Порядок на кухне идеи: Порядок на кухне: 8 простых советов

Содержание

Порядок на кухне и как его навести: идеи и фото


Многие согласятся, что работа на кухне не заканчивается никогда. Свежевымытая посуда снова появляется в мойке уже грязной, пятна на шкафах и фартуке ведут себя, как неразменная монета, а любовно собранные аксессуары, разложенные по местам, будто самопроизвольно перемещаются в пространстве и, кажется, начали уже почковаться. Чтобы не погрязнуть в ежедневной рутинной уборке и не поселиться в кухне окончательно, рекомендуем воспользоваться несколькими хитрыми советами и нашими идеями по организации пространства.

Не обязательно применять их все и сразу, но вводить по одному до закрепления навыков нужно. И тогда у вас наконец-то воцарится порядок на кухне.

Чистота снаружи…

Первое, что выдает беспорядок и огорчает хозяйку – это внешний облик кухни: захламленной, местами испачканной и потому теряющей весь свой лоск и ощущение уюта. С видимых проявлений мы и начнем, устроив блиц-уборку. Поскольку в большинстве видео для хозяек рекомендуется уделять наведению порядка своими руками 15 минут, примем их идеи распределения времени за основу.

За отведенную четверть часа на кухне вполне можно убрать все лишнее со столов и подоконника – одна эта несложная операция уже даст положительный эффект. Кстати, освободившиеся поверхности тут же захочется очистить от пятен и крошек. Если эта работа не вписывается в отведенный промежуток времени, накиньте себе еще 5 минут. На следующий день блиц-уборку посвятите полу на кухне: подметите крупный мусор, пропылесосьте и, если успеете, помойте покрытие. Не тратьте время на выведение въевшихся пятен – это можно будет сделать в другой день.

Следующим этапом идет тщательная чистка мойки, газовой плиты и холодильника. На четвертый день останется только перемыть шкафчики снаружи. Следуя этой программе, мы своими руками наведем порядок на кухне, потратив всего час. Конечно, он будет не идеальным, но это тоже прогресс. Кстати, такая блиц-уборка может быть ужата по времени – все до того же часа, если к вам вот-вот должны нагрянуть гости или свекровь с инспекцией.

Основа идеи поэтапного наведения чистоты в том, что нужно лишь раз привести в порядок поверхность и больше никогда ее не захламлять. Приготовили ужин – не уходите с кухни, пока не уберете со стола все ложки-поварешки, специи и прочую мелочевку.


Можно время от времени устраивать генеральную уборку, приуроченную не к какому-то празднику, а к конкретному дню в календаре. Но гораздо проще и менее утомительно выполнять все этапы «генерального плана» по одному, но каждый день. Сэкономите силы и время, а кухня всегда будет выглядеть опрятно. Разделите вашу стандартную программу тотальной чистки по дням недели, то есть на 7 этапов:

  1. Перебрать продукты в холодильнике, перетереть полки, а заодно и корпус снаружи.
  2. Рассортировать посуду и навести порядок в верхних шкафах на кухне.
  3. Теперь то же самое в нижних.
  4. Обмести веником потолок и все углы, вытереть невидимые крышки и боковины шкафов.
  5. Вымыть до блеска плиту, а также вытяжку и пройтись щеткой по фартуку в рабочей зоне кухни.
  6. Почистить плинтус, а также все недосягаемые закоулки на полу.
  7. Вытереть окна и двери, стекла на фасадах шкафчиков, помыть плафоны.

Если следовать этому примерному плану каждую неделю, вам может захотеться отказаться от какой-нибудь процедуры – ведь недавно отмытые предметы кажутся еще вполне чистыми. Не позволяйте себе расслабляться! Если вы просмотрите хотя бы несколько видео на эту тему, вы поймете, что весь смысл такой уборки как раз и состоит в том, чтобы «чистить чистое». Тогда вам не придется героически бороться с въевшимися пятнами и окаменелостями – на кухне всегда будет прибрано.

Впрочем, есть некоторые действия, которые желательно выполнять каждый день. Выберите для этого определенное время, например, несколько минут после ужина. И пусть это войдет в привычку:

  • Перемыв посуду, помойте раковину и смеситель. Обязательно вытрите все поверхности насухо.
  • Переберите на кухне прихватки и полотенца. Испачканные – в стирку, свежие на крючки.
  • Уберите все, что стоит не на своих местах: баночки со специями, крупы, разделочные доски и противни.
  • Разберите своими руками завал на подоконнике. Здесь должны остаться только комнатные цветы и микроволновка, если вы ее сюда переселили изначально.
  • Подметите пол на кухне, протрите его влажной тряпкой, не пытаясь с первого раза отмыть дочиста.
  • Замените мусорный пакет, даже если он еще не полный.

Варочную поверхность, а также камеру духового шкафа следует мыть сразу же, как только на них что-то пролилось. Но даже если готовка прошла без эксцессов, все равно протрите технику.

Для борьбы с трудными пятнами, а также стирки текстиля выберите определенные дни. Посмотрите видео в интернете, почитайте советы на форумах, где опытные хозяйки выкладывают свои идеи, как навести порядок на кухне и избавиться от сложных загрязнений.

… и порядок внутри

Главная причина хаоса в любой кухне – обилие нужных или просто желанных вещей и нехватка места для их хранения. Значит, лучшим способом навести порядок будет правильная организация ваших шкафчиков и тумбочек.

Идеально, если вся утварь и припасы хранятся за глухими фасадами и стенками ящиков. Особенно если у вас действительно тесная кухня. Открытые полочки – это, конечно, красиво и хорошо смотрится на фото компактных помещений, но только когда на них абсолютный порядок. В противном случае они лишь усугубят положение. Полки предназначены исключительно для аксессуаров и вещей, поддерживающих стиль интерьера. Все остальное необходимо спрятать за дверками.

Но прятать утварь тоже нужно уметь. И здесь мы переходим к оценке полезности кухонных тумб. Они могут быть сколь угодно вместительными, но если внутри всего одна разделительная полка, больше, чем в два яруса посуду здесь не разместить. В то же время половина пространства будет пустовать, что не очень разумно на маленькой кухне. Поэтому вашей мебели может потребоваться серьезная реорганизация и свежие идеи.

  • По максимуму замените обычные тумбы нижнего ряда выдвижными ящиками. Только так вы сможете задействовать практически все внутреннее пространство мебели. Да и интерьер кухни будет смотреться более современным – на фото в Сети можно найти немало таких примеров.
  • Установите многоярусные раскладные системы, которые крепятся к дверцам шкафов – добавите еще немного мест для хранения и даже сможете задействовать «мертвую зону» в угловом модуле кухни. Посмотрите несколько видео в интернете, чтобы понять идеи их работы.
  • Обязательно используйте внутренние органайзеры и разделители, чтобы на полках и в ящиках предметы не перемешивались и всегда хранились в порядке.

Время от времени устраивайте беспощадную зачистку на кухне, убирая отсюда все ненужное.

Часть предметов, которыми вы не пользуетесь, можно продать, разместив фото на специальных ресурсах, отдать родственникам или попросту выбросить. Такие вещи легко узнать по месту их дислокации на полках: они задвинуты в самый дальний угол и пылятся там уже не первый месяц.

Надколотую посуду из кухни без сожалений отправляем на помойку – здесь суеверия будут как раз наруку. Хотя если утварь старинная, можно попытаться сдать ее в местный краеведческий музей или опять же воспользоваться идеей продажи ненужных вещей через интернет. Красивые баночки от продуктов, которые вы храните на всякий случай – однозначно в мусор.

Чем меньше вещей будет оставаться в вашей кухне, тем проще станет организовать здесь порядок. Но главное, о чем говорят многочисленные топики на форумах, лайфхаки и сайты для хозяюшек – уборка не должна угнетать или вызывать переутомление. Делайте на пути к порядку пусть небольшие шаги, но регулярно. И все у вас получится.

Как вымыть духовку и еще 12 идей для порядка на кухне. Как навести порядок на кухне

Как показывают обсуждения в конференциях на 7е, руководства по наведению порядка и избавлению от ненужных вещей — вроде книг Мари Кондо — находят последователей и пользуются спросом. Книга «Мой идеальный дом» также содержит множество советов по организации пространства, да еще и картинками. Вот, например, идеи для кухни.

Порядок на кухне к концу дня: 5 шагов

Мало что сравнится с ощущением чистоты и порядка. В конце каждого дня, когда ужин закончен, выделите 15 минут на быструю уборку. Вы заметите, что это простое дело действительно изменит ваше состояние в оставшееся вечернее время и даст хороший старт для следующего дня.

  1. Наполните посудомоечную машину (и разгрузите ее наутро — так вы всегда будете знать, чистая в ней посуда или грязная).
  2. Очистите слив раковины: удалите остатки еды, вычистите содой. Раз в неделю проводите дополнительную глубокую чистку.
  3. Сбрызните чистящим средством и протрите все рабочие поверхности, плиту, стол и т.п.
  4. Положите чистую губку и полотенца, грязные отнесите в стирку.
  5. Избавьтесь от запахов, выкинув мусорный мешок и заправив новый в ведро.

Экологичная уборка кухни: чистящие и моющие средства своими руками

Домашнее средство для раковины. Некоторые исследования утверждают, что в раковине содержится бoльшая концентрация бактерий, чем под ободком унитаза. Вот мой рецепт простого моющего средства для раковины, которое вы можете приготовить самостоятельно и использовать каждый день против микробов:

  • 1 бутылка с пульверизатором
  • 1 часть белого винного уксуса
  • 1 часть воды

Смешайте уксус с водой, перелейте смесь в бутылку и тщательно потрясите. Подпишите бутылку «Ежедневно для раковины» — это не позволит вам перепутать бутылки с различными средствами и напомнит о необходимой частоте использования. Просто распылите средство на раковину и кран, подождите несколько минут и протрите. Вы получите идеальный результат в мгновение ока.

Эфирные масла. Добавьте в домашнее чистящее средство несколько капель эфирного масла, которое вам нравится. Эфирные масла не только имеют приятный аромат, но и эффективно убирают загрязнения, естественно очищая воздух. Чистящие средства с синтетическими отдушками, напротив, содержат нейротоксины, фталаты, аллергены и сенсибилизирующие агенты, подрывающие ваше здоровье.

Чистящее средство из соды и лимона. Пищевая сода может стать незаменимым помощников в деле поддержания чистоты и свежести в вашем доме. Чтобы сделать легкую в хранении смесь, возьмите сок половины лимона и небольшое количество соды: у вас получится абразивный порошок. Эта пара отлично работает со следами ржавчины на фарфоровых поверхностях и на многих других, которые, на первый взгляд, так трудно отчистить.

Как вымыть духовку. Слой жира в духовке можно отчистить без традиционных токсичных чистящих средств — с помощью пищевой соды и пульверизатора. Выметите из духовки крошки и сыпучий мусор. С помощью влажной губки покройте духовку внутри слоем пищевой соды. В течение нескольких следующих часов продолжайте увлажнять соду водой из пульверизатора, когда она начнет высыхать. Наконец удалите соду вместе с частицами пищи и жира и протрите духовку начисто.

Как навести порядок в специях

Специи — душа любой домашней еды, и легкий доступ к ним делает готовку приятным и веселым делом. Создайте уголок специй в зоне приготовления пищи, в котором вы будете держать сухие специи, масла и различные смеси.

Соберите все сухие приправы из ящиков, кладовой и шкафов, разберите их. Выбросьте все специи с истекшим сроком годности. Рассортируйте специи по размеру и типу (масла для жарки, специи для готовки, специи для выпечки, смеси и т.п.). Если вы пересыпаете специи в новые банки, подпишите каждую и обозначьте срок годности. Оставшиеся банки и бутылки расставьте в удобном порядке в отдельном ящике, на полке, вращающемся подносе или корзинке — выберите наиболее подходящий именно для вас вариант.

