Как засушить апельсины для декора: Как я сушила апельсины для декора

Содержание

Как я сушила апельсины для декора

Давно хотела засушить апельсины для декора и наконец попробовала. Вы читаете вторую редакцию этой статьи — заготовка, которую я написала до того, как увидела результат, была радужной, как грива единорога. Но что-то пошло не так.  В конце статьи я собрала советы читателей блога. Надеюсь, они окажутся полезными.

У коллеги на работе есть фруктовичок. Он состоит из целого высушенного грейпфрута, апельсина и мандарина. После моего опыта сушки апельсинов, я не могу понять, как эти фрукты высохли, не сгнили, не покрылись плесенью и не начали издавать пугающих запахов.

К цитрусовым я отношусь более чем спокойно, поэтому, ни капли не сожалея, пожертвовала несколько апельсинов и один лимон для сушки. Перед тем, как начать мучить фрукты я прочитала с десяток статей о том, как засушить апельсины, и выяснила, что существует несколько способов.

1. В духовке. Но зачем использовать духовку, тем более, что она у меня электрическая, если есть вполне бюджетный вариант.

2. За батареей. Обещали бонус в виде чудесного аромата, которым должна наполниться комната, пока апельсины будут сохнуть.

До того, как что-то пошло не так

1. Я взяла 4 апельсина, 1 лимон, 2 большие картонки, прочные нитки, ножницы и нож. Вымыла апельсины и лимон и нарезала их на кружочки толщиной около 3 мм.

2. Достала листы картона и сделала в них ножом множество довольно крупных дырочек для вентиляции.

3. Выложила апельсины на одну из картонок и накрыла второй сверху.

4. Плотно обмотала конструкцию прочными нитками и отправила за батарею.

Все статьи про то, как засушить апельсины, обещали результат через три-четыре дня.

И вот, что-то пошло не так

Через четыре дня, готовая увидеть равномерно высушенные и не потерявшие цвет кружки, я решила разобрать картонную конструкцию. Но вместо радости от результата, меня ждало сплошное разочарование. Почти все апельсины остались такими же сочными, а 30% покрылось плесенью.

Изъяв пропащих, плохо пахнущих товарищей, я оставила остальные фрукты сушиться на подоконнике. Прошло две недели, но полностью засохло только четыре кружка. В чем дело, понять не могу. Помещение проветриваемое и не влажное, апельсины и лимоны нарезаны тонко. Остается винить генную модификацию.

Десять  раз пожалела, что не воспользовалась духовкой и решила, что куплю новую порцию цитрусовых и засушу именно там во что бы то ни стало. Хорошо, что  проконсультировалась с мамой, у которой богатый опыт в заготовке сухофруктов и сухоягод. Она сказала, что у нее на сушку качественных заготовок в духовке уходит несколько дней, но никак не несколько часов. Не готова я несколько дней, пусть даже с перерывами, использовать электрическую духовку. Видно буду сушить апельсины все лето на даче на веревке, как грибы.

А вообще сушеные апельсины для декора это хорошо. Такие кружочки можно использовать в упаковке подарков, как наполнитель в вазу или в качестве елочных игрушек а ля натюрель. Надеюсь, мои досохнут к Новому году :).

Как засушить апельсины для декора — опыт читателей блога

  • Электросушка.
    В ней можно сушить ягоды, фрукты, грибы, травы. Дольки яблок сохнут часов 8. Потребление электричества совсем не большое. На апельсины может уйти до 10 часов.
  • Аэрогриль. Апельсины высыхают за час при 100 градусах. Если дольки не очень тонкие, то около 2 часов.
  • Периодически подсушивать в духовке. После того, как что-то испеклось, можно положить в нагретую духовку картонку с апельсинами. Дырочки в картоне сделать больше,  батареи — горячее.
  • Проткнуть кружочки апельсинов в нескольких местах, чтобы стек сок.
  • Промакнуть дольки бумажным полотенцем.

А вы пробовали сушить апельсины? Был ли у вас непростой опыт в заготовке чего-то?

С наилучшими,

the A

Тут еще много интересного:

Как высушить апельсин для декора с помощью духовки, радиатора или подоконника?

Яркий, сочный, праздничный оранжевый цвет кардинальным образом преображает привычный вид комнаты, поднимая настроение и наполняя атмосферу теплом. Чтобы даже в зимний период радоваться солнечным вставкам в дизайне не обязательно приобретать соответствующие аксессуары, нужно просто высушить апельсин для декора и с его помощью украсить помещение. Делается это быстро, наличие специфических навыков не требуется.

Сушить фруктовые дольки можно одним из трех способов, у каждого из которых есть свои сильные и слабые стороны. Для выполнения манипуляции нужно приобрести спелый, очень яркий апельсин с однородной мякотью и желательно без косточек. Оптимальным вариантом станет продукт, предназначенный для приготовления сока.

Сушим апельсин в духовке – особенности подхода

Чтобы легко и просто высушить цитрус для декора стоит воспользоваться вариантом, при котором основной элемент обрабатывается в духовке. Здесь главное не передержать ингредиент и не довести до его полного обжаривания.

Процедура состоит из последовательного выполнения следующих манипуляций:

  1. Апельсин моем, нарезаем на тонкие дольки до 5 мм толщиной, главное, чтобы они получились одинаковыми, без утолщенных или суженных краев, иначе высушить их равномерно не получится.
    При желании некоторые элементы можно очистить от кожуры, но это чаще используется для декора в ванной комнате, на кухне, украшения букетов и оформления цветочных ваз.
  2. Каждый ломтик нужно обсушить, завернув в бумажные полотенца. Излишки сока должны полностью впитаться.
  3. Далее противень выкладываем пергаментной бумагой и распределяем по ее поверхности апельсиновые дольки. Подсушиваем их в предварительно разогретой до 140ºС духовке в течение 4-8 часов. Регулярно проверяем изделия, иначе можно пропустить момент, когда они начнут поджариваться.

Некоторые хозяйки предпочитают сушить целые фрукты. В этом случае на поверхности цитруса делаются разрезы через каждый сантиметр. Сушка проводится при таких же условиях в течение 6 часов.

Совет: Апельсиновые дольки на более длительное время сохранят свой яркий цвет, если перед процессом сушки их вымочить в лимонной воде. Для ее приготовления разводим сок одного лимона в литре кипяченой охлажденной воды. Вымачиваем в ней элементы в течение получаса, обсушиваем и обрабатываем.

Как высушить заготовки с помощью радиатора или солнечного света?

Для облегчения процесса изготовления элементов декора нужно сконструировать специальные приспособления. Берем два одинаковых куска картона, размером примерно 10 на 30 см, и покрываем их часто расположенными дырочками. Ломтики фруктов выкладываем на один кусок, накрываем вторым и скрепляем канцелярскими зажимами, банковскими резинками или веревками.

Главное, чтобы плотность соприкосновения была высокой, иначе заготовки просто выпадут. В таком виде апельсины можно сушить на подоконнике, просто положив конструкции с солнечной стороны, или между элементами радиатора. Последний вариант подходит только в том случае, если отопительный сезон уже начался.

При данном подходе на получение готовых предметов декора уходит не менее трех суток, зато готовые изделия получаются идеально ровной формы, да и пересушить их таким образом не получится. Каждый день состояние закладки нужно проверять, ведь дольки, высыхая, будут уменьшаться в объеме. Возможно, сцепку картонных листов придется сделать крепче.

Совет: Чтобы на картоне не сформировались прогибы, способные испортить внешний вид конечного продукта, нужно тщательно просушить дольки перед помещением на картон. Для этого используется несколько слоев бумажных полотенец.

Готовые изделия в качестве украшений прослужат несколько месяцев, все это время они будут радовать не только привлекательным видом, но и приятным ароматом. Сушить новую партию придется не раньше, чем через 4-5 месяцев. Оригинальные предметы рекомендуется не просто раскладывать на полках, но и использовать для создания икебан, новогодних елок, рождественских или пасхальных венков.

как сушить апельсины для декора и для кулинарных целей

AnyutaN - Дек 1st, 2016 Категории: Сушеные фрукты

Сушеные апельсиновые дольки получили очень широкое распространение не только в кулинарии.

Их все чаще стали использовать как основу для творчества. Новогодние и рождественские композиции, сделанные своими руками, с использованием сушеных цитрусов, не только украсят ваш дом, но и привнесут в него праздничный аромат. О том, как можно высушить апельсин в домашних условиях, мы поговорим в этой статье.

Как сушить апельсины для декора

Для декора можно использовать апельсины разного диаметра, главное чтобы они были ярко-оранжевого цвета и, желательно, не содержали косточек.

Прежде всего, фрукт необходимо хорошенько вымыть. Далее производится нарезка кольцами, толщиной до 5 миллиметров. Для равномерной просушки, важно соблюсти ровность нарезки по всему диаметру. Слишком тонко резать не стоит, так как дольки в итоге получатся полупрозрачными и будут менее эффектно смотреться в композиции.

Чтобы сохранить яркость, нарезку вымачивают в подкисленной воде 20 минут. Для этого готовят раствор из 1 литра воды и сока одного лимона.

Чтобы ускорить испарение жидкости, нарезку нужно тщательно промокнуть бумажными полотенцами или салфетками.

Теперь давайте определимся со способом сушки. Для этого можно использовать духовку, электросушилку или обычную комнатную батарею. Последний вариант актуален только в период отопительного сезона. В летние месяцы сушить апельсины для декора можно на подоконнике под воздействием солнечного тепла.

В духовке

Подготовленные цитрусовые дольки выкладывают на противень, застеленный пергаментом. Раскладку нужно проводить на некотором расстоянии друг от друга, во избежание слипания продуктов.

Поддон помещают в разогретый до 100 — 120 градусов духовой шкаф. Чтобы дать возможность воздуху свободно циркулировать, дверцу следует оставить чуть-чуть приоткрытой.

Время сушки варьируется от 4 до 8 часов и зависит от толщины нарезки апельсинов. Процесс сушки необходимо строго контролировать, чтобы не допустить пересушивания и пригорания. Несколько раз противень необходимо будет достать и перевернуть фрукты.

Также, в качестве украшений, можно сушить целые апельсины. Для этого плоды моют, а затем шкурку надрезают в нескольких местах по всей окружности. Заготовки помещают в духовой шкаф и сушат, примерно, 10 часов.

В электросушилке

Процесс сушки апельсиновых долек в электросушилке занимает чуть больше времени, но он является более комфортным, так как данный агрегат намного меньше нагревает окружающий воздух, по сравнению с духовкой.

