Из чего делать кухню лучше: Из какого материала лучше брать кухню: сравнительная таблица (20 фото)

Содержание

Из какого материала лучше брать кухню: сравнительная таблица (20 фото)

 

Материал для кухни принципиально должен быть качественным: это место, где мы проводим больше всего времени, а мебель чаще всего подвержена неблагоприятному воздействию влаги, температур и других факторов.

На сегодняшний день придумано огромное количество вариаций кухонь, отличающихся эксплуатационными характеристиками. 

Следует учитывать не только свойства материала, но и другие факторы:

  1. размеры помещения,
  2. стиль и дизайн интерьера,
  3. располагаемый бюджет,
  4. производитель.

В вопросе, из какого материала кухня лучше, всегда нужно руководствоваться правилом «цена-качество». При любом бюджете оно работает. Вот несколько ценных рекомендаций по выбору.

  • Если вы не ограничены в средствах, у вас классическая кухня большой площади, то отдайте предпочтение мебели из массива. Натуральное дерево не спутаешь ни с чем: экологичность, изысканность сразу выдет материал.
Белая кухня из массива дуба с крашенными фасадами

Крашеные (эмалированные) фасады смотрятся более дорого, чем пленочные, и служат дольше. Единственнное, что может испортить их вид — сколы, но их легче замаскировать, чем если бы была испорчена пленка. Под стать такой кухне будет только столешница из натурального камня или же из массива. Этот выбор материалов касается и рамочных фасадов. Дорогие материалы — они же и более надежные.

  • Если в ваших инетересах обустроить кухню как можно дешевле, то присматривайте материал ЛДСП, Эти плиты — не редкость сегодня на мебельном рынке. Каждая воторая кухня сделана из них, но отличие в технологиях производства древесно-стружечной плиты, в экологичности. Все эти параметры могут отличаться у разных производителей.

Если вы ищете бюджетную кухню, то обязательно руководствуйтесь репутацией и рейтингом производителей. Если и покупать дешевое, то только у проверенных компаний.

Кухня ИКЕА. Корпус, столешница — из ДСП. Фасады с меламиновой пленкой.

Например, компания ИКЕА и заработала свою популярность тем, что несмотря на использование довольно дешевого сырья, срок службы ее изделий довольно приличный (до 15 лет) при низкиой цене. Она применяет высокотехнологичные способы обработки. Поэтому в Сети можно встретить столько положительных отзывов о нидерландском производстве.

  • Хотите получить оптмальное соотношение цены и качества и готовы заплатить за кухню на 20-30% больше? Тогда ваш выбор — МДФ. Крашенные фасады МДФ (или эмаль) смотрятся более привлекательно, но а если хотите сэкономить, то пластиковые тоже вполне подойдут. Тем более, что срок их службы до 25 лет. 
Кухня с крашенными МДФ-фасадами (эмаль).

Более подробно свойства материалов, их плюсы и минусы, разберем в следующем пункте.

Фасады и корпуса

Перечислим самые распространенные материалы для кухни, которые используются в производстве корпуса и фасада:

  • ДСП — это листовая древесно-стружечная плита, изготовленная способом прессования.
Кухня с фасадами из ЛДСП
  • МДФ — это спрессованный древесноволокнистый лист.
Кухня с фасадами из МДФ
  • Массив дерева — натуральное сырье, подвергающееся обработке.
Кухонный гарнитур с фасадами из массива

Каждый из перечисленных имеет свои достоинства и недостатки.

ДСП

Являясь самым бюджетным вариантом, имеет основной недостаток — низкую влагостойкость. Для кухи это огромный минус. С точки зрения экологии и безопасности для здоровья, мебель через какое-то время начинает выделять формальдегиды — вредные для среды вещества. Поэтому материал должен иметь сертификацию о соответствии санитарным нормам.

Плита ДСП в разрезе

Листы очень хрупкие, в связи с чем, механизмы и фурнитура держатся непрочно, а при очередной сборке кухни нельзя использовать те же отверстия.

МДФ

Плиты просты в обработке благодаря равномерной поверхности. Является прочным, водонепроницаемым и экологически безопасным. Имеет массу способов отделки.

Материал МДФ в разрезе

По сравнению с ДСП листы МДФ более долговечны, но и дороже по цене.

Сравнение двух видов материала: ДСП и МДФ в разрезе

На фото выше видно, что сырье первой плиты спресованно более плотно, что повышает качество продукции. У ДСП рыхлая структура, из-за чего и страдает качество.

Массив дерева

Подходит для ценителей всего естественного и природного. При обеспечении надежной защиты с помощью нанесения различных покрытий, дерево становится пригодным к использованию в условиях повышенной влажности, большого нагрева. Экологически чистый. Мебель получается прочная и не деформируется со временем. Единственный минус — это высокая стоимость.

Щит из массива ореха

Для изготовления фасадов кухни также могут применяться сочетания со стеклом и металлом. 

Больше информации о том, какой материал лучше для кухни, в видео:

Способы обработки

Для придания законченного вида рамочным или глухим (цельным_ фасадам на поверхность основы наносится разнообразное покрытие. Это может быть:

  • акриловый пластик,
  • меламиновая пленка,
  • эмаль,
  • полимерная пленка (ПВХ),
  • шпон.

От покрытия зависит устойчивость к царапинам, возможность разнообразить цветовую гамму и степень сложности в уходе. Характеристики пластика, пленки, шпона и дргуих материалов в таблице ниже помогут определиться с покрытием фасадов кухни.

Материал

Характеристики

Пластиковые фасады

Плюсы: практичность, большой срок службы (до 25 лет), большой выбор текстур (в т.ч. имитирующих натуральное дерево), не боятся влаги, температур, сохраняют форму, не деформируются.

Пленочные фасады

ПВХ-покрытия прочны, устойчивы к выцветанию и при всём этом очень доступны по цене. Существует множество пленок всех цветов, с разной текстурой, что позволяет подобрать нужный вариант под любой дизайн.

Их недостаток: по сравнению с пластиковыми менее устойчивы к негативным воздействиям. резкие перепады влажности и температуры приводят к отслаиванию, порче пленки.

Эмаль

Преимущество эмалированных фасадов: богатсво цветовой палитры на выбор, простота в уходе с помощью обычных бытовых средств (кроме абразивных), возможность создания гнутых форм. 

Недостатки: высокая цена по сравнению с ПВХ и пластиком, неустойчивость в ультрафиолету и быстрое выгорание, выцветание.

 Шпон

Шпонированная поверхность — натуральная, вблизи это очень заметно. Шпон выглядит благородно как на вид, так и на ощупь. Фасады из шпоны прочны, надежны, устойчивы к царапинам, температурам. Даже при появлении незначительных повреждений, можно с помощью шлифовки замаскировать их. Чего не скажещь о пленках и пластике. Даже если гарнитур изготовлен из недорогих ДСП или МДВ (в сравнении с массивом), то облицовка шпоном уже делает вид мебели солиднее. Натуральность и экологичность этого материала всегда будет актуальна.

Минусом шпона является высокая цена и возможность потери вида из-за воздействия влажности. Поэтому особое внимание обратите на наличие специальной влагоотталкивающей пропитки, обработки.

Выбирая кухню из ЛДСП, отдайте предпочтение пластиковым фасадам. Они лучше переносят влажность, не деформируются при нагревании.

Столешница

Не менее серьезно следует подходить к выбору материала для столешницы. Поскольку именно эта часть принимает на себя основной удар. А поэтому она должна быть особо прочной и максимально устойчивой к разным воздействиям.

Для изготовления столешницы могут применяться те же материалы, что и для корпуса и фасадов.

Столешница из массива натурального дерева

Другие подходящие варианты:

  • закаленное стекло;
  • натуральный и искусственный камень,
  • металлическая поверхность.

Стекло придает особую элегантность кухне, можно выбрать различные цветовые решения, не боится воды и температуры. Сложность очистки и низкая стойкость к ударам делают его менее привлекательным.

Натуральный камень — это красиво и солидно. Они прочные и стойкие к различным воздействиям, поэтому являются долговечными. Нуждается в постоянном специальном уходе. Требуют надежную опору из-за большой массы. Могут образоваться сколы.

Искусственный камень прочнее натурального и неприхотлив в уходе. Боится высоких температур и абразивной чистки.

 

Нержавейка — менее привлекательный вариант для кухни. Имеет значительные недостатки: создает шум, неприятная холодная поверхность, тускнеет, неустойчива к царапинам, требует тщательного ухода.

Какие кухни лучше: надежные производители

Следует учитывать не только свойства материала, но и другие факторы:

  • размеры помещения,
  • стиль и дизайн интерьера,
  • располагаемый бюджет,
  • производитель.

Для большого частного, загородного дома хорошо подойдет кухня из массива дерева (если вы не ограничен в бюджете), а для маленькой квартиры лучше выбирать более практичные и легкие материалы.

Кухня должна соответствовать по стилю и создавать целостность и единство.

Предпочтение следует отдавать известным производителям, таким как

:

  • IKEA,
  • Мария,
  • ЗОВ,
  • PLAZAREAL,
  • Анонс,
  • Гармония,
  • Антарктика.

Эти компании давно зарекомендовали себя на рынке. Изготавливаемая мебель отличается разнообразием, качеством и долговечностью.

Поделиться:

7 полезных Советов Как Выбрать Кухню на заказ + хитрость

  • Кухня
  • Ванная
  • Энциклопедия
  • Спальня
  • Гостиная
  • Прихожая
  • Детская

Поиск

DesignwikiDesignwiki Энциклопедия дизайна Designwiki Designwiki
  • Кухня
    • серая глянцевая кухня с белым фартуком Кухня

      Кухня в Серых тонах: Акценты, сочетание цветов и 139 фото

      кухня 12 кв метров с диваном у окна Кухня

      Дизайн кухни 12 кв. метров: 4 идеи, 3 ошибки, 113 фото

      светильники для кухни хай тек Кухня

      Дизайн кухни в стиле Хай-тек: 107 фото (реальные)

      проект кухни 10 кв м Кухня

      Кухня 10 кв. метров — планировки с диваном, балконом, окном

      дизайн белой кухни в классическом стиле Кухня

      Кухни в Классическом стиле: 6 идей и 109 реальных фото (светлые…

  • Ванная
    • Дизайн маленькой ванной комнаты Ванная

      Дизайн Маленькой Ванной Комнаты — 103 реальные фото и 9 идей…

      Современный дизайн ванной в стиле хай-тек Ванная

      9 Идей Современного Дизайна Ванной комнаты в 2019 и 84 фото

      potolok-v-vannoj-komnate-kakoj-luchshe-vybrat Ванная

      Потолок в ванной комнате: сравнение и выбор лучшего

      Ванная в стиле прованс особенности Ванная

      Ванная в Стиле Прованс: 102 фото и адаптация для квартиры

      Варианты отделки ванной комнаты плиткой фото Ванная

      Варианты Отделки Ванной Комнаты Плиткой [72 фото + 3 раскладки]

  • Энциклопедия
    • Ниша для кровати в однокомнатной квартире Энциклопедия

      Дизайн Однокомнатной Квартиры: 6 шагов с реальными Фото

      Современные торшеры в интерьере Энциклопедия

      7 Идей Оформления: Как Украсить Квартиру без Ремонта

      Перегородка барная стойка в однокомнатной квартире Энциклопедия

      Дизайн Квартиры Студии: 11 Правил и 144 Реальных Фото

      Подсветка в брусках на поверхность бетона Энциклопедия

      Дизайн Квартиры 2019: Современные идеи и Реальные фото

      Сочетание цветов в интерьере Энциклопедия

      Сочетание Цветов в Интерьере [Цветовой круг > Таблица] + Практика

  • Спальня
    • Обои под разноцветные доски в спальне Спальня

      Обои в Спальню: 71 Фото Интерьеров и Правила Комбинирования

      Спальня в современном стиле Спальня

      Спальня в Современном Стиле: 65 Фото с Комментариями Дизайнеров

      Модные новинки в дизайне маленькой спальни Спальня

      Дизайн Маленькой Спальни 56 Фото и 5 Нюансов

      Синий цвет обоев в спальне Спальня

      Цвет Стен в Спальне: Насыщенность и Оттенки

      Спальня в стиле минимализм Спальня

      Спальня в Стиле Минимализм фото (реальные) 2019

  • Гостиная
    • Гостиная в стиле арт-деко с фиолетовая Гостиная

      Гостиная в стиле Арт-Деко: Модно ли в 2019

      Обои-с-полосками-в-дизайне-гостиной Гостиная

      Интерьер Гостиной: Фото 2019 Современные идеи

      Дизайн студии для холостяка Гостиная

      Дизайн Маленькой Гостиной: Современные идеи 2019

      Броско и рисковано Гостиная

      Дизайн гостиной: правильное освещение, мебель и обзор стилей

  • Прихожая
    • Современный интерьер коридора в квартире Прихожая

      Дизайн Коридора в Квартире: 124 Фото (реальные) и Идеи

      Прихожая в серых и белых тонах с большим зеркалом Прихожая

      Интерьер Прихожей в Квартире: 108 фото в Современном Стиле

      Дизайн малогаборитной прихожей в обычной квартире Прихожая

      Дизайн Маленькой Прихожей: 7 ошибок, 4 правила и 73 реальные фото

      Готовая схема модульной мебели для прихожей Прихожая

      Малогабаритные Прихожие в Коридор в современном стиле — 5 Идей Мебели

      Длинный стык ламината и плитки Прихожая

      Плитка в Прихожей на полу: или Ламинат и Стык? Ответ и…

  • Детская

как выбрать кухонный гарнитур, виды материалов и отзывы

Особенности выбора материала для заказа кухниКухонное помещение принципиально отличается от всех остальных комнат в доме – это «горячий цех», функциональная зона, в которой особенно важна эргономичность и комфорт. Лучшие кухни в себе сочетают функциональность, удобство и красоту, соответствуя атмосфере и всем требованиям этого помещения.

Какой материал лучше для кухни

Правила выбора материала для кухниМы специально выделили основные составляющие идеального кухонного гарнитура – если в гостиной или спальне выбор мебели будет зависеть лишь от вкусов хозяев, то перед тем как заказывать гарнитур на кухню, необходимо учитывать и практичность.

Совершенно не все материалы подойдут для изготовления кухонного гарнитура. Многие просто не смогут выдержать перепадов температур и высокой влажности, действия пара или же нуждаются в сложном уходе.

Потому перед приобретением непременно узнайте, из чего выполнен корпус мебели, её фасад и столешница, и какая использовалась фурнитура. Из какого материала выбрать кухню? Рассмотрим этот момент более подробно.

Корпус мебели

Описание материалов для корпусов кухонной мебелиКак правило, корпус кухонного гарнитура делают из МДФ, ДСП, натурального дерева или мультиплекса. Лучшие кухни делаются из массива дерева – эти изделия не деформируются из-за повышенной влажности, они устойчивые и прочные, рассчитаны на долгое время эксплуатации.

Современная мебель для кухни делается из дерева, обработанного особыми водоотталкивающими растворами.

  1. Мультиплекс – это самая бюджетная альтернатива деревянному массиву. Это материал, который состоит из тонких полос различного дерева, проклеенных в различных направлениях. Мультиплекс также устойчив к повышенным температурам, пару и влаге. Такой экологичный и современный материал, мало чем уступает деревянному массиву.
  2. МДФ гораздо дешевле, нежели мультиплекс и дерево, но и этот материал является довольно подходящим. МДФ – долговечен, практичен и недорог. Это спрессованная под давлением мелкая деревянная стружка. Панели МДФ обрабатываются специальными смолами, которые придают материалу водонепроницаемость и прочность. По стойкости к искривлению и прочности МДФ превосходит даже некоторые разновидности натурального дерева.
  3. И, в конце, наиболее дешёвый материал – ДСП, сильно похожий на МДФ, но не настолько экологичен и долговечен. ДСП плохого качества могут деформироваться от влаги, размокать в местах стыков и срезов, но современные плиты лишены этих недостатков. Но, так или иначе, выбирая дешёвую мебель на кухню из ДСП, нужно понимать, что уже через короткое время гарнитур, вероятней всего, нужно будет заменить.

Фасад кухонной мебели

Правила выбора фасада кухниФасад является лицом кухни, который и определяет её стиль. Многообразие материалов, которые используются для изготовления фасадов на кухню, огромно.

Их изготавливают из ламинированного МДФ, ДСП, покрытого эмалью или плёнкой, из деревянного массива, есть алюминиевые и рамочные фасады, декорированные стеклом или пластиком. У каждого варианта есть свои плюсы и минусы.

Деревянный массив. Это традиционный, престижный и дорогостоящий материал для фасадов на кухню. Он создаёт респектабельную атмосферу и солидно выглядит. При правильном уходе эти фасады не утрачивают своей красоты в течение десятилетий – лишь могут чуть поменять цвет под действием прямых лучей солнца.

Но древесина нуждается в бережном обращении. Для очистки этих кухонь запрещено применять абразивы и агрессивные химикаты, их можно вытирать только мягкой тканью. При этом дерево не самый эластичный материал, и выполнить при помощи его фасады с волнообразными, изогнутыми линиями довольно тяжело.

Фасады из МДФ

Описание фасадов для кухонь из МДФКак уже отмечалось, по своим показателям почти не уступает древесине, причём стоимость МДФ гораздо доступней. Фасады из МДФ дают возможность реализовать любые дизайнерские идеи. Этот материал легко выгибается, это позволяет изготавливать закруглённые и необычные фасады.

МДФ позволяет использовать различные виды покрытий – МДФ можно окрашивать, покрывать пластиком или ПВХ плёнкой любой текстуры и цвета. Окрашенная плита МДФ смотрится лучше, чем ПВХ плёнка, но она дороже по цене.

Более дешёвая плёнка также имеет определённые недостатки – покрытие через время может отслаиваться, тем более в местах, которые подвержены интенсивному действию высокой температуры и влаги – к примеру, над плитой или вокруг раковины. Пластик – самый прочный и долговечный вариант, за ним очень просто ухаживать (кроме матовых видов пластика, их бывает сложно очистить).

Рамочные фасады, сделанные из профиля МДФ, тоже довольно часто используются. Рамка отделывается плёнкой ПВХ или, в эксклюзивных кухонных гарнитурах, натуральным шпоном. В эти фасады можно устанавливать полотно из плетёного ротанга, пластик, матовое или витражное стекло. Эти фасады заслужили свою признательность в первую очередь за счёт большого выбора дизайна.

Столешница

Как правило, столешницы при эксплуатации испытывают наиболее сильную нагрузку, подвергаясь все время механическим и химическим воздействиям. Потому во время выбора материала для столешницы в первую очередь нужно обратить внимание на практичность.

  • Особенности выбора материала изготовления кухонной столешницыСталь. Столешницы из стали приблизительно в 2 раза дешевле каменных изделий. Они великолепно подойдут для кухонных помещений в стиле хай-тек. Столешницы из стали легко чистить и мыть, они довольно прочны и не боятся ни огня, ни воды.
  • Ламинат. Столешницы из этого материала гораздо доступней металлических и каменных, и в то же время практически не уступают им по практичности. Сегодня ламинаты отличаются огромным выбором расцветок, они могут выдерживать повышенные температуры и легко моются. Но это касается только к качественных плёнок – дешёвые очень быстро деформируются и теряют вид.
  • Натуральное дерево. Довольно красивы на кухне столешницы из дерева – они создают в этом помещении тёплую атмосферу, но нуждаются в уходе. Деревянные столешницы необходимо обрабатывать регулярно специальными составами, создавая этим водоотталкивающий слой.
  • Натуральный камень. Это очень красивый материал, он прослужит практически вечно и будет выглядеть респектабельно.

Однако, у него существуют определённые особенности – камень хрупок и при случайных ударах могут появляться сколы, помимо этого, камень через время при постоянном контакте с продуктами может изменять цвет, тем более это актуально для материала из светлых оттенков.

При этом искусственный камень лишён таких недостатков. Искусственный камень – это панель из безопасных и экологических смол и каменной крошки. По виду он ничем не отличается от натурального материала, но значительно устойчивей и прочней.

Фурнитура

Это небольшая, но в то же время довольно важная и заметная составляющая интерьера кухни. Иногда обычная замена ручек полностью изменяет интерьер на кухне. Как и каждая часть гарнитура, ручки обязаны быть одновременно удобными и красивыми.

Наиболее удобная форма – П-образная. Ручки в форме кнопок отлично подойдут на кухне в стиле «Прованс» или в «деревенских» интерьерах, но они не настолько удобны, как ручки-скобы. Сегодня многие современные шкафы делают вовсе без ручек – вся фурнитура находится внутри, и дверки открывают простым нажатием на поверхность.

Комплектация гарнитура для кухни

Нюансы выбора комплектующих кухонного гарнитураКакую лучше выбрать кухню? Это будет зависеть от потребностей. Вам нравится готовить и устраивать праздничные обеды для знакомых? Подбирайте гарнитур на кухню с большим количеством шкафов и рабочих поверхностей.

Если вы планируете только варить с утра кофе и приглашать знакомых отдохнуть вечером, то обилие столов вам незачем, но может потребоваться барная стойка или столик для сервировки блюд.

Каждая кухня делится на 3 основные зоны: зону хранения, зону мойки и зону готовки. Чтобы кухня получилась удобной, она обязана планироваться по принципу треугольника, который соединяет данные зоны. Лучше всего, чтобы общее расстояние между зонами было не более 5 метров.

Отлично, если все рабочие части составляют одну линию, но когда размеры кухни не дают возможность сделать её таким образом, то разрыв нужно выполнить там, где завершается одна из операций. Для небольших кухонь лучше всего Г-образная или линейная планировка, в больших помещениях можно сделать П-образную кухню с множеством рабочих поверхностей.

Маленькие кухни к планировке имеют более жёсткие требования. Для лучшего комфорта подбирайте шкафчики с раздвижными дверками и постарайтесь рационально использовать все пространство. К примеру, в зазоре между холодильником и рабочим столом можно установить выдвижной узкий шкаф для бутылок. В большую кухню можно выбрать гарнитур с распашными и выдвижными шкафами.

Какой выбрать интерьер для кухни

До этого мы рассматривали в основном функциональность кухни, но её внешний вид тоже очень важен – по традиции именно кухня считается центром любого жилища, местом, в котором ежедневно собирается вся семья.

Кухня часто совмещается со столовой или заменяет её, тут принимают гостей и отмечают различные торжества.

  1. Описание стилей интерьера кухоньКлассический стиль. Классика требует высоких потолков, простора, воздуха и света. В тёмной и небольшой кухне этот стиль создаст угнетающее настроение. Классика – это латунная или бронзовая фурнитура, натуральное дерево, природные тона и прямые линии, филёнчатые фасады.
  2. Модерн – довольно популярный стиль, он гибок и разнообразен. Отличительная черта модерна – строгость линий, простота и ограниченная палитра – чаще всего это два сдержанных и контрастных оттенка. Этот интерьер бесконечно можно дополнять различными выразительными элементами, придерживаясь основной линии дизайна или же играя на контрастах.
  3. Хай-тек отличается строгостью, простотой и минимализмом, он наполнен мечтами о космическом будущем – эти кухни похожи на кабину космолётов из фантастических кинофильмов.
  4. Для организации высокотехнологичных кухонь применяются соответствующие материалы – стекло, сталь, глянцевый пластик. Чаще всего цвета сдержанные – серый, белый, чёрный, бледно-голубой. Этот стиль довольно эффектен, но у него существуют и недостатки – он требует порядка и не комбинируется с избыточными кухонными элементами.
  5. Деревенский стиль. Уют, тепло, обаятельная сельская простота, винтажные и рукодельные вещицы, немного творческого беспорядка – вот его отличительная черта.

Для эффекта «деревенского домика» подбирайте деревянную, светлую мебель – покрашенную в белый цвет, с естественным рисунком. Латунная, деревянная или керамическая фурнитура, плетёные корзинки, яркие скатерти из ткани, старинная керамика и связки сушёных трав дополнят интерьер.

А какой выбрать цвет для кухни? И дизайнеры, и психологи согласны с тем, что цвет значительно влияет на настроение и даже состояние здоровья. Доказано, что зелёный и синий заставляют нас есть меньше, а оранжевый и красный цвета улучшают аппетит.

Мягкие зелёные оттенки – мятный и фисташковый – успокаивают и положительно влияют на пищеварение. Холодный тёмно-серый, глухой чёрный и коричневый – наиболее неподходящие расцветки для кухни, которые подсознательно угнетают.

Так ли важно, из какого материала сделан кухонный гарнитур

Отзывы домохозяек о современных кухнях и материалов изготовленияВ поисках ответа на этот вопрос можно прийти к логичному и простому выводу. Не так важно, какой материал: искусственный или натуральный. А также не принципиален производитель мебели: отечественный или зарубежный.

Главное, чтобы материал был доступным по стоимости, отвечал всем требованиям гигиены и был качественным.

Закончилось то время, когда кухонную мебель покупали из расчёта «на века». Сегодняшняя мода изменчива и капризна, потому она заставляет часто изменять стиль оформления интерьера на кухне. И в этих случаях необходимо обосновывать ваш выбор критериями комфортности и функциональности кухни.

Если возможность есть, то желательно покупать гарнитур из дерева. Мне очень нравится бук. Искусственные материалы смотрятся также хорошо, но по прочности, даже на ощупь, сильно уступают.

Марина г. Москва

Каждый подбирает сам для себя. Естественно, натуральные материалы лучше, но и по стоимости они, безусловно, дороже. У нас кухонный гарнитур из МДФ, по внешнему виду просто отличный, да и качеством также довольны.

Настя г. Кривой Рог

Мы недавно покупали кухню и выбрали следующие материалы: внутренние элементы – МДФ, а фасады – пластик. Ухаживать за пластиком легко. МДФ также неприхотлив. Единственное, в чём сомнения, насколько хватит МДФ в районе раковины. Потому после мытья посуды все вытираю насухо. Естественно, гарнитуры из натурального дерева лучше, но все дело в стоимости. Дороже в два раза.

Лена г. Ялта

Из чего делают кухни? Краткий обзор материалов

Первый вопрос, который возникает при необходимости сделать кухонную мебель своими руками, обновить старый гарнитур или приобрести новый – а из чего делают кухни в принципе? Давайте рассмотрим практическую сторону мебельных материалов, из которых производят современные кухни. Ведь не всегда мы задаемся этим вопросом, пока не возникла острая необходимость. Но разобраться в отличиях тех или иных материалов, которые могут использоваться, и напрямую будут влиять на качество, внешний дизайн и главное – цену кухни, обязательно нужно.

Из чего состоит кухонная мебель

Условно кухонную мебель можно разделить на следующие составляющие:

  • Модули. По сути, это верхние навесные шкафы и нижние столы-тумбы, высокие пеналы, которые состоят из корпуса и фасадной части.
  • Рабочая поверхность. Столешница, которая накладывается на нижние модули кухни, объединяя их в один ряд. В столешницу врезается мойка, варочная поверхность. По краю столешницы в месте примыкания со стеной, ставится пристенный плинтус.
  • Дополнительные декоры и панели. Стеновая панель может заменять фартук кухни. Ножки кухни могут прикрываться цоколем, а верхние шкафы объединяться общим карнизом с подсветкой и открытыми полками.

Все эти элементы изготавливаются из различных материалов, которые зависят от стиля и дизайна будущей кухни. При их выборе нужно также учитывать условия работы на кухне, микроклимат (перепады температур, повышенная влажность, брызги от варочной панели). И из чего делают кухни, зависит, насколько долго прослужит мебель в принципе.

Также зависит срок службы кухонной мебели и от того, какая фурнитура и комплектующие были выбраны для внутреннего наполнения модулей. Но в этой статье рассмотрим только материалы.

Из чего делают кухни: материал корпуса

Чаще всего корпус кухонной мебели изготавливают из ламинированного ДСП, сокращенно ЛДСП.

из чего делают корпус кухни

Иногда, если кухня выполняется в классическом стиле премиум сегмента, то и корпус может быть выполнен из массива дерева или МДФ. Можно существенно сэкономить, если из дерева или МДФ выполнить только видимые боковые стенки крайних шкафов и тумб, а остальные части из ЛДСП.

Из какой толщины материала делают кухни

ЛДСП выпускается нескольких видов, то, из чего делают кухни обычно толщиной 16мм и 18 мм. Визуально не каждый заметит эту разницу в 2мм, но в Европе, к примеру, стандарт в 16 мм не используют вообще в мебельной промышленности. Дело не только в красоте, визуально более широкие полки, стенки выглядят солиднее, но и в большей жесткости, а значит надежности.

В последнее время для изготовления кухонной мебели стали использовать ламинированное ДСП толщиной 22-25мм. Это придает массивность и солидность кухонным гарнитурам.

Но толстую плиту используют в основном для оформления открытых полок и видимых частей кухонной мебели. Внутренние полки, короба выдвижных ящиков лучше проектировать из ламинированного ДСП толщиной 16мм, чтобы сократить нагрузку на механизмы и крепеж элементов.

Материал задних стенок и донышек ящиков

Задние стенки корпусов кухни чаще всего изготовлены из ДВП и ХДФ. Днища выдвижных ящиков также изготавливаются из ЛДСП, если в оснащении используются выдвижные системы со стальными боковинами – метабоксы и тандембоксы. Они обладают лучшей грузоподъемностью и обеспечивают плавное и бесшумное выдвижение ящиков.

Иногда, в кухнях эконом-класса, встречаются днища выдвижных ящиков из тонкой плиты ДВП, при этом сами ящики оснащены простыми роликовыми или шариковыми направляющими. Обратите на это внимание, такое донышко очень недолговечно и не способно выдержать вес кухонной утвари, сковород и кастрюль.

Что делать, если отклеиваются углы кухонной мебели

Бывает, что со временем на бюджетных корпусах отклеивают углы кухонной мебели, торцы разбухают и сквозь оклейку проглядывает голое ДСП. Это признак того, что:

  • То, из чего сделана кухня, изначально было некачественным. Использовалось дешевое ламинированное ДСП недостаточной плотности, а торцы были оклеены простой меламиновой кромкой утюгом. В современных качественных кухнях торцы ДСП оклеиваются кромкой ПВХ, грубо говоря, не бумагой (меламиновая кромка), а пластиком (ПВХ расшифровывается как поливинилхлорид – более износостойкий и плотный материал, не боящийся влаги и перепадов температуры).
  • Кухня эксплуатировалась неправильно и достаточно долго. Срок службы кухонной мебели рассчитан на 5 лет, гарантия на материалы и комплектующие в среднем дается 1,5-2 года. Если пользоваться кухней аккуратно и бережно, то прослужит она и 10, и 20 лет. Но если допускать скопление влаги, не защищать торцы специальными жаропрочными накладками, ДСП может разбухнуть и рассохнуться раньше времени, а фасады потерять привлекательность. Это неизбежные процессы даже в случае, если изначально качество кухонной мебели было очень хорошим.

Если торцы углов кухонной мебели отклеились от мебели, раскрошились со временем, то их можно отреставрировать в домашних условиях:

  1. Для этого в специализированном магазине мебельных комплектующих нужно приобрести нужный метраж меламиновой кромки с клеем (в продаже есть без клея – ее брать не нужно).
  2. Торцы корпуса кухни нужно аккуратно зачистить от остатков кромки и клея с помощью наждачки и тщательно очистить от пыли и сора.
  3. Затем приложить новую меламиновую кромку к торцу и прогладить разогретым утюгом до полного приклеивания. Для равномерного разглаживания используйте ветошь и работайте в перчатках, чтобы не обжечься.
  4. Излишки меламиновой кромки аккуратно срезаются канцелярским ножом после остывания клея и зашлифовываются мелкой наждачкой.

Более подробно о реставрации ДСП можно почитать здесь.

Из чего делают кухни: материал фасадов

Фасадной (лицевой) частью кухонной мебели называют все дверцы шкафов, панели выдвижных ящиков и видимые боковины корпусов. То есть все то, что на виду, что создает впечатление от кухонной мебели и определяет общий дизайн.

В первую очередь мы обращаем внимание на цвет, фактуру фасадного материала, стараясь выбрать что-то эстетически привлекательное и красивое. Но задумайтесь, сколько раз вам придется открыть и закрыть дверцы, выдвинуть и задвинуть ящики. А неизбежные брызги при работе? А ладошки маленьких помощников? Так что выбирать нужно не только красоту, но и удобство в уборке.

из чего делают фасады кухни

Фасады могут быть изготовлены из разнообразных материалов. Выбор на сегодняшний день огромен. В первую очередь это МДФ и ДСП, натуральное дерево, мебельный щит, алюминий или нержавейка, пластик или стекло, комбинации любых этих материалов.

Также фасады могут быть прямыми (цельными) и филенчатыми(сборными):

  • Филенчатые фасады состоят из рамки-обвязки и вставки-филенки. В таких фасадах можно комбинировать различные материалы, например металлическая рамка и стеклянная вставка. Но чаще всего используют массив и МДФ с облицовкой «под массив».
  • Прямые фасады изготавливаются из цельной плиты определенного материала. Это может быть ДСП, МДФ, фанера, мебельный щит с покраской или облицовкой ПВХ, шпоном, пластиком. Чаще всего прямые фасады используются в кухнях стиля минимализм, где больше внимания уделяется фактуре. Глянцевые кухни современного дизайна и шпонированные, с выразительной фактурой дерева остаются на пике моды уже много лет.

За гладкой поверхностью прямого фасада легче ухаживать, филенчатые придают дизайну кухни более уютный, домашний вид. Часто используется комбинация прямых и рамочных фасадов, что придает кухне и стиль и неповторимость.

Из чего делают столешницы кухни

Терминов для обозначения материалов, из чего делают у кухни столешницу, очень много. Далекому от мебельного производства человеку бывает трудно сориентироваться. Попробуем кратко обозначить возможные виды кухонных столешниц.

из чего делают столешницу кухни

  • Пластиковые столешницы или постформинг. Представляют собой плиту ДСП, облицованную пластиком. Могут называть еще столешницами ДСП. На самом деле, при должной обработке торцов, неважно, что внутри пластиковой столешницы – ДСП, влагостойкое ДСП или МДФ. Важно качество покрытия, пластика. От его толщины, устойчивости к царапинам, влаге и нагреванию зависит долговечность рабочей поверхности.
  • Деревянная столешница. Более капризная в эксплуатации, чем пластиковая, но зато эффектная и «статусная», наделяет кухню более солидным и эстетичным видом. Еще одно преимущество перед пластиком – это возможность реставрации. Любые дефекты, появившиеся на деревянной поверхности, можно сошлифовать и столешница снова обретет первозданный вид.
  • Столешницы из искусственного и натурального камня. Огромный ассортимент от вполне бюджетных по стоимости вариантов до премиум, элитного уровня. В обиходе столешницы называют акриловыми, агломерат, есть варианты из гранитной, мраморной крошки и т.д. Так же как и деревянные, можно отреставрировать, если возникла такая необходимость. На сегодняшний день – самый долговечный и практичный материал для рабочей поверхности.

При должном и правильном уходе за столешницей, рабочая поверхность сохранит свою привлекательность и целостность покрытия многие годы.

Из чего делают фартук кухни

Многие хозяйки предпочитают заказать или сделать фартук кухни не из отделочных материалов, а мебельных. Тем более, что разнообразие выбора позволяет это сделать. Фартук кухни при этом представляет собой готовую, цельную панель, которая устанавливается в процессе монтажа всего кухонного гарнитура.

Из чего делают кухни? Краткий обзор материалов

Из чего может быть сделан фартук кухни:

  • Ламинированного ДСП. Самый бюджетный вариант со спорной практичностью.
  • МДФ с облицовкой из пластика. По сути, выглядит как пластиковая столешница, только тонкая – порядка 8-10мм. В эксплуатации вполне практична (так же как и постформинг).
  • Скинали. Бюджетный вариант из пластика не отличается особой долговечностью и не рекомендуется для установки за плитой. Скинали из стекла с нанесенным рисунком фотопечатью – более эффектный и практичный вариант кухонного фартука.
  • Искусственный и натуральный камень. Так же как и столешница, обладает теми же характеристиками. Относится к премиум сегменту.

Из каких материалов лучше сделать кухню?

Для изготовления кухни лучше выбирать качественные и практичные материалы.

Корпус кухни чаще всего делают из ламинированного ДСП повышенной плотности и с низким уровнем эмиссии (например, производства Egger). Для обработки торцов используется кромка ПВХ толщиной 0,4-1мм.

Из каких материалов лучше сделать фасад кухни, зависит от ваших предпочтений в стиле и дизайне. Лучше всего выбрать плиту МДФ с облицовкой ПВХ или крашеной эмалью, в более бюджетных вариантах – ламинированные или оклеенные пластиком плиты с качественной отделкой торцов кромкой ПВХ толщиной 2мм. Фасады из массива дерева придают кухне особую энергетику уюта и роскоши, но имитации МДФ с облицовкой ПВХ под дерево порой выглядят не менее красиво.

Самый недорогой и практичный вид столешницы – это постформинг. Рабочая поверхность из искусственного камня обойдется дороже, но зато ее можно сделать цельной, без стыковочных планок, как в случае с пластиковой столешницей.

Однозначного ответа, из каких материалов лучше сделать кухню, не существует. Все зависит от бюджета и планирования кухни. Бывает, что ошибки в проектировании кухни сводят на нет все изначально хорошие качества мебели.

Из чего должна быть кухня (лучше всего)

Кухонному пространству уделяется особое внимание как центру семейного очага. Поэтому так важно правильное наполнение нужными предметами и гармоничное оформление этого помещения. Рассмотрим подробнее, из чего должна быть кухня, если она включает гарнитур в виде стационарных и подвесных шкафов в совокупности с различной бытовой техникой.

Материалы для мебели на кухне: плюсы и минусы

При производстве кухонных составляющих материалы используются надежные и экологически безопасные. Материалы для кухни могут быть натуральными: массив древесины, шпон деревьев, камень, или искусственными: ДСП, МДФ, пластик, акрил, стекло. Когда мы выбираем материал для кухни, то в первую очередь смотрим на внешний вид, а затем уже вникаем в состав. Изучая материалы для кухни, что выбрать из всего многообразия поможет знание их свойств.

  • Массив дерева – это долговечность, эстетичность и экологичность. Минус – высокая цена. Выбрать, какое дерево лучше для кухни, можно исходя из потребительских свойств той или иной породы дерева. Сосна, каштан – легко поддаются обработке. Дуб, ясень, бук – отличаются твердостью и особой прочностью.

  • ДВП, ДСП и ЛДСП – древесноволокнистые и древесно-стружечные плиты с покрытием или ламинированные. Плюс – наиболее дешевый материал для производства кухонь. Минус – подвержен воздействию влаги.

  • МДФ — популярный материал из прессованной древесной пыли. Применяется с покрытием пленкой, эмалью, пластиком, акрилом, шпоном – что позволяет получить поверхности с различным эффектом. Плюсы: плотная структура, схожая с деревом, долговечность. Поможет решить вопрос, какой материал практичней на кухне.

  • Мультиплекс — склеенные между собой слои шпона натуральной древесины. Плюсы – универсальность использования, долговечность, доступная цена.

  • Стекло – отличается устойчивостью к реагентам, влагостойкостью, износостойкостью. Минус – увеличивает стоимость кухонной мебели.

  • Натуральный камень – кварц, мрамор, гранит – самый прочный, долговечный и красивый материал. Минус – высокая цена и значительная масса готового изделия.

  • Искусственный камень (акрил, агломерат) – композит из крошки кварца, склеенной смолой. Материал красив, долговечен, имеет широкую палитру расцветок и фактур, но дорог и подвержен воздействию абразива.

  • Металл – дорогой материал высокого качества и отличных потребительских свойств: огнестоек, влагостоек, прочен и долговечен.

Нельзя однозначно сказать, какой именно материал, из которого изготавливают кухни, лучше. Кто-то предпочитает натуральные, кто-то искусственные – у каждого имеются плюсы и минусы – поэтому рассматривать, из каких материалов выбрать кухню, надо в комплексе.

Составляющие кухонного гарнитура

Мебель в виде напольных и подвесных шкафов является главным пунктом в наполнении кухонного пространства. В свою очередь, она состоит из отдельных элементов, как видимых, так и скрытых. Если разобраться, из чего делают современные кухни, то можно выделить следующие основные составляющие: каркас, фасады, столешницы.

Каркас — важно, что в основе

Каркас или корпус – это хребет кухни, на котором держится вся видимая ее красота. Он включает: днища, стенки, крышки внутренних модулей. Для изготовления основы используются недорогие, но достаточно прочные материалы типа ЛДСП и МДФ, реже – дерево. Чаще выбор идет по принципу, какой дешевле материал для кухни. Каракас бывает сборный или клеевой. В первом случае обеспечено удобство при транспортировке, во втором – более прочное заводское соединение деталей.

Фасады — «лицо» кухни

Фасад — элементы мебели — как правило, дверки — которые расположены в видимой вертикальной части кухонного гарнитура. Материал для производства кухонь и фасадов перечислен выше, а выполняться они могут в любом стиле и комбинации.

  • Из массива дерева различных пород – роскошно и классически стильно.

  • МДФ с покрытием шпоном смотрится не менее благородно, чем дерево.

  • МДФ с покрытием пленкой – доступно и популярно.

  • МДФ с покрытием эмалью – не выгорает на солнце.

  • МДФ с покрытием пластиком – ярко и недорого.

  • МДФ с покрытием акрилом – экологично и влагостойко.

  • ДСП – экономно и скромно.

  • ЛДСП – усовершенствованный материал, смотрится и достойно.

  • Стеклянные фасады из прозрачного, матового, цветного или рифленого стекла – изящно и празднично.

  • Металлические фасады – стильно и современно.

  • Рамочные и филенчатые фасады: в основе – рама из МДФ. Предполагают сочетание материалов и фактур.

Зная, из чего изготавливают кухонные гарнитуры, можно подобрать мебель на свой вкус и в соответствии с бюджетом.

Столешницы из различных материалов

Наравне с фасадами, неотделимым элементом кухонных гарнитуров является столешница: без нее немыслим процесс готовки, она украшает помещение и объединяет отдельные элементы. Поэтому выбор материала для кухонного гарнитура подразумевает и выбор материала столешницы, для производства которой используются:

  • дерево – в основном сосна или дуб

  • камень натуральный

  • камень искусственный

  • влагостойкая ЛДСП

  • МДФ с покрытием

  • стекло закаленное или триплекс

  • металлические листы из нержавеющей стали

  • комбинированные материалы

Надежные производители кухонной мебели предлагают лучшие материалы для кухонной мебели, которые с гарантией прослужат отведенное для них время.

Если решать вопрос, как выбрать недорогую кухню, то исходить надо из материалов, которые ее составляют.

Подоконник как часть гарнитура

Для максимального использования пространства кухни, подоконник нередко становится частью кухонной обстановки. Решив для себя, из какого материала выбирать кухню, можно в том же стиле сделать и подоконник. Одинаково хорошо он будет смотреться из дерева, МДФ с покрытием, натурального и искусственного камня, выложенный плиткой или мозаикой.

Оформление кухни от фартука до потолка

Кухонный фартук – часть стены за рабочими поверхностями, выполняет не только защитную, но и эстетическую функцию. Оформляется устойчивыми к воздействию влаги, температуры и других неблагоприятных факторов отделочными материалами:

  • кафельная плитка;

  • панели из дерева, бамбука, МДФ;

  • панели из стекла – скинали;

  • мозаика и декоративные панно;

Под стать кухонной обстановке оформляется и потолок. Наличие большого ассортимента моделей и вариантов монтажа, позволяет создать на кухне потолки самого различного типа. При этом используются практически любые материалы:

  • обои, штукатурка, побелка или покраска

  • фигурные конструкции из гипсокартона

  • камень или плитка

  • деревянные декоративные балки

  • подвесные реечные системы

  • натяжные потолки разной фактуры и цвета

  • комбинированные потолки

Планировки кухонь

Для создания кухни своей мечты собственными силами, нужно не только изучить, какой материал для кухни лучше, но и учесть некоторые важные моменты при планировке пространства.

  • узкое пространство логично заполнить навесными шкафами или открытыми полками

  • максимально использовать высоту над рабочим столом

  • убирающийся или откидной стол сэкономит место

  • широкий подоконник послужит дополнительной рабочей поверхностью

Как просто сделать кухню своими руками

Вопрос из чего лучше всего сделать кухню легко решить, изучив ассортимент материалов и модулей, предлагаемых для самостоятельного изготовления или сборки мебели. Помощь в этом вопросе окажут специализированные предприятия – например, крупнейший производитель и продавец мебели — ИКЕА.

Отзывы о кухнях ИКЕА – недорого и со вкусом

Если обратиться к ассортименту ИКЕА, то здесь найдется немало достойных решений на любой вкус. В ИКЕА предлагается мебель средней ценовой категории, а при производстве используются только лучшие материалы для кухни. Модульная мебель проста в сборке и дает возможность самостоятельно спроектировать стильный гарнитур под любые размеры.

  1. Классика

  1. Кантри

  1. Скандинавский стиль

  1. Модерн

  1. Минимализм

По мнению покупателей, мебель от ИКЕА смотрится гораздо дороже, чем за нее реально заплатили. А удобство и продуманность всех деталей покоряет хозяек и восхищает гостей.

Детская и летняя кухонная мебель

В ИКЕА позаботились не только о взрослых, но и о маленьких потребителях. Для приобщения младшего поколения к домашним делам и процессу готовки, предлагаются комплекты для организации детской кухни.

В ИКЕА можно найти также наборы мебели для открытых и закрытых летних кухонных площадок. Столы, стулья и гарнитуры из шкафов выполнены из устойчивых к погодным условиям материалов, радуют стильностью и продуманностью.

Вопрос из чего лучше покупать кухню зависит от многих критериев, большинство из которых были рассмотрены выше. Осталось сделать для себя вывод и прийти к правильному решению этой задачи.

 

Материалы для кухни: какие бывают и что лучше выбрать?

Кухня – это место, где не просто готовят еду, а царит уютная, располагающая к душевным разговорам атмосфера. И первое, что влияет на антураж – это кухонный гарнитур. Его внешний вид, функциональность, эргономичность и практичность способствуют созданию благоприятного микроклимата. Чтобы чувствовать себя уютно на собственной кухне, необязательно вкладывать в ремонт и мебель много денег. Можно создать комфортную обстановку, даже располагая скромным бюджетом. Главное, знать какие материалы выбрать, ведь дорого – это не всегда качественно. Вот в этом и разберемся.

Общие требования

При заказе или покупке готовой кухонной мебели следует учитывать такие нюансы, как:

  • кухонный гарнитур должен гармонично вписываться в интерьер помещения по цвету и стилю исполнения;
  • если планируется покупка мебели не одного цвета, то вверху предпочтительнее устанавливать светлые фасады, а внизу – темные;
  • качественные материалы для кухни по доступным ценам можно подобрать, обратившись в несколько компаний и сравнить цены;
  • изготовление мебели под заказ всегда оправдывает расходы, так как даже в стандартном помещении в каждой квартире есть что-то индивидуальное.

Из чего изготавливают корпуса?

На изготовление корпуса кухонной мебели расходуется наибольший объем материала, поэтому и цена гарнитура будет напрямую зависеть от выбора покупателя. Именно к корпусу крепятся все устройства и механизмы, его прочность влияет на срок службы кухни. У каждого вида сырья бывают свои плюсы и минусы и их необходимо знать.

  • ДСП – это мелкая деревянная стружка, смешанная со смолой, спрессованная в экструдере в плиту и покрытая защитной пленкой. К плюсам можно отнести доступность и довольно низкую цену изделия. Минусом же является неплотная текстура доски. Изначально все детали надежно прикручены и находятся на своих местах, но при неаккуратном использовании дверцы расшатываются. Повторное закрепление элементов на то же самое место может быть проблематичным. С каждым новым прикручиванием стружка стает более рыхлой и теряет плотность.

А также нужно учесть еще один нюанс – ДСП боится воды и даже повышенной влажности воздуха. Материал разбухает, расслаивается и теряет привлекательный вид.

  • МДФ – плита из древесноволокнистого сырья, является экологически чистым и безопасным продуктом, поскольку при его производстве не используются токсические клеящие смеси. Материал изготавливают путем горячего прессования, в процессе которого из мелкой стружки выделяется природная субстанция – лигнин. В результате получается прочное изделие, которое легко поддается обработке и декоративной отделке. Преимущества корпуса кухонной мебели из МДФ – прочность, устойчивость к высоким температурам. Он безопасен и экологичен, низкая восприимчивость к грибам и плесени. Он относится к средней ценовой категории. К недостаткам можно отнести слабую влагостойкость.

Случайное соприкосновение с водой не представляет опасности, но при частом и долгом контакте с влагой МДФ набухнет и деформируется.

  • Деревянный корпус – это фанера либо столярная плита. Обычная фанерная поверхность – это экологичность, долговечность, доступность и надежность. Достоинством водостойкой фанеры, ко всему перечисленному, является способность пережить потоп, не изменив первоначальной формы. Столярная плита имеет похожие характеристики. Если нет водоотталкивающей пропитки, то влажность – враг номер один. Еще одна слабая сторона деревянного корпуса – его обязательно нужно красить.

Варианты фасадов

Фасад кухонного гарнитура – это его лицо. Он может быть выполнен следующими способами:

  • ровный;
  • рамочный закругленный;
  • рамочный прямоугольный.

Ресурсы для их производства, представленные на рынке мебели, позволяют выбрать модификации на любой вкус и кошелек. Все они имеют разные характеристики и внешние данные. Фасадные панели изготовляются из нескольких материалов.

  • ДСП и ЛДСП. Самый бюджетный вариант, но не самый плохой. Он прост в обработке, что дает возможность сочетать его с другими материалами для декоративной отделки.
  • МДФ. Для фронтальных элементов он используется пленочный или крашеный. Виниловая пленка делает его матовым, глянцевым или разноцветным, но со временем или под действием высоких температур она может отслоиться. С краской, в частности акриловой, такого не происходит – она надежнее и долговечнее, но и цена, соответственно, выше.
  • Постформинг. Этот материал создается путем накатывания слоя пластика на лист ДСП или МДФ. Покрытие не боится высоких температур и механического воздействия. Этот материал имеет саму широкую цветовую палитру, даже самый придирчивый покупатель сможет выбрать оттенок по душе.
  • АГТ-плита. Заводская пластиковая облицовка листов МДФ позволяет добиться прочности, а боковая окантовка надежно защищает фасад от влияния негативных факторов.
  • Шпон. Такая панели выглядят как деревянные, но на самом деле это плита ДСП либо МДФ, покрытая тонким листом натурального дерева.
  • Деревянный массив. Натуральное дерево декорируют резьбой и покрывают лаком. Помимо того, что такой фасад имеет шикарный вид, он прослужит очень долго, а также стоимость у него приличная.

На дверцы часто устанавливают стеклянные вставки различных оттенков и текстур. Меньшей популярностью пользуется мебель для кухни с наборными и комбинированными фасадами, но она тоже есть. Крайне редко изготавливаются кухни из металла, бетона, стекла. Такие модели считаются эксклюзивными и производятся только под заказ.

Разновидности столешниц

Стандартная толщина столешницы – 28 мм, но если в гарнитуре присутствует встроенная техника, то придется добавить еще 10 мм. Именно эта поверхность подвергается наибольшему механическому воздействию, поэтому она должна быть изготовлена из наиболее прочного материала. Рабочие поверхности кухонного гарнитура делают из различного сырья, в этом списке также значатся ДСП и МДФ. Доска, соответствующей толщины, берется за основу, а сверху обтягивается ламинированным пластиком. Такая столешница обладает износоустойчивостью, водонепроницаема, легко крепится и при необходимости меняется на другую.

Но в то же время пластик, покрывающий панель, нельзя подвергать влиянию высоких температур, абразивных моющих средств и химических веществ, а также попаданию воды в негерметично заделанные стыки стола.

Искусственные каменные поверхности

Столешница из акрила приятная на ощупь, при этом отлично смотрится как в глянцевом, так и в матовом варианте. Его главным преимуществом является пластичность. Дизайнер может воплотить в жизнь самую экстравагантную идею с помощью этого материала. Затейливые изгибы и необычные формы кухонных акриловых поверхностей приведут в восторг любителей оригинальности. Удобство использования акрила в качестве рабочей панели заключается в возможности устранения мелких сколов и царапин путем шлифования. После этой процедуры плоскость столешницы приобретает первоначальный вид. Контакт с пигментирующими веществами может оставить следы на светлой акриловой глади. Вода для нее опасности не представляет.

Следует помнить, что материал нетермоустойчив.

Кварцевый агломерат – состоит он из натуральной кварцевой крошки и связующей ее синтетической смолы. Внешними данными он ничем не уступает природному камню, а при добавлении красящего пигмента может быть представлен в различной цветовой гамме. Материал имеет повышенную устойчивость к образованию микротрещин, не нуждается в особом уходе, а в прочности ничуть не уступает граниту.

Керамогранит – довольно новый композитный материал, обладающий повышенной прочностью, долговечностью и остальными качествами, которые присущи для рабочей зоны кухни. На рынке стройматериалов он представлен в различной цветовой гамме, имитируя бетон или натуральный камень. Недостатком столешницы из керамогранита можно назвать сложность реставрации. При повреждении может быть легче заменить всю панель, чем демонтировать и отправлять ее на ремонт.

Натуральные каменные столешницы

Мрамор – это красивый и привлекательный материал, который подходит для кухонного интерьера любого стиля. Однако его практичность оставляет желать лучшего. Несмотря на то что это природный камень, он довольно хрупкий и имеет пористую структуру. Это означает, что даже пролитый кофе или сок оставит след на столешнице. Поверхность можно шлифовать, но эта процедура является дорогостоящей. Перед выбором гранитной плоскости рабочего стола для кухни необходимо убедиться в отсутствии радиоактивного фона этого минерала. Этой поверхности не страшны ни горячие кастрюли, ни повышенная влажность, ни микроорганизмы, ни грибок. Цвет и текстура сохраняют свой первоначальный вид даже через десятки лет.

Единственным нюансом, который следует учесть, остается большой вес гранитной поверхности. Об этом не стоит забывать при проектировании несущих ее конструкций.

Рекомендации по выбору

Покупка новой мебели для кухни обычно сопровождается ремонтом. Планировать и заказывать кухонный гарнитур нужно до начала ремонта комнаты, в крайнем случае, во время него. Иначе все пожелания будет трудно, а порой и невозможно, воплотить в жизнь. Купленная заранее мойка, плита или вытяжка может ограничить функциональность кухонной мебели, не вписавшись во встроенную конструкцию.

Материал кухни будет легче выбрать из множества предложений, сопоставив между собой несколько похожих вариантов.

Как бы странно это ни звучало, но самым практичным из всего многообразия моделей будет белый, глянцевый кухонный гарнитур. На нем будут незаметны отпечатки пальцев и капли воды. Все загрязнения легко устраняются, мебель опять сияет чистотой. Но у ярко-белого цвета есть свой недостаток: при попадании прямых солнечных лучей кухня приобретает желтоватый цвет. Поэтому если оттенок непринципиален, можно взять бежевую или цвета слоновой кости.

Для любителей темных оттенков тоже есть выход – выбрать поверхность с грубой текстурой или с рисунком «под дерево». Неоднородный рельеф фасада менее подвержен загрязнению, но за ним сложнее ухаживать. Если все-таки выбор пал на кухню из ДСП, то класс его экологичности должен быть Е-1. Фасады из него желательно делать темных оттенков, поскольку в месте стыковки кромки не избежать появления черной полосы. Все торцы поверхностей должны быть оклеены ПВХ-пленкой, что нужно для безопасности и продления срока службы мебели.

Для креативного и творческого подхода к дизайну кухни оптимальным вариантом будет МДФ. Его разнообразие цветов, текстур и видов отделки просто поражает воображение. Открытые полки – это, конечно, экономия на фасадном материале, но очень непрактичная вещь. Со временем они превращаются в хранилище пыльных и ненужных вещей. Но если очень хочется на чем-то сэкономить, то сделать это можно на фурнитуре, оборудовав все ящики выдвижными устройствами, а дверцы шкафов – подъемными механизмами. Это очень модно и современно.

О том, какой материал выбрать для фасада кухни, смотрите в следующем видео.

Из какого материала лучше заказать кухню: мдф, лдсп или пластик

Вы стоите перед выбором материала для изготовления кухни? Изучив все плюсы и минусы кухонных фасадов, можно с легкостью определиться с материалом для изготовления кухни. В статье мы рассмотрим характеристики МДФ, ЛДСП и пластика, поможем определиться кухню из какого материала лучше заказать. 

Материалы для изготовления фасадов кухни

Выбор фасада – это ответственное дело. От этого зависит долговечность кухонной мебели, ее внешний вид и возможность определиться с планом расстановки мебели. Современные дизайнеры отдают предпочтение следующим материалам для изготовления фасадов кухни: МДФ (мелкодисперсная фракция), ЛДСП (ламинированная древесностружечная плита) и пластик. Эти материалы высоко зарекомендовали себя, как со стороны экономически выгодных показателей, так и эстетических характеристик. Благодаря современным технологиям производства каждый из этих видов отделки поддается получению любых форм мебели.

Многочисленные отзывы в сети интернет о материале для фасада кухни, демонстрируют, что пользователи не отдают предпочтение ни одному из видов кухни, все они находятся в равном положении. Поэтому, чтобы сделать окончательный выбор материала, следует ознакомиться с достоинствами и недостатками каждого вида кухни.

Характеристика МДФ, его достоинства и недостатки

Фасады из МДФ уже более десяти лет являются самыми популярными и распространенными в мире. Такие кухни окрашиваются подобно машинам. На поверхность фасадов наносится краска в несколько слоев, каждый последующий, после высыхания предыдущего, перед этим поверхность материала тщательно грунтуется. После полного высыхания краски МДФ покрывают защитным слоем лака.

Кухни из МДФ - самые популярные на рынке

Кухни из МДФ — самые популярные на рынке

Такие кухни имеют ряд преимуществ:

  • демократичнаяя цена в сравнении с более современными видами фасадов;
  • возможность получения фасадов любого цвета и фактуры: глянцевые, матовые, хамелеон и т.д;
  • кухни из МДФ не боятся влаги, высоких температур и химического воздействия;
  • достаточно неприхотливые в уходе, не требуют специальных средств;
  • разнообразие форм фасадов: плоские или изогнутые;
  • фасады выдерживают до четырех покрасок;
  • устойчивы к влаге и запахам.

Но кухни из МДФ не лишены недостатков, среди которых:

  • потеря яркости и насыщенности цветов под действием ультрафиолета;
  • поверхность легко поддается сколам и царапинам;
  • при повреждении поверхности фасада провести частичную покраску невозможно, так как сложно подобрать оттенок.

Совет. Если все-таки на фасаде из МДФ появились царапины, не обязательно перекрашивать его целиком, можно придумать оригинальный узор и нанести его на весь периметр фасадов, тем самым получив совершенно новый интерьер.

Кухни из МДФ выглядят достаточно просто, поэтому оригинальнее будет скомбинировать в фасадах несколько цветов и добавить изогнутых линий на ящиках или боковых шкафах, так кухня будет выглядеть, как дизайнерская.

Характеристики ЛДСП, его достоинства и недостатки

Такой вид кухонных фасадов не менее популярен, чем МДФ, но его чаще выбирают для использования на съемной квартире, даче или, как временный вариант. ЛДСП получают с помощью физико-химического процесса ламинации, во время которого на лист ДСП накладывается пленка. В результате этого получается гладкая поверхность с легким отражающим эффектом. К достоинствам этого метода можно отнести следующее:

  • дешевый вид отделки в сравнении с любыми другими кухонными фасадами.

Это единственное достоинство данного материала.

Кроме этого, материал имеет ряд недостатков:

  • низкая прочность фасадов, и пленка, и ДСП легко подвергаются царапинам;
  • невысокая гидроустойчивость особенно на углах, через год фасады уже могут расслоиться и начать расклеиваться;
  • из-за деформаций материала фурнитура также выходит из строя, могут скрипеть дверцы, не до конца открываться или закрываться;
  • очень короткий срок эксплуатации из-за низкого качества материала;
  • низкая устойчивость к влаге и запахам;
  • уход за фасадами слишком требовательный, пленка легко повреждается.
Кухни из ЛДСП имеют низкую стоимость, но не лишены недостатков

Кухни из ЛДСП имеют низкую стоимость, но не лишены недостатков

Внимание! Если вы решились на покупку кухни из ЛДСП, спланируйте верхний ярус ящиков таким образом, чтобы они находились не менее, чем 65-70 см от поверхности столешницы, а еще лучше расположите их как можно дальше от варочной поверхности. Таким способом вы минимизируете воздействие пара на фасад и продлите срок его службы.

Характеристики пластиковых фасадов, их достоинства и недостатки

Фасады из пластика только набирают обороты популярности. Несмотря на то, что в народе укоренилось название «кухня из пластика», это немного неверно. Такие фасады делают по двум технологиям: по первому методу пластик наклеивают на МДФ, по второму пластик наклеивают на ДСП. Оба способа надежны и качественны, но, как рассматривалось ранее, фасады из МДФ будут дороже. Кухня из пластика имеет ряд преимуществ, среди которых:

  • широкая палитра цветовой гаммы;
  • привлекательный и дорогой внешний вид кухни;
  • фасады устойчивы к высоким температурам;
  • для ухода можно использовать абразивные средства, на поверхности не останется микроцарапин;
  • не выгорают на солнце;
  • устойчивы к влаге и запахам.
  • длительный срок эксплуатации, без потери внешнего вида.
Кухни с фасадами из пластика надолго сохранят свой первоначальный вид

Кухни с фасадами из пластика надолго сохранят свой первоначальный вид

Весомый список достоинств кухонь из пластика не лишает их и недостатков:

  • высокая стоимость фасадов из пластика, но за долгий срок службы она оправдана;
  • можно изготовить только ровные детали, изгибы и полукруги невозможны;
  • требовательны в уходе, на поверхности фасадов видно каждый отпечаток пальцев.

Совет. Если вы выбрали кухню с фасадами из пластика, лучше останавливайте свой выбор на глянцевых поверхностях, они дольше сохраняют привлекательный внешний вид, матовые же фасады труднее поддаются очистке и очень быстро приобретают вид потрепанных и неопрятных.

В последнее время многие мастера пытаются ввести клиента в заблуждение и выдают ламинированный ДСП за пластик. Чтобы отличить пластик от ламинированного ДСП, достаточно всмотреться в их отражение: пластик отражает все зеркально, в то время, как на ламинированном ДСП вокруг отражения есть легкий ареол.

Какой материал для кухни выбрать?

Прежде чем решить, какой материал для изготовления кухни лучше выбрать, нужно определиться: какой срок эксплуатации вы хотите получить в результате. Делать выбор в сторону ЛДСП стоит, если у вас очень ограничен бюджет и через несколько лет вы планируете капитальный ремонт. Что касается пластика и МДФ, то в зависимости от ваших финансовых возможностей можно сделать любой выбор материала кухни. Оба эти материала отвечают высокому качеству и отличаются долгим сроком службы.

Выбрать материал для изготовления кухни лишь поверхность айсберга, важно правильно спланировать рабочие зоны достаточного размера и в необходимом количестве. Найденное фото в интернете не обязательно будет возможно воплотить в жизнь в вашей кухне. Поэтому лучше обратиться за помощью к профессиональному дизайнеру, который поможет вам полезно распределить пространство.

