Как разместить кухонный гарнитур на маленькой кухне: Оформляем интерьер маленькой кухни правильно: советы и рекомендации
выбор мебели и правила оформления маленькой кухни
Кухня справедливо считается особенным местом в каждой квартире. Поэтому, независимо от того, какое количество квадратных метров имеется в вашем распоряжении, организовать их можно стильно и функционально. Как расставить мебель на маленькой кухне? Какую цветовую гамму выбрать?
У владельцев небольших кухонь часто возникает вопрос, как грамотно расставить мебель.- Достоинства и недостатки
- Какую планировку выбрать
- Угловая
- Прямая (линейная) планировка
- Выбираем и расставляем мебель
- Кухонный гарнитур
- Стол и барная стойка
- Холодильник
- Выбираем цвет
- Видео: пример расстановки мебели на маленькой кухне
- Фото расстановки мебели на маленькой кухне
Достоинства и недостатки
Самое главное в организации интерьера для маленького помещения – правильно выбрать цвет.
Выбирайте оттенки, которые будут визуально увеличивать пространство. Ну, а кроме цвета, есть еще некоторые нюансы:
- Выбирая мебель в белых или светлых (пастельных) тонах, вы скроете громоздкость предметов интерьера.
- Если стены темные, то мебель обязательно должна быть бежевой, белой, персиковой, нежно-розовой. В общем, актуален любой пастельный оттенок, который будет гармонировать с отделкой стен.
- Если отделка кухонного пространства уже выполнена в темных тонах, и переделывать у вас нет возможности, вам на помощь придут многочисленные и разнообразные светильники. Кроме этого, грамотно воспользуйтесь естественным освещением – солнечными лучами. Откажитесь от плотных занавесок, пусть окна обрамляет нежный тюль или невесомая органза.
- Прежде чем приобретать многочисленную бытовую технику для кухни, задайте себе вопрос: на самом ли деле мне все это нужно. Если семья небольшая, и вы можете обойтись без некоторых приспособлений и машин, лучше сделать это.
В маленькой кухне каждый квадратный сантиметр на вес золота. Огромный холодильник, массивный диван – это уже не предметы первой необходимости. - Не бойтесь экспериментов. К сожалению, слишком долго мы жили под девизом «как у всех». Настало время воплощать в реальность свои мечты и пожелания.
В маленькой кухне каждый квадратный сантиметр на вес золота. Огромный холодильник, массивный диван – это уже не предметы первой необходимости.Какую планировку выбрать
Даже в скромных квадратных метрах есть достаточный выбор вариантов. Главная задача сделать кухонное пространство удобным для хозяйки, ведь это она будет проводить много времени здесь, это ей должно быть удобно готовить, да и просто находиться в данном помещении. Существует несколько стандартных вариантов планировки, самые популярные из которых угловая и линейная (прямая) расстановка.
При планировке пространства прежде всего следует обеспечить удобство и функциональность.Угловая
Этот вариант считается наиболее предпочтительным для маленькой кухни. Мебель располагается вдоль двух смежных стен, образуя между собой прямой угол.
Главные достоинства угловой планировки:
- Соблюдение правил кухонного треугольника: мойка, плита и холодильник размещаются на расстоянии вытянутой руки, что облегчает процесс приготовления пищи. И вам не придется наматывать километры, передвигаясь из одного угла в другой.
- Современные варианты кухонных гарнитуров (в том числе и модульные конструкции) отличаются достаточной функциональностью и вместимостью. Внешне компактные и аккуратные, такие комплекты мебели позволяют спрятать в своих недрах все, что вам нужно, и даже немножко больше. А благодаря технологической фурнитуре не теряется ни капли драгоценного пространства.
- Такая планировка сама по себе «подсказывает» варианты зонирования. При угловой расстановке кухонного гарнитура, появляется обеденная зона, где можно разместить стол и стулья, а также компактный диван.
Единственный недостаток, и то весьма относительный, заключается в том, что угловая планировка не подходит для вытянутых помещений. И даже если кухонное пространство по форме напоминает прямоугольник, угловую планировку осуществить не получится. Зато она идеальна для крохотных кухонь квадратной формы.
Для вытянутых помещений угловой вариант не подходит.Чаще всего при такой расстановке предметов интерьера мойка располагается в углу гарнитура, а холодильник и плита – справа и слева от нее. Иногда появляется возможность установки барной стойки, а в некоторых случаях она (барная стойка) выполняет роль обеденного стола.
Прямая (линейная) планировка
Идеальным вариантом для узких вытянутых кухонь станет линейная планировка. Это вариант, при котором все предметы располагаются вдоль одной стены.
Мойка и холодильник в непосредственной близости в линейном варианте – это не самое лучшее решение, но, к сожалению, маленькие кухни не оставляют выбора.
Лучше всего прямую планировку выбирать в следующих случаях:
- Если речь идет об оформлении кухни для маленькой семьи (2-3 человека), и в ситуации, когда готовка не занимает все ваше свободное время.
- Для узкой кухни.
- Для квартиры-студии.
- Когда комфорт для вас важнее функциональности.
Из достоинств можно отметить следующее:
- Наиболее простой в реализации вариант.
- Прямые кухонные комплекты всегда дешевле угловых или другой конфигурации.
- Благодаря тому, что на кухне минимальное количество предметов интерьера, помещение кажется свободным и воздушным.
Пожалуй, этот вариант будет неподходящим лишь для очень длинной кухни. Ведь тогда хозяйке придется «метаться» вдоль рабочей зоны.
А вот П-образная, или еще более замысловатая G-образная планировка для маленькой кухни категорически не подойдет.
Также вам придется отказаться от «островного» варианта – он просто не поместится. Хотя, вышеперечисленные варианты можно будет разместить, если кухня совмещена с гостиной.
Двухрядная линейная планировка может «прижиться» в маленькой комнате, но только с оговорками. Во-первых, глубина шкафов должна быть минимальной, иначе все пространство «съедят» шкафы, расположенные навстречу друг другу. А, во-вторых, допустимая ширина кухни для такого расположения должна быть, как минимум 2,2 метра. В-третьих, один ряд шкафов придется делать чуть короче, чтобы поместилась обеденная зона.
Ну и внешне подобная планировка напоминает вагончик, согласитесь, это на любителя.
Выбираем и расставляем мебель
Скорее всего, сейчас вы не узнаете ничего нового, однако, почему-то этим первым шагом большинство предпочитает пренебречь: сделайте подробный план.
Это можно сделать на бумаге, а можно с помощью специальных программ.
Точно замерьте свою кухню и сначала «расставьте» мебель на бумаге (в программе). Тогда вам точно не придется ломать голову над вопросом: «Где взять еще 5 сантиметров кухни, потому что расчеты оказались неточными?»
Кухонный гарнитур
Далеко не каждый типовой гарнитур поместится на маленькой кухне. А в типовых квартирах площадь кухонного пространства едва достигает 6 квадратных метрах, а то и того меньше. В общем, вариантов размещения мебели на крохотной кухне немного. Для такого помещения лучше делать гарнитур на заказ, немного зауженный, высокий и с удобными угловыми ящичками.
Гарнитур лучше изготовить по заказу, более компактных размеров.Организовывая кухню, помните, что мебель должна справляться с двумя задачами: быть функциональной и минималистической. Не должно быть лишних предметов интерьера, а те, что имеются, должны с легкостью справляться с хранением всего необходимого. Если потолки позволяют, установите дополнительный верхний ряд ящичков, в которых можно будет хранить бытовую технику, которую не используют ежедневно.
Отдавайте предпочтение светлым глянцевым фасадам мебельного гарнитура. Этот лайф-хак визуально увеличит скромные квадратные метры за счет отражения освещения. Если есть возможность, выбирайте модели со стеклянными или зеркальными вставками – это красиво и практично с точки зрения восприятия пространства.
Фасады предпочтительнее выбирать светлые, со стеклянными вставками.Если же в квартире проживают маленькие дети, лучше отдать предпочтение мебели с закругленными углами. Такое дизайнерское решение не только практично и безопасно, но еще и креативно.
Мебель с закругленными углами обезопасит маленьких детей.Очень эффектно в небольших пространствах смотрятся столы, зауженные в сторону входной двери – необычно и функционально.
Стол и барная стойка
Размеры и расположение обеденной зоны напрямую зависит от размеров кухни. В кухонном пространстве, размеры которого не больше 6 квадратных метров, стол и стулья можно разместить около окна.
Кстати, при таком расположении есть возможность поставить спиной к оконному проему даже маленький диванчик. И если стандартная ширина дивана 60 сантиметров, лучше подыскать модель с сиденьем не более 40 сантиметров, и пусть она не будет самой удобной для долгого времяпрепровождения, но для того, чтобы пообедать вполне достаточно.
Для кухни меньшего размера придется подыскать и стол нестандартный – зауженную модель. Неплохой вариант разместить столешницу на месте подоконника. Или, в случае, когда кухня имеет выход на балкон, обеденная зона организуется вокруг подоконника-столешницы. И лучше, если такая столешница будет изготовлена из искусственного камня. Это и смотрится эффектно, и получается функционально.
Можно использовать подоконник как столешницу.Если семья небольшая, не стоит организовывать полноценную обеденную зону, ограничьтесь барной стойкой. Этот дизайнерский ход сделает помещение функциональным и оригинальным.
В небольшой семье обеденный стол можно заменить барной стойкой.
Есть варианты двухуровневых барных стоек, верхний ярус которых крепится на специальную металлическую консоль. Этот уровень оснащается дополнительными крючками, держателями и подставками для хранения фужеров, а также полочками для фруктов. Ну а для сиденья используйте барные стулья, тем более, что сегодня они доступны в разнообразных вариациях, можно найти очень компактные, как раз для крохотных кухонь.
Холодильник
Часто размещение этого обязательного атрибута любой кухни вызывает ряд проблем. Хотелось бы, чтобы он располагался на должном расстоянии от плиты, но, в то же время, чтобы к нему не приходилось бегать от рабочей зоны. Место расположения охлаждающего агрегата во многом зависит от конфигурации вашей кухни, а также от расположения окон и дверей.
Расположение холодильника зависит от конфигурации конкретного помещения.Например, если дверь расположена ассиметрично, то холодильник прекрасно впишется в «околодверное» пространство. А если вам посчастливилось и в вашем распоряжении есть ниша, то там запросто поместится даже холодильник внушительных размеров.
Небольшой холодильник обычно устанавливается в начале или в конце линии мебели. И все же, для скромной по размерам кухни, больше подойдет узкая модель – холодильник шириной 54 сантиметра, сегодня такие пользуются спросом.
Выбирать лучше небольшую зауженную модель.Если в вашей квартире на кухне имеется выход на лоджию, то лучше всего холодильник расположить там. Хотя в этом случае «золотое правило» треугольника будет нарушено, увы, маленькие кухни вносят свои коррективы в организацию кухонного пространства.
Рядом с плитой холодильник ставить не рекомендуется.Важно: ни в коем случае не устанавливайте холодильник рядом с плитой, батареей отопления или газовой колонкой. Во-первых, это не безопасно, во-вторых, это неудобно с практической точки зрения.
Выбираем цвет
Уж сколько раз твердили миру… И не лишним будет повторить еще разок – выбирайте светлые тона для оформления маленьких помещений! Чем светлее, тем визуально больше покажется ваше пространство.
Светлые мебельные фасады, светлые стены, пастельные занавески – это желательные составляющие интерьера кухни скромны габаритов.
И не переживайте о том, что светлые цвета маркие, сегодня, благодаря правильно выбранной фактуре и материалу, это проблема может быть решена, что называется, на раз.
Не забывайте о дополнительном освещении. Единственная громоздкая люстра в центре потолка – это прошлое. В настоящем множество (и это не преувеличение, их может быть на самом деле много) самостоятельных источников света, которые, кроме функциональности, привнесут в пространство оригинальность и уют.
Несколько разнообразных источников света предпочтительнее одной люстры.Если вы не относите себя к любителям исключительно светлых тонов, поэкспериментируйте с цветом пола. Например, темный цвет ламината (кафеля или паркета) сделает пространство «глубоким» и интересным, а яркие акценты в виде фартука в рабочей зоне или декора на полках и подоконнике существенно разнообразят светлый интерьер.
И еще, используйте все, что можно использовать на маленькой кухне. Каждый миллиметр должен быть задействован. Не оставляйте без дела подоконник, а шкафы постарайтесь установить до самого потолка – на самых верхних, не очень удобных полках, вы будете хранить то, что не требуется ежедневно.
Для экономии пространства можно поставить шкафы до потолка и задействовать подоконник.Итак, маленькая кухня, к сожалению, не редкость. Но не стоит расстраиваться на тему ее обустройства. При грамотном подходе и тщательной подготовке вы сможете оригинально и практично организовать любое пространство. И ответ на вопрос: как разместить мебель на маленькой кухне, будет для вас очевиден.
Видео: пример расстановки мебели на маленькой кухне
Фото расстановки мебели на маленькой кухне
Выбираем кухонный гарнитур для маленькой кухни
Небольшая, а иногда и совсем маленькая кухня – привычный недостаток как «хрущевок», так и современных малогабаритных квартир.
Однако тесное помещение – вовсе не синоним недостатка мест для хранения и узкой рабочей поверхности. Даже маленькую кухню можно сделать удобной и функциональной, используя пространство по максимуму и задействовав все возможности помещения как по площади, так и в высоту. Каким должен быть кухонный гарнитур в таком случае? Расскажем в этой статье.
Делайте кухню на заказ
В случае с очень сильно ограниченным пространством о готовых вариантах не может быть и речи: только изготовленная на заказ кухня позволит правильно распорядиться квадратными метрами. Однако и заказной гарнитур – не гарантия успеха. Важно ответственно подойти к выбору производителя. VERNO специализируется на изготовлении кухонь, идеально соответствующих требованиям, образу жизни и даже привычкам всех членов семьи заказчика: компания учтет даже наличие домашних животных и отсутствие рабочих мест в остальной части квартиры, при необходимости предусмотрев их на кухне – да, даже на маленькой.
Подходите ответственно к выбору формы
Прямая, угловая или П-образная кухня? Выбор зависит от параметров помещения и Ваших потребностей: если Вы готовите мало, вполне хватит и прямой шириной 1,5–2 метра, если много, то лучше обратить внимание на угловые варианты. А вот П-образная вряд ли впишется в маленькое помещение: для удобства использования необходимо, чтобы ширина комнаты составляла более 2,4 метра, иначе при двух открытых друг напротив друга шкафчиков места для прохода просто не останется.
Задействуйте подоконник
Это хороший способ увеличить рабочую зону: продлить столешницу под окно, заменив ею подоконник. К сожалению, в случае со слишком низкими или слишком высокими окнами реализовать его, скорее всего, не получится – однако чаще всего подоконник действительно располагают примерно на уровне столешницы.
Используйте шкафы до потолка
Чтобы разместить всю технику и кухонную утварь, требуется вместительная зона хранения.
И если площадь не позволяет разместить большое количество полок горизонтально, расположите их вертикально. Речь идет о пеналах, навесных шкафах до потолка или с антресолями, расположенными третьим рядом, – все эти варианты позволяют существенно увеличить зону хранения, разместив все необходимое.
Замените стол барной стойкой или полуостровом
Казалось бы, какой в этом смысл, если они займут столько же места, сколько небольшой кухонный стол? В дополнительных местах хранения. Барную стойку можно оснастить полками или даже закрывающимися отделениями с дверцами, а полуостров и вовсе является еще одной полноценной кухонной тумбой, таким образом выполняющей две функции. Это позволяет значительно сэкономить место.
