Функциональная кухня: Правила в дизайне кухонь для повышения функциональности

Содержание

Размышления о функциональной кухне — 44 фото примера

Хорошие хозяйки мечтают о красивой и уютной кухне, а очень хорошие – понимают, что кроме эстетической привлекательности, кухня должна обладать ещё и практичностью, то есть быть удобной в эксплуатации. Основная масса женщин проводит на кухне большую часть своей жизни. Не надо думать, что там они только и делают, что стоят у плиты и моют посуду. Хозяйки любят посидеть в этом уютном уголке дома за чашечкой кофе, болтая с подружками или просто смотря телевизор. Всем этим требованиям будет соответствовать только функциональная кухня, которая обустроена не просто с любовью, но и очень продумано.

Содержание

Как планировать функционал

Прежде чем приступить к оформлению кухни, подумайте, что больше всего Вас интересует в её обстановке. Если Вы фанат кулинарии, то основное пространство будет, конечно же, отведено под рабочую зону. Тем же, кто любит ещё и отдохнуть в перерывах между ударной готовкой, следует позаботиться о соответствующем уголке для этого. Также на зонирование кухонного пространства повлияет и многочисленность Вашей семьи.

вместительный шкаф для хранения продуктов

Исходя из вышеперечисленного, будет приобретаться и бытовая техника. В каком количестве ей присутствовать на кухне, будет зависеть от Ваших потребностей, а вот каких размеров будет техника, тут уж подскажет площадь любимой комнаты.

Планируя интерьер своей функциональной кухни, посоветуйтесь с домочадцами про её цветовое решение, уделите внимание интенсивности освещения и рациональности размещения в ней разноплановых светильников.

Что ещё повлияет на планирование пространства? Естественно, количество окон и дверных проемов, а также их расположение.

Теперь, когда предварительная картина уже вырисовалась, можно приступить к её воплощению в реальность.

расположение разнообразной кухонной утвари на фартуке

Рабочее пространство

Зона готовки будет первым уголком, который Вам предстоит оборудовать, что вполне справедливо и закономерно. Что здесь главное/? Пожалуй, чтобы Вы чувствовали себя свободно и имели под рукой все, что Вам может понадобиться в ходе приготовления блюд. Основными, так сказать, опорными, точками этой зоны станут:

  1. Плита.
  2. Мойка.
  3. Холодильник.

Именно в этом кухонном треугольнике и происходит все таинство процесса. Если Ваша кухня достаточно просторна, то не ставьте эти предметы ближе, чем в метре друг от друга. При попытке их сблизить функциональной кухню назвать будет можно, но вот комфортной – уже нет. Владелицам просторных кухонных апартаментов также не стоит впадать в крайности и «разбрасывать» эти точки на 5-6 метров. Вам придется намотать не один десяток километров, пока Вы сварите обед. Немного утомительно, не правда ли?

встроенная посудомоечная машина сэкономит пространство на кухне

 


к оглавлению ↑

Планировка функциональной кухни

По тем параметрам, как будут размещены эти «три кита» кухонного интерьера, различаются и типы планировки этих помещений. Она может быть:

  1. Линейной. В этом случае все точки остаются на одной линии. Такая планировка – отличное решение для крохотной кухни.
  2. Линейной с островом. Здесь одна из точек выставляется отдельно, островком. Чтобы этот островок мог эффективно функционировать, его должно окружать не менее метра свободного пространства.
  3. Угловой. При такой планировке рабочая зона располагается на двух смежных стенах. Это очень удобный вид расстановки мебели, позволяющий организовать роскошную обеденную зону. Вариант востребован при декоре функциональных кухонь, объединенных с гостиной или столовой
    .
  4. П-образной. Этот вид планировки приемлем только для больших просторов. Он невероятно удобен, потому что позволяет действительно эргономично использовать пространство и держать все необходимое в зоне досягаемости вытянутой руки.
  5. Параллельной. Такой тип рабочей зоны предпочитают профессиональные повара, потому что здесь зона готовки идет параллельно сектору хранения, что существенно упрощает готовку.

отличное решение – размещение моечной раковины в барной стойке

 

Задача планировки усложнится, если кухня богата нишами, углами, выступами или вообще имеет нестандартно спроектированную площадь. В этих случаях обставлять комнату придется, как говорится, по ситуации.

к оглавлению ↑

Функциональная кухня глазами профессионалов

Если спросить дизайнера о ключевых моментах создания комфортной кухни, то он с легкостью выложит с десяток советов.

Мебель

Первым делом он порекомендует позаботиться о приобретении вместительных шкафов, которые нужны для хранения посуды, утвари и, естественно, продуктов. Хороший кухонный гарнитур должен иметь минимальное количество труднодоступных мест. В нем непременно должно найтись место, где Вы сможете расставить декоративную посуду и другие интересные тематические предметы. Закрытые полки должны иметь легко открывающиеся дверцы и висеть на доступной Вашему росту высоте.

островной мадуль кухни, оборудованный выдвижными ящиками

Если в доме есть малыши, то кухня должна стать ещё и безопасной. Это можно сделать, приобретя мебель с закругленными углами. Если это не входит в планы, то на углы уже имеющегося гарнитура стоит надеть мягкие накладки. Ящики придется оборудовать безопасной блокировкой, тогда ребенок гарантировано не доберется до ножей и вилок, а также круп и других, интересных для него, вещей.

На функциональной кухне должна быть прочная столешница. В идеале она должна быть вытесана из монолита натурального камня. Хороши столешницы из нержавейки и композитных материалов. Это не самые дешевые варианты, но этот недостаток с лихвой перекрывается их практичностью, «бессмертием» и широким выбором цветовых решений.

пример компактной функциональной кухни

Не лишайте кухню обеденного стола, даже если её размеры очень и очень скромны. Используйте трансформирующиеся конструкции. В данном случае это оправдано и практично.

Освещение

Практичное помещение должно иметь соответствующее освещение, поэтому его в такой кухне выполняют, как минимум, в двух видах: общем и точечном. Последнее, «прицельное», используется над рабочей зоной. Центральный потолочный светильник сыграет скорее декоративную роль и послужит делу объединения пространства. В зоне отдыха можно использовать торшер или бра, с мягким рассеянным светом. Актуальным и современным решением будет организация подсветки шкафов и ниш, если таковые имеются в интерьере.

функциональная кухня в минималистичном стиле

Стены

Следующим этапом, без которого не обойтись, станет организация защиты рабочей стены. Её можно оформить мозаикой, керамическими материалами или моющимися обоями современного производства. В принципе, обои на кухне можно использовать любой фактуры, впрочем, как и штукатурку, вот только в рабочей зоне их нужно будет скрыть под тонким листом специального стекла. Его сегодня предлагают в трех вариантах:


  1. Прозрачное.
  2. Матовое.
  3. Затемненное.

компактная барная стойка с большим количеством выдвижных ящиков

Пол

Что ещё должно быть на кухне идеальным, так это напольное покрытие. Его материал должен прослужить долгие годы. Пол должен просто чиститься и не бояться механических нагрузок.

В этом плане стоит присмотреться к напольной плитке, хотя линолеум тоже неплох, особенно для бюджетных интерьеров функциональных кухонь.

функциональная кухня со встроенной бытовой техникой

 

Аксессуары

Не забудьте декорировать свою функциональную кухню. Не вся посуда должна исчезнуть в недрах закрытых шкафов. Кое-что из неё, отличающееся красивым рисунком или необычностью форм, должно остаться на виду. На открытых полочках также можно расставить красивые баночки, наполненные специями, или выставить коллекцию чая.

Вентиляция

Обеспечьте на кухне достаточную вентиляцию, то есть используйте вытяжку. Неприятные запахи не омрачат Вашего пребывания на кухне и не побеспокоят остальных домочадцев.

Последуйте этим простым советам, и функциональная кухня станет изюминкой Вашего дома!

к оглавлению ↑

Фотогалерея – функциональная кухня:


Автор: Дарья Дегтярева


Рейтинг:

Загрузка…


Как сделать кухню функциональной и удобной: советы, фото

Кухня — это особое помещение в каждом доме. Здесь не только готовят еду, но и общаются за семейным столом, отдыхают после рабочего дня за чашкой чая, принимают гостей. Поэтому так важно при ее обустройстве позаботиться о грамотной организации пространства, чтобы ежедневная кухонная работа доставляла минимум хлопот, а общение за ужином было максимально комфортным. В современной кухне должны сочетаться эргономичность и стиль, практичность и уют, функциональность и эстетичность.

Организация кухонного пространства

Грамотная организация пространства важна для любого помещения, тем более такого многофункционального. Продуманное обустройство облегчит работу, сэкономит время и сбережет силы хозяев в кухне любой площади и конфигурации. Для этого помещение разбивают на эргономичные зоны и обустраивают комфортный «кухонный треугольник».

Зонирование

Кухонное пространство делят на рабочую и обеденную зоны, в кухнях большой площади обустраивают еще и отдельный уголок для отдыха. Рабочую зону образуют столешница и кухонная техника, обеденная группа состоит из стола (его может заменить «остров» или барная стойка) и стульев (угловой диванчик, барные стулья). В уголке для отдыха можно поставить кресло или диван с маленьким столиком. При выборе планировки необходимо предусмотреть свободный проход к обеденной группе и вдоль рабочей зоны. Зонирование позволит членам семьи не мешать друг другу при одновременном нахождении на кухне: например, хозяйка занимается готовкой, а семья обедает за столом.

«Рабочий треугольник»

Так называют треугольник, образованный холодильником, мойкой и плитой, разделенными рабочими поверхностями. Такое расположение соответствует алгоритму кухонной работы: достать продукты из холодильника, помыть в мойке, обработать на рабочей поверхности, поставить готовиться на плите. Рекомендуемое расстояние между вершинами треугольника — от 120 до 270 см. На практике редко удается реализовать расстановку в идеальном равностороннем варианте, но даже приближенное к треугольнику расположение значительно облегчает кухонную работу.

Концепция «открытой кухни»

Это тренд последних лет — обустраивать помещение так, чтобы можно было заниматься кухонной работой и общаться одновременно. Кухню стараются сделать удобной для общения. Ее можно объединить с гостиной, или снести только часть разделяющей стены, или хотя бы убрать дверь, заменив ее аркой. Чтобы во время готовки можно было общаться с семьей или гостями, перед кухонным гарнитуром ставят «остров» или барную стойку, которые используют как рабочую поверхность. Если площадь кухни не позволяет этого сделать, можно поставить обеденный стол не напротив гарнитура, а по диагонали, что позволит хозяйке видеть сидящих.

Кухонная мебель

Для обустройства функциональной и удобной кухни очень важно правильно выбрать и установить мебель. Перед заказом или покупкой гарнитура нужно тщательно просчитать его параметры, чтобы он идеально вписался в кухонное пространство. В малогабаритной кухне можно отказаться от шкафов типовых размеров, заказав модули уменьшенной глубины. Если в кухне достаточно места, можно заказать дополнительные модули — например, компактный и вместительный шкаф-пенал. Важно правильно выбрать схему расположения мебели, чтобы у хозяйки все необходимое было под рукой, и ей удобно было доставать продукты и утварь как из подвесных шкафчиков, так и с верхних полок. Для комфортной готовки необходима просторная столешница шириной не менее 100 см, находящаяся на высоте около 15 см от согнутого локтя.

Системы хранения

Вместительные, функциональные и удобные системы хранения — обязательная составляющая комфортной кухни. Порядок складирования многочисленной кухонной утвари и продуктов продумывают еще на этапе планирования, это поможет избежать захламленности. Современные производители предлагают большое количество разнообразных решений, кроме привычных полок и ящиков. Хранение может быть открытым и закрытым. На открытых полках и рейлингах размещают предметы, которыми часто пользуются, а также предметы декора. Но следует помнить, что они, в отличие от закрытых шкафов, требуют регулярного ухода из-за постоянно скапливающейся пыли.

Ящики

Привычные выдвижные конструкции сегодня оснащаются комфортными механизмами скольжения, доводчиками, системами Tip-On и другой фурнитурой, значительно увеличивающей их удобство. Еще один способ повысить функциональность — установка разнообразных внутренних разделителей и органайзеров.

Полки

Современные полки — это сложные конструкции, которые значительно увеличивают вместительность и функциональность внутреннего наполнения. «Волшебные уголки» для угловых тумб, поворотно-выдвижные или вращающиеся модели очень удобны в эксплуатации. Удобство обычных полок также можно увеличить различными приспособлениями — например, стойками для тарелок, держателями для чашек и другими органайзерами.

Несложные устройства помогают эффективно решить проблему хранения. Рейлинги различных диаметров и длины могут монтироваться на стене или на шкафах, позволяя развешивать полотенца, половники и другие предметы, которые должны быть под рукой. Магнитные держатели на «фартуке» — прекрасный вариант для размещения ножей. Перфорированные экраны с отверстиями разного диаметра могут крепиться как снаружи, так и внутри шкафчиков. Очень удобны специальные держатели для крышек, закрепляемые на дверцах или внутренних стенках.

Бытовая техника

Современную кухню нельзя представить без бытовой техники — от миксера до холодильника. Они значительно облегчают кухонную работу. Расстановку крупногабаритных агрегатов (холодильника, посудомоечной машины и прочего) планируют в большинстве случаев заранее. Это могут быть встроенные или отдельно стоящие модели. Но и размещение мелких приборов нужно запланировать заранее, чтобы они находились под рукой, но не занимали столешницу. Очень важно еще на этапе ремонта продумать удобное расположение и достаточное количество электрических розеток, чтобы потом не пришлось использовать удлинители, тянущиеся через кухню. Многочисленные провода и переходники под ногами — это не только неэстетично, но и опасно.

Освещение

Важнейшее условие комфорта — достаточное освещение. В современной кухне оно многоуровневое: каждая зона освещается отдельно, разными типами светильников. Над обеденным столом крепится подвесной светильник, в зоне отдыха уместен уютный торшер или настенное бра. Обязательно подсвечивают рабочую поверхность: например, к нижней части висящих над ней шкафчиков прикрепляют светодиодную ленту или плоский люминесцентный светильник. Интересная дизайнерская идея — декоративная подсветка застекленных полок. Очень удобно, если каждая группа светильников будет включаться отдельным переключателем.

Широкий выбор мебели и аксессуаров позволяет оформить кухню в любом из существующих стилей. Дизайн выбирается по вкусу хозяев, но с учетом особенностей помещения. Желательно при выборе учитывать именно свои предпочтения, а не модные тренды. Например, если вам нравятся легкие шторы, обои в цветочек и мебель с деревенским колоритом, смело выбирайте прованс, даже если все вокруг твердят об актуальности хай-тека или лофта. Кухня — это символ семейного очага, здесь должно быть тепло и уютно каждому члену семьи. И если для этого понадобится реализовать нестандартные решения — например, окружить дверной проем полками или поставить в качестве фартука грифельную доску — делайте так, как вам удобно. И тогда кухня точно станет любимым местом для всей семьи.

7 советов по проектированию функциональной кухни

Современные кухни — это центр деятельности. Они обеспечивают место для членов семьи и друзей, чтобы собраться и приготовить вместе. Создание функциональной кухни имеет важное значение для любого дома, так как это значительно упрощает приготовление пищи и уборку.

Если вам интересно, как создать функциональную кухню в собственном доме, вы обратились по адресу. В этой статье мы расскажем о семи простых шагах, которые помогут вам создать кухню, идеально соответствующую вашим потребностям.

Как создать функциональную кухню

Планировка

Рабочий треугольник или рабочее место

Столешницы и поверхности

Оптимизация пространства

Бытовая техника

Решения для хранения

Освещение

моя собственная планировка кухни?

Как создать функциональную кухню

Фото R ARCHITECTURE / Unsplash

Функциональная кухня работает на вас и адаптируется к вашим потребностям. При проектировании новой кухни или ремонте существующей у вас появляется больше свободы для творчества в планировке и больше контроля над дизайном. Заставить существующую кухню работать на вас может быть сложно, но не невозможно.

Есть несколько вещей, которые следует учитывать при организации кухни, чтобы сделать ее функциональной и эффективной. К ним относятся:

  • Планировка
  • Рабочий треугольник по сравнению с рабочей станцией
  • Столешницы
  • Оптимизация пространства
  • Бытовая техника
  • Хранение
  • Освещение
  • 9004 Теперь рассмотрим каждую из этих точек
  • 9004 более подробно.

    Планировка

    Фото Collov Home Design / Unsplash

    Первым шагом в создании функциональной кухни является выбор планировки. Наиболее распространенные кухонные планировки включают камбузные кухни, L-образные кухни, кухни с одной стеной, подковообразные и островные кухни.

    • Камбузные кухни обычно находятся в старых домах и квартирах. Этот тип планировки кухни включает в себя две параллельные столешницы с проходом между ними. Камбузные кухни могут быть очень эффективными, потому что все находится в пределах досягаемости.
    • L-образные кухни популярны во многих новых домах. Эта компоновка включает в себя две части столешницы, образующие Г-образную форму. Преимущество этой планировки в том, что она обеспечивает много места на столешнице и может быть очень эффективной.
    • Одностенные кухни можно найти в небольших домах и квартирах. Этот тип кухни имеет только одну стенку шкафов и техники. Одностенные кухни могут быть очень эффективными, потому что все находится в пределах досягаемости.
    Photo by Rune Enstad / Unsplash
    • Подковообразные кухни похожи на L-образные, но имеют U-образную часть столешницы. Этот тип планировки обеспечивает много места на столешнице и может быть очень эффективным.
    • Островные кухни становятся все более популярными в новых домах. Этот тип кухни включает в себя остров посередине комнаты со шкафами и техникой с одной стороны. Островные кухни могут быть очень эффективными, потому что все находится в пределах досягаемости.

    Если вы не можете изменить дизайн кухни с помощью ремонта, вам, возможно, придется оптимизировать существующую планировку, чтобы она работала на вас. Имейте в виду, что размер вашего пространства может повлиять на то, какую планировку кухни вы можете использовать.

    Рабочий треугольник по сравнению с рабочей станцией

    Фото Джейсона Бриско / Unsplash

    Самое важное в функциональной кухне — это обеспечить четкий рабочий процесс. Рабочий процесс должен быть разработан таким образом, чтобы вы могли переходить от одной задачи к другой, не возвращаясь назад.

    Рабочий треугольник соединяет три основные рабочие зоны кухни: мойку, плиту и холодильник. Эта концепция возникла в 1940-х годах, когда кухни были меньше по размеру, с большой бытовой техникой и использовались только для приготовления пищи. Идея рабочего треугольника состоит в том, чтобы сделать кухню эффективным рабочим пространством. Линии между каждой точкой должны быть свободны от препятствий и находиться в пределах легкой досягаемости.

    Рабочая станция — это более современный подход, включающий в себя несколько рабочих зон на кухне. Поскольку кухни больше не предназначены только для приготовления пищи, их дизайн должен отражать это. Создание разных рабочих зон на кухне позволяет более чем одному человеку готовить ужин или выполнять другие задачи, например, выполнять домашнюю работу или общаться.

    Столешницы и поверхности

    Фото Бекки Таперт / Unsplash

    Столешницы являются неотъемлемой частью любого кухонного дизайна и ключевым элементом того, что делает кухню функциональной. То, как вы планируете свои столешницы, будет зависеть от дизайна вашей кухни. Если вам требуется дополнительное пространство, рассмотрите возможность добавления острова в макет.

    Прилавки играют важную роль в приготовлении пищи, выпечке и сервировке блюд, а это означает, что чем больше площади вы используете, тем меньше вам тесно. Они стоят дорого, особенно на небольших кухнях, и должны использоваться соответствующим образом.

    Существует множество различных материалов и дизайнов столешниц на выбор. Некоторые из самых популярных материалов включают кварц, ламинат, нержавеющую сталь, дерево и мрамор, и они бывают разных цветов. Самое главное – выбрать материал, который легко чистить и за которым легко ухаживать.

    Оптимизируйте свое пространство

    Фото Майка Гатторны / Unsplash

    Размещение и доступность являются жизненно важными элементами, которые делают кухню функциональной. Подумайте о том, как вы используете кухню, чтобы готовить еду, хранить вещи или убирать их, и распределять пространство в зависимости от функции и близости. Такой подход упростит и ускорит поиск того, что вы ищете.

    Подумайте о том, чтобы установить раковину на острове, обращенном к гостиной, а не под окном. Таким образом, вы можете взаимодействовать с другими людьми, когда моете посуду или моете вещи. Храните посуду в выдвижном ящике рядом с посудомоечной машиной, чтобы облегчить ее выгрузку. Спрячьте контейнеры для переработки, мусора и пищевых отходов под раковину, чтобы быстро убраться.

    Поскольку большинство кухонных шкафов имеют стандартные размеры, доступ к некоторым полкам и шкафам может быть затруднен. То, что работает для одного человека, может не работать для другого, что может вызвать чрезмерное разочарование. Разместите часто используемые предметы и приборы в пределах легкой досягаемости, чтобы сделать их более доступными для всех в вашем доме.

    Бытовая техника

    Фото Clayton / Unsplash

    Выбор бытовой техники также может повлиять на функциональность вашей кухни. Функциональная кухня должна иметь технику, которую легко использовать и чистить. В большинстве кухонь есть плита, холодильник и вытяжка. Также широко используются микроволновые печи, тостеры, кофеварки и посудомоечные машины.

    Если вы хотите высокотехнологичную кухню, обратите внимание на интеллектуальную технику, в дизайне которой используются новейшие технологии. Ищите энергосберегающие приборы и выбирайте те, которые сочетают в себе функции, если у вас мало места, например, комбинацию микроволновой печи и вытяжки. Вы также можете разместить свою технику за дверцами шкафа, чтобы имитировать внешний вид шкафа для более обтекаемого вида.

    Решения для хранения

    Фото Дейна Динера / Unsplash

    Когда дело доходит до кухонь, у вас никогда не будет достаточно места для хранения. Рассмотрите все имеющиеся у вас хранилища и найдите решения, позволяющие использовать все пространство. Добавьте выдвижные ящики и полки в свои шкафы, органайзеры в ящики и дополнительные полки в шкафы, чтобы устранить мертвые зоны и максимально увеличить пространство.

    Дополнительные решения для хранения, такие как Lazy Susan, облегчают хранение вещей в труднодоступных местах. В то же время разделители лотков могут упорядочивать такие предметы, как крышки для кастрюль и сковородок, противни для пиццы или противни для печенья. Вы также можете выбрать индивидуальные решения для хранения, чтобы держать себя и свою кухню в порядке.

    Освещение

    Фото Каллума Хилла / Unsplash

    Каждая функциональная кухня требует правильного освещения, как естественного, так и искусственного. Включите яркое освещение над столешницами, плитой и местами для приготовления пищи. Хорошее освещение снижает нагрузку на глаза и позволяет легко видеть, что вы делаете, например, нарезаете продукты или отмеряете ингредиенты.

    Подсветка под шкафчиками — отличный способ осветить столешницы и облегчить поиск вещей, особенно ночью. Это также простой способ украсить небольшие помещения с ограниченным естественным освещением.

    Фото Джейсона Бриско / Unsplash

    Лучший способ спроектировать кухню — начать со списка пожеланий. Запишите любые особенности и обязательные элементы, которые вы хотели бы видеть на кухне своей мечты, включая бытовую технику и гаджеты. Ваш список должен также включать идеи о планировке кухни, шкафах и отделке.

    Подумайте, как вы будете использовать свое пространство и какие дополнительные функции вы хотите, чтобы кухня выполняла. Можете ли вы работать с существующей кухней или вам потребуется более масштабный ремонт? Сколько места вам нужно для работы? Ответы на эти вопросы помогут вам установить бюджет для вашего проекта кухни.

    Когда дело доходит до любого кухонного проекта, важно помнить, что не все используют свою кухню одинаково. Ваша функциональная кухня отвечает вашим индивидуальным потребностям и может отличаться от чьей-то еще. Надеемся, наши полезные советы вдохновили вас на то, чтобы начать преображение своей кухни.

    Дизайн Феде Ларс / Planner5D

    Спроектировать идеальную кухню теперь проще, чем когда-либо, и вы можете сделать все это самостоятельно. Если вы не знаете, с чего начать, мы рекомендуем наш программный инструмент Planner5D, чтобы попробовать свои силы в проектировании вашей идеальной кухни. Создавайте планы этажей, пробуйте разные планировки, выбирайте отделку, материалы для пола, шкафы и столешницы, не выходя из дома.

    Секрет №1 красивой и функциональной кухни — дизайн внутри

    Если ваша семья похожа на нашу в наши дни, кто-то ВСЕГДА голоден. Будь то топливо перед собранием в Zoom, время перекуса во время виртуальной школы или реальное время приема пищи .

    .. мы постоянно на кухне!

    На протяжении многих лет мы с Биллом спроектировали красивую кухню в собственном доме, которая работает на нас… но если вы не можете сказать то же самое о своей кухне, то мы живем в эти сумасшедшие времена ( , где все сидят дома изо дня в день ) может быть очень болезненным. Добавьте праздники и будьте осторожны!

    К счастью, у меня есть для вас хорошие новости. Сегодня мы собираемся предложить полезные советы по созданию кухни, которая работает с вами (а не против вас), чтобы упростить вашу повседневную жизнь и вернуть радость на вашу важнейшую кухню… в сердце дома.

    Давайте поговорим о планировке и функциональности кухни!

    Мы часто встречаем клиентов, которые влюбились в кухню, которую они видели в журнале или на Pinterest, но они не задумывались о том, можно ли (или нужно ли) включить планировку и функции, которыми они одержимы, в их собственный дизайн.

    .

    Хотя нам нравится работать с домовладельцами, которые знают, что им нравится и чего они хотят, должны быть и компромиссы. Конечно, мы хотим, чтобы вы обожали свою кухню… но она также должна отвечать вашим потребностям и функционировать таким образом, чтобы она подходила для вашей семьи. Если все дело во внешности, ваша повседневная рутина не будет наполнена легкостью.

    Вот тут-то и появляется рабочий треугольник. Фактически, это наша отправная точка в каждом кухонном проекте…

    Рабочий треугольник

    Что такое кухонный рабочий треугольник, спросите вы? Что ж, рабочий треугольник — это концепция, используемая для создания кухонных планировок, которые функционируют так же, как и выглядят.

    Большинство кухонных задач выполняются либо у плиты, либо у раковины, либо у холодильника, поэтому эти три места и воображаемые линии, которые их соединяют, составляют то, что мы (и другие эксперты) любим называть рабочим треугольником.

    Создание планировки, в которой эти элементы расположены близко друг к другу, но не нагромождаются друг на друга, делает кухню простой в использовании и невероятно эффективной. Взгляните…

    Источник

    Самый распространенный недостаток в дизайне кухни заключается в том, что либо рабочий треугольник не соответствует минимальному расстоянию, либо рабочий треугольник вообще отсутствует. Здорово!

    Реконструируя кухню с учетом рабочего треугольника, вы можете превратить громоздкое пространство в полностью эффективное. Это не проблема!

    Другие вопросы компоновки

    Еще одно распространенное заблуждение состоит в том, что планировка кухни основывается на очевидном и наглядном принципе организации, но на самом деле это больше связано с промышленным проектированием. Позвольте мне объяснить…

    Некоторые задачи выполняются в пакетном режиме. Например, мы соскребаем остатки с тарелки в мусор, ополаскиваем тарелку в раковине, а затем загружаем эту тарелку в посудомоечную машину. Или мы достаем что-то из холодильника, делаем какие-то приготовления, которые обычно требуют мойки, а затем взбиваем то, что приготовили, на плиту или в духовку.

    Видите, как эти различные станции должны работать вместе для оптимального потока?

    Помня об этих координирующих задачах, при проектировании кухонь для наших клиентов мы предпочитаем создавать отдельные рабочие зоны. Будь то приготовление еды, уборка кухни, приготовление пищи в команде, приготовление напитков или что-то еще, визуализируя, как домовладельцы ежедневно используют пространство, и учитывая этот рабочий треугольник, мы можем спроектировать единственный в своем роде — добрые пространства, которые работают с нашими клиентами и для них, а не против них.

    Мы уже говорили о хранении и системах?!

    Мы также часто сталкиваемся с отсутствием глубоких, гибких мест для хранения на кухнях, которые нам приходится ремонтировать… что является большой проблемой. Если у вас нет места для хранения всех ваших основных продуктов, кухонной техники и кухонных принадлежностей, как, черт возьми, у вас когда-нибудь будет полностью функционирующая кухня?! Короткий ответ . .. вы не будете.

    При проектировании, если это вообще возможно, мы всегда хотели бы включить в кухню кладовую, и я рекомендую вам подумать об этом. Мы любим кладовые в стиле шкафа и гардеробные гораздо больше, чем кладовые в стиле краснодеревщика. Гардеробная или встроенная система предлагает невероятную гибкость и позволяет вам адаптироваться к потребностям вашего образа жизни и тенденциям в приготовлении пищи, которые меняются с течением времени (вы знаете, эти мультиварки, фритюрницы и наборы для фондю). Если вы ищете рекомендации, Билл и я любим использовать систему Elfa и внедрять ее на кухнях, когда это возможно.

    О, и мы также являемся сторонниками вывоза мусора… поэтому, заменяя любую базовую кухню, мы всегда находим способ добавить ее в площадь кухни. Всего лишь еще одно крошечное изменение, которое улучшит рабочий процесс на кухне.

    Наш процесс для идеальной кухни каждый раз

    Итак, мы обсудили общие концепции, которые используются в дизайне любой кухни, но как насчет мельчайших деталей?! Итак, вот и все.

    .. наш процесс оценки ваших потребностей как клиента, предложения первоначальных проектов и начала обсуждения светильников и отделки:

    1. Консультация : Мы начинаем с консультации на месте, где я спрашиваю вас, могу ли я открыть ваши шкафы, чтобы получить представление о том, что вы храните (и как).

    2. Обсуждение : После моей оценки ваших шкафов у нас есть обсуждение. Я спрашиваю вас, что бы вы сделали по-другому на кухне своей мечты. Я задаю вам вопросы о том, что вы хотели бы показать, каковы ваши требования к уходу и какие-либо детали образа жизни, которые необходимо учитывать (например, если вы или человек, который большую часть времени готовит, левша и предпочел бы ящик слева от плиты, например).

    3. Дизайн

      : Имея в виду всю эту информацию, я создаю первоначальный дизайн кухни.

    4. Раскрытие : Билл и я делимся дизайном с вами, домовладельцами, проходя через концепцию, как будто вы ее используете.

    5. Обратная связь : На этом этапе многим людям требуется несколько дней, чтобы обработать предложенные концепции и решить, что им нравится и не нравится в первоначальном дизайне … и мы рекомендуем вам потратить время, которое вам нужно. .

    6. Изменения : Как только я получаю обратную связь, я вношу изменения, и так далее, пока мы не приземлимся на дизайн, в котором я уверен и который вам нравится.

    7. Варианты : Затем идет большая четверка: производительность, стоимость, сроки и эстетика. Мы познакомим вас с каждой из этих концепций, принимая решения и заканчивая выбор, чтобы спроектировать кухню, которая будет завершена вовремя, в рамках бюджета, соответствует образу жизни вашей семьи и хорошо сочетается с дизайном остальных. вашего дома. В конце концов, успешный дизайн — это тонкий баланс между этими четырьмя факторами.

    8. Строительство : Как только вся тяжелая работа будет завершена с вашей стороны. .. вы знаете, кропотливый процесс принятия решений… вы можете сесть, расслабиться и наслаждаться процессом просмотра нашего Команда воплотит ваши мечты о кухне.

    Если и есть что-то, что я хочу, чтобы вы вынесли из этого поста, так это то, что расположение имеет значение , и рабочий треугольник — это ваше решение . Очевидно, что хранение важно, и системы помогают, но без плана этажа, который работает в вашу пользу и максимизирует эффективность вашего пространства, ваша кухня никогда не будет работать так хорошо, как могла бы.

    Итак, если вы готовы к команде, которая проведет вас через процесс превращения вашей кухни из той, которую вы терпите, в ту, которую вы любите, давайте поговорим.

    В эти беспрецедентные времена мы с Биллом твердо верим, что ваш дом должен поддерживать вас, работать на вас и быть местом, где ваша семья собирается вместе в хорошие и плохие дни.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *