Хранение на кухне разделочных досок: как ухаживать и где хранить — Комфортная жизнь

Хранение разделочных досок — Epicurean

На каждой кухне есть разделочные доски. Кто-то хранит их в шкафу с остальной посудой, у кого-то они висят на настенных крючках, являясь частью кухонного интерьера. Где можно и где нужно хранить разделочные доски? Правила и интересные идеи представлены ниже.

Правила хранения разделочных досок на кухне

Главное правило: после использования доску нужно сразу промыть и просушить. Влажная поверхность – простор для размножения микробов. А если речь идет о деревянных изделиях, то влага для них вообще губительна: она портит рабочую поверхность, способствует разбуханию дерева и быстро выводит доску из строя. Самое неприятное – может появиться плесень.

Конечно, среди деревянных моделей досок есть более устойчивые к воздействию влаги. Например, доски Epicurean, которые, благодаря своей структуре, не впитывают запахи и жидкость.

Поэтому желательно, чтобы доски всегда хранились вертикально – так они быстрее просыхают. А твердая и сухая поверхность – не самое любимое микробами место. Размножаться им там просто негде.

Самый простой и правильный способ хранения, который не потребует от хозяина кухни фантазии – купить подставку для хранения разделочных досок и поставить на любое удобное место.

Итак, чтобы доски хранились правильно, требуется:

1. Мыть и просушивать их перед помещением на место хранения.
2. Не класть изделия друг на друга. Между ними должна быть воздушная прослойка, они не должны соприкасаться поверхностями.
3. Не храните разделочные доски, особенно деревянные, в холодных или влажных помещениях. Умеренное тепло и сухие поверхности – вот, что по нраву натуральному материалу.
4. Помните, что повышенная влажность – рай для микробов. Поэтому сведите к минимуму любые контакты хранящихся досок с жидкостями.

Это интересно! Идеи для хранения досок

Есть довольно оригинальные идеи хранения разделочных досок на кухне: посмотрите, вдруг какая-то из них Вам понравится, и Вы решите использовать такой способ:

• Офисный органайзер. Больше подойдет вертикальный: он занимает меньше места, да и такое хранение для досок предпочтительнее.
• Поставить разграничители внутри кухонного ящика – получится полноценная полка для хранения разделочных досок.
• Внешнее хранение можно осуществлять, повесив доски на рейлинги, закрепленные на стене, дверцах шкафов, любых подходящих поверхностях. Можно также закрепить крючки на боковой поверхности гарнитура.
• Вместо рейлинга используйте обычную крепкую ветку! Этот эко-элемент можно удачно вписать в дизайн, а также менять по своему желанию, да и вложений он не потребует.
• Удобным решением будут полочки на внутренней поверхности дверцы шкафа.

Перечисленные способы не только организуют кухонное пространство и делают его менее захламленным – все они позволяют доскам эффективно просушиваться после использования.

И главное: организуйте все на своей кухне так, чтобы именно Вам было приятно там находиться, готовить и вдохновляться на новые кулинарные шедевры!

Как правильно хранить разделочные доски на кухне

Разделочная доска – один из важнейших кухонных предметов. Всем, кому пришлось заниматься приготовлением пищи без досок пришлось в этом убедиться. Однако, при плохом уходе каждая разделочная доска, пусть и она сделана из качественных материалов, становится эффективным инструментом для распространения возбудителей, из-за которых возникают заболевания желудочно-кишечного тракта. Следует помнить, что даже для самого небольшого комплекта разделочных досок, как и для всех остальных кухонных приборов, следует хранить в специальном месте, что не нелегко, если учесть их размер и недостаток свободного места на кухне.

Если хранению и уходу не уделять внимание, то даже самые качественные разделочные доски создадут хаос на кухне и затруднят приготовление еды. Кухонные доски изготавливаются из:

• дерева;
• пластика;
• стекла.

С точки зрения гигиеничности, лучшими считаются стеклянные. На их поверхности не образуется микропор, в которых могут размножаться микроорганизмы, в том числе и патогенные.

Что не рекомендуется делать:

Запрещено оставлять невымытые разделочные доски особенно, в раковине, рядом с грязной посудой, которая ждет погрузки в посудомоечную машинку либо ручной мойки. Во-первых, долгое пребывание во влажном месте может причинить им ущерб, особенно это касается разделочных досок, которые сделаны их натуральной древесины. Во-вторых, если доски будут долго находится во влажной среде, это приведет перекрестному загрязнению: все бактерии и микроорганизмы, которые остались от разделки либо нарезки пищи на досках, осядут и на остальной посуде, которая находится в мойке, и наоборот.

Это ничем хорошим не закончится, ведь если частички сырого мяса или рыбы осядут, к примеру, на посуду и приборы, которые контактируют с обработанными продуктами, вероятность того, что последующая обработка этих предметов полностью очистит все поверхности от микробов небольшая. Не стоит хранить влажные доски в замкнутом пространстве – в шкафчиках, закрытых полках. Даже если вы тщательно вытрите вымытую разделочную доску, небольшие количество воды все равно останется.

Это маленькое количество жидкости и есть основная причина появления неприятных запахов и плесени на досках, которые размещают в местах, где нет движения воздуха. Доски могут начать неприятно пахнуть, даже если они размещены на открытой поверхности, но их расположили чересчур близко, к примеру, в тех подставках либо держателях, у которых расстояние между их секциями маленькое.

Где и как хранить доски

Чтобы избежать всех вышеперечисленных неприятностей, доски после очистки необходимо хранить на таких поверхностях, где вода быстро испариться. Лучшие место для хранение –недалеко от плиты. Но учтите, что слишком близкое соседство с включенными и раскаленными конфорками может окончится пожаром, особенно если доски деревянные. Самым простым способом хранения досок -специальные держатели или подставки, которые позволяют сохранить достаточное расстояние между ними. Этот вариант будет самым бюджетным, особенно если сравнить их с выдвижными ящиками или полками с разделителями, чтобы хранить этих массивные предметы.

Отличная статья 0

Как обустроить кухню — идеи

Если производители шкафов-купе предлагают хоть какие-то решения для организации внутреннего пространства, то «кухонщики» этими проблемами особо «не заморачиваются». Даже индивидуальные производители предлагают только стандартные решения.

Что именно вы будете хранить на кухне и где все это будет лежать, никого (из мебельщиков) особо не волнует. Для кухни вам предлагаются стандартные решения, которые не всегда позволяют разместить всю кухонную утварь так, чтобы это было удобно. Где и что вы будете хранить – это уже только ваши проблемы.

Как мы знаем, спасение утопающих – дело рук самих утопающих.

Тысячи потребителей со всего мира решают эти проблемы самостоятельно. Предлагаем вам ознакомиться с некоторыми идеями для кухни, которые вы легко сможете реализовать самостоятельно. И поверьте, ваша кухня станет намного удобнее, а жизнь – проще…

Функциональная дверца

На внутренней стороне фасада вы можете прикрутить две планки с крючками. Что-то можно положить между планкой и фасадом, а что-то – повесить на крючки. Эту же идею можно реализовать для нижних тумб. Как вариант – держатель для разделочной доски.

Хранение полиэтиленовых пакетов

В США мешки для мусора не покупают. В каждом продуктовом супермаркете товар упаковывает продавец в бесплатные пакеты. Так, чтобы в одном кулечке размещалось не более 3-х единиц товара. При этом пакеты – большие и прочные. Дома эти кульки никто не выбрасывает. Их складывают и используют в качестве мешков для мусора (размеры позволяют).

Специально для таких пакетов продаются различные контейнеры, в которых их удобно хранить и легко доставать. По мере необходимости. Стоят – копейки. Что-то типа такого:

Однако для некоторых американцев и $2 – деньги. Экономное решение от американских домохозяек – пластиковая 2-х литровая бутылка.

Учитывая тот факт, что у нас такую «фиговину» можно купить только в Ikea, берем это решение на заметку. Нам кульки тоже нужно куда-то складывать.

Держатель бокалов

Т-образный профиль можно найти в любом строительном магазине. Прикрутив его к полке верхней секции получаем удобный держатель для бокалов и рюмок. С учетом того, что свободного места в верхних секциях предостаточно – пусть лучше бокалы висят, а не стоят.

Если же вы хотите правильно организовать пространство в верхних шкафчиках – смотрите следующее решение.

Дополнительная полка

Большинство отечественных производителей ограничиваются одной полкой в стандартной верхней секции (720мм) и 2-мя – в высокой секции (900-920мм). Практика показывает, что этого – мало. Нужна, как минимум, еще одна полка. Лучше всего заказать ее дополнительно при покупке кухни. В противном случае придется изготавливать ее из подручных материалов в другом декоре.

Предлагаемое решение – это третья полка в стандартную секцию. Предлагается поставить туда тарелки. Не уверен, что тарелки доставать будет удобно. А вот для разделочных досок и форм для выпекания – самое то…

Не знаете куда пристроить разделочную доску? Смотрите следующее решение.

Скрытая разделочная доска

Решение простое, но эффективное. Ко дну верхней секции крепите что-то металлическое. Не обязательно стальной лист, как на картинке. Это могут быть пластины, шайбы и т.п. И не обязательно только легкую пластиковую доску. Можно повесить и массивную деревянную. Магниты потребуются помощнее.

В доску вклеиваете неодимовые магниты (они есть в свободной продаже – погуглите). И все!

Кстати, точно так же можно закрепить разделочную доску к полке верхней секции.

Держатель для ножей

Держатель для ножей можно разместить на внутренней стороне фасада распашной дверцы. Возможно, представленный вариант будет сложен в изготовлении для начинающих. Конструкцию можно упростить, соединив между собой две плоские панели с прокладками на толщину ножа (пластины, шайбы и т.п).

Еще один вариант – использовать магнитный держатель для ножей. Просто прикрутить его к фасаду.

Кстати, точно так же можно закрепить держатель ножей на фасаде высокого выдвижного ящика. Будет еще удобнее.

Хранение специй

Еще одно решение для организации пространства верхних шкафчиков. Показано решение с одной трубой. А если разместить две или три трубы – получим укороченную полочку, на которую можно поставить уже что-то габаритное. Кстати, можно просто установить укороченную полочку из ДСП, фанеры, оргстекла и т.п.

Кстати, это же решение можно использовать для нижних секций. Например, в секции под мойкой.

Хранение важных и нужных вещей

Есть важные и нужные вещи, которые могут понадобиться только в определенный момент времени. Например, гарантийный талон, инструкция или прокладки для крана.

Положить все это в пакет и повесить на крючок в секцию под мойкой. Никому не мешает, всегда под рукой и… самое главное – вы всегда знаете где ЭТО лежит.

Copyright © 2018. Копирование материалов разрешается только при указании работающей ссылки на данную статью или сайт http://www.fdforp.com

Крепление для разделочных досок

Данный товар недоступен для доставки в Ваш регион

Мы всегда стремимся к лучшему, чтобы радовать своих покупателей самыми выгодными ценами.

С уважением, интернет-магазин Wildberries.

Добавлено в Лист ожидания

Зарезервируйте товар и получите в магазине уже через 1 час

Срок резерва: 4 дня

Оплата: в магазине, наличными или картой

Держатель для разделочных досок «Linea Trina» выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Стальная конструкция держателя защищена от коррозии хромированным покрытием, что гарантирует ей продолжительное время эксплуатации и эстетичный внешний вид. 3 секции держателя предназначены для удобного хранения разделочных досок различного размера. Держатель для разделочных досок «Linea Trina» станет незаменимым помощником на кухне. Оригинальный и современный внешний вид идеально дополнит интерьер кухонного пространства.

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя

Мы всегда стремимся к лучшему, чтобы радовать своих покупателей самыми выгодными ценами.

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

У каждой хозяйки на кухне есть много различных приспособлений, облегчающих процесс приготовления пищи. Не обойтись и без кухонных досок. У многих они хранятся в столах либо висят на крючках, дополняя интерьер комнаты. Такой полезный аксессуар является незаменимым, но при этом требует специального места. Важно не только использовать доски по назначению, но и уметь их красиво и эстетично разложить на кухне.

Особенности и способы хранение

Кухонные доски для разделки могут быть изготовлены из различных материалов. Они могут иметь очень внушительные размеры либо быть небольшими. Форма их также может быть очень разнообразной: начиная от привычных прямоугольных моделей до изделий с изгибом.

Такой кухонный аксессуар очень популярен, ведь его используют ежедневно. После эксплуатации разделочную доску следует обязательно хорошо вымыть и высушить. При недостаточной сушке изделия на нем может появиться плесень или микробы.

Деревянные модели особо подвержены гниению при долгом нахождении во влажной среде. Под воздействием влаги поверхность из дерева начинает разбухать, вследствие чего кухонная деревянная доска быстро портится.

Среди изделий, изготовленных из дерева, есть виды, довольно устойчивые к влаге. Они имеют определенную структуру и покрытие, благодаря чему не впитывают капли жидкости и запахи продуктов.

Чтобы влажные изделия быстрей высыхали, их следует хранить в вертикальном положении. Проще всего приобрести специальную подставку для досок и поставить ее в наиболее удобное место.

Важно так организовать все на кухне, чтобы в данном помещении было комфортно находиться, можно было бы заниматься приготовлением блюд, принимать пищу, вдохновляться на интересные шедевры в кулинарии.

Кухонные аксессуары можно хранить, поместив их в закрытый ящик или на полку. Конечно, проще всего просто поставить доску после использования вертикально за раковину.

Хоть данный вариант и очень удобный, ведь нужное изделие в этом случае всегда под рукой, выглядит это не очень эстетично.

Для размещения и сушки кухонных аксессуаров существуют различные приспособления.

• Довольно удобной подставкой является органайзер. Лучше выбрать вертикальный вариант – в этом случае будет занято меньше места.
• Можно поставить специальные разграничители внутри ящичков в столе.
• Хранить доски можно, если повесить их на рейлинг. Настенный держатель размещают на любой подходящей поверхности. Это могут быть дверцы кухонных шкафчиков или просто стена. Боковая поверхность кухонного гарнитура является неплохим вариантом для закрепления крючков.
• В том случае, если в дизайне присутствует экостиль или кантри, можно повесить изделия из дерева на простую, но довольно крепкую ветку.
• Полка, расположенная на внутренней поверхности дверок в шкафу, станет удачным вариантом для размещения изделий.

Подставки разделяются в зависимости от того, из какого материала они изготовлены.

• Металлическая подставка. Изделия, выполненные из металла, наиболее популярны, ведь данные приспособления более долговечны. Модели из нержавеющей стали не подвергаются коррозии, они имеют красивый внешний вид и эргономичную форму.

Хранение досок в таких моделях позволит им всегда находиться под рукой в нужный момент. Отдельно стоящая универсальная настольная или настенная подставка из нержавеющей стали может быть рассчитана на размещение в ней от 4 до 8 аксессуаров для резки.

• Подставка из дерева также очень популярна. Такие изделия не боятся попадания на них влаги, ведь их обрабатывают маслом изо льна, что обеспечивает их повышенную влагостойкость. Надежная клеевая прослойка обеспечивает им дополнительную защиту от расслоения под воздействием влаги. Это может быть подставка из дерева со специальными пазами или опора с крючками для их подвешивания.

Приобретая такой набор, следует учитывать, что он будет занимать определенное место на столешнице. Также нужно проверить, насколько изделие устойчиво, ведь деревянные доски имеют внушительный вес.

• Варианты комбинированных подставок все чаще можно увидеть на современных кухнях. Они могут изготавливаться из различных материалов. Так, наибольшую популярность имеют конструкции из нержавейки в комбинации с бамбуком. Данное приспособление выглядит очень оригинально и органично впишется в дизайн кухни, выполненной в определенном стиле. При этом подставка идеально будет выполнять свое прямое назначение – служить местом для хранения разделочных досок.

Так как в кухне нередко находится много мебели, то для размещения подставок должно быть выбрано наиболее подходящее место. Это позволит не загромождать комнату дополнительными предметами. Главное, чтобы кухонные аксессуары всегда были под рукой и не портили внешний вид помещения.

• Настольный держатель, пожалуй, можно назвать одним из самых удачных вариантов размещения изделий. Такую подставку можно переставлять при желании на любое другое подходящее место. При этом держатель обеспечит надежное крепление и устойчивость. Благодаря небольшому наклону изделия будут хорошо проветриваться и просушиваться.

• Настенный держатель позволяет фиксировать конструкцию прямо на стене, тем самым обеспечивая экономию места, что очень важно для небольших помещений.

Подставки, размещенные в кейсе, будут занимать минимум места. Хозяйкам придется по душе маркировка с указанием, для чего нужна та или иная дощечка. Производители выпускают подставки-кейсы, предназначенные для размещения в них нескольких изделий. При желании можно выбрать модель подставок для разделочных досок и ножей, выполненных в одном стиле. Такой расширенный набор украсит помещение, придаст ему особого колорита.

Преимущества

Подставки, приспособленные для хранения разделочных досок, имеют много преимуществ.

• Используя подставку, можно быстро достать нужную доску. Это очень удобно, если в наличии есть несколько таких изделий, предназначенных отдельно для нарезки разных видов продуктов.
• Благодаря использованию подставок кухонные доски всегда будут сухими.
• Данное приспособление позволяет экономить пространство на кухне.

Во время хранения деревянных изделий их не рекомендуется класть друг на друга. Нужно, чтобы между ними была прослойка из воздуха.

Советы по выбору и размещению

Для того чтобы доска для разделки служила длительное время, следует выбирать ее, учитывая определенные рекомендации.

• Покупая модель из дерева, нужно осмотреть ее внешний вид, особое внимание уделяя боковой поверхности. Рисунок позволит определить, изготовлено изделие из цельного куска древесины или при изготовлении использовали бруски.
• Толщина в 3 или 4 см считается наиболее подходящей для этого кухонного аксессуара.
• Размер должен соответствовать предназначению. Если для нарезки хлеба подойдет доска небольшого размера, то для мяса стоит выбрать модель размером 20 на 40 см.

Выбирая изделие из дерева, лучше подобрать кухонный аксессуар, изготовленный из бамбука или дуба, так как эти породы стойки к повышенной влажности, сколам и повреждениям. Изделия из бука, ясеня или сосны будут стоить дешевле, поэтому можно остановиться и на более экономичном варианте, если ваш семейный бюджет небольшой.

Выдвижная доска станет удачным вариантов для нарезки продуктов. Проще всего выставить вперед ящик в столе и поверх него положить доску для разделки.

В том случае, если места на кухне очень мало, лучше вешать кухонный аксессуар на рейлинг или использовать для этой цели крючки, которые размещают на боковой части гарнитура.

Интересные идеи

Для того чтобы кухня выглядела стильно, можно подобрать красивые и удобные подставки из дерева, нержавейки или пластика.

Изделия, сделанные своими руками, способны не только организовать функционально место для хранения, но и подчеркнуть дизайн помещения. Так, сушилка или вешалка, где размещены доски, выполненная в стиле декупаж или расписанная акриловыми красками, станет украшением комнаты.

Разделочную доску, выполненную в стиле декупаж, можно использовать и в качестве полноценного подноса.

Займут минимум места кухонные аксессуары разной формы и размеров, которые можно повесить на передней стене над кухонным столом.

Очень органично впишется в дизайн кухни набор расписных дощечек на специальной подставке-планке.

Изящная подставка на небольших ножках станет не только удобным местом для хранения досок, но и украсит кухню.

Не менее эффектно смотрится набор «Веселые повара».

Применив фантазию и используя советы, можно не только найти нужный вариант, но и повесить разделочные доски на кухне наиболее эстетично, в удобном месте.

О том, как сделать подставку для разделочной доски своими руками, смотрите далее.

На кухне, даже если она не очень маленькая, вечно не хватает места для хранения. Ведь хочется уместить и посуду, и продукты, и полезные приспособления, да еще и так, чтобы это не вызывало ощущение беспорядка.

Квартблог собрал для вас самые полезные, на наш взгляд, идеи для хранения на кухне.

Место для крышек

Зачастую именно крышки отбирают у нас важное пространство на кухне: либо неэффективно занимают целый ящик, либо не дают хранить кастрюли одну в другой. Попробуйте организовать место для крышек на дверце кухонного ящика. Для этого подойдет небольшой рейлинг, вешалка для полотенца или даже крючки на липучках.

Хранить крышки компактно можно и внутри ящика на подставках для журналов.

Хранение чистящих средств

Чистящие средства удобно хранить под раковиной, вещая за носики на перекладину. Кроме того, что можно использовать многоярусные корзины и выдвижные конструкции, легкие флакончики и губки можно хранить на дверце.

Место для разделочных досок

Разделочные доски можно хранить с помощью офисного органайзера для папок. Вертикальный занимает меньше места, но и горизонтальный подойдет — сверху можно будет что-нибудь поставить.

Разграничители для досок можно поставить и внутри кухонного ящика.

Если в ящиках места совсем нет, вешайте доски на рейлинг или используется для размещения крючков боковые поверхности кухонного гарнитура.

И, опять же, не забываем про полочки на дверцах.

Если вам не хватает места для нарезки при приготовлении сложных блюд, очень удобным решением будет выдвижная доска. Более простой вариант — положить обычную доску поверх выдвинутого ящика.

Полка из старого ящика

Если вы меняете кухню, не выбрасывайте старые ящики, они пригодятся на новой. Из них можно сделать полки для посуды: навесные или стоящие на столешнице.

Хранение специй и сыпучих продуктов

Если продукты хранятся не в тех же пакетиках, в которых продаются, а в специальных баночках, кухня будет выглядеть аккуратнее, а вы будете быстрее находить нужное. Баночки можно купить или сделать самостоятельно.

Из освободившихся стеклянных емкостей несложно изготовить баночки для специй. Вырежьте с упаковки название специи и приклейте ее скотчем на новое вместилище.

Такие баночки для экономии пространство можно хранить не в шкафу, а под ним. То есть приклеиваем крышку к нижней поверхности верхних кухонных шкафчиков, а саму баночку прикручиваем к крышке.

Подробнее об этой идее и о других возможных способах использования стеклянных банок читайте в посте «Вторая жизнь стеклянных банок: 12 идей».

Удобное хранение спагетти можно обеспечить с помощью двух пластиковых бутылок. Отрежьте от них нижнюю часть и подровняйте ножницами край. На одной бутылке сделайте вертикальный надрез сверху, чтобы получившиеся «стаканы» вставлялись один в другой. В такой конструкции можно хранить не только спагетти, но и крупы.

Приспособления для крепления

Уделите заслуженное внимание рейлингам. Конечно, идея не так нова, но крайне полезна.

Для крепления ножей и других металлических предметов нет ничего лучше магнитной рейки.

Крайне удобное крепление получается из штекерных панелей, если вам удастся вписать их в интерьер кухни.

О том, как красиво хранить продукты на кухонном столе читайте в нашем посте «Храним продукты на кухонном столе: во что положить хлеб, яблоки и орешки?».

Делюсь с Вами хорошими идеями хранения разделочных досок на кухне | diy-idea

Разделочные доски – незаменимая вещь на кухне. Она бывают деревянные, пластиковые, стеклянные и металлические. А как вы храните на кухне разделочные доски? Я нашла несколько хороших идей хранения разделочных досок на кухне, которые вам обязательно понравятся

Многие хозяйки хранят досточки возле мойки, в ящике кухонного шкафа или просто приставляют к стене. При этом разделочные доски занимают много места и совершенно не вписываются в интерьер кухни. Досточки занимают много кухонного пространства, которого и так не хватает для хранения всего необходимого.

Мы собрали для вас самые интересные и удобные способы хранения досточек.

Подписывайтесь на наш канал и ставьте «нравится» статьям

Порядок на кухне – залог быстрого приготовления вкусной пищи и хорошего настроения хозяйки. Запомните главное правило – прежде, чем поставить досточку для хранения, ее нужно хорошо вымыть и высушить. Поэтому правильнее если доски у вас хранятся вертикально.

Вот хорошая идея, которая мне очень понравилась. При помощи металлических трубочек вы можете сделать вот такие разграничители внутри ящика. Досточки будут быстро сохнуть и не займут много места на кухне. При этом вы сможете закрыть ящик, спрятав рабочий инвентарь. Такие вертикальные разграничители освобождают дополнительное пространство на полках.

Организовать удобную полочку для хранения досточек можно прямо на кухонной дверце. Для этого вам понадобится несколько деревянных досок, которые соединяются между собой шурупами. Полочки можно сделать прямо в ящике, где вы храните кастрюли.

Вы сможете своими руками сделать вертикальный разделитель из фанерного листа. Напилите несколько отрезков фанеры, которые вплотную встанут между полками. Таким образом можно хранить не только досточки, но и противни, формы для выпекания. Удобно, не затратно и не занимает много места. Этот простой способ позволит вам не только сэкономить место на полке, но и рассортировать предметы по назначению

Вы можете приспособить для хранения разделочных досок металлический органайзер для папок. Просто закрепите его в одном из ящиков с распашными дверцами. Приклейте на термоклей или просто закрепите шурупами.

Узкая полочка между печкой и мебельным кухонным гарнитуром может стать отличным местом для хранения разделочных досок или противней для духовки.

Понравились идеи? Поделитесь с друзьями в социальных сетях

11, казалось бы незаметных, вещей на кухне, которые выдают нерадивую хозяйку

Система хранения мусора на кухне

Пожалуй, самая большая проблема в организации кухонного пространства — куда поставить мусорное ведро. Нередко его размещают под раковиной, однако такой подход нельзя назвать гигиеничным. В этой зоне, даже при самых изолированных трубах, наблюдается повышенная влажность.

Поэтому мусор начинает преть, распространяя в воздух бактерии. Этого можно избежать, только если выносить мусорное ведро перед каждым включением воды или озаботиться покупкой герметичного бака, который не пропускает влагу.

Впрочем, если у вас есть такое ведро, прятать его не обязательно. Резервуар для мусора вы можете поставить в любом уголке кухни, где он не будет вам мешать. Иногда в гарнитурах делают специальный отсек под мусорное ведро — это удобно и практично. Однако рекомендуем не располагать его непосредственно возле плиты — при нагреве мусор начинает издавать не самый приятный аромат.

В любом случае, какое бы месторасположение ведра вы не выбрали, помните, что мусор необходимо выносить каждый день. Даже если кажется, что «там еще есть место» и «оно же почти пустое!».

Хранение овощей и других продуктов

Для свежего хлеба нужна хлебница, но она загромождает наше ценное пространство. Есть несколько идей для хранения хлеба, которые вы осуществите своими руками. Можно вмонтировать в стол дополнительный деревянный ящик с удобной крышкой и хранить его там – всегда под рукой. Для хранения хлеба сгодится и выдвижной ящик, удобно вставить в него стеклянную доску на половину ширины и резать на ней хлеб.

Помните, что не все овощи хорошо переносят тепло, не стремитесь отводить под них большие шкафы, чтобы хранить килограммами. Интересная идея – оформить овощной уголок прямо на кухонной стене. Можно сшить хлопковые или льняные мешочки для овощей и подвесить их за крючки. На стену можно вешать и красивые корзинки.

Секреты организации

Для начала стоит разобраться с основами хранения вещей в рабочей зоне:

1. Одно из главных правил при наведении порядка — выкинуть всё лишнее из шкафов! В результате освободится место для действительно нужных предметов.
2. Все необходимые в процессе готовки инструменты должны храниться в шаговой доступности.
3. Можно применять пространство над плитой, а также ящики под рабочей зоной. Чем чаще используется тот или иной предмет, тем ближе он должен быть к рабочему столу.
4. Рабочую поверхность стоит расположить между газовой плитой и мойкой. Для наибольшего удобства её длина должна составлять около 90 см.
5. Не стоит загромождать столешницу посторонними предметами и элементами декора.
6. Тяжёлые и громоздкие вещи необходимо хранить в нижних ящиках, а мелкие и лёгкие наверху.
7. Чтобы зрительно расширить пространство, можно использовать глянцевое покрытие для шкафов и мебели.

Лучше всего приобрести для хранения столовых приборов ящик со съёмными разделителями. Благодаря этому можно будет менять размеры отделений по своему усмотрению. Единственным исключением являются фрукты и овощи. Из-за того, что у разных плодов условия хранения могут отличаться, о них стоит позаботиться отдельно.

• Для маркировки контейнеров и банок используют специальные этикетки, которые можно приобрести в отделе хозтоваров. Больше не придётся тратить время на поиски нужной ёмкости.
• Чтобы облегчить уборку столешницы, под кухонные принадлежности и баночки со специями стоит выделить отдельный лоток.
• При проектировании новой кухни необходимо сделать упор на выдвижные полки и ящики. Это поможет оптимизировать систему хранения и задействует каждый уголок в помещении.
• Сыпучие продукты лучше всего держать в прямоугольных и квадратных банках. В отличие от круглых их можно расположить компактнее, поставив друг на друга, и сэкономить больше места. Этот совет применим для всех ёмкостей, корзин и ящиков, которые используются для организации пространства.
• Удобнее всего хранить противни, крышки, подносы и разделочные доски вертикальными рядами. Для этого используют разделители, сетчатые корзинки и крючки. С их помощью можно быстрее найти нужный предмет, не создавая при этом беспорядка в шкафу. Принцип вертикального хранения практически универсален, лишь глубокие тарелки и ёмкости можно складывать штабелями.

В любой кухне есть так называемые мёртвые зоны. Это пространство, которое нелегко организовать из-за его труднодоступности. Решением проблемы станет использование выдвижных систем. К угловому шкафу добавляется этажерка, карусель или полка. А рядом с окном лучше поставить специальный мобильный стеллаж.

Электрические приборы можно хранить на рейлинге. Рейлинг — это перекладина в виде тонкой трубки. Она может уместить небольшую полку или держатели разных конфигураций. Чтобы кухня не вызывала ощущение захламлённости, стоит хранить на рейлинге только ежедневно используемые предметы.

В размещении предметов на вертикальных поверхностях также могут помочь перфорированные оргалитные или стальные доски. Достаточно покрасить их в нужный цвет, добавить крючки и прикрепить к стене.

Зонирование пространства

Чтобы добиться идеального порядка, нужно знать основы организации пространства на кухне. Помещение необходимо мысленно разделить на четыре области:

• В зоне хранения оставляют столовые и электроприборы.
• Вторая зона располагается рядом с мойкой. Здесь содержат средства для мытья посуды, губки и щётки.
• Третья область является рабочей. В ней должны находиться предметы, которые используются непосредственно для приготовления пищи. Это могут быть приправы и специи, масла, разделочные доски и ножи.
• В четвёртой зоне находится плита с духовым шкафом и вытяжка. Формы для выпечки, сковородки, кастрюли и другие приспособления должны располагаться именно здесь.

Стеллажи и полки

• Открытые полки. Вы можете смастерить их своими руками ирасположить самыми разными способами: на свободных стенах, вокруг двери, в углу, под потолком, между модулей кухонного гарнитура. Такое решение создает дополнительное пространство на вашей кухне. Красиво расставляя на стеллажах чашки, бокалы, сосуды с крупами и ложками, книги, вы не только экономите место и сохраняете порядок, но и украшаете кухню.
• Антресоль. Задействуйте кухонную антресоль для хранения вещей, которыми вы пользуетесь реже, чем остальными. Актуальная идея для навесного шкафа – сделать его открытым, лишив громоздкости. Если у вас нет антресоли или места для нее – установите полку над дверью, где вы будете хранить вещи в удобных ящиках.
• «Навесные» стеллажи. Эта идея позволит вам отвернуться от стенки и готовить, общаясь с близкими. Отодвиньте ваш гарнитур от стены и с помощью современных металлических конструкций организуйте открытые верхние системы. Там вы сможете поставить бутылки, кастрюли, сосуды с сыпучими крупами, емкости с вилками и ложками, подвесить разделочные доски и сковородки.

Видео — Как жить с комфортом в кухне 6 метров

Парочка вредных западных советов

Многие желают сделать свою кухню «как в том фильме». Как правило, люди просто ориентируются на Запад, где совершенно другие понятия о красоте, функциональности и даже уборке помещений. Там нередко используются особые системы для хранения, например, кастрюль или различные карусели, бутылочницы.

По факту в России, даже если такие системы приобретаются, они не используются по назначению. В ту же бутылочницу или карусель из-за неудобства их использования складывается всякий хлам. Не лучше ли просто сделать очередной удобный ящик или просто заполнить пространство внутри красивыми полочками?

Далеко не каждая система хранения кастрюль подойдет именно для вашего набора

А что касается специализированных систем хранения кастрюль, то они могут использоваться, только если идеально подходят под ваш набор. А это — большая редкость. Если система хранения не подходит для конкретного набора, то ее станет просто невозможно использовать.

Наводим порядок в шкафу

Зачастую нехватка места – это банальный беспорядок и неправильная организация пространства в ваших шкафах и кухонных уголках. Воспользуйтесь следующими советами, чтобы все расставить по местам.

• Все сыпучие продукты: крупы, сахар, приправы, соль и прочее необходимо разместить в стеклянные или пластиковые емкости и подписать. По надписям на банках вы будете легко находить нужный продукт и поддерживать порядок.
• Избавьтесь от лишней неиспользуемой посуды, выбросьте битые тарелки и чашки.
• Высокие полки займите предметами, которые используете реже остальных. Там вы можете расположить все, что хранится в бутылках.
• Рационально ставить высокие сосуды ближе к стене, затем средние, а самые маленькие у дверцы.

Грамотное хранение и расположение посуды в шкафах сэкономит много места и сохранит порядок – ставьте кастрюли, сковородки и тарелки друг в друга в зависимости от их размера.

https://youtube.com/watch?v=e3zQn_ARTQs

Незадействованные места

На кухне много пустующих мест, которые можно использовать с умом:

• Торцы шкафов помогут организовать систему хранения санитарных приборов: веника, швабры, моющих средств. Особенно хороши для такой идеи высокие торцевые шкафы, часто расположенные рядом с холодильником. В верхней части ставим полки для моющих средств, внизу – крючки для швабры и прочего. Также на торцы можно повесить кармашки для хранения, которые можно сшитьиз мягкой сетки своими руками. В них вы сможете держать полотенца и бумажные пакеты.
• Стены становятся прекрасным местом хранения кастрюль и сковородок, которые не помещаются в шкафах и ящиках. Интересная идея – металлическая панель с дырками, в которые вставляются крючки для посуды, здесь можно хранить и ножи. Панель можно окрасить под цвет вашей кухни и использовать как современный арт-объект. Помните, что посуда, расположенная таким образом, всегда должна быть в идеальном состоянии и смотреться эстетично.
• Нижние ящики можно установить под кухонными модулями. Обычно там располагается декоративная планка, за которой прячут ножки мебели. Но и это пространство можно задействовать. В таких ящиках удобно хранить плоские предметы, например, сковородки, упаковки с полотенцами, губки и т.д.

Бытовая техника

На современной кухне всегда есть множество девайсов: микроволновки, миксеры, тостеры, кухонные комбайны и так далее. Правильно разместить все это достаточно сложно.

Прежде всего подумайте, что вам действительно нужно, а что — стоит поставить на антресоли или вовсе выбросить. Определились? Поговорим о том, как все это хранить. Позволяет пространство? Оборудуйте так называемый функциональный шкаф (термин взять у профессиональных поваров).

Чаще всего это вертикальный стеллаж, который отведен под хранение мелкой бытовой техники и крупногабаритной посуды — противней, форм для выпечки, мясорубок.

Для просторных кухонь можно установить и кухонный остров, выделив в нем место под гаджеты. Удобно, модно и практично.

Если же места не слишком много, попробуйте оформить нишу — скрытый в стене шкаф с полками, куда вы поставите всю технику. Размещайте ее по частоте использования.

На стандартном гарнитуре рекомендуем оборудовать техническую станцию — небольшую его часть, полностью отведенную под технику. Такой подход поможет вам соблюдать порядок и обеспечит удобство пользования бытовыми приборами.

Как видите, организовать хранение бытовой техники не так уж и сложно — если, конечно, вы не является гиком, мечтающим собрать все приборы, включая яйцеварку, бананорезку и очиститель для кожуры.

Зоны хранения на кухне: как организовать порядок в комнате?

Хранение является основой хорошей организации, что обусловлено многими факторами. Наиболее важным является комплексный подход к этому вопросу. От дисциплины и соблюдения правил, чтобы всегда все вернуть на свои места, до тщательного планирования покупок. Для этого необходимо обдуманно сформировать зоны, в которых вы собираетесь хранить необходимые вещи.

Многие кухни вызывают разочарование от постоянного поиска и вечного беспорядка. В то время как некоторые вещи легко скрыть, есть также кухонные товары и аксессуары, которые просто любят беспорядок. Таким образом, возникает два вопроса, которые следует разрешить:

1. Как организовать помещение для хранения и подготовки кухни таким образом, чтобы это действительно способствовало работе? Главное — подумать заранее: что, как часто и на каком этапе нужно, а также где лучше разместить?
2. Каким должен быть оптимальный выбор кухонной техники в комнате, то есть предпочтение правильной мебельной фурнитуры? Выберите шкафы: нижний, верхний, угловой и даже с высоко функциональными механизмами в виде выдвижных ящиков, позволяющих адаптировать кухню к потребностям конкретных пользователей. Это поможет облегчить доступ и поддерживать порядок среди инвентаря и продуктов питания.

Организация функциональной кладовки для продуктов питания

Первая зона на кухне, за которой нужно ухаживать, это место хранения. Чтобы правильно спланировать его, сначала необходимо оценить количество свободного места и покупательские привычки членов семьи, а затем выбрать тип и число необходимых шкафов и ящиков. Лучше всего оформлять кладовую на кухне, а не в отдельной комнате. Благодаря этому у вас будет прямой и быстрый доступ к сухим упакованным продуктам питания, закатке и прочим предметам.

Рассмотрите систему, которая имеет конструкцию, аналогичную холодильнику — продукты можно хранить как на дверях, так и на полках, открывающихся вперед. Рядом с таким шкафом было бы предпочтительно разместить холодильник, в котором будете хранить свежие продукты, требующие охлаждения, вместе с морозильной камерой, где замораживаются продукты. Благодаря этому вы всегда можете иметь быстрый и легкий доступ к любому виду пищи. Поэтому для хранения продуктов в более узких шкафах используются продуманные системы, оптимальные для шкафов шириной от 150 до 400 мм.

Органайзеры для хранения на кухне

Не пренебрегайте различными органайзерами — пластиковыми, деревянными, тканевыми в зависимости от стилистики кухни. В них можно размещать как различные мелочи или специи, так и кухонные девайсы — порой даже габаритные.

Не ограничивайтесь стандартными настенными органайзерами. Интересно смотрятся вертикальные модели. Рекомендуем брать те, которые вращаются — они гораздо вместительнее и удобнее.

Удобны и плетеные корзины. Их выполняют из различных материалов, поэтому вы без труда подберете вариант под ваш дизайн интерьера. Корзины можно подвесить на мебель или бытовую технику — например, на боковую панель холодильника.

Хотите придать дому деревенский шарм? Размещайте их на открытых или выдвижных полках. Это и удобно, и стильно.

Альтернативой могут послужить коробки

Тут важно обращать внимание на качество — стандартные картонные, используемые в комнатах, не подойдут. Под влиянием перепадов температур и высокой влажности они быстро размокнут. А вот пластиковые, металлические или деревянные пригодятся для хранилища всевозможных мелочей

А вот пластиковые, металлические или деревянные пригодятся для хранилища всевозможных мелочей.

Изготовить емкости для хранения можно и самостоятельно. Например, из старых тазиков или банок. Задрапируйте их красивой тканью, подходящей к интерьеру кухни. Хенд-мейд элемент декора с полезными функциями готов! Аксессуары для организации хранения на кухне могут быть очень разнообразны — главное, найти те, что удобны именно вам.

Выбираем мебель: помощники в поддержании порядка

Хорошо, если у вас просторная кухня, на которой вы сможете разместить огромный угловой гарнитур с бесчисленным количеством шкафов и полочек. В этом случае вопрос поддержания порядка и организации хранения заключается только в вашей аккуратности: достаточно отвести под каждый тип предметов отдельную емкость.

Сложнее, если приходится решать, как вместить все необходимое на стандартную кухню в хрущевке. Однако в этом случае есть незаметные помощники — мебель со скрытыми резервуарами.

Сейчас речь идет не только о стандартных гарнитурах, где можно оборудовать выдвижные полки, не занимающие много места. Многие мебельные компании производят п- и г-образные кухни, в которых углы оформлены особым образом — в виде полок сложной формы. Таким образом вы легко приспособите под хранение место, которое раньше просто простаивало.

Такой вариант кажется вам скучным? Закажите гарнитур, где в углу будет установлена специальная крутящаяся платформа. Удобно, эргономично и очень стильно.

Если на кухне много посуды, имеет смысл подумать о выдвижном стеллаже. В закрытом виде он практически не занимает места, однако в него помещается весь кухонный инвентарь. Впрочем, обычный вертикальный стеллаж для посуды с нижними ящиками тоже может быть весьма удобен. К тому же такая мебель — превосходное украшение для кухни в классическом стиле.

Необходимо место для хранения запасов или не слишком часто используемой посуды? Подумайте об кухонном уголке с выдвижными ящиками или подъемной крышкой — удобно и никто не заметит, что под мягкими сидениями расположены еще шкафы.

Как видите, мебель для хранения посуды и прочей утвари — это не только гарнитур. Проявите фантазию и организация порядка станет приятным и легким делом.

Лайфхаки для хранения

Одним из лайфхаков для правильного хранения вещей на кухне является сортировка вещей по категориям. Все предметы одной категории необходимо расположить на специально отведённой полке. При соблюдении этого правила легче поддерживать порядок на кухне, а чтобы найти нужную вещь, понадобится гораздо меньше времени. Для хранения предметов по категориям можно использовать контейнеры, ящики, корзинки и коробки.

Лайфхак для хранения кухонных полотенец и салфеток — весь текстиль сворачивают рулонами или прямоугольниками.

Стать незаменимым помощником в организации системы хранения могут вставные полки. Приобрести их можно в магазине Икеа

Особое внимание стоит уделить серии Варьера. Желательно подбирать их в одной цветовой гамме со стенами и кухонной мебелью

При установке полок, так же как и с рейлингами, важно не переусердствовать и не перегрузить интерьер лишними деталями. https://www.youtube.com/embed/g4NU2ksohcA

https://youtube.com/watch?v=g4NU2ksohcA

Originally posted 2018-03-03 06:04:36.

Хранение вещей на маленькой кухне

И для небольшого и для огромного пространства существует масса вариантов для хранения на кухне. Лучшие идеи используются дизайнерами по всему миру. Если пространство ограничено, можно и даже нужно задействовать нестандартные места для хранения:

• На дверцы шкафов можно приклеить крючки для полотенец и лёгких предметов кухонной утвари.
• Купив настенные держатели и закрепив их на стенке шкафа, можно приобрести дополнительное место для баночек со специями.
• Боковые стенки кухонной мебели стоит использовать для хранения тяжёлых предметов: кастрюль, сковородок, разделочных ножей и досок. Необходимо только подобрать надёжные крепления, и аккуратно установить, не повредив внешнего вида мебели.
• С внутренней стороны шкафов удобно подвешивать предметы, которые используются чуть реже. Это могут быть насадки для электроприборов и мерные стаканчики.
• Под навесными шкафчиками можно прикрепить полку для банок со специями, масел или поставить туда сахарницу и солонку.
• Можно привинтить к нижней части навесного ящика металлическую крышку, а затем вкрутить в неё банку и применять для сыпучих продуктов.
• Для компактного хранения ножей используют магнитный держатель. Его можно приобрести в магазине или сделать своими руками. Для этого в деревянную дощечку вклеивают мощные неодимовые магниты.
• Отличным местом для хранения чистящих средств, губок для уборки и тряпок станет шкафчик под раковиной. Губки для посуды также можно хранить в органайзере, который крепится на мойку. Это поможет защитить раковину от стекающих капель и брызг.
• Подоконник можно использовать как дополнительную рабочую поверхность или хранить там бытовые электроприборы.
• Разделочные доски лучше хранить подальше от мойки. Можно расположить их на стене при помощи крючков.
• На маленькой кухне сделать пространство максимально полезным можно, установив дополнительные шкафы, которые будут доходить до самого потолка. Вокруг дверного проёма или окна тоже можно установить высокие стеллажи. На верхних полках можно будет хранить вещи, которые редко используются. Например, праздничный набор посуды, текстиль или заготовки на зиму. Если при изначальной планировке ящики были сконструированы невысокими, можно дополнить их плетёными корзинками или симпатичными коробками.
• Хорошим решением станут встроенные в цоколь гарнитура выдвижные модули. В них можно будет хранить скалки, противни, формы и даже корм для домашнего любимца.
• Полиэтиленовые пакеты необязательно хранить у всех на виду. Можно купить для них красивую коробку или сшить специальный холщовый мешочек.

https://youtube.com/watch?v=e3zQn_ARTQs

Обладателям маленьких кухонь часто приходится выбирать между красивым и удобным интерьером. Исправить положение помогут маленькие хитрости для дома. Органайзеры своими руками весьма легко сделать: с помощью куска ткани и швейной машинки можно сшить навесные кармашки для столовых приборов. А если приклеить кусочки магнита к пластиковым баночкам получится оригинальная ёмкость для хранения специй на дверце холодильника.

Хранение крышек от кастрюль на кухне

Существует много способов, как хранить крышки от кастрюль на кухне:

1. Для правильной организации пространства можно задействовать дверцы шкафов, глубокие ящики или купить специальную подставку. Она может быть металлической, пластиковой или деревянной. Если позволяет место, можно расположить подставку на столешнице.
2. При использовании ящиков также лучше придерживаться вертикальной системы хранения.
3. Дополнительно можно купить специальные разделители. Они значительно упростят процесс поиска нужного предмета.
4. Для хранения крышек продаются накладки на двери шкафов или выдвижные полки, которые занимают мало места.
5. Ещё одним вариантом организации крышек является хранение их комплектом вместе с кастрюлями. При этом крышка ручкой вниз кладётся на кастрюлю. Таким образом можно поставить несколько комплектов один на другой и сэкономить драгоценное пространство.
6. Счастливые обладатели большой кухни могут хранить кастрюли вместе с крышками, не нагромождая их друг на друга.
7. Хранить крышки можно и на рейлингах. Это довольно оригинальный вариант для кухонь в стиле кантри.

Заключение

На кухне каждый метр пространства играет важную роль. Однако не стоит выбрасывать старую посуду, если она еще может пригодиться. Не нужно также избегать покупки новых приборов и техники, необходимых для приготовления еды. Все, что требуется — грамотно организовать пространство. Несмотря на то, что при проектировке квартир под кухню отводят минимальную площадь, отдавая приоритет другим комнатам, ее можно сделать комфортной и вместительной. Понадобятся дополнительные элементы: открытые и закрытые системы хранения, а если нужно — то и самодельные элементы. Покупка систем хранения для кухни обойдется в относительно небольшую сумму. Сэкономленные деньги можно потратить на приобретение бытовой техники для кухни. Не стоит забывать о гармонии в интерьере. Уместны и холодная и теплая цветовые палитры, окончательный подбор зависит от вкуса владельца.

Разделочные доски для кухни: какая лучше, особенности выбора

Как выбрать разделочную доску для кухни, когда рынок предоставляет такой широкий выбор изделий? Чтобы с легкостью найти ответ на этот вопрос, следует знать основные критерии выбора. И наша статья призвана вам в этом помочь.

Материал

Материал является одним из самых важных критериев при выборе. Для изготовления разделочных досок для кухни в основном используют дерево, камень, стекло и пластик.

Наиболее популярным материалом на сегодняшний день остается дерево. В зависимости от породы дерева изделие будет иметь разные характеристики.

Гевея. Долговечные. Не боятся влаги и нагрузок.

Дуб. Прочные, устойчивы к воде и запахам, к деформации и повреждениям. Их изготавливают из цельного куска дерева и методом склеивания. При этом цельные изделия имеют большие вес и цену.

Акация. Хорошо переносят сильные запахи, влагу, повреждения.

Береза и сосна. Мягкие породы быстро крошатся, поглощают влагу и ароматы. Быстро деформируются. Хороши для хлебобулочных изделий.

Материал	Преимущества	Недостатки
Дерево	Материал не скользит и не затупляет режущую поверхность ножа, не издает неприятный скрежет при работе с ним.	Не стоит мыть изделия из дерева в посудомоечной машине и надолго оставлять влажными. Нежелательно использовать моющие средства – со временем доски деформируются.
Бамбук	Такие доски устойчивы к влаге, истиранию, впитыванию запахов	Клей для соединения частей доски не безвреден.
Пластик	Недорогие, просты в уходе.	Могут содержать опасные для здоровья компоненты. Не использовать для детей. Быстро затупляют ножи. Не выдерживают высоких температур.
Пластик, полипропилен	Не скользит и не затупляет нож. Изделия имеют канавку для собирания сока и шершавое покрытие, «удерживающее» продукты. Можно мыть в посудомоечной машине. Долговечны и безопасны.	Стоимость равна дереву.
Стекло	Прочное и устойчивое к воздействиям изделие, удобно в уходе.	Тяжелое, при этом легко бьется. Желательно использовать резиновые накладки, предотвращающие скольжение доски по поверхности. С такого материала легко cкатываются продукты. Создает неприятный звук при нарезке продуктов, быстро затупляет ножи.
Камень	Сверхкрепкие, долговечные, они не впитывают запахи и хороши для разделки теста.	Очень дорогие и тяжелые, сильно тупят ножи.
Керамика	Гигиеничны, устойчивы к повреждениям.	Дорогие и хрупкие. Очень быстро затупляют ножи.
Силикон	Такая доска-коврик компактная, не тупит ножи, легко моется, не впитывает запахи. В нем можно перемещать продукты в посуду. Материал устойчив к высоким и низким температурам. Идеальный вариант для пикников и поездок.	Только для мягких продуктов. Нельзя использовать одновременно такие доски и очень острый нож – могут повредиться.

Форма

Определяя, какая форма лучше, в первую очередь оценивайте, насколько удобство с ней работать, а не красивый дизайн. Производят доски самых разных форм – от простых прямоугольных до силуэтов животных, овощей и фруктов. Наиболее подходящей для работы считается прямоугольная. Более вычурные дизайны лучше использовать для сервировки или украшения кухни.

Размер

Размер, как и форма, имеет значение. Очень большие изделия неудобно мыть и хранить, а очень маленькие ограничивают движения ножа. Выберите подходящий размер в соответствии с продуктом.

• Для мяса – 20 х 40 см.
• Для рыбы – 30 х 50 см.

Необходимо учитывать, что для рыбы, мяса, зелени нужна широкая рабочая поверхность, чтобы кусочки не разлетались при нарезке.

• Для теста: самые большие 50 х 75 см, по ширине стола
• Для остальных продуктов – формат А4 (20 х 30 см)

На хорошо подобранной доске удобно работать – нож легко двигается по поверхности.

Для предприятий общественного питания изготавливают доски по строгим стандартам с буквенной маркировкой продукта. Например, ВК – вареная курица. Для обычной кухни облегчат различение досок по применению цвет, дизайн, форма.

Некоторые доски снабжены канавками для сока. Также многие модели имеют ручки, за которые удобно подвешивать или держаться при мытье. Есть возможность приобретать готовые наборы с удобной подставкой для них.

Толщина

Очень тонкие доски (1 см) не стоит сильно нагружать и использовать для твердых продуктов. Серьезным нагрузкам подойдёт толщина 3 – 4 см – для разделывания мяса, стейков.

Количество и предназначение

Минимальный набор по санитарным нормам составляет 12 шт. Не каждое кухонное пространство позволит столько в себя вместить. Для хозяек можно ограничиться четырьмя:

1. для рыбы;
2. для мяса;
3. для хлеба;
4. для остальных продуктов.

Для первых двух лучше использовать пластик, остальным отлично подойдет дерево. Если на пластике нарезать горячие продукты, то они могут впитать вредные вещества. Чтобы не перепутать доски, сразу приобретайте с маркировкой, как на фото выше (маленькие изображения овощей, мяса и т.п.).

Цвет

Рынок принадлежностей для кухни предлагает самые разнообразные цвета и дизайны. В особенности это касается досок из пластика, силикона и керамики. Для оптимальной работы с ними лучше всего подходят нейтральные – коричневый, черный, белый и бежевый цвета. Они позволят, не отвлекаясь, тщательно рассмотреть обрабатываемый продукт на наличие недостатков. Яркие дизайны пригодятся при сервировке и украшении кухни.

Функции

1. Для нарезания
2. Для сервировки. Служат посудой для готовых продуктов (например, суши и роллы в японских ресторанах подают именно так).
3. Как подставка под горячее. Чаще всего для сковородок. Нельзя использовать пластик.
4. Как декор. Доски с яркими необычными принтами, резьбой и росписью могут украсить не только обычную кухню, но и стать основой интерьера.

Также набирают популярность изделия с дополнительными функциями:

• Доска – весы. Удобно сразу взвешивать необходимое количество продуктов. Незаменимы при приготовлении блюд с точным соблюдением веса ингредиентов – для людей, сидящих на диете.
• Доска-сито. Легко мыть и тут же нарезать.
• Раскладные доски. Хорошо брать с собой в дорогу, занимают минимум места.
• Доски, которые устанавливают на раковину. С помощью креплений хорошо удерживаются, экономя время и место для работы.
• Доска-ящик. Изготавливают из решетки и поддона, куда собираются крошки. Предназначены для хлеба и выпечки.

Хранение и применение

Залогом долгой службы и гигиеничности разделочных досок является правильный уход. Их не следует замачивать перед мытьем. Вымытые доски хранят в специальных подставках или в подвешенном состоянии. Они не должны соприкасаться, храниться во влажных местах.

Деревянные

Со временем окрашиваются от ярких продуктов, искривляются от влаги. Иногда нужно скоблить и ошпаривать кипятком. Нельзя помещать в посудомоечную машину и хранить близко у плиты.

Убрать сильные запахи можно с помощью лимонного сока или уксуса (нельзя для камня).

Камень

Не использовать как подставку под горячее. Нельзя обрабатывать кислотой.

Пластик

Можно мыть в посудомоечной машине.

Стекло

Нужно мыть горячей водой с моющим средством, тщательно протирать и высушивать.

При сильном повреждении стеклянной или керамической доски ее следует заменить, иначе это приведет к травме.

Производители

Apollo. Выпускает широкий ассортимент поштучных изделий из различных материалов и во множестве форм – от классики до современных оригинальных дизайнов. В продаже также есть наборы на разные вкусы.

ATLANTIS. Бренд представляет изделия с функциональными преимуществами: комфортная ручка, канавка для сока, антибактериальное покрытие, контрастный дизайн, можно помещать в посудомоечную машину.

Gipfel. Продукция средней ценовой категории. Доски изготавливаются преимущественно из дерева и пластика. Имеют держатели, желоба для сока. Выпускаются единичный товар и наборы в удобной подставке для хранения.

Hans&Gretchen. Для производства досок используют разные породы дерева. Изделия хорошо подойдут как для подачи, так и для нарезки. Некоторые модели имеют прозрачные крышки, облегчающие процесс хранения.

Joseph Joseph. Выпускает коврики, доски-совочки для удобной транспортировки нарезанных продуктов, наборы с тританом в стильном кейсе. Также есть изделия с ножеточкой, дуршлагом и двусторонние.

Kesper. Сочетает стекло, дерево, сталь и стеклокерамику, что помогает существенно увеличить срок эксплуатации. Изготавливает как сервировочные, так и доски для нарезки. Имеет много стильных изделий с принтами.

TESCOMA. Наиболее часто используемые материалы – дерево и пластик. Существует несколько ценовых категорий, в зависимости от требований потребителя.

TimA. Производит разделочные доски из качественного полиуретана, которые имеют хорошую гибкость, яркий оригинальный дизайн. С ними приятно работать, и они не требуют особого ухода.

Tramontina. Специализируется на выпуске деревянных естественно высушенных изделий, без окраски. Изготавливают доски – ящики для хлеба, наборы и штучно.

Итак, отметим наиболее важные пункты при выборе хорошей доски для кухни:

• толщина выбирается в зависимости от нагрузки;
• материал выбирается в соответствии с типом продуктов;
• наиболее удобный в использовании размер – средний;
• прямоугольная доска имеет наиболее оптимальную форму;
• минимальное количество досок на кухне – 4;
• оптимальные цвета – коричневый, белый, серый и черный.

Теперь вам известно, как выбрать доску, чтобы приготовление пищи приносило удовольствие и было безопасным. Приятных покупок!

11 умных способов хранения разделочных досок на кухне

Разделочные доски являются частью любой кухни, и, как и с любой другой кухонной утварью, нам нужно найти место для хранения. Итак, сегодня мы хотели бы показать вам 11 умных способов хранения разделочных досок на кухне, и мы уверены, что они вам пригодятся. Вы можете найти несколько интересных обзоров кухонной продукции на BestReviews.co.uk.

Source

Разделочные доски бывают разных размеров и форм и могут быть изготовлены из самых разных материалов.Существуют разнообразные способы их хранения, и следующие — одни из лучших. Ознакомьтесь с ними и выберите, где лучше всего хранить разделочные доски на кухне. Вы можете сравнить цены на кухонные аксессуары на PriceCheckHQ.

Используйте органайзер для металлических файлов

Один из способов хранения разделочных досок — использовать органайзеры для металлических файлов. Поместите его в некоторые кухонные шкафы и используйте каждую секцию, чтобы разместить одну разделочную доску. Это также можно использовать для хранения некоторых сервировочных подносов.

Фото через: familyhandyman.com

Покажите их на столешнице

Разделочные доски также можно хранить на столешнице. Поместите их в деревянный ящик, который вы поставите в углу.

Фото через: theblackbird.co.nz

Повесьте их на кухонном шкафу

Один из способов использовать пустое пространство сбоку кухонного шкафа — повесить туда разделочные доски. Добавьте несколько крючков, если их нет.

Фото через: anitafaraboverubies.com

Или поместите их в проволочную корзину вон там

На боковой стороне кухонного шкафа вы также можете добавить проволочную корзину вместо крючков.Поместите разделочные доски в корзину.

Фото через: timewashed.com

Установка натяжных стержней в шкаф

Натяжные стержни можно использовать в качестве разделителей шкафа. А эти места можно использовать для хранения сервировочных подносов и разделочных досок.

Фото через: hometalk.com

Магазин разделочных досок в корзине

Разделочные доски тоже можно хранить в какой-нибудь корзине. Поставьте корзину рядом с кухонным островком или в какой-нибудь угол, чтобы она не испортила ваше пространство.

Фото: ppebble.blogspot.com

СМОТРИ ТАКЖЕ: ВАУ! Идеи супер умного хранения на кухне, которые вы должны увидеть

Держатель для журналов на дверце кухонного шкафа

Вот еще одна идея, как использовать держатели для журналов для хранения разделочных досок. На этот раз его вешают на дверцу кухонного шкафа.

Фото через: apartmenttherapy.com

Используйте стержни для полотенец для хранения под полками

Вы также можете установить несколько стержней для полотенец под полками на кухне и использовать это крошечное пространство для хранения разделочных досок.

Фото с сайта :organingmadefun.blogspot.com

Организатор для проволоки

Организатор для проволоки также можно использовать для хранения разделочных досок. Повесьте его с внутренней стороны кухонного шкафа и таким образом сэкономите место.

Фото через: thatswhatchesaid.net

Выдвижной ящик

Выдвижной ящик с разделителями — еще один отличный способ хранения разделочных досок.

Фото через: thekitchn.com

Интегрированная разделочная доска

И, конечно же, есть еще один умный способ хранения разделочных досок — это поиск шкафчика со встроенной разделочной доской.Никто даже не узнает, что он у вас есть.

Фото: tilemountain.co.uk

Приведенные выше идеи — одни из лучших для хранения и организации разделочных досок на кухне. Расскажите в комментариях, какой из них вам больше всего понравился. И, конечно же, не забывайте быть в курсе содержания Top Dreamer, чтобы найти множество других идей для хранения и организации вашего дома.

8 идей для хранения разделочных досок, хотите ли вы замаскировать или показать

Фотография Молли Винтерс

Разделочные доски имеют решающее значение для большинства вещей, которые мы делаем на кухне: почти вся наша еда начинается с того, что нарезают, нарезают кубиками или нарезают кусочки, а основная поверхность защищает наши драгоценные столешницы от травления, одновременно являясь сервировочной посудой.Споры ведутся не о том, полезны они или нет, а о том, где их следует хранить.

Независимо от того, есть ли у вас одна надежная доска или целая коллекция (вы видели множество тарелок Кейт Хадсон?), Есть две основные стратегии хранения: спрятать их в шкаф или с гордостью выставить на показ. Первый вариант — очевидный выбор, если вы стремитесь к меньшему визуальному беспорядку, но второй может добавить тепла и текстуры в пространство для формочки для печенья. Чтобы помочь вам понять, какое направление подходит вам, мы черпали вдохновение из идеально организованных кухонь.

Если хочешь спрятать их

Фото любезно предоставлено Inspired By Charm

Превратите нижний шкафчик в выдвижной ящик (Rev-a-Shelf предлагает массу гениальных решений для этого). Добавление слотов позволит вам складывать вещи вертикально, так что вам почти не придется наклоняться.

Фотография Обри Пика

Если вы не против присесть, просто сделайте перегородки в шкафу. Организуйте свои доски по случаю и использованию, отделяя те, которые предназначены только для обслуживания.

Предоставлено Henrybuilt

Закончились ящики? Henrybuilt делает пристройку к острову с небольшими отсеками для ножей и разделочных досок.Вам даже не нужно покидать свою станцию, чтобы получить то, что вам нужно.

Фотография Эмили Фоллоуилл; Дизайн Carter Kay Interiors

Жители небольших помещений должны держать противни и доски в стороне, храня их на высоком месте (например, над духовкой). Таким образом вы сможете сэкономить нижние шкафы для более важных вещей, таких как кладовая и кастрюли.

Если вы хотите их показать

Фотография Дерека Суолвелла; Дизайн Кеннеди Нолан

Делайте, как Джулия Чайлд, и думайте о своей посуде как о декоре.Один бонус системы перфорированной доски: вам никогда не придется объяснять гостю, где вы храните тот или иной инструмент — все это открыто.

Фотография Джессики Антола

Если вы хотите случайно прислонить к стене несколько разделочных досок, сложите их. Эта группировка выглядит намеренно, а разнообразие древесных тонов придает тонну тепла темной поверхности столешницы.

Фотография Адди Джуэлл

Крошечная кухня — не то место, чтобы класть на прилавок кучу всяких вещей. Держите рабочее место свободным, повесив доски на простой крючок для одежды (его можно прикрепить к стенке шкафа).

Фотография Дженнифер Хьюз; Дизайн Fowlkes Studio

Это превосходное размещение отдает предпочтение вашей самой надежной разделочной доске и позволяет вам схватить ее в самый жаркий момент. Просто прижмите его к фартуку.

Внешний вид

Больше историй, подобных этой:
Ваши разделочные доски заслуживают мини-спа
Лучшие разделочные доски на блоке
Вы еще в 3 шагах от ваших самых организованных кухонных шкафов

Где хранить разделочные доски на кухне

Мы можем получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

После приготовления трудно искать места для хранения оборудования. В частности, разделочные доски очень сложно хранить. Должны ли они быть рядом с раковиной, в шкафу или на столешнице? Если вам интересно, где хранить разделочные доски, мы готовы помочь.

Найти место для хранения разделочных досок — непростая задача. Количество места на кухне может ограничивать место, где ее можно разместить. Итак, вот несколько идей о том, где хранить разделочные доски:

• Шкаф кухонный
• Выдвижной ящик
• Прутковые блоки
• Органайзер
• Штанги для полотенец устанавливаемые под полки
• Специальная корзина для разделочной доски

Хотя эти идеи кажутся интересными, вам может быть интересно, что они могут потребовать от вас сделать.Некоторым понадобится установить штанги для полотенец. Остальным вообще ничего не потребуется! Какой бы способ хранения разделочной доски вы ни выбрали, каждый из них будет иметь свои преимущества перед другим. Продолжайте читать, чтобы узнать больше!

Вне поля зрения и из виду

Скорее всего, у вас есть несколько разделочных досок, которые вам нужно убрать. Конечно, некоторые могут предпочесть держать их подальше от глаз. Возможно ли такое? Это! Но требуются некоторые дополнительные шаги.

Спрячь его в кухонном шкафу

Первый вариант — спрятать его в кухонном шкафу. Хотя вы уже можете это сделать, вы можете купить или построить свой собственный шкаф для разделочных досок. На полках такого типа можно разместить разделочную доску и столовые приборы. В качестве наглядного примера, вот видео на YouTube, демонстрирующее шаги по его установке:

Выдвижной ящик

Если у вас есть дополнительное место в нижнем шкафу, вы можете подумать о его преобразовании в выдвижной шкаф.Такие производители, как Rev-A-Shelf, предлагают отличные альтернативы для хранения. Таким образом, вы можете хранить не только разделочную доску, но и противни и многое другое! Таким образом, вы можете максимально использовать свое пространство.

Нажмите здесь, чтобы увидеть этот продукт на Amazon.

Добавить стержневые блоки

Конечно, у некоторых из нас нет возможности использовать уже имеющиеся ящики. Возможно, в этом пространстве уже есть инструменты. Так что ты можешь сделать? Вы можете добавить расширение!

Вместо того, чтобы ремонтировать место для хранения, вы можете избежать хлопот, добавив брусок.Такие производители, как HenryBuilt, делают небольшие боксы, в которых хранятся разделочные доски и другая утварь. Этот метод использует неиспользуемое пространство, которое может присутствовать на прилавке. Такое решение отлично подойдет для кухонных островов.

Creative Storage

Органайзер и альтернатива для проволоки

Следующий вариант, который вы можете рассмотреть, — это установить проволочный органайзер внутри двери шкафа. Вам потребуются только винты и проволочный органайзер, чтобы использовать этот способ хранения. Он скрывает разделочную доску из виду и обеспечивает легкий доступ к ней.

Если вам не нравится идея использовать органайзер для проволоки, вы можете заменить его держателем для журналов! Идея использования проволочного органайзера может показаться неправильной, потому что они выглядят так, как будто они плохо удерживают разделочную доску. Тем не менее, у держателей журналов есть как раз нужная высота и пространство для надлежащего хранения ваших досок.

Штанги для полотенец

Если вы не против возиться со своими полками / шкафами, вы можете проявить творческий подход к хранению разделочных досок. Первый вариант — использовать вешалку для полотенец.Вместо того, чтобы устанавливать его на стене, лучше разместить его под полкой. Вам нужно будет использовать две вешалки для полотенец, чтобы доски имели достаточную поддержку.

Используйте корзину

Если у вас достаточно места на полу, поместите корзину и поместите в нее разделочные доски. Это может выглядеть, а может и не выглядеть лучше всего. Однако он хорошо служит своей цели.

Как хранить деревянные разделочные доски?

Об очистке разделочной доски большинство думают позже.Однако именно здесь вы можете сделать это или сломать его. Другими словами, от того, как вы храните разделочную доску после использования, зависит ее срок службы. Дерево расширяется и сжимается в зависимости от влажности и температуры. Во время этого процесса могут образоваться трещины, которые будут способствовать скоплению бактерий.

По этой причине важно знать, как хранить деревянную разделочную доску. Итак, как сохранить разделочную доску в лучшем виде? Первый шаг — это правильно его помыть. Некоторые предлагают промыть доску и протереть ее тканью после использования.Если вы работали с сырыми ингредиентами, следует промыть доску средством для мытья посуды.

Кроме того, храните доску после того, как высушите ее. Очень важно дать ему высохнуть. Если вам интересно, то да, это означает, что вы не должны хранить деревянные разделочные доски в посудомоечной машине. Это наименее идеальное место для этого.

И, наконец, вы должны установить регламент обслуживания, чтобы сохранить вашу разделочную доску. Перед тем, как смазать его маслом, натрите поверхность соком лимона или белым уксусом.После этого вы добавляете соль и продолжаете растирать. Оставьте доску впитаться в сок / уксус и соль.

Через 15 минут промойте доску и полностью высушите. После можно смазать маслом. Если вы хотите узнать о лучшем масле для разделочных досок, ознакомьтесь с нашей публикацией здесь.

Где следует разместить кухонные разделочные доски?

В идеале разделочную доску можно разместить где угодно. Однако мы не можем точно определить, как вы их используете. Если вы используете разделочную доску для обработки сырого мяса, вам, возможно, стоит знать о некоторых проблемах.Точнее, вопрос о перекрестном заражении.

Если вы плохо очистите доски, в них будут присутствовать бактерии. И, если вы используете одну и ту же доску для резки фруктов или овощей, вы рискуете перекрестным заражением. Таким образом, вы должны держать доски подальше от мест, где вы будете работать с едой. Лучше перестраховаться.

Как поддерживать чистоту деревянной разделочной доски?

Как упоминалось выше, вы должны установить регламент технического обслуживания, чтобы ваша деревянная разделочная доска оставалась гигиеничной.Некоторое время многие считали, что деревянные разделочные доски более антисанитарны, чем пластиковые. Однако исследования показывают, что они дают те же результаты. Когда вы режете на доске, вы оставляете бороздки, в которых могут скапливаться бактерии. Они обнаружили, что пластиковые доски легче дезинфицировать.

Означает ли это обратное для деревянных разделочных досок? Не совсем. Вам нужно будет очистить и продезинфицировать его лимонным соком или уксусом вместе с солью. Однако, если вы видите, что на вашей доске есть глубокие канавки, возможно, пришло время заменить ее.Для получения дополнительной информации о том, как долго должна прослужить разделочная доска, ознакомьтесь с нашим сообщением здесь.

Как хранить разделочную доску на столешнице?

Если вы хотите держать разделочную доску на столешнице, следует учесть несколько моментов. Во-первых, вам нужно убедиться, что он находится в месте, где не скапливается большое количество пыли. Это не такая уж большая проблема, поскольку вы, вероятно, будете использовать разделочную доску ежедневно или регулярно.

Кроме того, если у вас есть деревянная разделочная доска, не стоит оставлять ее в местах с большим количеством влаги.Намочить разделочную доску водой — не лучший вариант. Некоторые предлагают использовать в качестве декора разделочную доску! Он может служить подносом и содержать некоторые из ваших кухонных принадлежностей.

Как разместить разделочную доску на кухонном столе?

Как упоминалось выше, разделочную доску можно хранить разными способами. Однако он также может использоваться в качестве декора. Используйте его для хранения предметов первой необходимости. Если вам этого недостаточно, выделите место для демонстрации вашей разделочной доски.Как некоторые предлагают, вы можете продемонстрировать банки и добавить комнатное растение, чтобы подчеркнуть внешний вид!

Итог

Найти места для хранения разделочных досок — непростая задача. Пространство обычно ограничено. Кроме того, иногда нам нужна помощь в пробуждении того творческого потенциала, который есть у всех нас! Мы надеемся, что вы нашли информацию выше информативной и проницательной. Выйдите и положите эти разделочные доски на хранение, как хотите!

Руководство по уходу за разделочной доской

Разделочные доски — один из самых недооцененных инструментов на кухне.Они сохраняют ваши рабочие места в чистоте, ножи острыми, а на столешницах нет царапин. Помимо практичности, они также служат прекрасной сервировочной доской для закусок и десертов. С такими тонкими способностями можно легко пренебречь разделочными досками.

От дерева до мрамора и пластика — откройте для себя лучшие разделочные доски для работы, как за ними ухаживать и каких привычек следует избегать.

Дерево

Деревянная разделочная доска похожа на пару отличных джинсов: практичная и прочная.Подобно чугуну, деревянные доски при правильном уходе могут прослужить всю жизнь. Хотя древесина обладает некоторой абсорбирующей способностью и иногда может деформироваться или трескаться, выбор правильной доски и правильное обращение с ней окупятся в долгосрочной перспективе.

• Do: Купите высококачественную (если возможно, сделанную вручную) разделочную доску из твердых пород дерева, например клена, которая обеспечивает более ровную поверхность. Более мягкая древесина изнашивает ножи и раскалывает крошечные древесные осколки в еде.
• Запрещается: Разрезать сырое мясо или морепродукты на дереве.Главный недостаток древесины заключается в том, что ее трудно дезинфицировать, и она может впитывать и удерживать пищевые запахи. Лучше подойдут овощи, хлеб, сыр и фрукты.

• Do: Держите деревянные доски сухими и промасленными мягкой тканью для защиты от воды и запахов. Используйте безопасное для пищевых продуктов минеральное или кокосовое масло.
• Запрещается: Смажьте разделочную доску растительным маслом. Он может прогоркнуть.
• Do: Вымойте деревянную разделочную доску мягким мылом для посуды и теплой водой.Дайте разделочной доске высохнуть на воздухе.
• Запрещается: Вымойте разделочные доски в посудомоечной машине или замочите в воде.

Мрамор

Хотя мрамор является чистым фоном для фотосъемки еды, он не самый практичный для многолюдной кухни. Продукты и острые лезвия соскальзывают с гладкой поверхности, а ее большой вес затрудняет мытье и хранение. Но если он у вас уже есть или вы не можете устоять перед его красотой, вот как его использовать:

• Do: Используйте мрамор для работы с тестом для пирогов, печенья, домашней пасты и других хлебобулочных изделий, потому что он от природы не прилипает и остается прохладным на ощупь.
• Нельзя: Нарезать что-нибудь (особенно овощи). Мрамор может повредить ножи и легко поскользнуться.

• Do: Вымойте мрамор вручную с помощью мягкого средства для мытья посуды и мягкой губки или тряпки. Продезинфицируйте с помощью раствора, состоящего из половины воды и половины уксуса. Слишком много кислоты вредно для мрамора.
• Запрещается: Мойте в посудомоечной машине или подвергайте мрамор резким перепадам температуры, которые могут вызвать трещины.
• Do: Покажи это! Охладите мрамор в холодильнике, а затем используйте его, чтобы приготовить потрясающую сырную тарелку на следующей встрече. Мрамор не повредит тупые края ножей для сыра или масла.

Пластик

Plastic — это мастер на все руки. У вас есть сочный стейк, который нужно разрезать, или устрицы, которые нужно очистить? Твердая непористая поверхность пластика помогает предотвратить перекрестное заражение другими продуктами питания. Кроме того, его легко мыть (привет, мыть в посудомоечной машине!) И он чрезвычайно прочен.

Хотя вы не можете вытащить пластиковую разделочную доску, чтобы продемонстрировать прекрасный набор мясных закусок, вы обнаружите, что тянетесь к ней для больших и малых задач. Вот как заставить пластик работать:

• Do: Пластиковые доски с цветовым кодом для безопасности пищевых продуктов. Делайте то, что делают повара, и используйте зеленый для продуктов, красный для мяса / птицы и синий для морепродуктов.
• Запрещается: Подвергайте пластиковые разделочные доски (или любые другие пластиковые кухонные инструменты, если на то пошло) нагреванию.Выбросьте все разделочные доски с расплавленными пятнами или бороздками, которые выглядят «пушистыми».
• Do: Положите влажное кухонное полотенце под пластиковую разделочную доску, чтобы она не соскользнула. Это особенно полезно при замешивании теста.
• Не надо: Забудьте точить ножи. Пластик настолько прочен, что может быть жестким с лезвиями.
• Do: Продезинфицируйте доску после того, как вы нарежете сырое мясо или морепродукты пастой, состоящей из пищевой соды, соли и воды в равных частях.

Хаки для хранения разделочных досок

Теперь, когда вы знаете, как ухаживать за разделочными досками, вот несколько умных способов их хранения:

• Закрепите пластиковую стойку внутри дверцы шкафа .Тонкая полочка для журналов из магазина канцелярских товаров отлично подойдет.
• Установите ряды вертикальных дюбелей в небольшую часть кладовой или шкафов, чтобы удерживать доски.
• Используйте этот тонкий шкаф необычного размера рядом с посудомоечной машиной или духовкой для хранения.

Умные идеи для хранения на кухне — Hative

Кухни — это комнаты домов, в которых домохозяйки тратят свою жизнь впустую, а правильная организация кухни может сэкономить ваше время, упростить вашу деятельность и сохранить чистоту и порядок на кухне.Взгляните на эти умные идеи для хранения на кухне, которые обеспечат вам эффективность, легкий доступ и легкую организацию. Все, что вам понадобится, — это немного времени, немного изобретательности и решимости.

Привинчивание держателя для папок для журналов к внутренней части кухонного шкафа увеличивает пространство для хранения более громоздких предметов, таких как разделочные доски, чистящие средства и т. Д. Source

Спрятанный стол выдвигается изнутри острова, когда это необходимо. источник

Для таких вещей, как банки или чашки, вы можете создать специальные отделения для хранения вещей вокруг дверной коробки.источник На кухне вертикальные стеллажи отлично подходят для хранения и систематизации специй и прочего. Они занимают мало места и легко помещаются на кухонном острове или навесных шкафах. источник

В узких ящиках под шкафом можно хранить такие узкие предметы, как противни для готовки и пиццы. источник

Самодельный органайзер для консервов на колесиках от Classy Clutter. Он использует небольшое пространство между стеной и холодильником. источник

Вместо того, чтобы иметь длинную темную пещеру шкафа, угловые выдвижные ящики лучше используют ваши встречные углы.источник

Эта овальная разделочная доска немного расширяет вашу столешницу, а небольшое дополнительное место для хранения много значит на маленькой кухне. источник

Положите разделочную доску в ящик прямо над мусорным ведром, чтобы можно было соскрести ненужные обрезки прямо в нее.

На маленькой кухне всегда меньше места на полу, поэтому, если возможно, добавьте мусорное ведро. Выберите разделенный контейнер, такой как этот трехсекционный эко-контейнер с качелями от Magnet Trade, и он также упростит переработку или компостирование.источник

Выдвижная столешница для хранения на кухне, источник

Стильно спрячьте мусорное ведро с помощью этого шкафа с открывающейся откидной дверцей и добавьте столешницу, чтобы освободить место в небольшом укромном уголке. источник

Этот выдвижной ящик под кухонным шкафом идеально подходит для хранения ножей. источник

Намагничьте разделочные доски и спрячьте их под шкафами.

Используйте скрытую выдвижную панель под кухонной раковиной для хранения губок и принадлежностей.источник

Простое хранение разделочных досок и листов для печенья

У вас много разделочных досок (и противней для печенья, если на то пошло)? Вот простой способ их хранить. (DepositPhotos)

Стандартный вертикальный настольный органайзер отлично подходит для хранения плоских предметов, включая разделочные доски, стойки для охлаждения и противни для печенья, на кухне, обеспечивая легкий доступ.

Поместите настольный органайзер боком внутри кухонного шкафа, затем заполните его, задвинув лотки сбоку.Многоуровневый настольный органайзер также работает и позволяет легко увидеть все сразу.

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше.

Дополнительная информация

ВИДЕО ТРАНСКРИПТ
Джо Труини: Одна из самых больших проблем на кухне — как аккуратно хранить и организовывать большие плоские предметы, такие как разделочные доски, стойки для охлаждения, противни для печенья, такие как . Что ж, мы собираемся немного нестандартно мыслить и воспользуемся настольным органайзером.

Это вертикальный файл, который обычно используется для хранения книг, блокнотов и бумажных файлов, но мы собираемся использовать его для хранения этих предметов. Вы можете просто установить их на место, и вы увидите, что места достаточно — вы можете хранить по три в каждом отсеке. В данном случае у нас достаточно — у нас есть четыре отсека, но вы действительно можете их загрузить.

И действительно приятно то, что они хранят — сама стеллаж будет хранить — не только в шкафу, но и на верхней полке, так что это совершенно не мешает.А затем вы можете просто загрузить свои предметы — они загружаются сбоку. И тогда вы можете легко их вставлять и вынимать.

Теперь я хочу показать вам еще один органайзер, который вы можете купить, который представляет собой многоуровневый органайзер. А ведь сзади выше. И что хорошо в этом, вы можете видеть, что сзади. Так что, если у вас есть высокая разделочная доска и противни для печенья спереди, вы можете сложить их так, чтобы видеть сзади.

С помощью этих двух идей хранения вы можете организовать свои шкафы в кратчайшие сроки.

Как чистить, удалять пятна, дезинфицировать и хранить разделочную доску

Ваша кухонная разделочная доска находит широкое применение, а это значит, что она подвергается сильному воздействию бактерий. Правильная чистка разделочной доски важна для вашего здоровья, поэтому независимо от того, используете ли вы деревянную или пластиковую разделочную доску, вы должны знать, как чистить и дезинфицировать ее после каждого приема пищи.

Очистка разделочной доски

После того, как вы использовали разделочную доску для нарезки всех видов аккуратных лакомств, используйте металлический скребок или лопатку, чтобы соскрести оставшиеся кусочки и куски пищи.Выбросьте соскоб в мусоропровод, мусорное ведро или мусор. Затем вы должны тщательно вымыть доску горячей мыльной водой. Если ваша посудомоечная машина нагревается до температуры не менее 165 ° F, вы, вероятно, можете поместить в посудомоечную машину пластиковую доску высокой плотности вместо того, чтобы мыть ее вручную. Более того, если ваша посудомоечная машина имеет антибактериальный цикл, используйте ее для очистки доски. Когда закончите, дайте доске высохнуть на воздухе.

Удаление пятен с разделочной доски

Если на разделочной доске есть пятна, попробуйте удалить их с помощью простой процедуры.Смочите пятно водой и сбрызните кошерной или морской солью. Оставьте соль в покое на 24 часа.

На следующий день добавьте в соль немного чистой воды, чтобы получилась паста. Потрите пасту на загрязненном участке нейлоновой губкой для чистки или чистой зубной щеткой, а затем смойте пресной водой. Повторите процесс, чтобы удалить все пятно. Затем нанесите еще один горячий мыльный скраб и еще раз ополосните, прежде чем дать разделочной доске высохнуть на воздухе.

Дезинфекция разделочной доски

Пластиковые и деревянные разделочные доски можно продезинфицировать с помощью разбавленного раствора жидкого хлорного отбеливателя.Смешайте одну чайную ложку отбеливателя с одним литром воды и вылейте раствор на всю поверхность доски, оставив ее в покое на несколько минут. Промойте доску чистой водой. Дайте ему высохнуть на воздухе или используйте чистую ткань, чтобы пропитать воду.

Если хотите, вы можете использовать раствор уксуса вместо раствора отбеливателя. Просто смешайте одну часть уксуса с пятью частями воды и используйте ее так же, как описано выше.

Хранение разделочной доски

Когда разделочная доска полностью высохнет, пора убрать ее.