Марсала в интерьере: Цвет марсала в интерьере: особенности дизайна
Тайна цвета в интерьереОрганизация домашнего освещенияДа будет свет!Cочетание цветов в интерьереЧерный и белый в интерьереЦвет может быть любым, если он — белыйСветовой дизайнСиний цвет в современном интерьереЖелтый цвет в интерьереСиний цвет в интерьереСвет вашему домуРазноцветной вам жизни!Узор в клетку в интерьере Каждой комнате свой цвет и светСимволика цветаБольше света!Игра со светомВыбираем настенные светильникиСвет под натяжным потолкомКаким быть освещению в квартиреУправляя цветом и формойПравила светаСо скоростью светаСвет под полотномЕго величество цветТемные цвета в интерьереУправляя светомДекоративная психология, или выбор цвета в интерьереИспользование серого цвета в интерьереКак наполнить интерьер краскамиЗеленый в интерьереВыбор цвета. Цветовые тренды в дизайне интерьераКак организовать освещение интерьераСила цветаСерый — новый черныйБирюзовый в интерьереСвет и цвет в интерьере ресторанов и кафеРозетки и выключатели в интерьереЧерный цвет в интерьереСочетание холодных и теплых цветов в интерьереЦвет слоновой кости в интерьереИспользование красного цвета в интерьереБежевый цвет в интерьереТерракотовый цвет в интерьереКоричневый цвет в интерьереЦвет в интерьере — фиолетовыйЗонирование светомЦвет в интерьере — оранжевыйДекоративное освещение: трендыМятный цвет в интерьереЦвет в интерьере — коралловыйЦвета в дизайне интерьера 2010-2020Стиль и цвет в интерьереОливковый цвет в интерьере — особенности сочетанияЦветной потолок в интерьереШоколадный цвет в интерьереОттенки розового в интерьереГолубой цвет в интерьереКак сочетать цвета в интерьереМонохромный интерьерОсвещение в домеКак впустить свет в квартируКак избежать ошибок при создании белого интерьераФисташковый цвет в интерьереИспользование бордового цвета в интерьереЦвет в интерьере 2021Цвет тауп в интерьере — многогранный и изысканныйПерсиковый цвет в интерьереТренды в светодизайне 2021Цвет марсала в интерьере: особенности дизайнаАкварельные мотивы в интерьереЦветочный принт в современном интерьереМонохромный интерьер: правила и ошибкиЗолото и серебро в интерьереСиний цвет Ива КляйнаСочетание цветов в интерьере: формула 60-30-10Как изменить пространство при помощи цветаКофейный цвет в интерьереВыбираем цветовую палитру интерьераVery Peri — цвет 2022 годаОсвещение в гостинойТеплая палитра для домаКолор-блок в интерьереВыбор цветовой гаммы для каждой комнаты в домеМодные тенденции в освещении 2022Лучшие цветовые сочетания в интерьереКак визуально увеличить пространство при помощи цветаБежевый интерьер — нескучная классикаКак выбрать цвет прихожей в зависимости от стиляWild Wonder и Viva Magenta — цвета 2023 года в интерьереЦвета для гостиной, которые вышли из моды |
Опубликована 05. 03.2021 |
Среди новых веяний дизайна — глубокий винно-красный цвет марсала, который активно применяется в интерьерах. Цвет прекрасен своей природной натуральностью и теплотой, вызывает множество приятных ассоциаций — от сочных зерен граната, бархатных нот красного вина до теплого осеннего солнца. Имя этому благородному оттенку дал сорт крепкого десертного вина из одноименного городка в Сицилии. Цвет визуально очень красив, так как сочетает красный, коричневый и бордовый тона, которые делают его очень глубоким, бархатным, теплым и «вкусным». Стильный и элегантный цвет прекрасно сочетается с разнообразными компаньонами, создавая колористические гармонии. В интерьере винно-красный способен преобразить пространство, сделав его уютным и домашним, а в сочетании с яркими красками зарядить энергией и жизнерадостностью. Преобладая в помещении (например, стены оформлены в таком цвете), он не утяжеляет пространство и не действует раздражающе, а делает интерьер роскошным; В каком бы варианте не применялся этот цвет, он вносит в интерьер тепло, спокойствие и гармонию, и придает ему аристократичность. Особенности цвета марсала — Стены цвета марсала визуально уменьшают пространство, как и любые темные поверхности. Винный оттенок используется в дизайне интерьера как основной — для оформления стен, мебели, других крупных поверхностей. И как акцентный: подушки, шторы и другой текстиль в бархатной фактуре выглядит невероятно изысканно. Сочетания с другими цветамиЧтобы марсала выглядел действительно интересно, его сочетают с определенной цветовой гаммой: Если разобрать цвет марсала на составляющие, получим красный, синий и коричневый. Соответственно, самые гармоничные сочетания будут именно с этими тонами в чистом виде. Например, бордовый диван на синей стене выглядит уместно, хоть и контрастно. Цвет марсала в сочетании с бирюзовым Классическими компаньонами для теплого красного станут разнообразные оттенки бирюзового и зеленовато-голубого. Для более спокойной обстановки следует выбирать бледно-голубые и нежно-бирюзовые оттенки, а при выборе красного отдать предпочтение немного припыленным тонам. Если задача создать яркий интерьер, выбирайте энергичные, насыщенные бирюзовые компаньоны. Цвет марсала в сочетании с оттенками белого В сочетании с белым, ванильным, кремовым и жемчужным этот цвет превращает интерьер в уютное и домашнее пространство, натуральные оттенки беленого дерева добавляют благородства. Белым делают фон, а марсала используют как акцент: диван, подушки, шторы, покрывало. Цвет марсала в сочетании с зеленым Чтобы не потерять ясность и сочность красного, лучше выбирать приглушенный зеленый, близкий по оттенку к коричневатой сепии. Если выбрали звонкий травяной зеленый, винный компаньон следует сделать мягким и разбеленным. Цвет марсала в сочетании с серым Нейтральный серый служит элегантным фоном, выгодно подчеркивающим различные оттенки винно-красного. Насыщенный и яркий оттенок марсала в сочетании с серым стоит выбирать для помещений функционально более активных: гостиной, кухни и прихожей. Для создания мягкой и расслабляющей атмосферы в спальне лучше сочетать оттенки серого со светлым и неярким винным. Цвет марсала в сочетании с другими красными оттенками — от кардинала и алого до морковного Другие красные оттенки — от кардинала и алого до морковного. Такая пара называется аналогичной или аналоговой, считается наименее активной. Цвет марсала как основной цвет в интерьере Пространство цвета вина выглядит теплым и камерным, насыщенным и энергичным. Чтобы интерьер при этом не выглядел перегруженным, лучше использовать родственные цвета – теплые оттенки дерева (дуб, орех, кедр), а также коричневый и винно-черный. Цвет марсала в интерьере разных стилейЧто касается стилей интерьера, для которых этот цвет подойдет идеально, это классика и неоклассика, модерн и постмодерн, кантри и прованс, арт-деко и хюгге, ретро и рококо, брутализм и винтаж, авангард и футуризм, минимализм (как акцент). Изначально марсала в цвете мебели появилась в классическом стиле. В английской классике марсала перекликается с оттенком красного дерева, выгодно подчеркивая дорогую мебель. Используется для обивки кресел и диванов, в тканевом декоре, в виде обоев на стенах. Современные интерпретации представляют цвет иначе. Он стал матовым и все чаще украшает стены. При этом дополнительного декора отделка не требует — однотонные бордовые поверхности сами по себе нарядные. Матовыми могут быть и фасады мебели: например, кухни или шкафа. В тканях марсала осталась классической — в велюре или бархате на подушках, шторах, обивке. Цвет полюбился и в аскетичных стилях: сканди и лофт. В индустриальном дизайне винный бархат создает контраст роскоши и бедности, в скандинавском — выгодно выделяется на фоне белых стен. Цвет марсала в мебели и декореОсновное применение марсала в мебели — велюровая или бархатная обивка. Благодаря ворсу цвет выглядит еще глубже и элегантнее. Отлично смотрится как сам по себе, так и в сочетании с деревом, позолотой. Диван в оттенке марсала станет главным акцентом любого зала, кресла помогут подчеркнуть детали, подойдут к нейтральному дивану. Если акцент нужен незначительный, выбирайте пуфики. Марсала выгодно подчеркивает не только мягкие кресла, но и строгие корпусные шкафы. Уместно выглядит как матовая, так и глянцевая фактура — все зависит от выбранного стиля. Винный декор — в первую очередь ткани. Тяжелые шторы, напоминающие занавес в театре, уютные подушки, пледы и даже ковры! При правильно выбранной палитре текстиль создаст правильное настроение, сделает пространство уютнее. Цвет марсала в интерьерах разных помещенийУ цвета марсала есть удивительная способность любому помещению придавать утонченность, достойную аристократов. Если применять его дозировано и акцентно, ошибки в создании гармоничного интерьера исключены. Гостиная в цвете марсалаЦвет марсала в интерьерах гостиной обычно используется в мебели, чаще — в мягком уютном диване. От утонченной кушетки с каретной стяжкой, до более современных вариантов с объемными подушками. Спальня в цвете марсалаСтены цвета марсала в спальне создают необходимое затемнение и уют, так необходимые в этой комнате. Чтобы красный подтон не мешал сну, его можно заглушить холодным белым, серым, голубым, зеленым. Кухня в цвете марсалаФасады винного оттенка или небольшие, но значимые элементы: обивка барных стульев, фартук. Либо бордовые дверцы только на нижний ряд шкафов, сделав верхние белыми или серыми. Техника в темно-красном цвете смотрится стильно и может выполнять роль полезного декора. Прихожая в цвете марсалаТак как в коридоре практически не используется текстиль и декор, единственный вариант применить здесь винный цвет — выкрасить стены. Не обязательно закрашивать полностью — выберите одну акцентную сторону или оформите нижнюю половину другим материалом (вагонкой, панелями). Санузел в цвете марсалаМарсала выступит отличным фоном для белой сантехники. Чтобы интерьер не получился скучным, дополните цветовыми зелеными или оранжевыми акцентами. (4.8) 396 оценок |
© Статья написана специально для компании ВИРА. При полном или частичном использовании материалов активная ссылка на www.eremont.ru обязательна. Авторство подтверждено для Яндекса и Google. |
5 вдохновляющих идей — INMYROOM
Декор интерьера
Глубокий винно-красный оттенок стал самым модным цветом 2015 года. Мы собрали лучшие идеи по использованию тона марсала в качестве как дополнительного, так и основного цвета в декоре интерьера
В начале декабря компания Pantone официально назвала оттенок «марсала» самым модным в 2015 году. Цвет марсала прекрасен своей природной натуральностью и теплотой, он вызывает множество приятных ассоциаций — от сочных зерен граната, бархатных нот красного вина до теплого осеннего солнца и пышных хризантем. Имя этому благородному оттенку дал особенный сорт вина, который производят в одноименном городке в Сицилии.
Профессионалы-дизайнеры всего мира в восторге: цвет грядущего года не просто невероятно стильный, элегантный и самодостаточный, но еще и прекрасно сочетается с разнообразными компаньонами, создавая неожиданные колористические гармонии. В интерьере винно-красный способен преобразить пространство, сделав его уютным и домашним, а в сочетании с яркими красками зарядить энергией и жизнерадостностью.
Специально для вас мы собрали лучшие идеи по использованию тона марсала как в качестве дополнительного, так и основного цвета в декоре интерьера.
Идея № 1: марсала + бирюзовый
Классическими компаньонами для теплого красного станут
разнообразные оттенки бирюзового и зеленовато-голубого. Единого правила не
существует, насыщенность холодных оттенков зависит от настроения, которое вы
хотите создать в своем интерьере. Для более спокойной обстановки следует
выбирать бледно-голубые и нежно-бирюзовые оттенки, а при выборе красного отдать
предпочтение немного припыленным тонам. Если же перед вами стоит задача создать
яркий интерьер, выбирайте энергичные, насыщенные бирюзовые компаньоны.
Идея № 2: марсала + оттенки белого
Марсала прекрасно чувствует себя в окружении светлых природных оттенков. В сочетании с белым, ванильным, кремовым и жемчужным этот цвет превращает интерьер в уютное и домашнее пространство, натуральные оттенки беленого дерева добавляют ему благородства. Достаточно небольшого акцента в виде покрывала или нескольких подушек, чтобы добиться желаемого визуального эффекта.
Идея № 3: марсала + зеленый
Это сочетание, созданное самой природой, кажется на первый взгляд простым и понятным, но обращаться с ним нужно с особенным вниманием и чуткостью. Чтобы не потерять ясность и сочность красного, лучше выбирать приглушенный зеленый, близкий по оттенку к коричневатой сепии. Если же вы выбрали звонкий травяной зеленый, то винный компаньон следует сделать мягким и разбеленным.
Идея № 4: марсала + серый
Нейтральный серый служит элегантным фоном, выгодно
подчеркивающим различные оттенки винно-красного. Насыщенный и яркий оттенок марсала
в сочетании с серым стоит выбирать для помещений функционально более активных: гостиной,
кухни и прихожей. Для создания мягкой и расслабляющей атмосферы в спальне лучше
сочетать оттенки серого со светлым и неярким винным.
Идея № 5: марсала как основной цвет в интерьере
Ценители атмосферных интерьеров с яркой индивидуальностью могут
рассматривать цвет марсала как основной. Пространство цвета вина выглядит
теплым и камерным, насыщенным и энергичным. Чтобы интерьер при этом не выглядел
перегруженным, лучше использовать родственные цвета – теплые оттенки дерева (дуб, орех, кедр), а также коричневый и винно-черный.
Цыпленок Марсала Рецепт | Марта Стюарт
Галерея
Полный рецепт читайте после видео.
Реклама
Ингредиенты
Перечень ингредиентов- 3/4 стакана муки быстрого приготовления, например Wondra
- 2 чайные ложки крупной соли
- 1/2 чайной ложки свежемолотого перца без кожи, 5 куриных грудок
- 6 9 унций), растертые и растертые толщиной 3/8 дюйма, набрали
- 5 столовых ложек оливкового масла первого отжима, разделенных
- 10 унций грибов кремини, нарезанных ломтиками
- 1 чашка сухого вина Марсала
- 1 измельченный зубчик чеснока
- 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока (из 1 лимона) столовая ложка 2903 несоленого сливочного масла
- 2 столовые ложки мелко нарезанных листьев петрушки, плюс еще немного для подачи
Указания
Инструкции Контрольный список- Шаг 1
Смешайте муку, соль и перец в большом неглубоком блюде; отложить. Нагрейте большую сковороду на среднем огне, пока она не станет очень горячей. Обвалять курицу в приправленной муке, стряхивая излишки; отложить. Добавьте 3 столовые ложки масла в сковороду. Когда масло закипит, добавьте курицу и готовьте, пока она слегка не подрумянится, около 3 минут. Переверните и готовьте еще 3 минуты. Выложите курицу на тарелку; отложить и держать в тепле. При необходимости протрите сковороду.
Реклама
- Шаг 2
Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла в той же сковороде. Добавьте грибы и готовьте, периодически помешивая, пока грибы не станут темно-золотисто-коричневыми, а вся выделившаяся жидкость не испарится, от 5 до 7 минут.
- Шаг 3
Снимите сковороду с огня и добавьте вино. Верните сковороду на огонь, соскребая все коричневые кусочки деревянной ложкой. Добавьте чеснок, лимонный сок, масло и петрушку. Варить 10 минут, пока не уварится и слегка не загустеет. Попробуйте и отрегулируйте по приправе. Вылейте соус на курицу и посыпьте петрушкой. Подавать немедленно.
Телятина Марсала (Scaloppine al Marsala)
Опубликовано: , Последнее обновление: автор: Emily Этот пост может содержать партнерские ссылки.
2103 акции
Телятина Марсала — это классика итало-американской кухни, котлеты из телятины в богатом и ароматном соусе, приготовленные с вином Марсала, грибами и петрушкой. Очень приятный и простой в приготовлении, подавайте его с картофельным пюре и зеленой фасолью.
Телятина Марсала, также известная как Scaloppine al Marsala, является одним из тех блюд, которое достаточно просто и легко приготовить в загруженные будние дни, но достаточно изысканно для развлечения или даже свидания.
Котлеты из телятины, подаются в насыщенном и вкусном соусе марсала с сочными грибами, чесноком и свежей петрушкой.
Не волнуйтесь, если вы не можете достать телятину, вы можете использовать курицу или свинину, и это будет так же вкусно. Подавайте со сливочным пюре, чтобы впитать весь соус и зеленую фасоль.
Ингредиенты — что вам нужно
См. фото ниже, на котором показано все необходимое для приготовления марсала из телятины, а также некоторые важные примечания.
- Телятина — Убедитесь, что ваши котлеты из телятины имеют толщину около 0,5 см, чтобы они быстро готовились. При необходимости раскатайте их скалкой.
- Мука — телятину обваливают в муке, чтобы не только придать мясу приятную текстуру, но и сделать соус гуще.
- Грибы — Я использую грибы Кримини (каштановые грибы, Великобритания), но вы можете использовать практически любые грибы, которые вам нравятся.
- Чеснок — свежий чеснок имеет лучший вкус, не используйте молотый или порошкообразный чеснок.
- Бульон — Лучше всего подходит куриный бульон с низким содержанием натрия, говяжий бульон будет слишком крепким и перебьет телятину.
- Вино марсала — марсала — сладкое крепленое вино типа хереса, для него не нужно дорогое вино.
- Петрушка — свежая петрушка обязательна, не используйте сушеную!
Приправьте телятину солью и перцем и слегка вдавите, чтобы она приклеилась. Посыпьте тарелку мукой и обваляйте каждый кусок телятины в муке, пока он не станет слегка покрытым, стряхните излишки (фото 1 и 2).
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде или сковороде и обжарьте телятину по 2 минуты с каждой стороны, пока она не подрумянится и не пропечется. Это нужно делать порциями и добавлять масло по мере необходимости. Снимите со сковороды и отложите на тарелку (фото 3 и 4).
Добавьте сливочное масло в сковороду, когда оно растопится, добавьте грибы и немного посолите. Обжаривайте грибы около 5-7 минут, пока не испарится лишняя влага и они не начнут готовиться (фото 5).
Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту. Добавьте марсалу и дайте настояться, пока жидкость не уменьшится наполовину, затем добавьте куриный бульон (фото 7 и 8).
Варить соус на медленном огне 5-7 минут, пока он не начнет густеть. Добавьте телятину обратно в сковороду, чтобы она прогрелась до (фото 9 и 10).
Подавайте телятину, посыпав свежей петрушкой
Советы по рецептам и часто задаваемые вопросы
- Не пережаривайте телятину — , потому что котлеты из телятины очень тонкие (¼ дюйма/0,5 см), они готовятся очень быстро, и на каждую сторону уходит около 1 минуты. Если варить их дольше, они будут слишком жесткими.
- Приготовление с марсалой — Добавление марсалы в соусы — это простой способ придать им особый вкус (мы также используем его в нашем рецепте итальянского ростбифа). Не тратьте слишком много на бутылку, она не обязательно должна быть дорогой, но ее отсутствие полностью изменит вкус этого блюда.
- Рекомендации по сервировке — мы обычно подаем марсалу из телятины со сливочным картофельным пюре, чтобы убрать весь соус, и стручковой фасолью, сбрызнутой оливковым маслом. Вы также можете подать его с итальянским жареным картофелем, жареным картофелем с пармезаном и брокколи, обжаренной брокколи с песто или сливочной полентой (итальянская кукурузная мука). Проверьте все наши вкусные итальянские гарниры для большего вдохновения!
Можно ли использовать другое мясо вместо телятины?
Безусловно, телятина может быть дорогой или ее трудно найти в некоторых местах, поэтому вместо нее вы можете использовать курицу или свинину, просто убедитесь, что они одинаковой толщины.
Можно ли отказаться от муки?
Муку можно не добавлять, но ваш соус не будет сильно густеть и не будет такой насыщенной текстуры.
Как долго хранятся остатки?
Остатки хорошо хранятся в холодильнике до 3 дней. Я рекомендую добавить немного воды или бульона, чтобы разбавить соус, когда вы его нагреваете, а затем добавить телятину, чтобы она подогрелась.
Могу ли я его заморозить?
Да, вы можете заморозить марсалу из телятины в подходящем контейнере или пакетах, а затем полностью разморозить перед повторным разогревом.
More delicious dinner recipes to try
- Chicken Piccata with Capers and Lemon
- Veal Saltimbocca with Prosciutto and Sage
- Ossobuco Milanese (Braised Veal Shanks)
- Steak Pizzaiola — (Carne alla Pizzaiola)
If you’ Я пробовал этот рецепт телятины Марсала или любой другой рецепт в блоге, тогда не забудьте оценить рецепт и сообщить мне, как у вас дела, в комментариях ниже, мне приятно слышать от вас! Вы также можете ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАС на FACEBOOK, INSTAGRAM и PINTEREST или подпишитесь на нашу НОВОСТНУЮ БЮЛЛЕТЕНЬ, чтобы увидеть больше наших вкусных блюд
Пошаговые фото вышеБольшинство наших рецептов снабжены пошаговыми фотографиями, полезными советами и рекомендациями, чтобы приготовить их идеально с первого раза. и даже видео!
Сохранить рецепт Печать Pin5 от 2 голосов
Телятина Марсала
Телятина Марсала — это классика итало-американских котлет из телятины в богатом и ароматном соусе, приготовленном из вина Марсала, грибов и петрушки. Очень приятный и простой в приготовлении, подавайте его с картофельным пюре и зеленой фасолью.
Курс основной курс
Cuisine Итальянско-американский
.
Приправьте телятину солью и перцем и слегка вдавите, чтобы она приклеилась.
Насыпьте муку на тарелку и обваляйте каждый кусок телятины в муке, пока он не покроется мукой, стряхните излишки.Разогрейте оливковое масло в большой сковороде или сковороде и обжарьте телятину по 1 минуте с каждой стороны, пока она не подрумянится и не пропечется, вам нужно будет делать это партиями и добавлять больше масла по мере необходимости. Снимите со сковороды и отложите на тарелку.
Добавьте в сковороду сливочное масло, когда оно растопится, добавьте грибы и немного посолите. Обжаривайте грибы около 5-7 минут, пока не испарится лишняя влага и они не начнут готовиться.
Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту. Добавьте марсалу и дайте покипеть, пока жидкость не уменьшится наполовину. Добавьте 1,5 стакана (375 мл) куриного бульона.
Варите соус 5-7 минут, пока он не начнет густеть. Добавьте телятину обратно в сковороду, чтобы она прогрелась.
Подавайте телятину, посыпав свежей петрушкой.
Калорийность: 418 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 4 г | Жир: 13 г | Насыщенные жиры: 5 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 15 мг | Натрий: 85 мг | Калий: 333 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 259 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 21 мг | Железо: 1 мг
Полезная информация для всех рецептов
- Я всегда использую оливковое масло первого холодного отжима во всех своих рецептах, если не указано иное
- Когда я использую консервированные или консервированные помидоры любого вида , я всегда использую бренды Cirio или Mutti для достижения наилучших результатов и вкуса.
- Все овощи среднего размера , если не указано иное
- Все рецепты проверены и разработаны с использованием конвекционной (конвекционной) печи
- Узнайте больше о том, как рассчитывается питание .
- Ознакомьтесь с нашим обязательным набором итальянских скоб для кладовой.