Что должно быть у каждой хозяйки на кухне: что должно быть на каждой кухне

Содержание

Что должно быть на кухне у каждой хозяйки?

Кухня выполняет сразу несколько функций в современном доме или квартире. Кроме основной – это приготовление и хранение пищи, это место где в конце трудовых будней собирается вся семья. А это значит, что помимо удобства и практичности интерьер должен быть по настоящему домашним и уютным. Хорошим помощником в создании такой атмосферы станет кухонный текстиль.

• кухонные полотенца
Их желательно иметь как минимум два, обыкновенное полотенце для рук, а также вафельное полотенце для посуды. Выбирайте полотенца из хлопка, льна или бамбука – они легко впитывают влагу и быстро сохнут. Их цвет может гармонировать с дизайном кухни, но должен немного отличаться, чтобы полотенце было легко заметно.

• прихватки и рукавицы
При их выборе обратите внимание на наружную ткань, она должна быть из натуральных материалов (например, хлопок, ситец, лен). Синтетические материалы имеют свойство плавиться при контакте с высокими температурами, а натуральные ткани выдержат такой температурный натиск, к тому же они обеспечивают высокую износостойкость и долговечность изделия.

Второй момент – это выбор наполнителя. Прослойка из наполнителя не даст рукам соприкасаться с горячей посудой, поэтому во избежание ожогов его тоже нужно правильно выбрать. Стандартно в качестве наполнителя используется ватин, фетр, драп, фланель в несколько слоев.

• фартук
Фартуки обычно шьют из плотного материала (хлопок, лен или ПВХ). Только так можно надежно защитить одежду от влаги и жирных брызг. Натуральную ткань для кухонных фартуков могут дополнительно обработать влагоотталкивающей пропиткой. Обратите внимание на наличие удобных карманов, завязок на шее и талии для регулировки роста и размера.

• скатерти
Материалами для изготовления скатерти могут быть как плотные, так и прозрачные ткани. Для повседневного использования хорошо подходят практичные натуральные материалы – лен или хлопок. Также обратите внимание на скатерти с пропиткой тефлоном или акрилом, которые обладают водоотталкивающими качествами и не боятся жира.

Праздничные скатерти могут быть из кружева, шелка, с ручной вышивкой и богатым декором.
Идеально, если у Вас в запасе будет хотя бы три-четыре скатерти. Две скатерти должны быть для повседневного использования, а одна скатерть — для торжественных случаев. Кроме того, если в Вашей семье есть дети, тогда хорошо, если в запасе будет какая-нибудь яркая скатерть с детскими рисунками, которая идеально подойдёт при организации детских праздников.

• салфетки
Салфетки обязательно должны быть в комплекте со скатертью, чтобы подходили по расцветке и рисунку, хотя небольшое различие между ними все-таки допускается

• шторы
Необходимый элемент любой кухни. Здесь прекрасно будут смотреться тюль или легкие шторы из прозрачной ткани. А если Вам приходится закрывать окно кухни от яркого солнца или посторонних взглядов, выберите жалюзи или римские шторы. Плотные длинные шторы на кухне – не лучший выбор, ведь они будут впитывать пар при готовке, и Вам придется часто стирать их, в результате чего шторы очень быстро потеряют привлекательность.

А также украсить кухонный интерьер помогут декоративные подушки, чехлы для табуреток и стульев, кольцо для столовых приборов, колпак для чайника и многое другое.

Что должно быть на кухне у любой хозяйки?

Лопатки и столовые приборы

Читайте также

Варианты наполнения кухонных шкафов

Количество вилок и ложек зависит от того, сколько человек живёт в вашем доме и как часто вы принимаете гостей. Удобней всего хранить столовые приборы и лопатки в выдвижном ящике тумбы, рассортировав их по отсекам лотка. Но если кухня просторная и на столешнице хватает места, можно размещать вилки и ложки в специальной вертикальной стойке.

Приборы из нержавейки – это лучшее сочетание разумной цены и отличного качества.

Используйте кухонный фартук, если хотите, чтобы приборы всегда были под рукой и не захламляли столешницу: помогут рейлинги с крючками и контейнерами.

Кастрюли

Читайте также

Как хранить крышки от кастрюль и сковородок?

Программа-минимум включает в себя всего 3 ёмкости:

  1. Маленькая кастрюлька на 1,5 л для готовки «на одного», разогревания или варки яиц. Можно заменить сотейником с ручкой.
  2. Средняя для приготовления гарниров на 2–3 л.
  3. Большая кастрюля для супов или компотов примерно на 4–5 л.

Если вы хотите заменить свои старые ёмкости, пришедшие в негодность или утратившие привлекательный вид, выбирайте кастрюли в наборе: они имеют одинаковый дизайн и легко вставляются друг в друга, экономя место.

Ножи

Читайте также

Как организовать хранение на кухне?

«Поварская тройка» необходимых ножей:

  1. Универсальный для нарезки мяса, рыбы и измельчения овощей. Выбирайте качественное изделие, ведь на него приходится основная нагрузка.
  2. Хлебный нож с зубьями.
  3. Небольшой ножик для чистки овощей.

Не следует хранить ножи вместе с другими столовыми приборами: лезвия не должны задевать другие металлические предметы. Расположите их на магнитной доске, в специальном отсеке или держателе с заточкой.

Как понять, когда нужно точить нож? Профессионалы советуют делать это раз в две недели, но лучше ориентироваться на свои ощущения: если нож перестал резать и начал кромсать, заточка необходима.

Сковородка

Это ещё одна вещь, без которой трудно обойтись. Минимум две сковородки должны быть на каждой кухне. Первая из чугуна или камня – диаметром 26–28 см для тушения и жарки мяса, приготовления плова и котлет. Вторая – неглубокая, диаметром 24 см: для блинов, яичницы и поджаривания овощей. Подойдёт традиционная сковорода с антипригарным покрытием.

Не рекомендуем ставить сковородки друг на друга, чтобы не поцарапать покрытие: для них существуют специальные подставки с разделителями, позволяющие задействовать место по максимуму. Ещё один интересный вариант хранения – подвесить приспособления за ручки. 

Разделочные доски

Без них невозможно нарезать овощи и мясо, не повредив столешницу. Считается, что досок должно быть две – для сырых и готовых продуктов, поскольку бактерии после мяса и рыбы не удаляются обычным споласкиванием под краном. На деле, гораздо удобнее иметь три доски и использовать одну поменьше для нарезки хлеба.

Не рекомендуем приобретать доски из пластика: они скользят по поверхности и быстро приходят в негодность из-за многочисленных царапин. Пользоваться таким изделием просто опасно. Наиболее доступными и практичными материалами для досок являются дерево и бамбук: они красиво выглядят, не впитывают болезнетворные микроорганизмы и не тупят ножи.

Хранить разделочные доски можно на крючках или в хорошо проветриваемой вертикальной сушилке для посуды. Также существуют специальные полки-держатели, которые позволяют задействовать пустующие участки с пользой.

Глубокая миска

Это универсальный предмет для готовки: в неё можно положить уже нарезанные продукты, смешать салат, убрать приготовленное блюдо в холодильник. Для замешивания теста и фарша необходима большая миска – можно приобрести комплект из двух–трёх ёмкостей и складывать их друг в друга.

Выбирайте изделия из нержавеющей стали или стекла: они экологичны и безопасны. При готовке с миксером используйте качественный толстый пластик.

Текстильные принадлежности

Прихватки, кухонные полотенца, губки и тряпки незаменимы во время готовки, уборки и мытья посуды. Эти вещи всегда должны быть под рукой, но редко украшают кухню своим видом, поэтому при оформлении интерьера стоит выдерживать баланс: часть приспособлений убрать в закрытые шкафчики, а самые необходимые оставить на виду.

Современный рынок предлагает множество интересных решений для красивого и практичного хранения губок и тряпочек.

Наиболее долговечные и качественные тряпки производят из микрофибры и бамбука.

Перечисленный минимум предметов необходим, если вы готовите дома и стремитесь сократить количество кухонной утвари в пользу свободного пространства.

А без чего вы не можете обойтись на кухне?

Напишите в комментариях свой минимальный набор, без которого вам не обойтись.

Что должно быть на современной кухне

Кухня — священное место для каждой хозяйки. Поэтому она постоянно старается её усовершенствовать: сделать «мобильнее», комфортнее.

Площадь жилья не всегда позволяет разгуляться на широкую ногу. Часто на пространстве приходится экономить.

Сегодня делимся идеями, как правильно организовать пространство на кухне. Они помогут навести порядок, сэкономить место, сделать кухню удобной и эргономичной.

Что и где хранить

Если вы любите экспериментировать в приготовлении блюд с различными маслами или коллекционируете хорошие вина, оцените идею по хранению всевозможных бутылок в выдвижном нижнем ящике кухонного гарнитура.

Бытовую технику и электронику, а также газовый котёл (при поквартирном отоплении) смело прячьте в небольшой «тайник» — встроенный шкаф. Они могут быть любых габаритов. Советуем замерить ширину техники, которую вы хотите спрятать, и оставить запас около 5 сантиметров. Выбрать кухонную мебель по индивидуальному заказу вам помогут профессионалы из компании «Мебельсервис»! С учётом пожеланий и финансовых возможностей. Это могут быть столешницы из камня и фасад гарнитура из массива древесины с качественной фурнитурой.

Если вы затрудняетесь с выбором материала и замерами, за вас это сделает дизайнер. Причём абсолютно бесплатно. «Мебельсервис» располагается по адресу: ул. Луначарского, 26а (офис 5). Для тех, у кого остались вопросы — тел. 39-86-39.

Ещё одна отличная идея для оформления кухни — выдвижная полка. На ней очень удобно хранить мелкую бытовую технику. К примеру, тостер, хлебницу или посуду для животных (наконец-то она не будет валяться на полу). Если площадь вашей кухни не очень большая, совместить рабочий стол и кухонную поверхность можно с помощью специальной крышки.

Кроме того, можно выбрать соответствующий материал столешницы, которая будет одновременно и разделочной доской, вариант 2 в 1.

Зачастую возле холодильника остаётся пустое место. Используйте его с толком, оснастив системой карго — вертикальным выдвижным ящиком.

Дизайн кухни: цветовое решение

В последние годы в моде надёжно закрепилась идея оформления стен дорогими обоями, а фартука кухонного гарнитура — плиткой с рисунком или мозаикой. Однако сегодня на пике популярности интерьерная краска компании «Benjamin Moore»*. Она имеет 3500 шедевральных цветов и оттенков. В коллекции — сложные, плотные и красивые тона. Отделочный материал подходит как для тех, кто задумал небольшой ремонт на кухне, так и для тех, кто взялся за создание нового жизнерадостного декора в своём доме. Его вам точно захочется повторить!

Большинство людей привыкли думать, что окрашивание — это долгий и кропотливый процесс, не очень полезный для здоровья. Краска Бенджамин Мур вдребезги разбивает эти мифы, так как не имеет запаха и является экологически чистой. В отличие от моющихся виниловых обоев, краска не является рассадником бактерий и подходит для оформления детских комнат. Например, серия 532 Aura Bath & Spa Matte** идеально подходит для кухонных интерьеров, поскольку обладает лёгкой и дышащей структурой, устойчивой к плесени и механическим повреждениям, лёгкая в уборке. А серия Natura*** создана для людей с проблемами дыхания (астматиков и аллергиков). Цветом 2018 года назван Caliente AF-290**** — сильный, сияющий и полный энергии.

Где купить такую краску в Йошкар-Оле? Отправляйтесь в «Салон интерьерных дверей «Софья»», где вы сможете выбрать понравившийся вам цвет, а также присмотреть и заказать межкомнатные двери и мебельные перегородки, лепной декор бельгийского производителя, а также дизайнерские обои и многое другое! Адрес: Ленинский проспект, 69б. Телефон: 38-16-17.

Советуем обратить внимание на варианты зонального освещения кухни, ведь в отличие от других комнат одной центральной люстрой здесь не обойтись. Креативное освещение придаёт кухне уют и комфорт. Поэтому должно быть 5 освещенных мест:

  • верхнее центральное освещение;
  • обеденная зона;
  • рабочая поверхность;
  • плита;
  • барная стойка или кухонный островок.

Оформляем окно

Окно — немаловажная составляющая кухонного интерьера. Оно поможет сделать декор завершенным, цельным и гармоничным. С одной стороны окно должно быть закрыто от посторонних глаз, а с другой нужно сохранить доступ к свету и возможность любоваться видом на улицу.

Эту зону на кухне можно оформить замысловатыми занавесками, а можно выбрать более интересный и современный декор — жалюзи. Они богаты разнообразием форм и расцветок. Кроме того, устойчивы к влаге и перепаду температур, несложно монтируются и легко моются.

Альтернативой жалюзи выступают и плотные рулонные шторы, которые впишутся в любой интерьер кухни. Тем более вы без труда сможете регулировать их высоту. Такие шторы чаще используются в небольших помещениях.

Какой вариант выбрать, вам подскажут консультанты магазина «Жалюзи 12». Здесь представлен широкий спектр услуг — от замера до установки вертикальных и горизонтальных жалюзи, рулонных штор, штор зебра, всех видов плиссе и рольставней по демократичным ценам. Гарантийный и послегарантийный ремонт. Компания имеет ещё одно очень важное преимущество: собственное производство в кратчайшие сроки. Монтаж любой сложности «под ключ».

Куда ехать: ул. Советская, 143 (офис 5). Телефон для справок: 45-17-09 или 8-939-725-36-32.

 

* «Benjamin Moore» в переводе с английского языка — наименование производителя декоративной краски «Бенджамин Мур».

** серия 532 Aura Bath & Spa Matte в переводе с английского — серия 532 Аура ванной и спа-матовый.

*** серия Natura — Натуральная серия

**** серия Caliente AF-290 — серия Кальенте АФ-290

ИА «МариМедиа». При использовании материала гиперссылка обязательна.

Продукты на кухне которые должны быть

«Каждая хозяйка прекрасно знает сама, какие продукты ей необходимы и могут пригодиться», — скажут некоторые. Разумеется, поспорить с этим сложно. Но, как показывает многолетний опыт наших бабушек и мам, молодые хозяйки, зачастую, игнорируют покупку тех или иных продуктов, ссылаясь на их ненужность. Однако, рано или поздно, наступает тот момент, когда все-таки требуется выйти в магазин за недостающим продуктом.

И чтобы все необходимые кулинарные ингредиенты были в наличии, мы представим список тех товаров, которые обязательно пригодятся и будут весьма нелишними. Поэтому, примите к сведению наши рекомендации – и вы не прогадаете.

Как составить список необходимых продуктов

Итак, перед тем, как отправиться в супермаркет затариваться, сперва, разумно будет составить список необходимых на кухне продуктов. Это существенно облегчит задачу: позволит ничего не забыть. А, кроме того, если составить список по категориям продуктов, то и время на поиск товаров существенно сократиться.

 

Категории продуктов бывают следующими:

  • Молочные
  • Овощи и фрукты
  • Мясные
  • Макаронные
  • Хлебобулочные
  • Крупы
  • Специи

А теперь, давайте подробнее рассмотрим то, что будет нелишним на полках вашей кухни.

Что должно быть в холодильнике?

Холодильник – «хозяин» кухни и хранитель всего съестного. У хорошей хозяйки на полках холодильника должны быть обязательные продукты для кухни.

Молочка

  • Молоко. Этот продукт будет полезен не только для питья, но и в качестве компонента для выпечки. Поэтому, если у вас есть молоко, то чай с булочками вам обеспечен
  • Кефир. Этот продукт на кухне незаменим для тех, кто сидит на диете или же просто следит за своим здоровьем. А, кроме того, из покупного кефира или скисшего молока можно приготовить оладьи, а также приготовить домашний сыр
  • Творог. Если вы не любитель употреблять творог в «чистом» виде, то его можно использовать как начинку для выпечки, вареников, или же просто приготовить сырники
  • Сметана. Этот полезный во всех смыслах продукт всегда найдет применение в кулинарном творчестве. Сметана – не только привычная добавка к супам, но и полезный заменитель майонеза, компонент для выпечки и сложных соусов. А некоторые женщины, используют сметану и как косметическое средство
  • Сыр твердых сортов пригодиться для бутербродов, как перекус, а также как добавка для макарон, рыбы

Овощи и фрукты

  • Картофель – овощной «король». Если в доме есть картошка, то обедом вы себя обеспечили. Это важный компонент супов и один из популярных гарниров для вторых блюд. Приготовить из этого овоща можно огромное множество кулинарных творений. А еще, сырая половинка картошки помогает при ожогах.
  • Лук. Он не только пригодиться для приготовления различного рода блюд, но и принесет пользу, как лекарственное, а также косметическое средство.
  • Морковь. Польза этого овоща известна всем. В супах она незаменима, а морковка по-корейски имеет массу поклонников. Даже для выпечки морковка будет пригодна.
  • Чеснок – популярная овощная добавка, которая «украшает» своей остротой многие блюда.
  • Капуста – один из немногих овощей, который сохраняет свою пользу круглый год. А борщ без капусты трудно себе представить, так что не сомневайтесь в покупке капусты.
  • Яблоки тоже станут не лишним продуктом на кухне. Их добавляют и в выпечку, и в салаты.
  • Бананы. Эти фрукты полезны не только в самостоятельном виде. Из них готовят мороженое, кремы, фруктовые наполнители. А еще, банан станет хорошим заменителем яйца для выпечки.
  • Лимон. Пикантную кислинку этот цитрус придаст морепродуктам и некоторым мясным блюдам.

Соусы

Из соусов в холодильнике должно быть следующее:

  • Майонез
  • Кетчуп
  • Томатная паста
  • Горчица

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Что всегда будет не лишним в морозилке?

Самые необходимые продукты на кухне – это мясные продукты, основа многих блюд. Хранятся они, как правило, в морозильной камере.

  1. Говядина или свинина на косточке, из которых будет вариться бульон
  2. Мясо куриное или индейки – идеальный вариант для ужина
  3. Печень говядины или свиная отлично подойдет в качестве второго блюда, а также как основа для подлив
  4. Фарш из любого типа мяса
  5. Рыба, в зависимости от предпочтений
  6. Тесто дрожжевое и слоеное
  7. Нарезанные, варены грибы. Станут незаменимым компонентом для быстрого супа на ужин
  8. Мороженое для сладкоежек или детей
  9. Масло сливочное подойдет как для жарки, так и для заправки каш

Макаронные изделия

Эта категория продуктов незаменима и для супов, и в качестве гарнира. Поэтому не забывайте пополнять запасы макаронных изделий:

  • Рожки, или любые другие фигурные макароны
  • Спагетти
  • Лапша (при желании, можно приготовить самостоятельно)
  • Вермишель

Специи

Эти продукты также входят в разряд необходимых, поскольку преображают вкус приготовленных блюд:

  • Сахар
  • Соль
  • Перец красный и черный молотый
  • Перец черный горошком
  • Лаврушка
  • Ваниль
  • Корица
  • Кориандр

Это базовый список, который является универсальным. Но, разумеется, можно приобрести в дополнение множество других специй, как для обеденных блюд, так и для десертов.

Сыпучие продукты

Список сыпучих продуктов на кухне выглядит следующим образом:

  • Рис
  • Гречка
  • Пшено
  • Овсяные хлопья
  • Манка
  • Мука
  • Сухари для панировки
  • Горох

Все представленные продукты служат обязательным, полезным гарниром.

Что-то еще?

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Есть еще перечень продуктов, которые должны быть на кухне:

  • Яйца – обязательный продукт на кухне. 10 штук должны присутствовать всегда, поскольку это один из самых используемых компонентов во время приготовления пищи
  • Хлеб. Выбор этого товара зависит полностью от ваших предпочтений: серый, черный, белый, с добавками. Но без хлеба трудно представить свою трапезу
  • Чай. Зеленый, черный, белый, листовой или в пакетиках — или все и сразу
  • Кофе является не обязательным «предметом» на кухне, однако, присутствует практически в каждом доме «на всякий случай»
  • Какао. Используется как для питья, так и в качестве добавки к кондитерским изделиям
  • Конфеты, печение и прочие сладости – для сладкоежек или на случай прихода гостей
  • Масло растительное: подсолнечное, оливковое, кукурузное, тыквенное.

Как итог, хочется от метить следующее: выбирайте качественные продукты, но все же ориентируйтесь на свой бюджет.

Ведь представленный список необходимых продуктов на кухне доступен для любого кошелька.

Вещи, которые должны быть у каждой хозяйки на кухне и в доме

Обустройство дома – задача не из простых. Но мы бы хотели поговорить не об очевидных вещах, которые должны быть в каждом доме – кастрюли, чайник и ножницы. А о том, что вам бы стоило приобрести и держать у себя дома, так как именно эти вещи и советы могут выручить в случае необходимости и облегчить быт.

Подставки под горячее

Признайтесь, что горячие кастрюли стоят только на плите, либо уже в умывальнике. Ведь на стол не поставишь – могут оставить некрасивые пятна и прожечь дыры. А купить подставку под горячие приборы и блюда у вас не доходят руки или вам лень. Всё так? Советуем немедленно задуматься об этом и даже горячие кружки с чаем ставить исключительно на подставки.

Скрепки канцелярские и зажимы

Если вы думаете, что зажимы и скрепки нужны только детям в школе и вам за рабочим столом в офисе, то вы ошибаетесь. Это необходимые атрибуты даже для кухни – ими очень удобно скреплять открытые пакетики со специями и другими сыпучими продуктами.