Какие фасады для кухни выбрать — видео

советов по дизайну планировки кухни и ошибок при ремонте, которых следует избегать


Купите эти продукты сейчас: плита
Многие из наших домашних дел — приготовление пищи, уборка, еда, питье, общение — происходят на кухне. Вот почему так важна красивая и функциональная кухня. Независимо от стиля дизайна вашей кухни, организация и планировка являются ключевыми составляющими. Взгляните на эти 10 ошибок при ремонте, которых следует избегать, и советы по дизайну, которые нужно попробовать, чтобы в итоге вы получили практичный и элегантный дизайн кухни.Прежде чем начать, если вы ищете ссуду для создания кухни своей мечты, ознакомьтесь с этими вариантами личных ссуд практически для каждого типа кредита.
Купите эти продукты сейчас: кухонная мойка — плита — газовая плита для чистки

1. Кухонный треугольник, препятствующий

Профессионалы в области дизайна кухни называют мойку, плиту и холодильник кухонным треугольником. Это область наибольшей активности, поэтому проектирование кухонного треугольника требует тщательного планирования и беспрепятственного доступа.Из этих трех раковина обычно наиболее активна, хотя у вашего треугольника также должен быть легкий доступ к плите и холодильнику, а также к рабочим местам на столешнице. Очевидно, ваша раковина должна быть рядом с водопроводом. Иногда из-за расположения труб кухни проектируются с раковинами в неудачном месте. Если это так на вашей кухне, подумайте о том, чтобы нанять сантехника, чтобы переместить сантехнику в удобное место для раковины. Независимо от размера или планировки вашей кухни (L-образная, камбуз, U-образная или островная) сумма все ноги в рабочем треугольнике не должны быть меньше 10 футов или больше 25 футов.Если рабочий треугольник слишком мал, люди будут споткнуться друг о друга. Если он слишком большой, приготовление еды может оказаться утомительным занятием.

Купите эти продукты сейчас: Кухонные шкафы — Холодильник — Кухонные весы

2. Пустые складские помещения

Кухни обычно содержат много всяких вещей. Более того, предметы, скрытые за кухонными шкафами, могут иметь необычную форму и требовать дополнительного места — например, кухонный комбайн или настольный миксер. Найти дом для вашей техники, сохранив при этом легкий доступ к ней, может быть непросто.Поскольку встроенные модули дороги, а общий размер области может быть ограничен, одна большая ошибка дизайна заключается в том, что недостаточно места для хранения. Даже на небольших кухнях не хватает места, но это можно свести к минимуму с помощью грамотного планирования ремонта кухни. Если ваша кухня маленькая, подумайте об установке удлиненных верхних шкафов с молдингом для дополнительного места для хранения. Поместите освещение или зелень вдоль лепнины, чтобы привлечь внимание. Всегда устанавливайте шкафы над холодильником. Если вы не используете эту площадь, значит, вы тратите лишнее пространство для хранения больших или сезонных кухонных предметов.Наконец, установите полки через заднюю часть нижнего кухонного шкафа. Это может добавить до 4 квадратных футов дополнительного пространства для хранения на кухне.

Купите эти продукты сейчас: Кухонные принадлежности — Кухонные прилавки — Кухонные прилавки

3. Недостаточно места на стойке

Одна из самых больших претензий к дизайну кухни — это отсутствие рабочей поверхности. Принимая во внимание все виды кухонной деятельности, для которых требуется столешница, а также постоянно находящаяся в ней техника, вам нужно разместить на кухне как можно больше открытой горизонтальной поверхности.Легкий способ сделать это — добавить островок или барную стойку к L-образной кухне.
Купите эти продукты сейчас: Общее освещение — Рабочее освещение — Акцентное освещение для помещений

4. Плохое освещение

Кухня — это комната, где плохое освещение не по карману. Дело не только в хорошем дизайне и атмосфере. Правильное рабочее освещение на кухне очень важно при работе с острыми ножами и другими кухонными инструментами. Кроме того, чем больше света в комнате, тем лучше вы сможете продемонстрировать элементы дизайна.Комнаты обычно нуждаются в трех типах освещения:

  • Общее освещение для общего освещения
  • Рабочее освещение
  • Акцентное освещение

Для вашей кухни оцените рабочие зоны и сосредоточьтесь на том, чтобы обеспечить каждую точку необходимым светом. Рассмотрите возможность добавления освещения непосредственно над всеми основными рабочими зонами. Используйте подвесные светильники или серию мини-подвесок, чтобы подчеркнуть красоту и функциональность кухни. Подвески отлично смотрятся над кухонными раковинами, а серия мини-подвесок хорошо смотрится над барными стойками и кухонными островками.Установите освещение под шкафом, чтобы на прилавках было достаточно освещения для обычных кухонных задач.
Купите эти продукты сейчас: Плитка для фартука — Смеситель для кухни — Окно для кухни

5. Пропустить Backsplash

При составлении бюджета, проектировании новой кухни или реконструкции фартук иногда опускается в конец списка. Или, что еще хуже, это вообще исключено из плана. Это может сэкономить вам деньги в краткосрочной перспективе, но в долгосрочной перспективе это будет стоить вам много времени и усилий.Подумайте обо всех парах, воде и жирах на кухне, и вы поймете, почему установка фартука над варочной панелью и прилавками — это разумный способ содержать кухню в чистоте. Гораздо легче удалить жир с фартука из плитки, металла или пластика, чем с краски или обоев.
Купите эти продукты сейчас: Кухонная дверь — Вентилятор — Кухонная вытяжка

6. Плохая вентиляция

Лучший кухонный дизайн тускнеет от неприятного запаха готовки.Если вы когда-нибудь заходили в чей-то дом и нюхали вчерашнюю рыбу, которая витала в воздухе, вы понимаете важность хорошей вентиляции. Недорогие вытяжки просто обеспечивают циркуляцию грязного, несвежего воздуха, а хорошая система вентиляции улучшит качество вашей воздух в помещении. Это также помогает содержать вашу кухню в чистоте и продлевает срок службы вашей техники. Хотя это может быть большим вложением, хорошая система вентиляции делает приготовление пищи и обеды более приятными, особенно если ваша кухня выходит в гостиную или семейную комнату.

Купите эти продукты сейчас: Kitchen Island — Kitchen Cart — Wine Rack

7. Выбор неправильного кухонного острова

Когда речь идет о кухонных островках, мы обычно думаем о дополнительном пространстве для хранения, подготовки и обслуживания на кухне. Но вы можете быть удивлены, узнав, что кухонные острова могут тратить много места. Выбор неправильного острова или размещение его в неправильном месте может вызвать беспорядок, особенно в рабочей зоне, которая слишком загромождена.Острова, которые препятствуют прохождению трафика к раковине, холодильнику, плите и основным рабочим местам и обратно, создают узкие места. Остров должен быть не менее 4 футов в длину и 2 фута в глубину, и на нем должно быть достаточно места, чтобы люди могли перемещаться и работать вокруг него. Эксперты по ремонту кухонь говорят, что если ваша кухня не имеет глубины не менее 8 футов и длины 12 футов, вам даже не следует рассматривать остров
.
Купите эти продукты сейчас: Кухонная корзина

8. Игнорирование вашей утилизации

По мере того, как переработка становится все более важной, работа с мусором в дизайне кухни выходит за рамки того, чтобы ставить мусор под раковину.Составьте план эффективного и ответственного обращения с мусором — включите сортировочные контейнеры для вторсырья в дизайн кухни. Купите эти продукты сейчас: набор разделочных досок — электрический гриль — кухонный прибор

9. Слишком модно

Хотя это не обязательно ошибка, последние кухонные тенденции и высококачественное оборудование могут быть не лучшим выбором. У модных цветов и дизайнов короткий срок службы, и вы никогда не увидите окупаемости своих крупных инвестиций в новейшую кухонную утварь.Ищите новинки для кухни и неподвластную времени технику.

Купите эти продукты сейчас: Корзина с фруктами для кухни — Буфет для кухни — Украшения для кухни

10. Не работаю со специалистами по дизайну кухни

Распространенная ошибка — запускать дизайн-проект кухни с целью сэкономить; если вы сделаете это неправильно, это может действительно тратить больше денег, времени и энергии. У профессиональных дизайнеров есть самые свежие идеи и информация, они могут помочь вам определить ваши потребности и воплотить их в эффективный план, соответствующий вашему вкусу и бюджету.

.

Что такое кухня шеф-повара? Как сказать, что делает разрез

Большинство из нас никогда не столкнется с войной tarte flambé против Bobby Flay , но это не значит, что мы не можем мечтать о мечте, верно? Что мы на самом деле имеем в виду: несмотря на то, что большинство из нас никогда не будет готовить с чутьем пятизвездочного шеф-повара, приятно почувствовать, что это такое, приготовив ужин на скорую руку не только на любой старой кухне, но и на кухне шеф-повара . . Так что же такое кухня шеф-повара?

Основные характеристики кухни шеф-повара

Кухня шеф-повара спроектирована и оборудована таким образом, чтобы удовлетворить потребности профессионального повара или обычных людей, которые хотят готовить на этом уровне.Обычно к желаемым функциям относятся следующие:

  • Пространство, позволяющее нескольким людям одновременно готовить и готовить еду с комфортом. Часто это легче сделать с открытой планировкой и островками (что также объясняет рост популярности этих удобств).
  • Холодильник и морозильник Sub-Zero. Этот высококлассный бренд включает такие функции, как элитные системы очистки воздуха и вакуумное уплотнение, чтобы еда дольше оставалась свежей.
  • Газовая плита, работающая с более высокой, чем обычно, британской тепловой единицей, или британской тепловой единицей, что позволяет использовать более крупный и горячий огонь.В то время как средний диапазон составляет около 7000 БТЕ, высокопроизводительные модели Viking сжигают до 23000 БТЕ, что отлично подходит для таких задач, как быстрое кипячение воды. Многие кухонные наборы от шеф-повара также включают гриль или сковороду.
  • Несколько духовок, включая конвекционные или паровые, для более быстрого и эффективного приготовления пищи.
  • Выдвижные ящики для подогрева пищи.
  • Более одной раковины (и притом глубоких) для удобного мытья продуктов и посуды, а также смеситель прямо над плитой, чтобы легко наполнять большие кастрюли водой, не вынимая кастрюлю из раковины.
  • Более одной полноразмерной посудомоечной машины, поэтому домовладельцы всегда могут иметь чистую посуду — больше не нужно складывать ее в раковину, пока не будет закончена другая загрузка.
  • Несколько органайзеров и выдвижных ящиков для столовых приборов, поэтому все гаджеты и приспособления легко найти и всегда под рукой.

С учетом всего сказанного следует также отметить, что термин «кухня шеф-повара» используется в широком смысле, поэтому не все эти функции включены в каждую кухню с учетом этого обозначения. Кухня шеф-повара вполне может включать в себя некоторые приборы или удобства, которых здесь нет.

Сколько стоит кухня шеф-повара?

Хотя стоимость кухни шеф-повара сильно различается, большинство экспертов говорят, что вы можете рассчитывать заплатить от 50 000 до 100 000 долларов, чтобы отремонтировать кухню и привести ее в соответствие со стандартами качества шеф-повара. Сама по себе бытовая техника составляет огромную часть стоимости: холодильники Sub-Zero и серии Viking начинаются с 6000 долларов.

Конечно, это большие деньги, но часть из того, что вы потратите, вернется к вам, и не только потому, что вы сэкономите деньги, готовя дома, а не едя вне дома.Если когда-нибудь наступит день, когда вы решите продать свой дом, капитальный ремонт кухни, как правило, принесет окупаемость инвестиций около 65%.

Зачем вам кухня шеф-повара, если вы не повар?

Кухни шеф-повара стали предметом «it» во многом потому, что люди все больше осознают пищу, которую они едят, и то, как ее готовят (бешеная популярность реалити-шоу о кулинарии тоже не повредит). Кроме того, кухни стали центральным местом сбора в доме для семей и друзей, поэтому просторная кухня шеф-повара подходит и для этих целей.

Стефани Пирс , директор по дизайну и тенденциям MasterBrand Cabinets, говорит, что кухня шеф-повара всегда стоит своих денег — покупаете ли вы дом или ремонтируете тот, который у вас уже есть — независимо от того, сколько (или насколько мало) вы действительно готовите в нем.

«Приборы и компоненты для хранения, связанные с кухней шеф-повара, будут иметь качество и функциональность, которые понравятся любому, кто работает на кухне», — говорит она.

(Мы просто хотели бы добавить предупреждение: не переусердствуйте с улучшением для вашего рынка.Проверьте дома в вашем районе и посмотрите, есть ли в них кухонные принадлежности более высокого класса.)

Среди домов более высокого уровня Дэвид Шнайдер из Schneider Kennedy Design & Designer Direct Home в Сент-Луисе, говорит шеф-повар. кухня определенно является активом.

«Наличие кухни шеф-повара делает дом более продаваемым и положительно влияет как на цену, так и на количество дней на рынке», — говорит он. «Кухни и ванны продают дома, но кухня шеф-повара выводит это на новый уровень.«

Так что, если вы продаете дом с кухней шеф-повара, скажите об этом! Кроме того,« добавление таких имен, как Sub-Zero, Wolf, Viking и других, может привлечь внимание и интерес покупателей », — говорит Шнайдер.

Итог: Если вы жаждете кухни шеф-повара, начинайте готовить — преимущества далеко не ограничиваются лучшей едой. .

Думаете установить кухню из ИКЕА? Вот что вам нужно знать для начала.

Предположим, вы делаете ремонт на кухне и у вас нет лотерейных выигрышей, чтобы дать вам неограниченный бюджет. Шкафы, как правило, являются самым дорогостоящим предметом ремонта, но вы хотели бы, чтобы у вас осталось немного денег на другие мелочи, такие как новый холодильник или крутой фартук. Куда обратиться?

Скорее всего, вы слышали о шкафах IKEA от одного из ее культовых последователей. Люди, у которых есть кухни ИКЕА, как правило, любят их.Что такого особенного и почему они появляются везде? Я задумался о том же, когда начал планировать реконструкцию своей собственной кухни 1890 года, в которой вообще отсутствовала какая-либо система шкафов. Пошатываясь от шока от наклеек при ценах на большие коробки и шкафы, но опасаясь плоских шкафов DIY от шведского гиганта, я спустился в кроличью нору в шкафу IKEA и здесь, чтобы поделиться некоторыми ключевыми выводами, которые вы должны знать, прежде чем брать прыжок.

Уже в продаже

Обо всем по порядку.Периодически проходят огромные распродажи, и они идут прямо сейчас (заканчиваются в воскресенье, 29 июля). IKEA Kitchen Event — это простой 15-процентный кредит при покупке на сумму от 2000 долларов США в виде подарочной карты IKEA, которая будет использоваться при будущих покупках. Если вы не купите свои шкафы на распродаже и потом — о нет! — продажа начинается вскоре после этого? Стоит обратиться в магазин. Несколько поклонников ИКЕА, от которых я слышал, сказали, что купили их незадолго до распродажи, и магазин воспользовался специальным предложением.

Плохие новости? Все хотят прямо сейчас кухню из ИКЕА, так что я слышал, что это что-то вроде зоопарка.Вам понадобится дополнительная доза терпения.

Основы

Шкафы IKEA поставляются готовыми к сборке (также известными как RTA) в коробках с плоской упаковкой. Они «бескаркасные», то есть вы используете все пространство внутри шкафа, и предназначены для подвешивания на рельсовой системе с регулируемыми пластиковыми ножками на основании, чтобы они не располагались прямо на полу. Они сделаны из ДСП, обернутого меламином (плюсы и минусы этого по сравнению с деревом — это совсем другая история). Бесстрашный и экономно настроенный домашний мастер может сделать все, от проектирования до подбора и сборки до установки — или сдать все в аренду IKEA и их партнерам или целому сообществу людей, готовых помочь на каждом этапе пути.

Шкафы IKEA действительно настолько доступны по цене, как вы слышали — качественные владельцы в восторге от

Меган Уинфилд, ИТ-менеджер индустрии гостеприимства в Лексингтоне, Кентукки, и ее муж оборудовали кухню 1930-х годов несколько лет назад. «Мы ходили в большие коробки, такие как Lowe’s и Home Depot, и цены на полузаказные шкафы были просто ошеломляющими, — говорит она. На кухню с двумя стенами шкафов (верхней и нижней) они потратили «около 5000 долларов». Мы заплатили около 1200 долларов за установку, облицовку и монтаж столешниц на шкафы.У нас были оценки в местных магазинах от 7000 до 12000 долларов на шкафы с установкой, но во многих случаях это было то, что мы считали продуктом низкого качества ».

Точно так же Ким Сориз, учительница из Луисвилля, Кентукки, также потратила около 5000 долларов на свои шкафы из IKEA. Семь лет спустя он набирает обороты.

Есть кривая обучения, но изменения грядут

Хотя специалисты по ремоделированию могут использовать систему планирования IKEA в Интернете, «обычно люди звонят мне, потому что они пытались войти в программное обеспечение IKEA и понять, какое это невероятное время, отстойное», — Линдси Гроте из The Design Couple в Денвере сказал NBC News ЛУЧШЕ.«Вы тратите время на изучение программного обеспечения. Для людей, разбирающихся в архитектуре, это интуитивно понятно, но даже если вы знаете программное обеспечение изнутри и снаружи, как я, у вас будет куча времени, потому что программное обеспечение зависает или вы что-то теряете — иногда на перемещение шкафа уходит 10 минут ».

Получите лучший информационный бюллетень.

Представитель IKEA подтвердил наличие проблемы. «Мы определенно слышали эту жалобу, — говорит Кэтлин Уилбер, старший руководитель отдела продаж IKEA для кухонь в США, — и в течение следующего года мы собираемся запустить систему, которая будет намного удобнее.Я так взволнован по этому поводу. Готовый рисунок будет похож на фотографию ». И особенно полезно для тех, кто плохо знаком с дизайном кухни или чувствует себя подавленным: «Пользователь ответит на пять вопросов, и на основе ответов система предложит пять начальных планов».

Вы можете спроектировать это сами, а нужно ли?

«Кухня из ИКЕА может выглядеть очень плохо или очень хорошо», — говорит Гроте, спроектировавший 170 кухонь. «Нанять дизайнера стоит потраченного времени. В дизайне кухни так много аспектов, чтобы она хорошо функционировала.«Некоторые дизайнеры, такие как Гроте, специализируются на дизайне кухонь из ИКЕА, и, конечно же, помощь доступна в самом магазине.

«Приходите в магазин, у нас есть станции планирования, и мы можем вас обучить», — говорит Уилбер. «Вы можете назначить встречу, [коллеги] могут составить для вас план … Если вы эффективны и приняли все свои решения, у вас должен быть план на два часа». (Посетите веб-сайт местного магазина, чтобы узнать контактную информацию по электронной почте, чтобы записаться на прием.)

Есть следующий уровень

В то время как IKEA предлагает ограниченное количество доступных фасадов шкафов — «мы предлагаем около 18-20 вариантов от современного до традиционного стилей», Уилбер говорит, что несколько компаний предлагают фасады, разработанные специально для рамок IKEA.Специально для клиентов с дорогими домами: «Я рекомендую использовать нестандартные фасады шкафов, такие как Semihandmade, что мне лично нравится», — сказал Гроте. «Качество действительно очень хорошее, и у вас есть возможность сделать самодельную краску Benjamin Moore». Конечно, за это взимается дополнительная плата в размере не менее 20 процентов, может быть, от 30 до 40 процентов от цен IKEA, сказала она. И вы не привязаны к оборудованию IKEA — я подобрал несколько старинных латунных вытяжек для своих шкафов на ранних этапах планирования.Прочтите сообщение блогера Стейса Кинга Я обещаю, что это кухни IKEA, и приготовьтесь перегружать свой Pinterest.

Вам лучше быть под рукой — или познакомиться с кем-нибудь

«Это не похоже на сборку книжного шкафа Билли из IKEA, — говорит Уилбер. «При установке кухни необходимо учитывать множество шагов. Даже к сборке шкафов нельзя относиться легкомысленно. Если хотя бы один из них не собран правильно и не является «квадратным», это может привести к появлению зазора, который будет только увеличиваться по мере установки других шкафов на ходу.Также не все стены ровные или отвесные. Это может привести к неправильной установке, если вы не знаете, как правильно установить регулировочную прокладку или выровнять «.

«Большинство наших клиентов нанимают кого-нибудь для установки своей кухни», — добавляет она. Это, конечно, увеличивает стоимость; Партнер ИКЕА по установке стоит в среднем 2600 долларов.

Но уверенные в себе домашние мастера успешно справились со своей задачей. Мишель Бингхэм, графический дизайнер из Сан-Рамона, Калифорния, и ее муж оформляли кухни IKEA в своих последних двух домах.«В инструкциях IKEA немного не хватает информации, детали не имеют этикеток, а иногда иллюстрации не очень полезны», — говорит она. «Вам действительно нужно работать в пределах размеров IKEA, и сложно понять, что может поместиться и где оно может поместиться, мы даже модернизировали предметы, чтобы закончить вещи красиво». Когда они сделали свою вторую кухню, «мы знали, что нас ждет, и чувствовали себя комфортно, собирая все сами».

Хотите пошагово? Эбби Лоусон из «Just a Girl and Her Blog» разбивает весь процесс в этом замечательном post: «Как спроектировать и установить кухонные шкафы IKEA SEKTION.«

Насколько вы сильны (или популярны)?

Если вы пойдете и заберете все, у вас будет сила людей, которая вам понадобится? Сориз арендовала U-Haul и взяла подкрепление — двух друзей, чтобы помочь.« У вас есть загружать свои [вещи], но они вытаскивают все для вас из штабелей и встречают вас снаружи », — говорит она.« Они упакованы плоско, так что они [вес] нескольких трупов, и вам нужно иметь место положить их все, когда вернешься домой.

И несколько напутственных советов

Мы оставим вам несколько мудрых советов Уилбера:

  • Самая важная часть — это точные измерения пространства, а это не так просто, как вы думаете. быть.
  • Имейте в виду, что в заказ может быть доставлено более 200 позиций. Мы просим клиента провести полную инвентаризацию, пока водитель находится там.
  • Зарядить можно! Новая кредитная карта IKEA Projekt позволяет производить равные платежи в течение 60 месяцев для покупок на сумму более 5000 долларов.

Дополнительные приемы и советы для улучшения дома

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

.

19 экспертов по питанию обнаружили самую большую трату денег на своей кухне

Превращение здоровых свежих продуктов в вкусный напиток? Неудивительно, что вы потратили деньги на эту соковыжималку. Или, может быть, вы видели демонстрацию модной бельгийской вафельницы в магазине и купили ее, потому что, правда, кто не любит бельгийские вафли? Но потом вы получаете свою новую покупку домой и понимаете, что супер-крутой кулинарный гаджет, который вам нужен был , на самом деле просто большой и дорогой пылеуловитель.

стоит потраченных денег

1.Марион Нестле, доктор философии

Профессор питания, пищевых исследований и общественного здравоохранения Нью-Йоркского университета и автор книги «Что есть»

ОТХОДЫ: спирализатор. Спирализатор, полюбившийся фуд-блогерам за приготовление «макаронных изделий» из скромных овощей без зерна, в последние годы определенно стал модным пищевым гаджетом. Nestle, однако, не фанат. «Я даже не знаю, как он называется, но он режет овощи на длинные тонкие фигурные полоски», — говорит она. «Я использовал его однажды, а затем решил, что это слишком сложно использовать и чистить!» СТОИМОСТЬ: овощечистка.Вместо этого этот скромный инструмент получает голоса Nestle. «Купите действительно хорошую овощечистку», — советует она, потому что вы можете использовать ее не только для приготовления лапши из кабачков, аналогичной спирализатору, но и для всего: от очистки картофеля до нарезки сыра и завитков шоколада.

2. Вани Хари

Автор Food Babe Way и создатель FoodBabe.com

ОТХОДЫ: Кухонные комбайны. Измельчение продуктов вручную может быть одним из самых трудоемких этапов приготовления. Но вам не нужно покупать кухонный комбайн, если другие приборы подходят для этой задачи, — говорит Хари.Вместо этого посмотрите на другие инструменты на вашей кухне, которые могут сделать то же самое. «Теперь, когда у меня есть высокоскоростной блендер, я редко использую кухонный комбайн. Он просто сидит в кладовой и собирает пыль ». СТОИТ ЭТО: мощный блендер. Хари нравятся бренды Vitamix и Blendtec, и она даже клянется, что они спасли ей жизнь. «Я делаю зеленые смузи, хумус, супы, заправки за считанные минуты. Я использую его почти каждый день и ни разу не пожалел, что потратил на него лишние деньги ».

3. Кензи Уилбур

Ответственный редактор Food52

ОТХОДЫ: пресс для чеснока.По словам Уилбура, все дело в многозадачности. «Я надеюсь, что не наживаю здесь врагов, но я просто не думаю, что чесночный пресс может сделать то, на что не способен мой микроплан, а последний гораздо более универсален», — говорит Уилбур. «На самом деле, я думаю, что зубчики чеснока послужили источником создания бесполезных кухонных инструментов; Однажды мне подарили приспособление, которое должно было помочь облегчить очистку гвоздики, как будто стряхнуть их по столешнице тыльной стороной ножа было недостаточно ». СТОИМОСТЬ: чугунная сковорода. «Вы можете приготовить все, от яиц до печенья и жареной курицы», — говорит она.К тому же при правильном уходе с возрастом становится лучше. Не говоря уже о том, что это может помочь вам удовлетворить вашу дневную норму железа!

4. Тоби Амидор, M.S., R.D.