Выберите место неподалеку от плиты и создайте там уголок с любимыми приправами, которые используете чаще всего. У меня это оливковое масло, винный уксус, соль, перец и чеснок. Если вы легко можете дотянуться до них во время готовки, работать будет проще и приятней. Поставьте этот набор на старую разделочную доску или поднос, чтобы обозначить границы пространства.

Наводим порядок в шкафах на кухне

Разбирая кухонную утварь, избавляйтесь от всего ненужного — будьте безжалостны! Это даст вам дополнительное место, в котором вы так нуждаетесь. Вот несколько идей, как систематизировать и хранить различную кухонную утварь.

Измерительные приборы. Если вы держите их все вместе, вам не нужно рыться во всех ящиках, чтобы найти нужный. Если на вашей кухне мало места, просто повесьте их на дверцу шкафа (используйте для этого клейкие крючки).

Режущие инструменты.

Ножи, резак для зелени, нож для сыра, нож для яблок, резак для сэндвичей, ножницы — удобно, когда все они находятся в одном ящике, про который вы точно знаете: «Здесь остро!».

Отделите крышки от контейнеров. Вне зависимости от того, предпочитаете вы пластмассу или стекло, большинство контейнеров состоит из двух частей: основы и крышки. Храните крышки отдельно, в корзинке или подвесном органайзере на двери. Сэкономьте еще немного пространства, рассортировав контейнеры и сложив их по размеру.

Как хранить кастрюли и сковороды. Кастрюльки и сковородки сложно хранить организованно. Есть несколько способов: подвесьте их на рейлинге, сложите на многоуровневые проволочные стойки, храните на открытой полке или сложите в отдельный шкафчик. Бюджетный способ: используйте офисный вертикальный органайзер для папок, чтобы хранить в нем противни, формы для выпечки и сковороды для оладий

Держите тарелки рядом с раковиной.

Если вы храните тарелки рядом с раковиной или посудомоечной машиной, вам будет проще загружать и разгружать ее. Используйте проволочные стойки, чтобы создать многоуровневую, продуманную систему хранения. Кроме того, это освободит пространство внутри шкафа! Организуя новое место для хранения, избавьтесь от всех тарелок со сколами и тех, которые вы не собираетесь больше использовать.


Как навести порядок на кухонном столе

Что может быть приятнее, чем зайти на кухню и увидеть чистое, убранное, готовое к работе пространство? И точно нет ничего хуже, чем зайти на кухню после тяжелого рабочего дня и обнаружить, что перед тем, как начать готовить ужин, вам нужно убрать все с рабочего стола.

Если хорошенько присмотреться к предметам, которые занимают место на кухонном столе, то всегда можно найти творческий вариант решения проблемы.

Ножи. Избавьтесь от громоздкой деревянной подставки для ножей и подвесьте их на магнитном держателе.

Кастрюли.

Подвесьте их на крючках или храните на открытой полке.

Нужные мелочи. Спрячьте пузырьки с лекарствами в милой плетеной корзинке.

Хлебница. Храните хлеб в контейнере, вписывающемся в дизайн кухни.

Как сохранить порядок на кухне? Держите 10 советов!

Как организовать и поддерживать порядок на кухне? Рекомендации экспертов иногда могут быть довольно сложными в выполнении, но если вы будете им следовать, вам никогда не придётся искать нужную посуду или свободное место для того, чтобы её поставить.

Свободная рабочая поверхность поддерживает порядок на кухне. Советы, которые работают!

Более того, кухня всегда будет казаться просторной, каких бы размеров она ни была на самом деле.

Пусть рабочая поверхность остаётся пустой

Начнём с рабочей поверхности, поскольку она является основным полем для занятий кулинарией! Не поддавайтесь соблазну поставить на столешницу пару вещиц исключительно ради красоты. Если вам не хватает места, нужно задействовать полки. Не переусердствуйте: необходимые в повседневном быту предметы должны быть у вас под рукой. 

Делите на отсеки

Оптимизируйте места для хранения, разделив их на отсеки для вещей разного назначения. Если у вас нет возможности приобрести новую мебель, оборудованную современными приспособлениями подобного рода, купите специальные разделители и вкладыши, чтобы создать отсеки для кухонных инструментов, форм для выпечки, разделочных досок и т. д.

Умное решение для усовершенствования выдвижных ящиков

Храните в прозрачных контейнерах

Нет ничего хуже, чем открывать по очереди каждую из многочисленных жестяных коробок в поисках нужного продукта. Упростите себе жизнь: приобретите прозрачные контейнеры наподобие этих стеклянных банок от West Elm. Если вам всё же больше нравятся металлические или керамические ёмкости, найдите способ их дифференцировать, например при помощи разных крышек. И, кстати, о стикерах…

Стеклянные банки от West Elm

Используйте стикеры для собственного удобства

Даже прозрачные контейнеры не помешает пометить стикерами, чтобы обозначить их содержимое. В частности, различные специи могут быть очень похожи друг на друга, а это значит, что во время приготовления еды вам придётся всякий раз несколько баночек, чтобы найти нужный ингредиент. Простое решение проблемы — подписать каждую ёмкость. Ну разве эта идея от Beautiful Mess не очаровательно? Белый маркер для стеклянных поверхностей и чей-то отличный почерк сделали своё дело.

Подписанные ёмкости от Beautiful Mess

Пусть обычная уборка будет простой

Чтобы кухня всегда была чистой, в ней нужно регулярно наводить порядок. Вместительная сушилка — очень нужная вещь, даже если у вас есть посудомоечная машина. Всё-таки существует посуда слишком хрупкая для того, чтобы её мыть в обычном режиме, а некоторые блюда просто не помещаются в стандартном отсеке посудомойки. Не позволяйте посуде копиться в раковине. Мойте её вовремя и пользуйтесь удобной сушилкой.

Стенд для сушки от West Elm

Пусть самое необходимое всегда будет под рукой

Свободная рабочая поверхность — мечта любой хозяйки. Но всё-таки некоторые вещи, те, которые используются чаще всего, должны быть под рукой. Эта мраморная подставка от West Elm позволяет держать ложки и лопатки в пределах досягаемости. Мрамор добавляет в интерьер блеска, но важнее всего то, что подобные приспособления облегчают повседневные кухонные заботы, превращая рутинный процесс приготовления пищи в удовольствие! 

Подставка для приборов от West Elm

Подобное держите рядом с подобным

Неважно, храните ли вы посуду на открытых или закрытых полках, — всегда удобнее вещи сходного назначения держать в одном месте. Тогда ваши кухонные полки и шкафы будут выглядеть опрятно, а вам не придётся искать нужный предмет в самый ответственный момент.

Аккуратно сложенная посуда на полках

Используйте пространство эффективно

Чтобы задействовать всё пространство кухни, независимо от его габаритов, необходимо освоить и горизонтальные, и вертикальные поверхности. Повесьте открытые полки и приобретите подвесные корзины. Зачем занимать стол вазой с фруктами, когда можно купить вот такую замечательную двухъярусную корзину из меди от CB2? Она подходит для хранения любых продуктов.

Медная корзина от CB2

Нужные вещи пусть будут на виду

Главное правило: не занимайте стол декоративными предметами. Но это не незыблемое правило… Если вам нравится ваза с цветами, не отказывайте себе в удовольствии украсить ею кухню! Но от идеи размещения целой коллекции ваз лучше отказаться: оставьте место для других интересных вещей, более функциональных. Например, красивой разделочной доски и большого кувшина. Конечно, и эти предметы можно оставить в шкафу, но с ними интерьер приобретает более обжитой, уникальный вид!

Необходимые приспособления могут выступать в роли предметов декора в современной кухне

Покупайте многофункциональные предметы

Чтобы сократить количество хранящихся в кухне вещей, стоит выбирать те приспособления и предметы, которые можно использовать в различных целях. Пример — разделочная доска, легко превращающаяся в поднос. Такая, как эта очаровательная доска-подставка с резным орнаментом от CB2.

Разделочная доска с резным декором от CB2

Если вы потратите немного времени на то, чтобы правильно организовать свою кухню, то и процесс приготовления пищи будет доставлять вам удовольствие. Bon appetit!

лучшие идеи организации пространстваКухня — вкус комфорта

Зачем нужна организация на маленькой кухне: что это такое?

Организация на маленькой кухне

Вам не нужна большая кухня, чтобы готовить вкусные блюда. Многие люди являются владельцами маленького кухонного пространства, при виде которого идет кругом голова — куда положить все принадлежности, как обустроить шкафы, чтобы было удобно и т.д. Запомните — даже хранение продуктов на маленькой кухне может быть прекрасно организовано!

  • Организация пространства — это когда вся утварь, продукты, мебель упорядочены так, что ими максимально просто и удобно пользоваться.
  • На маленькой кухне это нужно в отличие от большого пространства, чтобы не было беспорядка, а хозяйке и всем домочадцам было удобно завтракать или пить чай.

Не расстраивайтесь, если у вас маленькая кухня, главное — это правильная организация и тогда вам будет в ней приятно и удобно готовить и даже принимать гостей на чаепитие. Чтобы контролировать беспорядок на кухне, который появляется очень быстро, мы предлагаем 10 способов создать организацию даже самой маленькой кухни на высоком уровне.

Лайфхаки хранения на кухне

Используйте холодные цвета, такие как белый и серый, чтобы открыть свое пространство. Туманные серые цвета обладают волшебным качеством, заставляя пространство казаться больше, чем оно есть. Вы можете выбрать белый цвет для отделки и оконных переплетов, который близок по значению к серому.

Держите свои шкафы в чистоте, чтобы не позволить вашим метлам, швабрам и совкам захватить власть. Настенные вешалки помогут сохранить эти предметы на месте

Проколотые кронштейны отлично подходят для подвешивания больших кухонных принадлежностей, которые в противном случае переполняли бы ваше пространство шкафов – это отличная организация хранения. Кроме того, стеклянные передние двери шкафа-это прекрасный способ отображения вашего сервировочного оборудования и использования настенного пространства. Если у вас совсем ограниченное кухонное пространство, используйте другие комнаты, чтобы облегчить организацию хранения. Переместите посуду и другие предметы, например, в прихожую.

Если вы сомневаетесь, то просто оптимизируйте свой дизайн. Один из способов сделать это— уменьшить визуальный беспорядок в процессе и остановиться на одной пастельной или бледной нейтральной цветовой гамме, чтобы сочетать компоненты на кухне, делая комнату больше, чем она есть на самом деле. Возможности для того, чтобы сделать ваше кулинарное пространство привлекательным и организованным, по-видимому, бесконечны.

Если ваш холодильник имеет магнитную поверхность, то вы можете использовать это, добавив в магнитных организаторов. Затем вы можете использовать эти организаторы, чтобы добавить в предметы, такие как прихватки или ножницы и даже полотенца для рук.

Имея только то, что вам нужно на кухне под рукой, это отличный способ сэкономить место. Покупать много и сразу-это здорово, но не для маленькой кухни. Объемные предметы могут занимать драгоценное пространство тех предметов, к которым вам нужен легкий доступ, что может быть очень трудно при приготовлении пищи.

Используйте больше стеклянных фасадных шкафов или открытых полок в местах, не предназначенных для приготовления пищи, чтобы создать различие между пространствами и не допустить, чтобы вся комната выглядела как одна гигантская кухня. Смешивание отдельно стоящей и встроенной мебели также поможет определить роли. Придерживайтесь одной цветовой палитры для продуманного взгляда. Исследуйте каждый сантиметр кухни, для скрытых возможностей хранения. Потолочные стеллажи можно использовать для подвешивания кастрюль и посуды, в то время как плинтусные ящики идеально подходят для хранения противней и негабаритной посуды.

Также, воспользуйтесь всеми преимуществами продуктов, предлагаемых IKEA, когда речь заходит о подвешивании, хранении и показе. Обычно все сделано аккуратно, и вы можете покрыть почти каждую вертикальную поверхность в крошечной кухне, чтобы добавить место для хранения без ущерба для стиля.

Если кажется, что получается много работы, чтобы организовать даже самые маленькие пространства в еще меньшие отсеки-ну, это может быть. Но дополнительное пространство, которое вы получите, не просто означает, что вы можете положить еще больше вещей, это означает, что вы не забудете о банках с едой в течение нескольких месяцев.

Угловые выдвижные системы

Часто так бывает, что угол кухонных гарнитуров используется лишь на половину, а иногда и того меньше. Как правило, наши хозяйки размещают там урну, веник, бытовую химию и прочее.

Но такие угловые выдвижные ящики полностью решают проблему с нерациональным использованием углового пространства. Реализовать такую красоту можно с помощью фурнитуры Blum. Дорого, не везде можно найти, но вы посмотрите как космически выглядят их решения!

Теперь Вы сможете удобно разместить в три раза больше предметов. Такие ящики получаются очень вместительными, так как они идут по диагонали до дальнего угла у стены.


Обустройство кладовой на кухне

Если вы любите запасать что-либо впрок, то без кладовой не обойтись. С этой ролью отлично справится большой кухонный шкаф. Дополнительные полочки на дверцах способны увеличить его вместительность. Для установки шкафа-кладовой вполне хватит небольшой угловой ниши.

Верхнюю часть мебели стоит отвести под часто используемые вещи, а нижнюю лучше оборудовать выдвижными ящиками. Здесь могут храниться редко используемые предметы. Обязательно выделите место для хранения овощных запасов. Для этой цели можно использовать специальные лотки или плетеные корзины. Чтобы мгновенно находить нужное, украсьте контейнеры и ящички надписями.

Кладовая на кухне

Прекрасно, если возле вашей кухни есть уголок, который можно превратить в хранилище утвари и продуктов. В этом случае организация хранения на кухне своими руками более чем уместна. Даже небольшой закуток способен разгрузить помещение. Лучше всего разместить стеллаж в свободном пространстве под лестницей, ведущей на второй этаж.

Хранение продуктов по категориям

Принцип хранения по определённым видам считается базовым. Он позволяет организовать не только порядок на кухне, но и удобство во всем.

Предметы, схожие по типу, должны находиться в одном месте. Для этого им можно выделить отдельную полку. Важно, чтобы другие категории находились отдельно от них. Это позволит поддерживать порядок в кухонных шкафах.



Что касается фруктов и овощей, то здесь важно позаботиться о раздельном хранении плодов, поскольку каждый их вид требует определённых условий.

Нестандартные места хранения

Существует перечень идей хранения на кухне в необычных местах:

Дверцы кухонных шкафчиков — их можно снабдить небольшими крючками, либо приклеить на них специальные настенные держатели.

Однако, хранить в таком нестандартном месте допустимо только лёгкие предметы во избежание поломок петлей. Важно, чтобы закрепленные крючки не задевали полочки, иначе дверца не сможет закрыться как нужно.

Торцовые и внешние стенки мебели на кухне — их достоинство заключается в том, что они могут выдерживать тяжёлые предметы.

Так, на них можно закреплять держатели с ножами, разделочными досками и даже объемной посудой. При этом, следует позаботиться о выборе надёжных и прочных полочек.

Бытовая техника

На современной кухне всегда есть множество девайсов: микроволновки, миксеры, тостеры, кухонные комбайны и так далее. Правильно разместить все это достаточно сложно.

Прежде всего подумайте, что вам действительно нужно, а что — стоит поставить на антресоли или вовсе выбросить. Определились? Поговорим о том, как все это хранить. Позволяет пространство? Оборудуйте так называемый функциональный шкаф (термин взять у профессиональных поваров).

Чаще всего это вертикальный стеллаж, который отведен под хранение мелкой бытовой техники и крупногабаритной посуды — противней, форм для выпечки, мясорубок.

Для просторных кухонь можно установить и кухонный остров, выделив в нем место под гаджеты. Удобно, модно и практично.

Если же места не слишком много, попробуйте оформить нишу — скрытый в стене шкаф с полками, куда вы поставите всю технику. Размещайте ее по частоте использования.

На стандартном гарнитуре рекомендуем оборудовать техническую станцию — небольшую его часть, полностью отведенную под технику. Такой подход поможет вам соблюдать порядок и обеспечит удобство пользования бытовыми приборами.

Кстати! Сейчас есть множество универсальных гаджетов, сочетающих в себе функции сразу нескольких приборов. Рекомендуем постепенно обновлять технический арсенал — вы заметно сэкономите себе место.

Как видите, организовать хранение бытовой техники не так уж и сложно — если, конечно, вы не является гиком, мечтающим собрать все приборы, включая яйцеварку, бананорезку и очиститель для кожуры.

Удобная столешница

В идеале длина рабочего места должна составлять около 80-90 см и располагаться между мойкой и плитой. Рядом должен стоять холодильник – тогда во время готовки не придется ходить по всей кухне. Желательно, чтобы столешница для готовки была пустой.

На фото полупустая столешница, удобная для готовки.

Используем правильно стены и фартук

Рейлинговые системы хранения на кухне позволяют держать под рукой различные баночки со специями, блендер и прочие приборы.

Однако, бытует мнение о том, что рейлинги создают видимость беспорядка и закрывают собой красоту фартука. К тому же, убирать это место становится труднее.

Поэтому, современные дизайнеры не рекомендуют увлекаться подобным рейлинговым видом. Лучше, если на стене будут размещены востребованные вещи и мелкие продукты первой необходимости.

Не стоит забывать и о ножах. Их можно повесить на магнитный держатель. Удобство при приготовлении пищи гарантировано любому кулинару.

Сетчатые корзины

Разместите такую вещь внутри кухонного шкафа. Это идеальное место для моющих средств. Его также можно приспособить под хранение овощей. Выдвижная корзинка с большим количеством отделений – самый простой способ навести порядок в большом ящичке.

Широкий ассортимент изделий позволяет найти подходящий вариант для любой мебели. Особое внимание следует обратить на модели, оснащенные функцией регулировки высоты. Сетчатую корзину также стоит разместить на боковой стороне кухонного гарнитура.

Встройте выдвижные ящики в цоколь кухни

Еще один лайфхак для маленькой кухни – встройка ящиков в цоколь гарнитура. Здесь очень удобно хранить всевозможные формочки, поддоны, скалки, запасы вина и даже корм питомца.

Хранение вещей рядами, а не стопками: организация порядка на кухне своими руками

Хранение вещей рядами, а не стопками

Храните и складывайте вещи не в горизонтальном положении поверх друг друга (стопками), а в вертикальном — друг за другом (рядками), тогда вы сможете легко находить и доставать необходимые предметы, не нарушая установленного порядка в шкафу. Такая организация порядка на кухне может быть выполнено своими руками.Чтобы вещи могли стоять вертикально, используйте разделители, лотки, коробки и крючки.

Хранение тарелок для правильной организации кухни

Вертикальное хранение работает с любыми предметами, кроме глубокой посуды. Ее нужно штабелировать, делая это на полочках разной длины и глубины.

Навесные органайзеры

Можно подвешивать на двери, дверки шкафов. На дверце мойки удобно расположить моющие средства, щетки, губки.

На внутренних дверцах шкафчика размещают легкую посуду. Ящички хорошо совмещаются с перфорированной поверхностью и крючками. Такой многофункциональный органайзер дает прекрасный обзор и порядок.

Если есть небольшая ниша или кладовая для кухни с крепкой дверью, то на ней поместится большой органайзер. В нем получится хранить продукты и утварь.

Лоточки, разделители, контейнеры

Кому не известны такие нехитрые, но очень нужные приспособления, как лотки, разделители, контейнеры? Однако не всегда доходят руки, чтобы завести для собственной кухни подобные полезности. А зря. Пора приобрести хоть что-то.

Возьмем лотки. Хранение утвари в них облегчают уборку поверхностей: не нужно поднимать каждую вещицу или баночку по отдельности, чтобы протереть. Да и пачкаются эти поверхности реже, часто достаточно вымыть лишь сам лоточек. Плюс все упорядочено и хорошо выглядит.Хороши на кухне и разделители. Они не дают предметам перемешиваться и теряться. Так легче находить и доставать нужные принадлежности.

Разделителями можно укомплектовать шкафы и отсеки кухонной мебели разных габаритов. Такая система хранения подходит как для мелочей, так и для крупных вещей.

Ящик под мойкой

Всем нам знакома «картина» под мойкой: моющие средства, мочалки. тряпки, иногда урна, противни и другое.

Всё это добро трамбуется в «подмоечную» площадь, но доставать потом что-либо оттуда крайне неудобно. Решением этой проблемы является простая выдвижная система.

Благодаря ей вы сможете быстро и без лишних нервов добраться до искомого предмета. Плюс ко всему, такой ящик позволяет использовать этот отсек гарнитура практически «на полную».

Межпотолочное пространство

Если помещение небольшое, а кухонный гарнитур ещё не выбран, стоит обратить внимание на высокие навесные шкафы до потолка.

Если мебель на кухне остаётся прежней, можно задействовать верх шкафов и поставить на них закрытые короба или корзины с полезными, но не востребованными ежедневно вещами.

На фото кухня с высокими шкафчиками до потолка.

Приспособления для шкафов

Закрытые шкафы тоже можно усовершенствовать с помощью разных приспособлений. Это повысит вместимость мебели, сделает хранение принадлежностей более компактным, а использование — удобным.

Есть решения для маленьких и больших шкафов. Оцените несколько вариантов на фото ниже.


Скрытый потенциал узких мест

Можно задействовать даже самое маленькое пространство между стенами или шкафами.Беспроигрышный вариант – стойка с разделителями и полками.На узком пространстве легко оборудовать место для хранения хозяйственных вещей, например, швабры, веника и моющих средств.

Узкий выдвижной ящик.

Использование лотков и контейнеров

Организация хранения вещей на кухне по разным категориям подразумевает собой использование различных емкостей в шкафах и ящиках. Это могут быть всевозможные корзины, лотки или небольшие коробочки.

Для удобства пригодятся специальные разделители. Так, в ящик для столовых приборов просто необходим лоток с передвижным разделителем.

Полка над холодильником

Если холодильник не встроен в систему хранения на кухне и пространство над ним пустует, рекомендуется смонтировать сверху открытую полку, шкафчик или антресоль.

На фото полукруглая многоярусная полка для хранения кулинарных книг.

Супер-полки для большой посуды

И напоследок, идея для хранения крупной утвари: кастрюль, сковородок, пароварок и т.п. Использование таких вот полок существенно упростит доступ к большим и тяжелым кастрюлям.

Выдвижная система позволит без особых усилий разместить посуду максимально удобно и практично.

Как и обещали, представляем в качестве десерта познавательный видео-ролик об организации хранения на кухне.

И вот еще держите несколько классных примеров организации хранения на вашей кухне с помощью новомодных систем. Ох, как говорится, были бы деньги, а выбрать из чего есть.

Мобильный «остров»

Это одно из наиболее универсальных и классных решений!

Его можно использовать как столешницу, небольшой обеденный стол, место для хранения, или как передвижную тележку для подачи еды и напитков в другую комнату.

Тот факт, что в любой момент по мере необходимости его можно как достать, а потом спрятать в нишу, делает его идеальным вариантом для маленьких кухонь.

Хранение сыпучих продуктов

Правильный способ хранения продлит срок годности ваших продуктов – вы также избежите незваных гостей, включая моли. Сыпучие продукты – каши, мука, сахар, соль, разфасовывают в плотно закрытые емкости: банки, ящики, которые защитят продукты от насекомых, влаги и заветривания. Стеклянные или плотные пластиковые контейнеры лучше всего подходят для этого. Экологическое решение состоит в том, чтобы повторно использовать банки, таким образом, вы также можете хранить специи – высокие и узкие банки или маленькие после фруктовых пюре для детей.

Мы храним кофе и чай в светонепроницаемых контейнерах – и декоративные банки являются идеальным решением здесь. Высыпайте кофе или листовой чай в контейнер сразу же после вскрытия оригинальной упаковки – контейнер защищает их от влаги, кислорода и света. Как долго вы храните муку, специи или злаки, зависит от того, как долго они остаются свежими. Мука хранится в зависимости от типа, от 3 до 5 месяцев, крупа около 10 месяцев, бобовые, соль и сахар около года.

[spoiler title=»Источники»]

  • https://heaclub.ru/organizaciya-na-kuhne-10-sposobov-sozdat-idealnoe-prostranstvo
  • https://minikuhonka.ru/2019/09/08/%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F-%D0%BD%D0%B0-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B5/
  • https://vashakuhnya.com/planirovka/hranenie-na-kuhne
  • https://CozyBlog.ru/interery/kuhnya/sistemy-hraneniya.html
  • https://idd.expert/zona-xraneniya-na-kuxne/
  • https://dizainkyhni.com/sovety/xranenie-na-kuxne.html
  • https://design-homes.ru/komnaty/kukhnya-i-stolovaya/organizatsiya-khraneniya-na-kukhne
  • https://kitchendecorium.ru/poryadok/xranenie-na-malenkoj-kuxne.html
  • https://remontkit.ru/poleznye-sovety/umnoe-khranenie-na-kukhne.html

[/spoiler]

Идеи для организации хранения на кухне

В этот раз мы решили поговорить о кухне. Вернее, почитать и посмотреть 🙂 В нашем новом обзоре блогов – советы опытных организаторов пространства, которые помогут сделать кухню удобнее и аккуратнее! Как организовать маленькую кухню, есть ли бюджетные приспособления для хранения вещей, как навести порядок в кухонных шкафах и холодильнике… Мы постарались собрать как можно больше советов и охватить всё кухонное пространство – пусть чаще всего скромное, но очень важное.

1) Начнем с общих советов, полезных не только для кухни. Их можно увидеть в блоге «Живи легко» в видео с названием «10 простейших правил организации хранения вещей». Это очень простые идеи, которые позволят освободить полки и расставить вещи на них более компактно. Например, рекомендуется как можно чаще использовать различные емкости для группирования предметов. При этом можно вполне обойтись тем, что у вас уже есть. Так, из простой картонной коробки можно сделать не только удобный контейнер, но и дополнительную полочку для шкафчика.

Посмотреть видео можно ЗДЕСЬ

2) Еще одно видео из блога с говорящим названием «Храни Красиво» посвящено проблеме, актуальной для многих. Хозяйка канала, Саша, рассказывает как полностью освободить кухонную столешницу и найти место для хранящихся на ней предметов в условиях маленькой кухни. Обычные крючки, рейлинги, контейнеры и держатели для кухонной утвари помогут грамотно распределить мелочи по шкафчикам и сделать кухню в разы удобнее и красивее 🙂

Посмотреть видео можно ЗДЕСЬ

3) Анна Выдыш, автор популярного проекта «Уютный дом», задает нам такой вопрос: «Используете ли вы свои кухонные шкафы по максимуму?» Если ваш ответ отрицательный, вам наверняка пригодятся советы Анны о том, как организовать содержимое кухонных шкафов так, чтобы каждый из предметов можно было легко находить, удобно брать и возвращать на место. Рекомендации очень полезные! А мы со своей стороны предлагаем помощь в реализации совета №2 – в нашем магазине немало приспособлений, благодаря которым можно задействовать каждый сантиметр кухонного пространства. 

Прочитать все семь советов можно ЗДЕСЬ

Аксессуары для кухни находятся ЗДЕСЬ

4) Организатор пространства Анна Ковалева провела 7-дневный бесплатный марафон по наведению порядка в холодильнике. Поучаствовать в марафоне, к сожалению, уже не получится, но все материалы и комментарии участниц изучить очень полезно. Анна рассказала, что можно хранить в холодильнике, а что лучше убрать из него, как и где разместить разные продукты, как навести порядок в морозильной камере… Советов и лайфхаков хватит даже на самый большой холодильник 😉

Первый день марафона ЗДЕСЬ

5) Закрывают нашу сегодняшнюю программу 🙂 самые маленькие, но очень популярные «жители» кухонь – специи. Организатор Ирина Мухаметдинова поделилась идеями их хранения, а также правилами, которых стоит придерживаться. Правил всего три, а вот способов хранения немало! Специи можно размещать в шкафу, на рейлингах, в выдвижных ящиках, бутылочницах, открытых полочках/ящиках… 

Все способы можно посмотреть ЗДЕСЬ

 

Приятного и полезного чтения!

практичные и доступные идеи (29 фото)

Проект кухни всегда разрабатывают в двух направлениях, сочетающихся друг с другом: первое касается дизайна, второе – функциональности и практического применения. Это значит, что помещение должно быть максимально красивым и удобным, с рационально расположенными полочками и ящичками. Систематизированное хранение на кухне – это настоящее искусство, складывающееся из традиционных принципов и неожиданных идей, которые помогают в организации рабочего пространства, кухонной утвари и продуктов.

Подвесные и настенные системы хранения на кухне

Шкафчики и ящики, полочки и лотки, которые крепятся на стену, по праву считаются незаменимыми. Поговорим об особенностях использования разных стенных модулей.

Настенные карманы

Их обычно размещают на узких свободных участках стены. Подвесные «карманы» позволяют разгрузить полки, при этом не терять мелочи. Такой органайзер может быть изготовлен из любого материала. Его можно сделать своими руками из ткани.

Настенная панель с отверстиями

Оригинальная и компактная система открытого хранения. Под панель с отверстиями обычно отводится часть стены. При желании ее превращают в интересный арт-объект, который подойдет для хранения любой кухонной утвари (например, сотейников, кастрюль и сковородок).

Рейлинги

Это тонкая труба, дополненная различными крепежными элементами (полочками, держателями, крючками и т.п.). Рейлинги устанавливают под навесными шкафчиками или по краю столешницы. На них размещают кухонные аксессуары, столовые приборы, баночки со специями, полотенца и т. д.

Рейлинг из нержавейки.

Наиболее практичный материал для изделия – нержавеющая сталь. Ее главные преимущества – влагостойкость и устойчивость к агрессивным химическим средствам. Важно, чтобы до рейлинга было удобно дотянуться рукой в процессе приготовления еды, однако устанавливать изделие над плитой не рекомендуется. Жир и пар – не лучшие соседи для любых вещей. Вы получите дополнительную сушилку, если разместите рейлинг над раковиной.

Примечание. Излишне увлекаться таким изделием для хранения не стоит, поскольку оно создает ощущение захламленности и усложняет уборку (вещи быстро покрываются пылью). Крепить на стену стоит лишь по-настоящему востребованные предметы.

Скрытые системы хранения на кухне

Они одинаково актуальны как для частных домов, так и для квартир в хрущевках. Рассмотрим, как и где их правильно использовать.

Сетчатые корзины

Разместите такую вещь внутри кухонного шкафа. Это идеальное место для моющих средств. Его также можно приспособить под хранение овощей. Выдвижная корзинка с большим количеством отделений – самый простой способ навести порядок в большом ящичке.

Широкий ассортимент изделий позволяет найти подходящий вариант для любой мебели. Особое внимание следует обратить на модели, оснащенные функцией регулировки высоты. Сетчатую корзину также стоит разместить на боковой стороне кухонного гарнитура.

Скрытый потенциал узких мест

Можно задействовать даже самое маленькое пространство между стенами или шкафами.Беспроигрышный вариант – стойка с разделителями и полками.На узком пространстве легко оборудовать место для хранения хозяйственных вещей, например, швабры, веника и моющих средств.

Узкий выдвижной ящик.

Выдвижные ящики в цоколе гарнитура

Это отличный способ сэкономить место. Сейчас популярны конструкции, открывающиеся простым нажатием. Здесь удобно хранить скалки, формы для выпечки и поддоны. Жильцы с домашними животными могут превратить цоколь в место кормежки питомца.

Подоконник

Владельцам маленьких кухонек грех не использовать пространство под подоконником. Здесь можно разместить выдвижной ящик, стеллаж или тумбу. Встроенные полки, симпатичные коробки или корзины будут неплохо смотреться. Однако если под окном есть батарея, то от подобных идей придется отказаться.

Организация хранения в кухонных шкафчиках

Организованный шкафчик ускоряет процесс приготовления и подачи пищи. Нижние системы хранения отводят под складирование крупных и тяжелых вещей, а верхние – для небольших и легких.

Если в кухонном шкафчике не хватает места для посуды, стоит увеличить количество полок. Для этого проще всего использовать специальные модели сетчатых корзин. На крючки, прикрепленные к полкам, можно повесить чашки. Бокалы и стаканы лучше хранить в перевернутом виде. На внутренних стенках шкафа можно компактно подвесить насадки от электроприборов.

Разумная организация хранения в кухонном шкафчике.

Ещё один вариант рационального использования пространства – вертикальные накопители, прикрепленные к внутренней стороне дверцы кухонной мебели. Не менее практично применять специальные разделители. При помощи всего одной перегородки можно создать удобное место для хранения крышек. Для этой цели также стоит задействовать дверки шкафчика. Несколько самоклеящихся крючков – и проблема решена.

Для круп и различных сыпучих продуктов выгодно использовать емкости с клапанами и дозаторами. Контейнеры должны быть прозрачными. Ложки и вилки лучше всего хранить в изделиях с перегородками. Их легко сделать из фанеры своими руками, при этом будет обеспечен порядок на кухне в ящиках и шкафах. Для ножей необходимо отдельное место.

Обустройство кладовой на кухне

Если вы любите запасать что-либо впрок, то без кладовой не обойтись. С этой ролью отлично справится большой кухонный шкаф. Дополнительные полочки на дверцах способны увеличить его вместительность. Для установки шкафа-кладовой вполне хватит небольшой угловой ниши.

Верхнюю часть мебели стоит отвести под часто используемые вещи, а нижнюю лучше оборудовать выдвижными ящиками. Здесь могут храниться редко используемые предметы. Обязательно выделите место для хранения овощных запасов. Для этой цели можно использовать специальные лотки или плетеные корзины. Чтобы мгновенно находить нужное, украсьте контейнеры и ящички надписями.

Кладовая на кухне.

Прекрасно, если возле вашей кухни есть уголок, который можно превратить в хранилище утвари и продуктов. В этом случае организация хранения на кухне своими руками более чем уместна. Даже небольшой закуток способен разгрузить помещение. Лучше всего разместить стеллаж в свободном пространстве под лестницей, ведущей на второй этаж.

Дизайн кухни и соответствующие аксессуары для хранения

Главное правило – все необходимое должно быть под рукой. Приборы и продукты, используемые ежедневно, желательно хранить под и над рабочей поверхностью. Чем чаще используется вещь, тем ближе к рабочему столу она располагается.

Хороший дизайн-проект помещения всегда включает отдельную зону для содержания вещей. Места хранения на кухне стоит продумать заранее. Предметы следует организовывать по категориям и подкатегориям. Если вы проектируете комнату с нуля, сделайте ставку на выдвижные системы.

В случае, когда размеры кухни позволяют, обязательно приобретите полноценный посудный шкаф. Современные производители предлагают варианты, в которых работает каждый сантиметр. На малогабаритной кухне максимизировать пространство можно за счет высоких шкафчиков, оборудованных большим количеством разных секций.

Чтобы расширить рабочую зону, прикрепите дополнительные полки под верхними ящиками (можно хранить праздничный посудный набор или декор). Подвесная полка выручит там, где нет места для шкафчика.

Стильные и практичные аксессуары всегда можно найти в ИКЕА. Подбирая дополнительные элементы, помните, что они должны делать помещение комфортным и уютным, а не захламлять его.

Практичные и доступные решения хранения

Применение перечисленных ниже идей обеспечит порядок на кухне на долгие годы.

  • На дверцах шкафчиков можно хранить лишь легкие предметы, иначе возникает риск повредить петли. Хорошо подойдут кухонные полотенца и перчатки для мытья посуды.
  • Торцы и внешние стенки ящиков смогут держать тяжелые предметы: кастрюльки, сковороды, кружки, фужеры и т. д. Подберите надежные крепления, которые впишутся в интерьер кухни.
  • Приправы можно рассыпать по упаковкам из-под «Тик-така», украсив последние стикерами. Также подойдут баночки от детского питания.
  • Жестянки с пряностями удобно хранить на магнитах. Специальную магнитную планку можно прикрепить к холодильнику или внутренней дверце шкафа.
  • Чтобы рулоны фольги, бумаги или пленки всегда были под рукой, повесьте их на вешалке.
  • Место под мойкой подойдет для размещения губок, чистящих средств, мусорных баков и пакетов. Желательно прикрепить штангу или выдвижной контейнер. Кроме того, можно использовать этажерки с полками и крючки для полотенец.
  • Чтобы освободить место возле мойки, храните средство для мытья посуды и губки в силиконовых или пластиковых органайзерах.
  • Вещи, которыми вы редко пользуетесь, разместите на самом верху гарнитура. Это могут быть корзины с бутылками вина или праздничные тарелки. Полезный лайфхак – соорудить третий ярус из доски и опор.
  • Старайтесь располагать вещи не стопками, а рядами. Тогда вы сможете доставать необходимое, не нарушая установленного порядка. Разделочные доски, противни и формы удобно хранить вертикально. А вот глубокую посуду стоит штабелировать.
  • Для хранения вещей по категориям лучше использовать корзинки, коробки и разделители, поскольку вы в любой момент сможете менять состав отделений.
  • С помощью пластиковых контейнеров для сортировки еды освобождается пространство и облегчается уборка в холодильнике. Квадратные и прямоугольные емкости займут меньше места, чем круглые.

Хранение на магнитах.

Если вам сложно разобраться в скоплении предметов и продуктов, наполняющих кухню и столовую, то необходимы перемены. Возможно, вы решитесь на кардинальные изменения или будет достаточно применить одну из идей, упомянутых выше.

идеи того, как организовать и навести порядок

Опубликовано: 05.11.2015Время на чтение: 5 минут1511

Обстановка на кухне влияет на пищевое поведение больше, чем вы думали

Вы удивитесь, но внешний вид вашей кухни может серьезно влиять на то, насколько правильно вы питаетесь. Много ли продуктов у вас в поле зрения на столе? Какого цвета у вас тарелки? Эти и другие детали важны для тех, кто хочет поддерживать свою форму и свое здоровье.

Существует множество факторов, которые приводят к набору веса, однако среди них есть и далеко не очевидные — например, обстановка на кухне. Ученые убеждены, что эту комнату в своем доме большинство из нас обустраивают и оформляют таким образом, что удержаться от очередного перекуса просто невозможно. Согласитесь, мало кто, вернувшись из супермаркета с продуктами, все самое вкусное старается запрятать подальше. Напротив, оно чаще всего остается на виду, в открытом доступе, поэтому руки так и тянутся к еде даже в тот момент, когда вы, в общем-то, не очень голодны. Это не единственная ошибка, которую многие совершают на кухне и которая негативно сказывается на их рационе.

Как избежать их? Навести на кухне порядок, следуя нескольким советам, которые мы собрали ниже. 

Устройте уборку

Если столовые приборы свалены в одном месте, сковороды и кастрюли “разбежались” по разным ящикам, посуда — то тут, то там, а продукты хаотично заполняют собой и холодильник, и шкафы, и полки, неудивительно, что приниматься за готовку в таких условиях никакое не удовольствие, а сплошная морока. Вместо того чтобы “разбирать завалы” на каждом участке кухни, гораздо легче перебить голод с помощью перекуса или, например, заказать что-то на дом. И нет никакой гарантии, что эти снэки и блюда всегда здоровые и полезные. С таким пищевым поведением держать себя в форме, не набирая вес, очень трудно. Чтобы изменить ситуацию и вновь начать питаться сбалансировано, устройте генеральную уборку — разберитесь на столе и столешнице, в холодильнике и шкафах. Когда все окажется на своих местах, вам будет гораздо легче найти нужные продукты, приборы, посуду и, соответственно, легче с их помощью приготовить безвредное для фигуры блюдо.

Мнение эксперта: основа идеи поэтапного наведения чистоты в том, что нужно лишь раз привести в порядок поверхность и больше никогда ее не захламлять.

Уберите продукты

Во многих домах кухня напоминает скорее кондитерскую лавку, чем место для приготовления и приема пищи, — на самых видных местах лежат конфеты, печенье, шоколад и другие сладости. Вопрос не только в том, должны ли они вообще быть в списке покупок, но и в том, почему эти продукты — в поле зрения. Когда еда — первое, что бросается в глаза при входе на кухню, рука сама к ней тянется, быстрее, чем вы успеваете подумать, нужен ли вам сейчас перекус. Поэтому лучше всего убирать любые продукты с глаз подальше — в холодильник, шкафы и ящики. Тогда доставать их вы будете только в том случае, когда действительно захотите есть. Но если от привычки оставлять продукты на столе и других поверхностях кухни вы избавиться не можете, пусть это будут овощи и фрукты, ведь гораздо лучше мимоходом съесть яблоко или банан и вместе с ним получить порцию витаминов и других полезных веществ.

Под рукой также лучше держать запас Протеинового коктейля Формула 1. Он понадобится вам, если вы начинаете утро со Сбалансированного завтрака Herbalife, который настраивает работу организма на нужный лад. Коктейль также пригодится в том случае, если холодильник пустует или времени и сил на готовку нет, ведь порция Протеинового коктейля Формула 1 может заменить полноценный прием пищи днем или вечером.


Найдите посуду маленького объема 

Если речь идет о посуде, размер имеет значение — чем крупнее ваши тарелки и супницы, тем сильнее соблазн положить в них слишком большую порцию еды. Сложно определить на глаз, сколько нужно вашему желудку для насыщения — на это, впрочем, мало кто обращает внимание. Большинство ориентируется на то, сколько способна вместить посуда. По этой причине лучше отказаться от слишком крупных емкостей, которые так и провоцируют взять и съесть побольше, в пользу более компактных — они сберегут вашу фигуру и не позволят переедать.

Уделите внимание цветам

Цвета, в которых выполнен интерьер вашей кухни, тоже способны влиять на пищевое поведение. Самый опасный в этом отношении цвет — красный. Он, как утверждают ученые, учащает пульс, усиливает кровяное давление и вместе с тем увеличивает аппетит. По этой причине этого цвета советуют избегать при оформлении кухни. Важно также выбирать посуду “правильных” цветов — они должны быть яркими, контрастными. По мнению специалистов, такой фон позволяет лучше следить за объемом пищи, который вы собираетесь съесть. Тарелки, украшенные узорами и орнаментами, гораздо чаще вводят в нас в заблуждение и заставляют накладывать больше пищи, чем требуется для утоления голода.

Проводите на кухне меньше времени

Семейные завтраки и ужины за большим столом на кухне — это здорово, но центром домашней жизни эта комната все же становиться не должна. По крайней мере в том случае, если вы не хотите столкнуться с проблемой набора лишних килограммов. Если на вашей кухне также есть удобные кресла и диван, позволяющие устроиться поудобнее, телевизор, который можно смотреть в таком приятном положении, вы, вероятно, проводите там очень много времени и попутно берете со стола или из холодильника что-то съестное. Это часто выходит из под контроля, и вы начинаете набирать вес, сами того поначалу не замечая. Чтобы такого не происходило, уберите из кухни комфортную мебель и старайтесь больше времени проводить в других комнатах — например, в той же гостиной. Так у вас будет гораздо меньше искушений, что значительно сократит количество незапланированных перекусов. Следовательно, вам будет легче сохранить сбалансированность своего рациона.

Как видите, состояние вашей кухни действительно может сильно влиять на качество вашего питания. Помните, что порядок на кухне — залог сбалансированности вашего рациона!

Узнайте, как питаться
сбалансированно
и контролировать
свой весУзнать больше 2015-11-05

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

8 умных советов по организации кухни

Что делает отличной кухней , так это то, как вы ее организуете . Изучите 8 умных советов по организации кухни , которые помогут вам организовать в кратчайшие сроки!

Если вы хоть немного похожи на меня, как только праздничные украшения будут сняты, вы будете готовы начать приобретать свой дом немного больше , организованный .

Кухня — это первое, с чего мне нужно начать!

Вот 8 умных советов, которые помогут вам организовать свою кухню !

Организация кухни — Умные советы по организации кухни

Не могу поверить, что никогда не думал положить эти организаторские инструменты для использования в моем холодильнике.

Источник: Марта Стюарт

Мне нравится эта идея! Используйте натяжные карнизы для создания разделителей . Купите стержни по размеру помещения и расположите их пары через определенные промежутки. Отлично подходит для хранения тарелок, противней для печенья и разделочных досок

источник: Марта Стюарт

Используйте винил, чтобы разместить таблицу преобразования т прямо внутри дверцы шкафа.

источник: Infarrantly Creative

У меня не так много места в шкафу, поэтому я использую настенную стойку для кастрюль , чтобы повесить кастрюли над плитой.

купить полку для горшков настенную

Я уже использую крючка внутри дверцы шкафа для сушки тряпок для посуды, но мне нравится идея добавить ведра к дверцам для губок и инструментов!

источник: Tatertots & Jello

Сделайте классную доску для кухни, чтобы отслеживать необходимые продукты, меню и списки дел.

источник: Она носит много шляп

Используйте фляги, контейнеры и корзины с по , организовывайте кладовые .Используйте ярлыки , чтобы убедиться, что все знают, что куда идет.

источник: House of Smiths

Используйте пространство под раковиной более эффективно. Подвесьте аэрозольные баллончики на натяжной штанге для облегчения доступа.

источник: Тысяча слов

Другие полезные советы по организации кухни

Генеральная уборка кухни

Как мыть посудомоечную машину

Организация кладовой Real Life

Использование контейнеров для организации кухни

Отличная кухня — это организованная кухня

Я хотел бы услышать больше идей по организации кухни в комментариях! Или поделитесь фотографиями своей кухонной организации на странице TidyMom в Facebook!

Понравились эти умные советы по организации кухни? Приколи это!

об авторе Шерил Сусан

Самопровозглашенная аккуратная уродка, Шерил ведет хронику своего пути по ведению домашнего хозяйства в своем блоге TidyMom.net, где она делится рецептами, уроками, ремеслами и своей постоянно растущей любовью к фотографии. Эта мама из Сент-Луиса жонглирует своей страстью к жизни, своими дочерьми и своим тигриным мужем, в то время как ее одержимость опрятностью расчищает след, проложенный за ней.

СТАНЬТЕ TIDYMOM VIP

подпишитесь сейчас и получите бесплатную электронную книгу!

Топ-5 ошибок в дизайне кухни, которых следует избегать

Убирать вашу мечту — не кошмар

Кухня — это наиболее часто используемая комната в доме, поэтому неудивительно, что она быстрее всего становится неухоженной.Если не держать пыль, пятна и беспорядок под контролем, они легко возьмут верх. Вот почему при проектировании кухни важно учитывать чистоту. Это место, на которое не обращают внимания, и есть распространенные ошибки в дизайне, которые затрудняют уборку.

Однако, чтобы поддерживать чистоту на кухне, необязательно использовать пространство из нержавеющей стали со сливом в полу. Простоты и обтекаемости часто бывает достаточно, чтобы кухонная жизнь оставалась чистой и организованной. Вот некоторые из наиболее распространенных ошибок дизайна, из-за которых сложно убрать кухню.Прислушайтесь к ним и сохраните свою кухню безупречной на долгие годы.

© Leicht

Ошибка 1: Вы установили много блестящих поверхностей

Глянцевые кухни отлично смотрятся в дизайнерских блогах и архитектурных журналах. Однако их сложно поддерживать в реальной жизни. Помимо того, что нержавеющая сталь, зеркала и лакированная поверхность легко протираются, на них видны пятна и отпечатки пальцев. Выбирайте матовую отделку для больших поверхностей или выберите полированную или матовую отделку.

Если вы уже оборудовали свою кухню блестящими материалами, поддерживайте чистоту поверхностей с помощью средства для мытья стекол, не оставляющего разводов, или простого мыла и теплой воды.

© Leicht

Ошибка 2: Ваша приверженность открытому хранилищу ослабевает

Открытые шкафы и кладовые уже давно в тренде, но не для всех. В частности, семьи и занятые работники. Если вы планируете открытое хранение и шкафы, подумайте в первую очередь о своем образе жизни. Вам нравится все на своих местах? Бдительно ли вы убираете ингредиенты сразу после их использования? Если вы ответите «нет», подумайте дважды об открытом хранилище.

Когда есть открытые хранилища, их можно содержать в хорошем состоянии с минимальными усилиями.Во-первых, храните упакованные продукты не на уровне глаз или на периферии. Поместите сухие продукты в подходящие стеклянные банки. Упаковывайте незакрепленные вещи в элегантные коробки. Наконец, используйте открытое хранилище для декоративной посуды и храните более практичные предметы подальше.

© Leicht

Ошибка 3: Столько швов и зазоров

Когда-то традиционные шкафы и столешницы из плитки могли казаться прекрасным выбором для дизайна. Теперь это ужасная история. Загрязненные или заполненные недоступной грязью и пылью.Чем больше швов и щелей на кухне, тем больше у пыли возможностей осесть дома.

Чтобы свести к минимуму вероятность образования шероховатости швов и щелей, выбирайте безрамные шкафы и профессионально устанавливайте столешницы из камня или ламината. Используйте кухонную раковину, устанавливаемую под установкой, со сливом без кромок, чтобы вода и пища могли проходить мимо. Пробелы могут быть неизбежны при использовании плитки, но более темный раствор скроет пятна.

© Leicht

Ошибка 4: Ваша кухня заполнена декоративными деталями и безделушками

Даже если минимализм не для вас, согласитесь, кухню легко содержать в чистоте.Изысканные детали обеденной мебели, фактурные поверхности и множество аксессуаров и текстиля притягивают пыль и даже жир. Для их поддержания в чистоте требуется гораздо больше, чем просто протирать. Если ваша кухня многофункциональная — с компьютером или детской игровой площадкой, еще труднее поддерживать опрятный вид.

Чтобы избежать попадания пыли, сохраняйте простую конструкцию. Необязательно идти на минимализм. Кухни в стиле модерн середины века и кухни Shaker выполнены в традиционном, но простом стиле. Если ваше пространство многоцелевое, храните предметы, которые создают беспорядок, в креативных хранилищах.Или вы можете подумать о расчистке. Минимальный уровень жизни стал более распространенным, чем когда-либо. Попросите друга помочь вам выяснить, какие предметы хранятся, а какие можно передать кому-то другому.

© Leicht

Ошибка 5: Ваши чистящие средства находятся далеко от мира

В наше напряженное время поддерживать чистоту на кухне труднее, чем когда-либо прежде. Хранение чистящих средств в другом месте вашего дома ничуть не облегчит жизнь. Давайте посмотрим правде в глаза; Если ваша метла находится в подвале, вам не очень захочется подмести после обеда.

Если вы находитесь в процессе модернизации кухни, создайте достаточно места для хранения с учетом чистящих средств. Шкаф или кладовая с местом для метлы и чистящих средств — идеальный вариант. Впрочем, ящика на кухне поменьше хватит. Если у вас мало места, держите под рукой несколько товаров. Универсальный спрей, губка и ручная метла с совком — отличное начало. Их доступность делает уборку намного более привлекательной.

Хотите сделать уборку на кухне еще проще? Инвестируйте в профессиональные клининговые услуги.

14 Чрезвычайно аккуратных кухонь, чтобы успокоить вашего внутреннего уродца опрятности

Если вы из тех людей, которые не могут справиться с беспорядком, каким бы организованным он ни был, кухня может быть столь же ужасающим и удовлетворительным местом. Пост-рецепт, со сковородками и ингредиентами повсюду, он может вызвать панику в сердце аккуратного урода. Но после уборки, когда каждая керамическая миска, блестящая вилка и кухонное полотенце аккуратно заправлена ​​на место, аккуратная кухня может быть очень приятной и успокаивающей ситуацией.Чтобы вдохновить вас на свой собственный кухонный дзен, вот 14 самых опрятных кухонь из наших архивов и несколько советов по организации, которые можно украсть из каждой.

Верхний и нижний шкафы

Туманные стекла затемняют цвета предметов, сложенных внутри, создавая мягкое свечение.

На кухне фермерского дома в Коннектикуте позолоченные флюгеры украшают белые шкафы, сделанные на заказ.

William Abranowicz

Цветы и предметы искусства (а не слишком много бытовой техники) усеивают эти прилавки.

На кухне-камбузе в лофте Tribeca Стивена Харриса и Люсьена Риза Робертса принт Фернана Леже 50-х годов добавляет цвета одной из стен из белого кориана; шкафы облицованы литьем-панелями Kinon.

Скотт Фрэнсис

Черные шкафы и все в них словно исчезают в стенах.

Фарфор из орехового дерева и винтажные барные стулья Джорджа Накашима согревают кухню Лос-Анджелеса, которая оснащена варочной панелью Viking, оборудованием Nanz Co. и мраморным полом от Exquisite Surfaces.

Laura Resen

Белый, яркий и чистый на ощупь (возможно, даже если это не так).

В доме, расположенном в Вашингтоне, округ Колумбия, украшенном Дэррилом Картером, кухня с балками из вторичного дуба прикрыта кухонной вытяжкой и варочной панелью Viking, а также столешницами из мрамора Calacatta gold.

Фото: Уильям Уолдрон

Всего одна большая чаша на этом широком острове кажется скорее скульптурной, чем универсальной.

Кухня дома в долине Напа от B.A.R. Компания Architects and Wiseman Group создана для серьезных развлечений с кожаными стульями Mark Albrecht и ассортиментом Wolf.

Мэтью Миллман

Без верхних шкафов

В значительной степени прозрачный черный (и довольно компактный) стол придает ощущение функциональности.

Промышленные светильники и столешницы из синего камня дополняют мебель из белого дуба на кухне Манхэттена; тяги — Э.Р. Батлер.

Фото: Мигель Флорес-Вианна

Снова с полностью белой кухней — и без громоздких верхних шкафов, которые забивали бы воздух.

На кухне Hamptons нестандартные шкафы оснащены защелками холодильника из переработанного никеля, которые подходят к вытяжному шкафу из нержавеющей стали от Viking и топливной печи с открытой горелкой.

François Halard

Единый вид навесных шкафов и острова устраняет визуальный беспорядок.

Для своего дома в Бетесде, штат Мэриленд, архитектор Дэвид Джеймсон выбрал теплый тик для кухонного острова и встроенных шкафов, которые охватывают кухню и столовую.Благодаря раздвижным стеклянным дверям и окнам на потолке, размещенным на разной высоте, весь объем кажется открытым и ярким.

Paul Warchol

Редкие акценты на открытых полках не дают этой камбузной кухне казаться тесной.

«Ужасный» было бы подходящим словом для этого, — говорит архитектор Ли Ф. Миндел о бывшей кухне в квартире Central Park West, которую он помог упростить, установив прилавки Corian и шкафы из нержавеющей стали от Bulthaup. Открытое хранилище разместили над раковиной.«То, что стоит на полках, не нужно закрывать».

Michael Moran

Открытый стеллаж

Полностью белая керамика всегда выглядела гармонично, даже когда много на виду.

Чтобы обеспечить красивый фокус в кладовой дома в Южной Каролине, который виден из фойе, дизайнер Барбара Уэстбрук подкрепила открытые стеллажи плитой из итальянского мрамора.

Фото: Björn Wallander

То же самое и в случае, если они яркого цвета — при условии, что остальная часть кухни имеет успокаивающий оттенок.

Салат Доди Тайер оживляет полку на кухне в долине Гудзона, Нью-Йорк.

William Waldron

Высокие стены без украшений создают иллюзию безупречной чистоты, независимо от того, что находится на прилавке.

Пол из полированного бетона и варочная панель La Cornue контрастируют с натуральным деревом на кухне Сан-Паулу, спроектированной Исайем Вайнфельдом.

Фото: Ngoc Minh Ngo

Палитра нейтральных тонов, от инструментов до цветов, успокаивает эту сцену.

Открытые стеллажи вдоль стены в кухне автора и фотографа Келли Кляйн в Палм-Бич, Флорида

Фото: Николас Кениг

Может быть, именно тот факт, что вы видите так много инструментов на этой кухне, делает ее очень опрятной — аккуратно сложенной, как есть.

Для кухни нью-йоркской квартиры актрисы Джулианны Маргулис дизайнер Висенте Вольф подвесил над островом стальные полки.

Фото: Уильям Абранович

Держите кухню своего ресторана в чистоте с помощью подробного контрольного списка

Одна из самых больших проблем при управлении загруженным рестораном — поддерживать чистоту на кухне. В связи с тем, что постоянно происходит множество действий, регулярная уборка может показаться сложной, если у вас нет системы.

Чтобы поддерживать гигиеническую чистоту коммерческой кухни, составьте удобный список, в котором описывается, как поддерживать в кухне свежесть и вкус.Некоторые работы следует выполнять несколько раз в день, а другие — только еженедельно или ежемесячно. Регулярная уборка вашей обычной кухни важна для безопасности пищевых продуктов и может помочь сократить количество пищевых отходов, снижая общие затраты на меню.

предметов для уборки в каждую рабочую смену

Эти действия обычны для поваров и прочего кухонного персонала. Часто они уже подсознательно встроили их в свой график и смогут выполнить их вовремя.

  • Решетка-решетка между приготовлением красного мяса, птицы и рыбы
  • Протрите линию и области подготовки
  • Разделочные доски Switch
  • Сменить дезинфицирующую воду и тряпки для уборки
  • Пустые урны для мусора

после каждой смены

Смены завтрака, обеда и ужина должны разделять ответственность за поддержание умной кухни.Ежедневно устанавливая определенное время для работы с этими предметами, убедитесь, что в чистоте нет пробелов.

  • Очистите фритюрницы
  • Щетка для решетки
  • Пустые ведра для дезинфекции
  • Положите все тряпки в грязное белье
  • Поместите в стирку все фартуки и куртки (без тряпок для чистки)
  • Вымойте и продезинфицируйте все поверхности (разделочные доски, досягаемость, линия, подготовительные столы)
  • Опорожните паровой стол и очистите его
  • Мойте нож для резки мяса и сыра после каждого использования
  • Закройте все контейнеры в выдвижном охладителе полиэтиленовой пленкой
  • Вымойте коврики
  • Подметать и мыть пол на кухне
  • Холодильная камера Sweep

Ежедневные задачи

Чтобы сэкономить деньги и время, некоторые рестораны нанимают уборщицу, которая приходит ночью; кто-то назвал «ночным портье», который следит за тем, чтобы кухня соответствовала стандартам уборки на следующий день обслуживания.

  • Очистить жироуловители
  • Заменить фольгу на решетке, плите и плоских поверхностях
  • Мойка консервного ножа
  • Пропустите фильтры вытяжки в посудомоечной машине

Еженедельно

Каждую из этих обязанностей можно чередовать в течение недели, чтобы каждая смена получала равное количество подработок.

  • Опорожните выдвижные холодильники, вымойте и продезинфицируйте их
  • Очистить раковины и смесители
  • Чистая кофемашина
  • Очистите духовки.Обязательно следуйте инструкциям производителя по этой конкретной работе.
  • Заточка ножей (хорошо, сама по себе не чистка, но нужно делать)
  • Чугунная посуда с маслом
  • Используйте очистители для сточных вод на желобах в полу

Ежемесячно

Как и в случае с еженедельным списком уборки, эти ежемесячные работы следует планировать на протяжении месяца в разные смены, чтобы сотрудники разделяли бремя подработки.