Используйте встроенную технику
Большое количество предметов на столешнице, особенно и без того узкой, – верный способ создать ощущение беспорядка на кухне. Поэтому по возможности следует встроить всю технику: микроволновую печь, варочную панель, посудомоечную машину.
Сегодня встроить можно даже кофеварку.
Выбирайте компактную технику
Практика показывает, что обычно семье из двух-четырех человек далеко не всегда требуются варочная панель с четырьмя конфорками или большой холодильник. Часто производители предлагают стильные компактные модели, которые идеальны для размещения на небольшой кухне, не доставляют никаких неудобств и при этом вовсе не кажутся маленькими.
Подходите ответственно к выбору оттенков
Если большая кухня предоставляет определенную свободу в выборе цветового оформления, то в маленькой уже существуют некоторые ограничения. Лучше не использовать более двух доминирующих цветов и отдать предпочтение светлым оттенкам, способным зрительно расширить помещение, визуально сделать его более просторным и комфортным. Это не значит, что темные цвета под запретом: использовать их можно, но в ограниченном количестве: подобрать оптимальный оттенок гарнитура для маленькой кухни поможет дизайнер при составлении проекта.
Стиль имеет значение
Некоторые стилевые решения созданы для больших помещений, свободное пространство является их неотъемлемой частью: это, например, классика, лофт, барокко. И как бы ни было велико желание реализовать какое-то из них на своей кухне, лучше этого не делать: интерьер будет выглядеть нелепо. Гораздо разумнее выбрать сканди, минимализм или модерн. Они не перегружены деталями и даже в небольшом помещении будут выглядеть органично.
Как обустроить кухню
Моя младшая сестра и ее парень переезжают в эти выходные, и я получаю от нее электронное письмо, которое выглядит примерно так: «У меня никогда не было кухни с более чем двумя шкафами, и теперь я есть эта модная новая кухня. Я понимаю, что понятия не имею, куда что-то положить. Столовое серебро следует класть в ящик рядом с раковиной или в холодильник? Должны ли
тарелкиставиться слева от раковины или справа от духовки? Вы кладете все сухие продукты в кладовую и оставляете другие шкафы пустыми, когда у вас больше места, чем вам нужно? В любом случае, я только сейчас понял, что понятия не имею, как организовать кухню!»
Это заставило меня осознать, насколько само собой разумеющимся я считаю то, что люди знают, куда положить вещи, независимо от того, переделали ли они свою кухню, приступили к ремонту или живут тем, что у них есть.
Поскольку я не могу вернуться в свой родной город в эти выходные, чтобы помочь сестре с организацией, я сделаю все, что в моих силах, с помощью этой книги идей. Надеюсь, это поможет ей и, возможно, вам тоже. Это может быть опыт проб и ошибок — все дело в интуитивном ощупывании кухни, а каждое пространство отличается.
Hoedemaker Pfeiffer
1. Начните с основ: столовое серебро . Я люблю класть столовое серебро в верхний выдвижной ящик рядом с посудомоечной машиной, если у вас нет посудомоечной машины, то рядом с раковиной, если у вас нет раковины… ну, эта книга идей может вас не заинтересовать 🙂 все о простоте очистки и размещения предметов, когда дело доходит до столового серебра… если есть остров, то я иногда помещаю ящик для столового серебра в остров , но все же на повороте от посудомоечной машины или основной раковины. Если вы имеете дело с существующей кухней, сбегайте и купите органайзер для столового серебра… и я большой поклонник контейнеров, которые красиво смотрятся даже в закрытых ящиках — они сделают вас счастливыми, когда вы их откроете.
Самое неприятное в плохо спроектированных кухнях (или в чем угодно) — это то, что вы тратите время на поиск вещей напрасно). Здесь очевидным местом является небольшой ящик справа от раковины.
Home & Harmony
Несмотря на то, что слева от этой посудомоечной машины есть ящик , я бы не стал использовать его для столового серебра, потому что к нему будет трудно получить доступ, когда посудомоечная машина открыта. Я бы выбрал ящик справа от раковины, хотя он немного дальше.
Logan’s Hammer Строительство и ремонт
2. Куда ставить повседневную посуду? Если вам посчастливилось иметь более одного шкафа для посуды и посуды
, подумайте о чем-то рядом с посудомоечной машиной, но не на пути ее открытой дверцы. Если вы стоите у раковины, а посудомоечная машина справа, то повседневную посуду и стаканы ставьте слева от раковины/посудомойки.
(Здесь посудомоечная машина спрятана за дверцей шкафа, но вы поняли идею).
Найдите профессионала: найдите дизайнера, который изменит планировку вашей кухни
Summerour Architects
Если у вас нет навесных шкафов, но у вас много места для хранения, используйте вместо него кладовую для посуды. Еще одна идея: если вы ограничены в навесных и высоких шкафах, ищите высокие шкаф в стиле мебели или стеклянный шкаф для хранения и поставьте его на голую стену. Несмотря на то, что его неудобно размещать в середине рабочего треугольника, он выглядит великолепно, и несколько дополнительных шагов, чтобы убрать посуду, — это небольшая цена за хранение и стиль.
Glenvale Kitchens
Выдвижные ящики — отличный вариант для кухонь, где недостаточно места для хранения в настенных шкафах. Эти тележки подходят для шкафов разных размеров, и вы можете взять сразу целую стопку тарелок, чтобы накрыть на стол.
Whimages
Или снимите дверцы с одного из существующих шкафов, чтобы немного освободить пространство и создать декоративный и легкодоступный дизайн для предметов повседневного обихода.
Buckminster Green LLC
3. Кулинарные книги, вино и большие миски. Если у вас есть шкафчик над холодильником, снимите дверцы и добавьте полку для вина или дополнительную полку для кулинарных книг или даже несколько стильных сервировочных тарелок . Обычно это глубокое мертвое пространство заполняется менее используемыми предметами, которые просто занимают место. Вместо этого используйте это пространство для красивой презентации.
PLACE architect ltd.
4. Посуда, ножи и бытовые специи. Будь то система настенных направляющих для посуды и специй, органайзер для столового серебра , подставка для кастрюль или вставка для ящика для специй, ознакомьтесь со всеми удивительными органайзерами, представленными на рынке, которые можно регулировать и вписывать в существующие кухонные шкафы.
различных размеров. Такие предметы, как мелкая бытовая техника, большие кастрюли, миски для смешивания и салатницы, хорошо подходят для открытых полок под островами или подставкой для пекарей, если вы можете выделить для них место.
Divine Design+Build
Специи стандартного размера помещаются в органайзеры для выдвижных ящиков, и на рынке есть много таких приспособлений, которые можно регулировать для ящиков разного размера.
Divine Design+Build
Настенная магнитная планка для ножей — это отличный способ хранить ножи в удобном и легкодоступном месте, а также освободить место в ящике или столешнице.
KitchenLab Interiors
5. Масла, уксусы и более высокие специи. Представьте, что вы готовите на своей кухне. Масла, уксусы и предметы в более высоких банках для специй, соль, приправы, соусы и т. д. хорошо иметь в одном шкафчике слева или справа от плиты.
Вам не обязательно ходить в кладовую, чтобы получить эти конкретные предметы каждый раз, когда они вам нужны. Если у вас есть шкафы между раковиной и плитой, как показано здесь, высокие специи, масла и уксусы идеально подходят для этого самого дальнего настенного шкафа справа.
6. Кастрюли и сковородки . Кастрюли и сковородки следует ставить в разумном месте: рядом с плитой (или варочной панелью). Я предпочитаю выдвижные полки, а не ящики для кастрюль и сковородок, и если у вас есть специальный ящик с крышкой, это еще лучше. Причина, по которой мне нравятся выдвижные ящики, заключается в том, что они неглубокие: я могу видеть то, что мне нужно, в отличие от ящиков, где мне часто приходится выдвигать горшки сверху, чтобы добраться до того, что внизу.
Если у вас есть варочная панель, идеально подойдет нижняя часть. В сторону хорошо, когда у вас есть плита, и если у вас нет места для большого шкафа сбоку от вашей плиты (минимум 27–30 дюймов в ширину), остров рядом с плитой тоже подойдет.
Если у вас нет острова, поместите их в шкаф перпендикулярно вам или поверните на полуострове.0003
KitchenLab Interiors
Спасибо за подставки для посуды . Если у вас небольшая кухня или кухня, в которой просто не было широких шкафов с выдвижными ящиками, полка для горшков — идеальный ответ. Это может быть потолочная стойка для горшков, настенная барная стойка или полка. Добавление этого одного аксессуара освободит так много места на вашей кухне.
Al Williams
6. Посуда для запекания и мелкая бытовая техника. Эти предметы идеально хранятся в шкафах с выдвижными ящиками для облегчения доступа. Tupperware — отдельная тема. если у вас есть глухой угол или ленивый шкаф, используйте его для более тяжелых предметов, таких как мелкая бытовая техника — легкие предметы, как правило, застревают и падают повсюду. Посуда Tupperware лучше всего помещается в ящики. (Вы когда-нибудь открывали стенной шкаф и он падал вам на голову? Точно).
7. Галантерея и продуктовый склад. На вопрос сестры: Да, если у тебя есть кладовая, клади туда всю свою еду! Не раскладывайте его по настенным шкафам только потому, что у вас есть пустые шкафы! Ходить по открывающимся дверям в поисках вещей, которые вы не можете найти, — одна из самых раздражающих и разочаровывающих вещей, которая часто мешает людям получать удовольствие от приготовления пищи. Менее используемые специи и соусы можно убрать в кладовку, а те, которые вы используете чаще, кладите ближе к плите. Если вы пекарь и у вас есть место, выделите место только для продуктов для выпечки, таких как сахар, мука и т. д. У меня есть клиент, у которого действительно есть ящик для посыпки!
Найти профессионала: Нужна дополнительная помощь? Наймите профессионального органайзера
Какой ваш любимый трюк с организацией кухни?
Дополнительные кухонные руководства:
15 быстрых решений на кухне
24 горячие идеи хранения специй
Советы по приготовлению пищи на маленькой кухне
Образ жизни | 12.
02.2021
Если правда, что путь к сердцу лежит через желудок, то кухня должна быть сердцем дома. Вам не нужна причудливая плита, гигантский холодильник с температурой ниже нуля, мили прилавка или встроенная кладовая, чтобы приготовить вкусную еду. Вам просто нужна кухня, которая функциональна, удобна и максимально использует каждый квадратный метр площади.
Ключ к приготовлению пищи на маленькой кухне заключается в планировании, организации и импровизации. Следуйте этим советам, чтобы максимально эффективно использовать свое небольшое кухонное оборудование и любое пространство для приготовления пищи размером с пинту.
Планируйте питание
- Запас необходимого: Если у вас мало места в шкафу для продуктов, рекомендуется держать запасы на низком уровне. Это может означать, что нужно хранить только пару банок томатного соуса или бобов за раз или держать под рукой только одну форму макарон. Регулярно проводите инвентаризацию ингредиентов, которые у вас есть под рукой, и придерживайтесь рецептов, в которых эти ингредиенты используются как можно больше. Используйте ингредиенты, которые у вас уже есть, прежде чем покупать новые.
- Приготовление блюд из одного блюда: Приготовление супов и тушеных блюд в одной кастрюле, обедов на сковороде или блюд на сковороде сократит количество блюд, необходимых для приготовления на небольшой кухне (и сэкономит ваше время на уборку после этого) .
- Используйте свое пространство для одной задачи за раз: Заранее просмотрите свой рецепт и убедитесь, что вы понимаете, сколько места вам потребуется для подготовки к каждому шагу. Если из духовки выходит запеканка, вам понадобится место для нее, пока она остывает. Если вы сливаете что-то в дуршлаг, вам понадобится пустая раковина. Кроме того, нарезайте, измеряйте и подготавливайте продукты до того, как начнете готовить, чтобы освободить рабочее место для сборки, приготовления и охлаждения.
Используйте ингредиенты, которые у вас уже есть, прежде чем покупать новые.Организуйте свое небольшое кухонное оборудование
- Откажитесь от одноразовых гаджетов: По возможности старайтесь покупать многоразовое небольшое кухонное оборудование. Хотя устройство для удаления сердцевины яблок может быть удобным, оно полезно только для одной задачи. Однако терка для сыра не только измельчает сыр, но и снимает цедру с цитрусовых. Мелкоячеистое сито имеет множество применений: от сушки риса и макарон до просеивания муки или какао. Идеальным многозадачным устройством для небольшой кухни может быть эта станция для завтрака 3-в-1, которая оснащена сковородкой, тостером и кофейником и подходит даже для самой маленькой кухни в квартире.
- Выбирайте контейнеры с умом: Наборы кастрюль, сковородок и контейнеров для хранения с защелкивающимися крышками помогут сэкономить драгоценное место в шкафу и сохранить порядок вещей. Силиконовые растягивающиеся крышки не занимают много места в ящиках или шкафах, их можно размещать на различных контейнерах и использовать снова и снова. Еще одна экономия места — универсальная крышка для кастрюль, которая подходит для нескольких кастрюль (поэтому вам не нужна крышка для каждой кастрюли).
- Уборка на ходу: Мойте и повторно используйте посуду, а также убирайте посуду и разделочные доски на ходу, а не оставляйте предметы скапливаться в раковине. Это не только сэкономит место в раковине, но и значительно облегчит уборку после приготовления пищи.
Хотя устройство для удаления сердцевины яблок может быть удобным, оно полезно только для одной задачи. Однако терка для сыра не только измельчает сыр, но и снимает цедру с цитрусовых. Мелкоячеистое сито имеет множество применений: от сушки риса и макарон до просеивания муки или какао. Идеальным многозадачным устройством для небольшой кухни может быть эта станция для завтрака 3-в-1, которая оснащена сковородкой, тостером и кофейником и подходит даже для самой маленькой кухни в квартире.
Импровизируйте, чтобы расширить пространство
- Думайте не только о кухне: Если вам нужно больше места для хранения, чем может обеспечить ваша маленькая кухня, подумайте о том, чтобы спрятать малоиспользуемое оборудование или непортящиеся предметы из кладовой в другую комнату или шкаф. Используйте обеденный стол в качестве дополнительного места для приготовления пищи. Столовая или развлекательный центр также могут стать новым домом для сервировки стола и постельного белья для особых случаев.
- Увеличьте пространство для приготовления пищи: Разделочная доска над раковиной или сворачиваемая сушилка могут увеличить полезную площадь поверхности. То же самое относится и к крышкам конфорок для вашей плиты, которые создают дополнительную поверхность для размещения разделочной доски, мисок или столовых приборов. Эта разделочная доска имеет регулируемые ножки, что позволяет устанавливать ее между конфорками, фактически не касаясь их.
- Подумайте о передвижном кухонном острове: Увеличьте площадь рабочей поверхности и добавьте больше места для хранения с помощью кухонной тележки на колесиках, которую можно легко перемещать по кухне. Кроме того, вы можете использовать полки для дополнительного хранения мелкого кухонного оборудования.
- Также используйте вертикальные пространства: При приготовлении пищи на маленькой кухне главное использовать имеющееся у вас пространство. Добавьте маленькие крючки на стены, боковые стороны шкафов и внутренние дверцы шкафов, чтобы повесить легкие кухонные предметы, такие как мерные чашки и ложки, плоские терки, овощечистки, прихватки или кухонные полотенца. Или установите небольшие крючки под шкафами, чтобы повесить кофейные кружки или небольшие инструменты. Если у вас есть пространство между холодильником и стеной или столешницей, можно использовать тонкую полку на колесиках или выдвижную кладовую для хранения специй, масел и других мелких предметов из кладовой.
Эта разделочная доска имеет регулируемые ножки, что позволяет устанавливать ее между конфорками, фактически не касаясь их.