Что сажают на даче: Что посадить на огороде: список популярных овощей, фруктов и ягод

Что посадить на огороде: список популярных овощей, фруктов и ягод

После покупки дачного участка сразу возникает вопрос, что же посадить на своем огороде. Однако, не стоит торопиться в выборе культуры, сперва необходимо решить, что именно вы хотите выращивать и ответить себе на несколько простых вопросов.

• Планируете ли вы консервировать на зиму овощи или фрукты.
• Хватит ли солнца для ваших задумок на участке.
• Подходит ли ваш климат для овощей или фруктов.
• Сколько времени вы можете уделить огороду.
• Какие продукты для вас являются приоритетными.

Лучше заранее спланировать участок на большом листе бумаге, и только затем приступать к работе. Вопросы подвода воды, качественного дренажа и грунта также важны, однако, если у вашего участка нет доступа к прямым солнечным лучам, от некоторых культур придется отказаться.

Не многие знают, но некоторые культурные растения можно посадить в вазонах или даже горшках. Некоторые из них принесут не только плоды, но и станут украшением дома, благодаря своей декоративности. Заказать комнатные растения, а также цветы в Тернополе можно онлайн, не выходя из дома или офиса.

Планировка посадки

Планирование очень важно, особенно для начинающего садовода. Не стоит ограничиваться приблизительными размерами и полагаться на интуицию. Лучше всего при помощи рулетки сделать точные замеры и начертить полученные данные на лист формата А3. Не забудьте замерить все постройки, которые уже есть и которые только планируются. Тщательно измерьте беседку, место для компоста, огород, дом (если есть), зону отдыха или барбекю. Внесите замеры и сделайте несколько копий полученного плана. Выберите хорошо освещенные и более тенистые территории, сделайте соответствующие пометки на плане. Отведите большое количество мест для теплиц или парников и не забудьте о дорожках. Обозначьте источник воды.

Каким культурам необходимы грядки

Перед посадкой культур необходимо запомнить два важных правила. Во-первых, некоторые культуры плохо уживаются между собой. А во-вторых, не сажайте одни и те же культуры в одном месте каждый год. Это может негативно сказаться на их качестве. Есть некоторые культуры, которые хорошо приживаются и без грядки. Например, семена укропа можно просто раскидать по участку, а бобы, редис, свекла и репа могут расти и без грядок. Малину можно посадить рядом с плодовыми деревьями вдоль забора или отвести для нее специальный участок — малинник. Однако, помните, что под куст малины никаких других фруктов или овощей посадить не получится. Теперь рассмотрим, какие культуры нуждаются в грядках, а также остановимся на сочетаемости разных культур.

Огурцы. Хорошо растут возле картофеля, капусты, свеклы и гороха. Каждый год необходимо искать для этих полезных овощей новое место.

Картофель. Корнеплоды, капуста и те же огурцы прекрасно растут вместе с этим многолетником, а вот от помидоров стоит держаться подальше из-за общих вредителей и болезней. Не забывайте о том, что картофель, как любовь, живет всего три года, а затем его лучше пересаживать на другое место.

Помидоры. Высаживать томаты лучше всего с цветной и белокочанной капустой, репчатым луком и бобовыми. Если вы собираетесь каждый год сажать эту культуру, позаботьтесь о почве, так как после 2-3 лет использования она становится слишком кислой. Чтобы этого избежать, добавьте в почву немного извести и сделайте глубокую перекопку почвы.

Лук. На одном месте лучше не сажать больше 3 лет подряд. Отлично приживается в почве, богатой органическими удобрениями или, если посадить лук на место картофеля, помидора или капусты. Для этого растения критически важен солнечный свет и рыхлая почва. В глинистой и тяжелой почве урожай будет плохим, если вообще будет.

Чеснок. Лучше всего выбирать яровые сорта чеснока, например, “Гулливер”. Они дают хороший урожай и просты в уходе. Главное, не выращивать эту культуру на одном месте более 2 лет, иначе есть вероятность заражения почвы нематодой.

Морковь. Высевают сразу после раннего картофеля и капусты. Не будет ошибкой разместить морковь сразу после томата или гороха.

Земляника. Лучшие предшественники — это редис, салат, сельдерей, горчица и цветы (тюльпаны, ирисы). Сажают обычно в мае на самом солнечном месте и, желательно, в пасмурный день.

Клубника. В качестве предшественника для этой вкусной ягоды подходит редис, фасоль и петрушка. Категорически не подойдут огурцы, томаты, все виды лютиковых и подсолнухи. Пересадка клубники осуществляется обычно весной и осенью. В год пересадки ягод не будет, поэтому обычно ее осуществляют осенью. К моменту цветения корень успеет окрепнуть, а клубника — адаптироваться к новым условиями.

Помимо этих культур, на грядке можно выращивать: редис, тыкву, свеклу, фасоль, кукурузу и кабачки.

Выбор места для каждой культуры

Даже в больших хозяйствах на посадку всех растений часто банально не хватает ни места, ни времени. В небольших дачных участках свободного места и того меньше. Хочется посадить помидоры и картошку, установить теплицу и сделать виноградник, но зачастую приходится расставлять приоритеты и выбирать. Если высаживать на огороде лишь одну культуру, то почва будет истощаться, а возбудители различных болезней станут настоящей угрозой для участка.

Именно поэтому опытные садоводы пришли к концепции севооборота, то есть чередования различных культур в почве. На небольших участках полноценный севооборот невозможен, но необходим хотя бы плодосмен (когда на одном месте культура выращивается не более 2-3 лет). Все культуры подразделяются на несколько условных групп: тыквенные (огурец, кабачок, патиссон), томатные (перец, баклажан, томат) и капустные (кочанная, цветная, брокколи, и т д).

Перед сменой культур определитесь с размерами и местом, а затем варьируйте их каждые 3-4 года. Важно, чтобы культуры возвращались на “свое” изначальное место. Именно для этого необходимы копии плана, составленные предварительно, чтобы через время вернуть капусту в почву, которая недавно освободилась от картофеля. Если все делать правильно, культуры у вас меняться не будут, в отличие от их местоположения. Такая ротация сохранит ваш огород здоровым и позволит получать максимальное количество урожая каждый год. Если вы сажаете на своем участке исключительно монокультуру, например, картофель, то для здоровья почвы параллельно высаживайте промежуточные культуры (сидераты) и запахивайте их на зеленое удобрение (к примеру злаки, бобы, горох, ячмень).

В тексте выше мы указывали на то, с какими растениями у популярных культур максимальная синергия. Для огорода целиком состоящего из зеленых культур чередуют салат, укроп, редис, базилик и петрушку. В декоративном саду из многолетников чередование вообще рекомендуется один раз в 5 лет. Севооборот удобен тем, что растения получают естественную защиту от вредителей, хорошо растут и не истощают почву, а дополняют ее своим чередованием.

Список культур, которые можно посадить на дачном участке

С приходом весенней поры многие дачники задумываются о том, какие культуры посадить у себя на участке. Конечно необходимо отталкиваться от личных предпочтений и предпочтений семьи. Но также необходимо правильно подобрать для овощей и фруктов соседей и распределить их по участку, чтобы собрать хороший урожай и не истощить почву.

Овощи

Овощные растения — одни из самых популярных культур у дачников. Их достаточно легко вырастить, удобно расположить, поэтому на выходе мы получаем дешевые и натуральные продукты с собственного хозяйства. Предлагаем вашему вниманию список из самых популярных овощей, которые можно без проблем вырастить на своей даче.

• Картофель. Один из основных продуктов в нашей стране и самый популярный овощ на дачах и небольших участках. Уживается со многими овощами. Для посадки лучше использовать пророщенные клубни. Высаживайте картофель в мае и следите за тем, чтобы урожай не пал под натиском колорадского жука. Чтобы избавиться от вредителя, необходимо внимательно следить за картофелем или использовать сильнодействующие химикаты.
• Помидоры.
  Эти вкусные овощи у нас используют и в салатах, и в качестве гарнира, а томатный сок любим многими с детства. При выращивании стоит помнить о пасынковании помидоров (прищипывание боковых побегов). В нашем климате стоит также обрезать нижние листья до сформированной завязи, чтобы образовать красивый куст.
• Огурцы. Несмотря на то, что на 90% состоят из воды, являются очень полезным и вкусным овощем. В их состав входят микроэлементы, которые помогают выводить токсины из организма и благотворно влияют на общее состояние человека.

• Лук. Лук выращивают из семян, лука севка и из рассады. Незаменимый овощ на нашей кухне, без которого не обходится практически ни одно мясное блюдо. Крайне толерантен к морозам, неприхотлив и спокойно соседствует со множеством овощей.
• Сладкий перец. Это отличное дополнение к салатам, используется и как самостоятельное блюдо в лечо. Хорошо уживается с базиликом, кабачком, пижмой и майораном. Неповторимая закуска, богатая всем спектром витаминов (особенно витамином С).
• Свекла. Один из важнейших ингредиентов традиционного украинского борща, используется в нескольких салатах и закусках. Хорошо переживает соседство с огурцами и салатом, а вот кукурузу и фасоль нежелательно сажать рядом со свеклой.
• Капуста. Капусту сажают на участке, где три последних года не высаживали родственных овощей (редис, брюква, турнепс). Это связано с выхолащиванием почвы и накоплением в ней вредителей. Подкармливают капусту обычно 1-2 раза во время полива, а время собирать хрустящие кочаны приходит уже летом.
• Морковь. Этот популярный корнеплод отлично растет в наших условиях и лучше всего себя чувствует на хорошо освещенных участках. Сажать морковь лучше в конце зимы или ранней весной, сразу после того, как грунт немного прогреется. Регулярно обрабатывайте почву от сорняков, рыхлите грунт и не давайте появиться вредителям. Самый страшный враг — морковная муха, чтобы не дать ей полакомиться урожаем, достаточно вовремя состригать листья и пропалывать почву.
• Баклажаны. Очень теплолюбивый овощ, который нуждается в большом количестве влаги. Для хорошего роста обязательно мульчирование, частые подкормки, полив и защищенное от ветра пространство.

Как правильно расположить овощи

По общепринятому мнению, грядки следует располагать с севера на юг, используя компас. Важно следить за расположением солнца на рассвете, чтобы лучи могли согревать растения и высокие посадки не затеняли низкие с утра. Именно утреннее солнце считается наиболее благоприятным и продуктивным с точки зрения фотосинтеза для растений.

1. Делайте грядки одинаковой длины и ширины
2. Гряды с севера на юг хороши для низких растений и горизонтального участка с хорошим дренажем.
3. При неровном участке сажайте приоритетные овощи на южной, солнечной стороне, чтобы получить хороший урожай.
4. Для овощей на семью хватит одной, максимум 2 соток земли.
5. Если участок имеет наклон, разумнее всего будет сперва немного выровнять его, подсыпая землю, а посадки располагать горизонтально для максимально эффективного использования влаги.

Какие овощи можно посадить под деревьями (в тени)

• Чеснок. Если вы будете использовать чеснок только как приправу, ему вполне хватит света даже в тени большого дерева.
• Петрушка, укроп, зелень. Отлично растут в тени, только старайтесь не попасть на нее химикатами при опрыскивании деревьев.
• Свекла. Если вам по душе небольшие корнеплоды, то свекла выращенная в тени оправдает ожидания.
• Бобы. Большинство бобов теплолюбивые, однако есть и и сорта, которые спокойно растут в тени. Также их используют для удобрения и оздоровления почвы.
• Хрен. Лучшее растение для тени, посадите его в почву без доступа к свету и его пышные листья все равно отменно подойдут для засолки огурцов.
• Ягодные кустарники. Шиповник, малина обожают тень и лучше растут без попадания прямых солнечных лучей.

Фрукты

• Киви. Сейчас выведены сорта, которые спокойно выдерживают морозы до минус 30 градусов. Если вы решили посадить семена, то первые плоды можно ждать только спустя 6 лет, а саженцы плодоносят уже через 2 года. Выращивание киви в саду возможно осенью и весной.
• Абрикос. Сажают ранней весной, саженцы с открытой корневой системой сажают сразу после того, как пройдет снег. Приобретайте саженцы абрикосов не старше 2-3 лет, так они лучше приживаются. Корневая система должна быть мощной и в спокойном состоянии (без почек и листьев).
• Яблоня. Перед тем, как сажать яблоню, убедитесь, что грунтовые воды находятся не ближе, чем 2 метра от поверхности земли. Дерево любит слабокислую почву. Сажать яблоню можно на протяжение всего сезона. Формируйте ее сразу после посадки саженца и регулярно поливайте.
• Груша. Сажают ранней весной или в конце сентября. Дерево нуждается в прямом солнечном свете и регулярном поливе. Груше не подойдет бедная почва или северная сторона дачного участка.
• Слива. Это довольно капризное дерево, которое растет только при хорошем солнечном свете и в питательной почве. Также важно, чтобы рядом не было других плодоносящих деревьев, а почва с большим количеством питательных элементов была умеренной кислотности.

Ягоды

• Крыжовник. Крыжовник содержит в себе огромное количество витаминов и рекордное для Европы количество фруктозы. Отлично стимулирует аппетит и благотворно влияет на перистальтику и пищеварение.
• Малина. Для этой ягоды обычно обустраивают специальные малинники на участке. Стебли покрыты шипами, поэтому их не очень легко собирать. Широко известно о лекарственных свойствах малины, она является отличным потогонным и антибактериальным средством.
• Земляника. Самая известная дикая ягода в наших широтах. Чтобы земляника плодоносила, нужно правильно выбрать почву (умеренной кислотности) и расположение на участке. Можно немного подкормить растение и желательно не сажать землянику на возвышенностях или в низине.
• Клубника. Лучше всего растет на черноземе, при уровне кислотности не выше 6,5 pH. Эта невероятно вкусная ягода давно стала любимым лакомством многих детей и взрослых.
• Высаживают ее ранней весной или ранней осенью. Часто выращивают в пленочных тоннелях, чтобы урожай созрел раньше.
• Смородина. Ягода легко укореняется и в целом, неприхотлива. Кусты сажают в основном на открытом, хорошо освещенном месте. Систематически нуждается в рыхлении почвы и подкормке раз в 2-3 года, чтобы почва не истощалась.

Что лучше всего посадить на огороде весной и после заморозков

Кудрявая капуста. Овощ выдерживает температуру до минус 20 и идеально подходит для выращивания ранней весной.

Редис. Семена редиса начинают свой рост уже при +2 градусах. При слишком высоких температурах редис грубеет и горчит, для него холода лучший друг.

Морковь. Неприхотливая холодостойкая культура, которую принято сеять в конце апреля. Семена отлично прорастают даже в +4 градуса.

Репа. Семена легендарного растения дают всходы даже при минусовой температуре.

Руккола. Это растение часто используется в блюдах средиземноморской кухни. Можно сажать семена даже осенью, руккола не погибает в минусовой температуре и при заморозках.

Шпинат. Любимое лакомство моряка Папая — очень полезное и вкусное растение. Начинает расти даже в легкий минус, а сеянцы спокойно переносят заморозки до -15 градусов.

Горох. Быстро растет в почве прогретой до 7 градусов. Помимо этого оздоравливает почву и хорошо синергирует со многими растениями.

Петрушка. Очень полезное и вкусное растение, которое спокойно растет в тени и не обращает внимание на перепады температуры.

Свекла. Растет при +4 градусах и не требует особого ухода или тепла. После появления первых листьев свекла как-будто не замечает любых перепадов температуры (кроме совсем уж экстремальных).

Картофель. Второй хлеб для наших людей довольно спокойно реагирует на заморозки и перепады температур. Клубни высаживают в грунт, который прогрелся до +7 градусов. Самые большие урожаи получаются в умеренно теплой температуре, но и при холодной зиме урожай может остаться жив, просто картофеля будет меньше, а плоды хуже.

Сельдерей. Растение очень долго растет (до 120 дней) и зачастую его разводят при помощи рассады. Всходы сельдерея выживают при -5 градусах, но гибнут при сильных заморозках. Исходя из этого, рассчитывайте время и место посадки полезного растения.

Листовой салат. Только с виду это растение выглядит, как нежный и теплолюбивый гость из других стран. Салат выдерживает даже -6 градусов и быстро растет в тени. Правда, расплатой за это становятся несъедобные и горькие листья после сбора урожая.

Брюква. Ближайшая родственница репы за несколько дней дает всходы даже при 7-10 градусах и выдерживает небольшие заморозки.

Что хорошо подходит для посадки летом

Кусты и плодоносящие деревья — груши, вишни, яблони, кусты смородины или малины лучше всего сажать летом. Эти культуры — оптимальный выбор для дачников, которые появляются на участке только летом, да и то, в выходные дни. При посадке желательно хорошо удобрить почву, чтобы не дать увянуть растениям и не истощить грунт. Также внимательно смотрите на план участка, чтобы корни больших деревьев не мешали другим растениям на участке. Помимо этого, кусты сформируют собой красивую живую изгородь, которая защитит от шумов и любопытных соседей.

Бахчевые. Арбузы и дыни не самый обычный выбор для участка, но если вы воспринимаете дачу как хобби, то почему нет. Они прекрасно растут без особого участия человека, единственное, внимательно следите за вредителями и опасайтесь воришек.

Кукуруза. Из рассады получатся отличные початки, а домашняя кукуруза на вкус куда лучше покупной. Единственный минус, она занимает очень много места и быстро растет.

Земляника. К сожалению, первые плоды можно получить только на будущий год. Земляникой не прочь полакомиться многие птицы, поэтому лучше накрывать рассаду тентом, зато после созревания вы сможете сполна насладиться вкусом этой прекрасной ягоды.

Немофилы. Чтобы участок давал не только загруженность, но и эстетическую радость, посадите цветы немофилы. Сажайте их просто в открытый грунт, они прекрасно приживаются и долго радуют красивым цветным ковром.

Укроп. Сорта армянского или сухумского укропа отличный выбор для посадки в июле. Помимо того, что растение богато витаминами и микроэлементами, так еще и органично смотрится на любом столе как приправа или в салате. Укроп всегда идет в паре с петрушкой, поэтому рекомендуется высадить и это растение на участке.

Базилик. Уникальная трава, которая не гоняется за влагой или тенью. Добавляет вкуса различным салатам и используется просто как закуска. Большие листья могут также заслонить картофель от прямых солнечных лучей. Базилик дает отличный запах, который хорошо освежает всю территорию дачного участка.

Что можно посадить на даче, чтобы не ухаживать: лучшие варианты

Виды неприхотливых культур для дачи

У владельцев дач всегда имеется огромное количество работы, начиная с ремонта в доме, заканчивая садом и огородом. Соответственно, актуальным всегда остается вопрос – что именно посадить на огороде, чтобы не тратить своё время на уход.

Выращивание различных культур требует внимания и большого количества времени. Поскольку современные люди постоянно заняты работой, семьей и разными заботами, времени катастрофически не хватает. К тому же, для ухода за овощами и растениями на даче требуется и отменное здоровье. Рекомендуем рассмотреть самые неприхотливые и нетребовательные культуры, которые занимают минимум сил при высадке и уходе. 

Главной проблемой дачников являются постоянные сорняки. Также, многие растения необходимо регулярно обеспечивать влагой. Чтобы количество поливов уменьшилось и уход за всеми культурами был не затратным, лучше всего обустроить стационарные грядки.

За ними легко ухаживать, и они отлично сохраняют влагу. Получить урожай с минимум усилий и времени можно, высадив следующие культуры:

1. тыква;
2. кабачки;
3. свекла;
4. фасоль, горох;
5. хрен;
6. редис;
7. зелень — петрушка, укроп, салат, руккола.

Считается, что пребывание на участке за месяц 2-3 раза – это хорошо. В таком случае, от огорода отказываться не нужно. Абсолютно неприхотливые бахчевые культуры. К примеру, совсем без полива могут обойтись арбузы. При этом, урожай будет гарантированным. Однако, арбузы придется уберегать от холода. Посеять также можно и томаты, кукурузу. Данные культуры не требуют особого внимания и полива.

Для всех дачников становится актуальным вопрос сохранения чистоты рук, поэтому здесь не обойтись без мыла. После работы с высадкой овощей или сбора урожая обязательно необходимо мыть руки. Своим удобством отличается жидкое мыло, поэтому им активно пользуются дачники, огородники. Поэтому, лучше купить жидкое мыло оптом, что позволит сэкономить на семейном бюджете.

Выращивание цветов с минимальным уходом

Если вы любите цветы, но не хотите на их выращивание и уход тратить много времени, тогда отдайте предпочтение однолетним вариантам. Среди однолетников совершенно в уходе неприхотливы такие цветы:

Бархатцы. Они поражают своим красивым и, в тоже время, простым внешним видом. Цветовая гамма выделяется изобилием. Бархатцы прекрасно переносят, как солнце, так и дождь. К тому же, они стойко выдерживают не регулярный полив. Поэтому беспокоиться за эти цветы абсолютно не нужно.

Цинния. Этот цветок имеет хороший иммунитет, ему не страшны недуги. Единственное, на что придется потратить время – это подвязывание. Цинния хоть и имеет толстый стебель, но всё равно без этой процедуры не обойтись. Растение легко переживает отсутствие полива и засуху.

Петунья. Пышный и компактный цветок в уходе неприхотлив, однако придется уделить внимание его поливу, поскольку засуху он не выдерживает.

Сирень. Этот привлекательный кустарник устойчив к морозам, засухе. Кроме этого, сирене совершенно не страшен ветер. Этому кусту будет достаточно всего 2 поливов в месяц.

Жасмин. Привлекает такое растение своим чарующим ароматом. Единственное требование при высадке – солнечное место.

Гортензия. Декоративное и очень красивое растение. Они не требует слишком много внимания. Единственное, выращивать его лучше в полутени. Поливать можно 1 раз в месяц при условии не жаркой погоды. Летом необходим полив регулярный.

Спирея. Это растение выносливое и неприхотливое. Оно выдерживает до – 30 градусов морозов. Культура поливается 1 раз в 10 дней. Удобряется грунт раз в 3 года.

На правах рекламы.

15 лучших овощей для выращивания. Сочные помидоры, хрустящая стручковая фасоль и хрустящие огурцы — вот лишь некоторые из лучших овощей, которые можно выращивать в саду в этом году. Лучше всего то, что вам не нужен огромный двор, чтобы научиться разводить огород! Контейнеры на террасе, террасе или балконе также являются отличным домом для ваших растений. Если вы чувствуете себя действительно амбициозным, вы даже можете вырастить семена в помещении за месяц или два до того, как планируете посадить их в землю, чтобы получить преимущество.

Чтобы получить максимально возможный урожай, убедитесь, что ваш сад или горшки получают восемь часов прямого солнечного света, иначе они не будут плодоносить. Кроме того, помните, что некоторые растения любят разную температуру! Горох, например, любит холодную погоду, и его можно сажать ранней весной. Но если вам интересно, как выращивать помидоры, эти любители тепла не могут быть высажены до последних заморозков. (Если вы не уверены, когда это произойдет, обратитесь в местную университетскую службу поддержки кооперативов, чтобы не высаживать молодые растения слишком рано!) , не забудьте посадить цветы тоже. Есть много весенних цветов и даже съедобных цветов, которые можно добавить в ваш сад!

Теперь наденьте садовые перчатки и достаньте садовые инструменты, чтобы вырастить эти простые овощи.

Natasha KGetty Images

1 из 15

Салат

Зелень для гурманов быстро портится в холодильнике. Вместо того, чтобы покупать их в магазине, посадите их сами, и вы сможете собрать несколько листьев прямо перед ужином. Салат любит прохладную погоду и хорошо растет при посадке семенами. Это также отличный выбор для посадки в горшки и оконные ящики, потому что корни неглубокие. Держите растение влажным, пока семена прорастают, а затем собирайте урожай, когда листья достигают длины нескольких дюймов. Если вам нравится разнообразие, выберите смесь месклун, которая включает в себя несколько разных видов салата в одном пакете семян.

Когда сажать: Ранней весной или в конце лета для сбора осеннего урожая.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

P A ThompsonGetty Images

2 из 15

Помидоры

Вы можете вырастить теплолюбивые помидоры из семян или, если хотите, выбрать рассаду, которую вы найдете в местных питомниках или в Интернете. Обратите внимание на то, какой тип вы покупаете: индетерминантные сорта продолжают расти и плодоносить до заморозков, поэтому их раскидистые лозы необходимо подвязывать — это означает, что они не очень хороши в контейнерах, потому что они становятся тяжелыми. Детерминантные виды имеют плоды, которые созревают за короткий период времени — они остаются высотой от трех до четырех футов. Помидоры черри лучше всего подходят для начинающих, и многие новые сорта остаются красивыми и компактными, поэтому они идеально подходят для посадки в контейнерах.

Когда сажать: После того, как опасность заморозков миновала.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

John BlockGetty Images

3 из 15

Фасоль

Бобы бывают самых разных сортов, и они очень плодовиты (к тому же, чем больше вы собираете, тем больше они производят!). Сейте семена прямо в землю, потому что пересадка обычно не приживается. Ищите стручковую фасоль, которой нужно много места и решетка для подъема, или кустовую фасоль, которая растет в более компактной форме, поэтому ее можно выращивать в контейнерах. Прочтите этикетку с семенами, чтобы найти «дни до созревания», чтобы знать, когда собирать определенные сорта — вы не хотите ждать слишком долго, потому что они станут жесткими.

Когда сажать: После последних заморозков.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Geri LavrovGetty Images

4 из 15

Перец

Перец любит тепло, и он хорошо растет на грядках, в контейнерах или на солнечных патио и террасах. Пересадка — лучший выбор, если у вас нет времени посадить ее в помещении примерно за шесть-восемь недель до последних заморозков. Большинство перцев нуждаются в опорах, поэтому убедитесь, что у вас достаточно места.

Когда сажать: После последних заморозков.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

johnnyscrivGetty Images

5 из 15

Клубника

Несмотря на то, что клубника не овощ, вы тоже захотите посадить ее в своем саду! Клубника — многолетняя культура, поэтому она будет возвращаться из года в год. Убедитесь, что тип, который вы покупаете, подходит для вашей зоны устойчивости USDA и считается вечноплодным, что означает, что он будет плодоносить все лето. Клубника — отличный выбор для контейнеров. Есть также новые компактные сорта малины и черники без шипов, которые представляют собой небольшие кустарники, сохраняющие красивую опрятную форму, но приносящие тонны фруктов. Ягоды легче всего выращивать, когда они из рассады.

Когда сажать: Ранней весной.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

FlowerphotosGetty Images

6 из 15

Травы

Даже если у вас есть только крошечный балкон, вы все равно можете выращивать свежие травы! Срывать по нескольку листочков перед каждым приемом пищи так весело, и это намного дешевле, чем покупать эти дорогие упаковки в магазине. Травы одинаково хорошо растут в контейнерах или на грядках. Вы можете вырастить большинство из семян, но если вы спешите, их не очень дорого купить в качестве рассады. Более того, некоторые травы, такие как зеленый лук, шалфей и тимьян, являются многолетними и вернутся следующей весной.

Когда сажать: Середина весны.

В КУПИТЬ

VostokGetty Images

7 из 15

Огурцы

Большинство видов огурцов теплолюбивы, поэтому для их выращивания потребуется место. Вы также можете поставить клетку или решетку, чтобы они могли карабкаться вертикально, что займет меньше места в вашем саду. Ищите круглые, желтые, миниатюрные или компактные сорта. Лучше всего сажать семена прямо в землю, так как пересадка может быть суетливой.

Когда сажать: После того, как опасность заморозков миновала.

В КУПИТЬ

mgturnerGetty Images

8 из 15

швейцарский мангольд

У этого красивого зеленого цвета длинные элегантные листья с ярко окрашенными полосками красного, желтого, оранжевого или белого цвета. Швейцарский мангольд не только вкусный, но и красивый! Он хорошо растет из семян, поэтому вы можете посадить его прямо в своем саду. В жарком климате, если вы дадите ему немного полутени, он будет плодоносить до первых заморозков. В остальной части страны вы можете собирать внешние листья, и они будут плодоносить в течение всего сезона.

Когда сажать: Середина весны.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Jacky Parker PhotographyGetty Images

9 из 15

Кале

Этот суперпродукт невероятно вынослив и совершенно не боится холода. На самом деле, многие виды переживут зиму и снова позеленеют весной. Капуста лучше всего растет на грядках, а семена или рассады подходят (хотя семена дешевле). Однако, если у вас мало места, вы можете посадить ее в контейнеры и собрать как молодую капусту, когда она будет молодой и нежной.

Когда сажать: Середина весны или конец лета для осеннего урожая.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

mikroman6Getty Images

10 из 15

Летний кабачок

Большинство видов тыквы очень легко выращивать — вы, вероятно, соберете тонны, чтобы поделиться с друзьями и семьей! Летние тыквы бывают разных размеров и типов, но в основном они растут на лозах, которым нужно место для разрастания. Они хорошо растут при посадке из семян или в виде рассады (хотя молодые растения не любят, когда их корни тревожат при посадке, поэтому будьте осторожны при их посадке). Имейте в виду, что эти овощи любят тепло! Соберите их, прежде чем они станут гигантскими, иначе они станут слишком потрепанными.

Когда сажать: После того, как опасность заморозков миновала.

В КУПИТЬ

VostokGetty Images

11 из 15

Баклажаны

Баклажаны любят тепло, а новые сорта более компактны и кустисты, поэтому их можно сажать в контейнеры или на грядки. Ищите забавные сорта, которые дают длинные, тонкие или даже шаровидные баклажаны. Имейте в виду, что в большинстве случаев потребуется ставка. Лучше всего использовать рассаду, если только вы не начали выращивать их в помещении примерно за восемь недель до последних заморозков.

Когда сажать: После того, как опасность заморозков миновала.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Barbara RichGetty Images

12 из 15

Горох

Горох предпочитает холодную погоду, поэтому, если вы посадите горох в землю слишком поздно, он часто будет расти, но не даст урожая. Как только землю можно будет обработать, можно сажать семена гороха. Дайте им что-нибудь, на что можно взобраться, и сажайте последовательные ряды, чтобы вы могли собирать их в течение нескольких недель, прежде чем станет слишком жарко и растения увянут. И последний совет: после того, как вы выдернете отработанный горох, посадите на этом месте другую культуру, чтобы завершить вегетационный период.

Когда сажать: Ранней весной.

В КУПИТЬ

Mattia Biondi / EyeEmGetty Images

13 из 15

Шпинат

Шпинат — еще один любитель прохладной погоды, поэтому сажайте эти семена, как только можно будет обработать землю — они не боятся даже легкого мороза! Но не откладывайте на потом: если вы посеете его слишком поздно в сезон, он «вылетит» или в спешке прорастет. Если вы живете в жарком климате, ищите более жаростойкие сорта. Отщипните молодые листья снаружи или дайте им созреть, чтобы использовать их для тушения или в салатах.

Когда сажать: Ранней весной.

КУПИТЬ

ZenShui/Sigrid OlssonGetty Images

14 из 15

Чеснок

Вы не поверите, как легко вырастить чеснок, пока не попробуете! Это одна из первых вещей, которые появляются ранней весной. Есть два основных типа. Во-первых, это softneck, который состоит из многих гвоздик и хранится дольше. Второй — харднек, который дает вьющиеся «стебли», которые можно собирать поздней весной, а луковицы — в середине лета. Осенью сажайте отдельные дольки луковиц в землю заостренной стороной вверх. К концу весны или началу лета следующего года он будет готов к сбору урожая, когда зелень пожелтеет и лопнет.

Когда сажать: С середины до поздней осени, пока земля не замерзла.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

PhotoAlto/Frederic CirouGetty Images

15 из 15

Зеленый лук

Зеленый лук легко вырастить из семян или луковиц (также известных как «севки»), от которых можно ожидать созревания. Они лучше растут в земле, чем в контейнерах. Обязательно сажайте их на расстоянии нескольких дюймов друг от друга, чтобы дать луковицам место для формирования.

Когда сажать: Ранняя весна.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Изучение основ озеленения

Есть много причин, чтобы посадить сад. Может быть, вы любите готовить из свежих продуктов. Возможно, вы решили питаться здоровее. Или, может быть, вы ищете занятие, чтобы привлечь детей к развлечениям на свежем воздухе. Какой бы ни была причина, вы решили рискнуть. Но с чего начать?

Есть много причин, чтобы посадить сад. Может быть, вы любите готовить из свежих продуктов. Возможно, вы решили питаться здоровее. Или, может быть, вы ищете занятие, чтобы привлечь детей к развлечениям на свежем воздухе. Какой бы ни была причина, вы решили рискнуть. Но с чего начать? Начинающему садовнику изучение того, как сажать сад, может показаться непосильной задачей, но не волнуйтесь. Мы разбили проект на 7 простых шагов, чтобы вы могли начать.

1. Начинайте с малого

Одна из самых больших ошибок, которую может совершить начинающий садовник, заключается в том, что он слишком амбициозен при создании сада. Ставьте перед собой реалистичные цели на первый год — подумайте об одной кровати или наборе контейнеров. Дайте себе шанс узнать, как сохранить ваши растения здоровыми и продуктивными, а затем наслаждайтесь урожаем. В следующем году всегда есть возможность расшириться!

2. Выберите свой участок

Большинству овощей нужно много солнца, чтобы хорошо расти, поэтому ищите место, которое освещается 6-8 часами солнечного света. (Если на вашем участке мало света, вам просто нужно выращивать травы или овощи, такие как салат или капуста, которые хорошо растут в полутени.) Затем посмотрите, есть ли способ расположить сад рядом с входом в ваш дом, чтобы вы могли будет более вероятно, заметит, если это нуждается в воде или вторжении вредителей. Наконец, убедитесь, что поблизости есть источник воды, чтобы растениям было легко давать дюйм или более воды в неделю, которая требуется большинству садов. Установка датчика дождя в саду поможет вам узнать, когда вам нужно помочь Матери-природе в увлажнении.

3. Выберите тип сада

Как будет расти ваш сад — в земле, на приподнятых грядках, в контейнерах или в сочетании стилей? Вот что следует учитывать при принятии решения:

• Если выбранный вами участок предлагает богатую, хорошо дренируемую почву, свободную от деревьев и кустарников (которые будут конкурировать за питательные вещества и воду), возможно, вам стоит посадить огород в земле. Вы также можете улучшить почву, добавив Miracle-Gro® Garden Soil for Vegetables & Herbs, который содержит много питательных веществ для ваших растений и поможет защитить их от недостаточного и чрезмерного полива.
• В менее идеальных почвенных условиях приподнятые грядки представляют собой хорошее решение для озеленения, так как вы можете контролировать компоненты в почве. Смесь компоста, вермикулита и садовой земли подойдет для заполнения приподнятых грядок или упростит задачу, заполнив каждую грядку предварительно смешанной, богатой питательными веществами почвой для приподнятых грядок Miracle-Gro®.
• Мало места для роста? Контейнеры — лучшее решение, так как их можно разместить в любом месте, где есть солнце (например, на террасе, балконе, подъездной дорожке). Просто не забудьте добавить дренажные отверстия, если их еще нет, и выберите контейнер, достаточно большой для растений, которые вы хотите выращивать. Здесь также не нужно изобретать, если вы этого не хотите — 5-галлонные ведра с отверстиями на дне — отличные кашпо! Какие бы контейнеры вы ни выбрали, заполните их почвой для горшечных культур высшего качества, например, смесью для горшечных культур Miracle-Gro® Moisture Control®, так как садовая почва слишком тяжелая.

4. Составьте список

Теперь, когда вы знаете, где вы собираетесь сажать, пришло время решить, что вы собираетесь сажать. Составьте список овощей и трав, которые вы любите есть. Возможно, вы обожаете горох, но эмоционально травмированы детскими воспоминаниями о неприкрашенной брокколи. Добавьте в свой список горох, но исключите брокколи. Если ваша семья любит огурцы, но вы единственный, кто ест помидоры, добавьте в список больше огурцов, но добавьте один-два помидора для себя. Любите делать свои собственные табуле? Петрушка обязательно должна быть в вашем списке.

5. Планируйте посадку

Эти маленькие растения скоро вырастут, поэтому важно предоставить им достаточно места. Если вы скопите их, они в конечном итоге будут конкурировать друг с другом за влагу и питательные вещества, а также будут более восприимчивы к болезням из-за отсутствия циркуляции воздуха, не говоря уже о том, что вредителям легче прятаться в ограниченном пространстве. Проверьте теги растений, чтобы узнать, сколько места им нужно, требования к солнечному свету, советы по посадке и многое другое. Затем наметьте, где вы планируете разместить растения.

6. Приобретите растения

Воспользуйтесь нашим инструментом «Найти продавца», чтобы найти ближайший к вам магазин, в котором продаются Bonnie Plants, затем возьмите свой список и отправляйтесь туда. Или, если вы предпочитаете, чтобы ваши растения приходили к вам, закажите их онлайн, и они будут доставлены прямо к вашей двери.

7. Посади их!

Самое интересное. Выкопайте яму в почве, поместите растение в яму на соответствующую глубину (проверьте бирку с растением), засыпьте почвой вокруг растения, а затем осторожно утрамбуйте его. Обратите внимание, что вы должны сажать помидоры глубоко, заглубляя ⅔ растения, чтобы вдоль стебля могли расти дополнительные корни. Хорошо поливайте и обязательно регулярно подкармливайте свои растения хорошим удобрением, таким как Miracle-Gro® Shake ‘n Feed® Tomato, Fruit & Vegetable Plant Food, которое наполнено микроэлементами и дополнительным кальцием, чтобы помочь растениям расти сильнее. (Не забывайте следовать указаниям на этикетке.)

Поздравляем, вы посадили огород! Теперь ознакомьтесь с нашим разделом «Как выращивать», чтобы узнать, как лучше всего ухаживать за растениями, и приготовьтесь насладиться своим первым домашним урожаем.