  • Вымойте за горячей линией (духовка, плита, фритюрницы), чтобы уменьшить скопление жира, который представляет собой серьезную опасность пожара
  • Чистые морозильники
  • Опорожнить льдогенератор и продезинфицировать его
  • Калибровка духовок
  • Калибровка термометров
  • Заточка ножа для резки мяса и сыра
  • Вымойте стены и потолки
  • Протрите сухое место хранения
  • Замените любые ловушки для вредителей
  • Пополните запасы аптечки
  • Обновите паспорта безопасности материалов, в которых описывается, как безопасно использовать любые химикаты в вашем ресторане.

Ежегодно

Также каждый год нужно делать несколько важных вещей, чтобы кухня была чистой и безопасной. Большинство из них требует помощи профессионала. Лучше запланировать их на время медленного сезона или незадолго до начала вашего напряженного сезона. Таким образом, если возникнут какие-либо проблемы или потребуется ремонт, вы не потеряете слишком много бизнеса, если таковые имеются.

  • Проверить систему пожаротушения
  • Проверьте огнетушители (это может потребоваться дважды в год, в зависимости от того, где вы живете)
  • Очищайте вытяжки два раза в год.Используйте профессиональную компанию, специализирующуюся на чистке вытяжек, а не выполняйте эту работу самостоятельно (очень грязно и отнимает много времени).
  • Очистите контрольные лампы на любом газовом кухонном оборудовании (обязательно следуйте инструкциям производителя).

Выполнение каждого из этих графиков поможет вашей кухне быть безопасной для сотрудников и клиентов. Это предотвратит возможное заражение пищевых продуктов и поможет уменьшить их порчу и отходы, сохраняя высокую прибыль и довольствуя персонал.

привычек людей с чистой кухней

Вы ненавидите готовить? Вы сворачиваете нос, заходя на кухню, и спешите за дверь, как только микроволновка издает звуковой сигнал, сигнализируя о том, что замороженный буррито готов? И, если честно, забыли ли вы, когда в последний раз меняли губку или очищали плиту от брызг пасты и соуса? Похоже, у вас грязная кухня.Возможно, пришло время взять на себя эти повседневные привычки людей с чистой кухней, чтобы поддерживать чистоту в своем собственном пространстве без особых усилий.

Держите все подальше от кухонного стола

Я знаю, этот кажется сложным, но ваш блендер, сахарница, кофеварка и другие безделушки не только занимают место на вашем прилавке, но и делают невозможным чистку. Они собирают пыль и маслянистую грязь на себе и вокруг, и вы игнорируете это. Человек с чистой кухней протирает всю бытовую технику и т. Д.теплой влажной губкой перед тем, как убрать их на полки или в шкаф. Да, даже те вещи, которыми они пользуются каждый день.

Протирайте плиту, раковину и прилавок при каждом использовании

Мари Кондо, звезда Netflix и автор бестселлеров New York Times книги «Магия уборки, изменяющая жизнь», говорит: «Уборка на кухне — это удаление всей воды или масла». Если на вашей плите, раковине или прилавке нет ничего, внезапно становится очень легко протирать эти области губкой каждый день, чтобы убрать любые брызги или разливы.Та-да! Никаких крошек или загадочных пятен не видно.

Храните мыло и губки для посуды под раковиной

Попробовав это на себе, я могу подтвердить его эффективность. После мытья посуды просто выдавите губку и храните ее в проволочном держателе для губок под раковиной вместе с мылом и резиновыми перчатками. Это удивительный способ сохранить вашу кухню опрятной и привлекательной.

Храните мусорное ведро под раковиной

Есть что-то отталкивающее в наличии мусорного ведра посреди кухни, даже если оно выполнено из нержавеющей стали.Храните мусорный бак под раковиной, чтобы убрать его из виду и забыть. Я также люблю чаще выносить мусор, чтобы на кухне не пахло.

Немедленно вымыть и высушить посуду

Если у вас на кухне есть сушилка, избавьтесь от нее! Это позволяет легко складывать посуду, даже не убирая ее, плюс бассейн с мокрыми каплями и выращивание всевозможных корявых вещей. Вместо этого сделайте то же, что и аккуратный человек: вымойте и высушите посуду сразу после еды.

Следите за тем, чтобы холодильник оставался пустым примерно на 30 процентов

Вы когда-нибудь задумывались, куда вы собираетесь складывать остатки еды или недавно купленные продукты? Если в вашем холодильнике всегда есть несколько чистых мест, вы сможете легко найти место для новых вещей.

Дайте каждой вещи определенный дом (подальше от печи)

Хотя заманчиво захотеть спрятать кухонные принадлежности, специи, масла и т. Д. Рядом с кухонной плитой для легкого доступа, это верный путь к катастрофе. Во время готовки масло часто попадает на эти продукты.Кроме того, высокая температура может резко сократить срок хранения специй и масел, делая их несвежими и прогорклыми. Вместо этого храните все подальше от плиты. Перед приготовлением вытащите все оборудование и продукты, которые могут вам понадобиться, и уберите каждую вещь, элемент за элементом, после использования. Это упрощает очистку.

Источник изображения: POPSUGAR Photography / Lisette Mejia

10 привычек людей, у которых всегда чистая кухня

Я то, что можно было бы назвать чистоплотным уродом.Все в моем доме имеет свое место. Мне нравится регулярно перебирать наши вещи и убирать то, что нам не нужно. Я не могу функционировать, если мой дом не находится в чистом и рабочем состоянии. Винить это в моем ОКР и / или анальной сохранности. Проще говоря, я нуждаюсь в чистом, организованном доме, особенно с организованной кухней, и процветаю в нем. Кто-нибудь еще?

Одно из основных мест в моем доме, которое должно быть всегда чистым, — это моя кухня. Как говорится, кухня — это сердце дома. Когда к нам приходят люди, все обычно тусуются на кухне, если нас нет на крыльце.Мы всей семьей проводим много времени на кухне. На кухне в нашем доме больше всего посетителей, и для меня важно содержать ее в чистоте.

Не поймите меня неправильно — я понимаю борьбу и бесчисленные усилия, которые требуются для поддержания чистоты и порядка в доме, особенно когда дело касается кухни. Кухня отличается от любого другого места в вашем доме тем, что это комната, где люди могут готовить, тусоваться, пить и веселиться в одном месте. Я полностью понимаю. Итак, как поддерживать чистоту и беспорядок в комнате в доме?

Я очень разборчив в отношении предметов, которые ставят на прилавки, посуды, которую нельзя оставлять в раковине, и общей чистоты бытовой техники (как внутри, так и снаружи).Мне очень неприятно жить с этим, не так ли? Но поскольку все в нашем доме имеет свое место, мне не нужно тратить много времени на уборку на кухне. Система, которую я внедрил, проста… именно такая, какая мне нравится.

10 привычек людей, у которых всегда чистая кухня

Так в чем мои секреты? Как наша кухня всегда чиста, и мне не нужно тратить много времени каждый день на ее уборку? Это привычки, которые я выработал и практикую ежедневно.

Будьте решительны

Наличие большого количества предметов на столешницах может сделать пространство загроможденным и хаотичным. Я очень решительно отношусь к тому, что ставить на наши столешницы. Поскольку на наших прилавках всего несколько предметов, все пространство кажется чистым и свободным от беспорядка, потому что я обдумываю размещение таких предметов. На наших прилавках только кофеварка, декоративная банка для собачьих угощений, симпатичная хлебница, простая проволочная корзина для свежих овощей, собранных в нашем саду, суккулент, оцинкованная корзина для мелочей, рамка с фотографией. наших детишек и свечу.Вот и все. Все предметы подходят к кухне и сочетаются друг с другом, что заставляет все течь. Ни один из предметов не раздражает глаз, поскольку они выполнены в одной теме (которая соответствует стилю декора нашего дома). Если что-то еще попадает на прилавок, я немедленно удаляю его и кладу на место, чтобы избежать беспорядка.

Создание системы хранения почты

Почта имеет тенденцию скапливаться в домах — на столешницах, обеденных столах, столах и т. Д. В нашем доме, как только мы получаем почту из почтового ящика, мы просматриваем ее и немедленно перерабатываем, храним и / или выбрасываем .Внедряя систему организации почты, мы сохраняем только важные документы, а затем удаляем их, когда они больше не нужны. В результате мы никогда не позволяем почте скапливаться в нашем доме.

Протрите после использования

Когда вы закончите готовить или съели еду, не забудьте протереть поверхности. Достаточно быстро нанести и протереть поверхность, чтобы очистить поверхность от крошек и микробов.

Запускайте посудомоечную машину один раз в день

Не знаю, как вы, но наша посудомоечная машина имеет свойство быстро наполняться.Итак, каждое утро, после того как мы позавтракали, я запускаю посудомоечную машину и опорожняю ее прямо перед тем, как приготовить обед для всех. Таким образом, я могу ставить грязную посуду после обеда и ужина прямо в посудомоечную машину и лечь спать без раковины.

Держите мусор вне поля зрения

Мусорное ведро может быть настоящим бельмом на глазу. Я знаю, что некоторые кухни теперь спроектированы так, чтобы мусорное ведро было встроено прямо в шкафы. К сожалению, у нас нет такой роскоши, поэтому мы решили использовать красивый мусорный бак и поставить его на кухне в подходящем для этого месте и не мешать.Регулярно очищайте мусорное ведро и вытирайте его, так как они имеют тенденцию пахнуть.

Дайте всему дом

Как и в случае со всем вашим домом, убедитесь, что все на вашей кухне стало домом. Когда у всего есть дом, будет легко поддерживать чистую и функциональную кухню, так как уборка будет очень простой.

Используйте контейнеры для хранения

Я большой поклонник емкостей для хранения вещей на нашей кухне.Я держу несколько контейнеров в нашем холодильнике для хранения сыра и других продуктов. Вся наша кладовая заполнена контейнерами для хранения, которые помогают разделить продукты на отдельные типы продуктов. Контейнеры для хранения на нашей кухне упрощают и упрощают хранение продуктов.

Очистите холодильник

Мы ходим в Costco почти каждые выходные. Как только мы возвращаемся домой из Costco, я опорожняю наш холодильник и тщательно его очищаю, прежде чем снова класть в него продукты. Я всегда протираю поверхности перед тем, как наполнять холодильник продуктами.Примерно раз в месяц я вынимаю ящики и тщательно промываю их мыльной водой. Когда вы кладете продукты обратно в холодильник, создайте систему, которая хранит продукты отдельно и организованно. Когда вы используете продукты, кладите их обратно в холодильник, где они должны быть … помните: у всего есть свой дом.

Держите чистящие средства под рукой

Вот некоторые из предметов, которые помогают содержать нашу кухню в чистоте: очиститель для стекол, очиститель для нержавеющей стали, подушечка из стальной ваты (помогает при чистке) и универсальный очиститель.Примерно раз в месяц я опрыскиваю наши гранитные столешницы гранитным спреем, чтобы они сохранили и сияли. Я храню все эти предметы под раковиной на нашей кухне, чтобы я мог быстро их схватить, сделать несколько брызг, протереть все и отправиться в путь. Я обязательно опрыскиваю все как минимум раз в день.

Убирайся перед сном

С годами я понял, что, просыпаясь в чистом доме, я могу правильно начать свой день. Зная это, я ввел в свой распорядок дня привычку, чтобы мои дни начинались на позитивной ноте.Итак, вот мой секрет. Когда дело доходит до сна, моя последняя остановка перед тем, как подняться наверх в спальню, — это кухня. Каждую ночь раковина опорожняется, посуду убирают, на прилавках убирают беспорядок, а поверхности вытираются начисто. Каждое утро спускаясь по лестнице на чистую кухню, я сразу поднимаюсь в отличное настроение.

В конце дня я вымотан, и последнее, что я хочу сделать, это потратить 5–10 минут на уборку на кухне. Все, о чем я могу думать, это ползать под одеялом и крепко засыпать, но потом меня осенило.Либо я убираю на кухне перед сном, либо утром начинаю день с неухоженной кухни. Для меня я всегда предпочитаю начинать каждый день с чистого листа… и чистой кухни.

Вы не согласны? Если так, то я призываю вас сегодня остановиться на кухне перед сном. Уберите сохнущие кастрюли и сковороды на прилавок. Поместите грязную посуду в посудомоечную машину и запустите ее. Или опорожните посудомоечную машину, убрав чистую посуду. Протрите счетчики.Выньте мусор (если применимо).

Ложись спать с чистой кухней. Утреннее «я» скажет вам спасибо.


Теперь я знаю, что это может показаться много. Но если вы начнете внедрять хотя бы несколько из этих привычек, вы начнете видеть разницу. Чем больше вы реализуете, тем меньше вам придется делать, потому что системы будут действовать, и системы начнут казаться больше привычкой, чем рутиной.

Поверьте мне в этом.

Я делаю все эти привычки ежедневно, и на нашей кухне всегда чисто.Я говорю это не для того, чтобы хвастаться. Я говорю это, чтобы показать вам, что в доме, полном людей (больших и малых) и собак, я могу быстро выполнять эти привычки и всегда иметь чистую кухню, которая помогает уменьшить стресс.

Что вы делаете каждый день, чтобы ваша кухня была чистой?

Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки.

Важность чистоты в ресторане

  1. Элитное ресторанное оборудование
  2. Уборка и уборка
  3. Поддержание чистоты в ресторане

Автор: Чарльз Конвей

Чистота — это счастье Чистота, гигиена и санитария — важнейшие аспекты ресторанного бизнеса.Независимо от того, насколько вкусной может быть ваша еда, креативные блюда и отличное обслуживание, потребители не захотят стекаться в ваше заведение, если оно не чистое. Некоторые города, такие как Нью-Йорк, даже внедрили санитарный буквенный контроль, когда рестораны получают буквенные оценки. Местный департамент здравоохранения автоматически закрывает все, что ниже C. Чтобы поддерживать чистую и здоровую рабочую среду не только для персонала, но и для постоянных посетителей, существует несколько необходимых принадлежностей для уборки и уборки.У таких поставщиков, как Elite Restaurant Equipment, есть все, что нужно любому бизнесу, чтобы поддерживать высокий уровень чистоты и санитарии.

Когда идет дождь Будьте готовы Имея несколько друзей-поверенных, я могу сказать вам без оговорок, что один из самых больших судебных исков, которые подаются в ресторанах, — это поскользнуться и упасть. Такого рода несчастных случаев можно избежать, используя всего несколько единиц оборудования. Ресторан может существенно ограничить свою ответственность, если предпримет несколько шагов, чтобы избежать таких падений. В каждом ресторане должен быть приветственный коврик.Доказано, что приветственные коврики заставляют покупателя чувствовать себя как дома, как только он входит в заведение. Причина этого в том, что они ассоциируют приветственный коврик с домашним приветственным ковриком, с которым они сталкиваются каждый день. Потребители с большей вероятностью будут чувствовать себя комфортно, задерживаясь подольше и заказывая больше еды и напитков.

Коврики

также могут стать хорошей площадкой для клиентов, чтобы вытереть мокрые ноги перед входом в заведение. Thunder Group находится в авангарде приветственных матов.Эти коврики доступны по отдельности или в упаковке по 12. Хотя это хороший метод решения этой проблемы, вполне возможно, что некоторые клиенты могут этого не делать, в результате чего ваш пол внутри будет слегка влажным. Предупреждающий знак — отличный способ предупредить ваших посетителей о мокром полу от дождя или уборки, и в то же время ограничить вашу ответственность, если кто-то упадет. Winco и Thunder Group продают множество предупреждающих знаков. Эти знаки доступны в форме конуса или стандартной формы. Эти желтые знаки можно увидеть и распознать даже в самых темных условиях.Санитарно-гигиенические меры для сотрудников Помимо чистой среды для ваших клиентов, наличие чистой среды для ваших сотрудников является еще одним важным компонентом любого успешного ресторана.

Один из способов обеспечить гигиену сотрудников — установить на кухне много раковин. Это важно не только для обслуживающего персонала, но и для ваших поваров. Убедитесь, что у вас есть отдельная раковина для мытья еды. Использование раковины, которая использовалась для мытья продуктов или овощей, может действительно привести к заражению чьих-либо рук.Мытье посуды является неотъемлемой частью поддержания санитарных норм в любом ресторане. В большинстве ресторанов есть большие посудомоечные машины, которые моют посуду автоматически. Иногда не вся посуда помещается в стиральную машину, и, возможно, они пользуются большим спросом на такие предметы, как стаканы. Мытье посуды вручную может помочь решить эту проблему и избежать лишнего на кухне.

Для того, чтобы мытье рук было гигиеничным, при необходимости пригодятся хорошие резиновые перчатки. Thunder Group производит два разных типа резиновых перчаток.Эти перчатки бывают разных цветов и доступны как из латекса, так и из резины. Обслуживание туалета В ресторанном бизнесе говорят, что в большинстве случаев чистоту кухни можно определить по чистоте туалета. Были времена, когда я сам покидал заведение из-за плохого содержания и ухода за туалетом. Уборка в туалете может быть одной из самых больших проблем в обеспечении чистоты, однако с помощью подходящих чистящих средств этого можно довольно легко добиться.

Некоторые из принадлежностей, необходимых для санитарного туалета, включают швабры, дозаторы мыла, чехлы на сиденья унитаза, туалетную бумагу, бумажные полотенца, сушилки для рук и контейнеры для мусора. В конце каждого дня мытье пола туалета необходимо во всех ресторанах. Мопинг может помочь противостоять запаху, а также сохранить внешний вид в чистоте. Winco предлагает множество насадок для швабр с обрезанными концами или без них. Эти насадки для швабры могут быть 24 или 32 унции. размеры. У Thunder Group и Winco также есть ведра для швабры на 30 литров с отжимами.Сменные отжимы также доступны для каждой марки, и их следует периодически менять, чтобы поддерживать санитарные условия. Туалетная бумага, безусловно, необходима в любом туалете.

Nittany — один из самых популярных брендов туалетной бумаги товарного качества. Nittany предлагает прочную двухслойную туалетную бумагу и стандартную упаковку в 1000 футов на рулон. Эту туалетную бумагу можно приобрести по отдельности или в упаковке по 6,12,24,48 и 96 штук. Если кто-то хочет сэкономить, я предлагаю здесь покупать оптом.Nittany также является ведущим дистрибьютором бумажных полотенец коммерческого класса. Бумажные полотенца — еще один незаменимый помощник в уходе за туалетом. В стандартную комплектацию белых бумажных полотенец входит 85 листов. Они поставляются индивидуально или в упаковках по 6,12,24,48 и 96 штук. Они также доступны в коричневом цвете, по 350 листов в рулоне в пачке по 12. Хотя бумажные полотенца являются неотъемлемой частью любого туалета, экологически чистый способ сушки стал сушилкой для рук. American Dryer стала одним из самых надежных брендов в отрасли.Сушилки для рук доступны в автоматических моделях или ручных.

Некоторые форсунки этих сушилок для рук могут вращаться на 360 градусов. Крышки некоторых из этих сушилок для рук также доступны из нержавеющей стали для дополнительной прочности. Лучшая модель американской сушилки Extreme Air предлагает безумные 4/8 лошадиных сил и 540 Вт для быстрой и легкой сушки. Некоторые предприятия считают использование сушилки для рук не только экологически безопасным, но и экономически выгодным, поскольку она устраняет потребность в бумажных полотенцах.Хотя это может быть хорошей стратегией, некоторые клиенты не будут использовать сушилку, и я рекомендую приобрести обе с знаком того, что вы можете помочь окружающей среде при использовании сушилки для рук. Это должно быть размещено на хорошо видном месте. Диспенсеры — еще один важный инструмент в поддержании чистоты туалета. Есть как минимум два разных типа диспенсеров, которые необходимы в каждой уборной. Третий дозатор — дозатор бумажных полотенец. Winco и Thunder Group предлагают диспенсеры для бумажных полотенец.Вы не можете покупать их, если решите использовать только сушилки для рук. Два основных дозатора, которые необходимы для всех ресторанов, — это дозатор мыла и дозатор туалетной бумаги.

Thunder Group производит одни из лучших дозаторов мыла на рынке. Диспенсеры для туалетной бумаги Jumbo доступны как от Winco, так и от Thunder Group. Следующее необходимое санитарное оборудование — это чехлы на сиденья унитаза. Чехлы на сиденья унитаза продаются упаковками по 250 штук. Winco продает их по отдельности, тогда как Thunder Group продает их упаковками по 12 штук.Как только они будут куплены, необходим дозатор. Winco и Thunder Group предлагают дозаторы чехлов для унитазов. Для дополнительной роскоши и класса Thunder Group предлагает дозатор с хромированным покрытием. Наконец, последнее необходимое оборудование, необходимое для обслуживания санитарного туалета, — это контейнеры для мусора. Тремя основными брендами контейнеров для мусора являются Winco, Cambro и Thunder Group. Перед тем, как определить, какой бренд использовать, следует принять во внимание наибольший фактор — насколько большой емкости вам потребуется контейнер.Cambro предлагает контейнеры небольшого размера на 8 или 11 галлонов. Thunder Group и Winco предлагают контейнеры емкостью 23, 32 и 44 галлона. Не забудьте здесь оценить, сколько отходов вы будете производить за день.

Важность ежедневной уборки Ежедневное обслуживание ресторана очень важно для его успеха. Один из способов добиться этого — мыть пол каждую ночь. После того, как вы протерли пол, убедитесь, что на нем есть несколько предупреждающих знаков, чтобы избежать грязных травм или судебных исков.Подметание метлой — также отличный способ обеспечить повседневную чистоту. Thunder Group предлагает несколько различных типов метел. Веники можно приобрести с одной стандартной или четырехцветной щетиной. Кроме того, Thunder Group и Winco предлагают множество совков разного размера. Чтобы подобрать совок подходящего размера, важно оценить, сколько грязи вы будете производить. Ежедневная чистка позволяет избежать появления насекомых, мышей и других вредителей, которые могут возникнуть в грязной среде. Ежедневная уборка также выделит ваш ресторан среди конкурентов, повысив репутацию вашего бизнеса.Это безупречно! Чистый ресторан выделит ваш бизнес среди других.

При наличии подходящих чистящих средств содержание санитарного ресторана может быть легким. Чрезвычайно важно содержать уборную в чистоте. Чистота туалета может быть связана с чистотой вашего ресторана в целом, включая кухню. Ежедневная уборка также является важным элементом поддержания чистой окружающей среды. Очень важно мыть пол в ресторане и в туалете каждый день.Если к следующему совету отнестись серьезно, вы, несомненно, получите чистый ресторан, что приведет к увеличению прибыли.

Берегите столовые приборы

Узнайте, как ухаживать за профессиональными столовыми приборами. Эффективные и эффективные ножи — абсолютная необходимость для всех поваров. Тупые ножи не преподносят и не готовят блюда должным образом. Тупые ножи опаснее для вас и ваших сотрудников. Безопасность — приоритет каждого ресторатора.

Приготовление монет из кофе

Если вы ресторатор, вы постоянно ищете новые способы получения дохода.Кофе — это подарок для любого предприятия общественного питания. Кофе подарит вашему бизнесу постоянных клиентов. Подавать разные варианты кофе — отличная идея.

Открытие пиццерии

Несмотря на то, что вам не нужна сертификация, чтобы начать пиццерию, неплохо было бы пойти в профессиональную кулинарную школу, где вы научитесь готовить не только пиццу. Предложение дополнительных блюд в меню может привлечь больше клиентов для вашего собственного пиццерий. Потратьте некоторое время на изучение канатов в другой пиццерии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.