Что сажаем осенью: Семена каких культур можно оставить зимовать в земле

Содержание

Что сажаем осенью

Мне часто задают вопрос: когда лучше сажать садовые деревья – осенью или весной? Вряд ли на этот вопрос есть однозначный ответ. Все зависит от погодных условий и качества почвы на вашем участке. К тому же и саженцы, как и все живое, отличаются индивидуальностью.


Началась короткая, но очень ответственная пора посадки молодых саженцев. Почти все садоводы-огородники закончили свои хлопоты в огороде, и вот они уже на старте, готовы пойти на рынок за саженцами плодовых деревьев. И те, кто решил сажать именно осенью – ничуть не ошиблись. 

ОСЕНЬЮ ВЫГОДНЕЕ

Покупать саженцы по осени гораздо выгоднее, чем весной. Питомники и частники вывозят на рынки только свежевыкопанные саженцы. Ассортимент осенью гораздо богаче, цена ниже, а саженцы на порядок качественнее. В это время растения продаются с последними листочками (которые после покупки нужно обязательно убрать) и свежими корнями, по которым вы легко определите – здоровое ли растение или нет. 

ОСЕНЬЮ ПРОЩЕ

Забот при осенней посадке гораздо меньше, чем при весенней. Все, что вам потребуется, это подготовить посадочную яму, наполнить ее питательной смесью, посадить саженец, полить и обрезать. Все! Дальше всю работу за вас сделает природа: осенняя погода и частые дожди обеспечат молодому деревцу нужные влажность почвы и комфорт. 

 НАША СПРАВКА 

Несмотря на то, что осенью деревья вступают в период покоя, их корешки продолжают расти и крепнуть до тех пор, пока температура воздуха не опустится до +4° С. Поэтому вовремя посаженные деревца к наступлению заморозков уже успевают укорениться и нарастить впитывающие корешки, а весной они тронутся в рост на две-три недели раньше саженцев, посаженных весной. 

ОСЕНЬ ЭКОНОМИТ ВАШЕ ВРЕМЯ

Это уже аксиома: «отстрелявшись» осенью, у вас будет гораздо больше времени в саду весной для массы других садово-огородных дел. 

 СОВЕТ 

В южных регионах с теплыми зимами осенняя посадка саженцев дает массу преимуществ, так как там земля не промерзает на глубину залегания корней и саженцам не грозит переохлаждение. 

МИНУСЫ ОСЕННИХ ПОСАДОК

Зимние морозы способны сделать непоправимое – убить молодые саженцы. Зимой погода богата на стрессовые ситуации: резкий холодный ветер, ледяные дожди, снегопады, способные обломать веточки… 

Поздней осенью и зимой молодую кору саженцев могут повредить мыши и зайцы, да и садовые воришки в отсутствие хозяев могут проредить ассортимент посаженных растений. 

ЧТО САЖАТЬ, А ЧТО НЕТ

Оказывается не все культуры можно высаживать по осени. Например, сейчас не рекомендуется высаживать в грунт незимостойкие сорта груш, яблонь, слив, абрикосов, персиков, черешен, миндаля, вишен. 

И, конечно же, будет ошибкой в северных регионах высаживать растения, привезенные с юга – они просто не перенесут несвойственных их привычному климату морозов. 

По осени в грунт можно высаживать зимостойкие сорта яблонь и груш, аронию (черноплодную рябину), смородину, малину, крыжовник, жимолость, березу, орехи, каштаны, иву, хвойные растения.

 НАША СПРАВКА 

Садоводы и владельцы питомников, заинтересованные в покупателях, всегда вместе с саженцами демонстрируют плоды, присущие конкретному сорту, что очень важно для садовода.

 СРОКИ ОСЕННИХ ПОСАДОК 

Самым оптимальным временем посадки саженцев в грунт считается конец сентября и весь октябрь. На юге – при теплой погоде – до середины ноября. 

В любом случае сроки посадки диктует погода. Бывают годы, когда можно было высаживать деревья до последних чисел ноября. 

ВАЖНОЕ УСЛОВИЕ – ОРИЕНТИР

Самое лучшее время для высаживания (пересадки) любых саженцев – это период их биологического покоя. О его наступлении свидетельствует окончание листопада. 

Олег Серебряков

Сажаем овощи осенью

Овощи и зелень обычно сажают весной. Но некоторые культуры, и не только привычный салат, имеет смысл посеять под зиму. Это позволит получить урожай на две-три недели раньше, а взошедшие растения будут более закаленными и менее подверженными болезням.

Семена сеют с тем расчетом, чтобы они не проросли осенью. Большинство из них не прорастает при температуре ниже +5°С. Поэтому лучшее время для посева — период, когда температура воздуха устойчиво держится в пределах от 1-3°С (за 5-8 дней до замерзания почвы).

Лук репчатый

Во многих регионах России наилучший результат дает выращивание лука из севка. Так выращивают почти все среднерусские сорта. Посадочный материал сейчас проще купить, чем получить самостоятельно и хранить до посадки – это потребует особых условий и определенных усилий.

Перед посадкой луковички надо рассортировать по размеру – фракциям. Каждая фракция потом будет высажена отдельно (чем мельче луковички, тем меньше расстояние между ними в ряду). Лучший севок – диаметром 1–1,5 см. Во-первых, его требуется меньше, чем крупного, а во-вторых, он не так сильно пускает стрелки. С 1 м2 можно собрать от 3 до 8 кг репки при расходе севка 150–400 г (в зависимости от размера луковок).

Сажают севок в начале мая, когда почва достаточно прогреется. Чтобы лук быстрее пророс и укоренился, его замачивают в растворах стимуляторов роста:

иммуноцитофита (1,5 мл препарата на 150 мл воды и на 1 кг луковиц севка),

«Экоста» (1/3 на 1 г/кг севка),

«Эпина экстра» (5 мл на 100 мл воды и на 1 кг севка)

микроэлементы (комплексные микроудобрения с набором микроэлементов: Fe, Mn, Zn, Cu, Ca, B, S).

Мелкий севок (менее 1 см) сохранить для весенней посадки в домашних условиях довольно трудно – высыхает. Лучше высаживать его под зиму. Он не образует стрелок и крайне редко вымерзает.

Если на луковицах есть признаки болезней (серый или плесневидный налет), их надо замочить в растворе медного купороса (концентрация 0,2%) или в темно-розовом растворе марганцовки на 3–4 часа.

Грядку делают шириной до 1 м, междурядья – 25 см, в ряду между растениями – 5–8 см. Глубина заделки севка – слой земли в 2–3 см над «плечиками» луковицы. Почва во время укоренения луковичек не должна пересыхать.

Уход за посадками обычный. На хорошо заправленных с осени компостом и минеральными удобрениями почвах подкормки не нужны, но если растения «голодают» – отстают в росте, листья мельчают и у них желтеют кончики, – надо внести полное минеральное удобрение с микроэлементами, лучше в жидком виде. По мере необходимости грядки пропалывают и рыхлят.

Обычно к началу августа лук созревает. Когда листья лука начинают полегать, а сухие чешуйки приобретают характерную для сорта окраску, пора приступать к уборке. Не стоит ждать, пока листья полностью засохнут, так как в дождливую погоду у лука может возобновиться отрастание корней и храниться после этого он будет плохо.

Луковицы подкапывают, извлекают из земли и сушат прямо на грядке (кратковременные дожди не страшны). Солнечный свет еще и обеззараживает луковицы.

Убирать урожай нужно аккуратно, стараясь не повредить репки и избегая ударов при укладке в корзины. Поврежденные луковицы обычно загнивают. Досушивают лук в хорошо проветриваемых помещениях. Высохшую ботву отминают или заплетают в косы. Луковицы должны иметь тонкую шейку и несколько прочных сухих чешуй. В ворох такого лука свободно проникает рука.

 

Озимый чеснок

Сажают чеснок во второй половине сентября – начале октября. Время надо рассчитать так, чтобы до наступления устойчивых зимних холодов оставалось приблизительно полтора месяца. Тогда чеснок успеет хорошо укорениться, но не прорастет до первого снега.

Озимый чеснок предпочитает супесчаные почвы. Грядки под него готовят заранее, за неделю-полторы до посадки. Почву перекапывают на глубину 25 см, тщательно удаляют сорняки, вносят 5–6 кг перегноя (но не свежий навоз!), 30 г суперфосфата, 20 г калийной соли на 1 кв. м. За день-два до посадки добавляют аммиачную селитру из расчета 10–12 г на 1 кв. м. Сухую почву поливают.

Перед посадкой несколько зубков нужно «раздеть» и осмотреть: зубки с признаками гнили, плесени, многочисленными желтыми пятнами (бактериальная пятнистость) к посадке непригодны. Чеснок должен быть хорошо просушенным, сыроватый быстро тронется в рост.

Чтобы предохранить чеснок от заболеваний, его можно замочить на 2–3 часа в теплом растворе марганцовокислого калия розового цвета. Более эффективное обеззараживание: 3 минуты в растворе поваренной соли (1 ст. л. на 2 л воды), затем 3 минуты в растворе медного купороса (1 ч. л. на 2 л воды).

Для посадки отбираются самые крупные зубки из самых крупных луковиц. Разбор проводится непосредственно перед посадкой – иначе низ зубка, на котором образуются корни, пересохнет. Старое материнское донце нужно обязательно снять, так как оно сыграет роль пробки.

Рядки на хорошо выровненной грядке размещают на расстоянии 20–25 см, оставляя между растениями 10–12 см. Можно сажать в бороздки. Главное – не вдавливать зубки в землю, это задержит рост корней. Кроме того, уплотненная земля потом может вытолкнуть чеснок на поверхность, и он замерзнет. Но земля не должна быть и слишком рыхлой (нужно слегка утрамбовать ее доской), потому что тогда зубки могут «утонуть» и луковицы получатся мелкими, будут плохо храниться.

Глубина посадки зависит от типа почвы и размера зубков. От его макушки до поверхности почвы должно быть 3–4 см. Слишком мелкая посадка грозит вымерзанием. Посадки нужно замульчировать слоем торфа, перегноя или опилок толщиной 2–5 см, разложить хворост для задержания снега на грядках. Весной слой мульчи снимают, чтобы растения не подпрели.

Уход вполне традиционный: систематическое рыхление, удаление сорняков. Полив необходим во время активного роста (иначе не сформируется большая головка), а в период созревания луковиц не нужен.

При необходимости проводят подкормки: ранней весной – мочевиной (1 ст. л. на 10 л воды) и еще одну-две летом. Можно использовать навозную жижу, птичий помет, разведенный в 12–15 раз. Подкармливают (и поливают) чеснок только под корень. Если листья стали слишком светлыми – значит, его нужно подкормить раствором нитрофоски (2 ст. л. на ведро воды).

Когда стрелки у стрелкующегося чеснока вырастут до 10 см, их следует удалить, в противном случае на хороший урожай можно не рассчитывать. Несколько сильных растений можно оставить «на развод» и дать бульбочкам созреть.

Незадолго до уборки почву от луковиц отгребают – это способствует созреванию чеснока. А убирают его, когда пожелтеют нижние листья, в конце июля – начале августа. Кстати, озимый чеснок вызревает лучше ярового. Чешуи становятся плотными, прочными. Передерживать чеснок на грядке не стоит: луковица начнет распадаться на зубки, прорастать и будет плохо храниться.

Существует холодный способ хранения чеснока (в сухом помещении при температуре 0–3 °С) и теплый – при комнатной температуре.

 

Петрушка 

Особенно петрушка удается на хорошо освещенных местах с плодородной, рыхлой почвой, для корневой – с глубоким пахотным слоем. В качестве предшественников ей не подходят родственники – сельдерейные (зонтичные): морковь, укроп, кинза, тмин. Их посев по «петрушке» тоже возможен только через 4 года.

Участок лучше подготовить осенью, добавляя под перекопку 3–5 кг перегноя на 1 кв. м. Весной вносят комплексные минеральные удобрения.

Предпочтительно выращивать петрушку на грядках с междурядьями 20–25 см. Сеют эту холодостойкую культуру непосредственно в грунт ранней весной – со второй половины апреля. Семена (0,5 г/кв. м) заделывают в бороздки неглубоко, на 0,5–1 см, поливают, прикатывают или просто уплотняют доской. Сухие семена всходят недружно и очень долго – на 15–20-й день, поэтому перед посевом их лучше обработать, например, промыть в течение получаса в горячей воде, поместив в мешочек из марли, а затем подсушить до сыпучести. Для сохранения влаги в почве посевы прикрывают пленкой.

Семена прорастают при температуре 2–3 °С, всходы могут выдержать заморозки до –9 °С. Листовую петрушку можно подсевать все лето до конца июля.

Срезают ее по мере надобности, оставляя черешки 4–5 см. Неплохо один-два раза за сезон подкормить ее азотными удобрениями (50–60 г селитры на 10 кв. м). Корневую петрушку подкармливают в начале вегетации комплексными удобрениями, а в августе – фосфорно-калийными (70 г суперфосфата и 50 г калийной соли на 10 кв. м), азотные уже не используют, чтобы избежать накопления нитратов.

При выращивании не забывайте о регулярном поливе, борьбе с сорняками, рыхлении почвы. А также о прореживании – при загущенных посевах корнеплоды вырастут мелкими. В жаркую погоду рост растений замедляется, листья грубеют. Но при этом усиливается накопление эфирных масел – листья и корнеплоды становятся более ароматными.

Корневую петрушку выкапывают в сентябре и, обрезав листья, кладут на хранение. Хранят как морковь – в холодильнике или погребе. Часть растений обычно оставляют в земле, чтобы сразу из-под снега получить свежую зелень. Петрушка легко зимует в открытом грунте, вымерзая лишь в очень суровые бесснежные зимы. Можно засыпать посадки тонким слоем (3–5 см) опилок, торфом, опавшими листьями и прикрыть от мышей еловым лапником. В октябре-ноябре проводят подзимний посев – сухими семенами.

Мелкие корнеплоды петрушки можно использовать для выгонки зелени. Отбирают самые короткие (очень длинные можно подрезать и припудрить срезы золой или толченым углем) и высаживают в горшки, поместив их на освещенном месте. Поверхность почвы желательно присыпать сухим песком. Поливают умеренно. Через 1,5–2 месяца растения заменяют, так как весь запас питательных веществ они израсходовали.

Сорта петрушки:

корнеплодной: ‘Алба’, ‘Бордовикская’, ‘Игл’, ‘Сахарная’, ‘Урожайная’, ‘Ханачка’

листовой c гладкими листьями: ‘Богатырь’, ‘Бриз’, ‘Карнавал’, ‘Обыкновенная листовая’

кудрявой: ‘Астра’, ‘Кадерава’, ‘Мазина Р3’, ‘Мооскраузе 2’, ‘Триплекс’

 

Пастернак 

Полное ботаническое имя этого овоща – Pastinaca sativa. Название «пастернак», по-видимому, происходит от латинского пастинум – так называли мотыгу, заступ, которыми выкапывали коренья.

Пастернак добавляет различным блюдам свой особый аромат и вкус, кроме того он еще богат минеральными веществами: калием, кальцием, железом, фосфором и витаминами С, В1, В2, В6, РР, каротином; содержит белок, эфирное масло, ароматом напоминающее анис, тмин и фенхель.

По количеству легкоусвояемых углеводов пастернак занимает одно из первых мест среди корнеплодных растений, а по питательности среди овощей уступает только картофелю. Но самое главное – 100 грамм пастернака содержат всего 64 килокалории, столько же, сколько 100 грамм молока, и диетологи рекомендуют его желающим сбросить вес.

К тому же это еще и лекарственное растение, у которого целебны все части – и корень, и зелень, и семена (его отвары предупреждают приступы стенокардии, снимают спазмы и болевые ощущения).

Родина пастернака – Южная Европа. На север (в Галлию и Британию) пастернак пришел вместе с римскими легионерами. И оказалось, что в прохладном климате он растет гораздо лучше и становится более вкусным, особенно после первых заморозков, когда его и убирают. А можно оставить пастернак зимовать в грядке, удалив листья и окучив или (в особенно холодных районах) прикрыв соломой. Тогда, как только сойдет снег, вы получите свежие и очень полезные корнеплоды.

Как и морковь, пастернак растет на различных почвах, но предпочитает суглинистые, супесчаные, торфяные. Требователен к поливу, любит минеральные удобрения. Во время роста его полезно окучивать и пропалывать.

 

Укроп

Укроп пахучий, или огородный (Anethum graveolens),- однолетнее растение семейства зонтичные (Umbelliferae).

В диком виде укроп встречается в Азии, Европе, Америке, Северной Африке, в европейской части России, на Кавказе, в Сибири. Культивируют же его практически повсеместно. В популярности укропа нет ничего удивительного: в его зелени и семенах очень много полезных веществ. Свежая и соленая зелень укропа, семена и эфирное масло укропа активно используют и в промышленности и кулинарии по всему миру. Как пряность укроп входит в состав многих ароматических смесей. Семена укропа применяют для отдушки кондитерских изделий, начинок, печенья, чая, уксуса. Укроп рекомендуют употреблять при ожирении, диабете, отложении солей.

Укроп — холодостойкое растение длинного светового дня. Сажать его лучше на хорошо освещенных участках. Лучше всего укроп удается на богатых перегноем и рыхлых почвах: черноземах, супесчаных и легких суглинистых почвах.

Укроп не требует особого ухода. Ему необходимы лишь регулярные прополки и рыхление. Он также отзывчив на органические и минеральные подкормки. Однако растение требовательно к влаге, хотя ее избыток плохо сказывается на урожае и его качестве.

Размножается укроп семенами, которые сеют непосредственно в грунт. Высевают укроп ранней весной или осенью. Для получения нежной молодой зелени продолжительное время укроп можно сеять пять-шесть раз в течение сезона, то есть ежемесячно. Семена начинают прорастать при температуре 3-5°С, всходы укропа легко переносят весенние заморозки.

Растения, которые выращиваются ради получения семян для последующего посева, не стоит размещать рядом с фенхелем, поскольку эти два вида способны давать гибриды. Семена укропа жизнеспособны в течение нескольких лет.

Семена укропа используют как приправу при квашении капусты, добавляют в супы и используют в народной медицине. Вот некоторые рецепты:

При бессоннице, нервном перевозбуждении одну столовую ложка семян заваривают в 2 стаканах кипятка, настаивают полчаса. Принимают по полстакана 3 раза в день за полчаса до еды. Также принимают по 1 г порошка укропного семени за полчаса до еды 3 раза в день.

При болезнях глаз. Растирают семена укропа в порошок. Половину столовой ложки порошка варить 5 минут в 2/3 стакана воды. Промывать глаза 2-3 раза в день. Слезящиеся глаза лечат прикладыванием тампонов с теплым отваром семени укропа на 10 минут.

 

Шпинат

Шпинат – растение холодостойкое. Несмотря на то что оно южное, его всходы выдерживают заморозки до –8° С. А розетки посаженных осенью растений могут зимовать под снегом (в средней полосе с небольшим укрытием). Потому в огородном севообороте шпинат выращивают и как предшественника теплолюбивых культур, и как повторную культуру после зеленных, и в качестве уплотнителя – этот овощ совместим практически со всеми огородными растениями.

Сеять его можно и в теплицах, и в открытом грунте. Причем практически всегда, когда земля не покрыта снегом. С марта по июль – для использования зрелых листьев, до середины августа – для использования молодых. Ступенчатые посевы делают с интервалом 20–30 дней. Для озимой культуры выбирают сорта, устойчивые к стеблеванию, например гибрид F1 Тетона. Их семена высевают с конца июля до середины августа, чтобы растения до морозов образовали небольшую розетку листьев.

В зоне умеренного климата растения на зиму нужно укрывать. Под зиму семена шпината сеют в ноябре, перед наступлением устойчивых заморозков. Урожай от подзимнего посева созревает на неделю раньше, чем от ранневесеннего.

Шпинат предпочитает плодородные, богатые органикой, не слишком кислые почвы с хорошей водоудерживающей способностью. Достаточное увлажнение очень важно для быстрорастущего шпината. Хороший предшественник для шпината – картофель, культура, почву под которую хорошо удобряют и многократно обрабатывают.

Выращивать шпинат лучше на невысоких грядах. Перед посевом почву хорошо разрыхляют и вносят в нее полное минеральное удобрение (для огородных почв в зоне умеренного климата – 60 г нитрофоски или «Кемиры универсал» на 1 м?). На поверхности грядки делают мелкие, 1,5–2,0 см, бороздки. Их дно увлажняют, затем высевают семена с расстоянием в ряду 7–10 см. Междурядья – 30–35 см. Если предполагается использование молодых растений, схема размещения – 5–7 см на 25–30 см. Семена заделывают в почву обратной стороной грабель, поверхность слегка уплотняют. Всходы появляются через 14–21 день, в зависимости от погодных условий.

 

Щавель

Что можно выращивать на огороде без забот и хлопот? Ответ «крапиву и лебеду» правильный, но не полный. Есть и другие огородные растения, о которых можно сказать: посадил и забыл. Например, щавель.

Возможно, кто-то назовет это сравнение некорректным. Ведь крапива и лебеда – сорняки, а щавель – культурное огородное растение. Но все относительно.

Во-первых, эти сорняки полезны и питательны, а лебеда садовая даже введена в культуру. Во-вторых, щавель тоже сравнительно недавно стали выращивать на грядках, и специалисты на основе одного из его дикорастущих видов – щавеля кислого (Rumex acetosa), или обыкновенного, вывели целых пять сортов: ‘Малахит’, ‘Широколистный’, ‘Крупнолистный’, ‘Бельвильский’, ‘Никольский’. Они различаются по скороспелости, форме, окраске и характеру поверхности листьев.

Раньше же по всей европейской части России его зеленые копьевидные (отсюда и название: Rumex – по-латыни «копье») листочки просто собирали на лугах и склонах и считали сорняком, если он каким-то образом появлялся на огороде. Потому и в культуре это многолетнее теневыносливое растение так неприхотливо, морозостойко и подходит даже тем, чьи интересы ограничиваются выращиванием свежей зелени к воскресному обеду.

Из щавеля варят супы, зеленые щи, делают салаты, пюре и соусы, используют как приправу к мясным блюдам и в качестве начинки для пирогов. Зеленые листики щавеля также можно консервировать, солить, засахаривать, сушить.

Зачем выращивать щавель?

Щавель – один из самых ранних витаминных овощей. Он содержит витамины С, В, К, РР, Е, множество полезных веществ и ценных элементов. И появляется в мае – как раз в то время, когда наш организм особенно остро нуждается в поддержке.

Это лекарственное растение способствует лучшему пищеварению и обмену веществ, служит хорошим общеукрепляющим и кровоостанавливающим средством, помогает при расстройствах желудка и некоторых кожных заболеваниях.

Без него невозможны щавелевые щи. А самые вкусные получаются, как известно, из свежесрезанных листьев.

Экологически чистых лужаек с дикорастущим щавелем становится все меньше.

При своем достаточно неброском виде это растение с ранней весны до глубокой осени будет выглядеть приятным зеленым островком или пушистым бордюром в декоративном огороде или просто на грядках.

Для выращивания щавеля выбирают солнечное место, рано освобождающееся от снега и весенних вод, с плодородной слабокислой почвой, не засоренной пыреем и другими многолетними сорными травами. Грядку перекапывают на глубину 25–30 см, на 1 кв. м вносят 5–8 кг перегноя или компоста, 25–30 г суперфосфата и 20–30 г сульфата калия.

Размножают щавель чаще всего семенами. Их высевают рано весной (урожай собирают в середине июля этого же года), летом – в середине июня (урожай в мае следующего года) или осенью (под зиму). Наиболее предпочтителен летний посев. Семена заделывают неглубоко, на 0,5–1 см. После посева почву лучше сразу замульчировать торфом или перегноем, чтобы избежать прополок, пока щавель достаточно не разросся.

Полив нужен только в засуху. В уходе щавель практически не нуждается. В последующие годы весной можно лишь убирать старую листву, рыхлить междурядья и подкармливать комплексными удобрениями в виде раствора.

Щавель могут поражать грибные заболевания и вредители. Поскольку листовые овощи нельзя опрыскивать инсектицидами и прочими ядохимикатами, то лечение самое радикальное – срезка и уничтожение больных листьев.

Чтобы получить урожай щавеля как можно раньше, грядки в конце марта укрывают пленкой. Можно выгонять щавель в парниках и даже выращивать круглый год в домашних условиях, выкопав осенью несколько кустиков из грядки и пересадив в цветочные горшки.

В огороде на одном месте щавель может расти от 3 до 6 лет. Дальше он мельчает и вырождается.

Щавель из-за содержания в нем щавелевой кислоты вреден людям с заболеваниями пищеварительного тракта и нарушениями солевого обмена. Количество щавелевой кислоты увеличивается в жаркую сухую погоду и в старых листьях – при появлении цветоносных побегов. Так что регулярно срезайте листья, не давая им перерастать.

 

Ревень

На одном месте ревень может расти до 15 лет, но все-таки лучше ограничить срок его жизни 10 годами, а потом поделить и рассадить. Дело в том, что до достижения этого возраста урожайность наивысшая, а потом она падает.

Размножать растение можно как семенами, так и делением корневищ. Последний способ предпочтительнее. Здоровые, хорошо развитые 4–5-летние кусты делят осенью. Их разрезают острой лопатой на 2–4 части так, чтобы у каждой было не менее 1–2 крупных почек и хорошо развитые корни. Можно весь куст и не выкапывать, а отделить нужную часть. Деленки слегка подсушивают, срезы присыпают древесным углем и высаживают.

Семена высевают на разводочную грядку. Можно сеять в грунт свежесобранные семена, можно поздней осенью по замерзшей земле. При весеннем посеве необходима предварительная холодная стратификация в течение 1–2 месяцев. Семена заделывают в почву на глубину 2–3 см. Всходы появляются через 15–20 дней, их прореживают, выдерживая расстояние между сеянцами 20 см, или пикируют в гряды.

Через год-два растения высаживают на постоянное место. Зацветают они на третий год.

На постоянное место ревень лучше сажать в сентябре, но можно и ранней весной. Место для него выбирают без застоя воды. Ревень хорошо удается на легких суглинках, впрочем, подойдет любая богатая перегноем почва. Поскольку он долго растет на одном месте, не поскупитесь и перед посадкой внесите в почву на 1 кв. м до 10 кг перегноя или компоста, а также 100 г полного минерального удобрения и 120 г древесной золы. Кислые почвы известкуют.

Перед посадкой почву следует обработать на глубину 40 см. Корневища и хорошо развитую рассаду с комом почвы сажают в ямки глубиной 50 см на расстоянии не менее 70–80 см одна от другой. При этом растение надо немного заглубить по сравнению с прежней посадкой (приблизительно на 3 см). Затем почву уплотняют, обильно поливают и мульчируют перегноем или торфом.

Ревень можно выращивать в междурядьях плодовых деревьев, а в междурядьях самого ревеня высевать зеленные культуры.

 

Кинза

Зонтичное растение, вонючее, но съедобное – такую краткую, но убийственную характеристику дал кинзе в «Толковом словаре живого великорусского языка» Владимир Даль.

Запах у кинзы, или кориандра посевного (Coriandrum sativum), действительно специфический, он вызывает самые разные ассоциации. Древние, например, были уверены, что зелень этого однолетнего растения, близкого родственника петрушки и укропа, напоминает неприятный запах клопа – отсюда и латинское название, происходящее от греческого слова korios, что значит «мошка», «клоп». А кому-то он кажется очень аппетитным, так как ассоциируется с яркой и пряной грузинской кухней.

Аромат плодов кориандра сильно отличается от запаха его листьев. Он теплый, ореховый. Поэтому семена часто добавляют в хлеб и другие мучные изделия. Но сказать, что и этот запах абсолютно всем приятен, нельзя. В немецкой же «Энциклопедии лекарственных растений», например, утверждается, что качественно высушенные плоды кориандра напоминают аромат ландыша. Это кажется совсем уж неожиданным – бородинский хлеб, благоухающий ландышем серебристым.

Хотя, как ни странно, кориандр, вернее, масло кориандра (плоды содержат до 28% жирного масла), действительно очень активно используют в парфюмерии и косметике. Нотки его аромата присутствуют во многих духах. Кстати, еще в XVII веке монахи-кармелиты на основе кориандра создали туалетную воду eau de Carmes, которая приобрела во Франции огромную популярность – и не только в качестве парфюмерного средства, но и как лекарство от болезней сердца. На Востоке кинза считается афродизиаком, возможно, поэтому ее зелень там едят пучками. А в Древнем Китае и вовсе были уверены, что кориандр дарует бессмертие. Но если уж не бессмертие и не кавказское долголетие, то хотя бы спокойствие и безмятежность: фитотерапевты рекомендуют настойку плодов кориандра на красном вине как верное средство от депрессии.

И все это имеет под собой основание. Обратите внимание: плоды кориандра можно купить не только в магазинах семян или специй, но и в аптеках – растение включено в Государственную фармакопею, и к его неоспоримым достоинствам относятся многочисленные лекарственные свойства. Плоды кориандра возбуждают аппетит, улучшают деятельность желудка, усиливают желчеотделение, проявляют ветрогонное действие. Полезна и зелень кориандра, в ней много витаминов – С, А, В1, В2, В3, а также кальция, магния и фосфора.

Выращивать кориандр просто. Почвы он предпочитает легкие, плодородные и достаточно увлажненные. Семена начинают высевать с конца апреля (растение холодостойкое, переносит небольшие заморозки). Но оптимальная температура для роста и развития – 20–25 °С. Далее в течение лета можно подсевать кориандр на грядки с интервалом в 2–3 недели.

В засушливый период посадки требуют поливов, иначе листья грубеют. Если вы предпочитаете зелень, то лучше сеять сорта ‘Венера’, ‘Первенец’, ‘Стимул’, ‘Шико’, если же нужны плоды, выбирайте ‘Крылатский Семко’, ‘Алексеевский’, ‘Янтарь’.

Supersadovnik.ru

 

Красивая клумба. Сажаем осенью.

 

 

 

 

 

 

                                 

Как создать красивую, непрерывно цветущую клумбу?

Попробуйте сделать чудо на своем участке с помощью посева цветочной смеси и луковиц! Осень — отличное время для воплощения мечты о красивой цветущей клумбе, которая начнет радовать Вас своими красками и ароматами просыпающейся природы с апреля-мая.

Здесь описан простой и правильный способ создания клумбы без перерывов в цветении и без больших физических затрат, что важно при условии нашего короткого лета да к тому же, в разгар летних работ.

ПЕРВЫЙ ЭТАП — посадка луковичных.

Оптимальная для укоренения луковиц температура почвы на глубине 10 см — 8….10 градусов.  Выбираем участок, который не подвергается застою весенних вод, и высаживаем луковицы СЛОЯМИ.

Получившийся сэндвич нужно замульчировать торфом или землей и хорошо полить.Так, в нижнем слое сажаем самые крупные луковицы — гиацинты, нарциссы, тюльпаны. Присыпаем посадку землёй, получится «подушка» для следующего слоя, на которой располагаем сорта с мелкими луковицами (крокусы, невысокий декоративный лук, мускарики, безвременники,  хинодоксы и другие) с расстоянием между ними в 5 см.

ВТОРОЙ ЭТАП — посев семян цветочных смесей.

Как правило газон рекомендуется высевать с начала и до конца октября. После посадки луковиц, до того, как наступят морозы почву над высаженными луковицами выравнивают, очищают от камней и сорных растений, слегка разрыхляют.

Для хорошего развития и цветения растений нужно внести комплексное ФОСФОРНО-КАЛИЙНОЕ удобрение с низким содержание азота.

Семена цветочных смесей для клумбы сеют в сухую погоду, выбирая теплый октябрьский день, присыпая слоем заготовленного грунта в 2-3 см, и прикатывают. Таким образом, семена уйдут под снег не прорастая, и морозы будут им не опасны.

присыпаем землей

 

При загущенной посадке некоторые виды цветов попадают в очень стесненные условия, что не дает им полноценно развиваться, что нарушает последовательность волны цветения и сокращает длительность декоративного периода.

Такая совместная посадка неприхотливых, эффектных, меняющих окраски цветочных смесей и луковичных в течении всего лета будет радовать вас калейдоскопом красок вплоть до самых заморозков.

Весной, с первыми лучиками солнца появятся и начнут цвести первоцветы — крокусы, мускарики, подснежники, а следом за ними — появятся ароматные нарядные гиацинты, колоритные тюльпаны, и нежные нарциссы.

 

Цветочные смеси будут развиваться вместе с луковичными и в конце мая -начале июня молодая зелень газонных цветочных смесей замаскирует отцветшие луковицы, а через 4-6 недель после всходов они зацветут и продолжат яркое цветение клумбы в течении всего лета.

Подобранный разработчиками различный состав цветов (лен крупноцветковый, гвоздика, гипсофила, мак восточный, василек синий, аквилегия, дельфиниум,  незабудка и другие) идеально подходит для посева осенью.

 

Красивая, непрерывно цветущая клумба по силам каждому! Посев луковиц и цветочных смесей не отнимает много времени и сил.

Попробуйте сделать чудо на своем садовом участке, и чем больше луковиц и семян вы посадите по осени, тем приятнее и ярче будет весенне пробуждение в вашем саду!

 

 

лучшие рекомендации цветов и овощей для посадки


Добавить в избранное



Большинство садовых и огородных растений высаживается весной – это логично и правильно. Но существуют культуры, которым посадка под зиму не только не повредит, а и пойдёт на пользу.

Поговорим о тех растениях, которые можно высаживать осенью. Такой способ посадки не только экономит время весной, когда в саду и огороде и без того море работы, это ещё и принесёт больше урожая, ведь культуры начнут родить раньше тех, которые высеваются весной. К тому же растения будут закалённые, получат достаточно влаги в начале своего развития.

ПоказатьСкрыть

Сроки предзимней посадки

В средней полосе предзимнюю посадку практикуют в ноябре, однако, всё же лучше опираться на показатели температуры. Оптимальный вариант – среднесуточная температура около 0°С, при этом днём почва должна ещё быть прогрета до +4°С. Ключевое правило осенней посадки семян – исключить их прорастание, большинство из них не прорастёт при температуре ниже +5°С.

Возможно, вам покажется необычным, но даже если почва промёрзла и выпал снег слоем в пару сантиметров, то всё ещё можно заниматься посадкой некоторых овощей и цветов. Главное, смести снег с грядки и присыпать крупные семена слоем заранее подготовленной почвы в 3 см, мелкие – до 1,5 см.

Какие культуры можно сеять

Подходят как однолетние, так и многолетние цветы: календула, бархатцы, василёк, алиссум, эхинацея, астра, иберис, табак душистый, космея, мак, хризантема однолетняя, мальва, флокс, пион, примула, львиный зев, аквилегия, горечавка, ипомея, лаванда, люпин, хоста. Список можно продолжать и дальше, выбрать есть из чего.

Среди лекарственных растений, к предзимней посадке отлично отнесутся: зверобой, тысячелистник, валериана, девясил, любисток, алтей, мелисса, череда, ромашка, душица.

Овощные культуры: укроп, петрушка, кинза, сельдерей, свёкла, редис, морковь, пастернак, щавель, листовой салат, лук, чеснок, капуста краснокочанная.

Также некоторые кустарники и деревья сажают поздней осенью. Среди них: можжевельник, барбарис, туя, дуб, лещина, клематисы.

Если правильно провести посев под зиму, все эти растения имеют достаточно хорошую всхожесть, становятся более крепкими, здоровыми, закалёнными.

Сушёный барбарис часто используют в восточной кухне как приправу к мясу.

Как сеять и ухаживать

Для начала нужно подготовить сами грядки. Ещё до наступления морозов, пока почва поддаётся, сделайте борозды, оставляя обычное расстояние между рядами, ведь такая посадка ничем не отличается от весенней в этом плане. Далее заготавливается земля для того, чтобы присыпать семена сверху, ведь почва может быть уже примёрзшая. Хорошо подойдёт смесь песка, земли с участка, компоста, торфа. Землю нужно хранить в постройке, не на улице.

Если вы хотите получить первый урожай значительно раньше обычного сезона, то в начале апреля, как начнут появляться ваши сеянцы, накройте растения плёночным укрытием

После подготовительных работ можно приступать к посадке. Семена не нужно углублять как-то особенно, сейте так, будто вы делаете это весной. Но вот что касаемо нормы, то стоит прибавить к обычному количеству посадочного материала ещё треть на случай, если часть погибнет зимой. Засыпьте рядки подготовленной заранее землёй. Лучше всего для укрытия грядок подойдёт лапник. Весной его убирают, когда сошёл снег.

Очень важное правило: ни в коем случае семена нельзя замачивать!

В предзимний период не все культуры можно высевать. Но если вы высадите те овощи и цветы, которые хорошо отзываются на осенний посев, то весной значительно сэкономите время и усилия.

Что посадить под зиму? 20+ культур для подзимних посевов. Фото — Ботаничка.ru

Осенняя пора – время сбора урожая и подготовки к новому сезону. От того, как огород уйдет в зиму, будет зависеть объем весенних хлопот. Именно по этой причине опытные огородники никогда не упускают возможности провести с осени как можно больше работ. Подготовить грядки, внести удобрения. А еще — высадить часть культур. Что можно посадить под зиму? И луковые, и зеленные, и корнеплоды. Плюсов у такого подхода много: всходы появляются раньше, растут более крепкими, часть культур успевает отдать урожай до активизации их основных вредителей, выход продукции получается на две недели раньше, есть возможность повторных посадок. В этом материале рассмотрим особенности подзимнего посева, а также рекомендации по ряду основных культур.

Что посадить под зиму?

Общие правила подзимних посевов


Для подзимних посевов не обязательно выделять большой участок земли. Если продукция не на продажу, а для своего стола, грядка общей площадью в 5-6 кв. м. полноценно обеспечит семью из 4-5 человек и витаминной зеленью, и ранними корнеплодами.

Место для подзимних культур лучше выбрать доступное, солнечное, без склона. Так как время сеять придёт позднее (при установлении небольших морозцев в последней декаде октября, а на юге — ноября), то землю лучше подготовить заранее. Еще в августе следует внести удобрения, перекопать почву, разравнять, а перед морозами (пока верхний слой еще не замерз) — проделать бороздки.

Существует правило и для норм высева. Так как неизбежен риск выпада (утраты) части семян, норму нужно увеличить на 25-50%. Сеять семенной материал необходимо сухим: после посева ни в коем случае не поливать.

Некоторые огородники практикуют не подзимний, а зимний посев. Такое тоже возможно, в январе, феврале. Оправдывает себя этот метод там, где неустойчивые осенние температуры могут спровоцировать раннее прорастание семян. Однако в таком случае необходимо иметь запас земли, чтобы присыпать промерзшие бороздки. В южных регионах этот метод заменяется посевами в январские или февральские «окна», когда почва оттаивает, но еще не успевает прогреться настолько, чтобы дать семенам рост.

После посева, в целях лучшей сцепляемости поверхности семян с почвой, землю над бороздками рекомендуется уплотнить. А для утепления – замульчировать. Зимой нужно постараться набросать на гряды снега. Рано по весне накрыть их пленкой, натянутой на дуги – это позволит земле раньше прогреться, несколько ускорит прорастание и рост посеянных культур, защитит всходы в случае возвратных заморозков.

1. Укроп

Семена укропа всходят уже при +3 °С, поэтому их высевать можно только при установившемся похолодании. Днем это может быть 0…+2 °С, ночью -2…-3 °С.

Глубина заделки семян 2,5-3 см. Расстояние между рядами 20 см. Норма высева на квадратный метр – 3-5 г. Можно применить и веерное сеяние по поверхности, перемешав семена с песком, и обязательно сверху замульчировав. Сорта: «Фейерверк», «Геркулес», «Удалец», «Ранее чудо», «Нежность», «Преображенский», «Редут», «Грибовский», «Гренадер», «Аврора». «Ударник», «Эста» и др. Посеянный под зиму укроп будет готов к столу в середине мая.

2. Петрушка

Листовая петрушка всходит уже при +2 °С тепла. Ее всходы свободно переносят температуру до -9 °С. Но семена прорастают недружно, поэтому подзимний посев для нее более выгоден, особенно в южных регионах. Он позволяет петрушке выиграть время и начать более дружную вегетацию.

Глубина посева семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 20-25 см. Норма высева на квадратный метр – 0,6-1,5 г. Из сортов лучше брать те, у которых крупные листья – «Кучерявец», «Бордовикская», «Итальянский гигант», «Бриз», «Кудрявая», «Обыкновенная листовая», «Зеленый хрусталь» «Универсал», «Астра», «Альба», «Эсмеральда», «Пагода» и многие другие. Подзимние посевы листовой петрушки позволяют собрать первые листочки в конце мая. Также можно обратить внимание на корневые сорта: «Сахарная», «Русский размер», «Игл».

Листовая петрушка всходит уже при +2 °С тепла. © Lovefood

3. Кинза (кориандр)

Хороша для посевов поздней осенью и кинза. Ее всходы не боятся возвратных весенних заморозков и свободно переживают похолодания до -8…-10 °С.

Глубина посева семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами 25-30 см. Норма высева на квадратный метр – 5 г. Сорта: «Шико», «Янтарь», «Дебют», «Алексеевский 247», «Тайга», «Стимул», «Бородинский» и др.

4. Салат

Выигрышно высевать под зиму салат – ранний урожай получается независимо от того дождливой удалась весна или сухой. Семена этой культуры хорошо переносят низкие температуры, поэтому посев проводят при устойчивом похолодании, когда показатели термометра опускаются до отметки -2…+2 °С.

Глубина заделки семян 2 см. Расстояние между рядками – 30-40 см. Норма высева на квадратный метр – 0,6-0,7 г. Сорта: «Крупно кочанный», «Соната», «Московский парниковый», «Витаминный», «Гурман», «Берлинский желтый», «Рапсодия», «Дубачок», «Фестивальный» и многие другие. Высеянный с осени салат готов к столу уже на майские праздники.

5. Кресс-салат

Кресс-салат всходит буквально за пару дней и сразу начинает быстро расти. Поэтому с подзимним посевом данной культуры спешить нельзя – нужно дождаться морозов.

Глубина заделки семян 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 10-15 см, при строчном посеве практикуют расстояние – 20 см между строчками, 50 см между лентами. Норма высева на квадратный метр – 3 г. Сорта: «Широколистный», «Узколистный», «Курчавый кресс».

6. Горчица салатная (листовая)

Горчица листовая или салатная не боится морозов, легко переносит похолодания до -5°С, сеять ее нужно с наступлением первых устойчивых морозцев.

Глубина заделки семян 1,5 см. Расстояние между рядами – 25-30 см. Норма высева на квадратный метр – 2-2,5 г. Сорта: «Крастнолистная», «Зеленолистная».

7. Шпинат

Подзимний посев шпината имеет два срока. Первый – в последних числах сентября. Растения успевают сформировать розетку небольших листочков, которые и будут зимовать под снежным укрытием. С приходом весеннего тепла они сразу тронутся в рост и уже через полторы недели с грядки можно будет срывать первые витаминные листочки.

Второй срок – в ноябре-декабре (в зависимости от климатической зоны), при наступлении устойчивых заморозков. В таком случае семена проклюнутся уже в весенние сроки, что тоже неплохо, так как культура даст ранний урожай.

Глубина посева семян 3-4 см. Расстояние между растениями – 7-10 см. Между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 4 г. Сорта: «Юлиана», «Виктория», «Матадор», «Универсал», «Прогресс», «Широколистный», «Гарант» и многие другие.

Подзимний посев шпината имеет два срока: в последних числах сентября и в ноябре-декабре. © Charlie Nardozzi

8. Морковь

Для посева моркови земле нужно осесть, следовательно, грядку необходимо готовить заранее. Сроки посева наступают при показателях термометра в районе +2…+4 °С.

Глубина заделки семян 3-4 см. Расстояние между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 1 г. Сорта: «Супернант», «Аленка», «Каротель», «Несравненная», «Московская зимняя А 515», «Забава», «Ранняя ТСХА», «Артек», «Консервная», «Амстардамская», «Витаминная 6», «Нантская -4», «Шантане 14» и многие другие.

Выборочная уборка корнеплодов начнется с начала июня, но нужно помнить: высеянная с осени морковь хранится хуже, чем при весенней посадке, поэтому лучше заранее продумать необходимый объем продукции.

9. Свёкла

С посевом свеклы спешить нельзя, ее семена способны прорасти уже при +5 °С, поэтому сроки подзимнего посева необходимо сместить на период устойчивого похолодания, — 2…- 4 °С.

Глубина посева семян 3-4 см. Расстояние между растениями – 5-10 см. Между рядами – 20-30 см. Норма высева на квадратный метр примерно 4 г. Сорта для посева под зиму необходимо брать исключительно холодостойкие или с пометкой «устойчивые к стрелкованию»: «Египетская плоская», «Подзимняя плоская», «Дарыня», «Подзимняя А 474», «Фекла», «Холодостойкая 19», «Бордо 237», «Подзимняя несравненная», «Детройт», «Красный шар» и др.

Первый сбор корнеплодов от подзимних посевов свеклы можно будет провести уже в конце мая–начале июня. Но такая свекла хранится хуже, чем при весенней посадке, поэтому лучше, как и в случае с морковью, заранее продумать необходимый объем продукции.

10. Репа

Репу высевают до начала устойчивых заморозков, примерно за две недели. Весной подзимний посев позволяет ей сформироваться раньше, чем начнет свою атаку крестоцветная блошка.

Глубина посева 3 см. Расстояние в ряду – 10-15 см, по три семечки в гнездо. Ширина междурядий – 25-30 см. Норма высева на квадратный метр – 2 г. Сорта: «Гейша», «Петровская 1», «Белая ночь». Посеянная под зиму репа позволит начать сбор урожая уже в конце мая–начале июня.

Посеянная под зиму репа позволит начать сбор урожая уже в конце мая–начале июня. © southernexposure

11. Сельдерей

Чаще подзимний посев сельдерея применяют к листовым сортам, причем подходит любой из них. Но и среди корневых есть сорт («Корневой грибовский»), пригодный для посева с осени.

Глубина заделки семян 1,5-2 см. Высев производят загущено. Норма высева семян на квадратный метр – 0,1-0,2 г. Сорта: «Корневой Грибовский», «Яблочный» и прочие.

12. Хрен

Выращивание хрена из семян – редкость. В основном эта культура размножается вегетативно. Но, если семенами, то подзимний посев – отличный выбор!

Глубина заделки семян 2-3 см. Расстояние между растениями – 30-35 см. Между рядами – 50-70 см. Сорта: «Валковский», «Ростовский», «Атлант», «Суздольский», «Латвийский».

13. Лук-порей

С посевами лука-порея не спешат. Его всходы боятся морозов, поэтому семена высевают не раньше, когда термометр начнет показывать ниже 0 °С. Применяют метод, в основном, на юге.

Глубина заделки семян 1,5 см. Расстояние между растениями – 8-12 см. Между рядами – 30-35 см. Норма высева – 2 г. Сорта: «Карантанский», «Коламбус», «Веста», «Победитель» и другие.

14. Лук-севок и чернушка

Лук — одна из культур, рекомендуемых к подзимней посадке, особенно в зонах с холодным климатом. Такой метод дает более ранний урожай и делает его более высоким, так как, имея раннюю всхожесть, культура меньше поражается болезнями и вредителями. Сроки посадки лука-севка – за две недели до устойчивых заморозков, лука-чернушки – по мерзлой земле.

Овсюжка и первая фракция (размер луковички 1,5 см в диаметре) – наилучший выбор для подзимнего посева, высаживаются по схеме 3-х на 15 см. Севок (1,5-3 см в диаметре) по 3 луковки в гнездо, либо уплотненно. Луковички свыше 3-х см в диаметре рассаживают по схеме 8-10 на 15-20 см.

Глубина высадки лука-севка составляет 3,5-4 см, лука-чернушки – 2,5 см. Сорта лука лучше брать озимые: «Даниловский 301», «Одинцовец», «Радар», «Кармен МС», «Штутгартен ризен», «Шекспир», «Мягковский 300», «Эллан», «Буран», «Музона» и многие другие. Лук на перо можно будет собирать уже в конце мая, репку – к середине летнего сезона.

15. Лук-батун

Лук-батун может высеваться в три срока за сезон, но посев под зиму считается самым простым.

Глубина заделки семян 2-2,5 см. Расстояние между растениями – 20-25 см. Между рядами – 40-50 см. Норма высева – 6-8 г. Сорта: «Апрельский 12», «Грибовский 21», «Салатный 35», «Майский» и др.

Посев под зиму лука-батун считается самым простым. © bejo

16. Лук многоярусный

Многоярусному луку не страшны морозы до -40 °С, настолько он терпим к холоду. Но для этого к уходу в зиму у него уже должна образоваться корневая система. Поэтому высаживают многоярусный лук за две недели до заморозков.

Толщина луковичек – 1,5-2 см. Глубина их заделки – 3-4 см. Посадка в 2-3 строчки. Расстояние в строке 15-20 см. Между рядами 30 см. Норма высева на квадратный метр – 0,3-0,5 кг. Сорта: «Одесский зимний 12», «Ликова», «Память», «Грибовский 38», «Челябинский суперранний» и др.

17. Чеснок

Озимый чеснок высаживают двумя методами. Метод углубленной посадки применяется, в основном, в зонах с холодным климатом. Выполняется в середине августа и подразумевает заглубление зубчиков на 10-15 см. Обычным методом (традиционным) садят за две недели до устойчивого похолодания, при этом подразумевается заделка зубчиков на 3-5 см. Его сроки – последняя неделя сентября, если это средняя полоса, начало ноября – на юге.

Расстояние между зубчиками 10-15 см. Расстояние между рядами – 20-25 см. Озимые сорта: «Комсомол», «Алькор», «Мессидор», «Полесский сувенир», «Спас», «Петровский», «Любаша», «Герман» и многие другие.

18. Редис

Семена редиса хорошо прорастают и при достаточно низких температурах, по этой причине спешить с их высевом нельзя, оттянув момент посадки на конец ноября.

Глубина заделки семян 2-3 см. Расстояние между растениями – 4-6 см. Между рядками – 10-15 см. Норма высева на квадратный метр – от 5-6 до 10 г. Сорта: «Маяк», «Стойкий», «Кармен», «Спартак», «Юбилейный», «Розово-красный с белым кончиком», «Жара», «Заря», «Гусар», «Тепличный», «Ранний хрустик» и др. Посеянный подзимним посевом редис готов к столу уже в начале мая.

19. Пастернак

Пастернак – культура предпочтительная к подзимнему посеву из-за небольших сроков годности семян и довольно плохой всхожести. Подзимние посевы позволяют стратифицировать его семенной материал и повышают всхожесть.

Глубина заделки семян 2 см. Расстояние в ряду – 5 см. Между рядами – 30-35 см. Норма высева на квадратный метр – 1,5-2 г. Сорта: «Круглый ранний», «Лучший из всех», «Студент».

Подзимние посевы пастернака повышают его всхожесть. © The Spruce

20. Фенхель

Фенхель, посеянный под зиму, дает дружные весенние всходы. Однако культура эта теплолюбивая, потому с осени чаще высевают ее на юге.

Глубина заделки семян 2 см. Посев загущенный. Между рядами – 60-70 см. При двухстрочном посеве между строчками оставляют 20-25 см. Норма высева на квадратный метр – 0,8-1 г. Сорта: «Удалец», «Лидер», «Аромат», «осенний красавец» и др.

21. Щавель

Щавель – одно из наиболее рекомендуемых к подзимнему посеву растений. Высеянный с осени он раньше всходит и раньше отдает зелень. Да и подходят к такой посадке практически все его сорта.

Губина заделки 1-1,5 см. Расстояние между рядами – 15-20 см. Норма высева на квадратный метр – 1,5 г. Сорта: «Виктория», «Бельвильский», «Шпинатный», «Крупночерешковый» и многие другие.

22. Картофель

Подзимняя посадка картофеля не является традиционной, однако имеет место, так как на глубине 10-15 см клубни отлично переносят понижение температуры даже до -10 °С. При данной методике клубни отбирают массой 100-150 г. Высаживают их без яровизации. Время посадки – первые ночные заморозки, когда в дневное время земля еще оттаивает.

Способ посадки – сдвоенные грядки, чтобы весной установить над рядами дуги. Ширина грядок – 70 см, расстояние между грядками – 80 см, между рядками в грядке – 45 см, между клубнями 25-30 см. Глубина заделки клубней – 15-20 см. Посадка в шахматном порядке. Сорта: «Здабыток», «Невский», «Удача», «Лорх», «Астерикс».

23. Капуста

Подзимние посевы капусты практикуются не часто, в основном — в регионах с относительно теплым климатом. Но и для юга в таком методе есть риск – быстро появляющиеся всходы могут вымерзнуть при неустойчивых весенних температурах. Однако, рекомендуемые сорта к подзимней посадке существуют.

Капуста белокочанная

Сорта: «Дюма», «Надежда», «Вьюга», «Заря», «Грибовский», «Сибирячка», «Полярный К-206».

Краснокочанная

Сорта: «Ранний твердокаменный», «Каменная головка 447», «Гако 741», «Красный ранний».

Брокколи

Сорта: «Монтерей», «Лазер», «Калабрезе», «Цезарь», «Гном», «Лаки».

Цветная

Сорта: «Отечественная», «Мовир 74», «Гарантия».

Пекинская

Сорта: «Хивинская 5».

Глубина заделки семян капусты составляет 1,5-3 см. Норма высева на квадратный метр – 0,1-0,2г.

Кроме перечисленных культур, под зиму можно посеять спаржу, рукколу, брюкву, огуречную траву, мангольд, ревень.

какие цветы сажают, посадка луковиц и семян

Автор:

Наталья

Категория: Садовые растения Опубликовано: Последние правки:

Наступление осени не значит, что в саду для вас больше нет работы – жизнь растений хоть и заканчивает свое развитие в этом сезоне, но отнюдь не замирает. Кроме ухода за цветами, которые все еще украшают сад, для садоводов наступает время подготовки участка к следующему вегетационному периоду и осуществления подзимней посадки цветов, которые будут цвести уже в следующем году.

Прослушать статью

Какие цветы сажают осенью

У осенней посадки есть бесспорные преимущества:

  • во-первых, высаженные или посеянные осенью цветы зацветут уже в первый год вегетации;
  • во-вторых, это освободит вас от хлопот по выращиванию рассады зимой и сэкономит время, которое вы должны были потратить на ее высадку в открытый грунт весной;
  • в течение осени и зимы семена в земле проходят естественную стратификацию, поэтому появившиеся по весне всходы будут крепкими, сумеют хорошо перенести весенние заморозки и зацветут на две-три недели раньше, чем те, что вы посеете весной;
  • высаженные осенью цветы на протяжении всей своей жизни меньше подвергаются болезням и вредителям;
  • весной, когда тает снег, находящиеся в почве семена осеннего посева впитывают в себя максимальное количество влаги, что помогает им быстро развиваться. Цветы, посеянные весной, могут испытывать нехватку влаги из-за того, что при повышении температуры воздуха усиливается ее испарение из верхнего слоя почвы.

Как видите, существует достаточно оснований для того, чтобы заняться посадкой и севом цветов именно осенью.

Какие цветы высаживают осенью? Осенью высаживают, а также делят и рассаживают такие луковичные растения – пушкинию, мускари, сциллу, крокусы, хионодоксы, нарциссы, гиацинты, тюльпаны и лилии. С приближением осени наступает пора делить и пересаживать кусты астильбы, пионов и хост. Хорошо будут расти, если их посадить осенью, клематис, адонис, аконит, а также бруннера крупнолистная, флокс метельчатый, рудбекия, колокольчики, очиток, люпин, энотера кустарниковая, гелениум осенний, эхинацея.

Посадка однолетников осенью предпочтительней тем, что их семена, пройдя в зимние месяцы естественную стратификацию в почве, дадут на следующий год цветы, которые будут и расти лучше, и цвести дольше. Среди цветов, которые лучше сеять осенью, астры и хризантемы однолетние, маттиола, календула, бархатцы, синий василек, годеция, дельфиниум, иберис, лаватера, резеда, малькольмия, скабиоза, эшшольция.

Посадка луковичных цветов осенью

Посадка в сентябре

В начале месяца делят кусты и пересаживают астильбу, флоксы, рудбекии и солидаго. С конца августа и в течение первой недели сентября сажают мелколуковичные растения, такие, как пушкиния, сцилла, мускари, крокусы и хионодоксы. В начале второй декады месяца наступает очередь высадки луковиц нарциссов, а через неделю – гиацинтов. В самом конце сентября высаживают тюльпаны.

Не сажайте все луковичные одновременно, ведь время посадки для луковиц разных цветов указано не зря. Например, если нарциссы посадить не во второй, а в третьей декаде сентября, у луковиц до начала заморозков не успеет развиться необходимое для нормальной зимовки количества корней, и луковицы погибнут.

Глубина посадки всех луковичных обычно соответствует трем диаметрам луковицы, однако при посадке следует учитывать также и состав почвы. Если погода сухая, не забудьте обильно полить посадки. После полива почву обязательно уплотняют, а затем мульчируют.

Посадка цветов в октябре

До середины октября можно сажать гиацинты и тюльпаны. Гиацинты высаживают на глубину 17-18 см от донца, а особо крупные даже на глубину 20 см. В дождливую осень место посадки гиацинтов лучше накрыть полиэтиленом, чтобы избежать переувлажнения почвы. Тюльпаны же сырости не боятся и быстро укореняются, глубина посадки луковиц тюльпанов составляет 15-18 см в зависимости от их размеров. Высаженные в середине октября тюльпаны меньше поражаются вирусам пестролепестности.

Посадки в ноябре

Так поздно можно рискнуть посадить луковицы все тех же тюльпанов, если они вам достались слишком поздно. Однако укорениться они смогут лишь в том случае, если в течение месяца будет стоять теплая погода, не холоднее 5 ºC, иначе луковицы перестанут расти и замерзнут. Чтобы не рисковать, высадите их дома в контейнер на выгонку.

Посадка многолетников осенью

Что посадить в сентябре

В первой декаде сентября на клумбы высаживают рассаду двулетних и многолетних растений, таких, например, как маргаритки, виолы, турецкой гвоздики и незабудки. К окончанию сезона вегетации рассада успеет прижиться и нормально перезимует.

В начале сентября можно приступить к делению и рассадке люпина, астильбы, хосты, бруннеры, корневищных ирисов, лилейников, не забыв после деления присыпать толченым древесным углем или золой срезы на деленках. В это же время черенками размножают барвинок и высаживают розы. Во второй половине месяца осуществляется деление куста и посадка флокса метельчатого, аквилегии и рудбекии.

Если вы сомневаетесь, успеет ли прижиться растение до начала зимы, то можете не волноваться: все, что посажено в момент массового листопада или хотя бы за месяц до промерзания почвы, успевает укорениться до зимы.

Посадка многолетников в октябре

В первой половине октября можно высаживать и пересаживать те же цветы, что и в сентябре, если вы по какой-то причине не успели этого сделать. В конце октября можно сажать ландыши, а также делить и рассаживать разросшиеся кусты пионов.

Посадка в ноябре

В ноябре, как правило, цветы уже не сажают, а только укрывают и мульчируют их на зиму.

Посев семян цветов осенью

Семена каких цветов сеют

Семенам некоторых многолетних цветов для прорастания нужна стратификация – активизация холодом жизненных сил. Именно поэтому посадка многолетних цветов осенью гораздо более оправдана, чем весенняя. К многолетникам, семенам которых нужна стратификация, относятся горечавки, аквилегия, лаванда, примула, дельфиниум, морозник и зимостойкие сорта цикламенов.

Да и посев семян под зиму тех цветов, которые в стратификации не нуждаются, тоже вполне оправдан – всходы весной прорастают крепкие, сильные, они гораздо реже подвергаются заражению болезнями и нападению вредителей. Из однолетних растений можно сеять под зиму алиссум, календулу, космею, лаватеру, гипсофилу, годецию, иберис, василек, эшшольцию, нигеллу. Посадка осенних цветов, вернее, посев однолетних астр и хризантем также осуществляется осенью.

В какую пору осени лучше сеять

Лучшее время для подзимнего посева – конец октября или начало ноября, когда установится прохладная осенняя погода, хотя семена, нуждающиеся в стратификации, можно сеять даже тогда, когда выпадет первый снег, но в этом случае грядку под посев нужно сделать заранее, пока почва не промерзла. Осенний посев цветов производится несколько гуще и мельче, чем весенний, поскольку холодная зима снижает всхожесть растений. Если по весне семена взойдут слишком густо, их всегда можно проредить.

Когда покупать посадочный материал

Когда лучше покупать семена цветов

В зимнее время выбор семян в цветочных магазинах намного шире, чем в любое другое время. Вы можете приобрести семена и через специализированный интернет-магазин, предварительно узнав, сколько лет он существует и поинтересовавшись его репутацией. Отдайте предпочтение тому магазину, чей опыт и стаж на рынке больше.

Не покупайте семена у тех торговцев, для которых они лишь сопутствующий товар – в таком месте вы не получите ни нужной вам информации, ни надежной гарантии. Но главное не где и когда вы приобретаете пакетик с семенами, а каков срок годности этих семян и наличие на пакетике рекомендаций по выращиванию цветов.

Когда покупать луковицы и саженцы

Приобретать посадочный материал лучше всего перед самой его посадкой, однако это не всегда возможно. Луковицы и клубни летних растений продают, как правило, в конце зимы, поэтому подумайте, где и как вы будете хранить их до посадки. Лучше всего поместить их в торф или песок и держать их при температуре не выше 7 ºC в подвале или холодильнике. А еще лучше высадить луковицы в контейнер для того, чтобы перевалить в открытый грунт, когда придет время посадки.

Никогда не покупайте весной луковицы весеннецветущих культур – нарциссов, гиацинтов, крокусов и тюльпанов, поскольку существует высокая доля вероятности, что они хранились на складе с осени, а это значит, что срок их годности уже истек, хотя по внешнему виду луковиц это можно и не определить.

Саженцы роз поступают в продажу обычно в феврале, и хранить их до посадки следует в погребе или холодильнике при нулевой температуре. По случаю не вовремя купленные корневищные многолетники лучше всего поместить на хранение в холодильник. Покупать посадочный материал пионов предпочтительней в конце лета – начале осени, но в продажу он поступает, как правило, в конце зимы или весной. Перед покупкой такого материала внимательно его осмотрите на предмет наличия на корнях плесени или гнили, поскольку он мог до продажи неправильно храниться, а если вы все-таки решились купить саженцы пиона, то протравите их корни в течение получаса в растворе фунгицида или в очень крепком, почти черном растворе перманганата калия. Затем поместите саженцы на хранение при температуре около 0 ºC.

Как вы поняли, далеко не всегда удается приобрести нужные семена или саженцы непосредственно перед посадкой, поэтому очень важно знать, как правильно хранить посадочный материал.

Литература

  1. Информация про Садовые растения
  2. Информация про Многолетние растения

Разделы: Садовые растения Многолетники Луковичные цветы Работы в саду

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Что, как и когда сажать осенью

Сажаем лучок-чесночок

Прошлой осенью я посадила лук с чесноком слишком глубоко. Всё боялась, что при наших неустойчивых погодах они подмёрзнут. А в августе, когда стала выкапывать готовый продукт, наша мощная глина «сломала» мне две лопаты. Тогда я стала расспрашивать деревенских о том, как же всё-таки правильно сажать эти культуры. Одна моя знакомая, Валентина, рассказала, что она «заглубляет» чеснок на длину трёх зубчиков. Кто-то сажает на глубину 5 см. Но больше всего мне понравился ответ бабы Тамары из деревни Андреевское: «Не знаю, как там по науке. Разрыхлю немного земельку, сделаю бороздку и тыркну его до твёрдого».

Лук-чеснок сажают с 25 сентября, чтобы он успел укорениться, но ещё не «вылез». Лучше их не сажать в «сырое», надо «ловить» погожий день. Прошлой осенью мой чеснок всё-таки «вылез» и покраснел. Думала, что подмёрз. Уже приготовила новую партию для посадки. Ну а по весне, покрасневший чесночок уже радовал меня своими зелёным стрелками. Зря переживала.

Да и с луком всё было в порядке. Правда, летом несколько лучков у меня «застрелковало». Мне сказали, что он подмёрз при посадке, и ничего путного из такого лука уже не получится. Надо выкапывать и пускать в салат.

Раньше, когда мороз наступал «по графику», как ему и положено, деревенские сажали морковь. До мороза, чтобы не успела «вылезти». Сейчас от посадки моркови местные отказались из-за непредсказуемости погоды и перепадов температур.

Глина не пройдёт!

Яхромские таксисты – замечательные информаторы на колёсах. Они разговорчивы и приветливы и, как правило, огородники со стажем. От них можно услышать много полезных советов по посадкам, да и узнать местные новости. Как-то раз меня подвозил один бывший экскаваторщик. Он рассказал, что в 1990-х годах, когда рыли пожарный пруд в нашей деревне, всю глину сгружали аккурат на поле нашего СНТ. Немалая толика досталась и моему участку. Надо было засыпать овраг. Теперь стало ясно, откуда у нас вся эта глиняная палитра: белая, красная и даже синяя.

Про сидераты я уже писала (см. сайт «МК» от 25 мая и 8 июня). Теперь немного «разовью» эту темку.

Сидераты (как и навоз) способствуют улучшению структуры почвы и её обогащению. Так, корневая система горчицы углубляется на 2-3 метра, образуя многочисленные ходы в разных направлениях. Она «перекачивает» питательные вещества в верхний слой почвы, как и другие сидераты. А бобовые плюс к этому «забирают» из воздуха азот и обогащают им землю. Так что сажайте и бобовые, и небобовые сидераты на своих грядках, чтобы повысить их урожайность.

На очень «тяжёлые» глиняные грядки после чеснока и лука я посадила сидераты уже в последней декаде августа, пусть начинают «работать». В конце августа — начале сентября стараюсь засеять ими грядки, выделенные под осенний лук и чеснок, чтобы у них был хотя бы месяц для улучшения почвы. На грядки из-под картошки, где земля полегче, посажу позже. Планирую завершить посадки сидератов к середине сентября.

Повторюсь, но это важно. Не разрешайте своим сидератам зацвести и разбросать семена, иначе на следующий год они поменяют свой статус на «сорняковый» и из ваших помощников превратятся во врагов. Перекопайте их до созревания семян и оставьте на грядках до весны.

Фруктовые деревья и кустарники

Во второй половине сентября сажают яблони-груши, сливу, а также ягодные и декоративные кустарники.

Откровенно говоря, фруктовые деревья – не моя «фишка». Много лет они давали нам какие-то дички. Слива еще ничего, мелкая, но можно кушать. Мы уже смирились. Хорошо, что хоть тень от деревьев есть. Тем не менее, я стала собирать информацию и по этой теме. Теперь регулярно удаляем молодой прирост на стволе. Узнали, что фруктовые деревья надо обязательно белить дважды в год: по весне и в октябре.

Перед осенней побелкой осмотрите ствол дерева. Если вы заметили лишайники, это означает, что на коре дерева образовались микротрещины, куда попадает вода. Во время зимних колебаний температур дерево может растрескаться и погибнуть. Особенно это касается молодых деревьев. На зиму молодняк надо обязательно обвязать. Перед побелкой необходимо аккуратно зачистить стволы от лишайников, а заметные трещины обработать садовым варом.

Фруктовым тоже нужно наше внимание и забота. Теперь мы кушаем поздние красные яблочки и грушки, которыми не стыдно и людей угостить.

F1 Тёща

Когда я показала своим мужичкам пакетик семян посаженных огурцов «F1 Тёща», они только рассмеялись. Оказывается «F1» это осколочная граната, которую применяют еще со времен Первой мировой войны, а по-народному – «лимонка». Какое-то странное совпадение с извечным сюжетом анекдотов про тёщ. Такой «изощрённый» мужской юмор мне не совсем понятен. Может у них всё наоборот? Кого больше любят, над теми смеются и даже ругают.

Кстати, нормальные «тёщи» у меня выросли этим летом, стройные и с формами, соответствующими картинке. Да и оказались устойчивыми к подгниванию, особенно, когда июльские «хляби» разверзлись почти на месяц.

Но на самом деле всё гораздо прозаичнее. Значок «F1» ставится на семенах-гибридах первого поколения, их можно использовать только однажды. Урожайность хорошая, только вот семена от таких овощей заготовлять бесполезно, ничего не вырастет. Гибрид есть гибрид.

О, наш великий и многозначный русский язык!

Хвойная тема

Если вы посадили хвойники на своём участке в этом году, обязательно прикройте их на зиму еловым лапником. Не всё растение, а наиболее уязвимую пришеечную часть (где мульча). Про поверхностную корневую систему вы уже знаете. Короб, где сидят мои «детки» первого и второго года, прикрываю весь. Черенки 3-5 года, которые уже нашли своё постоянное место на участке и зимуют не первый год, я всё равно страхую лапником. Прикрываю после первых заморозков, в начале октября.

Мы никогда на зиму не «кутали» ни в какие «холсты» и ничем не обвязывали наши хвойники (и высокие, и не очень). Они хорошо адаптированы к нашему климату.

Некоторые ползучие можжевельники у нас посажены под листопадными деревьями. Регулярно стряхиваю с них листву, чтобы она не попала под снег.

Корректировка в посадочном листе

Я уже давно отказалась от выращивания тыквы. Пока ребёнок был маленьким, кормила его этим оранжевым и очень полезным овощем. Сейчас он вырос, какая уж тут тыква. Её ботва занимает много места на огороде, а после сбора тыквенная кожура быстро затвердевает, не урежешь. Да и в «хэллуинах» я не участвую, не мой это праздник.

По той же причине на следующий год не буду сажать белые кабачки. Чуть не уследишь, перерастут и «задубеют». Оставлю цукини, они по вкусу более нежные и получаются очень вкусными на «барбекюшной» решётке.

В прошлом году по весне посадила кустовую петрушку (типа многолетняя). Весь сезон её кушали, а за осень-зиму, видимо, подмёрзла. Больше покупать не буду, мне на грядках «мимозы» не нужны.

Мой «shopping list»

А теперь я хотела бы поделиться с вами содержанием своего списка сентябрьских покупок для решения вышеизложенных задач.

– Лук-севок-штуттгартер для посадки. Этой осенью решила попробовать жёлтый «Геркулес», народ хвалит.

– Чеснок для посадки. На местном рынке беру головки покрупнее.

– Сидераты (бобовые и небобовые): горчица белая, овёс, рожь озимая, рапс яровой, клевер, люпин белый, зерно — бобовые смеси и др. Овса беру побольше, чтобы на квас и птиц хватило (см ниже).

– Плёнка для компоста.

– Средство для образования компоста (твёрдое или жидкое). К сожалению, в этом сезоне его изъяли из ассортимента такого вроде бы надёжного гипермаркета в позитивных оранжевых тонах. Как говорится, всё у нас для народа. Но ничего не поделаешь, будем искать. На крайний случай верхние слои своего «слоёного пирога» присыплю большим количеством земли и прикрою плёнкой. Хорошо ещё, что дождевые черви не объявили нам бойкот, свои «люди». Понимают наши трудности.

– Подкормка для хвойников. В сентябре взрослые хвойники надо подкормить, это касается и небольших растений, которые немного «обгорели» у меня этой весной или чего-то им не хватает. Признаки: побуревшая или засохшая хвоя в некоторых местах, хотя в целом растение имеет здоровый зелёный вид.

– Укрывной «дышащий» материал «Агротекс» (или любой другой), которым я буду прикрывать хвойники от февральского солнца. Не пожалейте денег (как я в прошлом году) берите поплотнее и белого цвета. Готовлю этот материал сейчас, т.к. не знаю, будет ли он в продаже в феврале, всё-таки сезонный товар.

– Средство для нужника. Чтобы не было запаха из туалета, в течение летнего сезона, время от времени подсыпаю туда по паре лопат компостной земли. А в сентябре-октябре заливаю средство для переработки этого «добра». Потом удобством во дворе не пользуюсь. Терплю до весны.

– Средство для борьбы с кротами. Сентябрь-октябрь – пора активизации этих неуловимых врагов газона и грядок. Они поднимают кучи глины и оставляют их на поверхности. После такой «подрывной» работы на газоне остаются жуткие «проплешины». До первых заморозков стараюсь убирать землю от кротов и подсаживаю газонную травку до середины сентября.

– Садовая побелка для фруктовых деревьев. Жидкая, как краска, очень удобна в использовании, ничего не надо разводить.

– Корм для лесных птиц: овёс, просо, пшено. Семечки и сало (всё – несолёное). Подумайте о своих помощниках, которые с вами «работали» весь тёплый сезон. У городских птиц в снежную зиму хоть помойки есть, а у лесных – только вы. Подкормите по возможности тех, кто не улетел в тёплые края.

Потрясающее ощущение, когда из-за заснеженного окошка, попивая утренний кофеёк, ты наблюдаешь за сойками, которые по очереди вспархивают к кормушке. Я делаю её из 5-литрового пластикового пузыря. 2 «окошка» побольше, чтобы могла покушать крупная птица. Под «окошками» борт до 10 см. Две другие стороны – глухие, защита от ветра и снега.

Потрудился – попей кваску!

И в заключении я хотела бы поделиться с вами рецептом удивительного напитка, которым меня угостили в одной семье. Вкус, напоминающий молодое белое вино, чуть с кислинкой. Это бездрожжевой овсяный квас.

В трёхлитровую банку высыпаете 1 кг промытого цельного овса, добавляете 2-3 столовые ложки сахара или мёда, заливаете водой и прикрываете марлей. Квас настаивается 2-3 дня. Первая «заливка» получается тёмного цвета и особо ядрёна на вкус. Сливаете первый квас через сито и промываете овёс. Потом возвращаете сырьё в банку и повторяете «операцию». Овёс после первой «заливки» вы промываете только один раз. Одной порции овса хватает на 2-3 месяца. С каждой «заливкой» он будет светлеть.

Овсяный квас очищает организм от токсинов и шлаков, укрепляет иммунитет. Помогает при бессоннице и переутомлении. Благоприятно воздействует на микрофлору кишечника и обмен веществ.

 

Так что пейте овсяный квасок на здоровье, укрепляйте иммунную систему, чтобы сезонные ОРВИ с гриппозными штаммами обходили вас и ваших близких стороной!

Когда сажать урожай осенью (Руководство по осенней посадке)

После долгого летнего вегетационного периода, когда наступает осень, посадка осеннего сада может быть последним, что вы хотите сделать.

Но осень может быть прекрасным временем для садоводства. Почва все еще теплая, и более мягкие температуры более приятны.

Вы можете поймать себя на том, что смотрите на свои зрелые яровые культуры и задаетесь вопросом: «У меня есть время посадить осенний сад?»

Ответ зависит от того, где вы живете и что хотите посадить.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получать комиссию.

Несмотря на то, что здесь задействовано множество переменных, большинство садоводов в континентальной части США смогут вырастить осенний сад, если мы спланируем его правильно!

Вот что будет в этой статье:

Для планирования осеннего сада необходимо знать кое-что о своем климате и кое-что о культурах, которые вы мечтаете собрать.Собрав эту информацию, вы будете готовы надеть садовые перчатки.

Первые заморозки: первый поцелуй зимы

Прежде всего, прежде чем вы сможете определить лучшее время для посадки той или иной культуры осенью, вам необходимо знать среднюю дату первых заморозков в вашем регионе.

Ваше первое морозное свидание — это средняя дата, когда вы будете испытывать легкий мороз на своей шее в лесу. Если вы не знаете эту дату, вы можете найти ее по почтовому индексу в The Old Farmer’s Almanac .

Температура на уровне или на несколько градусов ниже нуля убивает большинство нежных растений, тогда как морозостойкие овощи могут пережить более глубокое замораживание. Вкус некоторых улучшится даже в холодную погоду.

График осеннего посева

Вы живете в теплой зоне роста, где зимняя погода обычно неслыханная? Повезло тебе! За исключением случайных морозов и ночей, когда температура может опускаться ниже нуля, вам не о чем будет беспокоиться по сравнению с вашими друзьями на севере.

Тем, кто находится в крайних южных и тропических зонах выращивания, все же следует следить за термометром, если прогнозируется холодная погода, и планировать дополнительную защиту — например, мешковину или ряды — для нежных растений, которые не выдерживают холодно.

А что насчет остальных? Как только вы приблизительно узнаете дату первого замораживания, используйте этот удобный график, чтобы спланировать, когда начинать семена в помещении, , пересадить или посеять все ваши любимые овощи и травы.

За 14-16 недель до первых заморозков

Начало в помещении:
Прямая свиноматка:

За 12-14 недель до первых заморозков

Начало в помещении:
Пересадка:
Прямая свиноматка:

10-12 недель до первых заморозков

Начало в помещении:
Пересадка:
Прямая свиноматка:
  • Руккола
  • Фасоль (оснастка)
  • Капуста
  • Морковь
  • кинза
  • Колларды
  • Салат-латук
  • Лимская фасоль
  • Горчичный
  • Горох
  • Редис
  • Шпинат
  • Швейцарский мангольд
  • Репа

За 8-10 недель до первых заморозков

Пересадка:
Прямая свиноматка:
  • Руккола
  • Брокколи рабе
  • Капуста (Напа)
  • кинза
  • Салат-латук
  • Редис
  • Шпинат
  • Швейцарский мангольд
  • Репа

За 6-8 недель до первых заморозков

Пересадка:
Прямая свиноматка:
  • Руккола
  • Свекла
  • кинза
  • Фава фасоль
  • Салат-латук
  • Mache
  • Радиччио
  • Шпинат

За 4-6 недель до первых заморозков

Пересадка:
Прямая свиноматка:
  • Руккола
  • Гречка
  • кинза
  • Фава фасоль
  • Салат-латук
  • Редис (быстрорастущий)
  • Шпинат

В районе Первого Мороза

Прямая свиноматка:

Это так просто?

Ну, может, и нет.Но вы занялись садоводством не потому, что это легко, не так ли?

Я так не думал.

Хотя приведенный выше график рекомендованного времени посадки является необходимой частью процесса, вам также необходимо учитывать несколько других факторов.

Температура почвы для прорастания

Перед тем, как сажать семена, убедитесь, что . Обратитесь к пакетам с семенами , чтобы проверить рекомендуемые температуры почвы для прорастания.

Тот факт, что вы засеваете семена пастернака за 16 недель до предполагаемого первого замораживания, не означает, что температура почвы автоматически будет подходящей для их прорастания.

В некоторых регионах почва может быть теплее или прохладнее, чем рекомендуется для проращивания в то время, когда вы планируете сеять. Вам также необходимо принять во внимание свои конкретные условия, чтобы определить, что будет расти для вас.

Температура почвы около 70 ° F — оптимальное место для прорастания многих семян. Но у конкретных растений могут быть разные требования, поэтому не забудьте проверить эти пакеты!

дней до созревания и температуры замораживания

Перед тем, как взять семена и побежать в сад для посадки, взгляните на пакеты с семенами и дважды проверьте количество дней до созревания.Соответствуют ли они вашему запланированному графику?

Рекомендуемый график посадки, приведенный выше, даст вам общее представление о том, когда нужно высаживать, пересаживать или сеять перечисленные растения. Но общее время, необходимое им для достижения зрелости, может несколько отличаться для разных сортов.

Чтобы подсчитать, сколько дней вам понадобится, возьмите количество дней до созревания, затем добавьте четырнадцать дополнительных дней (еще две недели) времени роста, чтобы компенсировать более медленный рост осенью.

Если ваши семена говорят, что для созревания требуется 70 дней, то вам нужно рассчитывать как минимум на 84 дня.

Имейте в виду, что стандартные дни до созревания также обычно рассчитываются с момента прорастания семян, а не с момента их закапывания в землю. Если вы направляете посев семян в огород, начинайте считать, когда они прорастут.

Если вы выращиваете семена в помещении и пересаживаете их в свой сад, начните отсчет с даты, когда вы пересаживались.

Культуры, которые чаще всего высаживают осенью, легко переносят заморозки.

Если какое-либо из выбранных вами растений не выдерживает отрицательных температур, убедитесь, что они успеют созреть. до — ваших первых заморозков.

Если в вашем семенном пакете указано, что растение устойчиво к заморозкам, оно может продолжать расти и достигнуть зрелости после первых заморозков года.

Вы должны принять во внимание порой досадную реальность, что некоторые съедобные растения «вымерзнут» и умрут, когда ртуть резко упадет.Если вы живете в северном климате с низкими температурами в начале осени, у вас может не получиться вырастить зрелость некоторых растений, если зима наступит рано.

Но при тщательном планировании вы сможете получить холодостойкие культуры, а также несколько нежных осенних растений, начавших путь к успеху!

От

до найдите температуру замораживания для растений, которые вы хотите добавить в свой осенний сад, вы можете обратиться к следующей таблице.

Он соответствует рекомендуемым растениям, которые мы включили в график посадки выше, и описывает самых низких температурных диапазонов, которые обычно могут выдерживать обычные садовые культуры.

Морозостойкость осенних садовых овощей

Нежный / чувствительный к легкому морозу (выше 32 ° F)
Легкая морозостойкость (28-32 ° F)
  • Брокколи
  • Брокколи рабе
  • Цветная капуста
  • Сельдерей
  • Фенхель (луковица)
  • Лук репчатый
  • Radicchio
  • Редис
  • Швейцарский мангольд
Устойчив к сильному морозу (28 ° F и ниже)
  • Артишок
  • Руккола
  • Свекла
  • Брюссельская капуста
  • Капуста
  • Капуста (Напа)
  • Морковь
  • Колларды
  • кинза
  • Сельдерей
  • Фава Бобы
  • Чеснок
  • Кале
  • Кольраби
  • Салат-латук
  • Mache
  • Горчичный
  • Лук репчатый
  • Петрушка
  • Пастернак
  • Горох
  • Картофель
  • Брюква
  • Лук-шалот
  • Шпинат
  • Репа

Обратите внимание, что эта таблица предназначена только для справки, и что растения будут реагировать по-разному в зависимости от других условий, таких как количество осадков , которые они получают, а также относительная влажность, ветер и другие условия. условия.

Определенные методы посадки, такие как посадка в закрытых рядах или в холодных рамах, а также нанесение защитного слоя из мульчи могут помочь снизить риск повреждения от мороза.

Но, тем не менее, знание средней температуры в вашем районе и того, что могут выдерживать определенные растения, служит отличной отправной точкой при планировании графика осенней посадки.

Погода, конечно, может меняться от года к году. Но вы хотите дать своим растениям наилучший старт, на основе зарегистрированных средних значений для вашего района, температуры, которую они, как известно, могут выдерживать, и времени, которое им потребуется для подготовки к сбору урожая.

Если вы обнаружите, что некоторые предметы, которые вы надеялись вырастить, вероятно, не подойдут для отведенного количества доступных осенних вегетационных дней для вашего региона до наступления зимы, сохраните эти семена на весну.

Если есть сорта одной культуры, у которых меньшее количество дней до созревания или их морозостойкость по сравнению с другими, доступны, выбирайте их, когда будете собирать урожай.

Контейнерное озеленение — еще один хороший вариант для некоторых культур, менее морозоустойчивых.Если у вас есть для этого место, и если вы обнаружите, что некоторые предметы растут немного медленно в этом году, и ваши посевы еще не собраны, когда, несмотря на ваши тщательные подсчеты, приедет Джек Фрост, внесите эти горшки в хорошо освещенное место и надеюсь на лучшее. Если повезет, вы все равно сможете собрать восхитительный урожай, несмотря на погоду на улице.

Посадка осенью легко при правильном планировании

Теперь вы знаете, как рассчитать, когда осенью сажать любимые съедобные культуры.Обратитесь к средней дате первых заморозков и примите во внимание идеальную температуру почвы для прорастания. Всегда учитывайте температуру замораживания и необходимое количество дней до созревания для конкретных сортов, которые вы выращиваете.

Готовы ли вы составить индивидуальный план посадки ваших любимых культур в этом сезоне? Пришло время воспользоваться этим прекрасным осенним светом и свежим осенним воздухом и приступить к посадке!

Если вы нашли это руководство полезным, дайте нам знать в комментариях.И обязательно сообщите нам, что вы собираетесь сажать этой осенью.

Рассматриваете другие проекты по озеленению этой осенью? Если да, ознакомьтесь с другими полезными статьями:

Спросите у экспертов, ООО. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Не в титрах: Shutterstock. Дополнительное написание и редактирование Клэр Грум и Эллисон Сидху.

О Кристине Хикс-Хамблин

Кристина Хикс-Хамблин живет в усадьбе пермакультуры засушливых земель в высокогорной пустыне штата Юта.Родом из пригорода Северной Каролины с умеренным климатом, она любит находить способы решения климатических проблем. Она является сертифицированным дизайнером пермакультуры и консультантом по строительной биологии по окружающей среде, а также имеет степень бакалавра гуманитарных наук в Университете Северной Каролины в Гринсборо. Кристине нравятся проблемы садоводства в засушливых районах и обучения других методам садоводства, совместимым с климатом, и она стремится создавать сады, в которых птиц и пчел столько же, сколько и съедобных продуктов.Кристина считает предметом гордости то, что она ежегодно тратит на семена больше, чем на одежду.

Что сажать для осеннего сбора урожая • Прекрасная зелень

16 Съедобных культур, которые нужно сеять сейчас для посева в конце лета и осенью. Включает корневые овощи, салатную зелень, азиатскую зелень, а также информацию о времени посева, овощи длинного дня по сравнению с овощами короткого дня

Мы находимся в середине сезона перенасыщения. Корзины помидоров, кабачки и больше салата, чем мы могли бы съесть. Это может быть далеко от нашего разума, но через несколько недель наши овощи начнут умирать, и участки некогда продуктивного сада опустеют.Если вы планируете заранее, то можно оставить дома выращенные продукты. Изменится тариф и, в некоторых случаях, техника выращивания, но, немного предусмотревшись, вы можете продлить сезон до осени и далее. Еще не поздно сажать на осенний урожай.

Перед началом работы необходимо понять три важных момента. Время созревания, разница между растениями короткого и длинного дня и ваш собственный климат. Приведенное ниже руководство поможет вам выбрать правильный овощ для выращивания и узнать, когда начинать его с семян.

Срок созревания овощей

Время, необходимое семени, чтобы полностью вырасти в урожай, варьируется от овоща к овощу. Он также может варьироваться в зависимости от сорта и времени года. Возьмем, к примеру, салат — в приведенной ниже таблице салату дается около 40-60 дней для созревания. Между этими днями большая разница, потому что в прохладную погоду им потребуется больше времени, чтобы расти. Посев в конце весны может занять всего 40 дней, но сеять в конце лета может занять больше времени.

Сорта салата также играют большую роль в сроках созревания. Меньшие сорта, такие как Little Gems и листовой салат, потребляют намного меньше, чем салат-латук. Есть также сорта, которые лучше подходят для выращивания в прохладную погоду и зимой. Салат «Круглый год» — это масличная, которую можно собирать до октября при выращивании на открытом воздухе. Другие сорта, такие как Green Oak Leaf и Valdor, могут очень хорошо переносить зимние температуры. По крайней мере, здесь, в Британии.

Сейте семена этих овощей, по крайней мере, столько дней с момента первых заморозков

Овощи знают о тьме

Фотопериодизм — ваше слово дня.Он означает количество часов темноты и света, которым подвергается растение. При выращивании овощей это важно для нас, потому что растения используют свет или, скорее, темноту, чтобы сообщить им время года. Они используют это время, чтобы знать, когда наступит оптимальное время для созревания и завязывания семян.

Листья — это маленькие солнечные батареи, которые сообщаются со всем растением, если дни становятся длиннее или короче. Они подсчитывают часы темноты и стараются высеять семена при определенной продолжительности ночи.Это время зависит от растения, но все овощи длинного дня стремятся заложить семена, когда световые дни превышают критический порог. Обычно при солнечном свете более 12 часов.

Шпинат и салат с меньшей вероятностью вырастут в качестве осенних культур

Овощи длинного дня

Некоторые овощи, такие как шпинат, стремятся посеять семена в самую короткую ночь (самый длинный день) в году. Для нас в северном полушарии 21 июня или около того. Это означает, что даже если вы в это время будете хорошо поливать и притенять, он все равно будет «скручиваться».То же самое касается репы, ракеты и большинства других овощей.

Уловка при выращивании этих длиннодневных растений заключается в том, чтобы спланировать срок их созревания задолго до середины лета или позже. Сейте шпинат в конце июля и в августе, и у вас будет гораздо больше шансов на урожай, чем при его посеве в мае.

Мангольд, посеянный после середины лета, даст листья к осени.

Когда сеять осенние культуры

Итак, теперь вы знаете, что для выращивания осенних культур нужно правильно выбирать сорта овощей.Листовая зелень станет вашим другом, так как она быстро созревает. Вы также можете воспользоваться преимуществом того, что многие из них являются овощами долгого дня, поэтому их склонность к перееданию будет меньше. Следующее, что нужно вычислить, — это когда сеять.

Дата первого и последнего заморозков в вашем регионе будет определять, когда сеять овощи. Если вы живете в США, вы можете узнать свои даты здесь. Что касается Британских островов, вы можете проверить это на этом веб-сайте. Отсчитайте дни до созревания любого растения от первых заморозков. Этот день будет последним днем, когда вы сможете его сеять.

Порежьте чеснок и другие травянистые травы в середине или конце лета. Они перерастут к осеннему урожаю.