Нарезанные дольки апельсинов выкладывают на поддоны в один слой. Поддоны устанавливают на электросушилку, прогретую до максимального значения 70 ºС. Примерно, каждые час-полтора поддоны нужно будет менять местами, чтобы фрукты сушились более равномерно. Общее время сушения – 10 – 12 часов. Готовность определяется по шуршащему звуку корочек и хрупкой мякоти. Недосушенные апельсины будут внутри эластичными, что в дальнейшем может привести к их загниванию.

На батарее

Этот способ позволяет сделать дольки абсолютно ровными, без вмятин и выпуклостей.

Но, чтобы им воспользоваться, нужно соорудить специальную сушильную камеру.

Для этого из плотного гофрированного картона вырезаются 4 заготовки: две – 30*10 сантиметров, две – 10*2 сантиметров. Большие части протыкаются шилом в нескольких местах, а затем к ним приклеиваются маленькие полоски. Как это правильно сделать вы можете увидеть на фото.

Подготовленная апельсиновая нарезка вкладывается между пластинами и скрепляется скрепками или резинками.

В таком виде конструкция отправляется на батарею. Срок сушки занимает 3 — 4 дня.

Если отопительный сезон еще не начался, то картон с апельсинами можно положить просто на подоконник и дождаться полного высыхания фруктов под действием солнечного тепла.

Чтобы картонная конструкция как можно дольше сохранила свою форму, не забывайте тщательно обсушивать апельсины перед закладкой.

Смотрите видео от канала «Vekoria Handmade» — как сушить цитрусовые для декора

Как сушить апельсины в кулинарных целях

Сушить апельсины для еды можно всеми вышеописанными способами, кроме сушки на батарее.

Дольки для чая лучше всего резать пополам, а чипсы можно делать круглыми. Для приготовления чипсов можно использовать посыпку в виде пудры или молотой корицы.

О том, как приготовить апельсиновые чипсы в духовке подробно расскажет видео от канала «Почавкаем» – Чипсы из апельсина. Простой рецепт.

Не стоит забывать, что в кулинарии используется и цедра апельсина. О том, как правильно засушить корки при комнатной температуре, а также о способе их использования, расскажет канал «IVSkorohodov» — Апельсиновые корочки сушка и использование

Tweet

Как правильно засушить апельсины для декора

Еще недавно единственным украшением каждого без исключения помещения считались горшочные цветки, выращиваемые на подоконнике. Для того, чтобы обновить существующий и наскучивший интерьер, следует воспользоваться вспомогательными декоративными элементами, некоторые из которых можно создать в домашних условиях. Существенных затрат не планируется, ведь необходимые материалы продаются в ближайшем супермаркете.

Яркие, красочные, привлекательные и удивительные, радуют глаз своей красотой, спелыми плодами и уникальным ароматом. Не обязательно для подобных целей покупать новомодные аксессуары. Достаточно просто взять обычный апельсин и провести сушку при соблюдении определенных условий. После украсить полученным экземпляром комнату. Помещение преобразится за короткий промежуток времени и без существенных финансовых затрат.

Существует несколько способов сушки апельсиновых долек. Наделены они как положительными, так и отрицательными моментами. Чтобы достичь желаемого результата, необходимо купить в магазине сочный, спелый апельсин с яркой кожурой, без видимых повреждений и без косточек. Лучше подойдет сорт, предназначенный для приготовления сока.

Преимущества апельсинового настроения

Кусочки сухих апельсиновых корочек можно встретить не только на полочках в квартирах, но и в букетиках, свечках, упаковочном материале. Это придает им свежести и оригинальности. Появилось такое украшение совсем недавно и еще не успело толком приесться. Внешне красиво и аромат источает благородный цитрусовый.

Прекрасным дополнением запах апельсина будет к палочкам корицы, лимону, пряным веточкам – множество способов преобразить домашний декор засушенными приспособлениями. Главное – правильно все сделать. О принципах создания такого чуда мы расскажем в этой статье. И вашу кухню украсит стеклянная ваза, наполненная разнообразным сухим декором.

Высушить фрукты не составит особого труда. Однако, не все фрукты могут не потерять своей привлекательности в процессе сушки. Например, груши, сливы, яблоки. После размягчения происходит потеря естественного цвета. Цитрусовые – другое дело. В процессе высыхания полностью теряют влагу, но остается неизменным не только внешний вид, но и форма с ароматом.

Предварительная подготовка

С первого взгляда все очень просто: берется апельсин, разрезается на одинаковые небольшие части, высушивается. Но не все так элементарно, как кажется.

Полезная информация. Для получения красивого сушеного апельсина  необходимо правильно выбрать свежий экземпляр. При неполном созревании фрукт в процессе сушки потеряет свой насыщенный оттенок. Перезревший апельсин станет темным и непривлекательным. Поэтому сушке подлежат фрукты средней величины и спелости, с яркой кожурой.

Для правильного выбора необходимо сперва понять, для чего осуществляется высушивание. Для украшения подарочных открыток подойдут фрукты средней величины. Если планируется использовать фрукты в качестве елочных украшений либо для украшения картин, то стоит обратить внимание на более крупные варианты.

Предварительная подготовка заключается в следующем:

  1. Приобретается необходимое количество апельсинов определенного размера;
  2. Мыть следует под проточной водой и тщательно вытирать;
  3. Кружочки или дольки нарезаются нужного размера;
  4. С долек убирается вытекающий сок. В противном случае кусочки не высушатся, а сварятся;
  5. Извлеченный сок можно употребить в пищу.

Рекомендации специалистов. Для тщательной просушки нужно кусочки нарезать шириной не более 7 мм. В противном случае отдельные элементы утратят былой внешний вид и форму.

Способов высушивания цитрусовых несколько. Следует отметить, что речь идет о схожих методах проведения сушки. Разница — в скорости высыхания. Чтобы предстоящие манипуляции прошли быстро и гладко, следует воспользоваться духовым шкафом. Если есть масса времени, то стоит прибегнуть к помощи обычной батареи.

Высушиваем апельсиновые дольки с целью декора

Декорировать что-либо апельсиновыми корками можно и нужно. Для этого необходимо приобрести цитрусовые разных размеров, ярко-оранжевого оттенка, в которых отсутствуют косточки.

Последовательность действия выглядит следующим образом:

1.Фрукты тщательно промываются.
2. Нарезаются кольцами либо полукольцами, толщина которых не превышает 0,5см. Дольки должны быть ровными и одинакового размера. Слишком тонко резать незачем, так как готовый продукт будет слишком мелким, тусклым и просвечиваться, в связи с чем плохо смотреться с другими элементами декора.
3.Для сохранения яркости нарезка вымачивается в течение получаса в воде с добавлением щепотки лимонной кислоты. Можно использовать лимонный сок из расчета 1 лимон на 1 литр питьевой водички. Этап необязательный, можно пропустить.
4.Вытащить дольки из подкисленной воды и дать просохнуть. Можно ускорить процесс салфетками и бумажными полотенцами, аккуратно промокнув кусочки.
5.Выбираем способы сушки и приступаем к окончанию процесса.

Сушка осуществляется при помощи духового шкафа, батареи в зимний период, электросушилки. В сильную летнюю жару стоит использовать для подобных целей подоконник и прямые солнечные лучи.

Сушка цитрусовых дома в духовке

В качестве примера возьмем духовку. Это сэкономит время. Из используемого духового шкафа аккуратно извлекаем противень или решетку, в зависимости от наличия. Поверхность следует покрыть при помощи пищевого пергамента или бумаги используемой для выпечки. Фрукты укладываются в один слой так, чтобы между элементами оставалось немного свободного пространства. Емкость с фруктами помещается в духовку.

Для начала устанавливается температурный режим в 140°С, при которых фрукты будут подсушиваться последующие 3 часа. Если дольки крупные, то время следует увеличить. Каждые 30 мин фрукты переворачиваются. При необходимости, сушка проводится 6 часов, но при температуре в 100°С. По окончанию высушивания противень либо решетка достаются из духового шкафа и оставляются остывать. Чтобы композиция получилась более привлекательной, стоит приобретать апельсины разного размера и оттенка кожуры. Соединенные вместе прекрасно будут смотреться. Используют для новогодних праздников, украшения елки, интерьера помещений.

Существует быстрый способ сушки. Понадобится полтора часа для положительного результата. Берем бумагу для выпекания и выкладываем на противень. Нагреваем духовой шкаф до 150 градусов. Выставляем режим конвекции, чтобы постоянно циркулировал воздух. Такой функцией сейчас оснащены практически все духовки. Оставляем ломтики на 15 минут, вытаскиваем, переворачиваем, ставим обратно в духовку на 15 минут. Снижаем температуру в два раза и томим фрукты в течение часа. Сушка готова. Необходимо дать ей самостоятельно остыть при комнатной температуре.

Целые фрукты высушиваются следующим образом:

  • тщательно помытые апельсины насухо вытираются чистым кухонным полотенцем;
  • острый нож понадобится для того, чтобы проделать равномерные надрезы по всему периметру фрукта;
  • для высушивания используется духовой шкаф, в котором фрукты будут находиться на протяжении последующих 6 часов.

Используя медленный способ, процедура затянется на всю ночь. Берем бумагу для выпекания, покрываем ею противень. Можно использовать решетку. Выкладываем подготовленные дольки апельсина и оставляем при температуре 70 градусов на всю ночь. К утру дольки высушенные и красивые.

Высушиваем при помощи  микроволновой печи

Порядок действий выглядит следующим образом:

  • берется тарелка для микроволновки, застилается бумагой для выпекания;
  • на поверхность выкладываются дольки цитрусов;
  • тарелка ставится в микроволновую печь.

Выставляем время в 30 минут. Тарелку вынимаем, дольки переворачиваем. Так повторяется несколько раз, пока в кусочках не останется сока.

Используем батарею в отопительный сезон

Просто обычные батареи использовать не удастся. Чтобы дольки высушились качественно и не имели изъянов, необходимо сделать специальное сушильное приспособление. Берется гофрированный картон, из которого вырезаются прямоугольники:

  • 30 х 10 см – две штуки;
  • 10 х 2 см – 2 штуки.

Большие прямоугольники из картона прокалываются шилом несколько раз. К ним после приклеиваются меньшие прямоугольники. Берется апельсин, проводится с ним предварительная подготовка. Нарезается некрупными дольками, сок промокается. Кусочки выкладываются между пластинками и скрепляются при помощи резинок или скрепок. Приспособление водружается на теплую батарею и оставляется на 4 дня.

В летний период такую конструкцию можно выставить на подоконник под прямые солнечные лучи до полного естественного высыхания долек апельсина. Чтобы избежать промокания картонных прямоугольничков, стоит все дольки тщательно промакивать бумажными салфетками, чтобы уменьшить содержащееся внутри количество влаги.

Прибегаем к помощи электросушилки

Относится к категории самых длительных способов с использованием электроприборов. Готовый результат получается по истечению суток. Но апельсиновые дольки получаются отменного качества и внешнего вида. Стоит заметить, что при сушке долек таким образом идеальная ровность достигнута не будет. Кольца станут деформированными. Если такой расклад не подходит, то от услуг электросушилки стоит отказаться.

Стоит отметить, что это один из способов сушки и на нем нужно остановиться подробнее. Максимальная температура сушилки – 70 градусов. Дольки тонко нарезаются, выкладываются одним слоем на секции. Для обеспечения равномерности сушки нужно секции менять местами каждые полтора часа.

Видео о сушке апельсина:

Рекомендации специалистов

Любители прекрасного и неординарного могут поделиться своими советами в отношении высушивания апельсиновых долек. Заключаются в следующем:

  1. Чтобы аккуратно отделить высушенные апельсиновые дольки от гофрированного листа картона, стоит прибегнуть к помощи острого канцелярского ножа;
  2. Высушенные апельсины слишком хрупкие и ломкие, поэтому к ним нужно относиться бережно;
  3. Чтобы сохранить ярко-оранжевый колор долек, необходимо перед сушкой поместить элементы в подкисленную водичку на 20 — 30 минут. После просушить бумажными салфетками.

Творческие идеи по использованию сушенных апельсиновых долек

Сушеные апельсиновые дольки уникально сочетаются с гвоздичными бутонами, веточками розмарина, тимьяном, палочками корицы. Не лишним добавить в попурри несколько капель эфирных масел: бергамота, лимона, апельсина. Основное предназначение ярких долек – новогодние украшения. Ими украшают хвойные венки, елочные игрушки, поздравительные открытки. Могут выступать и самостоятельно в качестве елочных украшений. На елке смотрятся потрясающе. Большой популярностью пользуются цитрусовые гирлянды.

Для любителей скрапбукинга цитрусовые дольки станут прекрасной отделкой сделанных собственными руками блокнотов и фотоальбомов. Любители непривычного украшают кусочками апельсина комнатные вазоны, фоторамки, свечи. Главное – наличие фантазии и желание поэкспериментировать. Большинство подарков заворачиваются в упаковочную бумагу. В магазинах можно найти сотни вариантов, на любой вкус и цвет. Но если к обертке прикрепить еще и высушенные апельсиновые дольки, то получится прекрасное дополнение.

Сушим цедру

Не только мякоть можно высушить, создав шедевр искусства. Прекрасным дополнением к попурри станет сушеная цедра лимона, лайма, мандарина, апельсина. Предварительно кожура снимается при помощи острого ножа. Именно цедра наделена изысканным цитрусовым ароматом.

Кожура разрезается на полосочки либо кусочки любой формы, выкладывается в один слой на противень, предварительно застеленный пергаментом. Принцип сушки такой же, как и долек апельсина. Выставляем температуру в 90 градусов. Сушим пару часов при приоткрытой дверце. Каждые 30  минут необходимо переворачивать цедру.

Заключение

Сейчас многие стараются удивить домочадцев и приятелей необычными поделками, изготовленными собственными руками. Приобретенный в магазине ширпотреб изрядно поднадоел. Оказывается, цитрусовые не только можно с удовольствием употреблять в пищу, но еще и использовать в качестве украшений, елочных игрушек, гирлянд и так далее. Высушенные апельсиновые дольки гармонируют с любой цветовой гаммой. При  желании можно сделать изумительные поделки, привлекая к занятию маленьких деток. Ярко-оранжевые украшения не только радуют глаз. Являются источником изумительного аромата. Поэтому часто раскладываются в самодельные мешочки либо помещают в изысканную посуду, после расставляются по шкафам и подоконникам.

Новогодний декор из апельсинов и мандаринов

Задумывались ли вы, можно сделать новогодний декор из апельсинов? Апельсины, мандарины и другие цитрусовые, а также их корки могут быть использованы в качестве ароматного новогоднего декора? Сушеные апельсины прекрасно пахнут и чудесно выглядят в сочетании с хвойными деревьями. Они хорошо смотрятся на стилизованной елке, как натуральной,так и искусственной.Также можно использовать сушеные дольки апельсина в украшении рождественских венков. Узнайте, как лучше всего сушить апельсины для елочных игрушек и как пошагово создавать интересный новогодний декор из апельсинов.

Если вы хотите получить необычный оранжевый декор, то начинать его готовить нужно уже сейчас.

Для того, чтобы использовать цитрусовые в качестве новогоднего декора их нужно предварительно подготовить. Есть несколько способов – засушить апельсиновые корки и засушить целые дольки.

Рекомендуем также: Как сделать новогоднюю композицию своими руками

Как высушить цитрусовые для декора

В качестве декора можно использовать не только высушенные дольки апельсинов, но и другие цитрусовые – лимоны, лайм, мандарины и небольшие грейпфруты. Они имеют разные оттенки и будут отлично смотреться в композициях.

Есть несколько способов сушки – на батарее, в сушилке и в духовке.

  • Для того, чтобы дольки хорошо высохли апельсины, мандарины или другие цитрусы режут тонкими ломтиками, толщиной до 0,5 см.
  • Слишком толстые ломтики сохнут долго, и конечный результат может быть неудовлетворительным.
  • Также нужно учитывать, насколько быстро вы хотите получить украшения, ведь сушить апельсины можно несколькими способами.
  • Затем каждый ломтик нужно промокнуть бумажным полотенцем или салфеткой, для предварительного  удаления сока.

Сушка цитрусов в духовке

Выложите дольки апельсина на противень, покрытый бумагой для выпечки или алюминиевой фольгой, и запекайте их при низкой температуре около 75 ° C в течение 2-3 часов. Все время нужно переворачивать дольки, чтобы они не подгорели. Лучше выпекать дольше при более низкой температуре с приоткрытой дверцей духовки, тогда лишняя влага будет быстрее испаряться. Если делать это быстро, можно испортить отделочный материал.

Сушка цитрусов на радиаторе

Выложите дольки апельсина на бумагу и положите на радиатор. Время от времени переворачивайте дольки. Этот метод сушки определенно дольше, чем сушка в духовке, но риск испортить апельсины намного ниже. Если радиатор очень горячий, апельсины можно высушить за 2 дня, при меньшем нагреве этот процесс продлится примерно до 5 дней. Если вы будете сушить на радиаторе отопления, то нужно следить, чтобы дольки не покорежились.

В сушилке это сделать проще, но не у всех она есть. Хранить высушенные апельсины и другие цитрусовые в сухих емкостях и использовать для декора.

Новогодний декор из апельсинов

Сушеные апельсины привлекательно смотрятся как в натуральном виде, развешанном на ленте, так и в декорированном виде. Для изготовления оранжевых украшений нам понадобится несколько лент или веревочка, чтобы повесить на елку дольки, палочки корицы, сушеная гвоздика и звездочки аниса.Оранжевые елочные игрушки при сушке нужно присыпать сахаром. В результате мы получаем очень интересное нежное сияющее сияние. Вы также можете комбинировать сушеные дольки апельсина с корой корицы или звездочкой аниса.

Декор из сушеных долек апельсина

Гвоздика — незаменимый элемент в этом виде украшений благодаря своей структуре. Засохшие цветочные бутоны гвоздики острой имеют очень сильный запах и слегка жгучий вкус. Острые концы можно легко воткнуть в плод, создавая причудливые узоры, которые дополнительно отличаются прочностью.

Декор из апельсиновых корок

Для новогоднего декора можно использовать только корки – апельсиновые, мандариновые или другие. Для этого нужно аккуратно снять кожуру из плода и вырезать из нее  разные фигурки. Это можно сделать формочками для приготовления печенья. Готовые фигурки высушить так же,  как и апельсиновые дольки. 

Декор из свежих апельсинов, гвоздики и ленточек

Новогодние украшения из апельсинов и гвоздики можно сделать по-разному. Одна из идей — воткнуть бутоны гвоздики в апельсин, сложив различные узоры из звезд, елок или сердечек. Они будут хорошо смотреться снизу вверх, разделив плод на несколько частей. Вы также можете слегка разрезать апельсиновую корку, чтобы создать спирали или художественные линии завитков. Интересно, что прорезанные на корке линии напоминают меридианы и параллели на глобусе, соединенные на пересечениях бутонами гвоздики.

Еще одна идея новогоднего украшения — сочетание апельсина с декоративными лентами. Обвязываем ленту вокруг плода так же, как украшаем подарки — создавая бантик наверху. Вот так мы визуально делим плод на 4 части. Воткните бутончики гвоздики в получившиеся четвертинки снизу вверх по прямой.

Подобный способ украшения — разделить апельсин лентой на восемь частей и украсить каждую из них бутонами гвоздики. Обвяжите фрукт лентой, как и раньше, дважды перекручивая, чтобы получилась схема из восьми частей. Этот способ декора пригодиться, если вы не успели высушить апельсины. Сделайте декор из свежих плодов непосредственно перед праздником. Такое украшение имеет короткий срок хранения. Для такого декора можно использовать любые цитрусы – мандарины, лимоны или апельсины.

Генератор праздничной атмосферы, он же тотем, защищающий от всех болезней, готов. Между тем, весь дом пахнет цитрусовыми, гвоздикой и корицей.

Новогодние подсвечники из цитрусовых своими руками

В качестве декора можно использовать не только фигурки, вырезанные из кожуры, но и половинки шкурок мандаринов. Мандарины хорошо чистятся и поэтому  сделать из них оригинальный и быстрый декор можно непосредственно перед праздником. 

Для этого вам понадобиться всего несколько мандаринов, плоские свечи и формочка для вырезания.

Мандарин разрезать пополам и аккуратно вынуть мякоть. В одной из половинок формочкой вырезать отверстие.

В целую половинку вставить свечу, зажечь ее и накрыть половинкой мандариновой кожуры с вырезанным отверстием. Получится такой необычный и ароматный подсвечник.

Yuliya Small ☆ Видео рецепты ☆ Блог

{"items":["60a6a6f38699070015e415f3","60a6a68992769e001527724e","60a6a63356e31d00159b4e62","60a6a5b2f9494d0015a0ee37","60a6a524e14c63001580b4c0","60749171475c9000dbe0f23f","6074911972a7e700b0e7accf","607490c6b8991b00dc523a11","6060c00ccd8f35001550e7d3","605b670874b2ab0041a641f9"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"max","cubeRatio":1.7777777777777777,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":22,"galleryMargin":0,"scatter":0,"rotatingScatter":"","chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":0,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":3,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":0,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":true,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":["SHOW_ON_THE_RIGHT","SHOW_BELOW"],"galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":60,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":75,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":0,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"jsonStyleParams":"","gallerySizeType":"px","gallerySizePx":1000,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(204,204,204,0)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"calculateTextBoxHeightMode":"MANUAL","targetItemSize":1000,"selectedLayout":"2|bottom|1|max|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":true,"externalInfoHeight":60,"externalInfoWidth":0.75},"container":{"width":220,"galleryWidth":242,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}

Как правильно засушить апельсины для декора

Еще недавно единственным украшением каждого без исключения помещения считались горшочные цветки, выращиваемые на подоконнике. Для того, чтобы обновить существующий и наскучивший интерьер, следует воспользоваться вспомогательными декоративными элементами, некоторые из которых можно создать в домашних условиях. Существенных затрат не планируется, ведь необходимые материалы продаются в ближайшем супермаркете.

Яркие, красочные, привлекательные и удивительные, радуют глаз своей красотой, спелыми плодами и уникальным ароматом. Не обязательно для подобных целей покупать новомодные аксессуары. Достаточно просто взять обычный апельсин и провести сушку при соблюдении определенных условий. После украсить полученным экземпляром комнату. Помещение преобразится за короткий промежуток времени и без существенных финансовых затрат.

Существует несколько способов сушки апельсиновых долек. Наделены они как положительными, так и отрицательными моментами. Чтобы достичь желаемого результата, необходимо купить в магазине сочный, спелый апельсин с яркой кожурой, без видимых повреждений и без косточек. Лучше подойдет сорт, предназначенный для приготовления сока.

Преимущества апельсинового настроения

Кусочки сухих апельсиновых корочек можно встретить не только на полочках в квартирах, но и в букетиках, свечках, упаковочном материале. Это придает им свежести и оригинальности. Появилось такое украшение совсем недавно и еще не успело толком приесться. Внешне красиво и аромат источает благородный цитрусовый.

Прекрасным дополнением запах апельсина будет к палочкам корицы, лимону, пряным веточкам – множество способов преобразить домашний декор засушенными приспособлениями. Главное – правильно все сделать. О принципах создания такого чуда мы расскажем в этой статье. И вашу кухню украсит стеклянная ваза, наполненная разнообразным сухим декором.

Высушить фрукты не составит особого труда. Однако, не все фрукты могут не потерять своей привлекательности в процессе сушки. Например, груши, сливы, яблоки. После размягчения происходит потеря естественного цвета. Цитрусовые – другое дело. В процессе высыхания полностью теряют влагу, но остается неизменным не только внешний вид, но и форма с ароматом.

Предварительная подготовка

С первого взгляда все очень просто: берется апельсин, разрезается на одинаковые небольшие части, высушивается. Но не все так элементарно, как кажется.

Полезная информация. Для получения красивого сушеного апельсина  необходимо правильно выбрать свежий экземпляр. При неполном созревании фрукт в процессе сушки потеряет свой насыщенный оттенок. Перезревший апельсин станет темным и непривлекательным. Поэтому сушке подлежат фрукты средней величины и спелости, с яркой кожурой.

Для правильного выбора необходимо сперва понять, для чего осуществляется высушивание. Для украшения подарочных открыток подойдут фрукты средней величины. Если планируется использовать фрукты в качестве елочных украшений либо для украшения картин, то стоит обратить внимание на более крупные варианты.

Предварительная подготовка заключается в следующем:

  1. Приобретается необходимое количество апельсинов определенного размера;
  2. Мыть следует под проточной водой и тщательно вытирать;
  3. Кружочки или дольки нарезаются нужного размера;
  4. С долек убирается вытекающий сок. В противном случае кусочки не высушатся, а сварятся;
  5. Извлеченный сок можно употребить в пищу.

Рекомендации специалистов. Для тщательной просушки нужно кусочки нарезать шириной не более 7 мм. В противном случае отдельные элементы утратят былой внешний вид и форму.

Способов высушивания цитрусовых несколько. Следует отметить, что речь идет о схожих методах проведения сушки. Разница — в скорости высыхания. Чтобы предстоящие манипуляции прошли быстро и гладко, следует воспользоваться духовым шкафом. Если есть масса времени, то стоит прибегнуть к помощи обычной батареи.

Высушиваем апельсиновые дольки с целью декора

Декорировать что-либо апельсиновыми корками можно и нужно. Для этого необходимо приобрести цитрусовые разных размеров, ярко-оранжевого оттенка, в которых отсутствуют косточки.

Последовательность действия выглядит следующим образом:

1. Фрукты тщательно промываются.
2. Нарезаются кольцами либо полукольцами, толщина которых не превышает 0,5см. Дольки должны быть ровными и одинакового размера. Слишком тонко резать незачем, так как готовый продукт будет слишком мелким, тусклым и просвечиваться, в связи с чем плохо смотреться с другими элементами декора.
3. Для сохранения яркости нарезка вымачивается в течение получаса в воде с добавлением щепотки лимонной кислоты. Можно использовать лимонный сок из расчета 1 лимон на 1 литр питьевой водички. Этап необязательный, можно пропустить.
4. Вытащить дольки из подкисленной воды и дать просохнуть. Можно ускорить процесс салфетками и бумажными полотенцами, аккуратно промокнув кусочки.
5. Выбираем способы сушки и приступаем к окончанию процесса.

Сушка осуществляется при помощи духового шкафа, батареи в зимний период, электросушилки. В сильную летнюю жару стоит использовать для подобных целей подоконник и прямые солнечные лучи.

Сушка цитрусовых дома в духовке

В качестве примера возьмем духовку. Это сэкономит время. Из используемого духового шкафа аккуратно извлекаем противень или решетку, в зависимости от наличия. Поверхность следует покрыть при помощи пищевого пергамента или бумаги используемой для выпечки. Фрукты укладываются в один слой так, чтобы между элементами оставалось немного свободного пространства. Емкость с фруктами помещается в духовку.

Для начала устанавливается температурный режим в 140°С, при которых фрукты будут подсушиваться последующие 3 часа. Если дольки крупные, то время следует увеличить. Каждые 30 мин фрукты переворачиваются. При необходимости, сушка проводится 6 часов, но при температуре в 100°С. По окончанию высушивания противень либо решетка достаются из духового шкафа и оставляются остывать. Чтобы композиция получилась более привлекательной, стоит приобретать апельсины разного размера и оттенка кожуры. Соединенные вместе прекрасно будут смотреться. Используют для новогодних праздников, украшения елки, интерьера помещений.

Существует быстрый способ сушки. Понадобится полтора часа для положительного результата. Берем бумагу для выпекания и выкладываем на противень. Нагреваем духовой шкаф до 150 градусов. Выставляем режим конвекции, чтобы постоянно циркулировал воздух. Такой функцией сейчас оснащены практически все духовки. Оставляем ломтики на 15 минут, вытаскиваем, переворачиваем, ставим обратно в духовку на 15 минут. Снижаем температуру в два раза и томим фрукты в течение часа. Сушка готова. Необходимо дать ей самостоятельно остыть при комнатной температуре.

Целые фрукты высушиваются следующим образом:

  • тщательно помытые апельсины насухо вытираются чистым кухонным полотенцем;
  • острый нож понадобится для того, чтобы проделать равномерные надрезы по всему периметру фрукта;
  • для высушивания используется духовой шкаф, в котором фрукты будут находиться на протяжении последующих 6 часов.

Используя медленный способ, процедура затянется на всю ночь. Берем бумагу для выпекания, покрываем ею противень. Можно использовать решетку. Выкладываем подготовленные дольки апельсина и оставляем при температуре 70 градусов на всю ночь. К утру дольки высушенные и красивые.

Высушиваем при помощи  микроволновой печи

Порядок действий выглядит следующим образом:

  • берется тарелка для микроволновки, застилается бумагой для выпекания;
  • на поверхность выкладываются дольки цитрусов;
  • тарелка ставится в микроволновую печь.

Выставляем время в 30 минут. Тарелку вынимаем, дольки переворачиваем. Так повторяется несколько раз, пока в кусочках не останется сока.

Используем батарею в отопительный сезон

Просто обычные батареи использовать не удастся. Чтобы дольки высушились качественно и не имели изъянов, необходимо сделать специальное сушильное приспособление. Берется гофрированный картон, из которого вырезаются прямоугольники:

  • 30 х 10 см – две штуки;
  • 10 х 2 см – 2 штуки.

Большие прямоугольники из картона прокалываются шилом несколько раз. К ним после приклеиваются меньшие прямоугольники. Берется апельсин, проводится с ним предварительная подготовка. Нарезается некрупными дольками, сок промокается. Кусочки выкладываются между пластинками и скрепляются при помощи резинок или скрепок. Приспособление водружается на теплую батарею и оставляется на 4 дня.

В летний период такую конструкцию можно выставить на подоконник под прямые солнечные лучи до полного естественного высыхания долек апельсина. Чтобы избежать промокания картонных прямоугольничков, стоит все дольки тщательно промакивать бумажными салфетками, чтобы уменьшить содержащееся внутри количество влаги.

Прибегаем к помощи электросушилки

Относится к категории самых длительных способов с использованием электроприборов. Готовый результат получается по истечению суток. Но апельсиновые дольки получаются отменного качества и внешнего вида. Стоит заметить, что при сушке долек таким образом идеальная ровность достигнута не будет. Кольца станут деформированными. Если такой расклад не подходит, то от услуг электросушилки стоит отказаться.

Стоит отметить, что это один из способов сушки и на нем нужно остановиться подробнее. Максимальная температура сушилки – 70 градусов. Дольки тонко нарезаются, выкладываются одним слоем на секции. Для обеспечения равномерности сушки нужно секции менять местами каждые полтора часа.

Видео о сушке апельсина:

Рекомендации специалистов

Любители прекрасного и неординарного могут поделиться своими советами в отношении высушивания апельсиновых долек. Заключаются в следующем:

  1. Чтобы аккуратно отделить высушенные апельсиновые дольки от гофрированного листа картона, стоит прибегнуть к помощи острого канцелярского ножа;
  2. Высушенные апельсины слишком хрупкие и ломкие, поэтому к ним нужно относиться бережно;
  3. Чтобы сохранить ярко-оранжевый колор долек, необходимо перед сушкой поместить элементы в подкисленную водичку на 20 — 30 минут. После просушить бумажными салфетками.

Творческие идеи по использованию сушенных апельсиновых долек

Сушеные апельсиновые дольки уникально сочетаются с гвоздичными бутонами, веточками розмарина, тимьяном, палочками корицы. Не лишним добавить в попурри несколько капель эфирных масел: бергамота, лимона, апельсина. Основное предназначение ярких долек – новогодние украшения. Ими украшают хвойные венки, елочные игрушки, поздравительные открытки. Могут выступать и самостоятельно в качестве елочных украшений. На елке смотрятся потрясающе. Большой популярностью пользуются цитрусовые гирлянды.

Для любителей скрапбукинга цитрусовые дольки станут прекрасной отделкой сделанных собственными руками блокнотов и фотоальбомов. Любители непривычного украшают кусочками апельсина комнатные вазоны, фоторамки, свечи. Главное – наличие фантазии и желание поэкспериментировать. Большинство подарков заворачиваются в упаковочную бумагу. В магазинах можно найти сотни вариантов, на любой вкус и цвет. Но если к обертке прикрепить еще и высушенные апельсиновые дольки, то получится прекрасное дополнение.

Сушим цедру

Не только мякоть можно высушить, создав шедевр искусства. Прекрасным дополнением к попурри станет сушеная цедра лимона, лайма, мандарина, апельсина. Предварительно кожура снимается при помощи острого ножа. Именно цедра наделена изысканным цитрусовым ароматом.

Кожура разрезается на полосочки либо кусочки любой формы, выкладывается в один слой на противень, предварительно застеленный пергаментом. Принцип сушки такой же, как и долек апельсина. Выставляем температуру в 90 градусов. Сушим пару часов при приоткрытой дверце. Каждые 30  минут необходимо переворачивать цедру.

Заключение

Сейчас многие стараются удивить домочадцев и приятелей необычными поделками, изготовленными собственными руками. Приобретенный в магазине ширпотреб изрядно поднадоел. Оказывается, цитрусовые не только можно с удовольствием употреблять в пищу, но еще и использовать в качестве украшений, елочных игрушек, гирлянд и так далее. Высушенные апельсиновые дольки гармонируют с любой цветовой гаммой. При  желании можно сделать изумительные поделки, привлекая к занятию маленьких деток. Ярко-оранжевые украшения не только радуют глаз. Являются источником изумительного аромата. Поэтому часто раскладываются в самодельные мешочки либо помещают в изысканную посуду, после расставляются по шкафам и подоконникам.

Как сушить апельсины для рождественских украшений

Сегодня я расскажу о простом методе сушки апельсинов в праздничный сезон. Семья собралась, потрескивание костров, праздничные ароматы, музыка, еда, мерцание теплых огней - вот из чего состоят рождественские воспоминания, и все это начинается с моего обоняния - нет ничего лучше, чем начать сезон лучше, чем запах апельсинов пронизывающий мой дом!

Как сушить апельсины на Рождество

Позвольте мне показать вам, как сушить апельсины на Рождество! Сушка апельсинов гарантированно поднимет у меня праздничное настроение, это так легко сделать, и в доме пахнет потрясающе, пока я работаю!

Я внимательно ищу дешевые пакеты с апельсинами (обычно в конце дня на рынке), хватаю их, нарезаю ломтиками 1-2 см, промокаю насухо и ставлю в низкую духовку (120 ° В) около трех часов.

Важно переворачивать их примерно каждые полчаса и ставить на металлическую решетку для охлаждения над противнем, чтобы воздух мог легко циркулировать вокруг них, и они не пригорали и не прилипали, но это все!

Я вешаю некоторые на кухне, где теплый воздух из духовки гарантирует, что меня окружает их восхитительный запах цитрусовых, когда я пекаю на Рождество.

Их легко нанизать на красивые ленты, и я также складываю их в корзину с сосновыми шишками, палочками корицы и грецкими орехами, которые кладу перед дровяной печью, чтобы наполнить гостиную ароматом Рождества.

Сушка целых апельсинов

У меня нет накидки над огнем, но если бы я сделал это, я бы хотел попробовать приготовить гирлянду из целых сушеных апельсинов, сушеных апельсиновых и яблочных ломтиков и сушеного перца чили, подобных этим красавцам. Я видел на Рождественской ярмарке в Бате в прошлом году!

Целые апельсины занимают больше времени из-за всего этого сока, вам нужно сделать надрезы на кожуре и поставить их в духовку с очень низкой температурой на 12-24 часа.

Стоит приготовить партию безе, одновременно подсушив немного чили, перца и помидоров при этом чудесном огне!

Подвешивание сушеных апельсинов на свет действительно позволяет им сиять - я просто проделал маленькую дырочку в верхней части каждого апельсина и проделал их веревкой.Рождество началось!

Я знаю, что это, строго говоря, не рецепт, но я добавляю его в печатную версию специально для вас!

Следуйте за мной в Pinterest, Facebook, Twitter и Instagram, где я делюсь идеями рецептов, ссылками на веганские мероприятия и статьи и где болтаю на мою любимую тему - веганскую еду

Как сушить апельсины для рождественских украшений

Простая инструкция по сушке апельсина дольки для рождественских украшений и предложения по сушке целых апельсинов.

Автор: Крис Мослер - Разложите тонкими слоями

  • Апельсины без синяков

  • Кухонное полотенце

  • Металлическая решетка для охлаждения

  • Противень

  • Нарежьте апельсины на 1-2 см толщиной ломтики

  • Насухо промокните чистым кухонным полотенцем

  • Поместите их на металлическую решетку для охлаждения над противнем, чтобы воздух мог легко циркулировать вокруг них, и они не пригорали и не прилипали.

  • Поставьте их в низкую духовку (120 ° C) примерно на три часа.

  • переворачивайте их каждые полчаса или около того. Очень важно постоянно проверять их, чем они тоньше, тем быстрее они высохнут - вам же не нужны подгоревшие апельсины!

  • Ваши апельсины готовы, когда они высохнут на ощупь - они все равно будут немного липкими. Чем дольше вы их сушите, тем дольше они прослужат

Если вы ищете больше идей для своего рождественского дома, вам могут понравиться эти

Потрясающие ледяные фонарики с собранными листьями и ягодами

Гигантские бумажные помпоны

Простые фонарики из жестяных банок

Как приготовить сушеные ломтики апельсина

  • Pinterest55
  • Facebook
  • Twitter

Узнайте, как приготовить сушеные дольки апельсина, чтобы использовать их в поделках, попурри, гирляндах и многом другом! Это медленный метод при слабом нагревании, который займет 3–6 часов, в зависимости от того, насколько они высохнут, но оно того стоит!

Ностальгические и праздничные

Мне очень нравится, что дольки апельсина возвращаются в рождественский декор.Они вызывают ностальгию и напоминают прошлые рождественские праздники ... когда все было просто и люди украшали свои дома тем, что было под рукой. Рождественский декор состоял из простых вещей, таких как сбор зелени со своих дворов или близлежащих лесов, гирлянды из попкорна для елки и старые апельсины, нарезанные и высушенные, чтобы повесить… просто и красиво.

Просто и так красиво

Один из самых простых способов добавить немного простоты вашему праздничному декору - приготовить эти сушеные дольки апельсина.Их НАСТОЛЬКО просто сделать ... на самом деле нет жестких правил. Это так же просто, как нарезать ломтиками и запечь.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ для приготовления ломтиков сушеного апельсина:
  • Варианты сушки апельсина:
    • Вариант №1: Низкое нагревание, долгое время . Если вам нужны полностью высушенные ломтики апельсинов, я нашел лучший способ запекать в течение 6 часов при 170 градусах.
    • Вариант № 2: Вы также можете запекать дольки апельсина при 250 градусах около 3 часов, а затем повесить их, когда апельсины еще немного влажные. Если оставить их, они высохнут на воздухе.
    • Вариант № 3: Осушение воздухом. Просто нарежьте апельсины и дайте им высохнуть на воздухе в течение нескольких дней. Я бы сделал это на решетке для выпечки, чтобы воздух мог циркулировать вокруг них.
  • При выпекании, если возможно, поместите дольки апельсина на решетку для запекания , подходящую для духовки, и поместите ее на противень. Решетка для выпечки позволит теплому воздуху из духовки циркулировать вокруг апельсинов.
  • Во время выпечки переворачивайте дольки апельсина примерно каждый час. Это необходимо для того, чтобы обе стороны пропеклись одинаково.
  • Убедитесь, что понаблюдайте за дольками апельсина немного внимательнее на 5-часовой отметке . Я хотел, чтобы мои были оранжевого цвета, поэтому я вынул их из духовки, когда они были немного недожарены. Ничего страшного, что сохнут на воздухе.
  • Когда срезы готовы, вы можете добавлять их во все виды поделок.

7 вещей, которые можно сделать с сушеными дольками апельсина:
  • Сделайте украшения для елки. Эти украшения из палочки корицы и дольки апельсина ТАК красивы! Или просто добавьте крючок с орнаментом к каждому высушенному дольку апельсина и повесьте их по отдельности на елку.
  • Нанижите их, чтобы получилась гирлянда. Я сделал симпатичную гирлянду и повесил ее на свою Kitchen Christmas Tree .
  • Добавьте их в попурри. Сушеные апельсины очень красивы, когда их добавляют в душистые сосновые шишки, чтобы сделать сушеный декоративный попурри. Или добавьте их в рождественскую плиту Potpourri , подобную этой.
  • Добавьте их в смесь специй Mulling Spice Mix.
  • Сделайте их частью рождественского украшения. Сушеные дольки апельсина прекрасно смотрятся на сервировке стола среди вечнозеленых растений.
  • Добавьте их в венок. Мне нравится, как они выглядят в моем Giant Evergreen Wreath !
  • Повесьте их на рождественскую каминную полку. Они прекрасно смотрятся в сочетании со свежей зеленью на каминной полке.
  • Используйте их как гарнир к напиткам. Они выглядели бы действительно красиво в добавлении к бокалу этой Winter Sangria .

Счастливого украшения!

Посмотрите видео! Как приготовить сушеные ломтики апельсина

- - - - - - -

Распечатать часы значок часов

Описание

Узнайте, как приготовить сушеные ломтики апельсина, чтобы использовать их в поделках, попурри, гирляндах и многом другом! Это медленный метод при слабом нагревании, который займет 3–6 часов, в зависимости от того, насколько они высохнут, но оно того стоит!



  1. Разогрейте духовку до 170 градусов
  2. Нарежьте апельсины ломтиками 1/4 дюйма.
  3. Разложите ломтики на решетке, пригодной для духовки, затем поместите эту решетку на противень. Это позволит воздуху обдувать апельсины во время запекания.
  4. Выпекать 6 часов. Переворачивайте ломтики примерно каждый час. Готовые дольки апельсинов должны быть несколько податливыми. Начните внимательно проверять их около 5-часовой отметки.

Ключевые слова: сушеные дольки апельсина, сушеные дольки апельсина

Удачного дня!

  • Pinterest55
  • Facebook
  • Twitter
О Джо-Анне Руни

Я Джо-Анна Руни, создатель, режиссер, создатель, пекарь, производитель и домашний декоратор здесь, в A Pretty Life! Поделитесь простой домашней жизнью с помощью простых советов по дому, домашнего декора и свежих и простых рецептов.

Как сушить дольки апельсина

Сушеные дольки апельсина для многих - традиция праздника. Узнайте, как сушить дольки апельсина, чтобы использовать их в качестве праздничного декора, апельсиновой гирлянды, украшения для коктейлей и т. Д.

Апельсины издавна были символом Рождества. В детстве Санта всегда оставлял один внизу наших чулок. Так как у нас на заднем дворе много цитрусовых деревьев, я всегда пытаюсь найти больше способов их использования.Некоторые прошлые фавориты цитрусовых включают: заправку для салата из апельсина, заправку для салата из лимона тахини, лимонад из лаванды, лимонад из клубники, лимонный напиток ACV, мармелад из кумквата и классический шприц из аперола.

Сушка апельсиновых дольок на праздники - это веселый и легкий проект, с которым дети могут помочь, а дольки можно использовать по-разному.

Как сушить дольки апельсина

Можно использовать любые цитрусовые. Хорошо вымойте их и просушите, затем нарежьте крест-накрест ломтиками 1 / 4-1 / 8 дюйма.Вы можете немного ускорить высыхание, промокнув бумажными полотенцами.

Установите решетку на большие противни. Если у вас есть большая фритюрница или дегидратор, вы тоже можете им воспользоваться. Если у вас нет решетки, подходящей для ваших противней, выстелите их пергаментом и готовьте прямо на противнях, наполовину перевернув апельсины. Однако лучше всего готовить на решетке.

Ломтики готовы, когда они станут сухими на ощупь. Не переваривайте, иначе они станут коричневыми. Перед использованием полностью охладите, так как они станут хрустящими.

Как использовать сушеные дольки апельсина

Апельсиновая гирлянда

Сушеные дольки апельсина можно нанизать на нитку или шпагат, чтобы сделать елочные украшения или гирлянды. Также они являются прекрасным дополнением к праздничным венкам.

Гарнир для коктейля из сушеных цитрусовых

Добавьте тарелку сушеных ломтиков цитрусовых в корзину для легкого коктейля или добавьте цвета своим мясным доскам. Попробуйте их с нашим легким глинтвейном или с веганскими пряниками.

Апельсиновые чипсы

Закуска из сушеных апельсиновых чипсов. Их весело окунуть в йогурт или приготовить модное угощение, окунувшись в темный шоколад и посыпав сухими цветами а-ля Loria Stern.

Состав

  • 4 апельсина (или другие цитрусовые, такие как грейпфрут, лимоны, лаймы)

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 175 ° F.
  2. Вымойте и высушите апельсины, затем нарежьте крест-накрест толщиной ⅛ дюйма.
  3. Разложите ломтики одним слоем на противне, накрытом решеткой.
  4. Варить 4-6 часов, пока не станет сухим на ощупь, переворачивая каждые несколько часов для равномерного приготовления.
  5. Полностью охладите перед хранением или использованием. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до одного месяца.

Банкноты

Использование сушеных апельсинов

  • Используйте в качестве гарнира для коктейлей или колбасных изделий.
  • Закуска из сушеных апельсиновых чипсов.
  • Обмакнуть в растопленный темный шоколад и дать высохнуть.
  • Чтобы сделать оранжевую гирлянду, с помощью зубочистки проделайте отверстие возле одного края апельсина, чуть ниже кожуры и сердцевины. Как вариант, используйте иглу и нитку.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: 1/10 рецепта
Количество на порцию: Калории: 46 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 1 мг Углеводы: 12 г Волокно: 2 г Сахар: 8 г Белки: 1 г

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix.Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, рассчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.

Как запечь в духовке сушеные дольки апельсина и цитрусовые

Должен признать, этой зимой я заметил огромную тенденцию в украшении сушеными дольками апельсина. Я пошутил в Instagram, что мне интересно, был ли я вообще настоящим блоггером, если бы я не вскочил на подножку. Когда я поискал

How to Oven Dry Orange Dlices , было много разных способов и техник.Я решил взять несколько техник и попробовать их, чтобы найти лучший способ сделать сушеные дольки апельсина, чтобы использовать их в домашнем декоре и для создания таких предметов, как пот-пурри и гирлянды.

(Этот пост содержит партнерские ссылки)

В этом видео ниже показано, как создать гирлянду. После просмотра перейдите к публикации, чтобы узнать, как сушить дольки апельсина, а также узнать о некоторых советах и ​​устранении неполадок.

Сушеные дольки апельсина не только красивы, но и пахнут потрясающе! Вы также можете использовать эту технику сушки в духовке для любых цитрусовых, прилипших непосредственно к кожуре (лайм, лимоны, кумкваты).Обычные апельсины из продуктового магазина идеально подходят для этого проекта. Убедитесь, что вы выбрали апельсины темно-оранжевого однородного цвета. После высыхания они немного поблекнут. Если вы не хотите мучиться с их изготовлением, вы можете купить здесь дольки сушеных апельсинов для изготовления.

Я решил попробовать два способа сушки в духовке. Один на стойке, другой на пергаментной бумаге. Я выбрала более крупные апельсины, так как мне нужны были более крупные ломтики. Казалось, что при высыхании они уменьшились примерно на 10-20%.

Вымыв апельсины, я нарезал их тонкими ломтиками примерно 1/4 ″ -1/8 ″.Чтобы получить этот типичный «рисунок дольки апельсина», при разрезании апельсина убедитесь, что концы находятся с каждой стороны ломтика, а не сверху вниз. Самая важная часть - нарезать апельсины равномерно толстыми дольками. Я кладу более мелкие кусочки на противни, чтобы посмотреть, как они высохнут. Они горели очень быстро. В следующий раз я просто буду наслаждаться ими, съедая их вместо того, чтобы сушить!

Я прочитал несколько температур в диапазоне от 185˚F до 250 250F. Я решил разделить разницу на 200˚F.Я знаю, что в некоторых духовках температура не снижается (в моей старой - нет). Если вам нужно использовать более высокую температуру, просто следите за ними, потому что они очень быстро переходят от высыхания к обгоревшим, как вы можете видеть с более мелкими кусочками, и вы можете вытащить их ближе к концу, чтобы высушить на воздухе остаток пути.

Я положил один набор на противень с пергаментом, а другой на решетку для печенья. те, что на решетке для печенья, сохли слишком быстро и сгорали. В следующий раз, возможно, лучше поставить решетку для печенья при более низкой температуре.

Понравилось, как они лучше сохнут на пергаментной бумаге. Однако я обнаружил, что из-за влажности мне пришлось перевернуть их наполовину на свежее место на пергаменте.

Еще один вопрос, который у меня возник, заключался в том, как долго сушить апельсиновые дольки в духовке? На некоторых сайтах указано 6-8 часов, на других - 4 часа. Я обнаружил, что 4 часов вполне достаточно при 200 ˚ F, , но на улице зима и сухо, поэтому в более влажной среде это могло бы быть немного дольше.Я попробовал высушить немного в микроволновой печи на слабом огне, и все, что они сделали, это подгорело. Я не рекомендую этот метод.

Более толстые ломтики подойдут, но все более тонкие подгорают по краям. Во второй раз я уделил больше внимания и быстрее вытащил более тонкие ломтики.

Сухофрукты должны быть кожистыми, почти твердыми. Я оставил свои на ночь, чтобы они высохли, прежде чем использовать их для изготовления гирлянды.

Некоторые из них были слегка коричневыми по краям, но меня это совершенно не беспокоит.У меня был один кусок, который я считал идеальным сушеным долькой апельсина. Я почти хотел обрамить его. В следующий раз потяну поскорее, пока края не стали слишком коричневыми. Я собираюсь сделать еще несколько партий, чтобы на зиму создать гирлянду над подоконником. Вы когда-нибудь раньше сушили дольки апельсина? Сообщите нам, как это сработало для вас!

Если вам понравился этот пост, вам также могут понравиться: Выращивание и сушка лаванды, Как сделать зеркало из веточки своими руками, Как сделать искусственные апельсины, Как сделать недорогие репродукции ботанического искусства, Как создать натюрморт из вырезанной бумаги.

Гирлянда из сушеных ломтиков апельсина DIY | Простой рождественский декор в скандинавском стиле

Если вы ищете простой способ добавить в рождественские украшения в этом году атмосферу старого мира, уюта и скандинавского стиля, эта легкая гирлянда из сушеных ломтиков апельсина - то, что вам нужно!

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я беру небольшую комиссию в размере абсолютно без дополнительных затрат для вас. Смотрите мое полное, скучное раскрытие здесь.

Красивый новогодний декор почти даром

Мне нравится добавлять природные элементы, такие как зелень, сосновые шишки и цветы, чтобы украсить наш дом. Это красиво и добавляет уют в ваш дом, но при этом сохраняет тот минималистичный, сдержанный вид, который я начал очень любить в последнее время. Гирлянда из сушеных ломтиков апельсина идеально подходит для этой темы! Кроме того, вы можете легко перейти к зимнему декору, не собирая все с Рождества и переделывая все украшения.

Я склоняюсь к простоте и минимализму и пытаюсь избавиться от беспорядка и всего такого, что из-за этого мой дом трудно убирать и ... ну, он загроможден. Кто-нибудь еще находится на стадии избавления от беспорядка и минимизации жизни?

Еще одна моя любимая часть использования натуральных элементов для украшения - это то, что их можно найти прямо за дверью (в данном случае или в продуктовом магазине), и они могут стать таким красивым дополнением по такой недорогой цене! Радуйтесь, мастера!

Сушеные апельсины своими руками 2 способа - как сушить апельсины

Вы можете сушить апельсины двумя разными способами, в зависимости от того, что у вас есть и сколько времени вы хотите на это потратить.Если у вас есть дегидратор, вы можете потратить немного больше времени и высушить его таким образом. Это займет больше времени, но это займет больше времени, так как вы можете настроить их и заняться своими делами.

Если у вас нет дегидратора, вы можете высушить апельсины в духовке. Это быстрее и дает тот же конечный результат, но вы должны быть там, переворачивая ломтики и следя за тем, чтобы они не подгорели. Это совсем несложно, просто гораздо больше, чем при использовании дегидратора.

Я немного увлекся, и мои ломтики были намного толще, чем должны были быть, поэтому они сохли очень долго.Они по-прежнему работали нормально и выглядели великолепно, но сохли гораздо дольше, чем более тонкие ломтики.

Что понадобится для сушеных ломтиков апельсина:

  • 5-6 апельсинов в зависимости от длины гирлянды
  • Острый нож и разделочная доска для нарезки ломтиками
  • Шпагат, проволока или веревка для подвешивания
  • Большая игла или шило и лента для обмотки конца шпагата

Как сделать сушеную апельсиновую гирлянду:

  1. Апельсины нарезать ломтиками толщиной около 1/8 дюйма.Разбавитель высохнет быстрее, чем более толстый, но самое важное - нарезать ломтики равномерно.
  2. Промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки сока.
  3. Выложить на противни, выстланные пергаментом.
  4. Выпекайте при 200 ° около 2 часов, переворачивая каждые 30 минут. Удалите ломтики по мере их завершения. Я запекал свои, пока они не начали немного подрумяниваться по краям, но снял их, пока они были немного мягкими, чтобы они не стали такими коричневыми.
  5. Дайте апельсиновым долькам полностью остыть.
  6. Нанизать на шпагат и повесить.

Вы можете хранить свою гирлянду для использования в следующем году или делать новую каждый год. Разложить их для птиц или цыплят - это интересный способ использовать сушеные дольки апельсина даже после того, как вы закончили с ними в течение года.

Распечатайте инструкции:

Гирлянда из ломтиков апельсина своими руками

Этот прекрасный маленький фермерский дом
  • 5-6 апельсинов в зависимости от длины гирлянды
  • Острый нож и разделочная доска для нарезки
  • Проволока для шпагата или веревка для подвешивания
  • Большая игла или шило и лента для обертывания конца шпагата
  • Апельсины нарезать ломтиками толщиной около 1/8 дюйма.Разбавитель высохнет быстрее, чем более толстый, но самое важное - нарезать ломтики равномерно.

  • Промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки сока.

  • Разложите на пергаментных противнях.

  • Выпекайте при 200 ° около 2 часов, переворачивая каждые 30 минут. Удалите ломтики по мере их завершения. Я запекал свои, пока они не начали немного подрумяниваться по краям, но снял их, пока они были немного мягкими, чтобы они не стали такими коричневыми.

  • Дайте апельсиновым долькам полностью остыть.

  • Натянуть на шпагат и подвесить.

Сушеные апельсиновые рождественские гирлянды Принадлежности:

Игла для пластиковой пряжи

Джутовый шпагат

Вам также может понравиться:

Самодельные рождественские украшения из яблочного пюре с корицей | Детский сейф

Справочник подарков усадьбы

| Основы усадьбы и фермы

Saltine Cracker Toffee Bar Рецепт AKA Christmas Crack

Прикрепите это к любимой доске для последующего использования:

Большое спасибо за то, что присоединились ко мне сегодня! Если вы делаете свою собственную рождественскую гирлянду из сушеных апельсинов, обязательно отметьте меня в Instagram @thislovelylittlefarmhouse.Я бы хотел увидеть твою гирлянду!

Как сушить ломтики апельсина в духовке, микроволновой печи или фритюрнице

Сегодня я собираюсь научить вас, , сушить дольки апельсина тремя способами: в духовке, микроволновой печи или фритюрнице! И я дам вам знать, какой из них работает лучше всего!

Сушеные апельсины находят множество применений. Вы можете есть их, использовать для ароматизации напитков и даже использовать в качестве гарнира!

Но я, безусловно, больше всего люблю сушеные дольки апельсина для украшения, особенно на Рождество.

Добавление кусочков сухого апельсина в гирлянду или украшение на елку придаст вашему интерьеру яркости.

Хотя их довольно легко сделать, они могут занять довольно много времени.

Мы пробовали сушить дольки апельсина тремя способами: в духовке, в микроволновой печи и во фритюрнице.

Я рад поделиться с вами, как использовать каждый метод и какой из них работает лучше всего!

Почему сушеные апельсины?

Сушеные апельсины на самом деле являются очень традиционным рождественским украшением.

Большая часть того, что мы считаем традиционным рождественским декором, восходит к середине 1800-х годов во времена королевы Виктории. В 1848 году муж королевы принц Альберт помог популяризировать украшение деревьев в Великобритании, привезя их в Виндзорский замок.

Сушеные фрукты были обычным рождественским украшением в викторианскую эпоху, поэтому добавление сушеных апельсинов в наш рождественский декор кажется очень классическим.

Поскольку нам очень нравится делать здесь домашний рождественский декор, научиться сушить дольки апельсина имело смысл.Плюс они пахнут небесно!

Как подготовить ломтики апельсина к сушке

Для каждого метода, который мы опробовали, предварительная подготовка была одинаковой.

На самом деле вы можете использовать в этом проекте любой сорт цитрусовых. На самом деле мы использовали и апельсины, и грейпфрут, но лимоны и лаймы тоже подойдут.

Для начала вам понадобится несколько апельсинов приличного размера. Сколько вам всего понадобится, зависит от того, что вы планируете с ними делать потом.

Для плотно упакованной гирлянды я бы сказал четыре или пять апельсинов. Для украшений, наверное, хватит одного или двух.

Мойте апельсины, особенно если вы планируете их есть или использовать в пищу.

Затем нарежьте апельсины острым ножом до толщины около одного сантиметра или менее, отбросив кончики.

Тонкие ломтики лучше всего подходят для этого процесса в любом сценарии, вам просто нужно убедиться, что они достаточно толстые, чтобы держаться вместе, когда они высохнут.

После того, как вы все это сделаете, вы можете переходить к любому методу, который вы выбрали для сушки апельсинов.

Как сушить дольки апельсина в духовке

Самый распространенный способ сушить дольки апельсина - использовать духовку.

Этот метод на самом деле довольно прост, он просто занимает много времени. Четыре-шесть часов, если быть точным.

Чтобы высушить апельсины в духовке, разогрейте духовку до 200 градусов и приготовьте противень со слоем пергаментной бумаги.

Без пергамента или какой-либо подкладки фрукт обязательно будет прилипать к поверхности, поэтому просто убедитесь, что вы не пропустите этот шаг.

Когда ваш противень будет готов, разложите дольки апельсина поперек формы, стараясь не перекрывать их.

Это нормально, если их немного толкнуть, потому что они сжимаются во время готовки, только не кладите на противень более одного слоя.

Запекайте апельсины в течение 4 часов, вынимая их, чтобы переворачивать ломтики примерно каждый час.

Я проверял наши ежечасно, и было легко увидеть, что они сохнут медленно, но верно.

Когда они будут готовы, дайте им остыть на решетке, и тогда вы будете готовы использовать их любым удобным для вас способом.

Как сушить ломтики апельсинов в микроволновой печи

Сушка ломтиков апельсина в микроволновой печи обеспечивает более быстрое приготовление, но этот метод определенно не лишен недостатков.

Приготовление ломтиков в микроволновой печи требует ОЧЕНЬ МНОГО бумажных полотенец и дает менее жесткий результат, чем два других метода.

Чтобы начать разогревать апельсины в микроволновой печи, приготовьте их, как описано выше, только убедитесь, что вы действительно придерживаетесь тонких ломтиков.

Положите пять слоев бумажных полотенец на тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи.

Верно, я сказал пять.

Цель состоит в том, чтобы впитать соки и держать их подальше от фруктов, поэтому вам понадобится много бумажных полотенец.

Разложите дольки апельсина на бумажных полотенцах, снова стараясь не перекрывать их.

Теперь накройте дольки апельсина ДРУГОМ слоем бумажных полотенец, толщиной в пять штук.

Я знаю, что это много бумаги, но, по крайней мере, мы можем использовать те, что сверху.

Теперь поместите тарелку в микроволновую печь и готовьте ее в режиме РАЗМОРАЖИВАНИЯ в течение семи минут.

Через семь минут достаньте апельсины из микроволновой печи.

Переверните их и замените нижний слой бумажных полотенец новым. Положите старые бумажные полотенца на апельсины.

Снова включите режим РАЗМОРАЖИВАНИЯ в микроволновой печи еще на пять минут.

На этом этапе вы хотите проверить их и посмотреть, как они продвигаются.

Вам нужна желеобразная консистенция. Если вы можете дотронуться до них, и ваш палец больше не станет влажным, значит, все готово. Если вы все еще получаете от них влагу, их нужно снова ставить в микроволновую печь на две минуты, пока они не перестанут быть влажными.

После того, как вы вытерли из них всю влагу, положите их на решетку, чтобы они остыли и застыли, что займет несколько часов.

Как сушить апельсины во фритюрнице

Сушка апельсинов во фритюрнице также проста и, кажется, занимает минимум времени из всех методов, которые мы пробовали.

Поскольку функция фритюрницы заключается в циркуляции нагретого воздуха по рабочей камере, вполне логично, что это будет работать быстро.

Некоторые фритюрницы имеют настройку сушки. У нас такой возможности нет, поэтому мы использовали обычные настройки.

Чтобы высушить дольки апельсина во фритюрнице, снова начните с подготовки апельсинов, как описано ранее в этом посте.

Обязательно используйте корзину фритюрницы или какую-нибудь решетку, чтобы не допустить попадания дольки апельсина на дно сковороды. Вы хотите, чтобы этот теплый воздух циркулировал со всех сторон апельсина.

Разложите апельсины в корзине или решетке фритюрницы одним слоем, не перекрывая их.

Установите минимальную температуру фритюрницы. Мы начали с 200 градусов, но потом снизили до 175.

Готовьте их 30 минут, затем вытащите, чтобы перевернуть.

Когда я проверил свой, кожура наших апельсинов была уже довольно жесткой, а середина уже была довольно желеобразной. Похоже, в них еще осталась влага.

Поместите апельсины в фритюрницу еще на 20 минут.

В этот момент мы начали слышать, как они грохочут во фритюрнице, поэтому я проверил их еще раз. Кожура была очень твердой, а в центрах, казалось, не осталось влаги, поэтому я объявил их готовыми.

Теперь выньте апельсины из фритюрницы и положите их на решетку, чтобы они остыли.

Какой метод мы рекомендуем

Хотя все методы были легко реализованы, было очень легко увидеть, какой из них дает желаемый результат за минимальное время. Но я вам все разложу.

Сушка ломтиков апельсина в духовке: хорошо, но требует много времени

Первым методом, который мы попробовали, была сушка ломтиков в духовке при низких температурах.

Хотя этот метод был прост в использовании и дал желаемые результаты, он занял ОЧЕНЬ много времени.

В этой партии были самые толстые дольки апельсина из всех, поэтому потребовалось около шести часов, чтобы все они полностью высохли. Более тонкие ломтики, которые я нарезал, получились очень хорошими и были готовы примерно за 4 часа.

С учетом сказанного, четыре часа - это ДОЛГОЕ время, и их нужно переворачивать примерно раз в час. Поэтому, если вы используете этот метод сушки апельсина, убедитесь, что у вас есть много времени для работы.

Сушка ломтиков апельсина в микроволновой печи: быстрый, но странный результат

Второй метод, который мы попробовали, - это высушить их в микроволновой печи при размораживании.

Хотя это был самый быстрый метод удаления влаги с апельсиновых дольок, конечные результаты были менее впечатляющими.

Дольки апельсина оказались сухими, но мягкими и мягкими. Они сохраняли свою форму для украшения или гирлянды, но с ними было труднее работать.

Они продолжали высыхать в течение нескольких дней, но кто хочет ждать так долго?

Сушка ломтиков апельсина во фритюрнице: красивые ломтики и короткое время, но небольшими партиями

Последний метод, который мы пробовали, - это сушить их во фритюрнице.

Я читал, что фритюрницы можно использовать для обезвоживания пищи. Поскольку фритюрницы в основном представляют собой крошечные конвекционные печи, я был уверен, что это сработает.

Результаты были очень удовлетворительными.

Дольки апельсинов очень быстро высыхают во фритюрнице, при этом вся партия готовится примерно за 45 минут, а ломтики апельсина остаются с жесткой кожурой и обезвоженными сердцевинами.

Единственная проблема заключалась в том, что фритюрница делала очень маленькую партию сушеных ломтиков апельсина.

Поскольку у меня есть только одна корзина для фритюрницы, я не мог сделать их большое количество одновременно.

Общая рекомендация

В целом, я бы порекомендовал три процесса в следующем порядке:

  1. Фритюрница. Фритюрница была, безусловно, самым быстрым методом, но я попытался найти способ получить больше ломтиков в каждой партии.
  2. Духовка - Духовка работала очень хорошо и производила сразу большие партии сушеных апельсинов, это просто отнимало очень много времени.
  3. Микроволновая печь - Скорость микроволн была недостаточна для получения гибких результатов.

Хранилище

Хранить сушеные апельсины относительно просто, и вы можете использовать их для украшения из года в год, если будете хранить их правильно.

Сушеные дольки апельсинов необходимо хранить в герметичной таре. Для этого отлично подходят стеклянные банки.

Необходимо убедиться, что внутри емкости отсутствует влажность. Если вы сможете это сделать, они будут в порядке в следующем году (я бы не рекомендовал есть их после этого, но для украшения они подходят).

Что делать с ломтиками сухого апельсина

Сушеные дольки апельсина отлично подходят для множества поделок.

Эта великолепная гирлянда из сушеных ломтиков апельсина из домашнего вереска - отличный способ их использовать. Он действительно добавит естественности вашему праздничному декору.

Эти самодельные мешочки для специй от Craft Invaders - восхитительный способ поделиться сушеными апельсинами с друзьями.

Мыло - еще один отличный способ использовать высушенные дольки апельсина. Этот рецепт мыла из апельсиновой корки с сушеными ломтиками апельсина из «Признания переутомленной мамы» пахнет небесно.

Ищете другие интересные проекты, чтобы сделать свой отпуск своими руками? Ознакомьтесь с моим руководством по созданию гномов своими руками или с моими гигантскими трехмерными бумажными снежинками!

Как сушить ломтики апельсина в духовке, микроволновой печи или фритюрнице

сушеных ломтиков апельсина - идеально подходят для рождественской выпечки и украшения.

Сушеные ломтики апельсина так легко приготовить, и они выглядят потрясающе. Их легко сделать дома, и если вы за ними ухаживаете, они прослужат долгие годы. Сушеные дольки апельсина отлично подходят для украшения тортов и выпечки.Идеально подходит для использования в качестве сушеного дольки апельсина в рождественских коктейлях или для украшения дома. Я тоже люблю использовать их в качестве украшения для рождественских подарков.

Сушеные дольки апельсина - потрясающее украшение Рождества в моем доме. Я использую их в качестве начинки для выпечки (чудесные украшения для кексов), а также для украшений на елку и рождественских подарков.

Они также являются прекрасным дополнением к домашнему венку или попурри, чтобы сделать ваш дом невероятно пахнущим.

Добавление их к рождественским подаркам

Сушеные дольки апельсина выглядят очень элегантно, привязанные к подарку, обернутому коричневой бумагой, с ниткой и, возможно, сосновой шишкой или палочкой корицы. Вы также можете добавить их в тонко декоративную оберточную бумагу. Сушеные дольки апельсина потрясающе смотрятся на фоне темно-синего и зеленого - это роскошный подарок, перевязанный белой лентой.

Как сделать сушеные дольки апельсина?

  1. Нарежьте апельсины ломтиками 5–8 мм. Он выглядит толстым, но когда они высохнут, они станут намного тоньше.

2) После того, как кусочки будут нарезаны, положите их на кухонную бумагу и впитайте как можно больше сока.

3) Поместите дольки апельсина на решетку духовки.

4) Поставить в духовку примерно на 3 часа. Но проверьте апельсин и переверните его через 45 минут, а затем оставьте. Вы можете проверять их через каждый час, чтобы убедиться, что у них все в порядке, чтобы оставаться в безопасности.

Когда время истечет, оставьте их в духовке, пока она остынет, и они будут готовы. Они могут быть немного липкими или липкими, но в таком случае оставьте их в сухом месте, чтобы они полностью высохли на воздухе.

Для чего можно использовать сушеные дольки апельсина?

Я сделал так много их к Рождеству. Я использую их для украшения торта, украшения для елки и даже привязываю к подаркам, чтобы добавить небольшое угощение для гурманов к подарочной бирке. Так как они служат годами, вы можете сделать нагрузку и оставить их для украшения в последнюю минуту.

Я люблю откладывать на последнюю минуту рождественский торт или кексы. Сушеные апельсины всегда выглядят великолепно, поэтому они станут быстрым украшением, которое понравится каждому.

Сушеные дольки апельсина для джина

Если вы постоянный читатель моего блога, то знаете, как я люблю коктейли и создавать легкие, которые можно приготовить дома. Приготовление сушеных ломтиков апельсина для джина - отличный способ с легкостью и без особых усилий придать коктейлю особенный вид.

Следуйте приведенному ниже рецепту, чтобы приготовить сушеные апельсины в духовке.

Когда вы будете готовы устроить коктейльную ночь, вы можете добавить сушеные дольки апельсина в отверстие в стакане или сделать небольшой надрез, чтобы они уравновесились на стороне стакана.В обоих случаях они будут выглядеть великолепно и поднимут ваши домашние коктейли на новый уровень.

Ознакомьтесь с моими рецептами коктейлей, чтобы вдохновиться тем, что вы умеете делать.

Хранение сушеных апельсинов

Хранить их довольно просто, и если все сделать правильно, они прослужат долгие годы. Как только вы их приготовите, положите их в коробку или сумку в прохладном месте. Если у вас есть время, вы можете положить их в коробку с пергаментной бумагой, но после того, как они высохнут, все должно быть в полном порядке.

У меня есть такие, которым около 5 лет, и они все еще идеально подходят для украшения.Они хороши в долговечности, если вы не намочите их, иначе они могут испортиться.

Они меняют цвет со временем, поэтому я думаю, что они легко прослужат несколько лет. Если они потеряют цвет, и вы не хотите их выбрасывать. Вы можете добавить их в пакет с рождественским попурри или приготовить его самостоятельно.

После того, как вы использовали сушеные дольки апельсина для украшения торта / если они соприкасались с другими продуктами питания, лучше всего выбросить их после использования. Влага от кексов и глазури может привести к их порче.

Когда вы их сделаете, дом будет пахнуть восхитительно и свежо.

Я бы порекомендовал проверять дольки апельсина каждые 45 минут, чтобы убедиться, что они не провалились через полки духовки.

Можно ли есть сушеные дольки апельсина?

Да, вы можете съесть сушеные апельсиновые дольки, включая кожуру.

Когда вы высушили в духовке ломтики апельсина, вы можете использовать их как гарнир и украшение для тортов, завтраков и, конечно же, коктейлей!

Использование сушеных апельсинов для тортов и коктейлей

Если вы делаете ломтики сушеных апельсинов для коктейлей и тортов, я бы посоветовал делать их и хранить отдельно от тех, которые вам нужны для украшения.Просто для того, чтобы они были гигиеничными.

Если вы используете сушеные дольки апельсина для тортов или коктейлей, влага увлажняет апельсины, и они могут стать немного липкими или липкими. В этом нет ничего плохого, и это совершенно нормально.

Я бы порекомендовал выбрасывать их в пищевые отходы или мусорное ведро после того, как они использовались в качестве украшения для тортов или коктейлей, поскольку мы хотим, чтобы кулинарные изделия были чистыми и готовыми к употреблению. Если они в хорошем состоянии, вы можете слегка почистить их и добавить в коробку для украшений, чтобы не тратить зря.

Как сделать сушеные дольки апельсина для елочных игрушек

В этом году я нанизываю дольки апельсина на белую гирлянду из помпонов, которую повешу дома. Скоро поделюсь фото.

В моем рецепте ниже я расскажу о простых способах приготовления сушеных дольок апельсина для рождественских украшений. Их так легко сделать, и я не могу не подчеркнуть, что они достаточно времени, чтобы полностью высохнуть.

Когда они высохнут, вы можете мечтать о них, как о любом другом рождественском украшении.Повесьте их на елку, пришейте к гирляндам или повесьте на ветку или окно. Средняя мякоть апельсина пропускает свет, но дает красивое оранжевое свечение.

В витринах это действительно можно выставить напоказ. Они также очаровательно привязаны к нашим маленьким проволочным гирляндам. Они добавляют блеска к естественному виду апельсинов. Если хотите попробовать, добавьте и палочки корицы. Будет красиво смотреться.

Как долго хранятся сушеные дольки апельсина?

Сушеные дольки апельсина прослужат несколько часов, если не больше, при условии ухода.Со временем они потеряют свой цвет, но по-прежнему красивы и полезны. Дома я использую старые в вазах с рождественским попурри, где они могут смешаться в смеси. Первые, которые я сделал 7 лет назад, все еще используются, но уже не оранжевые. Они по-прежнему прекрасно выглядят.

Рецепт сушеных ломтиков апельсина UK

Этот рецепт можно приготовить где угодно, так как вам понадобится только духовка и несколько апельсинов. Плюс нож и разделочная доска, чтобы нарезать апельсины.

В Великобритании температура духовки составляет 80 градусов по Цельсию.Для американцев и тех, кто готовит на плитах по Фаренгейту, я бы рекомендовал, чтобы температура была около 175 градусов по Фаренгейту.

Прикрепите меня на потом

Другие рождественские рецепты, которые могут вам понравиться

Подпишитесь на меня в Instagram, чтобы узнать, что я делаю в последнее время. www.instagram.com/sewwhite

Сушеные дольки апельсина

Sisley White

Сушеные дольки апельсина так легко приготовить и выглядят потрясающе. Их легко сделать дома, и если вы за ними ухаживаете, они прослужат долгие годы.Сушеные дольки апельсина идеально подходят для украшения тортов и выпечки, для украшения рождественских коктейлей или для украшения дома. Я тоже люблю использовать их в качестве украшения для рождественских подарков. 10 штук

Калорий 12 ккал

  • разделочная доска

  • нож

  • Кухонная бумага

В Великобритании температура духовки составляет 80 градусов по Цельсию.Для американцев и тех, кто готовит на плитах по Фаренгейту, я бы рекомендовал, чтобы температура была около 175 градусов по Фаренгейту.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *