Хранение банок: в доме, на даче, в квартире

в доме, на даче, в квартире

Многие люди не любят выбрасывать потенциально полезные вещи, и порой в квартирах скапливается огромное количество хлама про запас и на всякий случай. Неисключение, притом весьма громоздкое — пустые стеклянные банки.

Где их хранить и как это лучше делать — вопрос весьма насущный. Вместе с ещё не съеденными заготовками они занимают много места, портят интерьер и нередко сами страдают, покрываясь трещинами и сколами.

Примета
В народе считается, что хранить пустые банки — к бедности. Ведь тара занимает место, которое могла бы занять заполненная посуда.

Общий план размещения

Пустые банки на даче, в частном доме, а тем более коттедже, не составляют особой проблемы — их можно преспокойно убрать в любое нежилое помещение. Многие вообще хранят их на улице, благо стеклянная тара это терпит.

С квартирой дела обстоят более специфично, особенно, если она маленькая. Тут уже приходится вымудряться и искать нестандартные решения.

Самые очевидные варианты для квартиры — это лоджия, антресоль или кладовка, если таковая имеется.

Общее правило
Банки, не нужные до следующего сезона, имеет смысл убирать подальше или повыше. Ту же посуду и заготовки, что понадобятся в ближайшее время, лучше держать вдали от прохода, но так, чтобы к ней легко было подойти.

Способы хранения банок и заготовок

Самый стандартный вариант — стеллажи. Как деревянные, так и более дешёвые пластиковые. А лучше всего — разборные металлические, которые можно отрегулировать и зафиксировать на стене. Единственное условие: они должны выдержать как пустую посуду, так и с заготовками.

Где разместить стеллаж? Если позволяет кладовая — в ней. Если такой нет, журнал «Мисс Чистота» рекомендует ставить стеллажи в глухих углах и вдоль стен, чтобы они не мешали и к ним легко было подойти.

Менее удобная локация — антресоли. Они тоже подойдут для пустой стеклотары, а укреплённые — и для полной. Но они являются достаточно труднодоступным местом.

Оптимальное место — свободные пространства и так называемые «мёртвые зоны» по всей квартире. Это может быть незанятое ничем пространство на кухне, ниша / ящик под кроватью или между шкафами. Вдали от прохода, чтобы случайно не задеть. Если есть опасения за эстетический момент, то сайт mschistota.ru советует соорудить небольшие выдвижные ящички или стеллажи, которые подойдут в каждом отдельном случае.

Для временного содержания подойдёт вариант «друг на друге». Он очень простой и экономный — нужен опять-таки глухой угол и пищевая плёнка:

1. Рассортируйте тару по размеру.
2. Примотайте плёнкой друг к другу, штук по шесть, если речь идёт о трёхлитровых банках, обмотав одну банку, а затем, не отрезая плёнку, следующую и так далее.
3. Затем составьте устойчивой невысокой конструкцией рядом со стеной.
4. Для верности можно обмотать всю «пирамиду», плёнкой.

Вообще, хранение пустых стеклянных банок определённо не является хлопотным занятием, особенно если хозяйка чётко понимает, сколько подобной тары ей понадобится, и вовремя избавляется от излишка.

для закруток, под домашние заготовки, на балконе, в квартире

. 

Владельцам дачных участков или частных домов не составит труда решить проблему хранения пустой стеклотары. Достаточно воспользоваться гаражом или погребом на дачном участке, где не придется спотыкаться об пустые банки. Ненужную тару можно составлять даже на улице, важно подготовить стеклянные изделия для длительного хранения. Проблема как хранить банки пустые остро стоит у владельцев квартир.

Стеклянные банки занимают в квартире много места

Общие правила

Защитный верхний слой стекла подвергается коррозии и разрушению из-за длительного и постоянного воздействия атмосферной влаги. Суточные колебания температур не добавляют прочности таре. В закрытом сухом помещении банки будут менее подвержены интенсивному процессу разрушения. Сроки хранения стеклянных банок ограничены, существует несколько факторов, влияющими на их сохранность:

• чистота;
• отсутствие механического воздействия;
• попадание внутрь влаги.

Обеспечить чистоту необходимо для избегания образования плесени и грибков. Любые остатки разносолов, компотов или варенья превратятся в очаги распространения вредных микроорганизмов. Перед тем как отправить пустые сосуды на хранение, необходимо тщательно их вымыть и высушить.

Стеклянные банки хранятся без крышек. Купить новые не составляет проблемы, смысла в хранении старых крышек нет. Если сохранить их все же необходимо, то рекомендуется использовать для этих целей пустые пластиковые двухлитровые бутылки с обрезанным верхом. Сухие чистые крышки складываются друг на друга. Пластиковые и жестяные хранятся раздельно.

Для избегания порчи банок механическим воздействием следует выбирать непроходные помещения. Это может быть оборудованный угол в гараже, сарае или подвале.

Банки можно хранить и на улице. Они должны быть чистые и сухие. Рекомендуется запаковывать их в пищевую пленку или полиэтиленовые мешки. Рекомендуется плотно обматывать несколько банок одинакового размера вместе, чтобы в дальнейшем складывать получившиеся пласты друг на друга. Конструкцию можно накрыть водонепроницаемым брезентом, чтобы дополнительно защитить от непогоды. В правильно подобранном упаковочном материале банки будут храниться не один десяток лет, важно следить за целостностью упаковки. Для их хранения и транспортировки подойдут ящики из плотного картона. Они защитят стекло от повреждений и загрязнений.

Для предотвращения сколов производители предлагают специальные защитные покрытия органического и неорганического происхождения, повышающие прочность стекла.

• снижается интенсивность воздействие влаги и воздуха на прочность стекла;
• повышается стойкость изделий к абразивному воздействию мелких частиц.

Перед хранением банки следует помыть

Квартирные условия

Большинство рассматривают балкон или лоджию как место складирования невостребованных вещей.

Поможет грамотная организация пространства на балконе. Простейший способ — купить готовые стеллажи, занимающие всю ширину балкона от пола до потолка. Если для целей хранения выделяется только часть лоджии, лучше выбрать глухой угол. В нем можно разместить закрытый шкаф. Можно самостоятельно установить полки. Детали для установки можно изготовить самостоятельно из пиломатериалов или купить готовые полки нужной конструкции в строительном магазине.

Материал для мебели стоит выбирать влагоустойчивый и не чувствительный к перепадам температур. Полки должны выдерживать значительные объемы.

Есть и другие варианты хранения.

Антресоли

Основной минус — труднодоступность. Чтобы достать банку, придется встать на табуретку или стремянку и перебрать множество ненужных вещей и изделий.

Кухонные полки

Современные планировки квартир предполагают наличие большого кухонного помещения. При грамотной организации пространств кухня становится самым приспособленным местом для хранения необходимых вещей.

Коридор

Часто в прихожей имеется закуток, куда невозможно пристроить вместительный шкаф, но можно установить неглубокий стеллаж, в котором хранить стеклотару.

Выдвижная полка

В любой квартире обнаруживаются «мертвые зоны». Это 10–30 см между мебелью и бытовой техникой, между дверью и стиральной машиной.

Отличным вариантом будет установка выдвижной полки, которая позволит оптимально использовать пространство и хранить пустую тару под рукой.

Можно приспособить любое место под хранение невостребованной тары. Необходимо помнить, где пустые стеклянные банки хранить нельзя: возле мусорного ведра (в банках будут храниться пищевые продукты) и в условиях высокой влажности.

Как правильно хранить вскрытые консервы? | Продукты и напитки | Кухня

Продукты в консервных банках стали неотъемлемой частью нашей жизни. Огромное количество людей используют в повседневном рационе разнообразные консервы: мясные, рыбные, овощные. К сожалению, очень часто после открытия банки мы не успеваем съесть все ее содержимое и оно портится. Как же правильно хранить вскрытые консервы и сделать так, чтобы их содержимое оставалось пригодным в пищу как можно дольше? Рассказывает Екатерина Ерохина, директор «Интересного» ресторана & академии.

Хранение закрытых консервов

— Нормы для хранения консервов до и после вскрытия упаковки сильно различаются. Закрытую тару с мясными, рыбными и плодово-овощными продуктами следует хранить при температуре воздуха не более 15 °C и при относительной влажности до 75% в хорошо проветриваемом помещении. Не стоит помещать закрытые консервы в холодильник, поскольку их вкусовые качества могут измениться в худшую сторону. А такие продукты, как сгущенка, варенье или компот, могут изменить текстуру и засахариться. 

Чтобы до открытия консервы хранились столько времени, сколько указал изготовитель на упаковке, помимо соблюдения режима температуры и влажности, необходимо следить за сохранностью упаковки. Особое внимание нужно обратить на металлическую тару, поскольку, в отличие от стеклянной, она намного чаще подвергается деформациям и коррозии, что существенно сокращает срок хранения продукта или вовсе делает его непригодным в пищу. В любом случае, чтобы получить качественные консервы, нужно покупать банки без вмятин, ржавчины и других внешних дефектов упаковки. Тогда они будут хорошо храниться как в закрытом, так и в открытом виде.

Как хранить открытые консервы?

Любые консервы лучше открывать непосредственно перед едой или приготовлением. Хранить открытые консервированные продукты рекомендуется не более суток при условии, что они были переложены из металлической тары в стеклянную или керамическую. После вскрытия консервированный продукт необходимо хранить исключительно в холодильнике. В ресторанах и магазинах, конечно, открытые банки не будут храниться дольше суток, правила это запрещают, но в домашних условиях жизнь открытым консервам можно немного продлить. Для этого нужно соблюдать несколько важных правил:

1. Открыв консервы, перекладывайте содержимое в герметичный контейнер или другую посуду с крышкой и храните его в холодильнике.

2. Выполняйте повторную консервацию, сохраняя верхний защитный слой из жира. Для этого нужно взять топленое сало или топленое сливочное масло (для мясных консервов), растительное масло без запаха (для рыбных или овощных консервов) и заливать этим жиром продукт. Подливайте растопленный жир или масло после каждого забора продукта: так вы защитите его от бактерий и продлите срок хранения.

3. Для сохранения вкусовых качеств после вскрытия упаковки не выливайте рассол, соус или сок: в нем продукт сохранится гораздо лучше.

В каких условиях следует хранить баночные консервы: особенности сохранения

Издавна консервированные продукты пользуются большой популярностью. Еще в 1825 году в Америке были запатентованы консервы в жестяной банке.

Сейчас в магазинах можно найти большое количество разных видов этого продукта. Мясо, рыба, овощи и фрукты в стеклянных и жестяных банках долго хранятся и не занимают много места на кухне. Но, чтобы продукт сохранил свой вкус и качество, важно знать, в каких условиях следует хранить баночные консервы.

Условия хранения мясных консервов

Баночные консервы бывают стерилизованные и пастеризованные, обеденные и закусочные. Их изготавливают из разных видов мяса и субпродуктов. Также используют пряности, соль, крупу, макароны и овощи.

Консервы делятся на такие виды:

1. Из мяса животных. Для приготовления используется мясо свинины, говядины, кролика и баранины. В мясо добавляют жир, соль и пряности, затем стерилизуют. Консервы могут делать из сырого, жареного и соленого мяса.
2. Субпродукты. К ним относятся паштеты, рубленые субпродукты, почки в соусе.
3. Из птицы. Используется сырое мясо в собственном соку, жареное мясо в соусе и бланшированное мясо в желе.
4. Из мясных продуктов. Это колбасные, соленые и копченые изделия. Ветчина, бекон ломтиками, соленый шпик, колбасный фарш.
5. Сало-бобовые продукты. Для приготовления используется фасоль и горох с добавлением томатного соуса, бульона или сала.
6. Мясорастительные консервы. Их делают из мяса или фарша, добавляя растительное сырье. Они могут быть с крупами, макаронами или овощами.
7. Продукция для диетического и детского питания. Детские консервы изготавливают из мяса высокого качества. Это пюреобразные мясные продукты с овощами и крупой. Для взрослых выпускаются диетические печеночные и мясные паштеты.

Перед покупкой обращайте внимание на внешний вид емкости. Вздутие говорит о брожении внутри банки — такой продукт покупать нельзя. Не берите помятые банки. Любое повреждение может вызвать разгерметизацию, в результате начнут размножаться вредные для организма бактерии.

Консервы в стеклянной упаковке должны быть прозрачными и герметично упакованными, без повреждений. Допустимо темно-зеленое стекло с небольшими складками.

Хранят консервированную продукцию в сухом помещении при 0…8°C и влажности 75%. Недопустимы резкие температурные скачки.

Мясорастительные и мясные изделия в стеклянных и жестяных банках хранятся три года. Штампованные — два года. Пастеризованные банки — полгода, но температура должна быть не выше 5°C.

Важно! Всегда обращайте внимание на срок годности. Обычно он составляет три года. Если вы заметили, что срок скоро истечет, лучше найти продукт посвежее.

Срок хранения тушенки в зависимости от упаковки

Тушенка может быть в стеклянной, металлической банке и пластиковых пакетах. Самый подходящий для хранения вариант — металлические емкости. Тушеное мясо хранится в них дольше, к тому же они хорошо защищены от внешних факторов. Максимальный срок хранения в таких емкостях может доходить до пяти лет. Значимую роль играет вид металла и вариант запаивания. Сварной способ сохраняет содержимое лучше всего.

Но разглядеть продукт можно только после открытия банки. Стекло в этом случае более удобно. Но срок годности продукта в стеклянной банке будет меньше, так как упаковка может подвергаться воздействию солнечного света, что сказывается на качестве тушенки.

Лучше всего хранить такие консервы в холодильнике. Согласно ГОСТу, тушенку в стекле необходимо употребить в течение трех лет с момента производства.

Тушеное мясо можно купить не только в привычных банках, но и в реторт-пакетах из пластика. Они отличаются гибкостью и легкостью. Но срок годности в такой упаковке всего два года.

Хранение тушенки при комнатной температуре

Тушенку не обязательно хранить в прохладном месте. Желательно, чтобы температура в помещении не превышала 25°C. В кладовках или на полке кухонного шкафа продукт не потеряет качества до конца срока годности.

Тушенку, которая состоит только из мяса, можно хранить довольно долго — 10-15 лет. Чтобы она сохранила качество и не испортилась, необходимо учитывать такие нюансы:

1. Влажность. Если место хранения будет слишком влажным, на жестяных банках появится коррозия, герметичность нарушится. Вы сможете это определить по ржавым пятнам и налету. Лучше не покупать такие консервы, так как внутри могут быть вещества, которые выделились при коррозии.
2. Температурный режим. Подходящая температура для хранения тушенки — 0…+25°C. Для увеличения срока годности продукта его можно держать в более прохладных местах — например, в холодильнике. В таком случае срок годности увеличится до шести лет.
3. Целостность банки. На упаковке не должно быть никаких повреждений, темных пятен и сколов. Этикетка должна быть четкой, без мутных рисунков и букв. Если вы заметили коррозию или вмятины, это означает, что тушенка хранилась неправильно и употреблять ее в пищу нельзя.

Читайте также:

Что выбрать: газовую плиту или варочную панель и духовой шкаф.

Организация порядка в кухонных шкафах — как его навести.

Виды и сроки хранения рыбных консервов

По популярности рыбные консервы не уступают мясным. Срок годности зависит от вида рыбы и варианта консервирования. Дата изготовления и срок указывается на упаковке. Обычно он составляет два года. Также производители могут указать информацию о сроке годности продукта после вскрытия, оптимальную влажность и температуру.

Ассортимент консервов из рыбы включает:

1. Рыба в масле. Для приготовления используется промысловая рыба. Такие консервы очень питательны. Их делают из заранее копченой и подсушенной рыбы. Заливка может быть разная: подсолнечное, оливковое или горчичное масло.
2. Натуральные консервы. Их делают в собственном соку, добавляя немного растительного масла. Самые распространенные консервы этого вида — печень трески и лосось дальневосточный.
3. В томатном соусе. Консервы делают из бланшированной, обжаренной или сырой рыбы. Также используется фарш (фрикадельки, тефтели). Заливка — масляно-томатная.
4. Консервы в маринаде. В предварительно обжаренную рыбу добавляют горячий маринад. В основном используют кильку или треску.
5. Рыборастительные. В такие консервы добавляют крупы и овощи. Наиболее распространенная продукция этого вида — рыбный фарш с рисом, бычки с гарниром из овощей.
6. Паста и паштеты из рыбы. Для приготовления используются кусочки вареной, копченой или жареной рыбы, которая не годится для производства обычных консервов. Также существует рыбная паста. В отличие от паштета она сильнее измельчена.

Качество такой продукции можно определить по виду банки и состоянию содержимого. Необходимо обратить внимание на цвет рыбы, запах, консистенцию и наличие соли. В консервах из рыбы не должно быть свинца, а олова не больше 200 мг на 1 кг.

Храниться консервы должны при температуре 0…+5°C и влажности не более 75%, продукция в собственном соку — до 10°C, масляные консервы — до 20°C. Срок годности зависит от условий хранения и вида изделия. Консервы могут храниться от шести месяцев до трех лет.

Важно! По истечении срока годности в консервах появляются дефекты: скисание, бомбаж, большое скопление солей. При этом рыба темнеет и приобретает металлический привкус.

Существуют еще рыбные пресервы. В отличие от консервов они не проходят стерилизацию. Их изготавливают из рыбы, обработанной большим количеством соли. Продают пресервы в металлических и стеклянных банках. Температура хранения таких изделий — 0…+8°C.

Срок годности консервы после открытия банки

Какой срок годности у открытых банок? Мясные консервы в металлической таре могут храниться два дня. В стеклянной банке — семь дней. Но есть способ увеличить продолжительность хранения.

Для этого потребуется переложить верхний слой жира в другую посуду. После вынимаем нужное количество мяса и расплавленным жиром заливаем остатки продукта. Затем накрываем банку крышкой и держим на верхней полке холодильника. Такой способ повторного консервирования позволяет продлить срок годности до пяти месяцев.

Недоеденные остатки тушенки можно заморозить, переложив их в контейнер. Срок годности будет составлять два месяца.

Пресервы и консервы из рыбы необходимо переложить в стеклянную или керамическую емкость. Срок годности открытого продукта — два дня. Если масло полностью закрывает рыбу, то можно увеличить срок до четырех дней. Пресервы хранятся меньше, максимум восемь часов, так как их не стерилизуют.

Детское пюре нужно употребить в течение суток. Открытую банку держат в холодильнике.

Кукурузу и горошек сразу перекладывают в стеклянную емкость. Жидкость сливать не нужно. Содержимое хранят максимум два дня, после чего убирают в пакет и замораживают.

Маринованные грибы категорически нельзя держать в металлической банке после вскрытия. Их необходимо переложить в другую посуду, лучше стеклянную. Рассол не выливать. Срок годности продукта — четыре дня.

Заключение

Консервированный продукт обладает большой питательной ценностью. Он вполне может заменить обед. На полках магазинов вы можете встретить большое разнообразие этого продукта: мясные, рыбные, овощные и комбинированные консервы.

Вы всегда можете порадовать себя и близких этим незамысловатым и вкусным продуктом. Главное, перед покупкой обратите внимание на срок годности продукта и качество упаковки.

Сколько можно хранить открытые консервы? | Продукты и напитки | Кухня

Консервированные продукты имеют достаточно большой срок хранения. Однако после вскрытия упаковки период их употребления достаточно ограничен. О том, как и какое количество времени можно хранить открытые консервы, АиФ.ru рассказали эксперты мясной, рыбной и овощной промышленности.

Сколько можно хранить открытыми мясные консервы?

По словам кандидата технических наук, инженера-технолога в области мясных продуктов Дениса Кровопускова, мясные консервы после вскрытия упаковки нужно держать в холодильнике, максимальный срок хранения — три дня. «Мясные консервы в собственном соку могут храниться открытыми дольше, чем продукт в маринаде. При этом на срок хранения не влияет то, в какой таре находятся консервы», — поясняет Кровопусков.

Сколько можно хранить открытыми овощные консервы?

Овощные консервы также могут оставаться безопасными после вскрытия в течение трех суток, при условии, что стеклянная или жестяная банка плотно закрыта крышкой и хранится в холодильнике. «Вне холодильника хранить открытые консервы нельзя, потому что меняется температурный режим — при +25 градусах уже начинается брожение. Также не стоит оставлять консервы в открытом виде в холодильнике, потому что продукт получает доступ к другой микрофлоре и его микрофлора тоже меняется», — говорит председатель Союза производителей консервов «Консервы Кубани» Азмет Тлехуч.

По словам эксперта, овощные консервы из жестяной банки не обязательно перекладывать в другую тару. «Банки не выделяют токсичные вещества. Их обрабатывают специальными пищевыми лаками, что позволяет хранить в них продукты», — говорит Тлехуч.

Сколько можно хранить открытыми рыбные консервы?

Специалист по качеству рыбных консервов Евгения Фирсова

не советует оставлять консервы из рыбы в открытой жестяной банке. Эксперт советует употребить их максимум в течение суток. «Открытые рыбные консервы можно хранить в холодильнике при температуре +2… +4 градуса не больше суток при условии, что вы переложите их в стеклянную или пластиковую тару, которая плотно закрывается крышкой. Так продукт будет иметь меньшее соприкосновение с воздухом и, соответственно, будет менее подвержен окислению. В железной банке оставлять рыбные консервы нельзя, потому что, если в банке была вмятина или внутри образовалась небольшая трещина, она начнет ржаветь, и это повлияет на качество продукции», — поясняет специалист.

По словам Фирсовой, не имеет значения, в чем находится рыба — в масле, томате или в собственном соку. Любой продукт подвержен окислению. Открытые рыбные консервы вне холодильника не рекомендуется хранить дольше трех-четырех часов.

Сколько можно, и как хранить консервы (мясные, рыбные, детские)

Консервы известны еще со времен Наполеона, и представляют из себя продукты, обработанные таким образом, чтобы они могли не портиться довольно долго. В жестяных банках впервые стали хранить продукты в США. Такой вид консервации был запатентован в 1825 году. А позже было запатентовано и хранение в стеклянной таре. Каждый вид консервированной продукции имеет вполне определенные сроки и условия хранения, пренебрегать которыми нельзя. Известны случаи тяжелых отравлений и заражения опасными ботулотоксинами после употребления просроченных продуктов. Поэтому следует знать, как хранить консервы, и какие из них нельзя употреблять в пищу.

Выбор продукта

При выборе консервов в магазине сначала обращают внимание на состояние банки. Если она хотя бы немного вздутая — покупать ее нельзя. Это может быть явным признаком брожения внутри тары, при котором образуются газы, вызывающие ее деформацию.

Также на банке не должно быть никаких повреждений, вмятин, сколов. Любая деформация может стать причиной разгерметизации. Вследствие которой внутри емкости начинают активное размножение опасные бактерии.

Важным правилом при покупке консервов является определение их даты выпуска и срока годности, которые указаны производителем. Обычно срок хранения консервов составляет 2 года с момента производства. Если у продукта он истекает в ближайшее время, от покупки лучше отказаться, и поискать более свежий товар.

В каких условиях хранить

Хранить консервы довольно просто. Следует соблюдать следующие условия:

• Стандартной для большинства видов консервов является температура хранения +3°С -+8°С.
• Влажность воздуха при этом не должна быть выше 75%.
• Если продукция находится в прозрачной стеклянной таре, ее нужно хранить в темном месте, чтобы не подвергать воздействию света.

Обратите внимание! Время и условия хранения консервов в открытой и закрытой таре значительно отличаются.

Местом, где хранить консервы лучше всего, считается прохладный сухой погреб, балкон или подвал. При этом их лучше держать в картонных коробках. А специальную антикоррозийную смазку (если она есть на банке) не следует стирать до момента вскрытия. Особенно важно держать обработанные техническим вазелином банки в подвалах или погребах с повышенным уровнем влажности, чтобы они не стали ржаветь. Коррозия приводит к разгерметизации тары и образованию вредных бактерий в ее содержимом.

Если есть возможность, нужно разместить банки таким образом, чтобы они не соприкасались. Это защитит их от механических повреждений в случае переноса коробок, что может спровоцировать коррозию металла.

Чаще всего консервированные продукты упакованы в жестяную тару с антиокислительным покрытием (лак, эмаль, полуда). При изготовлении консервы подвергаются воздействию высокой температуры (стерилизации). Это позволяет им сохранять качество в течение длительного времени.

Гарантированный срок хранения консервов указан производителем. За состояние продукта после истечения этого времени он ответственности не несет.

В понятие того, сколько можно хранить консервы, производитель вкладывает время, за которое в банке может появиться дыра из — за коррозии металла.

Хранение тушенки и других мясных консервов

Тушенка, как и большинство мясных консервов, относится к продуктам длительного хранения.

Соблюдение условий, которые указывает производитель, позволит ей оставаться пригодной к употреблению в течение 3 — 5 лет.

• Банка, изготовленная из жести, и запаянная методом горячего лужения со сварочным швом, позволяет храниться содержимому до 5 лет.
• Срок хранения консервов из мяса и тушенки в таре из стекла и других емкостях — не более 3 лет.

В составе тушенки не должно быть ничего, кроме мяса, жира и специй. Если в качестве добавок указаны крупа, соя, консерванты, такие продукты не считаются мясными и могут храниться не дольше 3 лет.

То, сколько можно хранить открытые консервы из мяса, зависит от вида тары, в которой они находятся.

1. Тара из жести позволит хранить тушенку не более 2 суток.
2. В стеклянной банке мясо сохранится до 7 дней.

Чтобы продлить срок хранения домашней тушенки, нужно снять с нее слой жира, расплавить его в стерильных условиях и снова залить им мясо. Затем банку закрывают полиэтиленовой крышкой и ставят на верхнюю полку холодильника.  Там продукт сможет сохранить качество еще 4 — 5 месяцев благодаря повторной консервации.

Как хранят рыбные консервы

Рыбные консервы хранят не более 2 лет вне зависимости от вида соуса, который использовался.

Это происходит из — за процессов «старения», которые протекают в мясе рыбы быстрее, чем у свинины или говядины. В результате продукт постепенно утрачивает исходное качество.

Шпроты занимают среди консервов особое место, поэтому им мы посвятили отдельную статью.

Но это не относится к пресервам, которые изготавливают без термообработки, с большим количеством консервантов. Срок хранения пресервов зависит от состава маринада и указывается производителем.

Хранение открытых рыбных консервов должно происходить следующим образом.

1. Оставшуюся часть продукта перемещают в емкость из стекла или керамики.
2. Затем плотно ее закрывают и отправляют в холодильник.

Употребить рыбу нужно будет в течение 2 суток. Но если мясо рыбы полностью покрыто маслом, это время увеличивается в 2 раза.

Хранить пресервы после вскрытия тары можно не более 4 — 8 часов, так как этот продукт не проходит термическую обработку и быстрее портится.

Хранение детского пюре

Детское питание в виде консервов, предназначенное для малышей, не содержит консервирующих добавок и специй. Поэтому срок хранения детского пюре значительно меньше, хотя и может составлять 1 год (овощное, фруктовое пюре).

Срок хранения мясного детского пюре не превышает 2 лет.

Детское овощное или фруктовое пюре после вскрытия баночки можно хранить в холодильнике не больше 24 часов, а без него — только 3 часа.

Несмотря на то, что консервированные продукты способны храниться довольно долго, они же и лидируют по количеству отравлений. Чтобы этого не случилось, нужно точно знать, где и сколько можно хранить консервы разных видов.

Хранение сыпучих продуктов и круп: правила и выбор емкости

Любая хозяйка должна иметь представление о том, как нужно хранить продукты, в том числе нескоропортящиеся: рис и другие крупы, макароны, муку, сахар, чай и т. д. Температурный режим, уровень влажности, выбранная емкость для сыпучих продуктов – все это имеет значение. Ведь зачастую именно неправильное хранение приводит к порче продовольствия. А испорченные продукты не только теряют вкусовые качества, но и становятся опасными для здоровья.

Чем опасно неправильное хранение продуктов?

Один из врагов сыпучих продуктов, особенно круп, – это плесень, которая обычно развивается из-за повышенной влажности на кухне. Размножаясь, она разрушает продукты, в результате выделяется неприятный запах, образуются токсины. Употреблять в пищу еду, пораженную плесенью, опасно для здоровья.

В сыпучих продуктах могут появиться и насекомые. Один из распространенных вредителей – мукоед суринамский. Это коричневый жучок, который заводится в муке, разных сортах круп, сухофруктах. В отличие от микроорганизмов, насекомые не уничтожают крупы, а загрязняют их. Но при высокой концентрации вредители или продукты их жизнедеятельности могут привести к пищевому отравлению.

Просроченные продукты, хоть визуально и выглядят нормально, теряют вкусовые качества и полезные свойства. Даже если вы знаете, как хранить крупы, важно помнить, что сыпучие продукты не могут храниться вечно. Если вы предпочитаете закупаться впрок, сначала старайтесь готовить из продуктов, купленных давно. А чтобы ничего не перепутать, на контейнеры можно наклеить стикеры с датой закладки содержимого.

Из круп быстрее всего портятся овсяные хлопья – за 4-6 месяцев, а хлопья с всевозможными добавками хранятся еще меньше. Рис может храниться около 1,5 лет, горох и гречневая крупа – до 2. Остальные крупы лучше употребить в течение 9-12 месяцев. Простые макароны пролежат около 1 года. А макаронные изделия с различными добавками, например томатные, рекомендуется хранить не дольше 3-5 месяцев.

Совет

Ежегодно устраивайте ревизию на кухне, во время которой проверяйте сроки годности содержимого шкафов и при необходимости выбрасывайте все испорченное.

Основные правила хранения

Чтобы избежать проблем с продуктами у себя на кухне, внимательно изучите их еще в магазине. Поврежденная упаковка, слипшиеся крупинки, инородные вкрапления среди зерен – все это сигнализирует о том, что товар покупать не стоит. Если нет возможности оценить продукт визуально, например, если он продается в непрозрачном пакете или коробке, ориентируйтесь на дату производства и рекомендуемый срок хранения.

Несмотря на то, что на производстве принимаются меры по предотвращению заражения круп насекомыми, неприятные исключения случаются. Поэтому перед тем, как убрать крупу на хранение, ее рекомендуется еще раз проверить на наличие плесени и личинок и пересыпать из магазинной тары. Некоторые предпочитают оставлять рис и другие крупы в полиэтиленовых пакетах. Но этого делать не рекомендуется: в них продукты могут отсыреть, «задохнуться» и приобрести неприятный запах и вкус.

Лучше хранить муку, рис, сахар и прочие продукты в закрытых банках и контейнерах. Перед тем, как что-то засыпать в банку для хранения, ее необходимо хорошо помыть с чистящим средством и просушить. Для хранения продуктов в больших объемах подойдет полотняный мешок, проваренный в солевом растворе. Материя позволяет продуктам «дышать» и не залеживаться, а солевая преграда не дает насекомым пробраться внутрь.

Сыпучие продукты не должны храниться под солнечными лучами. Лучшее место для них – это кухонный шкаф. Там темно, прохладно и сухо – это лучшие условия для сыпучих продуктов. Мешки с сахаром нельзя ставить прямо на пол. Их лучше поместить на какой-нибудь поддон вдали от источников влаги и тепла.

Полезные рекомендации

1. Во время хранения влажность воздуха в помещении не должна превышать 65-70%, а температура – 19-20 градусов.
2. Для манки, перловки, пшена и овсянки желательно прохладное хранение. Иначе они могут приобрести горьковатый вкус. Это связано с тем, что при температуре выше 16-18 градусов растительный жир может прогоркнуть. Если не удается поддерживать такую температуру, покупайте эти крупы в небольших объемах.
3. Недопустимо хранение круп в подвальных, плохо вентилируемых и сырых помещениях.
4. Не набирайте сахар, муку и специи мокрой или влажной ложкой. Намокший продукт может не только потерять свои качества, но и заплесневеть. По той же причине не стоит держать открытые емкости с сыпучими продуктами над кастрюлей или сковородой, когда там что-то готовится.
5. Соль, сахар, муку, рис и прочие крупы в открытых упаковках не храните рядом с продуктами, имеющими сильный запах. К таким продуктам можно отнести пряности, сушеные грибы и травы.
6. Также рядом с местом хранения сыпучих продуктов не должны стоять чистящие и моющие средства, содержащие пахучие отдушки.
7. Чтобы сохранить вкусовые качества продуктов и уберечь их от порчи, постарайтесь не делать оптовые закупки без особой необходимости. Лучше обновлять запасы по мере использования.

Какой должна быть посуда для хранения?

Стеклянные, керамические, пластиковые и другие контейнеры для хранения круп, сахара и чая можно найти в магазинах в больших количествах и по разным ценам. Многие хозяйки выбирают набор емкостей, основываясь на эстетических предпочтениях, а также особенностях оформления кухни. Чтобы сыпучие продукты сохранили свежесть и вкусовые качества, помимо внешнего вида стоит учитывать еще ряд показателей.

В муке, зерновых и бобовых продуктах может завестись моль и жучок. Также на кухне, где постоянно готовится пища, присутствуют посторонние запахи. Вы же не хотите, чтобы ваш чай приобрел запах жареного мяса? Именно поэтому посуда должна быть герметичной, а крышка – плотной. Кроме того, в герметичной емкости продуктам не страшна повышенная влажность. С этой задачей отлично справляются крышки с уплотнителями. Хороший вариант – откидывающиеся крышки с защелками, которые позволяют хранить продукты как в плотно закрытой, так и в вентилируемой таре.

Если вы предпочитаете хранить продукты на открытых полках, выбирайте непрозрачную тару, которая не будет пропускать свет. Материал, из которого сделана посуда, не должен иметь посторонних запахов. Например, контейнеры из некачественного пластика имеют очень неприятный запах, который может перейти на продукты. Стоит учесть, что некоторые материалы хорошо впитывают ароматы. А значит, что посуда из таких материалов будет долго сохранять запах содержимого. Например, деревянная тара после хранения в ней кофе может пахнуть этим продуктом еще несколько лет.

Не менее важны размер и форма емкости. Набор квадратных или прямоугольных емкостей, в отличие от цилиндрических, займет меньше места, что позволит в одном шкафчике уместить больше продуктов. Если вы хотите эффективно использовать пространство, выбирайте контейнеры, высота которых максимально приближена к высоте полки. Если у вас большая семья, в которой продукты расходуются очень быстро, лучше отдать предпочтение тарам больших размеров. Для круп, которые вы употребляете в пищу редко, подойдет и маленькая посуда.

Стоит знать

Многие совершают серьезную ошибку: берут крупу, например рис, сверху контейнера, затем досыпают свежую порцию, а потом снова берут рис сверху. Таким образом, крупа, находящаяся на дне, вообще не используется. Это может привести к порче продукта, а также к появлению моли и жучков. Не забывайте, что контейнеры с сыпучими припасами должны время от времени полностью опустошаться.

Обзор материалов емкостей для сыпучих продуктов

Стеклянные банки считаются идеальными для хранения нескоропортящихся продуктов. Через прозрачные стенки хорошо видно, что в них хранится. Стеклянная тара легко моется, она не впитывает посторонние запахи. Основной минус в том, что стекло легко может разбиться. Сегодня в продаже есть посуда из устойчивого к ударам материала, но ее стоимость выше обычной. Продукты, помещенные в прозрачные стеклянные банки, можно хранить только в темном месте.

Выбор форм, цветов и размеров пластиковых контейнеров довольно обширный. Они имеют невысокую стоимость, отличаются легкостью и компактностью. Но пластиковые контейнеры не рекомендуется использовать для хранения приправ. Многие специи, вступая во взаимодействие с пластиком, выделяют токсичные вещества.

Со временем пластик может потрескаться, деформироваться под  воздействием высоких температур, помутнеть или пожелтеть. Еще один минус: некоторые виды пластика имеют стойкий неприятный запах. Перед покупкой обязательно понюхайте емкость: слабый запах со временем выветрится, а вот тару с резким химическим запахом покупать не стоит. И обратите внимание на крышку: далеко не у всех пластиковых контейнеров она прилегает плотно.

Керамические баночки не только удобные, но и очень красивые. Они непрозрачные, но можно купить набор, в котором по цвету и рисунку вы без труда определите, что лежит в каждой банке. Керамические банки не имеют посторонних запахов и легко моются. Не стоит брать емкости, где крышка просто лежит на банке и прилегает к ней не плотно. Лучше отдать предпочтение банкам, снабженным силиконовыми прокладками.

Металлические емкости легкие и прочные, но не самые практичные. Такие банки могут придать продуктам легкий металлический привкус. Кроме того, повышенная влажность на кухне может вызвать появление ржавчины, а это неполезно для здоровья. Если вы все-таки решили отдать предпочтение металлическим емкостям, выбирайте качественные контейнеры из нержавеющей стали, которые не подвержены коррозии.

Деревянные емкости выглядят очень колоритно и интересно, но для хранения большинства продуктов не подходят. Они впитывают влагу и запахи, не отличаются герметичностью, их трудно мыть. Кроме того, обычно такие сосуды не оснащены герметичными крышками. Деревянные емкости удобны для хранения лаврового листа, сушеных трав и соли.

Совет

Покупая керамическую емкость, не спутайте ее с меламином – токсичным и вредным для человека материалом. Несмотря на внешнее сходство с керамикой, отличить такую посуду легко: на дне изделия из меламина есть знак в виде буквы «М».

Особенности хранения специй

Существует множество натуральных ароматических добавок – это пряные травы, сушеные соцветия, коренья и т. д. Приправы не могут испортиться или прокиснуть. Но при неправильном хранении они могут потерять свой вкус и аромат. В целом при хранении специй необходимо соблюдать те же рекомендации, что и при хранении всех остальных сыпучих продуктов. Но есть несколько нюансов, которые обязательно стоит учесть.

В первую очередь необходимо учитывать сроки хранения специй. Семена хранятся до 3-4 месяцев, пряные травы – 1-2 года, молотые специи – не более 1 года. Рекордсменами по срокам хранения среди пряностей считаются корица, перец и гвоздика. Пряности в соцветиях или горшках лучше молоть непосредственно перед добавлением в блюдо, так как в молотом виде они быстрее теряют свои свойства.

Многие покупают приправы в пакетиках, которые после вскрытия теряют свою герметичность. Чтобы сохранить вкус и аромат, приправу лучше пересыпать в небольшие керамические или стеклянные баночки. Не забывайте, что специи не любят перегрева, поэтому они не должны храниться рядом с газовой плитой. Приправы на основе красного перца (паприка, чили) лучше хранить в холодильнике. Для остальных пряностей хранение в холодильнике не требуется.

Народные секреты для долгого хранения

• Чтобы в купленной крупе не завелись насекомые, положите ее на 1-3 дня в морозильную камеру прямо в упаковке от производителя. Также можно прокалить крупу на сковороде, в духовом шкафу или микроволновой печи.
• Положите в рис красный жгучий перец. Перец не только защитит рис от насекомых, но и предотвратит появление затхлого запаха.
• На дно емкости с крупой можно положить тряпичный мешочек с солью.
• Также в рис можно положить неочищенную чесночную дольку или кусочек засушенной цедры лимона. Каштан также поможет защитить крупы от появления жучков и червячков.
• В муку положите кусочек скрученной фольги, металлическую ложку или лавровый лист.
• Очень часто соль слеживается комками. Чтобы этого избежать, положите в нее рис (будет достаточно нескольких зерен).
• В сахаре могут завестись муравьи. Чтобы предотвратить их появление, положите в мешок с сахаром несколько сухих апельсиновых или лимонных корок.
• Для профилактики появления жучков во время генеральной уборки протрите кухонный шкафчик раствором уксуса. А чтобы избавиться от запаха уксуса, разложите на полках ватные диски, смоченные в лавандовом масле.
• Чтобы в кухонных шкафчиках было сухо, разложите по углам лавровые листья или стеклянные чашечки с известью. Также можно поставить несколько открытых емкостей с солью, которая впитывает влагу и дезинфицирует.

Соблюдение всех условий хранения продуктов не только оберегает ваши запасы от порчи, но и позволяет поддерживать чистоту и порядок на кухне. Если вы все-таки что-то проглядели, и это привело к появлению плесени или насекомых, без сожаления избавляйтесь от этих продуктов. Не стоит экономить на своем здоровье.

Рекомендуем прочитать статью о том, как хранить муку в домашних условиях

javascript — Хранение объектов в HTML5 localStorage

Переполнение стека

1. Около
2. Товары
3. Для команд

1. Переполнение стека Общественные вопросы и ответы
2. Переполнение стека для команд Где разработчики и технологи делятся частными знаниями с коллегами
3. Вакансии Программирование и связанные с ним технические возможности карьерного роста
4. Талант Нанимайте технических специалистов и создавайте свой бренд работодателя
5. Реклама Обратитесь к разработчикам и технологам со всего мира
6. О компании

Загрузка…

.

Как использовать локальное хранилище с JavaScript

Мне нравится делать учебники, в которых вы создаете небольшое приложение полностью с нуля с помощью простого JavaScript. Список дел — это распространенная идея приложений, но без базы данных для хранения дел он не особенно полезен, и это добавляет немного сложности за пределы территории новичков.

Однако даже без какой-либо базы данных мы можем использовать локальное хранилище, встроенное в веб-браузер, для сохранения задач. Это может быть действительно полезно для быстрых заметок.Установите приложение в качестве страницы «новой вкладки» в браузере, и задачи будут сохраняться на вашем локальном компьютере до тех пор, пока вы не очистите кеш.

Вот чему мы сегодня научимся.

Предварительные требования

Голы

• Создайте приложение «новая вкладка», которое хранит задачи локально в локальном хранилище браузера и отображает их во внешнем интерфейсе. Посмотреть пример.

Обзор веб-хранилища

Интернет-хранилище — это данные, хранящиеся локально в браузере пользователя.Есть два типа веб-хранилищ:

• Локальное хранилище — данные без даты истечения срока действия, которые сохранятся после закрытия окна браузера.
• Хранилище сеансов — данные, которые очищаются после закрытия окна браузера.

Это полезно для сохранения данных, таких как пользовательские предпочтения (светлая или темная цветовая тема на веб-сайте), запоминания элементов корзины покупок или запоминания того, что пользователь вошел на веб-сайт.

Ранее файлы cookie были единственным способом запоминания этого типа локальных временных данных.Локальное хранилище имеет значительно более высокий лимит хранения (5 МБ против 4 КБ) и не отправляется с каждым HTTP-запросом, поэтому это может быть лучшим вариантом для хранилища на стороне клиента.

Вот обзор методов localStorage .

Метод	Описание
setItem ()	Добавить ключ и значение в локальное хранилище
getItem ()	Получить значение по ключу
removeItem ()	Удалить предмет клавишей
прозрачный ()	Очистить всю память

Вы можете проверить, что находится в локальном хранилище, перейдя в консоль JavaScript и введя его.На самом деле делайте это, а не просто читайте.

Добавить данные в localStorage так же просто, как использовать метод setItem () . Я буду использовать общий ключ и значение для имен, но они могут быть любыми строками.

  localStorage.setItem ('ключ', 'значение')  

Теперь, если вы снова протестируете localStorage в консоли, вы найдете новый ключ и значение.

  Хранилище {ключ: "значение", длина: 1}  

Если вы хотите получить значение для определенного ключа, вы воспользуетесь методом getItem () .

  localStorage.getItem ('ключ')  

Наконец, вы можете удалить данные с помощью removeItem () .

  localStorage.removeItem ('ключ')  

Использование clear () очистит все локальное хранилище.

Теперь мы можем приступить к настройке приложения.

Настройка внешнего интерфейса

Сначала мы создадим простой интерфейс HTML с index.html . Я загружаю Primitive (мой минималистичный фреймворк CSS) для стилей, потому что это то, что я всегда использую, когда мне нужен быстрый интерфейс.

index.html

  

  
    
    

    

    <ссылка
      rel = "таблица стилей"
      href = "https://unpkg.com/primitive-ui/dist/css/main.css"
    />
  

  
    

       
 Новая вкладка 
 

      
    
 
  

Мы собираемся настроить с тремя вещами:

• Текстовый ввод — для добавления новых элементов.
• Список — где элементы будут добавлены во внешнем интерфейсе.
• Кнопка — для очистки всех пунктов.

Добавьте этот код туда, где есть комментарий «еще будет здесь».

index.html

  <форма>
  


 
 Предметы 
 
 

 Очистить все   

Вот как это выглядит:

И это все, что касается внешнего интерфейса.Здесь мы сосредоточимся на добавлении функциональности с помощью JavaScript.

Представленный здесь HTML упрощен для демонстрационных целей и не учитывает проблемы доступности.

Настройка функциональности JavaScript

Перед тем, как интегрировать это в локальное хранилище, давайте просто заставим форму и список работать — мы хотим, чтобы все, что мы отправляем во вход , отображалось в ul .

Во-первых, я просто собираюсь настроить некоторые переменные для элементов на странице — формы, неупорядоченного списка, кнопки и ввода текста.

scripts.js

  const form = document.querySelector ('форма')
const ul = document.querySelector ('ul')
const button = document.querySelector ('кнопка')
const input = document.getElementById ('элемент')  

Затем я собираюсь создать функцию, которая создает элемент li , поскольку я буду делать это более одного раза. Я назову функцию liMaker () . Он просто создает элемент li , устанавливает текст элемента в параметр и добавляет элемент списка в ul .

scripts.js

  const liMaker = (текст) => {
  const li = document.createElement ('ли')
  li.textContent = текст
  ul.appendChild (li)
}  

Я собираюсь добавить в форму прослушиватель событий, который отслеживает событие отправки, которое будет происходить каждый раз, когда вы нажимаете клавишу ввода в форме. e.preventDefault () предотвратит действие формы по умолчанию для отправки, которое нам не нужно, поскольку мы не отправляем никаких данных на сервер.

Вместо этого форма отправит значение ввода .Мы собираемся вызвать функцию liMaker () , которая создаст элемент с текстом значения input и добавит его в DOM. Наконец, мы установим значение input в пустую строку, чтобы вам не нужно было стирать последний элемент, введенный вручную.

scripts.js

  form.addEventListener ('submit', function (e) {
  e.preventDefault ()

  liMaker (input.value)
  input.value = ''
})  

Теперь, имея несколько ничтожных строк кода, у нас есть небольшое приложение, которое добавляет задачи в список.

Поскольку мы никуда не сохраняем элементы, при закрытии или обновлении браузера элементы исчезнут. Последний шаг — интегрировать его в локальное хранилище, чтобы данные сохранялись.

Интеграция локального хранилища

Теперь мы собираемся добавить в приложение еще несколько функций. Во-первых, каждый раз, когда форма отправляется, значение input должно быть добавлено к localStorage , а также появиться во внешнем интерфейсе.Мы также хотим перебрать все существующие элементы локального хранилища и отобразить их вверху списка. Наконец, мы хотим, чтобы кнопка «Очистить все» удаляла все элементы из локального хранилища, а также из внешнего интерфейса.

Давайте для начала создадим пустой массив и создадим ключ localStorage под названием «items». Теперь localStorage поддерживает только строки как значения и хочет хранить наши задачи в массиве.

Мы можем обойти это, используя JSON.stringify () для преобразования массива данных в строку.Мы будем использовать JSON.parse () , чтобы преобразовать содержимое localStorage обратно в то, с чем мы можем работать позже в переменной data . Поместите этот код под все объявления констант, которые мы установили ранее.

scripts.js

 
let itemsArray = []

localStorage.setItem ('элементы', JSON.stringify (itemsArray))
const data = JSON.parse (localStorage.getItem ('элементы'))  

В прослушивателе событий формы поместим любое новое значение input в массив, а затем установим localStorage на новое обновленное значение.

scripts.js

 
e.preventDefault ()

itemsArray.push (input.value)
localStorage.setItem ('элементы', JSON.stringify (itemsArray))  

Мы собираемся перебрать все в нашей переменной data выше, которая содержит все существующие данные localStorage в форме, которую JavaScript может понять и с которой работать, и снова запустим liMaker () . Это будет отображать всю существующую сохраненную информацию в интерфейсе каждый раз, когда мы открываем приложение.

scripts.js

  data.forEach ((item) => {
  liMaker (элемент)
})  

Наконец, мы добавим к кнопке событие щелчка, которое очистит все данные из localStorage , а также удалит все дочерние узлы из ul .

scripts.js

  button.addEventListener ('click', function () {
  localStorage.clear ()
  while (ul.firstChild) {
    ul.removeChild (ul.firstChild)
  }
})  

Если все пойдет хорошо, все будет сохранено в хранилище, а также появится в интерфейсе пользователя, что можно проверить, протестировав localStorage в консоли.

  Хранилище {items:
"[" Добро пожаловать "," в "," в "," Грозовой купол "]",
  длина: 1}  

Есть еще одна проблема: после закрытия браузера или перезагрузки страницы вся существующая информация в localStorage исчезает, и во внешнем интерфейсе ничего не остается. Зачем?

Наш itemsArray сбрасывается в пустой массив при каждом запуске скрипта. Мы могли бы исправить это, выполнив условный оператор, который проверяет, существует ли уже localStorage , как в приведенном ниже примере.

scripts.js

  лэт товаров

if (localStorage.getItem ('элементы')) {
  items = JSON.parse (localStorage.getItem ('элементы'))
} else {
  items = []
}  

Чуть более кратко можно было бы использовать тернарный оператор, чтобы сделать то же самое.

scripts.js

  let itemsArray = localStorage.getItem ('элементы')
  ? JSON.parse (localStorage.getItem ('элементы'))
  : []  

На этом наше приложение готово! Теперь, когда вы вводите некоторую информацию и обновляете или закрываете окно браузера, данные будут сохраняться до тех пор, пока вы вручную не очистите данные в Инструментах разработчика (в разделе «Приложение» -> «Хранилище») или запустив localStorage.clear () команда. Вот полный код JavaScript.

scripts.js

  const form = document.querySelector ('форма')
const ul = document.querySelector ('ul')
const button = document.querySelector ('кнопка')
const input = document.getElementById ('элемент')
let itemsArray = localStorage.getItem ('элементы')
  ? JSON.parse (localStorage.getItem ('элементы'))
  : []

localStorage.setItem ('элементы', JSON.stringify (itemsArray))
const data = JSON.parse (localStorage.getItem ('элементы'))

const liMaker = (текст) => {
  const li = документ.createElement ('ли')
  li.textContent = текст
  ul.appendChild (li)
}

form.addEventListener ('отправить', функция (e) {
  e.preventDefault ()

  itemsArray.push (input.value)
  localStorage.setItem ('элементы', JSON.stringify (itemsArray))
  liMaker (input.value)
  input.value = ''
})

data.forEach ((элемент) => {
  liMaker (элемент)
})

button.addEventListener ('щелчок', function () {
  localStorage.clear ()
  while (ul.firstChild) {
    ul.removeChild (ul.firstChild)
  }
})  

Вот еще раз демонстрация и исходный код.

Заключение

В этом руководстве мы узнали, как создать простое приложение на основе задач, которое потенциально можно использовать для хранения быстрых заметок в виде страницы новой вкладки с помощью веб-хранилища HTML5. Надеюсь, вы лучше понимаете локальное хранилище и то, как теперь интегрировать его в простое приложение! Поделитесь этой статьей, если вы сочли ее полезной, чтобы другие тоже могли извлечь из нее пользу.

.

Введение в хранилище Azure — облачное хранилище в Azure

• 08.04.2020
• 11 минут на чтение

В этой статье

Платформа хранилища Azure — это облачное хранилище Microsoft для современных сценариев хранения данных. Базовые службы хранения предлагают масштабируемое хранилище объектов для объектов данных, дисковое хранилище для виртуальных машин (ВМ) Azure, службу файловой системы для облака, хранилище сообщений для надежного обмена сообщениями и хранилище NoSQL.Услуги:

• Долговечность и высокая доступность. Redundancy гарантирует, что ваши данные будут в безопасности в случае временных сбоев оборудования. Вы также можете выбрать репликацию данных в центрах обработки данных или географических регионах для дополнительной защиты от местных катастроф или стихийных бедствий. Данные, реплицированные таким образом, остаются высокодоступными в случае непредвиденного сбоя.
• Безопасность. Все данные, записанные в учетную запись хранения Azure, шифруются службой.Служба хранилища Azure предоставляет вам детальный контроль над тем, кто имеет доступ к вашим данным.
• Масштабируемость. Хранилище Azure спроектировано с возможностью массового масштабирования для удовлетворения потребностей современных приложений в хранении данных и производительности.
• Управляемый. Azure занимается обслуживанием оборудования, обновлениями и критическими проблемами.
• Доступно. Данные в хранилище Azure доступны из любой точки мира по HTTP или HTTPS. Microsoft предоставляет клиентские библиотеки для службы хранилища Azure на разных языках, включая.NET, Java, Node.js, Python, PHP, Ruby, Go и другие, а также зрелый REST API. Служба хранилища Azure поддерживает сценарии в Azure PowerShell или Azure CLI. Портал Azure и обозреватель хранилища Azure предлагают простые визуальные решения для работы с вашими данными.

Основные услуги хранения

Платформа хранилища Azure включает следующие службы данных:

• Azure Blobs: массивно масштабируемое хранилище объектов для текстовых и двоичных данных. Также включает поддержку аналитики больших данных через Data Lake Storage Gen2.
• Файлы Azure: управляемые общие файловые ресурсы для облачных или локальных развертываний.
• Azure Queues: хранилище сообщений для надежного обмена сообщениями между компонентами приложения.
• Таблицы Azure: хранилище NoSQL для бессхемного хранения структурированных данных.
• Диски Azure: тома хранилища на уровне блоков для виртуальных машин Azure.

Доступ к каждой службе осуществляется через учетную запись хранения. Чтобы начать работу, см. Создание учетной записи хранения.

Примеры сценариев

В следующей таблице сравниваются файлы, большие двоичные объекты, диски, очереди и таблицы и показаны примеры сценариев для каждого из них.

Элемент	Описание	Когда использовать
Файлы Azure	Предлагает полностью управляемые общие облачные файловые ресурсы, к которым вы можете получить доступ из любого места с помощью стандартного отраслевого протокола Server Message Block (SMB). Вы можете подключить общие файловые ресурсы Azure из облачных или локальных развертываний Windows, Linux и macOS.	Вы хотите «поднять и переместить» приложение в облако, которое уже использует собственные API файловой системы для обмена данными между ним и другими приложениями, работающими в Azure. Вы хотите заменить или дополнить локальные файловые серверы или устройства NAS. Вы хотите хранить инструменты разработки и отладки, к которым требуется доступ с множества виртуальных машин.
Лазурные капли	Позволяет хранить неструктурированные данные и получать к ним массовый доступ в блочных двоичных объектах. Также поддерживает Azure Data Lake Storage 2-го поколения для корпоративных решений для анализа больших данных.	Вы хотите, чтобы ваше приложение поддерживало сценарии потоковой передачи и произвольного доступа. Вы хотите иметь доступ к данным приложения из любого места. Вы хотите создать озеро корпоративных данных в Azure и выполнять анализ больших данных.
Диски Azure	Позволяет постоянно сохранять данные и получать к ним доступ с подключенного виртуального жесткого диска.	Вы хотите «поднять и сдвинуть» приложения, которые используют собственные API файловой системы для чтения и записи данных на постоянные диски. Вы хотите хранить данные, к которым не требуется доступ извне виртуальной машины, к которой подключен диск.
Очереди Azure	Разрешает асинхронную организацию очереди сообщений между компонентами приложения.	Вы хотите разделить компоненты приложения и использовать асинхронный обмен сообщениями для связи между ними. Рекомендации по использованию хранилища очередей по сравнению с очередями служебной шины см. В разделе Очереди хранилища и очереди служебной шины — сравнение и сравнение.
Таблицы Azure	Позволяет хранить структурированные данные NoSQL в облаке, предоставляя хранилище ключей / атрибутов без схемы.	Вы хотите хранить гибкие наборы данных, такие как пользовательские данные для веб-приложений, адресные книги, информацию об устройстве или другие типы метаданных, которые требуются вашей службе. Инструкции по использованию хранилища таблиц по сравнению с API таблиц Azure Cosmos DB см. В разделе Разработка с использованием API таблиц Azure Cosmos DB и хранилища таблиц Azure.

Хранилище BLOB-объектов

Хранилище BLOB-объектов Azure — это решение Microsoft для хранения объектов в облаке. Хранилище BLOB-объектов оптимизировано для хранения больших объемов неструктурированных данных, таких как текстовые или двоичные данные.

Хранилище BLOB-объектов идеально подходит для:

• Показ изображений или документов прямо в браузере.
• Хранение файлов для распределенного доступа.
• Потоковое видео и аудио.
• Хранение данных для резервного копирования и восстановления, аварийного восстановления и архивирования.
• Хранение данных для анализа локальной службой или службой, размещенной в Azure.

К объектам в хранилище BLOB-объектов можно получить доступ из любой точки мира через HTTP или HTTPS. Пользователи или клиентские приложения могут получать доступ к большим двоичным объектам через URL-адреса, REST API службы хранилища Azure, Azure PowerShell, Azure CLI или клиентскую библиотеку службы хранилища Azure.Клиентские библиотеки хранилища доступны для нескольких языков, включая .NET, Java, Node.js, Python, PHP и Ruby.

Дополнительные сведения о хранилище BLOB-объектов см. В разделе Введение в хранилище BLOB-объектов.

Файлы Azure

Azure Files позволяет настроить высокодоступные сетевые файловые ресурсы, к которым можно получить доступ с помощью стандартного протокола Server Message Block (SMB). Это означает, что несколько виртуальных машин могут совместно использовать одни и те же файлы с доступом как для чтения, так и для записи. Вы также можете читать файлы с помощью интерфейса REST или клиентских библиотек хранилища.

Одна вещь, которая отличает файлы Azure от файлов в корпоративном файловом ресурсе, заключается в том, что вы можете получить доступ к файлам из любой точки мира, используя URL-адрес, который указывает на файл и включает токен подписи общего доступа (SAS). Вы можете генерировать токены SAS; они предоставляют определенный доступ к частному активу на определенное время.

Общие файловые ресурсы можно использовать для многих распространенных сценариев:

• Многие локальные приложения используют общие файловые ресурсы. Эта функция упрощает перенос приложений, которые совместно используют данные, в Azure.Если вы подключаете общий файловый ресурс к той же букве диска, что и локальное приложение, часть вашего приложения, которая обращается к файловому ресурсу, должна работать с минимальными изменениями, если таковые имеются.

• Файлы конфигурации могут храниться в общей папке и доступны с нескольких виртуальных машин. Инструменты и утилиты, используемые несколькими разработчиками в группе, могут храниться в общей папке, гарантируя, что каждый сможет их найти и использовать одну и ту же версию.

• Журналы ресурсов, метрики и аварийные дампы — это всего лишь три примера данных, которые можно записать в общую папку и обработать или проанализировать позже.

Дополнительные сведения о файлах Azure см. В разделе Введение в файлы Azure.

Некоторые функции SMB не применимы к облаку. Дополнительные сведения см. В разделе Функции, не поддерживаемые файловой службой Azure.

Хранилище очередей

Служба очереди Azure используется для хранения и получения сообщений. Сообщения очереди могут иметь размер до 64 КБ, а очередь может содержать миллионы сообщений. Очереди обычно используются для хранения списков сообщений, которые должны обрабатываться асинхронно.

Например, предположим, что вы хотите, чтобы ваши клиенты могли загружать изображения, и вы хотите создать эскизы для каждого изображения. Вы можете попросить клиента подождать, пока вы создадите эскизы, пока загружаете изображения. Альтернативой было бы использование очереди. Когда клиент завершит загрузку, напишите сообщение в очередь. Затем попросите функцию Azure извлечь сообщение из очереди и создать эскизы. Каждую из частей этой обработки можно масштабировать отдельно, что дает вам больше контроля при ее настройке для вашего использования.

Дополнительные сведения об очередях Azure см. В разделе Введение в очереди.

Стол для хранения

Хранилище таблиц Azure теперь является частью Azure Cosmos DB. Чтобы просмотреть документацию по хранилищу таблиц Azure, см. Обзор хранилища таблиц Azure. В дополнение к существующей службе хранилища таблиц Azure существует новое предложение API таблиц Azure Cosmos DB, которое предоставляет таблицы с оптимизированной пропускной способностью, глобальное распространение и автоматические вторичные индексы. Чтобы узнать больше и опробовать новые возможности премиум-класса, см. API таблиц Azure Cosmos DB.

Дополнительные сведения о хранилище таблиц см. В разделе Обзор хранилища таблиц Azure.

Дисковое хранилище

Управляемый диск Azure — это виртуальный жесткий диск (VHD). Вы можете представить его как физический диск на локальном сервере, но виртуализированный. Диски, управляемые Azure, хранятся в виде страничных BLOB-объектов, которые представляют собой случайный объект хранилища ввода-вывода в Azure. Мы называем управляемый диск управляемым, потому что он представляет собой абстракцию над страничными большими двоичными объектами, контейнерами больших двоичных объектов и учетными записями хранения Azure. С управляемыми дисками все, что вам нужно сделать, это подготовить диск, а Azure позаботится обо всем остальном.

Дополнительные сведения об управляемых дисках см. В разделе Введение в управляемые диски Azure.

Типы учетных записей

Хранилище Azure предлагает несколько типов учетных записей хранения. Каждый тип поддерживает разные функции и имеет свою модель ценообразования. Дополнительные сведения о типах учетных записей хранения см. В разделе Обзор учетной записи хранения Azure.

Безопасный доступ к учетным записям хранения

Каждый запрос к службе хранилища Azure должен быть авторизован. Хранилище Azure поддерживает следующие методы авторизации:

• Интеграция с Azure Active Directory (Azure AD) для больших двоичных объектов и данных очереди. Хранилище Azure поддерживает проверку подлинности и авторизацию с помощью Azure AD для служб BLOB-объектов и очередей с помощью управления доступом на основе ролей (RBAC). Авторизация запросов с помощью Azure AD рекомендуется для обеспечения максимальной безопасности и простоты использования. Дополнительные сведения см. В разделе Авторизация доступа к большим двоичным объектам и очередям Azure с помощью Azure Active Directory.
• Авторизация Azure AD через SMB для файлов Azure. Azure Files поддерживает авторизацию на основе удостоверений через SMB (блок сообщений сервера) через доменные службы Azure Active Directory (Azure AD DS) или локальные доменные службы Active Directory (предварительная версия).Подключенные к домену виртуальные машины Windows могут получать доступ к файловым ресурсам Azure с помощью учетных данных Azure AD. Дополнительные сведения см. В разделах Обзор поддержки проверки подлинности на основе удостоверений для доступа по протоколу SMB и Планирование развертывания файлов Azure.
• Авторизация с общим ключом. Службы BLOB-объектов, файлов, очередей и таблиц службы хранилища Azure поддерживают авторизацию с помощью общего ключа. Клиент, использующий авторизацию с общим ключом, передает заголовок с каждым запросом, подписанным с использованием ключа доступа к учетной записи хранения.Для получения дополнительной информации см. Авторизация с помощью общего ключа.
• Авторизация с использованием подписей общего доступа (SAS). Подпись общего доступа (SAS) — это строка, содержащая маркер безопасности, который может быть добавлен к URI для ресурса хранения. Маркер безопасности инкапсулирует ограничения, такие как разрешения и интервал доступа. Дополнительные сведения см. В разделе Использование подписей общего доступа (SAS).
• Анонимный доступ к контейнерам и BLOB-объектам. Контейнер и его капли могут быть общедоступными.Когда вы указываете, что контейнер или большой двоичный объект является общедоступным, любой может прочитать его анонимно; аутентификация не требуется. Дополнительные сведения см. В разделе Управление анонимным доступом для чтения к контейнерам и большим двоичным объектам.

Шифрование

Для основных сервисов хранения доступны два основных вида шифрования. Дополнительные сведения о безопасности и шифровании см. В руководстве по безопасности службы хранилища Azure.

Шифрование в состоянии покоя

Шифрование службы хранилища Azure защищает и защищает ваши данные в соответствии с вашими организационными обязательствами по обеспечению безопасности и нормативным требованиям.Служба хранилища Azure автоматически шифрует все данные перед сохранением в учетной записи хранения и расшифровывает их перед извлечением. Процессы шифрования, дешифрования и управления ключами прозрачны для пользователей. Клиенты также могут управлять своими собственными ключами с помощью Azure Key Vault. Дополнительные сведения см. В статье Шифрование хранилища Azure для данных в состоянии покоя.

Шифрование на стороне клиента

Клиентские библиотеки службы хранилища Azure предоставляют методы для шифрования данных из клиентской библиотеки перед их отправкой по сети и расшифровкой ответа.Данные, зашифрованные с помощью шифрования на стороне клиента, также зашифрованы в хранилище Azure. Дополнительные сведения о шифровании на стороне клиента см. В разделе Шифрование на стороне клиента с помощью .NET для службы хранилища Azure.

Резервирование

Чтобы обеспечить надежность ваших данных, в службе хранилища Azure хранится несколько копий ваших данных. При настройке учетной записи хранения вы выбираете вариант избыточности. Дополнительные сведения см. В разделе избыточность хранилища Azure.

Перенос данных в хранилище Azure и из него

У вас есть несколько вариантов перемещения данных в хранилище Azure или из него.Какой вариант вы выберете, зависит от размера вашего набора данных и пропускной способности вашей сети. Дополнительные сведения см. В разделе Выбор решения Azure для передачи данных.

Стоимость

При принятии решения о том, как ваши данные хранятся и доступны, вы также должны учитывать связанные с этим затраты. Дополнительные сведения см. В разделе Цены на хранилище Azure.

Вы можете получить доступ к ресурсам в учетной записи хранения на любом языке, который поддерживает запросы HTTP / HTTPS. Кроме того, основные службы хранилища Azure предлагают библиотеки программирования для нескольких популярных языков.Эти библиотеки упрощают многие аспекты работы со службой хранилища Azure, обрабатывая такие детали, как синхронный и асинхронный вызов, пакетирование операций, управление исключениями, автоматические повторные попытки, рабочее поведение и т. Д. В настоящее время библиотеки доступны для следующих языков и платформ, другие находятся в стадии разработки:

API данных службы хранилища Azure и ссылки на библиотеки

API управления хранилищем Azure и ссылки на библиотеки

API перемещения данных службы хранилища Azure и ссылки на библиотеки

Инструменты и утилиты

Следующие шаги

Чтобы начать работу с основными службами хранилища Azure, см. Раздел Создание учетной записи хранения.

.

Управление хранилищем iCloud — служба поддержки Apple

Требуется больше хранилища iCloud? Вы можете легко освободить место или купить больше места для хранения.

При настройке iCloud вы автоматически получаете 5 ГБ дискового пространства.Вы можете использовать это пространство для своих резервных копий iCloud, чтобы ваши фотографии и видео, хранящиеся в iCloud Photos, и ваши документы были в актуальном состоянии в iCloud Drive. Вы можете освободить место или купить дополнительное пространство в любое время.

Посмотрите, какой объем хранилища iCloud вы используете

• На iPhone, iPad или iPod touch перейдите в «Настройки»> [ваше имя]> iCloud.Чтобы просмотреть более подробную информацию о том, как приложения и службы используют ваше хранилище, нажмите «Хранилище iCloud» или «Управление хранилищем».
• На Mac перейдите в меню Apple > Системные настройки> Apple ID> iCloud. Чтобы просмотреть более подробную информацию о том, как приложения и службы используют ваше хранилище, нажмите «Управление».
• На вашем компьютере откройте iCloud для Windows.
• В поддерживаемом браузере войдите на iCloud.com, затем щелкните «Настройки учетной записи».

Хранилище iCloud отличается от объема хранилища, поставляемого с вашим устройством.Узнайте разницу между хранилищем на вашем устройстве и в iCloud.

Обновите или понизьте уровень хранилища iCloud

Освободите место в iCloud

Если у вас закончится хранилище iCloud, ваше устройство не будет выполнять резервное копирование в iCloud, новые фотографии и видео не будут загружаться в iCloud Фото, а iCloud Drive, другие приложения iCloud и текстовые сообщения не будут обновляться ваши устройства.И вы не можете отправлять или получать электронные письма со своим адресом электронной почты iCloud.

Вы можете освободить место в iCloud, удалив неиспользуемый контент:

Прежде чем что-либо удалять, вы можете заархивировать или сделать копии информации, которую вы храните в iCloud.

Управление резервным копированием iCloud

При резервном копировании iPhone, iPad или iPod touch в iCloud самая важная информация на вашем устройстве создается автоматически.Резервные копии могут включать ваши документы, фотографии и видео. Узнайте больше о том, что создает резервные копии iCloud.

Многие приложения iOS автоматически создают резервные копии в iCloud после их установки. Вы можете уменьшить размер резервной копии iCloud и освободить место в iCloud, отключив резервное копирование для приложений, которые вы не используете, или удалив старые резервные копии iCloud.

Выберите приложения для резервного копирования на iPhone, iPad или iPod touch

1. Выберите «Настройки»> [ваше имя]> iCloud.
2. Коснитесь Управление хранилищем> Резервные копии.
3. Коснитесь имени устройства, которое вы используете.
4. В разделе «Выбор данных для резервного копирования» отключите все приложения, резервное копирование которых не требуется.
5. Выберите «Выключить и удалить».

Когда вы подтверждаете, что хотите выключить и удалить приложение, оно отключает резервное копирование iCloud для этого приложения и удаляет всю его информацию из iCloud.

Для некоторых приложений всегда создаются резервные копии, и вы не можете их отключить.

Удалите резервные копии и отключите резервное копирование iCloud для вашего устройства

Вы можете удалить старые резервные копии iCloud для устройства, которое вы используете в настоящее время, или старые устройства, которые вы больше не можете использовать.

iPhone, iPad и iPod touch

1. Выберите «Настройки»> [ваше имя], затем нажмите iCloud.
2. Коснитесь Управление хранилищем> Резервные копии.
3. Коснитесь имени устройства, резервную копию которого вы хотите удалить.
4. Нажмите «Удалить резервную копию»> «Выключить и удалить».

Когда вы удаляете резервную копию, она также отключает резервное копирование iCloud для вашего iPhone, iPad или iPod touch.

Mac

1. Перейдите в меню Apple > Системные настройки> Apple ID, затем щелкните iCloud.
2. Нажмите «Управление» и выберите «Резервные копии».
3. Выберите одну из резервных копий устройства, затем нажмите «Удалить». Если вы хотите отключить резервное копирование и удалить все резервные копии для этого устройства из iCloud, выберите «Удалить», когда вас попросят подтвердить.

Когда вы удаляете резервную копию, она также отключает резервное копирование iCloud для вашего устройства.

ПК с Windows

1. Откройте iCloud для Windows.
2. Щелкните Хранилище.
3. Выберите Backup из списка.
4. Выберите одну из резервных копий устройства, затем нажмите «Удалить». Если вы хотите отключить резервное копирование и удалить все резервные копии для этого устройства из iCloud, выберите «Удалить», когда вас попросят подтвердить.

Когда вы удаляете резервную копию, она также отключает резервное копирование iCloud для вашего устройства.

Резервные копии

iCloud доступны в течение 180 дней после отключения или прекращения использования резервного копирования iCloud.

Уменьшите размер фотографий iCloud

Фото iCloud использует ваше хранилище iCloud, чтобы поддерживать все ваши фото и видео в актуальном состоянии на всех ваших устройствах.Вы можете освободить больше места в iCloud, удалив фото и видео, которые вам больше не нужны, из приложения «Фото» на любом из ваших устройств.

Прежде чем что-либо удалять, убедитесь, что вы сделали резервные копии фотографий и видео, которые вам нужны. Когда вы используете iCloud Photos и удаляете фотографию или видео на одном устройстве, они также удаляются на всех других устройствах, где вы вошли в систему с тем же Apple ID.

Используйте эти шаги, чтобы удалить фотографии и видео из ваших фотографий iCloud.

iPhone, iPad и iPod touch

1. Откройте приложение «Фото», затем нажмите «Фото» в нижней части экрана.
2. Нажмите «Выбрать» и выберите одну или несколько фотографий или видеозаписей, которые вы хотите удалить.
3. Нажмите «Корзина» , а затем нажмите «Удалить фото».

Mac

1. Откройте приложение «Фото».
2. Выберите фото и видео, которые вы хотите удалить.
3. Выберите изображение, затем нажмите Удалить фотографии.

iCloud.com

1. Войдите на сайт iCloud.com со своего iPad или компьютера.
2. Коснитесь приложения «Фото».
3. Выберите фото или видео, которые вы хотите удалить.
4. Нажмите «Корзина» , затем нажмите «Удалить».

Вы можете восстанавливать фотографии и видео, которые вы удалили из альбома «Недавно удаленные», в течение 30 дней. Если вы хотите быстрее удалить содержимое из альбома «Недавно удаленные», нажмите «Выбрать», затем выберите элементы, которые хотите удалить. Коснитесь Удалить> Удалить. Если вы превысите лимит хранилища iCloud, ваше устройство немедленно удалит все фотографии и видео, которые вы удаляете, и они не будут доступны для восстановления в вашем недавно удаленном альбоме.

Уменьшите размер библиотеки фотографий

Если вы не используете Фото iCloud, ваша Фотопленка является частью вашей резервной копии iCloud. Чтобы проверить, какой объем хранилища используется в резервном копировании iCloud, выполните следующие действия.

1. Выберите «Настройки»> [ваше имя], затем нажмите iCloud.
2. Коснитесь Управление хранилищем.
3. Коснитесь Резервные копии.
4. Коснитесь имени устройства, которое вы используете, затем просмотрите фотографии.

Чтобы уменьшить размер резервной копии фотографий, сохраните фотографии и видео на свой компьютер, а затем вручную сделайте резервную копию своего устройства iOS. Если вы хотите сохранить свои фото и видео на устройстве iOS, вы можете отключить Фото в резервном хранилище или приобрести дополнительное пространство для хранения. Если есть фотографии, которые вы не хотите оставлять, вы можете их удалить. Откройте «Фото» и выберите элемент, который хотите удалить. Затем нажмите «Корзина» и нажмите «Удалить фото».

Удалить папки или файлы в iCloud Drive

Вы можете управлять папками или файлами, хранящимися в iCloud Drive, и удалять их со своего iPhone, iPad, iPod touch, Mac или ПК.Если вы являетесь участником чужой общей папки, это не учитывается в вашем хранилище iCloud. Узнайте больше о совместном использовании папок в iCloud Drive.

В iOS 11 или более поздней версии файлы, которые вы удаляете из iCloud Drive, остаются в списке недавно удаленных в течение 30 дней, прежде чем они будут удалены с вашего устройства.

iPhone, iPad или iPod touch

1. Перейдите в приложение «Файлы» и нажмите «Обзор».
2. В разделе «Места» нажмите iCloud Drive> Выбрать.
3. Выберите папки или файлы, которые вы хотите удалить, затем коснитесь «Корзина» .
4. Перейдите в «Местоположения»> «Недавно удаленные»> «Выбрать».
5. Выберите файлы, которые вы хотите удалить.
6. Нажмите «Удалить».

Mac

Вы можете управлять файлами iCloud Drive из папки iCloud Drive в Finder:

1. При необходимости включите iCloud Drive на Mac:
   1. Перейдите в меню Apple > Системные настройки> Apple ID, затем щелкните iCloud.
   2. Войдите, используя свой Apple ID.
   3. Включите iCloud Drive. В параметрах убедитесь, что вы выбрали приложения или папки для файлов, которыми вы хотите управлять.
2. Откройте Finder и перейдите в папку iCloud Drive.
3. Перетащите элемент в корзину или переместите его в другую папку на вашем Mac.
4. Откройте корзину, затем щелкните правой кнопкой мыши файлы, которые хотите удалить.
5. Выберите «Удалить немедленно».

Окна

На ПК с Windows 7 или новее вы можете управлять файлами iCloud Drive с помощью проводника Windows.Используйте следующие шаги, чтобы добавить папку iCloud Drive в проводник Windows:

1. Загрузите и установите iCloud для Windows.
2. Войдите, используя свой Apple ID.
3. Включите iCloud Drive.
4. Перейдите в папку iCloud Drive.
5. Выберите папки или файлы, которые вы хотите удалить.
6. Щелкните Удалить.

iCloud.com

1. Войдите в iCloud со своего iPad или компьютера.com.
2. Коснитесь приложения iCloud Drive.
3. Выберите файлы, которые вы хотите удалить, затем коснитесь «Корзина» .
4. Откройте папку iCloud Drive и коснитесь «Недавно удаленные».
5. Выберите папки или файлы, которые вы хотите удалить.
6. Нажмите «Удалить».

Удалить тексты и вложения в сообщениях

Когда вы используете Сообщения в iCloud, все ваши текстовые сообщения и вложения, которые вы отправляете и получаете, используют ваше хранилище iCloud.Вы можете освободить больше места, удалив тексты и вложения, такие как фотографии, видео и файлы, которые вам больше не нужны.

iPhone или iPad

Чтобы удалить сообщение или вложение, выполните следующие действия:

1. В беседе с сообщением коснитесь и удерживайте всплывающее сообщение или вложение, которое хотите удалить.
2. Нажмите «Еще».
3. Нажмите «Корзина» , затем нажмите «Удалить сообщение».Если вы хотите удалить все сообщения в цепочке, нажмите «Удалить все» в верхнем левом углу. Затем нажмите «Удалить разговор».

Чтобы удалить несколько вложений из контакта или беседы, выполните следующие действия:

1. В беседе с сообщением коснитесь имени контакта в верхней части экрана.
2. Коснитесь информации .
3. Выбрать Посмотреть все фото
4. Нажмите «Выбрать», нажмите на изображения, которые хотите удалить.
5. Нажмите «Удалить», затем нажмите «Удалить вложение» для подтверждения.

Чтобы удалить весь разговор, выполните следующие действия:

1. Проведите пальцем влево по беседе, которую вы хотите удалить.
2. Нажмите «Удалить».
3. Нажмите «Удалить» еще раз для подтверждения.

Mac

Чтобы удалить сообщение или вложение, выполните следующие действия:

1. Открыть цепочку сообщений.
2. Удерживая нажатой клавишу Control, щелкните пустую область всплывающего сообщения, которое вы хотите удалить.
3. Выберите Удалить.
4. Щелкните Удалить.

Чтобы удалить весь разговор, выполните следующие действия:

1. Щелкните беседу, удерживая клавишу Control.
2. Выберите Удалить беседу.
3. Щелкните Удалить.

Удаление сообщений и управление почтой

Вы можете освободить место в iCloud, удалив сообщения электронной почты из своей учетной записи электронной почты iCloud.Вы также можете перемещать сообщения электронной почты со своего iPhone, iPad или iPod touch на Mac или ПК, где они больше не учитываются в вашем хранилище iCloud.

Используйте следующие шаги, чтобы удалить сообщения из вашей учетной записи. Помните, что сообщения с большими вложениями занимают больше места, чем простые текстовые сообщения.

iPhone, iPad или iPod touch

Если ваш iPhone, iPad или iPod touch настроен для доступа к электронной почте iCloud, вы можете удалить сообщения из любого почтового ящика, а затем очистить корзину, чтобы освободить место:

1. Проведите влево по любому сообщению, чтобы удалить его.
2. Коснитесь папки «Корзина».
3. Удаляйте сообщения по одному или нажмите «Правка»> «Удалить все», чтобы удалить их все.

ПК Mac или Windows

Если вы используете iCloud Mail с настольным почтовым приложением, например Mail на вашем Mac или Microsoft Outlook на вашем ПК, выполните следующие действия:

• Почта на Mac: удалите сообщения, которые вам больше не нужны, затем выберите «Почтовый ящик»> «Стереть удаленные» и выберите в меню свою учетную запись электронной почты iCloud.
• Microsoft Outlook 2010 — Outlook 2016 (Windows): удалите сообщения, которые вам больше не нужны. Outlook навсегда удалит ваши сообщения при следующем закрытии и перезапуске приложения.

iCloud.com

1. С iPad или компьютера войдите в iCloud.com.
2. Коснитесь Почта.
3. Удалите сообщения, которые вам больше не нужны, затем нажмите «Настройки» и выберите «Очистить корзину».

Удалить голосовые заметки

Благодаря голосовым заметкам в iCloud ваши голосовые записи хранятся в iCloud. * Вы можете легко удалить их, если вам нужно больше места.

Откройте голосовые заметки и удалите ненужную запись. Затем он перемещается в раздел «Недавно удаленные», откуда окончательно удаляется через 30 дней.А пока вы можете восстановить его или удалить навсегда. Выберите «Восстановить все» или «Стереть все», чтобы воздействовать на все записи одновременно.

* Если вы используете iOS 11 или более раннюю версию или macOS High Sierra или более раннюю версию, ваши голосовые заметки включаются в резервное копирование iCloud, а не iCloud.

Подробнее о хранилище iCloud

Информация о продуктах, произведенных не Apple, или о независимых веб-сайтах, не контролируемых и не проверенных Apple, предоставляется без рекомендаций или одобрения.Apple не несет ответственности за выбор, работу или использование сторонних веб-сайтов или продуктов. Apple не делает никаких заявлений относительно точности или надежности сторонних веб-сайтов. Свяжитесь с продавцом для получения дополнительной информации.

Дата публикации: 11 июля 2020 г.

.