Хрущевка размер кухни: 10 советов которые работают на 100%

размеры, проект и варианты отделки

Обустроить и обставить кухню с хрущевке можно так, что она станет значительно удобнее. Популярны проекты объединения с жилой комнатой: такой вариант расширяет пространство.

На чтение: 6 минРубрика: Ремонт кухниАвтор: Павел Кузьмин

Любая семья нуждается в собственном благоустроенном жилье, но обзавестись просторной квартирой получается не у всех. Одним из бюджетных вариантов недвижимости считаются пятиэтажные дома, хрущевки. Они не отличаются особым удобством и простором, а хозяевам таких помещений хорошо знакомо чувство постоянной заботы об экономии пространства. Стандартная кухня в хрущевке имеет скромную площадь и обустраивается довольно легко. Достаточно лишь правильно расставить мебель, установить осветительное оборудование и рационально поделить пространство.

Содержание

1. Способы преображения кухонь в хрущевках
2. Сохранение функциональности
3. Расширение пространства радикальным способом
4. Совмещение кухни с комнатой
5. Варианты увеличения площади
6. Наполнение хрущевки мебелью

Способы преображения кухонь в хрущевках

Такие кухни вряд ли имеют достаточные размеры для полноценного существования человека, они ничтожно малы. Особенно компактны однокомнатные квартиры: 5 кв. м или 6 кв. м пригодны лишь для приготовления пищи. Несмотря на скромную площадь, каждый ее сантиметр должен использоваться рационально, тогда кухня приобретает стильность, соответствует вкусам хозяев и подходит под общее оформление квартиры.

Кухни в хрущевке приобретают облик современного помещения, если ее пространство зрительно расширено и проведены некоторые изменения.

1. Первым шагом следует избавиться от двери, чтобы расширить проход. Установив на этом месте изящную арку, можно рационально обустроить пространство. Избежать проникновения запаха пищи в другие комнаты позволит установка мощной вытяжки.
2. Изменить внешнее оформление потолка. Оптимальные варианты – подвесные конструкции со встроенными светильниками.
3. Обставить комнату бытовой техникой. Отдельные приборы, рассчитанные на кратковременное пользование, лучше убрать в шкаф, чтобы не загромождать ими пространство комнаты.

Сохранение функциональности

Преобразить внешний облик кухни в хрущевке поможет улучшение планировки помещения и правильный выбор мебели. Изменение проекта позволит раздвинуть границы пространства, тогда маленькие комнаты приобретут иной облик.

Варианты изменения кухни:

• Создание гардероба или кладовки на месте бывшей двери позволяет использовать ценные метры наиболее рационально.
• Обустроить помещение лучше шкафами с зеркальной или стеклянной поверхностью, что заметно облегчит интерьер.
• Изменить проект однокомнатной квартиры можно снесением перегородки и установкой на этом месте стола.
• Отделка помещения оптимально подобранными оттенками материалов исключит характерные ошибки при оформлении кухни для хрущевок. Цвет воздействует на психику и несет функциональное значение. Мягкие оттенки отвлекут от недостатков помещения и увеличат площадь. Предпочтение отдавать песочным, кремовым, зеленым оттенкам. (Стены и шторы должны быть одной палитры).
• Обставить комнату трансформируемой мебелью компактных размеров. Так, ценные сантиметры пространства будут сохранены, что придаст презентабельности и солидности.

Расширение пространства радикальным способом

Кухни в хрущевке можно переделать более решительным методом – сносом перегородок. Несмотря на изменение проекта и хлопотность такого мероприятия, оно позволяет добиться серьезных результатов. Проведение ремонта и отделки такого плана требует разрешения БТИ, после этого начинают работы по реконструкции. В итоге размеры комнаты значительно увеличатся. Изменение проекта сносом перегородок добавит помещению яркости в случае, когда комната приобретает еще одно окно.

Маленькие габариты кухни в хрущевке – не единственный ее недочет. Нередко такие помещения имеют очень тонкие стены, граничащие с санузлами, неудобные выводы воды, вытяжки, газовые колонки с некрасивыми трубками. Эти нюансы не позволяют правильно обустроить комнату и внести в нее нужный объем мебели и техники, так что модификация проекта здесь – лучшее решение.

Переделка кухни для хрущевки помогает создать помещение – студию. В новой, достаточно просторной комнате, организуют праздники, отмечают важные события или просто проводят время с друзьями. Такое изменение проекта оживит помещение, наполнить его энергией.

Важно! Любые действия, касающиеся перепланировки маленькой кухни в хрущевке, должны быть подкреплены согласием со стороны правовых органов.

Совмещение кухни с комнатой

Объединение такого плана позволяет получить удобную гостиную или столовую, что нередко делают в новых домах.

Такие проекты выигрывают во многом:

1. Габариты кухни останутся прежними, но рабочая зона приобретет большую функциональность. Здесь без труда уместится нужная техника и шкафы для хранения посуды.
2. Реализация такого проекта разрешит установку небольшой барной стойки, которая разделит помещение на зоны.
3. Объединение кухни удобно семьям с маленькими детьми. Они всегда будут под присмотром.
4. Новый проект, предполагающий снос перегородок и дверей, делает помещение объемным и светлым.

Недочеты перепланировки:

1. Изолированное помещение исчезнет, что не очень удобно для больших семей.
2. Такие комнаты требуют безупречного порядка.
3. Запахи пищи будут проникать в другие помещения.
4. Копоть и жир попадут в смежные помещения, оставляя сальную пленку на мебели и шторах.

Рекомендация! Улучшить ситуацию поможет установленная перегородка, дверь на роликах, хорошая вытяжка, хотя ее работа может мешать отдыху.

Варианты увеличения площади

Кухня для хрущевки приобретет новый облик, если соблюдать следующие условия:

• Передвинуть стену соседнего помещения дальше. Такой проект придаст кухне объем, но смежная комната потеряет в метраже.
• Перестановка двери в соседнее помещение. Размер кухни увеличится, в образовавшуюся нишу можно поставить бытовой прибор.

Внимание! Не разрешается переносить кухни в хрущевке в другие комнаты, меняя их местами. «Сырое» помещение не должно располагаться над жилой зоной. Зато увеличить границы комнаты поможет ее соединение с лоджией или балконом с последующим утеплением угла.

Наполнение хрущевки мебелью

Кухни в хрущевке, ввиду своей компактности, требуют установки особого гарнитура. Нередко для этого используют угловые модели, которые органично вписываются в обстановку помещения. (В них можно хранить до 3 кг запасов). Компактные кухонные гарнитуры в хрущевке вмещают необходимую бытовую технику.

В качестве элементов, расширяющих площадь, подойдут шкафы с зеркальными и глянцевыми покрытиями любых оттенков. Блеск создаст дополнительное освещение, визуально раздвинет границы пространства. Поверхности такого типа нуждаются в постоянном уходе. Подобрать мебель для кухни в хрущевке позволит составление четкого плана помещения с обозначением необходимых предметов интерьера.

Советы для кухни в однокомнатной квартире старой планировки :

• Свет в обеденной части должен быть мягким, рассеивающим, что позволяет добиться уюта.
• Стол лучше поставить под окном.
• Для однокомнатной квартиры желательно выбирать материалы неброских расцветок.
• Напольное покрытие должно быть практичным и приятным, легким в уходе. В однокомнатную квартиру подойдет паркет из древесины, плитка, линолеум, камень.
• Украсит помещение многоуровневый потолок, встроенные светильники, освещение в цвете.

Грамотный подход позволит с минимальными вложениями преобразить даже самое маленькое помещение, каким является однокомнатная квартира хрущевки. Реализовать на практике лучшие идеи обустройства жилья старого типа позволит предварительное составление плана помещения, расстановка мебели и опора на личные предпочтения. Каждый человек вправе изменить собственную кухню, повысить уровень ее комфортности, презентабельности.

фото интерьеров, способы расширения пространства

Маленькие кухни 5. 5 квадратов в хрущевке – это отголоски эпохи бывшего Советского Союза. В те времена у архитекторов не было возможности создавать широкие и просторные квартиры.

На сегодняшний день квартиру купить довольно сложно, ведь за каждый лишний квадратный метр полезной площади приходится платить немалые деньги. Поэтому многие так и продолжают жить в хрущевках. Однако нормальная жизнедеятельность человека предполагает хотя бы минимальный, но все-таки комфорт, который хочет почувствовать каждый в своём доме.

Несмотря на маленькие площади кухонь в хрущевках — всего 5.5 квадратов — можно найти такие решения дизайна, которые помогут создать уютную атмосферу. Для того чтобы осуществить такую свою небольшую мечту, учтем маленькие габариты помещения и воспользуемся некоторыми дизайнерскими хитростями и универсальными идеями по оформлению малогабаритных комнат.

Очень важно первоначально распланировать кухню так, чтобы всё было рационально расставлено, при этом каждая вещь могла выполнять определенные функции. В данном случае нельзя использовать предметы, которые не являются практичными – для такого интерьера, т. е. более свободного в планировке, подойдут исключительно большие кухни, т.е. площадью более 12 кв. м.

Дизайн кухни 5.5 м с холодильником, фото

В нашей ситуации нужно максимально сосредоточиться на создании комфорта и функциональности предметов на компактных площадях.

Основные правила

Если вам в хрущевке досталась маленькая кухня 5.5 кв. метров, возьмите на вооружение некоторые принципы дизайна, которые помогут вам максимально правильно расставить все вещи в данном помещении, при этом сохранив свободное пространство.

1. Важно расположить мебель возле стены. При этом стоит подумать о таком варианте, как угловая мебель. Лучше всего подбирать вариант гарнитура Г-образной формы. Таким образом, вам удастся освободить место для кухонной зоны и иметь достаточно пространства для «кулинарно-хозяйственных маневров».
    
2. Лучше всего отказаться от кухонных дверей, которые открываются вовнутрь кухни. Нужно максимально расширить пространство, поэтому стоит сделать небольшую перепланировку, совместив кухню с балконом или, по возможности, сделав кухню-студию, которая отличается отсутствием дверей. Это поможет избежать формирования определенных рамок, реальных и мнимых, которые зрительно сужают кухонное пространство.
    
Маленькие кухни 5.5 квадратов — дизайн, фото
3. Стоит отдать предпочтение встроенной технике. Если места совсем мало, вы можете приобрести варочную панель. Также на сегодняшний день можно приобрести такие вещи, как компактную посудомоечную машину с шириной в 45 сантиметров, а не привычные 60-70. Благодаря широкому ассортименту вы можете подобрать малогабаритную, но функциональную технику, которая предназначена для обустройства кухонь малой площади.
    
4. Холодильнику найдется место или в углу, или возле окна, в зависимости от планировки. Если места совсем мало, подумайте: возможно, его можно переставить в прихожую.
    
5. Традиционный большой обеденный стол будет определённо велик для вашей кухни.
   Поэтому стоит задуматься о том, чтобы сделать ваше помещение более оригинальным. К примеру, вы можете сделать стол из подоконника, который можно будет складывать после приёма пищи. Также вы можете установить барную стойку и сделать её частью Г-образной угловой мебели.
    
6. Что касается дверц самих шкафчиков, для экономии пространства лучше приобрести дверцы-купе или дверцы-жалюзи.
    
7. Обязательно стоит использовать подвесные шкафчики, воспользоваться рейлинговыми приспособлениями.

Рейлинги – это крючки, на которые можно вешать чашки, сковородки и прочие предметы.

Продумываем дизайн кухни-хрущевки

Работа по дизайну маленькой кухни 5.5 квадратов в хрущевке начинаются с планировки пространства. Постарайтесь создать несколько вариантов, которые вы хотите видеть в своей квартире для начала на листке бумаги. Только так вы сможете определить лучший, и вам не придется по несколько раз делать ремонт, для того чтобы достичь лучшего варианта.

Как уже было сказано выше, вы можете соединять кухню с любой соседней комнатой или балконом.

Потолок лучше всего оформлять в белом цвете: учитывая перепады температуры в этой комнате, а также невысокие потолки, стоит покрывать поверхность водоэмульсионной краской.

Цвет пола лучше также выбирать белый: так он смотрится более гармонично с потолком. К тому же стоит отдать предпочтение такому материалу, как плитка: практично, визуально красиво выглядит.

При использовании плитки для пола лучше всего укладывать её диагонально, а не параллельно стенам:

Стены лучше оформлять в светлой палитре.

Помните! Светлые цвета, особенно белый, помогают визуально увеличить пространство. Яркие оттенки, наоборот, скрадывают пространство помещения.

Мебель

Многие очень долго думают над тем, какую мебель стоит подобрать для малогабаритной кухни. Первоначально решите, что именно вы хотите разместить и какие предметы именно для вас будут нужны с точки зрения практичности.

На листке бумаги расставьте все объекты, которые должны находиться на кухне — это шкафчики, раковина, плита, столы и пр.

Если у вас есть газовая колонка, стоит спрятать её аккуратно в одном из шкафчиков.

Важно! Скрывать колонку в мебельном гарнитуре с точки зрения техники безопасности непросто. Проконсультируйтесь с мастерами, ведь с газом шутки плохи!

Что касается стульев, лучше всего использовать темные тона для сидений. Учитывая, что вы на них будете сидеть ежедневно, для экономии денег стоит подобрать такую поверхность, чтобы она была темной и фактически не пачкалась. Можно использовать узорчатую ткань для чехлов.

Подбирайте расцветку чехлов под цвет штор или гардин — так дизайн маленькой кухни даже в хрущевке будет смотреться более завершенным.

Хитрости дизайна

Цвет

Даже если бы вам хотелось видеть кухню в ярких оттенках, не стоит использовать в таких тонах даже некоторые элементы. Не стоит делать и акценты.

Пастельные светлые тона визуально расширят комнату, потому в комнате лучше всего использовать не более двух цветов. Если вам покажется, что комната будет скучной, стоит украсить маленькую кухню в хрущевке особенными деталями: прихватками, полотенцами и др. мелочами, ведь даже в одном тоне они будут смотреться приятно и мило.

Идеальный декор для маленькой кухни — комнатные растения. 2-3 ярких цветочных горшочка — и вот уже ваша кухня благодаря сочно-зеленым краскам выглядит более живой и жизнерадостной.

Свет и освещение

Особое внимание нужно уделить свету в кухне. Постарайтесь максимально обеспечить вхождение естественного цвета. Это можно сделать, если вы откажитесь от стандартных штор. Сейчас есть множество других вариантов, таких, как рулонные шторы или жалюзи. С пустым окном, без свисающих портьер и гардин пространство будет казаться шире.

Совет! Если у вас есть возможность сделать сами окна шире – воспользуйтесь ею.

Что касается искусственного света, стоит отдать предпочтение точечному освещению. Также можно установить дополнительный свет над рабочей зоной. От люстр в маленькой кухне стоит вообще отказаться.

Поверхности должны быть глянцевыми и зеркальными – это поможет создать визуальный обман, так как человек не будет воспринимать предметы отдельно из-за отражения.

Предметы декора

От аксессуаров в виде статуэток, вазочек, множества картин и прочего стоит отказаться. У вас может стоять одна ваза на столе или не более двух-трех цветков в горшках на подоконнике.

Не стоит создавать иллюзию большого количества вещей, так для 5.5 квадратных метров это перебор: много вещей будут захламлять и без того тесную кухню.

Очень стильно будут смотреться большие фотографии или картины. Не стоит при этом их выделять огромными багетами. Можно повесить стильные современные картины даже без рамок.

Важные моменты

Основные моменты, на которых должен базироваться дизайн интерьера малогабаритной кухни, — это минимум мебели, светлые цвета, а также повышенное внимание и рациональное использование каждого сантиметра пространства.

Не стоит расстраиваться, что у вас маленькая кухня, стоит отбросить все ограничения и сделать максимально комфортным имеющееся пространство из того, что возможно сделать.

Интерьер должен быть оформлен в стиле минимализм. Простота — залог успеха создания идеального дизайна маленькой кухни.

Очень важно подбирать всю мебель небольших размеров. Это поможет создать визуальный эффект того, что, несмотря на малогабаритность помещения, всё в кухне расположено компактно и всегда под рукой. К тому же человек не сможет сравнивать предметы между собой, если они будут выдержаны в приблизительно одном размере и отношении друг с другом.

Помните! Отвлекут внимание от небольших размеров кухни 5.5 квадратов и предметы, которые расположены несимметрично.

Особое внимание стоит уделить оформлению кухонного фартука. Не стоит экономить на нём, так как дешевый фартук может испортить весь дизайн. Этот участок может быть украшен узорами, однако лучше всего, чтобы сам он был светлый, а узоры — с перламутровыми отливами, поддерживая общую тенденцию глянцевых поверхностей на других предметах кухни.

Важно отметить, что лучше всего убрать двери: если на вашей кухне установлена хорошая вытяжка, которая способна хорошо очищать воздух при готовке, чтобы они не распространялись дальше, по квартире.

При создании дизайна интерьера маленькой кухни 5.5 квадратов в хрущевке соблюдайте принципы удобства, функциональности и эргономичности, чтобы сделать кухню не только красивой, но еще и практичной.

Не стоит обращать внимание на недостатки размера кухни, сосредоточьтесь лучше на достоинствах: грамотная организация пространства кухни в хрущевке облегчит приготовление блюд, ведь тогда любой предмет, который может пригодиться, будет находиться «под рукой», как в прямом, так и в переносном смысле этого слова.

Плюсы небольшой кухни ведь тоже есть: они — в рациональности и компактности размещения предметов.

Галерея фото

Ниже мы собрали в подборку интересные варианты дизайна и обустройства маленьких кухонь в квартирах хрущевках площадью 5.5-6.5 кв.м — обратите внимание,здесь же представлены и фото маленьких узких кухонь (многие не знают, как правильно расставить мебель в узкой кухне, чтобы можно было более-менее удобно развернуться).

Приятного просмотра,вдохновения и новых идей!

Как общие кухни в России помогли сформировать советскую политику: соль: NPR

Анна Матвеевна попала в эту коммуналку в Петербурге в 1931 году, когда ей было 8 лет. Предоставлено Европейским университетом, Санкт-Петербург, Россия, Университетом Колгейт и Корнелльским университетом.

скрыть заголовок

переключить заголовок

Предоставлено Европейским университетом, Санкт-Петербург, Россия, Университетом Колгейт и Корнелльским университетом.

В течение десятилетий после революции 1917 года большинство жителей Москвы жили в коммунальных квартирах; семь или более семей теснились вместе там, где раньше была одна, делили одну кухню и одну ванную комнату. Они были переполнены; Место для плиты и еда были ограничены. Бельевые веревки были разбросаны по кухне, белье одной семьи капало на омлет другой.

По мере индустриализации Советского Союза с 1920-х по 1950-е годы, когда миллионы людей хлынули в Москву из сельской местности, одной из целей нового правительства было обеспечение рабочих жильем. Людей стали заселять в квартиры, занятые богатыми или изгнанными новым режимом аристократами.

«Коммунальная квартира была своего рода микрокосмом советского общества», — говорит Аня фон Бремзен, автор книги «Овладевая искусством советской кулинарии» . «Люди из всех слоев общества, иногда абсолютные классовые враги, живущие рядом друг с другом. Выражение было «сгущенным». Надел был 9 квадратных метров на человека».

Григорий (Гриша) Фрейдин, профессор русской литературы Стэнфордского университета, вырос в 1940-х годах в коммунальной квартире на 10 семей в пяти кварталах от Кремля. «С одной стороны моей комнаты был человек, который мыл трупы в местном морге. Там были две комнаты, где мать и отец служили в КГБ. Затем была женщина, чей муж отбывал наказание за кражу хлеба из хлебозавод, где он работал».

Сушка белья на коммунальной кухне в Москве. Предоставлено Европейским университетом, Санкт-Петербург, Россия, Колгейтским университетом и Корнельским университетом. скрыть заголовок

переключить заголовок

Предоставлено Европейским университетом, Санкт-Петербург, Россия, Колгейтским университетом и Корнельским университетом.

Сушка белья на коммунальной кухне в Москве.

Предоставлено Европейским университетом, Санкт-Петербург, Россия, Колгейтским университетом и Корнельским университетом.

На кухне Фрейдина в каждой семье был небольшой кухонный стол, на котором стояло несколько кастрюль и сковородок. Имелись две четырехконфорочные печи. Каждый готовил себе еду — щи, борщ со свеклой, картошкой, гречневой кашей, вареной курицей.

Кухни стали источником напряженности и конфликтов. «Пять разных чайников, пять разных кастрюль с маркировкой», — говорит Эдуард Шендерович, венчурный инвестор и русский поэт. «Когда отношения между соседями были особенно ожесточенными, на шкафах можно было увидеть замки».

Семьи готовят быстро, в шахматном порядке. «Они готовили на кухне, но практически никогда там не ели, — говорит Маша Карп, родившаяся в Москве и работавшая редактором русской тематики на Всемирной службе Би-би-си с 1991 по 2009 год. — Они ходили со своими кастрюлями по коридору и есть в их комнате».

Переполненные кухни по замыслу

«Общая кухня была зоной боевых действий, — говорит Александр Генис, русский писатель и радиожурналист. «В сталинскую эпоху [1928-1953] это было самое опасное место — на кухне».

Шендерович соглашается: «Коммунальные кухни — это не то место, куда можно привести друзей. Думаю, это была одна из идей создания общей кухни. Над каждой коммуналкой будет бдительное око общества. Люди сообщали друг о друге. Вы никогда не знаете, кто будет докладывать.»

Но Аня фон Бремзен помнит, что было и товарищество. «Всегда была бабушка, которая заботилась о детях и делилась котлета или салат оливье . А когда начали расформировывать коммуналки, то коммунальная кухня стала учреждением, по которому многие начали скучать». о политике

«Самая важная часть кухонной политики в раннесоветское время заключалась в том, что они хотели иметь дома без кухонь, — говорит Генис.0023 буржуйский

. Каждая семья, пока у нее есть кухня, имеет какую-то часть своей личной жизни и частной собственности». 1964 г., поясняет: «В сталинские времена теоретическая идея коммунизма провозглашала, что все люди должны быть равны, а женщины должны быть свободны от рабской работы на кухне. В квартире не должно быть кухни. Ты пойдешь и поешь в столовой».

Сестры Кухни, Давия Нельсон и Никки Сильва, независимые продюсеры, удостоенные премии Пибоди, которые создают радио- и мультимедийные истории для NPR и общественного вещания. Их серия «Скрытые кухни» путешествует по миру, рассказывая о малоизвестных кухонных ритуалах и традициях, которые исследуют, как сообщества объединяются через еду — от современной Сицилии до средневековой Англии, от австралийской глубинки до пустынного оазиса Калифорнии.

Это было частью романтического подхода первых послереволюционных лет, — говорит Маша Карп. «Люди забывают, какой невероятный переворот произошел 1917 революция была, — говорит она. — Было огромное движение за освобождение страны от царизма, осчастливить беднейшие классы. Люди думали, что, может быть, это хорошая идея — освободить домохозяйку от ее повседневных забот, чтобы она могла развиваться как личность. Она будет играть на пианино, писать стихи, а не готовить и не стирать. Продолжением этого прекрасного замысла была идея столовых и столовых».

Но идея со столовой не осуществилась. После революции началась гражданская война, и столовых не строили. Также нам рассказывает Аня фон Бремзен. , еда в столовых была ужасной, а женщины продолжали готовить.

«Большевики не любили еду. [Владимир] Ленин не был гурманом», — говорит фон Бремзен. «Они видели в этом топливо, им нужно было кормить рабочих. Большевики как бы хотели искоренить частную жизнь. И частный очаг, частная печь становятся очень политизированными».

После гражданской войны дефицит и голод 1920-х опустошил все, что осталось от русской кухни. Сталинская программа индустриализации включала индустриализацию продуктов питания. Появились совершенно новые продукты массового производства — такие продукты, как консервированные и обработанные супы, рыба, мясо и майонез.

«Весь Советский Союз, все 120 разных национальностей вдруг стали получать одно и то же», — говорит Гриша Фрейдин. «Выбор той или иной еды, дегустации происходили на уровне политбюро. Какие конфеты производить, решали на специальном совещании со Сталиным и [Вячеславом] Молотовым».

Холодная война и кухонные дебаты

После смерти советского лидера Иосифа Сталина в 1953 году и начала холодной войны целью Советского Союза было догнать и перегнать Соединенные Штаты. В 1959 года Никита Хрущев решил провести первый в истории культурный обмен выставками с США.

Экспозиция Советского Союза в Нью-Йоркском Колизее продемонстрировала прогресс: на ней были представлены спутники, модель атомного ледокола и огромные статуи советских рабочих.

Но выставка американцев была посвящена образу жизни. Они построили огромный павильон в московском парке Сокольники, футуристический геодезический купол с американским джазом, баскетболом, рядами туфель на высоких каблуках, абстрактным искусством, длинными, гладкими американскими автомобилями. Выставка познакомила советских людей с невиданными и непробованными американскими продуктами.

Для многих советских посетителей выставки пепси-кола затмила всех. «Каждый посетитель проходил мимо прилавка, где выдавали пепси-колу в одноразовых бумажных стаканчиках», — вспоминает Гриша Фрейдин, которому тогда было 13 лет. Десять лет спустя была заключена историческая сделка, которая привела Pepsi в Россию. «Pepsi была первой американской компанией, еще до McDonald’s, которая открыла дверь. Часть сделки между Pepsi-Cola и Советским Союзом заключалась в том, что Pepsi получит права на распространение Stoli, столичной водки», — говорит Фрейдин. .

В центре американской выставки был «типичный американский дом» с «типичной американской кухней». В нем были блестящие белые холодильники, стиральные машины и все новейшие электроприборы.

Когда вице-президент Ричард Никсон прибыл, чтобы открыть павильон, именно в этой модели кухни Бетти Крокер он и Никита Хрущев сделали незапланированную остановку и сошлись лицом к лицу в том, что сейчас известно как «Кухонные дебаты».

Советский премьер Никита Хрущев и вице-президент США Ричард Никсон ведут импровизированные и острые идеологические дебаты на образцовой американской кухне 19 июля.59. Говард Сочурек/Тайм скрыть заголовок

переключить заголовок

Говард Сочурек/Тайм

«Они ходят на эту кухню, — вспоминает Сергей Хрущев, — и Никсон говорит об американских достижениях, а мой отец — о советских достижениях. Они спорят друг с другом о том, какая система лучше».

Хотя имеется лишь частичная стенограмма импровизированной встречи, вот что написал репортер New York Times , освещавший это событие в 1959 году:

согласен с вами. Например, [советский государственный деятель Анастас] Микоян любит очень острый суп. Я не люблю. Но это не значит, что мы не ладим».

«Вы можете учиться у нас, а мы можем учиться у вас», — сказал мистер Никсон. «Должен быть свободный обмен. Пусть люди выбирают, какой дом, какой суп, какие идеи они хотят».

Итак, угроза атомной войны, экономический прогресс и дипломатия рассматривались через призму кухни. «Никсон и Хрущев говорили о еде, — говорит русский писатель Александр Генис, — о том, как люди живут, как люди едят».

Пятьдесят лет назад, американская выставка ошеломила Советы в холодной войне

МОСКВА. В 1959 году в зеленом парке в пригороде Москвы американские инженеры построили ряд футуристических павильонов, наполненных произведениями искусства и модными показами, а также новейшими потребительскими товарами США.

Несмотря на июльскую палящую жару, когда 24 июля, 50 лет назад, открылись ворота на Американскую национальную выставку в Москве, более 2 миллионов человек собрались в парке, чтобы послушать, как американские гиды описывают стиральные машины, хромированные автомобили, камеры Polaroid и типовой частный дом.

(Послушайте аудиоверсию этой истории с Грегори Фейфером)

Выставка стала революционным событием. Место проведения кухонных дебатов Никсона и Хрущева ознаменовало культовый эпизод разрядки в разгар холодной войны, что, по словам сегодняшних организаторов, стало важным прецедентом для усилий президента США Барака Обамы по улучшению отношений с Москвой.

Джек Мэйси, главный дизайнер выставки, говорит, что цель состояла не в том, чтобы удивить Советский Союз и заставить его поверить в то, что капитализм лучше коммунизма, а в том, чтобы «рассказать им, кто мы такие».

«К сожалению, как это обычно бывает с американской выставкой, — говорит он, — у нас не хватило денег. Мы получили только 3,6 миллиона долларов на выставку в Москве, тогда как годом ранее павильон США в Брюссель, который был размером в треть парка «Сокольники», получил 14 миллионов долларов».

Тем не менее, московское мероприятие имело оглушительный успех. Посетители часами стояли в очереди, чтобы попасть на выставку, где многие впервые попробовали пепси-колу. Спустя полвека после смерти Сталина Советы отчаянно пытались заглянуть в западную жизнь. Москвичке Татьяне Степановой тем летом было 16 лет.

«Это было очень, очень увлекательно и интересно», — говорит она. «Кажется, я был там в каждом павильоне, даже там, где стояли тракторы. Я хотел все увидеть».

Все, что вы можете сделать…

Когда тогда-США. Вице-президент Ричард Никсон и советский лидер Никита Хрущев прогуливались по выставке в день открытия. Два лидера удивили своих помощников, остановившись перед образцовой кухней, чтобы обсудить технологические достижения своих стран. Они продолжили спор в телестудии RCA, где Никсон предположил, что Соединенные Штаты лидируют в разработке цветной видеопленки, которая использовалась для записи их встречи.

«Это указывает на возможность расширения общения, — сказал Никсон, — и это расширение общения научит нас кое-чему и кое-чему научит и вас. Потому что, в конце концов, вы не знаете всего».

Хрущев утверждал, что Советы были впереди в большинстве областей. Кроме того, сказал он, американцы, вероятно, будут использовать видео только для пропаганды дома.

«То, что я должен сказать, переводится только вам на ухо, — сказал Хрущев, — но американский народ никогда этого не услышит».

В то время американцы считали, что Никсон выиграл дебаты. Но многие из присутствующих считали, что сам факт обмена вообще имел гораздо большее значение, чем то, кто выиграл.

Это начало

Ранее в этом месяце некоторые участники выставки 1959 года собрались в Спасо-Хаусе, резиденции посла США в Москве, чтобы поделиться своими воспоминаниями.

Специалист по внешней политике Эдуард Иванян был в то время молодым сотрудником Министерства культуры СССР. Он говорит, что никто из участников дебатов Никсона и Хрущева не понял, что американская компания Ampex, производившая видеооборудование для записи переговоров, была основана русским эмигрантом.

«Ампекс» расшифровывался как «Превосходство Александра Матвеевича Понятова», — сказал Иванян. «Понятов изобрел эти телекамеры. Если бы Никсон или Хрущев знали об этом, дискуссия приняла бы совсем другой тон. Нет сомнения, что Хрущев победил бы».

Иванян говорит, что двусторонний характер отношений времен холодной войны серьезно мешал переговорам, ведущим к выставке. Чиновники Госдепартамента отказались разрешить Хору Красной Армии выступить в Нью-Йорке во время параллельной советской выставки, потому что они не хотели, чтобы советские солдаты прогуливались по улицам города. В ответ Советы запретили джазовому музыканту Бенни Гудману выступать в Москве. Иванян говорит, что в то время он был наивен, полагая, что культурные контакты изменят характер отношений между двумя врагами времен холодной войны.

«Тем не менее обмен выставками сыграл большую роль», — сказал он. «Мы впервые стали относиться друг к другу с уважением».

Taste Test

Опасения времен холодной войны также мешали многим американским компаниям участвовать в выставках в Советском Союзе. Когда Coca-Cola отклонила предложение принять участие, Дональд Кендал увидел возможность. Тем не менее, бывший глава Pepsi говорит, что большинство его коллег считали поездку в Москву пустой тратой денег, поэтому в ночь перед открытием он предложил Никсону услугу.

«Я сказал Никсону, что должен передать Хрущеву пепси, потому что дома у меня много неприятностей, — говорит Кендал. «Он сказал: «Не волнуйтесь, я приведу Хрущева».

Когда на следующий день Никсон проводил Хрущева к киоску с пепси, Кендал протянул ему чашку пепси американского производства и еще одну, произведенную в Москва. Кендал говорит, что Хрущев радостно заявил, что московский сорт лучше.

«И он начал раздавать пепси всем людям там, говоря, попробуйте «хорошую» пепси.» Кендал говорит. «В то время наша реклама была «Будь общительным, выпей пепси», и по всему миру были фотографии Хрущева, раздающего пепси, и заголовок был «Хрущев учится быть общительным».0009

В конце концов Кендал заключил знаковый контракт на массовое производство Pepsi в Советском Союзе. Но исполнительный директор, который продолжал играть заметную роль в американо-советских отношениях, говорит, что эффект от выставки «сошел на нет», потому что разрядка резко оборвалась после того, как Советы сбили американский самолет-разведчик U2 в 1961 году. Год спустя кубинский ракетный кризис поставил обе стороны на грань ядерной войны, и отношения не улучшались до 1970-х годов.

«Мы начали говорить»

Но другие говорят, что американская выставка 1959 года была экстраординарной, поскольку вообще состоялась. Дизайнер выставки Джек Мэйси говорит, что это мероприятие помогло подготовить почву для «долгих взаимопонимающих отношений».

«Произошло что-то важное», — говорит он. «Мы начали разговаривать друг с другом. Так что это было довольно здорово».

Конференция, посвященная 50-летию выставки, состоялась в Москве на следующий день после того, как президент США Барак Обама посетил Россию, чтобы попытаться завязать отношения. Связи между Вашингтоном и Москвой снова оказались на дне холодной войны, и возникла сильная ностальгия по пьянящим дням разрядки.

Посол США в России Джон Берил говорит, что наибольшее влияние на событие оказал личный контакт между молодыми американскими гидами и миллионами советских людей, задающих им вопросы о жизни в Соединенных Штатах в 1959 году.

«Частью новой двухнациональной совместной комиссии, о которой два президента объявили [в этом месяце], — сказал он, — является рабочая группа, занимающаяся образовательным и культурным обменом, что показывает, что мы понимаем, что это работает».

Но Байерли также говорит, что культурные обмены показали большую степень непонимания между обществами. Еще в 1959, один из экскурсоводов на американской выставке сказал, что было бы достаточно поставить стопку пустых ящиков для мыльниц: менее чем через полвека после смерти Сталина Советы отчаянно нуждались в том, чтобы заглянуть в западную жизнь. Пятьдесят лет спустя массовый антиамериканизм так же силен или даже сильнее, чем когда-либо во время холодной войны, и произвести впечатление на москвичей гораздо труднее.