Интересная техника: Самая необычная техника в мире: часть 1

Необычная техника для кухни, которая нужна не всем

Наверх

12.05.2022

Автор: Ольга Дмитриева

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Необычная техника для кухни, которая нужна не всем 

4

5

1

7

Далеко не у каждого на кухне есть маринатор или автоклав — но это не делает их менее полезными. Если вы не знаете, как разнообразить свое питание и штат кухонной техники, загляните в нашу статью.

Коптильный пистолет: добавить блюдам аромат дыма

Коптильный пистолет, он же дымогенератор, пригодится тем, у кого нет возможности готовить на открытом огне.

Этот необычный гаджет поможет сделать блюда с ароматом дымка в домашних условиях. 

Коптильный пистолет можно найти у Kitfort — модель Smoking Gun KT-2033. Для работы устройства надо засыпать в него щепу и поджечь ее. Дым поступает через трубку, которую можно подвести к блюду, закрытому крышкой. В итоге продукты могут коптится прямо на тарелке, на которой их будут подавать!

Пользователи отмечают, что прибор реально придает блюдам приятный копченый вкус, но советуют использовать его на балконе. Если такой возможности нет, то устанавливайте дымогенератор под вытяжкой, иначе вместе с продуктами можно закоптить всю кухню. 

Су-вид: приготовить мясо идеальной консенстенции 

Су-вид — способ приготовления блюд в вакууме при относительно низкой температуре (до 100 °С). Такой метод занимает немало времени, особенно если речь идет о готовке мяса. Однако долгое низкотемпературное воздействие помогает сделать блюдо максимально сочным и мягким, а также сохранить все витамины.

 

Работает это так: вы помещаете продукт (например, стейк) в вакуумный пакет, удаляете из него воздух с помощью вакууматора и опускаете в чашу су-вид. Вода в ней нагревается до определенной температуры и держится на этом уровне до готовности. Блюдо просто физически не может высохнуть или сгореть при таком способе приготовления: все соки остаются внутри пакета, а низкая температура не дает ему перегреться. 

Прибор для приготовления су-вид может и не иметь чаши, а работать как погружной термостат — например, как Gemlux GL-SV800SQ. Но он не только нагревает воду, а также обеспечивает ее циркуляцию. Устройство можно опустить в любую подходящую для вашего блюда емкость — кастрюлю, пластиковый или стеклянный контейнер. Главное, чтобы объем воды составлял не больше 6-15 л. Максимальная температура нагрева — 90 °С, регулируется с точностью до 0,1 °С. Прибор может работать без остановки до 99 часов. 

Маринатор: замариновать шашлык

Устройство для мариновки продуктов пригодится только тем, кто часто жарит шашлык или маринует овощи, мясо и рыбу для более долгого хранения. Например, модель BRADEX TD 0004 обещает замариновать продукты всего за 9 минут. В процессе камера маринатора вращается, чтобы перемешивать содержимое. А для быстрого всасывания маринада в продукты внутри создается вакуум.

Также внутри маринатора можно просто хранить продукты в вакууме — например, чтобы подготовить мясо для шашлыка заранее и пожарить его на следующий день. Покупатели пишут в отзывах, что устройство рассчитано не более чем на 1-1.5 кг продуктов, так что целую курицу в нем не замаринуешь. Да и в целом такой агрегат нужен не всем — а только тем, кто действительно часто занимается мариновкой. 

• Покупка

  Параллельный импорт: что это такое простыми словами

Автоклав: приготовить тушенку

Автоклав — незаменимая вещь для консервации мяса, овощей, грибов и даже рыбы. С его помощью можно приготовить настоящую тушенку, которая будет очень долго храниться. 

В автоклаве продукты готовятся при высокой температуре под большим давлением. Поэтому особенно важно, чтобы конструкция такого устройства была надежной и крепкой. Так, в белорусских автоклавах используется углеродистая сталь толщиной 4 мм по стенкам и 5 мм по горловине. В итоге камера выдерживает внутреннее давление до 8 атмосфер! 

Для домашнего использования отлично подойдет белорусский автоклав объемом 33 л — в него поместится 24 банки по 0,5 л. Устройство будет работать на всех плитах, а не только на газовых. Все автоклавы проходят тщательную проверку на производстве и оснащаются комплектующими по ГОСТ: манометром, спускным клапаном и электронным термометром с точностью до 0,1 °С и шкалой от -50 до 300 °С. 

Прибор для фондю: растопить шоколад

Прибор для фондю больше пригодится для развлечения, а не серьезной кулинарии. Такой можно использовать на вечеринках и детских утренниках или, наоборот, чтобы приготовить сырный фондю для романтичного вечера.  

Например, для фондю из шоколада отлично подойдет модель Tescoma Delicia. Также устройство можно использовать для приготовления шоколадной глазури, а потом разлить ее по формам. В комплекте с фондюшницей идет 6 вилок и крышка для хранения не съеденного шоколада в холодильнике. 

Читайте также:

• Топ-10 кондиционеров для квартиры: рейтинг лучших 2022
• 5 отличных водонагревателей для квартиры и дачи, накопительные и проточные

Автор

Ольга Дмитриева

Была ли статья интересна?

Поделиться ссылкой

Нажимая на кнопку «Подписаться»,
Вы даете согласие на обработку персональных данных

Рекомендуем

Реклама на CHIP Контакты

Интересная техника

Калейдоскоп фактов  

   

Полезные факты  

   

Эта категория сайта содержит описания интересных технических устройств, а также интересную информацию о фактах её применения.

Подробности

Подробности

Категория: Интересная техника

Электрическое оружие, общим прототипом которого является разработанная физиками пушка Гаусса, новинкой в мире оружейников давно уже не является. Принцип его работы основывается на ускорении намагниченной пули электромагнитным полем, создаваемым расположенными внутри ствола токопроводящими катушками после того, как на них подается мощный электрический импульс. Первый вариант такого оружия – ручная электромагнитная винтовка GR-1 Anvil, был создан специалистами американской компании «Arcflash Lab» ещё в 2021 году.

Подробнее…

Подробности

Подробности

Категория: Интересная техника

Сегодня различные специализированные конструкции беспилотных летательных аппаратов или, по-другому, дронов находят применение во многих отраслях человеческой деятельности.

При этом конструкторы уверены, что сферу их использования можно значительно расширить, если дать этим умным машинам возможность садиться, подобно птицам, на ветки, провода, заборы и другие опоры, удержаться на которых можно только с помощью захвата.

Подробнее…

Подробности

Подробности

Категория: Интересная техника

Под точными сплавами металлов подразумевается прецизионная продукция, обладающая определенными физико-механическими характеристиками. В эту категорию можно отнести материалы с высоколегированными свойствами и точно подобранным химическим составом, например, как нержавеющая марка 12х18н10т.

Подробнее…

Подробности

Подробности

Категория: Интересная техника

Электросамокат – популярный вид транспорта, который пользуется спросом среди людей любого возраста. Эти гаджеты сегодня можно встретить на улицах России, Европы и Америки. Они считаются наиболее экологичными, недорогими и простыми в эксплуатации средствами передвижения.

Подробнее…

Подробности

Подробности

Категория: Интересная техника

Если спросить любого человека, какие качества для обвинителя в судебных заседаниях он считает самыми важными, то большинство людей, не задумываясь, скажут, что он должен быть, во-первых, компетентным, а во-вторых – беспристрастным. Электронный прокурор, созданный китайскими разработчиками в помощь живым государственным обвинителям, обладает этими качествами, как говорится, априори.

Подробнее…

Еще статьи…

1. Горячая штамповка: плюсы и особенности процесса
2. Первый в мире беспилотный контейнеровоз
3. Электроскутер для офисного планктона
4. Экзоскелет для суперсолдата

   

Какие есть эффективные и интересные методы обучения или привычки? | by Michał Stawicki

Источник: Pixabay. com

Знаете, какая у меня самая эффективная, но при этом очень интересная методика обучения? Это также одна из моих самых сильных привычек.

Читает.

Не закатывай глаза. Это так. Я читатель, и так я учусь наиболее эффективно. Я также люблю читать. Я могу быстро читать, я могу просмотреть всю книгу и найти необходимые крупицы знаний менее чем за одну минуту, как с бумажными, так и с электронными книгами. Я могу проанализировать предложение слово в слово, прочитав его 20 раз, чтобы впитать полное значение или усвоить сообщение.

Я хочу сказать, что вы не должны гнаться за методами обучения ради того, чтобы найти их интересными или даже эффективными. То, что эффективно для одного человека, может быть неэффективно для другого.

Два практических примера

Например, я не могу эффективно учиться по видео. Мне требуется примерно , в пять раз больше , чтобы узнать что-то из видео, а не из текста. И такое ощущение, что вырываю зуб плоскогубцами и без анестезии.

Источник: Pixabay.com

Я просто ненавижу учиться по видео!
Я ненавижу, что у меня есть только один шанс увидеть или услышать что-то значимое, а затем видео продолжается, и я получаю больше фактов и методов.
Мне нужно сделать паузу и записать озарение, иначе оно будет погребено под потоком текущей информации.
Если я не поставлю его на паузу, мне придется вернуться к этому моменту в видео. Перематывай сюда, потом туда, пока не найду соответствующий фрагмент…

Хорошо, я остановлюсь прямо здесь, потому что следующие 1000 слов я мог бы разглагольствовать о том, что обучение по видео — глупый и неэффективный метод обучения для меня.

Миллионы людей, которые платят большие деньги за онлайн-курсы, безусловно, доказывают, что для них это и эффективно, и интересно .

Другой мой эффективный метод количественный анализ . Всякий раз, когда я могу проверить какую-то теорию или утверждение с помощью чисел, я учусь быстро и навсегда.

Я просто люблю читать цифры. Они говорят со мной, как красивая картина говорит с эстетически чувствительным человеком. Я вижу цифры и графики и инстинктивно знаю, правильно что-то или нет.

Ну, это моя черта. Я знаю много людей, которые видят кучу чисел и убегают, крича от ужаса.

Познайте себя и то, что лучше всего подходит для вас. Узнайте, какие методы обучения эффективны для вас, и используйте их. Нам нравится то, в чем мы хороши. Я хорошо умею читать и считать, поэтому мне нравится учиться, читая и вычисляя числа. Я нахожу это интересным, поэтому эффективным.

Лучший универсальный метод обучения – учиться на практике. Конечно, есть некоторые области исследования, которые не очень подходят для этого метода. На ум приходят теоретическая физика или история.

Возьмем, к примеру, математику. Чем больше упражнений я делал, тем лучше усваивал правила и применения соответствующих формул.

И когда изучение затрагивает повседневную жизнь, эта техника является ведущей. Вы можете изучать привычки годами, но если вы пройдете бесплатный курс Tiny Habits и выполните упражнение по выработке трех новых привычек за пять дней, вы узнаете о привычках больше.

Более того, это знание будет усвоено; вы не забудете это легко, и вы можете построить на этом фундаменте более сложные структуры знаний (например, привычки идентичности). Ваша способность к пониманию будет расти в геометрической прогрессии.

Узнайте себя и свои предпочтения в обучении. Примените на практике то, что вы узнали. Эти два совета могут иметь огромное значение в вашей учебе.

Первоначально опубликовано по адресу www.quora.com .

Самые интересные образовательные методики этого десятилетия

Одним из важнейших качеств учителя является готовность пробовать новое. Методы обучения вчерашнего дня могут быть не такими эффективными, как инструменты обучения завтрашнего дня, поэтому, если вы преподаете в таком университете, как College America, вы должны адаптироваться. В связи с этим, вот лишь несколько образовательных методик, которые в настоящее время набирают популярность в классах по всему миру.

Перевернутые классы

«Перевернутые» классы — это классы, в которых учителя записывают уроки для просмотра учениками дома. Затем во время урока учащиеся выполняют домашнее задание. Хотя это может показаться странным, перевернутые классы меняют ситуацию во многих школах, испытывающих трудности.

Один директор в Детройте перевернул всю свою среднюю школу, проведя успешный эксперимент по эффективности перевернутых классов. Результаты показали, что учащиеся, которые могли смотреть уроки на своих смартфонах или домашних компьютерах, были более склонны к повторным просмотрам, и, кроме того, выполнение домашних заданий под наблюдением учителя позволяло им задавать вопросы, уточнять концепции и достигать более глубокого понимания предмета. Это может показаться отсталым, но перевернутые классы на самом деле продвигают учеников вперед.

Интеграция с социальными сетями

Социальные сети стали движущей силой для молодежи, и вы можете воспользоваться этим, превратив социальные сети в учебные платформы. Например, если вы учитель рисования, вы можете попросить своих учеников загрузить свои работы на Flickr и Instagram для рецензирования. Если вы профессор политологии, вы можете использовать специальные хэштеги в Твиттере для создания студенческих цепочек обсуждений текущих событий.

Pinterest можно использовать для сбора сообщений в блогах о забавных научных проектах, а YouTube может стать вашим новым помощником в выполнении домашних заданий, где вы шаг за шагом решаете математические задачи. Нет предела тому, как социальные сети могут революционизировать ваш класс, если вы готовы принять их как подлинную образовательную технику. Не думайте об этом как о причуде. Думайте об этом как о будущем.

Метод мастерства

Популярный в азиатских странах, таких как Китай и Сингапур, «метод мастерства» был недавно перенесен в западный мир в попытке повторить успехи азиатских студентов в таких предметах, как математика. Вместо того, чтобы объяснять концепцию и позволять каждому делать заметки и разбираться в ней самостоятельно, метод мастерства требует, чтобы каждый ученик в классе понял концепцию, прежде чем учитель сможет двигаться дальше.

Это достигается путем обращения к каждому ученику в структурированной, почти военной манере и повторения того, что они узнали, несколько раз. Это может звучать немного по-спартански, но метод овладения уже улучшил результаты тестов в Великобритании, так что ожидайте, что в будущем он поразит другие страны и дополнительные школы.

Круг внутренний-внешний

Полезный в больших классах, где у учителей не всегда есть время, чтобы уделить учащимся индивидуальное внимание, круг внутренний-внешний позволяет учащимся, по сути, учиться самостоятельно посредством групповых усилий. Вы начинаете с организации большого круга студентов с меньшим кругом студентов внутри них. Затем вы задаете вопрос или предлагаете тему для обсуждения, и круги вращаются в противоположных направлениях, поскольку дети взаимодействуют с разными сверстниками для каждого «поворота». Они передают информацию и обсуждают ответы по ходу дела. Этот метод обучения не только поощряет общение и сотрудничество между учащимися, которые обычно не разговаривают друг с другом, но также является отличным способом убедиться, что никто не забыт в конце класса.