Пишущие принадлежности, блокнот или стикеры

Если необходимо что-то срочно записать или оставить напоминание на видном месте – пригодится ручка или карандаш, а также бумага. Прикрепите стикер на холодильник или положите на стол. Это полезно не только в качестве напоминания себе и своим домочадцем. Так удобно вести общие списки дел или планов (например, что нужно купить сегодня вечером в магазине).

«Запасы» полезных мелочей.

Лампочки, туалетная бумага, бумажные полотенца, спички, зажигалки, средство для мытья посуды – это всё то, без чего сложно обойтись, если оно вдруг закончится. Поэтому важно иметь запас таких вещей. Очень помогает и облегчает жизнь.

Скотч и изолента.

Что-то может сломаться в самый неожиданный момент. Не всегда необходимые инструменты есть под рукой и не всегда легко найти человека, который справиться с той или иной поломкой (например, когда муж только-только ушёл на работу и сорваться ради внезапно поломавшегося крана ну никак не может). Не зря шутят, что с помощью скотча и изоленты можно починить практически любую вещь!

Набор контейнеров для еды

Шутки шутками, а это правда важно. Причём необходимо иметь не один контейнер для продуктов в запасе, а несколько. И желательно разных размеров. Их можно использовать не только для хранения продуктов или приготовленной еды в холодильнике – в контейнерах также можно брать еду на работу и складывать безделушки.

Что обязательно должно быть у каждой хозяйки на кухне? — Родителям — Родителям — Библиотека — ПочемуЧка

Современные хозяйки предъявляют особые требования к кухонным принадлежностям. Они должны легко мыться, собираться и разбираться, если это требуется, быть простыми в использовании и способствовать ускорению приготовления разных блюд. 

То, что должно быть непременно на кухне у хорошей хозяйки

О холодильнике и варочной плите речь, конечно же, не пойдет. Эти предметы людского быта уже давно и прочно влились в нашу жизнь и в образ кухни. Для того чтобы понять, что еще необходимо для удобства приготовления вкусной пищи, стоит рассмотреть каждый предмет по порядку.

Кухонная утварь

• Кастрюли

Рекомендуется иметь в пользовании несколько разных кастрюль разных объемов. Эмалированная кастрюля хороша для приготовления супов. В кастрюле из нержавеющей стали можно с успехом приготовить второе блюдо и даже тушеное  мясо, так же как и в кастрюле из тефлона, который в свою очередь склонен к царапинам и требует очень бережного отношения. Для каждой хозяйки выбор хорошей кастрюли всегда является трудным.

• Сковороды

Очень хороши современные керамические сковороды. Они красивы. При жарке на них не требуется добавления масла или жира, продукты не пригорают. Но не стоит отказываться и от традиционной сковороды из чугуна. По мнению большинства хозяек, они идеальны для жарки картофеля и выпекания румяных блинчиков.

• Казан или сотейник

В большом казане очень удобно готовить много разных блюд: плов, рагу, тушеные овощи и т.д. А сотейник вполне может его заменить, если блюда готовятся на небольшую семью, а также для различных соусов и подливок для гарнира или мяса.

• Ножи

Желательно иметь в хозяйстве несколько разных ножей: большой – для разделки мяса, среднего размера – для универсальных целей, маленький – для чистки овощей.

• Точилка для ножей

Её наличие очень важно в хозяйстве, если ножи не имеют специального алмазно-керамического покрытия и часто затупляются. Прошли те времена, когда для заточки ножей пользовались только лишь брусками из абразивного материала. В настоящее время изобретено очень много устройств для точения, вплоть до электрических, очень облегчающих этот процесс. 

• Терка

Вместо нескольких разных терок лучше иметь на кухне одну, но со съемными насадками, которые помогут натереть, нашинковать, настрогать или нарезать пластинками.

• Дуршлаг

Без него будет очень трудно извлечь из воды вермишель, ошпарить или помыть многие сыпучие ягоды и другие продукты.

• Разделочные доски

Их наличие очень важно для приготовления практически любого блюда. Лучше всего выбирать доску из твердого дерева, стекла или камня. 

• Чеснокодавка

Как ни удивительно, но этот предмет порой бывает просто незаменим для измельчения небольших порций чеснока и не только.

• Мясорубка

Имеется в виду обычная механическая чугунная мясорубка. Порой хозяйки, попробовав её электрических «собратьев», вновь возвращаются к традиционному прибору из чугуна, который и в уходе проще, и в плане безопасности надежнее, и служить обещает лет сто.

• Набор принадлежностей для готовки

Должен включать в себя как минимум половник, лопатку и шумовку.

Кухонная техника

• Блендер

Все, кто пользуется блендерами, уже не представляют свою жизнь без них, настолько упрощается с ними процесс приготовления. С целью экономии места и финансов стоит отдать предпочтение многофункциональному блендеру с несколькими разными насадками, который и миксер сможет заменить.

• Электромясорубка 

В отличие от механической, такая мясорубка способна значительно сократить время, затрачиваемое на приготовление фарша, к тому же, некоторые модели обладают и функциями соковыжималки, которую не придется приобретать отдельно.

• Кухонный комбайн

Если очень хочется облегчить себе жизнь кухонной техникой, то не стоит покупать несколько отдельных приборов. Выбор надо остановить на кухонном комбайне, который способен резать, измельчать, взбивать и даже замешивать тесто. Многие женщины часто спорят, что лучше блендер или кухонный комбайн.

В итоге стоит упомянуть о необходимости наличия на кухне таких аксессуаров, как прихватки, полотенца для рук, фартук, мерная чаша, противни, скалка для теста и чайники, из которых один для кипячения воды, а другой для заваривания чая. Все это атрибуты любой кухни, благодаря которым процесс приготовления доставит только радость и удовольствие.

Что должно быть на кухне у современной хозяйки?

Для начинающей хозяйки довольно сложно самостоятельно разобраться в кухонном инвентаре. Большое количество посуды и техники может просто свести с ума. Данная статья поможет свести к минимуму затраты на оборудование любимой кухни и исключить покупку лишних товаров, занимающих свободное место. Так же статья может пригодиться тем, кто переезжает на новую квартиру, и начинает обустройство кухни «с чистого листа». Главным критерием должны стать удобство и качество. В наше время отличную посуду можно приобрести не только в обычном магазине, но и в сети Интернет, например, на сайте компании «Мегаполюс». При выборе посуды не обязательно отдавать предпочтение самым дорогим моделям. Если внимательно подойти к выбору, то можно открыть для себя большое количество малоизвестных брендов, изготавливающих качественную продукцию при этом не зарабатывающих на своем имени. Итак, начнем:

Сотейники. Их должно быть минимум два — разного объема (до двух литров). Большой сотейник хорошо подойдет для приготовления каш и супов, в маленьком удобно готовить соусы. Выбирая сотейник, стоит обратить внимание на плиту: для газовой хорошо подойдет сотейник из алюминия, для индукционной плиты необходима специальная посуда. Не забудьте о ручках — они должны быть с термозащитой (резина, дерево). Сотейник должен обладать толстым дном, это, пожалуй, главный критерий. Такие сотейники долго служат и позволят приготовить максимально качественную пищу.

Кастрюли. Их должно быть минимум три — на 4 литра, на 2 и на литр-полтора. Будет хорошо, если они идут в наборе — это позволит сэкономить место на полке, поставив одну кастрюлю в другую. Кастрюли с невысокими бортами и широким дном позволят готовить блюда с экономией времени, а контролировать степень готовности продуктов в такой посуде удобнее.

Сковородки. Их должно быть две, обязательно с тефлоновым покрытием, одна диаметром 24-26 сантиметром, вторая 16-18 сантиметров. При выборе этих сковородок очень важно обращать внимание на тефлон — он должен быть качественным. Так же стоит помнить, что за тефлоновым покрытием необходим особый уход. Если есть возможность, то для разнообразия стоит купить сковороду гриль и сковороду с низким бортом и тонким дном (блинную). Сковорода гриль (на ней можно готовить стейки, отбивные, овощи) должна быть сделана из чугуна: она дольше прослужит. Блинная сковорода нужна для приготовления исключительно блинов, оладий, сырников. Жарить в ней мясо или готовить другие блюда будет ошибочным решением — из-за тонкого дна продукты сгорят, а брызги от масла разлетятся по всей кухне. Использование такой сковороды убережет сковороды с тефлоновым покрытием от преждевременной порчи.

Инвентарь. Три-четыре миски диаметром 16-22 сантиметра, небольшой глубины будут удобны для салатов и замешивания продуктов. Материал может быть любой — пластик, нержавейка, дерево. Не обойтись на кухне без таких приборов как шумовка, венчик, половник для супа, лопатки деревянные (двух будет достаточно), кондитерская лопатка из теплозащитного пластика, сито, толкушка для пюре, дуршлаг (преимущественно из нержавейки), терка. Подбирая данные приборы следует обращать внимание на качество товара — не нужно брать товар с дефектами, не должно быть сколов, зацепок, шатких ручек. Отдельное внимание стоит уделить ножам. Ножи должны быть удобными, острыми и из качественного материала — стали. Керамические ножи легко бьются, поэтому их использование непрактично. Нож должен удобно сидеть в руке, обладать сбалансированным весом. Стандартный набор это три ножа с разными лезвиями — для хлеба с зазубринами, для мяса и для овощей.Что касается бытовой техники, здесь уже личное дело каждой хозяйки. Если чувствуете, что тот или иной агрегат упростит работу —, пожалуйста, покупайте. Многие хозяйки отказываются от современных приборов в пользу проверенных временем. Действительно, нет необходимости покупать кухонный комбайн, если семья состоит из двух человек, времени на его сборку уйдет значительно больше, чем на нарезку пары картофелин.

Стоит напомнить, что под рукой всегда пригодятся пресс для чеснока, штопор, заточка для ножей, молоток для отбивания мяса.

Когда кухня оборудована посудой, необходимо позаботиться о текстиле: полотенца, губки, салфетки, коврики, скатерти — ничего не будет лишним. Главное, чтобы все аксессуары были подобраны со вкусом, образуя единую цветовую гамму.

68 предметов, которые должна иметь каждая женщина на кухне

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мой отказ от ответственности для получения дополнительной информации.

У меня есть кулинарная книга под названием 100 рецептов, которые должна знать каждая женщина: курица-помолвка и 99 других потрясающих блюд, которые принесут вам все, что вы хотите в жизни. , написанная редакторами журнала Glamour. Разве это не самая симпатичная поваренная книга, о которой вы когда-либо слышали ?! В нем так много удивительных рецептов, и все они очень просты и имеют действительно забавные названия, такие как «Свиные отбивные Instant Seduction», «Давай приготовим детскую пасту», «Сделаем это в соусе из артишоков в машине» и так далее.В кулинарной книге есть также много действительно хороших советов и приемов для женщин, которые выходят на улицу, живут самостоятельно, начинают управлять собственной домашней кухней и готовят для себя. Так что это действительно заставило меня задуматься о том, что нужно каждой женщине на кухне и в кладовой, чтобы выглядеть так, будто она собрала все свое дерьмо! Итак, вот 68 предметов, которые каждая женщина должна иметь на своей кухне!

Я живу один со второго года обучения в колледже (2012). На первом курсе я жила в общежитии для девочек, где у нас была столовая и для нас готовили еду, но после этого я снял квартиру с несколькими другими девушками, и квартира переехала на всю оставшуюся часть моей учебы в колледже.И после окончания учебы я осталась в Остине, вместо того чтобы вернуться к родителям, и совсем недавно я переехала в дом со своим парнем. Так что я управляю собственной кухней и готовлю для себя уже более семи лет. Я определенно многому научился за эти семь лет и узнал, что хорошо держать под рукой, что просто занимает место на кухне крошечной квартиры и какие специи и другие основы всегда держать под рукой. Это может быть здравым смыслом для большинства женщин, но всегда есть те, кто только что заканчивает колледж или уезжает из родительского дома и расправляют крылья, чтобы начать заботиться о себе.И для меня было бы намного проще осуществить переход, если бы в то время у меня был этот список!

Итак, вот 68 предметов, которые каждая женщина должна иметь на своей кухне:

В кладовой:

  1. Лапша спагетти или лингвини
  2. Лапша пенне или фарфалле
  3. Белый рис
  4. Коричневый рис
  5. Фасоль пинто
  6. Фасоль
  7. Консервированный тунец
  8. Консервированные помидоры (нарезанные кубиками)
  9. Соус для пасты
  10. Бальзамический уксус
  11. для выпечки
  12. сода
  13. Разрыхлитель
  14. Хорошая горчица (дижонская или пряно-коричневая)
  15. Лук
  16. Зубчики чеснока
  17. Картофель
  18. Шрирача
  19. Соевый соус с низким содержанием натрия
  20. Куриный бульон
  21. Винный уксус
  22. Арахисовое масло
  23. Крекеры
  24. Овсянка быстрого приготовления
  25. Универсальная мука
  26. Сахар
  27. Коричневый сахар
  28. Бутылки воды или галлоны кувшинов
  29. Тортильи

На стойке для специй:

  1. Чесночный порошок
  2. Соль
  3. Перец
  4. Луковый порошок
  5. Слитковые кубики
  6. Сушеный орегано
  7. Сушеный тимьян
  8. Розмарин
  9. Лавровый лист
  10. Сушеный базилик
  11. Сушеная петрушка
  12. Тмин
  13. Паприца
  14. Cayenne

В холодильнике:

  1. Молоко
  2. Яйца
  3. Сливочное масло
  4. Любимое желе или джем
  5. Любимая заправка для салата винегрет (мой — настоящий французский винегрет Брианны, я использую его также как маринад для курицы!)

В шкафах и ящиках:

  1. Большая сковорода (с крышкой)
  2. Маленькая или средняя сковорода
  3. Большая кастрюля
  4. Средняя кастрюля (с крышкой)
  5. Маленькая кастрюля (с крышкой)
  6. Миски
  7. Разделочная доска
  8. Хороший нож для резки / измельчения
  9. Дуршлаг
  10. Мерный стакан
  11. Мерные ложки
  12. Ложки для смешивания
  13. Лопатка / Лопатка для блинов
  14. Венчик
  15. Противень / Противень для печенья
  16. Форма для запекания, пригодная для запекания
  17. Блендер или кухонный комбайн
  18. Посуда
  19. Пластиковые пакеты / Пакеты Ziplock
  20. Peeler

Вы можете приготовить так много разных блюд, используя все эти ингредиенты, специи и кухонные принадлежности.Если у вас заканчиваются продукты, вы всегда можете приготовить что-нибудь из этих ингредиентов, чтобы не умереть с голоду. Просто прочитав приведенный выше список, вы можете приготовить пасту, тако с яйцом и картофелем для завтрака, рис и бобы, печеный картофель, пирожные, тунец в крекерах, крекеры PB&J и т. Д.

Если вы всегда держите эти вещи под рукой, когда идете за продуктами, единственное, что вам нужно будет покупать, это овощи, фрукты, сыр и мясо. И, конечно же, все остальное, чего требует рецепт, чего у вас еще нет.Но всегда имея под рукой те 68 предметов, которые каждая женщина должна иметь на кухне, это избавит вас от множества ненужных походов в продуктовый магазин или в дом соседа, чтобы одолжить что-нибудь маленькое. И ты выглядишь профессионально, когда к тебе приходят люди, и они видят твою кладовую и стойку для специй, заполненную всем этим взрослым дерьмом !!

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

В 7 обязательно должна быть кухня, необходимая каждой женщине…

7 обязательных кухонных принадлежностей, необходимых каждой женщине … Поделиться

Этот список необходимых кухонных принадлежностей основан на том, что я узнала, когда молодая женщина обустраивала дом. Те из нас, у кого сейчас есть кухни, в которых есть всего по два, наверняка знают, о чем я говорю. Если вы новичок в одиночестве, то вскоре обнаружите, обычно когда пытаетесь приготовить ужин для друзей, что вам не хватает определенных вещей на кухне. В них должны быть кухонные принадлежности, хотя вы можете использовать их только один раз в синюю луну, я думаю, вам нужно иметь под рукой.

Содержание:

  1. Разделитель яиц
  2. Рамекинс
  3. Резиновые шпатели
  4. Терка
  5. Ключ от церкви
  6. Массив специй
  7. Ножи

1 Разделитель яиц

Это определенно одна вещь, которая должна быть в вашем списке покупок, чтобы иметь кухонные принадлежности. Конечно, вы можете раскачивать желток взад и вперед в двух половинах яичной скорлупы. Однако, если вы не лучший повар, как я, в 9 случаях из 10 кусок скорлупы окажется там, где вы этого не хотите, или желток сломается.Если ваш рецепт зависит только от яичных белков, вам не остается ничего другого, как потратить одно яйцо и начать все сначала. Найдите сепаратор для яиц, достаточно большой, чтобы поместиться на мерной чашке или чаше поменьше. Трудно разбить яйцо и одновременно удерживать сепаратор.

39 Добавить комментарий …

2 Рамекины

Обожаю рамэкины! У этих крошечных мисок есть множество применений. Вы можете не только подавать соусы в действительно красивых соусах, они бывают разных стилей и цветов, они отлично подходят для хранения ваших отмеренных ингредиентов.Когда я пеку что-нибудь с нуля, я устанавливаю формочки и сразу делаю все измерения. Разрыхлитель, соль и т. Д., Отмеренные в отдельных формочках, значительно облегчают выпечку. Вы можете видеть, что вы вылили в чашу для смешивания, поэтому нет никаких сомнений в том, что все вошло в ваш шедевр. Есть даже формочки, темперированные для выпечки, так что поразите своих друзей и семью индивидуальным суфле или чем-то таким же вкусным.

41 Добавить комментарий …

3 Резиновые шпатели

Те из вас, у кого есть полноценная кухня, могут закатить глаза, но помните, я предлагаю первую кухню молодой женщины.Резиновые шпатели просто необходимы! Они бывают всех размеров. Резиновые лопатки помогают вылить в форму для выпечки до последней капли теста для торта или вылить все арахисовое масло из банки. Все, что вы хотите очистить, используйте для этого резиновый шпатель.

20 Добавить комментарий …

4 Терка

Предлагаю вам поискать обычную старую терку с четырьмя сторонами и ручкой сверху. Ручка и форма делают его безопасным, а каждая сторона имеет разный размер для решетки разных вещей.Я с юга, поэтому моя терка очень важна для домашних макарон с сыром. Самая маленькая сторона отлично подходит для заправки цедры апельсина и лимона. Обожаю свою терку.

22 Добавить комментарий …

5 The Church Key

Возможно, у меня совершенно неправильное название, но это то, что моя бабушка назвала этим типом консервного ножа. У него две стороны: одна для прокалывания банок, а другая — для взлома крышек бутылок. Если у вас есть большая банка сока или банка с какой-либо жидкостью, проделайте два отверстия в верхней части напротив друг друга, и жидкость будет выходить легко, не снимая всю крышку с помощью обычного консервного ножа.Плоская сторона открывает ваши бутылки с газировкой или что-нибудь еще с крышкой для бутылок. Если вы используете прокалывающую сторону на консервированном клюквенном соусе, вы знаете, тот вид, который выходит в форме банки, будет намного легче выскользнуть.

66 Добавить комментарий …

6 Массив специй

Специи могут быть дорогими, поэтому я не советую вам спешить и покупать по одной всевозможных. Время от времени, когда у вас появляется немного лишних денег, купите специю в продуктовом магазине. Теперь, если вы просто не любите готовить, пропустите это, но если вам нравится готовить и пробовать новые рецепты, это отличная идея.Некоторые специи, которые мне нравятся, — это кардамон, душистый перец, молотый имбирь, приправы для птицы и шалфей.

65 Добавить комментарий …

7 Ножи

Думаю, вы можете подумать, что я глупо перечисляю ножи как обязательные, хотя у большинства из нас они есть. Я говорю об очень хорошем наборе ножей. Я открыт для предложений, потому что мне еще предстоит найти набор в рамках моего бюджета, который оставался бы точным или, по крайней мере, снова стал бы резким, как только я их заточу. В набор обычно входят стейковые ножи, хлебный нож, овощной нож, поварской нож и кухонные ножницы.Счищаю все ножом; Забудьте про картофелечистки, поэтому я определенно считаю, что хороший набор ножей очень важен.

Надеюсь, этот список поможет тем из вас, кто обустраивает свою первую кухню. Я помню, как готовил рис и, когда он был готов, понял, что у меня нет дуршлага. Может быть, это должен быть номер 8! Если вы знаете о других гаджетах, оставьте комментарий. Я люблю все на кухне. Я выгляжу намного лучше, чем я готовлю! Какие инструменты и гаджеты вам необходимы? Что мне добавить в свой список?

28 Поделиться

Оцените, пожалуйста, эту статью

☆☆☆☆☆

Еще

Комментарии

Популярные

Последние

18 Странные кухонные приборы, которые нужны каждой взрослой женщине

Я взрослая женщина, Это означает, что я занят и стараюсь более ответственно относиться к деньгам.Это также означает, что мне нужно научиться готовить, иначе я потрачу слишком много на еду на вынос. Как? Что ж, моя кухня довольно проста, поэтому я вкладываюсь в необычные кухонные принадлежности, чтобы приготовить еду быстрее и проще.

Раньше я мог готовить только простые жареные блюда и макаронные изделия. Я понял, что если бы у меня было еще несколько кухонных гаджетов, я, вероятно, смог бы расширить свой набор навыков, становясь более эффективным в приготовлении пищи. Я не могу заказывать или выходить, чтобы поесть каждый вечер (в чем я иногда виноват), потому что в конечном итоге это кажется пустой тратой денег.Вместо этого я потратил часть этих денег на новые инструменты, и это вдохновило меня готовить больше. К тому же, я становлюсь лучше!

Приобретение некоторых простых вещей, таких как портативный спирализатор, приспособление для заправки салатов или измельчитель трав, может помочь вам разнообразить свои блюда. Многозадачные функциональные инструменты помогут быстро приготовить еду. Все они побудят вас чаще пользоваться кухней, за что ваш желудок и кошелек будут вам благодарны.

1

Готовьте с чесноком и луком без запаха на руках

Amco Rub Away Bar, 8 долларов, Amazon

Если вы когда-либо нарезали много лука и чеснока, вы знаете, что происходит — ваши руки пахнут этим веществом до конца дня.Теперь вы можете готовить столько, сколько душе угодно, с помощью этой терки из нержавеющей стали. Он удаляет все оставшиеся запахи: все, что вам нужно сделать, это вымыться водой с мылом, использовать брусок и снова помыться. Нет больше вонючих рук!

2

Этот инструмент превращает тосты с авокадо в легкий ветерок для приготовления

OXO Good Grips 3-in-1 Slicer, 10 долларов США, Amazon

Вы когда-нибудь готовили тосты с авокадо или гуакамоле дома, только чтобы разрезать себя при снятии ямы? У меня самого есть несколько травм, связанных с гуаком.С помощью этого инструмента для авокадо вы можете легко и безопасно разрезать, очищать, удалять косточки и ломтики. Один пользователь сказал: «Боже мой! Эта штука просто потрясающая! Она вся из пластика, но при этом с легкостью прорезает кожицу авокадо … Этот изящный маленький предмет легко держать и с ним хорошо обращаться».

3

Никогда не пытайтесь снова открыть банку

Zip-Eat! Открывалка для банок от Ototo Design, 15 долларов США, Amazon

Банки трудно открыть, и старые приемы, заключающиеся в том, чтобы запустить их под горячей водой или надеть резиновые перчатки, не всегда работают.Но теперь вы уже взрослая женщина, и вам нужно решать сложные задачи, поэтому решите проблему с помощью этой классной открывалки для банок. У него классная застежка-молния, которую можно использовать для банок разных размеров. Резина помогает создать захват, так что вы можете самостоятельно открывать даже самые тесные контейнеры.

4

Держите пищу свежей надолго с помощью этого изящного инструмента

Linden Sweden Twixit Seal And Pour Bag Clip, 8 долларов США, Amazon

Иногда бывает трудно сохранить свежесть продуктов, когда они находятся в сумке, которая продается отдельно. не закрывается повторно.Исключите вероятность того, что он станет несвежим, с помощью этого уплотнения и вылейте зажим для пакета. Он идеально подходит для кофе в пакетиках, хлопьев, сахара, муки, попкорна и многого другого. Это также здорово, потому что вы можете налить все, что вам нужно, не снимая зажим, а также не допускать проливания.

5

Приготовьте домашний попкорн в микроволновой печи без добавления масла

Силиконовый попкорн для микроволновой печи Popper, 13 долларов США, Amazon

Если вы всегда проводите вечер кино, устройство для приготовления попкорна станет отличным дополнением к вашему кухонные гаджеты.Это позволяет вам готовить ядра в микроволновой печи, а не на плите, поэтому масло не требуется! Они также лежат в плоском состоянии для удобства хранения, не содержат бисфенола А и будут намного дешевле, чем пакеты для микроволновой печи. У вас также будет более здоровый и индивидуальный попкорн — посыпьте его пармезаном и трюфельной солью или попробуйте перец и чесночный порошок.

6

Усовершенствуйте свою кулинарную игру с помощью этого инструмента для свежих трав

RSVP Ножницы для трав, 10 долларов, Amazon

Нарезка трав всегда создает огромный беспорядок, и все равно почему-то никогда не получается так мелко, как вы этого хотите.Ножницы для трав могут значительно упростить процесс и побудят вас чаще использовать свежие травы. Добавьте их во время готовки или поразите людей своими навыками гарнира. Один пользователь сказал: «Они настолько просты в использовании и чистке. Они делают утомительную подготовительную работу и идеально подходят для украшения без измельчения нежных трав».

7

Сохраните запах из холодильника свежим с помощью древесного угля

Поглотитель запаха древесного угля и очиститель воздуха, 8 долларов США, Amazon

Этот поглотитель запаха изготовлен из древесного угля, который обладает высокой абсорбирующей способностью и не требует замены столько же, сколько пищевой соды.Храните его в холодильнике, чтобы избавиться от запаха, предотвратить появление плесени и сохранить свежий запах. Он прослужит до двух лет — все, что вам нужно делать, — это время от времени помещать его на солнце, чтобы он перезарядился.

8

Получите максимум от своей водопроводной воды

Устойчивый кувшин и фильтр для воды на основе растений Soma, 35 долларов США, Amazon

Взрослые женщины должны внести свой вклад в спасение планеты и устранение Бутилированная вода из вашей жизни — простой способ помочь.Этот красивый кувшин для воды имеет дубовую ручку и фильтры на основе растений. Сделанные из угля скорлупы кокосового ореха, они удаляют хлор из водопроводной воды, улучшая при этом вкус. И каждый раз, когда вы заменяете фильтр, вы отдаете его обратно: чистая питьевая вода дарится нуждающимся при каждой покупке фильтра.

9

Сохраните оставшиеся фрукты и овощи

Dreamfarm Savel Food Saver, 13 долларов США, Amazon

Если вы обнаружите, что выбрасываете много половинок фруктов и овощей, вам, вероятно, понадобится экономия еды.Он закрывает и запечатывает продукты, на которые вы нарезаете, поэтому дольше остается свежим. Он даже изгибается и складывается, чтобы соответствовать тому, что вы пытаетесь спасти, и идеально подходит для авокадо, цитрусовых, яблок, помидоров и лука.

10

Сварите сразу несколько вещей с помощью этой сетчатой ​​сумки

Lekue Cooking Mesh, 15 долларов США, Amazon

Если вы пытаетесь вести здоровый образ жизни, эта кулинарная сетка станет отличным дополнением к вашему кухонные принадлежности. Вы можете приготовить несколько блюд в одной кастрюле с кипящей водой — сварить яйца для приготовления еды, а затем заменить их на некоторые овощи, чтобы они закипели.После этого отварите или приготовьте на пару курицу или рыбу. Все в одном горшке, без подмены воды, в этом маленьком сетчатом мешочке.

11

Создавайте вкусные, полезные блюда из лапши с легкостью

Ручной спирализатор OXO Good Grips, 15 долларов США, Amazon

Если вы ищете творческие заменители макаронных изделий или просто хотите добавить больше овощей в еду, вам действительно понадобится портативный спирализатор. Он с легкостью нарезает цуккини, огурцы, картофель, сладкий картофель и многое другое в длинные формы лапши.Сверху полейте соусом и ешьте их, как любую пасту, жарьте их, добавляйте во фриттаты или улучшайте свои салаты. Этот можно мыть в посудомоечной машине.

12

Сделайте свои собственные заправки для салатов, как Pro

Бутылка для заправки для салатов Колдера, 10 долларов США, Amazon

Устала есть заправки для салатов с целым набором консервантов или добавленных ингредиентов, но не знаю, как сделать свой собственный? Возьмите эту бутылку для заправки салата с точными размерами, написанными на боках для восьми различных классических рецептов, и приступайте к приготовлению.Это будет на вкус намного лучше, чем в бутылках, и это намного лучше для вас! Один пользователь сказал: «Это одна из лучших покупок, которые я когда-либо делал! … Он очень прост в использовании, и вы можете добавлять в рецепты дополнительные ингредиенты, если хотите сделать их своими собственными».

13

Сделайте приготовление еды проще с этой аккуратной разделочной доской

Разделочная доска Dexas Chop And Scoop, 15 долларов США, Amazon

Я уверен, что у вас уже есть разделочная доска дома, так что же делает эту другой? Изогнутые края позволяют легко нарезать фрукты и овощи, при этом они не будут летать по всему месту.У него нескользящие ножки, поэтому он не скользит, пока вы готовите еду, а функция ложки даже упрощает добавление ингредиентов в кастрюли и сковороды.

14

Наконец-то возьмите догадки из приготовления мяса

GDEALER Instant Read Thermometer, 13 долларов США, Amazon

Этот термометр мгновенного считывания снимает беспокойство о недоварке мяса, а также предотвращает его переваривание, когда вы просто пытаясь быть в безопасности. А поскольку это мгновенное считывание, вам не нужно оценивать или ждать показания температуры.Также полезно проверить температуру масла для жарки, чтобы еда была хрустящей, но не пригорела.

15

Сэкономьте деньги с помощью собственного приготовления сэндвичей для завтрака

Hamilton Beach Dual Breakfast Sandwich Maker, 30 долларов США, Amazon

Завтрак должен быть самой важной едой дня, но большинство из нас либо пропускает или потратьте слишком много денег на быстрые варианты. С помощью этой бутербродницы для завтрака вы можете приготовить два вкусных бутерброда для завтрака за пять минут, пока вы готовитесь к новому дню.Яйцо, хлеб, сыр, предварительно приготовленное мясо и овощи добавляются одновременно. Через несколько минут вы будете готовы кушать — отведайте и то, и другое, оставьте одно для своего соседа по дому или заморозьте на потом!

16

Не допускайте высыхания остатков пищи

Складная крышка для микроволновой печи Tovolo, 8 долларов США, Amazon

Остатки никогда не нагреваются так хорошо в микроволновой печи, и я не решаюсь приготовить еду или забрать домой остатки, если пища просто высохнет, когда я ее разогреваю.Благодаря этой складной и термостойкой крышке для микроволновой печи еда не высохнет, она будет более свежей на вкус, а также вы избавитесь от брызг. Вы даже можете использовать его для приготовления на пару в микроволновой печи.

17

Процедите макароны прямо в кастрюле

Original SNAP’N STRAIN, 7 долларов США, Amazon

Это супер-практичное ситечко для еды крепится к кастрюлям и сковородкам, чтобы сэкономить вам шаг — теперь вы можете получить вылейте всю воду, не выливая вместе с ней пищу! Его легко использовать, его легко хранить, и он прикрепляется практически к любой кастрюле, сковороде или миске.Один пользователь сказал: «Что я могу сказать вам, так это то, что это удобное приспособление в 1000 раз лучше, чем любой дуршлаг или фильтр, который я когда-либо использовал».

18

Проветривайте дешевое вино, не допуская разливов

Vintorio Wine Aerator Pourer, 16 долларов, Amazon

Если вы любите вино, то вам определенно понадобится аэратор для вина, чтобы сделать его немного интереснее. Это будет идеальный вариант, если вы захотите купить более дешевую бутылку, потому что кислород вступает в реакцию с вином и улучшает его вкус.Этот инструмент великолепен еще и тем, что он многофункциональный — носик наверху позволяет легко наливать, не проливая.

Bustle может получать часть продаж от продуктов, приобретенных по этой статье, которая была создана независимо от редакционного отдела и отдела продаж Bustle.

6 вещей, которые должен иметь каждый взрослый на своей кухне

Вы не в колледже, вы взрослая женщина, и когда дело доходит до вашей кухни, у вас должно быть на несколько вещей больше, чем консервный нож и микроволновая печь.От поварского ножа до мельницы для перца — набор качественных инструментов откроет вам совершенно новый мир и даст вам уверенность в том, что вы сможете быстро приготовить бранч для девочек или достойный ужин на двоих дома. Но обо всем по порядку: вот наш список покупок.

@ikeausa

Curate Your Kitchen

@jernejkitchen

Поварской нож

Если у вас на кухне только одно лезвие, обратите внимание на классический поварский нож. Универсальность — причина того, что это лучший друг каждого шеф-повара и домашнего повара.Существует несколько вариантов размера, веса и дизайна, поэтому мы предлагаем протестировать их в магазине и посмотреть, что лучше всего подходит для вашей руки.

@designgrossisten

Мельница для перца

Есть причина, по которой рестораны спрашивают вас, не хотите ли вы добавить в еду свежий треснутый перец: он на вкус лучше, чем предварительно измельченный материал в шейкере. Поднимите свои салаты, пасты и супы на ступеньку выше, используя мельницу дома, и вы никогда не оглянетесь назад.

@vindepeche

Пергаментная бумага

Этот ребенок — палочка-выручалочка.Чтобы печенье идеально подрумянилось и не прилипало, застелите противни пергаментом. И если есть что-то лучше, чем безупречная выпечка, то это не грязная уборка после нее.

@riedelusa

Рюмки

Хотя кружка подойдет в крайнем случае, пора вложиться в некоторые подходящие бокалы. Поскольку вам не нужно переусердствовать и заполнять свой кабинет, мы рекомендуем не слишком конкретизировать (белый или красный) и выбрать один универсальный стиль, который подходит для любого разнообразия. Ваше здоровье!

@theyasmina

Разделочная доска

Если разрезать стол прямо на столешницу, это повредит и сам стол, и нож.Устойчивая поверхность упрощает нарезку миров, а также работает как переносная тарелка, чтобы вы могли соскрести все в желаемое место. Вуаля!

island_homewares

Мерные чашки

Готовка — это не только искусство, но и наука. Наблюдение за измерением может сработать, но оно также может привести к испорченной трапезе, особенно если вы беретесь за новый рецепт. Помогите себе и купите мерные чашки (один набор для жидких ингредиентов и один для сухих) и мерные ложки.

Пятнадцать вещей, которые каждая домохозяйка должна иметь на своей кухне — Sweet Baby Cadillac

Кухня, место творчества для большинства современных и традиционных домохозяек. Несмотря на то, что в настоящее время мы снимаем наш дом, моя кухня по-прежнему является значительной частью меня, и я с удовольствием провожу время. Он не оформлен, украшен или устроен так, как я бы хотел, из-за ограничений, связанных с необходимостью соблюдения правил аренды. Я скажу, когда у меня будет собственный дом (скоро, если все пойдет по плану.) Моя Кухня определенно будет продолжением моего существа. Надеюсь найти что-то похожее на фотографию выше.

У каждой женщины разные техники, инструменты и способы ведения дел. Таким образом, этот список НЕ является всеобъемлющим, и я считаю, что его должны соблюдать все домашние жены. ЭТО, однако, список, к которому некоторые женщины, только начинающие вести домашний образ жизни, могут начать и, надеюсь, составить свой собственный список фаворитов.

Итак, давайте продолжим.

{Sweet Baby Cadillacs 15 Любимые предметы, связанные с кухней}

Многоскоростной смеситель для торта с наклонной головкой.

Мне почему-то кажется, что эти смесители добавляют очарования кухне. У меня есть винтажный хромированный и белый смеситель Hamilton Beach 1950 года выпуска. Мне его подарил муж. Он работает безупречно, несмотря на то, что мы старше нас обоих вместе взятых.

2.

Большая деревянная разделочная доска

На мой взгляд, эти большие деревянные разделочные доски бесценны. Я купил свой с гаражной распродажи почти 7 лет назад. Я держу его в масле, чтобы он не впитал любые протечки из продуктов, но в основном использую его для раскатывания корок для пирогов и замешивания теста для хлеба.

3.

Печально известный пощечину

Мой измельчитель от изнеженного шеф-повара. Я люблю эту вещь. Если мне нужно нарезать помидоры кубиками и сохранить рассудок, это чудо заслуживает похвалы. Он также измельчает чеснок, как во сне, без липких ножей и пальцев.

4.

Блендер до 1980-х годов

Вы можете закатить глаза из-за того, что я такой конкретный на десятилетие … Но я буду очень правдивым. За все годы, что я владел блендером, ни один блендер не работал лучше, прослужил дольше и не был более долговечным, чем блендер из хрома и стекла до 1980 года.Они по-прежнему доступны во многих подержанных или антикварных магазинах.

5.

Мука, ​​сахар и т. Д. Банки

Это чертовски удобно, когда мука, сахар, кофе, чай и специи находятся под рукой. Они выглядят лучше, чем пакеты и упаковки, в которых поставляются ваши приправы, и их так много, что они могут гармонировать с декором вашей кухни. Они отлично смотрятся на вашем столе, и вам не придется рыться в шкафах.

6.

Доска меню

Меня удивляет отсутствие досок с меню, которые я нахожу в домах людей.И я просто не знаю, как они делают покупки без него. Еженедельное планирование питания помогает мне покупать то, что мне нужно, и не тратить лишние деньги на продукты.

7.

Подвесная корзина для фруктов

Это исходит с ностальгической точки зрения. У моей мамы всегда был такой на кухне. Они очень удобны, если вы не храните продукты в холодильнике. А если он находится в прямой видимости, это помогает напомнить вам, что нужно есть больше фруктов.

8.

Дерево кофейной чашки

У меня есть несколько любимых кружек для кофе и чая.Я использую дерево из кофейных чашек, чтобы держать их под рукой, и выставлять свои новые кружки. Это также экономит место в моем шкафу, так как кружки сложно складывать.

9.

Стойка для кастрюль и сковород

Сейчас у меня его нет, но я завидую тем, у кого есть. Мой земельный лорд не хочет, чтобы мы привинчивали что-либо к шкафам, где у нас есть место для одного. Но такие подвесные кастрюли и сковороды — это экономия места. Если вам интересно, что делать с крышками, я видел их установленными сверху, или, если у них есть открытая ручка, наденьте ее на ручку сковороды.

10.

Чугунная сковорода

Я готовлю практически все на своей сковороде. Я люблю это. Если вы не используете или не имеете один из них, вам нужно получить с программой.

11.

Полка для поваренных книг

Ваши поваренные книги — святые на вашей кухне. Их нельзя хранить в шкафу. Держите их в руках, купив подходящую полку только для ваших книг с рецептами.

12.

Чайник

Чайник отлично подходит для горячей воды, даже если вы не пьете чай.Иногда он нужен для горячего компресса, иногда для быстрого приготовления рамена. Это палка-выручалочка, если вы так же ненавидите микроволновки, как и я.

13.

Стеллаж для фартуков

Никто не любит морщинистый фартук, не говоря уже о том, что они такие очаровательные маленькие одежды, что их стоит увидеть. Не храните фартук в ящике или шкафу. Найдите способ их повесить.

14.

Формочки для печенья

Меня часто просят одолжить мои формочки для печенья, и они редко возвращаются ко мне.Иметь собственное — это удача, потому что когда-нибудь вы захотите испечь ледяное печенье в форме новинки. И тогда ты сможешь.

15.

Тёрки для сыра

Они не просто натирают сыр. Они могут измельчать орехи, кожуру цитрусовых и многое другое. Совершенно необходимо иметь хороший набор терок практически для всего.

Надеюсь, этот список поможет некоторым дамам, которым сложно построить кухню своей мечты. Я изо всех сил старался, чтобы эти пункты не были очевидными, поскольку большинство здравомыслящих людей знают о холодильниках и плитах.

Спасибо за внимание!

XOXO Sweet Baby Кадиллак

Нравится:

Нравится Загрузка …

Связанные

Полный список предметов первой необходимости для кухни: 16 предметов, необходимых каждому дому

Независимо от того, устраиваетесь ли вы в своем первом доме или хотите заполнить пробелы в пространстве, которое кажется незавершенным, есть ряд предметов первой необходимости на кухне, без которых не должно быть ни одного дома.

Но то, что важно для одних, может не иметь значения для других.«Essential означает разные вещи для разных людей, поэтому подумайте о том, как вы живете и едите», — говорит стилист по дизайну дома Джона Льюиса Александра Фокс. «Для некоторых быстрые и легкие ключевые предметы, такие как блендер для утреннего смузи, являются обязательными в их динамичной жизни. Для других это будет означать приобретение красивого неподвластного времени сервиза или набора кастрюль Le Creuset».

Итак, если вы ищете вдохновение для своей кухни или просто хотите узнать, упускаете ли вы какие-либо важные кухонные принадлежности, не ищите ничего, кроме нашего списка обязательных вещей, приведенного ниже.По понятным причинам из них также получаются великолепные подарки на новоселье …

Основы посуды

1. Большой набор сковород

(Изображение предоставлено Getty Images)

Ни один повар не смог бы жить без нескольких разных сковородок, и они, вероятно, будут использоваться ежедневно. Всегда пригодятся пара качественных кастрюль из нержавеющей стали с крышками (желательно двух разных размеров, чтобы их можно было ставить друг на друга при необходимости), а также некоторые из лучших индукционных сковородок, и вы, вероятно, захотите добавить сковороду с антипригарным покрытием, сотейник и / или вок, в зависимости от того, что вы любите готовить.Вы даже можете соединить их с одной из лучших портативных индукционных плит, если вам нужно немного дополнительного места для приготовления пищи. Если у вас мало места, обязательно ознакомьтесь с нашими умными идеями для хранения кастрюль, которые помогут вам содержать ваши сковороды в порядке и в отличном состоянии. А если вам интересно, как содержать в чистоте место для готовки, ознакомьтесь с нашим руководством по чистке плиты, а также о том, как мыть духовку.

  • Zyliss E980138 Кастрюля для готовки, кованый алюминий на Amazon за 69 долларов

2. Прочная чугунная жаровня

(Изображение предоставлено Le Creuset)

Хорошая форма для жарки прослужит долгие годы и пригодится для множества разных вещей: жарки овощей, приготовления лазаньи и приготовления простых обедов из одного блюда.Это тот продукт, который, скорее всего, попадет из духовки на стол, поэтому, возможно, выберите тот, который хорошо выглядит. Для этого идеально подходят классический и красочный дизайн Le Creuset.

  • Le Creuset Stoneware Oven Dish на Amazon за 49,95 долларов США

3. Неповторимый набор тостера и чайника

(Изображение предоставлено Getty Images)

Главный совет Александры — инвестировать в отличный чайник и тостер. «Классический чайник и тостер Dualit — это то, что мне нужно, когда я помогаю своим клиентам выбрать первые предметы первой необходимости для дома», — говорит Александра.«Представляя классический вневременной стиль, он позволит вам пройти через все стили кухни, которые вы, вероятно, встретите в жизни».

Кухонная утварь

4. Хороший набор ножей

(Изображение предоставлено Getty Images)

Это еще одна вещь, которую вы будете использовать каждый день, поэтому думайте о своих ножах как об инвестициях и покупайте лучшее. можете позволить себе в рамках вашего бюджета — нож повара, нож для очистки овощей и зубчатый нож для хлеба — самые полезные и важные.Чтобы поддерживать их в хорошей форме, никогда не кладите ножи в посудомоечную машину, купите точилку для ножей и научитесь ею пользоваться — в Интернете есть классы и руководства на YouTube.

  • Нож для очистки овощей Zyliss Comfort на Amazon за 14,99 долларов США

5. Ножницы кухонные для тяжелых условий эксплуатации

(Изображение предоставлено Oxo)

Кухонные ножницы для тяжелых условий эксплуатации всегда полезно иметь под рукой. Вы, вероятно, в конечном итоге будете использовать их для некоторых задач, не связанных с едой (например, для открытия пакетов), поэтому убедитесь, что вы хорошо их вымыли, прежде чем резать травы или нарезать курицу.

6. Пресс для чеснока

(Изображение предоставлено Getty Images)

Пресс для чеснока — один из наших любимых кухонных гаджетов, и он всегда пригодится, если вы предпочитаете минимизировать время измельчения, но есть малоизвестное Секрет, который превращает его в незаменимый продукт: нет никакой необходимости очищать гвоздику перед нажатием. Просто бросьте их вместе с кожурой и всем остальным, и чесночный пресс надавит на зубчик, отделяя кожуру. Магия!

7. Стеклянные мерные кувшины

(Изображение предоставлено Pyrex)

Мерные стаканы — особенно стеклянные — прослужат вам всю жизнь при выпечке и приготовлении рецептов.Используйте их для очевидной задачи измерения жидкостей, а также для нагрева в микроволновой печи. Если вам интересно, какие из них купить, нам нравятся эти классические и прочные Pyrex.

8. Терка для сыра

(Изображение предоставлено Getty Images)

Простая коробчатая терка с несколькими различными степенями для стандартной или мелкой терки поможет вам в решении множества задач — от простой терки чеддера или пармезана до цедра лимонов и измельчение фруктов и овощей.

Кухонные принадлежности

9. Пара противней

(Изображение предоставлено Getty Images)

Пара хороших противней будет иметь большое значение — вы будете использовать их для всего, от выпечки печенья до готовки. запекать чипсы, чтобы выложить нарезанные овощи и фрукты для заморозки.

  • противень на Amazon за 25,98 долларов США

10. Цифровые весы

(Изображение предоставлено Salter)

Когда дело доходит до выпечки, единственный самый точный способ измерения ингредиентов — это вес, поэтому вы должна быть пара цифровых весов.Простой и тонкий набор цифровых весов Salter имеет большой верхний предел веса в 5 кг и дает вам возможность использовать чаши любого размера, чтобы вы могли комбинировать ингредиенты по мере продвижения. Когда вы закончите, его также легко хранить.

  • Цифровые кухонные весы Salter на Amazon за 32,31 доллара США

11. Деревянные и пластиковые разделочные доски

(Изображение предоставлено Getty Images)

Вам понадобится пара хороших разделочных досок, чтобы дополнить их ножи.Традиционная деревянная доска будет отлично смотреться на столешнице, но вам также понадобится пластиковая доска пищевого качества, предназначенная исключительно для рубки мяса. Используйте минеральное масло, чтобы приправить деревянную доску, и держите под рукой лимоны, чтобы удалить пятна.

  • OXO Good Grips Cutting Board на Amazon за 11,99 долларов США

12. Стеклянная посуда

(Изображение предоставлено Getty Images)

Хотя стеклянная посуда может занимать больше места, чем ее пластиковый эквивалент, она гораздо более универсальна.Вы можете хранить остатки еды в морозильной камере, ставить стеклянную посуду в духовку или микроволновую печь, как только содержимое разморозится, а затем положить контейнер в посудомоечную машину, когда закончите готовить. В отличие от пластика, он экологичен и устойчив к пятнам и запаху.

13. Бутылочные мельницы для соли и перца

(Изображение предоставлено Getty Images)

Использование некачественных мельниц для соли и перца — неприятное занятие, но также приятно иметь высококачественные мельницы для специй, которые эстетичны и выглядят отлично подходит для любых гостей.Если вы не уверены, какие из них выбрать, бутылочные мельницы Menu отличаются отличным качеством и красивым внешним видом, с дополнительным бонусом в виде необычной вертикальной конструкции, которая предотвращает проливание жидкости на стол или столешницу.

Кухонная техника

14. Великолепный блендер

(Изображение предоставлено: Getty Images)

Есть много разных типов блендеров, но лучший блендер для вас будет зависеть от того, как вы используете свою кухню . Если вы любите готовить смузи, возможно, вам лучше всего подойдет настольный блендер.Однако, если вы больше склонны готовить супы, соусы и жидкое тесто, вам может оказаться более полезным один из лучших ручных блендеров.

  • Блендер NutriBullet по лучшей цене за 99,99 долларов

15. Многофункциональный настольный миксер

(Изображение предоставлено Kitchenaid)

В то время как настольные миксеры и лучшие кухонные комбайны, несомненно, полезны, если вы делаете много выпечки, они также являются невоспетой рабочей лошадкой на многих кухнях, так как их также можно использовать для измельчения мяса, пюре из картофеля или смешивания соусов.Самый популярный бренд настольных миксеров — Kitchenaid — отличный вариант для любого дома. Если у вас есть подходящие насадки, вы также можете использовать миксер KitchenAid для приготовления пасты, мороженого, сока или спиральных овощей. Лучшие ручные миксеры также могут быть полезны при приготовлении рецептов выпечки.

  • KitchenAids в Amazon за 179,99 долларов

16. Кофеварка

(Изображение предоставлено Getty Images)

Если вы не можете жить без утренней чашки кофе, потратьте на нее столько, сколько можете себе позволить. комплект, чтобы сделать это.Вы будете использовать его каждый день, возможно, несколько раз в день, так что воспринимайте это как вложение. Одним из лучших инвестиционных брендов для кофемашин является Nespresso — они делают одни из самых популярных кофеварок и не зря.

  • Оригинальная кофемашина Nespresso CitiZ для эспрессо с лучшей покупкой за $ 249,99

С благодарностью Alexandra Fox .

Основные и необходимые кухонные инструменты для новой домохозяйки

Знаете ли вы, что июнь — самый популярный месяц для свадеб?

Я не знала этого 8 лет назад, когда вышла замуж за моего замечательного мужа Серги, но так уж получилось, что я была июньской невестой.Это был счастливый день, который я буду хранить вечно, день, когда я вышла замуж за своего лучшего друга.

После романтического медового месяца я переехала во Флориду, чтобы присоединиться к моему новому мужу. Налаживание домашнего хозяйства было таким увлекательным. Я был абсолютно счастлив быть женой и домохозяйкой. Я всегда была такой домоседкой и с детства любила возиться на кухне, поэтому иметь собственный дом было очень приятно.

Мне очень нравится быть женой и домохозяйкой.

Начинать абсолютно с нуля и приобретать все немного устрашающе, но в то же время очень весело.Конечно, когда это ваша самая первая кухня, вы не можете быть уверены в том, какую посуду, формы для выпечки, кухонные принадлежности и бытовые приборы вы будете нуждаться и на самом деле будете использовать. На протяжении многих лет я действительно мог видеть, какое кухонное оборудование мне очень нравится, чем я пользуюсь все время и что мне мешает. Это так обидно, когда вам приходится заменять то, что вы купили, потому что это просто не соответствует вашим потребностям или работает не так, как вы этого ожидали. Перед покупкой я провожу много исследований.Я усвоил урок.

Вы можете быть уверены, что то, что я вам рекомендую, — это то, что я лично использовал и люблю, провел обширное исследование или услышал много отличных отзывов от людей, которым я доверяю. Я получаю СТОЛЬКО вопросов от многих из вас, которые спрашивают меня, какие кухонные принадлежности, кастрюли, сковороды и бытовую технику я рекомендую, поэтому я решил написать этот пост, надеясь, что он будет полезен некоторым из вас, особенно новым домохозяйкам.

Есть так много других отличных кухонных принадлежностей, бытовой техники, посуды и форм для выпечки, которые я приобрел за последние 8 лет и, конечно же, я поделюсь ими с вами в будущем.Вы знаете, как я люблю порядок и организацию, поэтому я создаю отдельный пост с более подробной информацией и продуктами, такими как посуда (кастрюли и сковороды), инструменты для выпечки, кухонные инструменты, небольшая кухонная техника, инструменты для гриля, кулинарные книги и многое другое. Если у вас есть какие-либо конкретные просьбы или вопросы, я буду более чем счастлив помочь любым возможным способом.

Нажмите на заголовок или изображение любого из предметов, и вы перейдете на страницу Amazon для получения более подробной информации о каждом предмете.

Посуда:

Большинство людей купят набор посуды, когда впервые начнут обустраивать собственную кухню.По моему опыту, вы обычно получаете несколько бесполезных вещей, которые никогда не используете. Я считаю, что вы получите больше денег, если просто соберете свой собственный набор посуды и купите именно то, что вам нужно. Одним из главных преимуществ покупки качественного оборудования является то, что это достойное вложение средств, которое будет служить вам долгие-многие годы.

10-дюймовая сковорода (из нержавеющей стали или чугуна)

Наличие сковороды из нержавеющей стали хорошего качества или чугунной сковороды имеет решающее значение.С помощью любого из этих сковородок вы сможете создать действительно красивую корочку и великолепное подрумянивание еды, а также приготовить отличные соусы к еде. Обе эти сковородки действительно отличного качества, и если вы хорошо о них позаботитесь, вы, скорее всего, сможете передать их своим внукам. Более подробно о skillets я писал в другом посте, так что вы можете прочитать все об этом там. Чугунная сковорода значительно дешевле, поэтому, если вы выбираете между ними, я бы выбрал именно эту.

Антипригарная сковорода — тоже то, что вам нужно на кухне. Вы не сможете превзойти сковороду с антипригарным покрытием для приготовления таких деликатесов, как морепродукты, яйца, жареный картофель или даже продукты, содержащие крахмал, например картофель. Чугунная сковорода или сковорода из нержавеющей стали просто не годятся. Ваша еда будет прилипать ко дну сковороды без надежды на высвобождение. С хорошей сковородой с антипригарным покрытием еда легко выскользнет из сковороды и будет идеально обожжена, но не разорвана на части.

Маленькая кастрюля может выполнять множество задач, например готовить соус, готовить или разогревать небольшое количество пищи или жидкости. Это еще одно оборудование, которое я использую почти ежедневно: разогреваю немного молока, растапливаю масло, готовлю небольшую порцию риса и т. Д.

Кастрюля среднего размера (голландская духовка)

Кастрюлю среднего размера можно использовать для приготовления супов, тушеных блюд, жаркого, бульона, макарон, риса и т. Д. Кастрюля из нержавеющей стали дешевле, но если вы купите голландскую духовку Le Creuset, это тоже то, что вы можете пройти на своих внуков.Качество феноменальное. Вы можете отлично поджарить мясо, приготовить супы, тушеные бульоны, не пригорая дно продуктов, а эмалевое покрытие помогает защитить кастрюлю, что способствует легкой очистке. Вы даже можете использовать голландскую духовку для выпечки хлеба или других тушеных блюд, жаркого и т. Д., Поскольку это безопасно для духовки. У меня есть и то, и другое, и я тоже использую их постоянно, но готовлю много.

Я делаю много куриного бульона, так что кастрюля — это то, что я определенно использую.Если вы готовите бульон в редких случаях, вам подойдет голландская духовка, и вам не нужно покупать кастрюлю. Кастрюля также отлично подходит для приготовления кукурузы в початках, большой порции компота, а также для приготовления макарон.

Сколько разных способов использовать противень с бортиком? Невозможно сосчитать. Я люблю жарить на нем овощи, печь печенье, рулеты, листовые пироги, использовать его для жарки курицы, индейки, ростбифа и многого, многого другого. Важно покупать противень хорошего качества, чтобы он был прочным, не деформировался в духовке и готовил еду равномерно.

Я бы порекомендовал купить 2 формы для торта, так как вы можете испечь оба коржа одновременно, и вторая часть теста не сдувается, пока вы ждете, пока первый слой запечется. На тонкой форме для выпечки коржи не приготовятся равномерно, они могут потрескаться и пригореть снаружи, прежде чем готовиться в центре.

Форма для запекания 9 × 13 дюймов

Запеканки, кофейные кексы, запеканка, лазанья, сапожники — столько блюд можно приготовить в этой простой форме для запекания.Мне очень нравятся стеклянные формы для запекания, так как они отлично справляются с работой и стоят действительно недорого. Единственным недостатком стеклянной посуды является то, что ее небезопасно использовать под жаровней. Производитель предостерегает от резких перепадов температуры, и было много случаев, когда стекло разлеталось на миллион частей, что очень опасно. Для большинства рецептов вам не придется об этом беспокоиться, но фарфоровая форма для запекания безопасна для жарки, так что это отличный вариант для запеканок, где вы хотите поджарить верх в самом конце приготовления.

Стойки охлаждения

Чаще всего я использую охлаждающие решетки, когда жарю что-то в духовке и хочу приподнять пищу над противнем, чтобы тепло из духовки могло циркулировать по всей поверхности пищи, создавая хрустящую корочку. наоборот, например, Хрустящая запеченная курица. Отлично подходит для жареного цыпленка, говядины, свинины и индейки. Каждый раз, когда вы хотите приготовить что-нибудь в панировке и не хотите, чтобы оно намокло на дне, решетка будет решением.Конечно, охлаждающие стойки также отлично подходят для их самого очевидного использования — охлаждения таких вещей, как печенье, пирожные и т. Д.

Сковорода для кексов

Форма для кексов — это то, что вам понадобится для приготовления кексов, кексов, пирогов, запеченных пончиков и многого другого. Это отличный вариант простого десерта, не требующего слишком много усилий. Вы также можете использовать его для приготовления пикантных блюд, например, для запекания коричневого картофеля с яйцами или слоеного сырного яйца.

Если вы начнете использовать свежемолотый черный перец в своей еде, вы никогда не вернетесь к предварительно измельченному черному перцу.Аромат даже не сравнить.

Деревянная ложка

Хорошая деревянная ложка — как продолжение моей руки. Я все время тянусь к нему, чтобы что-то помешать на сковороде, в кастрюле или замешивать еду в миске.

Венчик

Я тоже не представляю свою кухню без венчика. Взбивание яиц, жирных сливок, смешивание жидких ингредиентов, приготовление соусов для сковороды и даже приготовление теста для блинов — это еще один простой, но отличный инструмент, который нужно иметь под рукой.

Шпатель

Мне нравится, насколько тонкий этот шпатель. Я использую его, чтобы переворачивать мелкие и тонкие вещи, например рыбу или яйца. Это также не испортит вашу антипригарную поверхность, так как она пластиковая.

Эта силиконовая лопатка термостойкая, поэтому я часто использую ее для перемешивания вещей в сковороде, таких как яичница, тушение овощей, приготовление омлета, но она лучше всего подходит для смешивания жидкого теста и смешивания ингредиентов. Вы также можете использовать его, чтобы очистить стенки и дно миски, когда вы что-то смешиваете в стоячем миксере или кухонном комбайне.Мне нравится, что он устойчив к запаху, поэтому, если я что-то помешиваю с чесноком, он не передаст вкус кексов, которые я готовлю сразу после этого.

Его, конечно, можно использовать для блинов, но он также отлично подходит для зачерпания большого количества еды, например, когда я жарю картофель в духовке, я могу использовать его, чтобы снять картофель с противня.

Этот инструмент упрощает очистку картофеля, моркови, корня сельдерея и многого другого. Я пользуюсь своим практически каждый день.Убедитесь, что вы снимаете очень тонкий слой овощей, а не половину картофеля, например. Это моя любимая овощечистка. Он идеально ложится в мою руку и остается острым на долгие годы. Он также вращается, что дает вам гибкость при очистке.

Дуршлаг / сетчатый фильтр с мелкими ячейками

Большую часть времени можно использовать ситечко с мелкими ячейками вместо дуршлага, если количество еды не слишком велико. Поскольку я обычно готовлю только для себя и своего мужа, это отлично работает для нас.Сито с мелкими ячейками идеально подходит для процеживания бульонов, соусов и приготовления очень гладких джемов, заварного крема и подливки.

Ковш

У нас дома мы едим суп хотя бы раз в неделю, поэтому черпак очень важен, чтобы налить себе суп. Мне нравится, что ручка длинная и не нагревается.

Разделочная доска

Я люблю деревянные разделочные доски, но они дороже и требуют более тщательного ухода. Эта пластиковая разделочная доска как раз подходящего размера, вы можете просто мыть ее в посудомоечной машине, и они бывают разных цветов, поэтому вы можете купить несколько и назначить одну только для мяса, а другую для овощей и фруктов и т. Д.

Чаши для смешивания

Когда я впервые женился, я купил набор чаш из нержавеющей стали и использую их до сих пор. Они прочные и долговечные, и это здорово, потому что ими так часто пользуются. Я также купил набор пластиковых мисок действительно хорошего качества, и хотя они какое-то время были отличными, и я любил их, мне пришлось избавляться от них с годами, потому что они просто недолговечны, если готовить как так же, как и я.

Стеклянные миски также очень прочные, вы можете использовать их в микроволновой печи и даже подавать в них еду.В этом наборе также есть много мисок меньшего размера, в которых я все время готовлю ингредиенты для приготовления.

  • Стеклянные чаши

Мерные чашки и ложки

Мерные чашки и ложки очень важны на кухне, особенно при выпечке. Мне очень нравится мерный стакан из стекла Pyrex для жидких ингредиентов. У меня он уже почти 8 лет, и он до сих пор в отличной форме. Мерные стаканы из нержавеющей стали для сухих ингредиентов и мерные ложки из нержавеющей стали, которые у меня были так же давно, и я очень ими доволен.У меня был набор пластиковых мерных стаканчиков, которые мне приходилось выбрасывать на протяжении многих лет, поскольку они ломались, плавились при контакте с чем-то горячим или треснувшим. Я написал намного больше подробностей о правильном измерении ингредиентов, так что вы можете прочитать об этом больше там.

Я мог бы продолжать и говорить о том, насколько важен термометр с мгновенным считыванием на кухне. Если вы хотите сочное, влажное мясо, нежное внутри, а не резиновое и сухое, приобретите термометр. Это меньше 20 долларов, поэтому я не думаю, что это обойдется вам дорого, и это существенно повлияет на качество вашей еды.

Натереть на терке морковь, сыр, картофель и многое другое с этой коробчатой ​​теркой так просто. Я предпочитаю использовать коробчатую терку, потому что она очень устойчивая, так как стоит со всех четырех сторон. Мне тоже очень нравится размер решетки, к тому же она остается очень острой. У меня уже почти 8 лет, и он все еще в силе.

Самый главный инструмент на кухне — хороший нож. Когда я готовлю на другой кухне, я всегда беру с собой один из своих ножей. Тупым ножом порезаться намного проще, чем острым.

Конечно, мне очень нравятся все мои ножи, но я думаю, что самые важные из них — это поварской, хлебный и овощной.

  • Поварской нож

    Поварской нож, который можно использовать практически для чего угодно: от нарезки курицы до нарезки, нарезки кубиками и мясного фарша.

Нож для очистки овощей идеально подходит для тонкой работы, например, для вырезания глазков и темных пятен с картофеля, очистки клубники от шелухи и других работ, требующих большей точности.

Нож для хлеба с зазубринами отлично подходит для резки продуктов с твердой коркой и мягкой внутренней частью, таких как хлеб или помидоры.

Ручной миксер

Ручной миксер — это здорово. С ручным миксером вы можете делать почти все, что и стоячий миксер, за небольшую часть стоимости. Я использовал ручной миксер в течение первых 5 лет брака, и позвольте мне сказать вам, это рабочая лошадка. Вы можете приготовить с ним практически любое тесто для торта и печенья, взбить взбитые сливки и даже приготовить по-настоящему пушистое картофельное пюре.

Мой муж подарил мне эту прекрасную комбинацию на один из дней моего рождения, и я постоянно использую и то, и другое. Кухонный комбайн — это феноменальный инструмент для измельчения ингредиентов, приготовления теста для пирогов, теста для пиццы, сальсы и т. Д. Блендер используется для измельчения ингредиентов, таких как суп-пюре, смузи и даже тесто для крепов. В идеале было бы неплохо инвестировать в действительно качественный блендер и кухонный комбайн отдельно, но гораздо дешевле купить набор, пока вы не будете готовы к обновлению, что я и сделал.

Электрический чайник кипятит воду так быстро, что очень важно, если вы пьете чай. Даже если вы не пьете чай, это очень удобно, когда вам понадобится кипяченая вода для приготовления рецепта. Мы также пользуемся нашим безостановочно прямо сейчас, поэтому у нас есть стерилизованная вода для детских смесей.

Раскрытие информации: в этом посте есть партнерские ссылки. Это просто означает, что иногда я рекомендую продукт или услугу, и если вы решите приобрести этот продукт или услугу по моей рекомендации, я получу небольшую реферальную комиссию.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.