Хаки для осенних посевов

Многие осенние овощи, посеянные из семян, будут зелеными и листовыми. Подумайте о салате, азиатской зелени и прохладных климатических травах и листьях. Если вы немного опоздали с посевом, еще один способ продлить сезон — купить кустовые растения. Многие семенные компании по-прежнему будут предлагать их с конца июля по август, так что просмотрите. Это быстрый и эффективный способ пропустить начальное время роста.

Вы также можете стимулировать рост недревесных многолетних трав, сильно срезав их. Такие травы, как мята перечная, мелисса, любисток, валлийский лук и чеснок, дают новые побеги и листья до первых заморозков. Если вы хотите продлить сезон еще больше, принесите их в помещение или под навес.

Корнеплоды и зелень свеклы предназначены для выращивания более поздних урожаев

Что сажать на осенний урожай

Это некоторые овощи для осеннего сбора урожая.В их состав входит много листовой зелени, такой как шпинат, мангольд и восточные овощи. Смешайте и сочетайте их для салатов с более прохладным сезоном или бросьте в жаркое. Некоторые из них, например, салат из капусты и баранины, могут выдержать мороз и холод. Их рост замедлится, но осенью и зимой они по-прежнему будут давать вам зелень.

  • Руккола Также известна как Ракета. Этот перец легко выращивать, и его можно использовать во всех блюдах, от салатов до риса и начинки для пиццы. 45-60 дней до созревания.
  • Зелень свеклы Зеленая ботва свеклы. Хотя для развития самого корня может потребоваться значительно больше времени, вы можете ожидать, что зелень свеклы будет готова для сбора всего через месяц. Листья похожи по вкусу, но более землистые, чем швейцарский мангольд. Вы можете есть их как молодые листья или подождать, пока они созреют, чтобы собирать урожай. 21-42 дня до погашения
  • Бок-чой / китайская капуста Хрустящий овощ с мягким вкусом, который можно использовать как в сыром, так и в приготовленном виде.Хотя каждому растению требуется около 30 см, чтобы созреть в полный размер, вы можете выращивать «детские» листья в горшках и контейнерах. 25-30 дней до созревания.
  • Капуста Существуют разновидности капусты, которые естественным образом созревают как осенью, так и зимой. Сейте заблаговременно, так как для созревания требуется 50-90 дней.
  • Кориандр Также известен как кориандр. Кинза — популярная трава, которая используется как в азиатских, так и в латиноамериканских блюдах, включая супы, салаты и этнические пикантные блюда.60-70 дней до погашения.
  • Kailaan / Gai Lan Толстые мясистые листья со вкусом капусты, которые можно использовать для жарки, салатов и других блюд, требующих капустных листьев и зелени. При выращивании в контейнерах вы должны использовать растения в их «детском» состоянии. В открытом грунте им нужно чуть больше 30 см, чтобы вырасти до полного размера. 60-70 дней до погашения.
  • Салат из баранины / кукурузный салат Эта выносливая зелень бывает двух сортов. Один сеете в конце лета, а осенью дает нежную зелень.Другой — зимостойкий сорт. 50-70 дней до погашения.
  • Салат-латук Есть десятки различных видов салата, но большинство из них принесет осенний урожай. Для продления сезона ищите зимостойкие сорта. 40-60 дней до созревания.
  • Мибуна Азиатский овощ с острым горчичным привкусом. Его используют в жарком, но чаще используют в сыром виде в салатах или в качестве начинки к пикантным блюдам. 40-50 дней до созревания.
  • Mizuna Подобно Mibuna, эта японская зелень напоминает рукколу (ракета) и используется преимущественно в салатах и ​​сырых блюдах.40-50 дней до созревания.
  • Зелень горчицы Горячие и острые, используйте зелень горчицы в салатах, жарке и других блюдах, требующих небольшого нагрева. Имейте в виду, что в то время как молодые листья нежные и ароматные, более зрелые листья могут быть горькими. 30-40 дней до созревания.
  • Pak Choi Прямой сочный зеленый с мясистым основанием и крепкими зелеными листьями. Очень мягкий вкус. 45-75 дней до погашения.
  • Горох Осенью возможен второй урожай гороха.В июле и начале августа сеют сорта, устойчивые к жаркой погоде и таким болезням, как мучнистая роса. 70-90 дней до погашения.
  • Редис Сочный и острый, редис — относительно безопасный овощ, который любит прохладные условия. Осенние условия идеально подходят для этих вкусных и ярких маленьких корнеплодов. 30-60 дней до погашения.
  • Шпинат Вы можете обнаружить, что выращивать шпинат как осеннюю культуру намного проще благодаря приведенной выше информации о длинном дне.35-45 дней до погашения.
  • Швейцарский мангольд Эта зелень быстро растет и может стоять всю зиму в мягком климате. Вы даже можете получить прилив новых зеленых листьев следующей весной. 40-60 дней до созревания.

19 культур, которые стоит вырастить этой осенью или зимой

Независимо от того, где вы живете, есть несколько культур, на которые вы можете рассчитывать, чтобы выдержать более прохладные температуры, мороз и даже иногда снег.

Цветущий огород не обязательно должен заканчиваться летом.При небольшом планировании и подготовке вы можете выращивать овощи в зимние месяцы или даже круглый год, если вы живете в более теплом климате на юге.

Овощи, которые можно сажать сейчас, станут слаще и вкуснее, только если они переживут мороз!

Когда мороз соприкасается с большим количеством этих овощей прохладного сезона, они естественным образом реагируют на холод и производят дополнительный сахар, который может сделать некоторые из овощей с более горьким вкусом довольно сладкими.Приготовьтесь СЕЙЧАС к тому, чтобы иметь сад, который вы всегда хотели, осенью / зимой! С этими культурами избавьтесь от опасений, что ваши растения будут повреждены или уничтожены. Когда наступает зимняя погода, эти овощи будут хорошо себя чувствовать и ПРОИЗВОДИТЬ!

Вот список из 19 морозостойких овощей, которые вы должны посадить этой осенью:

1. Свекла

Хотя свекла хорошо растет в теплую погоду, всходы легче укореняются в прохладных и влажных условиях. Заказать Семена свеклы>


2.Брокколи

Растения брокколи хорошо себя чувствуют при низких температурах, они, как известно, могут выдерживать низкие температуры до 28 F. Заказать Семена брокколи>

3. Брюссельская капуста

Растение выдерживает морозы, и его можно собирать до сильных морозов. Самые качественные ростки получаются в солнечные дни с небольшими заморозками ночью. Заказать Семена брюссельской капусты>

4. Капуста

Капуста выдерживает морозы до 20 и даже 15 градусов по Фаренгейту. Заказать Семена капусты>

5. Морковь

Морковь может выдерживать низкие температуры до 15 градусов по Фаренгейту, но продолжительные периоды холода приводят к образованию длинных бледных корней. Заказать семена моркови>

6. Цветная капуста

Цветная капуста может выдерживать низкие температуры до 10 градусов по Фаренгейту. Заказать Семена цветной капусты>

7. Сельдерей

Сельдерей переносит только легкие морозы. Заказать Семена сельдерея>

8. Колларды

Зелень капусты — самая холодостойкая из всех холодостойких растений семейства Brassica. Листья капусты выдерживают зимние температуры. до 5 F. и они обычно проходят через холод еще более ароматными. Заказать Семена капусты>

9. Зеленый лук

Лук очень вынослив. Морозы, морозы и снег их не убьют. Заказать семена зеленого лука>

10. Листовые салаты

Повреждение листовых овощей морозом не делает растение несъедобным, как болезнь. Вы можете собрать неповрежденные части, срезав коричневые участки и края, поврежденные морозом, и сохранить только неповрежденные части листьев, и ваше растение продолжит расти. Заказать Семена салата>

11. Кале

Снег защищает растения от сильного холода, чтобы они дольше оставались в саду.Кале — одно из таких растений! Очень морозоустойчив. Заказать семена капусты>

12. Лук-порей

Лук-порей очень устойчив к холоду и, скорее всего, выдержит погружение до 0 ° F. Заказать семена лука-порея>

13. Горчица

Когда они проводят несколько дней под снежным покровом, они, как известно, выходят в отличном состоянии после таяния снега. Заказать семена горчицы>

14.Пастернак

Пастернак, как правило, толерантен к температуре 0 ° F и приобретет сладкий вкус при попадании на него небольшого или двух морозов. Заказать Семена пастернака>

15. Редис

Редис прекрасно себя чувствует в прохладную погоду, когда мороз может быть угрозой для других культур. Они также могут пережить сильные заморозки. Заказать Семена редиса>

16. Брюква

При воздействии небольшого мороза брюква становится слаще на вкус.Чтобы продлить сезон сбора урожая и защитить урожай от сильных морозов, просто добавьте толстый слой соломы. Заказать Семена брюквы>

17. Шпинат

Зимой растет медленно, но всегда восстанавливается ранней весной. Заказать Семена шпината>

18. Швейцарский мангольд

Швейцарский мангольд очень устойчив к холоду и может выдерживать падение до 15 ° F без какой-либо защиты. Заказать Семена мангольда>

19. Репа

Репа теряет большую часть своей пряности и накапливает сахар, когда созревает в холодную погоду. Заказать Семена репы>

Что сажать осенью

Вопреки распространенному мнению, осень — это время года, когда вы должны больше всего заниматься садоводством, а не весной.

Если вы не сажаете осенью, ваш сад не будет процветать до последних трех или четырех недель весны — до этого большинство людей отчаянно нуждаются в великолепной зелени!

Но что нам сажать? Мы попросили совета у специалиста по садоводству и бывшей ведущей программы Gardeners World Элис Фаулер.

БОЛЬШЕ: 12 УДИВИТЕЛЬНЫХ САДОВЫХ ПРИЕМОВ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ КАЖДОМУ, ЧТО НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ

«Осенью можно посадить все, что угодно; Это лучшее время года для посадки, так как почва теплая и влажная », — объясняет Элис.

Теплая почва позволяет корням расти до тех пор, пока земля не замерзнет, ​​тогда как весной растения не растут, пока почва не прогреется.

Есть и другие преимущества; Поздний сезон — обычно отличное время для выгодных покупок в садовых центрах, пытающихся продать последний из своих запасов до зимы, плюс садовые вредители исчезают осенью.


БОЛЬШЕ: 7 НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫХ ОШИБОК В САДОВОДЕ — И КАК ИХ ИСПРАВИТЬ

Есть много вещей, которые вы можете сажать в августе, но главный совет Элис — купить молодые яблони, так как они очень быстро растут.

«Если вы посадите яблоню осенью, вам гарантирован красивый цвет яблони весной», — рекомендует Элис, добавляя: «Вы сможете найти ее примерно за 11 фунтов стерлингов». Торговаться!

Окно для осенней посадки заканчивается примерно за шесть недель до наступления заморозков, обычно примерно в октябре, и важно хорошо поливать недавно посаженные деревья или кустарники до тех пор, пока земля не замерзнет, ​​чтобы они получили хорошее начало, прежде чем они войдут в полный покой зимой. .

Осень также прекрасное время года для посадки весенних луковиц и зимних овощей.

БОЛЬШЕ: КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ САДОВЫХ ЖИДКОСТЕЙ (ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ СПОСОБ)

Зимние овощи хорошо растут в прохладную погоду (чтобы ваш сад выглядел зеленым в зимние месяцы), включая брокколи, брюссельскую капусту, лук и лук-шалот, чеснок, зеленый лук, бобы, горох, спаржу, морковь, капусту, редис, капусту, шпинат и т. Д. пак чой.На самом деле, корнеплоды часто слаще на вкус, когда их высаживают при более низких температурах.

Осенью также следует сажать весенние луковицы, такие как нарцисс, гиацинт, колокольчик и подснежники.

Alys в настоящее время работает с Wickes, чтобы помочь стране спланировать свои садовые проекты этим летом и максимально использовать открытое пространство. Чтобы получить ряд советов, советов и руководств (например, как построить свой собственный отель для пчел), посетите фитиль.co.uk.

БОЛЬШЕ: 10 БОЛЬШИХ ИДЕЙ ДЛЯ МАЛЕНЬКИХ САДОВ

(Изображения: Getty)

Нравится? Подпишитесь на информационный бюллетень Good Housekeeping.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Осеннее овощеводство — Какие овощи сажать осенью

Линда Ли

По мере того, как сезон начинает сокращаться, последнее, о чем вы думаете, вероятно, будет сажать осенние культуры в жаркие летние дни.Но более прохладные осенние дни — лучшее время для выращивания разнообразной листовой зелени и корнеплодов, некоторые из которых на самом деле предпочитают отдыхать на воздухе. Чтобы ваш осенний сад вырастал до зрелости до наступления зимы, начните засеивать свои культуры в середине или конце лета — удобно, примерно в то же время, когда посевы яровых культур заканчиваются на сезон.

Список осенних овощей для выращивания

Эти 7 сортов легко вырастить даже начинающему садоводу. Они работают лучше всего, когда дневная температура начинает опускаться до 70, а ночью — до 40 и 50.Обязательно засаживайте семена, пока еще теплая погода. Если подождать, пока он значительно остынет, для большинства культур может быть уже слишком поздно.

  1. Салат-латук
  2. Сладкий, нежный салат следует сажать за 4–8 недель до первых заморозков, и его можно собирать на всех этапах, от детского листа до полного кочана. Попробуйте в течение всего сезона сажать свои любимые сорта для салатов подряд. Салат может пережить зиму, если его выращивать под укрытием ряда или в холодном помещении.

  3. Кале
  4. Этот чрезвычайно выносливый овощ любит холода. На самом деле листья становятся слаще, когда встречаются с морозом. Вкус действительно улучшается, когда урожай собирают под снежным покровом. Приходите весной, когда теплая погода заставляет его опускаться, вы также можете собирать урожай и есть сладкие цветочные бутоны.

  5. Капуста
  6. Как и его двоюродный брат brassica, капуста, холодостойкая капуста прекрасно себя чувствует в мороз. Ему нравится много места в саду, поэтому запланируйте его примерно на 2 фута.с одного растения, чтобы получить большой и внушительный кочан. Расстояние между капустой составляет всего 1 фут, но кочаны будут меньше.

  7. Фава фасоль
  8. Эти многоцелевые овощи творят чудеса как покровные культуры и фиксаторы азота, если вы пытаетесь оживить бедную почву. Они дают полный урожай на всех этапах, от листьев до цветов и стручков. Бобы фава также являются прощающими растениями, которые могут расти в полутени и глинистой почве, а также переносить температуры до 15 ° F.

  9. Редис
  10. Быстрорастущие яровые сорта созревают за 3–4 недели, и их можно сажать каждую неделю за месяц до первых заморозков. Зимние сорта растут медленнее, но имеют более крупные корни и листья, более насыщенный вкус и более длительное хранение (в земле и в холодильнике после сбора урожая). Выращивайте оба вида для разнообразия в своем осеннем саду!

  11. Свекла
  12. Эти выносливые овощи переносят легкие заморозки и могут пережить зиму с тяжелой мульчей и растительным покровом в зонах 6 и выше.Прорежьте саженцы, чтобы получить более урожайный урожай, и используйте их в салатах. Вы также можете собирать молодые листья во время развития корня, но старайтесь не собирать больше нескольких листьев с каждого растения, так как это может повлиять на рост.

  13. Чеснок
  14. Чтобы вырастить чеснок, требуется много терпения, так как луковицам нужно около 9 месяцев, чтобы созреть. Тем не менее, они стоят того, чтобы подождать, и после посадки это культура, не требующая особого ухода. Чеснок лучше сажать осенью, пока земля не замерзнет (обычно октябрь для большинства зон).Скорее всего, это будет последнее, чем вы пойдете в сад, прежде чем повесите мастерок.

    Часто задаваемые вопросы по осеннему овощеводству

    Когда следует сажать осенний сад?

    Чтобы найти лучшее окно для посадки осенних культур, вам нужно знать среднюю дату первых заморозков в вашем регионе. Эту информацию могут предоставить ваш местный детский сад или офис расширения кооператива. Вы также можете найти его в онлайн-альманахе. Затем проверьте пакеты с семенами на предмет «дней до созревания» и вычтите это число из даты первых заморозков, чтобы определить оптимальное время для посадки этого сорта.

    В целом, обратный отсчет примерно 12 недель от даты первых заморозков позволит вам выращивать самый широкий ассортимент овощей.

    Что сажать, когда: осенний график посадки огорода

    От 12 до 14 недель до первых заморозков Салат, редис и брюква свиноматки прямого действия

    Стартовые семена капусты, капусты, цветной капусты, кольраби и других видов капусты в закрытом помещении

    От 10 до 12 недель до первых заморозков Свекла прямого посева, морковь и мангольд, а также еще один раунд салата и редиса

    Пересадка рассады капусты, капусты, цветной капусты, кольраби и других капустных сортов на открытом воздухе

    8-10 недель до первых заморозков Прямой посев шпината, рукколы, репы, горчицы, азиатской зелени и еще одного раунда салата и редиса (включая озимый редис)
    От 6 до 8 недель до первых заморозков Прямой посев шпината и редиса еще на один раунд
    При первых заморозках или около них Прямой посев чеснока, лука и лука-шалота

    Что делать, если вы пропустите оптимальное окно посева?

    Если вы пропустили оптимальное время для посадки, поищите скороспелые сорта ваших любимых овощей.Это может сэкономить пару недель от посевного материала до сбора урожая. Однако, если вашему урожаю требуется 75 дней для созревания, а до первых заморозков осталось всего 50 дней, самый простой вариант — купить стартовые саженцы в питомнике и просто установить для себя напоминание о том, что нужно начать семена в начале следующего года.

    Как поливать осенний сад?

    Для семян, посеянных непосредственно на улице, убедитесь, что первый дюйм почвы остается влажным, и помните, что летние овощи могут потребовать полива дважды в день.Используйте регулируемую насадку для щадящего распыления, чтобы обеспечить постоянное увлажнение семян в критический период прорастания.

    По мере того, как ваши растения продолжают расти, следите за жаркими периодами позднего лета или ливнями, которые могут повлиять на то, сколько воды им нужно изо дня в день. Когда наступят более прохладные осенние температуры, перейдите на менее частый режим полива, чтобы почва не переувлажнялась.

10 овощей, которые нужно посадить осенью для раннего весеннего урожая

Сажать семена в саду никогда не поздно — кроме случаев, когда он покрыт снегом!

Но давайте не будем пропускать сезоны слишком быстро, мы все еще собираем обильный осенний урожай.

Есть восхитительные яблоки, которые можно превратить в джемы, соус, сидр и уксус. Виноград медленно созревает до темно-фиолетового цвета, почти готов к свежему сбору и консервированию.

Тыквы и кабачки дорого висят на виноградных лозах, чтобы полностью созреть на солнце, а последние пучки подорожника собираются, чтобы превратить их в травяной сироп от кашля, который будет добавлен к нашему набору натуральных средств от простуды.

У кого есть время для посадки при всей этой уборке урожая?

Мы делаем.Вы делаете. Все мы делаем.

Нам просто нужно найти время для этого. Весной, даже позже этой зимой, осенний посев садовых семян будет стоить затраченных усилий.

Несколько минут здесь, несколько минут там, и работа сделана. Теперь остается только сидеть и терпеливо ждать, пока семена прорастут и вырастут.

Естественно, что вы можете или не можете сажать, будет зависеть от того, где вы живете, и от того, что климат пытается сделать в этом году.

Если вы заранее планировали (посадка поздней весной или в начале лета), скорее всего, у вас уже есть такие выносливые озимые культуры, как капуста, озимая и брюссельская капуста.

Эта зимняя зелень проведет вас часть зимы; хорошо укомплектованная кладовая обеспечит вам хорошее питание до весны и позже.

Прямой посев овощей на зиму на открытом воздухе

В то время как большинство осенних культур нельзя будет есть до весны, есть несколько причин для посадки сейчас.

Во-первых, почва еще теплая, что способствует быстрому прорастанию.

Несмотря на то, что температура может колебаться от дня к ночи, до тех пор, пока не наступят первые заморозки, недавно посаженные семена будут наслаждаться мягкой погодой.В это время года также легче поддерживать почву во влажном состоянии.

Сейчас прекрасное время для весенней посадки луковиц и цветов. Это требует предварительной подготовки ложа, поэтому придется немного поработать.

Если вы знаете, что у вас очень холодные зимы, и боитесь, что ничего не вырастет, перестаньте беспокоиться прямо сейчас. Вы всегда можете предварительно засеять свой сад для раннего весеннего урожая.

Этот метод позволяет природе сделать за вас выбор семян — и позволяет точно знать, когда семена должны прорасти.Это также сделает растения более выносливыми. Когда вы влюбляетесь в определенный сорт, который вы выращивали, и начинаете сохранять свои собственные садовые семена, это генетическое сохранение / информация будет иметь большое значение в долгосрочной перспективе.

10 овощей, которые можно посадить осенью

Теперь, когда вы знаете, что для получения хорошего ярового урожая можно сажать осенью, следующий вопрос: что сажать?

Некоторые растения лучше переносят холода, другие — нет. Давайте просмотрим список осенних посадок, чтобы вдохновиться:

1.Листовая зелень

Листовая капуста и листовая капуста возглавляют список благодаря своему вкусу, невероятным питательным качествам и способности пережить зиму. Даже при температуре ниже нуля вы можете выйти в сад и собрать один-два листа. Используйте их в супах или тушеных блюдах или превратите листья в пикантные чипсы из капусты.

Один из способов продлить жизнь в саду — это мульчировать основание растения, чтобы защитить его от холодных морозов.

2. Лук и лук-шалот

У

луковиц длинный вегетационный период, и, хотя вы не будете есть их до следующего лета, самое время их посадить!

Осенняя посадка лука-севка дает корням достаточно времени, чтобы укорениться, прежде чем почва промерзнет — они достаточно выносливы и сами о себе позаботятся.

Единственное, на что вам нужно обратить внимание, это то, что они могут все еще находиться под землей (прятаться), когда вы будете готовы сажать ранние яровые культуры, такие как горох или морковь.

Один из способов избежать неожиданности, вызванной чрезмерной посадкой или случайно выкопанной луком и луком-шалотом, — это оставить маркер на том месте, где они были посажены.

3. Зеленый лук

Один из наших любимых продуктов в саду — это многолетний лук, который можно собирать даже после первого снегопада.

Это также одна из первых зелени, появившихся в саду задолго до пандусов.

Зеленый лук, или зеленый лук, немного менее вынослив, но его корни всегда переживают зиму. Ранний осенний посев приведет к раннему весеннему урожаю.

Если у вас есть теплица или клош, вы сможете грызть луковую зелень всю зиму.

4. Чеснок

Чеснок полезен для многих вещей.

Предотвращает простуду и грипп.Вы можете мариновать его с превосходными результатами, а также заквашивать в сальсе или по рецепту молочно-ферментированного чеснока.

Поговорим о мощном заводе!

Но настоящая сверхдержава переживает зиму.

Осень — лучшее время для посадки чеснока после осеннего равноденствия в конце сентября. На данный момент у вас еще есть время подготовить грядки и не забудьте положить 6-8 дюймов мульчи поверх глубоко засыпанных зубчиков чеснока.

Вот наше полное руководство по выращиванию чеснока осенью.

5. Спаржа

Если вы обожаете спаржу, вам также придется набраться терпения или уже заложенной грядки из этих чудесных зеленых копий.

Чтобы собрать первые посаженные кроны спаржи, нужно как минимум 2 года, но все мы знаем, что нежная спаржа, только что выловленная в саду, стоит ожидания.

Как часто бывает, терпение вознаграждается изобилием. Копья спаржи могут продолжать плодоносить более 25 лет, поэтому мы добавили посаженные этой осенью овощи в наш список многолетних растений для выращивания в саду.

Спаржа надежна (при надлежащих почвенных условиях), питательна и отлично подходит для выращивания в саду — просто убедитесь, что у вас достаточно места!

6. Репа

Хотя репа не стоит на первом месте в списке покупок, в ней, безусловно, есть что ценить.

Они богаты витамином B, а также железом, магнием, кальцием и медью. Съедобны не только клубни, но и листья.

Кто-то может подумать об этом как о растении для выживания (или как о растении, предназначенном для употребления в пищу) — еде, которую можно есть, когда ничего другого нет.Тем не менее, как садоводы, мы должны использовать растения, которые растут без особых усилий, но в то же время обеспечивают организм необходимыми минералами и витаминами, необходимыми для нашего процветания.

Репа укрепляет нашу иммунную систему, увеличивает прочность костей, способствует замедленному метаболизму и обладает противовоспалительным действием.

Чего еще ждать от зимнего овоща ?!

7. Морковь

Если вы хотите вырастить морковь до значительных размеров перед употреблением в пищу, настоятельно рекомендуется использовать теплицу из теплицы или теплицы своими руками.

В противном случае знайте, что они не сильно вырастут за зиму, если их посеять прямо в почву, хотя они будут одной из первых зелени, которая появится в вашем саду весной!

Не забывайте, что зелень моркови тоже съедобна в любое время года. Просто оторвите несколько листиков от каждой моркови, чтобы не препятствовать росту корня внизу.

8. Зимний салат

Глубокой зимой всегда приятно перекусить зеленью.

Однако, если вы купите салат в магазине, он может быть доставлен за сотни миль и более!

Если вам повезло, и у вас есть теплица или холодильная камера, вы можете выращивать свои собственные салатные смеси круглый год.

Зимний драгоценный салат — это один сорт, который не боится низких температур. Салат Ягненка также зимостойкий; кресс-салат, руккола, радиккио и эндивий — прекрасные варианты для осенней посадки.

9. Вечный шпинат

Легко выращиваемый листовой овощ, вечный шпинат нельзя назвать вечным, и это не настоящий шпинат, хотя и требует очень низкого ухода.

На самом деле это представитель семейства мангольдов, он на несколько месяцев превосходит шпинат, что объясняется его долголетием в саду.

Вечный шпинат даст вам пищу как в самые жаркие, так и в самые холодные месяцы.

10. Фасоль

У широких бобов красивые цветы, а также они богаты питательными веществами.

Как и следовало ожидать, лучше всего их есть только что собранные. Хотя их часто сажают весной, некоторые сорта можно высаживать и осенью. «Aquadulce Claudia» — одна из лучших.

В некоторых местах этот сорт можно сеять до ноября.Однако, если зима слишком суровая, возможно, потребуется покрыть ее дополнительной мульчей или клошом.

Выращивание многолетников в саду

Отложив на мгновение однолетние и двухлетние растения, подумайте обо всех многолетних растениях, которые вы можете выращивать в своем саду.

Это избавляет от необходимости догадываться, когда сажать и сколько воды им нужно — их более сложная корневая система позволяет им проникать глубже в землю. Кроме того, каждый раз вам почти гарантирован урожай.

Как насчет того, чтобы сделать свой сад постоянным с помощью этих красивых и вкусных многолетних овощей:

  • Ревень
  • Спаржа
  • Артишоки
  • Топинамбур
  • Щавель
  • Пандусы
  • Многолетние травы — хрен, лаванда, розмарин, мелисса, шалфей, тимьян, мята, чеснок и многое другое!

Если вы хотите узнать больше о выращивании многолетних растений в своем саду, обязательно прочтите эту книгу: «Выращивание многолетних продуктов: полевое руководство по выращиванию устойчивых трав, фруктов и овощей» Акадии Такер.

Ключ к динамичному саду — это разнообразие.

Почему бы не объединить однолетние и многолетние растения для получения лучших садовых продуктов обоих миров?

В следующий прекрасный день возьмите себе за правило выйти в свой сад и посмотреть, что нужно сделать.

Прополка, подготовка грядки, удобрение, мульчирование…

И не забудьте также посадить горсть семян!

Прикрепить это, чтобы сохранить для последующего использования

Что сажать в октябре

Первоначально опубликовано 2 октября 2015 г.

Это октябрь! Это не только означает, что мы наконец-то можем выходить на улицу, не щурясь и не потея под палящим солнцем, но и означает, что это самое лучшее время года для садоводства в Центральном Техасе.Наш осенний сезон посадки начался в сентябре, но октябрь по-прежнему прекрасное время для начала вашего осеннего сада. Немного защитившись от случайных заморозков, вы сможете собирать урожай всю зиму.

Итак, что можно посадить в этом месяце? Многие из тех же восхитительных овощей, которые мы рекомендовали вам сажать в сентябре, также являются отличным выбором для октября. Вот список, который вас вдохновит:

  1. Корнеплоды: Сажайте в этом месяце свеклу, редис, морковь, пастернак, репу и брюкву из семян.Чтобы получить красочный урожай, попробуйте свеклу Golden, Bull’s Blood и Chioggia, а также белые, красные, пурпурные и розовые сорта редиса. Морковь также бывает разных цветов, включая желтый, бордовый и несколько оттенков оранжевого.
  2. Листовая зелень и брассика: Салат, шпинат и мангольд можно высаживать из семян или трансплантата в этом месяце. Выращивайте представителей семейства Brassica, включая брокколи, капусту, брюссельскую капусту, капусту, кольраби и цветную капусту, после пересадки. Кале также можно сажать из семян в октябре.
  3. Лук: Семейство луковых включает овощи с сильным вкусом, такие как лук, чеснок, лук-шалот, чеснок и лук-порей. Помимо добавления пикантных блюд, лук помогает отпугнуть вредителей в вашем саду.
  4. Горох: Сажайте сахарный горох, снежный горох и огородный горох из семян. Не забудьте снабдить это виноградное растение прочной решеткой, по которой можно взобраться и насладиться его прекрасными цветами. Часто собирайте урожай, чтобы растения производили больше гороха.
  5. Артишок: Сохраните место для этого большого, впечатляющего представителя семейства чертополохов (который вырастает до полного размера — 2-3 в ширину и 3-4 фута в высоту), и вы не пожалеете об этом! Сажайте артишоки после пересадки в октябре и собирайте большие цветочные почки ранней весной (вы также можете оставить несколько бутонов, чтобы они распустились, и они превратятся в блестящие цветы барвинка.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *