Что из зелени можно вырастить на подоконнике: 5 видов зелени, которые легко вырастить

Как вырастить зелень на подоконнике

УНИАН разбирался, какая зелень быстро растет и что нужно, чтобы вырастить ее на подоконнике.

Как правильно выращивать зелень в домашних условиях / фото depositphotos.com

Многие слышали о полезности зелени, но вот только сезон ее не долог, а в другое время ее сложно найти, да и цена не радует. Есть очень простой выход из этой ситуации – выращивать зелень самому. Такое решение позволит обеспечить семью витаминами круглый год.

• Какая зелень быстро растет на подоконнике
• Как правильно выращивать зелень в домашних условиях
• Как вырастить зелень на подоконнике без земли

Какая зелень быстро растет на подоконнике

Всегда хочется получить быстрый результат без особых усилий, поэтому для дома выбирают не только быстрорастущие сорта, но и быстрорастущие культуры — салат, базилик, лук репчатый, укроп, петрушка, шпинат, руккола.

Эти растения хорошо растут в квартире на балконе, а самое важное для них – освещение и полив.

Видео дня

К примеру, листвой салат растет от 35 до 45 дней, базилик – до 55 дней, руккола – до 25 дней, укроп – до 45 дней, редис – до 21 дня, а зеленый лук можно срывать уже через 10 дней.

Читайте также:

Как правильно выращивать зелень в домашних условиях

У каждой вида зелени свои особенности ухода, но общий алгоритм выращивания один.

Что нужно, чтобы вырастить зелень:

1. Определите место, где будет расти зелень. Лучше всего подходит подоконник или застекленный балкон, чтобы было достаточно света и сохранялась температура не менее 16 градусов.
2. В емкости для выращивания засыпать дренажный слой – щебень, галька, древесный уголь, кора, а поверх него грунт.
3. Подготовленную землю полить теплой водой, после чего можно приступать к высадке семян. Их лучше расположить на расстоянии около 2 сантиметров друг от друга.
4. Поверх семян необходимо насыпать около 0,5-1 сантиметра земли.
5. Емкость с будущей зеленью лучше накрыть пленкой для создания парникового эффекта.
6. Полученный парник лучше оставить в теплом месте и проветривать каждые два дня.
7. После того как семена прорастут, можно снять пленку и оставить емкость с зеленью на хорошо освещенном месте.

Высаживать в грунт можно уже пророщенные семена. Для этого их необходимо поместить на хлопковую ткань, хорошо сбрызнуть водой, накрыть такой же предварительно смоченной тканью и поместить в парник. В этом случае семенам нельзя давать полностью высыхать, а также необходимо периодически проветривать.

Читайте также:

Как вырастить зелень на подоконнике без земли

Не все любят возиться с грунтом, но, к счастью, выращивать зелень дома можно и без земли. Самый простой и самый распространенный способ – гидропоника. Причем установки для гидропоники могут быть разными — многоярусные стеллажи, гроубокс — палатка, специально предназначенная для выращивания растений), горшочки.

Стоит отметить, что именно гидропоника идеально подходит для выращивания микрогрина – ростки бобовых, все видов злаковых, а также салаты и травы.

Что нужно для выращивания зелени без земли:

• емкости для зелени;
• субстрат — песок, мох, бумажные полотенца, кокос, сосновая кора, керамзит, перлит, вата, марля;
• семена;
• питательный растворы. Их можно найти в магазинах для огородников;
• фитолампы.

Основной принцип выращивания:

1. В емкость поместить субстрат толщиной около 2 сантиметров;
2. На влажную подложку высыпать семена;
3. Налить воду так, чтобы она слегка покрывала семена;
4. Накрыть контейнер пищевой пленкой и поставить на окно.

Стоит помнить, что у каждого вида зелени есть свои особенности в уходе. Какая-то зелень более прихотливая, а какая менее. К примеру, чтобы вырастить зеленый лук, луковицу можно просто поместить в стакан с водой так, чтобы корни были в воде. Дальше остается поддерживать уровень воды.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Как сохранить мясо долго без холодильника: 10 проверенных вариантов
• Как хранить блины, чтобы они не испортились
• Как правильно выбрать сало: простые способы, о которых вы не знали

Как вырастить зелень в домашних условиях на подоконнике

Недостаток в витаминах особенно остро люди испытывают с наступлением зимы. Для восполнения запаса приходится идти в магазин и закупаться дорогими овощами. Мало кто задумывается о том, что можно выращивать зелень прямо у себя дома на подоконнике. В таком случае станет реально избежать больших затрат и насладить свой организм витаминами. Более того, выращивание зелени в домашних условиях – приятное проведение досуга, которое не доставляет особых неудобств.

Выращивание зелени в домашних условиях

Для того чтобы вырастить у себя на подоконники живой запас витаминов потребуется:

1. Горшки и контейнеры. Хорошо если они будут не сильно глубокими, но широкими;
2. Субстрат предназначенный для овощной рассады. Идеальным станет биогумус с волокном кокоса;
3. Материал для дренажа горшков;
4. Полиэтилен, не пропускающий воздух. Он послужит небольшой теплицей;
5. Распылитель воды;
6. Удобрение в жидком виде;
7. Лампы, которые обеспечат бесперебойное освещение для растений.

Первым делом нужно пойти на рынок или специальный магазин и купить там семена зеленых овощей. В некоторых центрах для садовников продаются уже пустившие ростки растения. Купленные семена рассаживаются в широкие контейнеры. После этого потребуется постоянный уход, а зелень обеспечит вас урожаем на всю зиму. Чтобы растить овощи на подоконники лучше всего приобрести низкорослые растения. Не стоит забывать смотреть на срок годности. Предпочтительнее выбирать ранние или кустарникового типа растения.

Фото зелени на подоконнике

Какие условия нужны для роста зелени?

Выращиванием культур можно заниматься весь год. Самый простой вариант это семенные растения. Их сеют в начале весны. Именно в этот период будущая зелень может получить необходимые запасы гумуса, который необходим для стабильного роста. После посадки семенам нужно обеспечить постоянный полив и условия освещения. Но мы рассматриваем вариант выращивания зимой.

Такой зелени потребуется больше усилий и растрат. Ведь зимой освещения очень мало, так как светодни становятся короче. Поэтому для роста нужно позаботиться о дополнительных приборах. При солнечных днях нужно увеличить день искусственным светом не более чем на 4-5 часов, а когда пасмурно, понадобится больше. Для стабильного выращивания необходимо обеспечить саженцы светом на 14 часов. Лампы накаливания должны находится над растением не выше 50-ти сантиметров. Точная высота зависит от выращиваемой культуры.

Выращивая зелень на подоконнике в зимой, нужно помнить, что под подоконником расположены трубы, которые передают жар. А значит, вода в почве саженцев будет быстро сушиться. Это говорит о том, что растение нужно чаще обеспечивать водой. Чтобы сделать воздух влажным между горшками можно поставить емкость наполненную водой или накрыть растения влажной тканью.

В качестве удобрения лучше всего использовать натуральные вещества. Естественно, это не совсем возможно сделать в комнате. Но если получится то лучше всего так. Выход из ситуации минеральные подкормки, как альтернатива органическим.

Какую зелень можно выращивать в домашних условиях?

Такой зелени не так уж и мало. Каждая требует особенного ухода, поэтому рассмотрим культуры подробней.

Петрушка или сельдерей. Чтобы вырастить петрушку на подоконнике можно посадить семена или корнеплод. При выборе семян их нужно завернуть в марлю и положить под теплую воду. Эта процедура продолжается полчаса. После этого семена должны обсохнуть в течение суток. В горшке, куда будет посажена зелень, должен быть дренаж и субстрат. Последний закладывается на 0.5 сантиметра. Пока не взойдут первые ростки, посев должен находиться в темном месте и поливаться стабильно через сутки. После появления первых ростков горшок устанавливается ближе к свету. Вырастают первые плоды труда уже через  6 недель.

Зеленый салат. Эта культура очень сильно любит освещение. Перед выращиванием её нужно обеспечить бесперебойным искусственным светом. Еще одно условие это создание влажности. В противном случае растение будет горьким. Поливать ростки нужно по своему усмотрению.

Лук. Вырастить лук сможет любой, даже начинающий садовод. Нужно всего лишь опустить луковицу в емкость с водой и со временем она начнет расти, и появятся первая зелень. Главное условие – в воде должны находить только корни, в противном случае саженец будет испорчен. Лучше всего преждевременно ошпарить луковицу кипячёной водой и срезать верхушку. Выращивая зеленый лук в земле, нужно обеспечить её гидрогелем. Иначе почва будет сохнуть, и зелень так и не появится.

Укроп. Чтобы засеять большой контейнер хватит всего 3 граммов семян. Лучше всего применить торф. Перед тем как посеять будущие саженцы семена должны пройти процедуру обеззараживания.

Базилик. Высаживая семена базилика, придется долго подождать до появления первых ростков. Размножая растения гидроспособом, плоды будут готовы уже через 5 суток. Базилик любит азотные удобрения.

Топ 5 зелени, которая легко выращивается в домашних условиях

Огромную популярность стали приобретать методы выращивания на подоконнике. Но мало кто, ознакомлен со списком саженцев, которые лучше всего растут в домашних условиях. Они принесут свои плоды уже через месяц-полтора.

Репчатый зеленый лук. Очевидно, что именно это растение лучше всего растет и не требует огромной заботы. Наверняка каждый сталкивался с выращиванием этой культуры. Возьмем хотя бы детство, когда ребятня пыталась получить зеленый лук, оставив луковицу в воде. Эта зелень идеально во всех отношениях. Она очень быстро вырастает и не требует особенного ухода. К тому же в луке очень много витаминов. Самыми распространенными луковицами для посадки считают севок или репку. Больший урожай приносит лук-репка. Эта луковица дает много полезной зелени круглый год.

Купить саженец можно в любом супермаркете. Лучше всего сажать его на выгонку. Для этого понадобится маленькая емкость наполненная жидкостью. Но чаще используется вариант выгонки в почву. Потому что порой луковица может испортиться при неправильном положении в воде. В землю внедряется гидрогель. Он не позволяет растению испытывать недостаток в водяном питании. Высаживать лук лучше всего с периодичностью в две недели. Тогда урожай обеспечит своего владельца свежим зеленым луком круглый год без перебоев.

Салат-кресс. Эта культура заслуженно входит в число лучших. На это есть множество причин. Саженец не требует каких-то особенностей при выращивании. В целом растение неприхотливо. Особенно приятно выращивать его будет тем, у кого не остается времени на вечный присмотр за растением. Первый урожай можно собирать уже через 3 недели с момента посадки. К тому же у кресс-салата есть огромное количество полезных свойств. Оно отлично влияет на давление, пищеварительные процессы и здоровый сон. В древности салатом пользовались для излечения от цинги. Кресс-салат отлично переносит морозы. В идеале комнатная температура должна быть не ниже 15 градусов. Но не стоит забывать об увлажнении почвы, иначе растение засохнет. Поливать саженцы рекомендуется через каждую неделю.

Фото салата-кресс

Салат листовой. У этого растения есть свои прихоти. Поэтому перед посадкой нужно учитывать, что салату потребуется дополнительное освещение, так как он любит много света. Но можно смухлевать и выбрать культуру Росса или Бионда. Они более терпки к темноте. Не нужно забывать поливать растение, так как листовой саженец просто не выносит сильной жиры, а тем более засушливой почвы. Если забывать о поливах, то его листья станут невкусными и горькими. Обязательно нужно прорежать ростки салата. Делается это два раза в месяц. Лучше всего не пытаться выращивать кочанный салат. Это потребует опыта и сил. Такая форма салата очень требовательный вид и нуждается в постоянном уходе.

Фото салата на подоконнике

Петрушка. Выращивается эта зелень либо семенами, либо выгонкой. Выгонка делается из корешков. К ней нужно подготавливаться. Корнеплоды всегда можно приобрести в магазинах. Для посадки корнеплода необходимо увлажнить землю в горшке. Корни сажаются прямо в землю по самую верхушку. Если верх очень длинный, то лучше всего его подрезать или посадить растение под наклоном. Конечно же лучше выбрать второй вариант. Он более популярен и результативен.

Фото петрушки на подоконнике в домашних условиях

Выращивая семенную петрушку нужно знать о том, что растение очень сильно любит свет. Растут семена довольно медленно. Увеличивается скорость появления растений путем замачивания семян в специальном растворе. Хорошей новостью можно назвать морозоустойчивость петрушки. Поэтому на подоконнике этому растению будет просто превосходно. Нет большой потребности и в воде. Поэтому поливы нужно делать по личному усмотрению.

Лук-Шнитт. Чтобы выращивать это растение нужно как следует подготовиться. Материал для посадки лучше всего заготовить еще осенью. Куртинки саженца обрезаются и сажаются в землю. После чего выгонка сохраняется в прохладном месте. Как только начинается зима, саженцы хранятся на подоконнике поближе к освещению. Первое перо не заставляет себя долго ждать. Урожай получается с растения всего дважды. Главное условие при выращивании шнитт-лука это постоянное обеспечение влагой. Если воды в земле будет не хватать, то зелень начнет огрубевать и обретать горький вкус.

Фото лука шнитт для выращивания на подоконнике

В общем, вырастить у себя на подоконнике своими руками можно абсолютно любую зелень, не только ту, что была перечислена. Опытные садовники могут получать урожай у себя дома редиса, укропа, кинзы или даже гороха. Как вырастить зелень в домашних условиях на подоконнике?  Главное соблюдать все условия, которые требует растение. А их не так уж и много. Основное – это влага и свет.

Как выращивать овощи на подоконнике

Приподнятые грядки с созревающими помидорами или стручковой фасолью, извивающимися на шпалере, — мечта многих, живущих в небольших городских условиях. Но что, если пространство не имеет значения? Представьте, что вы выращиваете на подоконнике свежие овощи — даже морковь. При правильном освещении, тепле, правильной почве и контейнерах возможен круглогодичный урожай. Многие из овощей, выращиваемых на подоконнике, удивят вас.

Свет

Большинству овощей требуется шесть часов солнечного света в день. Помидорам нужно от восьми до десяти часов, а капуста может выжить всего за четыре. Окно, выходящее на юг, подвергающееся воздействию света в течение дня, или окно, выходящее на запад, чтобы понежиться в послеполуденном солнце, являются хорошими местами для сада на подоконнике. Посадка под мансардным окном или использование светодиодной лампы для выращивания в более темные и короткие зимние дни — другие хорошие источники освещения.

Тепло

Окна с двойным остеклением защищают от холода зимой и сохраняют тепло летом. Окна с одинарным остеклением могут быть защищены от атмосферных воздействий или покрыты полупрозрачным пластиком, чтобы добавить слой тепла и защиты, но при этом обеспечить доступ света.

Хороший урожай можно получить, применяя те же методы к внутреннему саду, что и к открытому. Зимой выращивайте овощи, которые хорошо растут при более низких температурах: капусту, чеснок, белокочанную капусту или свеклу. Перец, помидоры и базилик лучше всего подходят летом.

Вода, контейнеры и почва

Огород на подоконнике — это контейнерный сад. Растения, выращенные в контейнерах, поглощают воду быстрее, чем растения, выращенные в земле. Будьте осторожны с водой. Чрезмерный полив может вызвать грибковые инфекции или утопить нежную рассаду. Используйте водомер, чтобы измерить влажность почвы, или пощупайте землю, чтобы определить, прохладная ли она и влажная перед поливом.

Растение в пористых контейнерах с хорошим дренажем и циркуляцией воздуха. Выберите горшечную почву с аэрационными средами, такими как перлит или вермикулит. Добавьте органический компост, и растения будут процветать.

Защита овощей от болезней и вредителей

Растения на подоконниках, как и большинство городских жителей, живут в районах с высокой плотностью населения. Это открывает дверь для тли, клещей и белокрылки. Мучнистая роса будет препятствовать росту и распространению томатов. Сопутствующая посадка, как и в открытом саду, относится к подоконнику. Например, поставьте горшок с базиликом рядом с помидорами, чтобы отпугнуть тлю. Опрыскивание органическим спреем каждую неделю является профилактикой. Пятнадцать миллилитров (одна чайная ложка) пищевой соды, несколько капель жидкого средства для мытья посуды, смешанные с одним литром воды, остановят плесень, черную пятнистость и насекомых. Использование органических удобрений поможет растениям оставаться здоровыми и лучше сопротивляться инфекциям. Если произойдет самое худшее, немедленно удалите нулевой завод из группы и промойте оставшийся кластер водопроводной водой.

Небольшое пространство — большой урожай

Независимо от того, выращиваете ли вы овощи из семян или стартовые растения из садового центра, выбирайте карликовые сорта для подоконника и занимаемого им пространства. Микрозелень является популярным выбором и ее можно выращивать в небольших неглубоких лотках, которые не занимают много места. Молодые побеги салатных овощей, таких как руккола, мангольд или капуста, полны питательных веществ и вкуса, и их можно собирать, как только появляются первые крошечные листья. Когда каждый лист сорван, прорастает другой.

Самоопыляющиеся растения, такие как помидоры черри, прекрасно подходят для выращивания на подоконнике, так как им не требуется особого ухода для цветения. Их можно выращивать в 2-галлонных (9-литровых) контейнерах или подвесных корзинах, подвешенных к потолку, чтобы освободить место. Зеленый лук хорошо себя чувствует в стакане воды. Удалите верхние листья и поместите луковицу в прозрачное стекло корнями вниз. Ежедневно меняйте воду, и вскоре у вас будет отличный урожай, который можно использовать в салатах или жарком. Карликовые сорта моркови хорошо растут в контейнерах глубиной 30 см, а травы хорошо растут в горшках меньшего размера. Перец чили наслаждается солнечным подоконником, в то же время оставляя место для карликовых сортов фасоли или гороха, посаженных в оконных ящиках и нанизанных на веревку или небольшую шпалеру.

Также можно выращивать свеклу, редис и чеснок.

Пространство не должно ограничивать щедрость огорода на подоконнике.

Аналогичные статьи

В наши дни все хотят быть немного более самодостаточными. Даже если у вас мало места, вы можете выращивать вкусные и питательные продукты! Вот как.

Уезжаете в отпуск или планируете провести несколько длинных выходных этим летом? Следуйте этим советам, чтобы ваш контейнерный сад процветал, пока вас нет.

Небоскребы пусты; Из-за COVID-19 заполняемость городских офисных башен находится на рекордно низком уровне. Альберт Мондор исследует возможность превратить их в городские фермы.

Автор

Приглашенная Канадским советом по садоводству стать послом Года сада 2022, Дженнифер — любительница садоводства, писательница и выпускница Университета Саймона Фрейзера. Ее подписи регулярно появлялись в разделе мнений Toronto Star, а ее портфолио включает статьи для Chatelaine в Интернете, а также в других газетах, журналах и на веб-сайтах по всей Канаде.

Когда она не ведет свой собственный блог или не выпускает свой информационный бюллетень по садоводству «The Perennial», вы можете увидеть, как она посещает местные садовые центры и возделывает, сажает и питает свой собственный городской сад-оазис в прекрасном Ванкувере, Британская Колумбия.

Актуальные статьи сегодня

26 съедобных растений, которые можно выращивать на подоконнике – научитесь жить маленькими

Не у всех есть доступ к саду, но у многих есть зеленые пальцы, которым не терпится поработать. Поэтому почему бы не превратить свой подоконник в мини-огород и не вырастить что-нибудь, что можно есть? Итак, что можно вырастить на подоконнике? Что ж, у нас есть список из 26 съедобных растений, включая цветы, которые только и ждут, чтобы жить там, только для того, чтобы вы их вырастили.

Травы

Одна из вещей, которую часто упускают из виду, когда речь идет о садах на подоконниках, это травы и специи. Они отлично подходят для добавления в любую еду, чтобы обогатить вкус, поэтому было бы обидно, если бы о них забыли.

Они занимают совсем немного места, а если у вас на кухне есть окно, их невероятно удобно собирать к сегодняшнему ужину!

Травы, которые хотели бы расти на вашем подоконнике:

1. Розмарин
2. Мята
3. Базилик
4. Петрушка
5. Зеленый лук
6. Орегано
7. Кориандр
8. Чабрец

Это всего восемь из них, но мы рекомендуем вам поэкспериментировать и посмотреть, что может работать. Однако вы должны дать им пространство для роста (источник).

Вы должны сначала посадить их в меньший горшок, а когда они будут готовы переместить их на подоконник в большем пространстве, чтобы их корни могли расти больше, если у вас есть место.

Зелень

Теперь мы переходим к самой пикантной части садоводства, к зелени. Зелень — это овощи, которые полны питательных веществ, что делает их чрезвычайно полезными для здоровья. Представьте, что вы проснулись и подошли к подоконнику, чтобы собрать свежий салат?

Что ж, потратив время и приложив минимум усилий, вы сможете это сделать!

9.

Проростки 

Эти крошечные зеленые деликатесы даже не нуждаются в горшке для выращивания. Вы можете использовать литровую банку, добавить несколько столовых ложек семян проростков, добавить немного воды, и через неделю вы должны увидеть результаты. .

Держу на ротации партию салатов круглый год!

Ростки на подоконнике моей ванной. У него отличный свет!

Рекламные объявления

10. Микрозелень 

Следующая в нашем списке богата витаминами и фолиевой кислотой: микрозелень. Это разновидность зелени, которая может расти вместе в одном неглубоком, но широком лотке.

Корнеплоды

11-12. Капуста и салат

Подобно вышеупомянутой зелени, есть много салатов, которые могут прекрасно расти на вашем подоконнике. Вы можете выращивать капусту или салат.

Этих двух довольно легко выращивать, и им не нужно много места для этого, особенно если они находятся в части микросорта для семьи. Кроме того, им также не нужен этот солнечный свет, просто много воды.

Я не считаю, что капуста обязательно процветает, но я получаю много молодых листьев капусты, чтобы добавить их в салат.

13. Шпинат 

Любимая зелень Попая легко растет на вашем подоконнике. Все, что ему нужно, это несколько часов здорового солнечного света и нужное количество воды. Однако убедитесь, что почва немного влажная, а горшок достаточно глубокий для корней.

Мы рекомендуем шесть дюймов для горшка, чтобы добиться цели.

14. Детская морковь 

Этот оранжевый овощ отлично подходит для выращивания на подоконнике. Морковь вкусная, ее можно варить в суп, с картошкой, в салаты и многое другое.

Морковь может хорошо расти в маленьких горшках, но ей требуется регулярный полив и много солнечного света. В противном случае их корни высохнут, что приведет к растрескиванию.

Однако ухаживать за ними не так уж сложно, особенно если вы выбираете маленькие, такие как морковь.

15. Детская свекла

Небольшой размер можно также посадить. Это кластерные семена, что означает, что они могут вырастить несколько растений из одного маленького семени. Если вы хотите, чтобы они были крупнее, вам придется пожертвовать некоторыми из них, чтобы сделать их тоньше.

Мы рекомендуем прореживать растения, когда они достигают высоты чуть более 1 дюйма (трех сантиметров). Вы просто оставляете одно растение из группы. Вот как вы можете безопасно разбавлять его. И когда он достигнет примерно 2 дюймов (5 см), вы можете его собрать.

Или, если вы не возражаете против того, чтобы каждый был немного меньше, просто оставьте их такими, какие они есть, и не беспокойтесь о прореживании. Они могут расти довольно быстро, и для этого им не нужна большая поддержка с вашей стороны.

Они похожи на морковь в том смысле, что вы должны следить за тем, чтобы они оставались политыми, иначе они растрескаются.

Не забудьте! Вы также можете есть зелень редиски! Таким образом, вы получите 2 овоща по цене одного.

Фрукты

17.

Черника 

Фрукты можно выращивать на подоконнике, но часто они становятся слишком большими, чтобы им было удобно там умещаться. Это может привести к тому, что их придется переместить в сад, что часто противоречит цели озеленения подоконника. Тем не менее, есть два вида фруктов, из которых получаются отличные садовые растения на подоконнике.

Первый — черника. Это не самые простые фрукты для выращивания на подоконнике, но их можно вырастить, если вы готовы приложить некоторые усилия.

Обычно чернику выращивают на больших кустах. Тем не менее, есть карликовая разновидность голубики, которая может вырасти до более ограниченной высоты.

Эти маленькие восхитительные кисти могут вырасти до 20 дюймов в высоту и 24 дюймов в ширину, поэтому они находятся за пределами подоконника, но находятся в диапазоне более традиционных растений в горшках

Однако для цветения ягод им требуется много солнечного света, воды и кислая почва (источник).

18. Клубника 

Еще один замечательный фрукт, который не против жить на вашем подоконнике, – это клубника.

Они не только добавят аромат вашему саду на подоконнике, но и придадут ему ярко-красный цвет.

Просто знайте, клубничка не любит тесноты. Поэтому убедитесь, что у вас достаточно места для роста и созревания семян.

Также убедитесь, что почва остается влажной с дренажом , чтобы не вызвать чрезмерный полив.

Не забывайте, что за окном можно взять и уйти, если климат подходит для растения!

Съедобные цветы

19. Кислица

Цветы тоже можно есть, и некоторые из них прекрасно смотрятся и лучше растут на подоконнике. Некоторые повара используют цветы для украшения своих блюд (источник), и вы можете съесть их, если хотите. Примером съедобных цветов является кислица. На самом деле это садовые сорняки, от которых почти невозможно избавиться дешево. Тем не менее, вы можете контролировать их рост и наслаждаться запахом и красотой этих вкусных цитрусовых маленьких цветов.

20. Виолы и анютины глазки

Другими видами цветов, которые вы можете выращивать на подоконнике, чтобы позже добавлять в свои блюда, являются виолы и анютины глазки. Они прекрасны, когда растут, и вы можете приготовить из них джемы или сироп, чтобы добавить дополнительный вкус и аромат.

21. Настурции

Далее в списке вкусных цветов идет настурция. Они оранжевого цвета и острого или пикантного вкуса. Можно есть целиком из молодых листьев, бутонов и, конечно же, цветков. Они отлично подойдут для горчицы.

22. Пеларгонии

Одними из наиболее универсальных цветов в этом списке являются пеларгонии или душистые герани. Они не только захватывают дух, но и имеют отличный аромат. Кроме того, вы можете использовать лепестки для желе, варенья, сиропа и даже в салатах. Или украсить торт. Возвращаясь к их запаху, они могут быть разных типов: ананас, роза, мята, цитронелла и многие другие. Кроме того, из их листьев можно приготовить вкусный чай.

23. Лаванда

И последний съедобный цветок в этом списке — один из самых популярных, когда дело доходит до аромата: лаванда. Они больше известны своим запахом, чем вкусом. Тем не менее, вы можете добавить несколько таких фиолетовых красоток в свою выпечку, например, в торты или песочное печенье. Или вы можете добавить прикосновение к чашке чая, чтобы сделать его еще более успокаивающим.

Другие овощи 

24. Помидоры 

Вы не можете иметь сад без помидоров, а сорта вишни можно выращивать в помещении.

Они богаты витаминами, прекрасно сочетаются с любым салатом или просто на гарнир.

Тем не менее, помидоры в целом немного более темпераментны, что означает, что они хотят вашего внимания (большого), чтобы убедиться, что они процветают на этом пути.

Много света. Хорошо дренированная, но влажная почва. Дайте ему это, и у вас есть шанс получить помидор, если у вас есть хороший подоконник для него!

25. Перец

Если вы хотите испытать холодок, вы можете попробовать вырастить перец чили. Вы можете посадить их из рассады, если хотите пойти более легким путем, или из семян.

Важно, чтобы они были посажены в той части вашего подоконника, которая получает наибольшее количество солнечного света, и чтобы их горшки имели глубину от 8 до 10 дюймов (от 20, 32 до 25, 4 см).