Национальный эксперт по питанию и автор книги The Greek Yogurt Kitchen

ОТХОДЫ: машина для нарезки яблок. Как профессионал в кухне, Амидор была удивлена, когда ее обучила семилетняя дочь, которая указала, что ее нож для резки яблок — пустая трата денег. «Ты можешь лучше нарезать яблоки самостоятельно!» ее дочь сказала ей. (Из уст младенцев…) Не говоря уже о том, что это было неэффективно.«Каждый раз, когда я пытался нарезать яблоки для своих девочек, ломтики никогда не выходили равномерно!» Амидор говорит. ЧТОБЫ ЭТО: Нож хорошего повара. «Он многофункциональный и может прослужить много лет, если за ним правильно ухаживать».

5. Дженис Ньюэлл Биссекс, M.S., R.D.N.

Соучредитель блога Meal Makeover Moms ’Kitchen и автор книги No Whine with Dinner

WASTE: Система вакуумной герметизации. Не позволяйте рекламным роликам засосать вас! По словам Биссекса, вам не нужен дорогой или сложный способ безопасного хранения продуктов.«Я редко беру свой вакуумный упаковщик из шкафа и вместо этого полагаюсь на простые старые пакеты для заморозки на молнии, чтобы запечатать мои продукты перед замораживанием», — говорит она. СТОИТ: Микроплан. Эта крошечная терка идеально подходит для измельчения или посыпания более мелких предметов, например, специй. «С его помощью легко очищать цедру лимонов, лаймов и апельсинов, а также натирать свежий корень имбиря или сыр пармезан, чтобы придать еде больше аромата».

6. Габи Московиц

Основатель Broke Ass Gourmet, автор поваренной книги и продюсер Young & Hungry

ОТХОДЫ: пресс для чеснока.Измельчение чеснока может быть грязным и трудоемким. Решение, однако, заключается не в покупке инструмента для прессования чеснока, а в том, чтобы научиться правильной технике резки, по словам Московитца. «Это устройство, предназначенное для одноразовой работы, и те же результаты можно получить с меньшими затратами, используя острый поварской нож, который имеет множество применений», — объясняет она. «Пресс для чеснока занимает место, его трудно чистить, и после нажатия на него остается чеснок, что является расточительством». СТОИТ ЭТО: профессиональный поварской нож. «И не забывай держать его в заточке!» она добавляет.

7. Шерил Форберг, Р. Д.

Шеф-повар и диетолог журнала «Самый большой неудачник», удостоенный наград шеф-повар и автор книги «Небольшое руководство по потере больших»

ОТХОДЫ: электрическая паста. Для любителей макаронных изделий нет ничего вкуснее свежей лапши, но Форберг говорит, что это одна из задач, в которых ручная работа важнее машинного. А из-за того, что машина для макаронных изделий была дорогой, она не отличалась особой прочностью и ее было бы трудно ремонтировать. СТОИТ: Ручной валик для макарон. Когда дело доходит до раскатки и нарезки теста, чтобы сделать лапшу, ручной валик не только намного дешевле — 25 долларов по сравнению с 250 долларами, — но и занимает меньше места, его проще использовать, а очистка — несложная задача.«Кроме того, это отличный способ пообщаться с семьей и друзьями во время совместного ужина», — добавляет она.

8. Эли Суссман

Ранее был шеф-поваром Mile End Deli и автором Лучшей поваренной книги на свете

ОТХОДЫ: производитель мороженого. Как и у многих из нас, у Сассмана в доме есть кухонный прибор. «У меня есть мороженица, которой я еще не пользовался. Один раз достал из коробки. Прочитал инструкцию один раз. А потом кладу обратно в коробку, — признается Сассман.«Я часто вижу его в шкафу и говорю:« Сегодня тот день, когда я собираюсь его использовать! », Но тогда этого не происходит». СТОИТ: блендер Vitamix. «Каждый должен приобрести блендер Vitamix, если он действительно серьезно относится к приготовлению пищи. Да, это очень дорого, но соотношение цены и качества делает его полностью оправданным ».

9. Доминик Ансель

Владелец пекарни Доминик Ансель и изобретатель Cronut

ОТХОДЫ: шарики для дыни. Может быть, вы заметили элегантный фруктовый салат или шарики с фруктами на вертеле на Pinterest, но, по словам Анселя, у этой прелести есть обратная сторона.«Сушилки для дыни — худшие, потому что почти все застревает в них, и вы не можете их вытащить», — говорит Ансель. «Хороший нож — это не просто хорошая идея, это хорошее вложение», — добавляет он.

10. Мэгги Мун, M.S., RD ​​

Владелец организации Everyday Healthy Eating

ОТХОДЫ: Смеситель для кухонных принадлежностей. Вот доказательство того, что Святой Грааль одного домашнего шеф-повара — это беспорядок на столешнице другого. «Я очень сожалею о том, что мой большой, тяжелый — хотя и великолепный — смеситель Kitchen Aid занял место на моем кухонном столе.Никогда не использую. Никогда!» она говорит. «Его основная задача — собирать пыль. Может быть, это потому, что я готовлю гораздо больше, чем пекаю, но у меня просто нет в этом практического применения ». СТОИТ: погружной блендер. В то время как обычные блендеры должны оставаться на месте (и подключены к электросети), погружной блендер можно брать с собой куда угодно, в том числе с жидкостями. «Это позволяет легко приготовить суп-пюре прямо в кастрюле. — Больше не будет ожогов от пара из-за небрежного наливания горячего супа в блендер », — объясняет Мун. К тому же он универсален.«У меня есть разные насадки для взбивания, измельчения и смешивания», — говорит она, добавляя, что очистка очень проста.

11. Джой Бауэр, M.S., R.D.N.

Эксперт по здоровью и питанию на выставке TODAY Show и основатель Nourish Snacks

WASTE: соковыжималка для лимона. Теоретически соковыжималка для лимона подойдет любому повару, любящему цитрусовые, но, как отмечает Бауэр, вам не нужно использовать какой-либо инструмент для этой задачи. «Я никогда не могу найти его в своих уже упакованных ящиках, так что я всегда сжимаю руками», — признается она.СТОИТ: масляный мистер с возможностью повторной заливки. Этот маленький гаджет позволяет превратить ваше любимое масло в спрей, не содержащий химикатов, для заправок салатов, маринадов и антипригарных спреев. «Вы не только сэкономите тонну калорий, но и сэкономите деньги на любимом масла, поскольку для покрытия сковороды требуется гораздо меньше », — объясняет Бауэр. «И это намного более экологично, чем использование обычных аэрозольных масляных спреев».

12. Дэйв Эспри

Создатель Bulletproof Coffee и автор Bulletproof Diet

ОТХОДЫ: микроволновая печь.Несмотря на то, что большинство людей считают микроволновые печи основным продуктом питания, Эспри говорит, что никогда не использует их для приготовления пищи, поскольку он обеспокоен их излучением ЭМП. «И они сильно нагревают и повреждают вашу пищу», — объясняет он. «Есть и другие способы приготовления, от которых вы чувствуете себя потрясающе». СТОИМОСТЬ: конвекционная печь с паром. Конвекционные печи имеют нагревательные элементы сверху и снизу, а также вентилятор для циркуляции воздуха, поэтому продукты готовятся быстрее и равномернее. «С помощью этого метода вы можете приготовить действительно хорошие блюда, приготовленные из менее поврежденного жира», — говорит Эспри.Он рекомендует CUISINART Combo Steam plus Convection Oven.

13. Валери Орсони

Автор LeBootCamp Diet

ОТХОДЫ: хлебопечка. Доказывая, что даже профессионалы в области здравоохранения увлекаются красивой рекламой, Орсони говорит, что купила хлебопечку по прихоти, думая, что это сэкономит ей время. «Однако этот процесс не так уж и гладок», — говорит она. Однажды ее хлебопечка упала с прилавка на три фута и умерла. Но Орсони не оплакивал утрату. «Теперь я снова делаю хлеб руками и наслаждаюсь ощущением связи с едой, которую готовлю», — говорит она.СТОИТ: Уроки кулинарии. Орсони рекомендует всем пройти пять кулинарных уроков у профессионала, чтобы изучить основы: выпечка, приготовление хлеба, приготовление на гриле и приготовление мяса, приготовление овощей и такие основы, как горчица и масло. Вы не только пропустите обычные ошибки новичков, но и «почувствуете себя более комфортно на кухне, тем самым подвергнув себя большему кулинарному риску, который, в целом, весьма полезен», — говорит Орсони.

14. Кэти Эрвей, Р. Д.

Автор книги «Искусство приема пищи и еда Тайваня» и основатель организации «Не есть вне дома» в Нью-Йорке

ОТХОДЫ: пресс для чеснока.Вот еще одно голосование против гаджетов с чесноком. «Они не позволяют максимально эффективно использовать гвоздику, и если вы хотите получить однородную мякоть из чеснока, используйте микроплоскость или другую мелкую терку для этого быстрее и гораздо эффективнее», — говорит она. СТОИТ: хороший поварской нож. Вы не только можете использовать его для обычного измельчения и нарезки, но Эрвей говорит, что вы можете измельчить и разбить лезвие ножа о чеснок, пока он не превратится в тонкую полупрозрачную мякоть. Волновался? Не надо: «Приятно попробовать освоить новую технику!»

15.Марк Сиссон

Автор The Primal Blueprint и издатель Mark’s Daily Apple

ОТХОДЫ: дорогая соковыжималка. Сиссон любит есть свои фрукты и овощи целиком, поэтому ему не потребовалось много времени, чтобы осознать ошибочность своего пути после покупки дорогой соковыжималки. «Я понял, что могу« выжать »большинство вещей вручную, если мне это абсолютно необходимо, или с помощью блендера», — говорит он, добавляя, что уборка после резни продуктов была кошмаром. СТОИТ: качественные кухонные столовые приборы. Есть причина, по которой каждый, кто проводит время на кухне, ручается за это.С хорошим набором ножей и другой стандартной посуды мир — ваша разделочная доска.

16. Надя Джиосия

Хозяин больных кухонь и кусай это

ОТХОДЫ: дешевые ножи. Хотя этот набор неоновых «поварских» ножей за 20 долларов может выглядеть восхитительно, нет ничего милого в том, как они обращаются на кухне. Они не остаются острыми, что может привести к травмам и повреждению пищи. «Они доставляют хлопоты, и вы в конечном итоге тратите кучу денег на замену», — говорит Джиози. СТОИТ: Ножи хорошего качества.«Купи приличный набор ножей и приготовься раз и навсегда. Они прослужат всю жизнь и сделают подготовку намного проще », — говорит она, добавляя, что рекомендует бренд Kasumi.

17. Фейт Дюран

Исполнительный редактор The Kitchn

ОТХОДЫ: соковыжималка. Дюран не ненавидит соки, она просто не поклонница больших соковыжималок, занимающих много места. «Однажды я купил большую соковыжималку, которая сначала показалась мне забавной, но потом она просто засоряла столешницу», — объясняет Дюран. СТОИТ ЭТО: ручная соковыжималка.Вот как исправить сок и освободить столешницу: выберите портативную соковыжималку. Дюранс говорит, что есть модели, которые все еще достаточно мощные, чтобы мульчировать даже самые жесткие овощи, но они могут спрятаться в ящике, как и положено хорошим кухонным гаджетом. Она рекомендует соковыжималку для цитрусовых Chef’n’s FreshForce.

18. Джуди Джу

Хозяин Korean Food Made Simple и владелец ресторана Jinjuu

ОТХОДЫ: тостер. Удивлен? Тостеры настолько распространены в домах, что их часто считают кухонным оборудованием.Но задумывались ли вы, почему? «Обычный тостер поджаривает только хлеб», — отмечает Джу. «И как часто вы действительно хотите просто поджаренный хлеб?» СТОИТ: тостер. Это может занять немного больше места на вашем прилавке, но Джу объясняет, что это стоит дополнительных дюймов, потому что вы можете не только использовать его для приготовления тостов, но также можете поджаривать рогалики, готовить пиццу, жареные овощи, запекать сладкий картофель и многое другое. Больше.

19. Элли Кригер, R.D.N.

Диетолог, телеведущий и автор Weeknight Wonders

ОТХОДЫ: кофемашины на одну порцию.Кригер купила одну из этих машин для своего офиса, думая, что это будет забавное удовольствие, но вместо этого это оказалось скорее уловкой. «Сам по себе кофе был не так хорош, как зерна, которые я купила в местной обжарке, и они стоили мне почти вдвое дороже», — говорит она. «Не говоря уже о том, что было так много отходов упаковки». СТОИМОСТЬ: кофеварка на одну чашку с проливом. Вместо причудливой кофемашины Кригер использует простое устройство для обливания, которое находится прямо на ее кофейной кружке. По словам Кригера, с его помощью заварить одну чашку явы так же просто, как заварить чай.«Все, что вам нужно сделать, это вскипятить воду, поместить туда фильтр и кофе, а затем налить. Я получаю лучший кофе по более низкой цене и с меньшим воздействием на окружающую среду », — объясняет она.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *