шкафами используйте подъемный механизм. Размеры ящиков «по старинке» смотрятся не так эффектно, как широкие 600-900-миллиметровые. Пусть их будет один или два – это уже придаст кухне оригинальный внешний вид.

Не поскупитесь на качественное наполнение кухонного гарнитура. Хорошие доводчики, сетки для хранения, бутылочницы, потрясающие выдвижные сетки для посуды сделают кухню сверхэргономичной.

Особенно это актуально для угловых гарнитуров. Чтобы угол был функционален, в нем размещают выдвижную сетку или крутящуюся карусель. Это очень удобный способ хранения посуды.

В зоне кухонного фартука используйте рейлинги – навесные системы хранения кухонных принадлежностей. В комплект входят различные крючки, стаканы, полочки для хранения поварёшки, специй и другой утвари. Это позволит значительно сэкономить пространство в шкафах.

Расстановка бытовой техники в малогабаритной кухне может вызвать затруднения. Варочная панель, духовой шкаф, холодильник, микроволновая печь – получается, что места для самого кухонного гарнитура нет. Встроенная бытовая техника решит проблему с недостатком пространства. Лучше разместить ее в кухне в виде пенала. Распространённая компоновка – встроенные духовой шкаф и микроволновка или посудомоечная машина и духовой шкаф. Это позволит выкроить дополнительное место под вместительные ящики.

Приобретение посудомоечной машины значительно облегчит жизнь. При ее наличии нет нужды в большой раковине. Таким образом, площадь рабочего места увеличится. Размерный ряд посудомоечных машин огромен от полноразмерных 60-сантиметровых агрегатов до настольных мини-моек на 2-3 комплекта посуды.

Духовой шкаф на сегодняшний день может заменить и микроволновую печь, и пароварку. Один такой агрегат существенно добавит свободного места на кухне.

Рекомендуется устанавливать бытовую технику одного производителя, так как дизайн разных фирм может значительно разниться.

Увеличение свободного пространства

Эргономика кухни заключается в тщательном планировании зон для хранения, мойки и готовки.

Существует целый ряд идей, как сэкономить пространство в обеденной зоне. Продлите столешницу вдоль окна, создав прекрасное место для чаепития. Возможно, обеденная зона вам и не понадобится. Таким образом увеличится рабочая поверхность кухни.

Можно организовать компактную обеденную зону с помощью барной стойки и складных стульев.

Организация порядка на кухне значительно упростится при использовании для хранения продуктов питания и кухонных принадлежностей компактных боксов и контейнеров.

В ящиках можно установить специальные разделители для удобной сортировки содержимого.

Выбирая стол для обеденной зоны, присмотритесь к столу-трансформеру. Современные механизмы удобны в использовании. Рассчитанный на 4 персоны, столик превращается в полноценную обеденную группу для 6-8 гостей в зависимости от комплектации. Но важно не забывать, что такие столы не рассчитаны на большую нагрузку.

Угловой диван, помимо посадочных мест, дает дополнительные места для хранения. Под сиденьями обычно бывают скрыты объемные ящики. Спланировать кухонный гарнитур с учётом визуального расширения можно с помощью дизайнерских хитростей.

В блоке навесных шкафов оставьте свободную стену. Заполните ее открытыми полками или стеллажами. Стеклянные двери для шкафов зрительно облегчат настенные конструкции.

Вариант высоких шкафчиков под потолок визуально его поднимет и в то же время добавит свободного места в гарнитуре.

Дополнительной системой хранения может послужить откатная тумба под обеденным столом. Достаточное расстояние для удобства использования стола – 30 сантиметров от края столешницы до фасада тумбы. Для увеличения рабочей поверхности можно использовать крышку-стол для варочной плиты или раковины.

Избегайте грубой тяжёлой мебели – она съедает дополнительное место и неповоротлива в использовании. Стеклянный стол и тонкие металлические стулья смотрятся в маленькой кухне гораздо лучше.

Выбирая оттенки для дизайна кухни, предпочтение лучше отдать светлым тонам и глянцевым или зеркальным покрытиям. Кухонный фартук предпочтительнее выполнить из светлых материалов с мелким рисунком или без него. Фасады для кухни лучше выбирать гладкие с интегрированными ручками. Дизайн предпочтителен строгий, с прямыми линиями. В интерьере небольшой кухни могут использоваться такие стили, как минимализм, хай-тек, лофт, скандинавский.

Небольшая кухня нуждается в достаточном количестве осветительных приборов. Свет должен быть везде. Освещение может быть основное, точечное над рабочей зоной, над обеденной, подсветка внутри шкафов. Разные источники света сделают кухню больше.

Частые ошибки

Планирование малогабаритной кухни – процесс не из лёгких, требует тщательно взвешенных решений в расстановке мебели и использовании дизайнерских идей. По возможности нужно стараться не допускать распространенных ошибок.

Использование темных оттенков в дизайне кухни сделает меньше визуально свободное пространство. Не увлекайтесь мрачной меблировкой.

Многие не задумываются, как много места занимает дверной проем. Наличие двери на входе ограничивает возможности дизайна и функционала. Возможно, стоит классическую распашную дверь заменить на арку или откатной механизм открытия.

Загромождение кухни большим количеством шкафов создаст ощущение тесноты. Не стремитесь в погоне за местами для хранения применять все известные способы.

Порой маленькая кухня способна вместить в себя лишь кухонный гарнитур. Не стоит изощряться, пытаясь оставить обеденную зону в ней. Лучше разместить ее в другой комнате, и с комфортом готовить на более просторной кухне.

Воздержитесь от занавешивания оконных проемов плотными шторами. Лучше от них отказаться в пользу полупрозрачных занавесок или жалюзи. Это облегчит внешний вид кухни.

Использование в дизайне интерьера крупных узоров, массивных украшений и обилия декоративных элементов – не для маленькой кухни. Здесь гораздо уместней простой лаконичный интерьер. Выбор наполнения для функционала кухни гораздо важнее эстетической составляющей в планировании малогабаритного помещения.

Секреты грамотной планировки в маленькой кухне

Идеальная компактная кухня – это островок уюта и функциональности, одновременного сочетания лаконичности и стиля. В ней учитываются все детали интерьера, все изгибы и буквально каждый сантиметр. Здесь каждая вещь имеет собственное место в многочисленных ящичках или полочках, аккуратная мойка соседствует с плитой, небольшим рабочим столиком и холодильником. А если всё грамотно спланировано, то там даже стоит обеденный стол!

Превратить вашу маленькую кухню в уютное и удобное место не так уж и сложно. Можно обратиться к сборщикам мебели на заказ и они, изучив все особенности помещения и учтя ваши привычки, предложат вам идеальный вариант. В тоже время, более крупные компании предлагают уже готовые гарнитуры, рассчитанные не малогабаритные кухни.

Советы по подбору гарнитурa

Выбирайте только самую современную фурнитуру

Сегодня производители изготавливает самые разнообразные механизмы, позволяющие максимально эффективно использовать свободное пространство кухонных шкафов. Благодаря многочисленным выдвижным ящикам, полкам, корзинам и контейнерам, каждая вещь будет иметь своё собственное место.

Задействуйте стены, повесив на них полки и рейлинги

Благодаря этому ваша рабочая зона всегда будет оставаться свободной от лишней посуды, а все вещи будут всегда под рукой.

Забудьте о шкафах с распахивающимися дверцами

Выбирайте кухонный гарнитур с выдвижными, откидными или подъёмными дверцами, они занимают существенно меньше пространства, их можно зафиксировать в удобном для вас положении, и они не мешают.

Выбирайте не только вместительный, но и «вмещаемый» стол

В собранном виде так называемый стол-трансформер может поместиться даже в самой маленькой кухне, а в разобранном состоянии способен «усадить» за себя большое количество человек.

Используйте встроенные в мебель светильники

Это не только визуально расширит пространство, но и позволит разделить кухню на несколько зон.

Способы размещения гарнитура

С точки зрения практичности и функциональности можно выделить следующие виды форм кухонь:

• угловой (Г-образной) формы;
• прямой (линейной) формы;
• П-образной формы.

Угловая схема расположения кухонного гарнитура является наиболее популярной у владельцев небольших помещений. Главное её достоинство – это компактность. Она не занимает много места и позволяет поместить в себя достаточно много различных модулей. Обеденная и рабочая зоны обычно размещаются на противоположных концах, благодаря чему приготовление и приём пищи становится более удобным.

Линейные формы кухонь, как правило, выбирают люди ценящие простоту и лаконичность, а также владельцы достаточно узких помещений, которые не подойдут для угловых форм. В этом случае вся гарнитура размещается вдоль одной стенки, благодаря чему появляется свободное пространство для расположения обеденного столика.

Если вам нужна кухня только для приготовления пищи и мытья посуды, а кушать вы предпочитаете в гостиной, то хорошим решением может стать выбор П-образной формы размещения гарнитуры. Это достаточно практичное решение: появляется сразу целых три рабочих поверхности, которые вы можете использовать по любому своему усмотрению.

Немного о дизайне

Создавая дизайн малогабаритной кухни, рекомендуем придерживаться главной задачи – облегчение интерьера и визуальное увеличение пространства. Для этого профессиональные дизайнеры советуют следовать следующим несложным правилам:

Подбирайте мебель светлых или нейтральных тонов

Спокойные цвета визуально раздвинут границы, а гарнитура не будет выглядеть лёгкой и практичной.

Не приобретайте гарнитуру «кричащих» оттенков

Oни привлекают излишнее внимание и существенно сужают помещение.

Уделите пристальное внимание прозрачной мебели

Oна выглядит невесомо и очень эффектно.

Не размещайте встроенную технику слишком низко или высоко

Лучше всего на уровне пояса.

5 планировок для маленькой кухни

Обновлено: 3 ноября 2018 г.

Даже для маленькой кухни в хрущевке существует как минимум 5 вариантов планировки.

И вот наглядное тому доказательство!

Содержание статьи

Однорядная планировка без холодильника

Если у вас есть возможность вынести холодильник в прихожую или кладовку (даже в хрущевках такие иногда встречаются) — выносите! Тогда в интерьере вашей кухни появится дополнительныйе 1,5 квадратных метра пространства.

Однорядная планировка с отдельно стоящим холодильником

Заметьте, насколько меньше сразу стало места в кухне на схеме. Тем не менее, этот вариант имеет место быть, так как не всегда есть куда выносить холодильник.

Важно! При размещении холодильника в маленькой кухне огромное значение имеет то, как открываются его дверцы! В данном варианте дверцы должны открываться к окну, чтобы они не мешали сидящим возле обеденного стола.
 

Однорядная планировка с холодильником

Если для вас не принципиален размер разделочной поверхности и вы комфортно себя чувствуете даже за небольшим кухонным столом, холодильник можно разместить в один ряд с мойкой и плитой. А вот микроволновку в интерьере маленькой кухни стоит подвесить над обеденным столом, часто так оказывается даже удобнее ею пользоваться.

Стандартная угловая планировка

Чаще всего угловая планировка кухни используется в типичных хрущевках, где перенос коммуникаций (водопровода, газопровода) почти не осуществим.

Угловая планировка  с задействованием подоконника

Этот вариант планировки кухни стремительно набирает популярность! Именно он позволяет максимально эффективно организовать кухонное пространство без потерь в свободе передвижения.

Ну что, определились, какому варианту отдать предпочтение и почему? Напишите нам об этом в комментариях!

Как Вы оцените эту статью?

Читайте также

Планировка кухни — все варианты, плюсы и минусы, советы дизайнера

Самые популярные виды планировки кухни, рекомендации дизайнера, 5 главных правил кухонной планировки и фото проектов — в этой статье.

5 главных правил удобной планировки

На планировку кухни влияет множество факторов: местонахождение в квартире, ее размер и форма, количество членов семьи и, конечно же, расположение инженерных коммуникаций. Все эти моменты нужно принимать в расчет еще на стадии разработки дизайн-проекта и до приобретения мебели. Существует целый ряд правил, соблюдение которых станет залогом создания функционального и безопасного пространства.

1. «Правило треугольника». Основные составляющие рабочей зоны кухни – мойка, холодильник и плита – должны располагаться так, чтобы хозяйке не приходилось тратить энергию и время на заведомо лишние движения. Оптимальным является размещение этих элементов кухни в вершинах воображаемого треугольника, длина каждой стороны которого не должна превышать 2 метров.
2. В первую очередь следует определить место для мойки, которая требует подключения к коммуникациям и выступает главным центром активности на кухне. И только после этого можно планировать, где будет располагаться мебель и техника.
3. Плита устанавливается таким образом, чтобы по обе стороны от нее оставалось не менее 40 сантиметров рабочей поверхности. Небезопасно размещать плиту рядом с мойкой и окном, а вот ее недалекое соседство с обеденным столом – не худший вариант планировки.
4. Холодильник лучше поставить в одном из углов кухни, чтобы не разрывать рабочие поверхности на небольшие участки. Естественно, его дверца, будучи открытой, не должна перекрывать свободное пространство.
5. Высокие предметы мебели или бытовой техники следует разместить так, чтобы они не оказались в рабочей зоне кухни, в противном случае это приведет к ее значительному уменьшению.

Виды кухонных планировок

L-/Г-образная (угловая)
Универсальный вариант планировки, подходящий практически для любого помещения. Но наиболее выигрышным он станет для квадратных кухонь среднего размера (от 8 до 10 квадратных метров). С точки зрения реализации «правила треугольника» угловая кухня является самой эргономичной: мебель и техника, будучи размещены вдоль двух смежных стен, создают очень удобную обособленную рабочую зону.

Плюсы: без проблем можно организовать полноценную обеденную зону, установить встраиваемую технику.

Минусы: не подходит для слишком узких и очень больших помещений

Однорядная (линейная)
Такая схема планировки в основном применяется в небольших по площади, узких кухнях и небольших квартирах-студиях. Мебель и бытовая техника устанавливаются вдоль одной из стен, желательно таким образом, чтобы плита и холодильник располагались по разные стороны от мойки. Если общая длина рабочей поверхности в линейной кухне превышает 3,5 метра, то эргономичной такую планировку назвать нельзя.

Плюсы: возможность применения планировки на маленьких кухоньках

Минусы: ограниченное пространство для приготовления пищи, нет места для дополнительной техники.

Двухрядная (параллельная)
Этот вариант планировки подходит для оформления достаточно просторной кухни (12-15 квадратных метров), которая может использоваться как проходное помещение. Плита и мойка обычно располагаются вдоль одной стены, а холодильник и шкафы – вдоль другой, параллельной ей.

Плюсы: вместительность, возможность размещения значительного количества встраиваемой техники

Минусы: из-за ограниченности свободного пространства трудно найти место для обеденного стола.

U или П-образная
Удобный вид планировки, который может быть использован в помещениях различных размеров, но наиболее удачно впишется в кухню площадью 10-12 кв. метров. Кухонный гарнитур и техника группируются вдоль трех стен, у каждой из которых располагается по одному элементу рабочего треугольника.

Плюсы: нет сквозного движения, много места для размещения бытовой техники.

Минусы: не подходит как для очень маленьких, так и для чрезмерно больших кухонь, трудно организовать обеденную зону.

Островная
Этот вариант – исключительно для больших кухонь (от 16 квадратных метров), которые зачастую объединяются со столовыми. По сути, речь идет о любой из упомянутых выше планировок, дополненных островом. Под ним понимается рабочая зона или обеденный стол, что выносятся в центр кухни. Оптимальные размеры острова, который может быть самых разнообразных конфигураций и размеров. При этом он должен размещаться так, чтобы не разделять доступ к элементам рабочего треугольника.

Плюсы: Функциональность, создание атмосферы единого пространства в больших помещениях

Минусы: Не годится для маленьких кухонь.

Полуостровная
Тип планировки, представляющий собой модификацию кухни с островом. Здесь центральный элемент торцом примыкает к стене и образует своеобразный выступ, который, как правило, используется для отделения рабочей зоны от обеденной.

Плюсы и минусы этого вида планировки во многом повторяют «островные». Правда, полуостров чуть более экономичен в плане пространства.

Свободная (нефиксированная)
Такая планировка предполагает наличие на кухне разделочных столиков, тумбочек и прочих элементов, оснащенных колесиками, что позволяет свободно перемещать их с одного места на другое.

Плюсы: облегчение работы на кухне, возможность периодически видоизменять интерьер.

Минусы: для маневров необходимо много свободного пространства.

Для маленьких кухонь удачным решением будет однорядное размещение элементов гарнитура, в больших помещениях пространство прекрасно объединится и зонируется за счет «острова» или «полуострова», а угловая и П-образная планировки подойдут для оформления практически любой кухни.

Как выбрать?

Как из существующего многообразия планировок выбрать ту, что идеально подойдет вашей кухне? Специалисты по кухонной эргономики рекомендуют:

1. Составить подробную схему помещения, на которой обозначить все детали — его точные размеры, дверные и оконные проемы, расположение водопроводных и канализационных труб, вентиляционных отверстий, электророзеток.
2. Сделать план будущей кухни. Сегодня это можно делать не только дедовским способом (карандашом на листе бумаги), но и при помощи онлайн-планировщиков и специальных программ, которые позволяют даже новичку обустроить виртуальное помещение: расставить мебель, выбрать напольное покрытие, цвет стен и т.д.
3. Обратиться за советом к профессионалам. Опытные дизайнеры-консультанты и менеджеры в салонах кухни с легкостью предложат вам не один, а сразу несколько вариантов кухонной планировки, из которых останется выбрать тот, что соответствует вашим представлениям о кухне-мечте. Большинство компаний предлагают такую услугу бесплатно, однако в некоторых из них за расчет и разработку дизайн-проекта будущего гарнитура могут взять небольшую плату, которая зачтется при покупке в этой компании кухонного гарнитура.

В этой статье вы узнаете, из чего делают современные кухни. Сравним преимущества и недостатки популярных материалов, расскажем, на какие нюансы обращать внимание при покупке, и как сэкономить без ущерба для качества
ЧИТАТЬ

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КУХОНЬ

В этом онлайн конструкторе кухни вы сможете самостоятельно и бесплатно нарисовать свой 3d проект с размерами, техникой и реалистичным дизайном.
СДЕЛАТЬ СВОЙ ПРОЕКТ

ЧИТАТЬ ЕЩЕ

основные правила, практические советы, 60+ реальных фото примеров

Автор Admin На чтение 6 мин. Просмотров 4k.

Планировка кухни — это не такое простое дело как может показаться на первый взгляд. От грамотной расстановки мебели и техники на кухни зависит очень многое. Например, вы можете в неправильном порядке попытаться засунуть кучу разнообразных кухонных предметов в малогабаритную кухню.

Тем самым ходить потом и натыкаться на углы кухонной утвари. Или же напротив, попытаетесь сделать грамотную расстановку мебели в просторной кухне. И бегать потом по ней как по футбольному полю в поисках нужной тарелки. Давайте разберемся, как правильно распланировать кухонное пространство и грамотно расставить мебель и кухонную технику.

Куда все поставить и разместить

При расстановке на кухне мебели и техники важно учитывать правило рабочего треугольника, благодаря которому рабочий процесс становится удобным и комфортным, а главное безопасным. Состоит такой треугольник из плиты, холодильника и мойки. Они являются главными составляющими во время готовки пищи, поскольку именно между ними происходит перемещение.

Расположение должно быть в следующем порядке: сначала холодильник, мойка устанавливается посередине, а затем идет плита. Это связано с естественной последовательностью, то есть продукты сначала лежат в холодильнике, их достают, моют и потом осуществляют термическую обработку.

Главной задачей является размещение этих предметов на расстоянии друг от друга не менее 60 см. Также необходимо учитывать расположение систем коммуникаций для установки любого элемента. Теперь подробнее о каждом из них.

Где разместить мойку

Существует несколько вариантов размещения мойки на кухне. Самый распространенный из них, которой подойдет для любой планировки гарнитура, является установка на прямой. Причем это единственный способ для линейной формы кухни. Мойка устанавливается по центру между холодильником и плитой. Она может быть прямоугольной, квадратной, круглой формы.

Второй вариант подойдет для угловой планировки Г-образной или П-образной формы. Расположение осуществляется в самом углу. Такие мойки считаются угловыми, но также могут иметь форму круга, прямоугольника или квадрата.

Эффектным и самым светлым местом установки мойки является возле окна. В этом случае можно совместить приятное с полезным, наблюдая за красивым видом из окна во время мытья посуды или продуктов.

Внимание! Данное место установки в основном является наиболее затратным, так как нужно тянуть систему коммуникаций достаточно далеко. Поэтому стоимость монтажа значительно возрастает. Помимо этого вытирать окно придется намного чаще из-за попадания на стекло капель.

Наконец на большой кухне очень удобно установить дополнение в виде острова, где и будет размещена мойка. Остров может стать продолжение рабочей поверхности, а также очень часто под столом располагают ящики. При этом необходимо заранее продумать протяжку коммуникаций, поскольку они будут проходить под полом.

Где установить плиту

Как уже говорилось, плита входит в рабочий треугольник, поэтому ее расположение зависит от устройства мойки и холодильника. По сути, ее размещение возможно таким же образом, как и мойки, однако требуется выполнение определенных ограничений.

Прежде всего, от мойки и холодильника она должна стоять на расстоянии как минимум 60-90 см. Согласно правилам эксплуатации нельзя ее устанавливать ближе 50 см от балконной двери или открывающейся створки окна.

Порыв ветра может погасить пламя, что очень опасно, если вовремя не заметить. Поэтому под окном, которое открывается, плиту не следует устанавливать.

Также нормы безопасности гласят, что от стен плита должна стоять на расстоянии не меньше 6-7 см. в связи с этим в плотную к углу ее устанавливать не рекомендуется. Лучше всего возле стены поставить шкаф или продолжить рабочую поверхность минимум на 15 см, а затем поставить плиту.

Тем более во время приготовления брызги жира легче отмыть со столешницы, а не с вертикальной стены. Поэтому самым лучшим вариантом является расположение на прямой линии гарнитура.

Куда поставить холодильник

Холодильник занимает больше всего места ввиду своих больших габаритов, поэтому для него важно выбрать правильное место. Прежде всего, нужно смотреть на сторону, к которой он открывается.

Желательно чтобы это было к ближайшей стене. Кроме того дверца должна открываться полностью, иначе шкафчики просто невозможно будет открыть.

Самым предпочтительным местом установки холодильника считается угол. Он займет мало места, не будет преграждать дорогу.

Часто его устанавливают возле двери, где находится прямая стена и также образован угол.

Этот вариант может оказаться еще удобнее первого в зависимости от планировки кухни. Все большей популярностью пользуется встроенная техника, поэтому такое расположение холодильника тоже актуально.

Размещение стиральной и посудомоечной машины

Стиральную и посудомоечную машины тоже достаточно часто устанавливают на кухне. По правилам расположения не рекомендуется их ставить рядом с плитой, поскольку, несмотря на наличие защитного термоизоляционного слоя, нагрев все равно может негативно действовать на работу прибора.

Так делать не стоит

Минимальное расстояние между ними должно быть 15 см, но в идеале 40 см. Крайний шкаф для установки стиральной машины тоже нежелателен. Крепление будет ненадежным за счет крепежа только с оной стороны. Техника может быть как встроенной, так и располагаться под столешницей, не имеющей дворцов.

Совет! Проблему удобства решает расположение посудомоечной или стиральной машины возле мойки. Это не только наличия под рукой моющих средств что очень удобно, но и подключиться к системе коммуникаций будет гораздо проще, так как все будет находить рядом.

Планировка маленькой кухни

На маленькой кухне вопрос планировки мебели и техники стоит особо остро. Не всегда удается осуществить все задуманное и установить все необходимые элементы. Конечно, мойку или плиту вряд ли получится перенести в другое помещение.

А вот холодильник вполне можно не устанавливать на кухне, а поставить, например, в коридоре или прихожей.

Стиральную машинку можно отлично разместить в ванной комнате и освободить пространство в маленьком помещении.

Если холодильник планируется устанавливать на кухне, то рекомендуется выбирать высокие и узкие модели. Они имеют большой объем, но в то же время по ширине занимают мало места.

Если в большом холодильнике потребности нет, то он может быть маленьких размеров, низкий. Тогда его удобно поставить под столешницу или, к примеру, использовать его в качестве подставки для микроволновой печи.

Значительно экономит место встроенная техника, поэтому каждый из приборов лучше приобретать данной комплектации. Предпочтение также стоит отдавать узким моделям. Выбор на рынке сегодня обширный, поэтому подобрать нужный вариант не так уж сложно.

Идеи планировки кухни (реальные фото примеры)

Планировка кухни. Как спланировать маленькую кухню правильно, расскажет с Леруа Мерлен.

	1 При угловом расположении кухни, начните установку с нижнего угла.
+как правильно спланировать кухню	2 При угловом расположении кухни, никогда не устанавливайте ящики на угол, так как есть риск, что их нельзя будет открыть. Тот же совет применим для посудомоечной машины и духового шкафа.
	3 Оставьте пространство между стеной и последним  ящиком (навесным или напольным), чтобы с легкостью открывать дверцы. Это пространство будет заполнено проводами или трубами.
	4 Установите раковину рядом с водостоком  и подальше от электричества. В Леруа Мерлен есть уникальное решение для раковины, которая находится рядом с окном: смеситель с поворотным изливом.
	5 Оставьте пространство не менее 90 см между кухней и обеденным столом для свободного перемещения.
	6 В случае параллельного типа кухни, оставьте минимальное пространство 1 м 20 см, чтобы иметь возможность доступа к различным предметам и к  мебели, а также для свободного перемещения.
	7 Навесные шкафы устанавливайте на минимальном расстоянии от 50 до 70 см от рабочей поверхности. Вытяжку рекомендуется устанавливать на расстоянии 65 см (для электроплит), 75 см (для газовых плит) для хорошей циркуляции воздуха и для быстрого исчезновения дыма.
	8 Запланируйте свободное  пространство между плитой и мойкой (мин 50 см).
	9 Не устанавливайте нижние шкафы с ящиками близко к плите — маленькие дети могут добраться по ним до плиты и обжечься.
	10 Не устанавливайте розетки рядом с мойкой.
	11 Ручки кастрюль и сковородок всегда  направляйте к стене или установите специальную защитную сетку, чтобы  дети не могли добраться до горячих предметов.
	12 Духовой шкаф лучше устанавливать наверху — это обеспечит  безопасность детям.

Дизайн кухни

Мэг Эскотт

Добро пожаловать в серию дизайнерских макетов кухни. Часть дизайна серии комнат по планировке комнат здесь, в Помощнике по планированию дома.

У меня так много идей и предложений по дизайну кухни. Идея (как всегда на HousePlansHelper) состоит в том, чтобы дать вам идеи, вдохновение и знания о планировке кухни и ее функциях, чтобы вы могли убедиться, что эти великолепно выглядящие шкафы, которые вы выбрали, будут одновременно красивыми и привлекательными. удовольствие от использования.

Страница «Как спроектировать кухню» проведет вас через весь процесс. Если вы хотите сразу перейти к подробному разделу, вот что у меня есть для вас.

Что отличает хорошую кухню?

Цель отличного дизайна кухни — максимизировать рабочее пространство и пространство для хранения вещей, а использование — удовольствие.

• Достаточно места для хранения в нужных местах.
• Достаточное место на стойке в нужных местах.
• Эффективная рабочая зона.
• Количество приспособлений соответствующее размеру. Если у вас небольшая кухня, не жертвуйте местом на столе и хранением для пароварки и более теплого ящика.
• Доступ к естественному свету и хорошее освещение.
• Уровень «уединения рабочей зоны кухни» подходит именно вам. Некоторым людям нужна кухня со столом в центре событий. Другие предпочитают, чтобы рабочая зона на кухне была вне поля зрения обеденной зоны и чтобы на кухне было немного покоя.
• Кухня расположена довольно близко от входа, чтобы продукты можно было легко доставить на кухню.

Ошибки дизайна кухни

Вот несколько кухонных бедствий, которых следует избегать …

• Остров, который прерывает рабочий треугольник. От холодильника до раковины далеко идти.
  

• Высокий блок, прерывающий встречный поток воздуха. Кухонное пространство — это золотой цвет, поэтому не прерывайте плавную плоскую столешницу высоким блоком посередине.
  

• Большие кухни с огромными рабочими треугольниками.Это то же расположение, что и выше, за исключением острова. Теперь, когда препятствие исчезло, проблема в виде огромного рабочего треугольника все еще существует — вы будете проходить 10 миль за каждый прием пищи с таким дизайном кухни.
  

Циркуляционная резка по рабочему треугольнику. Если вы можете превратить свою кухню в дорогу в никуда. Несчастные случаи случаются при смешивании приготовления пищи и пешеходов.

Наблюдения за дизайном кухни

Мне, как и всем остальным, нравится путешествовать по Houzz, и вот коллекция макетов кухонь с несколькими комментариями, которые иллюстрируют некоторые идеи, сделанные на этой странице.

Больше дизайна кухни для вас …

,

Размеры кухни

Мэг Эскотт

На этой странице представлены размеры кухни и рекомендации по ее планировке. Они основаны на рекомендациях для Соединенных Штатов, но стандарты для других современных стран не за горами. Я включил метрические преобразования.

Эта информация является частью серии макетов дизайна кухни.

Вас также могут заинтересовать размеры кухонного шкафа.

Небольшая заметка, чтобы не допустить неприятностей

Эта информация предоставлена ​​добросовестно, чтобы помочь вам задуматься о дизайне вашей кухни.Метрические размеры являются приблизительными. Вы (или ваш архитектор / дизайнер / группа подрядчиков) обязаны убедиться, что ваши размеры соответствуют местным нормам и правилам.

Я рекомендую эту книгу от Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат для правил кодов США.

[Раскрытие информации: Это партнерская ссылка, и я собираюсь заработать небольшую комиссию, если вы совершите покупку по этой ссылке. ]

Размеры кухонного треугольника

Эта диаграмма немного математична для тех из нас, кто предпочитает английский….

Каждая ножка рабочего треугольника на кухне должна быть 4 фута (1,2 м) или более, но не более 9 футов (2,75 м).

Если сложить ножки кухонного треугольника, то получится не более 26 футов (7,9 м).

Как вы могли прочитать на моей странице кухонных треугольников, мне больше нравится думать о кухонных многоугольниках. Если вы будете придерживаться указаний по размеру кухонного треугольника, то многоугольники на кухне подойдут.

Размеры кухни — ширина прохода

Теперь я могу поговорить об этом.В разных источниках указываются разные расстояния для ширины прохода. Итак, чтобы разобраться с этим, давайте начнем с того, что посмотрим, какие факторы влияют на ширину прохода, которую вы должны разрешить.

• Может ли это место для одного или двух поваров.
• Есть ли тираж, проходящий через серию единиц.
• Дверцы шкафов и приборов распахиваются по обе стороны от двух рядов блоков, обращенных друг к другу.

Итак, с учетом этих факторов можно представить следующие сценарии.

Кухня Сценарии ширины прохода

1. Размеры кухни для ряда кухонных гарнитуров напротив стены без другого обращения

В этом сценарии это небольшая кухня, предназначенная для одного повара, где в одной стене нет шкафов или приборов. В этом случае достаточно ширины прохода в 40 дюймов (102 см). Это позволяет открывать шкафы и легко перемещаться повару (или уборщице). Я думаю, что если бы вас толкнули, вы могли бы опуститься до 36 дюймов (92 см), особенно если у вас нет посудомоечной машины (у посудомоечной машины самая широкая дверца).С зазором 36 дюймов человек может открыть ящик и встать за ним или наклониться к основным шкафам (при условии, что он не ел слишком много пирогов).

Еще одна причина для снижения размера до 36 дюймов заключается в том, что вы можете втиснуть 4-дюймовую (10 см) полку вдоль стены — возможно, даже с помощью раздвижной двери. 4 дюйма полки отлично подходят для консервных банок и продуктов, особенно если на полке есть выступ, чтобы вещи не падали.

Этот сценарий также применим для других схем, где препятствие не имеет каких-либо единиц.Вот, например, барная стойка. Я добавил стену из тонких блоков на другой стене кухни для дополнительного хранения.

Минимальная ширина прохода в 40 дюймов (102 см) также применяется к блокам, расположенным напротив конца острова.

,

План плана огорода (Potager)

Огород (также называемый огородом potager) спроектирован так, чтобы предоставить вам легкий доступ к овощам и травам для приготовления пищи. Вот шесть макетов огорода и полезное видео, которые помогут вам создать успешный небольшой огород!

Что такое огород?

Представьте, что вы выращиваете фрукты и овощи прямо у дверей кухни. Огород или горшок — это лучшее в садоводстве.

То, что придает огороду свое очарование и привлекательность, — это смесь овощей, фруктов, трав и цветов, которые выращиваются вместе, как живой гобелен.Они могут иметь геометрические узоры или более плавный дизайн и обычно располагаются рядом с домом для удобства и для того, чтобы было легче наслаждаться эффектом из помещения. Огороды высаживают и пересаживают в течение всего сезона для постоянного снабжения кухни свежими продуктами.

Многие свежие травы и овощи намного вкуснее, когда они только что собраны, и что может быть удобнее, чем держать их прямо у черного хода? Вы также можете выращивать сорта, которые известны своим превосходным вкусом или причудливыми цветами и текстурами, чтобы вывести свою кулинарию на новый уровень.Свежесобранная кукуруза, созревшие на солнце помидоры и ароматные травы всегда лучше всего свежие с грядки. Узнайте больше о том, что выращивать на огороде!

Увидеть огород (Potager Garden)

Фото огорода

После того, как вы просмотрите приведенные ниже примеры, ознакомьтесь с сотнями других планов сада с помощью Альманаха Garden Planner здесь.

6 Планы и планы огорода

Мы надеемся, что эти макеты огорода (огорода) от настоящих читателей Альманаха принесут практическую помощь, а также идеи и вдохновение!

1.Планировка огорода Potager

«Мы только что закончили проектирование нашего сада на 2019 год. Я не могу в восторге от The Old Farmer’s Almanac’s Garden Planner . Это полностью стоит 29 долларов в год, если вам нужен более подробный планировщик «. —Прочитайте полный обзор 2 пчелиной фермы!

Расположение сада: Сент-Джонс, Аризона
Размер сада: 59 ’11 дюймов x 59’ 11 дюймов
Планировка сада: Potager / Country garden
Солнце или тень: солнечно
Тип почвы для сада: Хорошая почва

Смотрите полный список растений здесь!

2.Планировка огорода с приподнятыми грядками

Это наш второй год в саду!

Расположение сада: недалеко от Торонто, Канада
Размер сада: 56 футов 0 дюймов x 56 футов 0 дюймов
Планировка сада: высокие грядки / домашний сад
Солнце или тень: солнечно
Тип почвы для сада: Хорошая почва

Посмотреть полный список растений!

3. План огорода с высокими грядками

Создайте трехсезонный огород на юге США (этот сад находится в зоне 7a / b.)

Расположение сада: Джорджия
Размер сада: 20 футов 11 дюймов x 19 11 дюймов
Планировка сада: приподнятые грядки
Солнце или тень: солнечно
Тип почвы в саду: Тяжелая / глинистая почва

Посмотреть полный список растений!

4.План огорода: высокие грядки

Органический сад «Мои голубые небеса»!

Расположение сада: Спокан, штат Вашингтон
Размер сада: 69 футов 11 дюймов x 29 футов 11 дюймов
Тип сада: Домашний сад
Планировка сада: приподнятые грядки
Солнце или тень: солнечно
Тип почвы сада: Хорошая почва

См. Полный список заводов.

5. План огорода: грядки

Расположение сада: Шарлоттсвилль, Вирджиния
Размер сада: 20 ’11 «x 19′ 11»
Тип сада: Домашний сад
Планировка сада: приподнятые грядки
Солнце или тень: Солнце
Тип почвы для сада: Хорошая почва

См. Полный список заводов.

6. Планировка огорода (Potager)

Простая комбинация деревенского сада и фруктового сада с большим разнообразием.

Расположение сада: Митчелл, Онтарио, Канада
Размер сада: 50 футов 0 дюймов x 29 футов 11 дюймов
Тип сада: Домашний сад
Планировка сада: Potager / Загородный сад
Солнце или тень: Солнечно
Тип почвы для сада: Хорошая почва

См. Полный список заводов здесь.

Ищете другие идеи? Смотрите наши схемы для других типов садов.

Бесплатный планировщик сада

Мы выделили здесь образцы планов, однако вы можете найти сотен бесплатных планов сада , используя наш инструмент Альманах Планировщик сада, который поможет вам настроить даты посадки и сбора урожая! Попробуйте Альманах Garden Planner здесь.

,